Menurut saintis, di tempat pertama gelaran "produk yang paling berguna" layak mendapat buah beri. Penyelidik terutama menekankan sifat-sifat blueberry dan blueberry. Makanan sihat ini mengandungi paling antioksidan. Di samping itu, anthocyanin yang terkandung dalam buah beri ini, membantu melambatkan proses penuaan sistem saraf manusia. Blueberries dan blueberries adalah makanan yang sangat berguna bagi mereka yang menderita penyakit sistem kardiovaskular dan pencernaan, dan penyakit onkologi. Makanan sihat ini juga sangat diperlukan untuk orang gemuk dan orang yang menghidap kencing manis, kerana mereka boleh menurunkan kolesterol dan gula darah.

Senarai bahan makanan yang paling berguna juga termasuk kacang-kacangan, dan para saintis tidak memperlihatkan jenis tertentu dari mereka - sememangnya semuanya berguna. Kacang adalah sumber sejumlah besar vitamin, mineral, protein, lemak sihat. Dengan penggunaan harian mereka, makanan sihat ini adalah baik untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, diabetes, anemia, masalah dengan potensi, penglihatan, kitaran haid. Ia juga telah terbukti bahawa kacang adalah makanan yang sihat untuk tekanan, kemurungan, kehilangan kekuatan, nada badan umum.

Bawang dan bawang putih tidak diragukan lagi makanan yang sihat, dan saintis mengesahkannya. Menjadi sumber sebenar vitamin, mineral, mikroelemen, minyak penting yang bermanfaat, makanan ini mempunyai kesan positif ke seluruh tubuh manusia. Hakim untuk diri sendiri: bawang dan bawang putih baik untuk penyakit hati, sistem kardiovaskular dan endokrin, mengurangi kolesterol dalam darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia. Dan, tentu saja, semua orang tahu bahawa bawang dan bawang putih adalah produk yang paling berguna untuk selesema. Minyak dan fintotida penting yang terkandung dalam bawang dan bawang putih, menghalang pembiakan kuman dan memusnahkannya.

Yang seterusnya dalam senarai "produk yang paling berguna" adalah kekacang. Kuantiti besar protein berharga dan serat kasar yang terkandung di dalamnya menjadikan produk-produk ini benar-benar unik dengan cara mereka sendiri. Kacang kedelai, kacang, kacang dan kacang adalah produk yang berguna untuk pesakit kencing manis, aterosklerosis, penderita obesiti, penyakit sistem pencernaan, buah pinggang dan hati, yang mempunyai sistem kekebalan yang lemah. Kekacang adalah makanan yang paling sihat untuk vegetarian, kerana mereka dapat membekalkan tubuh manusia dengan protein tanpa lemak (yang tidak mungkin apabila makan protein haiwan). Di samping itu, protein (protein sayuran) yang terkandung dalam kacang tanah menggalakkan pertumbuhan semula sel. Juga, kacang-kacangan adalah makanan yang berguna untuk gangguan sistem saraf, kerana asid amino yang mereka masukkan memastikan ketenangan fikiran dan keseimbangan.

Buah-buahan - pastinya, tanpa mereka senarai makanan yang paling berguna akan menjadi tidak lengkap. Pertama sekali, ini adalah epal. Senarai penyakit untuk pencegahan dan rawatan yang mereka sangat berguna agak luas. Ini adalah makanan yang berguna untuk sistem kardiovaskular, pencernaan, kencing, sistem imun, penyakit kulit dan sistem muskuloskeletal. Dengan mengurangkan kolesterol dan gula darah, memperlahankan pertumbuhan sel-sel kanser, epal boleh dipanggil buah-buahan yang paling berguna. Buah-buahan lain, seperti kiwi dan persimmon, nanas dan delima, aprikot dan pisang, alpukat dan mangga, turut dimasukkan ke dalam senarai "Produk Paling Sihat". Oleh itu, lebih banyak menu "buah buah" anda adalah lebih baik.

Tempat dalam senarai produk yang paling berguna juga didapati untuk sayur-sayuran. Di sini adalah sayur-sayuran berdaun hijau: bayam dan salad. Produk-produk berguna ini multivitamin, baik untuk usus, melambatkan pertumbuhan tumor (terutama prostat), mempunyai kesan diuretik, berguna dalam hipertensi, obesiti, tuberkulosis, aterosklerosis. Antara sayuran, kubis dan lobak juga menuntut gelaran "makanan yang paling sihat". Oleh itu, kubis (terutamanya kubis putih) mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan berguna dalam bentuk segar dan masam. Kubis memperkayakan mikroflora usus, mampu mengeluarkan kolesterol dari badan. Ini adalah makanan yang sangat berguna untuk pesakit dengan gastritis dengan keasidan yang rendah, ulser peptik, menderita buasir dan sembelit, obesiti. Wortel tidak jauh di belakang kubis dalam jumlah nutrien yang terkandung di dalamnya. Ia menguatkan sistem imun, memperbaiki fungsi usus, mempunyai kesan positif pada retina mata, digunakan untuk mencegah penyakit hati, buah pinggang dan hati, mempunyai kesan penyembuhan luka dan anti-radang. Terutamanya baik adalah makanan sihat ini dalam kombinasi, contohnya, dalam salad.

Makanan laut pasti makanan yang sihat. Tempat pertama di antara mereka adalah ikan. Produk yang paling berguna dari ikan adalah jenis lemak: salmon, tuna, sardin. Dengan memberi kesan yang menggalakkan sistem kardiovaskular, ikan dengan ketara mengurangkan kemungkinan pelbagai penyakit jantung (termasuk aritmia dan iskemia), serangan jantung dan strok. Ia juga disyorkan untuk memakan produk sihat ini untuk orang yang mempunyai masalah dengan perut, kelenjar tiroid, berat badan berlebihan. Ikan menyumbang kepada pemulihan otak, penyembuhan luka cepat, menghalang pembentukan sel-sel kanser.

Di sebelah senarai makanan yang paling berguna adalah telur. Makanan sihat ini disyorkan untuk dimakan sebanyak lima keping setiap minggu. Mengandungi seratus nutrien, telur dapat membersihkan tubuh manusia, menghilangkan kolesterol dan bahan-bahan berbahaya lain dari itu, memecah lemak, dan putih telur adalah "bahan bangunan" terbaik untuk otot. Telur adalah makanan yang sangat berguna untuk ulser gastrik dan ulser duodenal, pankreatitis kronik, gangguan sistem saraf. Para saintis juga telah membuktikan peranan telur dalam mencegah pembentukan sel-sel kanser, dan pada masa akan datang, mungkin telur akan digunakan sebagai salah satu cara yang berkesan untuk memerangi kanser.

Produk tepung kasar

Produk keseluruhan adalah juga makanan yang sihat. Kandungan vitamin, mineral, mikroelen yang tinggi, bahan aktif biologi - inilah yang memberikan setiap sebab untuk menambah senarai "Produk yang paling berguna." Mereka sangat diperlukan untuk setiap orang, tetapi amat relevan untuk diabetes, penyakit jantung, sistem imun yang lemah, masalah dengan usus. Produk dari tepung kasar mempunyai kesan positif pada kulit, mencegah penuaan, keradangan, kejadian reaksi alergi. Ini adalah makanan yang sangat berguna untuk orang yang terlibat dalam sukan, yang membawa gaya hidup yang sihat.

Susu dan produk tenusu juga termasuk dalam senarai "Produk Paling Sihat". Kalsium yang terkandung dalam susu menguatkan tulang, gigi dan rambut. Susu juga disyorkan untuk penyakit kardiovaskular, anemia, edema, pelbagai penyakit saluran gastrousus (gastritis, ulser peptik, neurosis perut). Susu telah membuktikan dirinya dalam pelbagai kes keracunan dan bukan untuk apa-apa yang digunakan untuk mencegah pelbagai penyakit dalam "pekerjaan berbahaya". Bagi produk susu yang ditapai, kefir dan keju kotej adalah produk yang paling berguna di kalangan mereka. Mereka mempunyai kesan positif terhadap kerja usus dan sistem pencernaan secara keseluruhan kerana bakteria yang terkandung di dalamnya. Juga makanan yang berguna ini menyebabkan selera makan, merangsang rembesan jus gastrik, mempunyai kesan antimikrob.

Teh hijau merupakan makanan yang sihat, kata para saintis. Ia telah lama berubah dari minuman eksotik menjadi minuman sehari-hari, dan sifat penyembuhannya diketahui hampir semua orang. Teh hijau menguatkan saluran darah, menurunkan tekanan darah, kolesterol dan gula darah. Bahan yang terdapat dalam teh hijau mempunyai kesan buruk terhadap pelbagai virus dan mikrob.

Teh hijau adalah antioksidan yang sangat baik, mengalihkan bahan toksik dan racun dari badan, melambatkan pertumbuhan sel-sel kanser. Senarai penyakit di mana minuman tertanya-tanya ini perlu dimakan agak luas: aterosklerosis, diabetes, hipertensi, penyakit tiroid, masalah dengan visi, dan sistem imun. Akhirnya, meningkatkan nada keseluruhan badan dan melambatkan proses penuaan, teh hijau mempunyai sebab untuk menambah senarai "Produk yang paling berguna."

Jadi, makanan ini yang paling berguna sekarang ini, menurut saintis. Dan anda boleh mendapatkan manfaat maksimum dari mereka jika anda menggabungkan semua komponen yang disenaraikan dalam diet harian anda. Sihat dan sihat hanya makanan yang paling sihat!

http://vse-sekrety.ru/11-samye-poleznye-produkty-pitaniya.html

18 makanan yang paling berguna di dunia

Doktor, pakar pemakanan tidak berasa letih untuk mengulangi: hakikat bahawa seseorang makan, sebahagian besarnya bergantung kepada kesihatannya. Penarafan produk yang paling berguna adalah dihormati, penerbitan terkenal dunia seperti Time, American Journal of Nutrition Clinical.

Perhatian saintis kepada sumber-sumber semulajadi vitamin, mineral dan, mungkin dikatakan, ubat semulajadi, yang banyak makanan mudah, tidak sengaja: selepas itu, pencegahan penyakit - termasuk melalui pemakanan sihat - adalah salah satu tujuan utama perubatan. Hari ini, portal kami akan menceritakan tentang makanan yang paling berguna, kadang-kadang tidak dapat dilupakan, yang sepatutnya dimasukkan ke menu untuk semua orang yang peduli tentang kesihatan.

Makanan yang paling sihat

Portal kami telah memilih yang paling berpatutan dan biasa diiktiraf sebagai makanan yang paling berguna, masuk ke dalam diet yang mudah, dan faedah tubuh daripada penggunaannya tidak akan ternilai. Kami juga akan menceritakan tentang kelebihan yang paling berharga bagi setiap produk, tentang bagaimana orang-orang dengan beberapa penyakit perlu makan lebih kerap, yang dapat menghalang mana-mana, bahkan penyakit yang paling dahsyat, dan berkongsi rahasia bagaimana untuk meningkatkan manfaat setiap produk individu.

1. Alpukat mengandungi pengurangan lemak 22% dalam kolesterol yang sihat. Satu sayuran adalah separuh daripada serat yang diperlukan oleh tubuh setiap hari, dan 40% daripada keperluan untuk asid folik, yang mengukur perkembangan penyakit jantung.

Alpukat +: Alpukat ditambah kepada salad dari pelbagai sayuran akan membantu menyerap 5 kali lebih banyak vitamin A yang diperlukan dari badan, seperti beta karotena.

2. Pisang adalah makanan yang seimbang, kerana ia mengandungi vitamin, mineral, karbohidrat mudah dicerna, dan gula semulajadi - glukosa, fruktosa, sukrosa. Pisang sangat menggalakkan bagi tubuh manusia bahawa walaupun ulser boleh memakannya dengan tenang tanpa sebarang rawatan. Penggunaan pisang menguatkan saluran darah, sistem saraf, otot jantung, meningkatkan imuniti, memperbaiki keadaan rambut, kulit, kuku.

Pisang +: jangan makan pisang pada perut kosong dan jangan minum air, jus, jika bengkak mungkin berlaku.

3. Brokoli saiz kecil meliputi keperluan harian manusia untuk vitamin K. Ascorbinka mengandungi 2 kali norma harian. Kedua-dua vitamin ini memperbaiki keadaan tulang, jadi brokoli mesti dimasukkan dalam menu orang yang menderita penyakit sistem muskuloskeletal. Kubis juga baik sebagai ubat antikanker.

Broccoli +: dalam kuk atau brokoli pan 66% vitamin disimpan, dan dalam microwave - sehingga 90%.

4. Ceri, sebagai tambahan kepada jisim vitamin dan microelements yang bermanfaat, juga mengandungi melatonin, yang membantu mengatasi jetlags - masalah jet lag semasa penerbangan panjang. Ia juga baik untuk menguatkan badan, meningkatkan metabolisme, tekanan normal, sebagai agen anti-radang.

Cherry +: untuk membiak manfaat ceri boleh disediakan dari itu... sup. Contohnya, chriantels. Dalam masakan masakan Georgian ini, kecuali ceri, termasuk tkemali, blackberry (bagaimanapun, anda boleh menambah apa-apa buah untuk rasa), bawang, bawang putih, timun, sayur-sayuran. Jumlah bahan aktif secara biologi dalam sup menyegarkan ini hanya menggulung!

5. Walnut, seperti yang lain, mengandungi asid Omega-3 yang mengurangkan kolesterol jahat, meningkatkan mood, melawan sel-sel kanser dan mengukur kesan negatif pendedahan kepada sinaran matahari.

Walnut +: menggantikan gula-gula dengan kacang - melatonin yang terkandung di dalamnya, yang mengawal irama diurnal, akan melegakan insomnia dengan memberikan tidur yang nyenyak dan sihat.

6. Teh hijau mempunyai satu set nutrien yang unik yang memberi manfaat kepada kesihatan manusia (300 dalam satu risalah.), Jadi pakar menentukan "skop aktivitinya" daripada mengurangkan lemak badan untuk melawan kanser dan AIDS.

Teh +: saintis Jepun berpendapat minum teh yang optimum untuk kesihatan tidak boleh melebihi 6 cawan sederhana sehari. Dan: jangan brew teh hijau dengan air mendidih. Ciri-ciri berfaedah daun teh akan terungkap dalam air dengan suhu tidak melebihi 80 0 C.

7. Strawberi kaya dengan vitamin C, asid folik, antioksidan, pektin, serat, tindakan anti-kanser asid ellagic; mempunyai kesan antimikrob, anti-radang, imunomodulator.

Strawberi +: Strawberi akan menjadi lebih bermanfaat jika anda makan makanan istimewa kegemaran anda tidak dalam satu persatu, tetapi pada siang hari dalam bahagian kecil (5-7), supaya tidak "membunuh" badan dengan jumlah gula yang besar, yang, sayangnya, banyak dalam buah beri.

8. Kentang merah dan kentang manis. 66 mg asid folik dalam satu kentang merah - seperti dalam segelas bayam atau brokoli. Dalam satu ubi jalar (ubi jalar) vitamin A adalah 8 kali lebih banyak daripada norma harian seseorang! Kedua-dua jenis kentang, terima kasih kepada bahan berfaedah yang mereka ada, membantu melawan neoplasma dan meningkatkan imuniti.

Kentang +: Jangan makan kentang dengan panas dari panas, biarkan mereka sejuk sedikit. Ini akan membantu - menurut penyelidikan - membakar 25% lebih banyak lemak daripada selepas makan tengah hari yang sangat panas.

9. Flax: benih dan minyak. Satu sumber asid Omega-3 yang hebat (terdapat lebih daripada mereka dalam minyak biji rami daripada minyak ikan yang terkenal) dan menurut sesetengah pakar pemakanan, ubat untuk hampir semua penyakit. Walau bagaimanapun, untuk masalah dengan jantung dan saluran pencernaan, benih rami disyorkan oleh semua doktor.

Flax +: lebih baik untuk membeli flax domestik - terdapat lebih banyak nutrien di dalamnya daripada yang diimport. Gunakan minyak mentah rami mentah, semasa rawatan haba semua utiliti akan hilang.

10. Lemon. Satu buah kuning mengandungi lebih daripada keperluan harian vitamin C, yang menyumbang, antara lain, kepada peningkatan tahap HDL - kolesterol baik, dan penguatan sistem muskuloskeletal. Flavonoid, yang kaya dengan lemon, menghalang pertumbuhan tumor, melawan pelbagai jenis keradangan.

Lemon +: Manfaat ganda buah yang nyata dalam teh hijau. Menurut penyelidikan, tahap penyerapan antioksidan dari teh dengan lemon meningkat kepada 80%!

11. Salmon adalah sumber super asid lemak tak tepu Omega-3, yang manfaat kesihatannya tidak dapat dipertimbangkan. Kami memanggil sekurang-kurangnya pengurangan risiko terjadinya kemurungan, kanser, dan penyakit jantung. Seratus gram salmon mengandungi separuh daripada norma niasin harian, iaitu pencegahan penyakit Alzheimer, masalah ingatan.

Salmon +: adalah lebih baik menggunakan keadaan semula jadi, dengan idealnya - di perairan Kristal Alaska, bukan di ladang ikan, salmon - ia adalah 16% kurang poliklorinated biphenyls (PCBs) - bahan pencemar organik berbahaya.

12. Lobak mempunyai satu set unik dan jarang terdapat vitamin dan mikro-mikro yang bermanfaat bukan sahaja untuk kesihatan, tetapi juga untuk kecantikan. Kulit yang sihat, rambut, penglihatan yang baik, pencegahan kanser - itulah apa yang digunakan harian sayur-sayuran oren.

Lobak +: Pastikan untuk makan wortel dengan sedikit lemak - krim masam, yoghurt...

13. Lada. Bulgarian menguatkan kapilari, hati, membantu, terima kasih kepada kandungan vitamin P yang jarang berlaku, asimilasi askorbat, menormalkan sistem saraf, membantu melawan kemurungan, insomnia, keletihan... Lada pahit adalah baik untuk sakit otot, sendi, artritis, reumatik, selsema, mampu menghalang pertumbuhan sel-sel kanser, terutama disyorkan oleh doktor untuk kanser ovari.

Lada +: kebanyakan vitamin C adalah dalam lada berhampiran batang, oleh itu, apabila membersihkan sayuran, potong dengan sangat berhati-hati.

14. Mentega boleh dipanggil dengan selamat bijirin yang paling berguna, kerana ia mudah dicerna dan satu-satunya di antaranya mempunyai kesan "alkali" pada organisma yang berasid. Ingatlah bahawa pengasidan badan adalah penuh dengan dahsyat, sehingga kanser, penyakit.

Terdapat peribahasa seperti: "Shchi dan bubur adalah makanan kami." Bubur madu harus menjadi makanan yang berterusan manusia moden, kerana bijirin sahaja mempunyai keupayaan untuk mengalkali organisma yang berasid.

Mentega perlu dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang menghadapi tumor atau penyakit kulat. Vitamin B, tiamin, riboflavin, asid folik, lesitin dan jarang dijumpai silika dalam produk makanan yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan sendi, rambut dan kuku - ini adalah apa yang bijak emas kecil kaya.

Millet +: ia adalah produk bebas gluten, oleh itu ia sesuai untuk orang yang mempunyai penyakit seliak.

15. Kacang bertopeng. Pengurangan 22% dalam risiko tumor dan penyakit jantung, jika anda memasukkan kacang dalam menu 4 kali seminggu.

Kacang +: kacang yang lebih gelap, kaya dengan antioksidan - dalam jenis hitam terdapat 40% lebih banyak daripada yang putih!

16. Bawang putih adalah agen antibakteria yang tiada tandingan yang boleh menampung walaupun dengan E. Coli - E. coli. Allicin, yang dikeluarkan ketika mencincang, memotong bawang putih, mempunyai kesan anti-radang, mengurangkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat.

Bawang putih +: jangan paksa ubat untuk rawatan haba jangka panjang - selepas 10 minit memasak, kebanyakan nutrien hilang.

17. Bayam mengandungi antioksidan yang penting untuk kesihatan mata - lutein dan zeaxanthin. Keputusan penyelidikan tidak jelas: Spinach melawan kanser lebih cekap daripada buah-buahan dan sayur-sayuran yang lain. Di samping itu, membuang toksin, toksin dari badan.

Spinach +: anda boleh makan bukan sahaja daun, tetapi juga batang bayam - tetapi hanya pucuk muda.

18. Epal boleh membanggakan komposisi unik vitamin, unsur surih yang mempunyai kesan yang bermanfaat pada tubuh manusia di peringkat selular. Peningkatan imuniti, bantuan dalam kerja sistem pencernaan, kelenjar tiroid, jantung, pencegahan antikanser - secara amnya, bukan untuk apa-apa yang dikatakan oleh British: "Dua epal sehari - dan anda tidak perlu doktor."

Epal +: makan epal dengan biji - mereka dengan sempurna mengimbangi kekurangan iodin dalam badan.

Orang yang berkata: "Kami menggali kubur kami sendiri dengan pisau dan garpu" adalah betul, yang bermaksud salah, pemakanan tidak seimbang, ketagihan terhadap produk berbahaya. Pada masa yang sama, untuk menjadikan hidup lebih mudah untuk anda, untuk meningkatkan imuniti, untuk membantu badan untuk menahan pelbagai penyakit adalah cukup dalam kuasa kita.

Melegakan hidup, meningkatkan imuniti, membantu tubuh menahan pelbagai penyakit dalam kuasa kita. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu makan dengan betul, memperkenalkan diet yang paling berguna - mudah, murah dan murah - makanan.

Dan ia perlu untuk makan dengan betul, seberapa kerap mungkin dengan memperkenalkan makanan yang paling berguna. Terutama kerana mudah, kerana mereka kebanyakannya mudah, murah dan murah. Tidak hairanlah ada peribahasa: "Shchi dan bubur - makanan kami." Semakin mudah produk, semakin kurang diproses, semakin bermanfaatnya. Secara umum, seperti yang sering terjadi: segala sesuatu yang cerdik adalah mudah.

http://estet-portal.com/statyi/samye-poleznye-produkty-pitaniya-v-mire

50 produk yang paling berguna di planet Bumi

Rumah → Makanan → Produk → 50 produk yang paling berguna di planet Bumi

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Lada manis. Atau, seperti yang kita panggil, lada Bulgaria. Ia bukan sahaja sayuran yang cerah, segar dan sedikit manis, tetapi juga sumber antioksidan yang sangat baik dan vitamin C.

Brokoli Ini inflasi cerah gelap berguna kedua-dua segar dan beku: mereka mudah memberi peluang kepada banyak sayuran pada kandungan protein, serat dan vitamin K dan C.

Wortel Sumber utama karotena, diperlukan untuk pertumbuhan sel manusia dan memastikan keadaan kulit yang sihat, membran mukus dan mata.

Kembang kol. Mengandungi lebih banyak protein dan vitamin C daripada kubis biasa. Vitamin A, B, PP, kalsium, kalium, fosforus, besi dan serat mempunyai kesan positif ke atas mikroflora usus dan dapat melindungi saluran gastrousus daripada permulaan ulser dan tumor kanser.

Cucumbers. Mereka hampir 95% air, jadi mereka adalah antara sayuran terendah kalori. Mereka mengandungi sedikit lemak, protein dan karbohidrat. Walaupun begitu, timun mengandungi banyak vitamin dan nutrien (terutama kalium).

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Bow Seperti bawang putih, ia terutamanya dinilai untuk sifat bakterisida dan anti-radang. Ia kaya dengan besi dan kalium, yang positif mempengaruhi sistem kardiovaskular, vitamin B dan C dan banyak mineral. Bawang mengekalkan hampir semua sifat berfaedah mereka walaupun selepas memasak.

Tomato Perdebatan abadi tentang apa yang merupakan tomato - buah beri, sayuran atau buah, nampaknya telah memutuskan memihak kepada yang terakhir. Bagaimanapun, tomato senor mengandungi bukan sahaja vitamin A, B2, B6, E, K dan pelbagai jenis mikro, tetapi juga antioksidan yang paling kuat, lycolin, yang mempunyai kesan anti-kanser.

Batat Kentang manis, walaupun tahap glukosa tinggi, disyorkan untuk pesakit kencing manis, kerana mereka dapat menstabilkan tahap gula darah. Kentang manis tidak mengandungi lemak sama sekali, dan protein dan karbohidratnya diserap lebih baik daripada kentang biasa.

Kacang hijau. Tidak seperti biji kacang, kacang hijau ini tidak kaya protein, tetapi ia mengandungi banyak vitamin, asid folik, serat, magnesium dan kalium. Oleh kerana itu, mereka meningkatkan pencernaan, dapat menurunkan kadar gula darah dan risiko serangan jantung.

Buah-buahan dan buah beri

Alpukat Mereka berbeza daripada buah-buahan lain kerana mereka terdiri daripada lemak yang sihat sebanyak 77%. Walaupun demikian, mereka bukan sahaja lembut dan lazat, tetapi juga bermanfaat: mereka akan mengandungi kalium, serat dan vitamin C - dalam stok.

Pisang. Ini bukan hanya salah satu buah beri yang paling popular di dunia (ya, pisang adalah berry, bukan buah) dan makanan kegemaran selepas latihan, tetapi juga sumber kalium terbaik, serta serat dan vitamin B6.

Blueberries Salah satu sumber antioksidan paling kuat di kalangan semua produk. Dan tentang manfaat blueberries untuk penglihatan, anda mungkin tahu dari zaman kanak-kanak.

Jeruk. Semua buah sitrus telah lama menubuhkan reputasi sebagai pembekal utama vitamin C dalam badan. Selain itu, seperti buah-buahan lain, limau kaya dengan serat dan antioksidan.

Strawberi Baik untuk badan bukan sahaja rendah karbohidrat dan kalori, tetapi juga vitamin C, serat dan mangan.

Gatal

Oleg Iryshkin

Beras merah Oleh kerana pemprosesan yang minimum, beras tidak mengandungi lebih banyak serat, magnesium dan vitamin B1 daripada biasa. Doktor sering merujuknya kepada produk makanan dan mempunyai kesan positif terhadap paras gula darah, tekanan darah dan pencegahan kanser usus dan pankreas.

Oats. Bijirin ini, sebagai tambahan kepada banyak mineral dan vitamin yang dimasukkan ke dalam komposisinya, dinilai untuk tahap seratnya yang tinggi (lebih 30%) dan beta-glukans, yang mengurangkan tahap "kolesterol jahat."

Quinoa Tidak mengandungi satu gram gluten, hanya serat berguna, magnesium dan protein sayuran. Quinoa adalah produk yang sangat menyihatkan yang boleh menjadi salah satu daripada sekutu terbaik anda dalam memerangi pound tambahan.

Kacang dan Benih

Benih Chia Produk kegemaran Aztec kuno pada tahun-tahun kebelakangan ini telah menjadi popular dengan vegetarian. Benih Chia sangat berkhasiat dan sangat berguna: 100 g benih mengandungi 40 g serat dan pengambilan harian magnesium, mangan, kalsium dan nutrien lain yang diperlukan.

Coco Pulpa kelapa bukan sekadar sumber serat, tetapi juga asid lemak sederhana yang akan membantu anda menurunkan berat badan.

Macadamia Bukan kacang yang paling popular di Rusia berbeza dengan rakan-rakannya dalam tahap tinggi lemak tak jenuh tunggal (paling sihat) dan asid lemak omega-6 yang rendah (bukan yang paling berguna). Ia tidak lebih mahal daripada hazelnut dan dijual di pasar raya besar, anda hanya perlu memeriksa dengan betul rak.

Walnut. Hanya 7 kacang dalam sehari (tidak lagi, mereka sangat tinggi kalori) boleh meningkatkan imuniti seseorang dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Mereka mengandungi hampir semua vitamin, mineral, asid organik dan serat yang diperlukan.

Kacang tanah Kacang ini (yang banyak orang keliru menganggap kacang) kaya dengan antioksidan, nutrien, dan dapat membantu kehilangan beberapa kilogram tambahan. Perkara utama - jangan menggantikan kacang tanah dengan mentega kacang, jika tidak semuanya akan menjadi sebaliknya. Buah kacang goreng, bagaimanapun, juga tidak boleh dibawa dalam apa jua keadaan.

Sweet, baking and dressing

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Roti buatan sendiri. Jika anda ingin makan roti yang sihat, anda perlu memasak sendiri. Tetapi dalam roti buatan sendiri pastinya tidak akan menjadi gluten, dan jumlah karbohidrat tidak akan setinggi seperti biasa.

Cuka Cider Apple Ia tidak boleh digantikan bukan hanya apabila menyediakan salad, tetapi juga ketika berdiet: cuka apel epal membengkak selera dan membuat anda merasa lebih lama. Ia juga akan membantu mengurangkan tahap gula dalam darah.

Minyak zaitun. Minyak yang paling berguna di dunia mengandungi antioksidan yang kuat yang boleh menguatkan sistem imun dan mengurangkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah.

Minyak kelapa. Seperti pulpa kelapa, minyak terdiri daripada asid lemak sederhana (90%), yang akan membantu mengatasi pound tambahan. Dan kajian baru-baru ini telah mengesahkan bahawa ia dapat memperbaiki keadaan orang yang menderita penyakit Alzheimer.

Produk tenusu dan daging

Yoghurt Produk susu yang ditapai mengekalkan semua sifat positif susu biasa, dan kandungan kandungan bakteria bermanfaat juga meningkatkan penghadaman.

Butter. Mentega ladang asli mengandungi bukan sahaja asid lemak tepu yang penting untuk tubuh kita, tetapi juga mengandungi banyak nutrien dan vitamin A dan K2.

Susu keseluruhan. Salah satu sumber terbaik kalsium, vitamin, mineral, protein haiwan dan lemak yang sihat - ibu memberitahu kami mengenainya. Benar, dengan kata lain.

Oleg Iryshkin

Dada ayam. Hidangan kegemaran semua atlet dan jock: sedikit lemak dan kalori serta banyak protein dan nutrien.

Daging domba Tidak seperti binatang lain, biri-biri masih diberi makan terutama rumput, sehingga daging mereka mempunyai kadar asid lemak omega-3 yang tinggi.

Daging lembu Daging tanpa lemak adalah sumber protein dan besi yang hebat. Daging lembu juga tidak boleh didiskaun: ia hanya diperlukan untuk diet rendah karbohidrat.

Ikan dan makanan laut

Sardin. Ikan laut kecil tetapi sangat berguna yang boleh memberi kalori 2 kali lebih banyak kalori daripada ikan putih. Di samping itu, ia mengandungi sejumlah besar fosforus, kalium, kalsium, magnesium dan mineral lain dan kompleks vitamin A, D dan B. Lemak tak tepu daripada ikan sardin dianggap lebih berguna daripada lemak tepu asal haiwan.

Kerang Kerang, siput dan tiram mengambil salah satu tempat pertama di kalangan semua produk dalam jumlah nutrien. Makanan laut makanan ini dengan protein mudah dicerna dapat menggantikan daging dalam diet manusia sepenuhnya. Tetapi ya, mahal. Dan tiram pada umumnya hampir tidak pernah didapati layak - kecuali di Sakhalin dan di Vladivostok.

Udang Makanan istimewa makanan laut ini mengandungi sedikit lemak dan kalori, tetapi sejumlah besar protein, protein dan asid lemak omega-3 yang sihat. Di samping itu, ia mengandungi pelbagai nutrien, termasuk selenium, kalium, zink, kalsium dan vitamin B12.

Trout Fakta menarik yang mengatakan banyak tentang ikan ini: ia hanya hidup dalam air yang jernih. Dari segi nutrien, ikan salut boleh dibandingkan dengan salmon: terdapat banyak vitamin A, D, B, E dan omega-3 asid lemak.

Ikan tuna Dari segi kandungan protein (lebih daripada 22%), ia mudah menang atas semua ikan lain dan boleh dibandingkan dengan kaviar beberapa spesies komersil. Vitamin kumpulan B, A, E, PP, dua belas mikro dan makroelements dan asid lemak omega-3 meningkatkan kerja mata dan otak dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 2 kali.

http://the-challenger.ru/eda/produkty/50-samy-h-polezny-h-produktov-na-planete-z/

10 produk yang paling berguna

Para saintis Jerman telah menyusun senarai 10 produk yang paling berguna untuk kesihatan manusia!

Epal

Menurut hasil penyelidikan saintifik, buah "asli" ini adalah gudang bahan berguna yang mengandungi satu set elemen surih unik yang bertindak pada kesihatan manusia di peringkat sel: kalium, magnesium, kalsium, sodium, fosforus, besi, tembaga, pektin, fruktosa, penting minyak, vitamin A, B, C, P, dan sebagainya. Kegunaan epal adalah begitu luas sehingga ia bukan sahaja meningkatkan imuniti dan menormalkan pencernaan, tetapi juga mencegah perkembangan penyakit serius seperti kanser dan penyakit jantung.

Yang paling penting "kekayaan" epal - serat makanan, serat. Pengambilan mereka secara tetap menghalang sembelit dan membantu menormalkan kerja saluran gastrousus. Mendapatkan ke dalam darah, molekul serat makanan membantu badan mengeluarkan kolesterol, dan ini pula adalah pencegahan berlakunya penyakit sistem kardiovaskular. Pektin yang terkandung dalam epal mengikat slag, garam logam berat dan juga mengeluarkannya dari badan.

Kekurangan iodin, yang telah menjadi ancaman serius terhadap kesihatan awam, juga boleh dikurangkan dengan epal, iaitu, oleh benihnya. Makan biji dua buah epal, anda mengisi keperluan harian badan untuk iodin. Pelaksanaan harian prosedur ini akan membantu menormalkan kerja kelenjar tiroid, mengharmonikan kerja sistem endokrin.

Makan epal merangsang sistem imun badan, meningkatkan daya tahannya terhadap banyak penyakit. Quercetin yang terkandung dalam kulit epal adalah antioksidan yang kuat yang membantu melawan radikal bebas, melindungi sel-sel daripada pemusnahan dan menghalang perkembangan beberapa bentuk kanser.

Kandungan besi dan tembaga yang tinggi dalam epal menjadikan mereka "ubat" yang sangat diperlukan dalam rawatan anemia (disyorkan untuk menggunakan jenis berasid yang mengandungi bilangan terbesar unsur-unsur surih ini).

Ikan

Fakta bahawa diet manusia harus termasuk ikan, pakar pemakanan mengatakan lebih dari satu dekad. Ia ada di dalam ikan bahawa terdapat bahan yang membantu mengurangkan tahap lemak dalam darah, terlibat dalam mengawal tekanan, menyumbang kepada pencegahan diabetes, melegakan sakit kepala dan sakit sendi dalam arthritis. Asid lemak omega-3 dalam ikan dan haiwan marin dapat menipis darah, dengan itu menjadi ejen propilaksis dalam memerangi trombosis. Malah sedikit ikan berlemak atau daging ikan paus (dari 1 hingga 10 gram) sehari sepanjang tahun boleh mencegah strok dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 40%. Pengambilan ikan secara tetap membezakan kadar kematian akibat serangan jantung. Di samping itu, ikan kaya dengan bahan seperti kalsium, kalium, yodium, sodium, fosforus, magnesium, vitamin A, B1, D, E.

Protein ikan hampir sempurna seimbang dalam komposisi asid amino penting, menyumbang kepada pertumbuhan badan muda. Protein ikan kaya dengan asid amino mengandungi sulfur, yang meningkatkan fungsi detoksifikasi hati (meneutralkan bahan toksik) dan mencegah kelahiran semula lemaknya. Tetapi kekurangan asid amino esensial yang tryptophan menyebabkan ikan dimakan, oleh sebab itu disarankan untuk memakannya tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Ikan adalah langkah pencegahan yang baik terhadap kanser kolon atau payudara. Makan ikan meningkatkan imuniti, meningkatkan daya ingatan.

Bawang putih itu

Bawang putih sangat sihat. Di samping rasa khusus dan kemungkinan menggunakannya sebagai perasa perasa yang hebat, bawang putih mempunyai banyak ciri-ciri penyembuhan dan berguna dan digunakan secara meluas dalam rakyat dan ubat tradisional untuk merawat pelbagai penyakit dan penyakit. Komposisi bawang putih termasuk bahan-bahan nitrogen, natrium, kalium, kalsium, magnesium, silicic, sulfuric, asid fosforik, vitamin C, D, B, phytosterols, ekstrak, phytoncidi dan minyak pati. Disebabkan komposisinya yang kaya dan terawat, bawang putih mempunyai sifat gastrousus, diuretik, diaphoretic, kardiovaskular. Bawang putih mampu menurunkan tekanan darah, dan juga menyediakan penyembuhan analgesik, penyembuhan luka, antimikrobial, anthelmintik, antitoxic, menghalang kanser dan tindakan antitoxic. Bawang putih sangat berguna dalam avitaminosis. Bawang putih juga mengandungi selenium, yang dikenali dengan sifat antioksidannya.

Bawang putih mengandungi lebih daripada empat ratus ramuan berfaedah yang berbeza, termasuk banyak antioksidan, yang mempunyai beberapa sifat penyembuhan positif. Bawang putih mengurangkan kolesterol, mengalirkan darah, merendahkan tekanan darah, mempunyai kesan anti-radang. Bawang putih melawan penuaan dan penyumbatan bukan sahaja utama, tetapi juga arteri perifer. Kesan terapeutik boleh dicapai dengan pengambilan harian dua atau tiga kepala bawang putih.

Bawang putih mengalir darah dan merupakan antibiotik semula jadi. Adalah sangat penting bahawa bawang putih menguatkan sistem imun dengan baik, dengan itu meningkatkan keupayaan tubuh untuk menahan kesan-kesan berbahaya alam sekitar. Bawang putih membunuh sebilangan besar bakteria.

Bawang putih ditambah kepada banyak ubat. Persiapan yang dibuat atas dasar bawang putih telah memusnahkan sel-sel kanser yang ganas. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa dari penggunaan ubat berasaskan bawang putih jangka panjang, mereka mula menekan usus mikroflora dan menyebabkan kerengsaan.

Bawang putih adalah ubat yang berkesan untuk selesema. Ia juga disyorkan untuk menggunakan bawang putih untuk gangguan sistem saraf, penyakit saluran kencing dan organ, serta untuk pembersihan badan. Sifat penyembuhan bawang putih mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah. Bawang putih membunuh sel-sel glioblastoma multiforme - tumor otak ganas. Juga terbukti kesan positif bawang putih di hati.

Strawberi

Kandungan vitamin C strawberi kedua hanya untuk currants hitam. Dalam lima buah beri nilai purata vitamin C sebanyak satu jingga besar. Dan terdapat lebih banyak asid folik dalam strawberi berbanding dalam raspberi dan anggur. Dan walaupun stroberi sangat berguna - berhati-hati dengan bahan kimia dan membelinya dalam musim apabila mereka ditanam tanpa pelbagai jenis baja.

Jika setiap hari terdapat buah beri ini, menguatkan sistem imun dan dinding saluran darah. Strawberi mempunyai tindakan anti-radang dan anti-mikrob yang kuat. Oleh itu, dengan sakit perut, ia ditetapkan sebagai ubat.

Wortel

Wortel dipanggil farmasi mini untuk komposisi jarang vitamin dan sebatian mineral. Wortel adalah salah satu ubat tonik, tonik dan vitamin terbaik. Ia amat berguna untuk wanita: meningkatkan fungsi motor usus, membersihkan wajah, menguatkan rambut.

Namun nilai utama wortel dalam kandungan karoten di dalamnya. Seperti yang anda tahu, masuk ke dalam tubuh manusia, karotena bertukar menjadi vitamin A, salah satu yang paling bermanfaat untuk wanita muda. Untuk mempercepatkan proses pemprosesan semula jadi ini, perlu makan lobak mentah, makan sedikit lemak - sudu pencuci mulut krim masam atau minyak sayuran. Dan ketika memasak wortel, tambahkan lemak yang cukup untuk hidangan. Salah satu ciri penyembuhan yang paling berkesan dari lobak dikaitkan dengan penguatan retina. Tidak hairanlah semua doktor dunia mengesyorkan memperkenalkan wortel ke dalam diet harian mereka yang mengalami miopia, konjunktivitis, blepharitis, buta malam dan keletihan mata.

Dikandung dalam wortel, beta-karoten meneutralkan radikal bebas yang menghancurkan struktur gen dan menimbulkan kanser. Di samping itu, ia mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit dan penglihatan. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa beta-karoten lebih larut dalam lemak, jadi anda mesti menambah mentega atau krim masam untuk salad wortel.

Lada

Lada mempunyai sifat penyembuhan dan penyembuhan. Lada digunakan secara meluas dalam rakyat dan perubatan tradisional, kerana komposisi penyembuhannya. Lada mengandungi banyak vitamin, mineral dan nutrien yang diperlukan oleh badan. Lada sangat kaya dengan vitamin, terutama vitamin C (tidak kalah dengan lemon dan currant hitam). Ia cukup untuk memakan sedikit lada manis mentah, hanya 30-40gr, untuk memuaskan kadar harian seseorang. Adalah penting bahawa vitamin dalam lada tidak musnah 70 - 80 hari. Kepekatan tertinggi asid askorbik (vitamin C) terdapat di sekitar batang.

Di samping itu, buah lada kaya dengan karoten dan rutin, yang mempunyai aktiviti P-vitamin. Dalam perubatan, rutin digunakan sebagai cara menguatkan dinding kapilari darah. Lada juga mengandungi vitamin B1, B2 dan E. Lada menggabungkan vitamin C dengan jumlah vitamin P (rutin) yang banyak. Kombinasi ini memberikan lada sebuah harta yang sangat berguna - lada membantu menguatkan saluran darah dan mengurangkan kebolehtelapan dinding mereka.

Lada panas, kerana sifatnya yang berguna dan penyembuhan, digunakan secara meluas dalam rakyat dan perubatan tradisional untuk pencegahan dan rawatan penyakit dan penyakit yang banyak. Pada masa kini, plaster lada terkenal, yang membantu dengan selsema, lebam, reumatik, arthritis, sakit otot dan sendi.

Lada panas perlu dimakan di dalam untuk menormalkan peredaran otak. Lada panas menghalang perkembangan aterosklerosis, melegakan asma bronkial, batuk, sakit tekak, selesema. Oleh kerana kehadiran asid askorbik (vitamin C) dan vitamin P dalam lada merah panas, ia membantu menguatkan dan membersihkan vesel, lada digunakan untuk mengurangkan kolesterol, meningkatkan peredaran darah dan membersihkan saluran darah. Sejumlah besar vitamin A membolehkan anda menggunakan sifat berfaedah lada untuk meningkatkan penglihatan dan pembentukan kerangka. Lada panas melambatkan pertumbuhan sel kanser, dan penggunaan cabe panas cili sangat berguna untuk kanser ovari.

Pisang

Pisang adalah buah yang semulajadi telah disesuaikan dengan sempurna untuk pemakanan manusia. Mereka cepat memuaskan kelaparan, kerana ia mengandungi karbohidrat mudah dicerna, tiga gula semulajadi: sukrosa, fruktosa, glukosa. Dan juga vitamin dan mineral yang kita perlukan.

Pisang disyorkan untuk diet. Mereka mengandungi asid malik dan enzim yang diperlukan untuk penyerapan karbohidrat.
Pisang juga unik kerana ia merupakan satu-satunya buah yang boleh dimakan mentah, tanpa menyebabkan pergobekan ulser peptik dan gastritis kronik. Buah-buahan ini meneutralkan asid, dan oleh itu menyelamatkan dari pedih ulu hati.
Dengan meminum pisang, kita mendapat vitamin E dan C. Dan sekurang-kurangnya seperempat daripada dos harian vitamin B6 yang disyorkan, yang mengawal glukosa darah dan menenangkan sistem saraf.

Teh hijau

Hari ini, teh hijau digunakan dalam pelbagai bidang: dari kosmetik dan penurunan berat badan kepada rawatan kanser dan AIDS. Dan terima kasih kepada satu set mineral, vitamin, karbohidrat, protein, dan lain-lain yang unik, terdapat dalam daun teh kering.

Mari kita mulakan dengan unsur-unsur mineral. Zink, kalium, fluorin, yodium, mangan, natrium, fosforus, silikon, kalsium, besi, tembaga, malah emas! Dan itu bukan semua. Pergi ke vitamin. Vitamin C, B1, B2, B9 (asid folik), A (karatena), K, P dan PP (asid nikotinik). Oleh itu, menurut kandungan vitamin P, yang bertanggungjawab untuk menguatkan dinding saluran darah, teh hijau tidak mempunyai pesaing sama sekali.

Secara keseluruhan, daun teh mengandungi lebih daripada 300 bahan berguna. Di samping vitamin dan mineral, teh hijau mengandungi alkaloid, minyak pati, karbohidrat, asid organik, protein, pektin... Sesetengah daripada mereka, atau sebaliknya kesannya pada tubuh, boleh dibincangkan secara berasingan.

Minuman yang santai dan menenangkan, teh hijau pada masa yang sama mengandungi sedikit kafein, yang dianggap perangsang sistem saraf dan peredaran darah. Terdapat kafein yang kurang dalam teh hijau berbanding dengan warna hitam dan lebih kurang daripada dalam biji kopi. Oleh itu, dos kafein dalam secawan teh, jika tidak ada kifir, tentu saja, kurang dari jumlah yang merangsang aktiviti otak dan menghalang pembuluh darah. Iaitu, teh bertindak di badan kita dengan lembut, tanpa kejutan. Namun anda tidak boleh terlibat dalam parti-parti teh yang berlimpah dan berlimpah. Keseronokan sepatutnya dalam kesederhanaan. Dan kini mengenai harta sihir yang lain dalam catechin teh hijau. Daripada diet yang menyakitkan, menghadkan diri kepada sesuatu yang enak, anda hanya dapat mengurangkan tahap lemak dengan bantuan teh. Kecantikan! Para saintis Jepun selepas eksperimen tiga bulan dijalankan pada sekumpulan lelaki yang diberi makan dengan baik, di mana sukarelawan menurunkan lebih daripada dua kilogram, mengeluarkan "bahagian" teh hijau yang optimum - tidak lebih dari 6 cawan sehari.

Sekarang, selepas angka langsing, ia tetap untuk merapikan kulit anda. Antioksidan yang terdapat di daun teh mengikat dan meneutralkan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dan membuat kulit berkedut. Perlu diingat bahawa banyak produk penjagaan kulit termasuk teh hijau sebagai salah satu bahan utama. Malah di rumah, agak mudah untuk membuat lotion, topeng pembersih atau tonik dari teh hijau.

Soya

Hari ini, sifat biologi soya yang berharga diiktiraf oleh para saintis di seluruh dunia, dan produknya semakin popular setiap hari. Dibuktikan bahawa produk soya:

1. mengawal tahap kolesterol dan dengan itu mengurangkan risiko perkembangan penyakit vaskular dan jantung;
2. meningkatkan rembesan asid hempedu, menyumbang kepada pembubaran batu karang;
3. memperbaiki fungsi buah pinggang dalam kencing manis;
4. menormalkan metabolisme lemak dan menggalakkan penurunan berat badan; mengurangkan mabuk alkohol dan keinginan untuk alkohol;
5. mempunyai kesan anti-kanser, menyumbang kepada perkumuhan radionuklida;
6. membekalkan tubuh dengan semua asid amino, asid lemak, vitamin, mineral dan serat yang diperlukan.

Susu

Susu dapat secara bebas menyebabkan pemisahan jus gastrik dan usus dan oleh itu ia ditunjukkan untuk pesakit yang lemah dan lemah. Dalam rawatan obesiti, hari-hari "pelepasan" susu digunakan, susu diberikan untuk keracunan dengan garam logam berat, asid, alkali sebagai penawar, untuk aterosklerosis, hipertensi, gout, dan penyakit hati dan buah pinggang.
Dan walaupun sekarang diketahui bahawa dalam sesetengah kes, susu masih dikontraindikasikan, contohnya dengan keasidan rendah jus gastrik, kolitis dengan cirit-birit, disentri, nephrosis dengan edema, keracunan dengan garam fosforus dan fenol, serta kerana kurangnya enzim laktase dalam tubuh manusia, pemisahan gula susu laktosa, yang menyebabkan intoleransi susu, tidak boleh tetapi ingat kata-kata yang diberikan dalam buku suci Persia "Zend Avesta", di mana ia terus berkata: "... dalam lembu kekuatan kita, dalam lembu makanan kita, dalam lembu dan pakaian, kemenangan kita "dalam lembu.

Sifat-sifat perubatan susu sebahagian besarnya disebabkan oleh kehadirannya dalam komposisi lebih daripada 160 sebatian sifat kimia yang berlainan, yang terdapat dalam nisbah yang memastikan kebolehdapatan dan kecernakan produk yang tinggi. Bahagian utama susu adalah air, jumlahnya dalam susu kebanyakan spesies mamalia berkisar antara 83 hingga 89%. Susunan pepejal susu termasuk protein - kasein, albumin dan globulin, yang mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk badan, lemak susu, yang mengandungi kira-kira 140 asid lemak, diedarkan dalam susu dalam bentuk globules lemak dengan diameter 0.5-10 mikron, gula susu laktosa, yang ditapai di bawah tindakan enzim - asid laktik, asid propionik, asid butyrik, atau alkohol; garam yang kebanyakannya dibubarkan dalam susu dalam bentuk ion dan molekul dan mempunyai pengaruh yang besar terhadap sifat fizikal susu a. Susu juga mengandungi enzim - lipase, phosphatase, reductase, peroxidase, catalase, lactase dan lain-lain, vitamin B, C, D, E, PP, pigmen (karoten, laktoflavin), unsur surih - zink, molibdenum, tembaga, mangan, kobalt dan lain-lain, serta gas - oksigen, nitrogen, karbon dioksida.

Ramai sebatian ini tidak dapat dihasilkan oleh tubuh manusia dan pada masa yang sama mereka sangat diperlukan untuknya. Oleh itu, kekurangan sekurang-kurangnya satu daripada lapan yang dipanggil asid amino penting - valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, threonine, methionine, lysine dan tryptophan - memperlahankan pertumbuhan organisma, dan sering menyebabkan penyakit.

Jus ceri

Jus ceri meningkatkan proses metabolik, menguatkan badan, meningkatkan selera makan. Asid folik dan besi yang terkandung dalam jus ceri berguna untuk anemia, kakhetin dan antosianin menguatkan dinding saluran darah. Cherry mengandungi nutrien bioflavonoids, lebih dikenali sebagai vitamin P, meningkatkan imuniti dan menormalkan tekanan darah. Vitamin P menggalakkan penyembuhan luka, pemulihan daripada kecederaan. Keanehan jus ceri dalam kesan anti-keradangannya. Bahan-bahan yang terkandung di dalamnya berkesan dalam keradangan sendi dan bertindak lebih cepat daripada aspirin biasa. Cherry berguna untuk jantung, ia secara aktif mempengaruhi darah dan proses pencernaan dalam badan.

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=331

10 produk kesihatan yang paling berguna

Menjaga kesihatan yang sempurna dan kesejahteraan yang sangat baik adalah mustahil tanpa pemakanan yang betul. Doktor dan wakil-wakil perubatan tidak sengaja menasihatkan untuk menggunakan produk yang sihat dan semula jadi. Gaya hidup yang sihat dan diet yang tidak sihat hanyalah dua konsep yang sama sekali tidak serasi. Dan untuk mengklasifikasikan diri mereka sebagai orang-orang yang peduli terhadap kesihatan mereka sendiri, seseorang itu bukan sahaja harus mengikut apa yang terdapat dalam menu harian, tetapi juga mempunyai idea yang jelas tentang bagaimana kumpulan produk tertentu mempengaruhi tubuh.

Apa sayuran yang baik untuk badan?

Sayur-sayuran hadir secara literal setiap menu nutrisi. Kumpulan produk ini termasuk bukan sahaja buah, tetapi juga akar, daun, dan ubi. Terdapat buah-buahan yang dikategorikan secara biologi sebagai buah beri, tetapi disebabkan rasa dan ciri-cirinya, mereka sebenarnya dianggap sebagai sayuran. Tomato adalah contoh utama.

Nilai kesihatan adalah sayur-sayuran yang ditanam secara semulajadi secara semulajadi. Mereka adalah penting kepada manusia. Tanpa mereka, fungsi sel, organ dan tisu sepenuhnya tidak mungkin. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka termasuk:

• mengesan elemen dan mineral;
• sedikit protein sayuran;
• gentian serat;
• vitamin.

Kegunaan serat untuk manusia adalah ia menyumbang kepada pembersihan semula jadi tubuh. Terhadap latar belakang kekurangan bahan ini, produk penguraian dengan toksin mula terkumpul pertama di dalam usus, dan kemudian di organ lain.

Senarai sayur-sayuran yang boleh dimasukkan dalam diet biasa ditentukan oleh mana yang paling mudah diakses. Di latitud kita seperti:

Wortel

Ia adalah sumber berharga karotena - vitamin A, mempunyai sifat pemakanan dan antioksidan yang tinggi, membantu merangsang proses pencernaan dan meningkatkan kualiti darah.

Kubis

Yang paling berguna adalah jenis seperti kubis putih dan brokoli. Kubis mengandungi kepekatan serat yang tinggi, beberapa puluh unsur surih, vitamin. Kebudayaan sayur-sayuran sangat dihargai oleh doktor untuk membersihkan darah kolesterol yang berbahaya, menentang perkembangan tumor malignan, meningkatkan fungsi perlindungan sistem imun. Kubis tidak kurang penting untuk diet.

Bawang putih dan bawang

Juara dalam jumlah phytoncides yang memberi kesan positif kepada sistem imun. Sayuran ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap bakteria, virus, toksin.

Tomato

Mereka mengandungi lycopene, lutein dan banyak bahan berguna. Tomat mempunyai kesan antioksidan, mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan.

Produk herba, yang menyokong semua fungsi penting badan, mempunyai kesan penyembuhan, membantu dalam rawatan disfungsi, gangguan organ dan sistem. Kegunaan mereka secara berkala membolehkan anda menahan perkembangan banyak penyakit dan penyakit.

Faedah buah

Buah-buahan yang semula jadi, segar, tidak diproses sangat bernilai untuk sistem endokrin, kardiovaskular, dan pencernaan. Mereka juga mengandungi sejumlah besar serat, serta menormalkan petunjuk massa. Buah-buahan mempunyai komposisi yang sama dengan sayur-sayuran, adalah sebahagian daripada diet.

Nilai terbesar untuk seseorang ialah:

Epal

Kaya dengan pektin, besi, serat. Komposisi multikomponen telah menghasilkan buah ini dengan keupayaan untuk merangsang proses penyingkiran semula jadi kolesterol dan toksin yang berbahaya, secara positif mempengaruhi motilitas usus, dan mengurangkan berat badan, dengan syarat ia sering digunakan.

Pisang

Sumber semula jadi karbohidrat semulajadi, fruktosa dan kalium.

Alpukat

Mengandungi lemak tak tepu, unsur surih, vitamin, mempunyai kesan anti-karsinogenik, merangsang proses pengeluaran kolagen, dan, akibatnya, membantu meremajakan tubuh.

Buah-buahan, berdasarkan cadangan doktor dan pakar pemakanan, harus hadir dalam menu harian, kerana mereka menyokong fungsi normal saluran gastrointestinal, sistem vaskular dan saraf, dan mencegah banyak penyakit. Walau bagaimanapun, memilih produk-produk ini harus diutamakan di kawasan-kawasan yang mesra alam, tanpa menggunakan perangsang sintetik dan kimia.

Berries

Mereka mempunyai sifat yang sama dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, kecuali komposisinya, yang dikuasai oleh vitamin, nutrien, mikroelemen, dan jumlah serat tidak begitu besar. Mereka adalah antioksidan semula jadi, mengawal proses metabolik dalam badan, mempunyai rasa yang hebat dan merupakan produk yang boleh digunakan sebagai hidangan bebas.

Terdapat banyak berguna untuk beri manusia, termasuk strawberi, cloudberry, ceri, buckthorn laut, raspberi, anggur, blueberries, currants hitam, permainan, cranberry, ceri burung. Terdapat buah beri yang digunakan sebagai ubat dan bahan mentah dalam industri farmaseutikal untuk menghasilkan persiapan herba.

Mereka mengandungi protein sayuran, serat, vitamin, antioksida, dan unsur-unsur surih yang berkualiti tinggi. Kekacang tidak mengandungi lemak berbahaya, tetapi disebabkan kehadiran bahan-bahan khas, yang, sebagai saintis percaya, berkesan menentang proses pembentukan sel yang tidak normal, yang kemudiannya membentuk tumor kanser.

Serat yang ada di dalamnya membersihkan saluran pencernaan daripada sisa-sisa makanan yang tidak dimasak dan slag. Oleh kerana kekacang tergolong dalam kategori karbohidrat "kompleks", mereka agak perlahan diserap, tetapi menenun badan dengan bekalan nutrien yang besar, memberikannya dengan tenaga untuk jangka masa yang panjang.

Kacang

Kaya dengan zat besi, protein, zink, karbohidrat, kromium, vitamin C, E dan kumpulan B, mereka buah-buahan berkulit keras dengan nukleoli di mana anda boleh makan seperti itu atau gunakan dalam memasak pelbagai hidangan. Berbeza dengan rasa yang sangat baik, kacang-kacangan dapat memberikan rasa kenyang hampir serta-merta selepas digunakan, mereka adalah sumber tenaga yang siap.

Kacang bukan sekadar makanan lezat dan berkhasiat, tetapi juga alat terapeutik yang sangat baik dalam memerangi pelbagai penyakit. Terutamanya berguna untuk menggunakan buah berangan, walnut dan hazelnut, kacang, kacang tanah dan badam.

Madu semulajadi

Sumber semulajadi banyak komponen berharga dan glukosa. Dikumpulkan dalam kawasan yang bersih secara ekologi, yang disediakan tanpa menggunakan rawatan haba, ia mempunyai kesan tonik antibakteria, imunostimulasi, pemulihan, tonik. Ubat semulajadi ini disyorkan untuk digunakan dalam kes penyakit vaskular, gangguan pencernaan, anemia.

Mengandungi asid omega-lemak, protein, fosforus, mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah, memperkuat sistem imun, membantu meningkatkan kepekatan sebatian kolesterol yang bermanfaat, merujuk kepada produk yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Yang paling berguna ialah ikan dari keluarga salmon.

Teh hijau

Minuman yang diperoleh dengan membancuh daun belukar teh adalah antioksidan semulajadi yang mengandungi mineral, polifenol dan vitamin C. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap semua organ dan sistem, dan dengan penggunaan biasa mengurangkan risiko strok dan pembentukan batu. Orang yang meminumnya sentiasa berkemungkinan tidak mengalami penyakit jantung dan hati, kurang terdedah kepada karies dan penyakit onkologi.

Minyak zaitun

Ubat semulajadi dalam memerangi kolesterol tinggi. Minyak zaitun yang diperoleh hasil daripada pengekstrakan pertama mengandungi komponen seperti asid oleik dan linoleat, vitamin D, K, E, serta banyak unsur surih. Oleh kerana komposisi ini, ia adalah propilaksis sains yang diiktiraf terhadap kanser.

Tepung serbuk serbaguna

Ciri utama tepung yang tidak diproses ialah ia tidak menyumbang kepada penambahan berat badan, kerana ia mengandungi karbohidrat yang kompleks. Di samping itu, ia mengekalkan hampir semua nutrien dan vitamin yang ada dalam bijirin. Roti dan produk lain yang terbuat dari tepung itu mengurangkan risiko mengembangkan diabetes, patologi vaskular, dan penyakit pencernaan.

Makanan dianggap berguna di mana produk sayuran seimbang, lemak, yang merupakan asid berguna, protein makanan. Pengetahuan tentang sifat-sifat berharga ini atau bahawa makanan membantu memilih diet yang akan memenuhi keperluan orang yang terlibat dalam sukan atau orang yang menderita penyakit apa pun. Mempunyai maklumat mengenai manfaat dan bahaya produk, anda boleh dengan mudah menentukan yang akan membantu mengekalkan kesihatan, dan sebaliknya, harus berhenti menggunakan.

http://builderbody.ru/10-samyx-poleznyx-produktov-dlya-zdorovya/