Momordica adalah buah asal India. Dalam penampilan, bentuk dan bijirin, ia menyerupai pelbagai buah delima Asia. Ia terkenal dengan komposisi kaya unsur-unsur surih yang bermanfaat yang membantu mengatasi sejumlah besar penyakit.

Rupa Buah dan Maklumat Am

Momordica tumbuh di atas anggur, yang panjangnya mencapai beberapa meter. Walaupun buah momordika tergolong dalam kumpulan labu, ia tidak berlaku untuk sayur-sayuran. Bentuknya menyerupai bujur dengan tepi tajam yang panjang, ditutup dengan jerawat bulat. Buah masak menjadi kuning atau oren terang.

India momordica garnet mula masak apabila pucuk pertama muncul.

Tetapi buah itu sendiri tidak benar-benar kuning - ia hanya cangkang, di dalamnya adalah bijirin merah terang.

The momordica adalah 10-12 cm panjang, 8 cm lebar, dan diameter 7 cm. Semasa berbunga, tumbuhan mempunyai bau yang menyenangkan melati.

Bagaimana untuk makan momordika dalam makanan?

Buah eksotik menyebabkan kewaspadaan, ramai yang takut keracunan. "Timun India" momordika boleh digunakan sebagai cara perubatan tradisional, serta bahan dalam hidangan yang lazat. Perkara utama ialah mempelajari cara memilihnya dengan betul, untuk mengetahui bahagian mana yang sesuai digunakan.

Momordica adalah pahit, oleh itu ia tidak selalu menyenangkan untuk menggunakannya dalam bentuk mentah sahaja.

Coklat lembut disarankan untuk dimakan apabila ia belum masak (hijau). Rasanya akan menyerupai timun India, tidak akan ada aftertaste kepahitan. Pulpa yang direbus direbus dalam air masin, digunakan sebagai pakaian untuk kekacang.

Benih merah "timun Asia" ditambah sebagai komponen utama salad dan pembuka selera. Mereka mempunyai rasa manis, tetapi konsistensi terlalu keras, sehingga mereka sering direbus atau digoreng sebelum makan.

Batang, daun dan pucuk digunakan untuk decoctions, sup dan teh perubatan, kadang-kadang sebagai sayur-sayuran untuk salad.

Nilai pemakanan setiap 100 gr. - 30 kcal, kerana lebih daripada 80% Momordica, seperti timun, terdiri daripada air. Sebilangan besar cecair mengisi salutan garam air - salah satu sifat bermanfaat.

Kontraindikasi: bilakah buah eksotik akan ditinggalkan?

Sebarang buah eksotik, yang digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga untuk rawatan, mempunyai beberapa kontraindikasi, sebagai tambahan kepada ciri-ciri berguna:

• Penyakit saluran gastrousus - sembelit, gastritis, ulser peptik;
• Kehamilan;
• Tempoh penyusuan susu ibu;
• Penyakit kelenjar adrenal;
• Intoleransi individu.

Ciri-ciri berguna dalam delima Asia

Ciri-ciri berguna dari momordiki telah diperhatikan beberapa abad yang lalu. Di China kuno - ia adalah makanan raja-raja, di Jepun - rahsia panjang umur, di India - buah ilahi. Kini ia ditanam di luar Asia, contohnya, di lembah Amazon. Tetapi mencari momordika sukar, ia hanya dijual di kedai khas Korea dan Cina.

Daun, batang, tunas tumbuhan mempunyai unsur surih dan sifat yang berguna:

• Kalsium (menguatkan rambut, kuku, tulang);
• Natrium (mengawal proses pencernaan, membersihkan toksin, menyesuaikan kerja semua organ-organ ekskresi);
• Besi (meningkatkan imuniti, menguatkan saluran darah dan otot jantung);
• Fosforus (menormalkan hormon, menguatkan tulang, membantu menyerap nutrien lain)
• Silikon (menyediakan oksigen ke sel-sel dan tisu, menguatkan sistem saraf, meningkatkan fungsi otak);
• Selenium (menstabilkan pertumbuhan sel, mengurangkan risiko tumor malignan, meningkatkan libido, meningkatkan perlindungan terhadap penyakit berjangkit);
• Vitamin A (meningkatkan penglihatan, menjadikan rambut dan kuku kuat, kulit lebih cantik);
• Vitamin B (meningkatkan rintangan stres, menjaga saluran gastrousus);
• Vitamin E (membantu mengekalkan belia lebih lama);
• Vitamin F (meningkatkan prestasi, aktiviti fizikal);
• Vitamin C (merangsang sistem imun, meningkatkan keanjalan kulit, menjadikannya licin, meningkatkan fungsi sistem saraf, berkesan melawan selesema biasa)

Resipi ubat tradisional dengan momordika

Garnet India dikurniakan beribu-ribu ciri berguna. Penyembuh dari negara yang berlainan menggunakannya dalam rawatan pelbagai penyakit. Sebagai contoh, semasa kajian itu didapati bahawa buah ini menghalang, memperlambat pertumbuhan sel-sel kanser. Terutamanya berkesan dalam melanoma dan onkologi prostat.

1. Luka pembasmian kuman. Momordica boleh melakukan fungsi antiseptik biasa. Pulpa buah pulpa ke keadaan bubur dan letakkan di tempat kerosakan. Daun dengan pucuk juga berkesan, ia boleh digunakan dengan segera selepas mencuci;
2. Kaldu perubatan disediakan mengikut resipi ini, digunakan di dalam sebagai agen diuretik dan tekanan darah menurun. Sekiranya anda ingin menghilangkan buasir - buat losyen. Tuang 2 sudu besar. l berries momordiki liter air, dimasukkan ke dalam mandi air, bersih selepas 15-20 minit. Biarkan ia berdiri selama dua hingga tiga jam. Minum 250 ml air tiga kali sehari;
3. Berwarna psoriasis, rematik, gout, selsema. Pisahkan daging ke dalam kubus, isi bungkus separuh liter, isi baki dengan alkohol. Ia perlu diselitkan di tempat yang sejuk dan gelap selama dua minggu. Ambil 10 ml dengan makanan, tiga kali sehari;
4. Bermakna untuk menguatkan sistem imun. Bergred dalam penggiling daging momordika sepenuhnya, seperti mince, tambah 300 gram madu dan 250 gram. walnut dikupas. Campurkan semua bahan bersama-sama. Makan setengah jam sebelum makan untuk satu sendok makan 3-4 kali sehari;
5. Ciri-ciri utama alat - pemulihan saluran pencernaan. Sekiranya anda makan 4 buah ubi buah momordiki sejam sebelum makan. Ia perlu menggunakannya sekurang-kurangnya tiga kali dalam masa 10 hari.

Resipi Delima India

Kadang-kadang anda mahu mempelbagaikan diet anda, dan datang untuk membantu buah eksotik - momordika.

Hidangan dari momordiki dikurniakan rasa halus, ringan, jika disiapkan dengan betul.

1. Salad, yang dimakan dengan bang. Pisahkan benih dari pulpa. Rebus dalam air masin, kemudian biarkan ia kering. Pisang lobak yang halus, puncak bit, bawang, tomato segar. Kacau dalam ramuan dan musim dengan 1 sudu teh cuka dan minyak zaitun. Kaedah penyediaan membantu mengekalkan sifat-sifat buah eksotik;
2. Marinated India momordica. Rendamkan daging kuning momordica dalam air asin. Potong atau gosok. Minum goreng, sejuk, dipindahkan ke bekas lain. Selepas 15 minit, tuangkan garam dari cuka, lada pahit dan bumbu untuk wortel Korea, tambah cincin bawang. Masukkan peti sejuk selama sehari;
3. Cip. Keluarkan kepahitan dengan merendam. Potong daging ke dalam kepingan nipis, berus dengan mentega dan bahan perisa kegemaran untuk rasa, panggang dalam ketuhar pada 120-160 darjah. Kering selama dua jam, pek ke dalam paket. Dengan menambah perisa dan sayur-sayuran lain, anda boleh mendapatkan resipi yang lazat untuk makanan ringan.

Adakah mungkin untuk menanam momordica di negara ini?

Anda boleh mendapatkan buah delima India yang baik di rumah, perkara utama adalah mematuhi peraturan. Untuk menanam buah-buahan, suhu mesti berada di atas +25 darjah, dan disyorkan untuk menanam pucuk di tanah terbuka pada akhir bulan Mei atau awal bulan Julai. Di dalam pasu boleh diletakkan pada bulan Mac-April.

Momordica adalah pilihan, jadi penanamannya memerlukan usaha yang besar. Ia disyorkan apabila berkembang untuk digunakan sebagai baja mineral baja. Pastikan tanah hanya di dalam tanah yang digali.

Jika anda menanamnya pada akhir musim bunga, musim menuai akan berakhir pada musim panas. Kilang itu meningkat dalam masa dua minggu, tetapi menghasilkan buah dalam 50-90 hari.

Walaupun pendaratan memerlukan banyak usaha, sifat-sifatnya membenarkan cara.

http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/budem-znat/momordika

Ciri-ciri ubat momordiki: resipi mudah dan berkesan

Penyembuhan sifat momordiki berjaya digunakan dalam perubatan tradisional selama bertahun-tahun. Momordica berkembang di China, Amerika, Indonesia, India. Anda juga boleh bertemu dengannya di Filipina. Apa budaya yang kelihatan dan apa yang dirawat penyakitnya dapat dijumpai dalam artikel ini.

Ciri-ciri tumbuhan

Sebaik sahaja mereka tidak memanggil momordica: buah delima India, tembikai Cina, timun rabun. Ia berbeza spesies yang luar biasa, terutama untuk buah-buahan. Menumbuhkan budaya dalam bentuk anggur.

Di dunia terdapat hampir 20 spesies budaya ini.

Untuk wilayah kami, momordika adalah tumbuhan eksotik, tetapi ia ditubuhkan dengan baik, ia berjaya ditanam di plot rumah. Semua bahagian timun gila boleh dimakan. Makan buah yang luar biasa dengan biji, dedaunan dan nipis, tetapi pucuk kuat. Dalam tumbuhan dewasa, mereka mencapai panjang 2 hingga 4 m. Daun tumbuhan berwarna hijau tepu, diukir.

Bunga biseksual:

1. Bunga lelaki lebih besar, berwarna kuning terang, mekar pada tangkai panjang.
2. Bunga betina lebih kecil dan mempunyai pedikel pendek.

Buah-buahan yang luar biasa dengan jerawat tumbuh sehingga 25 cm panjang, diameter mereka adalah kira-kira 6 cm. Dalam bentuk hijau, mereka kaya warna, kelihatan seperti timun, dan kemudian bertukar oren, menyerupai tembikai kecil. Di dalam buah mempunyai daging merah yang menyenangkan. Di tengah-tengah setiap adalah sekitar 30 biji maroon. Mereka sangat mirip dengan benih delima, hanya dengan kulit tebal.

Komposisi kimia dan kalori momordiki

Tumbuh tumbuhan, benih dan kulitnya boleh dimakan. Mereka kaya dengan pelbagai mineral dan vitamin, jadi ia terus digunakan dalam perubatan tradisional.

Dalam makanan, paling kerap, gunakan pulpa buah.

Buah tumbuhan kaya dengan:

• protein;
• minyak dan lemak;
• karotena dan vitamin kumpulan B, E, F;
• asid askorbik;
• resin dan bahan fenolik;
• nikotinik, asid folik;
• kalsium, fosforus, mineral lain;
• Harantine, memberikan penurunan kadar gula dalam darah.

Benih Momordica mengandungi minyak dan momorditsin alkaloid khas. Rimpang timun India kaya dengan saponin. Kedua-dua bahagian bawah tanah dan semua bahagian di atas pokok anggur adalah bahan mentah penting untuk persiapan perubatan.

Penyembuhan sifat momordiki

Di China, tumbuhan ini telah digunakan untuk masa yang lama untuk menguatkan sistem imun badan. Perubatan moden juga telah mengiktiraf sifat-sifat bermanfaat timun rabid, dan sekarang industri farmaseutikal menghasilkan banyak persiapan homeopati berdasarkan tumbuhan ini.

Ciri-ciri berguna dari momordika:

1. Berkat kuarantin yang terkandung dalam buah, buah beri digunakan untuk mengurangkan tahap glukosa darah dan merawat kencing manis. Bahan ini mempunyai kesan yang baik terhadap pankreas, yang menghasilkan insulin.
2. Pulpa dan biji momordica mengeluarkan kolesterol berlebihan dari badan, membantu membersihkan saluran darah dari plak. Juga mencegah strok dan patologi lain sistem kardiovaskular.
3. Ini adalah alat yang sangat baik untuk memerangi cacing, virus, jangkitan yang mempengaruhi sistem pencernaan dan pernafasan.
4. Liana digunakan dalam rawatan gigitan pelbagai serangga, ular, serta dalam memerangi kudis dan psoriasis.
5. Melon Cina adalah berkesan terhadap hepatitis, buah pinggang dan penyakit hati.

Dalam dunia pengamal makanan buah-buahan momordiki digunakan untuk merawat kanser.

Bahan penyembuhan yang luar biasa dari momordica membolehkan ia digunakan untuk rawatan pelbagai penyakit. Kilang itu berjaya digunakan untuk meningkatkan potensi, memulihkan penglihatan, memerangi penyakit darah, dan juga dari arthritis.

Resipi untuk penggunaan momordiki dalam perubatan tradisional

Luar biasa untuk pinggir kami liana dengan buah-buahan aneh telah menjadi mencari sebenar. Dan ini tidak menghairankan, kerana dengan penyediaan dan penerimaan yang tepat dari decoctions dan tinctures pada alkohol, anda boleh mencapai hasil yang dikehendaki dalam masa yang singkat.

Tincture momordika vodka

Oleh kerana kehadirannya dalam buah-buahan asid askorbik dan vitamin lain, tincture pada bantuan momordike memerangi selesema, sejuk. Untuk memasak, cukup untuk memotong daging buah masak menjadi kepingan kecil, letakkannya dalam balang dan tuangkan vodka ke atas. Selepas campuran telah berdiri di tempat yang gelap selama 10-14 hari, tincture boleh diambil. Ia perlu dimakan sebelum makan dengan 1 sudu teh selama 3-4 hari.

Momordica sering digunakan untuk penurunan berat badan.

Memasak penyembuhan memasak

Merebus ubat disediakan dari benih tumbuhan. Mereka perlu mengambil kira-kira 20-25 keping (ini biasanya satu buah). Ia harus digunakan hanya bijirin besar masak. Biji kecil tidak mempunyai set bahan yang betul.

Urutan tindakan:

1. Tuangkan benih dengan pengisar, pin bergulung, dengan cara yang mudah.
2. Dalam periuk kecil atau tumis panci, rebus 300 ml air secepatnya mendidih - tuangkan bijirin yang dicincang.
3. Kurangkan haba dan reneh selama 10 minit.
4. Matikan api, tutupkan kuali, biarkan selama 30 minit.
5. Sabun siap untuk digunakan 3-4 kali sehari tidak lebih daripada 1 sudu besar. l

Ini adalah diuretik yang baik, membuang bengkak. Juga merebus momordiki membantu mengurangkan suhu.

Sekiranya anda mengambil ubat-ubatan di dalamnya, mereka tidak bertindak lebih teruk daripada multivitamin khas dan kompleks mineral yang memperbaiki keadaan kuku, rambut, gigi.

Menemui aplikasi momordika dalam kosmetologi. Untuk menjaga kulit menggunakan tinctures dan decoctions yang dibuat dari daun tumbuhan. Alat ini membersihkan kulit, melegakan jerawat, menguatkan nada, mempunyai kesan meremajakan. Dari cara pori momordikom menyempitkan, keletihan hilang, dan kulit menjadi lembut hingga sentuhan.

Cara makan momordika

Beri masak menyerupai buah labu dan melon hijau bukan sahaja dalam warna tetapi juga dalam rasa. Oleh kerana itu, delima India digunakan dalam memasak untuk pelbagai hidangan. Satu-satunya negatif ialah rasa pahit, tetapi mudah untuk menyingkirkannya. Sebelum makan momordica, anda perlu mengeluarkan bahagian atas buah atau rendam dalam air masin (seperti terung).

Buah-buahan oren sesuai untuk memasak salad panas dan sejuk. Mereka lazat ditumbuk atau digoreng. Daripada beri juga disediakan jem, tin seperti sayur biasa.

Di negara-negara Asia, hidangan tempatan disediakan dengan momordica, kerana terdapatnya buah yang lebih biasa. Ia diasinkan, dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan rebusan, ditambahkan pada sayur-sayuran dan digunakan sebagai tambahan kepada sup. Seperti buah-buahan lain, anda boleh menyediakan minuman beralkohol dan tincture dari buah timun India.

Contraindications

Malah kilang yang paling berguna boleh membahayakan jika ia dimakan dalam jumlah yang berlebihan. Jika anda makan terlalu banyak buah timun gila, maka rasa mual, pening dan gejala lain keracunan makanan akan muncul. Di samping itu, sesetengah orang mungkin alah kepada loji eksotik.

Jangan makan buah tanpa berunding dengan doktor:

• wanita hamil dan wanita semasa penyusuan;
• kanak-kanak, terutamanya di bawah umur 3 tahun;
• dengan penyakit gastrousus yang akut dan kronik;
• orang rawan alergi.

Jika anda mengikuti peraturan menyediakan ubat dari momordika dan tidak menyalahgunakannya, anda boleh menyingkirkan pelbagai penyakit. Buah-buahan yang luar biasa dan lazat dan bahagian-bahagian lain tumbuhan akan membawa banyak faedah.

http://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-momordiki/

Tanaman Momordica apa itu - rawatan momordik

Berjalan di sepanjang pasar atau kedai agro, anda mungkin pernah mendengar nama seperti "Momordica". Buah eksotik ini juga dipanggil timun India, labu Cina atau melon pahit. Jadi apa sebenarnya? Malah, ini adalah genus tumbuhan herba tahunan keluarga labu. Ia tumbuh di kawasan tropika di Afrika, Asia dan Australia. Skop memberi kesan kepada masakan dan kosmetologi dan ubat. Lebih banyak maklumat mengenai sifat-sifat perubatan, contraindications dan aplikasi akan dibincangkan di bawah.

Ciri-ciri ubat-ubatan dan kontraindikasi oleh Momordica

Terdapat banyak ulasan mengenai topik sifat penyembuhan momordica dan kontraindikasi, sejak pada mulanya ia digunakan sebagai makanan dan hanya terjejas hanya kawasan perubatan yang sempit. Sifat penyembuhan ini telah ditemui agak baru-baru ini.

Sifat ubatan

Ulasan mengenai topik sifat penyembuhan Momordica adalah hebat. Jika sebelum ini ia hanya digunakan dalam memasak dan ubat tradisional, kini ia telah menjadi sangat popular dalam perubatan herba dan dalam perubatan konvensional. Anda harus sedar sifat-sifat perubatan berikut:
1. Mempunyai keupayaan untuk membaiki sel. Berguna untuk penyakit sistem saraf pusat.
2. Pada peringkat awal penyakit perut dan usus, decoctions berdasarkan momordiki akan dapat menggantikan antibiotik.
3. Mengandungi sejumlah besar bahan kimia dan mineral yang berguna. Sebagai contoh: silikon, tembaga, zink, vitamin C dan E. Asid folik dan nikotinik.
4. Meningkatkan imuniti, dan menyuburkan badan dengan komponen yang diperlukan.

Contraindications

Perhatian khusus harus dibayar kepada topik contraindications momordica untuk mengelakkan tindak balas alergi dan kesan sampingan yang tidak diingini:
1. Minum semasa hamil dilarang sama sekali, kerana ia boleh mencetuskan kelahiran pramatang. Juga momordika tidak diingini semasa makan
2. Intoleransi individu. Jika anda mempunyai alergi atau gatal-gatal, anda perlu menghubungi seorang pakar.
3. Dalam beberapa kes, ubat-ubatan yang tidak berdasarkan buah dapat menyebabkan gangguan pada saluran gastrousus.

Jenis Momordiki

Momordica mempunyai kira-kira 20 spesies yang berbeza, berbeza antara warna, bau dan rasa. Kesemuanya mempunyai ciri khas dan mengandungi komponen penyembuhan yang menggalakkan badan. Mempelajari bidang permohonan, kita dapat menyimpulkan bahawa ini adalah produk yang sangat pelbagai, kerana bukan sahaja ubat ubat yang berguna boleh dibuat dari itu, tetapi juga hidangan yang indah.

Smelly

Momordica bau mendapat namanya kerana bau, yang mengeluarkan apabila rosak atau membuka janin. Loji liana ini mencapai tujuh atau lebih lapan meter panjang.

Balsamic

Momordica Balsamic digunakan dalam memasak lebih kerap daripada jenis lain. Pertama, ia adalah spesies yang paling subur, yang mampu menghasilkan tanaman berat 60 kg. dan banyak lagi.
Dari cengkerang merah "buah syurgawi" mereka menyediakan minyak sihat yang indah.

Kokhinkhinskaya

Momordika Kokhinkhinsky (dr. Hak) adalah pemilik yang gembira dengan warna oren yang cerah, kerana ia sama-sama menyerupai oren. Dalam kes ini, benih adalah yang paling berharga, kerana tidak ada jumlah karotena sedemikian dalam produk tunggal.

Resipi Momordica - bagaimana untuk makan momordika

Cara menggunakan pelbagai jenis momordiki. Resipi kaya yang kaya kerana sayuran ini disediakan di banyak negara di seluruh dunia, dan sesetengah hidangan berasaskannya adalah kebangsaan. Kerana rasa yang mengagumkan sama seperti walnut, benih sering ditambah kepada barangan yang dipanggang. Bagi buah-buahan, buah-buahan yang tidak masak hanya digunakan untuk memasak. Ini kerana kepahitan hadir dalam spesimen yang matang.

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Ini adalah tumbuhan yang sangat indah, kerana Sebagai ubat, semua bahagiannya boleh digunakan, iaitu: daun, akar, benih, buah-buahan dan bunga. Terutamanya berkesan untuk badan dalam bentuk kering. Ia membantu di musim sejuk dengan avitaminosis, kerana Ia mempunyai harta karun harta penyembuhan.

Infus Momordica semasa menurunkan berat badan

Penyebaran Momordiki tidak hanya meningkatkan fungsi perlindungan tubuh, tetapi juga mempercepat metabolisme. Sekiranya anda minum infusi setiap hari pada waktu pagi dan pada waktu petang pada toshchak, hasilnya akan kelihatan tidak lama lagi, kerana ia akan membantu menghilangkan lemak berlebihan. Resipi: 20 g benih tuang 250 ml. air panas. Masak pada api yang rendah selama 10-15 minit. Letakkan di tempat yang kering gelap bekas dengan decoctions yang terhasil untuk infusi selama 2-3 jam. Kemudian ketegangan.

Dengan diabetes

Terima kasih kepada kuarantin, yang terdapat dalam pulpa janin, momordica sering digunakan dalam diabetes mellitus. Hakikat bahawa bahan ini menurunkan gula dan menstabilkan pankreas, yang pada gilirannya bertanggungjawab terhadap pengeluaran insulin. Dari daun melon pahit anda boleh membuat rebusan, teh atau kopi. Kaedah Penyediaan:
1 sudu kecil bahan mentah dihancurkan tuangkan satu cawan air panas dan menegaskan setengah jam. Teh adalah yang terbaik untuk diminum dalam bentuk tulennya, tanpa bahan tambahan.

Momordica semasa kehamilan

Semasa mengandung, ia adalah sengaja menahan diri daripada memakan apa-apa jenis momordica, kerana ia boleh menyebabkan pengecutan rahim dan menimbulkan keguguran.

Bagaimana cara membesar momordika

Momordica begitu bersahaja dalam penanaman dan penjagaan bahawa ia tidak sukar untuk membesar di rumah. Ini disebabkan oleh ketahanan haba dan strukturnya. Secara luaran menyerupai liana, melon pahit boleh berfungsi sebagai perhiasan untuk pagar, arbors dan teres terbuka. Di bawah akan diterangkan dengan terperinci cara terbaik untuk membesarkannya.

Membesar

Curian liana biasanya ditanam di tengah-tengah musim bunga. Agar batang yang dibangkitkan menjadi kuat dan tuaian menjadi kaya, makan tetap tanah harus diatur. Apabila ia ditanam, jumlah baja yang digunakan dikira bergantung kepada saiz kapasiti penanaman dan jumlah tanah. Tumbuhan ini mempunyai keupayaan yang unik untuk berkembang dengan cepat, jadi pokok anggur perlu ditanam semula secara berkala ke dalam periuk yang lebih dalam.

Pendaratan

Mereka yang mempunyai pengalaman dalam menanam labu atau zucchini akan lebih mudah. Hakikatnya ialah teknik penanaman tanaman ini hampir sama. Benar, terdapat beberapa nuansa penting yang perlu dipertimbangkan ketika menanam momordica. Untuk penanaman adalah yang terbaik untuk memilih Harantia atau pir Balsamic.

Arahan:

• 1. Sebelum penanaman, rendam benih selama setengah jam dalam larutan disinfektan.
• 2. Balut dalam serbet yang dicelupkan ke dalam air dengan madu dan letakkan di tempat yang hangat.
• 3. Sehari kemudian, ambil biji-bijian dan sedikit goresan shell untuk pertumbuhan lebih cepat pada pucuk masa depan. Setelah menyelesaikan prosedur, masukkan semula ke dalam haba.
• 4. Tunggu kuman muncul. Ini biasanya berlaku dalam 2-3 minggu.
• 5. Biji-bijian yang dibumbui dimasukkan ke dalam tanah. Tambah humus dan turf (1: 3).
• 6. Pada akhir prosedur, taburkan dengan pasir di atas, tuangkan, tutup tanaman dan tempat berhampiran bateri panas.
• 7. Setelah dua hari berlalu, ulangi prosedur pengairan, buka tanaman dan letakkan di ambang jendela.

Benih

Benih yang agak besar (panjang 10-14 mm, lebar 9-10 mm) rata dengan bentuk yang tidak rata dan permukaan kasar. Kedua-dua belah benih dipenuhi dengan corak luar biasa. Perkara yang paling menarik ialah corak sentiasa berbeza dalam struktur, dan dalam gaya ia menyerupai perhiasan India.
Sebagai bahan mentah untuk menyemai, anda perlu memilih biji yang gelap, kerana cahaya yang belum masak hingga akhirnya, yang mana tumbukan tidak tumbuh.

Manual arahan compositum Momordica

Ia adalah ubat homeopati berdasarkan tumbuhan ubatan. Antispasmodik dan analgesik yang sangat baik.

Petunjuk:

1. Pankreatitis akut;
2. Pankreatitis kronik;
3. Dispancreatism;
4. Penyakit pankreas lain.

Contraindications:

• Alahan;
• Semasa mengandung;
• Hyperthyroidism (Penyakit Tiroid).

Sekiranya anda mengetahui kandungan kontraindikasi, anda harus membaca arahan compositum momordika untuk digunakan:

Penyelesaian kompositum disuntik intramuskular, subcutaneously, intravena dan intracutaneously. Kursus rawatan berlangsung selama 3 hingga 5 minggu. Orang dewasa ditetapkan 1 ampul 2-3 kali seminggu, dan untuk kanak-kanak berusia 2 hingga 7 tahun ½ ampul 1-3 kali seminggu. Jika kanak-kanak berusia kurang dari dua tahun, berikan pentadbiran ampoule.

http://fitohome.ru/lekarstvennye-rasteniya/rastenie-momordika-chto-eto-takoe-lechenie-momordikoj.html

Resipi Momordica dan sifat penyembuhan.

Momordica dan sifat-sifatnya yang bermanfaat.

Sifat penyembuhan Momordica

Momordica (Momordica) telah lama ditanam untuk sifat penyembuhannya. Terdapat juga banyak resipi untuk momordica. Sebagai contoh, dalam masakan India, ia dianggap tumbuhan yang boleh dimakan dan memasak kedua-dua buah pulpa dan biji momordica digunakan.

Ciri-ciri penyembuhan momordiki diiktiraf bukan sahaja oleh ubat rakyat, tetapi juga oleh ubat rasmi. Oleh itu, syarikat Jerman Hel mengeluarkan dadah Momordica Compositum (Momordica compositum), yang menormalkan pengeluaran enzim pankreas dan digunakan dalam pankreatitis kronik.

Momordica, sifatnya yang bermanfaat, terkenal di rantau Asia, di mana ia secara tradisinya ditanam. Tetapi penanaman momordiki mungkin walaupun di lorong tengah. Ia tumbuh dengan baik di dalam tanah terbuka dan di balkoni, telah mengukir dedaunan dan buah-buahan eksotik yang cerah, sehingga momordica juga ditanam sebagai liana hiasan.

Momordica adalah genus tumbuhan keluarga Labu, yang tumbuh di kawasan tropika Asia, Afrika dan Australia.
Dua spesies digunakan secara meluas sebagai tumbuh-tumbuhan yang ditanam: Momordica Karantia atau Pomegranate India (Momordica charantia) dan Momordica Kokhinha (Momordica cochinchinensis).

Buah momordiki mempunyai bentuk yang sangat luar biasa, mengingatkan buah tropika. Pada peringkat awal pematangan, ia adalah hijau (timun timun), dan dalam bentuk masak dari kuning cerah hingga oren. Permukaan janin tidak rata, tulang rusuk, kasar. Apabila masak, buahnya retak, mendedahkan benihnya, ditutup dengan daging merah terang.

Penanaman Momordica dari benih.

Benih foto momordiki

Walaupun asal tropika, penanaman momordica adalah mungkin dalam plot taman di lorong tengah dan di rumah. Dalam bentuk liar momordika yang terdapat di Crimea.

Untuk penanaman, perlu memilih hanya biji momordica yang gelap. Penanaman benih perlu bermula pada akhir bulan Mac-awal April. Benih Momordica dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat yang lemah dan masing-masing sedikit terukir atau tercalar. Ia perlu untuk percambahan.

CKarification, dari lat. scarifico- scratching. Penyembuhan mekanikal biji menunjukkan kerosakan cetek pada cangkang keras mereka. Ini dilakukan agar biji-bijian dapat menyerap air dan bertunas. Di rumah, cara paling mudah untuk menggunakan kertas pasir, fail kuku, fail kecil, dll. Cangkang benih mesti tercalar, tetapi tidak disapu! Scarification digunakan untuk banyak tumbuhan. Sebagai contoh: lupine, jojoba, persimmon, kastor-kacang, pelargonium, kacang manis, gazania, dll.

Selepas itu, benih Momordica dibalut dengan kain kasa dibasahi dengan air. Dalam persekitaran lembap yang lembap, mereka perlu kira-kira 2 minggu sebelum pecking. Sekarang anda boleh menanamnya di tanah, mendalamkan 1-2 cm. Anak benih ibu tumbuh di atas tingkap, secara beransur-ansur mengeras.

Foto mekar Momordica

Pada akhir bulan Mei, anak benih boleh ditanam di tempat itu, memilih tempat yang cerah dan bersiaplah terlebih dahulu untuk memperlahankan pokok-pokok di mana pokok itu akan berkerut. Agrotechnology cultivation momordiki - seperti labu lain. Fertilisasi momordika boleh baja kompleks. Dia suka tanah yang subur dan respons terhadap baja. Ia berguna untuk membuatnya dengan segera, apabila menggali.

Pada hari-hari panas, kering, penyiraman harian yang banyak diperlukan. Untuk momordica menjadi baik, perlu mengeluarkan semua pucuk sampingan, meninggalkan 2-3 pokok utama. Seperti zucchini dan timun, buah-buahan perlu dikumpulkan sekerap mungkin.

Sifat penyembuhan Momordica.

Timun jenis momordika jenis tumbuhan?

Spektrum sifat penyembuhan momordica sangat banyak digunakan untuk menguatkan sistem imun dan memerangi obesiti, dan untuk merawat penyakit yang serius: ulser peptik, pankreatitis, dan juga onkologi.

Persediaan Momordica mempunyai aktiviti antibakteria yang tinggi terhadap streptococci, staphylococci, Salmonella, Helicobacter pylori, dan sebagainya.

Sebagai ubat, semua bahagian tumbuhan digunakan - daun, buah-buahan, biji. Perlu diingat kontraindikasi dan bahaya yang boleh anda lakukan sendiri. Ia dilarang keras untuk menggunakan persediaan momordica untuk wanita hamil, kerana mereka mempunyai kesan abortif.

Antara ciri-ciri penyembuhan ibu mordiki adalah keupayaannya untuk menurunkan tahap gula darah, jadi ia digunakan untuk merawat kencing manis. Tetapi pengambilan yang tidak terkawal akan mengakibatkan hipoglikemia (penurunan tahap glukosa) dan akibat yang sepadan: pening, loya, sakit kepala, dsb.

Salah satu sifat yang bermanfaat untuk momordica adalah keupayaan untuk melambatkan penuaan kulit. Berikut adalah salah satu resipi untuk topeng penyembuhan momordica:

Jus buah Momordica - 3 sudu besar.
Kentang - 100 g

Kupas kentang, parut mereka pada parutan halus, tambah jus momordica dan campuran. Sapukan topeng pada kulit bersih dan tahan selama 10-15 minit. Akhirnya, keluarkan dengan kapas.

Resipi memasak Momordica.

Terdapat banyak hidangan momordiki: goreng, ditambah dengan salad dan sup sebagai rempah, masin dan jeruk, seperti timun.

Momordica adalah salah satu makanan kegemaran di masakan Asia dan digunakan secara meluas dalam masakan India, walaupun buahnya pahit. Di sana, dengan cara ini, mereka tidak terlalu risau tentang kepahitan buah momordica, yang menyerupai kepahitan terkenal timun, yang belum disiram untuk waktu yang lama. Orang Eropah takut dengan rasa ini, tetapi terdapat beberapa kaedah yang boleh anda hapuskan.

Pertama, hanya "cucun momordica hijau" digunakan untuk makanan - kepahitan di dalamnya tidak sekuat buah-buahan oren yang masak. Tetapi, semua kepahitan yang sama akan perlu disingkirkan.

Resep Momordica 1 menyingkirkan kepahitan.
Buah dipotong setengah dan semua biji pahit diambil dengan sudu. Kulit tidak dikeluarkan. Momordica dipotong ke dalam kepingan dan dimasukkan ke dalam air mendidih selama 2-3 minit, kemudian dibuang kembali ke dalam colander.

Resep Momordica 2 bagaimana untuk menghilangkan kepahitan.
Buah dipotong setengah dan benih dikeluarkan. Momordica dihiris dan ditutup dengan garam selama 15-20 minit. Kacau secara berkala. Jus dikeluarkan dikeringkan dan dibasuh dengan momordica dalam colander.

Resipi Pork Momordica:

momordica- 500gr
daging babi (tidak gemuk) - 250g
kicap - 1.5 sudu teh
nasi vodka - 2 sudu besar
sup ayam - separuh cawan
bawang putih, cincang halus - 2 sudu teh
minyak sayuran
garam, lada - secukup rasa
minyak bijan - 0.5 tsp

Resipi memasak Momordica

Potong babi ke dalam kepingan nipis yang sangat panjang. Masukkan mangkuk, masukkan kicap, vodka, lada dan cuti untuk berdiri.

Tambah mentega dan panaskan kuali. Letakkan bawang putih itu, panaskannya selama 15 saat, kemudian tambah daging babi. Masak dengan kacau selama 2-3 minit, sehingga babi berubah menjadi putih dan hampir siap. Ambil daging.

Tambah mentega dan panaskan kuali, kemudian tambah momordica, yang disediakan mengikut resipi 1 kepahitan. Goreng selama sebentar dan kemudian masukkan sup ayam. Letakkan daging babi kembali ke dalam kuali, tutup dan biarkan pada api sederhana selama 2 minit. Matikan ia. Tambah minyak bijan, garam dan campuran.

Resipi-momordika goreng:
Masukkan mentega dan panaskan kuali, kemudian masukkan bawang putih cili dan lada cili. Buangkan selama 20-30 saat sehingga harum. Tambah momordika (resipi 2 kepahitan). Goreng selama 2 minit, kemudian masukkan cuka balsamic dan setengah sudu teh gula. Masak lagi 1-2 minit sehingga hirisan lebih lembut dan mula berwarna coklat.

http: //xn--80aejodejibgh7be7c5d.xn--p1ai/sadovye-rasteniya/momordika-retsepty.html

Momordica

Nama jawatan hari ini mungkin kelihatan tidak dapat dimengerti oleh ramai orang. Apa lagi untuk momordika, anda bertanya. Adakah ia juga dimakan? Ya, mempunyai beberapa buku dengan masakan Asia setelah mengunjungi pasar-pasar tempatan dan pasaraya di Bali, saya menemukan banyak nama baru untuk diri saya sendiri. Walaupun, sehingga sekarang, saya belum mencuba semua buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan, kerana kita perlu tahu bagaimana menyediakan contoh tertentu dan apa yang harus diserahkan. Momordica adalah pahit dengan sendirinya dan perlu diproses sebelum memasak. Di dalam buku saya mengenai masakan Indonesia, ini ditulis terlalu singkat, yang kadang-kadang membawa kepada kekurangan dapur dan menghabiskan lebih banyak masa mencari maklumat. Anda boleh faham. Buku itu bukan blog kuliner. Ia mempunyai keupayaan terhad, kerana di sana anda tidak akan menulis seberapa banyak yang saya mampu untuk menulis pada halaman web saya. Penekanan lebih kepada ringkasan banyak resipi.

Momordica (melon pahit) mempunyai nama yang lucu hanya dalam bahasa kita. Di India, ia dipanggil karela, di Indonesia - pare, dalam bahasa Inggeris - labu pahit, dan sebagainya. Momordica adalah anggur dari keluarga labu, yang pada asalnya terdapat di India, dan pada abad ke-14 diwakili di China. Menariknya, buah-buahan dalam pelbagai sumber dikaitkan di mana untuk buah, di mana untuk sayur-sayuran. Tetapi kita digunakan untuk itu, bahawa jika buah sepatutnya manis, dan segala-galanya adalah sayuran. Momordica dimakan hijau dalam makanan, dan ketika warna berubah warna oranye, kepahitan itu begitu kuat sehingga tidak mungkin untuk dimakan.

Untuk menghilangkan momordika kepahitan yang berlebihan, anda mesti terlebih dahulu taburkan dengan garam terlebih dahulu, dan apabila momordica menuangkan jus, meremasnya dengan teliti dengan tangan anda. Jangan simpan tenaga, memerah sebanyak mungkin ekstrak! By the way, momordika tidak kehilangan bentuknya apabila ditekan, cincin separuh nipis kekal dalam bentuk sempurna kerana keanjalannya. Selepas berputar, momordica bersandar di colander dan dibilas. Seseorang mengatakan bahawa langkah ini mengambil beberapa vitamin, tetapi masih kepahitan dengan air menjadi lebih baik. Dalam beberapa sumber, momordika dinasihatkan untuk mendidihkan air garam atau hanya rebus dengan air mendidih.

Momordica dihargai di banyak negara Asia kerana sifat penyembuhannya. Melon pahit digunakan untuk membersihkan tubuh dari jangkitan gastrousus, dalam penyakit hati, malaria, dan campak. Mereka juga menulis bahawa ekstrak daun momordiki memusnahkan staphylococci dan streptococci. Buah itu sendiri berkesan mengurangkan kolesterol, tahap gula darah dan merupakan produk pemakanan, kerana ia mengandungi hanya 19 kcal.

Hari ini saya akan menerbitkan dua resipi dan mengisi resipi seksyen orang-orang di dunia. Satu resipi ialah Indonesia, yang kedua - India. Di Bali, saya mencuba momrdiku yang dimasak yang dimasak oleh wanita tempatan dan saya tahu rasa hidangan yang benar, jadi saya menjamin kesahihan resipi itu. Bagi kaum India, saya hanya memutuskan untuk menggunakan sayur di dapur, saya lebih suka versi bahasa Indonesia. Saya fikir masakan India perlu belajar di India sendiri. Mari kita mulakan resipi.

Momordica Stew - Tumis Pare, Masakan Indonesia.

Bahan-bahan:

• momordica - 500 gram;
• 3 makan l. minyak sayuran;
• 1 daun bay;
• 150 gram udang (saya tidak memilikinya dalam gambar, saya pernah dimasak tanpa udang, tetapi dengan mereka ia lebih baik);
• Lada 2-3 cili kecil;
• Tomato - 1 pc.;
• 3 kekacang kacang;
• 1 sudu teh tiada pes udang;
• bawang putih - 3 ulas;
• 7 bawang merah;
• sekeping kecil akar halia segar;
• garam dan gula.

Memasak:

1. Mula-mula kita ambil langkah yang saya tulis mengenai perkara di atas. Menghapuskan kepahitan yang tidak perlu. Bilas momordica di bawah air yang mengalir, potong memanjang menjadi dua bahagian. Keluarkan benih dari dalam dengan sudu. Sekarang potong cincin setengah nipis. Oh, momordika apa yang cantik dalam seksyen, seperti bunga! Tuangkan dengan garam dalam hidangan pukal dan biarkan selama setengah jam. Kemudian urut lobular momordica. Urut sehingga momordica mengeluarkan secawan jus hijau tepu, mengalirkannya, bilas momordica.
2. Sekarang mengenai tampalan udang. Apabila anda membuka kotak dan rasa bau, jangan terburu-buru untuk merasa kecewa. Pekat tidak rosak, bau ikan busuk adalah normal. Hakikatnya ialah sebelum menambah hidangan, pasta udang mesti diproses. Memerah atau memecahkan sekeping dan membungkus kerajang. Letakkan pada kuali kering yang kering dan tahan di sana selama 5 minit, putar sekali lagi supaya pekat memanaskan sama rata. Langkah ini melegakan pasta dari bau yang tidak menyenangkan, tetapi pada masa yang sama, hidangan itu akan mempunyai rasa Asia yang unik.
3. Panaskan minyak dalam kuali, goreng rempah tanah (cili, bawang putih dicincang, kacang, tomato, bawang cincang dan tempurung udang), daun bay dan jahe parut sehingga wangi. Kemudian masukkan udang momordica dan kupas (jika besar, potong setiap satu ke dalam tiga keping). Tuang 100 ml air, masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga cecair diserap. Hidangkan dengan nasi.

Momordica dengan kentang - Karela Aloo, masakan India

Bahan-bahan:

• 4 kentang besar;
• momordica - 3 pcs.;
• 1 ruang makan l. halia segar parut;
• separuh satu sudu teh serpihan cabai kering;
• 1 teh l. kunyit tanah;
• 4 ulas bawang putih;
• Mentol 2 mentol;
• Tomato - 1 atau 2 keping;
• air dan garam.

Memasak:

1. Mari buat langkah pertama yang sama seperti dalam resipi pertama.
2. Kupas kentang, potong ke dalam irisan. Letakkan kentang dan momordica dalam periuk, tambah kunyit, air dan rebus ke atas api yang rendah.
3. Panaskan minyak sayuran sedikit di dalam kuali dengan dinding tinggi, buang keping bawang besar yang dikupas dan dicincang, goreng ke dalam warna emas karamel. Masukkan halia, bawang putih cincang, serpihan cabai dan goreng selama satu minit lagi. Kemudian tambahkan tomato dihiris dan kentang pra-rebus dengan momordika. Isikan dua cawan air dan reneh sehingga hampir semua cecair diserap. Rasa dan garam. Hidangkan hidangan tambahan untuk beras putih yang dikukus.

Sekarang anda tahu apa yang ibu dan apa yang perlu dibuat. Berharap anda menikmati hidangan anda!

http://anyutinblog.ru/kuxnya-narodov-mira/momordika.html

Momordica

Keluarga labu termasuk dalam kumpulan tumbuhan berguna seperti spesies, tanpa ubat tradisional yang tidak boleh dilakukan. Salah satunya adalah Momordica tumbuhan.

Komposisi dan sifat-sifat bermanfaat Momordiki

Momordica juga dikenali sebagai timun India. Ia mengandungi asid amino, saponin, minyak, alkaloid dan fenol. Terdapat banyak vitamin B, karotena, vitamin C dan kalsium dalam buah-buahan Momordiki.

Harus diingat bahawa seluruh kilang Momordica, benihnya tidak kurang bermanfaat, kerana ia mengandungi kepekatan tertinggi karotena (provitamin A). Carotene sangat berguna untuk seluruh badan kita. Masuk ke hati, ia ditukar menjadi vitamin A, yang membantu memulihkan ketajaman visual, bertanggungjawab untuk pertumbuhan rambut, kuku, kulit dan gigi.

Vitamin C mengawal proses redoks dalam tubuh manusia. Ia menyokong keadaan normal saluran darah, membantu oksigen dan mikroelemen yang bermanfaat untuk masuk ke dalam tisu dari mereka, menyediakan pembekuan darah dan menghilangkan proses radang dalam badan, meningkatkan imuniti dan mengembalikan sistem saraf selepas keadaan tertekan. Sudah tentu, semua sifat vitamin C ini dipaparkan pada sifat Momordica.

Dalam sifat Momordiki, semua sifat positif vitamin B juga diperhatikan, tanpa itu, mustahil untuk membayangkan fungsi sistem saraf yang betul. Kilang Momordica kaya dengan kalsium, bertanggungjawab untuk pembentukan tulang dan gigi.

Tindakan farmakologi Momordiki

Momordica dikenali dengan sebilangan besar nama. Antaranya labu Cina pahit, pir balsamic, timun liar atau kuning, serta delima India.

Buah-buahan tanaman Momordiki mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, kerana ia mengandung vitamin C dan besi. Di dalamnya, mereka mempunyai daging berair dan renyah, yang serupa dengan rasa timun atau lada. Momordica adalah gudang vitamin, kerana walaupun dalam daunnya anda boleh menemui banyak fosforus, protein dan karbohidrat.

Sering kali, rawatan dengan Momordica ditetapkan kepada orang-orang yang mengalami kepekatan tinggi gula dalam tubuh. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa dalam tanaman dianalisis ialah Harantin, yang mengurangkan tahap gula, meningkatkan jumlah sel beta dalam pankreas dan menormalkan pengeluaran insulin.

Antara sifat utama Momordiki tidak boleh dilupakan tentang menenangkan, antiemetik, astringen, antispasmodic dan anti-radang.

Rawatan Momordica digunakan secara meluas dalam bidang perubatan dan diluluskan sepenuhnya olehnya. Selalunya, ubat-ubatan dibuat daripada itu yang boleh menormalkan fungsi pankreas.

Bentuk pembebasan Momordiki

Hari ini, di farmasi anda boleh mencari Momordica dalam bentuk penyelesaian, yang termasuk ekstrak tumbuhan sendiri, yang mempunyai rasa sedikit asin. Rawatan momordik dijalankan secara lisan, intravena, subcutaneously dan intramuscularly.

Memasak Momordiki tidak boleh dilakukan tanpa penggunaan komponen asas seperti:

• Asal tumbuhan: Ceanothus americanus D6, Podophyllum peltatum D6, Carbovegetabilis D10, Momordica balsamina D6, Mandragora siccatae erupices D8, Lycopodium clavatum D6, Veratrum album D4. 1 botol akaun ubat untuk 22 μl setiap elemen ini.
• Asal haiwan - Lachesis mutus D10 (22 μl dalam 1 ampul).
• Asal galian - Jodum D8, Argentum nitricum D12, Mercurius Hahnemanni solubilis D8 (22 μl setiap satu).

Komposisi penyelesaian Momordiki juga termasuk larutan natrium klorida isotonik.

Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak resipi untuk Momordiki. Dari buah-buahan dan biji tumbuhan ini membuat pelbagai decoctions dan tinctures.

Petunjuk untuk menggunakan Momordiki

Resipi buatan Momordiki paling kerap digunakan untuk menghilangkan gejala-gejala pankreatitis akut dan kronik, serta penyakit dyspancreatism.

Dosis dan Pentadbiran

Untuk membuat terapi untuk penggunaan Momordica yang paling berkesan, disyorkan untuk melakukan rawatan dengan Momordic selama sekurang-kurangnya 3-5 minggu. Orang dewasa tidak boleh melebihi dos maksimum yang dibenarkan, iaitu 1 ampul penyelesaian (2.2 ml). Ia harus digunakan dari 1 hingga 3 kali dalam masa 7 hari.

Oleh kerana sifat penyembuhan Momordiki, ubat tidak melarang pemberian larutan ekstraknya kepada anak-anak dari hari-hari pertama kehidupan. Kanak-kanak berumur 2 tahun melantik 0.25 ampoules; dari 2 hingga 6 - separuh daripada ampul; dari 6 tahun - 1 ampul. Kaedah permohonan Momordiki ditubuhkan hanya oleh doktor.

Dalam ubat rakyat, resipi yang paling popular ialah Momordiki:

• Berwarna buah Momordiki. Buah-buahan juga dihancurkan dengan pisau, dimasukkan ke dalam balang kaca, tuangkan 0.5 liter vodka. Tutup rapat dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Penyediaan Momordiki berlangsung selama 14 hari. Rawatan momordik dilakukan secara lisan selama setengah jam sebelum makan 3 kali sehari. Minum setiap kali anda perlu 1 sudu teh. Kursus rawatan adalah 3 hari. Membantu kulit seperti pilek, batuk, hidung berair, psoriasis, demam tinggi, sakit sendi dan meningkatkan imuniti. Perubatan rasmi, tidak seperti perubatan rakyat, tidak mengesahkan sepenuhnya sifat-sifat Momordica;
• Merebus benih Momordica dilakukan seperti berikut: 15-20 g benih dituangkan 250 ml air mendidih dan direbus selama sekurang-kurangnya 10 minit. Penyediaan Momordiki akan selesai sepenuhnya apabila merebus disiram selama 60 minit. dan akan ditapis melalui cheesecloth. Sup ini harus diminum 50 ml 3 atau 4 kali sehari untuk demam, buasir, atau untuk memperbaiki diuresis.

Dalam resipi Momordiki tidak ada yang mana daun tumbuhan itu akan digunakan, kerana ubat tradisional menganggap mereka terlalu toksik dan berbahaya kepada manusia.

Kesan sampingan

Rawatan dengan Momordic dalam beberapa kes menyebabkan manifestasi alahan badan dan air liur yang berlebihan. Benih tumbuhan Momordiki boleh menyebabkan keracunan atau anemia (pada kanak-kanak).

Contraindications

Ia dilarang keras untuk menggunakan Momordica untuk wanita semasa hamil dan menyusu.

Anda tidak boleh memberikan tumbuhan ini kepada orang yang mempunyai penyakit kelenjar adrenal, perut (ini boleh menyebabkan pedih ulu hati), serta sembelit.

Ia tidak disyorkan untuk menetapkan Momordica kepada pesakit yang mengalami gangguan pankreas.

http://zdorovi.net/preparaty/momordika.html

Momordica: penggunaan, sifat terapeutik dan kontraindikasi

Momordica, atau kerana ia juga dipanggil delima India, labu pahit, rabid atau timun India, tembikai Cina, adalah anggur berumput dari keluarga labu. Tanah air tumbuhan ini adalah India dan China. Terdapat satu jenis tumbuhan dan jenis. Secara keseluruhan terdapat hampir 20 spesies momordica.

Momordica adalah tumbuhan yang agak eksotik di kawasan kami, tetapi amalan telah menunjukkan bahawa ia boleh berjaya dengan jaya dan membuahkan buah di taman atau kotej. Buah-buahan, benih, daun dan juga pucuk anggur ini sesuai untuk makanan. Pucuk pucuk nipis dan tahan lama, panjangnya kira-kira 2-4 meter, daunnya diukir, warna hijau terang. Bunga Momordica adalah bertentangan seks - bunga lelaki kuning, besar, terletak pada pedikel panjang, bunga betina mempunyai saiz yang lebih kecil dan pedicle pendek.

Buah-buahan panjangnya mencapai 10-25 cm, diameter - kira-kira 6 cm, perubahan warna dari hijau menjadi oren bergantung kepada tahap kematangan. Daging buahnya berair merah, mempunyai rasa yang enak. Biji-bijian warna gelap diliputi dengan kulit yang padat, mirip dengan benih buah delima. Satu buah Momordica menghasilkan kira-kira 30 biji.

Komposisi kimia dan kalori momordiki

Kandungan kalori momordica hanya 15 kcal per 100 g produk, manakala kandungan lemak adalah 0.1 g, karbohidrat - 3 g, protein - 0.8 g, air - 90 g

Komposisi buah momordiki termasuk banyak nutrien: vitamin A, B, E, F, C, PP, serta asid organik, flavonoid, asid amino dan alkaloid. Biji ditemui minyak dan momorditsin - alkaloid. Akar vine mengandungi triterpene saponin.

Semua tanah dan bahagian bawah tanah Momordica mempunyai kesan penyembuhan, yang akan dibincangkan di bawah.

Penyembuhan sifat momordiki

Para saintis baru-baru ini telah memulakan kajian mendalam tentang momordica dan telah mendedahkan beberapa sifat perubatannya, tetapi ujian klinikal sedang dijalankan lagi, dan mungkin tidak lama lagi akan ada maklumat baru tentang tumbuhan ubatan.

Benih Momordica mempunyai keupayaan untuk melegakan bengkak, dan juga mempunyai ciri antiseptik, anti-radang dan antifebril. Beri ini, benih dapat meningkatkan penglihatan dan keadaan mata keseluruhan.

Buah tumbuhan adalah unik dan menghalang pertumbuhan sel-sel kanser. Ekstrak Momordica mempunyai kesan positif terhadap rawatan sarkoma, leukemia dan melanoma. Momordica mampu sembuh dari hepatitis, kanser hati, kes jangkitan penyakit berjangkit, meningkatkan aktiviti pancreas, menghilangkan toksin dari badan dan meningkatkan imuniti, dan juga membantu mengekalkan kesihatan pesakit diabetes dengan mengawal komposisi kimia darah.

Persiapan dari liana ini memulihkan sel, dengan penyakit saluran gastrousus dan sistem saraf pusat mempunyai kesan yang bermanfaat.

Penyediaan dan penyimpanan bahan mentah perubatan dari momordiki

Gunakan sifat-sifat bermanfaat momordiki untuk rawatan boleh sepanjang tahun, kerana ini adalah perlu untuk menyimpan pada ubat ubatan ubatan perubatan ini bahan mentah dalam masa. Adalah lebih baik menuai daun pada akhir musim bunga, maka kepekatan bahan-bahan berguna di dalamnya akan maksimum, buah-buahan dan biji - selepas pematangan akhir pada musim panas, dan akar - pada musim luruh.

Buah dan akarnya dipotong menjadi potongan-potongan kecil, dan benih, tunas dan daunnya dikeringkan terlebih dahulu dan yang kering dikupas. Keringkan bahan mentah di dalam bilik yang gelap dengan ventilasi yang baik. Buah kering momordiki mengekalkan sifat penyembuhan mereka selama 3-4 tahun, akar - 2-3 tahun, dan daun dan bunga - selama 1-2 tahun. Simpan bahan mentah kering dalam bekas kaca kedap udara atau dalam beg kain.

Resipi untuk penggunaan momordiki dalam perubatan tradisional

Kilang eksotik boleh membantu seseorang menyembuhkan banyak penyakit, perkara utama adalah tidak melebihi dos terapeutik.

Momordica boleh menyembuhkan selsema dan selesema; untuk ini, warna vodka disediakan: bekas kaca dipenuhi dengan pulpa buah yang dipotong menjadi kiub kecil, dituangkan dengan vodka ke atas dan menegaskan selama 10-15 hari di tempat yang gelap. Ambil tincture 1 sudu kecil. 30 minit sebelum makan 3-4 hari.

Merebus benih momordiki dirawat untuk buasir, prostatitis, sklerosis, demam, dan ia juga digunakan untuk mendapatkan kesan diuretik. Potong 20 biji dihancurkan, dituangkan segelas air mendidih dan direbus di atas api yang rendah selama 10 minit. Masukkan beberapa jam, penapis dan gunakan 50 ml 3-4 kali sehari.

Mengunyah 3-4 biji momordica sebelum makan selama 10 hari akan melegakan penyakit usus dan perut.

Menggunakan akar momordiki untuk bronkitis, anda boleh meringankan penyakit, kerana ia mempunyai sifat expectorant. ORZ akan lebih cepat jika anda menjalankan penyedutan dengan daun dan pucuk momordica. Kacang batang dan daun akan melegakan sakit arthritis. Pulpa buah segar melegakan gatal dan bengkak selepas gigitan serangga.

Penggunaan momordiki dalam kosmetologi

Wanita Asia telah lama menggunakan momordika untuk tujuan kosmetik. Pelbagai decoctions, infusions dan krim, yang merangkumi tumbuhan yang indah ini, memperbaiki keadaan kulit, menyuburkannya dengan vitamin dan minyak, dan juga melicinkan kerutan, sebagai akibatnya, wajah akan kelihatan lebih muda dan lebih segar.

Broths dari daun menghilangkan haba berduri dan pelbagai ruam kulit. Jus Momordica digunakan untuk penyakit kulit, untuk pembalut ini diresapi dengan jus dan digunakan di kawasan yang terjejas beberapa kali sehari. Merebus daun dan tunas akan mempercepatkan penyembuhan luka bakar dan mengurangkan kemungkinan parut. Dengan menggunakan daun segar secara teratur, keadaan keseluruhan kulit akan bertambah baik, ia akan menjadi lebih halus kepada sentuhan.

Gunakan dalam memasak

Biji momordiki yang tidak matang adalah beracun, mereka boleh dimakan selepas masak masak, apabila mereka menjadi manis. Buah-buahan momordiki dikumpulkan dalam bentuk yang tidak matang. Pulpa buahnya berair, rasanya seperti timun, dimakan dalam keadaan tidak matang. Apabila masak, buahnya menjadi lembut dan berubah warna menjadi oren, sementara ia menjadi pahit dalam rasa. Anda boleh mengeluarkan kepahitan dari buah masak dengan merendamnya dalam air garam selama 3-4 jam, selepas itu ia siap untuk memasak atau rebusan.

Buah-buahan kecil boleh digunakan untuk masa depan. Bunga, daun dan batang batang rebusan dan makan. Bahagian tanah lianas ditambah kepada daging, hidangan kentang dan pelbagai salad. Biji-bijian dan buah-buahan yang dihiris selepas memanggang ditambahkan ke sup dan borscht, stews dan salad, serta dalam produk susu bukannya buah-buahan. Baik menggabungkan rasa momordiki dengan kekacang.

Contraindications

Penggunaan momordiki adalah dilarang untuk wanita hamil dan menyusu, kanak-kanak dan orang-orang yang mempunyai penyakit tiroid atau ada intoleransi individu terhadap tumbuhan ini. Benih harus dimakan dalam kuantiti terhad untuk mengelakkan keracunan dan demam. Awas harus digunakan momordika dengan penyakit saluran pencernaan, mungkin ada masalah.

http://agronomu.com/bok/1524-momordika-primenenie-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html