Kacang badam yang terkenal dan disayangi oleh banyak cawan adalah sangat berguna, tetapi bagaimana dan di mana buah badam ditanam tidak diketahui oleh semua orang. Ya, dan dia dipanggil secara berbeza. Pada masa dahulu, orang Rom sendiri memanggil pokok nama dewi mereka - Amigdala, dan buah - kacang Yunani. Orang Eropah menganggapnya sebagai pokok walnut timur. Ciri-ciri dan fakta menarik tentang tumbuhan ini banyak. Butiran diberikan di bawah.

Penerangan luar badam

Secara semula jadi, ia dapat dijumpai sebagai semak subur dan sebagai pokok tinggi. Ketinggian biasa adalah kira-kira 6 m., Tetapi spesimen liar di bawah 10 m tidak jarang. Rimpang tidak begitu maju, hanya 5 akar, tetapi mereka mempunyai keupayaan untuk menarik kelembapan dari kedalaman. Kemarau berpanjangan pada pokok itu tidak menyebabkan kerosakan berat dan keperluan untuk tanah juga sangat sederhana.

Bergantung pada varieti, pucuk mungkin pendek atau, sebaliknya, panjang. Daun itu sendiri ditunjuk dengan gigi, disimpan pada petioles kecil. Mawar itu indah. Bunga bunga merah jambu tunggal 2.5 cm dengan satu pistil untuk banyak stamens.

Jari-jampi bunga mekar tanpa menunggu hijau, jadi mereka kelihatan sangat bagus. Seperti biasa, pendaratan kumpulan adalah lebih baik di tapak ini supaya penyebaran lebih baik. Memandangkan. apa yang akan menjadi mahkota megah pada masa akan datang, adalah lebih baik untuk mempunyai anak pokok pada jarak yang baik dari satu sama lain, di mana 6-9 m.

Ciri-ciri buah

Semua orang berfikir bahawa badam adalah kacang. Sebenarnya, mereka makan kandungan tulang janin, yang merupakan buah pinggang keras. Pericarp bujur - hijau. Apabila buahnya masak, cangkerang hanya dikeluarkan, dan di bawahnya adalah batu coklat muda di alur yang indah, membujur, kira-kira 3 cm panjangnya. Ia berat hanya 3-4 gram.

Terdapat beberapa jenis, bergantung kepada rasa.

Manis

Muncul putik putih dan merah jambu pada bulan Mei. Makan itu. Dia pergi ke pelbagai aditif dalam hidangan pencuci mulut, sesuai untuk membuat mentega.

Pahit

Dia dikira sebagai hiasan, kerana buahnya beracun, terdapat asid hydrocyanic di dalamnya. Mekar merah jambu. Tiada nukleoli dalam mana-mana.

Fragile

Yang terbaik dari jenis ini, seperti yang lazat, dan shell mudah pecah.

Pohon mula secara aktif membuahkan hasil pada tahun kelapan kehidupan, walaupun kacang-kacangan pertama muncul lebih awal, tetapi mereka terlalu sedikit.

Di mana Almonds Grow

Di alam liar terdapat lereng gunung dan jurang dengan tanah berbatu yang lemah. Biasanya di atas paras laut 1-1.5 km. Selalunya terdapat kumpulan sehingga 5 keping, yang terletak di antara satu sama lain di dalam meter 5-6.

Seringkali tumbuh di Crimea, Caucasus, Himalaya (dianggap tempat yang ideal). Walaupun ia tidak eksotik, iklim yang lebih teruk kekal buruk. Untuk menemui pokok yang penuh di lorong tengah hampir mustahil. Di kawasan pinggir bandar ditanam semak untuk kecantikan. Ia bertambah baik di negeri-negeri yang terletak di Amerika Syarikat dan Asia, Mediterranean, China dan beberapa negara Afrika.

Kebun-kebun yang paling berbuah dan terkenal di Indonesia dan Israel, Iran, Itali. Terdapat di wilayah selatan Czech. Ditemui di Rusia di Wilayah Krasnodar dan rantau Stavropol. Sekiranya di selatan pokok itu digunakan untuk berbuah, maka di Rusia Tengah, ia digunakan sebagai tanaman hiasan, walaupun terdapat juga jenis musim sejuk yang tahan lasak yang membekukan hanya dalam keadaan sejuk pahit (-30). Angin miskin membawa angin, sering mati. Di zon sederhana, badam masih berlaku dan mekar.

Budak badam di rantau Krasnodar

Kebaikan penyebaran badam di Rusia selatan adalah milik orang Yunani kuno. Mereka adalah yang pertama membawa ke sana bukan sahaja kacang-kacangan itu sendiri, tetapi juga benih. Sejak itu, ia telah ditanam di kawasan seluas 1.5 hektar. Permintaan untuk buah-buahan hanya tanaman Rusia tidak berpuas hati. Lagipun, ia digunakan bukan sahaja dalam industri makanan, tetapi juga dalam industri farmaseutikal dan juga dalam minyak wangi.

Tempoh berbunga di selatan Rusia di sini jatuh pada bulan Mac dan lebih awal lagi. Ini adalah kerana keunikan kebangkitan pokok pada musim bunga. Ia mula diaktifkan dengan haba pertama, walaupun masih sangat sejuk. Sinar menipu memaksa berkembang, tetapi fros sekali-sekala boleh merosakkan tunas mekar, yang sangat mempengaruhi tanaman. Ia berlaku bahawa tidak ada buah sama sekali. Walaupun di negara-negara panas, bunga tahunan dianggap sebagai berkat.

Sekiranya berbunga berjaya, kacang-kacangan itu masak pada bulan Julai. Jangka hayat pokok adalah 130 tahun. 50 buahnya beri buah-buahan. Buah-buahan Almond dikumpulkan dengan menggetarkan pepohonan. Kulit pecah kering dan membuang tulang yang telah siap. Foto ini menunjukkannya dengan baik. Dari kernel, terutama yang digoreng, mereka membuat topping yang paling lazat dalam kek, ais krim, menambah keping dan dikeringkan kepada gula-gula dan kek. Malah kulit badam digunakan. Arang diaktifkan, scrub diperbuat daripada itu, pra-runtuh ke zarah terkecil.

Almond di Crimea

Jauh daripada menjadi bengkak, pokok badam atau pokok renek tumbuh di tempat dan keadaan yang sangat tidak sesuai. Langkah kaki kering, cerun dan cerun adalah sesuai untuk mereka. Ia berlaku bahawa hujan lebat hanya membongkar pokok-pokok, membasuhnya, tetapi mereka terus hidup, berpegang teguh pada akar, terkadang menggantung terbalik.

Terdapat badam legenda, yang dipelihara dari masa Perang Patriotik Besar. Tahan yang tahan lebih daripada satu serangan di Kurgan Malakhov, sudah tentu ia pecah dan cedera, tetapi masih hidup, ia menyenangkan orang dengan bunga dan buahnya.

Biasanya disebarkan oleh anak benih yang ditanam dari benih yang terbaik, yang mempunyai tulang yang baik dan sihat.

http://sornyakov.net/frukty/kak-rastet-mindal.html

Badam walnut: bagaimana ia tumbuh dan di mana ia dapat ditemui

Setiap tahun pada 16 Februari, Hari Kebangsaan Almond disambut di Amerika Syarikat. Di California, pada masa ini ia mula berkembang. Negeri ini tumbuh badam, yang menyumbang kira-kira 82% daripada stok kenari di dunia. Untuk setiap kacang badam yang ditanam, terdapat 4 liter air - Amerika membayar harga ini untuk makanan istimewa kegemaran mereka. Walaupun sedikit orang tahu bahawa badam tidak kacang sama sekali, tetapi teras batu, seperti plum atau aprikot.

Penerangan tumbuhan

Almond tergolong dalam genus plum, jadi pokok plum dan aprikot lebih dekat dengan tumbuhan ini daripada hazelnut atau walnut. Badam boleh tumbuh dalam bentuk pokok semak atau berdaun dan mencapai ketinggian 4-6 meter.

Sistem akar lemah, tetapi masuk ke dalam tanah untuk mencari kelembapan, yang membantu tumbuhan untuk mentolerir panas dan kemarau.

Batangnya berwarna coklat gelap, hampir hitam. Daun ditunjuk, dengan tepi bergerigi.

Pokok badam mula berkembang pada bulan Februari-Mac, sebelum munculnya dedaunan. Bunga - putih, merah jambu, besar. Bagi kebanyakan artis, badam mekar yang indah adalah sumber inspirasi dan penghormatan.

Buah-buahan pertama buah badam berumur 4-5 tahun dan menghasilkan buah sehingga 50 tahun. Buah-buahan ditutup dengan cengkerang berdaun yang berisi, yang kering dan retak ketika matang. Apabila menuai, selongsong dikeluarkan supaya hanya tulang tetap, di dalamnya terdapat teras yang lazat dan wangi - kacang badam.

Pokok ini dianggap panjang, kerana ia dapat mencapai umur 150-200 tahun.

Tidak semua kacang badam boleh menjadi lazat dan sihat: ia dibahagikan kepada dua jenis yang paling biasa:

• Manis Digunakan dalam makanan dalam penyediaan pencuci mulut, baking. Ia dimakan mentah dan goreng dan digunakan untuk pengeluaran kosmetik. Bunga buah badam manis - warna putih-merah jambu.
• Pahit (liar). Tidak sesuai untuk makanan kerana kandungan bahan toksik. Bau terang jenis kacang ini digunakan dalam pembuatan minyak wangi.

Tempat pertumbuhan

Almond adalah tumbuhan yang mencintai panas saka yang tidak menyukai iklim yang keras. Ia berkembang dalam kumpulan pada jarak 5-6 meter antara satu sama lain, lebih memilih lereng berbatu 1000-1500 m di atas paras laut, bukit, jurang. Tanah yang sesuai untuknya diperkaya dengan kalsium.

Di Asia Tengah dan Barat, pokok badam mula memupuk lagi 4000 tahun SM. e. Hari ini, ladang badam boleh dilihat di Crimea, Asia, China, Afghanistan, di lereng Himalaya.

Nut badam diedarkan secara meluas di negara-negara Mediterranean (Greece, Sepanyol, Itali, Perancis). Ada pendaratan besar di Iran, Turki, Israel, Indonesia. Slovakia dan Republik Czech juga merupakan antara negara-negara di mana badam ditanam, tetapi di kawasan yang agak kecil.

Apabila orang Yunani kuno membawa pokok badam ke rantau Krasnodar, di mana tumbuhan itu berakar, tetapi membawa hasil yang sangat miskin. Fakta adalah bahawa bunga badam di kawasan ini bermula pada musim bunga awal, bersama-sama dengan snowdrops. Walau bagaimanapun, iklim Rusia tidak dapat diramalkan, dan selalunya tumbuhan tidak bertolak ansur dengan beku: bunga membeku, dan bilangan buahnya berkurangan.

Penternak membawa jenis tahan beku bagi daerah-daerah band tengah, di mana ia tumbuh badam. Di Rusia, jenis ini tidak selalu dapat bertahan, kerana di banyak kawasan suhu jatuh di bawah -30 ° C. Oleh sebab itu, ladang badam menjadi akar lebih kerap di kawasan panas - di pantai Laut Hitam, di kawasan Stavropol dan Krasnodar.

Cara membesar badam di laman web ini

Sekiranya kebun atau taman sayuran berada di dalam iklim yang sesuai untuk badam, anda boleh cuba menanam tumbuhan ini di laman web anda.

Biasanya, pembiakan kacang badam terlibat dalam semaian, dan di taman pada musim bunga atau musim luruh sudah tumbuh tumbuhan ditanam. Apabila membeli anak benih, anda perlu memberi perhatian kepada akar-akarnya - mereka mesti menjadi gumpalan bumi. Supaya tumbuh-tumbuhan dapat menanam satu sama lain, ia bernilai membeli dan menanam beberapa tumbuhan pada jarak yang singkat dari satu sama lain.

Adalah lebih baik untuk memilih bahagian selatan laman web, dilindungi daripada draf dan angin yang kuat, tetapi tidak di bawah naungan pokok-pokok lain - benih badam suka matahari. Di kawasan yang berlorek, kilang itu berkembang lebih perlahan dan kurang berbuah. Anda boleh meletakkan beberapa sarang, supaya lebah dapat membantu pendebungaan tanaman.

Sebelum anda menanam tumbuhan, sediakan lubang. Tanah ditaburkan dengan baja fosfat, mulut dan dikeringkan untuk mengekalkan kelembapan di dalamnya selama mungkin. Tumbuhan yang ditanam pada bulan November adalah yang terbaik.

Bagaimana penanaman:

• Gali lubang dengan diameter kira-kira 80 cm dan kedalaman 70 cm. Sekiranya kebun almond itu dirancang, maka jarak di antara pokok perlu kira-kira 6-7 meter.
• Saliran ditumpuk di dasar lubang: batu bata, batu atau kerikil yang pecah. Di atas lapisan pasir berbaring 10 cm.
• Dua jenis baja diletakkan di setiap lubang: mineral dan organik: misalnya, humus dan superfosfat dalam nisbah 10: 1.
• Turunkan anak benih supaya leher akar tenggelam di dalam tanah sekurang-kurangnya 10 cm. Lubang ditutup dengan tanah dan ditetak ke bawah.
• Berhati-hati air lubang dan selepas air diserap, mulsa bumi dengan lapisan gambut atau daun kering dengan lapisan 3 hingga 5 cm.

Badam juga boleh disebarkan melalui benih atau cantuman. Pada musim gugur, benih direndam selama 3-4 hari, dan kemudian disemai dalam kotak plastik. Biji perlu diletakkan di bawah tanah dalam kedudukan tegak. Menjelang musim bunga, benih bercambah dan siap untuk ditanam di tanah.

Pembiakan tumbuhan oleh cantuman terbaik dilakukan pada pertengahan bulan April atau lewat Ogos. Bukan sahaja pokok badam lain sesuai sebagai stok untuk prosedur ini: anda boleh menggunakan aprikot atau plum.

http://pion.guru/derevya/oreh-mindal

Penerangan dan penjagaan pokok Almond

Apa itu badam? Ini adalah pokok kepunyaan Plum genus, yang merupakan buah batu. Ramai menganggapnya sebagai kacang, tetapi ini salah faham.

Pokok badam tidak bersahaja, anda boleh membesar sendiri

Ciri-ciri Almond

Almond adalah pokok yang cantik dan bersahaja.

Ia boleh ditanam di banyak rantau. Bagaimana almond tumbuh bergantung kepada iklim dan komposisi tanah. Menjelang tahun ke 4 kehidupan, pokok itu mula berbuah, dan pada 10 hasil stabil muncul.

Badam didominasi oleh angin, oleh itu tukang kebun memberi perhatian khusus kepada pilihan varieti. Apa badam seperti:

1. Pokok dewasa, bergantung kepada pelbagai dan keadaan iklim, mencapai ketinggian 4 hingga 10 m. Terdapat pokok renek yang rendah dengan ketinggian hanya 2 m. Sistem akar tumbuhan itu mengagumkan: sangat kuat, ia tumbuh ke kedalaman 5 m. Ini membolehkan kemarau untuk bertahan hidup badam. Mahkota pokok itu menyebar luas.
2. Bunga merah jambu atau putih mekar pada bulan Mac atau April.
3. Buahnya adalah drupe.

Mekar almond bermula pada bulan Mac atau April.

1. Buah-buahan manis, yang boleh dimakan mentah, ditambah dengan hidangan sebagai hiasan, aditif dan rasa. Sifat-sifat pemakanan buah sangat tinggi sehingga vegetarian menggunakannya sebagai alternatif kepada daging.
2. Buah-buahan pahit, yang berbahaya untuk digunakan untuk kesihatan. Untuk menanam varieti semacam itu boleh demi menghias taman dan buah-buahan yang digunakan sebagai komponen kosmetik. Minyak badam menyegarkan wajah, menambah bersinar dan mengepam rambut, menambah kelembutan dan kelembutan pada kulit.

Ciri serantau

1. Siberia adalah bahagian sejuk Rusia, fros dikuasai di sini sepanjang tahun. Di sini anda boleh tumbuh tidak pelbagai, hanya tahan sejuk, sebagai contoh, Steppe. Tumbuhan ini tumbuh sehingga ketinggian 1.5 m, tetapi ia cantik.
2. Di bahagian yang lebih panas di Rusia, anda boleh memilih pelbagai jenis. Buah badam tiga bilah akan mudah bertahan di musim sejuk di Moscow, walaupun tanpa tempat perlindungan, dan jika fros hits, ia akan segera memulihkan bahagian-bahagian yang rosak.

Menanam badam

Pilih untuk kawasan penanaman yang tersembunyi dari angin kencang dan fros, terutamanya pokok badam yang tumbuh di lereng selatan. Paling kurang sesuai dengan lereng utara, terbuka kepada angin sejuk.

Pokok ini boleh ditanam dan ditanam di hampir semua jenis tanah, tetapi ia adalah wajar untuk mencari tanah yang subur. Untuk penanaman diambil beberapa benih atau benih.

Benih yang paling biasa diambil untuk penanaman.

1. Benih yang disemai biasanya untuk musim sejuk. Sebelum penanaman musim bunga, mereka perlu disediakan dengan memegang 3 atau 4 bulan di dalam peti sejuk. Apabila tiba masanya untuk penanaman, tukang kebun menggali alur 10 cm mendalam. Jarak yang sama masih ada antara benih, dan harus ada sekurang-kurangnya 60 cm di antara alur. Menjelang April tahun depan, benih akan muncul. Ia adalah perlu untuk berhati-hati air, melonggarkan dan pastikan untuk mengeluarkan semua rumpai. Anak benih yang ditanam hingga 40 cm, boleh ditransplantasikan ke tempat yang tetap dan digunakan sebagai stok.
2. Untuk tukang kebun tunas menggunakan badam, plum dan plum ceri sebagai stok. Prosedur ini dijalankan pada akhir bulan Ogos, sebaiknya pada waktu sejuk hari: pada waktu petang atau pada waktu pagi.
3. Selalunya terdapat tumbuhan yang ditanam oleh lapisan. Pucuk terpilih ditekan ke tanah, ditaburkan dengan tanah, disiram, melonggarkan tanah berhampiran. Selepas setahun atau dua, sistem akar membentuk pada pucuk. Selepas itu, susun atur boleh dipisahkan dan dipindahkan.

Agar badam berbunga lebih baik dan berbuah, dia memerlukan penjagaan: penyiraman, penyemburan, pemangkasan dan pencegahan perosak dan penyakit.

Titik yang paling penting dalam penjagaan badam adalah pemangkasan.

1. Pokok ini memerlukan pemangkasan kebersihan dan pemformatan yang kerap. Hasil pokok lama dikurangi dengan ketara, tetapi pemangkasan meremajakan akan memperbaiki masalah ini.
2. Apabila pemangkasan kebersihan mengeluarkan semua cawangan yang rosak dan yang menebalkan mahkota. Sakit dan mati akibat cawangan fros sentiasa dipotong pada musim bunga.
3. Pembentukan mahkota bermula pada akhir berbunga. Pada masa anak benih tumbuh lebih daripada tiga cabang, mereka perlu dipendekkan. Pada pokok dewasa hendaklah kekal tiga peringkat cawangan rangka.
4. Di pokok-pokok buah-buahan yang dewasa, cawangan-cawangan yang rosak dan berpenyakit dan pucuk-pucat juga dipendekkan.

Perosak dan penyakit

Kebanyakan penyakit disebabkan oleh penjagaan yang salah. Perosak makan buah badam dan tarik sap dari pokok.

1. Cercosporosis merosakkan daun di tempat pertama, tetapi semakin parah penyakitnya, semakin luasnya ia melebar di semak-semak. Pada bulan Jun, daun ditutupi dengan bintik-bintik merah yang hodoh, dan kerana mekar hujan kelabu. Daun yang terjejas tidak lama lagi jatuh, pokok itu tumbuh baru, membelanjakan kuasa-kuasa yang boleh mengarah ke pembentukan buah. Fungisida digunakan terhadap cercosporosis.
2. Klesterosporiosis. Muncul kerana kelembapan yang tinggi. Gejala pertama ditemui pada daun - bintik kemerahan kecil, yang akhirnya tumbuh dan bergabung dengan satu sama lain. Dalam memerangi penyakit ini akan membantu menyembur "Horus" sebelum berbunga dan selepas itu.
3. Seman badam menunggu musim sejuk di dalam buah dan daun yang jatuh. Sentiasa keluarkan semua buah dari pokok itu, keluarkan dedaunan dan menyembur pokok cecair Bordeaux secara berkala.
4. Aphids, pengangkut virus yang terkenal, memberi makan pada daun daun badam dan pucuk. Ia melipatgandakan dengan cepat dan boleh tanpa belas kasihan merangkul semua pendaratan jika bilangannya tidak jatuh dalam masa. Untuk melakukan ini, tumbuh-tumbuhan yang menakutkan (dill atau adas) ditanam berhampiran pokok renek, dan pokok-pokok disembur dengan tincture cacing, bawang putih dan dandelion atau racun serangga.

http://seloved.ru/oreh/mindalnoe-derevo.html

Dari manakah badam berasal?

Ramai yang berminat mengetahui bagaimana almond tumbuh.

Hampir semua orang suka kacang ini, tetapi tidak semua orang tahu di mana makanan istimewa datang kepada kita dalam beg berwarna-warni dan di mana ia tumbuh.

Apa rupa badam?

Tebing pokok ini mencapai ketinggian 6-8 m dari Asia Tengah (barat Turki - Iran), di mana ia membentuk hutan, kekeringan dan tanah berkerut miskin. Salah satu kebudayaan taman tertua di kawasan kering yang kering.

Di mana dan bagaimanakah badam tumbuh? Walnut tumbuh di lereng batu, kerikil dan gunung. Ia adalah perkara biasa di Caucasus, di Asia Tengah dan Crimea. Di kemudian hari, buah itu ditanam sebagai tanaman walnut oleh peneroka Yunani sebelum zaman kita. Dia mudah berjalan liar. Di manakah badam tumbuh di Crimea? Tumbuhan ini adalah kebiasaan di kebun, tanaman perkotaan dan pinggir jalan.

Almond biasa juga dianggap sebagai baka hiasan yang mantap untuk berbunga yang berlimpah dan panjang dalam keadaan tanpa daun (pada bulan Februari-Mac). Penyejuk yang tajam dalam tempoh ini sebahagiannya merosakkan bunga, tetapi yang terakhir digantikan oleh yang baru. Dikenali bentuk taman hiasan - warna yang besar, terry, warna yang berbeza.

Bunga berlimpah, putih atau merah muda, dengan pusat kemerahan dan cawan kelabu-hijau, sedikit aromatik. Daun sempit, membosankan, berkembang pada akhir berbunga (Mac). Mahkota adalah ovoid, batang dan cawangan adalah kelabu.

Badam boleh terdiri daripada dua jenis - pahit dan manis. Kacang Almond digunakan secara berasingan dan ditambah kepada pelbagai hidangan. Dari biji-bijian menjadikan minyak badam yang sangat berguna, yang sangat popular dalam kosmetologi.

Terdapat juga pokok-pokok di mana buah badam manis muncul.

Perlu diketahui bahawa tidak selamat untuk makan badam pahit, kerana ia mengandungi asid hydrocyanic. Setelah makan hanya segelintir kacang ini, seseorang boleh mati. Walau bagaimanapun, industri telah belajar untuk membuang toksin daripada buah pahit dan menjadikannya sesuai untuk digunakan.

Penanaman Almond

Menanam pokok badam untuk banyak orang boleh menjadi tugas yang sangat sukar. Tanpa iklim yang sesuai dan cara yang diperlukan untuk penjagaan pokok, sukar untuk bertahan, apalagi berbuah.

Di manakah kacang badam berkembang?

Tanah yang terbaik untuk badam yang tumbuh adalah campuran yang mengandungi sejumlah besar humus.

Di tanah liat, pokok itu akan mati dengan cepat. Apabila menanam pokok badam, perlu mengekalkan jarak sekurang-kurangnya 6-9 m di antara mereka.

Peraturan untuk menjaga pokok badam:

1. Selepas penanaman, tuangkan badam dengan murah hati.
   Pohon itu benar-benar memerlukan kelembapan, jadi pastikan untuk mengikuti jadual pengairan. Sekiranya tidak ada hujan, maka anda perlu menanam tumbuhan 1-2 kali seminggu. Sebaik sahaja badam menjadi akar, anda boleh berehat lebih lama di antara penyiraman. Jika terdapat banyak pokok badam yang ditanam, masuk akal untuk menjalankan sistem pengairan titisan.
2. Setiap musim bunga semasa tempoh pertumbuhan diperlukan untuk menyuburkan.
   Sebatian nitrit digunakan untuk berpakaian atas kayu muda, tumbuhan matang disenyawakan dengan kompos (13-15 kg setiap satu). Selepas makan, perlu untuk menyiram pokok dengan baik, jika tidak, baja boleh merosakkan akar, kerana ia mempunyai kesan pembakaran.
3. Mengumpul kacang harus jatuh pada musim gugur.
   Semasa musim menanam, buah-buahan hijau kecil tumbuh di pokok badam berbuah. Mereka mempunyai rasa yang agak masam, tetapi mereka sering digunakan untuk memasak di Barat dan Timur Tengah. Pada musim gugur, buah mengeras, menjadi warna coklat, retak dan terbuka. Kacang ini siap untuk dituai apabila kulitnya menjadi kering dan coklat di luar.
4. Pada awal musim sejuk, pastikan untuk memotong cawangan kering.
   Ia adalah dalam tempoh ini bahawa pemangkasan akan menjadi paling selamat untuk badam. Walau bagaimanapun, anda perlu tahu bahawa cawangan yang mati dan berpenyakit harus dikeluarkan dengan serta-merta, tidak kira berapa tahun sekarang di halaman. Penjagaan pokok menyumbang kepada pembentukan mahkota yang indah dan pertumbuhan yang sihat. Oleh kerana pemangkasan betul, badam memperoleh keupayaan untuk menahan banyak penyakit.
5. Adalah penting untuk memastikan bahawa pokok ini didebung jika anda tidak mempunyai pelbagai badam serbuk sendiri.
   Apabila terdapat beberapa pokok badam, jangan risau - lebah, terbang dari satu sama lain, akan menghasilkan pendebungaan. Sekiranya pokok itu adalah satu, maka anda perlu mencemari secara manual. Anda perlu mengambil cawangan bunga satu pokok dan gosokkannya dengan bunga yang lain. Walau bagaimanapun, kaedah ini tidak selalu berkesan, jadi lebih baik disediakan untuk ini dan menanam pokok-pokok badam di dekatnya.

Oleh itu, bersabarlah. Ia pasti akan diberi ganjaran: pokok yang sihat membawa lebih daripada 20 kg kacang untuk 1 tuaian! Dan ia membuahkan hasil sekurang-kurangnya selama 50 tahun.

Untuk menuai, cukup goncang pokok itu apabila buahnya matang. Mengumpul kacang biasanya bermula pada akhir bulan Julai dan berakhir pada hari-hari terakhir bulan Oktober. Pastikan untuk membuang buah-buahan yang mula membusuk: mereka tidak boleh dimakan.

http://lediznaet.ru/dom/sad-i-ogorod/kak-rastet-mindal.html

Semua tentang badam: bagaimana dan di mana ia tumbuh

Badam - wakil yang paling berharga daripada kumpulan tanaman kacang. Mengikut ciri-ciri biologi dan kedudukan sistematik, ia dirujuk sebagai buah batu, mengikut ciri-ciri buah itu kacang. Bagi tukang kebun, tumbuhan ini menarik kerana banyak kualiti biji badam: ia adalah sumber vitamin dan mineral, makanan istimewa untuk kanak-kanak dan orang dewasa, ramuan yang sangat penting dalam banyak kuih-muih dan minuman beralkohol. Orang-orang yang ghairah tentang reka bentuk landskap, badam berbunga menakluk dengan kecantikannya yang halus dan halus. Menanam tanaman mulia ini pada plot anda sendiri tidak sukar jika anda tahu bagaimana almond tumbuh.

Di manakah badam tumbuh

Almond (Prunus subg. Amygdalus), salah satu tanaman walnut tertua, dianggap tempat kelahiran Asia Tengah dan Afrika Utara. Hari ini, kawasan pengedarannya menangkap wilayah Mediterranean, Afghanistan, Iran, gunung-gunung Kopet-Dag, Barat Tien Shan, Transcaucasia, California - rantau dengan musim panas yang panas dan musim sejuk yang ringan.

Almond (Prunus subg. Amygdalus), salah satu tanaman kacang tertua, dianggap tanah air Asia Tengah dan Afrika Utara.

Loji yang tahan lama dan tahan kemarau ini tumbuh di persekitaran semulajadi, membentuk kumpulan kecil semak atau pokok-pokok. Menegak sehingga 800-1600 m di atas paras laut.

Adakah mungkin untuk berkembang di Rusia

Di Persekutuan Rusia, zon pengedaran pelbagai budaya buah-buahan lebih sempit: ini adalah pantai Laut Hitam Wilayah Krasnodar, kaki bukit selatan Stavropol. Di lorong tengah, pelbagai hiasan badam berjaya ditanam - badam padang rumput. Penanaman kebudayaan badam varietal dan pahit hampir hampir dijumpai di Crimea. Tetapi keadaan iklim subtropika kering di pantai selatan semenanjung adalah yang paling selesa untuk tumbuhan, di mana purata suhu udara tahunan ialah + 13 ° C, hujan tahunan ialah 550-700 mm. Pekerja Taman Botani Nikitsky (Pusat Sains Kebangsaan Akademi Sains Rusia) sedang giat berusaha untuk memperbaiki ciri-ciri jenis yang sudah diketahui dan mencipta jenis baru badam. Pelaksanaan program ini mengakibatkan pengenalan gred badam Alexander, Bospor, Vityaz, Desertny, Milas, Nikitsky, Coastal, yang dibedakan dengan hasil yang tinggi, ke dalam Daftar Negeri pencapaian pemilihan Persekutuan Rusia.

Ciri-ciri pertumbuhan

Kitaran hidup kilang bermula dengan percambahan benih di dalam tanah dan, di bawah keadaan yang baik, boleh bertahan hingga 90-100 tahun. Biji badam berkembang dengan cepat: pada usia 3-5 tahun, mereka mampu berbunga dan berbuah. Tanaman penuh memberi pokok itu 10-12 tahun. Dengan penanaman yang sesuai, budaya boleh menghasilkan buah sehingga 50 tahun.

Kilang dewasa adalah pokok atau pokok renek ketinggian 5 hingga 10 m, dengan mahkota yang berbentuk cangkir atau silinder, cawangan ditolak tanpa prickle, rhizome lima akar rangka yang dapat menembus jauh ke dalam tanah.

Kilang dewasa adalah pokok atau pokok renek yang tinggi dari 5 hingga 10 m.

Bunga badam bermula pada awal musim bunga. Bunga putih dan merah jambu yang cantik dibentuk oleh lima kelopak. Dengan pembukaan tunas biasa dan pendebungaan bunga, proses persenyawaan berlaku dengan pembentukan ovari buah. Daun tombak berwarna sizo- atau warna hijau gelap muncul selepas akhir berbunga, dan kemudian pertumbuhan aktif pucuk muda bermula. Pertumbuhan intensif buah-buahan, apabila jumlah dan jisim mereka mencapai maksimum, berlaku dalam masa 40-50 hari selepas persenyawaan. Pada awal bulan Julai, tunas generatif dibentangkan di paksi daun tunas tahunan - asas tanaman tahun depan. Sementara buah-buahan dicurahkan, buah pinggang tumbuh dengan perlahan. Pembangunan aktif mereka berlaku selepas pematangan kacang badam, apabila proses sintesis bahan kering di kernel, cangkang dan pericarp berakhir. Menjelang bulan Oktober, tunas generatif ditutup dengan skala padat. Kitaran pembangunan tahunan badam berakhir dengan kejatuhan dedaunan: kilang itu menyediakan untuk musim sejuk dan memasuki tempoh tidak aktif.

Apabila buah-buahan dipilih

Almond adalah bulu halus untuk sentuhan atau buah licin drupes. Perut berwarna hijau yang padat, padat apabila kacang masak (pada bulan Jun-Julai) retak di sepanjang jahitan abdomen dan mudah dipisahkan secara manual. Di bawahnya, tulang itu sendiri adalah 25-35 mm panjang, berbentuk ovoid-berbentuk pisau pembedah atau bujur, dengan permukaan licin, berwarna coklat terang, terang atau putih (bergantung kepada pelbagai). Ia melindungi kernel kacang, yang mempunyai bentuk yang sama seperti buah, manis atau pahit dalam rasa, dengan aroma badam yang menyenangkan, yang ada. Selepas mengeluarkan pericarp, tulang-tulang itu dikeringkan di bawah matahari yang terbuka. Biji-bijian yang tidak dirawat disimpan dalam beg kanvas atau bungkus di bilik-bilik yang kering, berventilasi dan gelap.

Selepas penyingkiran pericarp, tulang-tulang kering di bawah matahari terbuka.

Jenis almond amygdalin

Dalam beberapa sumber terdapat klasifikasi badam, bergantung kepada kandungan dalam biji amygdalin bahan. Ia adalah untuk komponen ini bahawa buah-buahan berhutang rasa bersifat mereka. Terdapat 3 jenis tumbuhan:

• tidak boleh dimakan pahit (forma amara), dengan kepekatan tertinggi amygdalin, dari 2 hingga 8%;
• boleh dimakan manis (forma dulcis), dengan sangat kecil, kira-kira 0.2%, jumlah glikosida;
• rapuh (forma fragilis), yang berbeza dari manis hanya dengan ketebalan kulit kacang.

Tumbuh benih dari batu

Di bawah keadaan semulajadi, badam disebarkan oleh benih. Ini adalah proses yang agak panjang, tetapi dengan kaedah ini, anda boleh mendapatkan stok untuk pemotongan varietas, jika tidak terdapat di dacha. Buah-buahan badam segar yang tidak diproses digunakan untuk percambahan. Adalah penting bahawa mereka tidak mempunyai tanda-tanda karat, reput, cendawan.

Secara semulajadi, badam disebarkan oleh benih.

Untuk penanaman musim bunga, benih mesti terlebih dahulu menjalani proses stratifikasi - merendam selama 6-8 jam dalam stimulator pertumbuhan dan kemudian disimpan selama 3-4 bulan pada suhu 2-5 ° C (contohnya, dalam petak sayur dalam peti sejuk domestik).

Menanam benih seperti berikut:

• di dalam tanah dengan selang 50 cm, alur adalah 8-10 cm dalam;
• dengan jarak 10-12 cm, lubang-lubang dibuat di bawah tudung, di mana 2-3 batu ditempatkan, memperdalamnya ke tanah dengan 3-5 cm (kemudian benih yang lebih kuat dipilih untuk penanaman).

Anak benih bercambah memerlukan penjagaan standard - menyiram, merumput, melonggarkan tanah. Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 30 - 50 cm, semua cawangannya, terletak pada jarak 10 cm dari kolar akar, dipotong. Selepas itu, anak benih dipindahkan ke tempat yang tetap.

Biji penanaman musim luruh di tanah terbuka tidak disyorkan, kerana tulang boleh dimusnahkan oleh tikus.

Penyebaran badam dari pokok dewasa

Badam yang dibudidayakan boleh dibiakkan dengan cara vegetatif - pemisahan potongan, pucuk, keturunan dari tumbuhan induk, diikuti dengan perkembangan mereka kepada organisma yang lengkap.

Keratan

Untuk kaedah ini, bahan penanaman disediakan pada separuh kedua bulan Jun:

• dari puncak pucuk tahun semasa memotong keratan separa berkayu dengan dua nod (15-20 cm panjang);
• keratan selama 16 jam direndam dalam stimulator pertumbuhan;
• dalam bekas atau kotak jatuh tidur campuran bahagian pasir dan gambut yang sama;
• Keratan ditanam di tangki penanaman dan diletakkan di atas rumah hijau sejuk di bawah filem untuk perakaran lagi selama 20-30 hari;
• selepas masa ini untuk membiak, keratan ditransplantasikan ke tanah terbuka.

Pertumbuhan akar

Dengan bantuan pemangkasan intensif untuk mencapai penampilan aktif pucuk muda di sekitar pokok badam atau semak-semak. Pada tahun kedua kehidupan, apabila keturunan sistem akar terbentuk sepenuhnya, ia dipisahkan dari tanaman induk dan dipindahkan ke tempat yang tetap. Penjagaan lanjut untuk mereka dijalankan dengan cara yang sama seperti anak benih tahunan.

Badam yang dibudidayakan boleh dibiakkan secara vegetatif - pemisahan potongan, pucuk dan keturunan dari tanaman induk

Lapisan

Untuk pembiakan semula oleh lapisan memilih pucuk yang paling fleksibel pada peringkat lebih rendah. Mereka diletakkan di atas tanah, diperbuat di beberapa tempat dengan pin kayu atau kawat dan ditutup dengan lapisan bumi 15-20 cm tebal. Untuk perakaran yang lebih baik, pucuk disiram sepanjang musim, melonggarkan tanah di sekeliling mereka, rumput liar. Selepas sistem akar telah membangunkan sistem akar yang baik (biasanya dalam setahun), ia dikeluarkan dari kilang utama.

Sedang berkembang

Untuk mengekalkan ciri-ciri pelbagai menggunakan penyebaran vegetatif - tunas pada stok. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pelbagai badam, termasuk benih pahit. Operasi dijalankan pada pertengahan bulan Julai - awal bulan Ogos.

Untuk mengekalkan ciri-ciri pelbagai menggunakan penyebaran vegetatif - tunas pada stok

• Pilih stok - anak benih yang berkembang dengan baik selama satu tahun dengan mata yang dibentuk dengan baik dan tebal leher akar sekurang-kurangnya 8 mm.
• Bud vegetatif (bahan rasuah) dipotong dari pokok yang dikehendaki bersama dengan lapisan kulit.
• Melangkah kembali dari pangkal stok ke ketinggian 10 cm, tusukan berbentuk T dibuat pada batang, di mana sebuah rasuah dimasukkan.
• Letakkan tunas dengan ketat diikat dengan filem atau pita, meninggalkan buah pinggang di luar.
• Mengikat tidak lebih awal daripada 1.5 bulan.

Seorang oculist yang tumbuh ke ketinggian 10 cm adalah cacat dan secara berkala mengulangi operasi ini. Pucuk yang muncul di stok dan keperluan oculant akan dikeluarkan.

Adakah mungkin untuk menanam badam di taman anda

Almond, kedua-dua buah-buahan, dan hiasan, bukan tumbuhan eksotik. Apabila mematuhi terma dan peraturan kerja agroteknik, penanaman badam di plot taman tidak menimbulkan sebarang masalah.

Kesilapan yang sering dilakukan oleh tukang kebun baru bukanlah meminta produser atau penjual sama ada varietas yang dipilih disesuaikan dengan zon iklim tertentu, apa syaratnya beristirahat dan berbunga.

Tertakluk kepada terma dan peraturan kerja agroteknik, penanaman badam di sebidang tanah tidak menimbulkan sebarang masalah.

Untuk loji, tidak begitu banyak suhu rendah yang berbahaya kerana jatuh tajam. Badam mempunyai fasa tidak aktif yang pendek, tunas dapat bergerak ke hadapan semasa cair musim sejuk. Frosts selepas tempoh pemanasan memusnahkan tunas, bunga dan ovari generik, yang membawa kepada penurunan tajam dalam hasil tahun semasa. Walaupun di kawasan selatan untuk penanaman kacang badam yang berjaya, lebih baik memilih varieti dengan tempoh tidak aktif yang mekar pada akhir Mac - awal April.

Pembentukan dan meningkatkan pemangkasan mahkota dan pelarian yang tepat pada masanya adalah penting untuk berbuah. Operasi ini dijalankan selepas berbunga badam: memotong beku, kering, menebal cawangan mahkota dan pucuk.

Penanaman benih

Ikrar pembangunan tumbuhan yang sihat, berbunga yang banyak dan hasil panen yang baik - akses udara dan cahaya matahari percuma, digabungkan dengan perlindungan dari angin kencang. Tempat yang sesuai untuk badam adalah lereng lembut selatan atau selatan-selatan.

Apabila benih badam ditanam di tempat yang tetap

Seperti tanaman lain, badam boleh ditanam pada musim gugur dan musim bunga. Tempoh yang paling baik untuk pembasmian ialah November, apabila tumbuhan itu benar-benar menjatuhkan dedaunan. Ditanam pada masa ini benih menjadi akar dengan baik.

Seperti tanaman lain, badam boleh ditanam pada musim luruh dan musim bunga.

Pada musim bunga, mereka mula menanam hanya selepas ancaman fros telah berlalu, yang memudaratkan bunga dan tunas. Lapisan tanah ke kedalaman 0.6 m harus memanaskan hingga 2 ° -4 ° C, dan suhu udara sekurang-kurangnya selama seminggu harus disimpan pada suhu 10 ° -12 ° C.

Bagaimana untuk menyediakan tanah untuk menanam badam

Apabila menanam benih, jenis tanah, sifatnya (keasidan, keupayaan kelembapan, keupayaan untuk aerate) lebih banyak diambil kira daripada kelegaan: di bawah keadaan semulajadi, badam sering terdapat di lereng bukit, jadi jika ada batu dan batu di tapak, mereka tidak dapat dikeluarkan. Untuk penempatan bahan penanaman, tanah yang kering, longgar, kering, panas dengan reaksi neutral atau sedikit alkali adalah lebih baik. Penanaman tanaman di tanah liat dan chernozem tidak disyorkan. Tanah untuk menanam badam mestilah dibersihkan daripada rumpai dan secara berkala menjalankan teknik ini sepanjang musim penuh.

Apabila menanam benih pada tahap yang lebih besar mengambil kira jenis tanah dan sifatnya

Cara menanam benih badam

Almond adalah tumbuhan yang steril, jadi penyebaran silang diperlukan untuk menghasilkan tanaman kacang. Untuk memastikan ini, perlu menanam sekurang-kurangnya dua tanaman dengan masa berbunga yang sama. Untuk menarik lebah, pencemar badam terbaik, tumbuhan madu dapat ditanam di tapak. Mulakan pendaratan pada waktu pagi atau petang (selepas 16 jam).

1. Pada peringkat awal, akar anak benih, jika mereka dilepaskan dari gumpalan tanah yang berkhasiat, ditenggelamkan selama beberapa waktu dalam mash tanah liat.
2. Menanam lubang dengan dimensi 50x70 cm, kedalaman 55-60 cm dan dengan selang 5 m disediakan.
3. Lapisan saliran dibuat di bahagian bawah masing-masing: mereka meletakkan batu halus atau batu hancur, yang ditutup dengan pasir dengan ketebalan lapisan sekurang-kurangnya 10 cm.
4. Sokongan tiang dipasang di tengah-tengah lubang sedemikian sehingga ia naik di atas permukaan tanah dengan sekurang-kurangnya 0.5 m.

Di setiap tempat duduk membuat makanan nutrien

Ia penting! Di cerun dengan kekerasan lebih dari 10 °, bahan penanaman diletakkan di lereng, belakang di baris, atau membuat teres.

Penjagaan tumbuhan

Perkembangan tanaman yang baik akan dipastikan oleh langkah-langkah agroteknikal yang standard: menyiram, melonggarkan tanah, makan tepat waktu, penyingkiran rumpai, pemangkasan, perosak dan kawalan penyakit.

Penyiraman

Walaupun buah badam berkaitan dengan buah tahan kemarau, ia memberi tindak balas positif kepada pengairan. Tetapi penyiraman perlu seimbang, selaras dengan rejim dan norma:

• semasa tempoh berbunga, untuk mengelakkan pelumputan tunas, pengeringan tanah tidak dapat diterima;
• Kelembapan yang berlebihan membawa kepada keruntuhan kolar akar dan kematian tumbuhan.

Keperluan untuk penyiraman dibuktikan oleh lapisan atas tanah yang telah dikeringkan oleh 1.5-2 cm di sekeliling tong. Dalam praktiknya, diperlukan untuk membekalkan tanah dengan air (rata-rata 10-12 l setiap pokok) tidak lebih dari sekali seminggu.

Ia penting! Untuk tanah berpasir, kadar satu kali agak meningkat, untuk loam ia berkurang.

Selepas melembapkan ia perlu melonggarkan tanah. Untuk penanaman muda, cetek (sekitar 5-7 cm) tanah diperlukan, untuk tumbuhan dewasa, penembusan yang lebih intensif ke dalam tanah diperlukan - oleh 8-10 cm.

Berpakaian atas

Untuk pertumbuhan badam yang baik, pembentukan dan perkembangan yang tepat untuk keperluan buah-buahan. Pada awal musim bunga, bulatan pokok di sekeliling mulch mullein atau kotoran. Selepas satu atau dua minggu, buatlah larutan nutrien 20 g ammonium nitrat dan 10 g urea setiap 10 liter air. Pemupukan dengan baja nitrogen lewat separuh kedua bulan Jun tidak disyorkan, kerana ini boleh menyebabkan pembekuan buah pinggang pada musim sejuk. Pada musim luruh, apabila tanah dibasahi dengan baik dengan hujan, 20 g kalium sulfat dan superfosfat ganda diperkenalkan setiap penanaman badam 1 m².

Tempat perlindungan dari angin sejuk

Angin kering dan angin beku membawa mudarat kepada pokok itu sendiri dan tuaian masa depan. Ini harus dipertimbangkan apabila memilih tempat untuk menanam badam. Perlindungan draf boleh menjadi dinding selatan atau barat bangunan di tapak atau pagar yang kukuh (dengan syarat bahawa pada musim panas ia tidak mengaburkan pokok badam). Varieti badam yang tahan tipis biasanya bertolak ansur dengan baik musim sejuk. Adalah wajar untuk spesies tumbuhan lain, serta jenis hiasan yang ditanam di lorong tengah, untuk memberikan perlindungan terhadap suhu rendah menggunakan bahan penutup lutrasil.

Tempat perlindungan dari fros

Langkah pencegahan dari pembekuan pucuk - penyingkiran tunas apikal pada musim gugur awal. Prosedur ini membawa kepada penghentian jisim hijau pucuk dan lignifikasi pesatnya, selepas itu badam tidak akan mengalami fros.

Perlindungan perosak dan penyakit

• Almond paling banyak dipengaruhi oleh penyakit kulat - pembakaran monil (agen penyebab Monilinia laxa) dan nodul (disebabkan oleh Clasterosporium carpohilum). Menghadapi organisma patogen yang merosakkan tumbuhan dengan menyembur dengan campuran Bordeaux. Sebagai propolis, ubat ini digunakan dalam bentuk penyelesaian 3% selepas jatuh daun, 1% dalam tempoh tumbuh-tumbuhan.
• Apabila penyakit itu disebabkan oleh acuan kelabu yang disebabkan oleh Botrytis cinerea cendawan, semua cawangan yang terjejas dipangkas dan pokok itu dirawat dengan racun kulat.
• Perosak badam yang paling berbahaya adalah aphid yang disebarkan plum, yang memulakan aktiviti merosakkannya sebaik sahaja putus putus. Serangga membentuk koloni yang meliputi permukaan daun yang lebih rendah dengan lapisan tebal. Daun yang cacat dan rosak jatuh secara intensif. Akibatnya adalah untuk menghentikan pertumbuhan pucuk, penurunan tajam dalam panen tahun semasa, kemerosotan pembangunan tunas generatif dan prospek untuk musim menuai tahun depan. Untuk memerangi aphids, gunakan racun perosak khas. Jika pokok badam kecil, mereka boleh dirawat dengan merebus wormwood atau penyelesaian sabun dobi.
• Dedaunan dicederakan oleh larva sawam daun sawam. Langkah-langkah kawalan menyembur dengan insektisida (contohnya, larutan thiophenite atau intrasi) semasa tempoh pelepasan larva, dan pada musim gugur - menggali tanah dalam, di lapisan atas yang mana perosak ini menelan angin.
• Troutbone plum menyebabkan kegusaran kacang badam. Perempuan serangga dewasa bertelur di inti tulang yang tidak dikonsolidasikan. Larva, yang kemudian muncul, memberi makan kepada inti kacang. Buah-buahan yang rosak oleh perosak tidak boleh dimakan tanpa masak. Untuk melawan serangga, semburan dengan larutan thiophenite atau fostiol dilakukan dua kali: pertama pada keluar dari individu dari pupa, kemudian semasa penerbangan massa serangga dewasa. Pada musim gugur, mereka mengumpul dan memusnahkan semua buah-buahan yang jatuh.

Untuk mengurangkan risiko pendedahan kepada organisma patogen dan perosak pada badam, bahan penanaman perlu dibeli daripada pengeluar bona fide dengan reputasi yang baik. Ia juga perlu mematuhi peraturan kebersihan semasa bekerja di kawasan taman:

• semua bahagian terpencil tumbuhan semasa pemotongan dan penuaian mekanikal harus dibakar dengan serta-merta selepas operasi ini;
• ia tidak boleh diterima di bawah pokok atau berbaring di kompos rumpai dan organ-organ tumbuhan yang ditanam oleh penyakit.

Video: bagaimana badam tumbuh

Pengalaman tukang kebun banyak menunjukkan bahawa dengan berhati-hati dan mematuhi peraturan-peraturan karya agronomik, badam pasti akan menyenangkan tukang kebun dengan berbunga yang banyak dan tuaian yang sangat baik.

http://babushkinadacha.ru/dachnyj-sad/derevya/kak-rastet-mindal.html

Ciri-ciri berguna dan berbahaya badam

Buah-pokok buah badam digunakan secara meluas dalam masakan, minyak wangi, farmakologi dan perubatan tradisional. Mereka dihargai dengan rasa yang menyenangkan, komposisi kimia yang kaya, banyak sifat bermanfaat dan nilai pemakanan yang tinggi.

Dari manakah badam berasal?

Almond adalah pokok kecil atau pokok renek dari keluarga Plum milik keluarga Rosaceae. Bertentangan dengan kesalahpahaman umum, buah badam tidak tergolong dalam kacang-kacangan, tetapi buah-buahan batu keras. Dua jenis yang paling biasa: badam manis (biasa digunakan dalam masakan) dan badam pahit (digunakan dalam kosmetologi). Kedua-dua buah kering dan panggang yang terdapat di kedai-kedai dan pasar.

Pokok badam itu mekar dengan indah dan memancarkan bau yang menyenangkan.

Komposisi dan ciri-ciri berguna

Bergantung pada rantau pertumbuhan, kernel badam mengandungi 35-70% minyak lemak yang tidak kering, yang meliputi komposisi gliserida oleik (80%), linoleik (15%) dan asam myristic (5%), serta protein, vitamin, mineral dan enzim. Di samping itu, glukosa, karbohidrat, karotena, pewarna, minyak pati dan amygdalin glikosida, memberikan rasa pahit yang khas, terdapat dalam kernel kacang badam.

Kalori setiap 100 g: jadual

Apa lagi yang terkandung dalam badam?

Sejak zaman kuno, badam telah digunakan sebagai ubat. Beliau berhutang manfaatnya kepada vitamin berikut:

• Vitamin E, yang melindungi sel-sel badan dari penuaan
• B1 (thiamine), yang terlibat dalam metabolisme dan menguatkan sistem imun
• B2 (riboflavin), diperlukan dalam sintesis hemoglobin
• B6 (pyridoxine), yang meningkatkan fungsi sistem saraf
• B9 (asid folik), yang menurunkan kolesterol darah

Walnut juga mengandungi banyak unsur jejak penting:

Almond mempunyai kesan berbilang hala pada badan:

1. Memperbaiki fungsi otak, menguatkan visi dan ingatan.
2. Menormalkan proses metabolik dalam badan, menggalakkan penghadaman dan normalisasi perut.
3. Senyawa tenang, menguatkan sistem saraf, meningkatkan tidur.
4. Menghilangkan sakit kepala, sakit tekak dan batuk.
5. Ia mempunyai kesan choleretic, menyembuhkan hati dan limpa.
6. Membersihkan darah.

Penggunaan alkohol yang lazim digunakan sebagai ulser, gastritis, urolithiasis. Faedah yang ketara walaupun dengan stomatitis, pneumonia dan asma. Oleh kerana sejumlah besar antioksidan, ia adalah pencegahan penampilan aterosklerosis, penyakit kardiovaskular dan tumor malignan. Kacang Almond juga mempunyai kesan anticonvulsant, membantu dengan kebas kelamin anggota. Kosmetik berasaskan almond mempunyai kesan yang baik pada kulit dan rambut.

Panggang atau kering?

Ciri-ciri berguna lebih terkenal dalam badam kering, kerana sebagai hasil rawatan haba, kepekatan vitamin B dan E berkurang. Selain itu, apabila memasak badam panggang, gula dan komponen lain yang menjadikannya lebih berkhasiat sering ditambah. Walau bagaimanapun, kacang panggang masih kaya dengan unsur surih dan mempunyai satu kelebihan - lebih mudah dicerna dan lebih sesuai untuk mereka yang mengalami masalah pencernaan.

Bagi wanita

Almond adalah penolong yang pasti untuk kecantikan dan kesihatan wanita. Vitamin E dalam komposisinya dipanggil "vitamin pemuda" - ia melindungi sel-sel daripada penuaan, menggalakkan pertumbuhan semula tisu, meremajakan muka dan badan. 20 gram kacang sehari memberikan kadar harian antioksidan yang kuat ini.

Kosmetik berdasarkan minyak badam melembutkan kulit, memberikan keanjalan dan warna yang sihat, menghalang penampilan stretch mark dan selulit. Dan produk rambut dengan kandungannya menjadikan rambut lembut, tebal dan sutera.

Kacang Almond berguna untuk urolithiasis - mereka mengeluarkan batu kecil dan pasir. Minum badam semasa haid meningkatkan kesejahteraan dan mengurangkan kesakitan, dan juga membantu pulih daripada kehilangan darah.

Almond juga berguna untuk pemakanan. Walaupun kandungan kalori yang tinggi, asid lemak minyak badam berkesan mencetuskan proses metabolik dalam tubuh, sementara tidak mempunyai masa untuk dihadam. Protein badam yang mudah dicerna boleh menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang ingin melepaskan daging.

Semasa mengandung dan menyusu

Sejak dalam tempoh ini adalah penting bagi tubuh wanita untuk mendapatkan semua elemen yang diperlukan, doktor mengesyorkan kepada ibu hamil (tanpa ketiadaan alergi) untuk makan badam sepanjang 9 bulan dengan 10-15 kacang setiap hari. Kemudian tubuh akan menerima bekalan protein dan mineral yang diperlukan: zink, besi, fosforus, asid folik.

Ia juga membantu menyelesaikan masalah insomnia pada wanita hamil: melegakan sistem saraf, menggalakkan tidur yang nyenyak. Dalam banyak keadaan, badam merupakan alternatif yang baik untuk mengambil pil, sebagai contoh, dalam kes sakit kepala.

Di samping itu, ramai wanita hamil mempunyai masalah pencernaan. Serat dalam badam membantu menormalkan kerja perut dan usus.

Almond mempunyai kesan positif ke atas perkembangan janin dari bulan-bulan terawal. Pada masa yang sama, penting untuk diingat mengenai kontra dan kadar penggunaan, untuk mengelakkan keracunan atau reaksi alahan. Dalam setiap kes, lebih baik untuk berunding dengan doktor.

Sesetengah orang takut bahawa badam boleh memudaratkan semasa menyusu. Jangan takut dengan ini, jika anda menggunakan badam dalam kuantiti yang munasabah. Pakar mengesyorkan kacang-kacangan snacking antara makanan. Satu hari akan cukup 30 gram untuk susu diperkaya dengan lemak yang sihat dan asid amino dan menjadi lebih berkhasiat. Badam sangat baik untuk menyusukan bayi yang tidak mendapat berat badan.

Untuk memastikan bahawa kanak-kanak menerima baik pengenalan kepada diet ibu produk baru, lebih baik untuk memulakan dengan beberapa nukleoli sehari dan secara beransur-ansur meningkatkan jumlah mereka, tetapi tidak melebihi kadar 30 g yang dinyatakan. Jika kanak-kanak mempunyai ruam, kolik atau senak - segera membatalkan ini produk! Masalahnya tidak semestinya alergi, mungkin badan yang rapuh itu tidak begitu baik untuk mengambil nut kalori tinggi itu.

Faedah untuk lelaki

Tidak kurang berguna adalah penggunaan biasa badam dan lelaki. Vitamin dan mikroelemen buah badam menggalakkan pengeluaran tenaga, membolehkan anda mengatasi beban yang lebih baik, membantu mengembalikan kekuatan dan mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf. Almond - perlindungan yang sangat baik terhadap tekanan, yang mana seks yang lebih kuat sering didedahkan.

Kerana almond kaya dengan kalium, ia meningkatkan bekalan oksigen ke otak. Ini menjadikannya sangat relevan untuk diet perokok, yang sepatutnya makan lima puluh gram badam setiap hari. Dan jika anda akan minum alkohol, lima kacang, dimakan hari sebelum, keesokan harinya, mabuk lebih mudah.

Pengambilan badam secara berkala juga menyumbang kepada peningkatan paras testosteron, dan, akibatnya, meningkatkan kesihatan seksual. Di samping itu, ia mengandungi arginine - asid amino yang bermanfaat untuk libido.

Kajian telah menunjukkan bahawa kacang almond mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah dan memberi lemak yang sihat, menyokong kesihatan jantung pada lelaki. Ia juga merupakan cara untuk mencegah penyakit Alzheimer dan demensia yang sengaja.

Campuran ubi badam menguatkan akar rambut dan membantu mengelakkan kebotakan.

Bolehkah memberikan badam kepada kanak-kanak?

Ia adalah mungkin dan juga perlu untuk memberikan badam kanak-kanak, tetapi tidak melupakan cadangan mengenai norma-norma dan kontraindikasi. Badam pahit dan mentah tidak boleh dimakan oleh bayi, kerana bagi mereka ia boleh menjadi toksik. Tetapi badam manis untuk badan yang semakin meningkat adalah sumber banyak unsur surih yang bermanfaat dan protein yang diperlukan untuk pertumbuhan.

Kekayaan vitamin dan mineral yang terkandung dalam kernel badam, mempunyai kesan yang baik pada tulang, kulit dan rambut, menguatkan ingatan, meningkatkan penglihatan, membantu mengatasi tekanan dan menahan selesema. Semua ini menjadikan badam sangat relevan untuk anak-anak sekolah yang sentiasa menghadapi tekanan intelektual dan fizikal.

Adalah disyorkan untuk memberikan 3-5 kacang setiap hari kepada kanak-kanak dengan pertumbuhan yang sukar.

Harm dan kontraindikasi

Dengan semua ciri-ciri yang bermanfaat, badam masih mempunyai beberapa kontraindikasi dan memerlukan beberapa langkah berjaga-jaga ketika menggunakannya.

Anda tidak boleh makan badam yang tidak masak, kerana ia mengandungi sianida, yang menyebabkan keracunan yang teruk. Adalah lebih baik untuk tidak memakan badam pahit mentah kerana kehadiran asid hydrocyanic beracun dalam buah, yang boleh menyebabkan kemudaratan besar kepada badan, sehingga mati. Badam dan badam manja tidak boleh dimakan!

Almond adalah alergen yang kuat. Berlebihan buah badam boleh menyebabkan keracunan dan rupa reaksi alahan. Orang yang tidak bertoleransi terhadap produk ini dilarang memakannya!

Seperti kacang-kacangan lain, badam mempunyai kandungan kalori yang tinggi, jadi mereka yang terdedah kepada obesiti tidak disyorkan untuk terlibat. Di samping itu, lebih baik untuk mengecualikan badam daripada diet untuk orang yang mempunyai penyakit jantung dan gangguan sistem saraf.

Almond adalah produk yang sukar digali, jadi ia juga dikontraindikasikan untuk mereka yang mempunyai usus atau perut yang lemah.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan?

Secara pukal, lebih baik membeli badam besar (saiz syiling lima ruble). Ia lebih lembut, lebih-lebih lagi, terdapat risiko yang kurang yang anda akan menjual campuran dengan batu aprikot yang lebih kecil. Semua kacang harus seragam dalam warna, saiz dan bentuk. Harus tidak ada acuan, "karat", buah buas. Jika ia adalah badam dalam shell, periksa integriti: tidak ada lubang dan retak. Badam segar sentiasa mempunyai bau kacang gandum yang menyenangkan.

Ia kelihatan seperti seluruh kulit badam

Penyelesaian yang baik adalah untuk membeli badam dalam satu pakej - dalam bentuk ini, ia tidak takut pendedahan kepada kelembapan dan udara. Tetapi dalam kes ini, perlu membaca dengan teliti komposisi - tidak perlu ada komponen tambahan (sirap, minyak, pengawet). Jika anda ingin membeli badam panggang, pastikan hanya panggang kering digunakan dalam masakan.

Cuba pilih badam panggang tanpa bungkus gula.

Sekiranya disimpan dengan tidak betul, kacang-kacangan akan merosakkan dan kehilangan kualiti yang bermanfaat, jadi ikut peraturan ini:

1. Jangan simpan kacang dalam bekas terbuka. Selama beberapa minggu pada suhu bilik, badam akan merosot dan menjadi reput.
2. Untuk simpanan pendek adalah sesuai dengan balang kaca yang dimeteraikan.
3. Untuk penyimpanan lebih lama, tuangkan badam ke dalam beg dan letakkannya di dalam peti sejuk. Jadi dia boleh menjaga kesegaran selama setahun.

Bagaimana membezakan badam dari lubang aprikot?

Malangnya, beberapa penjual yang tidak bertanggungjawab kadangkala memberikan biji aprikot untuk badam, jadi penting untuk mengetahui cara membezakannya antara satu sama lain:

Badam lebih besar dan lebih bujur;

Corak pada kulit badam lebih jelas dan lebih mendalam;

Batu aprikot adalah profil yang rata;

Sekam benih aprikot mudah dikeluarkan, dan badam sukar dikeluarkan;

Batu aprikot pecah dengan mudah, badam jauh lebih sukar;

Aprikot lebih ringan daripada badam.

Oleh itu, buah badam adalah gourmet vitamin dan microelements yang lazat, yang dalam agregat mempunyai kesan positif ke seluruh badan. Dengan mematuhi arahan yang diberikan oleh kami untuk memilih, menyimpan dan memakan badam, anda akan melindungi diri anda dari kemungkinan akibat yang tidak menyenangkan dan mendapatkan kesenangan maksimum dan manfaat daripada penggunaan produk ini!

http://medistok.ru/lekarstvennye-rasteniya/poleznyie-i-vrednyie-svoystva-mindalya.html