Utama Teh

Pemakanan untuk patah tulang

Mengurangkan kekuatan tulang membawa kepada peningkatan risiko keretakan tulang. Terdapat faktor yang mempengaruhi pelanggaran keutuhan tisu tulang pada usia yang berbeza. Ini termasuk:

  • faktor genetik disebabkan kecenderungan keturunan;
  • pengaruh alam sekitar (keadaan ekologi di tempat kediaman);
  • tahap keamatan yang rendah dan keteraturan senaman;
  • tabiat buruk;
  • osteoporosis.

Malah menggunakan teknologi terkini dalam merawat tubuh semasa proses pemulihan selepas patah memerlukan asas tambahan untuk penjanaan semula. Pemakanan yang betul dan seimbang akan mempercepat pemulihan. Untuk memahami apa yang seterusnya, anda perlu tahu nutrien mana yang akan menyumbang kepada pemulihan.

Pemakanan untuk patah tulang


Sekiranya berlaku kecederaan trauma pada sistem rangka ekstrem, perlu mengambil kira penurunan dalam aktiviti fizikal, oleh itu, pemakanan pesakit harus berkhasiat tetapi difasilitasi. Ini akan membantu mencegah kilo tambahan dalam tempoh pemulihan. Makanan pada pergantian kaki biasanya terdiri daripada 5-6 makanan bersamaan.

Makanan perlu dimakan dalam bahagian kecil. Faktor ini dikaitkan dengan keunikan saluran pencernaan. Ini adalah prasyarat untuk pesakit yang tidak bergerak, atau aktiviti fizikalnya dikurangkan akibat fraktur.

Makanan pada giliran tangan tidak terhad kepada jumlah makanan. Anda boleh makan dalam mod biasa, tetapi anda perlu memastikan bahawa jumlah nutrien yang diperlukan masuk ke dalam badan setiap hari. Jika nutrien masih tidak mencukupi, anda boleh meminta doktor anda memilih kompleks vitamin yang sesuai untuk pemulihan selepas kecederaan.

Apa yang perlu dimakan untuk patah tulang

Makanan untuk patah tulang kaki terdiri daripada produk dengan nisbah yang disyorkan unsur berguna. Mereka mengandungi vitamin B, C, D, K, serta fosforus, mangan, zink dan magnesium. Bahan-bahan ini mensintesis protein dan kalsium. Menu ini menawarkan untuk menambah makanan yang mengandung bromin, seperti kacang, kacang, hazelnut, barli, aprikot, epal, dll.

Senarai produk semasa pemulihan:

  1. Makanan laut, kacang-kacangan, sayur-sayuran, dan bijirin, buah-buahan, biji dan kacang adalah sumber magnesium. Doktor mengesyorkan mencairkan ransum dengan roti gandum.
  2. Biji labu, bijan dan biji popi, ikan dan makanan laut, kacang, oat dan soba, daging lembu, babi, kambing, hati ayam akan membantu menenun badan dengan zink.
  3. Jeruk telur, daging, ikan, oat, soba, keju kotej, keju adalah sumber utama fosforus.
  4. Produk susu ibu akan membantu mendapatkan kalium dalam kuantiti yang betul.
  5. Vitamin B terdapat dalam produk makanan dari susu, ikan, telur, buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, kacang-kacangan, dan bijirin.

Makanan untuk fraktur tulang tangan termasuk produk yang disenaraikan di atas. Senarai unsur-unsur surih dan vitamin penting tetap sama. Doktor mengesyorkan menambah diet sayur-sayuran dan jus buah-buahan, makan sayur-sayuran dan herba untuk fungsi normal sistem pencernaan.

Apa yang tidak boleh pada gilirannya

Untuk hasil yang baik dalam pemulihan pesakit dari diet perlu dikeluarkan:

  • produk separuh siap;
  • salai, pedas dan makanan masin;
  • kopi dan teh;
  • makanan berlemak;
  • alkohol;
  • limau manis.

Mereka melambatkan penyerapan kalsium, menyumbang kepada pencairannya dari tubuh, merumitkan kerja saluran pencernaan. Pengekalan cecair mungkin berlaku, menyumbang kepada penampilan edema. Produk ini mengurangkan keberkesanan tempoh pemulihan.

Protein pada patah


Untuk penyembuhan tulang yang rosak, makanan yang mengandungi protein ditambah kepada diet. Bahan ini bertanggungjawab untuk fungsi bangunan unsur-unsur dalam badan, membantu menyerap vitamin dan mineral. Jumlah maksimum protein dalam telur dan produk tenusu. Untuk fraktur, disyorkan untuk memakan daging (daging lembu dan daging babi), ayam, ikan dan makanan laut, kacang dan kacang. Doktor menasihati untuk menambah ke menu:

  • bijirin (soba, beras dan oat);
  • roti wholemeal;
  • sayur-sayuran (tumbuk Brussels, kentang, zucchini, timun, alpukat, buah ara).

Pilihan terbaik adalah menggabungkan produk. Sebagai contoh, gabungan hidangan sampingan (bubur) dengan daging atau ayam, telur hancur dengan kacang.

Kalsium dan Vitamin D


Kalsium adalah unsur jejak utama untuk tisu tulang, yang menyokong keadaannya, melindungi terhadap osteoporosis, dan perlu untuk gabungan tulang dalam patah tulang. Kalsium dalam jumlah yang diperlukan adalah dalam susu dan produk tenusu. Juga, unsur jejak ini terdapat dalam ikan, kacang, sayur-sayuran - terutamanya dalam bayam, brokoli.

Tetapi kalsium tidak dapat melaksanakan fungsinya tanpa jumlah vitamin D yang mencukupi, yang disintesis di bawah tindakan cahaya matahari di kulit. Tidak semua pesakit boleh berada di jalanan, jadi produk yang mengandungi vitamin D ditambah pada menu rawatan: mentega, ikan berlemak dan minyak ikan.

Vitamin C


Semasa pemulihan, makanan yang mengandungi vitamin C ditambah ke dalam menu. Ia mengekalkan mineral di mana ia diperlukan. Vitamin C dalam kepekatan tinggi didapati dalam lada merah, lemon, oren, kubis, bit, timun dan bawang. Dari minuman ini akan memberi manfaat jus dan teh segar dari pinggul.

Diet patah

Diet pada giliran tulang kaki terdiri daripada produk yang mengandung vitamin dan unsur surih yang mempercepat proses pertumbuhan semula tulang tulang. Ikan lemak, ayam, dan produk tenusu rendah lemak harus diutamakan. Jika boleh, tambah telur puyuh dan minyak biji rami untuk diet. Ini akan memastikan fungsi normal sistem pencernaan. Diet untuk patah tangan tulang menunjukkan penggunaan mandatori protein dalam makanan.

Apa yang perlu dilakukan untuk membuat tulang menjadi semakin cepat


Untuk pertumbuhan semula tisu yang produktif dalam kecederaan tulang traumatik, produk yang mengandungi asid amino dan protein diperlukan. Menu ini harus mengandungi produk tenusu. Tahap kalsium tinggi akan meningkatkan mineralisasi untuk pembaikan tulang. Hidangan yang berguna yang mengandungi gelatin semulajadi. Ini termasuk aspic, jeli, jeli buah, marmalade. Gelatin juga menyumbang kepada pengukuhan tisu tulang, dan oleh itu, pemulihan segera selepas patah tulang.

Semasa tempoh pemulihan, disyorkan untuk menyerah alkohol, minuman berkarbonat, kopi dan teh, kerana ia membawa kepada pencairan kalsium dari badan dan rupa pembengkakan kaki.

Pada usia tua, kecenderungan untuk patah meningkat, kerana proses metabolisme melambatkan, keupayaan untuk meregenerasi menurun. Oleh sebab itu, pemantauan berterusan bekalan vitamin dan elemen penting ke dalam tubuh diperlukan.

Pematuhan ketat terhadap preskripsi doktor yang menghadiri dan diet yang seimbang akan memendekkan tempoh pemulihan dan memperbaiki proses pemulihan tulang tanpa komplikasi. Ia perlu mengambil kira ciri-ciri fungsian badan dan menyelaraskan diet dengan doktor untuk mendapatkan hasil yang berkesan.

http://properelom.com/perelomy/pitanie-pri-perelomah.html

Apakah patah?

Malah orang purba mengatakan bahawa manusia terdiri daripada apa yang dia makan, selepas beribu-ribu tahun seperti pernyataan itu tidak kehilangan kaitannya. Pecah adalah tekanan untuk badan, yang mana ia akan menanggung. Ini memerlukan "bahan bangunan", yang memasuki tubuh dengan makanan. Itulah sebabnya pemakanan untuk patah tulang adalah relevan.

Nutrien yang Diperlukan untuk Tulang

Unsur-unsur yang berguna untuk gabungan tulang adalah banyak bahan dan vitamin, yang merupakan pemangkin. Mereka terkandung dalam banyak makanan yang boleh digabungkan ke dalam pelbagai hidangan.

Komponen utama adalah asid amino, ada yang boleh ditukar dan badan dapat menghasilkannya dengan sendirinya. Dan ada yang datang dari makanan dan makanan tertentu. Dalam fraktur, badan akan memerlukan glutamin, lisin, proline, arginine, glisin, sistein. Kesemua mereka terkandung dalam protein, yang disebabkan oleh pemulihan tisu tulang berlaku. Pemakanan untuk patah tulang hendaklah termasuk protein, yang sepatutnya sekurang-kurangnya 1.5 gram setiap kilogram berat badan seseorang.

Selepas kecederaan, badan memerlukan antioksidan. Mereka bukan sahaja memulihkan tulang yang rosak, tetapi juga menyekat proses keradangan. Dalam hal ini, vitamin C, K, B6 dan D. menduduki peranan khas. Selain itu, persediaan vitamin ditetapkan oleh doktor dalam dos tertentu.

Gabungan tulang adalah mustahil jika tidak ada mineral, di tempat pertama - ia adalah tembaga, seng, silikon fosforus dan, tentu saja, kalsium. Mereka mestilah mengandungi menu pada gilirannya.

Senarai makanan yang perlu di dalam peti sejuk

Semua orang, membuka peti sejuknya, mendapati makanan kegemarannya di sana. Orang yang patah perlu membuat senarai produk yang akan mempercepatkan penyatuan. Pertama sekali, makanan protein dengan kandungan rendah lemak tepu harus ada di dalam ruang. Kedai adalah lebih baik untuk memberi perhatian kepada:

  • susu rendah lemak dan produknya;
  • kekacang;
  • pelbagai jenis ikan;
  • daging ayam tanpa pelt;
  • makanan bijirin.

Kacang, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang boleh menjadi sumber antioksidan. Untuk menghadkan kegagalan, anda perlu gula, daging merah, minuman berkarbonat, alkohol, kafein. Semua produk ini boleh melambatkan pertambahan tisu tulang, mencuci kalsium dari tulang, dan mereka juga mengganggu bekalan darah.

Mineral dan Produk

Semua orang tahu bahawa makanan untuk fraktur mestilah termasuk kalsium, elemen utama tulang. Walau bagaimanapun, melawat kedai atau pasaran, mata menyimpulkan apa yang sebenarnya memberi keutamaan. Manfaat terbesar kepada tubuh akan membawa:

  • biji wijen (ramai yang melihatnya pada roti);
  • salmon fillet;
  • sardin;
  • susu dan produknya;
  • bayam;
  • kubis.

Kalsium dengan vitamin D ditambah dengan magnesium

Sebagai pemecut penyerapan kalsium oleh badan, magnesium dan vitamin D diperlukan. Nisbah sedemikian menyumbang kepada pembentukan tisu tulang baru. Jika vitamin D boleh dihasilkan oleh kulit di bawah pengaruh sinaran ultraviolet atau lampu khas, maka magnesium harus dicari di rak kedai; dalam bentuk tulen, carian tidak mungkin berjaya, namun anda harus memberi perhatian kepada pisang, fillet, plaice, kuman gandum, badam, udang. Untuk badan akan menjadi fillet berguna makarel, cod, halibut, roti berasaskan tepung gandum, kacang-kacangan.

Berjemur secara berterusan di bawah matahari tidak akan berfungsi, dan pada masa musim sejuk ia akan menjadi masalah. Akan membantu mengisi keju kotej keperluan, minyak ikan. Apabila jumlah vitamin yang mencukupi dibekalkan, kalsium dari usus diserap dengan lebih baik dengan masuk ke dalam tulang.

Juga dalam tubuh meningkatkan keperluan untuk zink, unsur surih meningkatkan penyerapan kalsium dan meningkatkan penyerapan dan penyerapan vitamin D. Sumber seng adalah daging, makanan asal tumbuhan. Diet yang lengkap untuk patah tulang hendaklah termasuk produk dari ikan laut, ikan. Dalam makanan tumbuhan, zink terdapat dalam:

  • labu dan biji bunga matahari;
  • cendawan;
  • kekacang;
  • soba dan oat;
  • walnut.

Fosforus

Sumber komponen penting seperti tulang sebagai fosforus adalah makanan laut. Elemen itu mesti hadir di dalam badan seseorang, terutama pada tahap penyatuan kerusakan. Produk mengandungi sejumlah besarnya: kuning telur, ikan sturgeon, keju, hati daging lembu, walnut, oat dan soba.

Walau bagaimanapun, fosfor tidak boleh disalahgunakan, dan juga unsur-unsur lain, jika tidak, tidak akan ada penyerapan kalsium lengkap. Keadaan ini akan membawa kepada fakta bahawa proses penyembuhan akan ditangguhkan.

Asid folik dan syarikat

Sangat penting untuk mengetahui apa yang harus dimakan pada giliran agar tisu tulang tumbuh lebih cepat. Vitamin B6 dan 9 (asid folik) diperlukan untuk kolagen, kerana pembentukan tulang baru berlaku. Sumber asid folat bagi manusia boleh: kekacang, buah sitrus, bit, pisang, yis bir, lentil, hati anak lembu. Pyridoxine memasuki badan bersama dengan ham, kentang, salmon fillet, udang, hati daging lembu, daging ayam.

Dengan kekurangan vitamin B12, aktiviti sel-sel terganggu, hasilnya menipis tulang. Sumber Vitamin B12 untuk tubuh adalah makanan dari haiwan. Ia adalah sangat penting untuk dimasukkan ke dalam susu diet dan produknya, daging lembu, telur, fillet sardin dan makarel.

Vitamin K

Jika badan tidak mempunyai cukup vitamin ini, ia mula kehilangan kalsium. Kekurangan vitamin K juga membawa kepada masalah pembekuan darah. Dengan kekurangan vitamin ini meningkatkan masa pendarahan yang berlaku semasa patah tulang. Ia adalah kehilangan darah bersama dengan rasa sakit yang merupakan faktor dalam perkembangan kejutan berdarah dan traumatik. Produk yang bernilai memberi perhatian, dibentangkan dalam foto.

Produk yang dikecualikan

Apabila ia menjadi jelas apa produk yang diperlukan untuk patah tulang untuk pertambahan tulang cepat, adalah perlu untuk menangani apa yang perlu diberikan. Sesetengah produk dapat melambatkan masa penghapusan gypsum dan kembalinya seseorang untuk bekerja dan menjalani kehidupan yang penuh. Di tempat pertama adalah alkohol, yang boleh mengganggu pembentukan kalus. Sudah muncul tulang cepat runtuh, selain minuman beralkohol adalah toksik untuk sel-sel saraf. Dan perkara yang paling penting ialah seseorang yang memegang tongkat semasa mabuk mempunyai lebih banyak peluang untuk jatuh dan mendapat patah kedua.

Sesungguhnya pencinta kopi akan mengehadkan penggunaan minuman itu, kerana ia menyumbang kepada pencairan kalsium dalam air kencing. Ini juga berlaku untuk teh, soda manis dengan kafein. Mengurangkan penyerapan kalsium boleh melambatkan.

Lemak dan makanan yang mengandungi jumlah yang besar adalah berbahaya. Dalam bentuk kolesterol, ia boleh didepositkan pada dinding dalaman dalam bentuk plak atherosklerotik. Lipid tidak boleh dibuang sepenuhnya kerana ia adalah bahan binaan untuk sel-sel. Dalam kuantiti yang banyak, makanan berlemak melanggar penyerapan nutrien.

Apa yang perlu dimakan untuk mempercepatkan pertumbuhan semula

Untuk cepat tumbuh tisu tulang, anda perlu makan pada patah bukan protein berminyak dan mudah dicerna. Ini boleh menjadi ikan, ayam, ayam belanda, keju cottage, telur dan susu. Pemakanan yang betul harus bermula pada hari ketiga selepas kecederaan. Anda boleh menambah makanan dengan makanan tambahan, ia juga boleh menjadi gelatin dan hidangan berdasarkannya. Doktor mengesyorkan mengambil suplemen kalsium, terutamanya dalam kombinasi dengan vitamin D. Penggunaan kolagen, glucosamine dan chondroitin sulfat akan membantu.

Menu, berguna untuk patah tulang

Bagi mana-mana orang yang mengalami patah tulang, ia akan menarik apa yang boleh disediakan dari senarai produk yang dibenarkan dan disyorkan. Sebenarnya terdapat senarai besar hidangan yang boleh mengambil tempat yang layak dalam buku "On Healthy and Tasty Food." Ia layak untuk mengetahui hidangan dengan lebih terperinci.

Makanan ringan sejuk

Di tempat pertama selalu ada brawn, yang boleh ditambah dengan lobak kuda. Ia akan memerlukan tibia daging lembu, yang dibasuh beberapa kali di bawah air yang mengalir, dimasukkan ke dalam periuk dan dibawa ke mendidih. Rebus produk itu mengambil masa kira-kira 6 jam, daging harus jatuh bebas dari tulang. Bahagian lembut dipisahkan dan diletakkan di dasar plat atau kapal, bahagian atas dipenuhi dengan sup. Kadar harian adalah kira-kira 300 gram.

Salad

Salad memungkinkan untuk mempelbagaikan pemakanan selepas patah dan semasa melekat. Mediterranean, yang disediakan dari kubis, tomato, beberapa daun saderi, enam buah zaitun besar atau sepuluh kecil, akan berguna. Zaitun dalam resipi boleh digantikan dengan zaitun, bahan wajib adalah satu sudu minyak zaitun, jika tidak, canola, bunga matahari, atau soya akan berguna. Melengkapi semua 50 gram feta, keju atau keju kumbahan kering yang kering.

Daun kubis dicuci dan dipotong dengan teliti. Tomato juga dibasuh dan direndam dalam air mendidih selama beberapa minit untuk mengupasnya secara percuma, kemudian potongkan kiub atau kepingan. Bahan-bahannya dicampur dengan daun, daun zaitun, keju mashed, keju atau keju cottage. Sentuhan terakhir adalah minyak.

Diet kalsium boleh digunakan, iaitu salad dengan epal dan keju. Ia memerlukan epal hijau besar, 50 gram keju durum, jumlah kacang yang sama. Selain itu, anda perlu menyediakan 3 sudu krim masam, 2 biji telur, seperempat sudu teh sawi.

Epal dikupas dan disapu pada parut, separuh diletakkan di atas pinggan. Telur dibasuh, direbus, dalam satu protein dipisahkan dari kuning telur, yang terakhir ditenun oleh garpu. Krim masam bercampur dengan kuning telur, mustard, epal ditutup dengan sebahagian daripada sos. Telur kedua menggosok pada parutan, epal ditaburi dengan sos, diikuti oleh lapisan keju dan lagi campuran. Seterusnya, tuangkan epal selebihnya, telur, keju, sos, kacang tanah yang dicincang dan dicincang di atas.

Makanan cecair merupakan bahan penting dalam pemakanan yang betul. Keutamaan diberikan kepada sup, anda boleh mulakan dengan bawang. Ia memerlukan bawang besar yang beratnya tidak lebih daripada 70 gram, setengah liter air, satu sudu minyak bunga matahari, secangkir bijak.

Mentol itu dibersihkan dan dicincang halus dengan kulit, selepas itu ia harus digoreng ringan di dalam wajan sehingga coklat keemasan. Ramuan diturunkan ke dalam periuk air mendidih, di mana bijak ditambah, semua yang anda perlukan untuk memasak selama 5 hingga 10 minit. Makan sup dalam jumlah kaca pada waktu pagi dan petang, sebelum tidur, dua jam sebelum dan selepas pengingesan, adalah lebih baik untuk tidak makan. Rempah dan garam tidak ditambah.

Untuk memasak "Artala" anda memerlukan satu kilogram daging lembu tibia, 10 gelas air, cawangan saderi, dan kepala bawang. Tongkat drum dibasuh di bawah air yang mengalir, dipotong ke dalam kepingan, kemudian diletakkan dalam periuk, dituangkan dengan air sejuk dan dimasak dengan api yang rendah, buih dikeluarkan seperti yang ditunjukkan. Selepas 30 minit, saderi, bawang ditambah, anda perlu memasak, sehingga daging bebas dipisahkan dari tulang. Pada akhir, seledri cincang ditambah, anda perlu memasak selama 5 minit lagi. Hidangan ini dihidangkan dengan bawang putih.

Pilihan lain ialah "Khash", ia memerlukan sekilogram parut daging, 500 gram kaki lembu, 200 gram roti, 50 gram susu dan sebilangan bawang putih. Kaki akan dibenamkan di atas api, parut akan dibasuh, dan selepas itu mereka akan dibentangkan dalam kuali yang berlainan dan diisi dengan air sejuk selama beberapa jam. Kaki dan parut dikikis dan dimasak, kedua di dalam bentuk dihiris dan dalam kuali yang berbeza.

Selepas beberapa minit air berubah dan prosesnya berterusan sehingga 6-8 jam. Kaldu itu siap apabila daging bebas dipisahkan dari tulang, kerana parut ciri ciri adalah penampilan cairan susu putih. Isi kandungan saucepans dicampur dan dibawa ke mendidih pada api yang rendah. Roti dipotong dan direndam dalam susu, selepas penyejatan separuh cecair itu ditambahkan ke kuali. Rebus selama setengah jam sehingga sup berubah menjadi putih, kemudian air rebus ditambah, supaya semua daging ditutup, masak selama satu setengah jam dengan api yang rendah. Hidangkan panas dengan bawang putih parut.

Untuk "Pomorski Nara" memerlukan ikan dan daging lembu, parut, ekor haiwan dan air. Tulang dibasuh, tidak mengikis, memotong, tidak perlu menggunakan kepingan kecil. Segala-galanya sesuai dengan periuk atau periuk (selalu dengan tudung), dipenuhi dengan air. Alat memasak diletakkan di dalam ketuhar dan rebus pada 100 darjah selama 5 jam. Hidangan dikeluarkan dan disejukkan, dibalut dengan kain atau selimut, lemak dikeluarkan dalam keadaan sejuk, tulang rawan dipotong, yang digosok dan dipulihkan.

Biasanya, sup dimasak selama beberapa hari, pertama kali digunakan sebagai sup, dan kemudian sebagai jeli. Mereka makan satu gelas sehari, jika patah telah tumbuh bersama - setengah gelas.

Hidangan kedua

Kursus kedua adalah pelengkap kepada yang pertama, untuk permulaan, anda boleh mengetepikan sesuatu. Ikan memerlukan setengah pon, anda perlu menyimpan setengah bit kecil, satu lobak merah dan bawang. Ikan itu dibasuh dan dibersihkan, mengeluarkan kulit, dibersihkan dari tulang, selepas fillet dilalui melalui pengisar daging dengan bawang. Kupas itu dipotong menjadi 4 hingga 5 sentimeter. Strip dipenuhi dengan daging cincang dan tepi disertai. Sayuran dibasuh, dipotong menjadi lingkaran nipis dan diletakkan di bawah kuali, bawang masak juga ditambah. Atas tumpukan disepuh tulang besar.

Ikan dibentangkan di atas tulang-tulang, yang telah dimasak terlebih dahulu dengan tulang sehinggalah kaldu tebal diperolehi. Lapisan diisi dengan sup dan segala-galanya dimasukkan ke dalam api perlahan, kesediaan selepas 40 minit.

Ia tidak sukar untuk menyediakan hidangan yang dibakar, ia memerlukan 400 gram ikan, 1 lada dan bawang, 2 cawangan saderi, 2 sudu besar krim masam, seperempat sudu teh sawi dan telur. Ikan dibasuh dan dibersihkan dari tulang, fillet diletakkan pada lembaran penaik. Lada dan saderi dibasuh dan dicincang dalam cincin, yang sama dilakukan dengan bawang, sayur-sayuran diletakkan di atas ikan.

Telur rebus, kuning telur dipisahkan daripada protein, dimasak, dicampur dengan krim masam dan mustard. Sos ditutup dengan ikan dan sayur-sayuran, selepas itu semua ditempatkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-30 minit. Berkhidmat sejuk.

Kacang dengan tomato: untuk memasak, anda perlu 300 gram kacang merah, 4 sudu tomato, 2 minyak sayuran, 1 lobak merah dan kepala bawang. Kacang dibasuh dan direndam selama tiga jam. Perubahan air dan produk direbus sehingga lembut. Wortel dibasuh, dibersihkan, disapu pada parut, bawang dikupas, dipotong halus, dan goreng dalam minyak sayuran. Satu lobak merah dimasukkan ke dalam kuali, selepas bawang emas telah dibeli, pasta tomat dimasukkan ke dalamnya, semuanya dicampur dan direbus selama beberapa minit.

Apabila kacang sudah siap, airnya disalirkan, dan campuran sayur-sayuran kukus ditambah kepadanya. Ia dikehendaki meredam campuran pada api yang rendah selama 10 minit di bawah penutup tertutup.

Rejim hari dan makan pada gilirannya

Tidur setiap hari harus sekurang-kurangnya 8 jam, kerana badan tidak menghabiskan daya pada tugas lain dan beralih ke pemulihan selepas patah tulang. Cecair minuman sehari harus sekurang-kurangnya 2 liter, dan bukan hanya semasa makan. Ia berguna untuk makan dari 5 hingga 6 kali sehari dalam bahagian-bahagian hangat kecil. Ia dilarang keras untuk makan berlebihan, diet untuk keretakan tulang termasuk makanan yang baru disediakan. Mengunyah perlahan-lahan, mengunyah makanan. Makanan perlu dipelbagaikan sebanyak mungkin; setiap hari sayur-sayuran dan buah-buahan perlu di atas meja.

Susu dan produknya boleh dimakan setiap hari, tetapi tidak melebihi 200 gram. Keju kotej berguna sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, lebih disukai daripada bahan mentah semulajadi.

Tempoh pemulihan pada purata berlangsung dari 30 hingga 80 hari, tertakluk kepada pematuhan dengan semua cadangan pakar dan diet. Banyak bergantung pada bahagian tulang yang rosak dan betapa sempurna sistem imun. Seiring dengan ini, banyak bergantung kepada pemakanan, kerana ini adalah yang menyediakan tubuh dengan bahan-bahan yang diperlukan.

http://travms.ru/chto-est-pri-perelome.html

Pemakanan diet tulang

Tidak seorang pun dari kita adalah kebal dari patah anggota badan. Menurut statistik, kebanyakan kecederaan ini adalah kanak-kanak, dan juga orang tua, yang tulangnya terlalu rapuh dengan usia.

Pada musim sejuk, bilangan insiden tersebut meningkat dengan ketara disebabkan oleh ais. Pada musim panas, anggota badan pecah terutamanya oleh kanak-kanak, remaja dan golongan muda yang menjalani gaya hidup aktif. Jika masalah itu berlaku kepada anda, selama dua atau tiga minggu akan datang anda perlu memasang gypsum, yang akan menjadikan hidup lebih sukar.

Walau bagaimanapun, berita baiknya adalah agak realistik untuk mempercepat penambahan tisu di tempat-tempat kerosakan, tanpa menggunakan ubat mahal - anda hanya perlu makan lebih banyak makanan yang betul.

Diet untuk pesakit tulang patah tulang

Doktor telah membangunkan diet khas untuk tulang penyambungan untuk patah tulang, yang mana tempoh pemulihan selepas cedera semakin cepat. Terdapat produk semulajadi yang mempunyai kesan yang paling menguntungkan pada tisu tulang, untuk sebab ini mereka mesti termasuk dalam diet anda apabila anda menerima kecederaan yang berbeza-beza.

Diet khas dibuat untuk pesakit dari semua peringkat umur: untuk kanak-kanak, orang tua dan orang muda dan orang-orang pertengahan umur. Ramai orang yang telah cedera, semasa tempoh pemulihan dan pemulihan, sering makan sama seperti yang mereka lakukan sebelum kecederaan, tanpa mendengar cadangan doktor.

Sementara itu, dalam banyak produk semulajadi terdapat bahan-bahan khusus yang diperlukan untuk badan kita untuk menggabungkan tisu-tisu lengan, kaki, pelvis, kaki, radial dan pinggul, humerus dan tibia.

Secara umum, produk yang mengandungi kalsium dalam dos yang tinggi mempunyai ciri-ciri bermanfaat. Mereka menyediakan pertambahan tisu tulang yang rosak, mempercepat pemulihan seseorang selepas kecederaan kepadanya.

Prinsip pemakanan yang betul

Orang-orang yang telah menerima kecederaan yang berbeza-beza sangat berminat dengan soalan mengenai diet mana yang berlaku akibat tulang patah tulang radang dengan anjakan ditunjukkan untuk tisu splicing pada kanak-kanak dan orang dewasa, dan apa pemakanan untuk patah tulang lengan dengan anjakan harus ditetapkan untuk pesakit dari semua peringkat umur.

Selalunya, orang dengan tangan yang patah dirawat di rumah. Atas sebab ini, tanggungjawab keseluruhan untuk pemulihan terpantas jatuh pada diri mereka sendiri. Untuk menghilangkan gerakan melepa secepat mungkin, dan untuk memulihkan mobiliti ke lengan, diet biasa harus dicairkan dengan produk semulajadi dengan vitamin C, D, K, B, asid folik, dengan kandungan fosforus, kalsium dan zink yang tinggi.

Kalsium berfungsi bersamaan dengan magnesium dan fluorin dalam pembentukan dan pertambahan tisu tulang dalam kes kecederaan tangan. Sekiranya mikronutrien yang dimakan secara berkala tidak mencukupi, pertumbuhan tulang merangsang di tapak patah akan berkurangan dengan ketara.

Untuk mengelakkan masalah sedemikian, makanan khas diperlukan untuk tisu splicing jika berlaku kecederaan tangan, termasuk:

  • Produk tenusu rendah lemak;
  • Ikan laut segar dan masin, apa-apa makanan laut;
  • Buckwheat, kuman gandum, kacang, sayuran hijau;
  • Semua kacang, telur, hati segar (daging lembu yang lebih baik).

Untuk diet terapeutik untuk kecederaan tangan bertindak lebih cekap dan bertujuan untuk splicing tulang, anda harus termasuk minyak ikan. Jenis makanan ini sesuai untuk pesakit dari semua peringkat umur - kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, dan orang-orang di usia tua.

Diet untuk tulang kaki retak

Bagaimana untuk membina diet yang betul dan berkesan untuk patah kaki tulang kaki dengan mengimbangi, dan produk mana yang harus dipilih oleh orang semasa tempoh pemulihan dan pemulihan? Cara memilih makanan pada giliran tulang paha, dan bagaimana untuk menyusun pemakanan yang betul pada giliran tulang kaki pada kanak-kanak dan orang dewasa.

Untuk pesakit dalam tempoh ini, diet adalah sesuai, termasuk:

  • Produk dengan kalsium adalah kubis semua jenis, kacang-kacangan, ikan laut segar, produk tenusu (rendah lemak), sayur-sayuran, biji bijan;
  • Produk dengan magnesium adalah ikan putih laut, pisang masak, makanan laut segar, kacang, dedak, sayuran berdaun;
  • Produk yang mengandungi zink ialah kupang, ikan laut, lentil, udang, kacang soya, kuah, kacang, kacang, soba, oat, cendawan, biji labu dan labu itu sendiri, walnut;
  • Produk yang mengandungi fosforus adalah hati, keju pelbagai jenis, kaviar, kuning telur mentah.

Makanan sedemikian, yang ditetapkan kepada pesakit dengan kecederaan kaki, akan membantu pulih lebih cepat, sangat berguna untuk splicing tisu tulang yang rosak pada kanak-kanak dan orang dewasa di kalangan orang tua.

Menu contoh:

1 hari

  • Sarapan pagi: 150 gram soba, 1 telur dalam waddle, koktail pisang susu;
  • makanan ringan: segenggam kacang untuk dipilih;
  • sup lentil, trout panggang 100 g, tandan bayam, epal hijau;
  • puree labu;
  • 150 g keju kotej, dengan labu dan biji wijen, 1 pisang, teh hijau.

2 hari

  • 150 oat dengan biji rami, labu dan bijan;
  • pisang;
  • 150 gram ayam ayam, kacang hijau kukus, kopi;
  • yogurt semulajadi dan sebilangan kecil walnut;
  • udang panggang, bayam dan tomato.

Pemakanan untuk patah tulang belakang

Diet terapeutik untuk patah tulang pelvik (tanpa mengira keterukan kecederaan, dengan atau tanpa anjakan) bagi pesakit ditunjukkan sama seperti patah kaki atau lengan.

Untuk splicing terpantas tisu dalam diet haruslah produk dengan kandungan zink, magnesium, kalsium, fosforus yang mencukupi. Apabila tulang pelvik retak, tendon dan otot juga rosak? Oleh itu, adalah perlu untuk meningkatkan penggunaan produk protein - terdapat daging rebus putih, pelbagai jenis ikan, telur, produk tenusu segar, pelbagai jenis kacang. Jika, jika tulang patah tulang, protein dimakan dalam kuantiti yang tidak mencukupi, tubuh perlu mengeluarkannya daripada darah, yang boleh mencetuskan hipoproteinemia.

Bagi pesakit yang patah tulang pelvik, pendarahan biasa berguna, yang mengandungi semua bahan yang diperlukan oleh badan untuk lekatan tulang tisu dengan cepat atau tanpa anjakan.

Diet untuk kanak-kanak dengan patah tulang

Bagi tulang bayi berkembang bersama-sama dengan lebih cepat, untuk pesakit usia muda mereka mengembangkan diet terapeutik yang mengandungi kalsium, vitamin D dan unsur-unsur surih lain.

Adalah sangat penting untuk memerhatikan rejim semasa pemulihan, serta mengehadkan diri anda dalam makanan berlemak, yang tidak membenarkan kalsium biasanya diserap oleh badan. Coklat dan soda juga boleh menyumbang kepada penyingkiran kalsium, oleh itu, mereka juga harus ditinggalkan sepenuhnya semasa tempoh rawatan, jika tidak, kanak-kanak memerlukan lebih banyak masa untuk menggabungkan tangan atau kaki.

Mengamati diet yang betul untuk kecederaan (dengan atau tanpa anjakan), tengkorak, pelvis, jejari, dan bahagian lain rangka, meningkatkan peluang pemulihan cepat pesakit muda.

Menu contoh untuk kanak-kanak dengan tulang patah tulang:

  1. sarapan: susu oat dengan keju kotej, pisang, koko;
  2. makanan ringan: yogurt semula jadi dengan walnut;
  3. makan malam: panggang panggang dengan sayur-sayuran (asparagus, tomato, cendawan);
  4. makan tengah hari: keseronokan keju cassage dengan teh hijau;
  5. makan malam: dada ayam rebus, bayam dan salad tomato, kompos epal.

Pemakanan untuk patah tulang pada usia tua

Bagaimana untuk membangunkan nutrisi terapeutik untuk patah tulang pada orang tua, bagaimana untuk mempercepatkan pemulihan pesakit pada usia tua? Badan memerlukan lebih banyak sumber untuk splicing tisu pada usia tua, jadi diet yang betul adalah sangat penting untuk pesakit ini.

Perkara pertama yang perlu dilakukan untuk menghapuskan kesan kecederaan pada pesakit tua adalah untuk memastikan pengambilan vitamin D dan kalsium, kerana sintesis yang mana tisu tulang cedera dipulihkan.

Anda boleh mendapatkan nutrien ini dengan produk ini:

  • Beri, sayur-sayuran, sayur-sayuran bermusim dan buah-buahan - mereka mempunyai unsur jejak khas yang menyumbang kepada penyerapan kalsium yang lebih cekap;
  • Keju kotej rendah lemak - produk ini diiktiraf sebagai juara dalam kandungan kalsium;
  • Ikan laut, ikan merah dan putih;
  • Kacang, kacang dan biji.

Bagi pesakit tua dengan kecederaan kaki, tangan, kaki atau pelvis, ia juga berguna untuk mengambil minyak ikan secara kerap, lebih kerap di luar rumah, di bawah sinar matahari langsung - langkah ini akan menyumbang kepada sintesis vitamin D.

Vitamin C juga mempunyai kesan yang baik ke atas tisu tulang yang cedera untuk splicing; dos pepejal terkandung dalam semua buah sitrus, strawberi dan strawberi, lada bel.

http://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-pri-perelome-kostej.html

Pecah: makanan mana yang akan mempercepat pemulihan

Walaupun ubat moden menawarkan pesakit dengan patah berteknologi tinggi dan kaedah rawatan canggih (dan ini adalah berita bagus), saya ingin sekali lagi menekankan pentingnya diet yang membantu memulihkan fungsi sistem muskuloskeletal secara semulajadi. Sesetengah produk mempunyai kekuatan penyembuhan, sementara yang lain boleh memudaratkan. Bagaimana dan dari apa untuk memasak hidangan yang mempromosikan penyembuhan?

Apakah patah?

Pecah dianggap sebagai pelanggaran lengkap atau sebahagian daripada integriti tulang apabila kesan luaran yang melebihi kekuatannya. Kemusnahan tisu tulang dapat terjadi:

  • akibat kecederaan domestik dan perindustrian;
  • akibatnya, walaupun kesan minimum jika patologi hadir, disertai dengan melemahkan struktur tulang (contohnya, infeksi tabung, proses tumor);
  • pada orang yang lebih tua akibat perubahan usia yang berkaitan dengan tisu tulang yang disebabkan oleh osteoporosis (yang kadang-kadang memberi kesan kepada orang muda), patah tulang dalam kes ini boleh berlaku dalam situasi paling mudah dan dengan beban biasa.

Kes yang jarang berlaku - penyakit porcelain yang disebut (osteogenesis imperfecta) - kerapuhan tulang patologi, yang berlaku walaupun pada anak-anak kecil (tetapi ini adalah situasi yang berasingan dan sangat sukar dalam amalan perubatan).

Pecah boleh membawa kesan yang serius:

  • Sekiranya berlaku banyak kecederaan tulang tubular yang besar, kehilangan darah yang besar sering berlaku, akibatnya kejutan traumatik berkembang (keadaan onset tiba-tiba dengan ancaman terhadap kehidupan); Pecah boleh berlaku di mana-mana umur, membawa bukan sahaja kesakitan, tetapi juga ketidakselesaan penting dalam kehidupan dan kehidupan sosial seseorang.
  • Pesakit selepas kecederaan yang pulih untuk masa yang lama, pemulihan memerlukan lebih daripada satu bulan.

Pecah tulang adalah trauma biasa untuk vertebrata. Sejak awal Zaman Batu, "pengacau" dapat menyembuhkan anggota tubuh manusia dan haiwan yang patah. Para saintis, setelah menganalisis 36 kerangka Neanderthal dengan patah tulang, sampai pada kesimpulan: dalam 89% kes, hasil rawatan dapat dipanggil berhasil.

Rejimen diet

Kehidupan dengan patah tulang adalah satu tempoh yang sukar, memerlukan disiplin "besi", yang amat penting untuk pesakit katil. Ini juga terpakai untuk makanan mereka. Pertimbangkan dengan lebih terperinci apa yang anda perlu bergantung pada perkara ini.

Apakah diet untuk?

Penggunaan plastering, struktur logam dan fixatif dalam proses penjagaan terapeutik dan pembedahan adalah langkah sementara, tetapi ia membolehkan mekanisme semulajadi tubuh manusia untuk menjaga penyembuhan tulang.

Bahan "Pembinaan" untuk pembinaan semula tisu tulang memasuki badan dari dalam - dengan makanan: ia adalah sumber komponen yang diperlukan untuk ini. Jumlah nutrien, mikroelen dan vitamin yang betul mempercepat pemulihan dan, di samping itu, membantu untuk mengelakkan komplikasi. Ini dicapai dengan menggunakan set produk tertentu.

Jadual: prinsip pemakanan utama untuk patah tulang

Peraturan pemakanan bagi mereka yang menerima patah tulang:

  1. Kerentanan adalah untuk makan pada masa yang sama, jadi badan lebih baik mengasumsikan apa yang ditawarkan kepadanya, sambil mengekalkan keseimbangan yang diperlukan.
  2. Fractionality - makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, tetapi lebih kerap - sekurang-kurangnya 5 kali sehari.
  3. Ringan - makanan tidak boleh dibebani dengan lemak, rempah. Hidangan terbaik dalam tempoh ini adalah mudah untuk disediakan dan sebagai dicerna mungkin.
  4. Penggunaan produk semulajadi. Makanan yang dibebani dengan nitrat, fosfat, pengawet, pengemulsi, penstabil, menjadikan pemulihan lebih sukar.
  5. Makanan dengan keseronokan - diperhatikan bahawa makanan yang dihiasi dengan indah dan estetika, disajikan dalam hidangan yang baik dan dimakan dalam suasana yang menyenangkan adalah lebih baik diserap.

Berkenaan dengan tempoh diet sedemikian - pemakanan yang betul adalah sangat penting untuk rawatan dan untuk penyatuan hasilnya, serta pencegahan komplikasi. Oleh itu, adalah penting untuk makan dengan betul sepanjang tempoh yang ditunjukkan oleh doktor.

Adalah dinasihatkan untuk menetapkan diri anda untuk pemulihan jangka panjang dengan ubat yang paling mudah dan paling lazat - makanan.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Setelah terselamat "titik perubahan" dan menyedari apa yang berlaku, anda perlu bersiap sedia untuk fakta bahawa produk biasa dari pasar raya akan tertakluk kepada penyortiran: dalam satu arah - dibenarkan, di pihak lain - yang perlu dilupakan untuk seketika.

Jadual: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan untuk patah tulang

  • produk tenusu (susu, keju kotej rendah lemak, ryazhenka, kefir, yogurt);
  • hidangan daging (daging kurus ayam, arnab);
  • kekacang (kacang soya, kacang, kacang tanah, kacang);
  • jenis ikan berlemak (contohnya, salmon dan makarel, yang juga kaya dengan asid polyunsaturated omega-3, perlu untuk pemulihan);
  • telur ayam (dan lebih baik puyuh).
  • biji popi, wijen, bunga matahari, labu, rogol, mustard, rami;
  • keju (varieti keras), keju;
  • rai dan dedak gandum;
  • halvah;
  • daun jelatang;
  • badam, buah ara, pistachios, hazelnuts;
  • pasli, dill, bawang hijau, kubis (termasuk sauerkraut), saderi;
  • hidangan bit;
  • oat, soba, kacang chickpea, beras perang;
  • buah zaitun.
  • epal hijau, mawar liar;
  • buah sitrus (jeruk, grapefruits, tangerines);
  • labu, lobak merah;
  • beri, terutamanya dengan rasa masam - cranberry, blueberries, cloudberries.

Galeri foto: produk yang disyorkan untuk patah tulang

Produk-produk gula membasuh kalsium dari badan, kekurangan yang mana ia sudah menderita.

Ciri-ciri Pemakanan untuk Orang Tua

Pada usia lanjut, metabolisme melambatkan, dan kapasiti penyerapan usus berkurang, dengan itu menjadikannya sukar bagi bahan-bahan yang diperlukan untuk menembusi darah dan mengumpulkannya di "depot". Dalam hal ini, untuk pemulihan biasa selepas patah tulang, orang tua memerlukan lebih banyak masa dan pendekatan khusus untuk diet:

  1. Gaya hidup tidak aktif memberi kesan kepada penggunaan tenaga, jadi makanan tidak boleh terlalu tinggi kalori.
  2. Jangan menyediakan makanan berlemak, walaupun sesetengah lemak diperlukan untuk membubarkan vitamin yang terbaik di dalamnya. Untuk tujuan ini, sedikit minyak zaitun boleh ditambah kepada salad untuk orang tua, tetapi adalah wajar untuk mengurangkan penggunaan lemak haiwan.
  3. Fraktur yang rumit sering berlaku pada usia tua, sebagai contoh, dalam sendi pinggul, yang membawa kepada ketidakupayaan atau keperluan menjalani operasi yang kompleks. Oleh itu, adalah wajar untuk memberi penekanan tambahan terhadap langkah pemulihan dan memilih produk berdasarkan kepenuhan mereka dengan komponen vitamin dan mineral.
  4. Kecenderungan kemurungan dan pesimisme pada warga tua memerlukan perhatian khusus. Di sini akan membantu produk yang boleh menghiburkan, menyegarkan. Ini termasuk, sebagai contoh, pisang, yang menurut saintis, membantu tubuh menghasilkan "hormon kegembiraan" - serotonin, beberapa bumbu (adjika berdasarkan lada panas, mustard, lobak). Tetapi dengan perasa anda perlu berhati-hati jika orang tua mempunyai masalah kesihatan.

Mengenai diet untuk orang-orang "dengan biografi yang panjang," nasihat doktor yang berpengalaman mereka, berdasarkan rekod perubatan, adalah penting.

Kami menawarkan pecahan produk berdasarkan kandungan vitamin dan mineral di dalamnya untuk pilihan makanan yang lebih baik untuk orang yang mengalami patah tulang.

http://med-atlas.ru/boli-v-konechnostyax/pitanie-pri-perelomah-kostey.html

Portal perubatan terbesar yang didedikasikan untuk merosakkan tubuh manusia

Penyembuhan tulang selepas fraktur adalah proses yang sangat panjang. Secara umum, ia mengambil masa 12-15 bulan. Dalam artikel ini kita akan menjawab soalan tentang apa yang menjadi diet untuk patah tulang, dan pertimbangkan senarai produk yang disyorkan.

Apa vitamin diperlukan

Menguatkan sistem imun dan mempercepatkan aktiviti metabolisme menyumbang kepada:

Asid amino ini menyumbang kepada penyerapan protein. Ini mempunyai kesan yang baik untuk splicing sendi.

Prinsip asas pemakanan

Pemakanan untuk kecederaan untuk menurunkan tulang anggota badan hendaklah termasuk sejumlah kecil protein. Dos yang optimum ialah 110-130 gram / 24 jam.

Peranan utama dalam "kelahiran" tisu tulang dimainkan oleh unsur berikut:

Kesemua mereka mesti terkandung dalam diet pesakit. Meningkatkan penyerapan kalsium menyumbang kepada vitamin D.

Fosforus bertanggungjawab untuk tisu otot dan tulang. Magnesium dikaitkan dengan peningkatan metabolisme karbohidrat dan fosforus. Bersama kalsium, dia bertanggungjawab untuk pembentukan tulang baru.

Meningkatkan kesan vitamin D menyumbang kepada zink. Metabolisme bertambah baik disebabkan peningkatan kandungan antioksidan dalam diet, vitamin kumpulan B, serta A-D.

Bagaimana hendak makan

Diet untuk patah tulang tidak menyatakan sekatan yang ketat. Tolak hanya perlu dari lemak refraktori. Sekiranya mobiliti pesakit terhad, disyorkan untuk menolak roti, pastri, pasta. "Susu" lemak tidak digalakkan.

Penekanan khusus harus diletakkan pada penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka boleh dimakan segar atau dibakar.

Beri perhatian! Salad sayur dengan labu dan biji wijen sangat berguna.

Mereka boleh digabungkan dengan salad buah, dipakai dengan walnut atau kacang tanah.

Apa yang anda boleh makan

Senarai produk yang diluluskan ditunjukkan dalam jadual berikut:

Apa yang perlu dibuang

Untuk patah tulang, perlu ditinggalkan:

  • brucal lemak yang tertumpu;
  • daging itik;
  • daging angsa;
  • kopi;
  • teh yang kuat;
  • gula-gula.

Lemak "menghalang" penyerapan kalsium. Usus tidak dapat menyerap garam yang terbentuk. Oleh itu, kalsium dikeluarkan dari tubuh.

Minuman beralkohol menyumbang kepada gangguan pembentukan tulang. Terhadap latar belakang minum kopi dan teh yang kuat, kalsium diekskresikan dengan air kencing.

Kekurangan kalsium

Manfaat yang besar kepada tubuh membawa diet kalsium untuk patah tulang. Ia terdiri daripada penggunaan makanan kaya kalsium. Pada masa yang sama, unsur-unsur yang mengganggu penyerapannya dikecualikan daripada diet pesakit.

Apakah kontraindikasi?

Diet kalsium dikontraindikasikan dalam:

  1. Lebihan Vitamin D.
  2. Kehadiran batu kalsium.
  3. Kepekatan tinggi kalsium dalam darah.
  4. Kegagalan buah pinggang.
  5. Kepekatan tinggi kalsium dalam air kencing.

Apa yang anda boleh makan

Biasanya, doktor mencadangkan penggunaan biasa produk tersebut:

Beri perhatian! Diet kalsium melibatkan pengabaian garam.

Ia juga disyorkan untuk meninggalkan penggunaan soda, limau, bayam. Bijirin digunakan dalam kuantiti terhad.

Sampel menu untuk hari itu

Sekiranya berlaku patah, perlu mematuhi diet yang ketat.

Ia dibentangkan dalam jadual:

Makanan pada giliran tangan

Jika kerosakan pada tulang anggota atas disyorkan untuk melekat pada nombor 15 meja. Di samping itu, makanan kaya kalsium diperkenalkan.

Pertambahan radius berlaku dalam 27-36 hari. Siku tulang siku berlaku pada hari 55-62.

Apa yang anda boleh makan

Senarai produk yang dibenarkan:

Sampel menu untuk hari itu

Menu anggaran untuk hari ditunjukkan dalam jadual berikut:

Pemakanan pada patah tulang rahang

Menghadapi latar belakang kecederaan ini, proses mengunyah dan menelan terganggu. Oleh itu, pesakit disarankan makanan cecair dan separuh cecair. Apabila sindrom kesakitan berkurang, dan bengkak menurun, anda boleh makan kashepodobnuyu, makanan yang digosok dengan baik.

Asas diet terdiri dari beras, semolina, sup lendir oat.

Beri perhatian! Untuk mempercepatkan memasak, ia dibenarkan untuk menambahkan bijirin tanah atau tepung untuk makanan bayi ke sup.

Jumlah protein dan lemak dikurangkan kepada 80-90 gram / 24 jam. Jumlah karbohidrat dikurangkan kepada 190 gram / 24 jam. Mengehadkan garam hingga 16 gram / 24 jam adalah disyorkan.

Apa yang anda boleh makan

Senarai produk yang dibenarkan dipaparkan dalam jadual berikut:

Berkhidmat 1 kali / 24 jam

Berkhidmat 1 kali / 24 jam

Menu contoh

Menu harian anggaran kelihatan seperti ini:

Pemakanan pesakit katil

Diet untuk patah tulang untuk pesakit katil termasuk makanan yang tidak memerlukan pengunyah. Manfaat yang besar untuk tubuh adalah sup tulang tulang yang kaya. Mereka boleh bergantian dengan bubur bijirin dan hidangan tulen.

Apabila keadaan seseorang bertambah baik, dia dibenarkan memakan sayur-sayuran kukus, buah bakar. Anda juga harus minum jus segar.

Cara makan selepas patah tulang

Senarai produk yang membolehkan diet selepas patah dibentangkan dalam label berikut:

Beri perhatian! Gabungan semua elemen ini harus harmoni.

Bagaimana untuk pulih lebih cepat

Tempoh pemulihan bukan sahaja termasuk diet, tetapi juga pelaksanaan latihan mudah. Matlamat utama gimnastik terapeutik adalah resusitasi proses metabolik pada otot yang rosak.

Sekiranya plaster belum dikeluarkan, disarankan untuk melakukan latihan berikut:

  1. Ambillah nafas.
  2. Tahan nafas anda selama 7-8 saat.
  3. Tekanan maksimum otot, terletak berhampiran tempat yang terjejas.
  4. Exhale
  5. Rileks maksimum.

Adalah disyorkan untuk melakukan senaman ini 3-6 kali / 24 jam.

Kesan positif dicapai dengan meningkatkan peredaran darah. Selepas melakukan senaman ini berkali-kali, kedua-dua tisu yang rosak dan sihat dirangsang.

Selepas mengeluarkan gipsum, bentuk senaman berubah sedikit. Tugas utama pada tahap ini adalah untuk meningkatkan aliran darah arteri dan aliran darah vena.

Latihan dilakukan mengikut skema yang sama, hanya bahagian yang terjejas sekarang diperlukan. Ia juga membantu menormalkan saliran limfa. Jadi, anda boleh dengan cepat menghilangkan bengkak.

Latihan ini dilakukan sekurang-kurangnya 10 kali / 24 jam.

Kesimpulannya

Setelah mengalami kecederaan, anda tidak perlu menangguhkan lawatan ke doktor. Cadangannya akan membantu pulih lebih cepat. Baca lebih lanjut mengenai pemakanan dalam patah dan kaedah pemulihan akan memberitahu video dalam artikel ini.

http://travm.info/dieta/dieta-pri-perelomah-1000

Pemakanan untuk patah tulang

Ubat dan fisioterapi meningkatkan lekatan tulang dalam patah tulang, tetapi tanpa vitamin dan mineral, proses pembaikan tertunda. Dalam kes ini, diet adalah alat penting untuk memulihkan tubuh selepas kecederaan. Ia berguna untuk menggunakan lebih banyak sayur-sayuran dan sayur-sayuran, dan unsur utama yang memastikan pertumbuhan tisu tulang tetap kalsium.

Makanan untuk patah tulang dan kaki pinggul sangat penting, kerana kecederaan seperti ini dianggap berat dan tidak dapat dipulihkan. Unsur-unsur yang diperlukan untuk tulang dapat diperoleh dari kompleks vitamin-mineral farmasi. Tetapi vitamin sintetik selalu lebih rendah daripada yang semula jadi, jadi sebaiknya makan dengan betul.

Prinsip umum pemakanan

Untuk membesar tulang, seseorang mesti mengambil lebih banyak protein dan vitamin. Hanya diet yang seimbang akan memberikan badan dengan regenerasi tisu yang diperlukan dan mempercepatkan. Penggunaan makanan yang kaya dengan kalsium, magnesium dan fosforus, akan memastikan pembentukan kalus dan mencegah komplikasi kecederaan. Ia amat penting untuk menerima kalsium tambahan pada usia tua, apabila hipokalsemia berlaku, osteoporosis berkembang.

Mari kita panggil 7 ciri diet pada patah tulang:

  • Makanan mesti mudah dihadam dan tanpa lemak berlebihan;
  • rempah dan rempah panas tidak diingini;
  • sayuran, sebaik-baiknya dimakan mentah atau selepas rawatan haba sedikit;
  • sup kuat digantikan oleh sayur-sayuran, atau mereka menggunakan kaldu daging ke-2;
  • jika memakai korset diperlukan, mengesyorkan makanan pecahan dengan kentang tumbuk;
  • dalam kes kecederaan maxillofacial, piring dibawa ke keadaan cair;
  • Untuk membersihkan badan dan meningkatkan kecernaan makanan untuk patah tulang, disyorkan untuk menggunakan dedak.

Terangkan dengan lebih terperinci apa yang seterusnya, doktor yang hadir. Adalah penting untuk menyediakan badan dengan bahan binaan untuk pembentukan struktur tulang dan penguatan rawan. Nutrisi yang betul dalam kombinasi dengan terapi vitamin memberikan hasil yang baik untuk patah tulang.

Nutrien yang Diperlukan untuk Tulang

Makanan untuk patah kaki - tangan dan kaki, tidak mengecualikan penampilan makanan kasar. Tetapi jika rahang dan struktur muka rosak, proses pengunyah menjadi lebih rumit, jadi semua makanan dilalui melalui pengisar. Pada masa yang sama, komposisi homogen mengandungi bahan yang sama seperti makanan secara keseluruhan.

Supaya hidangan itu tidak kehilangan beberapa nutrien, perlu untuk melayani dan makan dengan segera selepas memasak. Sekarang mari kita bercakap tentang unsur-unsur yang tanpa diet itu tidak akan memberi manfaat.

Asid Amino

Beberapa asid amino dihasilkan oleh tubuh manusia, tetapi beberapa bahan tidak diisi semula. Asid amino penting didapati dalam ikan laut, kacang, dan minyak sayuran. Semasa tempoh pemulihan, badan kekurangan asid amino seperti glisin, arginine, lisin, glutamin. Mereka perlu untuk kecederaan pelbagai struktur, sama ada patah kaki pergelangan kaki atau kecederaan tulang belakang.

Agar tulang tumbuh lebih cepat, anda perlu makan makanan yang mengandungi asid amino semulajadi. Pada masa yang sama, badan juga menerima sebahagian protein - bahan bangunan untuk pelbagai struktur.

Tupai

Protein penting untuk pemakanan yang betul. Ia harus dimakan pada kadar 1.5 g per kg berat badan manusia. Daging rendah lemak harus dimasukkan dalam diet, dan jika kerosakan kepada anggota badan yang lebih rendah, protein akan dimakan dalam kuantiti yang lebih besar. Dalam kes keretakan tulang tangan, kurang protein diperlukan.

Jangan bersandar pada makanan protein, jika ada masalah dengan hati. Walau bagaimanapun, badan perlu tepu dengan asid lemak dan vitamin. Lebih banyak maklumat tentang diet dalam tempoh selepas traumatik akan memberitahu doktor.

Vitamin

Asid askorbik diperlukan untuk pertumbuhan semula tisu dalam kuantiti yang besar. Ia diperolehi daripada sitrus, mawar liar, currant hitam. Pada giliran tulang rusuk, ia berguna untuk menggunakan buckthorn laut, lada manis. Tubuh juga memerlukan vitamin B. Mereka terkandung dalam bijirin, kacang, kuman gandum, tumbuhan Brussels, hati, oat. Varieti ikan laut, serta udang akan berguna untuk retak dan keretakan tulang.

Anda tidak boleh mengabaikan vitamin A dan E. Mereka diiktiraf sebagai antioksidan yang kuat, dan oleh itu mesti hadir dalam diet orang yang mengalami fraktur. Rowan, wortel, tomato akan menjadi jalan menuju tahap pemulihan.

Kalsium

Kalsium elemen surih dianggap sebagai bahan yang diperlukan pertama selepas patah tulang. Kandungannya yang tinggi diperhatikan dalam produk susu, bijan, ikan sturgeon kaviar. Kalsium semestinya termasuk dalam diet selepas patah leher bahu atau pinggul. Agar tulang tumbuh bersama, perlu makan sekeping keju atau beberapa sudu keju kottage setiap hari. Diet ini dipatuhi sekurang-kurangnya enam bulan. Sekiranya patah tulang pergelangan kaki, perlu makan makanan yang diperkaya dengan kalsium sekurang-kurangnya 2-3 bulan.

Kekhususan kalsium terletak pada fakta bahawa ia kurang diserap tanpa vitamin D. Agar kalsium diserap dengan lebih baik, pada masa yang sama mereka menggunakan minyak ikan, ikan laut.

Magnesium

Magnesium bertanggungjawab terhadap proses metabolik dan penapaian. Pada giliran lengan, mengambil kompleks farmasi dengan magnesium dan vitamin B6 disarankan selama sebulan. Sedikit lebih lama untuk mendapatkan magnesium dalam kes kecederaan pada tulang paha, tulang belakang, tulang rusuk. Sayur-sayuran kaya magnesium adalah hijau gelap, serta hazelnut, kacang, kacang kopi, badam. Pisang dan semangka juga harus dimasukkan dalam diet. Jika magnesium tidak mencukupi, penyerapan kalsium dikurangkan dan pembentukan kalus terhalang.

Makanan selepas patah mana-mana organ - kaki, lengan, tulang tengkorak, tidak lengkap tanpa zink. Elemen ini meningkatkan tindakan vitamin D dan memberikan pembaikan intensif. Zink membantu bukan sahaja meningkatkan pembentukan kalus, tetapi juga merangsang pertumbuhan semula kulit. Dengan kehadiran luka-luka tidak penyembuhan zink kekurangan tidak boleh diterima.

Zink terdapat dalam gandum dan rye bran, makanan laut, koko, wijen. Ia harus dimasukkan dalam diet bawang, kentang, biji labu. Cendawan kaya zink, tetapi mereka dianggap makanan berat dan tidak disyorkan untuk kegunaan biasa.

Asid folik

Vitamin B9, juga dikenali sebagai asid folik, diperlukan untuk mempromosikan penyembuhan. Ia memastikan pembentukan rangka kolagen, meningkatkan keanjalan tisu, dan menghalang komplikasi kecederaan. Hati, yis bir, sayur-sayuran dan kacang hijau akan menyerap badan dengan asid folik. Citrus dan bit juga kaya dengan vitamin B9. Dan asid folik boleh didapati dari lobak dan bawang. Tetapi menyalahgunakan makanan yang tajam masih tidak berbaloi. Horseradish umumnya disyorkan untuk dimakan dalam kuantiti yang minimum, seperti ubat.

Fosforus

Jika badan kurang fosforus, risiko peningkatan ubah bentuk tulang meningkat. Ini amat ketara pada zaman kanak-kanak. Zink dan fosforus mengukuhkan satu sama lain. Anda boleh mendapatkannya dari ikan merah. Produk tenusu juga akan menyerap badan dengan fosforus dan meningkatkan kandungan kalsium. Ia berguna untuk pesakit selepas kecederaan untuk makan soba, kacang, udang, saring. Dengan kekurangan faedah fosforus yang ketara akan memakan makanan. Ia bernilai makan makarel, sturgeon, tuna, menggelepar, sardin, dll.

Senarai produk yang berguna

Untuk fraktur, produk seperti jeli disyorkan untuk penyembuhan tulang yang cepat. Anda perlu makan jeli, jeli, jeli - untuk fraktur mereka tidak sama. Mereka menembusi badan dengan kolagen dan memberikan penyembuhan tulang yang lebih baik pada patah tulang. Gelatin dan jeli dengan patah tulang tetap menjadi produk yang paling dicari. Bagaimana cara mengambil gelatin untuk patah tulang? Pada 5 mg bahan mentah dihancurkan mengambil 100 ml air, bersuara sehingga bengkak. Makan dalam tempoh sebulan.

Terdapat produk berguna lain untuk patah tulang. Oleh itu, badan memerlukan asid lemak tak tepu, yang boleh didapati daripada kacang, bijan, biji bunga matahari, biji bijan. Untuk tulang splicing untuk fraktur, kefir, susu kambing, keju kotej akan berguna. Untuk patah tulang, disyorkan untuk makan lebih banyak keju, telur, ikan laut. Salad sayuran dan buah-buahan segar akan membantu. Mengukuhkan tulang selepas produk patah seperti bayam, brokoli, kembang kol, salad.

Soya, basil, badam, pistachios, udang dan ketam diiktiraf sebagai alat yang boleh dipercayai untuk tulang. Makanan untuk patah tulang hendaklah pelbagai dan pelengkap: daging dan sayur-sayuran, bijirin dan produk tenusu, dsb.

Produk yang dikecualikan

Tidak semua makanan mengandungi bahan yang sihat. Orang alkohol dan sihat tidak akan memberi faedah, tetapi bagi mereka yang ingin pulih daripada kecederaan, alkohol adalah dilarang. Kalsium diperlukan untuk menguatkan tulang selepas patah, dan bir mencuci keluar dari badan. Kerosakan kepada struktur tulang akan membawa lebihan kafein, jadi pesakit dinasihatkan untuk menghadkan kopi.

Pemakanan yang betul untuk patah tulang tidak membenarkan penggunaan makanan berlemak dan berat. Jangan bersandar pada makanan salai, acar, karbohidrat ringkas.

Menu berguna pada rehat

Diet untuk patah tulang lengan dan kaki akan sedikit berbeza. Lebih besar tulang rosak, lebih banyak badan memerlukan produk yang menyumbang kepada penyembuhan tulang. Diet untuk patah tulang tidak termasuk penampilan sup, pembuka selera sejuk, hidangan panas. Pemakanan perubatan untuk keretakan dan patah tulang adalah sesuai dengan diet yang sihat. Adalah penting untuk memasukkan makanan sihat dalam senarai, dan jumlah makanan boleh ditinggalkan tidak berubah. Sebagai contoh, ransum makanan pada patah membayangkan sarapan bijirin atau telur, makan tengah hari dengan sup dalam sup rendah lemak, dan makan malam dengan penekanan pada sayur-sayuran.

Makanan ringan sejuk

Untuk produk yang berguna untuk fraktur termasuk aspic dan aspic. Resipi hidangan ini - banyak sekali. Ia dibenarkan untuk makan makanan ringan sejuk dengan sedikit lobak.

Kami ingat bahawa diet untuk tulang patah tulang - dari tulang belakang ke tangan - harus mengandungi lebih banyak protein. Untuk tujuan ini, ia adalah layak memasak sup daging, seperti khash atau hodgepodge. Walau bagaimanapun, daging berlemak juga dikecualikan. Babi digantikan dengan daging lembu atau daging ayam. Antara kursus pertama, sup bawang dengan herba Provencal dan sup sayur-sayuran adalah mantap.

Sup mempelbagaikan makanan dengan patah tulang belakang rumit. Ia harus dimasukkan dalam hidangan hidangan pertama dengan ikan merah, makanan laut, herba. Apa yang anda boleh makan pada giliran rahang adalah sup pure. Rasa menyegarkan dan komposisi vitamin gazpacho akan menggembirakan pencinta hidangan eksotik. Pilihan biasa sup, kentang mashed - kentang, minestrone.

Hidangan kedua

Selepas sup itu bernilai makan ikan laut berlemak, dimasak dalam apa cara sekalipun, kekacang, pasta. Makanan yang baik selepas kecederaan - kaserol ikan, ayam dengan sayur-sayuran, potong daging kukus. Terdapat arnab dan ayam daging pada patah tulang, yang akan menembus badan dengan protein.

Salad

Hidangan dari sayur-sayuran dan buah-buahan segar, selalu ada tempat di atas meja. Pemakanan untuk patah tangan akan mendapat manfaat daripada salad dengan herba segar, tomato, epal, kubis, buah zaitun. Sebagai pakaian menggunakan minyak sayuran, yang meningkatkan penyerapan vitamin. Anda boleh menyediakan salad buah epal, pisang, sitrus. Ia dipenuhi dengan yogurt. Hidangan ini mempelbagaikan diet orang dewasa dan kanak-kanak.

Ciri-ciri diet pada usia tua

Untuk meningkatkan pemulihan dan pemulihan, orang tua memerlukan kalsium dalam kuantiti yang banyak. Kompleks vitamin dan mineral boleh dipilih tambahan mengikut umur, tetapi pemakanan pada giliran otak adalah penting.

Pada usia tua gunakan daging stim, sebaiknya daging lembu, ayam, arnab. Untuk pesakit katil, makanan mesti dicincang dengan teliti. Pemakanan memainkan peranan penting dalam rawatan patah tulang pinggul tanpa pembedahan. Orang tua ditawarkan produk susu yang ditapai, keju diproses, bijirin. Untuk pesakit katil dengan patah leher femoral, sup berlendir, kefir, ryazhenka, dan yogurt akan lakukan. Dalam diet orang tua dan orang dewasa tidak boleh susu keseluruhan, ia digantikan oleh yogurt, whey, airan.

Lelaki perlu mengambil lebih banyak protein dan asid amino. Satu produk penting dalam usia tua ialah ikan laut. Ia dikukus atau dibakar di dalam ketuhar. Faedah akan membawa sup ikan, telinga, aspic. Sekiranya kesukaran mengunyah, patties ikan atau souffles dibuat.

Apa-apa soalan? Minta mereka ke doktor kakitangan kami di sini di laman web ini. Anda pasti mendapat jawapan! Tanya soalan >>

Ciri-ciri diet pada kanak-kanak

Untuk memulihkan badan pada zaman kanak-kanak memerlukan lebih banyak kalsium dan vitamin D. Anda boleh mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan dari produk tenusu dan susu masam. Pada masa yang sama meningkatkan kandungan protein dalam diet, mematuhi penggunaan air. Seorang pakar pediatrik akan memberitahu anda lebih lanjut mengenai ciri pemakanan fraktur pada kanak-kanak.

Adalah disyorkan untuk mengikut diet walaupun pada peringkat awal. Pemakanan selepas patah harus seimbang dan diperkaya. Sudah sejak bulan pertama kehidupan, bayi dalam diet termasuk kuning telur dan keju cottage, dan semasa tempoh pemulihan selepas patah tulang, jumlah produk yang sihat meningkat. Makanan pada kanak-kanak haruslah hypoallergenic, mudah dicerna. Dalam makanan bayi had gula-gula, air berkilauan.

Pembaca yang dihormati di laman web 1MedHelp, jika anda mempunyai sebarang soalan mengenai topik ini, kami akan dengan senang hati menjawabnya. Tinggalkan maklum balas anda, komen, berkongsi cerita tentang diet apa yang anda ikuti ketika merawat kecederaan seperti itu! Pengalaman hidup anda boleh berguna kepada pembaca lain.

http://1medhelp.com/perelomy/pitanie-pri-perelomah

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna