Nefropati diabetes: diet, menu sampel, senarai makanan yang dibenarkan dan larangan

Utama Gula-gula

Nefropati diabetes: diet, menu sampel, senarai makanan yang dibenarkan dan larangan

Diabetes mellitus menyebabkan komplikasi berbahaya. Diabetis, pelbagai kumpulan organ manusia terjejas, termasuk fungsi buah pinggang.

Ini, seterusnya, membawa kepada akibat yang paling serius untuk kesihatan, dan jika tiada rawatan - walaupun kematian pesakit.

Diet untuk diabetes dan masalah buah pinggang digabungkan dengan ubat yang betul dapat membantu menyelesaikan masalah.

Mengapa buah pinggang mengalami?

Tetapi untuk sebab mengapa paras gula yang tinggi memberi kesan negatif terhadap fungsi ginjal? Beberapa faktor penting memberi kesan negatif kepada buah pinggang dalam kencing manis.

Pertama sekali, lebihan glukosa dalam darah mempunyai kesan negatif.

Ia menggabungkan dengan protein tisu - glikasi berlaku, yang merosakkan buah pinggang. Protein glycated menyebabkan badan menghasilkan antibodi tertentu, yang juga mempunyai kesan negatif pada buah pinggang.

Di samping itu, darah pesakit kencing manis sering kali mengira jumlah platelet, yang menyumbat salur kecil. Dan akhirnya, penyerapan air yang lemah ke dalam sel dan kekurangan penyingkiran dari badan meningkatkan jumlah darah yang mesti dibersihkan dengan melewati buah pinggang melalui dirinya sendiri.

Semua ini membawa kepada hakikat bahawa terdapat hyperfiltration glomerular - pecutan glomeruli buah pinggang. Dan beban ultrahigh menjejaskan prestasi badan dan menyebabkan berlakunya alat glomerular - nefropati diabetik. Ia dicirikan oleh pengurangan ketara dalam bilangan glomeruli aktif disebabkan oleh penghamburan kapilari intraklubral.

Apabila jumlah glomeruli yang terjejas mencapai tahap tertentu, gejala muncul yang menandakan perkembangan kegagalan buah pinggang:

sakit kepala;
mual dan muntah;
gangguan pencernaan;
sesak nafas teruk;
rasa logam dan nafas berbau;
gatal-gatal pada kulit;
kram dan kram.

Dengan perkembangan lanjut penyakit ini, kesan yang lebih serius mungkin - pingsan dan koma. Oleh itu, sangat penting untuk memulakan rawatan sedini mungkin, sementara buah pinggang masih menghadapi masalah dengan pembersihan darah.

Rawatan nefropati diabetik

Rawatan nefropati bermula dengan mengawal tahap gula. Lagipun, kadar gula berlebihan yang signifikan adalah punca perkembangan lesi renal dalam diabetes.

Prasyarat seterusnya untuk mengawal penyakit ini adalah pengurangan tahap tekanan darah.

Ia adalah perlu bahawa tekanan kembali normal pada 130/80, dan lebih baik masih rendah.

Akhirnya, pemakanan dalam kegagalan buah pinggang dan diabetes mellitus memainkan peranan yang sangat penting. Sesungguhnya pematuhan peraturan tertentu pemakanan dapat mengurangkan kepekatan gula dalam darah dan mengurangkan beban pada ginjal, dengan itu mencegah kekalahan kapilari baru.

Prinsip pemakanan

Prinsip asas diet mana yang harus diikuti dalam nefropati diabetes adalah untuk mencegah kenaikan kadar gula dan mengurangkan beban pada buah pinggang. Cadangan pemakanan bervariasi secara meluas dalam pelbagai peringkat penyakit ini.

Jadi, pada peringkat pertama, mudah adalah sangat penting untuk mengawal kandungan dalam makanan bukan hanya gula, tetapi juga protein. Langkah-langkah ini perlu untuk memudahkan kerja buah pinggang.

Diet rendah protein dengan ketara mengurangkan beban pada buah pinggang dan membantu mengatasi penyakit ini. Di samping itu, faktor penting dalam penyakit ini juga meningkatkan tekanan darah. Dalam hal ini, adalah disyorkan untuk meminimumkan penggunaan jeruk.

Sekiranya pada peringkat pertama penyakit pertama mengendalikan tahap gula, maka dengan perkembangan nefrosis diabetes yang paling penting adalah untuk mengawal penggunaan protein hewani. Memang, untuk mengurangkan tahap gula, ada ubat khas, manakala keberkesanan ubat-ubatan yang mengurangkan beban pada buah pinggang jauh lebih rendah.

Pilihan terbaik adalah untuk hampir menggantikan protein haiwan dengan sayur-sayuran. Menurut hasil penyelidikan, proporsi protein hewani dalam makanan pesakit tidak boleh melebihi 12%.

Produk yang mengandungi protein sayuran

Selain membatasi penggunaan garam, protein dan gula, perkembangan penyakit ini disyorkan untuk mengurangkan jumlah produk yang mengandungi fosfat. Fosfor juga mempunyai keupayaan untuk bertindak ke atas buah pinggang dan memburukkan hiperfiltrasi.

Di samping itu, sekatan penggunaan lemak haiwan juga ditunjukkan. Lagipun, mereka adalah sumber kolesterol, yang membentuk saluran sempit plak. Pada masa yang sama, penyempitan sedemikian adalah ciri bukan sahaja dari saluran cerebral - kolesterol berlebihan mempunyai kesan yang signifikan terhadap kapilari dalam buah pinggang, sebagai faktor risiko tambahan untuk penyumbatan mereka.

Apakah produk yang dilarang?

Terdapat pelbagai produk makanan yang cukup luas, yang, jika diet diperhatikan dalam kes kegagalan buah pinggang dalam diabetes mellitus, bukan sekadar tidak disyorkan - ia dilarang secara nyata.

Di tempat pertama, gula dan produk yang mengandunginya, atau sejumlah besar fruktosa, termasuk madu, molasses buah, dan sebagainya, tidak boleh dimakan. Produk tersebut harus dikecualikan sepenuhnya.

Di samping itu, anda tidak boleh menggunakan mana-mana pastri yang diperbuat daripada tepung putih. Dalam produk ini banyak karbohidrat cepat. Hadkan penggunaan buah-buahan dengan kandungan fruktosa yang terlalu tinggi - pisang, tarikh, anggur, tembikai. Jangan makan pelbagai jenis pear, epal, semangka.

Jangan makan makanan goreng, daging berlemak. Diharamkan daging babi, kambing, ikan berlemak. Ia tidak digalakkan untuk makan produk tenusu dengan kandungan lemak tinggi - keju kotej lemak, krim masam, dsb.

Di samping itu, anda tidak boleh makan jeruk dan daging salai - mereka juga selalu mempunyai banyak garam, yang meningkatkan tekanan.

Mentega dan marjerin yang dikecualikan, mengandungi sejumlah besar lemak haiwan. Tidak diingini dan penggunaan mayonis.

Ia dilarang untuk minum minuman berkarbonat, terutama yang manis, serta jus buah, walaupun semulajadi yang baru diremas - pengambilan mereka boleh mencetuskan peningkatan tahap glukosa.

Di bawah larangan ini, tentu saja, sebarang dos minuman beralkohol, serta perasa pedas dan rempah-rempah. Perhatian harus digunakan teh, tetapi dari kopi adalah lebih baik untuk menyerah sepenuhnya.

Apa yang perlu digunakan?

Bahagian utama diet adalah sayur-sayuran. Mereka perlu dimakan mentah, dikukus, direbus, direbus - hanya tidak digoreng.

Tiada sekatan ke atas sayur-sayuran, kecuali kentang. Adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam bentuk bakar, tidak melebihi 200 gram sehari.

Bijir yang paling berguna, yang semestinya dimasukkan dalam diet untuk nefropati diabetes, harus mengiktiraf soba. Tidak ada karbohidrat yang praktikal, dikontraindikasikan untuk pesakit kencing manis. Bijirin lain, terutamanya manna, harus digunakan dengan berhati-hati.

Penggunaan sayur-sayuran hijau dan sayur-sayuran secara umum amat bermanfaat. Lemak haiwan terbaik diperoleh daripada produk tenusu, mengawal jumlahnya.

Daripada jus yang disyorkan penggunaan campuran tomato dan tomato dengan jus sayuran lain.

Dari jus buah-buahan ia dibenarkan mengambil sedikit jus plum segar.

Secara umumnya, pemakanan pada pesakit dengan kekurangan buah pinggang dan diabetes mellitus, selain membataskan makanan tertentu, juga harus dicirikan oleh bahagian yang sederhana. Dalam kes tidak boleh makan terlalu banyak - ia memberi kesan negatif kepada kedua-dua keseimbangan enzim dalam badan dan keadaan buah pinggang.

Diet untuk kegagalan buah pinggang dan diabetes, menu mingguan

Mereka boleh bergantian, bercampur, berubah, tidak melupakan senarai produk yang dilarang dan tidak diingini. Pematuhan diet ini akan membantu mengatasi kerosakan ginjal dan memperbaiki keadaan keseluruhan badan dan kesihatan pesakit.

Pilihan menu pertama termasuk sarapan omelet protein kukus, roti panggang roti rye dan dua tomato. Jika tahap glukosa tidak terlalu tinggi, penggunaan kopi dengan pemanis boleh diterima.

Makan tengah hari hendaklah terdiri daripada sup tanpa lemak dan dua atau tiga keping roti yang dibakar dari tepung sepenuh masa. Semasa makan tengah hari anda perlu makan jeruk oren atau lemon dengan pemanis atau susu jeli. Untuk makan malam - rebus ayam rendah lemak, salad sayuran dengan yogurt buatan sendiri tanpa gula, teh tanpa gula dengan limau.

Versi kedua jadual diet untuk jed yang disebabkan oleh diabetes.

Untuk sarapan - keju rendah lemak dengan satu roti bakar, salad masam. Untuk makan tengahari - sup ikan dengan penggunaan ikan tanpa lemak, kentang panggang, teh.

Snek - epal tanpa gula hijau. Untuk makan malam - salad timun segar dan salad, pinggul kaldu.

Pilihan ketiga adalah pemilihan hidangan. Untuk sarapan - bubur soba dengan susu skim. Untuk makan tengahari - sup kubis vegetarian dari kubis segar, potong ayam wap, salad sayuran tanpa minyak. Pada sebelah petang - protein mousse tanpa gula. Makan malam - salad makanan laut dan teh tanpa gula.

Sudah tentu, diet untuk nefropati ginjal diabetes senarai produk dan hidangan mempunyai yang lebih panjang.

Pemilihan hidangan boleh dilakukan oleh diri sendiri, mengelakkan hidangan larangan dan mengikuti peraturan mudah kombinasi produk.

Daging atau hidangan ikan tidak boleh dimakan pada satu masa dengan produk tenusu, walaupun lemak rendah.

Satu-satunya pengecualian yang boleh dibenarkan ialah penambahan yogurt tanpa gula semula jadi atau yogurt rendah lemak untuk salad sayur-sayuran.

Video berkaitan

Asas diet diabetes:

Diet akan membantu mengatasi penyakit ini dan mengurangkan tahap gula darah, serta meningkatkan kesihatan pesakit dan meningkatkan keberkesanan ubat yang ditetapkan.

http://diabet24.guru/dieta/problemax-s-pochkami.html

Diet untuk nefropati diabetes: protein adalah dilarang

Diet untuk nefropati diabetik berbanding dengan diet untuk diabetes mellitus mempunyai perbezaan yang ketara. Ia perlu secara beransur-ansur meninggalkan protein haiwan, kerana ia merumitkan kerja buah pinggang. Diet perlu didominasi oleh makanan pemakanan yang kaya dengan besi, asid folat, vitamin B dan C.

Persamaan diet diabetis dan nefropati diabetik

Nefropati diabetes adalah konsep yang kompleks. Ia termasuk sekumpulan penyakit buah pinggang, yang berkembang akibat perubahan turun naik yang berterusan dalam kadar gula darah. Salah satu manifestasi nefropati diabetik adalah kegagalan buah pinggang kronik.

Dalam nefropati diabetik, diet ini bertujuan untuk menormalkan keadaan pesakit dan mencegah komplikasi yang mungkin. Jika kita membandingkan nutrisi dalam diabetes dan diet di nefropati buah pinggang, prinsip-prinsip asas akan sama:

Komposisi seimbang. Dengan diabetes mellitus, kedua-duanya pada peringkat awal dan dalam bentuk kronik, perlu meninggalkan kebanyakan produk biasa. Ini adalah produk salai, marinades, alkohol, rempah, garam, manis, tepung. Kegagalan seperti itu membawa kepada kekurangan nutrien, jadi anda perlu menambah mereka dengan pemakanan yang betul. Apabila kencing manis menjadi kronik, banyak proses yang merosakkan berlaku di dalam badan. Salah seorang daripada mereka - pelanggaran buah pinggang. Yang terakhir ini membawa kepada penghapusan elemen mikro dan makro yang diperlukan dari badan. Makanan khas dengan kemasukan makanan produk seperti delima, bit, anggur, kubis akan membantu mengimbangi kerugian.
Bahagian kecil. Dengan diabetes, adalah penting untuk mengelakkan makan berlebihan. Dalam kes ini, secara mendadak meningkatkan beban pada organ pencernaan, dan ini penuh dengan lonjakan mendadak dalam kadar gula darah. Di samping itu, bentuk kronik kencing manis mengganggu pengeluaran enzim-enzim yang disekat oleh organ-organ pencernaan. Ini menyebabkan genangan, cirit-birit, kembung, loya, belahan perut, kembung perut. Jika anda mengurangkan saiz bahagian hingga 250-300 g (kira-kira saiz penumbuk), perut dan usus akan mengalami tekanan kurang.
Gula minimum. Komen tidak perlu - dos minimum gula boleh membawa kepada kemerosotan mendadak dalam keadaan pesakit. Oleh itu, sebagai tambahan untuk menyediakan makanan pemakanan, adalah penting untuk mengawal tahap gula pada perut kosong, dua jam selepas makan dan sebelum waktu tidur.
Pengecualian garam. Kedua-dua gula dan garam mengekalkan air di dalam badan. Ini sebabnya kebanyakan pesakit diabetes mengalami edema. Jumlah maksimum garam setiap hari adalah 3 gram.
Penggunaan makanan dengan indeks glisemik rendah (GI) adalah penunjuk kadar di mana karbohidrat yang terkandung dalam makanan diserap oleh badan dan meningkatkan kadar gula darah.

http://hudey.net/dieta-pri-diabeticheskoj-nefropatii-belkam-vxod-vospreshhen.html

Diet untuk nefropati diabetes: senarai produk

Nefropati diabetes adalah satu konsep luas yang merangkumi banyak lesi buah pinggang. Ia boleh berkembang ke tahap terakhir, apabila pesakit akan memerlukan dialisis biasa.

Untuk mengurangkan simptom dan memperbaiki gambaran klinikal, anda mesti mengikuti diet khas. Ia boleh menjadi karbohidrat rendah dan rendah protein (pada peringkat terakhir penyakit).

Di bawah, diet untuk nefropati diabetik akan diterangkan, satu menu teladan akan dibentangkan, serta manfaat diet rendah karbohidrat untuk diabetes mellitus jenis pertama dan kedua.

Terapi diet di nefropati diabetik

Penyakit ini adalah salah satu tempat utama di kalangan penyebab kematian pesakit kencing manis. Jumlah pesakit beratur untuk pemindahan buah pinggang dan dialisis adalah pesakit diabetes.

Nefropati diabetes adalah konsep luas yang merangkumi lesi glomeruli, tiub, atau vesel yang memberi makan buah pinggang. Penyakit ini berkembang disebabkan paras glukosa darah yang teratur.

Bahaya nefropati seperti ini untuk pesakit kencing manis adalah tahap akhir yang mungkin timbul apabila dialisis diperlukan. Dalam kes ini, protein yang memperbesar buah pinggang sepenuhnya dikeluarkan daripada diet.

kelesuan;
rasa logam di dalam mulut;
keletihan;
kekejangan anggota badan, sering pada petang.

Biasanya, nefropati diabetes tidak wujud pada peringkat awal. Oleh itu, disarankan agar pesakit yang menghidap diabetes diuji sekali atau dua kali setahun:

Ujian air kencing untuk kreatinin, albumin, mikroalbumin;
Ultrasound buah pinggang;
ujian darah untuk kreatinin.

Apabila membuat diagnosis, banyak doktor mengesyorkan diet protein rendah, memandangkan mereka yang meningkatkan beban pada buah pinggang. Ini sebahagiannya benar, tetapi bukan protein berfungsi sebagai perkembangan nefropati diabetik. Semua kerana peningkatan gula, kesan toksik pada fungsi buah pinggang.

Untuk mengelakkan peringkat terakhir penyakit buah pinggang, anda perlu mematuhi diet seimbang yang betul. Terapi diet sedemikian akan difokuskan pada punca penyakit - gula darah tinggi.

Pilihan produk dalam penyediaan menu harus berdasarkan indeks glisemik (GI) mereka.

Indeks Produk Glikemik

Diet rendah karbohidrat mengekalkan paras gula biasa dalam diabetes jenis 2, dan dalam jenis pertama, ia secara signifikan mengurangkan jumlah insulin tindakan pendek dan ultrashort. Ia adalah harta benda yang membantu mengelakkan banyak komplikasi daripada diabetes.

Konsep GI adalah penunjuk digital resit dan pecahan dalam darah karbohidrat yang mempengaruhi tahap glukosa dalam darah selepas ia dimakan. Semakin rendah skor, semakin selamat makanan.

Senarai produk dengan GI yang rendah agak luas, yang membolehkan anda untuk membuat diet yang lengkap, tanpa kehilangan rasa hidangan. Indeks rendah akan mencapai 50 IU, purata 50 hingga 70 IU, dan tinggi melebihi 70 IU.

Biasanya, dengan diabetes jenis 1 dan jenis 2, dibenarkan menggunakan produk dengan indeks purata beberapa kali seminggu. Tetapi dengan nefropati diabetik, ini adalah kontraindikasi.

Diet nefropati diabetes bukan sahaja membentuk produk dengan GI yang rendah, tetapi juga kaedah rawatan haba untuk hidangan. Memasak seperti itu dibenarkan:

untuk pasangan;
mendidih;
dalam gelombang mikro;
memadamkan sedikit minyak sayuran;
bakar;
dalam periuk perlahan, kecuali mod "goreng".

Berikut adalah senarai makanan yang dietnya terbentuk.

Produk untuk diet

Makanan pesakit perlu diubah. Diet harian terdiri daripada bijirin, daging atau ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, produk tenusu dan tenusu. Kadar pengambilan cecair - dua liter.

Perlu diketahui bahawa jus buah dan beri dilarang untuk pemakanan pemakanan, walaupun dari buah-buahan dengan GI yang rendah. Dengan rawatan ini, mereka kehilangan serat, yang melakukan fungsi aliran gula glukosa ke dalam darah.

Buah-buahan dan buah-buahan yang terbaik dimakan pada waktu pagi, tidak lebih daripada 150 - 200 gram. Mereka tidak boleh dibawa ke keadaan kentang tumbuk, supaya tidak meningkatkan GI. Sekiranya salad buah disediakan daripada produk ini, ini perlu dilakukan sebaik sahaja sebelum digunakan untuk mengekalkan banyak vitamin dan elemen surih yang mungkin.

Buah-buahan dan beri dengan GI yang rendah:

currants hitam dan merah;
gooseberry;
epal mana-mana pelbagai, kemanisan mereka tidak menjejaskan indeks;
pir;
aprikot;
blueberries;
raspberry;
strawberi;
strawberi
semua jenis buah sitrus - lemon, oren, tangerine, pomelo, limau.

Sayur-sayuran adalah asas pemakanan diabetes dan membuat separuh daripada keseluruhan diet. Mereka boleh disajikan untuk sarapan pagi, kedua-duanya, dan untuk minum petang dan makan malam. Lebih baik memilih sayur-sayuran bermusim, mereka mempunyai lebih banyak nutrien.

Sayur-sayuran dengan nephropathy diabetis GI yang rendah:

skuasy;
bawang;
bawang putih;
terung;
tomato;
kacang hijau;
lentil;
kacang segar dan kering;
semua jenis kubis - kembang kol, brokoli, putih dan merah;
lada manis.

Dari bijirin anda boleh memasak kedua-dua hidangan sampingan dan menambah kursus pertama. Seseorang perlu berhati-hati dengan pilihan mereka, kerana sesetengah mempunyai GI sederhana dan tinggi. Diabetis, tidak dibebani oleh penyakit lain, doktor jarang membenarkan bubur jagung - GI dalam had tinggi, kerana ia kaya dengan nutrien. Tetapi dengan nefropati diabetik, penggunaannya adalah kontraindikasi. Memandangkan walaupun melompat minimum dalam gula darah memberikan beban ke buah pinggang.

Hampir semua produk tenusu dan tenusu mereka mempunyai GI yang rendah, dan hanya mereka yang dikecualikan:

krim masam;
krim 20% lemak;
yogurt manis dan buah;
mentega;
marjerin;
keju keras (indeks kecil, tetapi peningkatan kandungan kalori);
susu pekat;
kek keju bercahaya;
jisim curd (tidak boleh dikelirukan dengan keju kotej).

Telur dibenarkan untuk menghidapi kencing manis tidak lebih dari satu sehari, kerana kuning mengandungi kolesterol yang berbahaya. Dengan nefropati ini, lebih baik untuk mengurangkan penggunaan produk ini dengan minimum.

Ini tidak berlaku untuk protein, PI mereka adalah 0 U, dan indeks kuning telur adalah 50 U.

Daging dan ikan perlu memilih varieti rendah lemak, mengeluarkan dari mereka sisa-sisa kulit dan lemak. Kaviar dan susu adalah dilarang. Hidangan daging dan ikan adalah dalam diet harian, lebih baik sekali sehari.

Daging dan anjing seperti itu dibenarkan:

daging ayam;
puyuh;
ayam belanda;
daging arnab;
daging lembu;
daging lembu
hati lembu;
hati ayam;
lidah lembu.

Dari ikan anda boleh memilih untuk:

Membentuk diet pesakit kencing manis dari produk dari semua kategori di atas, seseorang menerima makanan yang betul dan sihat.

Ia bertujuan mengekalkan paras gula darah dalam lingkungan normal.

Menu contoh

Menu di bawah mungkin berbeza-beza mengikut pilihan makanan orang tersebut. Perkara utama adalah bahawa produk mempunyai GI yang rendah dan diperlakukan dengan baik oleh haba. Dilarang menambah garam kepada makanan, lebih baik mengurangkan pengambilan garam sekurang-kurangnya.

Jangan biarkan puasa dan makan berlebihan. Dua faktor ini menimbulkan lonjakan dalam gula darah. Makanan dalam bahagian kecil, lima hingga enam kali sehari.

Jika rasa lapar yang hebat dimakan, ia dibenarkan untuk memiliki snek ringan, contohnya, sebahagian kecil salad sayuran atau segelas produk susu yang ditapai.

sarapan pagi pertama - salad buah;
Sarapan pagi kedua - telur dadar yang diperbuat daripada protein dan sayur-sayuran, teh hijau dengan sebilangan roti rai;
makan malam - sup sayuran, barley mutiara dengan potongan ikan, kopi hijau dengan krim;
Teh petang - salad sayuran, teh;
makan malam pertama - lada manis disumbat dengan ayam cincang dengan beras perang, teh;
Makan malam kedua - separuh segelas yogurt.

sarapan pagi pertama - satu epal, keju cottage;
rebus sarapan pagi kedua untuk pesakit kencing manis jenis 2 seperti terung, tomato, bawang dan lada manis, teh hijau;
makan malam - sup buckwheat, bubur barli dengan patty daging patty, kopi hijau dengan krim;
petang petang - jeli dengan oat, roti rai;
makan malam - bakso, salad sayuran.

sarapan pagi pertama - salad buah, dipanggang dengan kefir;
sarapan kedua - omelet stim dari protein, kopi dengan krim;
makan malam - sup sayur-sayuran, bubur barli dengan saus hati ayam rebus, teh hijau;
teh tinggi - 150 ml yogurt;
makan malam pertama - rebus kubis dengan nasi dan cendawan, sepotong roti rai;
makan malam kedua - teh dengan cheesecake diabetes.

sarapan pagi pertama - jeli pada oatmeal, sepotong roti rai;
sarapan kedua - salad sayur-sayuran, telur rebus, teh hijau;
makan tengahari - sup mutiara-barli, terung panggang yang disumbat dengan daging kalkun, teh;
snek petang - 150 gram keju kotej dan segenggam buah kering (aprikot kering, prun, buah ara);
makan malam pertama - soba dengan lidah daging lembu rebus, teh;
makan malam kedua - 150 ml ryazhenka.

sarapan pagi pertama - salad buah;
sarapan kedua - salad sayuran, sepotong roti rai;
makan malam - sup sayur-sayuran, cendawan rebus dengan fillet ayam, kopi hijau dengan krim;
Teh petang - 150 gram keju kotej, buah kering, teh;
makan malam pertama - barli, ikan ayam panggang, teh hijau;
makan malam kedua - segelas yogurt rendah lemak.

sarapan pagi pertama - kopi hijau dengan krim, tiga keping biskut fruktosa diabetes;
sarapan kedua - omelet stim dengan sayur-sayuran, teh hijau;
makan malam - sup beras merah, kacang rebus dengan daging lembu, sepotong roti rai, teh;
Teh petang - jeli pada oat, satu roti rai;
makan malam pertama - bass, dibakar dalam lengan dengan sayur-sayuran, teh;
Makan malam kedua - separuh segelas yogurt.

sarapan pagi pertama - teh dengan kek keju;
sarapan kedua - omelet dari protein dan sayur-sayuran, sepotong roti rai;
makan tengahari akan menjadi kacang pea untuk pesakit kencing manis jenis 2 dengan sepotong roti rai, soba dengan potongan ikan, kopi hijau;
makan tengah hari - keju cottage dengan buah-buahan kering, teh;
makan malam pertama - lentil, cutlet hati, teh hijau;
Makan malam kedua - segelas yogurt.

Video dalam artikel ini menerangkan mengapa kerosakan buah pinggang berlaku diabetis.

http://diabetik.guru/dietary/dieta-pri-diabeticheskoj-nefropatii.html

Menu untuk nefropati diabetes

Nefropati diabetes adalah satu konsep luas yang merangkumi banyak lesi buah pinggang. Ia boleh berkembang ke tahap terakhir, apabila pesakit akan memerlukan dialisis biasa.

Untuk mengurangkan simptom dan memperbaiki gambaran klinikal, anda mesti mengikuti diet khas. Ia boleh menjadi karbohidrat rendah dan rendah protein (pada peringkat terakhir penyakit).

Di bawah, diet untuk nefropati diabetik akan diterangkan, satu menu teladan akan dibentangkan, serta manfaat diet rendah karbohidrat untuk diabetes mellitus jenis pertama dan kedua.

Penyakit ini adalah salah satu tempat utama di kalangan penyebab kematian pesakit kencing manis. Jumlah pesakit beratur untuk pemindahan buah pinggang dan dialisis adalah pesakit diabetes.

Nefropati diabetes adalah konsep luas yang merangkumi lesi glomeruli, tiub, atau vesel yang memberi makan buah pinggang. Penyakit ini berkembang disebabkan paras glukosa darah yang teratur.

kelesuan;
rasa logam di dalam mulut;
keletihan;
kekejangan anggota badan, sering pada petang.

Biasanya, nefropati diabetes tidak wujud pada peringkat awal. Oleh itu, disarankan agar pesakit yang menghidap diabetes diuji sekali atau dua kali setahun:

Ujian air kencing untuk kreatinin, albumin, mikroalbumin;
Ultrasound buah pinggang;
ujian darah untuk kreatinin.

Untuk mengelakkan peringkat terakhir penyakit buah pinggang, anda perlu mematuhi diet seimbang yang betul. Terapi diet sedemikian akan difokuskan pada punca penyakit - gula darah tinggi.

Pilihan produk dalam penyediaan menu harus berdasarkan indeks glisemik (GI) mereka.

Tentukan gula anda atau pilih jantina untuk cadangan.

Konsep GI adalah penunjuk digital resit dan pecahan dalam darah karbohidrat yang mempengaruhi tahap glukosa dalam darah selepas ia dimakan. Semakin rendah skor, semakin selamat makanan.

Biasanya, dengan diabetes jenis 1 dan jenis 2, dibenarkan menggunakan produk dengan indeks purata beberapa kali seminggu. Tetapi dengan nefropati diabetik, ini adalah kontraindikasi.

Diet nefropati diabetes bukan sahaja membentuk produk dengan GI yang rendah, tetapi juga kaedah rawatan haba untuk hidangan. Memasak seperti itu dibenarkan:

untuk pasangan;
mendidih;
dalam gelombang mikro;
memadamkan sedikit minyak sayuran;
bakar;
dalam periuk perlahan, kecuali mod "goreng".

Berikut adalah senarai makanan yang dietnya terbentuk.

Makanan pesakit perlu diubah. Diet harian terdiri daripada bijirin, daging atau ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, produk tenusu dan tenusu. Kadar pengambilan cecair - dua liter.

Buah-buahan dan beri dengan GI yang rendah:

currants hitam dan merah;
gooseberry;
epal mana-mana pelbagai, kemanisan mereka tidak menjejaskan indeks;
pir;
aprikot;
blueberries;
raspberry;
strawberi;
strawberi
semua jenis buah sitrus - lemon, oren, tangerine, pomelo, limau.

Sayur-sayuran dengan nephropathy diabetis GI yang rendah:

skuasy;
bawang;
bawang putih;
terung;
tomato;
kacang hijau;
lentil;
kacang segar dan kering;
semua jenis kubis - kembang kol, brokoli, putih dan merah;
lada manis.

Hampir semua produk tenusu dan tenusu mereka mempunyai GI yang rendah, dan hanya mereka yang dikecualikan:

krim masam;
krim 20% lemak;
yogurt manis dan buah;
mentega;
marjerin;
keju keras (indeks kecil, tetapi peningkatan kandungan kalori);
susu pekat;
kek keju bercahaya;
jisim curd (tidak boleh dikelirukan dengan keju kotej).

Ini tidak berlaku untuk protein, PI mereka adalah 0 U, dan indeks kuning telur adalah 50 U.

Daging dan anjing seperti itu dibenarkan:

daging ayam;
puyuh;
ayam belanda;
daging arnab;
daging lembu;
daging lembu
hati lembu;
hati ayam;
lidah lembu.

Dari ikan anda boleh memilih untuk:

Membentuk diet pesakit kencing manis dari produk dari semua kategori di atas, seseorang menerima makanan yang betul dan sihat.

Ia bertujuan mengekalkan paras gula darah dalam lingkungan normal.

Jangan biarkan puasa dan makan berlebihan. Dua faktor ini menimbulkan lonjakan dalam gula darah. Makanan dalam bahagian kecil, lima hingga enam kali sehari.

Jika rasa lapar yang hebat dimakan, ia dibenarkan untuk memiliki snek ringan, contohnya, sebahagian kecil salad sayuran atau segelas produk susu yang ditapai.

sarapan pagi pertama - salad buah;
Sarapan pagi kedua - telur dadar yang diperbuat daripada protein dan sayur-sayuran, teh hijau dengan sebilangan roti rai;
makan malam - sup sayuran, barley mutiara dengan potongan ikan, kopi hijau dengan krim;
Teh petang - salad sayuran, teh;
makan malam pertama - lada manis disumbat dengan ayam cincang dengan beras perang, teh;
Makan malam kedua - separuh segelas yogurt.

sarapan pagi pertama - satu epal, keju cottage;
rebus sarapan pagi kedua untuk pesakit kencing manis jenis 2 seperti terung, tomato, bawang dan lada manis, teh hijau;
makan malam - sup buckwheat, bubur barli dengan patty daging patty, kopi hijau dengan krim;
petang petang - jeli dengan oat, roti rai;
makan malam - bakso, salad sayuran.

sarapan pagi pertama - salad buah, dipanggang dengan kefir;
sarapan kedua - omelet stim dari protein, kopi dengan krim;
makan malam - sup sayur-sayuran, bubur barli dengan saus hati ayam rebus, teh hijau;
teh tinggi - 150 ml yogurt;
makan malam pertama - rebus kubis dengan nasi dan cendawan, sepotong roti rai;
makan malam kedua - teh dengan cheesecake diabetes.

sarapan pagi pertama - jeli pada oatmeal, sepotong roti rai;
sarapan kedua - salad sayur-sayuran, telur rebus, teh hijau;
makan tengahari - sup mutiara-barli, terung panggang yang disumbat dengan daging kalkun, teh;
snek petang - 150 gram keju kotej dan segenggam buah kering (aprikot kering, prun, buah ara);
makan malam pertama - soba dengan lidah daging lembu rebus, teh;
makan malam kedua - 150 ml ryazhenka.

sarapan pagi pertama - salad buah;
sarapan kedua - salad sayuran, sepotong roti rai;
makan malam - sup sayur-sayuran, cendawan rebus dengan fillet ayam, kopi hijau dengan krim;
Teh petang - 150 gram keju kotej, buah kering, teh;
makan malam pertama - barli, ikan ayam panggang, teh hijau;
makan malam kedua - segelas yogurt rendah lemak.

sarapan pagi pertama - kopi hijau dengan krim, tiga keping biskut fruktosa diabetes;
sarapan kedua - omelet stim dengan sayur-sayuran, teh hijau;
makan malam - sup beras merah, kacang rebus dengan daging lembu, sepotong roti rai, teh;
Teh petang - jeli pada oat, satu roti rai;
makan malam pertama - bass, dibakar dalam lengan dengan sayur-sayuran, teh;
Makan malam kedua - separuh segelas yogurt.

sarapan pagi pertama - teh dengan kek keju;
sarapan kedua - omelet dari protein dan sayur-sayuran, sepotong roti rai;
makan tengahari akan menjadi kacang pea untuk pesakit kencing manis jenis 2 dengan sepotong roti rai, soba dengan potongan ikan, kopi hijau;
makan tengah hari - keju cottage dengan buah-buahan kering, teh;
makan malam pertama - lentil, cutlet hati, teh hijau;
Makan malam kedua - segelas yogurt.

Video dalam artikel ini menerangkan mengapa kerosakan buah pinggang berlaku diabetis.

Tentukan gula anda atau pilih jantina untuk cadangan.

Komposisi seimbang. Dengan diabetes mellitus, kedua-duanya pada peringkat awal dan dalam bentuk kronik, perlu meninggalkan kebanyakan produk biasa. Ini adalah produk salai, marinades, alkohol, rempah, garam, manis, tepung. Kegagalan seperti itu membawa kepada kekurangan nutrien, jadi anda perlu menambah mereka dengan pemakanan yang betul. Apabila kencing manis menjadi kronik, banyak proses yang merosakkan berlaku di dalam badan. Salah seorang daripada mereka - pelanggaran buah pinggang. Yang terakhir ini membawa kepada penghapusan elemen mikro dan makro yang diperlukan dari badan. Makanan khas dengan kemasukan makanan produk seperti delima, bit, anggur, kubis akan membantu mengimbangi kerugian.
Bahagian kecil. Dengan diabetes, adalah penting untuk mengelakkan makan berlebihan. Dalam kes ini, secara mendadak meningkatkan beban pada organ pencernaan, dan ini penuh dengan lonjakan mendadak dalam kadar gula darah. Di samping itu, bentuk kronik kencing manis mengganggu pengeluaran enzim-enzim yang disekat oleh organ-organ pencernaan. Ini menyebabkan genangan, cirit-birit, kembung, loya, belahan perut, kembung perut. Jika anda mengurangkan saiz bahagian hingga 250-300 g (kira-kira saiz penumbuk), perut dan usus akan mengalami tekanan kurang.
Gula minimum. Komen tidak perlu - dos minimum gula boleh membawa kepada kemerosotan mendadak dalam keadaan pesakit. Oleh itu, sebagai tambahan untuk menyediakan makanan pemakanan, adalah penting untuk mengawal tahap gula pada perut kosong, dua jam selepas makan dan sebelum waktu tidur.
Pengecualian garam. Kedua-dua gula dan garam mengekalkan air di dalam badan. Ini sebabnya kebanyakan pesakit diabetes mengalami edema. Jumlah maksimum garam setiap hari adalah 3 gram.
Makan makanan dengan indeks glisemik rendah (GI) adalah penunjuk kadar di mana karbohidrat yang terkandung dalam makanan diserap oleh badan dan meningkatkan kadar gula darah.

currants hitam dan merah;
gooseberry, epal, pir, aprikot;
blueberry, raspberi, strawberi;
strawberi, lemon, oren, mandarin, pomelo, kapur

skuasy, bawang, bawang putih;
terung, tomato, kacang hijau;
lentil, wortel, bit;
kacang segar dan kering;
semua jenis kubis - kembang kol, brokoli, putih dan merah, lada manis

krim masam, krim 20% lemak;
manis dan buah yogurt, mentega, marjerin, keju keras;
susu pekat, kudis keju berlapis, jisim curd

Krim masam dan mentega - tidak lebih daripada satu sudu setiap hari, sebaik-baiknya dalam bentuk berpakaian atau sos

Penggunaan daging dalam diabetes dan nefropati diabetik mempunyai perbezaan yang signifikan. Sekiranya daging kurus diet disyorkan untuk pesakit kencing manis (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu), maka dengan nefropati, ia juga harus diturunkan secara beransur-ansur. Jika tidak, buah pinggang boleh menolak sama sekali.

Komen pemakanan! Dalam nefropati diabetik, struktur buah pinggang berubah - tubulus dan glomeruli meningkat dalam saiz disebabkan oleh pertumbuhan tisu penghubung. Oleh sebab itu, aliran keluar darah terganggu, sehingga keupayaan menyaringnya dan menghilangkan toksin secara mendadak merosot. Semakin banyak produk protein dari haiwan yang digunakan oleh seseorang, semakin besar beban pada buah pinggang. Sebatian nitrogen memasuki darah - produk akhir kerosakan protein. Jika anda tidak mengambil tindakan tepat pada masanya dan tidak pergi ke senarai produk yang mengandungi protein sayuran (misalnya, kekacang), dialisis mungkin diperlukan dalam masa terdekat. Ini adalah kaedah perkakasan pembersihan darah, yang, seperti buah pinggang, membolehkan anda menapis produk metabolik dan mengeluarkannya dari badan

Jumlah protein maksimum sehari ialah 70 g.

Satu lagi perbezaan asas diet untuk pesakit kencing manis dan pesakit dengan nefropati diabetik. Jumlah cecair setiap hari. Dalam kes pertama, jumlah minimum cecair sehari ialah 1.5-2 liter. Ia membolehkan anda mengekalkan keseimbangan air garam.

Dalam nefropati diabetik, jumlah cecair adalah kurang daripada separuh untuk mengurangkan beban buah pinggang. Kedua-dua senarai produk dan jumlah maksimum cecair setiap hari ditentukan oleh doktor yang hadir.

Apabila memakan sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri, elakkan mereka yang mengandungi asid oksalat. Dos mikroskopik saderi, bayam, limau, parsli, rhubarb dibenarkan. Selain aprikot, nanas, pisang, zucchini, persik, pasli. Ia juga termasuk tomato, currants hitam, radishes, dill, kacang, lobak, bayam dan kentang. Jika anda menggunakannya, maka dalam bentuk salad atau sebagai sebahagian daripada sup.

Dalam nefropati diabetik, bukan sahaja unit struktur buah pinggang (nefrons), tetapi juga saluran darah yang bersebelahan terjejas. Di dalam kedua, kolesterol berkumpul, kerana dinding saluran darah menjadi lebih kurus dan, oleh karenanya, kebolehtelapan mereka terhadap struktur protein meningkat. Dan kerana perubahan merosakkan dalam buah pinggang, tekanan darah meningkat. Salah satu tugas utama diet adalah menstabilkan kolesterol dan menormalkan tekanan darah.

Pemakanan dan kombinasi produk bergantung kepada peringkat penyakit. Pada peringkat awal, anda perlu mengurangkan jumlah karbohidrat untuk mengelakkan lonjakan kadar gula dalam darah.

Sekiranya penyakit itu telah masuk ke peringkat kronik, pertama sekali, mengurangkan jumlah protein haiwan. Sebaiknya, ia dibuang sepenuhnya, menggantikannya dengan sayur-sayuran, tidak lebih daripada 70 g setiap hari. Langkah seterusnya adalah untuk menghadkan bendalir (sehingga 1 l sehari). Penolakan produk diuretik (timun, zucchini, tembikai, saderi, peterseli). Semua ini untuk mengelakkan percambahan tisu penghubung di buah pinggang, mengurangkan tahap mabuk, mengurangkan beban pada buah pinggang dan melambatkan masa dialisis.

Resipi untuk memasak dengan nefropati boleh didapati dalam video di bawah.

Nefropati diabetes - patologi buah pinggang, di mana terdapat kerosakan kepada tisu organ dan salurannya, sering berkembang sebagai komplikasi diabetes. Untuk rawatan ubat yang ditetapkan dan diet khas untuk nefropati ginjal diabetes, yang membantu mengurangkan beban ke atas sistem kencing dan keparahan gambar gejala.

Pilihan pemakanan untuk nefropati dijalankan oleh doktor yang hadir, berdasarkan data yang diperoleh semasa peperiksaan. Imej pemakanan dalam tempoh akut penyakit ini membantu mengatasi pembengkakan badan yang teruk, untuk menormalkan imbangan garam air. Disebabkan ini, keterukan tanda-tanda mabuk badan dikurangkan dan fungsi diuretik dinormalisasi. Pemilihan meja pemakanan dilakukan untuk mengurangkan jumlah sebatian berbahaya yang boleh didapati dari makanan.

Bergantung pada keparahan gejala, penyebab proses patologi, serta keadaan umum pesakit, jadual pemakanan 7, 7a, 7b ditetapkan.

Semua bidang pemakanan adalah berdasarkan prinsip am:

mengurangkan jumlah makanan berlemak dan protein haiwan, yang secara beransur-ansur digantikan oleh lemak sayuran;
mengurangkan jumlah garam yang digunakan setiap kilogram berat;
penolakan makanan kalengan, goreng, asap, asin, pedas dan acar;
rejim minuman yang banyak;
berpecah makan dengan makanan kerap dalam bahagian kecil;
pengecualian karbohidrat ringan dan gula;
dengan kepekatan tinggi kalium dalam darah - mengurangkan pengambilannya dengan makanan;
dengan kadar kalium yang rendah - memastikan bekalan yang mencukupi dengan makanan;
mengurangkan jumlah makanan yang tinggi dalam fosforus;
makan makanan yang mengandungi sejumlah besar besi;
semua produk dimakan rebus atau dimasak pada parrigril;
Makanan diet untuk bayi adalah serupa dengan versi untuk orang dewasa.

Sepanjang tempoh penyakit organ berpasangan, prestasi mereka terjejas, yang ditunjukkan dalam pengurangan penghapusan toksin dan toksin dari badan. Yang paling sukar untuk buah pinggang adalah sebatian nitrogen, yang terbentuk daripada produk protein haiwan. Oleh itu, semua diet untuk patologi buah pinggang ditujukan kepada penurunan secara beransur-ansur dalam jumlah harian protein protein yang digunakan dan penggantiannya dengan protein sayuran.

Adalah penting untuk diingat bahawa penolakan yang ketara terhadap produk protein mencederakan tubuh yang lemah dan boleh mengakibatkan kemerosotan keadaan. Oleh itu, proses ini perlu beransur-ansur. Adalah disyorkan untuk terlebih dahulu menggantikan makanan berlemak dengan makanan dietetik (ayam, ikan rendah lemak, daging lembu).

Sebilangan besar garam dalam diet harian membawa kepada pembentukan edema dan peningkatan tekanan intrarenal dan arteri. Oleh itu, untuk mengurangkan keterukan tanda-tanda ini, sekatan garam secara beransur-ansur diperlukan.

Adalah disyorkan untuk menyediakan makanan tanpa garam atau jika perlu, tambah sedikit garam sebelum makan. Untuk meningkatkan ciri-ciri rasa makanan, garam boleh digantikan dengan jus tomat tanpa garam, jus lemon, bawang putih, bawang, herba.

Kerosakan ginjal membawa kepada pelanggaran proses perkumuhan kalium dalam tubuh, yang bertanggungjawab untuk prestasi organ berpasangan, otot jantung dan tisu otot. Oleh itu, kelebihan atau kekurangannya boleh menyebabkan kesan tidak dapat dipulihkan dalam badan. Doktor mencadangkan pada peringkat awal nefropati untuk meningkatkan pengambilan kalium harian, dan kemudian - untuk mengurangkan.

Fosforus yang berlebihan dalam darah manusia membawa kepada pelepasan kalsium secara beransur-ansur dari badan, perkembangan sendi yang sakit dan penipisan secara beransur-ansur tulang dan tisu tulang rawan. Fosforus juga menyebabkan pengerasan tisu, menyebabkan pertumbuhan pesat tisu penghubung buah pinggang, otot jantung, sendi, dan paru-paru. Oleh itu, patologi buah pinggang dimanifestasikan oleh dermatosis gatal, gangguan irama jantung dan rasa berat pada paru-paru. Dalam tempoh yang teruk, adalah perlu untuk mengehadkan aliran aliran elemen ini, yang akan membantu mempercepat proses penyembuhan.

Pengambilan air minuman yang mencukupi adalah syarat penting untuk diet yang betul. Air membantu membersihkan sebatian berbahaya, yang mempunyai kesan positif terhadap dinamik pemulihan. Untuk memastikan laluan air kencing yang baik, pada masa rawatan, adalah perlu untuk meninggalkan makanan pedas, berlemak, asin dan tin, yang mengekalkan cecair di dalam badan dan menyebabkan pencemaran dan peningkatan kesakitan.

Semasa tempoh patologi buah pinggang dan hpn menu harus termasuk makanan yang kaya dengan zat besi, zink, kalsium dan selenium. Dalam perjalanan penyakit ini, metabolisme yang terganggu menyebabkan kekurangan nutrien yang diperlukan untuk berfungsi normal organ dan sistem.

Diet untuk nefropati diabetik No. 7 disyorkan untuk memulihkan proses metabolik, mengurangkan edema, tekanan intrarenal dan arteri. Ia digunakan dalam nefropati diabetik dan dysmetabolic, glomerulonephritis, hpn dan patologi buah pinggang yang lain.

Menurut cadangan jadual, makanan dengan kandungan karbohidrat dan lemak yang tinggi adalah tertakluk kepada sekatan. Makanan disediakan tanpa garam. Jumlah harian cecair yang digunakan tidak melebihi 1 l. Kandungan kalori sehari-hari produk tidak melebihi 2900 kcal, antaranya karbohidrat sehingga 450 g, protein sehingga 80 g, lemak sehingga 100 g, gula sehingga 90 g

Semasa diet nombor 7 dibenarkan untuk digunakan:

sup sup sayuran;
daging dan lidah yang kurus;
ikan bersandar;
produk tenusu, kecuali keju;
porridges;
sayur-sayuran;
buah-buahan;
telur tidak lebih dari 2 buah;
madu, jem, jeli;
roti dan penkek tanpa garam.

produk tepung masin;
daging dan produk ikan dan sup dan berasaskan kepada mereka;
cendawan;
keju keras dan lembut;
kekacang;
produk dengan kadar asid oksalik dan askorbat yang tinggi;
coklat

Dilantik dengan nephropathy, hpn, glomerulonephritis untuk mengurangkan beban organ berpenyakit berpanjangan, menormalkan proses metabolik dan mengurangkan keterukan gejala (edema, tekanan darah tinggi).

Protein dan garam tertakluk kepada sekatan, lemak dan karbohidrat yang berkurang sedikit. Keutamaan diberikan kepada produk asal tanaman. Pengambilan protein harian tidak lebih dari 20 g, separuh daripadanya berasal dari haiwan. Jumlah lemak tidak boleh melebihi 80 g, 350 karbohidrat, yang 1/3 adalah gula. Penggunaan air sehari-hari dikira berdasarkan jumlah harian urin keluar, ditambah 0.5 liter.

Senarai produk yang diluluskan:

barang yang dibakar tanpa garam;
sup sayur-sayuran;
daging dan ikan tanpa lemak;
produk tenusu (penggunaan keju kotej dibenarkan dengan pengecualian lengkap produk daging);
telur, tidak lebih dari 2 buah. setiap minggu;
buah-buahan;
sayur-sayuran;
makaroni bebas protein, sagu, beras;
sayur-sayuran dan minyak haiwan;
gula, madu, jem, gula-gula, jeli;
teh herba, teh, dan lain-lain.

Senarai makanan yang dilarang:

produk tepung masin;
daging dan ikan berlemak;
cendawan;
keju keras;
kekacang;
bijirin;
coklat;
kopi, koko;
rempah, mustard, lobak.

Cadangan meja nombor 7b bertujuan untuk memulihkan metabolisme, tekanan darah di dalam kapal, penyingkiran bengkak. Ia digunakan dalam patologi buah pinggang selepas meja makan No. 7a. Protein dan garam dilarang, lemak dan karbohidrat tidak terlalu terhad. Diet nombor 7b adalah antara yang paling benigna.

Pengambilan harian protein mestilah dalam lingkungan 60 g, di antaranya 60% - asal haiwan. Lemak - sehingga 90 g, di mana 20 g berasal dari tumbuhan. Jumlah harian karbohidrat tidak melebihi 450 g, gula sehingga 100 g dibenarkan. Garam adalah dilarang. Mod Minum - sehingga 1.5 liter.

Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang sama dengan jadual diet No. 7a.

Diet adalah kaedah terapeutik yang berkesan untuk penyakit buah pinggang pelbagai etiologi. Membantu mengurangkan beban organ-organ berpenyakit dan keparahan gambar klinikal. Menyumbang kepada normalisasi proses metabolisme dan pembuangan air. Untuk rawatan menggunakan jadual diet No. 7, 7a dan 7b.

Istilah nefropati menggabungkan pelbagai proses patologi yang berlaku di buah pinggang. Diet untuk nefropati buah pinggang merupakan komponen penting untuk mengekalkan kesihatan. Nutrisi seperti ini bertujuan untuk menormalkan proses metabolik dalam badan. Di samping pemakanan klinikal, perlu menghapuskan gejala yang disertakan, untuk menghentikan penyakit yang menyebabkan perkembangan nefropati.

Para provokator masalah adalah:

diabetes;
kehamilan;
gout;
kanser;
hemoglobin rendah;
keturunan;
keracunan kimia atau ubat;
perubahan hormon;
gangguan metabolik;
penyakit berjangkit saluran kencing;
batu buah pinggang.

Kembali ke jadual kandungan

Diet dibuat selepas pemeriksaan lengkap pesakit untuk menentukan keperluan individu dan ciri-ciri pesakit. Pada peringkat awal penyakit, sudah cukup untuk memasukkan sekatan diet kecil untuk pencegahan. Apabila borang yang berjalan perlu kuratif. Dengan bantuan pemakanan yang betul, keseimbangan garam air di dalam badan dipulihkan. Terima kasih kepada produk yang dipilih secara khusus, sistem kencing mula berfungsi dengan normal, kerana pembengkakan kaki tangannya berkurang atau hilang sepenuhnya. Tekanan darah disambung semula, badan menjadi mabuk.

Kembali ke jadual kandungan

Lebih banyak pada protein

Mengurangkan pengambilan protein harian, komponen mandatori rawatan kompleks pesakit.

Buah pinggang yang rosak tidak menghilangkan keretakan nitrogen, kebanyakannya dibentuk oleh protein haiwan. Walau bagaimanapun, penolakan tajam terhadap produk haiwan - tekanan untuk badan, yang seterusnya memburukkan keadaan kesihatan. Pengambilan protein setiap hari perlu dikurangkan secara beransur-ansur. Adalah disyorkan untuk bertukar kepada daging pemakanan, ikan, dan kemudian sepenuhnya kepada protein sayuran.

Kembali ke jadual kandungan

Lebih banyak mengenai garam

Apabila membentuk edema, tekanan darah tinggi, anda perlu mengurangkan pengambilan garam. Semasa memasak, jangan tambah garam sama sekali, tambah sedikit garam sebelum makan. Peralihan kepada diet bebas garam berlaku secara beransur-ansur untuk menyesuaikan sensasi rasa. Garam meningkatkan rasa makanan, jadi penting apabila beralih ke makanan bebas garam untuk mula menggunakan makanan lain yang meningkatkan rasa makanan: jus tomato atau saus tanpa garam, jus lemon, herba kering, bawang putih kering dan bawang, garam pokok saderi.

Kembali ke jadual kandungan

Bergantung kepada keputusan analisis, adalah berfaedah untuk meningkatkan atau mengurangkan jumlah makanan dalam diet dengan kandungan kalium. Biasanya, dengan manifestasi awal penyakit, adalah perlu untuk meningkatkan pengambilan kalium, dan pada masa yang seterusnya, sebaliknya, hadkannya. Pisang, banyak kacang, keju cottage, soba, bayam, alpukat, oat kaya dengan kalium. Sekiranya terdapat keperluan untuk mengurangkan potassium dalam produk, gunakan rawatan haba.

Kembali ke jadual kandungan

Penurunan fosforus secara beransur-ansur dalam diet mempunyai kesan positif terhadap rawatan, memperlahankan pertumbuhan tisu penghubung di buah pinggang dan kemunculan mabuk kronik atau akut. Makanan pedas, berlemak, kalengan dan jeruk meletakkan ketegangan yang berat pada sistem kencing. Air mesti dimakan dalam kuantiti yang mencukupi, pada pengambilan air pagi memicu semua proses dalam badan dan membersihkan badan toksin yang terkumpul semalaman. Walau bagaimanapun, dengan peningkatan berat badan yang cepat, akibat edema, perlu mengurangkan pengambilan cairan pada saat menghapuskan punca.

Kembali ke jadual kandungan

Semasa tempoh penyakit dan rawatan, tubuh manusia kehilangan banyak bahan berguna. Oleh itu, perlu mengambil makanan tambahan vitamin, termasuk unsur-unsur surih, zink, selenium, kalsium. Termasuk dalam makanan diet yang kaya dengan besi: anggur, bit, delima. Ia sangat penting dalam diet untuk meningkatkan makanan kolesterol: kubis pelbagai jenis, sayur-sayuran, kuman gandum hijau. Di samping itu, penolakan karbohidrat cepat menurunkan kadar kolesterol dan insulin dalam darah.

Kembali ke jadual kandungan

Hidangan daging

Hidangan sayur-sayuran vegetarian dan vegan yang sesuai dengan penambahan bijirin atau tiada bijirin. Makanan yang tidak disukai, hidangan cendawan, telur. Apabila bertukar kepada protein sayuran, sup ikan dan sup boleh dibenarkan. Sosej yang dilarang, daging tin, ikan asin dan asap. Adalah penting untuk menghapuskan sepenuhnya produk tenusu.

Kembali ke jadual kandungan

Semua biji bijirin adalah baik, terutamanya gluten free: millet (millet), soba, amaranth, quinoa, chia, beras merah, semua kekacang yang baik. Ia adalah perlu untuk meninggalkan beras putih, oatmeal, serpihan memasak segera sangat berbahaya. Biji gluten tidak diingini: jagung, gandum, barli, oat. Gandum durum pasta dibenarkan. Anda boleh makan roti gandum atau roti tanpa ragi. Dilarang semua produk roti dengan gula, yis, dibakar dari tepung halus putih dan hitam.

Kembali ke jadual kandungan

Hampir semua sayur-sayuran adalah baik: kentang, bit, wortel, kubis putih, kubis Brussels, brokoli, kembang kol, labu, kacang hijau, zucchini, lada manis, terung, tomato, timun, sayur-sayuran. Anda mesti berhati-hati dengan penggunaan lobak, lobak, coklat, bayam, bawang putih dan bawang segar. Diharamkan sayur-sayuran tin dan tin.

Kembali ke jadual kandungan

Pada separuh pertama, adalah baik untuk menggunakan gula semulajadi: buah-buahan, buah beri, buah-buahan kering, madu. Bagaimanapun, dalam kes penyakit berjangkit, ia adalah bernilai membuangnya. Chocolate, muesli, susu pekat, gula-gula, kek, biskut, makanan pencuci mulut dan kuih gula, produk diabetes dengan pengganti gula harus dikecualikan sepenuhnya.

Kembali ke jadual kandungan

Rempah kering, bawang putih, bawang, rempah lembut yang menggalakkan: kapulaga, ketumbar, adas, kunyit, asafoetida. Sos yang baik dengan tambahan jus lemon berdasarkan biji labu yang dihancurkan, bunga matahari. Sos tomato buatan sendiri yang menggalakkan. Mentega, mustard, mayonis, saus tomat, kicap, sos susu, lada cili, halia, lada hitam adalah dilarang.

Kembali ke jadual kandungan

Teh herba yang baik, merebus rosehip, minuman dengan lemon, koktel hijau berdasarkan air dan kuman gandum hijau, jus sayur-sayuran hijau, air bersih. Ia adalah perlu untuk tidak memasukkan teh hitam dan hijau, kopi, koko, minuman beralkohol, susu, jus, air kaya natrium, minuman berkarbonat. Minuman barli, chicory dibenarkan.

Kembali ke jadual kandungan

Biji bunga matahari yang mentah dan direndam, labu, badam, kacang hijau. Biji flaks yang sangat baik, chia. Minyak bertekanan sejuk yang tidak diperbaiki dibenarkan, di mana minyak zaitun dimakan yang terbaik. Awas perlu diambil walnut, Brazil, kacang tanah, makadamia. Ghee terlarang, mentega, ikan dan lemak haiwan, lemak babi.

Kembali ke jadual kandungan

Setelah bangun, minum 1 liter air, dengan sedikit jus lemon segar ditambah. Selepas 15 minit, minum koktel hijau berdasarkan air, pucuk hijau gandum dan lemon, atau makan buah-buahan. Satu jam selepas buah, makan salad sayur-sayuran dengan baik. Sayuran menggunakan segar, bermusim. Tambah labu, bunga matahari atau biji flaks untuk pilihan anda dalam salad, musim dengan minyak sayuran. Dari pukul 12:00 hingga 15:00 adalah pencernaan yang paling kuat, jadi ia baik jika makan tengahari tiba pada masa ini. Makan tengah hari perlu penuh dan ringan pada masa yang sama. Pastikan untuk memasukkan hidangan dari salad segar, sayur-sayuran rebus dan bijirin yang dimasak atau kekacang. Anda boleh makan roti gandum tanpa ragi. Minum makan malam dengan sebarang cecair adalah dilarang. Selepas 2 jam selepas makan, ambil merebus herba imunomodulating. Pada waktu makan malam, makan dengan baik dan sayuran segar.

Kembali ke jadual kandungan

Nefropati IgA disertai dengan pelbagai komplikasi atau penyakit organ-organ dan sistem lain. Mengalami sistem kardiovaskular dan tulang, hati, saluran gastrousus. Tujuan nutrisi yang tepat untuk nefropati IgA adalah untuk mengurangkan tekanan darah, memastikan bekalan nutrien, meningkatkan imuniti. Penekanan yang ketara dalam pemakanan terdiri daripada kemasukan zat unsur jejak ke dalam tubuh pesakit, pengecualian protein dan lemak binatang, dan pengecualian karbohidrat cepat.

Kembali ke jadual kandungan

Nefropati diabetes disertai dengan kandungan glukosa tinggi dalam darah. Dengan bantuan pemakanan klinikal, kerosakan buah pinggang diabetes dikurangkan atau dihentikan sepenuhnya. Diet untuk nefropati diabetes adalah untuk mengawal gula dalam darah, untuk tujuan ini, diet rendah karbohidrat digunakan. Makanan manis sepenuhnya dikecualikan daripada diet: madu, buah-buahan kering, gula, buah-buahan manis, sebarang gula-gula kedai.

Laman Utama »Diet» Nefropati diabetes: diet, menu sampel, senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang

Diabetes mellitus menyebabkan komplikasi berbahaya. Diabetis, pelbagai kumpulan organ manusia terjejas, termasuk fungsi buah pinggang.

Ini, seterusnya, membawa kepada akibat yang paling serius untuk kesihatan, dan jika tiada rawatan - walaupun kematian pesakit.

Diet untuk diabetes dan masalah buah pinggang digabungkan dengan ubat yang betul dapat membantu menyelesaikan masalah.

Tetapi untuk sebab mengapa paras gula yang tinggi memberi kesan negatif terhadap fungsi ginjal? Beberapa faktor penting memberi kesan negatif kepada buah pinggang dalam kencing manis.

Pertama sekali, lebihan glukosa dalam darah mempunyai kesan negatif.

Apabila jumlah glomeruli yang terjejas mencapai tahap tertentu, gejala muncul yang menandakan perkembangan kegagalan buah pinggang:

sakit kepala;
mual dan muntah;
gangguan pencernaan;
sesak nafas teruk;
rasa logam dan nafas berbau;
gatal-gatal pada kulit;
kram dan kram.

Rawatan nefropati bermula dengan mengawal tahap gula. Lagipun, kadar gula berlebihan yang signifikan adalah punca perkembangan lesi renal dalam diabetes.

Prasyarat seterusnya untuk mengawal penyakit ini adalah pengurangan tahap tekanan darah.

Ia adalah perlu bahawa tekanan kembali normal pada 130/80, dan lebih baik masih rendah.

Diet mesti dipersetujui dengan doktor anda.

Prinsip pemakanan

Jadi, pada peringkat pertama, mudah adalah sangat penting untuk mengawal kandungan dalam makanan bukan hanya gula, tetapi juga protein. Langkah-langkah ini perlu untuk memudahkan kerja buah pinggang.

Pilihan terbaik adalah untuk hampir menggantikan protein haiwan dengan sayur-sayuran. Menurut hasil penyelidikan, proporsi protein hewani dalam makanan pesakit tidak boleh melebihi 12%.

Produk yang mengandungi protein sayuran

Penolakan protein yang lengkap tidak digalakkan.

Apakah produk yang dilarang?

Terdapat pelbagai produk makanan yang cukup luas, yang, jika diet diperhatikan dalam kes kegagalan buah pinggang dalam diabetes mellitus, bukan sekadar tidak disyorkan - ia dilarang secara nyata.

Di tempat pertama, gula dan produk yang mengandunginya, atau sejumlah besar fruktosa, termasuk madu, molasses buah, dan sebagainya, tidak boleh dimakan. Produk tersebut harus dikecualikan sepenuhnya.

Di samping itu, anda tidak boleh makan jeruk dan daging salai - mereka juga selalu mempunyai banyak garam, yang meningkatkan tekanan.

Mentega dan marjerin yang dikecualikan, mengandungi sejumlah besar lemak haiwan. Tidak diingini dan penggunaan mayonis.

Ia dilarang untuk minum minuman berkarbonat, terutama yang manis, serta jus buah, walaupun semulajadi yang baru diremas - pengambilan mereka boleh mencetuskan peningkatan tahap glukosa.

Di bawah larangan ini, tentu saja, sebarang dos minuman beralkohol, serta perasa pedas dan rempah-rempah. Perhatian harus digunakan teh, tetapi dari kopi adalah lebih baik untuk menyerah sepenuhnya.

Diet boleh menyebabkan masalah dengan najis, yang diselesaikan dengan mengambil ubat semulajadi yang lembut.

Apa yang perlu digunakan?

Bahagian utama diet adalah sayur-sayuran. Mereka perlu dimakan mentah, dikukus, direbus, direbus - hanya tidak digoreng.

Tiada sekatan ke atas sayur-sayuran, kecuali kentang. Adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam bentuk bakar, tidak melebihi 200 gram sehari.

Penggunaan sayur-sayuran hijau dan sayur-sayuran secara umum amat bermanfaat. Lemak haiwan terbaik diperoleh daripada produk tenusu, mengawal jumlahnya.

Daripada jus yang disyorkan penggunaan campuran tomato dan tomato dengan jus sayuran lain.

Dari jus buah-buahan ia dibenarkan mengambil sedikit jus plum segar.

Jangan makan barley mutiara - terlalu banyak karbohidrat.

Diet untuk kegagalan buah pinggang dan diabetes, menu mingguan

Contoh-contoh menu yang dibentangkan di bawah adalah contoh-contoh untuk merangka menu yang betul untuk nefropati diabetik.