Cayenne pepper (eng Cayenne Pepper, lat Capsicum annuum) adalah buah tumbuhan sayur-sayuran keluarga malam-malam. Tanah airnya adalah negara tropika Amerika Selatan, dan namanya dipinjam dari bandar pelabuhan besar Cayenne, dari mana lada ini dibekalkan ke Eropah. Sebenarnya ada beberapa jenis lada ayam dengan pelbagai bentuk dan saiz buah-buahan, tetapi semuanya bersatu dengan satu perkara - rasa yang sangat panas. Lada ini dianggap sebagai rempah terpanas, namun, ini bukan satu-satunya ciri. Lada Cayenne mempunyai pelbagai kualiti berguna, yang mana ia dihargai bukan sahaja di kalangan pakar masakan, tetapi juga di kalangan perubatan.

Cayenne pepper: rempah ratus

Cayenne lada adalah rempah tradisional masakan Oriental, Afrika dan Mexico. Di kalangan pakar masakan, ia juga dikenali sebagai lada India, Brazil atau cabai, dan perasa dari buah-buahan yang tidak matang tumbuhan ini dipanggil pepperoni.

Lada Cayenne tidak mempunyai rasa ketara, tetapi memberikan ketajaman pedas untuk hidangan dan minuman, dan berjalan lancar dengan rempah-rempah lain, seperti kunyit. Khususnya ia digunakan dalam penyediaan daging, ikan, ayam, sayuran dan makanan laut.

Cayenne Pepper: Bahan-bahan

Komposisi kimia lada cayenne serupa dengan jenis lada lain. Ia adalah sumber bahan aktif yang sangat baik, termasuk:

Cayenne pepper: properties

Tidak ramai yang berfikir tentang sifat berfaedah lada cayenne. Kebanyakan orang sezaman merasakannya hanya sebagai perasa, namun kemungkinan penyembuhan budaya ini sangat mengagumkan, bukan kerana apa-apa yang dianggap penyembuh purba sebagai salah satu tumbuhan ubatan yang paling penting. Penyelidikan moden mengesahkan faedah yang luar biasa dari lada cayenne untuk badan, dan popularitinya di kalangan saintis perubatan dan pengikut ubat alternatif semakin berkembang.

Sifat-sifat berfaedah dari lada cayenne benar-benar hebat.

• ia merangsang proses metabolik;
• menindas patogen usus dan menormalkan pencernaan;
• kerana kandungan rekod vitamin C, lada ini menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema dan penyakit pernafasan;
• merangsang penghasilan hormon kebahagiaan (bertindak secara spirulina dengan cara yang sama);
• lada ayam membersihkan darah dan meningkatkan aliran darah;
• mencegah pembentukan plak kolesterol di dinding saluran darah;
• menormalkan kerja otot jantung;
• menggalakkan penyembuhan mukosa perut dengan ulser;
• secara aktif melawan mikroorganisma patogen, termasuk kulat;
• kerana simulasi peredaran darah di organ panggul, lada ini membantu untuk memulihkan potensi pada lelaki;
• melegakan kesakitan rahim pada wanita, meningkatkan kitaran haid;
• melegakan keradangan dan kesakitan semasa pembentukan arthritis dan gout;
• mempunyai kesan pemanasan;
• menormalkan hati dan pundi hempedu;
• merendahkan gula darah jika perlu;
• melegakan otot;
• lada cayenne menghalang perkembangan paru-paru, pankreas dan kanser prostat;
• membersihkan luka, mempercepatkan penyembuhan mereka dan mengurangkan risiko parut dan luka;
• meningkatkan kekonduksian gentian saraf, melegakan, melegakan tekanan dan melawan kemurungan;
• apabila digunakan secara topikal, lada cayenne membantu membersihkan dan membasmi rongga mulut, melegakan sakit gigi, mencegah perkembangan karies;

Cayenne lada: untuk penurunan berat badan

Hari ini, cayenne lada adalah salah satu ubat semulajadi yang paling berkesan untuk penurunan berat badan. Oleh kerana kandungan capsaicin bahan termogenik, perasa yang pedas ini meningkatkan suhu badan dan meningkatkan kadar proses metabolik dalam badan sebanyak 25%! Oleh itu, walaupun berehat, jumlah kalori terbakar bertambah dengan ketara. Di samping itu, lada ayam menghalang kebangkitan gula darah, dan, akibatnya, mengurangkan rasa lapar.

Untuk tujuan kehilangan berat badan, kapsul lada cayenne dan serbuk tulen yang boleh ditambah kepada makanan atau minuman digunakan. Hasil yang baik juga dicapai oleh penggunaan luar perasa ini dalam bentuk balutan. Prosedur ini membolehkan anda untuk mengetatkan kulit dengan ketara, mengembalikan keanjalan dan ketegasan, mengurangkan jumlah lemak subkutan.

Sudah tentu, untuk menghilangkan berat badan berlebihan, dengan bantuan cabai cabai sahaja tidak mungkin, bagaimanapun, dalam kombinasi dengan pemakanan yang betul dan aktiviti fizikal yang tetap, perasa ini boleh menjadi tidak ternilai. Di samping itu, buah ini membantu menyerap badan dengan nutrien penting dan tenaga penting, kekurangan yang sering diperhatikan dalam mengurangkan berat badan.

Cayenne lada: untuk kapal

Cayenne lada adalah mencari sebenar untuk kapal. Pertama sekali, ini adalah kerana kemampuan lada ayam untuk merangsang peredaran darah. Ia menormalkan kapal-kapal, memperluas mereka apabila mereka menyempitkan dan menyempitkan mereka apabila mereka diperluaskan. Akibat daripada tindakan ini, pergerakan darah bertambah baik, dan, akibatnya, sel-sel tubuh menerima nutrien lebih cepat. Meningkatkan aliran darah berlaku disebabkan fakta bahawa lada cayenne secara berkesan bertarung dengan pembentukan plak kolesterol yang terbentuk di dinding saluran darah. Oleh itu, risiko untuk membangunkan banyak penyakit kardiovaskular dikurangkan, termasuk:

• aterosklerosis,
• trombosis,
• strok
• serangan jantung
• penyakit jantung koronari.

Cayenne pepper: untuk rambut

Ramai wanita tahu bahawa cabai cayenne sangat baik untuk rambut. Keupayaan unik untuk mengaktifkan peredaran mikro darah di kulit kepala menjadikan lada ini cara terbaik untuk menguatkan dan menyuburkan folikel rambut. Oleh itu, rambut yang lemah telah berubah secara nyata, pertumbuhan mereka mempercepat dan kehilangan kerugian. Di samping itu, lada cayenne sempurna mengatasi masalah seperti kelemumur, kerana ia mempunyai kesan antikulat dan antibakteria yang jelas.

Ekstrak lada Cayenne paling kerap digunakan untuk pembuatan topeng terapeutik. Untuk kesan terbaik, ia biasanya digunakan bersamaan dengan minyak organik, seperti burdock, zaitun, minyak kelapa atau mentega Shea. Walau bagaimanapun, sebelum penggunaan pertama campuran sedemikian adalah untuk memastikan bahawa tiada alahan terhadap komponen dalam komposisinya.

Cayenne pepper: ground

Dijual lada cayenne tanah yang paling biasa, dibungkus dalam bekas plastik atau kaca.

1). Contohnya adalah lada cayenne "Cayenne" dari pengeluar Simply Organic.

Produk organik ini mematuhi piawaian kualiti antarabangsa, seperti yang dibuktikan oleh kehadiran sijil organik QAI dan USDA. Lada tanah ini sempurna memperkayakan rasa apa-apa hidangan, terutamanya sesuai untuk sup, sayur-sayuran, daging dan bijirin. Produk ini dihasilkan di balang kaca mudah 82 g.

Cadangan untuk digunakan: gunakan cabai cabai sebagai perasa ketika memasak.

Ekstrak lada Cayenne

Salah satu jenis aditif makanan berasaskan lada cayenne adalah ekstrak cecair.

2). Terutama popular dengan pelanggan ialah ekstrak cecair Cayenne Extract (59 ml) daripada Formula Original Cayenne Extract Christopher. Ubat ini adalah penyelesaian 50% alkohol cabai cabai tanpa sebarang pengisi.

Cadangan untuk digunakan: ubat dalam jumlah tidak lebih daripada 1 pipet dicairkan dalam 1 cawan air panas.

Cayenne pepper: dalam kapsul

Bagi orang yang merasa sukar untuk makan lada cayenne dalam bentuk tulen, terdapat ubat dalam kapsul. Kelebihan aditif itu adalah bahawa dalam bentuk ini rasa membakar lada tidak dirasakan. Pilihan persediaan kapsul dengan lada cayenne hari ini sangat luas. Selain itu, ubat-ubatan tersebut boleh menjadi komponen tunggal dan pelbagai komponen.

3). Sebagai contoh kapsul berdasarkan ekstrak lada cayenne murni, ubat "Cayenne, 500 mg", kesihatan vaskular (250 kapsul) dari Now Foods. Suplemen makanan secara biologi ini membantu mengekalkan kesihatan sistem kardiovaskular dan merangsang pencernaan. Ubat ini diperbuat daripada bahan mentah yang mesra alam dan memenuhi piawaian GMP yang berkualiti tinggi.

Cadangan untuk digunakan: ambil 1 kapsul 2-4 kali sehari, sebaik-baiknya dengan makanan.

Seperti yang telah disebutkan, lada cayenne meningkatkan keberkesanan tumbuh-tumbuhan ubatan lain, oleh itu, ia sering dihasilkan sebagai sebahagian daripada persiapan kompleks.

4). Sebagai contoh, Nature's Way menghasilkan kapsul "CapsiCool, Controlled Heat" (100 kapsul), di mana, selain lada cayenne, terdapat ekstrak akar halia dan glucomannan. Gabungan ini mengurangkan kesan merengsa lada, dengan perlahan mengawal ketajamannya, jadi ubat tidak menyebabkan sensasi terbakar atau ketidakselesaan di dalam perut.

Cadangan untuk digunakan: ambil 2 kapsul dua kali sehari, sebaik-baiknya dengan hidangan.

Cayenne pepper: instruction

Sebelum anda mula mengambil suplemen makanan dengan lada cayenne, anda perlu membaca dengan teliti arahan yang dilampirkan. Perlu diingat bahawa rempah api ini tidak sama sekali tidak berbahaya dan, jika ia disalahgunakan, ia boleh mencetuskan membakar selaput lendir perut dan menyebabkan penyakit radang pada buah pinggang, hati dan organ pencernaan. Oleh itu, mengambil lada ayam mestilah munasabah.

Cayenne pepper: bagaimana untuk mengambil

Maklumat tentang cara mengambil makanan ini atau makanan tambahan dengan cabai cabai boleh didapati dalam anotasi yang dilampirkan. Sebagai peraturan, kapsul dengan ekstrak lada ini disyorkan untuk dimakan dalam jumlah 1 hingga 4 keping setiap hari. Memandangkan hakikat bahawa ubat-ubatan tersebut boleh merengsakan perut, banyak pengeluar mengesyorkan mengambilnya dengan makanan. Berkenaan dengan penggunaan serbuk tulen lada cayenne kering sebagai perasa untuk makanan, maka perlu untuk mematuhi ukuran, tidak hanya memfokuskan pada pilihan rasa, tetapi juga untuk kesejahteraan mereka sendiri.

Terdapat satu lagi cara untuk menggunakan lada cayenne - ia dicairkan di dalam air dan minum 1 gelas sehari. Teh herba ubat boleh digunakan bukannya air biasa. Keupayaan lada cayenne untuk meningkatkan kesan tumbuhan ubat lain akan membuat minuman sebegini lebih berguna, dan herba akan membantu meneutralkan stinginess semulajadi buah ini.

Pepper Cayenne: contraindications

Lada Cayenne adalah perasa yang paling hangat di dunia, jadi ia mempunyai beberapa kontraindikasi. Pertama sekali, anda tidak boleh menggunakannya apabila:

• gastrik,
• ulser perut,
• penyakit usus akut,
• hipertensi.

Lada jenis ini tidak disyorkan untuk mereka yang mengalami serangan epilepsi atau mengalami gangguan saraf.

Penggunaan lada cayenne luaran juga mempunyai beberapa batasan. Ia tidak boleh digunakan untuk sensitif, terdedah kepada alahan dan kerengsaan kulit, serta digunakan untuk urat varikos, kehamilan dan penyusuan.

Cayenne pepper: ulasan

Di Internet, anda boleh menemui banyak ulasan positif tentang lada cayenne. Apakah yang dimaksudkan bukan hanya mengenai rasa perasa ini, tetapi juga mengenai sifat penyembuhannya. Orang mengatakan bahawa lada cayenne mempercepat pemulihan daripada selesema, menambah kekuatan dan tenaga, menghangatkan dalam cuaca sejuk.

Banyak yang mengatakan bahawa memakan lada ayam menindas selera dan membantu mencapai hasil yang baik dari segi penurunan berat badan.

Cayenne lada: beli, harga

Berikut adalah sebilangan besar bentuk, dos dan pengeluar cabai cabai:

1. Anda boleh membeli lada cayenne pada harga yang rendah dan dengan jaminan berkualiti tinggi di kedai online Amerika yang terkenal iHerb Organic, begitu disukai oleh orang-orang di Rusia dan CIS (membeli dalam rubel, hryvnias, dan lain-lain, ulasan di Rusia untuk setiap aditif).
2. Arahan langkah demi langkah terperinci tentang cara membuat pesanan (sangat mudah): Bagaimana untuk membuat pesanan untuk iHerb!
3. Apabila menempah buat kali pertama, kod promo iHerb diberikan untuk diskaun dan anda akan menjimatkan $ 5 pada kos keseluruhan pakej, dan pada 5% kedua untuk jumlah penuh! Kami mengesyorkan untuk menggunakannya, kerana perintah kedua tidak akan lagi menawarkan diskaun, dan bahkan perkhidmatan cashback terbaik tidak akan mengembalikan minat dari pembelian, sejak harga agak rendah! Untuk menyelamatkan, pastikan untuk melawat kod promosi Techport, kod promosi untuk Wheels Free dan kod promosi untuk Yves Rocher dan jimat pembelian di Internet!
4. Artikel terperinci tentang perihal penyampaian dan pembayaran: iHerb pembayaran dan penghantaran iHerb!

Sumber foto: iHerb.com

Bagaimana cayenne lada membantu anda? Maklum balas anda sangat penting untuk pemula!

http://herbhelp.ru/kajenskij-perets/

Lada Cayenne. Manfaat dan kemudaratan, di mana untuk membeli, apakah perbezaannya dengan cabai pedas, gunakan dalam kosmetologi dan masakan

Dia mula menambah lada dan rempah-rempah lain untuk makanannya, mungkin sebelum dia mengetahui maksud garam. Menurut saintis, ini berlaku sekurang-kurangnya 3 ribu tahun yang lalu. Ia secara tradisinya adalah komponen utama memasak di negara-negara tropika. Lebih-lebih lagi, pada mulanya ia tidak mempunyai banyak nilai rasa seperti memainkan peranan antiseptik semulajadi dan perangsang proses pencernaan.

Apa itu lada cayenne?

Tanah air lada cayenne (Pepper Cayenne) dianggap sebagai Amerika Selatan. Kemungkinan besar, kerana untuk Eropah ia "ditemui" oleh Columbus bersama Amerika. Menurut beberapa laporan, semua jenis lada berasal dari India. Walau apa pun, kini ia adalah tumbuhan yang ditanam di seluruh dunia.

Lada Cayenne tergolong dalam jenis buah dan merupakan salah satu yang paling tajam di kalangan lada, yang dipanggil perkataan "cabai". Pada skala Scoville, zhguchestnya adalah 30000-50000 unit. Pada 2012, Trinidad Scorpion Moruga Blend menerima gelaran yang paling ketara, dengan kapasiti terbakar sebanyak 1.2 juta unit.

Penyelidik bekerja dengan tanaman ini dalam sarung tangan getah dan topeng gas!

Capsicum cayenne adalah sejenis lada panas kepunyaan Capsicum genus Capsicum frutescens. Lada Cayenne adalah tumbuhan saka keluarga Solanaceae, yang mempunyai rupa belukar kecil, yang tumbuh sehingga 1.2 m, dan dalam keadaan rumah hijau, ketinggiannya dapat mencapai 3 meter. Kadang-kadang ia ditanam di sebuah apartmen di dalam periuk bunga, selalu mempunyai bumbu tajam untuk sup dan daging.

Buah lada adalah buah beri palsu, berongga di dalamnya. Jagung kecil - 1.5x0.5 cm, berwarna merah atau oren dengan hujung yang sedikit bulat. Lada cayenne ini dalam bentuk tukul mempunyai warna merah yang kurang terang daripada lada yang dibuat dari jenis lain.

Komposisi kimia

Tahap rasa pedas lada cili ditentukan oleh jumlah alkaloid capsaicin dalam komposisi mereka. Kebanyakannya terkandung dalam partition dalaman dan biji benih. Oleh itu, lada tanah akan lebih pedas daripada pulpa kot buah, dibersihkan daripada kandungan dalaman. Nilai pemakanan lada adalah 40 kcal setiap 100 g produk.

Komponen kimia lada panas adalah (setiap 100 g):

• protein (1.8 g);
• karbohidrat (8.4 g);
• air (88.02 g);
• lemak (0.44 g);
• serat makanan (1.05 g);
• abu (0.87 g);
• capsaicin (0.007-1.9%);

• karotenoid, yang dalam badan menjadi vitamin A (14 mg%);
• Havitsin - alkaloid, bahan pahit apa-apa lada;
• piperidine, yang memainkan peranan pemangkin dalam kebanyakan tindak balas sintesis;
• vitamin kumpulan B, vitamin P, C, E, K, A;
• minyak pati (1.5%);
• minyak berlemak dalam benih (sehingga 10%);
• mikro dan makronutrien: natrium (osmosis tisu), kalsium (kerangka), fosforus (gigi, tulang, ATP, DNA, RNA), kalium (pembentukan darah), besi (hemoglobin), magnesium, selenium, tembaga, zink;
• steroid saponin, yang mempunyai kesan menjengkelkan pada membran mukus;
• 10 asid amino penting.

Kesan pada badan

Lada Cayenne adalah tumbuhan yang kaya dengan komposisi kimia yang unik dan mampu memberikan kesan yang bermanfaat kepada pelbagai organ dan proses. Ia bukan secara kebetulan bahawa para penyembuh di Timur Kuno memanggilnya sebagai "rempah kehidupan."

Penggunaan lada dalam makanan dan menyediakan luaran:

• resorpsi gumpalan darah;
• peningkatan peredaran darah, pembentukan darah;
• peningkatan aktiviti otak, kesan yang bermanfaat kepada sistem saraf;
• Tindakan bakterisida (dengan penggunaan biasa, badan dibersihkan sepenuhnya daripada bakteria berbahaya);
• penyingkiran bahan toksik;
• meningkatkan tahap rintangan badan;
• pengurangan kesakitan sendi;
• rangsangan proses pencernaan;
• menurunkan kolesterol;
• pengaktifan metabolisme;
• menanam proses sintesis;
• menyokong kesihatan mikroflora badan;
• memerangi penyakit kulat;
• pengenceran lendir dalam sistem pernafasan yang lebih rendah;
• meningkatkan tindakan tumbuh-tumbuhan perubatan lain;

• mencegah kenaikan gula;
• meningkatkan potensi;
• melegakan kekejangan;
• penyembuhan luka dan pembasmian kuman;
• pemusnahan sel kanser.

Untuk jantung dan saluran darah

Lada Cayenne, mempercepatkan pergerakan darah, menyumbang kepada pemurniannya, tepu pesat tisu dengan oksigen dan perkumuhan karbon dioksida dari badan. Nutrien, enzim dan hormon aktif diangkut ke organ, termasuk jantung.

Kerana aksi vasodilating lada, tekanan darah dikurangkan, sakit jantung hilang, risiko penyakit jantung semakin berkurang.

Keupayaan untuk memecah kolesterol "buruk" menghalang perubahan aterosklerotik dalam saluran darah. Beberapa titis semangat lada cayenne akan menghentikan serangan jantung, mempunyai kesan yang serupa dengan nitrogliserin.

Untuk perut dan usus

Lada Cayenne adalah alat yang menyumbang kepada pencernaan makanan yang lebih baik.

Ini dinyatakan dalam perkara berikut:

• peningkatan nafsu makan dan penyembuhan;
• saluran pencernaan adalah "bersedia" untuk makan;
• meningkatkan rembesan jus gastrik dan usus;
• Pelanggaran kecil membran mukus akan sembuh, dalam beberapa kes, proses penghapusan ulseratif diperhatikan;
• pedih ulu hati tidak berlaku;

• pembentukan gas berkurangan, bengkak hilang;
• kesan lada yang menggalakkan pada kerja hati dan pundi hempedu;
• kuantiti dan pengaruh negatif mikrob patogenik berkurang;
• najis biasa.

Untuk tulang belakang dan sendi

Kemungkinan kimia lada panas membantu melegakan keradangan dan sakit pada arthritis, gout, mencubit, hernia tulang belakang; menyumbang kepada pertumbuhan semula tisu tulang rawan, dengan cepat menyampaikan bahan yang diperlukan untuk organ berpenyakit.

Untuk sistem genitouriner

Kebanyakan masalah sistem genitouriner timbul daripada genangan di kawasan panggul. Dengan mempercepat aliran darah, lada cayenne menyumbang kepada bekalan darah yang lebih baik ke organ kemaluan dan kencing.

Dengan ini:

• Lada bertindak sebagai afrodisiak, meningkatkan keinginan seks, meningkatkan keghairahan, meningkatkan tahap pendirian;
• Kesakitan semasa haid dikeluarkan, dan kitaran dinormalkan;
• Lebihan "air" dikeluarkan dari badan, edemas hilang;
• Ia mempunyai kesan antiseptik, yang berfungsi untuk mencegah jangkitan kencing.

Melawan kanser

Capsaicin mempunyai kesan antitumor, memusnahkan neoplasma yang agresif. Kajian telah menunjukkan kesan negatifnya terhadap sel-sel kanser hati dan paru-paru.

Perokok menggunakan lada untuk mengurangkan risiko kanser paru-paru!

Cayenne lada untuk penurunan berat badan

Cayenne lada menjejaskan badan dengan mempercepatkan metabolisme (mengikut penyelidikan - sebanyak 25%). Untuk mengurangkan berat badan, adalah mungkin untuk menggunakan kedua-dua lada segar dan persiapan dalam bentuk serbuk atau kapsul, dengan ketat selepas makan atau menambahnya kepada makanan: capsaicin menggalakkan pembakaran lemak, mengaktifkan bahan yang menghalang pemendapan tisu adipose.

Peppers digunakan dalam scrub, topeng, formulasi anti-selulit, untuk pembalut.

Pada masa yang sama, peredaran darah dirangsang, tubuh mengeluarkan kelebihan cecair, dan kulit diperketatkan. Anda mesti faham bahawa ini adalah cara radikal untuk kehilangan berat badan, yang tidak akan mempunyai kesan yang berkekalan. Untuk mengekalkan angka dalam nada yang berterusan, anda perlu mengikut diet, jangan takut akan tenaga fizikal, dan tambah lada sebagai tambahan yang berguna.

Cayenne lada dalam kosmetologi

Lada Cayenne telah menemui permohonan dalam kosmetologi.

Ia ditambah kepada pelbagai kosmetik untuk rambut dan kulit:

• Topeng dan minyak untuk merawat seborrhea, menguatkan akar rambut, meningkatkan keanjalannya.
• Bermakna untuk urut kepala, menyumbang kepada peredaran darah yang lebih baik dan pertumbuhan rambut.

Penggunaan lada ayam dalam perubatan tradisional

• Ini adalah salah satu ubat semulajadi yang berkesan untuk sakit gigi dan stomatitis.
• Penggunaan luar dalam komposisi salep, decoctions membantu dengan reumatik, lumbago (sakit belakang), ulser pada kulit.
• Infusi atau serbuk lada digunakan secara luaran dengan gigitan ular.
• Teh pagi dengan madu, lemon dan lada membantu mengeluarkan produk metabolik toksik dari badan.

Untuk resipi minuman kesihatan berdasarkan cabai cabai, lihat video ini:

Kesan berpeluh lada panas juga menyumbang kepada detoksifikasi daripada keracunan.

Permohonan Memasak

Lada Cayenne adalah tumbuhan yang buahnya digunakan secara meluas dalam pelbagai resipi, terutama kaya di negara Asia dan Amerika Tengah dan Selatan. Hidangan lada juga popular di negara-negara Eropah selatan.

• lada dikenali sebagai pengawet, mempunyai kesan antiseptik;
• dalam kombinasi dengan rempah lain memberikan rasa yang sangat menarik "karangan bunga";
• adalah perasa yang kuat;
• digunakan dalam bentuk mentah, kering dan tanah: lada mentah memberikan rasa makanan yang jeli dan tidak mempunyai ketegangan yang lebih sedikit daripada tanah.

Cayenne lada ditambah walaupun dalam beberapa jenis coklat

• ia ditambah kepada sayur-sayuran, hidangan pertama, daging dan ikan, tepung ketika dibakar;
• dengan menggunakan lada ayam mereka menyediakan hidangan pencuci mulut, coklat panas, kopi;
• Terdapat minuman beralkohol dan bukan alkohol yang dihasilkan berasaskan lada panas.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Mana-mana produk dengan penggunaan yang tidak munasabah boleh memudaratkan, walaupun dengan banyak ciri berguna.

Penyalahgunaan lada ayam boleh menyebabkan gangguan sistem pencernaan, membakar selaput lendir dalaman.

Orang harus menahan diri daripada menggunakan rempah panas:

• menderita epilepsi;
• dalam keadaan kegembiraan saraf;
• mudah terpengaruh;
• mempunyai masalah buah pinggang;
• pada peringkat penyakit gastrousus akut;
• dengan diabetes;
• dengan intoleransi individu terhadap bahan lada;
• sebelum pembedahan;
• dengan vena dan trombophlebitis.

Cara memilih dan di mana hendak membeli

Apabila memilih lada untuk digunakan, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada:

• Buah warna: redder, lebih tajam. Warna buah boleh dari oren hingga merah terang. Nada pucat adalah tanda kualiti yang tidak baik.
• Bentuk dan saiz: lada kecil dan nipis mempunyai zhgusto yang lebih besar.
• Pakej: ia mesti dimeterai.

Bagaimana dan di mana untuk disimpan

Lada Cayenne adalah tumbuhan yang buahnya boleh dipelihara dalam keadaan kering dan dalam keadaan segar:

• Lada segar dipelihara dengan baik di dalam peti sejuk di rak tengah (boleh dilipat di dalam bekas atau beg plastik), jika ia secara beransur-ansur digunakan tidak melebihi 2 minggu. Mungkin simpanan jangka pendek di tempat yang sejuk, tanpa akses cahaya.
• Untuk penyimpanan jangka panjang, lada disusun (jika perlu, dihancurkan) dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
• Defrosting dan pembekuan semula mempunyai kesan negatif terhadap sifat-sifat dan manfaat produk.
• Lada kering disimpan di tempat yang gelap pada suhu bilik, dalam beg tertutup (balang kaca) dan digunakan seperti yang diperlukan.

Cayenne dan cabai: apa perbezaannya?

Nama "cabai" dikaitkan dengan semua negara Amerika Selatan dan tidak ada yang memikirkan maksud perkataan itu. Ternyata semuanya mudah: asal kata "cili" kembali berabad-abad ke suku-suku purba Aztecs, dan bermakna dalam terjemahan - "merah."

Perkataan "cili" (atau "cili") merujuk kepada semua jenis dan jenis cili lada, untuk membezakannya dari lada manis, atau panas sederhana. Lada cayenne yang kering dan cincang mempunyai warna merah yang kurang terang daripada jenis cabai yang lain.

Cayenne - salah satu lada paling hangat!

Jika ia adalah produk semulajadi, maka ia lebih mahal daripada perisa pedas lain. Kesan penyembuhan pada badan lada cayenne jauh lebih tinggi. Dengan membeli lada cili, anda boleh mendapatkan campuran lada panas yang berbeza, lada panas, atau lada cayenne dengan aditif.

Pendapat doktor tentang penggunaan lada cayenne

Manfaat yang jelas dari penggunaan lada cayenne, menjadikannya popular dalam memasak dan perubatan tradisional.

Walau bagaimanapun, ubat tradisional tidak bersemangat tentang cinta ini:

• Terdapat bahaya pemisahan penyakit saluran gastrousus dan organ-organ rongga mulut.
• Untuk mencapai penurunan berat badan, dengan menggunakan pecutan metabolisme, bukan keputusan yang sangat masuk akal, kerana ini adalah proses yang harus diteruskan secara beransur-ansur dan merata.

Sifat narkotik tumbuhan membawa kepada kesan penagihan - orang tidak boleh melakukan tanpa menggunakan rempah-rempah dan kadang-kadang, meningkatkan dos, menyebabkan kemudaratan serius kepada tubuh.

Reka bentuk artikel: E.Chaikina

Video berguna tentang lada cayenne

Plot cara menggunakan lada di hadapan luka, apabila tidak mungkin untuk mendapatkan bantuan perubatan:

1 KOMENTAR

Tetapi sesungguhnya, lada ini seperti dadah))) Saya tinggal di Abkhazia selama setahun, saya terbiasa dengannya, dan kemudian saya menyedari bahawa semua makanan segar. Dan lada ini pada mulanya membakar begitu banyak sehingga mustahil untuk makan, dan kemudian anda cuba untuk merica lebih banyak apabila anda membiasakan diri...

http://ideales.ru/healthy-food/perets-kayenskiy.html

Ciri-ciri berguna dan penggunaan lada cayenne

Lada Cayenne, atau lada cabai, adalah antara sepuluh rempah paling pedas di dunia. Ini adalah pokok renek dari keluarga malam-malam, yang tanah airnya adalah Amerika tropika. Pada masa ini, tempat utama untuk berkembang cili dalam bidang terbuka ialah India, Thailand dan Mexico. Di rumah hijau dan rumah hijau boleh ditanam di mana-mana sahaja.

Cayenne lada, atau lada cili, antara sepuluh rempah paling pedas di dunia

Pod boleh mempunyai bentuk yang berbeza (dari bola ke kon berbentuk kerucut), saiz (dari 0.5 hingga 1.5 cm) dan warna (merah, kuning, oren cerah, ungu, putih dan hitam). Capsaicin (alkaloid), termasuk dalam komposisi mereka, memberi buah rasa yang tajam dan membakar.

Komposisi Chile

Tumbuhan ini digunakan dalam bentuk segar dan kering, baik dalam masakan dan untuk tujuan perubatan dalam perubatan, kerana komposisi kimianya, yang termasuk:

• vitamin A, B, C, E dan K;
• kalium, fosforus, magnesium, kalsium, sodium, besi;
• alkaloid (capsaicin, havicin, piperidine);
• karotenoid;
• minyak penting dan lemak.

Galeri: Cayenne pepper (25 photos)

Ciri-ciri ubat cabai

Oleh kerana vitamin konstituennya, elemen mikro dan makro, alkaloid dan minyak pati, ia sangat berguna dalam beberapa penyakit. Hampir semua organ manusia mengalami kesan yang baik apabila dimakan mentah atau dikeringkan, serta apabila menggunakan tincture dan decoctions.

Sifat berfaedah yang berfaedah untuk cili untuk organ dalaman dicatatkan:

• antioksidan yang kuat yang aktif bertindak ke atas sel-sel kanser dan menghalang pertumbuhan tumor;
• membersihkan darah, mencegah pembentukan plak kolesterol di dinding saluran darah;
• menormalkan tekanan darah;
• agen antimikrobial yang berkuasa (memusnahkan mikroorganisma kulat);
• kesan anti-radang, melegakan kesakitan pada arthritis dan gout;
• merangsang peredaran darah, meningkatkan potensi akibat tergesa-gesa darah ke alat kelamin;
• menguatkan sistem imun, kerana kandungan vitamin C yang tinggi mengembalikan semula pertahanan tubuh dan melawan jangkitan;
• memudahkan kesakitan haid wanita, menormalkan kitaran.

Pod boleh mempunyai bentuk yang berbeza (dari bola ke kerucut berbentuk batang)

Ciri-ciri berguna untuk kulit dan mulut:

• tindakan bakteria, penyembuhan luka dan ulser pada kulit;
• menggalakkan pertumbuhan rambut dan menguatkan kuku;
• menghalang kerosakan gigi, pemusnahan enamel gigi, melegakan sakit gigi;
• merangsang penyembuhan, membersihkan rongga mulut daripada mikroorganisma berbahaya.

Lada membantu dalam memerangi obesiti, meningkatkan penyerapan makanan, pencernaannya, merangsang peristalsis usus dan meningkatkan penggunaan tenaga, secara harfiah "membakar" kalori tambahan. Mereka yang ingin menurunkan berat badan harus menambah lada cayenne tanah untuk hidangan daging dan ikan, serta menggunakannya untuk membungkus bahagian-bahagian tubuh.

Bungkus semacam itu mengembalikan keanjalan dan keteguhan kulit, mengurangkan lemak badan yang berlebihan dan meningkatkan nada otot.

Cayenne Pepper (video)

Gunakan cili

Rawatan menggunakan cabai atau menggunakannya dalam masakan akan memberi manfaat hanya jika ia telah ditanam dalam keadaan semula jadi, dibungkus dengan betul dan disimpan. Warna bercakap banyak: ia berwarna merah atau oren terang untuk lada yang berkualiti, jika tidak, produk itu sama ada disimpan dengan tidak betul atau telah luput. Simpan bumbu di dalam kaca, balang yang disusun hermetically di tempat yang gelap dan sejuk.

Chile digunakan secara meluas dalam masakan Timur dan Latin Amerika, hampir tidak ada sajian lengkap tanpa penggunaannya. Ia menambah makanan kepada zhgusti, menjadikannya lebih pedas dan kaku, ia berjalan lancar dengan daging, ikan, hidangan sayuran, telur, keju dan makanan laut.

Lada membantu dalam melawan obesiti, meningkatkan penyerapan makanan, pencernaannya, merangsang peristalsis usus dan meningkatkan penggunaan tenaga, secara harfiah "membakar" kalori tambahan

Sekiranya anda mencairkan lada dalam minyak sayuran, anda boleh menggunakan campuran ini untuk menyediakan pelbagai sos, dan menambah lada tanah untuk tepung roti atau keropok menjadikan hidangan goreng sedap dan meningkatkan penghadaman mereka.

Dalam bidang perubatan, mereka telah lama belajar untuk menggunakan sifat-sifat berfaedah cabai. Beberapa resipi popular sudah biasa kepada ramai:

1. Untuk selesema, anda boleh menggunakan vodka yang disemai pada secawan cabai, atau tambah secubit lada tanah untuk memanaskan susu. Minum, perlindungan panas dan peluh.
2. Untuk membersihkan badan, campuran madu dengan minyak dan lada digunakan (100 g madu, 250 g minyak dan 1 sudu teh lada). Gunakan 2 sudu teh. 3-4 kali sehari.
3. Untuk kesakitan otot, neuralgia, arthritis dan arthrosis, sakit sendi dan radiculitis, minyak lada digunakan (30 g lada dihancurkan hendaklah dituangkan dengan segelas minyak sayur dan disimpan di tempat yang gelap selama 2 minggu). Tekan sebelum digunakan.
4. Untuk gangguan usus, pelanggaran peredaran otak dan untuk memulihkan potensi, anda boleh menggunakan sebatian untuk pentadbiran oral (25 g lada memaksa 2 minggu untuk 200 g vodka). Makan dengan makanan pada 20 titik. Anda boleh menggunakan warna ini dan mengurangkan berat badan, mengambil setengah jam sebelum makan, mencampurkan 15 titis dengan separuh segelas air.
5. Untuk keguguran rambut, gunakan campuran lada tanah dan garam. Sapukan sebelum tidur, bungkus kepalanya dengan tuala.

Cayenne Lada dengan Lemon (video)

Contraindications

Dalam sesetengah penyakit, lada panas adalah kontraindikasi. Ini, di atas semua, gastritis, ulser dan penyakit buah pinggang. Ia harus dihadkan untuk mengambil diabetes, gangguan saraf dan hipertensi. Untuk kegunaan luaran, ia tidak boleh digunakan oleh orang yang menderita penyakit alergi, mengalami masalah kulit, serta ibu hamil dan menyusu.

Dalam beberapa penyakit, lada panas adalah kontraindikasi

Gunakan perasa pedas harus sederhana, supaya tidak menyebabkan luka bakar pada mukosa perut atau keradangan usus. Penjagaan harus diambil dengan produk dan di dapur: dengan luka mukosa lisan, anda perlu makan kanji kecil (sekeping kentang, roti, pisang); membakar tangan boleh dihapuskan dengan zaitun atau minyak buckthorn laut dengan gula. Apabila memotong buah segar, gunakan sarung tangan.

Penggunaan lada panas yang berhati-hati dan betul akan memberi manfaat kepada badan dan membuat apa-apa hidangan wangi dan gurih.

http://travniku.com/2017/04/poleznyie-svoystva-i-primenenie-kayenskogo-pertsa/

Ciri-ciri dan penggunaan lada cayenne

Lada Cayenne adalah tumbuhan semak tanaman yang berasal dari kelas tanaman Solanaceae. Buahnya mempunyai aroma pahit dan rasa tajam yang jelas. Kembang hijau tumbuhan dikenali dengan nama "pepperoni", dan masak (kuning, merah, coklat) - di bawah nama "cabai".

Lada Cayenne adalah salah satu rempah yang paling popular dalam masakan, yang digunakan untuk menambah kepahitan pedas pada hidangan dan mencegah kerosakan makanan (sebagai pengawet). Bersama dengan ini, buah-buahan terbakar digunakan untuk tujuan perubatan, sebagai agen perangsang darah dan antibakteria yang kuat (kerana kehadiran capsaicin dalam komposisi alkaloid).

Maklumat am

Lada cayenne tanah air - India Selatan dan pulau Jawa. Penemu tumbuhan sup adalah anggota ekspedisi Christopher Columbus (khususnya, Dr. Diego Alvarez Kanka). Nama sayuran itu "diwajibkan" ke bandar pelabuhan Cayenne (utara Guiana Perancis), dari mana ia dieksport oleh doktor kapal ke Sepanyol (pada tahun 1493).

Pada masa ini, kilang ditanam di hampir semua negara tropika: Thailand, India, Vietnam, Brazil, Colombia, Indonesia, Guiana. Bersama ini, sayuran ditanam di wilayah selatan Persekutuan Rusia.

Masa lada berbuah jatuh pada bulan Ogos-Oktober. Panjang buahnya bervariasi dari 0.5 hingga 1.5 cm. Buah-buahan yang paling berwarna kuning, hijau, merah atau coklat.

Aroma aroma tumbuhan ini memberikan capsaicin kompaun fenolik yang terkandung dalam benih, kulit dan membran pod. Menariknya, rasa pedas sayuran dirasai walaupun dengan pencairan yang kuat di dalam air (1 g buah per seribu liter cecair). Pembakaran cabai cili ditakrifkan dalam unit ketajaman pada skala Scovilly. Rata-rata "panas" sayuran cayenne adalah 40000-50000 unit.

Anda perlu makan kerana...

Sifat pemanis lada cayenne adalah disebabkan adanya sejumlah besar capsaicin dan vitamin C dalam komposisinya.

Bahan-bahan ini mempunyai kesan merangsang, anti-radang dan regenerasi darah yang kuat pada tubuh.

Kesan utama alkaloid penyembuhan:

1. Meningkatkan kelajuan pencernaan, mempercepat pembakaran tisu adipose, mengurangkan kembung (disebabkan oleh rangsangan fungsi sekresi pankreas).
2. Menindas pertumbuhan flora patogen, meningkatkan imuniti antivirus.
3. Menguatkan miokardium, mencegah serangan jantung dan syncope ("kesan" nitrogliserin).
4. Menghalang melekat plak lipid pada dinding arteri, menghalang pembentukan bekuan darah, menghalang lekatan platelet.
5. Normalizes fungsi pemindahan pundi hempedu.
6. Meningkatkan potensi, merangsang aliran darah ke organ pembiakan.
7. Mempercepat penggunaan bahan toksik daripada rektum.
8. Merangsang sintesis endorfin (hormon keseronokan), meningkatkan kekonduksian impuls saraf di dalam otak.
9. Menguatkan sistem imun, meningkatkan berkeringat (dengan selesema), mempercepatkan pelepasan lendir (mengurangkan bengkak mukosa hidung).
10. Menormalkan kitaran haid, meningkatkan libido wanita.
11. Melegakan sakit pada arthritis, gout, bengkak sendi.
12. Ia melegakan sakit gigi, menghentikan pemusnahan enamel, membasmi luka (untuk kegunaan luaran).
13. Ia menghalang mutasi sel, melambatkan pertumbuhan tumor (kerana pemusnahan mitokondria sel-sel malignan).
14. Menormalkan nada tembok vaskular, menstabilkan tekanan darah.
15. Rangsangkan motilitas usus.
16. Amaran kenaikan kadar gula darah, memanjangkan rasa kenyang.
17. Bersantai otot licin.

Ingat, produk dalam kuantiti yang besar adalah berbahaya kepada kesihatan. Penyalahgunaan lada ayam penuh dengan luka mukosa gastrik, gangguan pencernaan akut, keradangan buah pinggang dan hati.

Selain itu, sayuran dimakan dengan berhati-hati apabila:

• rangsangan emosi yang kuat;
• pemburukkan penyakit gastrousus (terutamanya disebabkan oleh bakteria Helicobacter);
• kecenderungan ke sawan (termasuk epilepsi);
• reaksi alergi;
• sejuk berpanjangan;
• penyakit hipertensi.

Komposisi kimia

Sebagai tambahan kepada capsaicin dan asid askorbik, pod pembakaran mengandungi alkaloid, vitamin, mineral, glikosida, minyak pati, saponin dan tanin.

Nilai tenaga 100 gram buah cili ialah 40 kilokalori.

Memasak

Lada Cayenne adalah salah satu rempah yang paling popular di seluruh dunia (terutama di negara-negara Asia). Buah cabai adalah "satelit" yang berterusan dari masakan Mexico, India dan Caribbean. Dalam memasak, produk ini digunakan kedua-dua segar dan sublimat. Susu cili segar diletakkan terutamanya dalam acar, marinades dan kursus pertama, dan produk kering (tanah) dimasukkan ke dalam hidangan sampingan daging, kacang dan sayuran. Untuk tahap yang lebih rendah, lada sesuai untuk memasak ikan, telur dan makanan tenusu.

Ingatlah, ketajaman sayuran eksotik secara langsung bergantung pada saiz dan warnanya. Yang lebih kecil dan redder itu, semakin "membakar" rasanya.

Memandangkan lada cayenne adalah rempah, dan bukan perasa, ia perlu ditambah dalam proses memasak makanan (dan bukan selepas memasak). Agar tidak disalah anggap dengan dos, sayuran dimasukkan ke dalam hidangan dalam bahagian kecil (bermula dengan separuh pod kecil atau secubit). Sebelum menghidangkan makanan, buah lada ditarik keluar.

Buah cili dipasarkan terutamanya dalam bentuk tanah (serbuk). Walau bagaimanapun, jika dikehendaki, rempah ini mudah disediakan dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, sayuran eksotik kering dan kemudian tanah menjadi serbuk. Sekiranya perlu, partisi dalaman, benih dan kulit dikeluarkan dari buah segar (untuk mengurangkan kepahitan).

Lada tanah menjadi baik dengan ketumbar, bawang putih, kemangi, daun bay dan gurih. Di samping itu, ia adalah sebahagian daripada banyak sos, campuran rempah, adjik dan sos tomat ("Chile", "Curry", "Tabasco").

1. Lada Cayenne ditambah ke dalam hidangan 10 minit sebelum dimasak secara sederhana. Jika digunakan secara tidak wajar, rempah boleh menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik.
2. Kacang sayur-sayuran panas tidak boleh dimasukkan ke dalam minyak mendidih, kerana di bawah tindakan lemak, mereka kehilangan warna, memperoleh rasa pahit yang kaya.
3. Hidangan "Lada" perlu dengan berhati-hati, kerana makanan boleh menjadi sangat panas.
4. Basuh tangan anda dengan sabun dan air atau pakai sarung tangan getah apabila memotong lada. Jangan sentuh muka anda dengan tangan kotor, terutama mata anda, jika tidak, anda boleh dibakar.
5. Jika lada boleh membran mukus badan, mereka harus segera dibasuh dengan susu dan air suam.
6. Sebelum menambah hidangan, lada (tanah) digabungkan dengan sebahagian kecil cuka sari apel.
7. Jagung cili segar disimpan dalam peti sejuk di dalam beg kertas. Hayat rak sayur-sayuran yang tidak dicuci adalah 6-7 hari. Buah-buahan yang dikumuhkan (keseluruhan atau tanah) disimpan pada suhu bilik dalam bekas tertutup rapat (jauh dari cahaya matahari). Hayat rak produk kering adalah 1-1.5 tahun. Campuran pedas buatan rumah adalah yang terbaik disimpan dalam peti sejuk.
8. Keluarkan kulit dari buah selepas rawatan haba produk (untuk mengurangkan kerumitan proses).
9. Apabila memilih buah segar, perhatikan penampilan mereka. Buah-buahan cabai berkualiti tinggi mempunyai kulit yang padat, cerah tanpa kawasan yang gelap dan bintik-bintik gelap.
10. Untuk mengurangkan sensasi terbakar di dalam mulut (dalam kes berlebihan), minum 200 ml susu, dan kemudian makan sebilangan roti atau kentang rebus.

Menariknya, di Indonesia lada cayenne dipanggil "lombok", di Mexico - "ancho", di Afrika - "minum-minum".

Perubatan rakyat

Untuk penyediaan ubat ubat menggunakan buah-buahan cili dengan nilai ketajaman sekurang-kurangnya 40,000 unit (dan lebih baik 60,000).

Top 5 Recipes Disahkan:

1. Penahan Batuk. Bahan aktif (kering): lada cayenne tanah (15 g), bijirin (8 g), pasli (8 g), ulas (5 g), kapulaga (5 g), walnut (5 g). Bahan-bahan ini tuangkan 500 ml cuka dan bersuara 14 hari di tempat yang gelap (berjabat 1 kali sehari). Selepas 2 minggu, ubat itu ditapis dan disejukkan.

Alat ini digunakan untuk penyakit influenza, menggigil, gejala pertama selesema (sakit tekak, kesesakan hidung, sakit sendi).

Rejimen pengambilan: 5 ml infusi yang dibubarkan dalam 200 ml air, diambil tiga kali sehari (selepas makan). Komposisi (dicairkan) ini boleh digunakan untuk membilas hidung dan mulut.

1. Komposisi spasmodik antikonvulsan. Sediakan bahan-bahan berikut: minyak zaitun (300 ml), serbuk mustard (30 g), lada ayam (25 g), halia tanah (15 g), akar halia segar (10 g). Komponen kering tuangkan lemak sayuran, dan kemudian diseksa dalam mandi air selama 2-3 jam. Ambil penyelesaian dalam bentuk panas 5 ml dua kali sehari.

Ubat rakyat menghapuskan kekejangan otot licin, "menghangatkan" ligamen beku, meningkatkan peredaran darah, menghilangkan demam.

1. Infusi untuk meningkatkan selera makan. Komposisi ini disediakan dari buah segar lada cayenne (dicincang). Untuk melakukan ini, 25 g bahan mentah dituangkan 200 ml vodka dan menegaskan di tempat yang gelap selama 10 hari. Campuran dimakan tiga kali sehari, 0.5-1 ml (10-15 titis).

Tabiat alkohol digunakan untuk meningkatkan rembesan jus gastrik, meningkatkan potensi, memperbaiki fungsi otak.

1. Penyelesaian lada untuk menggosok. Untuk membuat campuran penyembuhan, bahan-bahan mentah kering digunakan: 100 g kulit lobak hitam, 80 g daun lobak, 50 g parti walnut, 40 g lada cabai. Komponen ini tuangkan 500 ml tiga cologne, mendesak 7-9 hari.

Komposisi ini digunakan untuk menggosok luar masalah masalah dengan myositis serviks, neuralgia, radiculitis, sciatica, reumatik, hipotermia, batuk "dada", sakit belakang. Sebelum digunakan, infusi digabungkan dengan minyak sayuran (untuk mengelakkan luka bakar).

1. Minum untuk pembersihan kapal. Komposisi dadah termasuk bahan-bahan segar: daun lobak (50 g), dinding partikel walnut (30 g), kacang pain (30 g), lada cayenne (15 g). Semua komponen tuang 500 ml alkohol perubatan (70%) dan menegaskan 10 hari di tempat yang hangat. Susunannya diambil dalam 2 ml (30 tetes) dua kali sehari selama sebulan.

Dari selulit

Lada Cayenne secara aktif digunakan dalam komposisi produk kosmetik (kedai dan rumah), yang direka untuk mensimulasikan angka dan mengurangkan penampilan selulit.

Kesan daripada penggunaan infusi "terbakar":

• tergesa-gesa darah ke kawasan masalah;
• penghapusan genangan limfa;
• mempercepat pembakaran tisu adipose;
• peningkatan kebolehtelapan membran sel kepada penembusan nutrien;
• meningkatkan kadar penghapusan toksin sel dan slag.

Untuk memulihkan kulit menjadi penampilan yang sihat Cayenne lada digunakan dalam komposisi topeng, krim, scrub dan bungkus panas. Dana ini mudah dibuat di rumah, tanpa menggunakan perkhidmatan tuan salon.

Skim prosedur pembungkus:

1. Sediakan campuran kosmetik. Sebelum membungkus pertama, uji komposisi pada siku atau pergelangan tangan (15-20 minit) untuk kehadiran tindak balas alergi terhadap produk.
2. Sapukan campuran dalam lapisan nipis pada kulit kukus yang dibersihkan (kawasan masalah).
3. Balut badan dengan bungkus plastik, beg plastik atau kerajang.
4. Balut selendang bulu atau tuala terry di atas filem.
5. Mengekalkan campuran pada badan selama 10-20 minit (bergantung kepada tindak balas kulit).
6. Basuhlah komposisi dengan air suam, lembapkan derma merah dengan krim (lebih baik anti-selulit).

Untuk mengurangkan penampilan selulit lakukan sekurang-kurangnya 10 sesi bungkus. Kekerapan permohonan prosedur - 1-2 kali seminggu.

Ingat, pemilik prosedur kulit yang sensitif menggunakan lada ayam kontraindikasi.

Resipi Campuran Kosmetik untuk Wadah Lada

1. Komposisi darah yang merangsang detoksifikasi. Bahan-bahan: kopi (60 g), tanah liat kosmetik biru atau hitam (45 g), air (20 ml), lada ayam kering (2.5 g). Komponen-komponen ini saling berkaitan, dan kemudian disapu ke kawasan masalah dengan pergerakan beramai-ramai.
2. Campuran tonik yang menenangkan. Untuk membuat lada berwarna, anda perlu: madu semulajadi (100 ml), minyak zaitun (30 ml), krim (10 ml), lada cabai tanah (5 g), pala cincang (5 g) 5 ml, 10 titisan). Komposisi itu dicampur dengan teliti, dan kemudian dipanaskan di dalam air mandi selama 2-3 minit, digunakan untuk kawasan masalah.
3. Memadamkan topeng lada. Campurkan 50 ml minyak zaitun atau camelina, serbuk kayu manis 45 g, 10 g cili tanah. Topeng gosok secara intensif di kawasan masalah.
4. Campuran anti-selulit nutrisi. Bahan-bahan: susu (200 ml), coklat pahit (100 g), lada cayenne (3 g). Produk koko digosok pada parut, kemudian ditambahkan pada susu mendidih (bersama dengan lada). Campuran disejukkan kepada suhu 37-40 darjah, dan kemudian digunakan untuk balut.
5. Aliran saliran limfa alkohol. Campurkan dalam jumlah yang sama garam laut, kopi tanah, serbuk lada merah dan hitam. Untuk mencairkan campuran kering dengan vodka sehingga penggantian tebal homogen terbentuk, terpakai pada dermis bermasalah. Memandangkan komposisi mempunyai kesan merangsang darah yang kuat, dengan sensasi terbakar yang kuat, ia harus segera dibasuh dengan air agar tidak terbakar.

Bersama dengan bungkus lada, disarankan untuk memohon krim berdasarkan (dibeli atau buatan sendiri). Kaedah penyediaan: menggabungkan krim pelembap (50 ml) dan secubit perasa panas (1.5 g), biarkan selama 2-3 hari di dalam peti sejuk. Gosok lada krim setiap hari ke kawasan masalah. Selepas 10-15 minit, bilaskan agen dengan air suam.

Kontra untuk penggunaan pembakaran membakar:

• thrombophelitis;
• urat varikos;
• kerosakan pada kulit (termasuk keradangan);
• kepekaan kulit;
• kehamilan, laktasi;
• disfungsi organ kemaluan;
• kecenderungan untuk ruam dan kerengsaan;
• penyakit buah pinggang;
• haid.

Sekiranya selepas membungkus panas, kulit "terbakar" selama 2-3 jam, jumlah komponen pembakaran adalah separuh. Sekiranya anda menyimpan ketidakselesaan daripada penggunaan prosedur itu hendaklah ditinggalkan.

Resipi salun musim sejuk

Apabila memilih lada untuk pengetinan rumah, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah tebal, berkulit tebal tanpa cacat, kerosakan dan noda. Selain itu, untuk meningkatkan daya tarikan jeruk, adalah dinasihatkan untuk membeli pod warna-warna yang berbeza.

Madu Cayenne Lada

• air - 900 ml;
• bawang putih - 30 g;
• sayuran (basil, saderi, dill, daun ceri) - 30 g;
• perasa (allspice, oregano, ulas) - 5 g;
• garam - 15 g;
• gula - 15 g;
• madu - 15 ml;
• cuka (9%) - 5 ml.

1. Sapu lada (dengan ekor) dalam air mendidih selama beberapa minit. Kemudian pindahkan bahan mentah ke dalam bekas yang berasingan dan menembusi dalam 2-3 tempat dengan tusuk gigi.
2. Letakkan lada, rempah dan sayur-sayuran cincang (sehingga "penyangkut mantel") dalam balang disteril.
3. Masak pengasam. Campurkan gula, garam, madu dan air. Bawa campuran ke dalam mendidih.
4. Tuangkan lada dalam air garam mendidih. Hiaskan jeruk dalam perapan selama 5-7 minit.
5. Tuangkan air garam dalam periuk, rebus lagi.
6. Tuangkan buah eksotik dengan peras karang untuk kali kedua.
7. Masukkan cuka kepada campuran lada.
8. Tutup tin dengan tutup steril (timah atau diskru).

Acar sejuk dibenarkan disimpan pada suhu bilik.

Cayenne lada dalam sos tomato

• lada cayenne - 500 g;
• minyak zaitun - 100 ml;
• tomato - 500 g;
• garam - 20 g;
• gula - 10 g

1. Sediakan lada untuk pemprosesan (bilas, keluarkan batang, potong).
2. Goreng produk cincang pada api yang rendah (10-15 minit). Apabila anda perlu mengeluarkan dari kulit buah dan biji (untuk mengurangkan ketajaman jeruk).
3. Tuangkan tomato pada parut.
4. Rebus tomato selama 15-20 minit (sehingga jumlahnya dibahagi dua kali).
5. Campurkan tomato dengan gula dan garam.
6. Susun lada dalam balang steril, dan tuangkannya dengan sos tomato (mendidih).
7. Tutup balang dengan penutup.

Lada Hot Adjika

• lada cili (segar) - 900 g;
• bawang putih (segar) - 100 g;
• ketumbar (tanah) - 30 g;
• cuka (epal atau wain) - ml;
• Lada Bulgaria (segar) - 700 g;
• garam - 20 g

1. Papas lada (Bulgarian dan cayenne) dari benih dan tangkai.
2. Masukkan bawang putih dan ketumbar ke sayuran.
3. Mengisar campuran lada pedas dalam pengisar atau pengisar daging.
4. Campurkan massa yang dihasilkan dengan cuka dan garam.
5. Sebarkan adjika ke dalam tin steril, tutup dengan tudung.

Kesimpulannya

Lada Cayenne adalah sayuran eksotik tajam yang digunakan untuk tujuan kuliner, perubatan dan kosmetik.

Buah cili adalah bahan tradisional Caribbean, masakan India dan Mexico. Mereka ditambah kepada sup, borscht, jeruk, hidangan pinggir nasi dan daging, salad sayuran, pencuci mulut coklat, minuman susu yang ditapai (segar atau sublimated). Di samping itu, produk pembakaran diletakkan di hampir semua acuan panas, acar, sos dan perban.

Lada Cayenne berfungsi dengan baik dengan rempah lain: kunyit, bawang putih, ketumbar, kemangi, kapulaga, gurih dan kayu manis. Untuk membuat hidangan pahit pedas, produk ditambah kepada makanan 7-10 minit sebelum kesediaan (dalam bahagian kecil).

Selain rasa gurih halus, cabai cabai mempunyai sifat penyembuhan dan penyembuhan. Nilai farmakologi produk adalah disebabkan oleh kehadirannya dalam komposisi fenolik - capsaicin. Bahan ini mempunyai saliran yang kuat, saliran limfa, bakterisida, regenerasi, imunomodulasi dan anti-radang pada tubuh.

Dalam ubat rakyat, cabai digunakan untuk batuk, demam, kekejangan otot, migrain, asma bronkial, parasitosis, aterosklerosis, reumatik, arthritis, gout, mati pucuk. Bersama ini, lada digunakan sebagai sebahagian daripada persediaan kosmetik anti-selulit.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/perec-kayenskiy/