Protein ikan paling baik diserap oleh tubuh manusia. Protein ini lebih bermanfaat daripada daging. Barangan marin boleh dibeli di mana-mana kedai.

Nisbah protein dan karbohidrat yang ideal menjadikan diet makanan. Ketahui apa jenis ikan laut, lihat foto dengan nama-nama.

Penerangan dan ciri-ciri ikan laut

Dunia dalam air kaya dengan pelbagai spesies penduduk. Di kedalaman laut anda dapat mencari beribu ribu individu yang gembira dengan penampilan mereka atau menakut gigi besar.

Sebahagian besar adalah kategori komersial, menduduki peratusan yang lebih besar dari habitat:

Wakil Cod. Spesies pemakanan, termasuk hake, haddock, hake, cod dan jenis putih yang lain.

Kandungan lemak dalam daging adalah sehingga 2%. Dalam komposisinya, varieti putih mengandungi iodin, selenium, fosforus, vitamin A, B, E. Flounder dan saudara-saudaranya. Dalam kumpulan kecuali flounders termasuk keluarga bahasa maritim, halibut.

Digelar ikan "ayam" untuk sebilangan kecil tulang dalam daging. Pelbagai berguna membantu mengatasi kekurangan vitamin dan riket kerana komposisi vitamin. Kumpulan tenggiri dibezakan oleh satu tuduhan aneh. Dagingnya lembut dan lemak berbanding dengan jenis putih.

Ia mengandungi vitamin D dan omega-3, yang membantu mengekalkan imuniti.

Kumpulan yang tidak masuk akal. Subspesies - lebih daripada 200 individu. Stavridka mempunyai rasa sedikit masam, kandungan lemak daging tidak melebihi 5%. Kelas ini termasuk Seriol, Lihia, Quranx.

Keluarga Scorpion. Spesies terkenal yang dikenali sebagai "bass laut". Varieti ikan berlemak yang popular dengan tukang masak.

Kumpulan Spar. Di rak kedai-kedai, campuran crucian Cuban, ikan-chon dan wakil-wakil lain akan dijual sebagai crucian lautan. Kandungan lemak daging mencapai 10%.

Keluarga Nototenie. Pelbagai lemak, wakil-wakil utama yang mempunyai daging yang lembut, praktikal tanpa tulang. Kandungan lemak - sehingga 25%.

Wakil lembaran. Terdapat lebih daripada 150 subspesies individu. Mereka menyerupai rasa sungai, tidak mempunyai bau laut tajam.

Wakil terkenal - ikan kapten, ikan trout, umbrin.

Herring dan rakan-rakannya. Sumber pendapatan kebanyakan bandar pelabuhan.

Mencium. Wakil utama yang diketahui adalah capelin. Walaupun saiznya kecil, ia adalah permintaan di rak kedai.

Dan itu bukan semua wakil. Laut dan lautan - ruang itu tidak difahami sepenuhnya. Ikan - asas diet harian pemakanan yang betul.

Jenis ikan marin yang boleh dimakan

Habitat - laut. Spesies sedemikian berbeza dari saudara sungai mereka dengan sejumlah besar mineral dan vitamin yang berguna dalam daging. Secara konvensional, kehidupan marin boleh dikelaskan kepada 6 kumpulan.

Lihat senarai dalam jadual:

http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.html

Ikan laut. Nama, jenis dan faedah ikan laut

Jika anda percaya teori evolusi Darwin, kehidupan di Bumi berasal dari air, dan kemudian "keluar" di tanah kering. Dan ikan itu adalah "titik perubahan" dalam rantaian spesies - saintis menganggap mereka nenek moyang semua makhluk tanah.

Di laut dan lautan moden, kepelbagaian spesis adalah lebih kaya daripada di darat, dan ikan menduduki niche semula jadi yang besar. Kepelbagaian ikan menarik: sesetengahnya tidak dapat dilihat dengan "mata yang mudah", dan yang terbesar, hiu paus, mencapai panjang 20 m, dan sejauh ini sedikit telah dipelajari.

Terdapat jauh lebih banyak ikan laut daripada air tawar, hanya kerana badan air tawar mengandungi 100 kali lebih sedikit air. Sukar untuk mengatakan berapa banyak spesies ikan yang diketahui sekarang oleh saintis: beberapa tahun yang lalu terdapat lebih daripada 32,000 daripada mereka, tetapi setiap tahun beberapa ratus yang baru ditambah. Di Rusia, menurut anggaran, ada kira-kira 2.800 spesies ikan laut - 10 kali lebih banyak daripada air tawar.

Ikan adalah komponen penting dalam pemakanan.

Kebanyakan orang berminat dengan ikan sebagai sumber makanan: kegunaan mereka adalah topik perbincangan di kalangan penyokong diet yang sihat. Sejak zaman purba, orang menyedari bahawa ia hampir selalu lebih mudah dan lebih selamat untuk mendapatkan ikan daripada daging. Kemudian, orang mendapati sifat penyembuhan ikan, dan laut terutamanya: mengenai sifat penyembuhan minyak ikan dan keperluannya untuk kesihatan manusia, lebih daripada satu buku ditulis. Lemak dan protein banyak ikan laut berguna untuk orang yang sihat dan sakit: contohnya, mereka yang mengidap obesiti, aterosklerosis, penyakit kardiovaskular dan saraf. Ikan mencerna 2-4 kali lebih mudah daripada daging, supaya mereka yang mempunyai masalah dengan kerja saluran pencernaan, hati atau buah pinggang, makanan "ikan" membantu meningkatkan kesihatan. Pengambilan ikan marin secara teratur menghalang kemunculan banyak penyakit, dan tidak berfaedah untuk meremehkan peranannya dalam pemakanan manusia.

Ikan Laut Paling Popular

Hampir semua ikan marin dianggap berguna - mereka yang tumbuh dan hidup dalam persekitaran semulajadi mereka, dan tidak dalam keadaan tiruan. Tetapi terdapat banyak ikan marin komersial; Di sini kami menyenaraikan senarai pendek yang paling terkenal dan boleh diakses oleh hampir semua pengguna - jika tidak segar, kemudian asin, beku atau tin.

Nilai pemakanan yang tinggi dari spesies yang berbeza dari keluarga besar salmon: mereka ditambang bukan sahaja untuk daging, kaya dengan protein berharga, tetapi juga untuk kaviar, produk makanan istimewa yang paling berguna dan berkhasiat. Kami tidak akan mengulangi senarai besar vitamin dan mineral; ingat tentang Omega-3 - asid lemak tak tepu (PUFA) - kita benar-benar memerlukannya, tetapi mereka tidak disintesis dalam badan. Omega-3 diperlukan untuk jantung, otak dan sistem saraf; dengan kekurangan mereka, penglihatan "jatuh" dan komposisi darah merosot. Di negara-negara di mana salmon dikonsumsi secara berkala, orang berumur kemudian, sehingga usia tua mereka mengekalkan rupa yang menarik dan minda yang jelas. Salmon mudah dimasak; digunakan dalam perubatan - sebagai contoh, dalam rawatan pesakit Parkinson dan Alzheimer, dan dalam kosmetologi - lemaknya termasuk dalam komposisi ubat penuaan anti-penuaan, dan dietologi - untuk menurunkan berat badan pada makanan salmon seperti "bintang" pawagam dan pameran perniagaan. Dan anda boleh mengelakkan kemurungan musim sejuk dan hypovitaminosis dengan memasukkan salad dengan salmon, sayuran dan sayur-sayuran dalam diet anda. Trout, salmon, salmon merah jambu dan salmon chum sangat popular dalam memasak: terdapat banyak resipi dengan salmon ini - anda boleh memilih mengikut citarasa anda

Halibut tinggal di laut di hemisfera utara - ikan yang kaya dengan PUFA, dengan vitamin dan mineral. Halibut putih sangat berharga: lemak putih dan daging elastik, tetapi sedikit kalori - kira-kira 100 kcal setiap 100 g, dan beberapa tulang. Halibut kaya dengan magnesium - berguna untuk teras; pencinta halibut tidak berisiko terkena aterosklerosis, arrhythmia dan obesiti. Di sebelahnya, terapung boleh disebutkan - ikan komersil yang lazat dari keluarga yang sama. Komposisi mereka adalah sama, walaupun di halibut terdapat lebih banyak lemak, dan protein daging menggelepar dianggap hampir sempurna seimbang dari segi kandungan asid amino; Doktor sering mencadangkan "diet ikan bilis" - sekeping kecil ikan ini menghilangkan rasa lapar selama beberapa jam.

Di USSR, salah satu ikan kegemaran adalah mackerel, kaya dengan asid lemak dan "gula-gula" yang lain. Ikan gugur yang bernilai tinggi, hampir 1/3 dari lemak. Mereka menawannya di Laut Hitam (Odessans tidak diketahui secara pasti kerana optimisme mereka - ikan tenggiri menyelamatkan diri dari kemurungan), tetapi kini penangkapan ikan dihentikan, dan kami berpuas hati dengan ikan paus yang diimport, atau salah seorang nelayan kita di Amerika Utara menangkap ikan - ini tidak banyak.

Ikan tuna tergolong dalam keluarga tenggiri juga - ikan yang boleh membesar hingga beberapa meter panjang, tetapi banyak spesiesnya dilarang untuk dituai. Ikan tuna dibiakkan secara buatan, tetapi ahli nutrisi tidak menyembunyikan fakta bahawa daging mereka tidak baik. Tuna Pasifik kekal: Jepun membuat sushi daripadanya, Perancis membandingkannya dengan daging lembu, dan Amerika menyebutnya "makanan untuk minda"; anda boleh makan dengan senang hati, jika anda berjaya membelinya - itu adalah tuna mahal.

Dan ikan mana yang lebih baik? Ramai seperti makarel, dan ikan kod, dan halibut. Dan seseorang gila tentang bau yang baru dicuci; Mungkin, apabila ia datang kepada ikan laut, lebih baik tidak berhujah tentang selera.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/sea-fish.html

Ikan marin yang paling popular: nama, keterangan dan gambar

Ikan tergolong dalam vertebrata akuatik, yang dicirikan oleh pernafasan insang. Mereka boleh hidup di perairan segar dan garam. Mereka boleh berlaku di pelbagai badan air: dari aliran gunung ke laut dalam. Sejak zaman kanak-kanak, ramai yang terbiasa dengan senarai ikan laut yang mengagumkan. Ini termasuk capelin dan herring, pollock dan cod, halibut dan hake, serta banyak ikan laut yang kecil dan besar, nama dan gambar yang sebahagiannya dapat diterokai dalam artikel yang dicadangkan.

Ikan ikan kod - gambar, nama

Keluarga ikan kod tidak hanya hidup dalam salin, tetapi juga badan air tawar hemisfera utara. Sebagai tambahan kepada burbot, semua kod adalah spesies laut. Mereka dibezakan oleh:

• kumis pada dagu;
• 1-2 sirip dubur;
• Sirip dorsal 2-3;
• skala yang sangat kecil;
• kira-kira 1% daging lemak;
• kira-kira 7% kedai lemak di hati.

Kod. Ikan tanah dengan badan memanjang hijau yang menyerap ikan kecil. Berbeza dengan banyak bintik-bintik gelap di sisi, belakang, dan lebih ringan di bahagian perut. Ia mempunyai daging putih padat, di mana terdapat banyak protein dan beberapa tulang otot. Ia dinilai untuk kualiti pemakanannya dan merupakan bahan mentah yang baik untuk mendapatkan minyak ikan.

Navaga Ikan bawah laut sekolah menengah, yang terbahagi kepada dua jenis:

1. Navaga biasa tinggal di Laut Merah, Putih, dan Barents. Ia mempunyai badan coklat yang panjang, di mana terdapat pukulan coklat di sisi dan belakang, dan keperakan di bahagian perut. Ia mencapai jisim 700 g dan panjang sehingga 45 cm.
2. Navaga Jauh Timur tinggal di Laut Okhotsk, Jepun, Bering, Laut Chukchi. Ia mempunyai saiz yang besar, tetapi tidak lazat seperti daging navaga biasa. Ia mempunyai perut perak putih dan punggung zaitun gelap dengan warna ungu.

Haddock Ikan perah yang mendiami lautan utara Arctic dan Lautan Atlantik. Berat purata kira-kira 3 kg, panjang dari 50 hingga 75 kg. Tetapi ada juga individu yang lebih besar. Berbeza sedikit merata pada sisi badan yang agak tinggi dengan warna belakang ungu atau ungu. Perut Haddock adalah keperakan atau susu putih. Ikan adalah daging yang sangat lembut dan enak, termasuk banyak mineral.

Pollock Keluarga ini berada di bahagian bawah dan tinggal di perairan pantai di banyak lautan di utara. Ia boleh menimbang kira-kira 1.5 kg dan mencapai panjang sehingga 55 cm. Ia berbeza dalam badan yang panjang, dengan sirip ekor dengan kedudukan kecil. Daging pollock mengandungi kira-kira dua peratus lemak dan banyak vitamin dan mineral.

Keluarga ikan tenggiri - gambar, tajuk

Keluarga ini termasuk ikan berpelekat sinar, yang dicirikan oleh:

• sirip tambahan di belakang sirip dubur dubur dan lembut;
• dimampatkan ekor batang ekor nipis dengan 2 atau 3 keel;
• badan berbentuk gelendong berbentuk panjang;
• cincin tulang di sekeliling mata.

Nama-nama perenang yang cepat dalam keluarga marin ini termasuk: tuna, mareli, sardis, pelamid, wahoo, Azov-Laut Hitam, Atlantik, Kuril dan tawar Far East. Daging mereka biasanya tidak mempunyai tulang kecil, tetapi agak lemak dan lembut. Ia mengandungi banyak vitamin D dan B12, serta asid omega-3.

Keluarga flatfish - gambar, nama

Geguk sebelah kanan tergolong dalam keluarga ikan berpelekat sinar, yang mata mereka berada di sebelah kanan kepala. Mereka mempunyai sirip ventral symmetrical, dan telur tidak mengandungi setitik lemak. Terapung, mereka berkembang di lapisan tebal atau atas air.

Halibut yang paling sering dibezakan atau menggelegar yang betul. Secara keseluruhannya, kira-kira 500 ikan patin ditemui di laut dalam.

Terjun

Nama lain untuk jenis ikan ini ialah ayam laut. Dia mempunyai daging putih tanpa tulang yang kecil, yang kandungannya lemak antara 1% dan 5%. Spesies Amerika Utara yang paling terkenal ikan laut ini. Daging tepung kaya dengan vitamin D dan A, selenium.

Halibut

Antara jenis ikan laut ini, yang paling biasa adalah halibut berwarna terang, hitam, dan biru. Kandungan lemak daging mereka adalah dari 5% hingga 12%. Ia tepu dengan vitamin B12 dan B6, fosforus, selenium, kalium dan magnesium. Halibut boleh digunakan untuk mengurangkan ketahanan dalam urat, meningkatkan aliran darah dan mencegah aritmia dan aterosklerosis.

Ikan Herring - nama, gambar

Ikan laut spesies ini dibezakan oleh hakikat bahawa mereka tidak mempunyai timbangan di kepala mereka. Mereka mempunyai gigi yang sangat kecil dan garis lateral yang hilang atau sangat pendek. Spesis hering komersial yang paling penting adalah:

• Sprat Eropah;
• Sardin Eropah;
• Herring Pasifik;
• Herring Atlantik;
• Menheden Atlantik.

Daging herring laut tinggi protein, lemak tak tepu, vitamin A.

Pemangsa jerung laut yang dahsyat

Wakil-wakil yang paling kuno dari individu-individu ini telah wujud selama kira-kira 420 juta tahun. Pada masa ini, terdapat lebih daripada 450 spesies. Hiu terkecil mempunyai dimensi 17 cm. Ikan hiu adalah ikan terbesar, yang panjangnya boleh mencapai dua puluh meter.

Kebanyakan jerung adalah ikan predator, namun beberapa di antaranya memakan ikan kecil, sotong dan plankton. Ini termasuk jerung bigmouth, raksasa dan ikan paus.

Walaupun fakta bahawa menurut beberapa data, merkuri terkumpul dalam daging jerung, ia masih digunakan dalam makanan oleh beberapa budaya. Sirip ikan hiu dari orang-orang Asia digunakan untuk membuat sup lazat. Dan hatinya mengandungi vitamin B dan A, dan digunakan untuk pembuatan ubat-ubatan.

Keluarga Sarganov - foto

Ini adalah satu lagi jenis ikan marin pemangsa. Sargans adalah berbeza:

• badan berbentuk jarum;
• gigi kecil;
• rahang panjang;
• berat 400 g;
• 95 cm panjang

Sargan tinggal di White, Barents, Baltic Seas, di mana mereka berjalan di sepanjang pantai, mengejar terumbu ikan. Daging bawang putih sangat lazat, namun, apabila memasak, anda perlu mengetahui satu ciri. Apabila direbus, tulang ikan memperoleh warna hijau, yang sememangnya tidak bernilai menjadi takut.

Artikel itu diberikan hanya sebahagian kecil nama dan gambar ikan yang penduduk laut dalam. Daging mereka semua sangat berguna dan oleh itu sering terdapat di meja makan. Malah haiwan disyorkan untuk tidak memberi makan kepada sungai, tetapi ikan laut, yang paling tidak tercemar dengan logam berat dan tidak mengandungi racun perosak dan radionuklida.

http://zoolog.guru/morskie-obitateli/samye-populyarnye-morskie-ryby-nazvaniya-opisanie-i-foto.html

Morska riba. Morska riba: namakannya. Morska promislova riba

Empangan air

Dan yak lazat Morska riba! Senarai pengetahuan yang kita ada untuk kita dinamakan: pollack, oseledec, capelin, saury, trisk, hake, halibut, nototeniya. Zustrichayutsya dan salinan ekzotichnі. Sebagai contoh, konor Morskii, berdiri di stesen menegak di pejalan kaki di rakan-rakan air, yang menyukai mereka, dengan cara ini tsikh rib naruzhuyut males. Hiu ikan paus Abo - naibіlsha morska riba, meraup sedikit dari dirinya sendiri dalam buku rekod Gnnes (Сta Vaga adalah jangkauan tiga puluh ton chotiroh, dan dovzhina boleh perevischyuvati dua puluh meter). Nezvazhayuchi pada jerung paus vіdrіznyєsya dosit damai di vdacheyu ichu dan mengerang tіlki plankton. Berjaga malam selama satu atau dua jam dan naik ke belakang. Sudah satu tsikavy hebat Morsky Meskaniec - Mummii Stribun. Untuk rusuk vulkan maduzhe, Budova adalah rapi: yogo hv_st membolehkan poddribuvati tinggi, dan sirip berfungsi untuk menggantikan tangan dan membolehkan anda bergerak di tanah kering. Stribun untuk yaschkrrok vigiladinate, walaupun tidak ada wang dan zyaber jelas vkazuє pada mereka, sco dan tvarini mengagumkan berbaring kepada tulang rusuk.

Vazhko Uyaviti, skіlki hanya beg yang indah untuk pergi di bawah air. ² di kutub, dan di zon tropika terdapat riba laut. Namakan seratus makhluk baru para elf murid-murid. Oleh itu, ia bukan hadiah, nampaknya, bahawa Gibini dari Lautan Suci telah diterbangkan ke langit, tetapi keluasan ruang! Di dalam keadaan, tentang orang-orang yang memahami rupa rusuk laut, bercakap tentang makanan dan mata pencinta yang tenang dan paling indah. Ia luar biasa, dan kita boleh menangani cara anda mencari yang paling kelihatan, lebih daripada tiga puluh ribu.

Promislova Morska riba. Foto dan nama

Lebih daripada tangkapan ketiga tangkapan, promyslovi ribi - ti, dibuang oleh banyak nasib orang ramai yang popular dan tinggi. Roznitsya pelagichnyh osobina, hanya untuk hidup di permukaan laut dan di atas bola (makarel, oselededet, tuna), bawah bawah rusuk, scho hidup di bawah, bili bawah di cakrawala dekat (ketam, ketam, hidup di ufuk bawah (ketam, hidup di ufuk bawah, Slade zachizniti, scho dan minda sekeping rozluchatsya promyslova ikan laut. Tidak akan ada senarai pandangan seperti pererakhovuvati: tse adalah wakil-wakil flounder, makarel, makarel kuda, dan bagatokh ñshih. Jauh dari seluruh dunia, saya telah menjadi komoditi utama di rak-rak kedai.

TRISKOV_RIBI

Semua wakil keluarga keluarga ini tidak banyak lemak dalam daging (sehingga satu hari) dan rizab lemak tinggi di hati (sehingga tujuh puluh hari). Spesies utama adalah triska, chorna triska, piksa, navaga, merluse, minh, hake, pollock.

1. Tr

Mabuchi, salah satu tulang rusuk yang paling indah, yang dipakai oleh bomlimin, yang digunakan untuk melindungi kulit, dan lain-lain kistik mnyazovih. Volodya adalah kegembiraan dan keaslian sirap yang tidak dapat dilalui untuk rymannya rib'yachnogo lemak. Sozh duzhni korisnі pechіnku і іkra trіski.

2. Percuma

MAnismashnіshe і nіzhne m'yaso usih triskovih. Di rak boleh didapati di bawah nama "trisk", ia mudah untuk mencari pengawasan licin. Tsya Morska promyslova ryba untuk pertengkaran kecil willow di kawasan ketiga, hanya mintai dan trіtsі lakukan. Untuk menjadi terkenal dengan baki ucapan mineral di gudang. Baik Dzherelo kalіyu i natrіyu. Pkks sering menyeret gigitan yang halus.

3. Chorna trіska

Morska riba sangat popular. Nama-nama itu mungkin zustrіti rіznі - olena riba, vugіlna riba. Dari іншихских тіскових ідрізняє menjadi luskoy, yaka maє metalheviy v_dliv. Volodya v_dmіnnimy asperity gurih, lemak baghata: omega-3 asid lemak per detik selama lima belas vitamin lebih, nkin dalam salmon. Chorna trіska mіstit bagato nіatsinu, selenium, Vitamin B12. Ia adalah orang yang lemah oleh sistem imun, kolesterol yang tinggi, dan ia sering disebabkan oleh tekanan dan trivog.

4. Navaga

Mengedarkan ke Lautan Pasifik (jauh) dan kemudiannya. Pandangan pertama adalah bіlshimi rozmіrami (terutama mencapai vagi untuk satu kilogram), ala spogivačami vіn tsіnuєatsya kurang. Pasifik navaga ma 'bіlsh grube і і іt іѕ јυѕt іѕ ѕtаrtіtі, іѕ і οf іtѕ іtѕ, і ο ח ο ח ο ח ԁ, myaso. Tsya bіla morska ryba є nizkokorlorіynoyu.

5. Burbot

Lihat dua promislovih mind minya: chervonii i bіliy. Crash kupuvati rybu pershi vid: nezvazhuchi pada mereka, seperti orang-orang kecil rozmіri (vag kepada satu kilogram, pada masa itu yak biyliy min moges dosyagat masi di chotiri kіlogrami), gusk ю bermakna pendek. Vzagal_ konsistensi myasia of ribie rude, nіzh u trіski. Lemak adalah praktikal vsdutnya (kepada 0.1 v_dsotka).

6. Hake dan hake

Yang paling dekat ialah tulang rusuk laut (gambar di bawah). Kesemua ini berdekatan dengan sepuluh pandangan. Shkіrno-luskat_ pokrivi porfarbovanі in kolіr vіd zhovtuvato-srіblyastoy і gray саарал up to brown and Mayzhe chorny. Demi kebaikan, saya juga menukar triskovs: dosit nkinzhne, b_le, membakar smak, lemak dosit, (untuk chotirioh v_dsotkіv lemak).

7. Pollock

Qia berhampiran bahagian bawah riba laut diperluaskan di Lautan Pasifik. Dovzhin mencapai sembilan puluh sentimeter, dan di belakang kereta itu adalah kilograv chotirokh. Berjalan di Azian (di Bering, Jepun, dan Laut Okhotsk) dan Uzberezhny Amerika (di cawangan Monterey dan Alaska). Atlantik karung pollock di Laut Barents. Myasya tsibu ribut duzhe mudah govuvati: anda boleh vdvaryuvati, v'yaliti, gris, zapikati u folsі. Terdapat pelbagai jenis rechovin kayu manis: vietnam A, C, PP, E, kumpulan B, klorin, kalsium, sulfur, kalsium, yodium dan mineral. Vmist lemak - sehingga dua abad.

Riben Terapung

Dalam hal ini, tindakan itu diberikan kepada flounder dan halibut. Sph adalah pihak berkuasa yang sihat tidak sama. Di tengah-tengah gumpalan jauh dengan yang paling indah, kuning kuning, selagi sirip, rambut berambut kuning, gelap dan Jepun. Middle flatfish tako vіdomo s_meystvo Morsky mov. Tsi ribs vіdrіznyayutsya vityagnutim tіl і duzhe dengan myas lazat. Di laut glibins beg yak yak mіnіmum pyatso kambaloobraznykh osochin.

1. Terjun

Щ ї è panggil nama panggilan kurkyu. Myaso dana ribi berbulu, lazat, tanpa kistochok lain (untuk kambali vinyatkііprechtoo, di yakoi k_stkovі uvorevennya rosіyanі pada semua saya tiga). Zhirnist - satu hingga lima'at vіdsotkіv. Dikenali oleh popularitas Laut Maya, dan juga diperluas ke Lautan Atlantik, flounder-yorzh. Anda boleh menaikkan mata dengan mata dan t_kavim roztashuvannyam mata. Myaso flounder - djorelo selenium, vіtamіnіv A і D, dicintai oleh gourmets untuk na terkini, ale pada jam yang sama tidak kelihatan seperti bau yang kuat.

2. Halibut

Nayvіdomіshі vidi - synibory, halibut hitam dan biru. Tse adalah lemak Morska riba (lemak - dari lima hingga dua puluh dua abad yang lalu) dengan dibakar dengan rai dan daging segar, penanda solodkuvatati rasa. Halibut, terutamanya bilocori, adalah asid lemak biasa (terdapat satu gram asid omega-3 dalam seratus gram phile), dan dalam nevom ia disebut sista nebagato. Magnetik, kalsium, selenium, fosforus, vitamin B6 dan B12. Dana riba dikhaskan untuk anda dalam aterosklerosis dan arrhythmia, pertumpahan darah untuk arteri dan urat rakhunok roslablenny dan pergantungan kepada mereka.

Ribut tenggiri

Dalam hal peristiwa-peristiwa khas, hartanah dilaksanakan di bawah pelbagai nama. Zustrіchayutsya faroskhіdna, Kuril, Atlantic (oceanic), Azov-Chornomorsk mackerel, pelamіda, tuna. Yak memerintah, myasho tsikh rib dosit lebih gemuk, tanpa kistok lain, nіzhne.

1. Makarel

Salah satu yang paling popular di Rusia. Tidak semua tahu, skooner - makarel rawa, bahkan pada jam yang sama dengan kelembapan jangkauan tiga puluh v_dsotkіv v_d vlno v vagi, pada saat itu sebagai lemak dari tangkapan musim semi gudang ketiga v_dsotki. Qia Morska Riba Mix Bagato Omega-3 Acids, Vitamin B12 dan D.

2. Tuna

Ekspansi di perairan Atlantik, memotong mangkuk di permukaan air. Lindungan sekolah Tse adalah riba besar. Menang adalah penyayang panas yang sepatutnya, bahawa di Laut Chorny, hanya ada serpihan di bibir sabit. Dovzhin mempunyai akses ke meter chotirioh, dan yang paling penting, ia boleh menjadi lebih baik. Tse privablivy trophy untuk be-yakogo Rybalki. Rozrіznyayut swarthy, dlinnoperyy, yellowfin, palymistogo, oat besar. Myaso vіdrіznyєya nevysokoyu fatness - untuk dvokh vіdsotkіv.

3. Pelamid

Untuk bentuk lencana tuntsya, yang pendek diganti secara proporsional. Terdapat sebuah landak riba yang bersekolah riba Ch di Laut Hitam, mencapai tujuh kilogram vazi, dan di dovzhin - tiga puluh lima sentimeter. Pelamidi, yak і pratsі, teplomolyubnі, yang obmovit ydut di laut Marmurov, dengan tsomu di pantai Laut Hitam, kawah beralih vzhervit porіdіlimi, yang sangat rdko khas yang sangat menyenangkan. Rozrіznyayut bagato vidіv pelamid: korol_vskuyu mackerel (wahoo), satu koloni bonito, Savard, penari pelamіdu ta nsinihi. Myaso tsikh rib maє svіtliy kolіr, konsistensi schіlnu і priєmnyy aroma, mix vіd dvoh hingga 5 tahun ıdsotkіv lemak (untuk vinyatka pelamid odnokolіrno ї, scho volodіє zhirnС-yyu untuk dua puluh vіdsotkіv)

Stavrіdovye Ribi

Kesemua mereka sepatutnya hampir dua ratus vidiv. A crm of self-envoy, harga klan termasuk quarax, vomero, lihyu, SERIOL dan orang shih. Dalam pandangan saya stavridi, scool marocovatii col_r, fatness menjadi dua-chotiri v_dsotki. Naybílsh smachna - sepuluh riba riba, pada vazí memenangi trohi besar zvichnono ї. Ridicled dengan bau manis anda sendiri dan bau (masam). Grease Qaranas - pivvidsotka, Vomero - satu dua vidsovki, Lіhi_ - tiga perlima v_dsotkov_v.

Mayat berbulu

Lihat semua pujian ini di jualan dengan nama "Sea Bass". Di promislova Atlantic, perch dan klyuvach (klyuvoril) zyvayniy perch dan klyuvach (klyuvoril), di Lautan Pasifik - perviy bertengger. Atlantik dilihat sebagai cara makan lemak, praktikal dua kali ganda lemak dari Ikan Pasifik Pasifik. Morsky perch - tsіnna sirovina untuk kulіnarіv, dari bahagian bawah langit dengan bouillon rib jerry.

Sparovy Ribi

Pagrus, perahu crucian Kuba, dorada, riba-chon, Zuban, SKAP - semuanya adalah wakil keluarga alat ganti. Di rak kedai bau busuk boleh didapati dalam nama tunggal "Ocean crucian." Mereka membasuh tidak berminyak (sehingga dua kali), dengan sedikit bengkok, dalam hidup saya. Vynyatok untuk penunjuk lemak, letakkan SCAP, yogogo myaso, campurkan ia-sepuluh kali lemak. Untuk menikmati Danii, seorang wakil babi hutan liar. Doradu sekali lagi memanggil narasim carp dan Spar. Nota cinta untuk kerongkong lyutia, maka myaso adalah gurih, harum, dengan set minimum kystok. Hawk kehadiran asid lemak tidak penting, termasuk myristic, palmatinic, lauric, cia dan ikan laut, adalah arcuate. Vivivayuchi dorada, vberezhete heart of vіd dіу ільних radicals and uniknete formvannya thrombus.

Nototeniyevy ribie

Di Antartika, bandar-bandar yang lain telah menguasai rusuhan yang tidak masuk akal - nota dan wakil komuniti raksasa lain: pantai laut, penggunting, skuad. Zgadi Myaso tsikh tulang rusuk, berbuih, wangi, tanpa kistochok lain.

Ribileus ribie

Lebih kurang seratus lima belas pandangan. Di tengah-tengah komoditi naimenuvan osobina, schodakhodit di kaunter kedai, kita naibіlsh v_domі ikan trout, riba-kapanktan (otolіtіv), Gorbil, umbrС-nna. Dalam menangkap zustrС-otchututsya otkopiarii vagoy v_d satu hingga sepuluh atau dua ratus kilogram, kematian untuk mendapatkan trio vdsotkіv. Bukan daging rusuk mea bersaiz sederhana lebih pendek, dan tidak kasar, dan yang besar mempunyai serat kasar. Semua wakil keluarga Gorbeleva, terutamanya Umbrina dan otolitik, spesies tsіnnymi, kepada yak itu dengan praktikalnya kepada prasangka Morsky prismak, bau, menurut kuasa raja nadaduyut ryb tradisional, scho ryadkuyut dalam. Trout of bagat pіroksіdіnom, vіtamіnam A і D, omega-3 acids. Qia adalah riba yang riba dan gurih duzhe ulyublen dengan rakan sekerja dan penglihatan dan mengingat bagatokh strav.

Oseledtsevy Ribi

Mabuchi, orang-orang bodoh, seperti zaman kuno yakni pada zaman hidup yang tidak hidup. Untuk kulit Russian dіtsinom ditin і von v_doma ditinstva. Qia riba adalah janjinya yang menjanjikan dari segi pengumpulan, terutama di bahagian utama lautan Pasifik dan Atlantik. Di oseledtsya bagato bіlka, vіtamіnu A, polіnenasichhenih zhir_v. Walau bagaimanapun, pembayar cukai di noi bagato kistok, scho, kita tidak mening, tidak membawa kepada penaklukan populariti di kalangan penduduk. Naychast_se oseledets vzhivaєitsya dalam viglyadі masin. Di Holland, rybu salai yang besar dipanggil "dewan", dan Solon yang lain dipanggil "backlining".

Koryushkovi Ribi

Naibilsh vіdomy wakil keluarga ini - capelin. Tsya Drubna Morska Riba Mayg Circular-polar Melebar: di bahagian selatan Atlantik (di Laut Barents) dan di Lautan Pasifik, di Artik. Disyorkan untuk menghilangkan penghormatan yang tersedia untuk harga rybku yang lain. Saya darma. Об об об obov'yazkovo slіd include in ratsіon! Adakah anda sudah tahu garis Kaliya, yodium, natria? Kemudian jangan gerakkan mossies ke kedai-kedai dan jangan lulus vlasnik kishok - rumah vihiovantsi obozhnyuyut tsyu Rybku. Pada masa yang sama tidak terdapat kain aktif yang cukup dalam jam yang sama asid lemak kaya dan biloca (hampir dua puluh tiga vodskiv), mereka telah menurunkan kolesterol dalam darah, diblichno vidayut sínok sudin plaques. The capelin boleh disediakan dengan penuh dengki, naibіlsh в ви vyhodit merokok dan dihisap iglyadі.

Pada akhirnya

Morski ribi, foto dan boul deskriptif dibina di dalam statistik pusat, - tse, zrozumіlo, merampas sebahagian kecil dari semua rabung tvarin, schok di perairan Lautan Suci. Saya tidak tahu apa-apa, kerana itu untuk membantu keadaan. Angkat pada suku keempat kami pada hari yang bahagia. Jangkitan semua ikan, terutama Morska, adalah pada meja kami di hujung meja. Mudah dijelaskan: glistin agaric glibine misty neobh_dnі lyudin_ untuk lemak yang sihat, ambiensis, vіtamіni. Apabila tsiomu morska riba dalam penilaian sanitasi-kebersihan dari orang bawaan dan lain-lain, adalah mustahil untuk memahami tenaga antropogenik di tengah-tengah dunia, kerana orang yang hidup dengannya telah dijangkiti dengan logam penting, dan mereka tidak dijangkiti cacing jantung, mereka telah dijangkiti dengan logam penting, dan mereka tidak dijangkiti dengan corak jantung.

http://faqukr.ru/novini-ta-suspilstvo/64468-morska-riba-morska-riba-nazvi-morska-promislova.html

Senarai nama ikan laut dengan gambar: ikan yang boleh dimakan, dan yang lebih berguna

Penduduk laut berbeza mengikut kriteria yang berbeza: saiz, bentuk, kepunyaan keluarga, tabiat makanan. Dunia air sangat kaya dan pelbagai yang sukar dibayangkan.

Tidak semua makhluk laut telah dipelajari hingga akhir, ada individu di kedalaman laut yang tidak didengar orang.

Tidak semua spesies boleh dimakan. Umat ​​manusia menghargai kehidupan marin sebagai makanan yang banyak sehingga ia telah belajar untuk memasak ikan fugu walaupun fugu.

Terdapat banyak bahan berguna di dalamnya, tetapi jika proses memasak tidak beres, dan racun di atas fillet, orang yang tidak diingini menunggu orang itu.

Nama ikan laut dengan gambar

Pembahagian kehidupan marin bermula dengan klasifikasi keluarga yang menjadi milik mereka.

Cod:

Tenggiri:

Kambalovy:

• Terung, atau ayam laut.
• Halibut

Pandangan ini sangat berguna. Lebih daripada 500 spesies ikan bilis dari keluarga mempunyai ciri-ciri vitamin dan mineral.

Herringbeds:

• Sardine
• Sprat Eropah.
• Heral Atlantic dan Pasifik.
• Menheden Atlantik.

Ikan marin pemangsa:

• Semua jenis jerung: hammerhead, harimau, kelabu, spesies lain dan spesies lain.
• Belut Moray
• Barracuda
• Syaitan laut
• Swordfish
• Sargan.

Kepelbagaian spesies tidak terhad kepada senarai 6 item. Pemangsa mempunyai lebih daripada 450 spesies.

Kebanyakan jeram dianggap tidak sesuai untuk makanan, kerana merkuri berkumpul di dalam badan mereka. Tetapi dari hati beberapa spesies menghasilkan dadah.

Jenis makanan

Faedah ikan air masin tidak terhad kepada iodin dan asid lemak. Setiap spesies yang boleh dimakan mempunyai set nutrien dan unsur surih tersendiri. Sesetengah spesies digunakan untuk tujuan perubatan.

Jenis ikan yang popular dan sifat-sifat bermanfaat mereka:

Daging putih yang lazat tanpa tulang kecil mengandungi selenium, vitamin A dan D. Kandungan lemak: sehingga 5%.

Penunjuk ini agak rendah, tetapi daging kaya dengan kalsium, ia adalah makanan, ia mempunyai kesan yang bermanfaat pada hati

Mengandungi lemak yang sihat, fosforus, banyak protein dan vitamin A. Ia berguna dalam bentuk asin.

Di Rusia, ia adalah jenis ikan yang paling banyak dimakan. Kosnya lebih rendah daripada jenis lain. Terdapat banyak resipi untuk hidangan yang telah menjadi asli-Rusia: herring di bawah kot bulu

Ini sangat menjejaskan kerja seluruh organisma, mempengaruhi aktiviti kelenjar tiroid. Ikan laut mengandungi banyak iodin.

Pakar mengesyorkan makan ikan laut yang ringan. Hidangan kukus yang sempurna.

Goreng dan rebusan membunuh kebanyakan nutrien. Sebagai tambahan kepada ikan, ia berguna untuk makan kale laut, udang dan makanan laut lain.

Pelbagai lemak

Spesies lemak termasuk spesies laut yang mengandungi lebih daripada 30% lemak dalam daging.

Manfaat produk ini untuk tubuh adalah kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi. Ini adalah bahan yang sangat berguna yang menggalakkan penyembuhan dan peremajaan.

Daging lemak penduduk laut akan membawa manfaat terbesar kepada mereka yang mengalami penyakit kardio - vaskular.

Selepas 50 tahun, produk ini mesti memasuki diet dengan tegas, kerana ia mengandungi banyak kalsium. Kerapuhan tulang, masalah dengan gigi hilang.

Ia penting! Daging ikan berlemak akan memberi manfaat ganda untuk wanita hamil. Kalsium diperlukan untuk perkembangan janin, pembentukan tulang.

Vitamin D, yang begitu kurang dari Rusia, didapati dalam kehidupan laut. Jika tidak ada larangan pada pihak doktor, berani bersandar, tidak termasuk jenis beracun seperti ikan fugue.

Pelbagai lemak:

Varieti ini bernilai makan lebih kerap.

Sekiranya anda makan hidangan 4 kali sebulan, otak bertambah baik, kerja sistem kardiovaskular normal.

Perlu dipertimbangkan, memandangkan penyakit jantung berada di tempat pertama dalam kematian di negara ini.

Hasil kajian menyatakan bahawa produk ini mengurangkan risiko kematian akibat serangan jantung, memulihkan saluran darah dan memperkuat otot jantung. Aritmia sedang berlaku.

Risiko penyakit Alzheimer juga berkurang. Hari ini, penyakit ini menjadi menakutkan. Lindungi diri anda sepenuhnya, menormalkan pemakanan, mustahil.

Mengekalkan gaya hidup yang sihat, senaman dan lebih kerap menggunakan makanan yang mengisi jurang dalam aset vitamin kami. Ikan laut adalah salah satu daripada mereka.

http://ladykisa.com/zveri/morskie-ryby-spisok-nazvanij-vidy-dlja-edy.html

Jenis ikan laut dan habitatnya

Memancing laut berbeza dari memancing di air tawar. Pemancing memilih gear lain, kerana Ikan laut berbeza dengan ciri dan kelakuan mereka dari spesies air tawar.

Penerangan dan ciri-ciri ikan laut

Laut menduduki wilayah yang luas, turun naik suhu yang berlaku. Ini memberi kesan kepada keanehan kehidupan marin. Pada kedalaman yang berbeza berbeza dengan ciri-ciri spesies ikan yang berlainan. Perbezaan utama dari populasi air tawar boleh dikenalpasti:

1. Bagi penduduk sungai dan tasik, penurunan suhu air sangat penting. Untuk ikan laut, angin lebih penting.
2. Individu yang tinggal di perairan salin sering besar-besaran, lebih besar berbanding spesies air tawar.
3. Wakil marin dicirikan oleh gaya hidup yang lebih aktif, oleh itu, ketika memancing di laut, gigitan diperhatikan lebih sengit.

Angin menimbulkan gelombang, ikan merasakan getaran dari massa air. Di bawah keadaan cuaca yang buruk, terowong boleh dikebumikan ke dalam pasir, bersembunyi di dalam batu atau pergi ke kedalaman jauh dari pantai. Penduduk laut menangkap perubahan dalam cuaca sebelum orang ramai.

Selepas ribut, para pemancing berpengalaman memburu. Dalam tempoh ini, ikan muncul dari tempat perlindungan untuk mencari makanan. Kerana orang lapar yang kuat dalam umpan apa pun.

Habitat

Populasi ikan mendiami semua kawasan lautan dan lautan dari lintang selatan ke Antartika. Kawasan kecil laut yang paling padat penduduknya. Terdapat keadaan yang lebih baik untuk pemijahan dan pemakanan.

Lapisan atas air menarik kebanyakan spesies dengan banyak oksigen, beberapa dengan suhu yang selesa.

Dalam lapisan tengah dan permukaan, batu pelagik (yang tidak tenggelam ke bawah) lebih suka berdiri. Perwakilan bawah menghabiskan sebahagian besar hidup mereka di dekat permukaan bawah. Sesetengah spesies mempunyai keupayaan untuk bergerak dari permukaan air ke kedalaman.

Penunjuk kuantitatif populasi bergantung kepada komposisi kimia air. Sebagai contoh, ikan bawah laut di Laut Hitam jarang berlaku. Di kedalaman di bawah 150 m, air tepu dengan hidrogen sulfida. Oleh itu, hampir mustahil untuk memenuhi penduduk di belakang tanda ini. Ciri ini dikaitkan dengan persoalan yang sering ditemui mengenai apa jenis ikan yang terdapat di Laut Hitam. Kebanyakan spesies hidup di sini, berasa selesa di permukaan air atau di lapisan tengah.

Penduduk ikan Laut Putih juga tidak begitu pelbagai, seperti, misalnya, di Laut Barents. Ini disebabkan oleh kekerapan takungan dari lautan.

Spesies ikan berharga hidup dalam jumlah besar di perairan Lautan Pasifik.

Lebih jauh dari pantai, semakin banyak kepelbagaian spesies. Selalunya orang berenang ke zon pantai, sejak lebih banyak makanan di sini. Di pantai, di antara belukar, mereka suka merobek individu kecil dan goreng spesies besar. Mereka sering dijumpai di kalangan kerang dan batu.

Kadang-kadang bangkai ikan terkoyak ke darat. Sebagai contoh, seringkali mengumpulkan gumpalan.

Lokasi jambs bergantung kepada arus laut. Dalam hal ini, batu-batu marin dibahagikan kepada 2 kumpulan:

1. Pengasih sejuk. Kumpulan ini mempunyai nama yang berbeza - Artik. Individu hanyut dalam aliran sejuk. Mereka lebih suka tinggal di kedalaman di mana air tidak panas. Selalunya tinggal di laut di latitud utara.
2. Pencinta haba. Mereka juga dipanggil tropika. Wakil-wakil ini lebih suka bergerak di sepanjang sungai yang hangat, sering dijumpai di air cetek.

Sekali dalam arus yang salah, ikan mungkin mati. Selalunya kawah dipandu ke teluk oleh lumba-lumba. Oleh itu, di tempat-tempat seperti itu, produktif, malah memancing dari pantai.

Varieti

Banyak spesies yang komersial, mereka dibahagikan kepada keluarga. Nama ikan laut:

• hinggap;
• scabs;
• sturgeon;
• kalajengking;
• alat ganti
• tanaman;
• salmon;
• herring;
• nototeny;
• kod;
• menggelegak.

Ada yang lain, seperti keluarga yu. Sesetengah spesies wakil laut tergolong dalam baka elit, sebilangan orang lain ditangkap di kebanyakan bandar pelabuhan dalam kuantiti industri.

Kod

Wakil kumpulan ini lebih daripada 100 spesies ikan. Dari keluarga cod hanya burbim dapat hidup di air tawar.

Kumpulan ini lebih suka air sejuk, jadi ia paling sering dijumpai di Lautan Atlantik dan di laut di Hemisfera Utara. Kebanyakan individu lebih suka bergerak oleh beberapa kumpulan. Mereka dibezakan oleh sirip ekor yang maju, kehadiran dua sirip dorsal. Keluarga ikan kod termasuk:

Spesies kod yang makan pada plankton adalah ikan laut kecil. Individu yang memilih untuk memberi makhluk laut yang lebih besar dibezakan oleh dimensi besar.

Keluarga makarel

Wakil tenggiri lebih suka gaya hidup pelagis, iaitu mereka tidak tenggelam ke bahagian bawah. Struktur badan mereka membolehkan mereka menjadi perenang yang baik dan bergerak dengan pantas di dalam air.

Contoh wakil keluarga:

Kumpulan ini mendiami lautan sederhana, subtropika dan lintang tropika.

Kambalovy

Bentuk flatfish sering berbentuk bujur atau berlian. Spesies ini mendiami di sepanjang permukaan bawah. Sesetengah daripada mereka lebih suka air cetek, sementara yang lain suka berdiri di kedalaman.

Kumpulan ini termasuk:

Kambalovs ditemui di sepanjang pantai Eurasia dan di lautan di dalam benua.

Herring

Wakil-wakil kumpulan ini dibezakan oleh ketiadaan timbangan di kepala. Mereka adalah ikan komersil yang paling penting. Keluarga termasuk:

Lebih biasa di latitud utara.

Pemangsa laut yang menacing

Pemangsa termasuk ikan yang memakan hayat laut, burung, dan kadang-kadang beberapa haiwan. Saiz individu boleh terdiri daripada spesimen akuarium kecil kepada mereka yang mempunyai dimensi yang mengagumkan. Semua pemangsa disatukan oleh kehadiran gigi tajam.

Sebahagian besar hidup di latitud tropika dan subtropika.

Ikan laut pemangsa yang menimbulkan bahaya bukan sahaja kepada populasi jiran, tetapi juga kepada manusia:

1. Shark Ia adalah pemangsa terbesar. Yang paling berbahaya ialah hiu putih, yang paling selamat - ikan paus. Ini adalah ikan laut dengan penglihatan yang tajam, ia menangkap turun naik air melebihi 200 m. Ia terdapat di semua kawasan air, Laut Hitam dan Caspian dianggap paling selamat. Jerung tahan sejuk mendiami Laut Putih, dan terdapat di Laut Barents. Mereka tidak menimbulkan bahaya kepada manusia.
2. Belut Moray Tinggal di gua-gua bawah air, terumbu karang dan tebal. Ia mempunyai cengkaman kilat yang kuat.
3. Barracuda Ia kelihatan seperti poket gergasi, saiznya boleh mencapai 3 meter. Ia dipanggil harimau laut kerana adanya gigi tajam dan cengkaman tiba-tiba. Ia memberi makan pada makanan apa pun, walaupun mangsa beracun. Oleh itu, daging ikan ini boleh berbahaya untuk dimakan.
4. Swordfish. Ia kelihatan seperti torpedo, dan proses dalam bentuk pedang boleh mencapai 1.5 m. Daya impak adalah 4 tan. Individu berkembang pesat, yang mengejutkan para pakar ichthyologists. Malah jerung dimakan.
5. Monkfish Kehidupan di permukaan bawah. Sirkus panjang menggunakan sebagai rod. Bakteria yang hidup di lampiran berfungsi sebagai umpan ikan lain. Secara berkala naik ke permukaan untuk menangkap burung.

Terdapat spesies pemangsa yang tidak berbahaya bagi manusia. Sebagai contoh, spesies komersil, tuna tergolong dalam pemangsa sekolah. Ia memakan sardin, makarel, krustasea dan makhluk hidup yang lain. Juga gaya hidup pemangsa berbeza:

• pelamid;
• menggelepar;
• bluefish
• ikan keli;
• salmon merah jambu;
• Atlantik dan Pasifik;
• croaker;
• Lavrak;
• rockfish;
• ruff laut

Pemangsa adalah penting untuk keseimbangan semula jadi.

Ikan damai

Ikan damai dibezakan daripada pemangsa oleh ketiadaan gigi. Wakil-wakil spesies marin yang tidak berbahaya:

Perwakilan damai memberi makan makanan tumbuhan, kerang, larva, cacing, dan krustasea. Ada di antara mereka yang boleh makan orang lain dan anak mereka sendiri.

Senarai abjad

Shark
Albula
Ikan teri
Apriona
Argus
Barabul
Barracuda
Berix
Bonfish
Pemercik
Googlaz
Goby
Variola
Wahoo
Garrup
Croaker
Kerapu
Guban
Jakas
Jack Ikan
Ikan kerja
Dorado
Astrologer
Zebrafish
Karang
Karanks
Laut Crucian.
Mullet
Ikan raja
Stickleback
Korifen
Creval
Lionfish
Letrin
Terbang
Bluefish
Snapper
Mackerel
Manta
Marlin
Mahi mahi
Hack
Capelin
Jarum marin
Angelfish
Seahorse
Bream laut
Belut Moray
Perahu layar
Pelamid
Permit
Haddock
Platax
Pompano
Kakap merah
Ayam jantan
Ikan malaikat
Ikan rama-rama
Ikan zebra
Hammerhead ikan
Ikan Napoleon
Ikan badak
Melihat ikan
Ikan nuri
Tali pinggang ikan
Pakar bedah ikan
Gigi saber
Pollock
Sargan
Sardine
Herring
Seabass
Seagan
Punca
Mackerel
Snapper
Snook
Anjing kecil
Scad
Tarpon
Trahinot
Kod
Ikan tuna
Eel
Heck
Chimera

Ciri-ciri berguna ikan laut

Komposisi daging ikan laut komersial, kaya dengan protein dan lemak tak tepu, membolehkan anda memasukkannya dalam menu diet. Faedah utama:

1. Fillet of marine varieties mengandung tulang yang kurang.
2. Di dalam batu laut, parasit kurang biasa.
3. Spesies marin dianggap lebih berguna, berlainan lemak. Fillet mengandungi sejumlah besar nutrien, termasuk omega-3 dan asid omega-6, vitamin dan iodin. Makan memelihara badan dengan fosforus, bromin, potassium, besi, zink dan elemen surih berguna yang lain.

Komposisi benefisial jenis ikan laut mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, meningkatkan imuniti. Kesan positif terhadap aktiviti otak.

Varieti salmon dianggap sangat berharga, tetapi spesies ikan laut lain tidak lebih rendah dalam sifat-sifat bermanfaat:

1. Wakil keluarga ikan kod adalah jenis pemakanan, kandungan lemak adalah kira-kira 2%.
2. Spesies keluarga Kambalov mengandungi sedikit tulang, dan fillet kaya dengan vitamin kompleks.
3. Daging kumpulan makarel dibezakan dengan kelembutan dan kandungan lemak rendah.
4. Wakil gorbylevyh rasa mengingatkan ikan sungai.
5. Kumpulan Stavrid dicirikan oleh rasa sedikit masam. Kandungan lemak tidak melebihi 5%.
6. Spesies Scorpene, sepasang dan nottoenivye adalah jenis lemak.

Protein ikan diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Doktor mengesyorkan supaya ikan dimasukkan dalam diet sekurang-kurangnya tiga kali seminggu. Penggunaan tetap membantu mengawal paras kolesterol dalam darah dan mengekalkan fungsi tiroid.

http://ribaku.info/ryba/morskie

Ikan laut

Di perairan laut, seperti yang kita ketahui, hidup pelbagai jenis haiwan yang berbeza. Sebahagian besar dari mereka adalah ikan. Mereka adalah sebahagian daripada ekosistem yang menakjubkan ini. Pelbagai spesies penduduk vertebrata laut dan lautan sangat mengagumkan. Terdapat benar-benar serbuk yang mempunyai panjang sehingga satu sentimeter, dan terdapat gergasi yang mencapai lapan belas meter.

Sebagai contoh, kuda laut, mampu bergerak dalam keadaan menegak lajur air, juga menarik bahawa dalam keluarga lelaki ikan ini melahirkan. Atau hiu paus adalah ikan laut terbesar, kerana saiznya dalam Buku Rekod Guinness (beratnya mencapai tiga puluh empat tan, dan panjangnya boleh melebihi dua puluh meter). Walaupun demikian, ikan paus ikan paus ini mempunyai rasa kedamaian yang sangat damai dan hanya makan plankton. Penyelam yang terdesak kadang-kadang berjaya menyentuhnya dan juga menunggang di belakang. Satu lagi penduduk laut yang sangat menarik adalah jumper berlumpur. Untuk ikan, ia mempunyai struktur badan yang sangat luar biasa: ekornya membolehkan anda melompat tinggi, dan sirip berkhidmat bukannya tangan dan membolehkannya bergerak di darat. Pelompat lumpur kelihatan seperti kadal, tetapi kehadiran sirip dan insang jelas menunjukkan bahawa haiwan aneh ini adalah ikan.

Sukar untuk membayangkan berapa banyak penduduk yang menakjubkan yang tersembunyi di bawah air. Kedua-duanya di zon polar dan tropika, ikan laut boleh didapati. Nama-nama ratusan individu yang baru ditemui setiap tahun kita mendengar daripada saintis. Dalam artikel ini kita akan membincangkan tentang jenis ikan laut yang ada, mari kita bincangkan tentang kegunaan sesetengah vertebrata. Sudah tentu, kita akan dapat menyentuh hanya jenis yang paling biasa, walau bagaimanapun, terdapat lebih daripada tiga puluh ribu daripadanya.

Ikan todak atau ikan todak terkenal dengan ciri uniknya - kehadiran proses xiphoid pada rahang atas. Ciri ini, bersama-sama dengan faktor-faktor seperti kekurangan sisik pada badan yang diselaraskan, ekor bulan sabit yang kuat, serta struktur sirip, membuat ikan pedang menjadi makhluk tercepat di planet ini. Ia boleh mencapai kelajuan sehingga 130 km / j, dan mengekalkannya untuk masa yang lama. Rahang atas diperluas boleh sampai satu pertiga daripada panjang badan, dengan panjang keseluruhan 4.5 - 5 meter. Pada masa yang sama, seorang individu beratnya purata 400 kg.

Berdekatan pantai itu hampir mustahil untuk menemui ikan todak, ia adalah penduduk lautan terbuka tropis dan subtropika latitud. Hanya semasa penggemukan yang dipertingkatkan, perenang pesat ini boleh didapati di latitud sederhana. Memakan ikan pedang hanya dalam tali pinggang tropika, pada suhu air tidak lebih rendah daripada 23 darjah. Perempuan betina sangat subur dan membuang banyak kaviar. Muncul fry hidup berhampiran permukaan air, makan pada plankton, tetapi telah mencapai sentimeter panjang, mereka sudah mula memburu ikan kecil. Pada masa yang sama, rahang atas mula menghulurkan, dan pedang terbentuk. Hanya dalam satu tahun, ikan tumbuh hingga setengah meter panjang, dan menjadi matang hanya pada usia lima atau enam tahun.

Ikan todak adalah pemangsa yang ganas. Dia menyerap mana-mana mangsa yang ditemui di laluannya. Pada masa yang sama, pedang pemangsa memainkan tidak hanya peranan rancangan hidrodinamik, seperti dalam perahu layar dan marlin, tetapi berfungsi untuk mengalahkan sasaran. Oleh itu, di dalam perutnya mereka tidak hanya mendapati mangsa kecil, tetapi juga kepingan tuna dan juga jerung, dengan kesan kerosakan dari senjata yang hebat. Kadang-kadang anda boleh mencari kumpulan besar individu memburu, dan mungkin kelihatannya mereka telah sesat. Walau bagaimanapun, ini adalah satu gambaran yang salah, kerana wakil-wakil spesies ini membawa gaya hidup yang buruk. Masih tiada kesimpulan yang munasabah mengenai kelakuan ikan pedang yang pelik, ketika ia secara harfiah menunggang bot dan bot. Perlu diingat bahawa pemangsa tidak menerima kerosakan teruk akibat perlanggaran kerana proses xiphoid: asasnya mempunyai rongga dengan lemak yang berfungsi sebagai penyerap kejutan semula jadi.

Tuna adalah ikan predator sekolah yang sangat besar. Tubuh diselaraskan sedikit memanjang, sempurna disesuaikan dengan pergerakan pesat jangka panjang, biru tua di belakang, luka hijau di sisi, putih di bahagian perut.

Diagihkan di Atlantik, dipegang di permukaan dan di lapisan yang bersebelahan. Suka panas, jadi di perairan Laut Hitam kami muncul pada waktu yang paling panas - pada bulan Julai dan Ogos. Biasanya "mengiringi" shoal sprat, hamsa dan ikan kecil lain yang memakannya. Ikan ikan tuna seperti pemukul, dan kemudian satu atau yang lain melompat beberapa meter ke depan, dan kemudian, seperti itu, bergerak ke belakang dengan mulut penuh hidup perak. Selepas beberapa ketika, semuanya berulang. Tuna mencapai panjang 4 m dan jisim lebih daripada setengah tan.

Ikan goby berhutang namanya kepada yang besar, seperti kepala lembu. Genus ikan kecil ini tergolong dalam urutan perciform dan mempunyai lebih dari 600 spesies yang tinggal di perairan pantai di latitud tropika dan sederhana. Di Laut Hitam dan Azov terdapat lebih daripada 10 spesies.

Perwakilan terbesar adalah goby goby, spesies yang paling banyak adalah goby bulat, yang paling jarang adalah goby goby. Ia harus diakui bahawa sifat masakan ikan ini kurang luar biasa daripada ciri-ciri pembiakan. Sebelum pemijahan, pusingan goby membersihkan sepenuhnya permukaan bawah batu dari sisa enap cemar dan tumbuhan, dan kemudian melekatkan telur, yang mana lelaki itu berani melindungi dari sebarang pencerobohan selama 12 hari. Semua gobies bertelur pada kedalaman yang cetek, dan hanya terima kasih kepada cangkang padat yang menahan pukulan ombak.

Scad - ikan sekolah. Ia mempunyai badan yang panjang, yang agak mampat, gelap dengan proselen di bahagian belakang, keperakan di bahagian abdomen, tempat gelap yang kecil di atas insang, tulang duri yang terletak di sepanjang garis lateral yang patah. Ia tinggal di Laut Hitam, dan masuk ke Azov. Ia memberi makan kepada krustasea, ikan kecil dan makanan haiwan lain. Ia mencapai panjang 55 cm dan jisim 1.5 kg, bentuk kerdil dua kali dan juga tiga kali kurang.

Memerah dari bahagian pantai semasa musim panas, kaviar terapung. Terumbu karang yang paling banyak di Laut Hitam ini lebih sering dijumpai pada kedalaman 30-50 meter. Ia adalah musim sejuk di antara Batumi dan Sinop, di mana air paling panas. Pada bulan April, makarel kuda besar naik ke permukaan dan, bergerak sepanjang pantai ke bahagian utara laut.

Ikan teri adalah ikan laut kecil, sama dengan ikan hering, sehingga 20 cm panjang, dengan daging yang sedikit berminyak dan rasa khusus menyerupai ikan sardin. Di tempat-tempat pengambilan ikan teri, mereka dimakan segar, dikenali secara luas dalam bentuk tin.

Walaupun saiznya kecil, ia sangat memerlukan. Ini adalah salah satu hidangan ikan yang boleh dan harus dimakan secara keseluruhan, bersama dengan tulang, yang sangat berguna untuk tisu tulang. Tidak ramai yang tahu bahawa komposisi bahan biologi aktif Hams dekat dengan ikan teri, dan sangat baik untuk kesihatan.

Ikan belang atau ikan herring adalah ikan pelagis yang terdapat di perairan hangat dan sederhana panas di lautan Pasifik, Atlantik dan India pada kedalaman 50-700 m dan kadang-kadang ditangkap di permukaan. Spesimen individu dibuang ke darat selepas badai. Raja-raja Herring belum ditangkap di perairan Rusia, tetapi ditemui di luar pantai Norway dan di bahagian selatan dan timur Laut Jepun.

Raja-raja Herring sering mencapai panjang 5.5 m dengan berat 250 kg, tetapi spesimen hingga 17 m direkam. Raja herring disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness sebagai ikan tulang terpanjang. Tubuh raja herring memiliki bentuk seperti tali pinggang: misalnya, dengan panjang 3,5 m, lebar badan mungkin hanya 5 cm.

Sirip dorsal bermula pada kepala di atas mata dan memanjang ke pinggir posterior badan; ada sinar 264-290 di mana 10-15 anterior yang sangat panjang, dilengkapi dengan sambungan webbed di puncak dan membentuk sultan di kepala. Sirip ventral terdiri daripada sinar panjang tunggal, diratakan pada akhir. Sirip ekor asas atau tidak sepenuhnya. Tubuhnya ditutupi dengan perisai tulang dan dicat dalam keperakan putih, kepalanya mempunyai warna biru. Jalur atau bintik-bintik pendek yang gelap secara rawak tersebar di dalam badan. Semua sirip merah terang.

Monkfish atau kalajengkung laut, dari perintah ikan pemancing, mempunyai penampilan yang menjijikkan. Dia mempunyai kepala besar yang separuh panjang seluruh ikan, dengan mulut tajam yang tajam menelan mangsa: belut laut, mullet merah, bahkan jerung kecil dan beribu-ribu burung laut. Monkfish didapati di kedalaman 600 m. Ikan putih, padat, tanpa tulang dan sangat lembut ikan ini boleh menghormati jadual percutian. Monkfish terutamanya popular di Perancis. Ini adalah nama biasa untuk kira-kira 265 ikan laut dengan alat tambahan di kepala, yang menyerupai tiang atau umpan memancing, dan dengan mana mereka menggoda mangsa mereka. Syaitan laut biasa tinggal di sepanjang pantai Eropah dan Amerika Utara. Mendapai panjang 1.5 m; hidup di dasar laut, di mana dia merangkak pada sirip dada yang disesuaikan untuk tujuan ini dan mencari makanan. Dengan mulut besar dan perut regangan, monkfish dapat menelan ikan saiznya.

Salah satu aspek yang paling luar biasa mengenai kehidupan monkfish ialah kelakuannya semasa tempoh aktiviti seksual. Dalam banyak spesies sifat laut dalam, lelaki hampir sepuluh kali lebih kecil daripada wanita dan tidak mempunyai ciri-ciri pertumbuhan di kepala. Lelaki itu, sebagai parasit, melekat pada tubuh teman wanitanya, menggigit kulitnya. Sistem vital kedua-dua ikan ini kemudiannya disambungkan dan nutrien dalam darah wanita adalah satu-satunya sumber pemakanan bagi lelaki. Monkfish adalah satu-satunya jenis ikan yang mempunyai dimorphism seksual yang luar biasa ini.

Hiu katran ditemui di Laut Hitam, Barents dan Bering, di perairan Laut Jepun dan Laut Okhotsk, di rantau Semenanjung Kola. Katran mempunyai dua jenis: Laut Hitam dan biasa.

Dalam Katrana yang biasa, badan itu diperkemas, spindly, dengan lekuk keras pada batang ekor. Warna berwarna kelabu-biru, perut berwarna putih. Pandangan Viviparous. Panjang sehingga 1.3 m. Ikan predator, kadang-kadang memberi makan pada benthos. Kebanyakannya hidup di perairan Atlantik, terdapat di Teluk Kola.

Laut Hitam Qatran mencapai panjang 2 m (biasanya 1-1.5 m), berat sehingga 15 kg. Memelihara kawanan di lapisan bawah air, terkadang terdapat di lapisan atas. Pandangan Viviparous. Berkelah pada bulan April - Mei pada kedalaman 40 hingga 90 m. Perempuan menanggung telur kira-kira 4 cm dalam diameter selama 6-18 bulan. Fry menetas pada musim bunga dan musim sejuk, saiz puratanya ialah 22-28 cm. Seorang wanita mampu menyapu dari 6 hingga 30 ekor goreng. Juvenil makan pada moluska, bokoplavyami, ikan kecil, dan besar - oleh lembu, herring, hamsa, makarel dan ikan muda. Ia tinggal di Laut Hitam.

http://animalssea.ru/ryby/ryby.shtml