Pendapat mengenai sama ada kefir boleh diminum di pesakit yang berbeza dengan kolitis berbeza jauh dan sering juga gastroenterologists tidak boleh mengatakan pasti sama ada ia akan merosakkan badan atau tidak. Mari kita cuba memahami keadaan ini.

Maklumat Latar Belakang

Pertama, anda perlu mengetahui jenis penyakit yang disebut kolitis. Di bawah kolitis memahami penyakit bentuk akut atau kronik di kolon, yang berkaitan dengan membran mukusnya.

Terdapat kolitis jenis berikut:

Setiap daripada mereka mempunyai punca sendiri dan luka yang disertakan. Penyebab utama kolitis ialah kehadiran mikroorganisma berbahaya di usus besar, seperti jangkitan streptokokus dan staphylococcal, Salmonella, dan mikroorganisma lain. Mereka menjana proses kongestif di dalam usus, menjejaskan pankreas dan pundi hempedu.

Mereka sering disebabkan oleh akut dan sukar untuk mencerna makanan, sembelit berterusan, atau penyakit baru-baru ini dengan antibiotik sebagai rawatan, serta tekanan dan alergi.

Rawatan kolitis boleh panjang dan bergantung kepada penyebab kolitis, ubat-ubatan yang akan diresepkan oleh doktor, dan diet yang harus diikuti oleh pesakit.

Biasanya, dalam peringkat akut dan kronik, disyorkan untuk berpuasa untuk beberapa hari pertama, dan kemudian, apabila ia bertambah, beralih ke diet kefir.

Keuntungan kefir

Keuntungan kefir adalah sukar untuk menaksir. Ia dikenali di seluruh dunia untuk tindakan antimikrobialnya, serta keupayaan untuk menyesuaikan mikroflora usus. Kefir segar menghasilkan kesan penetapan tertentu, dan kefir, yang lebih dari tiga hari, lemah. Oleh itu, dalam rawatan kolitis, lebih baik menggunakan minuman ini satu hari dahulu dengan kandungan lemak yang dikurangkan. Kaedah rawatan ini membolehkan penggunaan kefir untuk kolitis ulseratif, serta jenis kolitis yang lain.

PERHATIAN! Sekiranya kefir pada kolitis usus menyebabkan kembung yang kuat dan usus tidak bertolak ansur dengan laktosa, maka kefir sepenuhnya dilarang. Pada dasarnya, adalah mungkin untuk membuat keputusan sama ada untuk meminum kefir dalam kes anda, dalam kes anda, doktor yang menghadiri anda.

Sila ambil perhatian bahawa untuk menormalkan pencernaan, anda mesti mengambil kefir segar dan mengambil kefir dengan kolitis dua kali sehari. Lebih baik jika ini berlaku satu jam sebelum anda mempunyai sarapan pagi dan petang, sejam atau setengah jam sebelum tidur.

Jika anda menggunakan diet kefir dalam rawatan kolitis, maka lebih baik tidak menggunakan julap untuk tempoh rawatan.

http://www.kolit.su/dieta-i-pitanie/kefir

Adakah mungkin kefir dengan kolitis?

Kefir adalah salah satu produk tenusu yang paling biasa, yang juga disayangi oleh ramai. Biasanya kefir membantu menormalkan kerja saluran gastrousus. Tetapi adakah mungkin untuk memasukkannya ke dalam diet anda kepada mereka yang mengalami penyakit ini atau penyakit gastrousus lain, khususnya, boleh kefir boleh didapati untuk kolitis? Harus diingat bahawa pakar tidak dapat memberikan jawapan yang pasti kepada soalan ini untuk beberapa sebab.

Kefir dengan kolitis

Jadi, kefir adalah produk yang dibuat dari susu yang ditapai, yang termasuk dalam banyak pilihan makanan. Tetapi dalam penggunaan norma adalah penting, kerana dalam kes penggunaan yang berlebihan, peningkatan dalam proses radang yang telah mempengaruhi usus besar dapat terjadi.

Antara jenis produk yang dibuat daripada susu, iaitu kefir, berdasarkan penilaian yang banyak, adalah produk terbaik dalam pencegahan dan rawatan penyakit IBD. Lagipun, ia mengandungi pelbagai mikroorganisma yang semata-mata diperlukan oleh tubuh, yang sudah lemah oleh penyakit ini. Di samping itu, kefir mampu memberikan tubuh manusia dengan cukup protein dan kalsium. Tetapi kelebihan utamanya masih terkandung di dalamnya bifidobakteria. Ia adalah bifidobakteria dengan kolitis yang menyumbang kepada kemusnahan bakteria keracunan dan bakteria putrefactive.

Dalam kes ini, kefir semasa kolitis hanya boleh dimakan yang baru disiapkan, tetapi sebelum itu anda harus berunding dengan doktor anda. Sesungguhnya, dalam beberapa kes, penggunaan kefir dalam kolitis boleh menyebabkan kembung perut yang teruk - dalam kes ini, penggunaan kefir di kolitis tidak dibenarkan. Terdapat satu lagi keadaan apabila minuman tenusu ini diharamkan. Kami bercakap tentang kes di mana terdapat toleransi yang tidak baik terhadap usus laktosa. Oleh itu, untuk mengetahui sama ada kefir boleh digunakan dalam kes kolitis dalam kes tertentu, ia perlu berunding dengan doktor anda.

Kolitis dan diet

Rawatan kolitis akut berlaku di latar belakang diet yang ketat. Sebaliknya, bentuk kronik penyakit ini dengan eksaserbasi sekali-sekala menyiratkan pematuhan berterusan kepada prinsip pemakanan diet dalam bentuk yang lebih kurang tegar.

Pertama sekali, pesakit dengan kolitis perlu memberi perhatian kepada keseimbangan kalori, serta mikronuterien dan vitamin yang menelan makanan. Pada masa yang sama, jumlah protein dalam diet perlu ditingkatkan sambil mengurangkan pengambilan lemak haiwan. Sesungguhnya, bagi pesakit yang mempunyai kolitis, produk harus dipilih dengan mengambil kira hakikat bahawa peningkatan kapasiti regeneratif membran mukus diperlukan, serta penghapusan penapaian dan proses putrefaktif dalam usus.

Menu individu untuk kolitis dibuat dengan mengambil kira ciri-ciri individu pesakit, serta sifat keradangan dan tahap penyakit. Walau bagaimanapun, apabila kolitis dilarang, buah-buahan mentah dan sayur-sayuran, minuman berkarbonat dan kopi, produk roti dan mentega, alkohol, ikan lemak dan daging, barli dan bijirin bijirin dilarang.

http://chtomozhno.ru/pitanie-pri-kolite/mozhno-li-kefir-pri-kolite.html

Kefir diet untuk rawatan kolitis

Diet ini mempunyai beberapa prasyarat untuk mencapai hasil yang paling berjaya.

• Untuk mengecualikan dari karang dedak (walaupun dalam roti), daging sapi muda, daging babi, kambing, sayuran mentah, jus buah-buahan, buah-buahan dengan kulit, rempah-rempah, rempah-rempah, blackberry dan lain-lain), kopi.
• Jangan makan hidangan panas dan sejuk, pedas dan asin, goreng dan dibakar.
• Jangan mengambil julap dalam bentuk ubat (tablet, ubat, kapsul).
• Digunakan untuk memasak daging ayam (ayam, ayam belanda, itik), sayur-sayuran dan buah-buahan rebus, dikupas dari kulit dan dari benih (dalam bentuk bakar, mereka juga boleh dimakan), gelatin, susu, kefir (yogurt, yogurt, ryazhenka).
• Dalam kuantiti tanpa had anda boleh minum susu kambing dan air mata air (suhu bilik) dalam segelas sebelum sarapan pagi dan makan tengah hari yang pertama.
• Minum rebusan herba penyembuhan (pendaki ular, pisang besar, liar chamomile).

Jika anda mengikuti semua peraturan ini, kolitis akan berhenti mengganggu anda.

http://nmedik.org/lechenie-kotiov.html

Prinsip diet asas untuk kolitis usus

Diet untuk kolitis usus harus bermula dengan gejala penyakit pertama. Lagipun, semakin lama usus akan berada di bawah pengaruh faktor-faktor negatif, semakin banyak rasa sakit yang akan dirasakan oleh orang.

Sama ada untuk merawat diet pricks, doktor memutuskan. Intipati diet adalah untuk mencipta rawatan lembut untuk badan untuk mengurangkan kos pencernaan. Matlamatnya adalah mudah - untuk mengurangkan tahap penapaian atau membusuk dalam usus dan untuk menormalkan kecekapannya. Makan dengan diet ini pecahan, sehingga 6 kali sehari. Hal ini memungkinkan untuk mengurangkan beban pada usus dan membantu mencerna makanan dengan lebih baik dan lebih cepat. Makan malam diperlukan untuk 3 jam sebelum waktu tidur. Semua makanan yang dimasak mestilah hangat supaya tidak mengganggu perut. Adalah lebih baik untuk mengurangkan jumlah garam yang digunakan dan benar-benar meninggalkan penggunaan alkohol. Jumlah cecair yang digunakan harus tetap sama, sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Petunjuk untuk diet

Diet ditentukan terutamanya bagi pesakit yang didiagnosis dengan kolitis usus pada dasar pesakit luar. Anda boleh mengenalinya di rumah.

Gejala pertama, rawatan selepas itu anda mesti segera memulakan:

• gegaran berterusan di abdomen;
• sensasi yang menyakitkan;
• kembung;
• sembelit atau cirit-birit;
• kekotoran darah, lendir dalam najis;
• kelemahan, kelesuan;
• peningkatan suhu 37.1-37.5 ° C (pilihan).

Serangan kolitis bermula secara tiba-tiba dan boleh berlangsung dari beberapa hari hingga sebulan. Adalah mungkin untuk memperbaiki keadaan badan dengan bantuan rawatan perubatan dan diet khusus. Colitis usus: gejala boleh jelas, dan boleh kelihatan kabur, kemudian muncul, kemudian hilang. Ternyata kolitis usus boleh bertahan selama bertahun-tahun. Rawatan pada orang dewasa adalah berdasarkan pematuhan kepada diet khas. Dan bagi pesakit yang menghidap kolitis kronik, ia hanya perlu mematuhi diet khas supaya kewujudan jenis penyakit ini menjadi lebih mudah. Lagipun, pesakit sentiasa bergelut dengan kembung, dengan cirit-birit.

Prinsip dasar diet

Diet boleh dibahagikan kepada 2 pilihan, kerana gejala boleh sama sekali berbeza: sembelit atau cirit-birit. Jadi ternyata bahawa komponen diet akan sama sekali berbeza. Tetapi dalam kolitis usus ada keunikan perubahan gejala di tempat-tempat, oleh itu doktor mengesyorkan seli makan antara satu sama lain. Nilai tenaga harian jenis diet ini ialah 2000 kalori. Pengurangan kalori adalah disebabkan penurunan pengambilan karbohidrat dan lemak. Ia membolehkan anda untuk mengecualikan daripada diet semua makanan, yang membawa kepada proses putrid dan fermentasi. Semua hidangan perlu dikukus, direbus atau dibakar, tanpa menambah minyak, jadi resipi perlu diselaraskan terlebih dahulu. Prinsip utama dan utama - perlu diingat bahawa tiada lemak berlemak, sup kaya. Segala-galanya hanya direbus, halus, tidak menguatkan badan.

Adakah mungkin kacang-kacangan dengan kolitis, titik moot. Tetapi ramai doktor mengesyorkan makan mereka kerana komposisi bermanfaat mereka.

Juga, apabila kolitis, doktor mengesyorkan makan semangka. Tetapi prinsip utama tidak berapa banyak yang akan dimakan, tetapi bahagiannya. Lebih baik menggunakan kulit tembikai, mereka lebih berguna dan kurang berbahaya untuk kolitis.

Produk pemakanan

Untuk memudahkan keadaan badan semasa sembelit, yang paling kerap menyertai kolitis usus, seseorang harus mematuhi sekumpulan produk tertentu. Ciri-ciri mereka termasuk mencairkan dan menormalkan perut. Dalam kes cirit-birit, perkara-perkara yang sedikit berbeza dan lebih serius. Lagipun, kumpulan produk yang boleh dimakan akan menjadi lebih kecil. Semua produk berbeza di antara mereka yang membetulkan sifat dan bertujuan untuk menormalkan kerja usus.

Jika kolitis diperhatikan dalam fasa akut, maka doktor boleh mengesyorkan mengambil minuman dengan kesan penetapan: kopi, koko atau teh hitam. Anda boleh minum pelbagai jeli atau merebus mawar liar. Adalah baik untuk makan blueberries atau currants hitam, kerana mereka mempunyai kesan astringen. Diet untuk kolitis adalah mudah. Anda boleh makan dan buah segar. Tetapi lebih baik untuk benar-benar meninggalkan jus kaleng dan semulajadi.

Sayur-sayuran lebih sesuai untuk digunakan selepas pra-mendidih, dalam bentuk bubur mashed. Cauliflower jenuh dengan kesan sedatif yang kuat, jadi lebih baik untuk memasukkannya ke dalam diet.

Menu itu mestilah buah-buahan, yang boleh dimakan dalam serbuk. Doktor mengesyorkan pic, pear dan, tentu saja, epal.

Produk tenusu menjejaskan tubuh semasa kolitis, jadi ia harus ditinggalkan. Tetapi dalam sesetengah kes, doktor mengesyorkan sedikit keju kotej rendah lemak, susu dan keju.

Daripada produk sampingan dalam menu, hanya hati pate dibenarkan, tetapi dengan syarat anda memasaknya sendiri tanpa rempah dan pelbagai pengawet.

Produk roti hanya boleh dimaklumkan pada roti semalam, tetapi dari gred syarikat. Kembang boleh 2-3 keping. setiap hari atau tidak lebih daripada 2 sudu teh. gula atau madu. Pemakanan untuk kolitis usus perlu mengandungi lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.

Apabila cirit-birit dibenarkan menggunakan menu:

1. Dari beras kursus pertama atau merebus semolina, serta sup dalam sup lemak rendah.
2. Hidangan utama termasuk daging lembu, daging lembu, ayam, rebus atau ayam kukus, ikan rendah lemak, mi dalam sup rendah lemak. Dari porridges tetap semolina dan beras, dimasak di dalam air.
3. Sebagai jus, anda boleh menggunakan blueberry atau currant, epal, tangerine atau jus oren, dicairkan dengan air. Anda boleh jeli atau teh dan rebus mawar liar.
4. Dalam produk susu yang ditapai, kefir dan keju cottage kekal sangat diperlukan.
5. Mentega boleh tidak melebihi 40 g setiap hari.

Diet untuk kolitis usus dengan sembelit melibatkan penggunaan kurus daging lemah pertama, hidangan vegetarian, sup ikan, sup buah.

Kursus kedua adalah sedikit lebih pelbagai: hidangan daging, kukus, dibakar atau direbus, hidangan ikan, dikukus.

Dari sampah dalam menu anda boleh barli, barley mutiara, gandum dan soba. Sayur-sayuran dibenarkan memakan wortel atau lada mentah, tomato segar, salad daun, zucchini rebus, bit, labu, kacang, kembang kol, kacang hijau, kendi (tidak lebih daripada 1 kali dalam 10 hari);

Sebagai minuman, doktor membenarkan jus buah-buahan dan sayur-sayuran, berbeza dalam komposisi, kompot dan merebus, diperbuat daripada pinggul naik.

Produk tenusu boleh digunakan semua. Diet tidak melarang penggunaan minyak mentega dan sayur-sayuran.

Apabila sembelit boleh dalam dos kecil, gunakan gula, madu dan jem. Makan telur dilarang, tetapi roti gandum dan rai, biskut, pai dengan pelbagai tampalan boleh digunakan: daging, pai, epal, keju kotej.

Makanan ini perlu diketahui oleh mereka yang mengalami kolitis secara berterusan. Doktor mengesyorkan bahawa selepas pemberhentian sakit beberapa hari lagi untuk duduk di atas diet yang ketat.

Menetapkan diet selalu menjadi doktor. Ia biasanya pendek, tidak lebih daripada tiga minggu. Minggu pertama adalah diet yang ketat, minggu kedua adalah perkembangan diet, minggu ketiga adalah cara diet.

Penting untuk mengetahui

Sebagai tambahan kepada produk yang diberi kuasa, ada yang dilarang. Dan senarai ini penting daripada yang pertama.

Apabila colitis dilarang:

1. Roti dan pastri segar yang lain. Oleh kerana ia menyumbang kepada pembangunan sejumlah besar gas usus.
2. Sup dan sup kaya dengan daging lemak. Kaldu seperti itu membebankan kerja usus, pundi hempedu dan saluran gastrointestinal secara keseluruhan.
3. Kekacang, kacang dan pasta. Meningkatkan jumlah gas usus yang dihasilkan, dengan itu merumitkan kerja saluran gastrousus.
4. Daging lemak, serta ham, bacon atau lemak babi. Ia dilarang makan daging dan ikan goreng.
5. Pelbagai jeruk, produk salai, makanan dalam tin dan jeruk. Mucosa usus yang tidak teratur, menyebabkan cirit-birit.
6. Buah-buahan dan sayuran mentah. Memperbaiki perut kerana serat yang besar.
7. Produk tenusu berlemak: krim masam atau susu dengan peratusan tinggi kandungan lemak atau susu buatan sendiri.
8. Kopi atau koko dengan susu tambahan.
9. Pelbagai makanan segera.
10. Perisa dan rempah ratus.
11. Telur, anda boleh makan maksimum 1 sehari.
12. Hidangan, yang berasaskan croup.

Kesan kolitis

Apabila menolak untuk merawat kolitis dengan diet, kekerapan manifestasinya akan meningkat. Pesakit akan merasa tidak selesa dalam usus, tekanan, perasaan penapaian berterusan, sembelit. Di sisinya akan mulai menusuk, dan orang itu sendiri akan menjadi jengkel. Jika komplikasi bermula, kolitis kronik boleh berkembang menjadi kolitis ulseratif dengan pendarahan dan pada masa akan datang segala-galanya akan selesai dengan peritonitis.

Rawatan untuk kolitis usus tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Peraturan utama adalah pada gejala pertama kolitis, dan simptomnya sukar untuk diperhatikan, untuk kelegaan umum, anda perlu segera mendapatkan bantuan dari jabatan rawatan, di mana anda akan didiagnosis dan menetapkan pemakanan yang tepat untuk kolitis.

http://kiwka.ru/kishechnik/dieta-pri-kolite.html

Adakah mungkin kefir apabila nyak

Prinsip diet untuk kolitis ulseratif

Di antara semua penyakit yang mempengaruhi organ-organ tertentu sistem pencernaan manusia, kolitis ulseratif agak jarang berlaku. Jadi, kini ia kurang? daripada setiap seribu, seperti yang terbukti dengan data statistik perubatan domestik dan antarabangsa. Penyakit ini dicirikan oleh keradangan kronik membran mukus kolon, yang ditunjukkan oleh najis yang longgar, sembelit, ketidakselesaan perut, dan kehadiran rembesan purulen, berdarah dan mukus.

Diet untuk kolitis ulseratif

Bagi memerangi penyakit ini, maka, selain mengambil ubat-ubatan, ia menyediakan makanan khas. Ia disediakan oleh diet untuk kolitis ulseratif, yang ditujukan kepada bahan yang dibentangkan kepada pembaca.

Asas-asas pemakanan yang sesuai untuk UIC

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa tahap kepentingan pematuhan dengan syarat-syarat diet yang ditetapkan kepada pesakit dengan penyakit yang dimaksudkan adalah hampir mustahil untuk menaksir. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa, dengan mematuhi diet yang sesuai, pesakit boleh menyingkirkan manifestasi akut radang ulseratif dengan masa paling sedikit. Di samping itu, diet ini membolehkan anda secara beransur-ansur menormalkan kerja usus besar, menyumbang kepada pemulihan yang lebih cepat dari membran mukusnya. Amalan menunjukkan bahawa, melanggar prinsip pemakanan yang disyorkan, risiko pesakit dengan ketara memburukkan keadaan kesihatannya, dan oleh itu, ia tidak digalakkan untuk membolehkan perkara tersebut berlaku.

Bagi perkara utama, pertimbangan yang diberikan untuk diet untuk kolitis ulseratif, senarai mereka kelihatan seperti ini:

Dengan mengambil kira hakikat bahawa majoriti pesakit yang menderita UCK mempunyai tindak balas alergi terhadap protein susu, penggunaan produk yang mengandungi produk tersebut tidak dibenarkan. Pengecualian hendaklah dibuat hanya untuk mentega cair. Makanan adalah rasional untuk memasak di air atau sup cahaya: daging lembu, ikan, dan lain-lain. Apabila penyakit itu memburukkan lagi, pesakit perlu makan kira-kira 4-6 kali sehari, mengambil masa istirahat selama jam 2.5 jam. Ia juga bernilai menambah bahawa selepas pukul 9 malam dilarang. Mana-mana makanan yang disediakan oleh pemakanan dengan UC perlu dipanaskan sebelum digunakan (panas - sehingga 58-61 ° C, sejuk - sehingga 15 ° C dan ke atas). Dalam usaha untuk rawatan kolitis ulseratif untuk berlaku dengan kejayaan yang besar, adalah perlu untuk meningkatkan penggunaan produk yang mengurangkan motilitas usus.

Adalah juga munasabah untuk menambah bahawa, tertakluk kepada kehadiran ketakutan ketara penyakit yang sedang dipertimbangkan, masuk akal bagi pesakit untuk melakukan puasa perubatan di hospital. Tempohnya hendaklah 1-2 hari, di mana pengambilan makanan tidak dibenarkan, dan jumlah air yang anda minum sepatutnya sederhana. Berdasarkan maklum balas dan data penyelidikan, nasihat ini boleh dianggap agak rasional, bagaimanapun, pesakit harus dipandu olehnya hanya setelah mendapat persetujuan terlebih dahulu dari dokter yang hadir.

Komposisi diet yang disyorkan

Sekarang bahawa prinsip-prinsip asas pemakanan untuk pesakit yang menghidap pesakit NUC disenaraikan, sudah tiba masanya untuk memberi perhatian kepada komposisi kimia diet yang diliputi dalam bahan ini. Versi hariannya dibentangkan di bawah:

kira-kira 125 g protein; sehingga 60 g lemak; 225 g karbohidrat (sisihan 25 g dibenarkan kedua-duanya ke atas dan ke bawah).

Jika anda memilih produk tersebut, penggunaannya disyorkan untuk pesakit yang mempunyai kolitis ulseratif, maka yang pertama adalah:

daging tanpa lemak (daging lembu, ikan atau ayam), yang boleh dimasak dalam apa jua bentuk, cuba meminimumkan pilihan pemanggang; sup, penyediaan yang melibatkan penggunaan lembu yang lemah; ayam dan daging lembu hati; hidangan vegetarian (termasuk hidangan cendawan, jika mereka dibenarkan dengan betul oleh badan pesakit); apa-apa bijirin, kecuali gandum dan barli mutiara, yang terlalu berat untuk usus lemah; 2-3 rebus telur rebus setiap minggu (yang terakhir boleh dimasak dalam bentuk omelet); roti gandum yang tidak segar, serta serbuk roti segar dan biskut galetny (ia dibenarkan untuk makan pai, tetapi secara sederhana); produk susu yang ditapai; teh, kopi hitam, pelbagai pengambilan dan sup dogrose; jus semulajadi (terutamanya chokeberry).

Bagi sayur-sayuran, mereka perlu disediakan dalam dua bentuk: rebus atau direbus. Ini mungkin kentang, kembang kol, timun, zucchini dan tomato. Tetapi dengan bit dan kubis putih anda harus berhati-hati: semuanya bergantung pada seberapa baik usus pesakit yang melayan mereka. Sudah tentu, peraturan diet untuk kolitis ulseratif bukan spesifik juga menetapkan penggunaan buah-buahan dengan beri - apa-apa selain plum, aprikot, dan tembikai. Rempah-rempah juga dibenarkan: daun bay, lada keseluruhan, bawang rebus dan kayu manis - sudah tentu, dalam kuantiti yang munasabah.

Senarai produk dilarang

Untuk rawatan penyakit yang dipertimbangkan dalam bahan ini untuk dilaksanakan dengan penunjuk prestasi terbaik, adalah penting bagi pesakit untuk mengingati produk-produk yang tidak ditetapkan oleh diet untuk kolitis ulseratif. Ini adalah:

apa-apa makanan yang telah diisap; sayur-sayuran yang tajam dan / atau mempunyai tahap keasaman yang meningkat (kemeja, bawang mentah, radishes, dan lain-lain); mustard, lada tanah dan cuka; roti segar; gula-gula - kedua-dua coklat dan lain-lain; minuman berkarbonat.

Ia juga harus ditambah, dengan syarat bahawa kulat, kubis putih dan bit tidak dapat diterima, penggunaannya dengan NK mesti dikurangkan kepada sifar, seperti yang disebutkan di atas. Di samping itu, disyorkan untuk membuat perubahan dalam pemakanan diet yang ditetapkan untuk pesakit hanya dengan syarat rundingan terlebih dahulu dengan pakar.

Menu hari sampel

Agar pesakit pulih daripada kolitis ulseratif yang tidak disengajakan dengan selesa, perhatian khusus harus diberikan kepada pemilihan diet yang optimum. Adalah penting untuk diingat bahawa mereka bukan sahaja harus mematuhi peraturan diet utama untuk UIC, tetapi juga menjadi pelbagai mungkin. Jika anda memberikan contoh menu yang memenuhi syarat ini, ia akan kelihatan seperti ini:

Di samping itu, ia dibenarkan dan hidangan keenam sekiranya ia berlaku tidak lewat dari 9 malam. Sudah tentu, dalam apa jua keadaan, ia harus sangat mudah, menyediakan penggunaan beberapa keropok dengan segelas jus atau satu epal bakar.

Secara umum, kerana mudah dilihat, makanan yang disajikan dalam senarai di atas adalah yang paling lembut dari sudut pandangan mekanikal. Ia juga dicirikan oleh kandungan protein yang tinggi, kerana ia mungkin untuk mengimbangi kekurangan mereka, yang sering berlaku dalam NUC. Di samping itu, jumlah karbohidrat yang digunakan tetap standard, dan jumlah vitamin yang diserap oleh usus meningkat dengan ketara. Titik terakhir juga berkaitan dengan garam kalsium dan magnesium, yang memainkan peranan yang penting dalam pemulihan badan selepas keterukan akut radang ulseratif.

Diet untuk kolitis ulseratif

Penyakit ini tergolong dalam proctocolites. Kolitis ulcerative usus ditunjukkan oleh keradangan yang meresap mukosa usus, terhad kepada batasan usus besar, dan dalam kerosakan kekal pada rektum. Diet untuk penyakit ini adalah salah satu komponen penting dalam rawatan yang berjaya dalam penyakit ini. Apa yang boleh anda makan? Untuk maklumat lanjut mengenai topik ini, lihat lebih jauh dalam artikel.

Apa yang seharusnya menjadi makanan?

Pemakanan adalah bertujuan untuk menghapuskan gejala penyakit, manakala ubat-ubatan secara langsung "perjuangan" dengan penyakit ini. Peraturan menu utama adalah:

Makanan perlu dikukus sahaja, direbus, dan diambil dalam bentuk yang hangat.

Anda perlu makan sekurang-kurangnya lima kali sehari.

Hampir semua catuan harus dimakan sebelum makan tengah hari.

Anda tidak boleh makan selepas 19 jam.

Untuk diet yang sesuai jenis lemak rendah daging, ikan dan ayam rebus, direbus dan, sebagai pengecualian, goreng. Sup dimasak dalam daging yang lemah dan kurus dan sup ikan.

Kursus pertama vegetarian (termasuk cendawan) juga dibenarkan dalam diet. Mereka dipenuhi sayur-sayuran cincang dan pelbagai bijirin.

Apakah yang perlu saya makan jika terdapat kolitis akut?

Semasa diperparah penyakit, makanan berlimpah kurang dicerna dan diserap, jadi makanan sering disyorkan, tetapi dalam bahagian kecil. Hidangan terakhir - tidak lewat daripada 21 jam. Kolitis ulseratif melanggar metabolisme protein, terutamanya dalam tempoh berulang penyakit. Pada masa ini, adalah disyorkan untuk makan makanan yang mengandungi jumlah protein yang meningkat. Pengambilan cecair adalah terhad. Jika anda merasa lebih baik, diet akan diperluaskan, tetapi produk tenusu perlu dihapuskan seumur hidup.

Diet untuk kolitis ulseratif dalam tempoh pemisahan yang sederhana mempunyai ciri-ciri berikut:

Di dalam diet perlu peningkatan jumlah protein, yang kebanyakannya berasal dari haiwan (dari 100-110 g sehari - 65%). Oleh itu, pesakit harus makan daging, ikan dan telur, keju kotej yang mungkin. Produk tenusu dalam bentuk cecair adalah kontraindikasi, dan ikan dan daging harus kurus dan dicincang dengan teliti. Memasak hidangan sedemikian hendaklah dikukus atau direbus.

Dos karbohidrat harus 200-250 g setiap hari, tetapi serat harus dielakkan. Terdapat bubur semolina, bubur bijirin, beras; daripada minuman itu perlu dimakan ciuman, sup semi-manis mawar liar, blueberry, currant hitam; mungkin menggunakan jus dengan pulpa. Buah-buahan dan sayur-sayuran perlu dimakan dalam bentuk tanah.

Produk individu secara beransur-ansur dikembalikan kepada pemakanan sekiranya penambahbaikan dapat dilihat.

Vitamin C, A, K, kumpulan B dan kalsium juga perlu dimasukkan ke dalam diet sekiranya kolitis ulseratif usus dalam jumlah yang meningkat, walaupun mereka biasanya sudah mengandungi ubat.

Dalam kes putusnya decoctions penyakit pinggul rose, pear, blueberries dan lain-lain beri manis dan buah-buahan akan berguna.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan dari diet semua goreng, berlemak, asin. Ia juga perlu untuk mengehadkan penggunaan makanan pedas, coklat, kekacang, cendawan, buah-buahan, sayuran, plum. Ramai pesakit tidak bertolak ansur dengan makanan yang berlainan, selalunya ia adalah produk tenusu, jadi wajar dikecualikan daripada diet. Tepat sehingga penyebab yang menyebabkan kolitis ulseratif telah ditubuhkan, diet boleh membantu meningkatkan kesejahteraan dengan ketara.

Adalah disyorkan untuk memakan daging telur rendah lemak (telur rebus atau dikukus), bijirin, biskut kering, roti putih panggang. Dalam diet juga perlu memasukkan walnut.

Ia tidak masuk akal untuk mengikuti diet yang ketat untuk masa yang lama, kerana ia tidak dapat memulihkan metabolisme dan kekuatan yang terganggu oleh penyakit ini. Makanan perlu diubah dan lazat. Tanda yang baik adalah untuk kembali ke selera pesakit. Sekiranya ada masalah, anda perlu segera pergi ke hospital.

Diet untuk kolitis ulseratif dalam pengampunan. Kira-kira dalam masa sebulan selepas pesakit yang teruk perlu mematuhi diet yang ketat. Kemudian, diet untuk kolitis ulseratif melembutkan dan dengan pemulihan penuh, diet tidak boleh dipatuhi.

Apabila memperbaiki keadaan pesakit, diet berikut disyorkan: protein - 100 g, lemak - 100 g, karbohidrat - 400-450 g, garam meja - sehingga 15 g.

Makan hendaklah sekurang-kurangnya 4 kali sehari. Ia dikukus atau direbus (kadang-kadang boleh dimakan beberapa hidangan), dihidangkan ke meja dalam bentuk tanah.

Untuk bijirin, anda boleh menggunakan sebarang bijirin, kecuali barli dan bijirin. Diet termasuk pasta.

Dari produk tenusu anda boleh makan keju kotej segar, krim masam bukan masam (sebagai perasa kepada hidangan), produk tenusu, susu (hanya dalam hidangan), keju bukan tajam. Telur dimasak telur rebus atau telur. Tambah mentega tanpa lemak ke makanan.

Untuk pembuka selera dalam diet untuk kolitis ulseratif, ham bersandar, doktor sosej, daging aspal atau ikan, hati lembu atau pes hati unggas, herring direndam ditawarkan.

Sayur-sayuran dihidang direbus atau direbus. Ini adalah kentang (kentang tumbuk, kaserol), kembang kol rebus dengan mentega, zucchini awal dan labu (panggang), kubis putih dan bit (dengan mudah dibawa). Tomato segar dan timun tidak dikecualikan daripada diet.

Buah-buahan dan beri boleh makan apa-apa, kecuali aprikot, plum dan tembikai. Minuman buah-buahan yang segar, jeli, mousses, pinggul kaldu.

Dari minuman dalam diet, teh dan kopi dengan air dengan susu dan krim ditawarkan.

Dalam hidangan, anda boleh menambah rempah (dalam kuantiti yang terhad): daun bay, lada, kayu manis, bawang dalam bentuk rebus.

Roti gandum pada hari ini, crouton tanpa lemak dan biskut sesuai dengan produk roti, dalam jumlah yang terhad dengan jem, beras, dan daging.

Sarapan 1: keju mentega segar dengan gula dan krim masam, bubur semolina pada susu dengan sekeping mentega, jus raspberi (atau sup pinggul naik). Sarapan 2: epal bakar, teh dengan susu, keropok. Makan tengah hari dalam diet dengan kolitis ulseratif: sup mi, roll kentang dengan daging parut, epal dan jelly pear. Makan tengah hari: rebus rosehip, sepotong roti putih kering. Perjamuan: potongan stim ikan dengan kentang tumbuk. Teh longgar dengan keropok. Untuk malam: jus, keropok.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Dilarang dalam diet:

Daging dan daging peras.

Bawang mentah, bawang putih, coklat, bayam, lobak, lobak, rutabaga.

Cuka, mustard, lobak, lada tanah.

Rawatan untuk kolitis ulseratif

Untuk rawatan yang berkesan untuk penyakit borang ini, anda mesti mengikut diet yang ketat. Ia mempunyai spesifiknya sendiri dan merupakan prasyarat untuk terapi yang berjaya.

Ia adalah perlu bahawa hidangan lazat dan pelbagai. Ia boleh dilakukan semasa rawatan kolitis untuk makan daging tanpa lemak, direbus atau hanya rebus, bubur tulen, biskut, roti putih panggang, telur rebus.

Pastikan makan walnut.

Dalam bentuk akut penyakit ini, disyorkan untuk menggunakan sup pinggul, pear, blueberry dan buah-buahan dan buah-buahan yang lain. Anda juga boleh minum beberapa jus - tomato, oren.

Dalam bentuk penyakit akut, sejumlah besar makanan sangat kurang dicerna dan diserap, jadi dalam tempoh rawatan adalah betul untuk dimakan dalam bahagian kecil dengan selang waktu antara makan tidak lebih daripada dua setengah jam. Makan malam adalah lebih baik sehingga pukul 21:00.

Dalam kolitis ulseratif yang tidak spesifik, metabolisme protein menderita dengan cukup. Terutamanya dengan cepat pelanggaran muncul semasa berulang penyakit. Apabila masalah sedemikian disyorkan untuk menggunakan makanan yang tinggi dalam protein.

Juga dalam tempoh ini adalah berfaedah untuk mengurangkan jumlah pengambilan cecair. Perlu memberi tumpuan kepada sifat orang ramai. Sekiranya mereka berlimpah dan berair, maka anda harus menghadkan diri kepada lima gelas cecair sehari.

Sekiranya terdapat peningkatan di negeri itu, maka dibenarkan untuk mengembangkan sedikit makanan, tetapi makanan yang tidak boleh diterima di dalam diet tidak boleh dimakan sepanjang hayat.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Ia adalah perlu untuk mengecualikan goreng, pedas, berlemak, masin, dan coklat dan cendawan, kiwi dan bit, aprikot kering dan plum, kekacang, buah-buahan dan sayur-sayuran dari diet untuk kolitis ulseratif.

Semasa ketakutan, anda perlu mengehadkan diri anda dari gula-gula dan jus.

Ramai orang yang menderita kolitis ulseratif tidak bertolak ansur dengan pelbagai jenis makanan, contohnya, produk tenusu. Oleh itu, menghapuskan mereka dari diet, anda boleh meningkatkan kesihatan mereka dengan ketara.

http://rakprotiv.ru/mozhno-li-kefir-pri-nyak/

Rawatan colitis dengan diet - apa yang anda boleh dan tidak boleh lakukan: menu dan cadangan yang teladan

Colitis merujuk kepada penyakit yang mempengaruhi membran mukus kawasan usus.

Semasa makan makanan, organ pencernaan mengalami kejutan hebat. Cangkangnya sudah trauma, dan makanan menyebabkan lebih kerengsaan. Dalam soalan ini, diet khas akan membantu dengan kolitis.

Ciri diet

Diet untuk kolitis kronik telah bekerja dengan baik dalam proses rawatan. Sekiranya penyakit itu adalah sejenis jangkitan, maka tugas penting adalah memberi kesan yang betul terhadap mikroba yang berbahaya. Untuk melakukan ini, anda perlu makan sekurang-kurangnya tujuh kali sehari. Dalam kes ini, anda perlu melekat pada jadual 4.

Ia berdasarkan tepung gandum, sup lemak rendah, semolina dan bijirin beras. Perhatian khusus harus dibayar kepada barli, hidangan daging rendah lemak, ikan dan telur. Anda juga harus mengikut rejim minuman. Pesakit boleh minum teh hijau, kopi, susu dan minuman buah-buahan.

Apabila pembengkakan kolitis dalam masa dua atau tiga hari adalah mengikuti diet kelaparan. Iaitu, semua produk dikecualikan sepenuhnya, tetapi minuman tetap dalam mod yang sama. Jumlah minuman harus sekurang-kurangnya dua liter sehari.

Berikut adalah menu contoh, jika pesakit sedang menjalani diet dengan kolitis akut:

• pada waktu pagi lebih baik makan bubur hercules yang dibuat di atas air. Apa yang anda perlukan untuk minum teh;
• segelas jeli dimakan untuk makan tengahari;
• pada waktu makan tengahari, sup daging, souffle, beras dan keropeng akan berfungsi dengan baik;
• pada sebelah petang harus mengambil infusi pinggul mawar;
• untuk makan malam anda boleh makan kek berasaskan berasaskan kek;
• pada waktu malam sebelum selebihnya adalah bernilai makan apel panggang.

Produk sepatutnya ringan untuk mengurangkan beban dari rongga usus.

Diet untuk sembelit

Diet untuk kolitis usus dengan sembelit adalah berdasarkan pencairan najis. Produk mesti berkhasiat, tetapi pada masa yang sama cahaya. Jika anda tidak mengikuti cadangan, maka najis akan mengganggu sistem gastrousus.

Diet untuk kolitis dengan sembelit adalah berdasarkan kepada penggunaan:

• sup sayuran tanpa daging;
• sup kuih rendah lemak;
• daging rebus atau stim;
• sup ikan tanpa lemak;
• jenis ikan rendah lemak;
• barli, soba, bubur pertama dan bijirin;
• lobak segar;
• tomato dan salad segar;
• bit, rebus dan zucchini rebus;
• sayuran dan mentega;
• gula dan biskut;
• pai berdasarkan buah kering, daging, buah beri dan keju cottage.

Minum kefir dengan kolitis dengan sembelit adalah setiap malam sebelum tidur. Ini akan mengurangkan pembentukan gas di kawasan usus dan mencairkan kandungan kotoran.

Apa yang tidak boleh dimakan pesakit? Diet untuk kolitis usus dengan sembelit dan ketegangan perut melibatkan penolakan produk pembentuk gas dalam bentuk kacang tanah, rai dan roti gandum, kopi hitam dan teh.

Pemakanan untuk keradangan usus besar dengan sembelit tidak termasuk penggunaan:

• sup kuat dan berlemak;
• sup menggunakan cendawan;
• ikan goreng dan daging;
• pasta;
• semolina;
• sos dan rempah;
• mustard;
• radishes dan lobak;
• coklat

Diet sembuh termasuk penggunaan harian secawan air dengan sepuluh gram gula dan kepingan lemon pada perut kosong.

Menu anggaran untuk minggu ini:

• pada waktu pagi lebih baik makan sebiji barli, soba atau oat, makan sekeping roti dengan mentega;
• untuk sarapan pagi kedua akan menjadi sebahagian daripada keju kotej rendah lemak;
• Pada waktu makan tengahari, sup makan sup dalam lemak rendah, kentang rebus dengan ikan kukus. Minum semua hendaklah terdiri daripada buah kering;
• Pada waktu minum minum segelas jus epal, dicairkan dengan air dalam nisbah satu ke satu;
• Untuk makan malam anda boleh makan casserole keju dan minum semua teh hijau.

Pada waktu malam sebelum tidur, dinasihatkan untuk minum segelas kefir.

Produk untuk cirit-birit

Apa yang boleh saya makan dengan kolitis usus dengan cirit-birit? Dengan cirit-birit, keadaan agak bertentangan. Makanan perlu menahan najis, tetapi tidak menjengkelkan mukosa usus.

Makanan apa yang boleh anda makan dengan kolitis dengan cirit-birit?

Makanan yang dibenarkan ialah:

• sup lemak rendah;
• sup berasaskan buah;
• daging lembu rebus dan daging lembu;
• dada ayam dan ikan;
• semolina dan beras;
• kefir dengan kandungan lemak tidak lebih daripada dua setengah peratus;
• keju kotej segar;
• keropok;
• mentega;
• telur rebus, telur hancur.

Dalam diet, anda secara beransur-ansur boleh memasukkan keju dari varieti tanpa lemak. Hidangan dari produk keju mereka, yang dikukus atau dibakar dalam oven, akan memberi manfaat. Tetapi mereka tidak boleh disalahgunakan.

Jika kolitis usus berlaku, pemakanan sedemikian harus diperhatikan sehingga najis normal dan kemudiannya selama lima hingga tujuh hari. Maka perlu meningkatkan langkah diet selangkah ketika menyelaraskannya dengan dokter.

Apa yang tidak boleh digunakan dengan usus yang sakit?

Di bawah larangan kolitis dengan cirit-birit dan kembung akan menjadi produk dalam bentuk:

• sup beras kacang;
• pinggan berasaskan kacang, kacang, kacang;
• hidangan pedas;
• susu;
• gula dalam bentuk gula-gula, coklat dan karamel, marmalade dan kek;
• gula

Juga, diet untuk kolitis semasa tempoh pemecahan melarang makan makanan berlemak, goreng dan salai.

Berikut adalah menu mingguan yang disediakan:

• Pada waktu pagi adalah lebih baik untuk makan oat di atas air. Anda boleh minum semua teh tanpa gula;
• Untuk sarapan pagi kedua, keropok dengan jeli digunakan;
• untuk sup makan tengah hari dengan kentang rebus. Basuh semua dengan jeli;
• Untuk makan tengah hari, lebih baik makan sebahagian daripada keju kotej;
• Pada waktu petang, pasta dengan souffle daging sangat sesuai. Minum semua yang anda perlukan pinggul sup.

Pada waktu malam sebelum tidur mereka minum segelas kefir.

Spesifik

Pemakanan untuk kolitis usus diarahkan untuk menghapuskan kerengsaan dan menenangkan membran mukus. Diet perlu mengandungi banyak vitamin dan mineral. Ini akan membantu badan mengekalkan fungsi imun.

Ia dilarang sama sekali sekiranya sakit perut mudah menyerang enema dan mengambil julap. Fenomena ini akan menyebabkan kemaluan saluran usus.

Terdapat keperluan dalam bahagian kecil enam hingga tujuh kali sehari. Kolon adalah dilarang untuk merengsakan produk kering dan keras. Perhatian khusus perlu dibayar kepada bijirin. Dengan kolitis pada peringkat akut, jumlah karbohidrat tidak melebihi tiga ratus gram sehari.

Sekiranya pesakit membesar kolitis ulser, maka produk susu, tenusu dan terikan sepenuhnya dikeluarkan daripada diet. Anda perlu menunggu sehingga gejala mereda sepenuhnya, dan kemudian secara beransur-ansur memperkenalkannya semula ke dalam menu.

Makanan dalam kolitis kronik adalah berdasarkan kepada sebatian protein. Pada siang hari, jumlah mereka tidak boleh melebihi seratus lima puluh gram. Ia adalah perlu untuk sepenuhnya meninggalkan hidangan manis dan tepung.

Sayur-sayuran dan buah-buahan boleh dimakan, tetapi mereka perlu digali atau dicincang. Adalah lebih baik untuk tidak makan mereka mentah, kerana mereka meningkatkan keasidan perut. Pilihan yang sangat baik akan direbus atau dibakar sayur-sayuran dan buah-buahan.

Sebagai tambahan kepada pemakanan akan air mineral dalam bentuk Essentuki, Borjomi dan Narzan.

Diet untuk kolitis melibatkan penolakan sebarang perasa. Garam boleh hadir, tetapi jumlahnya tidak melebihi lima gram sehari.

Diet 4a dalam kolitis kronik disyorkan untuk pesakit yang mengalami proses penapaian. Juga, petunjuk pematuhan jadual ini adalah penyakit seliak. Mengembangkan diet adalah seorang saintis Pevzner. Yang paling menarik ialah pakar menentang penggunaan keropok berdasarkan tepung putih.

Satu peraturan penting dalam pemakanan ini dalam pembengkakan kolitis kronik adalah untuk mengekalkan keteraturan pengambilan makanan.

Dalam kes ini, makanan akan mengandungi sejumlah kecil nutrien. Tetapi terusan usus boleh berehat dan membentuk pencernaan kualitatif makanan.

Menu anggaran

Dari senarai produk yang dibenarkan boleh dikenalpasti:

• teh lemah;
• keju kotej rendah lemak;
• soufflé daging atau ikan;
• telur hancur tanpa minyak sayuran dan kuning;
• kompos ceri burung;
• air beras;
• soba;
• broths.

Berikut adalah menu anggaran apabila anda berhenti:

• Untuk waktu pagi, buat telur dadar dengan kepingan ikan. Anda boleh minum semua teh tanpa gula;
• Keju kotej digunakan untuk makan tengahari;
• Pada waktu makan tengah hari, lebih baik makan sup dengan sup lemak rendah dan daging cincang untuk pasangan;
• pada sebelah petang anda boleh minum segelas jeli;
• pada waktu petang, daging rebus dengan teh akan dilakukan.

Sebelum rehat malam, minum dan makan tidak berbaloi.

Berat badan dengan diet ini tidak akan meningkat dengan ketara, tetapi ia mungkin dapat mengambil bahagian dengan menumpahkan kolitis untuk seketika.

Adakah mungkin untuk makan biji dengan penyakit ini? Ia dilarang keras untuk memakan biji bunga matahari kerana ia mempengaruhi tisu permukaan saluran usus seperti kertas pasir. Juga, penderaan mereka boleh membawa kepada cirit-birit, yang tidak diingini untuk badan.

Salad dari sayuran mentah juga dilarang untuk digunakan, kerana mereka kaya serat. Komponen ini sangat sukar untuk dicerna. Jika kolitis kronik diperhatikan, diet tidak mengecualikan pengambilan buah. Tetapi hanya mereka yang bernilai tanpa kulit dan dalam jumlah kecil.

Makanan yang berguna akan menjadi pisang dengan kolitis. Mereka kaya dengan nutrien, manakala usus dengan mudah dan cepat dicerna. Tetapi orang yang mempunyai pisang berlebihan dengan kolitis usus hanya perlu makan sedikit.

Resipi kolitis tidak terhad kepada penggunaan produk tertentu. Anda boleh memasak pelbagai hidangan untuk pasangan atau masak di dalam air.

Perkara utama adalah untuk mematuhi penggunaan karbohidrat dan sebatian protein, manakala lemak harus berada di dalam hidangan sekurang-kurangnya. Apa yang boleh anda makan dengan kolitis bergantung kepada jenis dan jenis penyakit. Hanya doktor yang boleh membantu dalam perkara ini.

http://proktolog-info.ru/kolit/dieta-pri-kolite/

Boleh kefir untuk keradangan usus

Usus orang yang sehat mempunyai mikroflora normal, yang melindungi tubuh dari mikrob patogen, yang mengganggu motilitas saluran pencernaan. Dysbacteriosis muncul pada masa apabila flora berguna adalah lebih rendah daripada perubahan kualitatif dan berangka, dan patogenik pada masa itu menyebar dengan cepat. Ubat seperti orang seperti kefir, dengan disysbacteriosis memberi kesan positif kepada fungsi saluran pencernaan dan menghalang pertumbuhan bakteria patogen. Produk berasaskan susu mengandungi bifidobakteria dan lactobacilli, yang diperlukan untuk fungsi usus normal.

Terdapat banyak sebab untuk pembentukan disysbacteriosis - ini boleh menjadi penyakit berjangkit, diet tidak sihat, tekanan, senaman yang berlebihan, immunodeficiency. Juga, penyakit ini boleh berlaku selepas mengambil antibiotik. Oleh itu, sangat penting untuk merawat penyakit-penyakit yang disertakan pada waktunya, tidak perlu saraf, untuk mengikut diet dengan dysbiosis usus.

Apa gunanya

Kefir - minuman susu yang ditapai. Bakteria asid laktik dalam produk mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora saluran pencernaan. Kefir disyorkan oleh gastroenterologists untuk rawatan dysbiosis.

Ciri-ciri berguna kefir menyumbang kepada:

• normalisasi mikroflora usus;
• penyingkiran bahan toksik, toksin daripada badan;
• meningkatkan peristalsis usus;
• mengekalkan sistem pencernaan;
• mencegah perkembangan dan penyebaran bakteria patogen;
• meningkatkan sistem imun.

Kefir mudah diserap oleh badan. Ia mengandungi banyak vitamin, nutrien, yang diperlukan untuk pelanggaran saluran gastrousus.

Dalam produk tenusu terdapat flora yang berguna, persekitaran pemakanannya, menjadi probiotik dan prebiotik yang sama. Komponen ini adalah sebahagian daripada terapi dysbacteriosis kompleks.

Bolehkah saya minum produk kedai?

Malangnya, tiada bakteria baik, enzim atau jumlah yang sangat kecil di kedai yogurt. Produk ini tidak berguna untuk memerangi patogen usus. Oleh itu, cara terbaik untuk menghapuskan dysbiosis adalah kefir yang dibuat daripada susu buatan sendiri.

Bakteria dalam produk boleh menekan proses pembusukan pada saluran usus, merangsang organ-organ pencernaan, meningkatkan rembesan jus gastrik.

Tindakan antibakteria minuman susu yang difermentasi menjadikannya salah satu alat terbaik yang digunakan dalam rawatan dysbiosis berjangkit.

Kefir di rumah

Produk ini dibuat daripada skim susu, jadi proses fermentasi, digunakan fungi kefir (boleh dibeli di farmasi).

2 cara untuk membuat kefir buatan sendiri:

1. 1.5 liter susu lembu untuk mendidih. Dalam balang masukkan setengah sudu kulat, tuang susu pada suhu bilik, tutup dengan tuala. Pastikan hari di tempat yang hangat. Kefir sudah bersedia.
2. Rebus 2 liter susu, letakkan di dalamnya 8 atau 10 sudu teh krim masam. Biarkan ragi selama kira-kira 10 jam. Minuman masam-susu untuk menggunakan 70 ml dalam bentuk yang sedikit dipanaskan.

Dalam mitos tertentu saluran krim masam gastrointestinal tidak digalakkan. Sebagai contoh, dengan gastritis, anda boleh memohon krim masam dengan peratusan lemak yang kecil, pada masa penyakit yang merugikan, adalah wajar untuk mengecualikan produk.

Dengan bawang putih

Alat ini diambil selepas preskripsi. Sejak bawang putih mentah tidak boleh digunakan dengan dysbiosis. Malah, antioksidan semula jadi ini memusnahkan patogen, mengurangkan keradangan. Bawang putih mengandungi inulin, membantu probiotik untuk menghapuskan dysbacteriosis.

Penyediaan bawang putih-kefir disediakan seperti berikut:

• bawang putih - 5 ulas cincang halus, kemudian dituangkan dengan setengah liter kefir;
• dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 3 hari;
• gunakan alat 3 kali sehari dan 1 sudu.

Ubat ini menormalkan keadaan umum, komposisinya dikuasai oleh sifat antibakteria, yang menghalang pembentukan hipovitaminosis.

Dengan lada merah

Untuk menyediakan minuman dengan lada merah dari dysbacteriosis, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 l minuman susu masam buatan sendiri;
• 2 tomato;
• 4 sudu dill (pot);
• Lada merah 5;
• 3 sudu krim masam;
• 4 ulas bawang putih;
• setengah liter air;
• kepala mentol.

Potong lada merah ke dalam jalur, potong bawang, siling dengan bawang putih, potong tomato menjadi iris, gabungkan semuanya, garam. Semua ini tuang kefir, air, atas dengan dill, anda boleh menambah krim masam.

Salad dengan kefir

Anda boleh minum kefir hanya dalam bentuk tulen atau menambahnya kepada hidangan yang berbeza. Salad dengan penambahan produk susu yang ditapai akan berguna:

1. "Jangan sakit" - tunas dandelion, jelatang, serta kumbang betina mesti dibasuh dan dicincang dengan teliti. Untuk segala-galanya menambah timun yang dicincang halus, dill, pasli. Semua tuang kefir segar. Salad sudah bersedia untuk dimakan.
2. "Keseronokan" - memerlukan pucuk dandelion, kencang (panaskan dengan air masak), kemudian bersihkan. Kupas dan potong tomato. Campurkan segala-galanya. Dalam salad tuang kefir, jus lemon, bawang hijau, potong timun segar, Dill. Ubat ini sudah siap.

Adalah sangat penting bahawa kefir adalah segar, semalaman. Ia mengandungi lebih banyak bakteria bermanfaat. Orang dewasa dengan minuman berasid perut yang meningkat tidak digalakkan.

Peraturan Kuasa

Untuk menormalkan mikroflora usus, anda harus mengikuti peraturan pemakanan tertentu:

1. Setiap hari adalah perlu untuk makan produk tenusu dengan kehadiran prebiotik, bakteria berfaedah. Baik untuk makan keju kotej, yogurt buatan sendiri, kefir, ryazhenku. Simpan yogurt dengan pelbagai tambahan harus dikecualikan.
2. Dapatkan banyak sayuran, buah-buahan, buah beri. Sebagai contoh, dalam sitrus, epal, nanas terdapat sejumlah besar pektin. Makanan sedemikian akan menunjukkan hasil yang berkesan dalam usus.
3. Air yang anda perlukan untuk minum hanya mineral yang disucikan atau tidak berkarbonat. Dari paip adalah dilarang untuk digunakan.
4. Dalam diet perlu mengatasi lemak, protein, karbohidrat.
5. Daging tidak boleh dibuang. Ini adalah produk yang sukar digali, yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas, membusuk produk.
6. Artichoke, chicory, artichoke Yerusalem - sumber inulin, yang merupakan probiotik semula jadi. Juga terdapat dalam bawang putih, bawang, asparagus, pisang, dandelions.
7. Makan harus sedikit pada selang waktu 4 jam.
8. Memimpin gaya hidup yang betul, menghilangkan merokok, minum alkohol.

Adalah penting untuk mematuhi pemakanan yang betul semasa dysbacteriosis dan rejim minum. Sekiranya anda menggunakan kefir setiap hari, orang akan berasa lega, gejala-gejala penyakit itu akan berkurangan. Tetapi perlu diingat bahawa apa-apa dana harus dilantik oleh seorang pakar untuk mengelakkan akibat-akibat negatif.

Kefir dan ryazhenka adalah produk makanan dan berguna untuk pencegahan dan rawatan penyakit usus. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora membran mukus dan mempunyai kesan positif ke atas badan secara keseluruhan. Oleh itu, produk asid laktik berguna untuk merawat saluran gastrousus dan perut.

Keuntungan kefir untuk usus dan perut

Kefir, tidak seperti ryazhenka, dikurniakan dengan banyak kelebihan. Ia kaya dengan bakteria asid laktik, yang:

• memulihkan mikroflora organ;
• meningkatkan proses metabolik;
• menstabilkan pencernaan;
• menghentikan proses patogenik dan perkembangan mikrob;
• detoksifikasi;
• mencegah perkembangan tuberkulosis;
• mengurangkan risiko pembentukan tumor;
• memulihkan imuniti;
• mempercepat pemulihan selepas operasi;
• melawan keradangan, edema tisu;
• menyumbang kepada pecahan protein, penyerapan kalsium, besi, vitamin D;
• Kesan bermanfaat pada sistem vaskular, yang membantu meningkatkan nutrisi tisu perut.

Jika badan tidak bertolak ansur dengan laktosa, kefir atau ryazhenka adalah pengganti yang sangat baik untuk produk tenusu dengan sifat pemakanan yang sama. Minuman itu mudah dicerna, membasmi tisu mukus yang terjejas. Hari puasa dengan penggunaannya setiap 2 jam berguna untuk membersihkan saluran pencernaan dan mengeluarkan racun dari usus.

Kefir mampu mengubah sifat dari masa ke masa, jadi jenis ini berbeza:

1. Produk baru (satu hari) yang baru disediakan. Menggalakkan: membersihkan dan menghilangkan toksin; menghapuskan sembelit.
2. Minum pendedahan dua hari. Disyorkan untuk patologi seperti: kencing manis; kolitis; gastrik; obesiti; anemia; ketidakseimbangan dalam sistem kardiovaskular (hipertensi, serangan jantung, strok); hepatik, paru-paru, disfungsi buah pinggang.
3. Produk tiga hari (kuat). Berbeza dalam tindakan penetapan, oleh itu ia ditunjukkan pada cirit-birit Produknya adalah berat, oleh itu ia dikontraindikasikan dalam kes penyakit buah pinggang dan ulser.

Biasanya produk susu mabuk semasa sarapan pagi dan makan tengahari. Untuk menormalkan saluran penghadaman, usus dan perut pada orang tua dengan kembung, sembelit, ia harus diminum semasa makan malam. Untuk tujuan prophylactic, produk dimakan setiap hari selama 30 hari. Sekiranya penyakit serius, perundingan doktor diperlukan.

Versi lemak rendah

Mengenai faedah minuman beralkohol rendah adalah kontroversi. Asas produk adalah skim susu, yang mengandungi sedikit protein, oleh itu, untuk memberikan ketumpatan, homogenisasi dengan penambahan kanji, agar, dan sebagainya diperlukan. Produk segar, berkualiti tinggi, rendah lemak kelihatan mirip dengan whey. Tetapi manfaatnya juga tinggi, kerana komposisi tidak berubah - whey, lacticulture dan protein. Satu-satunya perbezaan ialah nilai pemakanan yang lebih rendah kerana kandungan lemak rendah. Sekiranya anda lebih suka kefir rendah lemak, anda perlu makan daging merah, minyak mentega dan sayur-sayuran, keju cottage, kacang, keju, telur.

Adalah disyorkan untuk menggunakan produk rendah lemak sebagai pakaian untuk bijirin, serpihan dan untuk membuat sup sejuk dari sayuran segar.

Bila hendak minum

Untuk tujuan terapeutik, kefir berguna apabila perut adalah seperti yang kosong. Minuman itu harus "kosong", iaitu tanpa bahan tambah. Masa yang terbaik adalah sarapan pagi, makan tengahari. Dos yang dipersetujui dengan doktor anda. Untuk tujuan prophylactic, masa, kuantiti dan resipi tidak penting. Anda boleh minum dengan madu.

Dalam sesetengah kes, minuman susu yang ditapai disyorkan untuk malam itu. Ia melegakan kelaparan yang obsesif, melegakan sistem saraf dan membantu melawan insomnia. Selain itu, kalsium lebih baik diserap pada waktu malam. Jika pesakit kehilangan nafsu makan dalam kes patologi perut, produk yang mabuk pada waktu malam merangsang kelaparan pagi, yang membuat anda makan.

Bagaimana hendak minum pada waktu malam?

Ia dilarang untuk merawat dengan minuman yang sejuk atau terlalu panas. Ia harus pada suhu bilik. Ia perlu untuk minum, perlahan-lahan, dalam sips kecil. Madu adalah lebih baik untuk tidak menambah.

Rawatan pelepasan

Hari-hari ini berguna untuk menstabilkan pencernaan, menghilangkan toksin dan menormalkan kerja perut, usus dan saluran gastrousus. Inti rawatan pemunggahan: penggunaan beberapa keping kefir pada suhu bilik tanpa aditif setiap 2 jam.

Selepas akhir pelepasan, keluar ke menu biasa dilakukan secara beransur-ansur, bermula dengan makanan kaya dengan lemak haiwan dan protein.

Kefir berpuasa

• penghapusan keradangan dan pembengkakan mukosa gastrik;
• normalisasi keasidan;
• memudahkan penghadaman.

Puasa harus 3-5 hari. Jumlah mabuk setiap hari - 1-5 liter. Menu contoh untuk hari ini:

• 5 rusks, 250 ml kefir;
• puding bijirin, 250 ml kefir;
• 3 keropok, 2 kue galetny, 250 ml kefir.

Antara sarapan pagi, makan tengahari, makan malam dibenarkan minum 250 ml kefir atau ryazhenka tambahan. Minuman itu harus diperoleh daripada susu keseluruhan, tidak mengandungi aditif, buah.

Keselamatan

Dalam kebanyakan penyakit serum kefir perut termasuk dalam diet. Tetapi lebih baik menggunakan produk buatan sendiri yang segar, tidak berat (dengan pendedahan kurang daripada dua hari), diperolehi daripada susu keseluruhan. Kaedah penggunaan, mencegah kemungkinan kesan negatif ke atas badan:

1. Bentuk akut patologi perut dirawat dengan kefir rendah lemak.
2. Keasaman biasa dikekalkan, dan keasidan yang dikurangkan stabil oleh satu hari produk.
3. Keasaman yang meningkat dikawal oleh dadah, dan kefir tidak disyorkan untuk digunakan. Ini disebabkan oleh penapaian, yang menyebabkan produk dalam perut perut, yang menyebabkan kerengsaan dinding, kemunculan kesakitan akibat turun naik dalam keasidan jus pencernaan.
4. Daripada kefir, anda boleh makan kek keju, keju cottage, kaserol, ladu malas.
5. Lebih baik untuk madu, tetapi bukan gula.

Kefir whey, ryazhenka - produk yang selamat untuk kesihatan. Mereka tidak boleh membahayakan tubuh yang lemah oleh patologi perut. Kesan terkuat rawatan dengan minuman adalah perut kecewa, disertai dengan rasa sakit, kerana penampilan dalam rongga organ selain daripada mikroflora dalaman. Produk berkualiti buruk, tamat tempoh adalah berbahaya kerana keracunan, oleh itu adalah dilarang:

• biarkan beg terbuka selama 2 jam atau lebih panas;
• panaskan pada bateri;
• minum produk sengaja tamat tempoh.

Kembali ke jadual kandungan

Contraindications

1. Kanak-kanak di bawah 1 tahun disebabkan oleh mikroflora yang tidak berbentuk dalam perut untuk penyerapan produk.
2. Orang dengan intoleransi laktosa. Ia perlu minum dengan berhati-hati dan hanya selepas berunding dengan doktor.
3. Pesakit warga tua dengan keasidan tinggi dan pedih ulu hati yang teruk.

Dalam keradangan membran mukus usus kecil dan besar, gangguan penghadaman dan penyerapan makanan, pesakit menderita sakit perut, rumbling, kembung, dan keletihan yang cepat. Terutama usus kecil menderita, ia mula sakit di sekitar pusat, apabila usus besar disedut ke dalam patologi, rasa sakit itu semakin jelas, ia semakin bertambah apabila gas dikumpulkan. Kerusi biasanya tidak stabil - maka cirit-birit, kemudian sembelit. Keadaan umum tidak berubah dengan keterukan ringan dan sederhana penyakit, dengan tahap yang teruk, pesakit menurunkan berat badan.

Menurut doktor pemulihan Klinik Daerah Pusat ke-3 Minsk Nadezhda Lavrentieva, terdapat banyak sebab untuk penyakit usus kronik:

• disentri,
• pencerobohan helminthic,
• penyakit virus,
• jangkitan kronik (tuberkulosis, gigi yang tidak baik, ulser pada tonsil),
• kesilapan dalam pemakanan (penyalahgunaan kasar, berat untuk asimilasi makanan, tajam, hidangan salai, pelanggaran diet),
• penyakit sistem pencernaan,
• alergi
• keturunan
• penyalahgunaan ubat tertentu, dsb.

Terapi diet yang betul membantu dalam kes ini untuk memulihkan fungsi diubah usus, metabolisme terjejas. Makanan sepatutnya seimbang dan bervariasi.

Protein lengkap membantu dengan cepat mengembalikan fungsi gangguan usus, hati, pankreas, dan metabolisme keseluruhan.

Jumlah lemak dalam kes enterocolitis adalah 100-120 g sehari, tetapi untuk tidak menyebabkan kelegaan, ia mesti diagihkan kepada semua makanan. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan lemak dalam bentuk percuma - lebih baik untuk menambahnya kepada makanan siap sedia. Pada saat-saat membesar-besarkan penyakit, gangguan usus, lemak dalam diet menurun 4-5 hari hingga 60-70 g.

Dalam enterocolitis kronik, vitamin dan garam mineral (kalsium, fosforus, kalium, besi, dan lain-lain) biasanya tidak diserap, yang boleh menyebabkan perubahan dalam sistem saraf dan otot, karies gigi, dan perubahan tulang. Oleh itu, vitamin dan mineral mesti dimakan sebagai tambahan. Kalsium diserap dengan baik jika terdapat protein, lemak dan fosforus dalam diet. Setiap hari, sekurang-kurangnya sekali sehari, anda mesti menggunakan keju dan keju yang tidak diselimut. Untuk menambah makanan besi dan menghalang anemia, anda perlu makan daging, telur, kaviar, hati, hematogen (ia juga ditambah kepada bijirin, kue), dari produk tumbuhan - tepung gandum 2 jenis, oatmeal, quince, epal, cornel. Decoctions buah, jeli, buah rebus, jem, kesesakan. Epal dan pir boleh dibakar di dalam ketuhar. Apabila gejala yang tidak menyenangkan mereda, epal boleh dimakan mentah.

Garam adalah terhad kerana ia merengsa membran mukus dan melonggarkan najis.

Telur juga boleh ditolak dengan kurang baik kerana asid amino, yang mengandungi belerang dan seterusnya menyumbang kepada pembentukan hidrogen sulfida. Walau bagaimanapun, jika penggunaan telur tidak menyebabkan ketidakselesaan, mereka boleh dimakan dengan selamat.

Semua hidangan perlu dikukus, direbus atau dibakar.

Anda tidak boleh makan semasa membaca, menonton TV. Sangat penting untuk menumpukan perhatian kepada apa yang anda makan, supaya semua sistem enzim mula berfungsi secara optimum.

Secara kategori anda tidak boleh makan makanan panas (melebihi 40 darjah). Makanan perlu sedikit lebih panas daripada suhu bilik. Ia dikaitkan dengan kehidupan dan pemulihan sel-sel saluran penghadaman (mereka dipulihkan setiap tiga hari). Jika anda makan makanan panas tiga kali sehari, sel-sel mati tidak akan mempunyai masa untuk pulih, sebab itu erosi, gastrik, enterocolitis, kolitis dan ulser akan mula muncul.

Jangan minum air semasa makan. Ia tidak diingini segera diminum. Adalah disyorkan untuk minum air 1 jam sebelum makan, supaya dia mempunyai masa untuk pergi ke perut. Dalam haba, suhu air harus 23 darjah, pada musim sejuk - 35.

Pesakit dengan enterocolitis kronik dalam pengampunan (apabila tidak ada masalah) disyorkan diet dengan kehadiran protein (100-120 g), lemak (100-120 g), karbohidrat (400-450 g), garam (sehingga 15 g), cecair bebas (1, 5 l).

• Nilai tenaga - 3000-3500 kcal sehari.
• Suhu hidangan sejuk tidak lebih rendah daripada 15 darjah, hidangan panas - tidak lebih tinggi daripada 40.
• Lima kali sehari, terutamanya dalam bentuk kentang tumbuk.

• Pasti gandum roti pastry, roti atau pai yang dibuat dari adunan mentah dengan daging rebus, nasi, telur, epal; kek keju dengan keju kotej;
• sup dalam skim daging atau sup ikan dengan pelbagai bijirin (kecuali gandum), pasta, kentang, lobak merah, zucchini, labu, kembang kol;
• daging tanpa lemak (daging lembu, daging lembu, daging arnab), ayam (ayam, ayam belanda) atau ikan (hinggap, cod, hake, perch, saffron), ham rendah lemak, herring direndam;
• telur rebus, omelet;
• mentega (tidak lebih daripada 50 g sehari);
• sayuran (wortel, kentang, zucchini, labu, dengan kubis tolerability yang baik, kacang hijau, kacang muda, bit);
• bijirin rapuh (kecuali barli dan barli mutiara), dimasak dengan air dengan tambahan 1/3 susu atau krim, stim atau puding bakar, mi;
• apel panggang dan pear, buah-buahan dan buah-buahan manis dalam jeli, buah rebus, jeli, jem, jem. Strawberi, strawberi, raspberi, epal dan pear tanpa kulit dibenarkan mentah;
• jus segar dari jenis bukan berasid epal, strawberi, ceri;
• susu rendah lemak dalam hidangan, produk tenusu, tenusu semula jadi atau puding, casseroles, cheesecake, keju ringan, krim masam segar (sehingga 15 g dalam hidangan);
• pasli, dill, vanila, daun bay dalam kuantiti yang kecil, sos susu tanpa tepung toaster dengan tambahan krim masam, mentega, jus tomato, sos buah-buahan;
• teh, kopi dengan susu, decoctions mawar liar dan currant hitam.

Makanan kaya kolesterol adalah terhad kepada:

Kacang yang terbaik dimasak dengan sup dari bijirin atau sayuran.

• daging berlemak (daging babi, kambing)
• burung (itik, angsa),
• ikan (sturgeon, sturgeon sturgeon, beluga),
• ikan dan daging tin,
• telur rebus masak
• lemak babi,
• kekacang,
• barli,
• lobak, bawang putih, bawang, lada,
• cendawan,
• merokok
• saus berlemak dan pedas, mustard, lobak,
• jus anggur
• produk yang kaya dengan asid organik - buah beri dan buah-buahan masam (lemon, cranberry, gooseberry, currants hitam dan merah, ceri merah, epal masam).

Semasa pemecahan (kecuali menu utama pada diet):

• had garam hingga 5-8 g;
• air - 1.5 l;
• vitamin A, C, kumpulan B;
• pengambilan makanan setiap 2-3 jam dalam bentuk cecair dan separuh cecair;
• enam kali makanan disyorkan walaupun dengan keadaan yang lebih baik;
• alkohol dilarang sama sekali.

Pesakit yang menderita beberapa penyakit, pemakanan perubatan dilantik dengan keperluan dan batasan semua diet. Oleh itu, adalah perlu untuk memerhatikan cadangan doktor berkaitan penyakit berkaitan dan ciri-ciri individu.

http://kishechnikok.ru/problemy/vospalenie-v-kishechnike/mozhno-li-kefir-pri-vospalenii-kishechnika.html