Di kawasan kami, ia menjadi masalah besar untuk mengembangkan bawang yang sihat dan menyimpannya sehingga musim sejuk. Ini disebabkan oleh jangkitan bawang dengan acuan hitam (atau kulat hitam). Menjelang musim gugur, mentol di bawah kulit menjadi ditutup dengan bintik hitam dan merosot. Apakah penyakit bawang ini dan kenapa bawang merah, saya cuba menyusunnya dan mencari nasihat dari tukang kebun yang berpengalaman.

Dalam artikel ini:

• Acuan bawang hitam - apakah penyakit ini?
• Sumber jangkitan kulat. Apabila penyakit itu muncul
• Cara menyimpan bawang agar tidak merosakkan
• Berhati-hati memilih set bawang sebelum membeli!
• Adakah mungkin menanam ketoksik yang dijangkiti?
• Bagaimana untuk memproses set bawang sebelum ditanam?

Acuan bawang hitam - apakah penyakit ini?

Kami mengalami penyakit ini baru-baru ini dan tidak memberi kepentingan yang tepat. Hanya terbuang mentol yang terjejas. Tetapi apabila saya menyedari bahawa untuk tahun ketiga berturut-turut kita tidak dapat menyelamatkan tanaman kita sebelum musim sejuk, saya mula faham: apakah sebabnya dan pada peringkat apakah bawang itu terjejas oleh jangkitan kulat ini? Bagaimana untuk merawat tanah dan benih?

Penyakit bawang ini dipanggil dengan cara yang berbeza: cendawan hitam, acuan hitam, reput hitam, dan cara aspergillosis saintifik. Nama popular sepadan dengan manifestasi luar: debu hitam muncul di antara skala bawang, dari sentuhan yang dirasakan tangan seolah-olah dioles dengan jelaga. Ini adalah spora yang berlipat ganda daripada kulat. Ini adalah tanda-tanda awal penyakit ini, dan kemudian lapisan bawang mula kering satu persatu. Tunduk ini tidak dapat diselamatkan.

Semua mentol dengan tanda-tanda penyakit disyorkan supaya segera dipisahkan dari yang sihat. Sekam dan bawang kupas itu sendiri tidak boleh dibuang ke dalam kompos, supaya tidak menyebarkan kulat ke atas tapak tersebut. Mereka menulis bahawa kulat hitam terdapat pada sayur-sayuran lain.

Menariknya, aspergillosis sering disertai oleh jangkitan sekunder yang menyebabkan reput basah mentol.

Dengan busur kami itu. Saya menganggap kehadiran lapisan jelaga dan membusuk menjadi tanda-tanda satu penyakit. Ternyata kulat hitam membawa kepada pengeringan lapisan, dan pembusukan adalah penyakit lain, tetapi juga kulat.

Mereka menulis bahawa penyakit ini sedang berkembang secara intensif pada bawang yang tidak matang dan tidak terasing yang disimpan di stor pengudaraan rendah pada suhu tinggi.

Di sini saya tidak bersetuju. Bawang kami matang dengan baik, kering di loteng, yang berventilasi, kandang juga sentiasa berventilasi, dan suhu udara di dalamnya tidak lebih tinggi daripada +20. Kemudian mengapa acuan hitam muncul? Seperti yang saya faham, sebab utama ialah peningkatan kelembapan semasa simpanan.

Sumber jangkitan kulat. Apabila penyakit itu muncul.

Saya cuba untuk mencari tahu di manakah penyakit ini datang? Apakah sumbernya? Tetapi di sini, pendapat menyimpang. Seperti yang telah anda perhatikan, tidak mudah untuk mencari maklumat yang boleh dipercayai di Internet. Banyak kontroversi. Jadi dengan penyakit ini: berapa ramai orang, begitu banyak pendapat. Dan mencari sumber rasmi tidak semudah yang kita mahukan.

Selalunya mereka menulis bahawa mentol menjadi dijangkiti di padang, dan walaupun disimpan di bawah keadaan kelembapan yang tinggi, spora kulat membuat dirasakan. Mentol yang rosak dijangkiti dahulu.

Tetapi, persoalannya, apa yang menyakitkan mereka? Bawang kami selepas menuai kelihatan utuh, tanpa kerosakan. Apabila merumput dan pembersihan boleh menyakiti alat beberapa kepingan, tetapi tidak semuanya sama?

Tebakan kami.

Saya dan suami saya mencadangkan agar kita dapat menjangkiti perosak yang membangkitkan bawang. Bawang terbang atau beruang, sebagai contoh. Yang terakhir tinggal dalam jumlah besar dan merosakkan separuh yang baik dari tunas muda bawang. Dan yang digigit, tetapi tidak mati, tumbuh dengan kecederaan. Jika spora kulat sudah di plot, maka Medvedka secara aktif bergerak mereka sepanjang plot dan sepanjang kedalaman tanah, di mana ia merayap. Dan dengan itu, ia menjangkiti segala yang menggigit.

Saya perhatikan bahawa tumbuhan yang rosak oleh batu nisan tidak mati, tetapi mereka tidak tumbuh. Mereka boleh berdiri sehingga akhir musim ini tidak hidup atau mati. Tetapi lebih lanjut mengenai ini dalam artikel mengenai Medvedka.

Cara menyimpan bawang agar tidak merosakkan

Penyakit ini biasanya memanifestasikan dirinya semasa penyimpanan. Semasa penyimpanan, adalah perlu untuk memantau suhu dan kelembapan. Lebih baik jika yang pertama dikekalkan tidak lebih tinggi daripada 15 ° C, dan yang kedua adalah serendah mungkin. - menasihati Larisa Yakushkina. - Jika mentol telah dijangkiti, ia harus dipisahkan dari yang sihat secepatnya, dikeringkan dan dibekuk dengan kapur. Tetapi ini tidak bermakna ia bermula pada masa ini. Walaupun jangkitan semula mentol di bakul, kotak adalah fenomena yang sangat biasa, dan dengan sentuhan langsung kepala yang sihat dengan pesakit, jangkitan transmisi berlaku dengan cepat.

Anda tidak boleh menolak peluang untuk mendapatkan pertikaian di udara - walaupun di taman. Cendawan spesies ini dapat hidup di sayuran, buah-buahan, tumbuhan yang rosak atau mati. Patogen dipelihara di residu pasca panen dan mentol terjejas. Apabila suhu udara meningkat melebihi 28 ° C, aktivitinya meningkat dengan ketara.
Sumber: agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/kak-zaschitit-luk-ot-chernoi-gnili.html

Jika jelot muncul pada bawang (acuan hitam), maka syarat-syarat penyimpanan dilanggar. Kami menyimpannya di dalam kandang yang tidak panas, di mana suhu dan kelembapan udara sentiasa berubah, dan bergantung kepada cuaca di luar. Untuk tunduk bukanlah keadaan terbaik.

Dalam pelbagai sumber, saya menemui nasihat yang bertentangan mengenai suhu yang sesuai untuk penyimpanan: seseorang menasihatkan supaya tetap sejuk, dan seseorang - sentiasa panas. Tetapi semuanya datang kepada kenyataan bahawa bukan suhu, tetapi ruang kering lebih penting untuk bawang, kerana spora kulat mula berkembang pada kelembapan yang tinggi. Dan di tempat yang kering, walaupun bawang sudah dijangkiti, penyakit itu tidak nyata. Namun, suhu udara tidak boleh melebihi +26 darjah.

Dalam kes kami, satu-satunya bilik kering adalah rumah. Musim depan kami akan mendepositkan koridor untuk menyemak versi ini.

Berhati-hati memilih set bawang sebelum membeli!

Untuk tahun kedua di pasaran, kami menjual anak benih yang dijangkiti. Pada pandangan pertama, tiada apa yang kelihatan, tetapi jika anda melihat dengan teliti, maka bintik-bintik gelap kelihatan di bawah kulit.

Kami telah membeli ini dua kali, tidak mengharapkan helah, kerana Dalam pameran itu selalu terdapat salinan yang sihat. Dan dalam pakej tuangkan semua bercampur. Jelas, penjual menyedari masalah itu dan cuba menyembunyikannya. Dan anda tahu, walaupun tidak ada apa-apa untuk dipilih. Kebanyakan biji benih itu berwarna.

Saya membuat kesimpulan bahawa anda perlu melihat jahitan dengan lebih berhati-hati sebelum anda membeli! Mana-mana bintik gelap di bawah sekam harus diberitahu. Ia adalah mungkin untuk mengeringkan sedikit benih dan segala-galanya akan menjadi jelas jika terdapat jelaga pada jari-jari.

Adakah mungkin menanam ketoksik yang dijangkiti?

Sesetengah tukang kebun menasihatkan saya untuk menyemai bawang dengan bintik hitam, memegangnya dalam mangan, merujuk kepada pengalaman mereka yang berjaya. Tetapi saya tidak akan. Spora kulat akan kekal di dalam tanah dan menjangkiti tanaman seterusnya. Mereka menulis bahawa reput hitam boleh merosakkan bawang putih dan sayur-sayuran lain. Adakah ia berisiko?

Kami hanya membuang sevok seperti itu. Lebih-lebih lagi, tahun lepas, tidak mengetahui tentang keseriusan masalah itu, mereka menyemai bawang dengan bintik-bintik gelap, sebelum ini memegang mereka dalam penyelesaian mangan selama beberapa jam. Saya fikir ia akan membantu. Ia tidak membantu. Hampir seluruh tanaman semasa simpanan mempunyai tanda-tanda acuan hitam.

Bagaimana untuk memproses set bawang sebelum ditanam?

Kaedah pemprosesan kimia sevka

Semua penyakit kulat tumbuhan dirawat dengan racun kulat.

• Sevok sebelum menyemai adalah disyorkan untuk merendam dalam larutan sulfat tembaga - 1 g seliter air. Kristal larut dalam air suam dan tuangkan benih selama 20-30 minit.
• Anda juga boleh menggunakan rawatan khas "Maxim" (4 ml setiap 2 liter air). Ia diencerkan mengikut arahan dan disimpan di dalam penyelesaian ini masa yang diperlukan.

Penyelesaian yang selebihnya boleh disemburkan sebelum menanam bawang.

Terdapat ubat lain yang mengandungi tembaga yang anda akan ditawarkan di kedai taman. Saya tidak pernah membelinya, jadi saya tidak akan menamakan apa-apa konkrit.

Tetapi saya tidak mahu mengambil langkah-langkah yang melampau begitu, sehingga saya menguji orang-orang yang lebih selamat yang menasihatkan penduduk musim panas.

Kaedah rakyat pemprosesan sevka

Memroses bawang sebelum penanaman boleh dijalankan dengan abu kayu, yang akan membantu mentol baik, menyimpan bahan penanaman dari pelbagai jenis reput. Dalam 5 liter air larut 250 gram abu, turunkan bawang selama 5-7 minit, keluarkan. Keringkan matahari selama 2-3 jam, kemudian tanam.

Yang terbukti "Kaedah Nenek" terbukti pemprosesan benih bawang sangat popular. Dalam masa 7 hari, sevok dikeringkan pada suhu +24 °... + 25 ° C. Selepas itu, ia berusia selama 3 jam dalam larutan garam (1 sudu per liter), dibasuh, dikeringkan dan dihantar ke katil taman. Mentol tumbuh kuat, tidak sakit, hampir tidak pergi ke anak panah. Sumber: ogorodko.ru/obrabotka-luka-pered-posadkoy.html

Nasihat ini daripada pembaca akhbar "Khozyaystvo" yang berminat dengan saya:

Apabila menyemai, perlu menyemburkan garam di dalam alur. Apabila bercambah dan mencapai bulu ketinggian 5 cm, perlu menumpahkan penyelesaian berikut: 100 g garam dan 10 ml Alatara ke dalam baldi air. Mengulangi penyiraman seterusnya dalam masa dua minggu.

Apa yang diberikan ini? Garam memusnahkan bawang kulat, Alatar membunuh lalat bawang. Setelah melakukan apa-apa peristiwa, adalah mustahil untuk menjamin simpanan dan kualiti penyimpanan bawang putih sepanjang musim sejuk. Diuji oleh pengalaman.

Berdasarkan tips ini dan lain-lain yang saya baca, saya menggariskan pelan tindakan berikut:

• Penyediaan tanah. Tanah di atas katil bawang mesti ditumpahkan dengan agen antikulat yang diketahui: penyelesaian baking soda, larutan mangan atau larutan Fitosporin. Mungkin kombinasi: mangan pertama, Fitosporin setiap hari.
• Penyediaan pembenihan. Semua benih sebelum penanaman perlu direndam dalam mangan atau Fitosporine. Dalam mangan direndam pada tahun lalu - tidak membantu. Tetapi mungkin saya membuat penyelesaian terlalu lemah. Kali ini saya akan mengambilnya dalam penyelesaian mangan yang lebih kuat, kemudian di Fitosporine.
• Penuaian. Adalah dinasihatkan untuk mengumpul untuk cuaca kering dan kering dengan baik di bilik pengudaraan selama sekurang-kurangnya 10 hari. Bawang kering dipotong hanya selepas pengeringan selesai.
• Menjaga bawang panen - dalam keadaan hangat (tetapi tidak lebih tinggi daripada +26 C) dan tempat kering akan melindungi daripada perkembangan jangkitan kulat. Semua mentol perlu dikaji semula dan dibuang mencurigakan.

Ini adalah beberapa tip mudah untuk diuji dalam amalan tahun ini. Saya akan berkongsi keputusan positif dengan pembaca dalam nota berikut.

Selepas mengkaji topik ini, saya mendapat gambaran bahawa bawang hitam di rantau Krasnodar mula kelihatan tidak lama dahulu. Beberapa orang berkongsi pengalaman praktikal mereka. Dan dari penduduk tempatan di kampung kami, saya mendengar bahawa "mereka mudah tumbuh dan menyimpan bawang. Dan sekarang bawang mula merosot pada musim gugur. " Seseorang bahkan berhenti membesar, kerana tidak semua orang mahu mengetahui mengapa bawang merah berubah menjadi hitam? Adalah dipercayai bahawa lebih mudah untuk membeli di kedai. Saya tertanya-tanya apa yang dikatakan para petani di Kuban? Siapa yang dapat mencari kaedah yang berjaya untuk melindungi bawang dari penyakit ini?

Adakah anda suka atau mencari artikel yang berguna? Buda sangat berterima kasih untuk repost - berkongsi dengan rakan-rakan. Ia membantu saya mengembangkan blog dan memilih topik yang paling menarik untuk pembaca.

Langgan berita tapak dalam kumpulan kami:

http://fruktoblog.ru/item/bolezni-repchatogo-luka-pochemu-luk-cherneet.html

Bawang (tumbuhan)

Bawang (Latin Állium) adalah genus tumbuhan dwitahunan dan abadi milik keluarga bawang (sebelum ini dirujuk sebagai lily). Ia mempunyai buluh oblate-sfera besar, ditutup dengan membran merah, putih atau ungu. Daun kusam, batang tebal, sehingga 1 m tinggi, bengkak. Bunga pada bulan Jun dan Ogos. Bunga-bunga itu kecil, tidak mencolok, diatur pada tangkai panjang, berkumpul di perbungaan dengan payung sfera. Buah pada bulan Ogos dan September.

Nama Latin saintifik yang diberikan oleh Linnaeus adalah Latin. allium - berasal dari nama Latin untuk bawang putih, yang, pada gilirannya, mungkin dikaitkan dengan perkataan Celtic semua - tajam; versi lain datang dari lat. halare - bau.

Dalam genus beberapa ratus spesies yang secara semulajadi tumbuh di hemisfera utara. Daun busur adalah linear atau tali pinggang, seperti asas. Bunga bawang kecil digabungkan ke dalam perbungaan, yang dalam beberapa spesies mencapai diameter 40 cm (Allium cristophii). Kebanyakan bawang mekar pada bulan Mei-Julai, tetapi terdapat varieti musim luruh-berbunga. Semua bahagian tumbuhan mempunyai bau tajam "bawang" atau "bawang putih" yang mudah dikenali. Bawang boleh dibahagikan kepada yang boleh dimakan dan hiasan, walaupun sesetengahnya jatuh ke dalam kedua-dua kategori.

Asia Barat Daya dianggap tempat kelahiran bawang.

Kandungannya

Jenis Bawang Mengedit

Jenis-jenis bawang yang boleh dibeli paling terkenal:

Busur hiasan (alliums):

• Allium schoenoprasum (pahat, chives, skoroda)
• Allium cristophii (busur Christoph, "Star of Persia")
• Allium giganteum (busur raksasa)
• Allium aflatunense (bawang aflatunsky)
• Allium cernuum (tunduk busur, "busur liar")
• Allium flavum (bawang kuning)
• Allium karataviense (bawang karatavsky)
• Allium sphaerocephalon (bawang bulat, "tongkat")
• Allium macleanii (bawang MacLean)
• Allium siculum, Nectaroscordum siculum (bawang Sicily, "bawang putih madu")
• Allium shubertii (busur Schubert)
• Allium oreophilum (kerinduan, atau Ostrovsky)

http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1%80%D0%B0%D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Bawang (tumbuhan)

Bawang (Lat. Állium) adalah genus tumbuhan herba dwitahunan dan abadi yang tergolong dalam Bawang subfamili (Alliaceae) keluarga Amaryllidaceous (Amaryllidaceae) dari asparagales (yang sebelum ini dirujuk sebagai liliaceae).

Nama Latin saintifik yang diberikan oleh Carl Linnaeus adalah bahasa Latin. allium - berasal dari nama Latin untuk bawang putih, yang, pada gilirannya, mungkin dikaitkan dengan perkataan Celtic semua - tajam; versi lain datang dari lat. halare - bau.

Dalam genus, menurut tapak Senarai Tanaman, lebih daripada 900 spesies [3], yang tumbuh secara semulajadi di Hemisfera Utara. Wakil-wakil genus tumbuh di padang rumput, di padang rumput, hutan.

Sumbangan besar kepada sistematika tumbuhan bawang dibuat oleh Edward Regel, yang menerbitkan dua monograf (1875, 1887), yang menyebutkan lebih daripada 250 spesies yang tidak dijelaskan sebelumnya [4].

Kandungannya

Penerangan botani [sunting]

Perennial (spesies kebudayaan kadang-kadang dwitahunan) bawang atau dengan tumbuhan herba yang hampir tidak dimajukan, dengan zapahom dan bawang putih yang tajam (bawang putih).

Wakil-wakil genus mempunyai buluh oblate-sfera yang besar, ditutup dengan membran merah, putih atau ungu.

Daun seperti garis lurus atau tali pinggang, basal, fistulous, tangkai tebal, sehingga 1 m tinggi, bengkak.

Bunga kecil, tidak mencolok, diatur pada tangkai bunga panjang, berkumpul di perbungaan umbellate, tertutup dalam kantong di belia mereka, yang dalam beberapa spesies mencapai diameter 40 cm. Perianth dari risalah yang bebas atau lebih atau kurang dikimpal, dengan 6-7 urat, biasanya tidak jatuh, berubah atau tidak berubah selepas berbunga. Stamens dalam nombor 6, lebih kurang bersatu antara mereka dan dengan perianth. Antern dilampirkan di belakang. Ovari adalah tiga batang atau single-toed, dengan enam atau banyak ovula. Jawatan itu dilampirkan di pangkal rim, baki. Bunga pada bulan Jun dan Ogos.

Benih sudut atau bulat. Buah pada bulan Ogos dan September.

Komposisi kimia [sunting]

Mentol mengandungi bahan-bahan nitrogen (sehingga 2.5%), pelbagai gula (10-11%) (glukosa, fruktosa, sukrosa, maltosa), polysaccharide inulin, phytin, quercetin flavonoid dan glucosides, lemak, pelbagai enzim, kalsium dan garam fosforus, phytoncides, sitrik dan asam malik, vitamin AA (3.75 mg%), B₁ (60 mg%) B₂ (50 mg%), PP (0.20 mg%), C (10.5-33 mg%), serta minyak pati dengan bau khas tajam, merengsa membran mukus mata dan hidung. Komponen penting minyak penting ialah disulfida dan sulfida lain, bahagian utamanya ialah alil propil disulfida. Ru _en C₆H₁₂S₂, mengandungi banyak sulfur. [sumber tidak ditentukan 895 hari]

Nilai ekonomi dan aplikasi [sunting]

Kerana rasa dan aromatik, beberapa spesies bawang telah lama diperkenalkan ke dalam budaya, tetapi di banyak tempat penduduk memakan spesies liar. Ini termasuk: Strong Bawang (Allium paradoxum), Bawang Pasir (Allium sabulosum), Chives (Allium schoenoprasum), Bawang (Allium saxatile), dan lain-lain. Tetapi Bears Victory (Allium victorialis) Allium ursinum), seringkali bersatu di bawah nama "ramson" yang sama, dan juga dekat dengan kebudayaan Altai Bawang (Allium altaicum), Oshanina Bawang (Allium oschaninii), Pskemsky Bawang (Allium pskemense) [5]. Pada pertengahan abad ke-20, spesies yang boleh dimakan seperti Allium angulosum, Allium rotundum, Allium oleraceum, Allium sphaerocephalon [6] juga dikenali di Rusia. Di Transbaikalia, busur Steller dan lelaki penuaan ditimbun dan dimakan segar, asin atau dikeringkan. Di Asia Tengah, juga menggunakan mentol dan daun bawang tenusu, Vavilov. Kaya dengan vitamin C (sehingga 5330 mg%) daun bawang gandum tumbuh di Turkmenistan. Di padang rumput alpine Tien Shan dan Pamir-Alai Luk Fedchenko tumbuh; orang tempatan memakannya mentah atau untuk mengisi kek. Di tempat yang sama bawang berkembang daun tunggal, daun, mentol dan batangnya dimakan. Daun yang boleh dimakan dan bawang biru. Di Caucasus, mereka makan daun-daun berwarna gelap, bulat, bulat dan bawang lain [7].

Jenis bawang lain digunakan sebagai tanaman hiasan. Antaranya adalah Raksasa Giant yang paling hebat (Allium giganteum) dan Bawang Christophe (Allium christophii) [5]. Buah hiasan yang sangat cantik. Biji-bijian (Allium oreophilum) dengan bunga merah, Bawang Schubert (Allium schubertii) dengan daun kelabu-kelabu yang keriting, bawang merah (Allium stipitatum) [7].

Di padang rumput, busur tidak diingini, kerana mereka memberikan susu haiwan yang telah memakannya sebagai rasa yang tidak menyenangkan.

Beberapa jenis bawang - ubat, pencelupan, tumbuhan madu [8], yang lain digunakan dalam perubatan tradisional; contohnya, busur Asia Tengah Karatavsky dan Suvorov digunakan dalam penyakit paru-paru [7].

Terdapat maklumat mengenai ketoksikan beberapa tumbuhan genus [8].

Ekologi [sunting]

Oleh kerana perubahan dalam habitat di bawah pengaruh aktiviti manusia, serta penggunaan mentol untuk makanan, terdapat pengurangan lokasi semulajadi busur. Oleh itu, Sod Bawang (Allium caespitosum) dimasukkan ke dalam Buku Merah USSR dan terselamat di wilayah bekas USSR, mungkin hanya di kawasan sempadan dengan China di lembah Hitam Irtysh. Bawang rendah (Allium pumilum) dimasukkan ke dalam Buku Merah Rusia dan Republik Altai, tumbuhan ini hanya didapati sekali di Dataran Ukok dan mungkin telah hilang [9].

Jenis Bawang [sunting]

Genus mempunyai sedikit kurang daripada 1000 spesies [2].

Bawang boleh dibahagikan kepada yang boleh dimakan dan hiasan, walaupun sesetengahnya jatuh ke dalam kedua-dua kategori.

Jenis-jenis bawang yang boleh dibeli paling terkenal:

http://www.wiki-wiki.ru/wp/index.php/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1%80% D0% B0% D1% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Bawang (tumbuhan)

Bawang (Állium Latin) - genus tumbuhan dwitahunan dan abadi milik keluarga Bawang (Alliaceae) (sebelum ini disebut sebagai lily).

Nama Latin saintifik yang diberikan oleh Carl Linnaeus adalah bahasa Latin. allium - berasal dari nama Latin untuk bawang putih, yang, pada gilirannya, mungkin dikaitkan dengan perkataan Celtic semua - tajam; versi lain datang dari lat. halare - bau.

Dalam genus 887 spesies [3], yang tumbuh secara semulajadi di Hemisfera Utara.

Wakil-wakil genus tumbuh di padang rumput, di padang rumput, hutan.

Kandungannya

Penerangan botani

Perennial (spesies kebudayaan kadang-kadang dwitahunan) bawang atau dengan tumbuhan herba yang hampir tidak dimajukan, dengan zapahom dan bawang putih yang tajam (bawang putih).

Wakil-wakil genus mempunyai buluh oblate-sfera yang besar, ditutup dengan membran merah, putih atau ungu.

Daun seperti garis lurus atau tali pinggang, basal, fistulous, tangkai tebal, sehingga 1 m tinggi, bengkak.

Bunga kecil, tidak mencolok, diatur pada tangkai bunga panjang, berkumpul di perbungaan umbellate, tertutup dalam kantong di belia mereka, yang dalam beberapa spesies mencapai diameter 40 cm. Perianth daun bebas atau lebih atau kurang dikimpal, 1-7 urat, biasanya tidak jatuh, berubah atau tidak berubah selepas berbunga. Stamens dalam nombor 6, lebih kurang bersatu antara mereka dan dengan perianth. Antern dilampirkan di belakang. Ovari adalah tiga batang atau single-toed, dengan enam atau banyak ovula. Jawatan itu dilampirkan di pangkal rim, baki. Bunga pada bulan Jun dan Ogos.

Benih sudut atau bulat. Buah pada bulan Ogos dan September.

Semua bahagian tumbuhan mempunyai bau tajam "bawang" atau "bawang putih" yang mudah dikenali.

Komposisi kimia

Mentol mengandungi bahan-bahan nitrogen (sehingga 2.5%), pelbagai gula (10-11%) (glukosa, fruktosa, sukrosa, maltosa), polysaccharide inulin, phytin, quercetin flavonoid dan glucosides, lemak, pelbagai enzim, kalsium dan garam fosforus, phytoncides, citric dan malic acid, vitamin A (3.75 mg%), B1 (60 mg%), B2 (50 mg%), PP (0.20 mg%), C (10.5-33 mg% ), dan juga minyak pati dengan bau khas yang tajam, menjengkelkan membran mukus mata dan hidung. Komponen penting minyak penting adalah disulfida dan sulfida lain, bahagian utama yang disulfida C6H12S2 mengandungi banyak sulfur.

Penggunaan dan nilai

Kerana rasa dan aromatik, beberapa spesies bawang telah lama diperkenalkan ke dalam budaya, tetapi di banyak tempat penduduk memakan spesies liar. Ini termasuk: Strong Bawang (Allium paradoxum), Bawang Pasir (Allium sabulosum), Shnitt Bawang (Allium schoenoprasum), Bawang Batu (Allium saxatile), dan lain-lain Tetapi Bone Victorious (Allium victorialis) ursinum), yang penduduknya tidak membezakan dan menggunakan nama "ramson" biasa, dan juga berhampiran dengan biji Altai budaya (Allium altaicum), Bawang Oshanin (Allium oschaninii), Bawang Pskemsky (Allium pskemense) [4]. Pada pertengahan abad ke-20, spesies yang boleh dimakan Bawang Angular (Allium angulosum), Bawang Bulat (Allium rotundum), Bawang Taman (Allium oleraceum), Bawang Bulat (Allium sphaerocephalon) [5] juga dikenali di negara kita.

Jenis bawang lain digunakan sebagai tanaman hiasan. Antaranya adalah Raksasa Giant yang paling hebat (Allium giganteum) dan Bawang Christophe (Allium christophii) [4].

Di padang rumput, busur tidak diingini, kerana mereka memberikan susu haiwan yang telah memakannya sebagai rasa yang tidak menyenangkan.

Ekologi

Oleh kerana perubahan dalam habitat di bawah pengaruh aktiviti manusia, serta penggunaan mentol untuk makanan, terdapat pengurangan lokasi semulajadi busur. Oleh itu, Sod Bawang (Allium caespitosum) dimasukkan ke dalam Buku Merah USSR dan terselamat di wilayah bekas USSR, mungkin hanya di kawasan sempadan dengan China di lembah Hitam Irtysh. Bawang rendah (Allium pumilum) dimasukkan ke dalam Buku Merah Rusia dan Republik Altai, tumbuhan ini hanya didapati sekali di Dataran Ukok dan mungkin telah hilang [6].

Jenis bawang

Genus ini mempunyai beberapa ratus spesies.

Bawang boleh dibahagikan kepada yang boleh dimakan dan hiasan, walaupun sesetengahnya jatuh ke dalam kedua-dua kategori.

Jenis-jenis bawang yang boleh dibeli paling terkenal:

Busur hiasan (alliums):

• Allium aflatunense - bawang Aflatunian
• Allium cernuum - Bowed Bow
• Allium cristophii - Bow Christopher
• Allium flavum - bawang kuning
• Allium hollandicum - Bawang Belanda
• Allium giganteum - bawang raksasa
• Allium karataviense - bawang karatavsky
• Allium macleanii - MacLean Bawang
• Allium oreophilum - kebanggaan
• Allium sphaerocephalon - Bawang berkepala bulat
• Allium siculum - bawang Sicily
• Allium shubertii - Schubert Bow

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/104875

Bawang (tumbuhan)

Bawang (Latin Állium, ollium) - salah satu tumbuhan makanan bawang bombay yang paling terkenal, tergolong dalam genus besar tumbuhan herba lama (dan dwitahunan) dari keluarga Amaryllis (Latin Amaryllidáceae). Nama latin saintifik yang diberikan oleh Carl Linnaeus berasal dari nama bawang putih (salah satu daripada spesies genus bawang), yang pada gilirannya mungkin dikaitkan dengan perkataan Celtic semua - tajam.

Dalam ucapan setiap hari, perkataan bawang paling sering merujuk kepada sayuran biasa: bawang (Latin Állium cepa), mungkin yang paling terkenal dengan hampir seribu spesies bawang. Ini adalah tumbuhan lama yang ditanam, yang mempunyai banyak bentuk, jenis dan jenis: ditanam demi kehijauan (bulu) dan mentol. Bawang dimakan kedua-dua mentah dan dimasak. Bawang baru yang dipotong menyebabkan air mata berat.

http://ru.wikiquote.org/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD% D0% B8% D0% B5)

Mentol bawang

Allium cepa L., 1753

• Allium angolense baker
• Allium aobanum Araki
• Allium cepaeum St.-Lag.
• Allium commune noronha
• Allium cumaria Buch.-Ham., nom. inval.
• Allium esculentum salisb.
• Allium napus pall. ex Kunth
• Allium nigritanum A.Chev., nom. inval.
• Allium pauciflorum Willd. bekas Ledeb.
• Allium salota Dostál
• Ascalonicum sativum P.Renault
• Cepa alba P.Renault
• Cepa esculenta kelabu
• Cepa pallens P.Renault
• Cepa rubra P.Renault
• Cepa vulgaris Garsault, nom. inval.
• Kepa esculenta raf.
• Porrum cepa (L.) Rchb.

Bawang dihancurkan (herba Állium cépa) adalah herba saka, spesies genus Bawang (Allium) keluarga Bawang (Alliaceae), tanaman sayur-sayuran yang meluas.

Kandungannya

Penerangan botani

Mentol sehingga 15 cm diameter, filemy. Skala luar kering, kuning, kurang kerap ungu atau putih; dalaman - berisi, putih, kehijauan atau ungu, terletak pada batang yang dipendekkan, dipanggil bahagian bawah. Di bahagian bawah, di dalam paksi dengan skala berair, ada tunas menimbulkan mentol anak perempuan, membentuk "sarang" beberapa mentol.

Bunga panah sehingga 1.5 m tinggi, berongga, bengkak, berakhir dengan inflorescence payung berbilang bunga. Bunga pada tangkai panjang. Perianth kehijauan-putih, sehingga 1 cm diameter, enam daun, enam stamens; pistil dengan ovari trihagal atas. Kadang-kadang dalam hal berkembang, sebagai tambahan kepada bunga, bawang kecil terbentuk.

Buah adalah kotak yang mengandungi sehingga enam biji. Benih hitam, segi tiga, berkedut, kecil.

Ia mekar pada bulan Jun dan Julai. Buah-buahan masak pada bulan Ogos.

Penyakit dan perosak

• Lalat bawang - perosak yang paling berbahaya
• Perinosporosis
• Neck rot - penyakit kulat yang membawa kepada kemerosotan mentol semasa penyimpanan.

Komposisi kimia

Daun daun bawang mengandungi gula, protein, asid askorbik. Di dalam mentol dan daun terdapat minyak penting, memberikan mereka bau yang unik dan rasa pedas, sebatian mengandungi sulfur, iodin, asid organik (malic dan sitrik), lendir, bahan pektik, glikosida.

Bawang merangsang rembesan jus pencernaan, mempunyai diuretik dan kesan sedatif. Phytoncides bawang menentukan sifat bakterisida dan anthelmintik tumbuhan.

Nilai dan aplikasi

Dalam budaya yang diketahui melebihi 5 ribu tahun.

Hasil rata-rata bawang adalah sekitar 350 sen per hektar. Hasil terbaik dicapai pada suhu 18-20 ° C. Pada suhu di bawah 13 ° C, perkembangan mentol melambatkan, penentangan terhadap penyakit berkurangan. Dalam cuaca panas yang panas, rasa kehijauan semakin merosot.

Banyak jenis telah dibangunkan, berbeza dengan rasa dan jumlah mentol, serta kemunculan. Di Crimea, bawang dengan kulit ungu, yang dipanggil "busur Yalta", popular. Varieti pedas ditanam dalam budaya dua tahun, manis dan separa tajam - dalam tahunan.

Nikolay Vavilov, yang mengembara di Sepanyol pada tahun 1927, mencatatkan hasil tertinggi varieti bawang Valencian di dunia, mencapai £ 5.000 hektar. Di Valencia pada masa itu lebih daripada 9 ribu hektar digunakan untuk penanaman varietas ini: 134, 138.

Permohonan Memasak

Bawang - salah satu tanaman sayuran yang paling penting. Mentol dan daun digunakan sebagai perasa dalam industri pengetinan, untuk salad, vinaigrettes, cendawan, sayur-sayuran dan hidangan daging, serta snek pedas-vitamin dan perisa untuk sup, sos, graviti, cincang.

Selalunya, bawang dimakan mentah atau goreng dalam minyak lemak atau sayur sehingga coklat keemasan. Bawang mentah sempurna melengkapkan produk sosis dan daging, keju cottage, keju, roti dengan bacon.

Permohonan dalam sains

Mentol bawang digunakan sebagai organisma model dalam kaedah ujian Allium yang digunakan untuk kajian genotoksikologi.

Di Rusia dalam kursus botani (biologi) sekolah, kenalan pelajar dengan peranti sel tumbuhan dan amalan penyelidikan mikroskopik bermula dengan kajian persediaan kulit tipis yang memisahkan kepingan mentol yang dicelup dengan penyelesaian iodin dan dianggap "melalui lumen". Sebab pilihan ini adalah saiz besar dan penampilan yang sangat ciri-ciri sel ini, serta ketiadaan keperluan untuk menyediakan seksyen nipis.

Permohonan perubatan

Dalam bidang perubatan, diketahui sejak zaman Hippocrates. Sifat penyembuhan bawang diiktiraf semua negara. Orang-orang Rom percaya bahawa kekuatan dan keberanian para askar meningkat dengan menggunakan bawang, sehingga ia termasuk dalam jatah militer. Di Mesir, busur itu dihormati sebagai dewa. Di bawah Hippocrates, bawang telah ditetapkan untuk pesakit yang mengalami reumatik, gout, dan juga obesiti. Pakar Perubatan Parsi terkenal dan saintis Ibn Sina (Avicenna) pada permulaan abad XI menulis tentang bawang: "Bawang yang boleh dimakan terutama membantu dari bahaya air yang buruk, jika anda membuang bawang membersihkannya, ini adalah salah satu cara yang menghancurkan bau... Jus bawang adalah berguna untuk luka yang tercemar, pelincir mata dengan jus bawang meremas dengan madu berguna dari keputihan... Jus bawang membantu dari sakit tekak. Bawang yang boleh dimakan, disebabkan kepahitan mereka, menguatkan perut yang lemah dan merangsang selera makan. " Di Timur, ada satu pepatah: "Tunduk di tanganmu - setiap penyakit berlalu."

Masa penampilan bawang di Rusia tidak ditubuhkan dengan tepat, tetapi diketahui bahawa untuk jangka masa panjang ia adalah salah satu makanan utama dan dianggap ubat sejagat yang melindungi dan menyembuhkan penyakit. Di kalangan ahli herba Rusia lama, mereka menyebut cadangan berikut: "semasa kelengkungan cetek atau penyakit melekit lain, berkas-berkas mentol harus digantung di dalam bilik, yang tidak akan mencemari mereka, dan udara di dalam kamar akan dibersihkan... Semasa kes kerohanian, lebih banyak mentol akan benang benang dan kepala bawang putih dan diikat di leher lembu, kuda dan haiwan lain, supaya tidak dijangkiti. " Profesor N. 3. Umikov memberikan keterangan sezaman bahawa semasa wabak besar demam kepialu pada tahun 1805, orang Rusia yang menggunakan bawang dalam jumlah yang besar tidak mengalami kepincangan dan penyakit.

Bawang - ubat vitamin yang baik, terutama disarankan pada musim musim semi-musim semi, tetapi digunakan sepanjang tahun. Sebilangan besar garam mineral menyumbang kepada normalisasi metabolisme garam air di dalam badan, dan rasa bau dan rasa pedas yang menstimulasi selera makan.

Bawang digunakan secara meluas dalam perubatan moden. Dari bawang merah menerima persiapan "Allylchep" dan "Allylglitser." "Allylchep", yang mempunyai kesan antimikrobial, merangsang motilitas usus, digunakan dalam kedua-dua cirit-birit dan kolitis dengan kecenderungan sembelit, atrium usus, aterosklerosis, dan hipertensi sclerosis. "Allylglitser" disyorkan untuk rawatan trichomonas colpitis dalam bentuk tampon.

Bawang adalah kosmetik yang popular di banyak negara. Jus bawang adalah disyorkan untuk melincirkan kulit kepala dengan seborrhea, kebotakan bersarang, untuk menguatkan akar rambut. Dalam kes ini, rambut menjadi sutera, lembut dan berkilat, dan kulit tidak mengupas, kelemumur tidak terbentuk. Daripada bawang merah jus bintik pucat; pengambilan bawang dan topeng bawang (dari campuran bawang goreng dengan madu) mencegah penampilan kedutan, kulit wajah menjadi lebih segar.

Bawang mengandungi mercaptomethylpentanol - bahan yang secara aktif mengikat peroxynitrite [3].

Kegunaan lain

Loji madu yang berharga, memberikan lebah banyak madu walaupun dalam cuaca sangat panas. Cahaya kuning, hampir legap madu, apabila matang, kehilangan rasa ciri-ciri bawang [4].

Taksonomi

Spesies Bawang termasuk dalam genus Bawang (Allium) dari Bawang (Alliaceae) keluarga Asparagales perintah.

Varieti

Di dalam rangka spesies, beberapa spesies sebelum ini dibezakan, sebagai contoh:

• Allium cepa var. solaninum alef.
• Allium cepa var. viviparum (Metzg.) Alef.

Kadang Shallots (Allium ascalonicum) dianggap sebagai pelbagai bawang (Allium cepa var. Aggregatum G.Don).

Tunduk pada peribahasa dan ucapan

• Tunduk dari tujuh penyakit
• Bawang dengan bawang putih - adik-beradik
• Tunduk dan mandi semua peraturan
• Bawang merawat tujuh penyakit, dan bawang putih tujuh penyakit malapetaka
• Lobak ya lobak, bawang dan kol garam tidak akan dibenarkan
• Bow - baik dan dalam pertempuran dan dalam sup

Tulis ulasan untuk artikel "Bawang"

Kesusasteraan

• Vvedensky A. I. [herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1935_4.djvu Genus 267. Bawang - Allium L.] // Flora dari USSR: dalam 30 t / Ch. ed. V.L. Komarov. - M. - L.: Penerbitan Akademi Sains USSR, 1935. - T. IV / ed. Toma V. L. Komarov. - ms 199. - 760 + XXX dengan. - 5175 naskhah
• Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Tumbuhan perasa aromatik dan pedas pedas: Buku Panduan / Ed. ed. K.M. Sytnik. - K.: Naukova Dumka, 1989. - 304 p. - 100 000 salinan - ISBN 5-12-000483-0.

Nota

1. ↑ Tentang syarat yang menentukan kelas monocotyledons sebagai taksonomi yang lebih tinggi untuk kumpulan tumbuhan yang diterangkan dalam artikel ini, lihat bahagian "Sistem APG" artikel "Monocotyledons".
2. ↑ Vavilov N. I. Lima Benua / N. I. Vavilov. Di bawah kawasan tropika Asia / A. N. Krasnov. - M.: Pemikiran, 1987. - 348 ms.
3. ↑ [dx.doi.org/10.1016/S0006-291X(03)00193-1 Penghambatan ketoksikan selular peroksynitrite-mediated, nitrosin nitration, dan inaktivasi α1-antiproteinase oleh 3-mercapto-2-methylpentan-1-ol, novel sebatian terpencil dari Allium cepa. Rose, Widder, Looft, Pickenhagen, Ong, Whiteman. Komunikasi Penyelidikan Biokimia dan Biophysical. Jilid 302, Keluaran 2, 7 Mac 2003, Halaman 397-402.] (Bahasa Inggeris) (Diuji pada 26 Mei 2010)
4. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Onion // [ashipunov.info/shipunov/school/books/slovarj-sprav_pchelovoda_1955.djvu Panduan Rujukan Beekeeper] / Sost. Fedosov N. F.. - M.: Selkhozgiz, 1955. - ms 178.

Petikan ciri bola bawang

Dan tiba-tiba Pierre memperkenalkan dirinya sebagai seorang guru lama yang sudah lama dilupakan dan lemah lembut yang mengajar Geografi ke Pierre di Switzerland. "Tunggu," kata lelaki tua itu. Dan dia memperlihatkan Pierre dunia. Dunia ini adalah bola yang hidup, berayun, yang tidak mempunyai dimensi. Keseluruhan permukaan bola terdiri daripada tetesan ketat dimetekan di kalangan mereka. Dan jatuh ini semua bergerak, bergerak, dan kemudian digabungkan dari beberapa ke satu, kemudian dari satu dibahagikan kepada banyak. Setiap drop berusaha untuk menyebarkan, untuk menangkap ruang terbesar, tetapi yang lain, berusaha sama, meremasnya, terkadang dimusnahkan, kadang kala bergabung dengannya.
"Ini hidup," kata guru lama itu.
Betapa ringkas dan jelas, pikir Pierre. "Bagaimana saya tidak tahu ini sebelum ini?"
- Di tengah-tengah Tuhan, dan setiap drop bertujuan untuk berkembang, untuk mencerminkannya dalam saiz terbesar. Dan ia tumbuh, menyatukan, dan kontrak, dan dimusnahkan di permukaan, masuk ke kedalaman dan terapung lagi. Di sini ia, Karataev, telah tersebar dan hilang. - Vous avez composed, mon enfant, [Anda faham.] - kata guru.
"Vous avez terdiri, sacre nom, [Memahami kamu, sialan kamu mengambilnya.]" Suara menjerit, dan Pierre bangun.
Dia bangun dan duduk. Seorang lelaki Perancis duduk di atas api, bersembunyi di atas tumitnya, hanya memaksa seorang askar Rusia, dan menggoreng daging memakan ramrod. Stringy, digulung, bertumbuh dengan rambut, tangan merah dengan jari pendek dengan cekap memalingkan rod pembersih. Cetek, wajah suram dengan alis berkilauan jelas terlihat dalam cahaya embers.
"Ca lui est egen," dia merungut, dengan cepat beralih kepada askar di belakangnya. -... brigand. Va! [Dia tidak peduli... perompak, betul!]
Dan tentara itu, yang berputar-putar jambatan itu, melirik ke arah Pierre. Pierre berpaling, melihat ke dalam bayang-bayang. Seorang tahanan askar Rusia, yang ditolak oleh orang Perancis itu, duduk di atas api dan bergegas ke arah sesuatu dengan tangannya. Mengintip dekat, Pierre mengenali anjing kecil ungu, yang, mengejek ekornya, duduk bersebelahan dengan askar.
- Oh, datang? Kata Pierre. "Ah, Pla..." dia mula dan tidak selesai. Dalam imaginasinya, tiba-tiba, pada masa yang sama, menyambung satu sama lain, terdapat ingatan melihat Plato sedang melihatnya, duduk di bawah pokok, kira-kira ditembak di tempat itu, tentang anjing melolong, tentang wajah jenayah dua orang Perancis yang berlari melewatinya, pistol merokok, tentang ketiadaan Karatayev di penghentian ini, dan dia sudah bersedia untuk memahami bahawa Karatayev terbunuh, tetapi pada masa yang sama dalam jiwanya, memegang Tuhan tahu di mana, ingatan malam dia menghabiskan masa dengan wanita Polandia yang indah, pada musim panas, pada balkoni rumahnya di Kiev. Namun, tanpa mengaitkan kenangan zaman sekarang dan tanpa membuat kesimpulan tentang mereka, Pierre menutup matanya, dan gambar musim panas bercampur dengan ingatan mandi, bola berayun cair, dan dia jatuh di suatu tempat di dalam air, sehingga airnya mengalir di atas kepalanya.
Sebelum matahari terbit, dia terbangun dengan tembakan dan jeritan yang kerap. Orang Perancis berlari melewati Pierre.
- Les cosaques! [Cossacks!] Salah satu daripada mereka, dan seketika kemudian ramai orang Rusia mengepung Pierre.
Lama tidak dapat memahami Pierre yang bersamanya. Dari semua pihak dia mendengar seruan para sahabat gembira.
- Saudara! Sayangku, dears saya! - menangis, tentera lama menjerit, memeluk Cossack dan hussar. Hussars dan Cossacks mengelilingi tahanan dan dengan cepat menawarkan beberapa pakaian, beberapa kasut, beberapa roti. Pierre menangis, duduk di antara mereka, dan tidak dapat mengucapkan kata-kata; dia memeluk tentera pertama yang mendekati dia dan, menangis, menciumnya.
Dolohov berdiri di pintu gerbang rumah yang runtuh, melepaskan ramai orang Perancis yang tidak bersenjata. Orang Perancis, yang terperanjat oleh semua yang telah berlaku, bercakap dengan kuat di kalangan mereka; tetapi apabila mereka melewati Dolokhov, yang sedikit mencampakkan dirinya ke atas kasut dengan cambuk dan memandang mereka dengan sejuk, berkaca-kaca, tidak baik dengan pandangan yang menjanjikan, mereka berdiam diri. Di sisi lain berdiri Cossack Dolokhov dan dianggap sebagai tahanan, dengan catatan ratusan ciri kapur di pintu gerbang.
- Berapa banyak? - Dolokhov bertanya kepada Cossack, yang menganggap banduan.
"Seratus kedua," jawab Cossack.
- Filez, filez, [Pas, datang.] - Dolokhov adalah hukuman, setelah mempelajari ungkapan ini dari Perancis, dan, bertemu matanya dengan tahanan yang berlalu, matanya bersinar dengan kecemerlangan kejam.
Denisov, dengan wajah yang suram, melepaskan topinya, berjalan di belakang Cossacks, yang membawa badan Petit Rostov ke lubang yang digali di taman.

Dari 28 Oktober, apabila fros bermula, penerbangan Perancis hanya menerima watak yang lebih tragis dari orang yang membeku dan terbakar hingga mati berhampiran tempat api api dan meneruskan mantel bulu dan kereta untuk pergi dengan kebaikan yang dicuri maharaja, raja dan duke; tetapi pada dasarnya, proses penerbangan dan pembusukan tentera Perancis tidak berubah sama sekali dari masa ia keluar dari Moscow.
Dari Moscow ke Vyazma, dari tentera Perancis tujuh puluh tiga ribu kuat, tidak menghitung para pengawal (yang tidak melakukan apa-apa sepanjang perang melainkan penjarahan), dari tujuh puluh tiga ribu tiga puluh enam ribu yang tersisa (daripada jumlah ini, tidak lebih dari lima ribu dihapuskan dalam pertempuran). Berikut adalah ahli pertama perkembangan, yang secara matematik menentukan dengan betul.
Tentera Perancis cair dan dimusnahkan dengan kadar yang sama dari Moscow ke Vyazma, dari Vyazma ke Smolensk, dari Smolensk ke Berezina, dari Berezina ke Vilna, tanpa mengira tahap yang lebih rendah atau lebih rendah daripada pengejaran dingin, mengejar, jalan raya dan semua syarat lain yang diambil secara berasingan. Selepas Vyazma, tentera Perancis, bukan tiga tiang, disusun bersama dan akhirnya berakhir. Berthier menulis kepada kedaulatannya (ia diketahui sejauh mana kebenarannya membolehkan bosnya menggambarkan kedudukan tentera). Beliau menulis:
"Je crois menyusun pertarungan dengan sekumpulan pemimpin dan sesama kumpulan dan membantah beberapa pertarungan yang menyangkut juri dan pemantau penyerang yang lain. Elles sont presque debandees. Le nombre des soldats qui suivent les pe drapeaux prop proportion proportion proportion reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg ole ole et et Keadaan umum menganggap Smolensk mempunyai titik permulaan yang tidak diingini. Ces derniers jours pada remarque que beaucoup de soldats jettent leurs cartouches et leurs armes. Dans cet et de luces, l'interim service de votre majeste exige, quelles que soient a vues ulterieures qu'on rallie l'armee a smolensk en commencant a la debarrasser des non combattans, tels que hommes Materiel de l'artillerie qui n'est plus proportion avec les forces actuelles. Apa yang perlu dilakukan adalah dengan keperluan para peniaga yang tidak mempunyai kelebihan dan keletihan; beaucoup sont morts ces derniers jours sur la route et dans les bivacs. Cet akan memecahbelahkan kami untuk memberi sokongan dan bantuan kepada orang lain supaya kami dapat mengatasi masalah ini dengan lebih baik lagi dengan pasukan dan pasukan yang lain. Le 9 November, 30 orang di Smolensk. "
[Saya mempunyai kewajipan untuk memaklumkan kepada Baginda tentang keadaan bangunan yang saya periksa selama tiga hari terakhir. Mereka hampir hancur lengkap. Hanya seperempat askar yang tinggal dengan sepanduk, yang lain pergi sendiri dalam arah yang berbeza, cuba mencari makanan dan menyingkirkan perkhidmatan itu. Semua orang berfikir hanya dari Smolensk, di mana mereka berharap untuk berehat. Dalam beberapa hari kebelakangan ini, banyak tentera telah meletus peluru dan senapang. Walau apa pun niat anda yang lebih lanjut, tetapi penggunaan Perkhidmatan Tuanku memerlukan anda untuk memasang korp di Smolensk dan memisahkan pasukan kavaleri, tidak bersenjata, kereta api tambahan dan sebahagian daripada artileri daripada mereka, kerana ia tidak lagi berkadaran dengan jumlah tentera. Perlu makanan dan berehat beberapa hari; askar dibebankan oleh kelaparan dan keletihan; Dalam beberapa hari kebelakangan ini, banyak yang mati di jalan raya dan di kem. Keadaan sedemikian buruk sekali lagi memburukkan dan membuat kita takut bahawa, jika langkah-langkah segera tidak diambil untuk mengelakkan kejahatan, kita tidak lama lagi tidak akan mempunyai tentera dalam kuasa kita sekiranya berlaku pertempuran. November 9, 30 tahun dari Smolenk.]
Setelah jatuh ke Smolensk, yang mewakili mereka sebagai tanah yang dijanjikan, orang Perancis membunuh satu sama lain untuk makanan, merompak kedai-kedai mereka sendiri dan, apabila segala-galanya dirampas, berlari.
Semua pergi, tidak tahu di mana dan mengapa mereka pergi. Genius Napoleon tahu ini bahkan kurang daripada orang lain, kerana tidak ada yang memerintahkannya. Tetapi, dia dan rakan-rakannya melihat tabiat lama mereka: pesanan, surat, laporan, ordre du jour [rutin harian] telah ditulis; dipanggil satu sama lain:
"Sire, Mon Cousin, Putera d'Ekmuhl, roi de Naples" [Yang Mulia, saudara saya, Putera Ekmülsky, Raja Naples], dan lain-lain. Tetapi perintah dan laporan hanya di atas kertas, tidak ada apa-apa yang dilakukan pada mereka kerana mereka tidak dapat dilaksanakan, dan walaupun menamakan satu sama lain Majesties, Highnesses dan sepupu, mereka semua merasakan bahawa mereka adalah orang yang menyedihkan dan jahat yang melakukan banyak kejahatan, yang mana sekarang perlu dibayar. Dan, walaupun mereka berpura-pura menjaga tentera, mereka hanya berfikir tentang diri mereka sendiri dan bagaimana untuk melarikan diri dan melarikan diri secepat mungkin.

Tindakan tentera Rusia dan Perancis semasa kempen mundur dari Moscow ke Neman adalah seperti bermain pemulung seorang lelaki buta, ketika kedua pemain ditutup mata dan kadang-kadang berdering bel untuk memberitahu orang yang menangkap mereka. Pertama, mereka yang ditangkapnya berdering tanpa takut terhadap musuh, tetapi apabila dia mempunyai masa yang tidak baik, cuba pergi diam, lari dari musuhnya dan sering memikirkan untuk melarikan diri, langsung ke tangannya.
Pada mulanya, pasukan Napoleon masih merasakan diri mereka sendiri - dalam tempoh pertama pergerakan di sepanjang jalan Kaluga, tetapi kemudian memilih jalan Smolensk, mereka berlari, menekan lidah dengan tangan mereka, dan sering memikirkan bahawa mereka pergi, mereka berlari terus ke Rusia.
Dengan kelajuan orang Perancis dan Rusia berlari dan disebabkan keletihan kuda, cara utama untuk mengenali kedudukan musuh yang ada, tunggangan berkuda, tidak wujud. Di samping itu, disebabkan perubahan yang kerap dan cepat dalam kedudukan kedua-dua tentera, maklumat yang ada dan tidak dapat dijaga pada waktunya. Jika nombor kedua datang berita bahawa tentera musuh berada di sana nombor pertama, maka nombor ketiga, ketika sesuatu dapat dilakukan, tentara ini telah membuat dua peralihan dan berada dalam kedudukan yang sama sekali berbeda.
Satu tentera melarikan diri, yang lain terperangkap. Dari Smolensk, Perancis mempunyai banyak jalan yang berbeza; dan, nampaknya, di sini, selepas berdiri selama empat hari, orang Perancis dapat mengetahui di mana musuh itu, memikirkan sesuatu yang berfaedah dan melaksanakan sesuatu yang baru. Tetapi selepas perhentian selama empat hari, kumpulan itu kembali berlari tidak ke kanan, tidak ke kiri, tetapi, tanpa sebarang pergerakan dan pertimbangan, di sepanjang jalan lama, yang paling buruk, ke Krasnoe dan Orsha - di sepanjang jalan yang dipukul.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%87% D0B0% D1% 82% D1 % 8B% D0% B9

Mentol bawang. Hartanah, permohonan

tumbuhan perubatan

Mentol bawang.

Nama Latin: Allium cepa L.

Nama Rusia: Bawang bawang.

Nama Ukraine: Tsibulya rіpchata.

Nama rakyat: bawang meja, punggung, buton, muda, mutiara, bawang mudah, taman, benih bawang.

Keluarga: Lily.

Nama farmasi:

Bahagian ubatan tumbuhan: Bahagian mentol dan bahagian atas tanah.

Rupa: Tumbuhan bulu perennial sehingga 50-120 cm. Akar bawahan, nipis. Tulang lurus, bengkak di pangkalan. Daunnya adalah tiub, berongga, basal. Mentol itu berbentuk bulat, berpakaian dalam skala, membran, merah-kuning, kering di luar, putih, berisi - di bahagian dalam. Bunga-bunga berwarna putih, tiga orang, besar payung kapitatum. Buah - buahan. Benih - hitam, sudut.

Di mana ia tumbuh: kebun dan ladang.

Apabila berkembang: Ia berkembang pada bulan Julai dan Ogos.

Komposisi kimia: gula 8-14% (fruktosa, sukrosa, maltosa, polisakarida inulin), protein, vitamin C, quercetin flavonoid, saponin, garam mineral, pengeluaran tidak menentu, minyak pati, bahan yang mengandungi sulfur, iodin, malic dan asid sitrik, glikosida.

Ciri-ciri terapeutik (farmakologi): ia membasmi kuman, sifat hipotensi, antitumor, agen antisorbik, sumber vitamin C.

Apa yang merawat: meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan, fungsi jantung, meningkatkan imuniti.
Bawang panggang atau rebus dalam susu digunakan sebagai kompres untuk merawat bisul, bisul, bawang parut segar - untuk merawat lebam dan luka.

Penggunaan bawang dalam rawatan resipi rakyat: selera makan miskin, sembelit yang disebabkan oleh usus usus, enterocolitis kronik, cirit-birit, rawatan hipertrofi prostat, kencing manis, proses supurgatif kronik.

Permohonan untuk penyakit berjangkit: selesema, kolera, jangkitan kanak-kanak - phytoncides bawang merawat ARD, sakit tekak, selesema, dan sebagainya, yang dalam 15 minit penyejatan dari pulpa segar bawang dihidu.
Bawang jus melincirkan rongga hidung dengan rhinitis dan digunakan untuk douching dalam rawatan trichomonas colpitis dan thrush.

Bijir bawang digunakan untuk merawat radang kulit gatal, jerawat, mengeluarkan bintik-bintik, tanda lahir dan ketuat. Gruel pada susu mempercepatkan pembesaran abses, mengurangkan kesakitan dengan kerucut hemoroid; merawat frostbite dan terbakar.
Jus segar diambil untuk rawatan ulser pada membran mukus syarikat.

Kontraindikasi: penyakit saluran pencernaan, hati dan buah pinggang.

Waktu pengumpulan: Julai-Ogos.

Resipi tradisional rawatan.

Resipi: Campurkan jus bawang dengan madu (jus 1 bahagian, 2 - madu). Permohonan: 1 sudu besar. l bercampur 4 kali sehari 30 minit sebelum makan.

Resipi: kuah memasak dalam susu: 2 bawang bersaiz sederhana, masak halus, rebus dalam 200 ml susu, biarkan selama 4 jam, ketegangan. Permohonan: 1 sudu besar. l setiap 2 jam untuk rawatan batuk.

Resipi: 1 bawang sederhana, cincang halus, dicelupkan selama 12 jam dalam 240 ml air masak, terikan. Permohonan: minum untuk rawatan 100 ml 2 kali sehari selama 4 hari sebagai anthelmintic dan diuretik.

Resipi untuk menguatkan rambut: 1 cawan sekam rebus dalam 400 ml air selama 20 minit, menarik, dibungkus, 1 jam, terikan. Permohonan: dalam 100 ml infusi, tambah 5 g gliserin dan rambut basah setiap hari.

http://lechenietravami1.ru/luk/

Apa jenis jenis bawang, nama dan deskripsi mereka

Kualiti dan kuantiti tanaman bergantung kepada pilihan yang tepat dari pelbagai bawang. Apabila memilihnya, seseorang harus mengambil kira keadaan cuaca di rantau ini dan tujuan sayur-sayuran yang dimaksudkan. Semua jenis bawang berbeza dari segi pematangan, bentuk, warna dan rasa lobak, tempoh penyimpanan tanaman.

Dari sejarah busur

Penanaman bawang telah berlaku sekitar 4 ribu tahun lalu di Asia. Di Rusia, mereka mengetahui tentang tanaman sayuran ini pada pertengahan abad ke-12. Sejak itu, hampir tidak ada hidangan tanpa bawang. Sayuran mempunyai sifat penyembuhan dan digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional.

Semua varieti, seperti bawang, dibezakan oleh pertumbuhan, penampilan, rasa, dan kedewasaan mereka. Terdapat kira-kira 900 jenis bawang, tetapi hanya 220 spesies ditanam di darat. Jenis-jenis bawang yang paling biasa: lobak, batun, bawang merah, bawang merah, slizun, bercabang, berbilang tingkat, chives, harum.

Varieti Bawang

Varieti bawang dengan jumlah kandungan minyak dan gula:

• jenis tajam dengan kandungan gula sebanyak 11%;
• Jenis bawang segelas mengandungi gula 8%;
• Varieti manis mempunyai kira-kira 5% gula dalam komposisi mereka.

Jenis bawang paling manis mengandungi gula kurang, tetapi mereka juga mempunyai minyak yang kurang penting. Minyak pati memberi rasa kepahitan dan ketajaman. Di bawah ini adalah senarai jenis bawang bomba yang popular dengan nama dan deskripsi.

Bawang

Lebih baik memilih pelbagai bawang bersahaja dalam penjagaan dengan hasil yang baik dan penyimpanan yang panjang.

Jenis tanaman terbaik termasuk: Aleko, Emas, Timiryazevsky. Jenis pematangan awal adalah: Carmen, Kuasa Wira, Semko Merah. Untuk masa yang lama mereka tidak kehilangan ketumpatan dan rasa lobak dari pelbagai bawang: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Bawang suka subur, tanah longgar dengan keasidan neutral. Ia secara aktif berkembang dengan pencahayaan yang baik dan suhu udara di atas +15 darjah. Kebudayaan mengenakan tuntutan tertentu pada pengairan semasa pembentukan bahagian bawah tanah. Superfosfat, ammonium nitrat, garam garam sesuai sebagai baja.

Anda boleh menanam sayuran dengan biji. Dalam tanah yang disediakan mereka menanam benih - chernushka. Tahun depan akan siap sevok. Biji bawang boleh dibeli di kedai atau mengumpul sendiri. Biji warna hitam berada di dalam kotak pada anak panah, yang dihasilkan oleh kepala bawang setelah ditanam.

Benih sebelum menyemai disusun, diisih, dibasmi kuman dan bercambah. Di tapak yang disediakan, buatkan kerudung pada jarak 20 cm. Bibit mendalamkan 2-3 cm.

Loji boleh menjadi sevok. Kepala tidak lebih daripada 2.5 cm dipilih untuk penanaman. Sevok dipanaskan, disucikan dan direndam dalam perangsang pertumbuhan. Sebaik sahaja tanah memanas hingga 10 darjah, sevok mendalamkan 5 cm.

Sevok di bawah musim sejuk mula menanam apabila suhu pada waktu malam jatuh ke -3. Adalah lebih baik untuk memilih tempat yang cerah, tanpa lembapan yang tidak stabil. Jenis terbaik bawang untuk musim sejuk adalah: Allan, Bessonovsky, Arzamas, Chalcedony.

Penjagaan adalah penyiram biasa, melonggarkan tanah selepas pengairan dan hujan, merumput, persenyawaan dan rawatan perosak dan penyakit. Makan pertama dijalankan dua minggu selepas penanaman. Anda boleh menyediakan satu penyelesaian untuk baja ayam. Dua minggu kemudian menghabiskan makan kedua. Persenyawaan ketiga bertepatan dengan tempoh pembentukan kepala aktif.

Leek

Leek adalah herba dwitahunan. Ia mempunyai banyak persamaan dengan bawang. Berbeza dengan ketiadaan bola bulat, dalam makanan digunakan panjang, daun lebar dan batang. Panjang daun boleh mencapai satu meter.

Semua jenis bawang dibahagikan dengan masak. Varieti awal bawang mula matang selepas 140 hari, tengah matang selepas 165 hari, tanaman larva matang boleh dituai selepas 180 hari atau lebih.

Varieti daun yang boleh ditanam dari benih: Camus, Bastion, Tango, Mercury, Sizokryl, Vesta, Goliath.

Yang paling biasa dianggap sebagai kaedah benih penanaman sayur-sayuran. Menyemai benih bermula pada hari-hari terakhir bulan Februari atau pada awal bulan Mac. Pemindahan benih dewasa dilakukan pada pertengahan bulan Mei. Leek tumbuh dengan baik di tanah yang lapar. Pada musim gugur dan musim bunga, apabila menggali tanah, disarankan untuk meletakkan humus atau kompos.

Penjagaan bagi daun memerlukan perhatian dan teliti:

• penyiraman harus banyak dan teratur;
• melonggarkan tanah sepatutnya setiap minggu;
• Hilling dijalankan setiap dua minggu;
• untuk mendapatkan hasil panen yang kaya untuk musim penuh, adalah wajar untuk memperkenalkan sekurang-kurangnya dua makanan tambahan;
• Pastikan untuk memusnahkan rumput tepat pada masanya.

Tuai terbaik disimpan dengan daun hijau. Ini akan membolehkan tangkai putih tidak kehilangan komponen juiciness dan nutrisi.

Shallots

Perbezaan antara jenis bawang merah dan bulu adalah pembentukan di dasar sarang beberapa bulat bentuk bujur, saiz kecil dan bulu nipis yang lebih besar. Rasa bubur turnip manis, tanpa kepahitan.

Dari segi penuaan memperuntukkan:

• jenis matang awal: Cascade, Emerald, Family, Yashma, Belorerets;
• Jenis musim pertengahan: Airat, Gadis Perang, Kuban, Bistro, Andreyka;
• dengan mentol masak yang lewat: Krepysh, Amber Siberia, Violet Ural, Vonsky.

Semua jenis bawang merah dibezakan oleh ketahanan penyakit yang baik dan toleransi kemarau. Bawang putih boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Adalah lebih baik untuk memilih tempat untuk menanam cerah, dengan tanah yang tidak berasid, subur, longgar. Anda boleh tumbuh dari biji dan mentol.

Tanaman selepas penanaman perlu disiram dengan kerap dan banyak. Semasa musim disyorkan memohon baja tiga kali, permohonan terakhir perlu tiga minggu sebelum menuai. Untuk sayuran mendapat oksigen dan nutrien yang mencukupi, anda perlu melonggarkan dan memakan tanah.

Adalah penting untuk menjalankan rawatan pencegahan terhadap serangan serangga perosak (fly bawang dan nematod, cacing yang paling sering muncul) dan penyakit (cendawan tepung, fusarium, reput leher).

Chives

Sebelum anda menumbuhkan bawang merah, anda perlu mengenali penerangan varieti tersebut. Bungkus bawang coklat putih atau ungu-merah adalah kecil, sehingga 20 keping. Mereka rasa lebih lembut, wangi dan manis daripada sayur sayuran.

Bahagian atas tanah terdiri daripada batang palsu dan pelbagai daun hijau yang cerah dan terang. Bloom Schnitt bermula pada tahun kedua pertumbuhan, pada bulan Mei. Pada bulan Ogos, kotak biji dibentuk bukannya bunga. Di dalam makanan adalah daun muda yang dipotong 2-3 kali setiap musim.

Tempat pendaratan harus dilindungi dari cahaya matahari langsung. Tanah harus subur dan lembab. Rawatan adalah standard dan melibatkan penyiangan, melonggarkan, membaja.

Jenis popular bawang adalah: Bohemia, Crocus, Albion, Medonos, Siberia, Welt. Mereka boleh ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau.

Bawang merah

Bawang manis dibezakan oleh daun berwarna hijau tua yang panjang dan rata. Mentol tidak terbentuk, tetapi ia membentuk kaki panjang dengan diameter 2 cm. Rasanya berair dengan aftertaste bawang putih. Tumbuhan wangi dinamakan untuk aroma halus dari perbungaan.

Kilang itu tidak memerlukan keadaan pertumbuhan yang khusus, tetapi tumbuh dengan baik di tanah longgar dan subur dengan keasidan neutral. Tidak mengenakan syarat khusus untuk menyala, baik bertolak ansur dengan sejuk. Pertumbuhan daun berterusan sehingga salji.

Pada musim bunga, yang baru muncul di tempat daun lama. Hijau dalam makanan mula digunakan hanya pada tahun kedua pertumbuhan tumbuhan. Semasa musim dipotong tiga kali.

Menyebarkan sayuran wangi boleh menjadi benih atau membahagikan belukar. Benih mula menyemai pada akhir bulan April atau sebelum musim sejuk, pada awal bulan Oktober. Pembahagian semak adalah lebih baik pada musim bunga. Jenis hibrida popular bawang wangi: Aromatik, Aprior, Manfaat, Astrologer, Pedas, Dzhusay, Oriental.

Bawang pelbagai peringkat

Apakah jenis sayuran yang ada? Terdapat pelbagai jenis bawang berbilang, yang dikenali di kalangan penanam sayur: Gribovsky 38, Likova, musim sejuk Odessa, Memori.

Busur bertingkat mempunyai penampilan luar biasa. Daripada perbungaan, bentuk bulbus besar pada anak panah tiub, yang dipanggil mentol. Kilang itu membentuk beberapa anak panah dengan mentol yang terletak pada tahap yang berbeza. Daunnya berair dan menyenangkan untuk rasa, mentol mempunyai rasa yang sedikit pahit.

Kilang itu dicirikan oleh ketahanan tinggi terhadap penyakit dan perosak, bersahaja dan mudah berkembang. Ia bertolak ansur dengan kemarau dan fros. Sebagai bahan penanaman boleh digunakan sebagai mentol tanah, dan bahagian bawah tanah.

Tanah di kawasan itu harus ringan, longgar, bernafas dan subur. Untuk mendapatkan penuaian yang baik di dalam tanah, anda perlu membuat baja. Penjagaan adalah penyiraman sederhana, melonggarkan tanah, merumput dari rumput dan penggunaan baja yang tepat pada masanya.

Bawang bawang

Batun selada adalah herba saka. Mentol kecil dan tidak berair, dengan skala nipis. Mereka tidak disimpan pada musim sejuk. Hanya daun dan batang tiub digunakan untuk makanan. Tumbuhan ini dicirikan oleh sayuran yang sangat baik dengan rasa yang menyenangkan dan halus. Varieti popular adalah: April, Ispolin, Winter Rusia.

Batun sangat berguna untuk tubuh manusia, produk ini mempunyai kandungan vitamin yang tinggi, unsur surih, minyak penting.

Untuk pendaratan baton, anda perlu memilih basah, tetapi bukan tanah lembap. Sebelum menggali bumi dan membuat organik. Apabila tumbuh tanaman tahunan, penanaman bermula pada musim bunga awal. Untuk berkembang sebagai penanaman tumbuhan saka dijalankan pada musim panas atau musim luruh. Biji mendalamkan 1-2 cm.

Selepas percambahan, penipisan dilakukan, meninggalkan jarak 2.5 cm. Apabila semula penipisan, jarak meningkat hingga 6 cm. Selebihnya rawatan tidak berbeza.

Puchi Aging Bow

Puchkh bawang adalah tumbuhan liar yang tumbuh di lereng kerikil di pergunungan, boleh ditemui di padang rumput. Ia ditemui di mana-mana di Mongolia, China, dan Korea. Di Korea, bawang dibesarkan untuk dimakan. Bahagian tanah berair hanya boleh dimakan pada musim bunga, pada musim panas batang dan daun tumbuhan tumbuh kasar dan mengambil rasa pahit.

Terdapat 4 jenis Puchha:

1. Bentuk Eropah membentuk daun yang panjang, sempit dan lurus.
2. Spesies Altai-Sayan dicirikan oleh daun lurus pendek.
3. Spesies transbaikal boleh diiktiraf oleh belukar yang kuat dan daun yang pendek, bengkok.
4. Spesies Far East mempunyai daun yang panjang, dilipat.

Tempoh pematangan datang pada akhir musim panas. Rasa daun pada masa ini menjadi semakin lembap. Mentol dipotong ke dalam cincin, kering dan ditambah semasa memasak.

Strigunovsky

Varieti bawang Strigunovsky merujuk kepada kumpulan tumbuhan utara. Untuk pembangunan penuh, ia memerlukan jangka waktu 15-17 jam. Mentol adalah bulat, sedikit memanjang di pangkal, berat 50 g, dengan rasa yang tajam. Timbangan pada masa kematangan menjadi kuning.

The turnip matang awal. Hasil varietasnya adalah tinggi, semuanya disimpan sepanjang musim sejuk, hingga musim panen berikutnya, tidak memaksakan keperluan khusus untuk dijaga.

Tenaza

Biji-bijian bawang rata Tenaga rata-rata pematangan lobak. Ia mengambil masa 100 hari untuk matang sepenuhnya. Bawang padat seberat 90 g, rasa semu tajam. Bentuk mereka adalah bulat, skala kuning-kuning. Hasilnya secara konsisten tinggi, penyimpanan jangka panjang tanaman.

Valentino

Untuk musim bunga hibrid adalah bawang Valentino. Turnip adalah bulat, padat, beratnya kira-kira 110 g. Skala berwarna coklat, daging putih dan berair dengan rasa semi tajam.

Di bawah keadaan yang baik, anda boleh menuai tuaian yang kaya, yang boleh disimpan sehingga 5 bulan. Variasi tahan terhadap faktor-faktor yang merugikan, rintangan penyakit yang tinggi, terutamanya reput akar merah jambu.

Bessonovsky

Adalah layak untuk mengetahui keterangan mengenai pelbagai bawang Bessonovsky, yang mempunyai ciri-ciri yang baik. Mentol kecil, seberat 50 g, bulat dalam bentuk, sedikit rata. Rasa daging itu pedas, gurih. Timbangan berwarna kuning keemasan.

Tuai boleh disimpan sehingga 9 bulan, memelihara rasa dan persembahan. Pelbagai merujuk kepada tanaman masak awal, anda boleh mengumpul lobak pada hari-hari terakhir bulan Julai. Tumbuhan ini dicirikan oleh rintangan penyakit sederhana.

Manas

Bawang Manas disyorkan untuk berkembang pada lobak dari benih. Hibrid adalah kepunyaan budaya lewat. Mentol itu berbentuk bulat, rasa semi-tajam, beratnya 90 g. Daging putih, berair.

Hasil varietasnya tinggi, dicirikan oleh rintangan kemarau dan jarang menderita penyakit kulat. Tuai itu sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, sambil mengekalkan rasa dan persembahan.

Spanduk hijau

Dalam bawang merah tinggi, Banner Hijau terma awal buah masak. Jenis bawang batun. Kilang itu membentuk daun sehingga 50 cm panjang, warna hijau gelap dengan salutan waxy.

Long mengekalkan juiciness mereka dan jangan biadap. Daun hijau dibekukan, kering dan digunakan dalam masakan. Variasi ini tahan penyakit, terutama sekali menentang fusarium dan akar merah muda.

Golden

Hibrid bawang Golden Semko disyorkan untuk berkembang pada lobak dari biji benih. Hibrid telah matang matang matang, yang meninggalkan 73 hari. Mentol bulat yang padat seberat 90 g terbentuk. Timbangan kering kuning terang. Rasa daging putih adalah separuh tajam.

Rasa dan kualiti komersial berterusan selama 6 bulan. Pembangunan yang baik dicatatkan walaupun di bawah keadaan penyiraman tidak teratur dan suhu udara yang tinggi.

Danilovsky

Dalam keterangan pelbagai bawang Danilovsky terdapat hasil yang tinggi dan rintangan yang baik terhadap penyakit. Merujuk kepada jenis mentol budaya sayur-sayuran. Pematangan ayam bermula selepas 100 hari. Skala kering teduhan ungu. Rasa pulpa ungu cahaya adalah separuh tajam. Bentuk bulb rata-rata, berat 100 g

Pokok kuning Kuning

Menjelang musim pertengahan, bawang merah Kuning mempunyai ciri-ciri yang sangat baik. Tempoh dari percambahan hingga ke tempat teratas di puncak adalah 100 hari. Mentol kecil, bulat, sedikit rata. Skala kering warna kuning jerami. Pulpa rasa manis, jus bawang 60 g

F1 sterling

Hibrid bawang F1 Sterling disyorkan untuk berkembang pada lobak sebagai tumbuhan tahunan dari biji dan sebagai anak berusia dua tahun dari sevka. Merujuk kepada kebiasaan yang lazat dan lazat. Skala luar kering dalam putih. Rasa pulpa adalah separuh tajam. Jisim mentol bulat ialah 120 g. Produktiviti tinggi.

Siberia F1

Bawang Siberia F1 disyorkan untuk berkembang pada lobak dari benih. Merujuk kepada budaya masak awal. Daging putih adalah rasa separa tajam. Mentol itu seberat 100 g. Keringan kering berwarna kuning-coklat. Ia mentolerir fros, pelbagai tahan terhadap penyakit dan serangan oleh perosak.

Alan berkembang dari benih tidak memberi kesukaran. Mentol bentuk bulat-rata masak lebih awal, beratnya adalah 110 g. Husk berwarna kuning, daging putih. Rasanya lembut, manis.

Biji-bijian adalah tahan fros, berkecambah bahkan pada suhu +1 darjah. Menjelang musim sejuk, mereka disemai sebulan sebelum bermulanya frosts. Mentol akan mula terbentuk pada pertengahan bulan Mei. Mentol berair dituai di dalam keldai, mereka tidak disimpan untuk masa yang lama.

Senshuy

Penerangan mengenai hibrid musim sejuk dari pelbagai bawang Senshui menandakan tempoh penuaian awal, rintangan fros, hasil yang tinggi dan penentangan terhadap penyakit.

Tumbuhan ini adalah 50 cm tinggi. Daunnya berwarna hijau tua yang luas. Kepala itu bulat, sedikit rata. Di luar berwarna kuning keemasan, timbangan dalaman berwarna putih. Berat mentol 170 g

Kaoba hibrid

Kambing bawang rata hibrid matang. Dari masa penanaman hingga matang, 110 hari berlalu. Merujuk kepada jenis mentol budaya sayur-sayuran. Buah-buahan bulat dengan permukaan licin warna kuning-coklat.

Pelbagai ini dicirikan oleh hasil yang tinggi, jangka hayat panjang tanaman, ketahanan tinggi terhadap penyakit dan perosak.

Salad

Mudah untuk berkembang adalah bawang salad, tidak memerlukan penjagaan khas dan mengambil sedikit ruang. Budaya sayuran berkembang pesat dan jarang terdedah kepada penyakit. Semua jenis sayuran salad bertambah baik di tanah yang subur dan padat. Tuaian disimpan tidak lebih daripada 4 bulan. Mentol mengandungi banyak ramuan yang bermanfaat.

Jenis salad termasuk: Exhibichen, Yalta, Ermak. Pulpa mentol berair dengan rasa semi-tajam dan enak yang menyenangkan.

Pilih selera anda

Setiap jenis dan pelbagai bawang adalah sesuai untuk penyediaan hidangan individu (salad, pengetinan, stewing, panggang). Berkembang melibatkan laluan peringkat yang sama. Pastikan untuk menyediakan bahan penanaman, pilih tempat untuk menanam, kerap menyiram benih, memohon baja, melonggarkan dan rumpai.

Apabila memilih jenis budaya sayuran, perhatian harus dibayar kepada syarat, hasil, dan perlu untuk mempelajari ciri-ciri utama: warna, rasa dan saiz kepala, kebugaran daun untuk makanan, dan keperluan untuk penjagaan.

Penanam sayur Strigunovskiy memilih selama bertahun-tahun. Bawang adalah pedas dan berair. Tempoh pematangan berlangsung selama 80 hari. Tuai disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan rasa.

Bawang Golden Semko membentuk kepala bulat besar (berat 100 g) dalam masa yang singkat. Rasa ini tajam. Tuai dijaga sangat baik untuk masa yang lama. Tidak terjejas oleh penyakit dan mempunyai hasil yang tinggi.

http://dachamechty.ru/luk/sorta-vidy.html