Menerima melalui surat sekali sehari satu artikel yang paling banyak dibaca. Sertai kami di Facebook dan VKontakte.

1. Candies Salmiace, Finland

Finland menghasilkan pelbagai gula-gula, tetapi gula-gula salmiace adalah sesuatu yang setiap pelancong yang datang ke sana harus mencuba. Lozenges yang luar biasa diperbuat daripada asid ammonia dan asid hidroklorik. Salmiakki Finlandia Tradisional dihasilkan dalam bentuk rombus atau berlian berwarna hitam kaya.

2. Hachinoko, Jepun

3. Natto, Jepun

Natto adalah kacang soya yang ditapai, yang mempunyai bau dan rasa tertentu, dan juga mempunyai konsistensi melekit.

4. "Bom minyak untuk hati yang berani", Amerika Syarikat

5. Jelly Salad, Amerika Syarikat

6. Salad dengan kasut, Amerika Syarikat

Salad yang ringkas, manis dan sangat "sihat" dengan kasut dan buah-buahan yang dicincang halus, murah hati dibersihkan dengan krim disebat.

7. Holodets, Rusia

8. Surströmming, Sweden

Herring yang disucikan adalah masin, diletakkan dalam hidangan terbuka dan ditinggalkan untuk penapaian, dan selepas beberapa saat ia disusun ke dalam tin dan diletakkan di atas rak. Orang yang berpengetahuan mengesyorkan membuka balang herring semata-mata semata-mata di udara terbuka, kerana aroma secara harfiah boleh mengetuk anda dari kaki anda.

9. Wedgemite, Australia

Wedgemight adalah hidangan kebangsaan yang paling terkenal di Australia. Pasta yang tebal dibuat dari sisa bir wort dan rasa sayuran, yang paling sering tersebar di atas roti, keropok atau sandwic.

10. Lutefisk, Norway

11. Roti Zaitun, Amerika Syarikat

12. Skrepl, Amerika Syarikat

13. Sannakchi, Korea

14. Mata ikan tuna, Jepun

15. Sweet Potato Marshmallow, Amerika Syarikat

Kentang manis (ubi keledek) dengan kayu manis, sirap maple dan marshmallow cair.

Meneruskan tema 5 hidangan lazat selepas pesta bercuti.

Seperti artikel ini? Kemudian sokongan kami, tekan:

http://novate.ru/blogs/270416/36120/

35 hidangan kebangsaan dari seluruh dunia yang patut dicuba

Katakan anda mempunyai peluang untuk mencuba satu hidangan di setiap negara di dunia. Bagaimana untuk memilih tarikan masakan yang paling sesuai?

Di laman web Quora (perkhidmatan sosial, sejenis pertanyaan dalam talian dan pasaran jawapan), kami memutuskan untuk menjalankan tinjauan mengenai topik ini. Pengguna terpaksa memanggil satu hidangan, yang mereka anggap sebagai "kultus" bagi negara mereka. Hasilnya adalah senarai 35 hidangan negara, yang mewakili 35 negara.

Pie-float menikmati kemuliaan penyelamat dari mabuk. Ia adalah pai daging yang terapung di dalam piring sup kacang tebal. Kadang-kadang ia dibumbui dengan sos tomato dan cuka. Hidangan ini amat popular pada musim sejuk.

Austria: schnitzel Vienna

Hidangan ini dianggap sebagai simbol Austria. Schnitzel klasik Viennese adalah sekeping sangat kurus veal patah, dilapisi tepung roti, digoreng ke coklat keemasan dalam sejumlah besar lemak atau mentega. Sebagai hidangan sampingan kepadanya, sebagai peraturan. Hidangkan kentang atau nasi, dan menghiasi dengan lemon dan pasli.

Gril untuk membuat asado boleh didapati di setiap keluarga Argentina yang menghormati diri sendiri. Pada dasarnya, daging ini dimasak pada arang, tetapi citarasanya bergantung pada banyak hal-hal kecil, dan para lelaki biasanya terlibat dalam hal ini. Komposisi hidangan termasuk daging, sosej buatan sendiri, kelenjar, buah pinggang dan sosej darah. Hidangan asado dengan roti, salad, sos chimichurri dan wain merah.

Belgium: Mussels with French Fries

Hidangan ini boleh dirasai di negara lain - contohnya, di Perancis atau Amerika Syarikat, tetapi orang Belgia adalah orang pertama yang datang dengan gabungan ramuan yang lazat.

Kerang dimasak dalam pelbagai cara (dalam wain, minyak, dengan herba atau sos tomato), dan disajikan dengan kentang goreng asin. Dan dibasuh dengan bir Belgia yang sejuk.

Brazil adalah sebuah negara dengan tradisi masakan yang kaya dan bervariasi, jadi memilih satu hidangan tidak begitu mudah. Walau bagaimanapun, pengguna Quora berhenti di feijoad - hidangan kacang hitam, daging babi bakar, daging lembu, rempah, dan tepung singkong. Ia biasanya dihidangkan dengan nasi, kubis, iris oren dan saus pedas untuk mempercepat proses pencernaan.

Ini hidangan yang sangat tinggi kalori asalnya dari Quebec. Ia terdiri daripada kentang goreng, keju dan sos.

China: Xiao Long Bao

Ini adalah ladu Shanghai yang terapung dalam sup. Bentuk xiao panjang bao lebih seperti hinkali. Mereka diperbuat daripada pelbagai jenis daging dan dikukus dalam bakul buluh khusus.

Croatia: Keju Pag

Keju Pag yang terkenal di dunia dibuat dari susu kambing di pulau Pag.

Pelbagai variasi hidangan ini disediakan di seluruh Afrika Utara, tetapi ia telah mendapat populariti di tanah airnya, Mesir.

Versi Mesir dibuat dari daun Molochus (sayuran dengan rasa pahit), yang dipisahkan dari tangkai, dicincang dan direbus dalam kaldu dengan ketumbar dan bawang putih. Molochai dihidangkan dengan kepingan daging ayam atau arnab, kadang-kadang diganti dengan kambing atau ikan.

England: daging lembu panggang puding yorkshire

Sekali, tukang masak bahasa Inggeris mencipta cara untuk menggunakan lemak menetes di kuali sambil memanggang daging untuk membuat puding. Sekarang ayam panggang dengan puding "menetes" dianggap hidangan nasional England.

Khachapuri adalah burrito berair, berminyak, biasanya dengan keju atau telur.

Belanda lebih suka herring dengan bun segar dan bawang cincang.

India: Tandoori Chicken

Di India, tradisi masakan berbeza-beza mengikut wilayah, jadi mencari satu hidangan yang mewakili seluruh negara hampir mustahil. Di utara, mereka makan lebih banyak hidangan daging curian, dan di selatan, mereka lebih suka sayuran dengan pelbagai rempah ratus.

Walau bagaimanapun, jika anda masih perlu memilih satu hidangan India klasik, ia akan menjadi ayam tandoori. Potongan ayam yang diasinkan dalam yogurt dengan rempah-rempah, dan kemudian dibakar di atas api tinggi dalam ketuhar tanah liat. Dihidangkan dengan sayur-sayuran dan nasi.

Indonesia: Terang Bulan Pie

Ini adalah kuih semi bulatan manis yang dipenuhi dengan segala jenis gula-gula - kerepek coklat, keju parut, kepingan kacang dan pisang. Kek ini dijual oleh pedagang kaki lima di seluruh Indonesia.

Piza Itali klasik dibuat dari asas dan pengisian yang sangat nipis, terdiri daripada tomato segar, mozzarella, kemangi dan pelbagai produk daging. Di Itali, pizza dianggap sebagai seni dan pizza zeololis adalah artis.

Nampaknya di seluruh dunia Jepun dikaitkan dengan sushi, tetapi orang Jepun sendiri menasihatkan pelancong untuk tidak melepaskan peluang untuk mencuba tepat katsudon - potongan daging babi tipis dengan telur, yang diletakkan di atas semangkuk beras.

Malaysia: nasi lemak

Nasi Lemak diterjemahkan sebagai "beras dengan krim". Nasi dimasak dalam santan dengan kepingan daun pandanus. Dilayani dengan daun pisang dengan saus sambal, ikan teri, kacang tanah dan telur rebus.

Mexico: sos tahi lalat

Ini adalah sos yang sangat kompleks, mengandungi 100 bahan, termasuk herba, kacang tanah, mentega, koko, sup, dan, tentu saja, beberapa jenis cabai. Dan mereka menyediakan sos tahi lalat untuk masa yang agak lama - kadang-kadang selama beberapa hari.

Rakfisk dianggap hidangan musim sejuk. Ini adalah trout, yang pertama kali asin, dibiarkan ditapai selama beberapa bulan, dan kemudian disajikan dengan bawang dan krim masam. Apabila Norway adalah negara miskin di mana terdapat sedikit pertumbuhan. Sejak musim sejuk di negara ini panjang, saya terpaksa menyimpan ikan sebelum salji pertama dan entah bagaimana menyimpannya. Ikan jeruk adalah cara yang baik.

Adobo dipanggil rempah yang popular di banyak negara, tetapi di Filipina ia adalah hidangan yang terdiri daripada kepingan ayam, atau daging babi, direbus dalam campuran kicap dan cuka, dan dibumbui dengan lada, bawang putih dan daun telur.

Nama hidangan ini diterjemahkan sebagai "bahasa Perancis kecil. Ia adalah sandwic dua potong persegi roti putih, di antaranya ada sekeping daging, sepotong ham yang diisi dengan zaitun dan sosej darah. Semua ini ditutup dengan keju cair dan dimasukkan ke dalam pinggan dengan sos tomato. Francesinje biasanya dihidangkan dengan kentang goreng dan cawan bir sejuk.

Sarmale adalah versi rombongan kubis atau dolma Romania. Ia adalah nasi dan daging cincang, dibakar dalam kubis masin kecil atau daun anggur. Ia dianggap hidangan musim sejuk.

Pengguna Rusia laman web Quora menasihati orang asing untuk pastinya mencuba plat borscht dengan vodka Rusia.

Arab Saudi: Kasbah

Ini adalah hidangan nasi dengan penambahan sejumlah besar rempah - cengkih, kapulaga, safron, kayu manis, lada, pala dan daun bay. Kasbah biasanya dihidangkan dengan daging dan sayuran.

Scotland: Smoked Salmon

Dihidangkan pada roti bakar dari roti gandum bersama dengan mentega atau pasta keju. Scots suka menaburkan ikan dengan jus lemon.

Slovakia: keju ladu

Ini adalah ladu kentang kecil yang disumbat dengan keju dan daging lembut.

Slovenia: kranj sosej

Sosej kecil yang dibuat daripada daging babi, garam, lada, air dan bawang putih - dan tiada lagi.

Ini adalah pelbagai jenis daging kering Afrika Selatan. Lebih sering daripada tidak, biltong dibuat daripada daging lembu, tetapi juga sangat baik dari jenis daging lain, seperti daging burung unta. Strip daging nipis mengalir dengan rempah yang berbeza dan garam dan kering.

Korea Selatan: Panchang

Hidangan tradisional Korea Selatan ini terdiri daripada pelbagai makanan pembuka selera dan salad, dihidangkan pada piring kecil sebagai iringan dengan hidangan utama dan beras: kimchi (sayur-sayuran acar dengan lada merah panas), namul (sayur goreng yang diisi dengan minyak bijan, cuka dan bawang putih) Variasi Korea pada tema lempeng) dan sebagainya.

Sepanyol: jamon iberico

Untuk pengeluaran ham ini, satu spesies babi khas Iberia disimpan, yang disimpan dalam diet cendawan khas. Ham itu ditutup dengan garam laut, dan kemudian digantung selama beberapa tahun di bawah tanah yang berventilasi dengan baik. Jamon siap dipotong menjadi iris tipis dan disajikan dengan wain, roti segar dan buah zaitun.

Shawarma adalah salah satu hidangan paling berpatutan di Arab Emirates yang mahal. Mungkin sifat demokratik hidangan ini menjadikannya salah satu yang paling popular di negara ini. Ia dibuat daripada pita yang disumbat dengan kepingan daging panggang (biasanya campuran kambing, ayam, ayam belanda atau daging lembu) dengan sayur-sayuran. Tahini, sos hummus atau panas digunakan sebagai pakaian.

Ukraine akan dengan senang hati merawat orang asing untuk ladu dengan kentang, keju kotej, kubis atau daging. Mereka akan dihidangkan dengan daging goreng dengan bawang, dan krim masam.

Itu sangat mudah dan membosankan. Orang Amerika mengesyorkan hamburger untuk mengambil susu dan kentang goreng.

Venezuela: Pabelllion Criollo

Hidangan nasional Venezuela ini termasuk daging lembu, nasi, kacang hitam dan keju cincang. Biasanya pabellyon criollo dihidangkan dengan telur goreng dan pisang goreng.

http://www.amic.ru/news/236554/

10 hidangan kebangsaan terkenal dari seluruh dunia

Memasak adalah seni yang menarik tetapi sangat sukar untuk membuat makanan yang cantik dan enak. Sejumlah besar resipi dan kaedah memasak yang berbeza wujud di seluruh dunia. Ramai orang percaya bahawa memasak bukan hanya kreativiti, tetapi juga sedikit sebanyak ilmu sains. Memasak adalah aktiviti menarik dan bervariasi yang bukan sahaja wanita tetapi juga lelaki dari negara-negara yang berbeza seperti yang dilakukan. Setiap negeri mempunyai karya masakan sendiri, yang terkenal di seluruh dunia. Perjalanan di negara yang berbeza, anda mesti terlebih dahulu mencuba hidangan kebangsaan mereka, resepi yang boleh dikongsi dengan orang yang disayangi dan saudara mara.

Hidangan Nasional Argentina - Asado

Untuk penyediaan hidangan Argentina "Asado" anda memerlukan grill, yang boleh didapati di setiap keluarga Argentina. Pada dasarnya hidangan ini adalah daging panggang pada arang panas. Rasa tidak dapat digantikan dengan "Asado" bergantung pada hal-hal tertentu. Di dalam masyarakat, dipercayai bahawa penyediaan hidangan kebangsaan hanya dilakukan oleh "asador" - seorang lelaki. Hidangan terdiri daripada beberapa bahan, seperti sosej buatan sendiri, daging, sosej darah dan buah pinggang. Di atas meja perayaan, "Asado" dihidangkan dengan salad, roti, chimichurri, sos dan wain merah wangi.

Hidangan nasional Itali - "Pizza"

Itali terkenal "Pizza" dianggap sebagai hidangan Itali kebangsaan. Makanan kegemaran dunia. Pada zaman purba, dan kira-kira 200 tahun yang lalu, hidangan ini dianggap sebagai makanan untuk orang miskin. Oleh itu, pada masa itu, "Pizza" kelihatan seperti kek rata yang nipis, lancar dengan mentega, di mana sebilangan besar tomato diletakkan di atas dan disiram dengan semua marjoram. Sekarang hidangan ini telah menjadi sangat popular bukan sahaja di Itali, tetapi juga di negara lain. Pada masa kini, untuk penyediaan hidangan kebangsaan, bahan-bahan yang sedikit berbeza digunakan, iaitu, mereka telah menjadi sedikit lebih: tomato, mozzarella keju, pelbagai jenis sosis atau produk daging. Untuk menambah rasa sedap ke dalam hidangan menambah kemangi.

Hidangan nasional Rusia - "Dumplings"

Hari ini, adalah mustahil untuk membayangkan perayaan orang-orang Rusia tanpa hidangan nasional - ladu. Hidangan ini muncul di Rusia pada abad ke-19. Dumplings dibuat dari doh yang tidak beragi, dan ikan atau daging dicincang berfungsi sebagai hidangan untuk hidangan lazat. Untuk rasa yang enak dan aroma, rempah, bawang dan bawang putih ditambah. Penganan ladu dianggap sebagai tradisi dalam mana-mana keluarga Rusia, kerana semua orang sibuk: baik kecil dan besar.

Hidangan nasional India - Tandoori Chicken

Hidangan ini dimasak di tandoor - ketuhar untuk penyediaan khusus kebaikan ini. Tetapi anda boleh memasaknya di barbeku dan panggangan. Untuk menyediakan kaki ayam yang diperlukan, yang direndam dalam rempah dan yogurt. Kemudian panggang daging berair dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Semasa berkhidmat, hidangan sedemikian adalah harmoni sempurna dengan nasi dan sayur-sayuran yang direbus.

Hidangan kebangsaan Georgia - "Khachapuri"

Nama asal hidangan itu disiratkan dari perkataan "keju cottage" dan "roti." Setiap penyelesaian kaya dengan resipi untuk membuat kek lazat, yang boleh menjadi pelbagai rasa dan bentuk. Untuk membuat Khachapuri, pergi untuk sedutan, tidak beragi, dan adunan ragi. Khachapuri adalah tortilla Georgia, yang terutama dimasak di dalam dapur untuk memasak istimewa, tetapi koki moden sekarang memasaknya dalam ketuhar atau dalam kuali. Pengisian memerlukan telur dan keju.

Hidangan Kebangsaan Austria - "Vienna Schnitzel"

Sejak tahun 1884, schnitzel Vienna telah memenangi perut dan hati ramai orang. Terdapat banyak versi dan resipi untuk memasak hidangan yang menggunakan pelbagai jenis daging. Tetapi daging lembu paling sesuai. Sekeping daging bersaiz sederhana dipukul dan dilapisi roti dalam serbuk roti. Yang dipukul daging digoreng dalam minyak. Untuk memasak hidangan, minyak banyak digunakan. Goreng schnitzel ke kerak coklat keemasan dan berkhidmat dengan nasi atau kentang.

Hidangan Kebangsaan Mesir - Moloh

Untuk menyediakan hidangan, gunakan daun Moloch (sayuran dengan rasa pahit), yang pada awalnya dipisahkan dari batangnya. Selepas daun telah dipisahkan, mereka dicincang menjadi kepingan sederhana, kemudian direbus dalam sup dengan bawang putih dan ketumbar. Apabila memasak hidangan seperti itu, daging ayam atau daging lain akan berfungsi sebagai kombinasi yang sangat baik.

Hidangan Kebangsaan Norway - Rakfisk

Hidangan ini dianggap sebagai musim sejuk. Untuk memasak selalu menggunakan ikan "trout", yang diasinkan pada awal, dan kemudian dibiarkan dalam keadaan penapaian selama beberapa bulan. Sebelum menghidangkan ikan di atas meja, ia dicurahkan dengan krim masam dan ditaburkan dengan bawang. Pada masa yang sukar, Norway dianggap negara yang sangat miskin, di mana sedikit ditanam. Bagi mangsa musim sejuk terpaksa membuat stok ikan yang besar, dan sangat sukar untuk menyimpannya sebelum salji pertama jatuh. Oleh itu, terdapat resipi unik untuk ikan jeruk.

Hidangan nasional Portugal - Francesini

Nama hidangan ini mempunyai terjemahan yang sangat menarik - "Little Frenchwoman". "Francesini" adalah sandwic yang dibuat dari roti putih persegi. Antara dua keping roti muat sekeping ham, puding hitam dan buah zaitun. Untuk rasa yang gurih, semua bahan-bahan diliputi dalam keju cair dan sos tomato. Untuk menyempurnakan kombinasi, Francesinje menyajikan kentang goreng dan segelas bir sejuk.

Hidangan nasional Ukraine - "Dumplings"

Masakan Ukraine terkenal dengan hidangan kebangsaan - ladu, yang N.V. Gogol disebut dalam tulisannya. Hidangan ini sangat memuaskan dan dibuat daripada doh yang tidak beragi, dan kentang, kubis, keju cottage, strawberi dan ceri sangat sesuai untuk mengisi. Biasanya, ladu direbus dalam air, dan kadang-kadang dikukus. Ia sesuai dengan sesiapa sahaja yang anda suka. Sekiranya ladu dimasak dengan kentang atau kubis, maka ia akan dituangkan dengan bawang dan kerang yang terlalu matang (matang lemak) sebelum berkhidmat. Hidangan nasional sedemikian sesuai, dan juga untuk setiap hari, dan untuk cuti. Terdapat adat seperti: memasak vareniki untuk Tahun Baru Lama, yang dibentuk dengan kejutan.

Seperti yang anda lihat, mana-mana negara terkenal dengan mercu tanda kebangsaannya, serta hidangan kebangsaan. Penduduk di mana-mana negara, bertemu tetamu yang dikasihi, meletakkan hidangan nasional mereka di atas meja. Sebagai peraturan, resipi makanan ini dihantar dari abad ke abad, dari generasi ke generasi. Adalah dipercayai bahawa ini adalah tradisi yang tidak dapat digantikan oleh budaya bangsa itu sendiri. Lagipun, mustahil untuk membayangkan masakan Georgia tanpa khachapuri kegemaran, dan masakan Rusia tanpa sup yang terkenal. Kebanyakan pelancong dan pencinta perjalanan mencuba mencicipi masakan kebangsaan negara-negara di mana mereka telah melawat, supaya apabila tiba di rumah mereka akan memberi keseronokan kepada orang yang tersayang dengan resipi yang baru dan menarik.

http://pix-feed.com/nacionalnye-bljuda-stran/

Cepat gastrotur pada hidangan negara-negara yang berbeza

Masakan dunia sangat pelbagai dan tidak biasa dengan cara sendiri. Ia mempunyai sejumlah besar hidangan yang tidak sama antara satu sama lain dalam rasa atau rupa atau dalam konsistensi. Makanan kebiasaan di negara-negara yang berbeza adalah individu, mempunyai ciri dan ciri tersendiri. Kami menyediakan anda, pencinta makanan yang enak dan enak, hidangan kebangsaan yang luar biasa dari negara-negara di seluruh dunia.

Georgia

Hidangan Georgia dibezakan oleh penggunaannya yang tinggi dari pelbagai sos, perasa dan rempah-rempah (contohnya, hops-suneli, yang ditambah kepada banyak hidangan Georgia). Juga di sini adalah makanan ringan sayuran dan ikan yang popular. Terlepas dari musim, setiap keluarga di meja dapur semasa makan menyajikan pelbagai sayur-sayuran (pasli, dill, pudina, dan sebagainya). Selain itu, sayuran seperti lobak, tomato, timun, lada cili dan lobak perlu hadir. Terima kasih kepada ini, makanan Georgia yang disajikan di atas meja menjadi lebih sihat dan harum.

Hidangan seperti hashi (sup dengan bawang putih) hanya disajikan untuk sarapan pagi. Ia kebanyakannya dimasak daripada daging lembu (kaki daging, cicatrix dan abomasum). Sup ini adalah yang paling berkhasiat, kerana ia mengandungi protein dan ekstrak. Ramai yang mengatakan bahawa hidangan ini dimaksudkan untuk mereka yang bekerja banyak, sambil menambah kekuatan, dan untuk meriah, untuk menghilangkan mabuk keesokan harinya.

Khinkali adalah salah satu hidangan Georgia yang paling popular di dunia. Luaran dan selera mereka menyerupai ladu biasa, hanya mereka yang besar dan mempunyai ekor. Lada hitam digunakan sebagai perasa. Pengisian hidangan ini adalah yang paling pelbagai: dari daging hingga sayur-sayuran, tetapi lebih kerap di dalam khinkali anda boleh menemui sup. Makan ladu dengan tangan mereka, memegang ekor. Pertama, isi kandungan khinkali, menggigitnya, dan kemudian lanjutkan ke pengisian.

Australia

Australia adalah negara pendatang. Ini adalah berkat kepada mereka bahawa ia diperkaya oleh tradisi-tradisi lama bangsa-bangsa yang berlainan, di mana masakan itu sendiri adalah sebahagian besar. Orang membawa pelbagai jenis resepi hidangan dan hidangan. Di sinilah anda boleh bertemu hidangan kebangsaan negara: dari China ke Amerika Syarikat. Di sini anda dapat melihat teknik kuliner masakan Eropah, Vietnam dan Jepun. Hidangan paling popular di sini dibuat daripada makanan laut dan daging.

Kangaroo goreng - ini adalah makanan yang disukai oleh orang asli tempatan. Ia adalah makanan istimewa, tidak memancarkan bahan seperti metana dan mengandungi sedikit lemak, yang memberikan hak untuk dianggap rendah kalori. Makanan ini sangat lembut. Ia cukup untuk goreng di satu pihak dan anda boleh memulakan makan. Kangaroo berjalan lancar dengan bawang putih, lada dan buah-buahan seperti plum, currants merah dan oren.

Brazil

Negara ini telah lama menjadi tanah jajahan Portugal, yang mempunyai pengaruh besar terhadap tradisi masakan Brazil. Keutamaan gastronomi disepadukan dengan baik ke dalam budaya Indian Amerika Selatan. Tidak lama kemudian Portugis membawa hamba dari Afrika, yang membawa kepada campuran hidangan masakan masakan Brazil. Ia adalah trio (India, Afrika dan Portugal) yang merupakan unsur konstituen dari masakan Brazil.

Vatapi adalah hidangan yang dibuat daripada makanan laut (moluska, udang) dan ikan yang perlu dijadikan alasan. Kemudian semuanya bercampur dan digoreng. Untuk rasa dan aroma yang menyenangkan, jus kelapa ditambah (hidangan ini dituangkan ke atas mereka). Apabila hidangan dimasak, roti dan pelbagai rempah dihidangkan bersama dengannya ke meja. Dan beras berfungsi sebagai hidangan sampingan.

Paw-di Keiju - roti yang dibuat dari keju. Ini adalah salah satu hidangan kebangsaan Brazil yang paling popular. Selalunya ia disajikan untuk sarapan pagi. Resipi untuk roti telah dicipta pada abad kelapan belas, dan untuk waktu yang lama ia dirahsiakan. Para koki Brazil mencipta makanan istimewa ini hanya dalam keadaan sendiri dan percaya bahawa ini adalah ciptaan yang unik, yang harus menjadi kebanggaan di rantau ini. Dan selepas abad kedua puluh, resipi mula menyebar dan mendapat populariti.

India

Masakan India adalah salah satu koleksi hidangan yang paling lazat di dunia. Ia sebahagian besarnya dipengaruhi oleh agama, yang melarang makan jenis daging tertentu. Sebagai contoh, sebahagian besar penduduk India adalah orang yang mengaku Islam. Dan mereka tidak boleh makan daging babi. Yang kedua adalah sama pada skala orang India menganut Hinduisme - pengharaman daging lembu. Oleh itu, pelengkap utama kepada masakan kebangsaan India adalah sayuran dan bijirin. Secara harfiah sejak beberapa ratus tahun yang lalu, hidangan ayam (ayam, ayam belanda, itik) telah mula muncul di menu kuliner negara ini.

Dhal adalah sup krim tebal yang dibuat dari pelbagai jenis kekacang. Di dalam hidangan ini tiada daging, jadi ia dipanggil vegetarian. Sup ini mengandungi bahan-bahan berikut: santan, jus lemon, tomato, bawang, bawang putih dan kari. Apabila dhal dimasak, mengikut tradisi, ia harus dihidangkan bersama dengan kek panas. Mereka mengatakan bahawa hidangan ini membantu untuk memulihkan berat badan normal. Dan yogis mendakwa bahawa anda perlu memakannya sebelum meditasi.

Subji adalah sayur sayuran. Kerana kari adalah rempah-rempah yang paling disukai penduduk India, dan ini yang digunakan untuk musim hampir semua hidangan negara ini, makanan ini bukan tanpanya. Hidangan ini dihidangkan dengan sebahagian daripada nasi dan tortilla hangat. Anda juga boleh menambah yogurt, santan, keju India - paneer, pelbagai rempah dan sayur-sayuran untuk rebus sayuran. Hidangan ini sangat memuaskan, menarik dan wangi.

Turki

Semua orang boleh iri masakan negara Turki, kerana mereka adalah sebahagian daripada masakan yang paling berpengalaman dan kuno di negara ini. Pada masa-masa yang jauh, Turki menyediakan makanan kepada tahap kultus. Orang-orang yang ramah ini mengatur perjumpaan untuk saudara-mara dan orang asing. Terdapat pertandingan walaupun dengan seberapa baik mereka akan mengadakan acara ini. Dasar masakan Turki adalah beras, gandum dan sayuran.

Baklava (baklava) adalah pencuci mulut Turki yang sebenar, yang dihasilkan dari sejumlah besar lapisan doh dengan penambahan pelbagai jenis kacang (walnut, pistachio, hazelnut). Hidangan yang disediakan disiram dengan sirap madu. Menurut tradisi, baklava dimakan dengan secangkir kopi panas, sebagai makanan ringan untuk setiap hidangan atau setelah kebab. Baklava adalah manis Turki sahaja. Maklumat ini telah disahkan walaupun di peringkat antarabangsa.

Dolma adalah makanan yang sangat asli dan luar biasa. Penampilannya menyerupai gulungan kubis, tetapi bukan kubis, kandungan hidangan dibungkus dalam daun anggur. Pengisian dolma terdiri daripada beras dan / atau daging lembu.

Jepun

Penduduk negara ini hampir tidak makan hidangan daging, mereka menggunakan kuantiti besar beras, sayuran, buah-buahan dan makanan laut. Masakan Jepun dibezakan bukan sahaja oleh pelbagai hidangan, tetapi juga dengan proses penggunaannya. Di negara ini terdapat sejumlah besar peraturan yang disyorkan untuk diikuti.

Sushi adalah salah satu hidangan tradisional Jepun. Anda boleh mengatakan kad perniagaannya. Sushi tidak boleh dibayangkan tanpa Jepun, dan Jepun tidak boleh diwakili tanpa sushi ("Sushi" adalah nama yang diberikan kepada masakan negara ini di rumah) - persatuan ini telah lama digunakan di semua negara di dunia. Hidangan ini menunjukkan gumpalan atau gulung beras dengan pelbagai tambalan: ikan, sayuran, telur, alga. Sushi dihidangkan secara tradisional dengan kicap, halia dan wasabi.

Syabu-shabu adalah plat khas dengan bahagian bawah, yang terdiri daripada logam. Ia digunakan untuk memanaskan pada api terbuka atau di dalam oven pelbagai hidangan. Ramuan utama shabu-shabu ialah sup sayur / sup, tauhu dan mi. Di samping itu, hidangan dihidangkan secara berasingan di atas potongan sejuk meja (selalunya itik, daging babi, udang galah dan fillet ayam). Potongan daging ini dicelupkan dalam sup panas sebelum dimakan. Hidangan ini amat popular semasa cuaca sejuk dan hujan.

Mexico

Masakan Mexico sangat pelbagai dan pedas. Selalunya, sebagai tambahan kepada salsa (Kad panggilan Mexico) - sos api dengan lada dan tomato, tukang masak menambah pelbagai perisa dan herba kepada hidangan. Juga, dalam hampir setiap hidangan terdapat jagung dalam bentuk dan kacang.

Enchilada dicipta semula pada zaman ketika suku Maya wujud. Pada masa ini, penduduk Mexico City makan tortilla yang terdiri daripada biji jagung. Dalam hidangan ini, pemadat adalah ikan yang paling biasa. Sekarang mereka dibungkus dalam daging, iris keju, makanan laut, kacang, sayur-sayuran, atau sekaligus. Hidangan ini dan juga dengan sos cili, disajikan kepada orang Mexico untuk sarapan pagi.

Quesadilla - Masakan negara Mexico. Ini adalah tortilla tortilla (baik jagung atau gandum). Secara tradisinya, Quesadilla di dalam dipenuhi dengan keju, tetapi dari masa ke masa resipinya mula berubah. Bahan-bahan seperti serbuk daging, pelbagai sayur-sayuran, cendawan, kentang dan sejenisnya mula muncul dalam hidangan ini. Bersama-sama dengan quesadilla yang disajikan di atas meja dan makanan ringan. Sebagai contoh, ia boleh menjadi hidangan sampingan sayuran, lada cabai panas, ketumbar, dan sos api - salsa. Perbezaan utama dari hidangan Mexico lain jenis ini (burrito, chimichanga, enchilada) adalah bahawa tortilla quesadilla dilipat separuh, dan tidak digulung.

Itali

Semua orang tahu masakan Itali - ini adalah fakta yang terkenal dan diterima. Makanannya tidak seperti masakan negara lain di dunia. Masakan di Itali dibezakan oleh sejumlah besar rempah-rempah, rempah dan produk yang berlainan, yang dimakan dalam hidangan itu sendiri. Anda boleh merasai rasa makanan laut, sayur-sayuran dan potongan buah, ayam (itik, ayam belanda, ayam), daging babi, daging lembu, iris keju, nasi, buah liar dan kekacang.

Kachchukko - sup, yang terdiri daripada makanan laut. Ia diperbuat daripada sup ikan (sup ikan), wain (sebaik-baiknya merah), dan jus tomato. Dalam bekas yang sama dengan sup, anda perlu menambah moluska, udang karang atau / dan pelbagai jenis ikan. Menurut tanda-tanda luar, Kachchukko kelihatan seperti goulash. Terdapat tradisi yang berkaitan dengan hidangan ini: intipati adalah bahawa anda perlu menambah ikan sebanyak sup ini kerana terdapat huruf "c" dalam namanya (maksud saya lima).

Lasagna adalah masakan Itali tradisional negara. Ia dalam penampilannya menyerupai puff puff. Untuk lasagna, perlu menggunakan tepung dari jenis gandum keras. Pemadat di antara lapisan adunan boleh dicincang daging, cendawan atau sayur-sayuran (mereka mesti digunakan pada gilirannya). Atas "pai" tertidur dengan keju Parmesan. Bologna dianggap tempat kelahiran lasagna, jadi hidangan ini tidak dapat dibuat sepenuhnya tanpa ramuan seperti sos bolognese.

http://poshyk.info/nacionalnye-blyuda-stran/

Hidangan nasional yang paling luar biasa di dunia

Pelancongan gastronomi adalah trend yang trendy dan berkembang. Dan walaupun anda pergi ke sebuah negara baru untuk tidak menghabiskan sepanjang masa di restoran, mengetahui apa-apa masakan kebangsaan adalah sebahagian daripada rendaman dalam budaya asing.

Hari ini, Top 10 menyajikan hidangan kebangsaan yang paling luar biasa dari negara-negara yang berbeza. Kadang-kadang, untuk merasai keju semacam itu, ia memerlukan keberanian khas. Tetapi ingatan kenangan seperti masakan tempatan pastinya akan kekal lama.

10. Durian (Singapura)

Apa yang tidak dapat dibandingkan dengan buah Asia yang popular ini. Baunya, mengikut pelbagai ulasan, menyerupai mayat yang mereput, kaus kaki sukan, dan tandas awam. Tidak hairanlah di Singapura dilarang membawa durian dalam pengangkutan awam. Tetapi gourmets benar mengatakan bahawa buah tidak ada kaitan dengan mayat dan daging busuk. Rasa citarasa yang benar-benar berkembang membolehkan anda merasakan campuran puding dan bawang vanili.

9. Babi Guinea (Peru)

Haiwan-haiwan kecil ini dengan senang hati berkhidmat untuk makan malam di Andes Amerika Selatan. Babi dibakar, digoreng, dimasak di atas panggangan. Mereka memanggil sini Guinea Pigs "menempa", dan merasakan daging mereka menyerupai ayam.

8. Wood Crank Larvae (Australia)

Larva berwarna kuning, bocor rahsia melekat, telah lama dipegang oleh orang asli tempatan. Walaupun pendatang dari Eropah, mereka menimbulkan rasa mual, jadi cuba makanan istimewa di Sydney dan Melbourne tidak akan berfungsi. Tetapi mereka boleh didapati semasa perjalanan ke pedalaman.

7. Telur Dara (China)

Di barat provinsi Zhejiang datang dengan cara yang paling pelik memasak telur - mereka direndam dan kemudian direbus dalam air kencing lelaki yang belum berumur 10 tahun. Penduduk tempatan mendakwa bahawa hidangan mempunyai kesan positif terhadap sistem peredaran darah.

6. Lutefisk (Norway)

Cara memasak yang pelik melibatkan ikan merendam kering dalam larutan alkali kaustik soda. Setelah tiga hari dalam persekitaran yang agresif, fillet direndam di dalam air. Akibatnya, daging itu memperolehi konsistensi jeli dan bau pedas. Gunakan lutefisk selepas rawatan haba - memanggang, membakar atau mendidih.

5. Kasu-martsu (Itali)

Keju ini hampir mustahil untuk dicari di pasar raya biasa kerana peraturan kebersihan dan kebersihan. Tetapi di kedai-kedai tempatan di Sardinia, Kasu-martsu menjual gourmet ini. Keistimewaan utama membezakan keju adalah kehadiran larva terbang keju yang terlibat dalam penapaian.

4. Balut (Filipina)

Dikatakan bahawa makanan istimewa ini lebih baik daripada yang terlihat. Balut adalah telur itik dengan embrio terbentuk. Masak telur dalam cangkang dan sediakan garam, cuka dan perisa.

3. Sup Ular (Hong Kong)

Sup pedas-masam dengan tahi, cendawan dan daging ular meningkatkan aliran darah dan memanaskan sejuk. Ia dihidangkan hanya di restoran tradisional, di mana ular disimpan tepat di dewan utama di dalam kotak kayu khas.

2. Chapulines (Mexico)

Di bawah nama belalang yang lazim dikenali sebagai belalang itu tersembunyi. Tikus-tikar serigala Mexico dengan garam dan lada cili, dan kemudian nikmati makan sebagai makanan ringan rangup dan gurih.

1. Tiram Rockies (AS)

Sememangnya, tidak ada persoalan tentang makanan laut di pergunungan. Tiram gunung-gunung berbatu di sini dipanggil telur lembu muda, goreng dalam. Hidangan ini sangat popular dengan petani di musim pengambilan musim bunga gobies. Dengan cara ini, nama asli untuk hidangan telur ayam datang bukan hanya oleh rakyat Amerika. Orang Perancis mempunyai makanan istimewa yang dinamakan "buah pinggang putih."

http://basetop.ru/samyie-neobyichnyie-natsionalnyie-blyuda/

Masakan masakan kebangsaan dari seluruh dunia berbangga

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, apa yang dipanggil "pelancongan gastronomi" semakin meningkat. Dan ini semulajadi - selepas semua, makanan selalu menjadi bahagian penting dari budaya mana-mana negara.

Kami akan pergi ke dunia masakan lusuh dan lazat, menggabungkan tradisi terbaik masakan kebangsaan dari seluruh dunia dan kadang-kadang dibuat dari bahan-bahan yang tidak dijangka yang mungkin tidak pernah anda dengar.

Jika anda bosan dengan sushi, maka sekali di Jepun, pergi mencari khemah, di mana mereka memasak yakitori. Ini bukan hanya ayam panggang dengan saus wain manis (mirin), sake, cuka kedelai dan gula, tetapi juga tempat yang tidak rasmi untuk perhimpunan orang muda, serta sesiapa sahaja yang ingin makan selepas kerja keras hari ini.

Koki pastri Turki dan tukang roti melengkapkan resipi baklava dengan pistachios hijau terang dan kaymak manis (krim Turki). Hanya dalam tujuh wilayah di Mediterranean Timur, seseorang boleh mencari pelbagai jenis resipi baklava. Pengecutan ini juga popular di Iran dan Afghanistan.

Antikuchos adalah sejenis daging yang digoreng pada tusuk (biasanya daging lembu) dengan sos. Hidangan Peru ini boleh dirasai di banyak kawasan lain di Amerika Selatan. Antikuchos adalah hidangan luaran klasik yang menelan belanja kurang daripada satu dolar setiap hidangan dan sesuai untuk pelancong dengan anggaran yang sederhana.

Paratha adalah lozenge India, yang mempunyai lebih daripada empat puluh pilihan memasak dan boleh dirasai di Malaysia, Mauritius, Maldives, Burma dan Singapura. Bahan kek dengan sayur-sayuran atau daging dan celupkannya dalam mentega, yogurt atau teh.

Putin adalah bukit kentang goreng (atau cip), digoreng, ditabur dengan sos coklat asin dan ditaburi dengan keju segar. Sebagai peraturan, asas sos adalah sup ayam, tetapi terdapat sup dari daging sapi muda, daging sapi, dan kadang-kadang terdapat pilihan vegetarian. Keju begitu segar sehingga selepas setiap gigitan ia crunches pada gigi. Nama hidangan itu sendiri bermaksud "kekacauan." Walau bagaimanapun, ini adalah "kekacauan" yang paling lazat yang pernah anda cuba.

Kallalu adalah salib antara sayuran eksotik seperti bayam air, dashin dan amaranth. Dari sayur ini datang rebusan atau hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan daging. Walaupun kenyataan callala ditanam di bahagian timur pulau Caribbean, sebenarnya sayuran berasal dari Afrika. Hidangan vegetarian dengan penambahan okra dan santan, serta hidangan makanan laut pedas seperti kepiting, udang karang atau kerang, dimasak dari callala. Hidangan Callala berbeza mengikut negara.

Kao Soi - Thailand

Ini adalah sup mi yang dihidangkan di Laos, Thailand dan Burma, tetapi di setiap negara sup ini mempunyai ciri tersendiri. Mie beras (kadang kala digoreng) digulung dan dipotong dengan gunting. Kemudian ia ditambah kepada kuah dari kubis, daging babi, lada goreng goreng, kacang soya yang ditapai dan / atau kelapa yang diku. Hidangan ini tidak sering dijumpai di restoran Thailand di Barat.

Hidangan sedemikian sering dijual di pasaran Oakhakan atau semasa acara sukan, kerana Chapulines adalah sejenis snek ringan yang boleh dirasai hanya pada musim panas. Pada masa yang sama, rasa masam, pedas dan asin belalang dicapai dengan membakarnya dengan bawang putih, limau dan garam.

Waffle Chicken - Amerika Syarikat

Gabungan aneh ini adalah sarapan lewat kegemaran di Amerika Syarikat. Walaupun hidangan ini mempunyai sejarah yang panjang, baru-baru ini ia telah menjadi makanan istimewa yang popular di seluruh negara. Dan jika anda menambah sirap maple, madu atau sos pedas, maka hidangan akan menggabungkan kedua-dua nota aromatik manis dan asin.

"Pincho" dalam bahasa Sepanyol bermaksud "sudu", jadi produk yang digunakan untuk membuat pinchos (sosej, ikan salai, sayuran dan keju tempatan) diikat dengan tusuk gigi dengan irisan roti. Pintshos dihidangkan di bar di Negara Basque di utara Sepanyol untuk bir atau wain merah.

Galushkas adalah sepupu dari makaroni dan keju Slovak; dimasak dengan ladu kentang, dicampur dengan mentega dan keju biri-biri cair - keju, dan ditaburi dengan daging cincang di atas. Penduduk tempatan kadang-kadang menuangkan ladu dengan kefir (žinčica) atau bir. Dan di kampung yang dipanggil Turki ada festival tahunan makan brynzovyh galushkas.

Perkataan "asado" di Argentina bermakna kedua-dua hidangan, dan teknik barbeku, dan tempat pertemuan untuk orang. Rusa daging, sosis daging babi dan kaki ayam dipanggang di atas api terbuka selama dua jam. Hidangan ini juga disediakan di Brazil, Chile, Colombia dan Peru.

Koshari (atau Kosharu) adalah versi Mesir hidangan Rice-a-Roni. Untuk penyediaannya, nasi, pasta, lentil, sos tomato dan kacang anak ayam diambil, segala-galanya bercampur-campur dan makanan istimewa kegemaran orang Mesir kelas menengah dan vegan diperolehi.

Pastilla adalah pai daging Maghribi yang dibuat daripada pastri puff yang disumbat dengan daging merpati dan dibumbui dengan kunyit, kayu manis dan ketumbar. Semua pemadat yang disengaja ini menjadi cangkerang manis yang dipanggil "werqa" dan ditaburi dengan gula serbuk. Pastilla bukanlah hidangan utama atau pencuci mulut - ia disajikan sebagai snek dalam majlis-majlis khas.

Hidangan Afrika ini, yang terbuat dari pisang direbus dan tanah dan ubi kayu, mempunyai konsistensi marshmallow dan rasa semi-manis. Untuk menjamu fufu, anda tidak perlu sebarang alat makan. Daripada mereka, bola kecil terbentuk dari fufu, dan kemudian ditelan.

Lentil, kentang atau donat bawang (atau roti) adalah sarapan khas untuk penduduk India Selatan dan Sri Lanka. Donat sedemikian, setiap 300 kalori, digunakan sebagai makanan ringan atau disajikan dengan hidangan utama.

Saskatoon Pie - Kanada

Bandar Kanada Saskatoon dinamakan sempena buah beri, yang berkembang dengan pesat semasa migrasi pendatang ke Kanada. Berry ini menyerupai silang antara cranberry dan blueberries, dan rasa seperti currant hitam. Bakers tempatan masih menyediakan saskatoon mengikut resipi lama dan klasik yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Sandwich makaroni panggang boleh dibeli di sekitar Istanbul di Eminonu Square, serta dari penjual jalanan atau terus dari bot berlayar sepanjang jambatan Galata dan Ataturk.

Rebus Kambing - Montserrat

Walaupun daging kambing lebih murah daripada daging lembu, tetapi ia lebih lembut dan lebih lembut, serta kurang lemak di dalamnya. Hidangan kambing adalah hidangan nasional Montserrat, dan di kepulauan Caribbean seperti St. Kitts dan Nevis, dan Santa Cruz adalah hidangan sedemikian premium. Pelbagai rempah ditambah ke dalam hidangan (kari, cengkih, cili, ketumbar) dan sayur-sayuran tempatan.

Sup Lobster - Iceland

Lobster di Iceland banyak, dan hidangan lobster boleh didapati di setiap menu restoran. 900 gram krustasea ini saiz udang gergasi goreng dalam minyak bawang putih, jadi dagingnya lembut dan kuah panas.

Hidangan tradisional dari bandar Mexico Puebla dipadamkan sandwic Semite. Mereka diperbuat daripada daging babi atau daging lembu dengan alpukat dihiris, bawang, dan quillo (keju) pada bungkus kismis dengan saus merah Mexico.

Picarones adalah zucchini dan donat ubi jalar, dianggap sebagai pencuci mulut di Peru. Nama "ricaron" merujuk kepada orang yang berbahaya atau berbahaya, dan pencuci mulut itu sendiri dinyanyikan oleh penyair dan pemuzik Peru.

Walaupun makanan Itali bukan sebahagian daripada masakan kebangsaan San Francisco, namun choppino (yang, secara kebetulan, dicipta oleh tukang ikan Itali, mengubah sisa-sisa ikan ke dalam rebusan marin) dapat dicicipi di bar menyelam dan restoran lima bintang. Rebus adalah campuran semua jenis makanan laut: kerang, udang, kerang, cumi-cumi, kerang, pelbagai ikan dan kepiting, goreng dalam tomato atau kuah wain.

http://mixstuff.ru/archives/42955

KEBANGKITAN NEGARA YANG PALING MUDAH NEGARA-NEGARA YANG BERBEZA DUNIA

KEBANGKITAN NEGARA YANG PALING MUDAH NEGARA-NEGARA YANG BERBEZA DUNIA

Greece: souvlaki
Greece adalah sebuah negara dengan beberapa masakan terkenal di dunia, seperti keftedes, moussaka atau dzadzyki, tetapi souvlaki biasanya dianggap hidangan Yunani yang paling terkenal. Ini popular di Greece, "makanan segera" terdiri daripada kepingan kecil daging dan kadang-kadang sayur-sayuran di lidi. Souvlaki biasanya dibuat daripada daging babi, walaupun mereka juga boleh menggunakan ayam atau kambing. Hidangkan pada lidi, pada hidangan dengan hidangan sampingan dan sos atau dengan kentang goreng.

Itali: pizza
Pizza dikenali di seluruh dunia, jadi tidak masuk akal untuk memperkenalkan anda kepada hidangan ini. Lebih baik beritahu bagaimana pizza margherita muncul. Menurut legenda, pizza ini dicipta pada tahun 1889, ketika chef Neapolitan Raffaele Esposito diarahkan untuk membuat pizza khusus untuk menghormati kunjungan Ratu Margarita. Daripada tiga buah pizza yang dimasaknya, ratu memilih bahan yang dikuasai oleh warna-warna Itali: merah (tomato), hijau (basil) dan putih (mozzarella). Kemudian ia memutuskan untuk memanggil pizza ini untuk menghormati Ratu Margherita.

Ireland: Stew Irish
Pertama diiktiraf pada tahun 1800, rebus Irish adalah hidangan yang paling biasa di negara ini dan perkara utama di menu mana-mana pub. Pada mulanya, ia adalah sup tebal dengan kambing rebus dengan bawang, kentang dan pasli, tetapi sekarang sayur-sayuran lain sering ditambah ke dalam hidangan.

Amerika Syarikat: Hamburger
Seperti pizza atau pasta, hamburger dimakan di seluruh dunia, tetapi biasanya Amerika Syarikat terutamanya dikaitkan dengan hidangan ini. Perkataan "hamburger" berasal daripada perkataan Jerman "Hamburg", dari mana, pada abad ke-19, banyak berpindah ke Amerika. Pada 27 Julai 1900, deli Amerika Louis Lessing menjual hamburger pertamanya di kampungnya New Haven.

Hungary: Goulash
Goulash menjadi hidangan kebangsaan Hungaria pada akhir 1800-an, ketika kaum Hongaria mencari simbol-simbol perpaduan nasional untuk membezakan diri mereka dari orang lain dari Empayar Austro-Hungaria. Kemudian, hidangan enak ini tersebar di seluruh Eropah Tengah, Scandinavia dan Eropah Selatan. Goulash adalah hidangan sup atau rebus daging lembu (kadang-kadang daging lembu, daging babi, daging rusa atau kambing) dan sayur-sayuran, dengan murah hati berpengalaman dengan lada dan rempah lain.

Israel: Falafel
Hidangan ini tersebar bukan sahaja di Israel, tetapi di seluruh Timur Tengah. Ini adalah sangat goreng bola atau kek rata dari kacang tanah, kacang taman, atau kedua-duanya. Biasanya dihidangkan di pita atau lafe. Falafel menjadi begitu popular di beberapa negara, McDonald's mula berkhidmat dengan MacFalafel.

Jamaica: akki dan ikan masin
Walaupun hidangan ini pertama kali muncul di Jamaica, ia juga dimakan di UK, Kanada dan Amerika Syarikat. Untuk memasak hidangan ini, ikan masin disisipkan dalam akki rebus (buah tropika tempatan), bawang, tomato dan rempah. Biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam dengan sukatan roti, roti, ladu atau pisang hijau rebus. Selalunya hidangan itu dibasuh dengan santan.

Austria: schnitzel Vienna
Ini adalah schnitzel yang sangat nipis dan kuat. Hidangan Viennese yang paling popular dan umumnya Austria. Dimasak dari daging sapi muda yang dipukul, sedikit masin dan dibasahi dalam tepung, telur dan roti yang dipukul. Secara tradisional, hidangan ini dihidangkan dengan salad kentang, salad timun, pasli, kentang goreng atau kentang goreng dan sebiji lemon.

Korea Selatan: Bulgogi
Diterjemahkan sebagai "daging berapi." Ini adalah hidangan khas Korea Selatan, yang biasanya terdiri daripada daging goreng diperah. Marinade adalah campuran kicap, minyak bijan, bawang putih, bawang, halia, gula, wain, bawang hijau, dan kadang-kadang cendawan. Di banyak restoran di Korea Selatan, kit barbeku kecil dibina ke dalam meja, dan pelawat boleh memanggang daging sendiri.

Perancis: panci nipis
Pancake yang sangat nipis, biasanya dibuat dari tepung putih. Dihidangkan dengan pelbagai tampalan, boleh manis (dengan gula, jem buah, strawberi, sirap maple, dan lain-lain), dan masin (dengan keju, ham, telur, ratatouille, cendawan, artikok dan pelbagai produk daging).

China: Bebek Peking
Hidangan paling terkenal dari ibu negara China dan salah satu hidangan Cina yang paling terkenal di dunia. Itik berkerak rangup berkhidmat dengan bawang spring, timun, sos kacang manis dan pancake nipis. Kadang-kadang mangkuk sos panas ditambah ke plat utama - contohnya hoisin.

Brazil: Feijoada
Bahan utama hidangan yang lazat dan lazat ini adalah kacang dan babi atau daging lembu segar. Hidangan ini dibuat daripada kacang hitam, pelbagai daging babi atau produk daging lembu, seperti daging babi atau tulang rusuk babi asap, dan sekurang-kurangnya dua jenis sosis salai dan daging kering. Ia biasanya disajikan dengan nasi putih dan oren - yang kedua membantu pencernaan.

Ukraine: borsch
Popular di banyak negara di Eropah Timur dan Tengah. Sekiranya anda menjelaskan apa itu? Orang asing menggambarkannya sebagai sup tebal dan pedas dengan bit sebagai bahan utama. Hampir sentiasa menambah daging lembu atau daging babi, dan untuk penggunaan sup daging, kentang dan bit. Kadang-kadang tambahkan wortel dan lada. Makan dengan roti.

Thailand: mi Thai
Mie nasi yang sangat goreng. Ia dihidangkan di restoran, dan anda boleh membeli dari dulang jalan. Ia dibuat daripada mi beras kering yang dibasuh dengan air, yang digoreng dengan telur dan tauhu cincang, dan sebilangan besar bahan-bahan yang digunakan sebagai perasa: pulpa asam, sos ikan, udang kering, bawang putih, bawang merah, cabai, dll. Hidangan dengan irisan kapur dan kacang panggang yang dicincang. Bergantung kepada rantau ini, ia juga mungkin mengandungi udang, ketam, ayam atau daging lain.

Republik Czech: Cream Cut
Di Republik Czech adalah perselisihan kekal bahawa negara ini adalah hidangan nasional - memotong krim atau buku jari. Biarlah yang pertama. Tepung biasanya diambil dari daging lembu, yang disajikan dengan sos krim tebal dan ladu. Kadang-kadang irisan lemon dan cranberry dihidangkan dengan hidangan.

Venezuela: Arepa
Tortilla cornmeal ini kadang-kadang juga dianggap sebagai hidangan kebangsaan Colombia. Kawasan yang berlainan di negara ini menggunakan pelbagai saiz, jenis tepung dan bahan tambahan. Sebagai contoh, di timur Venezuela, arapa biasanya diameter 7-20 cm dan kira-kira 2 cm tebal. Hari ini hidangan ini dibuat dalam peralatan elektrik khas, yang mengambil masa kira-kira 7 minit (dan dalam cara biasa memasak - 15-25 minit).

Turki: Kebab
Kebab muncul di jalan-jalan di Turki, di mana vendor jalanan memotong daging dari potongan-potongan yang ditunda secara menegak. Menurut tradisi, daging kambing digunakan dalam kebab, tetapi, bergantung pada keutamaan tempatan atau prasangka keagamaan, anda juga dapat mencari daging sapi, kambing, ayam, daging babi atau bahkan ikan di kebab. Biasanya dihidangkan di pita atau pita.

Singapura: Ketam Chili
Bahan utama hidangan makanan laut yang lazat ini, sudah tentu, ketam. Ia digoreng dalam sos tomato tebal, manis dan pedas dan sos cili. Hidangan ini juga masuk ke dalam senarai "50 hidangan paling lazat di dunia" di nombor 35.

Serbia: pleskavitsa
Hidangan Balkan ini dibuat daripada pelbagai jenis daging cincang. Pleskavitsa Serbia tradisional dibuat daripada campuran kambing, daging babi atau daging lembu (kadang-kadang dari daging sapi muda), goreng dengan bawang dan dihidangkan pada pinggan dengan sayuran dan hidangan sampingan - biasanya dengan kentang goreng atau roti. Baru-baru ini, hidangan yang enak dan lazat ini mula mendapat populariti di bahagian lain di Eropah.

New Zealand: Pai Bacon dan Telur
Kek ini terdiri daripada bacon, telur, bawang, kacang, tomato dan keju, jadi ia agak tinggi kalori. Kadang-kadang dilayan dengan sos tomato. Hidangan ini juga popular di negara jiran Australia.

Belgium: Moules-Frites
Diterjemahkan "kerang dan kentang goreng." Hidangan ini telah muncul di Belgium dan dianggap kebangsaan di sini, tetapi juga popular di Perancis dan negara-negara Eropah Barat yang lain. Yang paling luar biasa di Moules-Frites adalah saiznya. Satu bahagian hidangan ini setiap orang di hampir mana-mana restoran di Belgium adalah 1.5 kg! Kerang dan kentang goreng biasanya dihidangkan pada piring yang berlainan supaya kentang tidak terlalu lembut.

http://mirretseptov.ru/news/samye-vkusnye-nacionalnye-bljuda-raz/

Hidangan nasional yang terbaik di dunia

Masakan kebangsaan boleh memberitahu banyak tentang orang-orang mereka. Hidangan kultus di negara ini sering diketahui di seluruh dunia dan masuk ke dalam diet harian banyak keluarga. Hidangan lain tidak kurang enak dan asli, tetapi atas sebab tertentu mereka tidak menjadi begitu popular di luar negara. Oleh itu, tanpa sebarang persoalan, kami mempersembahkan hidangan tradisional terbaik dari seluruh dunia.

Bigos, Poland

Ini adalah rebusan dengan sauerkraut. Pilihan untuk bigos - banyak, dan mungkin berbeza kubis, dan daging (daging babi atau permainan, sosej merokok, dan lain-lain).

Colcannon, Ireland

Ini kentang dan kubis lenyek. Biasanya berfungsi sebagai hidangan sampingan untuk ham rebus, daging goreng atau sosis.

Kupfer goreng dengan kentang goreng, Belgium

Anda boleh mencuba frasa moules di hampir mana-mana restoran Belgium, tetapi berhati-hati: satu hidangan berat satu kilogram setengah! Penduduk tempatan bergurau bahawa kentang goreng adalah universal, tetapi "kerang dari Brussels", iaitu, "kerang hanya di Brussels."

Mesir, Mesir

Rebus rebus dengan bawang putih, jus lemon dan minyak zaitun. Oleh kerana murahnya dan nilai pemakanan hidangan ini, penuh sejak zaman dahulu telah menjadi sebahagian penting dari pemakanan orang biasa. Oleh kerana ful adalah hidangan pencernaan yang sukar, ia dimakan untuk sarapan atau, dalam kes-kes yang teruk, untuk makan tengahari.

Fasolada, Greece

Ini adalah sup dengan kacang putih, sayur-sayuran (kebanyakannya tomato dan lada) dan minyak zaitun. Adalah dipercayai bahawa hidangan yang sederhana dan enak popular di Greece kuno.

Meatballs, Denmark

Bakteria, daging lembu dan daging babi yang dicincang daging babi tidak sama dengan yang mengapung sup kegemaran kami. Bakso Denmark adalah bakso yang dihidangkan dengan kentang rebus dan kuah dalam tradisi terbaik.

Adobo, Filipina

Adobo adalah hidangan popular masakan Filipina, yang dibuat daripada daging, makanan laut dan sayur-sayuran, acar dalam cuka, serta kicap dan bawang putih. Walaupun nama hidangan itu adalah bahasa Sepanyol ("adobar" bermaksud "pengasam"), kaedah memasak adalah khusus Filipina.

Chilis en Nogada, Mexico

Nama hidangan diterjemahkan sebagai "cili dalam sos walnut". Iaitu, ini adalah lada yang disumbat dengan nasi dan daging dan dituangkan dengan sos walnut. Warna-warna hidangan adalah warna bendera Mexico: cabai hijau, sos kacang putih dan biji delima merah. Sangat patriotik!

Ahaiko, Colombia

Ini adalah sup kentang dengan kepingan ayam, jagung dan "guasco", tumbuhan aromatik yang memberikan sup rasa yang tersendiri. Sup krim homogen tebal paling kerap dilayan dengan krim masam, capers dan alpukat.

Pulkogi, Korea Selatan

Pulkogi (atau bulgogi) adalah kepingan daging lembu atau daging lembu di atas panggangan. Disediakan dengan kepala bawang putih, lada dan bawang, dihidangkan dengan sayur-sayuran berdaun, seperti kubis.

Crepes, Perancis

Ini adalah jenis pancake, yang dimasak dalam susu tanpa lebah madu. Crepes boleh dibakar di satu sisi (apabila dihidangkan dengan pengisian), dan pai dan kek sering dibuat dari mereka.

Duck Peking, China

Salah satu hidangan yang paling popular dan kuno di negara ini, "Beijing Kaoya", disediakan seperti berikut: itik disapu dengan madu dan dibakar di dalam ketuhar khas, dan dipotong menjadi irisan tipis ketika disajikan. Prasyarat: kulit itik mesti renyah, nipis dan tidak berminyak. Dihidangkan dengan itik dengan tortilla, jeruk bawang dan sos burdock manis.

Ikan & Cip, UK

Ini adalah ikan goreng (secara tradisinya ikan kod, tetapi ia boleh menjadi daging putih, seperti hasdock atau flounder) dengan kepingan besar kentang goreng. Mudah dan sangat lazat!

Feijoada, Brazil

Ini adalah hidangan kacang, produk daging dan farofy (tepung singkong), sama seperti rebus. Hidangan yang kaya dihidangkan dalam periuk tanah liat dengan kubis, kepingan oren, dan, jika dikehendaki, dengan beras. Menurut versi popular, feyzhoadu 300 datang dengan hamba yang dibawa oleh Brazil dari Afrika.

Pad Thai, Thailand

Hidangan kegemaran tempatan adalah mi nasi goreng dengan udang dan / atau daging, serta tauhu, sos ikan, bawang merah, tauge dan radishes jeruk.

Ramen, Jepun

Kacau dengan mi gandum dan kadang-kadang daging, jeruk, telur, nori dan bahan-bahan lain adalah makanan segera Jepun yang paling popular.

Currywurst, Jerman

Ini adalah sosej biasa dengan saus berasaskan saus tomat dan serbuk kari, 800,000,000 hidangan yang dimakan setiap tahun di Jerman.

Arepa, Venezuela

Pancake cornmeal yang diisi dengan mengisi adalah sarapan yang indah. Keju, alpukat atau kedua-duanya boleh dimasukkan ke dalam, yang sangat popular di negara ini.

Fo, Vietnam

Ini adalah sup mi, di mana mereka meletakkan keping daging lembu atau ayam, atau ikan goreng. Sup itu dihiasi dengan pelbagai Asia buas, pudina, limau dan tauge.

Pasta, Itali

Itulah hidangan yang telah tersebar ke seluruh dunia, jadi pasta itu. Terdapat beribu-ribu pilihan pasta - kedua-dua bentuk makaroni dan aditif pada hidangan panas.

Putin, Kanada

Jadi, tenanglah! Nama Perancis adalah poutine, dan penekanan diletakkan pada suku kata terakhir. Hidangan nasional Quebec adalah kentang goreng dengan irisan keju, dihiasi dengan kuah manis. Hidangan ini mula dimasak pada tahun 1950-an, tetapi hari ini ia tidak hanya dapat ditemui di restoran-restoran biasa, tetapi juga di cawangan Kanada McDonald's, Burger King dan rangkaian KFC.

http://turtella.ru/interesnoe/i90.html