Faedah pelbagai produk

Kacang pinus - faedah, kelebihan, komposisi

Ciri-ciri berguna kacang kacang.

Produk unik ini memberi kita sebuah pokok yang menakjubkan yang mampu mengumpul tenaga semulajadi alam Semesta ke jarumnya yang panjang. Dan jika kita menambah kepada ini komposisi yang kaya dan seimbang dari kacang pain sendiri, maka manfaat bahkan beberapa kacang kecil sehari benar-benar ilahi.
Tetapi anda perlu mencari tahu apakah kacang pinus? Sebenarnya, ini adalah benih yang masak dalam kerucut beberapa pokok konifer.
Sebagai contoh, di Italy pineoli adalah biasa - benih pinus - pain Italia. Kacang ini sangat popular di Mediterranean dan Eropah.

By the way, Pinocchio (alias Pinocchio) dibuat hanya dari kayu pinus.

Orang India dari Amerika Utara dan Mexico menggunakan kacang pinus Colorado pain dan pain tunggal.
Tetapi benih cedar - Lubnan, Atlas dan Himalaya - tidak boleh dimakan.
Wira kami adalah cedar Siberia atau pinus cedar (Pinus sibirica). Ia adalah pada tumbuhan ini, yang tumbuh terutamanya di wilayah Siberia, bahawa kacang-kacangan menakjubkan masak. Pohon ini telah hidup selama lebih dari 500 tahun. Dan mula berbuah hanya pada usia 60 tahun.

Cedar Cedar agak besar. Mereka mencapai sehingga 13 cm panjang. Setiap kon mengandungi 40 hingga 150 kacang, iaitu sehingga 1.4 cm, dan lebar - kira-kira satu sentimeter. Dan jika anda telah memanjangkan kacang, sehingga 1.7 cm - ini kacang kacang.

Bagaimana untuk memilih?

Cara terbaik untuk memelihara khazanah bahan-bahan berguna datang dengan alam semula jadi. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk membeli kacang pain tanpa dibeli. Lagipun, tiada siapa yang boleh memberitahu anda berapa lama mereka tanpa cangkang. Di samping itu, dengan kaedah pembersihan moden menggunakan suhu tinggi, yang juga tidak menjejaskan cara terbaik pada kualiti.
Biji masak mempunyai cangkang coklat yang keras. Di sebelah bulat kacang adalah tempat yang gelap. Jika ia tidak wujud atau kacang itu ditutup dengan patina cahaya, ia bermakna bahawa tidak ada kernel yang lazat di sana.
Simpan kacang yang lebih baik di tempat yang gelap dan sejuk dalam bekas tertutup. Dan jika anda boleh mendapatkan kerang dengan kacang-kacangan, anda boleh menyimpannya dalam bentuk ini selama kira-kira satu tahun dalam keadaan sejuk.

Bagaimana untuk menggunakannya?

Kacang pinus adalah produk yang sangat berharga. Mereka lazat dan selepas rawatan haba, hanya segar akan membawa lebih banyak faedah. Tetapi tidak melebihi jumlah lebih daripada dua sudu sehari.
Biji Cedar dibezakan dengan aroma khas, yang dipancarkan oleh pokok resin konifer. Oleh itu, ia digunakan sebagai rempah, ditambah kepada salad. Senyum pesto yang terkenal dibuat daripada kacang, serta beberapa jenis coklat.
Kek, yang kekal selepas menekan benih untuk minyak, dicirikan oleh komposisi mineral yang meningkat. Ia ditambah kepada pelbagai masakan masakan. Ini adalah produk diet yang sangat berguna yang boleh anda gunakan apabila kacang keseluruhan tidak tersedia. Dari kulitnya membuat tinctures dan balms.

Komposisi.

Kacang pinang melampaui semua spesies lain dalam jumlah fosforus. Dan dengan jumlah lesitin mereka bersamaan dengan soya. Mereka mengandungi vitamin A, kumpulan B, C. Dalam minyak pinus lebih daripada dua kali ganda vitamin P dan E berbanding dengan jenis lain kacang.
Dalam komposisi kacang kira-kira 68% lemak, termasuk Omega-6, serta Omega-3, dan 13% protein, yang mengandungi asid amino penting: tryptophan, methionine, lysine.
100 g nukleoli yang disucikan akan memberikan anda keperluan harian untuk unsur-unsur langka seperti zink, tembaga, mangan, kobalt, yodium. Di samping itu, kacang pain mengandungi: boron, molibdenum, kalsium, vanadium, magnesium, barium, perak, titanium, sodium, silikon, kalium, timah.

Mempunyai kacang pain.

Mereka mengandungi arginine, sejenis bahan yang bermanfaat untuk badan kanak-kanak yang semakin meningkat, serta wanita hamil.
Oleh kerana kandungan vitamin E, kacang menggalakkan kulit yang cantik, merangsang fungsi melahirkan anak, mengurangkan kecenderungan untuk aterosklerosis, mencegah penuaan, melindungi membran sel daripada pengoksidaan, meningkatkan laktasi.
Fosforus adalah unsur makro yang sangat penting yang tidak hanya melibatkan pembentukan dan aktiviti otak, tetapi juga mengekalkan gigi dan tulang dan menghalang unsur-unsur berbahaya daripada terkumpul di dalamnya, termasuk radioaktif. Ia mempunyai kesan ke atas aktiviti otot dan menyumbang kepada pembebasan tenaga.
Benih Cedar berbeza dalam pencernaan yang tinggi. Susu Cedar diberikan kepada orang sakit dan lemah pada zaman dahulu. Ia adalah tanah di dalam kacang mortir kacang dengan penambahan air. Pemakanan sedemikian tepu dengan bahan-bahan yang diperlukan dan cepat dinaikkan kepada kakinya.
Kacang pinang menormalkan aktiviti sistem saraf, endokrin, kardiovaskular. Mereka memperbaiki komposisi darah, menggalakkan pertumbuhan, menyumbang kepada peningkatan fungsi otak.

Kacang pinus membantu arthritis, gout, dengan pemendapan garam, dengan anemia dan gangguan saraf, penyakit sistem kencing, mereka meningkatkan potensi.
Berwarna cangkang digunakan sebagai agen anestetik, astringen, anti-radang.
Merebus cangkang digunakan untuk membilas dengan angina dan keradangan mukosa mulut, serta untuk mandi dengan gout, arthritis dan rematik.
Minyak Cedar lebih kaya dengan komposisi minyak sayuran lain. Vitamin E memberikan fungsi antioksidan yang kuat dan menyumbang kepada penyimpanan lebih lama.
Tetapi ciri utama minyak ialah ia mengandungi 3 kali kandungan vitamin P berbanding dengan persediaan minyak ikan, yang akan anda dapati di farmasi.

Di Ayurveda.

Di India tumbuh cedar Himalaya. Dia tergolong dalam tumbuhan yang diberkati. Etilnya membantu menguasai latihan pernafasan, memperjelaskan fikiran dan memburukkan rasa sambungan di alam semesta, mempunyai kesan meremajakan.
Minyak pati Cedar membantu dengan penyakit berjangkit, menjimatkan daripada kemurungan, meningkatkan mood, melegakan saraf, digunakan untuk kesesakan di bronkus. Ia bertindak pada tisu saraf, endokrin, sistem kencing dan pernafasan, membantu dengan sakit kepala. Ia mengimbangi semua doshas, ​​rasa manis, pahit, pedas.
Kacang pinus yang paling sesuai untuk perlembagaan bulu kapas. Tetapi mereka meningkatkan pitta dan kapha, jadi orang-orang dengan jenis perlembagaan ini harus menggunakannya dengan sederhana hanya pada musim gugur dan musim sejuk dengan kombinasi halia atau kapulaga. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk sarapan pagi.
Benih Cedar boleh digabungkan dengan minyak sayuran, buah-buahan, sayuran dan produk bijirin.

Resipi yang berguna. Salad kacang pain dan alpukat.

Anda perlu: 1 buah alpukat besar, sekumpulan salad arugula, 5 tomato ceri (atau pelbagai lain), separuh lemon, cengkih bawang putih kecil, 200 gram saderi, minyak zaitun (1 sudu), kacang pain (30 g), gula.
Penyediaan: Alpukat dipotong menjadi dua bahagian, memisahkan pulpa dengan sudu dan potong ke dalam kepingan. Mengoyak salad dengan tangan, memotong saderi, tomato boleh ditinggalkan keseluruhan atau dipotong separuh.
Hancurkan bawang putih, campurkan jus separuh lemon, 0.5 tsp. gula dan minyak zaitun. Tambah kacang dan kacau.

Dengan cara ini, ini menarik, baca:

Adakah cookies oatmeal berguna? Bagaimana memasak di rumah. Ramuan dan resipi. Ia tidak diketahui tepat ketika dia muncul.

Júglans régia - walnut - pokok yang dimiliki oleh keluarga Walnut. Di alam liar, ia adalah biasa kepada Ka.

Musim luruh adalah masa yang sejuk. Perubahan iklim, pengurangan vitamin dalam pengambilan vitamin. Walau bagaimanapun, terdapat 10 mukjizat.

Bukankah seharusnya kita makan pollo yang sihat dan lazat hari ini? Sejak zaman purba, orang makan ikan. Senarai

Lobio adalah hidangan yang meluas di kalangan orang-orang di Caucasus. Ia disediakan dari kedua-dua kacang hijau dan bijirin.

http://www.poleznye-svoistva.ru/%D0%BA%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D0%BE% D1% 80% D0% B5% D1% 85% D0% B8 /

Bagaimana untuk menyimpan kacang pain

Penduduk di wilayah selatan mempertimbangkan kacang pinus untuk menjadi makanan istimewa sebenar. Komposisi buah-buahan yang indah ini termasuk sejumlah besar vitamin. Cukup menarik, tetapi semua kacang-kacangan, ia adalah kerucut pain yang semakin merosot. Itulah sebabnya mengapa kita perlu mempelajari bagaimana untuk memelihara buah-buah yang indah ini selama mungkin.

Apakah bahan berfaedah dalam kacang pain?

Sebelum anda belajar untuk menyimpan kacang pain, anda perlu membiasakan diri dengan bahan-bahan yang bermanfaat yang membentuk buah.

Biji kacang mengandungi:

Oleh kerana komposisinya yang kaya, kacang boleh digunakan untuk merawat pelbagai penyakit yang serius.

Kacang pinus yang lebih baik untuk dibeli

Walaupun fakta bahawa kacang pain mengandungi banyak unsur berguna, mereka mestilah dipilih dengan betul. Sejak cedar berkembang hanya di Siberia, penduduk di kawasan lain terpaksa membeli kacang siap pakai.

Apabila memilih kacang, anda perlu memberi perhatian kepada fakta bahawa biji mempunyai warna coklat, dan juga seragam dan saiz yang sama. Dalam kes ini, jika anda mengambil segelintir teras, anda boleh merasakan berat badan. Buah-buahan cedar tidak boleh mempunyai kesan kotoran, cendawan dan tidak menyenangkan.

Ramai orang lebih suka membeli kacang peeled. Ia adalah yang terbaik untuk tidak melakukan ini, kerana cahaya matahari jatuh ke atas mereka, yang bermaksud bahawa mereka telah kehilangan beberapa nutrien. Di samping itu, kernel yang dikupas cepat merosot.

Hayat rak kacang pain

Biji cedar kupas boleh disimpan selama tidak lebih dari 3 bulan, dengan syarat mereka berada di dalam peti sejuk. Selama kira-kira satu tahun, hanya kacang-kacangan yang tidak bersuara, yang berada di tempat yang gelap dan sejuk, boleh bertahan.

Harus diingat bahawa jangka hayat bergantung kepada kaedah dan syarat penyimpanan. Itulah sebabnya mengapa perlu memahami cara menyimpan kacang pain di rumah.

Cara menyimpan kacang pain di rumah

Setelah membeli atau mengumpul kacang pinus, orang cuba untuk memastikannya selagi mungkin. Malangnya, tidak semua orang mengatasi tugas ini. Ini disebabkan oleh fakta bahawa produk tertentu itu dengan cepat merosot. Perlu diingat bahawa kacang boleh disimpan:

Hayat rak bergantung secara langsung kepada bagaimana kernel akan disimpan.

Cara menyimpan kacang pain dalam kerucut

Keringkan kon sebelum meletakkannya di dalam simpanan. Untuk pengeringan, kerusi diletakkan pada lembaran penaik, kemudian dibiarkan selama beberapa hari. Adalah penting bahawa tempat pengeringan panas dan kering. Jika tidak, benjolan akan merosakkan.

Sekiranya dikehendaki, konkrit pain boleh dikeringkan menggunakan pengering, tetapi keseluruhan proses perlu dikawal dengan teliti. Di samping itu, mereka perlu sentiasa berubah. Selepas pengeringan, kacang diletakkan di tempat yang gelap, tetapi pada masa yang sama udara segar mesti datang kepada mereka.

Oleh itu, kacang-kacangan boleh disimpan selama beberapa tahun. Harus diingat bahawa beg selophan adalah yang terbaik untuk tidak digunakan.

Bagaimana untuk menyimpan kacang pain di dalam cangkerang

Berada di dalam cangkerang, kacang itu mengekalkan semua harta yang bermanfaat. Dalam bentuk ini, inti nutlet boleh bertahan sehingga 1 tahun. Buah-buahan yang diekstrak dari kerucut terbaik disimpan dalam bilik sejuk atau peti sejuk. Sekiranya tiada ruang di dalam petak peti sejuk, anda perlu menggunakan loker tetap. Perlu diingat bahawa pada suhu bilik, kacang disimpan selama 6-8 bulan sahaja.

Bagaimana untuk memastikan kacang pain dikupas

Kacang yang dikupas hanya boleh disimpan di dalam peti sejuk. Suhu hendaklah kira-kira 6 darjah. Bagi kelembapan, ia harus sama dengan 55%.

Semasa penyimpanan, disarankan untuk memeriksa kacang setiap 5 hari. Jika keadaan tidak memenuhi norma, kacang-kacangan akan cepat hilang. Sebab itulah yang terbaik adalah untuk menyimpan buah cedar dalam kerucut atau kerang.

Petua suri rumah yang berpengalaman

Cedar nut berguna lebih banyak daripada hazelnut atau walnut. Itulah sebabnya banyak orang suka kernel cedar begitu banyak. Malangnya, pembersihan buah yang indah ini tidak begitu mudah. Untuk menangani tugas ini, anda boleh menggunakan nasihat yang mudah.

Adalah disyorkan untuk memanaskan kacang-kacangan kulit dalam kuali. Anda tidak perlu tuangkan minyak. Apabila teras menjadi sangat panas, mereka perlu dituangkan ke dalam air sejuk. Oleh kerana perbezaan suhu, shell akan pecah. Adalah penting untuk mengikuti satu peraturan mudah: sangat disyorkan agar tidak memegang lebih banyak biji dalam kuali. Jika tidak, mereka akan kehilangan harta penyembuhan mereka.

Peminat nukleus dengan gigi dinasihatkan supaya terlebih dahulu menyerap mereka. Selepas mencari kacang di dalam air selama kira-kira 15 minit, kulit akan melembutkan. Di samping itu, anda boleh menggunakan akhbar untuk bawang putih, tetapi anda perlu menggunakan alat perlahan-lahan, supaya tidak menghancurkan kacang tersebut.

http://dombrat.ru/produkty/kak-hranit-kedrovye-orehi-v-domashnih-usloviyah.html

Penyimpanan kacang pain di rumah

Kacang pinus adalah biji pinus cedar yang berada dalam kerucut dan dilindungi oleh kulit. Mereka dibezakan dari kacang-kacangan lain dengan bahan lemak tinggi. Oleh itu, produk ini disimpan dengan lama. Biji Cedar tersebar secara meluas kerana kualiti bermanfaat dan rasa mereka. Mereka terdiri daripada vitamin A, B, C dan lain-lain. Di samping itu, ia mengandungi banyak protein. Disebabkan ini, kacang-kacangan ini dapat meningkatkan prestasi kesihatan dan fizikal. Lebih baik menggunakan kacang semasa mereka segar. Sekiranya anda perlu menyimpannya untuk masa yang lama, lebih baik membeli kernel dalam shell.

Masa penyimpanan

Kacang pinus tidak dimaksudkan untuk simpanan jangka panjang. Adalah dinasihatkan untuk segera makan mereka, kerana mereka cepat kehilangan sifat penyembuhan dan rasa mereka.

Biji Cedar disimpan selama maksimum 6 bulan, bergantung kepada jenisnya:

• dalam cengkerang - sehingga enam bulan;
• dikupas - sehingga 3 bulan.

Kemudian biji ditutup dengan acuan dan gelap.

Ada yang mengatakan bahawa walaupun selepas tempoh ini, kacang tetap mengekalkan rupa asalnya. Tetapi tidak ada biji, kerana mereka menjadi sihat dan memperoleh rasa yang tengik. Di samping itu, mereka boleh mendapatkan mikroorganisma yang menyebabkan masalah pencernaan.

Biji Cedar boleh merosot lebih awal, jika peraturan dan syarat penyimpanan dilanggar. Kacang ini tidak menyukai kelembapan, suhu tinggi dan pendedahan kepada sinaran ultraviolet. Adalah salah untuk menyimpannya dalam peti sejuk tanpa pembungkusan. Dalam kes ini, biji adalah tepu dengan bau produk lain.

Peringkat persediaan

Sekiranya anda ingin mengekalkan sifat-sifat pinus kacang maksimum, anda tidak boleh melangkau peringkat penyediaannya.

Pertama anda perlu memilih contoh yang sesuai. Mereka tidak boleh terlalu lama, ditutup dengan mekar serbuk penstabil dan acuan. Cengkerang dan benjolan itu mesti utuh. Di samping itu, anda harus memberi perhatian kepada syarat-syarat di mana produk disimpan sebelum membeli. Adalah wajar bahawa tempat itu tidak terlalu ringan dan jauh dari cahaya matahari langsung.

Sekiranya anda boleh, maka anda perlu membeli kacang untuk disimpan pada bulan September-Oktober. Jadi betapa tepatnya pada masa ini, biji cedar masak.

Ia juga dinasihatkan untuk mengetahui asal-usul produk ini. Biasanya kacang dari Siberia disimpan lebih lama daripada dari China. Di kalangan orang Cina, buah busuk atau buah-buahan yang diubahsuai adalah lebih biasa.

Memilih kacang, anda perlu melakukan beberapa tindakan persediaan:

• dapatkan biji dari kerucut;
• tuangkan mereka pada lembaran penaik atau pada kain kering tebal;
• tinggalkan selama beberapa hari di tempat yang hangat kering.

Gunakan sumber haba tambahan harus berhati-hati agar tidak membebankan produk. Tetapi pada masa yang sama, biji perlu cukup kering. Sejak kacang-kacangan lembab, seperti terlalu kering, disimpan dengan buruk dan cepat merosot.

Dalam keadaan tidak, jangan langsung turunkan cahaya matahari ke atas lembaran penaik. Ini mempunyai kesan negatif terhadap sejumlah besar asid lemak yang terkandung dalam kacang pain.

Jangan biarkan pengeringan hanyut. Adalah penting untuk sentiasa menggabungkan kernel, menghapus salinan rosak.

Kaedah penyimpanan

Peraturan pengemasan akan berbeza bergantung kepada jenis kacang pain. Kacang boleh dijual:

Di samping itu, mereka kadang-kadang dibersihkan dan digoreng.

Dalam kerusi

Biasanya tidak disyorkan untuk menyimpan kacang dalam kerucut, kerana biji-bijian merosot dengan cepat.

Jika kaedah penyimpanan ini dipilih, maka anda perlu melipat produk ke dalam beg kanvas dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Nah, jika apartmen itu mempunyai pantri khas.

Adalah dinasihatkan agar tidak meninggalkan beg itu di atas lantai. Ia akan betul untuk menggantungnya lebih tinggi, supaya tetikus tidak sampai ke sana.

Tempat yang dipilih mestilah kering. Oleh kerana kelembapan yang tinggi, bintik acuan boleh berlaku.

Dalam cangkang

Selepas pelaksanaan langkah-langkah persediaan yang diterangkan di atas, anda mesti meletakkan kacang dalam beg kanvas atau beg plastik khas yang membenarkan gas. Kaedah ini sama dengan penyimpanan kacang dalam kerucut.

Anda boleh menyimpan kernel dalam shell dan di dalam peti sejuk. Untuk ini anda perlu:

• letakkan produk itu dalam balang kaca;
• tutupnya dengan tudung, tetapi jangan tutupnya dengan ketat, supaya udara masuk ke dalam;
• letakkan di pintu penyejukan.

Jangan letakkan kacang pain di dalam peti sejuk tanpa pembungkusan. Jika tidak, mereka tepu dengan bau makanan lain.

Dikupas

Di rak, anda sering dapat melihat kacang pinus kupas. Ini mudah, tetapi adalah dinasihatkan untuk makan produk sedemikian segera..

Kernels dibersihkan mesti dipilih dan disediakan seperti yang dijelaskan di atas. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk (serta kacang dalam cangkerang) atau beku.

Untuk menyimpan produk dalam peti sejuk, anda mesti:

• letakkan biji yang dibersihkan di dalam beg penyejuk beku;
• tutupnya supaya udara tidak menembusi;
• letakkan dalam peti sejuk.

Adalah penting bahawa bekas dimeteraikan. Kemudian peluang untuk mengekalkan produk utuh akan lebih tinggi.

Pilihan untuk memasak kacang pain juga mungkin. Untuk melakukan ini, anda tidak perlu menambah minyak ke dalam kuali, kerana kacang-kacangan ini sudah mengandungi sejumlah besar bahan lemak. Malangnya, sifat penyembuhan cedar kernel hilang apabila menggoreng. Tetapi pada masa yang sama rasa mereka lebih jelas.

Simpan kacang panggang tidak disyorkan. Adalah dinasihatkan supaya cepat memakannya. Hayat maksimum selepas menggoreng adalah 3 hari.

Kacang pinang mengandungi banyak bahan yang diperlukan untuk fungsi normal badan manusia. Lebih baik membeli dan makan produk ini dalam bahagian kecil. Tetapi jika terdapat keperluan untuk memelihara kacang-kacangan, anda mestilah mengikut peraturan tertentu dengan jelas. Keselamatan sifat berguna dan rasa bergantung pada suhu, kelembapan dan faktor lain.

http://svekrovi.net/storage/vegetables-bread/kak-xranit-ochishhennye-kedrovye-orexi-v-domashnix-usloviyax.html

Rahsia menyimpan kacang pain

Pengumpulan kacang di hutan pain taiga berlaku pada bulan-bulan musim gugur yang pertama. Dalam tempoh ini, mereka perlu dibeli, kerana mangsa hutan ini mempunyai rahsia yang tidak menggalakkan: kerana jumlah tertentu minyak tertentu, hadiah hutan tidak tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang. Dan sekiranya suasana penyimpanan juga "tidak bersahabat", mereka tidak lama lagi menjadi menjijikkan dan bahkan diliputi dengan acuan berbahaya. Jadi persoalan sebenar timbul - adakah mungkin dan cara menyimpan kacang pain di rumah?

Sekiranya anda bukan pemastautin taiga, kemungkinan rizab anda tidak terdiri daripada kerucut, tetapi secara langsung dari kacang. Mereka disimpan dalam bentuk yang disucikan atau di dalam kulit. Tetapi peraturan untuk kedua-dua pilihan adalah satu - mereka tidak boleh disimpan selama lebih dari setengah tahun. Beberapa bulan tambahan akan diberikan oleh penyejuk beku.

Mengenai faedah kacang taiga

Malah Avicenna menegaskan bahawa biji-bijian dan sekam kacang pinus mempunyai harta yang indah untuk membersihkan badan, menyembuhkan luka, menghilangkan batu dari buah pinggang yang terjejas.

Warganegara Rusia, naturalis Jerman P.-S. Pallas pada abad XVIII. belajar dan "mengiklankan" kacang pain sebagai ubat bagi mereka yang ingin mendapatkan semula kuasa lelaki dan mendapatkan semula belia mereka.

Hari ini diketahui bahawa biji cedar mengandungi kira-kira 60% mentega, protein, gula, kanji, dan "bateri" keseluruhan vitamin.

Mereka ditunjukkan untuk immunodeficiency, alahan, disyorkan untuk aterosklerosis, iskemia. Penyembuh tradisional untuk merawat penyakit gastrousus (ulser, perut, gastritis, pankreatitis) berjaya menggunakan dadah yang sangat berkesan dan sama-sama dengan kacang - kacang dengan madu. Hadiah Taiga mengandungi asid amino yang amat berguna untuk ibu-ibu yang menyusukan dan perkembangan seorang lelaki kecil. Oleh itu, maksimum tentang bagaimana untuk menyimpan kacang pain, harus tahu semua yang peduli terhadap kesihatan mereka.

Biji Cedar adalah hidangan hutan yang sesuai. Dalam memasak, terdapat jisim resipi asli yang lazat dari sebarang perubahan (pertama, kedua, pencuci mulut), penciptaan yang tidak boleh dilakukan tanpa kacang cedar. Sebagai contoh, salah satu resipi ayam, salad anggur dan keju melibatkan penggunaan kacang yang sihat dan lazat.

Apa kacang yang boleh dipilih? Kaedah pemilihan dan persediaan untuk penyimpanan

Membeli kelezatan dalam kuantiti yang banyak, anda tidak perlu memahami bagaimana untuk menyimpan kacang pain di rumah, tetapi juga dapat memilih produk yang berkualiti.

Apabila membeli kacang unshelled, unshelled, periksa mereka dengan sentuhan: mereka harus menjadi berisi dan sedikit lembab. Aroma yang dipancarkan oleh bijirin coklat mestilah menyenangkan, segar. Satu alternatif yang tidak boleh diterima adalah bau yang kuat dan menakutkan, yang jelas dikaitkan dengan mustiness.

Sebelum menyimpan, pastikan keringkan kacang-kacangan yang tidak diselap: taburkan dalam lapisan tunggal pada kertas tebal atau di lapisan nipis, letakkan pada lembaran pembakar. Biarkan ia di tempat yang hangat dan kering. Biarkan mereka berbaring selama beberapa hari, secara berkala tolak mereka.

Apabila membeli kacang kupas, perlu diingat bahawa nukleoli perlu ringan. Ini adalah penunjuk kesegaran mereka. Kacang tengik adalah rasa pahit yang menjijikkan dan mempunyai warna kuning yang kotor dan kadang-kadang mengancam. Plak hijau sangat berbahaya, ia adalah pewarna pertempuran penyakit kulat yang menyebabkan penyakit.

Kacang yang dibungkus mesti dibungkus secara eksklusif dalam bekas lalat, ultraviolet matahari, dan juga cahaya tiruan yang tidak bertolak ansur. Saham mula cepat jatuh ke dalam kerosakan.

Kendi kaca untuk menyimpan stok kacang mestilah disterilkan.

Sekiranya anda perlu mendapatkan kacang-kacangan dari diri anda sendiri, "mengalahkannya" di atas papan, goncangkannya dengan kuat, buah-buahan yang diinginkan akan jatuh sendiri.

Bagaimana untuk menyimpan kerusi cedar?

Cone pine tidak begitu popular. Dan sebabnya - bukan sahaja kekurangan penyimpanan percuma. Telah diperhatikan bahawa kacang-kacangan dalam kerucut cepat kehilangan selera mereka dan disimpan dalam waktu yang sangat singkat. Dengan semua helah kerusi kerucut hygroscopic menyerap kelembapan dari udara dan tumbuh berjamur.

Tetapi beberapa buah pinus dengan kacang-kacangan yang lazat dapat menambah pesona tambahan ke dalam dapur anda.

Terutama menarik adalah komposisi Tahun Baru dengan penggunaannya.

Cone dengan hidangan taiga dengan kacang akan menduduki banyak ruang, dan dalam panen hutan "tidak dibaca" disimpan hanya di mana terdapat ruang gelap dan sejuk percuma dengan pengudaraan yang sangat baik.

Cone dibungkus dalam beg kanvas. Jika tikus jatuh ke dalam rumah anda, letakkan kanvas "bekas" ke siling.

Bilik harus kering. Dengan kelembapan yang meningkat, kerang dengan kacang akan merosakkan.

Kacang Kupas: Ciri Penyimpanan

Bagaimana untuk menyimpan kacang pain tanpa kulit?

Satu-satunya tempat yang ideal untuk simpanan jangka panjang makanan lazat adalah peti sejuk.

Nukleoli mengisi balang kaca dan tutup dengan penutup.

Tudungnya tidak dipintal, jadi kacang-kacangan itu tidak mencemarkan dan pada masa yang sama jangan bau pada bau orang lain.

Tudung boleh digantikan dengan sekeping bahan membran polimer, dengan ketat mengikat mulut kaleng.

Hayat simpanan kacang dalam bentuk ini tidak melebihi 3 bulan.

Pembeku menyediakan tempoh ini dengan kira-kira separuh. Sebelum menghantar ke dalam penyejuk beku, letakkan nukleoli dalam beg plastik yang sesuai untuk membekukan produk makanan, segel ketat atau mengikatnya. Di sana, stok kacang boleh disimpan selama 6 atau 8 bulan.

Kami simpan dalam shell

Kacang dalam kulit sangat mudah untuk disimpan di dalam beg kain.

Bilik yang dimaksudkan untuk mereka harus sejuk dan berventilasi dengan baik.

Ia harus gelap atau gelap, kerana dalam cahaya, kita ingat, minyak sayuran mengurai dan menenun seluruh nukleolus dengan rasa mereka yang tengik.

Ia akan menjadi selesa untuk mempunyai kacang-kacangan yang tidak bersih dan dalam beg polimer khas, permukaan yang merupakan membran yang paling kecil yang membolehkan udara minimum melepasi, tetapi yang menghalang wap air daripada menembusi.

Sekiranya pakej tersebut tidak dijumpai, kanvas yang sesuai, kanvas (atau kain yang serupa), kerajang. Bahan-bahan yang berpatutan ini juga mewujudkan keadaan penyimpanan yang baik. Walau bagaimanapun, kandungannya secara berkala perlu diperiksa dan menolak bahagian yang tidak boleh digunakan.

Dalam keadaan sedemikian, kacang-kacangan boleh disimpan tidak lebih daripada 6 bulan, tetapi lebih baik untuk dikurung 3. Selepas itu, letakkannya dalam balang kaca, selamat dekat dan letakkan di dalam peti sejuk.

Tuan rumah pada nota itu

1. Kacang pinus panggang yang lazat dan wangi, tetapi mereka tidak tertakluk kepada simpanan sama sekali. Mereka dirawat sekali gus, kerana semasa rawatan haba banyak minyak dilepaskan, dan semasa penyimpanan itu pasti menjadi tengik.
2. Sekiranya kacang-kacangan anda lebih daripada enam bulan dan masih kelihatan selera, janganlah tergesa-gesa bersukacita: rasa mereka pastinya akan mengecewakan anda, dan mereka telah kehilangan kualiti yang berguna untuk masa yang lama.
3. Sebelum pembungkusan, nutlets dibungkus di tempat yang gelap. Setelah membuka bungkusan, mereka tidak disimpan untuk masa yang lama: dibersihkan - 2-3 minggu, haram - maksimum 2 bulan. Dalam sebarang keadaan, pindahkannya ke bekas yang tertutup rapat dan hantarkannya supaya sejuk.

Video berguna

Jika anda mempunyai stok yang tidak jelas, saya menasihati anda untuk melihat video dengan cadangan mudah untuk membersihkannya:

http://na-mangale.ru/xranenie-kedrovyx-orexov.html

Membersihkan dan menyimpan kacang pain

Nut kacang bukan sahaja merupakan produk yang lazat, tetapi juga sumber nutrien yang mempunyai sifat penyembuhan. Ia mempunyai kandungan kalori yang tinggi, membantu pencegahan dan rawatan penyakit tertentu, mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas tubuh secara keseluruhan. Tetapi bagi kacang untuk mengekalkan kualiti positifnya, ia mesti dibersihkan dan disimpan dengan betul.

Penyediaan kacang pain untuk pembersihan

Sekiranya kacang masih dalam konkrit pain, mereka perlu dikeluarkan daripada yang terakhir. Ini dilakukan sama ada dengan bantuan radas, yang dipanggil "kon", atau secara manual:

1. Ketulan pertama mesti dikeringkan di dalam ketuhar. Anda boleh mendapatkan kacang dari kerucut secara manual atau dengan bantuan mesin khas.
2. Pakai sarung tangan rumah untuk melindungi kulit anda daripada serpihan, resin dan calar.
3. Ambil segumpal di tangan dan memutar sebanyak mungkin.
4. Kocok di pinggir mangkuk - kacang dituangkan ke bawah. Untuk mendapatkan kacang dari kerucut cedar secara manual, anda perlu meletakkan banyak usaha.

Kelajuan rata-rata kerja orang dengan pengalaman dalam membersihkan kerucut pinus adalah baldi 12-liter kacang per jam.

Seterusnya, anda perlu menyusun kacang-kacangan, untuk memisahkan dari sekam, cuba hapuskan cangkerang kosong. Ini boleh dilakukan dengan cara berikut:

• penyaring - dua saringan digunakan untuk ini, satu dengan sel yang besar (kira-kira 6-7 mm) - memisahkan serpihan besar, yang kedua dengan kecil (kira-kira 3 mm) - menyaring zarah kecil, melambatkan kacang itu sendiri;
• Basuh - jika anda meletakkan kacang pain di dalam air (suhunya tidak kira), maka cangkerang dengan kandungan akan tenggelam, dan kosong dan sekam akan terapung, tetapi kelemahan kaedah ini ialah anda perlu mengeringkan kacang;
• trend ini - kaedah ini juga berdasarkan fakta bahawa sampah mempunyai berat yang lebih kecil daripada kacang - apabila angin digunakan pada kacang-kacangan (contohnya, membuangnya dari ketinggian kecil), sekam akan ditiup.

Apabila merawat dengan air, kacang mesti dikeringkan dengan teliti, jika tidak, ia boleh menjadi berjamur dan tidak akan disimpan untuk masa yang lama.

Semua tindakan ini boleh dilakukan walaupun selepas kacang telah dibersihkan, kerana dengan mengelupas manual, bersama-sama dengan biji, ada zarah-zarah shell, kepingan kon dan sekam lain.

Video: pemprosesan kon menggunakan mesin khas

Kaedah untuk membersihkan kacang dari kulit

Ada banyak cara untuk mendapatkan kernel cedar. Ia dikaitkan dengan kesan mekanikal, haba dan lain-lain pada kacang.

Pemanasan dalam periuk atau ketuhar

Kaedah rawatan haba kacang adalah salah satu yang paling cepat dan paling mudah. Apabila menggunakan kuali perlu:

1. Kacang pra-siap taburkan pada griddle kering yang besar.
2. Gorengkannya pada suhu pemanasan yang tinggi selama 15-20 minit, kacau secara teratur.
3. Keluarkan kacang sedikit dan mulakan pembersihan dari kulit. Dengan prestasi yang betul dari semua tindakan, ini tidak akan memerlukan banyak usaha.

Rawatan haba kacang kacang adalah salah satu kaedah tercepat pembersihan dari kulit

Dalam ketuhar, prosedur yang sama dilakukan seperti berikut:

1. Lembaran pembakar ditutup dengan kertas untuk menghilangkan kemungkinan membakar kacang
2. Kacang dituangkan di atasnya.
3. Ketuhar memanaskan hingga 110-120 °, maka lembaran pembakar penuh dihantar ke dalamnya.
4. Dapatkan kacang dalam 10-15 minit, selepas itu anda boleh mula membersihkan.

Kacang pinus beralkali boleh dikupas dari kulit dengan jari anda, atau anda boleh menggulungnya dengan pin rolling. Dalam kes kedua, sebaiknya meletakkan kacang antara dua lapisan kain dan tekan mereka dengan pin rolling di atas kain. Jadi tekanan akan sama rata, yang akan memelihara terasnya utuh.

Rendam dalam air panas

Apabila membersihkan dengan kaedah ini, anda tidak perlu mengawasi kacang-kacangan atau kacau. Arahan adalah seperti berikut:

1. Kacang penuh dengan air mendidih supaya mereka semua terendam di dalam air.
2. Campuran dibiarkan selama 20-30 minit untuk menyejukkan.
3. Kacang diperolehi dan dikeringkan sedikit untuk menghilangkan kelembapan berlebihan, dan selepas itu mereka boleh mula dibersihkan.

Cedar cerah melembutkan dari air dan panas, jadi ia mudah dikeluarkan walaupun selepas menekan dengan jari anda. Selepas merendam dalam air mendidih, kacang pain mudah dibersihkan dengan hanya menekan jari anda.

Seorang kawan suaminya sering mengembara ke taiga dan membawa kerucut cedar dari sana dengan beg penuh, jadi kami tidak memindahkan kacang-kacangan. Kaedah pembersihan kegemaran saya adalah merendam mereka dalam air mendidih - setelah kulit menjadi lembut dan lembut, kacang-kacangan dapat mengklik dengan kemudahan yang sama seperti benih. Di samping itu, selepas pembersihan di dapur ada rasa cedar yang menyenangkan.

Penggunaan perbezaan suhu

Dalam kes ini, kita bermaksud peralihan tajam dari suhu tinggi ke rendah. Kacang pertama kali dipanaskan dengan kuat di mana-mana cara yang tersedia, dan kemudian diganti di bawah air ais. Dengan kesan sedemikian, cengkerang itu secara bebas retak dan dikeluarkan dengan jari. Kelemahan kaedah ini adalah bahawa biji bersentuhan dengan air, yang menjejaskan mereka dengan teruk - kacang tersebut tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, mereka merosot dengan cepat. Kacang yang dipanaskan diletakkan di bawah air ais, yang menyebabkan keretakan di dalam cangkang, dan kemudiannya boleh dibersihkan dengan mudah.

Pembekuan

Adalah mungkin untuk mempengaruhi kelemahan dengan sejuk. Untuk membersihkan cedar dengan membeku, anda mesti:

1. Masukkan kacang-kacangan dalam beg, yang kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.
2. Biarkan di sana selama beberapa jam supaya cengkerang membeku dan menjadi rapuh.
3. Pada pakej dengan kacang-kacangan perlahan-lahan dilancarkan dengan pin rolling. Anda perlu berhati-hati untuk tidak menghancurkan teras.

Kelemahan kaedah ini terletak pada hakikat bahawa selepas semua manipulasi dalam pakej ini kedua-dua kacang dan cengkerang bercampur, yang bermaksud bahawa ia perlu untuk memisahkan dengan hati-hati satu sama lain.

Penggunaan alat khas untuk mencincang kacang pain

Orang yang bekerja secara profesional dalam pembersihan kacang pinus, menggunakan alat mekanikal khas ini - penghancur. Mereka berdua bergerak memandu, dan petrol atau elektrik. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh dibuat secara berasingan, kerana prinsip operasi jelas, dan lukisan itu agak mudah.

Kaedah mekanikal lain

Kaedah pembersihan kacang mekanikal tidak memerlukan sebarang persediaan tambahan. Semua yang diperlukan untuk mereka adalah objek yang mana shell kacang akan pecah. Anda boleh mengambil:

• akhbar bawang putih;
• tang;
• tukul;
• pemotong cakar anjing;
• pin bergulir.

Walau bagaimanapun, kaedah ini mempunyai kelemahan:

• apabila menggunakan tukul, anda boleh menyakiti jari anda, dan cengkerang retak akan mudah pecah di seluruh bilik;
• pin bergulir boleh menghancurkan kernel kacang;
• Tekan bawang putih, penggunting dan tang membolehkan anda mengeluarkan cangkerang dari satu kacang pada satu masa, jadi proses pembersihan akan menjadi lama.

Berhati-hati apabila membersihkan kacang dengan tang, kerana serpihan kulit boleh terbang terpisah.

Bagaimana untuk menyimpan kacang pain

Yang terbaik adalah untuk menyimpan keropok cedar yang tidak dirawat. Jadi, mereka tidak lagi boleh merosot, rasa mereka tidak akan berubah dan tidak akan kelihatan acuan. Cone harus dibersihkan daripada objek asing - daun, jarum pain, kotoran, kemudian dilipat dalam beberapa keping dalam beg kain semulajadi, berhati-hati diikat dan diletakkan di tempat yang sejuk kering (contohnya, di dapur atau peti sejuk, terpisah dari produk lain). Kehidupan jangka hayat maksimum - 6 bulan.

Untuk menyimpan kacang-kacangan kulit, mereka harus dipilih terlebih dahulu, membuang manja (berjerudung, retak). Kemudian masukkan beg plastik khas dengan membran transmisi gas, beg kanvas, bekas seramik atau balang kaca, hermetically disegel dan dilindungi dari cahaya dan kelembapan. Bersihkan bekas itu sendiri di tempat yang sejuk dengan:

• suhu tidak lebih tinggi daripada + 17 ° C;
• kelembapan 55-60%.

Di bawah keadaan ini, kacang pain boleh disimpan selama 2-3 bulan. Kacang pin di dalam cangkerang mesti disimpan dalam bekas tertutup yang dilindungi dari cahaya dan kelembapan.

Kacang pinus kupas paling banyak dipengaruhi oleh persekitaran luaran. Hanya biji terbaik yang harus dipilih untuk penyimpanan - terang, seragam dan padat, dengan titik hitam di atas. Mereka harus disimpan dalam bekas tertutup rapat, tanpa kemungkinan bersentuhan dengan kelembapan, udara dan cahaya. Hanya peti sejuk boleh digunakan sebagai tempat penyimpanan. Di bawah syarat-syarat ini, kacang-kacangan tidak kehilangan sifat pemakanan dan penyembuhan mereka selama 2-3 bulan.

Cone, kacang dan kernel juga boleh disimpan dalam peti sejuk dalam bekas yang rapat. Dalam kes ini, kehidupan rak meningkat:

• benjolan tidak akan merosot dalam masa setahun;
• kernel - 6 bulan.

Fakta bahawa kacang pinus manja dan lebih tidak sesuai untuk kegunaan, boleh memberitahu penampilan mereka. Sekiranya terdapat acuan dan bau tengik, kacang hanya boleh dibuang, kerana ia berbahaya kepada kesihatan. Jika biji kupas memburuk, maka mereka menukar warna, bintik-bintik gelap atau cetakan muncul pada mereka. Walaupun tidak ada perubahan visual, tetapi kacang-kacangan telah menjadi masam atau tengik dalam rasa - mereka tidak boleh dimakan.

Kacang pinus adalah makanan lazat dan sihat, tetapi tidak begitu mudah untuk mendapatkannya dari kulit. Terdapat beberapa kaedah pembersihan, semua orang boleh memilih yang paling mudah untuk diri mereka sendiri. Perlu diingat bahawa kacang panjang yang dikupas tidak boleh disimpan.

http://navseruki.guru/kuhonnye-sovety/produkty-chistka-i-hranenie/kak-chistit-kedrovye-oreshki-v-domashnih-usloviyah.html

Gumpalan ini unik! Manfaat dan kemudaratan kacang pinus untuk lelaki dan wanita

Ciri-ciri berguna kacang pinus dikenali secara luas dan digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga dalam kosmetik dan perubatan. Kacang pinus adalah sangat popular bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di seluruh dunia. Dalam artikel ini anda akan mempelajari segala-galanya - manfaat dan kemudaratan kacang pinus, komposisi dan sifat-sifat bermanfaat bagi tubuh wanita dan lelaki, serta penggunaan dalam rawatan dan kawasan lain.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Kacang Pine: Penerangan Botani

Asal dan di mana kacang pain tumbuh

Cedar adalah pokok daun malar hijau dengan habitat khas.

Anda boleh bertemu dengannya hanya di Siberia, Ural Timur dan Altai. Terdapat juga jenis pokok ini yang tumbuh di Sakhalin dan Asia Timur, tetapi kacang-kacangan kecil, yang mempunyai komposisi kimia yang kaya, ditambang hanya di mana tumbuh-tumbuhan Siberia Cedar.

Mengikut data rasmi, pokok-pokok permintaan rendah ini adalah sumber lebih daripada 1.5 juta tan kacang setahun untuk ladang-ladang Rusia.

Foto: hutan cedar Siberia

Manfaat pinus dan kerosakan Pine

Komposisi kimia: vitamin dan mineral dalam kacang pain

Jadual vitamin dan mineral dalam kacang pain per 100 g (berbanding dengan pengambilan harian):

Nilai penulisan dan kandungan kalori kacang cedar

Nilai pemakanan kacang cedar per 100 g ialah:

Karbohidrat - 13.1 g

Ciri-ciri berguna untuk tubuh manusia

Kacang pinus dan di kalangan rakyat, dan di kalangan saintis diiktiraf sebagai emas Siberia yang hampir sebenar, kerana sifat berguna dan penyembuhan mereka membantu bukan sahaja untuk mengekalkan kesihatan, tetapi juga secara aktif menghilangkan banyak penyakit. Kompleks bahan-bahan berguna yang kaya termasuk vitamin dan mineral berikut:

• Vitamin B1-B9, yang merupakan faedah utama bagi wanita. Kumpulan sebatian ini, pertama sekali, meremajakan tubuh, menjadikan kulit elastik, dan rambut dan kuku kuat. Di samping itu, kesan kompleks bahan menimbulkan nada fizikal dan emosi.
• Kacang pinus adalah sumber vitamin E yang sangat baik - salah satu antioksidan terkuat yang diperlukan untuk seseorang untuk memerangi kanser secara berkesan. Manfaatnya kepada tubuh juga dinyatakan dalam memperkuat sistem saraf, kardiovaskular, pembiakan, menghalang proses penuaan dan memperbaiki fungsi otak. 100 gram kacang pinus mengandungi 62% vitamin E dari pengambilan harian.
• 200 gram kacang cukup untuk memenuhi keperluan harian phylloquinone (vitamin K). Peranannya adalah untuk menormalkan proses pembekuan darah dan merangsang pengeluaran vitamin lain dalam tubuh.
• Tembaga diserap dalam jumlah besar dari kacang pain. Unsur jejak ini diperlukan untuk mengekalkan hemoglobin secara normal dan sintesis kolagen, yang mempengaruhi keadaan sendi dan kulit.
• Mangan adalah satu lagi mineral penting yang memasuki tubuh kerana produk berharga ini. Mangan diperlukan untuk penyerapan thiamine (vitamin B1), tanpa perkembangan sel normal yang mustahil, mengambil bahagian dalam pembentukan struktur tulang, menstabilkan fungsi sistem saraf pusat dan mempunyai kesan antioksidan.
• Untuk menguatkan dan mengekalkan kesihatan kuku membolehkan fosforus, yang dalam 100 gram kacang mengandungi 71% daripada keperluan harian.

Kesan kacang pinus pada badan lelaki dan wanita dalam rawatan

Ciri-ciri manfaat kacang pinus telah diperhatikan dan mula digunakan oleh orang-orang berabad-abad yang lalu, bahkan sebelum komposisi mereka dipelajari dengan teliti oleh saintis. Hari ini, produk ini sepatutnya dianggap salah satu yang paling berguna di kalangan semua kacang, dan akhir-akhir ini ia tergolong dalam kategori superfoods. Penggunaan di dalam dan penggunaan pelbagai alat berdasarkannya mempunyai kesan berikut:

• kerana kehadiran mangan, tembaga, besi dan fosforus, sistem peredaran darah diperkuat, beban pada otot jantung berkurang dan komposisi darah dinormalkan;
• kandungan potassium yang tinggi membantu mengawal imbangan air garam tepat pada masanya, mencegah edema;
• Natrium mempunyai kesan yang menenangkan dan tonik pada sistem saraf dan meningkatkan kebolehan mental;
• fosforus bermanfaat bukan sahaja dalam bentuk pengukuhan sistem muskuloskeletal, tetapi juga meningkatkan aktiviti otak, meningkatkan memori, perhatian dan tumpuan;
• Penggunaan kacang pinus secara tetap sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang membantu membersihkan dan menstabilkan fungsi hati;
• seperti dalam mana-mana kacang, dalam produk ini ada banyak serat pemakanan yang mengeluarkan slag dari saluran pencernaan, merangsang motilitas usus dan pengeluaran enzim pencernaan;
• Oleh kerana kompleks vitamin B dan pelbagai sebatian mineral, kacang pain meningkatkan keadaan kulit, tulang, sendi, kuku dan gigi.
• Sifat berfaedah kacang pinus juga bermanfaat untuk lelaki. Alasannya adalah komposisi kimia yang sama, memberikan kesan pemulihan dan pengukuhan yang komprehensif terhadap sistem pembiakan dan reproduktif. Banyak sumber kacang cedar kesihatan lelaki dikelaskan sebagai aphrodisiacs yang kuat, yang bagaimanapun, memerlukan penggunaan biasa.
• Bagi wanita, kacang pain sangat berguna semasa hamil dan menyusu kerana bahan-bahan pembiakan bermanfaat.

video: manfaat kacang pincang dan kemudaratan

Cedar dan penggunaan dalam rawatan

Cangkang kacang pinus digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional dalam merawat banyak penyakit.

Dengan bantuannya, mereka mengubati penyakit seperti lichen, ekzema, abses, luka bakar. Anda hanya perlu losyen cedar shell decoction (2-3 sudu teh setiap segelas air). Merebus kulit kacang pinus mempunyai kesan anti-radang dan juga digunakan untuk membilas mulut untuk radang membran mukus.

Apabila mengambil tincture atau rebusan cedar shell di dalamnya, berfungsi saluran gastrointestinal dipulihkan dan nada meningkat.

Foto: sifat cedar shell penyembuhan

Penyembuh folk mengesyorkan minum rebusan atau kacang-kacangan kacang pinus dan kehilangan pendengaran, buasir, arthritis, osteochondrosis, dan penyakit darah.

Cedar cincin juga digunakan untuk rambut - jika selepas mencuci ia dibilas dengan ekstrak cedar pendek, rambut akan menjadi kuat, lembut dan berkilat.

Mandi sekam dan minyak, yang kekal ketika minyak ditekan dari kernel cedar, mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf dan digunakan untuk ekzema, diatesis, dan penyakit kulit lain.

Selain itu, menggunakan cedar ceri, anda boleh menghilangkan rambut berlebihan.

Minyak kacang pinang dan aplikasinya

Di samping itu, kacang-kayu dari cedar Siberia digunakan secara meluas dalam bidang kosmetik. Benar, sumber yang paling berharga di sini bukanlah sebahagian pepejal buah, tetapi minyak. Manfaat dan popularinya adalah disebabkan oleh komposisi vitamin-mineral yang tertumpu, dibebaskan dari jisim karbohidrat dan protein utama.

Foto: minyak cedar

Minyak kacang pinang hari ini merupakan sumber yang berharga untuk mengukuhkan, menyembuhkan dan memulihkan rambut, kuku, kulit dan bulu mata. Selalunya ia didapati dalam komposisi pelbagai kosmetik, tetapi amalan membuat topeng, mandi dan krim pada dasarnya juga biasa.

Berbahaya dan kontraindikasi kacang cedar

Walaupun fakta bahawa kacang pain mempunyai manfaat yang begitu banyak, dan mereka boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Sebenarnya, ia tidak begitu membahayakan kerana akibat penyalahgunaan produk. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk tidak melupakan kontra-kontra yang berikut:

• Pertama, kanak-kanak harus diberi kacang hanya di bawah pengawasan orang dewasa, kerana ini boleh menyebabkan penyumbatan saluran udara.
• Kedua, perlu diingatkan bahawa kandungan logam yang tinggi seperti tembaga atau mangan, memaksa pengambilan kacang-kacangan harian terhad kepada 30-50 gram, supaya tubuh tidak mengalami kesan-kesan negatif yang berlebihan dalam unsur surih.
• Pakar tidak mengesyorkan menggabungkan produk ini dengan daging dan makanan tenusu - seperti "kesatuan" hanya akan merumitkan penyerapan makanan dan menyebabkan beban lebih besar pada sistem pencernaan.
• Adalah dinasihatkan untuk mengelakkan membeli kacang pinus peeled yang dijual dengan berat badan, kerana sifat berguna dan penyembuhan mereka merosot apabila bersentuhan dengan oksigen (pengoksidaan berlaku), dan daging menjadi tengik dalam rasa.
• Oleh kerana kadar asid lemak yang tinggi, kacang-kacangan boleh dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan dan diabetes. Dalam kes ini, kemungkinan dan had penggunaan mestilah dijelaskan dengan doktor yang hadir.

Foto: sifat berguna kacang kacang

Kacang biasa tidak boleh mempunyai bau tengik dan warna kotor-kuning. Buah-buahan yang sihat, dengan cara itu, tidak boleh menjadi kering sepenuhnya - ini menandakan tamatnya jangka hayat mereka dan kehilangan bahan-bahan bermanfaat.

Cuba kacang asli kacang mentah dari pengeluar berkualiti!

http://orehi-zerna.ru/kedrovye-orehi-polza-vred/

Cedar bump: tip berguna untuk pembersihan dan penggunaan

Cedar tumbuhan unik tidak dapat dibandingkan dengan faedahnya, mungkin, dengan mana-mana wakil dunia tumbuhan lain. Ramai orang yang datang ke Siberia untuk menikmati aroma pokok cedar dan mengumpul hasil tuaian yang hebat.

Siberian cedar - tumbuhan malar hijau konifer, terkenal dengan ketinggian yang luar biasa. "Ketinggian" puratanya kira-kira 25 m, tetapi wakilnya sering dijumpai, yang ketinggian mencapai 40-50 meter. Dipercayai bahawa pokok ini hidup hingga 800 tahun.

Dari sudut pandang saintifik, cedar Siberia adalah tumbuhan dari keluarga pain dan bukan kerabat dekat cedar sebenar: Lubnan, Atlas, dan Himalaya. Ia sepatutnya Peter I atau seseorang dari bulatannya mencadangkan memanggil pokok cedar Siberia untuk tujuan promosi.

Dan pendaratan pertama cedar di negara kita mula dibuat oleh para biarawan di wilayah biara mereka. Mengapa anda berfikir?

Hakikat bahawa ikon-ikon itu pada asalnya ditulis hanya pada piring kayu cedar Lebanon - satu-satunya spesies pokok yang tumbuh di tanah air Kristian - di Palestin. Apabila rakan senegara kita mula menulis ikon, ia mahal untuk membawa papan untuk ini dari jauh. Oleh itu, kita terpaksa menggunakan kayu tempatan - cedar, yang kayunya kelihatan sangat mirip dengan kayu pohon cedar Libanon.
Sebuah grove cedar di biara Tolgsky telah terselamat dari tempoh ini hingga ke hari ini. Pada masa ini, terdapat beberapa pokok sedozen sehingga 25 meter.

Kelebihan utama dari cedar Siberia adalah biji-bijian yang lazat berkhasiat, masak dalam kon besar resin. Kacang tidak dilahirkan setiap tahun, dan penuaian yang baik berlaku kira-kira sekali setiap empat tahun. Dari hampir lima beg yang dikumpulkan cedar cedar, satu beg walnut tulen diperolehi.

Nut kacang - pautan yang paling penting dalam rantaian makanan. Dari sini, satu cara atau lain, semua haiwan bergantung - dari tikus ke beruang. Dan bilangan mereka juga berbeza secara kitaran bergantung kepada kitaran hasil cedar. Malah rusa yang tidak makan kerucut masih secara tidak langsung bergantung kepada tanaman. Dalam tahun kebuluran, apabila kegagalan kacang, beruang secara aktif mula memburu ungulates.

Tiada apa-apa di dunia yang dapat memelihara rasa sebenar dan aroma kacang pain yang lebih baik daripada "pembungkusan semulajadi" mereka - kon pain. Lihatlah betapa cantik dan mulia cedar itu. Dan manfaatnya? Nutrisi berkhasiat berkali-kali lebih besar daripada produk tenusu dan daging. Dengan cara ini, dalam satu "keindahan" ada terdapat dari 30 hingga 160 kacang utuh, dan kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa akan suka mendapatkannya.

Bagi kanak-kanak, mereka meningkatkan pertumbuhan dan meningkatkan prestasi mental, kacang diperlukan semasa tempoh mengganti gigi susu dan meningkatkan imuniti. Mereka memberi orang yang lebih tua kekuatan fizikal dan emosi, menyusukan wanita meningkatkan laktasi, dan lelaki dewasa menambah daya hidup dan aktiviti.

Secara umumnya, tidak disyorkan untuk membeli biji yang telah dibersihkan - mereka dengan cepat kehilangan kesegaran dan merosot. Jika anda berbaring dengan satu sama lain, anda mungkin menjadi tengik. Jika anda membeli kacang di kedai-kedai dalam pek vakum, teliti melihat tarikh kutipan dan tarikh tamat tempoh.

Tetapi, katakan sama, anda mempunyai dua tiga, dan lebih baik - satu atau dua belas, kerucut cedar. Bagaimanakah kita membersihkan mereka untuk memastikan gigi anda kuat dan pakaian dan tangan anda secukupnya? Ia mudah. Apabila pembersihan kacang, anda mesti mengikuti beberapa peraturan.

Peraturan Pembersihan

Adalah lebih baik untuk membersihkan benang pinus dengan sarung tangan, jika tidak, anda perlu mencuci resin dari kedua-dua tangan dan pakaian. Dan ini agak menyusahkan. Terutama jika terdapat banyak kerusi. Tetapi jika anda mendapat kotor - jangan bimbang, kerana resin mudah dibersihkan menggunakan krim tangan lemak atau minyak sayuran.

Ia adalah yang terbaik untuk membersihkan, atau sebaliknya, mengupas kerucut, sarung tangan rumah biasa yang sesuai. Anda juga perlu menyediakan dua baldi: satu - untuk kacang, yang kedua - untuk sekamnya. Sampah boleh diletakkan di depan "bersih" dan kerja bermula.

Untuk bermula, kerucut dikupas dari serpihan, memegangnya di atas baldi sekam. Kemudian kon dibersihkan dipintal ke arah yang berbeza (berkat lembut), ia digosokkan di tangan dan benih daripadanya jatuh ke dalam baldi lain, yang akan berdiri berdampingan.

Foto itu sudah dikupas cedar pine cedar:

Jika anda mempunyai satu atau dua lebam, maka sarung tangan dan baldi tidak diperlukan. Anda boleh mengupas benjolan dengan cara yang paling biasa. Kanak-kanak suka melakukan perkara ini. Pada masa yang sama, kemahiran motor halus berkembang)

Seterusnya, keluarkan kacang harus diisi dengan air panas atau panas dan biarkan sejuk. 15 minit (anda boleh - lebih banyak). Pada masa ini, cangkang menyerap air dan menjadi lebih lembut. Inilah yang kita cari.

Ia sering berlaku bahawa kacang-kacangan "mengambil" semua air. Sekiranya tidak, maka air yang berlebihan harus dikeringkan dan anda boleh meneruskan pembersihan langsung.

Nutlet itu perlu dipecahkan, jari diambil untuk tipnya - tajam, dan berpecah di tempat yang paling lemah - di tengah. Perkara utama untuk melakukannya dengan lancar dan tidak banyak, supaya tidak menggigit nukleolus menjadi dua bahagian.

Dalam gambar itu, kandungan satu kon (walaupun setengah bijirin yang baik dimakan oleh "rakan pembersih" yang lebih muda walaupun semasa proses - semata-mata untuk sampel):

Sekam selebihnya tidak boleh dibuang, ia boleh digunakan untuk tujuan kosmetik: sebagai scrub (dalam bentuk serbuk), juga sebagai rebusan (2 cawan setiap 1 liter air) - untuk mengambil mandi konifer. Mandi sedemikian mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.

Sedikit mengenai faedah kacang.

Anda boleh bercakap banyak mengenainya. Contohnya, 100 gram kernel memenuhi keperluan manusia setiap hari untuk asid amino, mengandungi vitamin A, B1, B2, B3, D, E dan makro dan microelements yang kekurangan seperti besi, yodium, magnesium, mangan, kalium, kalsium, fosforus, tembaga, silikon, boron, nikel, titanium, natrium, perak, aluminium, molibdenum. Yang mengejutkan, kandungan kalori biji lebih tinggi dari kandungan kalori roti, ikan, daging, dan hampir sama dengan kandungan kalori mentega.

Penggunaan hebat dan dalam resin, yang mengandungi benjolan. Resin menyejat perlahan-lahan, melepaskan banyak sebatian penting untuk sistem pernafasan. Ini adalah profilaksis semulajadi kebanyakan penyakit. Sebatian penting juga mempunyai sifat sedatif, memulihkan kekuatan dan menguatkan sistem imun.

Cedar dan kacang cedar digunakan sangat aktif dalam perubatan tradisional dan dalam persediaan perubatan. Di Internet anda boleh menemui banyak resipi yang berbeza - dan decoctions, dan tinctures (diamalkan oleh datuk kita, hereditary hereditary herder). Berikut adalah salah seorang daripada mereka.

"Letakkan kon pain dengan kacang dalam periuk dengan 1 liter susu Kemudian letakkan periuk di atas dapur dan simmer selama 10 minit dengan api yang rendah, kemudian tutup kuali dengan tutup dan biarkan selama 1 jam. 1 sudu teh madu dan kacau.
Ini merebus kerucut pain harus diminum setengah gelas sebelum makan pagi dan petang.

Kaedah rawatan dengan kerucut pain digunakan apabila batuk sebagai agen ekspektoran dan anti-radang. "

Sedikit mengenai faedah kayu.

Kayu Cedar lembut, ringan dan tahan lama, dengan bau yang menyenangkan. Ia sangat dihargai, digunakan, khususnya, untuk pengeluaran pensel. Kayu juga mempunyai tekstur yang indah, warna dari merah jambu dan cahaya kuning menjadi coklat lembut dan coklat gelap. Ia tidak menyerap kelembapan dan tidak dikorek oleh pepijat, ia hampir tidak tertakluk kepada membusuk, lubang cacing. Mudah berikan kepada pelbagai jenis pemprosesan, dengan baik dirancang, digilap dan kering dengan praktikal tanpa retak. Itulah sebabnya mengapa cedar sangat disukai untuk digunakan dalam pembuatan mainan kanak-kanak.

Sehingga kini, Kilang Pensil Siberia adalah satu-satunya pengeluar pensil dan papan pensil yang terbuat dari kayu cedar Siberia, kayu yang digunakan untuk menghasilkan pensil kategori harga tertinggi:

Mainan kayu, yang diperbuat daripada kayu cedar, dapat memberi anak-anak kegembiraan dan kesenangan yang ikhlas, serta meningkatkan kesihatan mereka, kerana mereka:

- menonjolkan phytoncides, membersihkan ruang sekitar;

- menguatkan organisma kanak-kanak, mempunyai kesan yang baik terhadap organ-organ pernafasan, serta sistem saraf dan kardiovaskular;

- menghasilkan kesan tonik;

- mempunyai kesan pencegahan terhadap banyak penyakit;

- menggalakkan pembangunan imaginasi dan kemahiran motor halus.

Cedar cedar, sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik, juga boleh digunakan sebagai:

- cenderamata untuk orang dewasa
- alat pendidikan visual untuk kanak-kanak
- hiasan di rumah dan objek untuk kreativiti.

Inilah yang kelihatan seperti kernel cedar ketika bercambah (pada pendapat saya, ia hanya ruang):

http://www.livemaster.ru/topic/1751249-kedrovaya-shishka-poleznye-sovety-po-ochistke-i-ispolzovaniyu