Utama Gula-gula

Buah zakar: faedah dan bahaya buah

Dengan perkembangan komunikasi pengangkutan, ia menjadi mungkin untuk membawa pelbagai buah eksotik tumbuhan Afrika dan Amerika Selatan ke negara-negara Eropah. Salah satunya - buah semangat, dalam sains yang disebut passiflora yang dapat dimakan, granadilla dan passionflower dapat dimakan. Manfaat dan kemudaratan buah semangat ditentukan oleh komposisi kimia bubur buahnya, kehadirannya dalam bahan biologi aktif dengan sifat bermanfaat, mineral dan serat makanan.

Apakah buah semangat yang kelihatan dan di mana?

Hari ini, buah semangat, tempat kelahirannya yang dianggap sebagai benua Amerika Selatan, secara intensif ditanam di Israel, Macaronesia, di New Zealand dan Kepulauan Hawaii. Anda boleh menemui ladang buah-buahan semangat di Galapagoss dan Sri Lanka.

Ini adalah pokok anggur malar hijau besar yang tumbuh dalam keadaan tropika, yang mempunyai bunga tiga sentimeter yang indah dan daun berwarna hijau gelap dengan tepi bergerigi.

Manfaat dan kemudaratan buah semangat untuk tubuh manusia dianggap relatif terhadap buah-buahannya - buah bulat atau bujur, bergantung kepada jenis yang mempunyai pelbagai warna: dari kuning cerah hingga ungu gelap.

Buah semangat masak mempunyai sedikit lembut, kulit berkedut sedikit (mungkin dengan retak kecil), saiznya kecil. Kehadiran jus membuat buah yang sihat berat.

Kulit buah semangat padat dan tebal, dengan pasti memelihara bau dalaman. Tidak ada gunanya di dalamnya, harta botani itu adalah perlindungan pulpa untuk memelihara daya maju benih.

Dalam beberapa jenis buah semangat, kulit dianggap beracun, tidak sesuai untuk makanan yang boleh menyebabkan bahaya kepada tubuh. Walau bagaimanapun, banyak jenis yang berguna.

Komposisi dan buah semangat kalori

Pulsus buah zakar - sumber kesihatan yang sebenar. Ia mengandungi banyak nutrien:

Mineral berguna diwakili oleh kedua-dua mikro dan makronutrien.

Buah zakar tidak memanggil rendah kalori. 100 g mengandungi 68 kcal, yang menjadikannya sumber energi yang berharga bagi mereka yang mempunyai gaya hidup aktif.

Dipilih dalam jus buah serotonin semangat - bahan yang menguatkan kekuatan minda, mengawal mood, mengurangkan kesan tekanan. Ini adalah harta yang sangat berguna untuk tekanan fizikal dan mental, dengan perubahan dalam keadaan hidup.

Vitamin

Nilai dan manfaat komposisi vitamin diterangkan dengan kehadiran vitamin C, PP, K, A, E, kumpulan B dalam buah semangat.

Di samping manfaat pengambilan vitamin C (peningkatan imuniti, pelancaran proses regeneratif, pengukuhan otot, aktiviti antioksidan), buah buah semangat dinilai untuk kandungan vitamin E - penjaga kecantikan yang terkenal. Dengan bantuan sifatnya, penuaan badan terhalang, kulit sembuh, rambut diperkuat, penentangan terhadap kerosakan alam sekitar meningkat.

Vitamin A dalam buah semangat membantu memperlahankan kemerosotan penglihatan, meningkatkan fungsi kelenjar endokrin. Terima kasih kepada vitamin B, tindak balas kimia penting dipergiatkan, menyokong proses metabolik di mana-mana tahap, contohnya, B6 mengawal proses pencernaan, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti mental, dan manfaat dalam proses pembentukan darah.

Ciri-ciri bermanfaat vitamin K meningkatkan ciri-ciri darah (mengawal faktor pembekuan).

Bahan-bahan mineral

Mineral yang paling penting dalam buah semangat adalah besi, tembaga, zink, kalium, fosforus, kalsium, fluorin, sulfur. Menggunakan kalsium dalam pulpa, seseorang menguatkan sistem muskuloskeletal, menstabilkan metabolisme kalsium-fosforus dengan kalium, dan sulfur meningkatkan khasiat kulit dan sel rambut.

Seorang penolong kesihatan yang terkenal - besi - terlibat dalam proses hematopoietik.

Buah zakar sangat berharga untuk kandungan iodinnya - unsur yang berguna untuk fungsi kelenjar tiroid.

Manfaat pengambilan tembaga, fluorida dan zink, mineral semulajadi yang terlibat dalam sintesis hormon, enzim, pembentukan darah dan penguatan serat otot, tidak dibesar-besarkan.

Sifat peserta aktif dalam metabolisme karbohidrat dan lipid - mangan - membantu vitamin dan unsur surih diserap, sementara natrium terlibat dalam mengangkut bahan ke dalam sel-sel tisu.

Buah semangat yang berguna untuk badan

Kerana komposisi biokimia yang kaya, buah semangat berguna untuk hampir mana-mana organisma. Benar, untuk menggunakannya dalam kuantiti yang tidak terhad tidak berbaloi, supaya tidak menyebabkan alahan dan dengan demikian tidak memudaratkan badan.

Manfaat kesihatan dan kemudaratan buah semangat berdasarkan komposisi kimianya, berkat yang mungkin bukan hanya untuk menguatkan tubuh, tetapi juga untuk merawat gejala penyakit tertentu, melakukan pencegahan patologi, membantu mengekalkan belia dan daya tarik seseorang.

Faedah kesihatan utama membawa pulpa buah semangat. Oleh kerana pelbagai komponen yang terkandung, minum akan membantu:

  • Menghadapi kekejangan usus dan perut;
  • menormalkan najis;
  • memulihkan pertahanan tubuh setelah penyakit;
  • meningkatkan metabolisme;
  • mengatasi hyperthermia;
  • untuk melegakan simptom yang menyakitkan di otot selepas latihan fizikal yang cukup;
  • menormalkan lonjakan tekanan darah sementara;
  • menguatkan sistem kardiovaskular;
  • meningkatkan penglihatan

Di samping itu, buah semangat adalah buah yang lazat dan menyenangkan, memberikan kesan tonik yang selesa yang menghilangkan dahaga. Jusnya boleh dicampur dengan jus lain atau diambil secara bebas.

Manfaat buah semangat untuk penurunan berat badan

Disebabkan fakta bahawa buah semangat kalori adalah 68 kcal setiap 100 produk, dan jumlah lemak hampir sifar, ia termasuk dalam diet untuk penurunan berat badan, menjaga berat badan pada nombor tetap, tidak berbahaya kepada badan.

Sifat berfaedah buah semangat dalam hal-hal yang berkaitan dengan pemakanan pemakanan menggabungkan komposisi biokimia yang kaya dan kandungan kalori yang rendah. Tubuh tidak menerima alasan untuk mendapatkan berat badan dengan kestabilan komposisi kimia dan fisiologi persekitaran dalamannya, dan bahaya dari kesan sampingan buah semangat diminimumkan.

Penggunaan buah semangat dalam perubatan rakyat

Dalam ubat-ubatan rakyat, sifat berfaedah daun dan bibir semangat digunakan secara meluas. Kemasukan mereka dalam komposisi ejen terapeutik adalah penguatkan komponen homeopati, arah semula jadi tindakan ubat-ubatan tanpa merugikan organ-organ atau sistem lain.

Daun buah perisa mempunyai kebolehan berguna untuk meringankan kesakitan dan menenangkan sistem saraf. Passiflorin ditemui di dalamnya, yang lembut dan berkesan membantu untuk berehat dan tidur kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.

Penggunaan ekstrak daripada daun buah semangat adalah kerana keupayaannya untuk menyembuhkan lebam, menormalkan gangguan usus, dan meringankan kesakitan semasa haid.

Tidak terkecuali kulit buah semangat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang sifatnya bermanfaat dalam menguatkan badan.

Buah ghairah dalam kosmetologi rumah

Manfaat buah semangat untuk wanita tidak terhad untuk mengambilnya di dalamnya. Oleh kerana kandungan lemak minyak yang kaya diperolehi dari buah-buahan, sifat-sifat buah semangat sering digunakan dalam kosmetologi. Minyak buah perisa kaya dengan asid, vitamin, antioksidan yang penting. Manfaatnya dalam memerangi masalah kulit, hiperfungsi kelenjar sebum kulit, penuaan awal sangat besar.

Ciri-ciri bermanfaat krim, losyen, busa dan topeng muka yang disediakan pada asas minyak seperti memberikan kesan anti-radang, menghidupkan semula kulit yang letih, memerangi kecenderungan meningkat kepada pembentukan lemak, menyuburkan dan menyuburkannya dengan kesihatan.

Topeng muka

Sifat-sifat buah semangat yang memberi manfaat kepada muka adalah disebabkan oleh minyak yang membentuk biji benih. Mereka banyak terdapat dalam vitamin, karotenoid, bioflavonoid, asid lemak tak tepu.

  • Untuk tujuan mengangkatnya adalah disyorkan untuk menyediakan topeng: mengambil jumlah yang sama pulpa buah semangat, pisang, tambah separuh dos minyak badam dan kanji ini. Campurkan dengan baik dan sapukan pada kulit yang dibersihkan.
  • Masker vitamin yang menyegarkan diperolehi daripada 3 sudu buah semangat, 1 - alpukat, 1 sudu teh tepung oat dan madu.
  • Untuk kesan pemutihan, campurkan 10 g minyak wangi semangat, satu sudu yogurt tulen dan satu sudu teh jus pasli.

Topeng rambut

Kesan manfaat minyak buah semangat pada rambut. Manfaatnya adalah untuk memulihkan struktur yang rosak, menambah bersinar, memudahkan penuaan, menormalkan proses pembentukan lemak, memerangi bahagian silang tips dan memecahkannya.

Minyak buah perangsang dimasukkan ke dalam banyak topeng. Menarik adalah apa yang dipanggil versi Brazil: campurkan bahagian minyak semangat yang sama, beras, Acai. Dalam bentuk yang dipanaskan, terapkan pada akar rambut dan diedarkan ke seluruh isi padu. Untuk meningkatkan kesan memakai topi pemanasan.

Hanya gosok minyak buah semangat di rambut yang disyorkan dan dengan pengeringan akan datang dengan electrophen atau tinggal lama di matahari yang terik. Ia akan melindungi struktur dari terlalu panas dan melindunginya dari penyaliran.

Bagaimana hendak makan buah semangat

Hanya pulpa buah semangat yang dimakan. Oleh itu, penting untuk mendapatkannya dengan tepat dan sepenuhnya. Untuk melakukan ini, kulit buah semangat dipotong sedikit dengan pisau, kemudian dipecahkan dengan separuh, dan selepas itu kandungannya dimakan dengan sudu.

Sekiranya diputuskan untuk menyediakan hidangan dengan buah semangat, pulpa dicampur dengan komponen yang dipilih dan dibentangkan dalam bahagian.

Adakah benih buah semangat dimakan

Mereka makan pulpa buah semangat dengan tulang. Menurut ahli pemakanan, mereka meningkatkan sifat penjerapan makanan dan menggalakkan motilitas usus.

Apa yang boleh dibuat dari buah semangat

Rasa eksotik buah semangat, juiciness dan sifat pemakanan yang sihat membangkitkan minat tukang masak dan amatur untuk memasak sesuatu yang lazat.

Antara resepi ini adalah pencuci mulut yang dibuat berdasarkan buah semangat:

  • buah semangat dengan krim disebat;
  • krim telur dengan buah semangat;
  • jeli dan ais krim dengan buah semangat;
  • kek buah dengan buah semangat.

Berbahaya buah semangat dan kontraindikasi

Bersama dengan manfaat besar buah semangat boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan manusia. Pertama sekali, ia melibatkan mereka yang dicirikan oleh keracunan usus, senak, kembung dan cirit-birit.

Pada orang yang mempunyai kecenderungan untuk tindak balas alergi, manifestasi makanan intoleransi kepada satu atau lebih komponen jus buah semangat mungkin.

Faedah yang jelas dari buah semangat untuk wanita hamil. Walau bagaimanapun, anda tidak seharusnya mengambil buah semangat dalam wanita untuk mengelakkan kemudaratan, jika sebelum permulaan kehamilan ususnya tidak biasa dengan buahnya.

Kerana fakta bahawa buah semangat dapat mempunyai kesan diuretik kecil, serta melemahkan kerusi dan mempunyai pergerakan usus yang meningkat, anda harus berhati-hati kepada mereka yang mempunyai patologi yang sama.

Adalah disyorkan untuk memperkenalkan buah semangat ke dalam diet kanak-kanak bermula dari usia 3 tahun, kerana ia agak rumit untuk sistem makanan kanak-kanak dan boleh menyebabkan kemudaratan kepada organisme yang tidak berubah.

Dengan berhati-hati harus menggunakan pesakit buah pinggang dengan kencing manis.

Cara memilih dan menyimpan buah semangat

Buah semangat masak yang segar mempunyai kulit yang sedikit berkedut dan terasa lembut apabila ditekan. Anda boleh menggoncang buah sedikit. Di tangan akan merasakan pergerakan cecair irida. Ia adalah jus, enak, sihat dan menyegarkan.

Buah zakar tidak boleh ringan dan tegas. Ini adalah bukti pengeringan atau ketidakmampuannya. Dalam kedua-dua kes ini, sifat berfaedah buah semangat mengandungi sedikit, tetapi kemudaratan kepada sistem pencernaan boleh menyebabkan ketara.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan buah semangat adalah persoalan menarik yang mengasyikkan para pecinta eksotik. Buah zakar adalah merawat yang sifatnya sendiri telah disediakan. Penggunaannya layak untuk membawa buah dari negara-negara jauh, dan rasa yang kaya dan cerah membuat buah-buah kecil menjadi kegemaran orang Eropah.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/marakuyya-polza-i-vred-frukta.html

Bagaimana untuk memakan buah semangat, buah-buahan berguna untuk badan

Kini jarang sesiapa yang boleh mengejutkan dengan buah eksotik. Mereka tidak perlu pergi ke negara Asia dan Timur. Kebanyakan buah-buahan boleh didapati di rak-rak pasar raya. Banyak soalan yang disebabkan oleh "tetamu luar negeri" buah semangat. Rasa dan rasa buah seperti pertama kalinya, dengan senang dimakan, kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Buah berbentuk bulat yang agak panjang dan segera menarik perhatian. Jika majoriti orang yang pergi ke negara-negara eksotik biasa dengan buah semangat, maka ia sering membingungkan bagi pembeli baru. Dan soalan pertama yang masuk ke dalam fikiran: "buah semangat - bagaimana hendak makan?"

Buah ghairah digunakan secara meluas dalam memasak hidangan masakan di negara-negara Asia dan sebagai pencuci mulut. Ia mempunyai komposisi nutrien yang kaya, sesuai untuk diet kecergasan, makanan ringan, pelbagai menu. Hidangan, dengan penambahan buah-buahan yang sihat, adalah nota-nota yang wangi dan berbeza. Apakah manfaat dan kemudaratan buah semangat? Adakah terdapat kegunaan tertentu? Mari kita ketahui butirannya.

Apa yang kelihatan seperti buah semangat

Loji yang ditanam di Asia, Amerika Selatan, Australia. Kami mempunyai buah yang dikenali dengan nama yang berbeza - Granadilla ungu, Passionflower, Passionflower. Dalam penampilan, buah-buahan boleh dibandingkan dengan plum besar dengan pelakon warna ungu gelap atau kekuningan. Panjangnya berkembang dari 5 hingga 14 sentimeter. Berat -30-60 gram. Buah semangat yang penuh masak menarik perhatian kulit yang teruk, yang belum matang dibezakan oleh permukaan halus. Kulit cukup elastik, dengan pasti melindungi daging buah daripada kerosakan.

Bagaimana buah semangat berkembang

Buah semangat Homeland - Brazil. Kemudian, pokok buah-buahan ditanam di negara lain. Terdapat dua jenis tumbuhan liana. Berbeza dalam warna - buah semangat kuning dan ungu (ungu). Pokok abu-abu berkayu mempunyai cawangan panjang dan sistem akar cetek. Daun saiz besar, kira-kira 22 sentimeter panjang, berbeza dengan gigi di tepi. Antena mungkin berwarna ungu atau kuning, bergantung pada jenis buah. Bunga-bunga itu sangat cantik, dibentuk di paksi pokok anggur muda, terdiri daripada lima sepal. Berbeza dengan warna terang, tepu.

Oleh kerana tumbuhan itu subtropika, ia tumbuh dengan baik pada ketinggian 700 hingga 1200 meter di atas paras laut. Buah zakar sensitif terhadap perubahan suhu. Bergantung kepada syarat-syarat, tempoh pematangan berbeza. Jadi, di India, ia boleh masak sepanjang tahun.

Musim buah pahit di Thailand

Perjalanan ke negara-negara eksotik, pelancong tidak hanya menikmati cuti di pantai, lawatan, tetapi juga makanan tempatan. Ramai yang berminat dalam musim buah masak tropika. Buah semangat wangi adalah minat yang meningkat untuk rasa yang hebat.

Musim pematangan buah semangat di Thailand berlangsung dari bulan Disember hingga April. Dalam tempoh ini, anda boleh merasai buah yang sihat dan menghargai manfaatnya.

Bagaimana hendak makan buah semangat

Seorang pelancong yang tidak berpengalaman tidak tahu bagaimana menggunakan buah yang luar biasa. Malah, semuanya adalah mudah.

  • Buah semangat dicuci dengan sempurna di bawah air yang mengalir.
  • Potong bahagian.
  • Pulpa dipilih dengan sudu (sehingga lapisan putih pada kulit).

Anda boleh menelan jisim berguna tanpa mengunyah, pada masa yang sama dengan tulang kecil. Kulit buah perangsang agak pahit, jadi disyorkan untuk membuangnya.

Bagaimana untuk memilih buah semangat

Buah kuning atau hijau kurang manis. Digunakan untuk membuat jus. Bagaimanapun, buah semangat yang tidak matang dan hijau boleh dibeli dengan selamat. Buah masak pada suhu bilik.

Tanda kedua kebaikan dan kualiti adalah berat. Ukuran relatif sepatutnya besar. Ini adalah tanda rasa baik dan juiciness. Jika berat badan tidak mencukupi, ia bermakna pulpa buah semangat telah kering.

Kualiti aroma sukar untuk dinilai. Memandangkan kulit buah yang tebal tidak menghilangkan bau.

Adakah mungkin mempunyai biji buah semangat

Tulang yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, mengunyah mereka, ada sedikit kepahitan. Jika anda tidak mahu menelan, sapu pulpa melalui penapis. Mengambil tulang adalah sukar, jadi prosedur ini akan memudahkan proses.

Apa yang dibuat dari buah semangat

Buah semangat kering mempunyai rasa manis. Ini adalah alternatif kepada gula. Pemanis semulajadi memberikan rasa yang menakjubkan kepada minuman, koktel, kek, pastri, krim, sos manis, salad buah, ais krim. Buah-buahan wangi digabungkan sepenuhnya dengan pastri, sesuai untuk membuat tampalan untuk pai.

Apakah campuran buah semangat? Jika anda menambah sedikit buah untuk hidangan daging atau ikan, mereka akan memperoleh nota gandum yang unik. Di pelbagai negara, buah-buahan digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan - dari yogurts sihat, salad, jus, lempeng ke ais krim dan pencuci mulut lapang. Kombinasi yang baik diperoleh dengan jus lemon, lada panas.

Rasa buah semangat

Jelaskan rasa buah semangat agak sukar, ia adalah individu dan tidak seperti buah-buahan tertentu. Sebaliknya seperti campuran beberapa buah dan beri pada masa yang sama. Buah semangat masak manis, dengan sedikit sayuran, ia boleh sedikit tart. Bagi sesetengah orang, ini adalah campuran pic, gooseberry dan buckthorn laut, yang lain merasakan campuran kiwi dan aprikot strawberi dalam satu botol. Dalam apa jua keadaan, aroma dan rasa eksotik yang luar biasa tidak akan meninggalkan acuh tak acuh orang yang mula-mula mencuba buah semangat buah berair.

Bagaimana untuk menyimpan buah semangat

Untuk membawa buah semangat utuh, adalah disyorkan untuk membungkus dengan ketat di dalam kertas atau tempat dalam bakul kecil.

Buah-buahan yang tidak matang memerah pada suhu bilik dalam dua hari. Rip mesti diletakkan di dalam peti sejuk. Hayat rak - 7 hari.

Frost berguna untuk penyimpanan buah jangka panjang. Untuk melakukan ini, pulpa buah semangat dicampur dengan gula. Ia diletakkan di dalam beg plastik, dan dibekukan. Jadi buah semangat boleh 12 bulan. Pada masa yang sama, sifat berfaedah buah dipelihara.

Komposisi dan kalori

Buah-buahan eksotik - gudang sebenar vitamin, makro dan mikro:

  • karoten;
  • mangan;
  • vitamin A, C, E, H, K, kumpulan B;
  • abu;
  • sodium;
  • serat pemakanan;
  • asid amino;
  • magnesium;
  • asid lemak tak tepu;
  • kalium;
  • krom;
  • besi;
  • aluminium;
  • asid organik;
  • fosforus;
  • yodium;
  • antioksidan;
  • besi;
  • asid askorbik;
  • flavonoid;
  • sulfur;
  • tembaga;
  • fruktosa;
  • asid folik;
  • fluorin;
  • kalsium;
  • pektin.
Terutamanya tinggi dalam semangat buah hati dan zat besi. Kandungan kalori 100 g produk - 70 kcal.

Vitamin

Terima kasih kepada komposisi vitamin, buah yang sihat meningkatkan imuniti, melindungi tubuh semasa musim selesema dan penyakit berjangkit.

Asid folik berguna semasa kehamilan. Vitamin kumpulan B membantu untuk berjuang dengan tekanan.

Bahan-bahan mineral

Kalium adalah unsur penting untuk sistem kardiovaskular. Buah zahir adalah sumber zat besi, unsur penting untuk pembentukan darah dan pembentukan hemoglobin.

Buah ini ditambah dengan mineral lain, buah eksotik menjadi sangat berguna dan bermanfaat dalam pemakanan dan pemakanan yang sihat.

Apakah buah semangat yang berguna

Apabila buah pemprosesan tidak kehilangan sifatnya yang bermanfaat, buah-buahan kering adalah berguna seperti buah-buahan segar. Pengaruh buah yang kaya dengan kompleks vitamin-mineral adalah pelbagai.

  1. Memperbaiki memori. Merangsangkan badan dengan peningkatan tekanan mental atau fizikal.
  2. Aphrodisiac semulajadi.
  3. Menghalang perkembangan beriberi.
  4. Berguna dengan kekebalan yang dikurangkan.
  5. Ia mempunyai antiviral, diuretik, immunostimulating, regenerating, anti-radang kesan.
  6. Ia menghalang perkembangan hipertensi, aterosklerosis.
  7. Menurunkan kolesterol darah.
  8. Menurunkan gula darah
  9. Menormalkan aktiviti saluran gastrousus. Menguatkan peristalsis usus, menghilangkan toksin daripada badan.
  10. Menguatkan dinding pembuluh darah.
  11. Menormalkan pertukaran, pencernaan, lipid air, pertukaran alkali.
  12. Meningkatkan ketahanan terhadap penyakit berjangkit.
  13. Keluarkan bendalir dari badan.
  14. Ejen prophylactic untuk kanser.
  15. Buah ghairah berguna untuk ketajaman penglihatan.
  16. Membersihkan darah.
  17. Cepat meregenerasi sel.
  18. Menguatkan sistem kardiovaskular.

Cukup makan 50 gram buah sehari untuk mengisi badan dengan banyak bahan berguna. Pakar mengesyorkan termasuk buah-buahan dalam diet setiap hari.

Di negara-negara Asia telah lama sedar akan manfaat buah semangat untuk badan wanita. "Buah semangat" mempunyai ciri anti-penuaan.

Pengenalan buah dalam diet tetap menyumbang kepada:

  • penstabilan sistem saraf pusat;
  • normalisasi kitaran haid;
  • menguatkan kuku, rambut;
  • penghapusan gejala semasa menopaus;
  • peningkatan tidur;
  • mencegah perkembangan kanser rahim, ovari, kelenjar susu dan osteoporosis;
  • elakkan bengkak semasa hamil;
  • pencegahan selesema dan penyakit berjangkit;
  • meningkatkan mood dan penghadaman.

Bagi lelaki, buah semangat tidak kurang berguna. Penggunaan buah-buahan yang tetap menyumbang kepada:

  • meningkatkan potensi, komposisi kuantitatif sperma;
  • mencegah perkembangan kanser kolon, kanser prostat;
  • penstabilan sistem pusat saraf;
  • meningkatkan ingatan, kepekatan;
  • meningkatkan daya tahan;
  • peningkatan proses pencernaan, metabolik;
  • menguatkan hati;
  • pengaktifan pengeluaran hormon seks lelaki;
  • meningkatkan daya imun.

Kawasan permohonan

Buah ghairah digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang.

Dalam kosmetologi

Atas dasar buah-buahan menyediakan topeng, losyen, scrub. Cara yang sesuai untuk kulit halus. Melindungi dari sinar ultraviolet. Mempunyai kesan meremajakan. Hilangkan jerawat.

Terutamanya popular ialah minyak buah semangat, ditambah dalam pembuatan produk penjagaan muka dan badan. Komponen ini mempunyai regenerasi, regenerasi, sifat pelembapan. Dalam bentuk tulennya adalah alat yang sangat baik untuk urutan.

Dietologi

Memandangkan buah semangat rendah kalori, ia sesuai untuk makanan pemakanan. Tubuh menerima semua bahan yang bermanfaat. Dan anda tidak boleh takut dengan angka itu.

Cookery

Penggunaan buah semangat yang paling biasa - penyediaan jus yang sihat, koktel, minuman. Buah ini akan melengkapkan rasa kue, makanan laut, pencuci mulut, ikan, minuman keras, rum, coklat.

Kontraindikasi buah semangat

Buah ghairah adalah buah yang sihat, eksotik dan luar biasa. Penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Khususnya dengan teliti diperkenalkan buah-buahan dalam pemakanan anak-anak muda. Mungkin peningkatan pembentukan gas, akibat proses penapaian dalam usus. Terutama berhati-hati untuk mencuba buah-buahan tumbuhan eksotik kepada orang yang terdedah kepada alahan.

Berhati-hati memilih buah masak yang berkualiti tinggi, bermakna melindungi diri anda dari masalah, dan hanya menikmati rasa yang unik.

http://fructberry.ru/frukty/marakujya-frukt

Buah zakar (Grandilla), sifat berfaedah, komposisi, kalori

Markakuya - buah Brazil yang eksotik, yang terkenal di seluruh dunia. Buah ghairah, bunga manis yang boleh dimakan, granadilla ungu - buah mempunyai banyak nama. Rasanya yang tidak dapat dielakkan, menjemput bau, jus manis, dan, tentu saja, manfaat buah semangat kekal tidak berubah. Sesungguhnya, ia akan menjadi sangat sukar untuk mencari seseorang yang tidak mencuba teh yogurt atau berperisa dengan penambahan kecantikan eksotik.

Seperti semua yang tidak diketahui, buah semangat mempunyai rahsia tersendiri, memakai bunga unik yang unik.

Bagaimana buah semangat berkembang

Berabad-abad yang lalu, seorang biarawan Ferrari dari Itali tiba di Brazil yang cerah, di mana buah semangat tumbuh. Ia adalah orang yang memberi nama "buah semangat", tetapi tidak sama sekali untuk sifat kacau buah. Bunga pelik mengingatkan rahib penderitaan dan kesakitan Yesus. Kelopak bunga nipis melambangkan mahkota duri berdarah, stamens kuat seperti paku penyaliban, dan kelopak putih halus yang dinyatakan tidak bersalah.

Lama kelamaan, legenda agama dilupakan, buah semangat telah tersebar di seluruh dunia dan, dengan rasa cerah, aroma yang menarik dan penampilan hebat, telah mengekalkan nama yang ghairah. Dengan cara ini, di banyak negara, passiflora digunakan sebagai aphrodisiac yang kuat.

Hari ini, buah semangat ditanam di negara-negara tropika dan dikehendaki penduduk dengan bunga yang cantik dan buah-buahan yang enak. Pokok itu sendiri adalah kumpulan anggur yang tumbuh hingga 10-12 meter setahun. Sepanjang tempoh pertumbuhan, tumbuhan ini ditumbuhi sebilangan besar daun kecil dan dilingkungi dengan tekun. Dari masa ke masa, cawangan ini membentuk banyak bunga wangi, yang selepas 3 bulan, buah-buahan muncul.

Musim buah pahit di Thailand

Thailand telah menjadi salah satu habitat buah semangat yang maju, di mana ia dianggap sebagai buah yang paling wangi. Sejurus selepas berakhirnya musim hujan, tempoh pertumbuhan bermula, yang berlangsung dari bulan Disember hingga April. Pada masa ini, buah semangat masak muncul di rak pasar dan pasar raya. Untuk Thailand, ini adalah buah yang jarang berlaku, tetapi pelancong akan dapat menikmatinya. Harga granadilla berbeza, bergantung pada masa tahun.

Apa yang kelihatan seperti buah semangat

Secara luaran, buah semangat buah kelihatan seperti warna kuning tua berwarna ungu atau kaya berwarna ungu dan mencapai 12 cm panjang dan lebar 3 cm.

Kulit buah semangat yang padat memelihara kandungan janin daripada kerosakan, dan juga sejenis penunjuk kematangan. Buah-buahan yang belum masak mempunyai kulit yang sempurna licin, dan buah-buahan yang masak sepenuhnya ditutupi dengan kerutan kecil.

Bergantung kepada pelbagai, berat buah semangat bervariasi antara 35-50 gram. Kebanyakannya adalah daging oren jeli seperti tulang kecil. Buah kuning yang besar mengandungi lebih banyak pulpa, tetapi ungu lebih manis dan juicier.

Ahli-ahli lain dari keluarga Passion Flowers sangat mirip dengan buah semangat. Sebagai contoh, granadilla pisang bujur tumbuh 12 cm panjang, 4 cm lebar. Bentuk buah itu mungkin menyerupai pisang kuning muda atau timun muda yang memanjang dengan kulit hijau berbulu baldu. Di dalam kulitnya terdapat daging oren terang dalam bentuk titisan kecil dengan biji.

Granadilla gergasi, yang membenarkan namanya, mempunyai saiz yang sangat mengagumkan. Buah ini tumbuh sehingga 30 cm panjang dan sehingga 12 cm lebar dan menyerupai tembikai kecil. Tidak seperti buah semangat, kulit kuning atau hijau granadilla gergasi adalah nipis. Tetapi, seperti kebanyakan passiflora yang boleh dimakan, buah yang besar mengandungi daging harum yang manis dan masam dengan lubang coklat atau ungu.

Komposisi dan kalori

Passionflower dibezakan bukan sahaja oleh penampilan cerahnya. Komposisi kaya itu sendiri menjawab persoalan sama ada buah mempunyai sifat yang bermanfaat.

Kandungan kaya vitamin, kompleks mineral, beta-karoten, antioksidan, flavonoid dan serat membantu mengatasi banyak penyakit dan mengekalkan kesihatan. 100 gram mengandungi:

  • 2.4 g protein
  • 0.4 g lemak
  • 13.4 g karbohidrat
  • 78 g air
  • 1.5 g serat pemakanan.

Pada masa yang sama, buah semangat mempunyai kandungan kalori yang rendah. Hanya 68 kcal setiap 100 gram daging segar. Ciri ini menjadikan buah ini menarik untuk orang yang kehilangan berat badan dan menurunkan berat badan.

Pesakit kencing manis perlu memantau bukan sahaja berapa kalori dalam makanan. Oleh kerana kandungan karbohidrat yang tinggi, perlu untuk mengehadkan penggunaan passiflora, agar tidak menyebabkan peningkatan mendadak dalam kadar gula darah.

Vitamin

Buah ghairah mengandungi banyak vitamin, ada yang membuat 25% daripada nilai harian.

  • Vitamin A adalah antioksidan yang kuat, menguatkan penglihatan, memperbaiki keadaan kulit dan merangsang imuniti.
  • Vitamin B1 mengawal sistem saraf, terlibat dalam metabolisme lemak dan karbohidrat.
  • Vitamin B2 adalah sebahagian daripada enzim, peserta aktif dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, memberikan keanjalan dan keanjalan kulit.
  • Vitamin PP meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan aktiviti saraf, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam pertukaran gas selular.
  • Vitamin B5 mengawal saluran gastrousus, menggalakkan sintesis enzim yang terlibat dalam metabolisme asid lemak dan asid amino.
  • Vitamin B6 terlibat dalam pembentukan darah dan metabolisme protein, meningkatkan imuniti, mengaktifkan aktiviti mental.
  • Vitamin E - melindungi saluran darah daripada kerosakan, menguatkan sistem imun, mengaktifkan aktiviti fizikal dan mental
  • Biotin menjadikan kulit dan rambut sihat.
  • Vitamin K mensintesiskan bahan yang terlibat dalam pembekuan darah.
  • Asid folat membantu mensintesis hemoglobin dan menguatkan saluran darah.
  • Asid askorbik adalah antioksidan yang kuat, merangsang sistem imun, menguatkan saluran darah dan tisu tulang, mengawal kadar kolesterol, dan mengambil bahagian dalam sintesis hormon.

Bahan-bahan mineral

Komposisi buah semangat mengandung kompleks mineral, yang, bersama dengan vitamin, menjaga kesihatan. Apabila buah itu dimakan, tubuh akan menambah rizab makro dan mikroelement yang tidak disintesis secara bebas.

  • Kalsium adalah sebahagian daripada tisu tulang dan tulang rawan, memberikan pengaliran saraf otot.
  • Potassium menguatkan jantung dan menyumbang kepada fungsi sistem kardiovaskular yang betul.
  • Magnesium mengawal metabolisme kalsium-fosforus.
  • Natrium terlibat dalam metabolisme air, mengangkut bahan selular.
  • Fosfor adalah komponen ATP, tulang dan tisu saraf, menyumbang kepada pengurangan serat otot.
  • Sulfur adalah mineral keindahan, meningkatkan nada badan, menyuburkan sel-sel kulit, rambut dan kuku.
  • Klorin mengaktifkan enzim amilase dan menggalakkan pencernaan, adalah sebahagian daripada plasma darah.
  • Besi adalah salah satu komponen hemoglobin yang paling penting, ia menjalankan pertukaran gas sel.
  • Iodine adalah sebahagian daripada hormon tiroid.
  • Mangan membantu vitamin dan mineral untuk dicerna, terlibat dalam sintesis insulin, serta dalam metabolisme karbohidrat dan lipid.
  • Zink menggalakkan sintesis kebanyakan hormon dan enzim, menyediakan kerja otot.
  • Fluorida adalah sebahagian daripada enamel gigi, melindungi gigi dari karies.
  • Tembaga bersama-sama dengan vitamin C terlibat dalam proses pembentukan darah, menguatkan penglihatan, menyumbang keindahan kulit dan rambut.

Bagaimana hendak makan buah semangat

Jelaskan rasa buah semangat dalam satu perkataan, mustahil. Ia menyerupai kombinasi buah-buahan dan buah-buahan kegemaran. Kesegaran kiwi, asid buckthorn, persik persik dan aprikot yang hangat, keserupaan gooseberry, keserupaan plum dan kelembutan strawberi memberikan rasa kaya manis. Komposisi cerah seperti ini menjelaskan mengapa granadilla adalah kegemaran gourmets.

Sebelum digunakan, buah mesti dibersihkan. Kulit itu dianggap beracun, tetapi para koki telah belajar menggunakan beberapa jenis dalam penyediaan pencuci mulut. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengambil risiko dan bereksperimen dengan makanan eksotik sendiri.

Untuk keselamatan semasa pengangkutan passiflora dirawat dengan bahan kimia, jadi ia mesti dibasuh dengan sempurna.

Kulit hati-hati dipotong dalam bulatan supaya tidak memisahkan buahnya dengan separuh. Ini dilakukan untuk menyelamatkan lebih banyak jus segar. Dari setiap separuh, makan inti yang tersisa dengan sudu kecil. Benih buah zakar dimakan bersama-sama dengan pulpa wangi seperti jelly.

Bagaimana untuk memilih buah semangat

Untuk memuaskan diri anda dengan makanan istimewa eksotik, anda perlu memahami cara memilihnya dengan betul. Buah-buahan yang masak ditutup dengan cengkerang sedikit kasar, kasar tanpa kerosakan. Buah semangat licin menjadi masam, tetapi apabila ia matang ia menjadi lebih manis.

Adakah mungkin mempunyai biji buah semangat

Tetamu Brazil mempunyai tindakan kontroversi. Daging itu sendiri menyegarkan dan nada, dan tulang mempunyai kesan hipnosis. Biji kecil yang lembut digunakan untuk memasak untuk menghias gula-gula, pencuci mulut dan koktel. Selain kecantikan, mereka adalah sumber asid dan vitamin Omega.

Apa yang dibuat dari buah semangat

Buah sering digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan - pencuci mulut, salad, pastri, casseroles dan sos. Rasa yang unik menjadikannya komponen yang layak di mana-mana dapur. Buah zakar baik dengan produk tenusu dan kale laut, oleh itu ia sering digunakan dalam koktel, smoothie dan jus.

Bagaimana untuk menyimpan buah semangat

Di rumah, buah itu disimpan di tempat yang sejuk untuk memaksimumkan hayat rak. Buah semut yang dikupas boleh di dalam peti sejuk sehingga lima hari. Dan jika anda membekukan pulpa dengan gula, semua bahan dan manfaat penting akan bertahan lama.

Apakah buah semangat yang berguna

Buah-buahan tropika semangat boleh dikatakan sepatutnya dipanggil buah-buahan kesihatan. Buah semangat segar mengawal aktiviti saraf, menguatkan jantung, menormalkan tekanan darah, mengaktifkan hati. Jus mempunyai kesan diuretik dan julap yang sedikit untuk badan. Dan serat makanan merangsang sistem pencernaan dan membantu menghilangkan toksin dan toksin.

Peningkatan jumlah antioksidan yang melindungi bukan sahaja terhadap virus dan bakteria, tetapi juga terhadap penyakit onkologi, memungkinkan untuk berani menyatakan bahawa buah semangat dan manfaat tidak dapat dipisahkan.

Juga, passionflower mempunyai sifat penyembuhan. Buah mengurangkan perkembangan proses keradangan, mengurangkan risiko serangan asma, membantu mengatasi sakit kepala yang teruk tanpa ubat.

Penggunaan buah semangat untuk wanita tidak ternilai. Semasa haid, ia mengurangkan keadaan dan menghilangkan kekejangan. Pada orang dewasa yang lebih tua, penggunaan buah-buahan secara berkala akan membantu mengatasi tanda-tanda menopaus.

Semasa mengandung, buah semangat akan memperkayakan tubuh ibu masa depan dengan vitamin penting. Pada masa yang sama, perlu diingat bahawa produk eksotik boleh menyebabkan alahan, jadi jangan menyalahgunakannya.

Dan tentu saja, jangan lupa tentang tindakan amorous. Buah ghairah dianggap sebagai afrodisiak yang kuat. Ia adalah mungkin bahawa tajuk ghairah buah semangat itu dipelihara dengan tepat kerana pengaruh ini.

Kawasan permohonan

Buah ghairah menerima lokasi hampir semua bidang kehidupan, dari ubat untuk memasak.

Dalam kosmetologi

Buah - pembantu sebenar untuk kecantikan wanita. Jus dan pulpa secara aktif digunakan untuk pengeluaran krim dan topeng yang mempromosikan peremajaan dan penyegaran kulit. Minyak digunakan dalam penciptaan produk rambut berkhasiat dan menegangkan.

Dietologi

Semasa penurunan berat badan, pemakanan terhad, dan badan mengalami kekurangan vitamin. Kalori minimum dan kandungan nutrien maksimum, membolehkan granadilla masuk ke dalam senarai produk pemakanan.

Cookery

Selain hidangan kuliner, makanan dengan buah semangat digunakan untuk tujuan perubatan pada orang dengan penyakit jantung, saluran gastrointestinal dan onkologi. Ini membantu mengurangkan keadaan akut dan tempoh pemulihan selepas operasi.

Harm passion fruit

Seperti mana-mana passionflower produk mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Penghidap alergi, pesakit kencing manis dan ibu menyusu harus diberi perhatian dengan berhati-hati dan makan buah dalam kuantiti yang terhad.

http://fructify.ru/frukty/marakujya-frukt-grandilla-poleznye-svojstva-sostav-kalorijnost

Cara makan buah semangat - dengan atau tanpa batu

Jika anda suka mencuba buah-buahan eksotik yang luar biasa, anda mungkin tahu rasa buah semangat atau, seperti yang dipanggil di negara lain, "buah semangat". Buah yang menakjubkan adalah sangat sihat, kerana ia mempunyai komposisi unik elemen surih yang berguna. Buah semangat mempunyai pulpa berair. Tetapi bagaimana untuk makan buah, dengan tulang atau tanpa?

Komposisi dan ciri-ciri berguna


Buah zakar tumbuh di atas pokok anggur di Afrika Selatan, Thailand, Australia, Brazil, Amerika. Harga di negara kita untuk makanan istimewa tidak rendah. Rasa sukar untuk disentuh. Kulit gelap pasti dapat melindungi kerosakan mereka, supaya jus tidak mengalir keluar. Apabila anda memotong buah itu membuka daging berair dengan aroma buah yang menyenangkan. Warnanya adalah luar biasa - kuning terang. Rasa manis dan masam. Ramai yang mencuba perkara-perkara eksotik untuk kali pertama mengatakan bahawa rasa buah semangat serupa dengan buckthorn laut.

Buah mengandungi vitamin dari hampir semua kumpulan: A, B, H, K, C, kalium, fosforus, besi, magnesium, yodium, mangan, fluorin, zink, tembaga. Komposisi jus ini termasuk kompleks asid organik, protein, lemak, antioksidan, serat. Oleh kerana komposisi ini menggunakan buah semangat, perubahan berikut diperhatikan dalam badan:

  • fungsi usus bertambah baik;
  • membersihkan tubuh racun;
  • Kesan julap ringan berlaku;
  • keupayaan imun meningkat;
  • tekanan darah biasa;
  • mengurangkan risiko kanser;
  • tidur bertambah baik.

Pakar pemakanan menasihati makan buah semangat dan minum jus buah untuk orang yang mengalami sembelit, mengalami masalah tidur. Buah ini membantu meningkatkan tekanan sedikit, jadi ia patut memakannya kepada orang yang mempunyai tekanan darah rendah. Selain itu, kerana alfa-hidroksida yang terkandung di dalam pulpa, jus buah semangat dimasukkan ke dalam komposisi topeng, krim dan kosmetik penyayang yang lain. Ekstrak buah-buahan membantu menyembuhkan kulit walaupun bermasalah, memulihkan kulit, melambatkan proses penuaan. Kulit berubah: ia diserap oleh kelembapan, menjadi elastik.

Harm dan kontraindikasi

Tidak ada salahnya makan buah eksotik, melainkan jika anda makan buah terlalu banyak. Apabila makan berlebihan boleh menyebabkan tindak balas negatif dalam badan dalam bentuk cirit-birit. Buah tidak boleh dimakan jika terdapat reaksi alergi. Wanita hamil dan menyusu dapat memakan buah buah semangat, tetapi dengan berhati-hati dan sedikit. Disebabkan peningkatan keasidan dalam jus, pakar pemakanan tidak mengesyorkan penggunaannya kepada orang-orang dengan penyakit gastrousus (ulser, gastritis).

Peraturan pemilihan

Untuk memilih buah yang paling berguna di kedai atau di pasar buah, ikuti beberapa peraturan mudah:

  • perhatikan kulitnya. Dalam buah semangat yang sihat, ia harus elastik dan sedikit kasar. Kehadiran noda dan retak menunjukkan bahawa buah akan semakin merosot;
  • Ambil buah di tangan anda dan cuba untuk menganggarkan berat badan. Terlalu menyala buah adalah tanda kekosongan: mungkin daging sudah kering;
  • goncang buah: anda perlu mendengar bunyi tersendiri, menunjukkan kehadiran pulpa dengan jus;
  • Jika anda mahu memilih buah yang lebih manis, kemudian pilih buah semangat violet. Ia lebih manis daripada pelbagai kuning.

Kebanyakan buah-buahan berbaring di rak, belum dospela. Tidak ada yang salah dengan itu, hanya apabila anda pulang ke rumah, letakkan buah di rumah di dalam pasu atau letakkan di dalam beg kertas. Selepas beberapa hari, pulpa akan datang dan anda boleh menikmati rasa. Simpan buah masak di dalam peti sejuk atau di mana-mana tempat sejuk pada suhu tidak lebih daripada + 1 darjah. Hayat maksima maksimum ialah 5-7 hari.

Bagaimana hendak makan buah semangat

Terdapat beberapa ciri:

  • Sebelum makan, pastikan bilas buah di bawah air yang mengalir, kemudian lap kering dengan tuala;
  • Potong pisau ke dalam 2 bahagian dengan pisau tajam. Potong ke permukaan yang stabil, jika pisau akan meluncur ke atas kulit;
  • menggunakan satu sudu teh, kumpul jus dengan pulpa dan biji. Anda boleh makan dengan segera atau meletakkannya dalam bekas. Anda boleh makan biji juga, mereka sangat berguna, kerana mereka mempunyai kesan pembersihan. Rasa benih menyerupai anggur: mereka dikunyah dengan baik;
  • Jangan mengikis atau makan kulit putih yang tinggal, ia adalah pahit dan benar-benar tidak menyenangkan. Ia boleh dibuang.

Apabila memotong, berhati-hati: jus boleh percikan dan masuk ke dalam mata anda. Isikan pulpa yang masih tidak dimakan ke dalam bekas kaca atau plastik, tutup dan penyejuk. Buah semulajadi dimurnikan mengekalkan kualiti yang berguna selama 4-5 hari dan sesuai untuk makanan.

Permohonan Memasak

Pilihan yang paling mudah ialah memakan buah semangat seperti itu, tetapi ia boleh ditambah kepada salad buah-buahan sebagai berpakaian, kerana pulpa mengandungi banyak jus. Jus buah perangsang dan smoothies adalah popular di seluruh dunia, terutama jika mereka bercampur dengan yang lain, buah dan buah beri tidak berguna: epal, pisang, tembikai, tembikai, strawberi. Pulpa buah semangat digunakan untuk mencipta pencuci mulut, diambil sebagai asas untuk pembuatan koktel tanpa alkohol dan alkohol. Inilah contoh bagaimana buah digunakan di negara lain:

  • di Republik Dominika, pulpa dengan gula digosok dan dimakan dengan sudu;
  • Vietnam membuat pencuci mulut dengan mencampurkan pulpa dan madu;
  • di Australia, sos manis disediakan berdasarkan jus, dan kemudian mereka menuangkan ais krim dan kek keju dengan mereka;
  • di Mexico, lada merah dan jus kapur ditambahkan kepada kandungan buah;
  • di Peru, jus masam digunakan dalam penyediaan makanan laut;
  • Di Afrika, buah semangat ditambah kepada penghasilan yoghurt, membuat bakar, dan membuat minuman berkarbonat.

Kerana rasa yang baik dan menyenangkan, daging buah semangat berjalan lancar dengan banyak bahan lain. Akibatnya, hidangan yang menarik dengan aftertaste yang cerah dan aroma yang mencabar diperolehi. Selain memberikan rasa, buah semangat menjadikan makanan lebih berguna, dengan itu membantu menguatkan kesihatan kita.

Belajar juga cara memilih alpukat masak di kedai.

http://vcusnyatina.ru/sovetyi/kak-pravilno-est-marakuyyu.html

Bolehkah saya mempunyai tulang buah-buahan semangat?

Buah zakar boleh dibandingkan dengan kiwi. Terdapat juga kulit dan kandungan dengan sebilangan besar biji benih. Anda mengambil sudu dan makan semua kandungan seperti dalam kiwi. Oleh itu, tulang boleh menjadi.

Sudah tentu anda boleh! Sebaliknya, saya tidak dapat membayangkan bagaimana anda boleh memakan buah semangat tanpa buah, anda disiksa untuk memilihnya. Lebih-lebih lagi, tulang buah-buahan semangat berguna, mereka menenangkan dan memulihkan tidur normal pada manusia. Tetapi tidak ada kulit untuk buah semangat, ia adalah beracun.

Buah eksotik yang sangat enak dan wangi - buah semangat. Dan saya tidak tahu betapa lazatnya: menggunakannya dalam bentuk tulen atau sebagai bahan tambahan untuk pencuci mulut, sebagai contoh, ais krim atau yogurt.

Sudah tentu, bagi mereka yang melihat buah ini untuk kali pertama, persoalannya timbul, bagaimana dengannya? Ia sangat mudah: buah semangat dipotong setengah dan dimakan dengan teliti dengan kandungan tulang. Mereka lembut dan benar-benar boleh dimakan, seperti tulang, misalnya, dalam kismis hitam, hanya saiznya yang lebih besar.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1505179-mozhno-li-est-kostochki-marakuji.html

Cara makan buah semangat: dengan atau tanpa batu

Sekiranya anda masih di pasar raya dengan berhati-hati, pergi ke sisi rak dengan buah-buahan eksotik, maka artikel ini adalah untuk anda. Kami akan memberitahu anda apa buah semangat, bagaimana untuk memakannya, dengan tulang dan kulit, atau tanpa kulit, cara memilih dan menyimpan, dan juga untuk siapa buah ini dilarang untuk dimakan.

Penerangan ringkas

Buah ghairah adalah buah tropika yang termasuk dalam kategori anggur. Buah-buahan, bergantung kepada pelbagai mungkin warna yang berbeza. Nada kulit hijau, kuning, ungu dan merah yang paling biasa. Pulpa ini sentiasa berair dengan banyak biji. Diameter ialah 6-12 cm.

Tanah air buah semangat Brazil, tetapi hari ini agak aktif ditanam untuk keperluan industri di wilayah selatan Afrika, Thailand dan Amerika Selatan. Satu bahagian dibekalkan kepada negara lain, tetapi bahagian utama diproses menjadi jus.

Sekiranya kita membincangkan faedah-faedah kepada tubuh manusia, maka kita perlu terlebih dahulu mencatat jumlah karbohidrat yang banyak (setiap 100 gram 13.4), vitamin C, karotena dan besi.

Kalori - 100 gr. buah semangat 97 kalori.

Manfaat dan bahaya

Buah semangat segar sangat berguna untuk tubuh manusia. Oleh kerana komposisi yang kaya, ia:

  • meningkatkan imuniti;
  • menyumbang kepada penyingkiran toksin;
  • meningkatkan penglihatan;
  • meremajakan kulit;
  • menormalkan kadar jantung;
  • menghentikan proses keradangan.

Hanya satu buah per hari melegakan insomnia, meningkatkan kecekapan, meningkatkan mood.

Tetapi tidak semua orang boleh makan buah eksotik untuk makanan. Sebagai tambahan kepada intolerans individu, tidak disyorkan untuk alergi, serta mereka yang mengalami masalah kronik dengan saluran pencernaan.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Secara semula jadi, terdapat pelbagai jenis buah semangat, tetapi pelbagai jenis yang paling tahan dibawa ke negara kita untuk dijual. Kulitnya mempunyai warna ungu. Oleh itu, tanda utama kematangan buah adalah seragam terung seragam.

Kulit tidak boleh lancar. Keriput sedikit juga menunjukkan bahawa buahnya sudah masak dan siap sedia.

Untuk akhirnya mengesahkan ketepatan pilihan, perlu untuk memegang buah semangat di tangannya. Berat tidak boleh terlalu kecil. Ini menunjukkan bahawa buahnya masih hijau. Tetapi ia tidak sepatutnya terlalu berat. Dinding lembut, bintik-bintik dan penyok lembut tidak dapat diterima sepenuhnya. Ini adalah tanda buah rosak aktif.

Banyak buah semangat biasanya tidak dibeli, jadi anda boleh menyimpan, meletakkan di rak paling hangat peti sejuk. Tetapi jika anda masih membuat keputusan untuk membuat stok, lebih baik menggunakan peti sejuk. Untuk melakukan ini, buah mesti dikupas, pulpa dicurahkan dengan gula, campuran, dimasukkan ke dalam bekas dan membekukan. Jadi buah itu disimpan sehingga satu tahun, tanpa kehilangan rasa, aroma dan harta yang bermanfaat.

Cara makan buah semangat dengan betul

Aroma buah adalah ilahi. Dia segera menyebabkan selera makan dan keinginan untuk merasakan pulpa. Bahan seperti jelly berbau manis, tetapi rasa pulpa adalah asam, masam.

Walaupun ia disebabkan oleh keasidan, buah menghilangkan dahaga dalam haba dan dianggap ubat semulajadi terbaik dunia untuk toning badan.

Minum segar semata-mata. Ia perlu untuk memotong separuh dan berhati-hati mengeluarkan pulpa dengan sudu. Ramai untuk meningkatkan rasa semangat kuas taburkan taburi.

Tulang buah-buahan yang dijual di negara kita, anda boleh makan tanpa berfikir. Mereka adalah kecil dan tidak akan menyebabkan sebarang bahaya kepada tubuh. Sebaliknya, mereka mempunyai jumlah vitamin C yang utama. Tetapi, jika buah-buahan dibawa dari luar negara, dan tulang di dalamnya besar, lebih baik tidak menelan. Mereka boleh menyebabkan kecemasan usus dan kolik.

Peel tidak digunakan untuk makanan, ia hanya boleh dibuang. Dan lapisan putih, yang ada di antaranya dan pulpa, juga lebih baik untuk tidak makan. Ia tidak berbahaya, hanya sangat pahit.

Gunakan dalam memasak

Bosan makan buah semangat segar? Cuba dalam resipi berikut:

  • Jem. Potong satu kilogram buah masak ke dalam bahagian, gosok pulpa, letakkan dalam kuali dengan salutan tidak melekat, tutup 500 gr. gula Rebus dalam api yang rendah selama 15 minit, sejuk, rebus untuk jumlah masa yang sama. Simpan di dalam peti sejuk.
  • Smoothies Ini adalah kenikmatan sebenar untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Dalam pengisar pada kelajuan rendah, pukul 500 ml yogurt semula jadi, 500 gr. pulpa tembikai masak, 200 gr. pisang, 150 gr. pulpa buah semangat, tambah 3 sudu madu.
  • Poket salmon. Basuh, kering, dan masukkan ikan besar di tengah. Isikan poket dengan campuran pulpa satu buah semangat, 100 gr. Keju feta lembut, sebilangan kecil sayur-sayuran segar kegemaran anda. Bakar dalam ketuhar atau dikukus.

Buah zakar adalah buah yang menakjubkan. Makan sekurang-kurangnya satu sudu dan segera perhatikan bagaimana mood berubah, bagaimana kehidupan berkelip dengan cara yang baru, bagaimana anda ingin tersenyum dan bersukacita.

Dan kami mengesyorkan untuk mempelajari tentang faedah dan bahaya alpukat.

http://nadieteprosto.ru/kak-pravilno-est-marakujyu.html

Buah zakar - bagaimana untuk memakan buah ini

Buah eksotik meninggalkan banyak soalan di belakang. Pengecualian tidak dan passionflower (buah semangat), bagaimana untuk memakan buah ini - soalan yang timbul di tempat pertama. Juga, ramai yang berminat untuk menggunakan buah-buahan eksotik dalam masakan dan apa ciri-ciri berguna yang mereka ada.

Bagaimana untuk memilih buah semangat

Bagaimana untuk memilih buah masak yang rasanya baik? Anda boleh memilih buah masak dalam penampilan. Buah semangat masak ialah apabila kulit memperoleh warna ungu yang kaya dan memperoleh kedutan atau keretakan halus pada permukaannya. Sekiranya kita bercakap mengenai jenis buah-buahan kuning, maka kematangannya juga ditentukan oleh penyelewengan pada kulit, hanya kulit yang kelihatan sedikit berbeza, kerana warnanya.

Untuk membeli buah-buahan dengan berkulit coklat, keretakan mendalam atau penyok pada permukaan tidak seharusnya, kerana ini menunjukkan kualiti produk yang rendah dan rasa kurang.

Makan buah semangat (buah) dengan serta-merta selepas pembelian. Jika penyimpanan buah-buahan jangka panjang diperlukan, maka spesimen yang belum masak harus dipilih. Pada pematangan mereka mengambil masa kira-kira 3 hari pada suhu bilik. Buah masak di rumah boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 7 hari.

Beri perhatian! Simpan di dalam peti sejuk buah masak yang dibeli di pasar raya tidak seharusnya. Tanpa mengetahui tarikh matang kematangan, anda boleh menunggu kerosakan pada buah, jadi ia harus digunakan pada hari pembelian. Buah-buahan yang tidak disembunyikan mempunyai jangka hayat 24 jam.

Bagaimana hendak makan buah semangat

Bagaimana cara mengupas buah? Untuk membersihkan buah memerlukan pisau tajam dan papan pemotong. Buah-buahan yang telah dibasuh terlebih dahulu harus diletakkan di papan dan dipotong menjadi 2 bahagian, dan selepas itu buah-buahan perlu dibuka dengan cepat tanpa membenarkan jus keluar.

Apabila memotong, pulpa berair dengan tulang, yang digunakan dalam makanan, terdedah. Pisahkan daging dari kulit dengan satu sudu teh. Buah dipotong boleh disimpan selama beberapa waktu di dalam peti sejuk bersama dengan kulit, yang kemudiannya dibuang.

Cara terbaik untuk menikmati rasa buah ialah menghantar daging yang dibawa keluar ke dalam mulut anda. Tetapi jangan lupa bahawa buah boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Makan kulit - Kulit buah tidak sesuai untuk makanan, kerana ia mempunyai rasa yang tidak menyenangkan dan kesan negatif terhadap sistem pencernaan.

Makan tulang - Marakuya mengandungi tulang keras yang boleh dimakan. Makan dengan atau tanpa tulang adalah satu perkara rasa. Untuk memisahkan biji buah semangat dari pulpa, ia cukup untuk menyerangnya melalui cheesecloth. Benih boleh digunakan untuk penanaman di rumah.

Cara memakan bunga buah semangat - Sesetengah tukang masak menggunakan bunga buah untuk menyediakan pelbagai hidangan, tetapi dipercayai bahawa mereka mempunyai kesan beracun. Oleh itu, tidak mempunyai pengetahuan dan pengalaman tidak perlu mengambil risiko.

Ciri-ciri berguna

Ciri-ciri berguna terdapat dalam pulpa, dan dalam benih buah. Dalam bentuk mentahnya, 100 gram pulpa mengandungi hanya 70 kilokalori.

Beri perhatian! Sekiranya anda membersihkan dan memakan buah-buahan dengan serta-merta, maka ia mengandungi semua bahan berguna yang diperlukan untuk badan, semasa penyimpanan, sebahagiannya dimusnahkan.

Oleh kerana banyak asid askorbik, buah semangat meningkatkan sistem imun dan mempunyai kesan positif terhadap keadaan saluran darah dan otot jantung. Penggunaan tetap pulpa dengan benih membolehkan anda mengeluarkan kolesterol berbahaya dari badan dan mengurangkan keadaan orang dengan penyakit kardiovaskular.

  1. Buah ini membolehkan anda untuk melawan halangan usus kerana kesan pencahar ringan. Penggunaan buah-buahan yang kerap meningkatkan pencernaan dan membantu mencegah penyakit saluran gastrousus.
  2. Penggunaan 100 g produk setiap hari membantu mencegah perkembangan penyakit sistem kencing. Kesan diuretik menyumbang kepada penyingkiran bahan patologi dan mikroorganisma.
  3. Bahan-bahan yang terkandung dalam buah, melambatkan kadar pertumbuhan sel-sel kanser dan merupakan alat yang baik untuk mencegah kanser.

Penggunaan buah semangat untuk selsema dan selesema memecut pemulihan, menormalkan suhu badan dan menyumbang kepada pemulihan pesat daripada keradangan saluran pernafasan atas dan bawah.

  • intolerans individu;
  • kanak-kanak di bawah umur 5 tahun;
  • penyakit akut perut dan usus;
  • tempoh selepas operasi.

Penggunaan buah-buahan eksotik yang berlebihan boleh membahayakan orang yang sihat. Mana-mana produk baru harus diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur.

Resipi memasak

Buah zakar baik dalam bentuk apa pun. Ia amat berguna untuk dimakan segar, tetapi anda boleh menggunakan buah-buahan dan penyediaan pelbagai hidangan.

Aplikasi terbaik buah semangat:

  1. Hiasan ais krim. Untuk menikmati ais krim yang baik dan meningkatkan rasa, anda harus memisahkan pulpa buah dari kulit dan tambah sedikit gelatin yang dibubarkan dalam air. Campuran harus dituangkan aiskrim dimasukkan ke dalam mangkuk, sama rata. Hidangan siap hendaklah diletakkan di dalam peti sejuk, selepas campuran itu mengeras, ia dapat dihidangkan. Begitu juga, mousses dan krim boleh disampaikan.
  2. Ais krim Untuk membuat pencuci mulut, anda perlu mengalahkan krim 33% yang dingin sehingga anda mendapatkan buih yang lembut, kemudian tambah gula dan gula pulpa di sana dan terus memukul selama beberapa minit lagi. Campuran yang dihasilkan harus dibekukan selama sekurang-kurangnya 12 jam.
  3. Koktel Dalam semangkuk pengisar harus disebat yogurt yang enak dan buah semangat sehingga halus. Anda boleh menambah pelbagai buah-buahan dan beri. Ambil sejuk.

Tidak peduli betapa lezat buahnya, penting untuk mengingat ukurannya. Mana-mana hidangan yang sihat, dengan penggunaan yang berlebihan, boleh menyebabkan tidak baik, tetapi membahayakan tubuh.

http://yagodydom.ru/frukty/marakujya/marakujya-kak-edyat.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna