Utama Minyak itu

Ciri-ciri berguna loquat atau loquat Jepun

KANDUNGAN:

Bertemu dengan loquat Jepun, atau loqua (Eriobotrya japonica), saudara saudara apel dan plum dari keluarga Rosaceae. Ia adalah semak yang rendah yang tumbuh di kawasan pergunungan Asia, terutamanya di China Selatan-Timur.

Walaupun Lokva berasal dari China, ia berjaya ditanam di Asia, dan di Eropah, dan di beberapa negara di Amerika. Medlar mempunyai sejarah yang sangat panjang dan kaya, yang berakar dalam mitologi Cina dan teks kuno.

Lokva juga dikenali sebagai plum Cina (Jepun) dan Maltese. Tetapi pelbagai nama tempatan: nespolagiapponese (Itali), bibassier (French), wollmispel (German), Nispero (Spanish), ameixaamarelle (Portugis), maltaeriği (plum Malta di Turki), LokwatorPaginggong (Melayu), लौकाट (Hindi dan maradhi ) Biwa (Jepun), Luo Quat 芦 橘 (Kantonis) Pipa 枇杷 (Mandarin), Nespli (MALA), Ilakotta atau nokkotta (Tamil).

Ini adalah buah-buahan manis yang kecil dari warna kuning dengan kulit padat, bentuk berbentuk pir berbentuk 2.5-5 cm. Pulpa Medlar sangat enak, rasa manis pedas. Bergantung pada pelbagai, ia mungkin putih, kuning atau oren. Kumpulkan di Jepun bermula pada bulan Julai, sebaik sahaja buah-buahan bertukar menjadi kuning dan menjadi lembut pada sentuhan. Loqua masak sangat halus dan memerlukan pengangkutan yang teliti.

Jika anda ingin memilih loquat masak yang baik di kedai, anda perlu mencari ia menjadi warna kuning cerah, dengan permukaan licin dan aroma manis.

Buah tidak boleh menjadi kerutan, luka dan penyok, kerana buah beri ini akan merosot lebih cepat. Loquat segar boleh disimpan dalam peti sejuk atau pantri selama 1.5 bulan.

Produk ini paling sering dimakan mentah. Juga buat jus, jeli, jem dan produk lain yang boleh digunakan dalam perubatan tradisional. Daun (digunakan sebagai anestetik dan dekongestan) dan biji juga digunakan dalam pelbagai resipi ubat tradisional.

Apa medlar boleh berguna untuk anda dan saya?

Lokva menggabungkan banyak mineral, nutrien dan vitamin yang memberi kesan yang baik kepada kesihatan manusia. Ia digunakan terutamanya untuk merawat penyakit saluran pernafasan atas dan saluran gastrousus.

Medlar mempunyai kesan astringen pada saluran gastrousus, ia secara tradisinya digunakan untuk merawat muntah-muntah, cirit-birit dan gangguan gastrousus yang lain.

Bunga-bunga tumbuhan ini digunakan untuk merawat kemurungan dan alkohol.

Kajian perubatan terkini telah mengesahkan beberapa ciri berguna medlar.

Pelangsingan Loquat

Seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan, daun medlar mengurangkan keinginan untuk permen dan menyekat nafsu makan. Jika anda ingin menurunkan berat badan, anda harus minum secawan teh dari daun tumbuhan setiap hari. Daging buah mengandung sejumlah besar serat makanan, yang membantu untuk merasa kenyang dan tidak tergoda oleh makanan ringan kalori tinggi.

Antioksidan semulajadi

Vitamin A dan C, fenol dan flavonoid memberikan sifat antioksidan Lokwe. Terima kasih kepada bahan-bahan ini, radikal bebas dikeluarkan dari tubuh, yang menghilangkan sel-sel tubuh daripada agen pengoksidasi.

Sifat antioksidan medlar mengurangkan risiko perubahan degeneratif, seperti kanser, katarak, diabetes dan lain-lain. Buahnya melindungi sel-sel otak dari kehilangan ingatan dan penyakit neurologi lain.

Hartanah antiviral

Sirap Lokva di Timur Jauh merawat batuk. Di China dan Jepun, teh dari bahan tumbuhan ini digunakan sebagai expectorant. Juga, teh dengan loquat daun secara signifikan melegakan gejala angina.

Untuk menyediakan ubat yang berkesan untuk selesema dan asma di rumah, anda memerlukan daun tumbuhan, akar halia, kemangi, akar licorice dan madu. Semua ini perlu dituangkan air mendidih dan biarkan ia disedut. Campuran siap boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama.

Medlar digunakan dalam rawatan penyakit virus pernafasan. Phytoncides yang terkandung di dalamnya membantu tubuh menghasilkan antigen sendiri, yang membantu melawan jangkitan.

Kehadiran dalam daun asid ursolic dan asid karafollina pomolievoy bertanggungjawab untuk kesan bersifat menindas HIV, walaupun ia adalah harta amat berguna medlar masih tidak difahami sepenuhnya. Kajian saintifik lain menyarankan menggunakan ekstrak daun untuk merawat candidiasis.

Dengan diabetes dan penyakit jantung

Teh loqua dianggap berkesan untuk menguruskan simptom diabetes. Ia mengawal tahap gula darah, mengurangkan tahap lemak badan dan kolesterol. Seperti yang telah ditunjukkan oleh kajian baru-baru ini, buah-buahan sangat berguna dalam diabetes jenis 2.

Suatu serat makanan yang baik membantu menormalkan kolesterol, kerana ia menghalang lemak berbahaya daripada diserap dalam usus. Kandungan natrium yang rendah dan kandungan kalium yang mencukupi memastikan sifat-sifat elektrolisis darah di bawah kawalan, mengawal kadar jantung dan tekanan darah. Di samping itu, loqua melindungi jantung daripada tekanan oksidatif. Semua faktor ini bersama-sama membuat buah-buahan sebagai ubat sebenar dalam rawatan penyakit kardiovaskular.

Pencegahan osteoporosis

Kajian makmal telah menentukan keberkesanan plum Cina dalam melegakan gejala osteoporosis. Dibuktikan bahawa asid ursolik yang terkandung dalam daunnya menghalang kehilangan jisim badan mineral. Di samping itu, daun melegakan keradangan sendi dengan osteoporosis.

Teh dari daun medlar dari kanser

Teh ini membantu menghilangkan toksin dari badan, yang menimbulkan kanser. Loquat boleh digunakan untuk mencegah kanser paru-paru, rongga mulut dan kanser kolon.

Kajian makmal menunjukkan bahawa ekstrak daun bertindak sebagai perencat sel kanser.

asid Korosolievaya yang terkandung dalam daun loquat, kesan anti-radang dalam rawatan kanser, khususnya, mempunyai potensi dalam rawatan leukemia.

Penggunaan medlar untuk mata

Lokva baik untuk penglihatan, seperti lobak merah. Kandungan vitamin A yang tinggi membantu menjaga mata yang sihat dan mencegah degenerasi tisu daripada tekanan oksidatif.

Pengambilan loquat secara berkala membantu mengurangkan risiko mengembangkan katarak dan degenerasi makula, serta penambahbaikan umum dalam penglihatan. Lutein dalam komposisi buah-buahan ini meningkatkan pigmentasi mata dan menghalang penyebaran lensa.

Lokva untuk detoksifikasi badan

Lokva mempunyai sifat diuretik dan membantu perkumuhan garam asid urik, yang mengurangkan risiko gout dan pembentukan batu ginjal. Kandungan pektin yang tinggi menghalang penyerapan toksin dalam usus, sehingga mencegah perkembangan kanser.

Teh dari daun selama bertahun-tahun mereka minum untuk menguatkan hati dan menyahtoksik badan.

Kajian makmal telah menunjukkan bahawa ekstrak biji medlar menghalang perkembangan fibrosis hati.

Faedah kulit yang ketara

Ciri-ciri kosmetik buah adalah sukar untuk menaksir. Semua kekuatan dan kekuatan mereka hari ini digunakan dalam pelbagai krim, topeng dan tonik untuk kulit. Lokva juga tidak boleh diabaikan dalam resipi kosmetik buatan sendiri, kerana dia:

  • kerana sejumlah besar vitamin A, menghalang kekeringan yang berlebihan pada kulit dan membran mukus;
  • mempunyai sifat astringen sedikit, oleh itu ia mempunyai kesan pengukuhan pada kulit, nada itu;
  • tepu dengan antioksidan anti-penuaan yang menghalang proses oksidatif dalam sel-sel kulit.

Muka muka medlar

Basuh 6-8 buah buah loquat masak, biarkan mereka dengan air mendidih dan keluarkan kulitnya. Keluarkan biji dan mash pulpa. Jika anda mempunyai kulit kering, tuangkan minyak kelapa atau minyak zaitun dan jus lemon untuk kesan pemutihan. Anda juga boleh menambah 1-2 titis minyak aromatik kegemaran anda.

Sebarkan campuran di atas muka sama rata. Dan semasa anda berehat, menikmati aroma yang lazat, loquat akan berlangsung selama 20-30 minit. Selepas itu, basuh topeng di wajah anda dengan air yang mengalir sejuk.

Topeng kulit buatan sendiri dengan medlar

Basuh kira-kira 6-8 buah. Potong mereka dan keluarkan tulang, masak pasta. Tambahnya 1 sudu besar oat, 1 sudu makan kefir dan kacau hingga rata. Sapukan muka dan leher, dan selepas 15 minit, bilas dengan air sejuk.

Topeng ini meremajakan dan membersihkan sel-sel kulit.

Gosok buah - rumah yang terbaik mengelupas

Ambil tulang loquat dan lap ke dalam serbuk kasar, dan buat paste buah dari pulpa. Tambah kira-kira 1 sudu madu dan campurkan.

Gosok ini juga mengekstrak sel-sel mati dan membersihkan, dan benih medlar dalam komposisinya mempunyai kesan pelembab dan meremajakan.

Daun loquat telah hadir dalam perubatan tradisional selama bertahun-tahun untuk rawatan pelbagai penyakit kulit, termasuk yang disertai dengan keradangan. Di Jepun, teh daun loquat digunakan sebagai antiseptik. Ia menyumbang kepada rawatan pelbagai jenis ruam kulit, terutamanya psoriasis, ekzema dan dermatitis alahan kronik.

Hari ini di pasaran kosmetik anda boleh mencari produk penjagaan kulit masalah dengan ekstrak loqua. Tetapi siapa yang boleh menghalang anda daripada menyediakan produk dengan tindakan yang sama?

Kesan sampingan dan kontraindikasi

Benih dan daun mengandungi amigradine (asid mandelic), yang ditukar kepada sianida di bawah pengaruh proses metabolik badan. Juga, alkaloid yang terkandung dalam benih loquat, jika digunakan secara berlebihan, boleh menyebabkan muntah, sesak nafas, dan hasil yang mematikan dengan kepekaan tertentu. Oleh itu, kanak-kanak harus mengelakkan biji loqua tanpa keperluan khusus.

Penggunaan teh yang berlebihan boleh menyebabkan keracunan makanan, dan bahan yang terdapat di daun muda boleh menyebabkan sakit kepala.

Permohonan kuliner

Cara paling mudah ialah mengupas buah dan nikmati rasa pedas, manisnya dalam bentuk mentahnya. Untuk pencinta makanan terdapat juga banyak resipi asal dengan medlar, yang bernilai cuba: kastard, salad buah-buahan, jem, jem, jeli, marmalad dan compotes.

Di Asia, sos chutney dengan loquat adalah popular, serta wain medlar tempatan. Daun tidak dibiarkan tanpa perhatian: teh yang dibancuh dengannya sangat popular dalam masakan Jepun.

Teh Medlar

Ambil daun kering, tutup dengan air, masak sehingga mendidih dan rebus selama 10 minit lagi. Anda boleh menambah rempah-rempah, seperti kemangi, halia, kunyit, dan lain-lain. Biarkan teh sejuk, dan kemudian strain. Teh Lokva mempunyai rasa yang lembut dan menyenangkan.

Ia boleh berkesan dalam mengubati pelbagai penyakit, termasuk kencing manis dan jangkitan pernafasan.

Jem buatan sendiri

Ambil kira dua cawan pulpa tanpa biji. Sekiranya anda mahu, anda boleh membuatnya bersih. Dalam mangkuk yang berasingan, panaskan 2 cawan air. Apabila air mendidih, tambah pulpa buah dan 1 cawan gula. Kacau hingga lembut dan reneh sehingga jem terseliuh.

Letakkan beberapa kayu manis atau buah pelaga. Jem bersiap boleh digulung dalam balang steril dan disimpan untuk musim sejuk keseluruhan.

Sos krim perut

Potong aprikot dan loquat ke dalam kepingan kecil, tambah biji jintan, halia dan bawang putih. Garam secukup rasa, masukkan sedikit gula dan jus lemon untuk keperitan.

http://www.pozvonochnik.info/text/24/content/696/

Medlar

Sesetengah panggilan medlar merupakan salah satu buah yang paling jelek di planet ini (apabila ia datang kepada bentuk Jermanik). Bagaimanapun, pada Zaman Pertengahan, pokok ini sangat popular, dan Charlemagne sangat menyayanginya sehingga dia memutuskan untuk menanam medlar di setiap kota yang ditawannya.

Apakah medlar itu?

Medlar adalah pokok dari keluarga Rosaceae. Untuk hari ini di dunia 2 jenis medlar ditanam: Jerman (atau Kaukasia) dan Jepun. Di alam liar, terdapat hampir 30 spesis tumbuhan ini.

Loquat Jerman. Ia diketahui oleh orang-orang Babel kuno dan penduduk Transkaucasus. Hari ini ia ditemui di negara-negara dengan iklim yang hangat, termasuk di Eropah Barat, ia tumbuh di Semenanjung Crimea dan di barat Ukraine. Ia adalah tumbuhan runcing dengan duri di cawangannya. Buah-buahan masak selepas fros.

Medlar Jepun Tumbuh terutamanya orang Cina dan Jepun. Berbeza dengan buah-buahan oren-coklat yang besar dengan pulpa berair dan kulit yang padat (beberapa langkah mengingatkan aprikot). Ia mekar pada musim gugur dan membuahkan hasil pada musim bunga.

Pandangan medlar yang jelek ini menimbulkan pelbagai nama hodoh untuk tumbuhan ini. Tetapi walaupun keburukan buah-buahan, mereka tidak menyukai apa-apa. Buah medlar menyerupai mawar liar raksasa, hanya coklat. Lebih tepat lagi, warna buah masak berbeza dari karat ke coklat kotor. Pematangan penuh buah berlaku selepas penuaian atau di atas pokok selepas beku (apabila buah kehilangan kekaburan). Selepas itu, buah menjadi lembut, manis, dengan rasa jeruk, dan aroma menyerupai epal bakar pedas. Selepas mengupas buah masak dari kulit dan biji, anda boleh segera menggunakannya atau membuat jem dan jeli dari itu.

Buah-buahan masak pada pokok-pokok kecil yang jarang melebihi ketinggian 2.5 meter. Tidak seperti pokok buah-buahan, medlar di musim bunga pertama menanam daun hijau dan hanya bunga putih muncul. Kehidupan purata pokok-pokok ini kira-kira 50 tahun, puncak buah berbuah adalah 2-3 tahun selepas penanaman.

Maklumat mengenai asal tumbuhan ini tidak begitu banyak, tetapi, kemungkinan besar terdapat medlar di Asia barat daya atau tenggara Eropah pada zaman yang sangat kuno. Pokok buah ini ditanam oleh orang Yunani purba dan Rom, ia sangat popular di Eropah Barat pada zaman Victoria. Medlar menyebut Shakespeare dalam karya-karyanya, dan di Iran dan Turki ia masih popular. Walau bagaimanapun, untuk tujuan industri hari ini hampir tidak pernah berkembang. Fakta adalah bahawa medlar yang paling lazat menjadi di pentas sejurus sebelum permulaan kerosakan. Jadi "tetingkap" keupayaan buah ini sangat kecil. Di samping itu, buah-buahan yang masak, apabila ia benar-benar sangat lazat, jauh dari penampilan dalam rupa.

Malah di Zaman Pertengahan, buah-buahan medlar digunakan sebagai ubat untuk gangguan usus. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, buah ini tidak dapat dilupakan, namun nilai pemakanan yang tinggi dan sifat penyembuhan diperlukan untuk lelaki moden.

Faedah kesihatan

Medlar, seperti buah-buahan lain, kaya dengan komponen berguna, lebih-lebih lagi, dalam kepekatan optimum untuk tubuh manusia. Buah-buahan yang menakjubkan ini penuh dengan vitamin A, C, B1, B2. Apabila ia datang kepada medlar, seseorang tidak boleh lupa tentang protein, tanin, pektin, asid organik karbohidrat rendah, yang juga terdapat dalam buah-buahan. Kompleks mineral terdiri daripada besi, kalium, kalsium, magnesium, sehingga boleh dikatakan dengan yakin bahawa penggunaan harian buah-buahan ini akan memberikan tubuh dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh.

Jika kita mengingati sifat perubatan medlar, perkataan "sejagat" paling sesuai untuk dicirikan. Malah di Empayar Roma, buah ini dikenal sebagai buah-buahan untuk merawat hampir semua penyakit perut. Dan hari ini, dalam ubat alternatif, tumbuhan ini digunakan untuk melawan gangguan penghadaman, sebagai diuretik dan pencahar yang semula jadi, satu cara untuk meningkatkan motilitas usus.

Orang yang mengalami masalah hati dan buah pinggang dinasihatkan untuk memakan buah ini dengan kerap, kerana ia memberikan detoksifikasi berkesan badan. Medlar juga menstabilkan tahap kolesterol jahat.

http://foodandhealth.ru/frukty/mushmula/

Medlar - plum Jepun

Kandungan artikel:

  • Komposisi dan kalori
  • Ciri-ciri berguna
  • Kontraindikasi dan kemudaratan
  • Bagaimana hendak makan
  • Resipi hidangan
  • Fakta menarik

The medlar Japanese (latin Eriobotrya japonica) adalah tumbuhan keluarga Rosy, yang tanah airnya adalah kawasan berbukit sejuk di China tengah dan selatan. Budak semulajadi juga biasa di Jepun, Korea, India (Himachal), di utara Pakistan, spesimen individu boleh ditemui di Filipina dan Sri Lanka. Pohon malar hijau besar dengan mahkota yang subur ditanam bukan sahaja untuk pengeluaran buah, tetapi juga sebagai unsur kehijauan hiasan. Medlar kadang-kadang dipanggil plum Jepun atau Cina, di negara-negara berbahasa Inggeris, ia dikenali sebagai "lokva."

Komposisi dan kalori medlar Jepun

Buah-buahan loquat menjadi manis apabila mereka masak sepenuhnya, menjadi lembut dan berwarna oren. Rasa mereka serupa dengan campuran pic, sitrus dan mangga.

Kalori medlar ialah 47 kcal per 100 g, yang mana:

  • Protein - 0.43 g;
  • Lemak - 0.2 g;
  • Karbohidrat - 12.14 g;
  • Serat pemakanan - 1.7 g;
  • Air - 86.73 g;
  • Ash - 0.5 g

Vitamin setiap 100 g:

  • Vitamin A - 76 mcg;
  • Vitamin B1 - 0.019 mg;
  • Vitamin B2 - 0.024 mg;
  • Vitamin B6 - 0.1 mg;
  • Vitamin B9 - 14 mikrogram;
  • Vitamin C - 1 mg;
  • Vitamin PP - 0.18 mg.

Macroelements per 100 g:

  • Kalium - 266 mg;
  • Kalsium - 16 mg;
  • Magnesium - 13 mg;
  • Natrium - 1 mg;
  • Fosforus - 27 mg.

Elakkan unsur per 100 g:

  • Besi - 0.28 mg;
  • Mangan - 0.148 mg;
  • Tembaga - 40 mcg;
  • Selenium - 0.6 mcg;
  • Zink - 0.05 mg.

Asid amino penting setiap 100 g:

  • Arginine - 0.014 g;
  • Valine - 0.021 g;
  • Histidine - 0.007 g;
  • Isoleucine - 0.015 g;
  • Leucine - 0.026 g;
  • Lysine - 0.023 g;
  • Methionine - 0.004 g;
  • Threonine - 0.015 g;
  • Tryptophan - 0.005 g;
  • Phenylalanine - 0.014 g.

Asid amino boleh diganti setiap 100 g:

  • Alanine - 0.024 g;
  • Aspartik asid - 0.058 g;
  • Glycine - 0.02 g;
  • Asid glutamik - 0.061 g;
  • Proline - 0.027 g;
  • Serine - 0.02 g;
  • Tyrosine - 0.013 g;
  • Cysteine ​​- 0.006 g.

Asid lemak:

  • Omega-3 - 0.013 g;
  • Omega-6 - 0.077 g.

Asid lemak tepu setiap 100 g:

  • Lauric - 0.001 g;
  • Myristic - 0.001 g;
  • Palmitik - 0.032;
  • Stearic - 0.004 g.

Asid lemak tak tepu setiap 100 g:

  • Oleic (omega-9) - 0.008 g;
  • Linoleic - 0.077 g;
  • Linolen - 0.013 g.

Sifat-sifat berguna buah loquat

Pokok kecil ini sangat prolifik, jadi satu kes cukup untuk memberi makan kepada keluarga kecil.

Penggunaan medlar dinyatakan dengan cara yang rumit:

    Menghalang kanser kolon. Buah-buahan loquat mengandungi sejumlah besar pektin, yang sangat baik untuk mengekalkan dan mengeluarkan racun dari badan. Serat organik juga merupakan medium yang sangat baik untuk pertumbuhan bakteria probiotik, yang membantu menguatkan sistem imun dan mencegah penyakit. Berry bertarung dengan kanser lain, melindungi mulut dan paru-paru.

Menurunkan tahap gula dalam darah. Keuntungan medlar adalah untuk menyokong pankreas. Ia membantu untuk mencipta lebih banyak insulin, mengurangkan tahap gula darah dan dengan itu meningkatkan kesihatan pesakit kencing manis. Teh dari daun pokok ini mempunyai kesan yang sama.

Aktiviti antioksidan. Buah loquat dipenuhi dengan sebilangan besar bahan aktif biologi yang membantu mencegah kerosakan DNA, melindungi tisu daripada radikal bebas dan dengan itu membantu mencegah penyakit.

Peraturan tekanan darah. Lokva adalah sumber kalium yang baik, yang penting untuk mengawal tekanan darah, kadar denyutan jantung dan kandungan air dalam tubuh.

Mengurangkan kolesterol. Selulosa medlar mempunyai keupayaan untuk mencegah penyerapan lemak, dengan itu mengurangkan tahap bahan yang berbahaya kepada kapal dan merangsang penurunan berat badan.

Menghapuskan insomnia. Makan sedikit buah medlar sebelum tidur akan membantu mewujudkan rasa tenang dan kelonggaran, melegakan tekanan dan memberikan tidur yang kuat dan sihat.

Menggalakkan pembentukan darah yang baik. Bahan berharga Berry meningkatkan pembentukan sel darah merah, yang penting untuk membekalkan tubuh dengan oksigen dan banyak fungsi penting lainnya.

Melegakan batuk. Serangan batuk yang kering dan berpanjangan melegakan merebus buah beri dan daun yang lembut. Di samping itu, kilang itu mempunyai ciri-ciri anti-radang, melegakan kesakitan dan pembengkakan.

Menguatkan tulang. Fosforus dalam medlar menghalang osteoporosis, melindungi tisu rangka daripada pecah dan menjadikannya kuat.

Kesihatan mata. Lokva mengandungi sejumlah besar vitamin A, yang membantu mencegah degenerasi makula, katarak dan penyakit mata yang lain.

  • Kesan antivirus. Daun Medlar mengandungi 2-alfa hidroksi asid, yang mempunyai keupayaan sederhana untuk mencegah dan merawat jenis-jenis penyakit virus tertentu.

  • Kontraindikasi dan medlar kemudaratan

    Sudah tentu, kebaikan buah berlebihan melebihi kelemahan kecilnya. Jika anda mengambil loquat untuk makanan yang sederhana, anda akan segera merasakan kesan penyembuhan pada diri anda.

    Seperti buah-buahan dan buah-buahan yang lain, loquat mengandungi serat organik yang tidak dapat ditemui dalam komposisinya. Serat cenderung menyerap cecair, meningkatkan saiz, yang menyebabkan ketidakselesaan, gas, sakit perut, kembung dan lain-lain gejala yang tidak menyenangkan. Oleh itu, untuk menggunakan karunia alam adalah sederhana. Di samping itu, mereka perlu dibasuh dengan sempurna untuk mengelakkan keracunan racun serangga.

    Kontraindikasi mutlak untuk kegunaan medlar:

      Penyakit perut dan usus. Orang yang mengalami masalah gastrousus (terutama yang berkaitan dengan keasidan yang tinggi) harus berhati-hati dengan penggunaan medlar. Oleh kerana peningkatan keasidan, buah beri boleh memperburuk gejala penyakit yang tidak menyenangkan.

  • Alahan. Dalam sesetengah orang, daging loqua boleh menyebabkan intoleransi individu yang kuat yang berbahaya kepada kesihatan. Agar tidak merasakan kemudaratan medlar pada diri anda, rasa buah-buahan baru dengan teliti, tawarkannya kepada kanak-kanak dalam dos yang minimum.

  • Bagaimana hendak makan loquat?

    Tidak mungkin anda akan bertanya pada diri sendiri soalan yang sama apabila anda mula melihat buah loquat. Mereka kelihatan seperti plum dengan pulpa harum halus, dari mana ia adalah berguna untuk mengeluarkan benih.

    Bagaimana hendak makan loquat, selain makan mentah? Beri masak mudah masuk dalam hampir semua hidangan yang anda suka. Cuba untuk memasak sesuatu mengikut resipi yang ditawarkan oleh kami dan menilai hasilnya secara peribadi!

    Juga, loquat dikeringkan dan dipelihara, ditambah kepada sos dan koktel. Malah, tidak ada sekatan untuk penggunaannya.

    Resipi dengan loko

    Lokva adalah ramuan yang popular dalam pelbagai hidangan. Terdapat hampir tiada sekatan untuk kegunaannya. Berry digunakan untuk membuat pencuci mulut dan tampalan untuk penaik, mereka ditambah kepada casseroles daging dan buah-buahan, tin dan digunakan untuk membuat minuman eksotik. Hidangan dengannya boleh dengan selamat dikaitkan dengan makanan yang enak dan sihat, kerana tiada lemak, kolesterol, natrium berlebihan di Lokve.

    Resipi dengan hidangan lazat medlar:

      Jelly loquat. Ambil 2.5 kg loquat, 1 gelas air, separuh secawan jus lemon, 1 beg pektin dan 6 gelas gula. Buah masih perlu tegas, tetapi oren. Basuh mereka, keluarkan benih dan bahagian-bahagian tangkai yang masih tinggal. Isikan air supaya ia tidak menutupinya. Rebus sehingga pulpa sangat lembut. Strain dan lap melalui cheesecloth. Campurkan dengan jus lemon, tambah pektin dan kacau dengan baik. Letakkan api dan biarkan mendidih. Masukkan gula dan kacau sekali lagi. Teruskan kacau sehingga mendidih seterusnya. Keluarkan dari haba, biarkan sejuk sedikit dan tuangkan ke dalam bentuk.

    Pie "cobbler" dari lokva. Anda perlu 1 kg loquat, 7 sudu besar gula, satu perempat sudu teh ekstrak badam, satu sudu teh kayu manis, 1.5 sudu lemon atau jus oren, satu sudu teh serbuk penaik, setengah sudu teh garam, separuh secawan mentega, 3 sudu mentega tanpa lemak potong, segelas tepung. Untuk membuat pengisian, menggabungkan loquat, dipotong menjadi kepingan, kayu manis dan badam, jus, satu sudu tepung dan biarkan campuran campuran. Seterusnya, panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan mula memasak adunan. Tuangkan tepung, masukkan serbuk penaik, garam dan 1 sudu teh gula dalam mangkuk, campurkan dengan minyak sehingga benjolan kasar. Campurkan dengan buttermilk dan masam dengan garpu sehingga halus. Kami menyebarkan doh ke dalam hidangan baking greased, letakkan buah yang di dalamnya dan taburkan dengan 2 sudu gula. Bakar kira-kira 30 minit.

    Loquat pedas. Untuk membuat acar manis dan acar, sediakan 1.5 kg loquat, buang dalam sirap, masak sehingga lembut dan siap. Selepas menuangkan campuran ke dalam bank. Untuk pemprosesan, sediakan 3 cawan gula, 1.5 cawan air, sebati cuka sari apel, 1 sudu besar cengkih kering, satu sudu allspice, satu batang kayu manis (bahan-bahan dibawa ke mendidih dan buah-buahan terpilih ditempatkan di dalamnya). Sirap yang sama boleh digunakan untuk pengharaman aprikot, pic, pear, epal, plum dan kumquat.

  • Ayam dengan lokva. Ambil 6 buah berry yang besar dari medlar, separuh segelas air, jus oren yang sama, cawan ketiga gula perang, satu sendok teh halia tanah, satu sendok teh kayu manis, setengah sudu allspice, setengah sudu teh paprika yang dihisap, seperempat cuka cuka, satu sudu minyak, 2 payudara, tanpa kulit dan tulang. Letakkan loquat dalam periuk dan rebus di dalam air dengan tambahan jus dan gula perang. Apabila bisul cair, masukkan rempah. Kurangkan haba kepada rendah dan renehkan sehingga beri lembut. Mash buah dengan garpu, pasang rebusan ke dalam sos. Biarkan loquat di atas api, kacau sekali-sekala, sehingga kuah mengental. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng dada ayam hingga coklat keemasan (5-8 minit pada setiap sisi). Potong mereka ke dalam kepingan dan celupkannya dalam sos.

  • Resipi minuman medlar:

      Wain dari lokva. Ambil 4 kg buah segar, 8 liter air, jus 1 lemon, 2.5 kg gula, pakej yis wain, setengah sudu teh enzim pektin. Dalam bekas yang besar, tuangkan loquat dan hancurkannya, tuangkan air mendidih, tambah jus lemon, yis, kemudian kacau. Tutup dengan kain linen bersih. Biarkan berdiri di tempat yang sejuk, gelap, kacau setiap hari selama satu minggu. Selepas masa yang ditetapkan, campuran mesti ditapis, mengeluarkan pulpa, dan tambah gula. Sekarang wain dibiarkan dituai selama seminggu lagi. Kemudian botol dan dibenarkan untuk "masak" selama 3 bulan.

    Cocktail dengan bourbon. Untuk satu hidangan minuman, kami akan memerlukan 6-8 buah berry medlar, 4 daun pudina, setengah sudu teh jus lemon, 20 ml sirip medlar, 40 ml bourbon. Pulpa Medlar dengan mengeluarkan kulit. Campurkan dengan pudina, jus lemon dan sirap di bahagian bawah shaker koktail. Masukkan bourbon dan ais, goncang dengan baik. Tuangkan ke dalam gelas, juga setengah penuh ais. Hiaskan dengan pudina dan berkhidmat.

  • Minuman biji Medlar. Untuk minum memerlukan: 50 biji loquat, 5 buah buahan, 400 ml alkohol yang kuat, 150 g gula. Biji-bijian mesti pra-giling menggunakan alu dan mortar. Sekarang di dalam bekas kaca, di mana minuman keras akan diselitkan, letakkan semua komponen yang disenaraikan, tutupnya dengan tudung dan letakkan di tempat kering yang gelap, sebagai contoh, sebuah almari dapur. Shake can from time to time. Rasa boleh dilakukan selepas 6 minggu.

  • Fakta menarik mengenai medlar itu

    Adalah dipercayai bahawa medlar berasal dari China, di mana ia telah ditanam selama beberapa ribu tahun. Selepas pokok itu tersebar di Jepun, Georgia, Armenia, Afghanistan, Australia, Azerbaijan, Bermuda, jatuh ke Chile, Kenya, India, Iran dan banyak lagi negara panas hangat.

    Di China, lebih daripada 800 jenis medlar dibezakan; taman-taman dan taman-taman bandar menghiasi pokok-pokok ini. Terdapat jenis dengan pulpa putih, kuning dan oren, biji benih yang lebih besar atau kurang, ketumpatan kulit yang berbeza dan masa masak.

    Tetapi pada masa ini Jepun adalah pengeluar utama medlar, diikuti oleh Israel dan Brazil. Di Eropah, loquat ditanam oleh Sepanyol, dan di kawasan pergunungan di Amerika Tengah ia sering dijumpai di alam liar.

    Buah berbunga dari pohon loquat adalah mustahil untuk tidak memperhatikan, kerana ia memunculkan aroma manis yang kuat yang terdengar dari jauh. Penanaman medlar Jepun tidak begitu rumit, yang menyumbang kepada penembusan ke wilayah-wilayah baru.

    Dalam perubatan Cina tradisional, pulpa janin digunakan untuk menghilangkan sakit tekak, sebagai expectorant, menghilangkan kahak dan lendir. Buah-buahan loquat mempunyai kesan sedatif dan julap yang lemah, yang berlangsung sehingga 24 jam. Di Jepun, daun loqua dibancuh dalam minuman beralkohol, yang bagus untuk merawat masalah asma dan paru-paru.

    Lokva sangat baik untuk membuat jem, jeli, daging lembu, ikan atau ayam. Ia ditambah kepada salad dan pinggan mangkuk, gula-gula dan gula-gula, kering dan tin. Di Itali, loquat adalah sebahagian daripada wain domestik dan minuman keras.

    http://tutknow.ru/meal/11253-mushmula-yaponskaya-sliva.html

    Buah medlar, sifat berfaedah, kandungan dan kandungan kalori

    Adakah anda tahu apa medlar? Apa itu - alat muzik, kecantikan oriental atau makanan istimewa? Dan mungkin buah medlar? Mendengar nama melaungkan ini, segera mengimbas lagu Sergey Nikitin "Brichmulla", menghadap bazar timur, hidangan berapi, baklava, gereja, dan medlar yang belum diterokai misterius. Tetapi sejak itu anda tidak boleh hidup dalam ketidaktahuan, ia benar-benar bernilai memahami konsep yang tidak dikenali ini.

    Apakah medlar itu?

    Apa itu medlar? Nama-nama buah yang indah ini banyak: eriobothria Jepun, lokva, biwa, shesek. Pertama sekali, loquat adalah pokok buah yang menjangkau 10 meter dari keluarga Pink, subfamili Apple. Memandangkan terdapat banyak jenis dan jenis tanaman, di China terdapat kira-kira 1000, dan di Algeria dan di Semenanjung Iberia terdapat kira-kira seratus, mereka membezakan medlar Jepun dan Kaukasia (Jerman). Jepun - biwa (lokva), menjadi pokok malar hijau, juga digunakan secara meluas dalam reka bentuk landskap.

    Di mana tumbuh

    Iklim di mana loku Jepun tumbuh lebih ringan dan lebih lembap daripada yang tumbuh di Caucasian (Jerman). Walaupun pokok itu sendiri adalah musim sejuk-tahan lasak dan bertahan dengan penyejukan jangka pendek. Tanah air adalah China, yang mana ia diimport ke Jepun, di mana ia tumbuh lebih dari 1000 tahun. Kawasan penyebaran isola adalah luas: China, Jepun, Asia, negara-negara Mediterania hangat: Sepanyol, Israel, Algeria, dan pantai Laut Hitam: Turki, Abkhazia. Varian Kaukasia ditemui di Balkan, wilayah utara Iran dan Transkaucasus. Tumbuhan ini lebih suka kawasan pergunungan, dan pada mulanya memukul Eropah, ia ditanam untuk tujuan hiasan.

    Buah apa jenisnya

    Jadi, apakah buah yang tumbuh dari kepulauan Jepun ke Atlantik? Nama Jepun buah ini ialah biwa, yang juga disebut sebagai instrumen yang dipetik nasional, keluarga seruling, menyerupai pir yang bulat. Dalam warna dan saiz, buah loquat menyerupai aprikot.

    Rasa buah segar, berair, bergantung kepada tahap pematangan dan kepelbagaian, manis, masam atau sedikit berasid, menyerupai pear masak, quince gemuk.

    Begitu juga

    Memilih loquat, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada kulit. Ia harus bebas dari keretakan, kerosakan dan kotoran. Sejak itu yang paling berharga adalah buah-buahan segar, dalam proses penuaian, ia dikeluarkan dalam kelompok dengan batangnya. Berus dipotong dengan pisau atau gunting. Selepas buah dipisahkan dari berus. Sebelum makan buah, keluarkan tulang. Apabila dimakan oleh loquat Kaukasia, yang mempunyai kulit keras, keras, buah itu dibersihkan dari itu. Buah-buahan yang dipelihara dimakan segar, ditambah dengan salad buah-buahan, ditaburi dengan kelapa parut. Medlar mengandungi sejumlah besar pektin, jadi ia membuat jams dan povilo yang sangat baik, pukal yang ditambah rebus, ditambah kepada minuman keras dan tinctures.

    Di Sepanyol, buah ini digunakan sebagai ramuan utama untuk menyediakan sos untuk daging, dan di negara-negara timur chutney dengan loquat, cengkih, kayu manis dan lemon adalah popular.

    Apa yang kelihatan seperti loquat

    Lokva tumbuh di atas pokok-pokok malar hijau bersaiz sederhana 4-7 meter, kerana pubescence padat, perbungaan mempunyai warna kelabu kemerahan, dalam rupa yang menyerupai panicles.

    Daun-daun Medlar tebal, kuat, keras dengan urat renyah, hijau gelap yang kaya dengan pegangan pendek.

    Pembungaan - sedikit wangi.

    Buah-buahan Medlar dikumpulkan dalam kelompok 5-30 buah. Selalunya ia adalah buah kuning yang terang berukuran 3-5 cm.

    Peel - kuning, oren, jarang merah. Daging buahnya bervariasi dari putih ke kuning dengan warna oren.

    Ciri-ciri berguna

    Medlar (lokva) mempunyai komposisi vitamin yang kaya, kerana ia merupakan produk yang sangat popular di Jepun. Dan sebagai semua orang ingat, orang Jepun terkenal dengan panjang umur mereka. Buah ini mempunyai banyak air, lebih daripada 80%, ia menghilangkan dahaga dengan sempurna dan rendah gula, jadi ia tidak akan menjejaskan angka anda. Triterpent dalam komposisi merangsang pengeluaran insulin, jadi medlar boleh dimakan oleh orang yang menghidap diabetes. Bahan aktif, seperti phytoncides, menghalang pertumbuhan bakteria dan kulat mikroskopik.

    Batu dihancurkan dari medlar diseduh dalam bentuk kopi, atau disebat dengan mengocok ke dalam busa, yang ditambahkan pada hidangan siap. Lokva adalah tumbuhan madu yang paling berharga dalam iklim subtropika.
    Medlar ini berguna bukan sahaja dari segi pemakanan. Cenderahati, perkakas dapur diperbuat daripada kayu kemerah-merahan. Bark dan daun pergi untuk kulit penyamakan.

    Kandungan kalori

    Medlar dan nilai kalori per 100 gram produk ialah: 45-48 kcal.

    Komposisi

    • air - 87%
    • lemak - 0.1%,
    • karbohidrat - 10%,
    • protein - 0.4%,
    • serat makanan - 2%, abu - 0.5%

    Vitamin

    Vitamin yang mana buah ini penuh: beta-karoten (vitamin A), vitamin kumpulan B, termasuk. asid folik, asid askorbik dan asid malik.

    Elakkan unsur-unsur

    Buah ini juga kaya dengan unsur makro dan mikro: besi dan tembaga, kalium dan kalsium, yodium dan selenium, fosforus dan natrium, mangan, dan sebagainya.

    Bagaimana medlar berguna

    Jadi apa faedah tertentu dan mungkin untuk membahayakan tubuh, dengan memakan buah yang kurang dikenali ini? Di timur, medlar telah lama digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi. Satu set asid yang kaya memberikan tenaga tubuh dan menyokong imuniti, menjadi antioksidan semula jadi.

    Bunga daun mempunyai harta ekspektoran, jadi rebusan bunga digunakan untuk merawat bronkitis, batuk dan asma, melegakan tubuh mukus.

    Daun yang mengandungi tanin, mempunyai sifat astringent, diseduh untuk gangguan usus. Vitamin B 17, yang terkandung dalam benih buah-buahan, membantu dalam mabuk badan dalam bentuk decoctions dan tinctures, menghilangkan toksin dan radionuklida.

    Jangan lupa tentang pendekatan bersepadu untuk kesihatan. Sekiranya anda menyalahgunakan goreng, lemak, tajam dan asin, anda tidak boleh mengharapkan penggunaan buah-buahan yang besar akan menyelesaikan masalah. Rasional, pemakanan bervariasi - kunci kepada kesihatan.

    Menggunakan buah medlar dan sifat-sifatnya yang berfaedah, anda secara beransur-ansur dan secara sistematik dapat memperbaiki langkah badan demi langkah. Mengecilkan badan dengan cecair yang diperlukan, kerap mengeluarkan racun dari badan, anda membersihkan usus. Memandangkan sehingga 80% sel-sel yang bertanggungjawab terhadap sistem imun terbentuk di dalam usus, meningkatkan penyerapan bahan berfaedah, anda membantu tubuh menyerap lebih banyak bahan yang bermanfaat. Diet yang sihat dan sikap yang bijak untuk membantu badan anda untuk menjaga sistem jantung dan peredaran tubuh dalam keadaan baik.

    Dalam kes-kes lain apakah buah lazat ini berguna? Medlar manfaat dan bahayanya.

    Medlar semasa kehamilan

    Semasa kehamilan meningkatkan beban badan wanita. Kesemua penyakit yang wujud sebelum ini nyata. Dan selalunya tidak disyorkan rawatan dadah. Oleh itu, buah adalah berguna dan ibu masa depan, menyegarkan tubuh dengan vitamin dan elemen penting. Makanan yang disusun dengan betul dan pelaksanaan cadangan doktor yang menghadiri - jaminan kesihatan ibu dan bayi masa depan.

    Loquat untuk kecantikan

    Seperti yang dinyatakan sebelum ini, semua bahagian tumbuhan ini digunakan dalam kosmetologi dan produk penjagaan kulit buatan sendiri. Dari pulpa membuat muka, gunakan decoctions dan pomace dari daun untuk losyen yang direka untuk memerangi masalah kulit, termasuk pada masa remaja. Di Internet ada pilihan untuk topeng muka dan losyen. Tetapi jangan lupa bahawa mereka hanya boleh digunakan segar, dan dalam keadaan tidak seharusnya tidak disimpan, kerana Sebaliknya, dapatkan reaksi alahan atau terbakar.

    Medlar untuk mengekalkan angka tipis

    Jika anda mengekalkan berat badan atau mahu menyesuaikan diri ke bawah, membantu anda. Ia menyuburkan badan dengan nutrien, menenun sel-sel dengan kelembapan, membersihkan usus dan menghilangkan racun pada kandungan kalori yang sangat rendah.

    Rawatan diabetes dan penyakit jantung

    Mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, meningkatkan penapisan buah pinggang, buah pelik ini mengurangkan tekanan darah dan tekanan pada kapal. Asid malik terlibat dalam pecahan lemak dan membawa kepada pengurangan kolesterol berbahaya dalam darah.

    Pektin yang terkandung di dalam pulpa, merujuk kepada polisakarida, tanpa struktur sel tidak mustahil.

    Polisakarida adalah bahan neutral yang tidak mempunyai rasa, atau warna atau bau. Mereka mempunyai sifat pencegahan: antitumor, kerana polysaccharides meningkatkan keberkesanan ubat, mengurangkan kesan radiasi pada tubuh manusia, meningkatkan jumlah sel darah merah, mengurangkan keletihan.

    Bagi pesakit kencing manis, adalah penting untuk mengambil kira indeks glisemik produk dan karbohidrat yang terkandung di dalamnya. Ia sangat mudah untuk membezakan karbohidrat ringkas daripada yang kompleks. Produk mudah ialah produk yang mempunyai rasa yang manis, meningkatkan glukosa darah, yang tidak rumit, dan perlahan-lahan berubah menjadi tenaga dan paras gula tidak meningkat dengan ketara. Oleh itu, pesakit kencing manis dan orang yang menderita penyakit pankreas, minum medlar.

    Harm dan kontraindikasi

    Medlar, mempunyai sifat berguna, juga mempunyai kontraindikasi.

    Pertama sekali, ia membengkokkan orang dengan keasidan tinggi perut. Ia tidak digalakkan menggunakan buah semasa pembengkakan ulser peptik dan gastritis.

    Anak-anak kecil dinasihatkan untuk memulakan dengan satu buah per hari.

    http://fructify.ru/frukty/frukt-mushmula-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

    Medlar: sifat berguna dan kontraindikasi

    Medlar adalah buah eksotik, yang sering dijumpai di rak kedai. Apakah faedah dan kemudaratan medlar itu - soalan yang menarik bagi mereka yang tidak pernah mencuba buah ini.

    Medlar: apa buah ini

    Dari segi botani, tumbuhan buah milik keluarga Rosy. Secara sejarah, tanah airnya adalah China. Terdapat dua jenis tumbuhan - Jepun dan Kaukasia, atau Jerman, medlar. Walaupun dipunyai oleh genus yang sama, mereka secara asasnya berbeza antara satu sama lain. Buah segar yang paling sering dimakan oleh tumbuhan buah Jepun, loquat Caucasian boleh didapati dalam kuih-muih.

    Secara luaran, buah oranye kuning sangat mirip dengan aprikot - mereka mudah dikelirukan. Ia dipanggil oleh nama berlainan - lokva, atau shesek, atau biwa. Dalam semua kes, bermakna buah yang sama.

    Kilang itu tergolong dalam kategori evergreens, jadi pokok loquat sering digunakan dalam reka bentuk landskap. Tetapi, kerana banyak faedah tersembunyi dalam buah-buahan buah, sangat menarik untuk dipertimbangkan dari sudut pandang kuliner dan terapeutik.

    Apa rasa rasa medlar?

    Rasa buah bergantung pada jenis tumbuhan. Jika kita bercakap tentang medlar Jepun, maka ia kelihatan seperti quince atau pir biasa dan rasa manis atau sedikit masam. Tetapi medlar Jerman mempunyai rasa masam, tart dan astringen yang ketara. Makan ia segar hanya akan menjadi peminat besar eksotik.

    Komposisi dan kalori

    Penggunaan medlar tersembunyi dalam komposisinya - pulpa buah dipenuhi dengan vitamin yang paling penting untuk kesihatan manusia. Setelah makan beberapa buah beri, anda boleh mendapatkan sejumlah besar:

    • Vitamin P dan PP;
    • vitamin C;
    • vitamin A;
    • surih unsur natrium dan kalium.

    Juga dalam buah tumbuhan mengandungi gula alami, pektin, asid buah semula jadi.

    Nilai tenaga adalah sangat kecil - hanya 100 kalori yang hadir dalam 100 g buah medlar Jepun yang lazat. Ciri-ciri makanan yang bermanfaat terutamanya diwakili oleh karbohidrat, yang lebih daripada 10 g dalam medlar. Sebilangan kecil diduduki oleh protein dan lemak - 0.43 g dan 0.2 g, masing-masing.

    Bagaimana medlar berguna untuk badan

    Bagaimana sebenarnya manfaat buah eksotik? Buah-buahan kaya vitamin menyumbang kepada:

    • normalisasi tekanan darah;
    • pengerasan vaskular;
    • pemulihan kadar jantung;
    • meningkatkan keupayaan tubuh untuk diri semula;
    • meningkatkan imuniti.

    Juga, buah itu boleh berfungsi sebagai pencegahan terhadap kanser. Sifat berfaedah buah-buahan eksotik meremajakan tubuh dan membawa daya hidup.

    Untuk lelaki dan wanita

    Produk ini memberi manfaat kepada lelaki dan wanita yang berminat dalam daya tarikan dan kesihatan reproduktif mereka. Buah-buahannya membolehkan anda mengekalkan belia lebih lama, memperbaiki keadaan kulit, memastikan penampilan kedutan awal.

    Kesan positif pada saluran darah adalah penting bagi wanita, kerana ia memudahkan tempoh haid. Dan untuk lelaki, manfaatnya dinyatakan dalam fakta bahawa buah menyumbang kepada pemeliharaan potensi dan menghalang perkembangan prostatitis.

    Bersalin dan menyusu

    Buah-buahan berair sempurna untuk digunakan dalam tempoh membawa kanak-kanak. Manfaatnya boleh menjadi sangat besar - buah-buahan medlar dapat menjaga keseimbangan vitamin dalam tubuh wanita.

    Adalah disyorkan untuk berpesta pada medlar dan semasa menyusu. Bahan berharga yang terkandung dalam buah, masuk ke dalam susu ibu, dan dengannya - di dalam badan bayi.

    Pelangsingan

    Buah-buahan eksotik adalah hebat untuk memasukkan mereka dalam diet. Terdapat hampir tiada kalori dalam medlar, tetapi ia mengandungi lebih daripada serat makanan yang cukup. Disebabkan ini, terdapat tepu pesat dan meningkatkan kerja usus.

    Bolehkah kanak-kanak medlar itu

    Vitamin dan unsur surih sangat penting untuk perkembangan sihat kanak-kanak - jadi anda boleh memberi buah kepada kanak-kanak. Benar, lebih baik untuk memulakan pemberian medlar selepas 3 tahun dan dapatkan nasihat doktor.

    Kadang-kadang buah boleh menyebabkan alahan. Oleh itu, kali pertama adalah untuk memberi kanak-kanak hanya beberapa buah beri - dan ikut tindak balas badan.

    Penggunaan medlar dalam perubatan tradisional

    Ciri-ciri bermanfaat buah tidak hanya meningkatkan kesihatan keseluruhan dengan penggunaan biasa. Buah-buahan digunakan sebagai ubat rakyat untuk rawatan penyakit yang disasarkan. Medlar Kaukasia mempunyai manfaat istimewa, buahnya adalah:

    • berfungsi sebagai pencahar yang baik - jika anda memilih loquat masak;
    • hentikan cirit-birit - jika anda makan buah yang tidak matang dengan perut yang mengganggu;
    • cepat meningkatkan insulin dalam darah dan tahap gula yang lebih rendah;
    • membantu untuk batuk selesema, kerana mereka mencairkan kahak;
    • berfungsi sebagai diuretik yang berkesan;
    • tekanan arteri pada paras yang tajam.

    Buah berkesan sebagai agen pembersih - menambahkannya kepada diet menghilangkan kolesterol, gelang dan logam berat dari badan. Tangkai Medlar boleh berfungsi sebagai anestetik yang baik untuk kram perut.

    Gunakan dalam kosmetologi

    Oleh kerana buah buah eksotik mengandungi banyak komponen astringen, antioksidan dan vitamin A hadir, medlar secara aktif digunakan dalam penciptaan topeng dan krim kosmetik. Ekstraknya boleh didapati dalam komposisi banyak alat yang bertujuan untuk melicinkan kedutan dan menghilangkan jerawat.

    Anda juga boleh membuat produk penjagaan rumah dari medlar Jepun dan Kaukasia. Sebagai contoh:

    • gunakan pulpa buah masak, biji-bijian dan madu yang teliti untuk menyediakan gosok lembut;
    • Campurkan pulpa dengan beberapa buah berry dengan pic dan minyak zaitun - dan buatkan topeng pelembab berkhasiat.

    Sekiranya anda memakai topeng loquat pada muka anda sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu, tidak lama lagi kulit akan menjadi lebih lembut dan mendapat keanjalan, dan kedut halus akan lancar tanpa jejak.

    Daun Medlar: sifat penyembuhan

    Untuk rawatan dan penjagaan penggunaan kulit bukan sahaja daging buah masak. Manfaat yang hebat terletak pada daun tumbuhan kedua-dua spesies - Jepun dan Kaukasia. Daun juga mengandungi banyak bahan berharga - antioksidan, tanin, penyerap.

    • Merebus daun tumbuhan menjimatkan cirit-birit. Sebilangan daun meninggalkan air mendidih, mendesak selama 4 jam, kemudian ditapis dan diminum - beberapa sudu selama setengah jam sebelum makan.
    • Anda boleh mengambil infusi ini dengan usus yang sihat - hanya untuk pencegahan. Alat ini akan membantu mengurangkan kolesterol dan mengeluarkan sisa.
    • Berwarna daun tumbuhan eksotik mempunyai kesan analgesik dan anti-keradangan yang sedikit. Manfaat yang besar daripadanya adalah dengan penyakit sendi.
    • Kacang berasaskan daun medlar juga membantu dengan selsema. Alat ini melawan virus dan jangkitan, membantu mengurangkan suhu.
    • Daun dedaun tumbuhan buah boleh dibasuh pada waktu pagi. Tannin dalam komposisinya akan melicinkan kelegaan kulit, menjadikannya liang yang lebih ringan, bersih dan sempit.

    Batu Medlar: Sifat Berguna

    Dalam benih buah eksotik - Jepun dan Jerman - ada juga manfaat. Ia berkesan menggantikan kopi biasa dalam diet. Sekiranya anda kering dengan teliti, gosokkannya dengan teliti, kemudian gorengkannya, anda boleh menghasilkan debunga halus dalam air mendidih.

    Batu boleh bersaing dengan minuman kopi untuk rasa - mereka sangat serupa - dan dalam hartanah. Berwarna dengan cara yang sama menyegarkan badan.

    Medlar dalam memasak

    Cara paling mudah untuk menggunakan buah dalam memasak adalah dengan menggunakan buah segar medlar sebagai pencuci mulut ringan. Tetapi beri tumbuhan eksotik boleh digunakan secara berbeza. Sebagai contoh, pengambilan yang lazat direbus daripada mereka dan jus dibuat di mana semua manfaat buah segar dipelihara.

    Anda boleh membuat jem dari loquat - beri mengikut berat harus tepat 2 kali lebih banyak daripada gula. Untuk rasa dalam jem ini, anda boleh menambah ramuan tambahan - contohnya, limau, kayu manis atau ulas.

    Terutamanya kerap Kaukasus terdedah kepada rawatan kuliner. Ini disebabkan fakta bahawa buah beri segar tidak sedap seperti buah medlar di Jepun.

    • Medlar - komponen umum pelbagai pencuci mulut.
    • Tumbuh-tumbuhan berry terdapat dalam kek, pastri dan kek.
    • Potong buah beri sering ditambah kepada salad, jika mereka ingin mempermanisnya sedikit.
    • Hidangan daging digabungkan dengan kepingan buah ini menjadi sangat luar biasa.

    Cara makan buah medlar

    Apabila berhadapan dengan buah-buahan eksotik untuk kali pertama, ramai yang tertanya-tanya - bagaimana untuk makan buah yang tidak biasa?

    • Sebelum digunakan, buahnya biasanya dipotong setengah dan dikeluarkan dari tulang teras.
    • Sekiranya buah tidak matang atau merujuk kepada kepelbagaian dengan kulit ketumpatan yang bertambah, maka ia dipotong dengan pisau supaya tidak merosakkan kesan buah.
    • Kulit dengan buah masak juga disyorkan untuk dikeluarkan, tetapi jika agak lembut, maka ini bukan prasyarat.

    Harm dan kontraindikasi

    Bagi kebanyakan orang, buah hanya bermanfaat. Tetapi dia mempunyai kontraindikasi.

    • Terdapat buah eksotik tidak disyorkan untuk masalah perut kronik - ulser, gastritis, penyakit pankreas. Seperti banyak buah-buahan lain, medlar mempunyai keasidan yang tinggi dan boleh mencetuskan kekecohan.
    • Sebelum makan, anda perlu pastikan ia tidak menyebabkan alahan. Mereka memeriksanya dengan cara yang standard - mereka secara literal cuba beri 1-2 dan menunggu beberapa jam, menonton tindak balas organisma.

    Kesimpulannya

    Manfaat dan kemudaratan medlar - persoalan penggunaan yang betul dari buah ini. Jika tidak ada alahan pada buahnya, dan perutnya tidak peka, maka buahnya boleh dimakan dalam bentuk apapun tanpa rasa takut akan akibat negatif.

    http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/mushmula-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

    Buah Medlar - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

    Sekali saudara perempuan membawa saya merawat dari pantai Laut Hitam - buah yang luar biasa. Ia adalah loquat. Saya tidak pernah melihatnya sebelum ini, tidak makan. Saya suka dia sangat. Dia mula tertanya-tanya apa ciri-ciri medlar yang terkenal, sifatnya yang bermanfaat dan kontraindikasi terhadap penggunaan buah ini.

    Medlar - apa itu? Genus pokok buah atau pokok renek medlar mempunyai kira-kira 30 spesies. Di kotej kami, plot berjaya ditanam, dua jenis tumbuh:

    • Loquat caucasian (bahasa Jerman)
    • medlar Japanese (lokva).

    Mereka berbeza dari satu sama lain, tetapi kedua-duanya mempunyai rasa yang menyenangkan. Buah varieti Jepun kelihatan seperti aprikot dengan pulpa halus, dalamnya - sukar untuk mengangkut, menyimpan. Medlar Jerman mesti dicuci sebelum dibasuh atau sedikit beku, kemudian menjadi lembut, sesuai untuk digunakan.

    Pokok Medlar, foto:

    Tumbuhan ini mekar dengan perbungaan yang subur putih yang mempunyai aroma yang halus, agak mengingatkan tuberose. Lokva loka Jepun menjelang November, dan pada bulan Mei, panen gembira.

    Medlar Jerman boleh didapati di sekitar pergunungan Crimea, dan di luar negara kita di Balkan, Asia Minor, Iran (wilayah utara), dan Transcaucasia. Kerana penggunaan meluas di wilayah Krimea, sering kali mungkin untuk mencari nama lain untuk pelbagai Jerman - medlar Crimean.

    Medlar bunga, foto:

    Perbezaan antara Jepun dan Medlar Jerman:

    1. Jepun mempunyai satu batu, Jerman mempunyai lima biji kecil.
    2. Buah-buahan yang pertama mempunyai kulit lembut, warna kuning tepu cerah, versi lain mempunyai kulit yang padat dengan warna coklat gelap.
    3. Dalam warna Jepun terikat pada pucuk tahun semasa, dalam pelbagai Jerman - pada tahun lepas.
    4. Dedaunan medlar Jepun mempunyai penutupan berbulu; pelbagai lain mempunyai daun lilin.
    5. Buah medlar Jepun yang masak pada musim bunga, mempunyai rasa manis, daging longgar. Dalam variasi Jerman, buah-buahan itu masak pada musim gugur, mereka rasa masam dan padat.
    6. Variasi Jepun tidak bertolak ansur dengan fros, Jerman yang tahan sepenuhnya fros.
    7. Variasi Jepun dibezakan oleh dedaunan yang hijau, daun Jerman jatuh.

    Medlar Jepun foto:

    Medlar Germanic photo:

    Medlar - ciri berguna

    Perlu diperhatikan bahawa tumbuhan ini tidak mempunyai bahagian yang tidak akan digunakan dengan manfaat. Buah-buahan yang dimakan segar, jem dibuat dari mereka, minuman beralkohol buatan sendiri, membuat pengambilan dibuat. Batu-batu (benih) medlar itu kering, kemudian tanah menjadi serbuk, kemudian dibancuh sebagai kopi. Malah kulit kayu dan dedaunan digunakan dengan kemahiran - mereka digunakan untuk memproses kulit (penyamakan). Kayu digunakan untuk pembuatan pelbagai kraf, aksesori dapur.

    Untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit medlar sering digunakan. Unsur berguna yang terkandung dalam buahnya, mempunyai kesan positif terhadap kerja saluran gastrousus, memulihkan mikroflora usus yang sihat. Ubat rumah yang terbaik adalah daging buah dengan madu. Makanan istimewa ini membantu dengan keradangan saluran pernafasan, membantu membersihkan paru-paru, melegakan batuk, dan memudahkan pernafasan. Decoctions dari daun tumbuhan, yang mempunyai phytoncides dan oleh itu berjaya digunakan untuk rawatan bronkitis, juga berguna.

    Penggunaan buah medlar membantu menghilangkan toksin dari badan, radionuklida, garam logam berat, membantu dengan pelbagai penyakit buah pinggang.

    Jika anda menggunakan buah ini untuk masa yang lama, maka hati, pancreas menormalkan kerja mereka. Buah-buahan Medlar adalah antioksidan semula jadi yang paling kuat, perangsang sistem imun, penggunaan mereka mengurangkan risiko penyakit onkologi.

    Juga loquat mengandungi banyak vitamin - faktor ini memihak kepada fungsi sistem kardiovaskular. Kehadiran senarai hampir lengkap vitamin B, tiamin, riboflavin, pyridoxine menyumbang kepada normalisasi tekanan darah, mempercepat proses pertumbuhan semula.

    Buah-buahan medlar sangat berguna bahawa nilai mereka dapat dibandingkan dengan ubat-ubatan yang berkesan, tetapi mereka juga merupakan hasil asal semula jadi. Luar biasa adalah hakikat bahawa walaupun selepas rawatan haba loquat tidak kehilangan kualiti yang berguna.

    Untuk tujuan terapeutik, daun loquat perlu dituai pada bulan Ogos, dan buah-buahan - dengan bermulanya musim luruh. Selain kesemuanya yang disebutkan di atas, jus, ubat alkohol terbuat dari buah, yang kemudiannya boleh digunakan sebagai ubat. Untuk melakukan ini, keluarkan tulang dari buahnya, dan menguli daging, tuangkan vodka (untuk 4 buah buah yang cukup 100 gram). Untuk kesan yang lebih baik, benih juga boleh dihancurkan, dicincang, ditambah dengan pulpa buah. Setelah 5 hari, infusi itu perlu ditapis, dan kemudian gunakan satu sudu sebelum makan.

    Merebus daun disediakan dengan cara ini: satu sudu besar tuang 200 gram air mendidih, menegaskan 1 jam. Sup ini boleh diambil 50 gram selepas setiap hidangan (untuk mengukuhkan badan secara umum). Untuk rawatan ulser peptik, sebaliknya, hendaklah diambil secara lisan oleh 3 sudu makan sup selama setengah jam sebelum makan. Penyerapan yang sama membantu dengan gusi berdarah. Daun juga boleh digunakan sebagai agen hemostatic: ia cukup untuk melampirkan lembaran segar ke luka atau potong beberapa kali supaya darah berhenti mengalir.

    Buah Medlar mempunyai beberapa kontraindikasi - ia tidak disyorkan untuk orang yang menderita keasidan yang tinggi (buahnya berasid dengan sendirinya).

    Kanak-kanak kecil harus diberi sedikit demi sedikit, memastikan bahawa kanak-kanak tidak mempunyai reaksi alergi. Ibu-ibu kejururawatan juga harus menggunakan buah ini dengan teliti untuk alasan yang sama.

    Dalam bentuk akut ulser peptik, gastritis, penyakit serius duodenum medlar adalah lebih baik untuk tidak makan. Ia tidak diingini untuk mengambil terlalu banyak buah, kerana ini meningkatkan risiko tindak balas alergi. Kanak-kanak boleh makan dua buah buah sehari tanpa ancaman untuk kesihatan, orang dewasa - 4-5 keping.

    Medlar - rumah yang semakin meningkat

    Medlar - bagaimana untuk menanam pokok yang indah ini berguna di rumah?

    Terdapat dua cara untuk mencapai matlamat ini: benih (benih) atau cantuman. Hasil yang paling berkesan adalah pembiakan biji, kerana tumbuhan mengekalkan semua sifat pokok ibu. Oleh itu, buahnya dipotong, tulangnya dibuang, dan kemudiannya dibasuh selama beberapa jam dalam penyelesaian untuk merangsang pertumbuhan tumbuhan (Zircon, Appin). Untuk mengeluarkan pulpa yang terlalu banyak, serta untuk pematangan awal, anda boleh memproses batu medlar dengan kertas pasir.

    Satu bekas disediakan terlebih dahulu, campuran tanah dicurahkan, yang direka untuk tumbuhan dalaman. Tulang harus dikebumikan di tanah sekitar 3 cm, untuk satu periuk (satu setengah atau dua liter) cukup 5 buah. Selepas itu, anda perlu menuangkan sedikit bumi, tutup periuk dengan filem plastik atau kaca, letakkan di dalam bilik yang hangat. Air tanah hendaklah seperti pengeringan, tetapi penyaringan harus dilakukan setiap hari - selama beberapa jam untuk mengeluarkan penutup dari periuk. Pada masa yang sama, suhu udara tidak boleh di bawah + 18 ° C

    Pucuk pertama muncul selepas kira-kira 40-50 hari, selepas penampilan tiga daun, tumbuhan muda, bersama dengan seketul bumi, dipindahkan secara berasingan. Proses ini perlu dilakukan dengan teliti, kerana sistem akar medlar adalah rapuh. Cubit di atas hendaklah, jika anda berminat untuk mendapatkan belukar. Sekiranya anda memerlukan pokok, maka proses pembangunan itu sendiri, lebih baik tidak mengganggu. Hujungnya juga terkena pada medlar tidak menghulurkan ke atas, dengan pendekatan ini, bunga boleh dijangkakan dalam 4-5 tahun.

    Loquat Jerman tidak memerlukan penjagaan khas, kerana ia tidak mekar pada musim sejuk. Dia akan selesa di loggia berkilat dari sebelah utara.

    Bagi varieti Jepun, beberapa tahun pertama akan menyusahkan - ia mesti ditanam semula setiap tahun, menggantikan tanah sepenuhnya. Proses ini dikaitkan dengan tekanan untuk tumbuhan, jadi lebih baik menghasilkannya pada musim panas, setelah buahnya selesai. Lokva Jepun mula mekar pada musim gugur, karena ini pengenalan pemupukan harus diteruskan sepanjang musim dingin.

    Sejak habitat medlar berada di kawasan tropika, ia menyukai iklim lembap. Iaitu, dia memerlukan pengairan harian dari botol semburan. Penyiraman perlu dilakukan 3 atau 4 kali seminggu, tetapi anda tidak boleh menanggalkan tumbuhan dengan kelembapan.

    Anda juga boleh tumbuh loquat dengan memotong, langkah-langkah proses adalah seperti berikut:

    1. Tumbuhan ini menjadi akar di dalam gelap, jadi balang untuk keratan harus dibalut dengan kertas gelap terlebih dahulu.
    2. Kami mengisi balang atau bekas lain dengan air, anda juga boleh menggunakan substrat pasir dan gambut.
    3. Kami memotong bahagian bawah cawangan sedemikian rupa sehingga sudut potongan membuat 45 darjah.
    4. Keluarkan semua daun dari pemotongan, hanya tinggalkan pasangan.
    5. Kami meletakkan pemotongan dalam air atau substrat, mendalamkan 5 cm, kami menyiramnya dengan baik.
    6. Tutup botol plastik yang dipotong, letakkan di tempat yang hangat, anda boleh di dekat radiator.

    Selepas 50-60 hari akar akan muncul pada pemotongan. Ia boleh dipindahkan ke kediaman tetap. Menyediakan pokok dengan penyiraman yang berkualiti tinggi, pencahayaan, anda mungkin perlu menggunakan lampu botani khas. Pokok yang ditanam dari pemotongan mula menghasilkan buah selepas 4-5 tahun.

    Bagi penjagaan, loquat lebih suka pencahayaan selama sepuluh jam, air panas untuk pengairan, dan pengairan pemercik mingguan. Pada musim panas, pancuran tropika yang berat, yang boleh diatur di rumah di bawah pancuran, tidak akan mengganggu.

    Tidak kira apa jenis penanaman akan dipilih oleh anda, tumbuhan ini bernilai kerja dan penjagaan dimasukkan ke dalamnya. Medlar, sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi yang kami telah terangkan di atas, akan menjadi untuk anda penyembuh rumah yang sebenar, hiasan rumah anda. Di rumah ketinggian pokok tidak akan melebihi satu setengah meter, jadi anda tidak boleh takut bahawa tumbuhan akan mengambil banyak ruang.

    Jika anda tinggal di selatan, anak benih yang ditanam dari benih atau memotong boleh ditanam di tanah terbuka.

    Berikut adalah medlar yang tumbuh di rumah negara saya. Benar, ia tidak tumbuh dari tulang - anak pokok dibeli pada musim gugur tahun 2015. Peniaga sapling mendapati sukar untuk menjawab apa yang loquat, Jepun atau Jerman. Nah, tunggu dan lihat...

    Bahagian atas dibekukan pada musim sejuk, kering. Tetapi dari tunas bawah, risalah telah dicucuk. Gambar yang diambil pada musim panas 2016.

    Dan ini adalah sapling yang sama setahun kemudian (musim bunga 2017). Malah mekar bunga pertama!

    Saya berharap pokok itu akan bertahan pada musim sejuk berikut... Dan ia akan membawa saya hasil tuaian yang baik!

    Artikel diedit 14 Mei 2017.

    Anda mungkin berminat dengan maklumat berikut:

    http://ogorod23.ru/frukt-mushmula-poleznyie-svoystva-protivopokazaniya/

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna