Minum hanya air mentah. Segala-galanya: teh, kopi, jus dan susu - ini makanan. Pankreas kami hanya menggunakan air mentah untuk menghasilkan insulin. Oleh itu, jangan dianggap minum susu. Ia mengandungi lemak susu terlarut dan banyak bahan lain, yang menjadikannya makanan cair.
Malah, susu yang diminum oleh semua orang sebenarnya dimakan. Ini semua kerana susu adalah makanan, bukan minuman. Susu adalah emulsi di mana bola kecil lemak diemulsikan di dalam air.
Susu bukanlah minuman, tetapi makanan cair, hidangan berasingan. Lagipun, sup yang sama, kami tidak memanggil minum. Susu di zaman dahulu dipanggil makanan - mereka berkata "makan susu" dan tidak minum. Di samping itu, susu sangat berkhasiat dan menggabungkan sedikit. Tetapi mereka memakannya dengan sepotong roti.
Saya, secara amnya, tidak pernah bertanya soalan ini untuk mengatasi masalah kerana saya tahu bahawa susu adalah makanan. Saya tahu seseorang (dengan ketidakupayaan mental) yang sudah berusia lebih empat puluh tahun, dan sehingga dia sampai sekarang tidak mempunyai apa-apa untuk dimakan kecuali susu, kadang-kadang dia akan mencuba tepung atau makanan lain, tetapi sangat jarang. Semua minuman, kecuali air mentah, walaupun teh dianggap makanan.
untuk meletakkannya dengan mudah - makan kalori adalah makanan. Dan kalori bukan hanya di dalam air.
http://otvet.expert/moloko-eda-ili-pite-97144Susu adalah makanan, bukan minuman
Susu, menurut Ayurveda, adalah sains kesihatan tertua, produk paling berharga di alam semesta, kerana ia menyumbang kepada pembangunan fizikal dan rohani manusia. Pada masa yang sama, "lawan" seluruh susu mengisytiharkannya sebagai musuh nombor satu manusia, mendakwa bahawa semua mamalia meminum susu hanya untuk bayi.
Nampaknya, sebenarnya, apa yang ada untuk berdebat? Susu adalah salah satu makanan ruji, selama berabad-abad di atas meja pada manusia, walaupun ahli akademik Ivan Pavlov memanggil susu "makanan yang disediakan oleh alam semulajadi itu sendiri." Dan lebih awal, para ahli falsafah kuno mendefinisikannya sebagai darah putih, jus kehidupan. Berkhasiat, berguna, dicerna. Belum lagi yang lazat. Untuk minum atau tidak minum susu semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Pertama sekali, anda perlu mendengarkan tubuh anda sendiri, dan dia tidak akan pernah menipu!
Susu adalah produk makanan yang sangat berkhasiat, mudah dihadam, praktikal yang sempurna untuk orang-orang berumur. 100 g susu mengandungi kira-kira 3 g protein, 3.2 g lemak mudah dihadam, banyak kalsium, fosforus, vitamin A, B dan D dalam kuantiti yang mencukupi. Sekitar 250 komponen kimia telah diasingkan daripada susu, termasuk 140 asid lemak berlainan.
Gula susu (laktosa) - satu-satunya karbohidrat dalam alam, terdiri daripada glukosa dan galaktosa, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam sintesis lemak, protein, vitamin. Dalam tubuh manusia terlibat dalam metabolisme intraselular, jantung, hati, ginjal, otak dan sistem saraf.
Kecerahan susu dalam tubuh manusia adalah 95 - 98%.
Nilai pemakanan susu dengan penggunaan harian kira-kira satu liter memenuhi keperluan keseluruhan keperluan dewasa dewasa untuk lemak, kalsium, fosforus dan riboflavin, 50% daripada keperluan protein, 33% keperluan vitamin A, asid askorbik dan tiamin, 25% keperluan tenaga dan kecuali besi, tembaga, mangan dan magnesium, memenuhi keperluan semua mineral.
Perkara pertama yang berlaku pada susu apabila memasuki perut adalah kencing, dengan kata lain, di bawah tindakan asid hidroklorik jus gastrik, kepingan longgar protein protein dan lemak jatuh dari susu. Semakin kuatnya keasidan jus gastrik, semakin cepat proses penyebaran, dan lebih besar dan lebih padat serpihan yang jatuh. Pada masa yang sama, satu stratifikasi susu yang dibungkus menjadi keju dan whey kotej, yang juga berasid, berlaku di dalam perut.
Sekiranya pada masa ini terdapat zarah beberapa makanan pepejal yang lain di dalam perut, maka dadih kelapa keluar dari susu yang terbungkus menutupi mereka, mengasingkan mereka untuk masa yang lama dari tindakan jus gastrik, yang pastinya menghalang pencernaan mereka. Ia tidak akan diteruskan sehingga lapisan protein yang menutupi mereka dicerna.
Mari kita cuba untuk mengetahui apa yang buruk atau kebohongan yang baik dalam hal ini untuk mereka yang mempunyai perut tidak sihat.
Jika keasidan jus gastrik dinaikkan, maka susu, apabila dilipat, menarik kebanyakan asid bebas di dalam perut. Oleh itu, jumlah keasidan jus gastrik berkurangan untuk seketika. Setiap "ulser" tahu ini, yang menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh hipersecretion asid hidroklorik melalui susu dan makanan ringan pada crouton roti putih.
Sekarang pertimbangkan keadaan apabila keasidan jus gastrik diturunkan atau asid hidroklorik tidak hadir sepenuhnya. Ia adalah bahawa susu dalam perut tidak terbentuk. Dari perut, di mana susu perlu menjalani pemprosesan primer untuk terus diserap ke dalam usus, ia masuk ke dalam usus dalam bentuk yang tidak berubah, di mana prinsip pengetatan juga tidak dapat dipertahankan. Ini bermakna bahawa pada keasidan sifar, susu hanya boleh dimusnahkan oleh mikroflora usus, menghasilkan pembentukan gas yang kuat, menyerang dengan rasa telur busuk dan kemerosotan fungsi setiap sistem pencernaan.
Oleh itu, semakin rendah keasidan jus gastrik, kurang berguna penggunaan susu keseluruhan. Daripada susu, lebih susah untuk mengambil produk susu yang sudah ditapai.
Bagaimana hendak minum susu?
Selalu perlu diingat bahawa susu bukanlah minuman, tetapi makanan. Orang masih berkata "makan susu". Adalah salah untuk menganggap bahawa susu boleh menghilangkan dahaga anda. Untuk membuat susu lebih mudah dicerna, lebih baik meminumnya pada perut kosong, dalam sips kecil, memegangnya lebih lama di mulut untuk meningkatkan penyerapan. Pengecualian, mungkin, dibuat oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa, mereka hanya lebih baik untuk minum beberapa makanan pepejal dengan susu, yang akan memperlahankan penyerapan laktosa tanpa menjejaskan penggunaan susu.
Selepas minum segelas susu, lebih baik untuk tidak makan selama satu setengah jam. Ia tidak disyorkan untuk minum susu yang sangat sejuk. Suhu yang rendah membuat pencernaan sukar.
Susu berjalan lancar dengan buah-buahan manis, buah beri, kacang. Gabungan dengan kentang rebus dan pelbagai bijirin adalah tradisional dan wajar dari segi pemakanan.
Tidak diinginkan untuk menggabungkan sayur-sayuran segar, timun, plum, masin, ikan asap dan sosej dengan susu. Jangan minum mereka roti manis. Dalam kes ini, proses penapaian bermula di dalam usus, menyebabkan kembung perut dan sakit perut.
Ketagihan ramai, seperti segelas susu dengan roti, sangat tidak sihat untuk tubuh. Sekali dalam perut dengan susu, baking bermula proses penapaian. Jadi anda boleh mendapatkan kembung.
Adalah dipercayai bahawa alahan yang paling sering mencetuskan bau susu. Kadang-kadang seseorang boleh minum susu tanpa masalah, tetapi dari busa ia menjadi buruk. Hakikatnya, dalam komposisinya agak berbeza dari minuman itu sendiri. Semasa rawatan haba terdapat perubahan dalam struktur protein. Mereka dipadatkan, kurang diserap dan menjadi lebih berbahaya bagi orang yang terdedah kepada alergi.
Untuk menangani alahan kepada susu hampir mustahil. Mereka yang mempunyai masalah sedemikian perlu meninggalkan produk ini secara kekal. Tetapi alergi yang benar kepada susu tidak begitu biasa.
Tetapi dengan toleransi miskin gula susu - laktosa, anda boleh terus bersama. Kekurangan enzim yang diperlukan untuk penghadaman, bukan hanya semula jadi. Ia boleh berlaku, misalnya, dalam penyakit saluran pencernaan. Kadangkala masalah timbul selepas berehat panjang dalam minum susu.
Dalam kes ini, disyorkan untuk melatih diri anda dengan beransur-ansur: tambah sedikit untuk teh, kopi, koko, bijirin, keju dan omelet keju. Cara yang lebih mudah ialah menggantikan susu dengan produk tenusu yang sihat: kefir, yogurt, yogurt.
Susu kambing jauh lebih sihat daripada lembu.
Susu kambing mempunyai kebaikan dan keburukannya. Ia berbeza dari lembu dalam komposisi protein dan lemak. Lemak susu kambing diserap sedikit lebih mudah. Oleh kerana perbezaan struktur protein dalam susu kambing, alahan kurang biasa.
Lebih baik daripada susu kambing dan kalsium. Tetapi ia mengandungi sedikit besi dan asid folik. Oleh itu, keghairahan terlalu aktif untuk produk ini adalah penuh dengan anemia, terutama pada anak-anak kecil. Di samping itu, perlu diingat bahawa kambing terdedah kepada penyakit berbahaya yang dipanggil brucellosis. Oleh itu, susu kambing yang mendidih diperlukan.
Produk tenusu membantu menurunkan berat badan
Kajian menunjukkan bahawa penggunaan harian produk tenusu (1 yogurt, 1 cawan susu skim dan 15 gram keju) membantu membakar lemak dan mengurangkan berat badan. Para saintis Belanda telah membuktikan bahawa makanan kaya dengan kalsium juga menyumbang kepada penurunan berat badan. Semua ini adalah benar, tetapi ini tidak bermakna anda boleh makan segalanya, minum susu atau yogurt, dan tidak mendapat pound tambahan. Jika anda ingin menurunkan berat badan, lihat apa yang anda makan, kalori dan lemak, dan masukkan dalam produk tenusu diet anda.
Susu biasa boleh diganti tanpa kesihatan kacang soya.
Ini adalah mitos. Susu kedelai, walaupun ia menyerupai konsistensi semulajadi, tidak boleh menjadi pengganti untuknya. Walau bagaimanapun, bagi orang yang tidak mempunyai intoleransi laktosa, susu soya boleh menjadi alternatif yang baik kepada yang biasa, terutamanya kerana telah terbukti bahawa penggunaan jangka panjang protein soya membantu mencegah kanser.
http://va-sk.ru/link/724-moloko-eto-eda-a-ne-pite.htmlSusu - makanan, atau minuman?
Minum hanya air mentah. Segala-galanya: teh, kopi, jus dan susu - ini makanan. Pankreas kami hanya menggunakan air mentah untuk menghasilkan insulin. Oleh itu, jangan dianggap minum susu. Ia mengandungi lemak susu terlarut dan banyak bahan lain, yang menjadikannya makanan cair.
Tanpa bayang-bayang keraguan, sebagai Doktor Perubatan (Saya bukan Elena Malysheva :-) Saya dengan pasti mengatakan bahawa susu adalah makanan dan makanan ini sangat tidak sihat untuk kesihatan orang dewasa. Sesiapa yang tidak mempercayai saya, minum susu dan selepas beberapa jam, muntah muntah secara buatan dan akan ada penglihatan yang menakutkan, tetapi hakikatnya adalah dengan usia (selepas penyusuan menyusu) laktase hilang pada orang, ia merosakkan susu (susu gula laktosa ), oleh itu, ia tidak dicerna di dalam badan, tetapi menyengat dan menyebabkan ACIDOZ (pengasidan), dan asidosis membawa kepada kanser, kerana sel-sel kanser hanya menghasilkan semula dalam persekitaran berasid (ini adalah roti dan mucopolysaccharides lain dan MILK khususnya). Juga, bersama-sama dengan susu, jus, teh dan kopi tergolong dalam makanan, jadi lupa tentang susu jahat ini - selama-lamanya jika anda tidak mahu mendapat kanser.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/263333-moloko--eda-ili-pite.htmlSusu adalah makanan yang disediakan oleh alam semula jadi.
Susu bukanlah minuman, tetapi makanan. Orang masih berkata "makan susu". Adalah salah untuk menganggap bahawa susu boleh menghilangkan dahaga anda.
Ia adalah tidak diingini untuk minum susu selepas makan. Ia mengurangkan keasidan dan mengurangkan kesan jus gastrik pada makanan. Untuk membuat susu lebih mudah dicerna, lebih baik meminumnya pada perut kosong, dalam sips kecil, memegangnya lebih lama di mulut untuk meningkatkan penyerapan.
Jika anda menelannya dalam satu tangkapan, dan walaupun dalam kuantiti yang banyak, ia boleh merebak menjadi serpihan yang sukar dicerna. Selepas minum segelas susu, lebih baik untuk tidak makan selama satu setengah jam. Ia tidak disyorkan untuk minum susu yang sangat sejuk. Suhu yang rendah membuat pencernaan sukar.
Susu berjalan lancar dengan buah-buahan manis, buah beri, kacang. Mousses susu, puding, buah dan buah dengan krim disebat sangat berguna untuk saluran gastrousus. Walau bagaimanapun, mereka perlu dimakan bukan selepas hidangan yang enak, tetapi sebagai "makanan ringan". Gabungan minuman ini dengan kentang rebus dan pelbagai bijirin adalah tradisional dan wajar dari segi pemakanan.
Tidak diinginkan untuk menggabungkan sayur-sayuran segar, timun, plum, masin, ikan asap dan sosej dengan susu. Menurut ahli pemakanan, ia adalah berbahaya jika mereka meminum roti manis manis. Dalam kes ini, proses penapaian bermula di dalam usus, menyebabkan kembung perut dan sakit perut. Di samping itu, kombinasi ini terlalu tinggi kalori.
Susu susu dan krim untuk daging dan ikan, tentu saja, sangat lazat, tetapi hidangan sangat berkhasiat dan boleh merosakkan sosok itu. Terdapat satu lagi sebab mengapa hidangan daging tidak boleh dibasuh dengan susu. Kalsium yang terkandung dalam susu keseluruhan mengurangkan penyerapan zat besi daripada daging. Ini adalah benar bagi wanita yang terdedah kepada anemia.
Untuk minum atau tidak minum susu semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Pertama-tama, anda harus mendengarkan tubuh anda sendiri, dan dia tidak akan menipu. Nampaknya, sebenarnya, apa yang ada untuk berdebat? Susu adalah makanan ruji, secara sosial penting. Dari zaman dahulu lagi di atas meja. Semua mata di "i" lama diletakkan.
Ahli akademik Ivan Pavlov juga memanggil susu "makanan yang disediakan oleh alam semulajadi itu sendiri." Dan lebih awal, para ahli falsafah kuno mendefinisikannya sebagai darah putih, jus kehidupan. Dan ia tidak akan menjadi keterlaluan hebat untuk menyatakan bahawa makanan ini adalah "yang tertua pertama". Berkhasiat, berguna, dicerna. Belum lagi yang lazat.
http://www.gotovim.ru/library/moloko/molokoeda.shtmlBaik atau buruk, makanan atau minuman? Apa yang kita tahu mengenai susu?
Sumber kehidupan, "darah putih", produk unik yang diperlukan untuk tubuh kita, pada masa yang sama menjadi minuman dan makanan, telah dibicarakan mengenai susu. Hari ini, kata-kata ini dikritik. Susu adalah galaksi, yang merangkumi lebih daripada 400 komponen, sifatnya masih belum diterokai. Hasil kajian sifat-sifat produk ini, yang dijalankan di negara-negara yang berbeza, ternyata agak bertentangan.
Kami menawarkan untuk memahami berapa banyak susu diperlukan untuk orang dewasa, dan apa yang merugikan dan manfaat daripadanya?
Nilai pemakanan susu
Semua jenis susu dalam diet penduduk Republik Belarus dikuasai oleh lembu. Apa yang istimewa mengenai komposisinya?
Susu terutamanya merupakan sumber protein.
Mereka mencerna lebih cepat daripada protein haiwan lain. Oleh strukturnya, protein susu sangat pelbagai, tetapi bahagian utama disajikan:
- kasein - 2.6%
- globulin - 0.5%,
- albumin - 0.1%.
Apa yang bernilai dalam protein ini?
Protein diketahui terdiri daripada asid amino. Komposisi asid amino protein susu tinggi dalam lisin dan triptofan. Disebabkan ini, penggunaan susu secara tetap memungkinkan untuk menyeimbangkan komposisi asid amino produk tumbuhan di mana kandungannya adalah minima. Satu contoh gabungan yang menggalakkan adalah bubur yang dimasak dalam susu.
Bagi pengeluar produk tenusu, kualiti kasein, yang berfungsi sebagai asas untuk pengeluaran keju dan curd, adalah penting. Susu perlu diperbuat daripada rennet, oleh itu hanya susu berkualiti tinggi yang digunakan untuk membuat keju. Globulin dan albumin mempunyai sifat antibiotik dan imun yang unik. Oleh itu, susu berguna kerana ia dapat melindungi tubuh dari jangkitan.
Laktosa atau gula susu
Kandungan karbohidrat ini menyebabkan intoleransi susu pada orang dewasa. Laktosa terdiri daripada dua molekul: glukosa dan galaktosa. Untuk merosakkan bahan ini menjadi komponen membantu enzim khas - laktase. Tidak semua orang dewasa mempunyai enzim ini. Aktivitinya mungkin berkurangan dengan usia. Akibatnya, gula susu, masuk ke dalam usus, tidak merosakkan dan menyebabkan sensasi yang sangat tidak menyenangkan, seperti kembung dan cirit-birit. Jika sebelum ini dipercayai bahawa orang dewasa yang mempunyai manifestasi di atas sakit, maka hari ini gejala seperti itu adalah variasi norma. Hanya dalam 30% penduduk dewasa bumi melakukan enzim laktase terus aktif. Bilangan terbesar orang yang enzim ini terus berfungsi, tinggal di bahagian utara Eropah. Sebagai contoh, di Norway dan Denmark, 99% penduduk mengekalkan keupayaan untuk mencerna gula susu, di negara kita - 82% daripada penduduk.
Kekurangan kekurangan laktase:
Sekiranya tiada penggunaan susu secara tetap dalam diet, aktiviti enzim ini mungkin juga berkurangan.
Apabila laktosa dipanaskan hingga 100 ° C, penyusunan semula berlaku dan laktulosa terbentuk. Ia tidak dicerna oleh tubuh manusia, kerana tidak terdapat enzim yang bersamaan, tetapi ia adalah substrat nutrien untuk usus normal mikroflora. Ia adalah lactulose yang menyediakan salah satu ciri utama susu yang bermanfaat: ia merangsang pertumbuhan bifidobakteria dan menghalang pertumbuhan bakteria patogen usus.
Lemak dalam susu adalah dalam bentuk emulsi bola kecil. Dalam 1 cm 3 susu, terdapat 15 bilion. Globules lemak susu termasuk bukan sahaja trigliserida dengan pelbagai jenis asid lemak, kebanyakannya tepu, tetapi juga asid lemak mono dan poli-tak tepu, serta enzim, fosfolipid, cerebrosida, lipoprotein, sterol, vitamin (A, D, karoten).
Kelebihan: dalam diet, lemak susu memainkan fungsi tenaga penting kerana lemak, rasa produk susu juga terbentuk.
Kelemahan: kelemahan lemak sedemikian besar bagi orang dewasa adalah aktiviti aterogenik yang tinggi dengan penggunaan yang berlebihan dan kurang lemak tepu tak tepu dalam diet, yang ditunjukkan oleh peningkatan risiko pembentukan plak kolesterol di dinding saluran darah dan perkembangan aterosklerosis.
Bahan-bahan mineral
Susu lembu juga diwajibkan untuk memberi manfaat kepada bahan mineral yang terkandung di dalamnya. Bahan-bahan ini berupa garam mineral, tetapi beberapa di antaranya dikaitkan dengan protein, yang menjadikannya paling mudah dihadam. Potassium, magnesium, kalsium, zink, mangan dan tembaga (makronutrien) hadir dalam kuantiti yang cukup, dan unsur surih, yang lebih daripada lima belas, dapat dikesan hanya oleh analisis spektroskopi. Semua mineral susu adalah penting untuk fisiologi manusia.
Oleh kerana kepekatan kalsium yang tinggi, produk ini tidak diperlukan dalam pemakanan kedua-dua kanak-kanak dan remaja, dan orang tua. Susu kos penyerapan kalsium jauh lebih tinggi daripada daging dan ikan. Ini sangat penting untuk kanak-kanak, kerana pada masa ini pembentukan tulang dan pengumpulan kalsium di dalamnya berlaku, kekurangan yang tidak dapat diselesaikan pada usia yang lebih muda.
Malangnya, pengambilan susu di kalangan penduduk negara kita secara beransur-ansur berkurangan, yang menyebabkan peningkatan keretakan pada kanak-kanak, walaupun dengan kecederaan ringan. Tetapi di China dan Jepun, di mana mereka secara tradisinya tidak menggunakan susu, program khas untuk kanak-kanak telah dikembangkan sekarang - murid diberi susu tambahan setiap hari, kerana aktiviti enzim laktase pada usia ini masih tinggi. Telah diperhatikan bahawa pertumbuhan wakil-wakil negara-negara ini meningkat hampir 10 cm.
Vitamin
Susu adalah produk yang hebat, di mana terdapat semua keperluan bagi seseorang sebagai vitamin larut lemak dan larut air. Pentingnya vitamin D, yang juga membantu menyerap kalsium. Dengan kandungan yang tidak mencukupi dalam diet kedua-dua bahan ini kanak-kanak membina riket, jadi pada hari kelabu, mendung, produk ini mesti hadir dalam diet. Susu kaya dengan vitamin A, yang mengekalkan ketajaman penglihatan dan memastikan kecantikan dan kesihatan kulit. Asid folik dalam susu akan memberikan kulit yang sihat, mengekalkan nada otot, vitamin ini sangat penting untuk ibu hamil, kerana ia membantu pembentukan sistem saraf janin.
Kandungan semua nutrien bergantung pada musim tahun ini, makanan, baka baka.
Susu haiwan lain
Selain susu lembu, orang makan susu kambing, domba, kerbau, kerbau, betina jantan, unta, zebu betina, rusa merah, dan keldai.
Dalam semua mamalia, komposisi susu berbeza dalam kandungan kedua-dua lemak, protein, karbohidrat, dan dalam kepekatan vitamin dan mineral.
Susu kambing adalah makanan yang paling kerap digunakan kedua di Belarus. Dalam komposisi kimia, ia tidak lebih buruk daripada susu lembu, dan bahkan melebihi dalam beberapa parameter. Komposisi protein susu kambing adalah komposisi yang hampir kepada wanita. Ia mempunyai banyak albumin dan globulin. Reaksi alahan berlaku kepadanya kurang. Lemak susu kambing lebih baik diserap oleh badan, kerana lemak globules dua kali lebih kecil daripada susu lembu. Susu kambing mengandungi lebih banyak vitamin A, C, D dan PP. Pada masa ini dalam amalan dunia terdapat kecenderungan untuk menggunakan susu kambing untuk membuat makanan bayi, dalam pengeluaran keju dan makanan kesihatan. Pada masa ini terdapat cubaan untuk mencipta generasi baru susu - kuratif. Dalam projek Belarusia-Rusia, genetik memindahkan gen manusia kepada kambing. Hasil daripada percubaan, antibiotik semulajadi susu muncul dalam susu kambing - lactoferin.
Kerosakan susu kambing boleh dikaitkan dengan kandungan tepu tepu yang tinggi, jadi susu ini harus dihadkan dalam diet orang yang mengalami kegemukan, obesiti dan aterosklerosis. Juga, jika seseorang mempunyai kekurangan laktase, susu kambing, walaupun kandungan laktosa yang rendah di dalamnya, tidak akan dicerna dan akan menyebabkan cirit-birit. Penggunaan susu mentah dari haiwan yang sakit boleh menyebabkan penyakit berjangkit serius seperti encephalitis, brucellosis dan lain-lain.
Adakah ia berbaloi atau tidak minum susu?
Manfaat susu untuk kanak-kanak tidak ragu-ragu. Dalam pemakanan kanak-kanak sehingga satu tahun, anda tidak sepatutnya memperkenalkan susu lembu atau susu haiwan lain sebagai makanan pelengkap. Masa yang mungkin untuk menggunakan makanan pelengkap itu adalah individu dan bergantung kepada keadaan kesihatan kanak-kanak dan mesti diselaraskan dengan pakar pediatrik.
Bagi orang dewasa, isu minum susu bergantung kepada toleransi individu. Sekiranya tidak terdapat reaksi alahan, kekurangan laktase, maka sudah tentu, ia berbaloi. Banyak juga bergantung kepada jenis minuman (baca tentang bagaimana susu dalam artikel ini).
Berapa banyak yang boleh anda minum susu untuk orang dewasa? Satu gelas susu sehari akan mendatangkan mudarat kepada tubuh orang dewasa, hanya mendapat manfaat.
Lagipun, susu adalah sumber kalsium yang sangat baik, yang diserap dengan baik kerana hubungan yang ada dengan protein, dan kehadiran vitamin D menyumbang lebih kepada penyerapan bahan mineral ini. Jangan lupa bahawa susu adalah sumber protein dan lemak mudah dicerna.
Jika keluarga mempunyai anak kecil, ibu bapa, menggunakan susu, akan menjadi contoh yang sangat baik untuk pembentukan tingkah laku makan yang betul. Lagipun, tradisi yang diletakkan di zaman kanak-kanak dalam keluarga pastinya akan tercermin dalam tingkah laku orang dewasa.
http://24health.by/polza-ili-vred-eda-ili-pityo-chto-my-znaem-o-moloke/Susu adalah makanan atau minuman
Air dan menyusu.. Kehamilan dan melahirkan anak. Persidangan.
Bayi tidak memerlukan air dalam cuaca atau suhu badan. Susu payudara kebanyakannya air, jadi kanak-kanak tidak memerlukan minuman tambahan. Susu ibu adalah heterogen dalam komposisi. Pertama, susu berair yang kaya dengan aliran laktosa dari payudara, maka berlemak, berkhasiat. Sekiranya bayi mahu minum, dia akan menghisap lebih kerap, tetapi tidak sekadar untuk mendapatkan susu depan sahaja. Penambahan air boleh menghasilkan beberapa masalah. Pertama, air mengisi perut kanak-kanak dan boleh kurang.
Mengenai membuat air. Menyusu
tetapi di mana kaki "majlis" ini berkembang ?? Kenapa sangat suka berbuat demikian di hospital bersalin? ibu saya juga mendapat saya di telefon dengan hujah-hujahnya: - mereka selalu melakukan itu - kakak ayah saya bekerja di hospital bersalin - mereka biasa lakukan di sana - susu adalah makanan, tidak minum, dan kanak-kanak ingin minum (dengan yang saya beritahu) mungkin, artikel yang meyakinkan (dalam bahasa Rusia) - hantar kepada abang, biarkan ibu membaca
MAKANAN sebagai masalah besar. Kanak-kanak lain
Nah, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan anak dan makanannya! Ia datang kepada histeria, dan saya dan anak perempuan saya. Dia berusia 7 bulan - berat dan ketinggian pada 3 bulan (kira-kira 4kg). Saya tidak makan, baik, tidak, saya memaksa (kelihatan sangat menakutkan), saya rasa penyeksan. Dia menangis, saya bersama dia. Ia adalah berat badan, walaupun kehilangan berat badan (seperti ketika saya mula memberikan mezim saya berhenti menurunkan berat badan bencana).
Hi semua! Kami kembali. Spa besar. Kehamilan dan melahirkan anak
Hi semua! Kami kembali. Terima kasih atas ucapan tahniah. Ia sangat menyenangkan :) Irisha (Red) terima kasih secara berasingan untuk menulis tentang kami :) Ternyata kami dan ibu gajah melahirkan anak-anak dalam satu hari :) Hari ini doktor tempatan datang. Saya terkejut, jam terasa selepas lawatannya. Saya akan berpindah ke konfu sehingga setahun, cari petua di sana :) bagaimana untuk memastikan bahawa saya tidak pernah melihat makcik ini lagi. Nasib baik kepada anda semua. Untuk melahirkan tidak menyakitkan hampir dan tidak menakutkan. Saya mencium awak semua. Polina
Bersih, bagaimana keadaan ini berlaku? bahagian 2.
umur bayi, dia mestilah tidak lebih muda dari 1.5 tahun; keadaan laktasi - ada tanda-tanda involusi payudara untuk beberapa waktu? Untuk memeriksa ini, ibu perlu berpisah dengan bayinya selama satu hari, sebagai contoh, meninggalkannya bersama nenek atau ayahnya. Jika dalam suatu hari tiada pengisian payudara yang menyakitkan diperhatikan, dia tidak menjadi padat dan panas, yang bermaksud wanita itu siap untuk menyapih. Jika, selepas dua belas jam, Ibu sudah bersedia untuk berlari ke anak itu supaya dia dapat.
Bolehkah anda mendapat susu? Penggunaan dan kemudaratan susu untuk penghadaman.
Intoleransi laktosa. Cara minum susu
Gadis pandai, tolong! Ternyata itu. Menyusu
Gadis pandai, tolong! Ia ternyata bahawa dia terlepas beberapa penyuapan (dia meluluskan pegawai negeri) dan tidak menipu (untuk satu hari dari 7 hingga 15 jam) payudara menjadi seperti batu. Wangi. Susu cecair tetapi tidak biru. Seorang kawan mengatakan susu ini tidak boleh diminum dengan susu tersebut, dan secara umum anda perlu menyatakan susu pertama - ia berbahaya. Dan saya membaca bahawa susu pertama adalah seperti minuman, dan seterusnya, sudah ada makanan. Terangkan, terutamanya pada soalan pertama. Dan bagaimana anda menyimpan susu jika anda perlu pergi (c.
Segera anak payu dara, sebaiknya kedua-duanya. atau anda boleh memberi satu dan yang kedua pada masa ini untuk disahkan, berjalan lancar :)
Bahawa ada air kepadanya, yang minum, anak itu sendiri akan memikirkannya :), walaupun anda benar - susu depan lebih seperti minum.
Lebih baik untuk buang air besar apabila anda mempunyai susu yang paling banyak. Sekiranya anda tidak memberi makan pada waktu malam, ternyata pada awal pagi, sebelum bangun pertama kanak-kanak. Susu penuh lebih mudah disuntik.
Adakah orang dewasa minum susu?
Dari 2014-2015 Rusia menghasilkan 60 juta tan susu. Pada masa yang sama, pihak berkuasa mendakwa terdapat kekurangan sebanyak 10 juta tan di negara ini. Pada tahun 2016, ia dirancang untuk memperuntukkan hampir 30 bilion rubles untuk menyokong industri. Pakar Pusat "Nutrisi Sihat", menjalankan penyelidikan mereka sendiri dan membiasakan diri mereka dengan data rakan-rakan mereka di Eropah dan Amerika, menyimpulkan bahawa kepentingan susu untuk pemakanan seimbang orang amat dibesar-besarkan. Tidak seperti.
Pandangan baru mengenai pengenalan makanan pelengkap. Bahagian 3
Susu lembu keseluruhan boleh digunakan dalam pemakanan anak-anak tahun pertama hidup hanya untuk penyediaan bijirin dalam jumlah tidak lebih daripada 150 ml, tetapi lebih baik untuk menangguhkan "pertemuan" dengan susu lembu selama satu tahun selepas satu tahun! Keju cendawan dan kuning telur merupakan sumber berharga protein haiwan dan lemak, mineral (kalsium, fosforus, dan lain-lain), serta vitamin A, kumpulan B. Daging mengandungi protein haiwan bermutu tinggi, jumlah daging lembu, daging babi, daging arnab, ayam, ayam, ayam belanda, daging kuda datang.
Jika tidak air dan teh kemudian itu. Pelangsingan dan diet
Adakah anda fikir anda boleh minum kvass atau memasak susu bukan air dan teh? Dan begitu panas teh ini
Susu bukan hanya makanan
Dalam kuliah dan penerbitannya, jurutera pertanian, Eric Birlo sering bertanya bagaimana makanan dan budaya saling berkaitan. Dia percaya bahawa minum susu bukan sekedar proses menghilangkan rasa dahaga dan kelaparan, itu adalah sesuatu yang lebih, perbuatan suci yang membawa banyak makna. Susu adalah makanan pertama yang diberikan kepada bayi baru lahir. Ini adalah keunikannya. Susu dikaitkan dengan kehidupan, dan warna putih mewakili tidak bersalah dan kesucian. Ini menjelaskan sejumlah besar.
Adakah saya perlu minum susu - dan berapa banyak? Kebenaran dan mitos tentang tenusu.
Susu apa yang lebih berguna: pasteur atau disterilkan
Bubur dengan susu, kefir, sayur-sayuran. Kanak-kanak dari lahir hingga satu tahun
Saya telah membaca sepanjang masa bahawa susu kecil tidak mungkin, tetapi saya tidak ingat mengapa? Dan bubur rebus dengan susu - adakah ia sama? Sesetengah jenis anak saya sentiasa lapar, dan beratnya terlalu kecil, jumlah makanan yang makan normal, ia diputuskan untuk meningkatkan kandungan kalori. Pediatrik mengesyorkan bubur rebus dalam susu. Perlu? Atau lebih awal? Dan kefir dengan yogurt sudah boleh diberikan? Seperti minum atau makan? Nah, dan masih sayuran - beku atau segar (bukan dari kebun kamu)?
Soalan idiotik :). Mengenai beliau, tentang gadis
dan susu kambing lebih sihat daripada lembu?
Dan apa yang boleh anda minum? Pelangsingan dan diet
Hai gadis lagi! Sila beritahu saya apa yang boleh anda minum pada diet. Saya bukan dari segi alkohol, saya tidak menggunakannya sama sekali? Mungkin, pelbagai jenis susu, kopi, koko tidak boleh? Nah, teh hijau mungkin, tapi apa lagi? Terima kasih!
Jus, susu, kefir adalah makanan :-) Ya dan pendekatan cara makan. Semua yang ada di dalam air (teh, kopi) adalah minum, minum secara sederhana, jika tidak - AIR!
kopi semulajadi; koko disediakan dari serbuk koko; Saya menambah susu ke bijirin, kopi, koko; jus segar; jeli atau leovit, atau masak sendiri (sekali seminggu); Morsy sendiri dimasak daripada berry beku (cranberry, lingonberries, blueberries, blackberries); hitam, teh hijau dengan bahan-bahan semula jadi; air minuman biasa.
Air yang saya minum apabila saya ingin minum, selebihnya adalah makanan.
Susu sejuk. Kanak-kanak dari 1 hingga 3
Apabila saya dan suami saya tinggal di Amerika Syarikat, saya berjaya bekerja di sana sebagai pengasuh kanak-kanak. Kanak-kanak yang saya lihat (dari 9 bulan hingga 1.5 tahun) diajar untuk minum susu, jus dari peti sejuk, kami pergi bersamanya di kelas dan mengambil seorang gadis kecil yang istimewa dengan kami, di mana ais dan botol diletakkan. Tetapi Dima saya sekarang 1.2 dan saya tidak boleh bayangkan bagaimana keadaannya.
Pendapat adalah dua kali ganda. Sudah tentu, untuk mengajar kanak-kanak minum sejuk (tidak sejuk, tetapi sejuk) adalah baik, terutama pada musim panas. Terdapat juga "seksyen" dalam program pengerasan - menggenggam tekak dengan air sejuk pertama dan kemudian air sejuk (bermula dari 36, lebih rendah sebanyak 1 darjah dalam 5 hari).
Sebaliknya, untuk pencernaan bayi, adalah penting bahawa makanan (termasuk minuman) yang masuk ke dalam perut hangat.
Mungkin, saya tidak akan memberikan sejuk, tetapi pada suhu bilik atau sedikit lebih rendah (baik, 16-18 darjah) - ini mudah.
Pembentukan susu. Menyusu
Tetapi siapa tahu - berapa lama makanan diproses oleh ibu yang diproses menjadi susu? Dan soalan lain - apabila susu datang (merasakan air pasang), bukan di mana ia tidak pergi ke mana-mana sahaja? tidak terbakar? Jangan segera bangunkan anak untuk makan? Nampaknya selepas arus datang "surut", iaitu, dada itu tidak sepenuhnya seperti yang kelihatan.
Makanan yang dimakan oleh ibu tidak diproses menjadi susu secara langsung :)) Secara kasar, prosesnya adalah seperti berikut. Makanan memasuki melalui mulut ke dalam perut, di mana ia dicerna, dan kemudian ke dalam usus, di mana penyerapan bahan bermanfaat berlaku. Bahan-bahan ini menyokong aktiviti penting dan fungsi organisme ibu. Salah satu fungsi adalah pengeluaran susu oleh kelenjar susu. Darah ibu membawa nutrien kepada kelenjar, menghasilkan zat susu.
Jadi, kesan makanan yang diambil oleh ibu dapat dijumpai dalam susu sesuai dengan waktu pencernaan (dari beberapa jam untuk sayur-sayuran hingga hari untuk daging, dan saya melihat data yang berlainan dari sumber yang berbeda), tetapi apa jenis jejak yang anda perlu fahami, ada teori yang berbeda akaun ini :)) Dengan cara ini, terdapat ciri-ciri individu, contohnya, sesetengah susu mudah mengambil alih bau makanan, anak perempuan teman wanita saya ditentukan dari susu yang dia makan herring dan bersumpah dengan sangat :)) Tetapi kemudian dia menolak dari dadanya dan ditolak kerana juga :))
Agar susu menjadi "terbakar", ia perlu bagi payudara untuk kekal dalam keadaan yang sangat tegang, secara literal istilah batu untuk masa yang agak lama, dengan baik, sekurang-kurangnya 4-6 jam dalam kes bayi yang baru lahir - pasti. Selain itu, kanak-kanak yang lebih tua, semakin lama kali ini :)) atau: ((Saya tidak tahu.
Diet terhadap snot. Memasak
Untuk menghapuskan kekacauan kita yang kekal, doktor mencadangkan agar tidak menggunakan produk pembentuk mukus, iaitu tepung, manis, kanji dan bijirin. Saya tidak faham apa makanan bayi sekarang? Untuk sarapan pagi, kami biasanya oatmeal (sekarang mustahil), dan keju (sekarang mustahil), dan kefir, dan sekeping sosis.. Dan sekarang apa yang harus diberikan? Buang sesuatu yang mungkin mempunyai beberapa idea. Terima kasih terlebih dahulu
Teh untuk bayi.. Perubatan kanak-kanak
Apa teh yang lebih baik, kecuali "Plantex", anda boleh menggunakan anak (1 bulan). "
Dan mengenai uzhEn. Blog user jupel fharmacy biasa pada 7ya.ru
Bayan-bayan, ya, tetapi mengenai kanak-kanak. Tetapi berapa jam sebelum waktu tidur anak-anak makan makan malam dan dengan apa yang biasanya? Jenis sains yang saya cuba makan selama dua jam sebelum waktu tidur. Sebagai peraturan, tanpa hidangan sisi karbohidrat dan roti, daging saya memberikan gram untuk 200-300 dan sesuatu dari sayur-sayuran. Dan untuk sungai atau chukaladka, yang dimakan untuk minum petang, saya boleh pergi tanpa makan malam, hanya memberi segelas kefir atau susu. Begitu pantas, ya. Adakah masih ada zamorochenny seperti itu pada makanan kanak-kanak? mungkin seseorang berfikir, mereka berkata, biarkan mereka makan Malepusega semua yang tidak dipaku.
Produk tenusu. Blog pengguna Kutub pada 7ya.ru
Menerima hari ini siaran akhbar mengenai program "Tiga produk tenusu setiap hari" - ia mengatakan bahawa Russia menggunakan beberapa produk tenusu - kurang daripada 250 kg setiap orang setahun dari segi susu. Dan norma WHO dan RAMS - 320-340 kg setiap orang. Hati! Nah ini hampir satu liter sehari. Saya tidak boleh berbuat apa-apa untuk apa-apa. Secara umum, saya rasa baik tanpa produk tenusu. Mengambil bahagian dalam kaji selidik ini, saya ingin memahami sama ada terdapat banyak antara kita pencinta susu dan derivatif. Undian dari.
berapa susu lembu boleh didapati? Kanak-kanak dari 1 hingga 3
bayi 1.7. hanya ditinggalkan dada. Sekarang saya suka minum susu lembu, kami membeli susu segar (dari orang yang "disahkan"). Saya cuba memberi hanya pada pagi dan petang, sebotol 200 ml, tetapi dia sentiasa meminta lebih banyak. di mana untuk mengetahui norma, berapa banyak yang mungkin pada usia ini dan apakah risiko kelebihannya?
Jika anda sudah minum dan anda tidak mencurahkan, perut tidak menyakitkan dan semuanya OK, saya akan memberi sekurang-kurangnya selepas setiap makan. Apabila kita membongkok GV, anak suma juga pergi ke susu, sekarang ini tidak. Semuanya lebih semula jadi (yum).
Mungkin saya tidak betul, tetapi saya berpendapat bahawa dalam banyak hal larangan dan larangan ini licik. Ini memberi manfaat kepada pengeluar campuran, dsb. "Disesuaikan" produk. Pendapat saya, jika anda minum dan dia baik, maka biarkan dia minum, untuk kesihatan!
Kelebihan bekalan lebih mengancam dengan kekurangan vitamin. terdapat hanya kalsium dan D dalam susu, jika seorang anak minum banyak susu, dia makan sedikit makanan lain, masing-masing, menerima sedikit vitamin. Ini diberitahu kepada saya di kelas di klinik semi :)
untuk memberi makan atau tidak krit? Kanak-kanak dari 3 hingga 7
Semalam, ulang tahun tentang makanan diseksa dan hari ini memutuskan untuk bertanya pendapat anda. Terdapat budak kurus, puny dan sooo aktif 3.5 tahun. jadi anak lelaki ini tidak makan apa-apa: (kecuali susu, jika ia tidak memaksa dia minum satu susu (sehingga 2-3 liter sehari). Saya makan 2 kali sehari dengan pertarungan, sesungguhnya kadang-kadang anda perlu memasak sudu. Dia mempunyai sudu yang baik Sebelum dua, dia makan secara normal dan saya tidak pernah memaksa anak sulungnya. Dia selalu mempunyai tempoh dua hari mogok makan.
Bulan pertama bersama. Saya baru lahir (cerita)
. Betapa buruknya bagi anda, tetapi "sintesis" susu ibu berkualiti tinggi adalah tugas nombor 1 anda, segala-galanya, secara teorinya, boleh dilakukan oleh ayah, saudara, dan pengasuh, tetapi tidak ada yang memberi makan kepada bayi, kecuali anda. Berdasarkan ini, keutamaan. Nombor peraturan 1. Jangan bimbang dalam apa jua keadaan. Ketenangan kini kini lebih penting kepada anda daripada semasa kehamilan. Cuba beralih resolusi semua isu yang memerlukan sekurang-kurangnya minimum kerumitan, dan yang m.
. Cuba mengambil kira keunikan semua organisma adalah idea yang kosong, jadi hanya saranan untuk ibu muda untuk makan soba dengan daging lembu dan gandum yang digulung di atas air dilahirkan. Dan cara hidup. Topik yang berasingan adalah penambahan cecair yang dibuang ibu. Saya masih ingat di kuliah di "School for Moms", seorang wanita tua, seorang ahli teori pediatrik, berhujah dengan yang lain lebih tua dan jauh dari realiti kehidupan seorang wanita, mengenai apa yang lebih penting untuk ibu yang menyusui: makanan berlimpah atau minuman yang banyak. Kebenaran, seperti biasa, di suatu tempat di tengah - kedua-duanya penting, kedua-duanya tidak boleh dilupakan, dan kedua-duanya mesti berguna. Tidak ada persoalan apa yang harus diminum (jelas bahawa alkohol, kopi, koko dan teh dalam kuantiti yang banyak bukanlah milikmu), persoalannya berapa? Adakah anda belum hamil? Jawapan: minum seberapa banyak yang anda boleh. Orang biasa memerlukan 7-8 gelas Fluid.
berapa cepat makanan masuk ke dalam susu. Menyusu
soalan dalam subjek. Sebagai contoh, saya makan pic. Selepas apa masa untuk memantau reaksi dan selepas masa apa yang boleh kita katakan bahawa tindak balas itu tidak? Perkara yang sama tentang minum mungkin lebih cepat, kan? Pendek kata, saya perlu mengetahui apa yang menarik perhatian pada wajah yang menarik kanak-kanak pada waktu malam, saya fikir untuk mengambil kira apa yang saya makan semalam pada waktu makan tengah hari, atau hanya makan malam? Terima kasih :-)
Menonton apa makanan. Dari setengah jam hingga 24 jam. Dan ditambah lebih banyak masa sehingga tubuh anak bertindak balas.
Sekarang saya akan memberikan pautan kepada anda, semuanya dicat di sana - apabila sesuatu hits.
Faedah penyusuan. Blog Lacora pada 7 am
Saya tergolong dalam jenis ibu yang tidak disengajakan yang cepat kehabisan susu selepas melahirkan anak. Alas. Saya tidak akan menyentuh sebab-sebab masalah ini benar-benar besar, mereka berbeza, dan saya tidak semestinya relevan dengan anda. Tetapi akibatnya tidak berbeza dalam kepelbagaian: manfaat menyusu nampaknya terbukti, dan keperluan terpaksa keracunan buatan bukan hanya satu hati ibu yang menyebabkan kecemasan. Walau bagaimanapun... adakah racun itu? Lagipun, banyak yang mudah dijumpai dengan apa yang telah timbul.
Apa yang akan datang susu? Menyusu
Seorang kawan melahirkan :) bertanya dan saya terlupa bahawa saya sedang makan) walaupun saya mempunyai pancutan seperti itu bahawa saya terpaksa makan sesuatu sehingga susu kurang) berkongsi kenangan anda!
Untuk membantu ibu. Menyusu
. Oleh kerana saya percaya bahawa ia lebih penting daripada pengetahuan teoritis sahaja. Di sini saya meletakkan sebut harga dari pelbagai artikel dan cerita tentang peraturan menyusukan yang dikumpulkan di seluruh expanses Internet. Dalam kurungan dalam huruf miring, saya meninggalkan nota saya. Saya berharap bahan yang dikumpul itu berguna bukan sahaja kepada saya. Prinsip utama: pemakanan yang ketat, banyak minuman, gaya hidup yang santai dan lampiran yang kerap. Sikap psikologi yang betul, keinginan dan kasih sayang yang besar untuk bayi anda adalah kriteria utama untuk penyusuan susu ibu yang berjaya. Pemakanan "Jumlah susu tidak bergantung kepada jumlah makanan (saya makan seketika sedikit dan cuba untuk tidak makan selepas 7), tetapi kualiti bergantung secara langsung. Jika anda mempunyai susu, maka terdapat sekatan dalam cecair.
. Saya berharap bahan yang dikumpul itu berguna bukan sahaja kepada saya. Prinsip utama: pemakanan yang ketat, banyak minuman, gaya hidup yang santai dan lampiran yang kerap. Sikap psikologi yang betul, keinginan dan kasih sayang yang besar untuk bayi anda adalah kriteria utama untuk penyusuan susu ibu yang berjaya. Pemakanan "Jumlah susu tidak bergantung kepada jumlah makanan (saya makan dengan segera dan tidak cuba untuk makan selepas 7), tetapi kualiti bergantung secara langsung. Jika anda mempunyai susu, sekatan dalam cecair tidak membawa kepada pengurangan laktasi, tetapi jika anda tidak susu, maka tiada yuran, pil dan lain-lain ciptaan ajaib perubatan moden tidak akan membantu memberi makan kepada bayi. " "Di dalam makanan, saya mematuhi lebih daripada sekali skim yang saya telah disahkan, dan pada akhirnya tidak menyesalinya - saya boleh mengira satu malam tanpa tidur di jari saya.
Makanan yang hebat. Lure
Makanan dewasa: bagaimana dan kapan untuk memulakan memberi makan kepada kanak-kanak. Majlis ahli nutrisi dan ahli pediatrik pada permulaan makan pada kanak-kanak: umur, makanan, saiz bahagian, dan lain-lain
. Ini pasti akan berlaku. Pada kira-kira 5-6 bulan, bayi akan mula memeriksa kandungan plat ibu, menemani setiap sudu dengan sekilas, dan kemudian menjangkau kandungan dengan tangannya. Ini bermakna bahawa masa telah tiba dan kanak-kanak itu bersedia untuk menerima makanan dewasa, bukan sahaja secara fizikal, tetapi juga secara psikologi. Mengikut keputusan penyelidikan WHO terkini, sehingga 6 bulan kanak-kanak tidak memerlukan minuman atau makanan lain selain susu ibu. Jika ibu diberi makan sepenuhnya, maka bayi juga mempunyai vitamin dan nutrien yang mencukupi. Sekiranya anak anda telah beralih kepada makanan buatan, ini bermakna dia telah mencuba sesuatu yang berbeza dari susu ibu, atau tidak mendapat berat badan semasa menyusui, atau mengalami masalah kesihatan yang perlu disesuaikan.
Kami memupuk rasa. Belajar untuk makan dengan betul.
Pemakanan semasa kehamilan: kemasukan dalam diet protein penting, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral, serta kaedah pemprosesan makanan.
. Sarapan pagi perlu 30% kalori harian, makan tengahari - 40%, teh petang - 10%, makan malam - 20%, iaitu pada waktu petang, beban makanan berkurang. Pastikan untuk memastikan makanan segar, dan disyorkan untuk minum lebih banyak. Minum berlebihan (kira-kira 2 liter sehari) membantu mengatasi toksikosis dan sembelit. Jumlah garam tidak boleh melebihi 8-10 g setiap hari. Beri keutamaan kepada masakan yang lembut. Wanita hamil dengan toksemia sering mengalami penurunan selera makan, dan kadang-kadang kebencian terhadap jenis makanan tertentu, seperti daging dan ikan. Mereka perlu mempelbagaikan diet, mengambil hidangan yang ada.
"Jadi, dengan kekurangan kalsium, ada keinginan untuk menggigit kapur atau plaster"
Penulis artikel itu adalah seorang doktor? Sekiranya anda ingin menggigit kapur, tidak ada cukup besi, dan di sini kalsium.
Ibu bapa yang berpengalaman membantu nasihat! Saya Adopsi
Ibu bapa yang berpengalaman membantu nasihat! Anak saya berumur 2 tahun, di rumah 5 bulan. Dia sangat nipis (9.5 kg)! Makan dengan teruk, untuk sepanjang masa di rumah dia pulih dengan kurang daripada satu kg. Tetapi! Minum banyak susu pada waktu malam: 300 gram sudah di dalam katil, dan 250-500 (bergantung kepada berapa kerap ia bangun) pada waktu malam. Malah sebelum tidur siang meminta sebotol susu. Doktor mengatakan bahawa tidak mustahil untuk memberi banyak susu pada usia ini, kata mereka, jadi ia tidak makan apa-apa lagi, kita perlu mereda! Dan anak saya baru sahaja tidur lebih kurang atau kurang tenang (dia menangis, melambung.
http://conf.7ya.ru/popular/moloko-jeto-eda-ili-pite/Susu
Susu adalah cecair yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia dan mamalia. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan badan. Susu termasuk lemak, protein, vitamin dan unsur surih. Warna susu boleh berubah dari putih ke kuning-biru. Ia bergantung kepada kandungan lemaknya. Oleh kerana kandungan laktosa, ia mempunyai rasa manis yang ringan. Susu termasuk dalam komposisinya lebih daripada 100 komponen berguna, di mana kira-kira 20 adalah asid amino yang seimbang dan lemak, laktosa, dan mineral.
Susu adalah salah satu produk pertama yang ditanam oleh penduduk purba sejak penghasilan haiwan. Bergantung kepada tradisi masyarakat dan keistimewaan yang ditetapkan oleh sejarah, mereka makan susu dari kambing, lembu, unta, keldai, kerbau, biri-biri, zebra, rusa betina, yaks, dan bahkan babi.
Susu lembu adalah yang paling biasa di Eropah, Amerika Syarikat dan Australia. Protein yang terkandung dalam susu sangat diserap, dan dari segi nilai pemakanan, satu liter susu lembu dapat dibandingkan dengan 500 g daging. Ia juga mengandungi kalsium dos harian. Apabila manifestasi sikap tidak bertoleransi terhadap susu lembu, para doktor menyarankan untuk menggunakan kambing.
Susu kambing adalah yang paling biasa di seluruh dunia. Ahli falsafah Yunani purba telah menulis mengenai manfaat dan sifat pemakanan jenis susu ini. Ia menghasilkan yogurt, mentega, keju, kefir, ais krim, dan juga ditambah kepada coklat. Kerana keperluan penjagaan haiwan lebih banyak dan hasil susu yang kurang, susu jenis ini kurang digunakan untuk pengeluaran kilang. Selain itu, berbanding dengan susu lembu, susu kambing mempunyai bau dan rasa yang khusus, yang terbentuk dari kelenjar sebaceous udder. Ciri utama susu kambing adalah penyebaran seragam krim sepanjang kelantangan.
Susu kuda adalah biasa di kalangan orang-orang timur. Ia digunakan untuk membuat koumiss, yang dikenali dengan ciri-cirinya yang banyak. Dari segi lemak, susu jauh lebih rendah daripada lembu dan mempunyai warna biru. Komposisi susu kuda adalah sangat mirip dengan susu manusia, jadi ia digunakan untuk pembuatan beberapa formula bayi untuk makanan buatan.
Susu kerbau digunakan untuk menyediakan produk tenusu, terutamanya keju mozzarella, di Itali, Indonesia, India, Mesir, Azerbaijan, Dagestan, Armenia dan Kuban. Susu jenis ini tidak boleh mengandungi kaprine, tetapi ia mengandungi jumlah protein, lemak, mineral dan vitamin yang lebih tinggi berbanding dengan lembu.
Susu unta baru-baru ini menjadi sangat popular di Eropah. Di Switzerland, ia digunakan untuk membuat makanan coklat. Di sebelah timur, susu tersebut digunakan untuk menyediakan hidangan tradisional - shubat. Susu unta mengandungi vitamin C dan D, yang tiga kali lebih banyak daripada susu lembu.
Susu domba adalah biasa di Greece dan Itali, serta di kalangan orang-orang Timur. Susu mengandungi vitamin B1, B2 dan A, iaitu 2-3 kali lebih banyak daripada lembu. Ia dibuat dari kefir, yogurt, keju dan mentega.
Susu keldai adalah salah satu yang paling berguna di dunia. Ciri-ciri bermanfaatnya telah diketahui sejak zaman Empayar Rom. Untuk mengekalkan belia, kanak-kanak perempuan menggunakan susu untuk mencuci dan mencuci. Susu itu agak jarang dan mahal, kerana keldai tidak memberikan lebih dari dua liter susu setiap hari.
Rusa susu adalah popular di kalangan penduduk di Utara. Berbanding dengan susu lembu, ia mengandungi lebih banyak protein (3 kali) dan lemak (5 kali). Organisma yang tidak biasa dengan susu jenis ini sangat sukar untuk dicerna, oleh sebab itu disarankan untuk mencairkannya dengan air. Dari sini menghasilkan keju dan susu vodka - arak.
Terdapat beberapa bentuk susu:
- Susu segar hanya susu yang tidak disejukkan. Ia tidak ironis, tetapi dalam susu itu terdapat banyak bakteria usus, oleh sebab itu, doktor menyarankan minum susu dua jam setelah hasil susu, terutama untuk anak-anak di bawah satu tahun. Pada masa ini, kebanyakan bakteria mati;
- Susu dibakar adalah susu tertakluk kepada rawatan haba pada suhu 95 ° C selama 3-4 jam. Dalam proses memasak susu tidak boleh mendidih;
- Susu tepung adalah serbuk putih yang dihasilkan oleh penyejatan susu;
- susu pasteurisasi - susu, dipanaskan hingga 75 ° C, pemprosesan sedemikian membolehkan susu tidak merosakkan dalam masa 2 minggu;
- susu yang disterilkan - susu tertakluk kepada haba sehingga 145? Pada masa yang sama semua mikrob dan bakteria akan binasa, namun sifat berguna penurunan susu;
- susu pekat - susu yang dihasilkan oleh penyejatan kelembapan kepada konsistensi tebal dan penambahan gula.
Susu diguna pakai sebagai produk yang berasingan atau digabungkan dengan bijirin, teh, kopi. Susu kurang dicerna dalam kombinasi dengan telur, ikan, keju dan daging. Untuk asimilasi biasa susu (250 g), ia perlu diminum dalam sips kecil selama 5-6 minit.
Ciri-ciri berguna susu
Sifat penyembuhan susu telah diketahui sejak lama. Ia digunakan untuk menyusukan pesakit yang lemah dan lemah, serta dalam pelbagai langkah terapeutik untuk penyakit paru-paru, batuk kering dan bronkitis.
Susu adalah produk yang unik yang mengandungi pelbagai jenis vitamin, unsur surih, protein, enzim, asid laktik. Dikandung dalam susu, globulin, kasein dan albumin adalah bahan antibiotik, jadi susu mempunyai sifat bakteria, mencegah perkembangan jangkitan dalam tubuh, menguatkan sistem kekebalan tubuh.
Unsur jejak bertanggungjawab untuk perkembangan normal semua sel dalam badan, terutamanya ini memberi kesan kepada kesihatan rambut, gigi, kuku dan kulit. Asid jenuh mengawal aktiviti sistem saraf. Susu khususnya mempunyai kesan menenangkan dan disyorkan untuk minum sebelum tidur sebagai profilaksis untuk insomnia dan manifestasi kemurungan. Laktosa bertanggungjawab untuk fungsi usus yang betul, menghalang proses kerosakan, pertumbuhan mikroflora yang berbahaya. Juga, laktosa membantu menyerap kalsium lebih baik.
Susu kerana kandungan lemak dan protein yang tinggi dapat mengembalikan kekuatan selepas tekanan fizikal dan mental. Kalium, kalsium dan vitamin B12 memberi kesan positif terhadap aktiviti sistem kardiovaskular dan mengawal proses metabolik. Rempah ubatan herba yang berasaskan susu memberikan nutrien mereka lebih baik dan lebih mudah dicerna. Susu sering digunakan sebagai produk diet dalam diet, khususnya tenusu.
Terlepas dari jenis susu ia digunakan dalam rawatan selesema, selesema dan sakit tekak. Segelas susu hangat dengan madu dan mentega dengan sempurna menghangatkan tekak sakit, melembutkan batuk dan meningkatkan pembuangan sputum.
Asid amino lysozyme dalam komposisi susu mempunyai sifat penyembuhan, oleh itu ia ditunjukkan untuk penyakit gastrousus. Susu juga ditetapkan untuk meningkatkan keasidan perut dan pedih ulu hati kronik.
Susu sering digunakan dalam penyediaan pelbagai topeng muka. Ia menyuburkan kulit, melegakan keradangan dan kerengsaan.
Dalam memasak, susu digunakan untuk membuat sos, porridges, pastri, marinades, koktel, minuman dengan kopi dan hidangan lain.
Sifat-sifat berbahaya susu
Sesetengah orang mempunyai intoleransi tertentu terhadap laktosa dan kasein. Terutama banyak kasein dalam susu lembu, jadi ia harus diganti dengan kambing dan susu unta, atau menggunakan produk pemprosesan susu lembu: kefir, krim masam, ryazhenku, keju cottage, keju, susu masam dan lain-lain.
Di samping itu, susu boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk: gatal-gatal, ruam, edema laring, mual, kembung dan muntah. Jika manifestasi seperti itu dikesan, penggunaan susu perlu dihentikan.
http://edaplus.info/drinks/milk.htmlSusu bukan hanya makanan
Dalam kuliah dan penerbitannya, jurutera pertanian, Eric Birlo sering bertanya bagaimana makanan dan budaya saling berkaitan. Dia percaya bahawa minum susu bukan sekedar proses menghilangkan rasa dahaga dan kelaparan, itu adalah sesuatu yang lebih, perbuatan suci yang membawa banyak makna. Susu adalah makanan pertama yang diberikan kepada bayi baru lahir. Ini adalah keunikannya. Susu dikaitkan dengan kehidupan, dan warna putih mewakili tidak bersalah dan kesucian. Ini menerangkan banyak mitos dan simbol yang berkaitan dengan susu.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, lebih banyak maklumat telah muncul di media, blog dan rangkaian sosial yang minum susu berbahaya kepada kesihatan. "Bagaimanapun, susu," kata Eric, "bukan satu-satunya produk yang diserang. Ini berlaku dengan banyak produk haiwan apabila orang mula mempersoalkan prinsip menggunakan haiwan sebagai makanan. Sebagai contoh, apabila idea veganisme dan vegetarianisme dipromosikan secara aktif dalam masyarakat. Di samping itu, nampaknya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, orang secara khusus mencari sesuatu yang perlu ditakuti. Proses ini meliputi makanan - orang menjadi sangat mencurigakan. Dalam keadaan apabila pilihannya besar, dan terdapat banyak sumber maklumat, kami akan sentiasa tidak berpuas hati dengan jawapan kepada soalan kami. Kami mendengar beratus-ratus kenyataan bertentangan - dan kami mula meragui. "
Bagaimanapun, kesangsian susu bukanlah perkara baru. Dan lebih-lebih lagi, kesangsian susu bukan hasil penyelidikan saintifik, membuktikan bahawa susu adalah berbahaya. Kesangsian susu, atau sebaliknya, keraguan tentangnya, berasal dari yang lebih rumit - sejarah, geografi, agama, mitos.
Susu mentakrifkan sempadan geografi.
Dan bagaimana jika penolakan susu, kecurigaannya disebabkan oleh ketakutan yang tidak diketahui? Julius Caesar, dalam catatannya pada Perang Gallic, menggambarkan orang barbar yang tinggal di luar Empayar Rom sebagai "pemakan daging dan minum susu." "Malah," jelas Eric, "di luar sempadan utara Empayar Rom, orang makan daging dan minum susu, terutamanya kerana iklim. Ia lebih lembut dan lebih lembab di Gaul, dan cuaca sangat ideal untuk merumput dan memelihara haiwan. Dalam bayang-bayang tamadun, di Rom, yang terletak jauh di selatan, di kawasan gersang, orang dapat menyimpan hanya beberapa kambing atau kambing. Suasana panas dan kering sedemikian juga tidak sesuai untuk penyimpanan susu, yang dengan cepat merosot. Itulah sebabnya di Rom kuno masyarakat lebih tertumpu kepada makanan dari asal tanaman. " Dan itulah sebabnya jiran-jirannya dilihat oleh orang Rom sebagai orang-orang barbarians yang mengonsumsi makanan aneh itu.
Susu mentakrifkan sempadan sosial.
Makanan adalah salah satu cara untuk menunjukkan keunikan anda. Seperti bahasa atau agama, makanan adalah satu cara untuk menandakan seseorang. "Kami adalah apa yang kami makan, jadi orang Perancis memanggil" daging panggang "bahasa Inggeris, dan bahasa Itali" pasta ", dan mereka, sebaliknya, memanggil" katak "Perancis. Adakah makanan benar-benar begitu berhubung dengan kami bahawa ia telah menjadi sebahagian penting dari kita? "Eric tertanya-tanya.
Pada Zaman Pertengahan, dipercayai bahawa orang dewasa tidak memerlukan susu. Susu bertujuan untuk kanak-kanak dan orang tua - iaitu, untuk yang lemah. Lelaki muda makan daging untuk mengembangkan kekuatan dan ketangkasan yang dimiliki oleh haiwan.
"Wakil kaum bangsawan pada Zaman Pertengahan makan hampir secara eksklusif daging dan unggas, sedangkan sayuran dan susu dianggap sebagai makanan bagi petani yang menanam tanah mereka. Makanan adalah penunjuk status sosial. Daging adalah untuk bangsawan, dan susu dan sayuran adalah untuk para petani. "
Susu adalah ilahi.
Proses minum susu bukan hanya aspek sosial dan ekonomi. Komponen agama mengenai proses minum susu sangat besar. Mungkin komponen ini yang paling banyak menimbulkan kepada beberapa soalan bawah sedar yang sukar dijawab, dan yang tidak membenarkan untuk memandang susu sebagai makanan biasa, dan oleh itu - untuk tidak memasukkannya dalam diet.
Pada zaman purba, Poppea, isteri maharaja Nero, serta Cleopatra, ratu Mesir, mengambil mandinya penuh dengan susu keldai. Proses ini bukan sekadar demonstrasi mewah - susu dianggap sebagai elixir pemuda. Sebagai makanan yang pertama, sebagai sesuatu yang berkaitan dengan kesucian dan belia, susu sering digunakan di Mesir kuno sebagai persembahan kepada para dewa.
"Susu dilihat sebagai sumber kehidupan dalam beberapa mitos asas," kata Eric. - Di dalam Hindu, misalnya, dipercayai bahawa alam semesta telah diciptakan dari lautan susu. Dan ini bukan secara kebetulan. Orang-orang yang menjajah utara India pada milenium kedua SM dan membawa mitos ini bersama mereka adalah peternak lembu nomad. "
Perkataan "galaksi" berasal dari bahasa Yunani "gala", yang bermaksud "susu."
Hercules, wira mitologi Yunani, meminum susu isteri Zeus, Hera - ini sepatutnya memberinya keabadian. Aliran susu yang dibuang keluar dari payudara dewi itu berubah menjadi Bima Sakti.
Zeus pada usia muda dipelihara dengan susu kambing Amalthea. Pengasas Rom, Romulus dan Remus, diberi makan oleh seekor serigala, yang masih dianggap lambang Kota Kekal.
Semua sebab di atas mempengaruhi persepsi susu dan produk tenusu setakat ini. Susu dibiarkan terlalu ketara dalam budaya untuk dilihat sebagai produk makanan biasa. Dan itulah sebabnya perdebatan tentang susu tidak mereda selama sehari.
"Walaupun di Perancis sekarang," kata Eric, "penggunaan susu lebih daripada sekedar kelaparan yang memuaskan." Kajian menunjukkan bahawa Perancis sangat suka produk tenusu, terutamanya keju. Menurut Persekutuan Tenusu Antarabangsa, Perancis makan 26 kilogram keju setiap orang setahun, jauh melebihi purata Eropah, iaitu 17 kilogram. Persekutuan tidak menamakan sebab mengapa keju cinta Perancis begitu banyak. "Walau bagaimanapun, dapat diasumsikan bahwa lampiran keju diterangkan bukan dengan kebutuhan mudah untuk suatu produk, melainkan oleh beberapa aspek budaya: kesenangan dari penggunaannya, tradisi gastronomi, bahkan fenomena yang disebut terroir (cara hidup yang asli dan tradisional)."