Buah-buahan yang kering adalah produk semulajadi yang dibuat oleh buah-buahan dan buah beri yang kering. Kesan buah kering pada tubuh manusia sangat besar, dalam beberapa cara produk ini lebih bermanfaat daripada buah segar.

Sudah tentu, kita bercakap tentang makanan lazat yang dibuat tanpa menggunakan bahan kimia dan tidak terbungkus dalam salutan gula. Jika tidak, lebih banyak gula-gula daripada buah beri yang berguna. Buah-buahan kering sangat baik untuk orang yang ingin menurunkan berat badan, kerana mereka menghilangkan keinginan untuk makan sesuatu yang manis. Rawat juga sesuai untuk diet atlet, kerana mereka membantu untuk mengecas badan dengan tenaga, serta menenun badan dengan vitamin dan mineral.

Kandungan kalori dan komposisi buah kering

Komposisi kalori dan kimia buah kering bergantung secara langsung kepada buah atau buah yang diperolehnya. Secara purata, makanan kalori berkisar antara 200 hingga 250 kcal setiap 100 gram. Penunjuk ini jauh lebih tinggi daripada produk asal, tetapi ingat bahawa kepekatan unsur-unsur berguna dalam sebahagian buah kering akan beberapa kali lebih tinggi daripada, contohnya, dalam epal, aprikot, pir, anggur, dan sebagainya.

Pertimbangkan penunjuk kalori dan kuantitatif gula setiap 100 gram dalam jenis yang paling biasa buah kering menggunakan meja:

Walaupun tidak mengandungi kandungan kalori yang paling rendah dalam epal kering, ini adalah buah kering yang paling disarankan untuk diminum semasa diet, tetapi, secara semulajadi, sederhana: tidak lebih dari 30-50 gram sehari.

Nilai pemakanan buah kering setiap 100 gram:

Titik penting ialah semasa proses pengeringan semulajadi buah-buahan dan beri mereka berkurang jumlahnya kerana penyejatan air, tetapi jumlah karbohidrat tidak berubah sama sekali, dan oleh itu nilai kalori produk siap meningkat. Oleh itu, perlu diingat bahawa nilai tenaga epal yang dibekukan dengan berat 200 gram tidak dapat dibandingkan dengan dimakan dengan jumlah pengering yang sama.

Komposisi kimia buah kering kaya dengan pelbagai vitamin, mineral dan asid, yang sangat diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh manusia. Senarai unsur-unsur berguna dalam setiap jenis rawatan berbeza-beza, tetapi setiap satunya pasti mengandungi fruktosa, asid organik, tahap glukosa tinggi, vitamin B, pektin, vitamin A dan P. Di samping itu, buah-buahan kering kaya dengan:

Walau bagaimanapun, malangnya, dalam proses pengeringan semulajadi atau lain-lain, serta semasa pemprosesan produk dengan bahan kimia (yang membantu mengekalkan buah-buahan kering yang dapat dimakan untuk masa yang lebih lama), vitamin C akan hancur.

Ciri-ciri berguna untuk badan

Ciri-ciri bermanfaat untuk badan setiap jenis buah kering berbeza antara satu sama lain, mari kita pertimbangkan yang paling kerap digunakan:

Di samping itu, satu lagi aprikot kering selain aprikot kering, seperti aprikot kering, juga bermanfaat. Ia mempunyai kesan positif pada kesihatan jantung kerana kandungan kalium yang tinggi dalam komposisi produk, yang sangat baik untuk atlet, dan juga mencegah perkembangan tumor kanser. Dan terima kasih kepada kandungan serat yang tinggi meningkatkan perut.

Ia penting! Berguna hanya buah-buahan kering yang berkualiti tinggi, yang tidak boleh murah, jadi jangan cuba beli produk dengan harga yang berpatutan dan merugikan kesihatan mereka.

Faedah untuk penurunan berat badan

Keuntungan buah-buahan kering untuk penurunan berat badan boleh hanya jika terdapat dalam jumlah yang sederhana, sebagai contoh, menambah bubur atau menggunakan sebagai makanan ringan kecil. Makan buah-buahan kering pada perut kosong tidak disyorkan kerana kandungan gula yang tinggi, yang akan melibatkan kebangkitan rasa lapar yang terlalu kuat.

Paling penting, semasa proses pelangsingan, buah-buahan kering seperti epal kering, nanas (mempunyai harta untuk mengeluarkan lemak dengan masam) dan, tentu saja, prun, sesuai. Walau bagaimanapun, walaupun mereka tidak boleh makan terlalu banyak pada waktu petang.

Jika anda lebih suka kismis, maka anda boleh makan tidak lebih dari satu segenggam, dan tarikh - tidak lebih dari 5 atau 6 keping sehari. Anda juga harus memberi keutamaan kepada buah dan beri dengan indeks glisemik tidak melebihi 50, dengan kata lain, anda perlu memilih makanan dengan karbohidrat yang perlahan-lahan diserap dan tidak menyebabkan lonjakan tajam dalam gula darah.

Kompaun buah kering

Kompaian buah kering adalah minuman yang sangat berguna, nilai yang diketahui oleh nenek kami. Pada musim sejuk, minuman ini hanya perlu untuk mengembalikan jumlah vitamin yang hilang dalam tubuh orang dewasa dan kanak-kanak. Kompot mempunyai ciri-ciri berikut:

• Minuman dari aprikot kering akan membantu memulihkan kerja organ visual dan mengimbangi kekurangan zat besi dalam darah
• Minuman yang dibakar berasaskan kismis akan membantu menghilangkan sembelit, dan juga dengan membantu kerja sistem pencernaan akan bertambah baik;
• Untuk menangani gangguan perut kanak-kanak boleh memetik berdasarkan pir;
• Kompaun buah nanas adalah yang terbaik untuk penurunan berat badan;
• Jika anda memasak minuman berdasarkan pear dan apel kering, anda boleh membantu tubuh dalam memerangi penyakit hati, ginjal dan darah.

Di samping itu, apa-apa pengambilan buah kering yang luar biasa membantu semasa penyakit virus, disertai dengan demam tinggi, menambah kekuatan dan menghalang penipisan tubuh.

Memudaratkan kesihatan dan kontraindikasi

Berbahaya kepada kesihatan dan kontraindikasi dari buah-buahan kering di tempat pertama boleh disebabkan oleh penggunaan produk berkualiti rendah, jadi sangat penting untuk dapat memilih makanan yang tepat. Di samping itu, kontraindikasi terhadap penggunaan buah kering digunakan untuk orang:

• dengan ulser perut;
• diabetes;
• alahan dan produk idiosyncrasy;
• kecenderungan untuk kecerahan;
• dengan obesiti.

Orang yang menderita diabetes, tidak perlu mengeluarkan buah-buahan kering dari diet sepenuhnya, dari semasa ke semasa anda boleh memanjakan diri dengan epal, currant atau pear kering. Tidak boleh pesakit kencing manis makan mangga, papaya, nanas atau pisang kering.

Kerosakan dari kompote buah kering hanya mungkin disebabkan oleh penggunaan produk berkualiti rendah atau sekiranya berlaku tindak balas alergi.

Nota: kanak-kanak boleh memberi buah-buahan kering tidak lebih awal daripada umur 2 atau 3 tahun.

© Igor Normann - stock.adobe.com

Buah-buahan kering bukan hanya produk lazat dan manis, tetapi juga sangat berguna. Produk ini sangat berharga pada musim sejuk, apabila badan mengalami kekurangan unsur-unsur surih dan vitamin. Buah-buahan kering boleh dimakan semasa diet, dan jika anda tidak memakan gula alami, kesan penurunan berat badan tidak memerlukan masa yang lama.

Atlet adalah berry dan buah-buahan kering yang berguna untuk menguatkan hati, serta memberikan tenaga. Lagipun, seperti yang anda tahu, gula adalah salah satu minuman tenaga yang paling berkuasa, tetapi ia tidak berguna, tidak seperti glukosa semulajadi dan fruktosa, yang merupakan sebahagian daripada buah kering. Perkara utama - pastikan dos yang disyorkan pengambilan harian, dan juga tidak mendapat produk yang berkilat dan murah.

• Kandungan kalori dan komposisi buah-buahan kering
• 2 Ciri berguna untuk badan
  • 2.1 Faedah untuk penurunan berat badan
  • 2.2 Kompot dari buah-buahan kering
• 3 Berbahaya kepada kesihatan dan kontraindikasi

http://fitnessinform.ru/syhofrykty-poleznye-svoistva-kaloriinost-i-vred-dlia-organizma.html

Apa yang lebih berguna daripada aprikot kering atau aprikot kering?

Apricot kering dan aprikot kering adalah buah-buahan kering yang dihasilkan daripada buah aprikot. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa aprikot adalah aprikot pitted, dan aprikot kering adalah bahagian kering buah yang lazat. Apricot kering dan aprikot kering adalah gudang vitamin dan mineral yang berguna. Dalam buah-buahan ini, walaupun selepas pengeringan, kebanyakan unsur-unsur berharga dipelihara.

Faedah buah kering

Apricot kering dan aprikot kering tidak mengandungi banyak vitamin dan mineral sebagai aprikot segar. Tetapi buah-buahan kering juga kaya dengan vitamin B, PP, A dan C. Mereka mengandungi banyak kalium, fosforus, besi dan kalsium. Kaya dengan buah kering dan serat, yang meningkatkan penyerapan produk.

Doktor menasihati pencegahan kekurangan vitamin, penyakit jantung dan saluran darah, serta anemia, setiap hari menggunakan lima keping aprikot kering atau aprikot. Buah-buahan kering akan menjadi lebih berguna jika anda memakannya dengan madu. Apricot kering mempunyai kesan positif terhadap hormon manusia dan mengurangkan tahap kolesterol. Ia berguna untuk menggunakan aprikot kering dalam penyakit buah pinggang, kelenjar tiroid dan diabetes.

Ia ditubuhkan bahawa aprikot kering secara aktif melawan sel-sel kanser. Untuk ini, yang terbaik adalah makan bersama-sama dengan walnut dan prun. Buah-buahan kering sangat halus, madu ditambah kepada mereka dan dimakan satu sudu setiap sebelum sarapan. Apricot kering membuang bahan berbahaya dari badan dan membersihkan darah. Aprikot kering sering dimakan semasa diet. Ia memberikan rasa kenyang dan mempercepat metabolisme.

Tetapi jangan makan aprikot kering dalam kuantiti yang banyak - ia boleh menyebabkan senak. Sesetengah orang tidak boleh makan aprikot, kerana mereka alah kepada mereka. Jika selepas makan aprikot, anda rasa tidak selesa - lebih baik meninggalkan buah. Kadang-kadang kanak-kanak mengalami kerengsaan kulit dan keracunan selepas aprikot kering. Buah kering mengurangkan tekanan darah dan tidak boleh dimakan dengan asma.

Apakah perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering?

Untuk mengeringkan aprikot kering, keluarkan tulang dan buahnya dibahagikan kepada dua bahagian. Agar ia disimpan untuk masa yang lama, buahnya sering dikeringkan dengan menggunakan pelbagai bahan kimia. Walaupun pada asalnya aprikot dikeringkan di matahari terbuka selama 10 hari.

Apricot tidak seperti aprikot kering dikeringkan dalam keadaan semula jadi. Aprikot tidak dikeluarkan dari pokok selagi ia tidak sepenuhnya hilang kelembapan. Oleh itu, ia mengekalkan kebanyakan nutrien dan vitamin yang kaya dengan aprikot.

Sejak aprikot kering sering kering tidak secara semulajadi, terdapat kurang banyak vitamin dan mineral di dalamnya. Di samping itu, dalam proses memasak buah dipotong, yang melanggar keutuhannya. Akibatnya, banyak bahan bermanfaat tidak disimpan.

Yang paling berguna dianggap produk yang lebih semula jadi. Aprikot akan lebih berguna daripada aprikot kering dan aprikot kering. Tetapi pada gilirannya, aprikot kurang terdedah kepada rawatan dan mengekalkan dirinya sendiri hampir semua sifat berguna yang mana aprikot dikurniakan. Memilih antara buah-buahan kering ini, anda harus memberi pilihan kepada aprikot kering.

http://chastnosti.com/chto-poleznee-kuraga-ili-uryuk.html

Aprikot dan aprikot kering: apakah perbezaannya?

Terdapat dua jenis aprikot kering - aprikot kering dan aprikot kering. Buah-buahan kering ini sering dikelirukan, dan kadang-kadang tidak mengenali aprikot. Mari cuba cari apa perbezaannya dan apa yang lebih berguna.

Kekhususan Buah Jeruk kering

Semua orang tahu bahawa aprikot kering adalah aprikot yang sama, hanya kering. Oleh itu, aprikot kering adalah buah kering. Apricot kering rasa manis dan masam, dan tanah air mereka adalah China. Apricot kering di tanah airnya kurang dihargai daripada aprikot, kerana tulang yang di Asia Tengah adalah jantung janin, dikeluarkan dari padanya. Dan aprikot yang "tidak kejam" kering paling sering dihantar untuk import.

Sejak zaman purba, aprikot kering yang disediakan seperti ini: aprikot masak telah dipilih, dibasuh, diretas dan diletakkan di bawah matahari atau di tempat teduh - lebih-lebih lagi mereka diletakkan sedemikian rupa sehingga buah itu juga akan ditiup angin. Matahari dan udara adalah "tukang masak" utama dalam hal aprikot kering.

Sudah tentu, sekarang aprikot kering disediakan dengan cara yang sama sekali berbeza - ketuhar digunakan, serta pelbagai bahan kimia tambahan, sebagai contoh, sulfur dioksida, sulfur dioksida, yang memberikan produk yang kaya, cerah warna oren untuk menarik pelanggan. Itulah sebabnya mengapa anda tidak boleh membeli aprikot kering warna asid-oren - lebih-lebih lagi, ia adalah semula jadi, ia mempunyai warna kelabu, kelabu-oren, sedikit membosankan, tetapi tidak cerah.

Selepas membeli aprikot kering perlu direndam selama sepuluh minit dalam air sejuk, kemudian dibilas. Jika berwarna, pada masa ini beberapa pewarna akan dibasuh, dan anda akan ingat bahawa anda tidak perlu mengambil aprikot kering dari pengeluar ini.

Seratus gram aprikot kering mengandungi sedikit lebih daripada 200 kilocalories, 5 g protein, sedikit lemak - 0.3-0.5 g, - 25 g karbohidrat, 70 g air dan 4 g serat makanan. Lebih-lebih lagi, aprikot kering dimasukkan dalam banyak diet, kerana, seperti apa-apa produk dengan komposisi semulajadi yang kaya, ia dapat mengekalkan imuniti dan memberikan jumlah nutrien yang diperlukan. Dia juga sangat memuaskan kelaparan.

Semasa pengeringan, ia kehilangan beberapa vitamin dan unsur surih, namun ia tetap merupakan produk yang sangat berguna. Oleh itu, ia dianggap sebagai pemegang rekod untuk kandungan kalium - kira-kira 450 mg terkandung dalam seratus gram. Selain kalium, komposisi aprikot kering termasuk unsur surih seperti kalsium, fosforus, magnesium, tembaga, besi, mangan. Aprikot kering adalah salah satu komponen utama dari pelbagai ubat homeopati dan digunakan secara meluas dalam ubat tradisional.

Oleh kerana kandungan serat makanan yang lebih tinggi, aprikot kering mempunyai kesan yang baik ke atas perut, saluran gastrousus, ia mengembalikan dan menormalkan fungsi buah pinggang, dan membersihkannya. Apricot kering boleh mengurangkan kolesterol, dan juga pencegahan penyakit seperti serangan jantung dan strok, menormalkan tekanan darah dan pertumbuhan sel darah. Ia sama-sama berguna untuk orang yang menghidap penyakit tiroid dan mereka yang menderita diabetes.

Apricot kering kaya dengan asid amino dan vitamin seperti vitamin C, B, PP, E, serta vitamin A, yang lebih dikenali sebagai retinol. Vitamin C dalam kombinasi dengan vitamin E mempunyai kesan yang baik terhadap kulit manusia, rambut dan kuku, menyuburkan memori dan mempercepat proses otak dan metabolik. Vitamin E, juga dikenali sebagai tocopherol, meremajakan badan dan mengekalkannya. Beta-karoten mengekalkan penglihatan dalam keadaan normal, membantu untuk mendapatkannya dalam keadaan selepas pembedahan mata dengan cepat.

Aprikot kering lain

Apricot, dengan cara itu, juga aprikot. Ia hanya dikeringkan bersama dengan tulang dan mempunyai naungan coklat-tepu yang bertentangan dengan aprikot kering oren. Mungkin, untuk pembeli yang tidak berpengalaman, aprikot adalah buah kering yang lebih eksotik, dan penerangannya harus sedikit lebih terperinci.

Di luar, aprikot menyerupai aprikot kering lebih daripada aprikot kering. Oleh kerana ia dikeringkan bersama dengan tulang, bentuknya sebenarnya tidak berbeza sebelum dan selepas pemprosesan.

Apricot sangat dihargai di negara-negara Asia Tengah, contohnya, di Tajikistan dan Uzbekistan - mereka menggunakannya dalam pengkompaunan, infus, bahkan mereka menambahkannya kepada pilaf. Dia juga dipuji dalam banyak cerita rakyat, lagu dan puisi negara-negara Asia.

Bagi penggunaan aprikot, ia mengandungi vitamin yang sama, unsur surih dan asid amino sebagai aprikot kering - selepas semua, kedua-duanya mengambilnya daripada nenek aprikot. Bagaimanapun, disebabkan perbezaan yang ketara dalam pembuatan, ia dianggap bahawa aprikot lebih berguna - ia hanya tidak menjalani rawatan kimia dan mengekalkan sifatnya lebih lengkap.

Aprikot membantu melancarkan peredaran darah dan anemia, menguatkan tisu badan, termasuk tulang. Ia adalah alat yang sangat baik untuk mencegah kanser, melegakan bengkak dan dikenali sebagai diuretik yang baik.

Aprikot boleh menjadi jenis manis dan masam. Asam sesuai untuk pencegahan selesema dan migrain, dan gula-gula mempunyai kesan positif pada jiwa.

Kepada aprikot sentuh keras dan kering, dan ini adalah salah satu kriteria utama untuk memilih produk berkualiti. Ia tidak sepatutnya menjadi pelbagai noda, plak, ia tidak boleh basah dan berpegang kepada "jiran". Aprikot kering lembab disimpan lebih kurang, ia juga menunjukkan ketidakpatuhan terhadap keadaan penyimpanan. Aprikot sering disimpan dalam karung kain dan dijual di bahagian-bahagian.

Perbandingan

Kedua-dua aprikot dan aprikot kering dibuat dari buah-buahan pokok aprikot - dari aprikot berair. Mereka masak pada bulan Jun-Ogos, mereka adalah bulat atau ovoid, satu fosil (di dalam mengandungi satu batu), boleh dari kuning hingga hampir merah, warna merah jambu. Untuk sentuhan aprikot halus, dalam penampilan - "kecokelatan". Pulpa aprikot sangat lembut, manis dan masam, dan aprikot kering dan aprikot mengamalkan rasa.

Kedua-dua aprikot dan aprikot kering adalah makanan berkalori rendah yang merupakan sebahagian dari banyak diet dan dimakan semasa hari puasa. Potein direbus daripada mereka, ditambah ke porridges, plov, keju cottage dan digunakan dalam penaik. Mungkin ini adalah di mana ciri umum mereka berakhir.

Bagi perbezaan, aprikot kering dan aprikot kering berbeza sekali dengan penampilan. Apricot kering - oren, ia boleh berwarna oren-oren (jika dibuat secara semulajadi), dan boleh menjadi jingga oren (jika dibuat secara artifisial menggunakan pewarna dan aditif). Satu tulang diambil dari aprikot, jika kita bercakap tentang aprikot kering, dalam yang sama yang dihantar untuk menghasilkan aprikot, tulang tetap. Berdasarkan ini, anda boleh mencari perbezaan lain - aprikot kering rata dan lebih panjang, dan bentuk aprikot sama dengan kacang.

Aprikot kering lebih popular daripada aprikot kering di tanah air mereka - di Asia Tengah, dan aprikot kering lebih dikenali di Eropah. Satu perkara yang sangat penting ialah aprikot kering hanya disediakan dengan cara semula jadi. Ini amat penting untuk pencinta makanan yang sihat dan alergi, dan secara amnya, orang yang tidak mahu memakan aditif kimia. Apricot kering sering menjalani pelbagai rawatan untuk penampilan komersil yang terbaik.

Walau bagaimanapun, aprikot kering dan aprikot boleh dimasak di rumah. Untuk ini, anda perlu mengambil aprikot, dibeli atau dikumpulkan di taman anda. Mereka boleh menjadi apa-apa saiz, selagi mereka mengekalkan integriti dan penampilan yang baik. Aprikot dibasuh beberapa kali, dibilas. Kemudian, jika dikehendaki, tulang sama ada ditarik atau dibiarkan, bergantung kepada produk akhir.

Untuk menyimpan aprikot kering atau aprikot dalam warna semulajadi yang indah, mereka perlu disimpan selama 5-10 minit dalam colander ke atas air mendidih. Seterusnya, aprikot dikeringkan di permukaan yang bersih dan diletakkan selama 10 jam dalam ketuhar pada suhu kira-kira 70 darjah. Selepas itu, aprikot menukar lokasi mereka sekali lagi - mereka perlu menghabiskan tiga minggu di dalam kotak yang padat, terkunci pada semua pihak.

Ia mestilah kayu, tetapi tidak dalam keadaan rambang atau pain.

Menyimpulkan, kita boleh mengatakan bahawa aprikot kering sedikit lebih berguna daripada aprikot kering. Ia dibuat secara semulajadi, ia menjimatkan lebih banyak bahan penyembuhan dan tidak terdedah kepada bahan kimia yang berbahaya.

Mengenai apa yang lebih berguna: aprikot kering atau aprikot kering, lihat video berikut.

http://eda-land.ru/kuraga/i-uryuk-v-chem-raznica/

Apa aprikot yang berguna dan buah macam apa yang berguna

Faedah dan bahaya aprikot dipelajari dengan baik, dengan hasilnya tidak semua orang disyorkan untuk menggunakannya. Buah-buahan kering selalu dianggap makanan yang paling sederhana dan enak. Yang paling popular adalah aprikot. Seperti yang diketahui ramai, ia tidak hanya mempunyai rasa manis yang menyenangkan, tetapi juga mempunyai banyak sifat penyembuhan. Topik manfaat produk selalu relevan, tetapi mereka sering membicarakan tentang bahaya. Walau bagaimanapun, sebelum anda mula menggunakan aprikot, disyorkan untuk membiasakan diri dengan kontraindikasi terlebih dahulu atau untuk berunding dengan doktor anda.

Apakah aprikot dan bagaimana rupanya

Aprikot adalah aprikot kering yang mempunyai tulang di dalamnya. Proses pengeringan dilakukan secara langsung di atas pokok itu. Secara beransur-ansur, buah berubah warna dari kaya cerah ke kuning oranye gelap atau coklat. Di bawah pengaruh matahari, kelembapan menguap dari aprikot, kulitnya ketat pada tulang. Apricot berubah menjadi aprikot secara semula jadi, tanpa intervensi manusia.

Perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering dan kaisy

Aprikot kering aprikot dengan tulang. Buah-buahan kering semacam itu mempunyai banyak sifat penyembuhan dan komponen nutrisi. Pada masa ini terdapat beberapa jenis aprikot kering.

Apricot kering - separuh aprikot kering. Warnanya berkisar dari kuning cerah hingga coklat gelap. Warna terang menunjukkan kehadiran bahan kimia. Buah kering seperti ini tidak disyorkan.

Kais adalah buah keseluruhan dari mana tulang diambil. Jejak tulang kekal, di dalam kekosongan.

Apricot - aprikot, yang masak dan masak pada cawangan. Di bawah tindakan matahari, buahnya hilang kelembapan dan berubah menjadi buah kering, sedia untuk digunakan.

Komposisi kimia dan aprikot kalori

Komposisi aprikot kering termasuk:

• protein;
• karbohidrat;
• trigliserida;
• fosforus;
• kalium;
• kalsium;
• besi;
• asid organik;
• serat;
• vitamin A;
• Vitamin B (1, 2, 5, 6);
• vitamin kumpulan C, E, K.

Nilai pemakanan produk kerana kehadiran gula. Kebanyakan buah mengandungi karbohidrat, sekurang-kurangnya - protein. Nilai kalori setiap 100 g ialah 213 kcal.

Ciri-ciri aprikot yang berguna

Ia baik untuk jantung, dan kerana kandungan nutrien yang tinggi, jenis buah kering ini digunakan untuk mengekalkan kesihatan dan keadaan baik di kalangan lelaki dan wanita, dan pada kanak-kanak.

Ramai pakar mengesyorkan untuk menggunakan aprikot kering untuk orang yang kurang penglihatan. Juga, produk ini digunakan sebagai agen peremajaan. Oleh sebab buah-buahan kering mengandungi sejumlah besar garam magnesium, ia digunakan untuk hipertensi. Penggunaan aprikot secara tetap dalam kuantiti yang sedikit menyebabkan tekanan darah menjadi normal.

Bagi orang-orang yang sentiasa makan aprikot kering, patah tulang adalah satu fenomena yang jarang, kerana produk ini membantu menguatkan tisu tulang. Oleh sebab edema tidak dielakkan semasa kehamilan, aprikot boleh digunakan sebagai diuretik, tetapi anda harus berunding dengan doktor anda, kerana terdapat kontraindikasi.

Bagi wanita

Apricot memberi manfaat kepada tubuh seorang wanita, menyuburkan bukan sahaja dari dalam, tetapi juga dari luar. Ciri berguna utama termasuk:

• semasa mengandung, aprikot kering membantu menormalkan hemoglobin, menghapuskan anemia pada peringkat awal pembangunan;
• pada peringkat terakhir kehamilan, janin membantu mengatasi kelewatan pergerakan usus;
• Bagi mereka yang suka warna gangsa kulit, anda boleh menggunakan produk ini apabila menerima sinar matahari;
• dalam sesetengah kes membantu mengelakkan kemandulan;
• membantu pembekuan darah.

Seperti yang dapat dilihat, aprikot kering sangat baik untuk kesihatan, hasilnya wanita menghargai produk.

Untuk lelaki

Memberi faedah aprikot untuk badan lelaki. Sekiranya seorang lelaki terlibat secara aktif di gym dan berusaha mencapai badan pelega, maka aprikot adalah komponen yang sangat penting dalam diet. Ia memulihkan serat otot, menggalakkan penambahan berat badan, dan terima kasih kepada nilai pemakanan, rasa lapar tidak akan lama. Adalah disyorkan untuk memakan buah-buahan kering setiap hari jika kerja dikaitkan dengan buruh fizikal yang keras.

Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, aprikot kering menormalkan kerja jantung. Pada lelaki, sering terdapat peningkatan tekanan, dehidrasi, dan gangguan irama jantung. Dalam kes ini, produk membantu menyelesaikan masalah. Aprikot kering mengandungi beta-karoten, yang membolehkan kelenjar prostat berfungsi dengan normal, oleh itu, meningkatkan potensi. Juga berguna teh hijau dengan aprikot kering, tetapi dalam kuantiti yang kecil.

Untuk kanak-kanak

Sekiranya anda menambah buah-buahan kering dalam diet kanak-kanak, anda boleh melindungi mereka daripada pelbagai penyakit. Kepada penyakit termasuk:

• masalah dengan visi, yang penting semasa belajar;
• pencegahan berjangkit dan selsema;
• masalah pencernaan, sembelit.

Oleh kerana aprikot mempunyai rasa manis yang menyenangkan, ia boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut yang lazat, dengan itu menggantikan gula pasir yang tidak sihat. Selain itu, buah-buahan kering boleh digunakan untuk menyediakan kompos.

Sekiranya anda menyusu bayi, masalah bermula: kembung, sakit perut, alahan makanan. Sebelum memasuki aprikot dalam diet kanak-kanak, anda mesti terlebih dahulu berunding dengan pakar pediatrik.

Petunjuk untuk menggunakan aprikot

Selalunya, aprikot digunakan untuk penyakit berikut:

Buah-buahan membantu melambatkan proses penuaan, mengekalkan kejelasan fikiran. Ramai orang menyediakan minuman berumur panjang, yang boleh dimakan hingga 120-130 tahun.

Adakah aprikot dibenarkan semasa mengandung dan menyusu?

Semasa mengandung, anda boleh menggunakan aprikot, kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan berguna yang sangat diperlukan untuk ibu hamil:

• menguatkan sistem imun;
• mencegah anemia pada peringkat awal;
• menghapuskan sembelit.

Juga perlu diambil kira bahawa dalam komposisi aprikot kering terdapat sulfur dioksida, yang memberi kesan positif terhadap kesihatan wanita dan bayi yang belum lahir.

Apricot kering dan segar dirujuk sebagai produk laktogenik, akibatnya buah-buahan perlu digunakan semasa menyusu. Perlu difahami bahawa perlu mematuhi langkah berjaga-jaga dan mengambil kira kontraindikasi. Apricot kering ibu muda boleh makan hanya selepas anak berusia 3 bulan. Mereka mesti diperkenalkan ke dalam diet dengan hati-hati, beberapa keping sehari, sambil memerhatikan keadaan umum kanak-kanak.

Bolehkah makan aprikot semasa menurunkan berat badan?

Manfaat aprikot gula walaupun mereka yang cuba menurunkan berat badan. Ciri-ciri berguna buah kering untuk penurunan berat badan termasuk:

• meningkatkan fungsi usus. Orang gemuk mengalami masalah usus kerana komposisi biosenosis berubah;
• tubuh menerima sejumlah besar serat, yang sangat berguna untuk kehilangan berat badan;
• Aprikot kering membantu badan memerangi peradangan kronik yang menyebabkan berat badan berlebihan.

Sebelum anda mula menggunakan produk ini, anda mesti membiasakan diri dengan kontraindikasi terlebih dahulu, dan sebaiknya berunding dengan doktor anda. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan sebilangan besar aprikot kerana sebab-sebab berikut:

• produk mempunyai rasa manis. Semua gula-gula, walaupun dengan kalori yang minimum, berbahaya. Makanan manis mempunyai kesan negatif ke atas otak, dengan itu memaksa seseorang mengambil lebih banyak makanan kalori tinggi;
• Aprikot kering merujuk kepada makanan berkalori tinggi. Penggunaan produk ini tidak dapat menembus badan kerana kekurangan protein dan lemak, tetapi ia secara aktif merangsang selera makan;
• buah-buahan kering hanya membantu untuk meningkatkan berat badan. Tubuh dibebankan dengan kalori, yang kemudian berubah menjadi lemak tubuh.

Jangan berfikir bahawa kerana kehadiran mata negatif harus meninggalkan buah kering semasa penurunan berat badan. Mereka boleh digunakan dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit.

Oleh itu, adalah mungkin untuk menggunakan aprikot semasa penurunan berat badan, dalam kuantiti yang kecil ia membantu menurunkan berat badan. Menganggap yang terbaik 4-5 buah pada siang hari. Jika anda menggunakan lebih banyak, maka ada peluang bahawa berat badan tidak akan berkurang, tetapi, sebaliknya, akan bertambah.

Adakah mungkin menggunakan aprikot dengan diabetes

Makan aprikot kering untuk diabetes mellitus mungkin. Ini disebabkan fakta bahawa indeks glisemik buah segar lebih tinggi. Perlu diingatkan bahawa disebabkan oleh banyak fruktosa, jumlah gula dalam darah meningkat, dan penggunaan aprikot yang kerap boleh menyebabkan kencing manis.

Cara menggunakan aprikot

Apricot kering disyorkan untuk digunakan dalam kuantiti yang kecil. Jika anda mengikuti peraturan ini, maka ada peluang untuk memperkaya tubuh dengan vitamin, dan tidak menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki.

Tidak mustahil untuk tepat menentukan kadar harian aprikot. Ini disebabkan hakikat bahawa buah adalah produk makanan, bukan ubat. Agar tidak menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan, dianjurkan untuk tidak makan lebih daripada 5 keping aprikot kering.

Sebelum anda mula menggunakan produk, disyorkan untuk mencuci buah kering di bawah air yang mengalir, rendam selama 15 minit dan bilas lagi.

Penyerapan aprikot

Untuk tubuh manusia boleh mendapat manfaat daripada rebeh aprikot. Algoritma tindakan adalah seperti berikut:

1. Ambil 1 cawan buah kering (200 g).
2. Tuangkan ke dalam enamelware.
3. Tuangkan air mendidih.
4. Tutup tutup rapat.
5. Balut tuala dan biarkan selama 15 jam.
6. Compote strain.

Beri boleh dimakan, dan cecair yang diambil pada siang hari. Penyerapan ini sangat berguna dalam hipertensi.

Penggunaan aprikot di kosmetologi rumah

Selalunya, aprikot digunakan sebagai alat tambahan untuk tujuan kosmetik. Buah kering boleh ditambah kepada topeng muka berkhasiat dan menyegarkan. Aprikot kering idealnya digabungkan dengan madu, oat, krim masam - bahan semulajadi menyuburkan dan melembapkan kulit wajah.

Sekiranya anda memasak sabun di rumah, sebilangan kecil aprikot boleh memberikan produk siap menjadi bau yang menyenangkan, warna emas. Jika anda mengeluarkan batu-batu dan mengisar mereka, maka campuran ini akan menjadi asas yang ideal untuk scrub.

Hidangan aprikot

Di negara-negara di mana aprikot dihasilkan pada skala industri, ia digunakan hampir di mana-mana. Hidangan yang dimasak mungkin kelihatan luar biasa kepada sesetengah orang: aprikot kering, dibakar dengan daging, bersalut gula, direbus dengan garam. Di Rusia, kompos dihasilkan dari buah-buahan kering. Jangan kehilangan manfaat dan aprikot kering direndam, walaupun anda hanya mendesak untuk beberapa lama dalam air mendidih.

Selalunya, aprikot kering digunakan untuk membuat jem. Teknologi penyediaan adalah sama dengan buah-buahan segar: tidur dengan gula dan rebus sehingga dimasak, kemudian dituangkan ke dalam bekas kaca.

Manfaat dan kemudaratan biji aprikot

Seperti yang ramai tahu, boleh membawa manfaat aprikot dan kemudaratan kepada tubuh. Perlu diingat bahawa inti juga mengandungi sebilangan besar bahan berharga, sementara mereka mempunyai rasa tertentu. Beberapa orang tahu apa ciri tulang yang berguna.

Kelebihan utama boleh dikaitkan dengan sifat antiparasitik nuklei, kesan positif terhadap sistem kardiovaskular. Sebelum ini, nukleus digunakan untuk melawan sel kanser. Kebanyakan vitamin B17 terdapat dalam lubang pahit.

Antara kelemahan yang perlu disebutkan kandungan dalam nukleus asid hydrocyanic, yang boleh menjadi sejenis racun. Kehadiran kepahitan menunjukkan kandungan racun organik. Jika anda makan sejumlah besar nukleus, anda boleh menyebabkan keracunan badan, kerana ini akan cukup 30 g produk.

Anda boleh mengelakkan kemudaratan dalam kes itu, jika anda memasak atau kering yara di dalam ketuhar. Bahan-bahan berbahaya mula merosot jika mereka terdedah kepada suhu tinggi.

Ia tidak disyorkan untuk memakan tulang untuk makanan dengan:

• diabetes;
• penyakit hati;
• kehamilan.

Tanda-tanda keracunan pertama muncul selepas 5 jam. Tanda-tanda utama keracunan termasuk keletihan, sakit kepala, mual, sawan, pingsan.

Bagaimana untuk mengeringkan aprikot di rumah

Penggunaan aprikot kering dengan tulang adalah disebabkan kandungan vitamin B17 yang tinggi. Anda boleh membeli buah-buahan kering di kedai atau menyediakannya sendiri, tetapi ini memerlukan peralatan khas, atau matahari yang terik selama beberapa minggu.

Apricot dan contraindications bahaya

Sebelum anda mula memasuki pemakanan buah-buahan kering, perlu mempertimbangkan manfaat dan kemudaratan aprikot kering. Produk ini boleh menjejaskan kesihatan keseluruhan orang tersebut. Dengan kehadiran tindak balas alahan harus segera meninggalkan penggunaan produk tersebut. Juga, aprikot kering tidak disyorkan untuk orang yang perut lemah.

Contraindications include:

• masalah dengan saluran penghadaman;
• tekanan darah rendah;
• kehadiran keradangan usus;
• ulser gastrik;
• kanak-kanak yang belum berumur 1 tahun;
• aprikot intoleransi peribadi;
• tempoh laktasi.

Apricot kering, yang mempunyai penampilan luar biasa dan yang telah menjalani rawatan kimia, boleh membawa bahaya tertentu.

Cara memilih aprikot semasa membeli

Apabila membeli aprikot yang sudah dibungkus, adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada pelabelan. Sekiranya buah telah mengalami rawatan kimia, akan ada tanda yang sama pada pakej - E220. Anda perlu memilih penampilan:

• permukaan janin. Jejak acuan tidak dibenarkan pada kulit, kerosakan, kulit mesti semata-mata berkerut;
• warna Penampilan buah kering tidak patut menarik - warna matte coklat, kulit berkedut. Jika aprikot kering adalah lut dan mempunyai warna yang cerah, maka ia dirawat dengan sulfur dioksida;
• pulpa itu padat, elastik, tidak mengeluarkan jus;
• bau semulajadi, tidak mengganggu;
• jika aprikot masak di atas pokok, maka ia mempunyai rasa manis dengan masam.

Rasa madu manis menunjukkan sirap pemprosesan.

Cara menyimpan aprikot

Produk ini mempunyai keperluan penyimpanan yang rendah. Cara yang paling mudah adalah untuk menyediakan beg kain, yang dilipat aprikot dan dibersihkan di tempat yang gelap kering, yang tidak jatuh ke dalam cahaya matahari langsung. Semasa penyimpanan, kelembapan yang tinggi tidak boleh dibenarkan, kerana buah-buahan kering boleh merosot dengan mudah, tetapi tidak disyorkan untuk terlalu kering.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan aprikot diketahui pada zaman purba. Doktor menggunakan produk ini untuk merawat orang, melepaskan mereka daripada banyak penyakit, termasuk sel-sel kanser. Sehingga kini, aprikot digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga dalam perubatan moden, keperluan kosmetik. Sebelum anda membeli aprikot kering, perlu diingatkan bahawa ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Itulah sebabnya anda harus membiasakan diri dengan kontra, dan sebaik-baiknya, berunding dengan doktor anda.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-uryuk-i-chto-eto-za-frukt.html

Perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering

Melihat tingkap dengan buah-buahan kering yang berwarna-warni, ia sangat mudah hilang. Lagipun, selain aprikot kering, prunes, kismis, penjual hari ini menawarkan untuk membeli lebih banyak aprikot kering eksotik, unabi, dan melon kering. Dan jika aprikot kering, misalnya, mencuba hampir segalanya, maka aprikot yang sama untuk kita adalah makanan istimewa yang kurang dikenali. Dan sememangnya sia-sia. Apakah perbezaan antara kedua-dua jenis aprikot kering? Mari cuba fikirkan.

Definisi

Apricot - jenis buah kering; aprikot kering lurus dari batu.

Apricot kering - sejenis buah kering; aprikot kering, dari mana tulang itu dikeluarkan.

Perbandingan

Apricot, tidak seperti aprikot kering, sangat popular di Asia Tengah, di mana ia dianggap sebagai hadiah Allah yang mulia di zaman kuno, ia dirayakan dalam puisi dan legenda. Kenapa, ini adalah penghormatan yang diberikan kepada aprikot? Ini kerana buah aprikot kering ini dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling sihat yang disumbangkan oleh alam semula jadi. Buah kering ini juga dibuat dari jenis aprikot taman yang besar, dan dari buah liar kecil aprikot gunung, manis seperti madu. Perbezaan utama antara aprikot kering dan aprikot kering adalah bahawa ia dikeringkan terus dengan tulang di dalam, iaitu, pada mana-mana peringkat pengeringan integriti janin tidak terganggu. Di Tajikistan dan Uzbekistan, benih itu dianggap sebagai jantung janin, dan mengeluarkannya bermakna mengambil bahagian yang sangat berharga daripada buah kering.

Ia berlaku bahawa aprikot kering dikeringkan terus di dahan pokok. Cara yang sangat mudah, bukan? Kemudian hanya perlu mengeluarkan buah-buahan dari pokok itu, yang dikeringkan di dalam angin dan panas matahari, dan bungkusnya untuk disimpan di dalam kotak kayu yang besar, mengalihkannya dengan daun pudina dan daun basil supaya tidak mendapat larva dan larva rama-rama. Kaedah pengeringan di bawah matahari apabila aprikot menjadi keras, seperti batu, dipanggil "oftobi." Satu lagi cara menuai aprikot untuk musim sejuk - apabila besar, aprikot berisi, telah dikeluarkan dari cawangan, dikeringkan di bawah naungan untuk masa yang lama - dipanggil "soyagi". Apricot benar-benar eksklusif ini sering dibuat hanya untuk penggunaan intra-keluarga, dan bukan untuk jualan, kerana jumlah yang besar, kemudian dijual, cuba untuk menyediakan untuk masa depan secepat mungkin. Benar, kualiti sering menderita.

Apricot kering di Asia Tengah dinilai lebih kurang dan praktikalnya tidak digunakan untuk makanan: kebanyakannya dieksport, ke tempat di mana mereka suka apricot pitted dan tidak memahami nilai sebenar aprikot. Untuk pengeluaran aprikot kering, aprikot (sangat kerap tidak masak) dipotong panjang, dan tulang dikeluarkan dari buah. Kemudian produk itu dikeringkan, tetapi tidak dengan bantuan alam semula jadi - di bawah matahari atau di tempat teduh, tetapi menggunakan pembakar petrol atau (paling baik) relau khas untuk mempercepat proses, yang, tentu saja, bukan cara terbaik mempengaruhi kualiti produk akhir. Kerana buah-buahan kering, kering dengan cara yang semula jadi, sangat menyukai pelbagai jenis perosak, aprikot kering masa depan yang diasaskan dengan anhydrida sulfur, suatu senyawa yang boleh menyebabkan alahan. Ia adalah kerana ini yang aprikot kering, yang kebanyakannya diwakili di rak-rak kedai dan di pasaran, mempunyai warna oren "termonuklear" oren. Aprikot kering berkualiti ini harus berwarna coklat gelap dengan warna coklat, kelabu. Tetapi untuk mencari aprikot kering yang dijual itu adalah perkara yang sangat sukar, jadi anda perlu memberi perhatian kepada aprikot, yang dianggarkan dengan sulfur kurang kerap. Adalah lebih baik untuk mencari aprikot pepejal, kering, di mana tidak ada kelembapan yang berlebihan, yang bermaksud anda tidak membayar lebih banyak untuk "air" dan mendapatkan produk berkualiti yang boleh disimpan untuk masa yang lama. Aprikot kering, banyak peniaga yang tidak bertanggungjawab sering melembabkan air sehingga menjadi lebih berat dan, dengan itu, mendapat berat badan, dan dengan itu harga. Walau bagaimanapun, produk sedemikian cepat boleh menjadi masam dan merosot selepas pembelian.

Diyakini bahawa aprikot mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral, ia mempunyai rasa yang lebih manis dan kaya daripada aprikot kering. Apricot - komponen dari pilaf ini, memberikannya rasa dan aroma yang tiada tandingannya. Dan kompot aprikot ternyata sangat enak dan harum.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-uryuk-ot-kuragi/

Apricot kering dan aprikot kering. Ciri-ciri berguna

Apricot kering adalah buah-buahan kering dan diperbuat daripada buah-buahan yang dihidangkan aprikot aprikot yang matang.

Kaedah klasik penyediaan aprikot kering adalah proses semulajadi yang semula jadi di mana matahari dan udara mesti mengambil bahagian. Orang ramai telah lama memakan aprikot masak, meletakkan buah-buahan yang dibasuh dan dikupas di tempat yang ditetapkan khusus, menggantikan buah segar di bawah matahari atau bersembunyi di bawah naungan. Proses pengeringan semulajadi bertahan selama kira-kira seminggu, hasilnya produk manis-masam dengan rasa dan aroma yang luar biasa diperolehi.

Malangnya, pada masa ini, relau teknologi khas digunakan untuk pengeluaran buah kering ini, dan prosesnya juga termasuk penggunaan bahan kimia (contohnya sulfur dioksida) dan bahan tambahan lain, yang memberikan buah jeruk berwarna oren, menjadikan produk jadi berbahaya untuk kesihatan. Oleh itu, tidak disyorkan untuk membeli aprikot kering di pasaran, terutamanya dengan pewarna luar biasa yang sengit (produk berkualiti harus mempunyai kelabu yang sedikit kelabu, tidak boleh basah atau tersekat). Nah, kerana tidak ada tempat untuk pergi, dan tidak ada jalan keluar, anda perlu merapikan aprikot kering (sekurang-kurangnya sepuluh minit) dalam air sejuk dan kemudian bilas dengan teliti.

Simpan aprikot kering harus di dalam bekas kaca, sebelum dikeluarkan dari cahaya matahari langsung. Untuk simpanan jangka panjang, disyorkan untuk memindahkan produk ke bekas yang diperbuat daripada kayu semula jadi.

Aprikot atau aprikot kering, apakah keseragaman dan perbezaannya?

Terdapat dua jenis aprikot kering, yang biasanya keliru antara satu sama lain - aprikot kering dan aprikot. Pelbagai nama produk ini adalah kerana kaedah penyediaannya dan fakta bahawa aprikot, sebagai peraturan, dikeringkan bersama dengan batu, dan aprikot kering tanpanya. Pada masa yang sama, aprikot mempunyai warna yang lebih tepu kecoklatan tepu dan disiapkan secara semulajadi secara semulajadi di udara terbuka.

Apricot kering, seperti yang disebutkan di atas, terutama disediakan secara industri, dibakar dalam pengering pengering khusus, oleh itu aprikot lebih bernilai, kerana ia mengandungi jumlah vitamin yang lebih banyak yang berguna untuk kesihatan manusia, serta makro dan mikroelemen.

Terdapat beberapa jenis aprikot kering (meja, pertama, atas dan tambahan), dan lebih tinggi kualiti awal produk, lebih berharga pelbagai.

Sifat-sifat berguna aprikot kering

Terdapat 215 kilokalori setiap 100 gram aprikot kering.

Dalam proses pengeringan, aprikot, tentu saja, kehilangan sejumlah bahan berguna (terutamanya vitamin), tetapi bahagian kerugian mereka tidak begitu besar.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/kuraga-i-uryuk-poleznye-svoystva/

Manfaat dan kemudaratan aprikot kering (aprikot kering) untuk tubuh manusia

Aprikot adalah sumber yang kaya dengan vitamin dan mineral, jadi mereka mesti hadir dalam diet setiap orang sepanjang tahun. Mereka melambatkan proses penuaan, membantu untuk mengelakkan banyak penyakit, mempunyai kesan positif pada kulit, metabolisme, sistem peredaran darah dan otak. Pada musim, buah-buahan perlu dimakan segar, di luar musim - dalam bentuk kering.

Perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering adalah bahawa aprikot kering secara alami dengan tulang adalah aprikot. Buah kering diperolehi daripada aprikot selepas mengeluarkan aprikot tulang keringnya.

Antioksidan dan vitamin yang merupakan sebahagian daripada aprikot kering membantu mengekalkan imuniti badan. Yang paling berharga daripada mereka adalah:

1. 1. Beta-karotena. Ia mempunyai keupayaan untuk menghalang pertumbuhan sel-sel kanser, memperlahankan proses penuaan, menyokong fungsi normal sistem imun, mencegah kerosakan kulit dari radiasi ultraviolet.
2. 2. Vitamin C. Ia diperlukan untuk pengeluaran dan penyelenggaraan kolagen dalam kulit, membantu dalam memerangi selesema, melindungi terhadap aterosklerosis, menyokong sistem kardiovaskular dan membantu melindungi tubuh dari perubahan malignan.
3. 3. Vitamin E. "Vitamin belia" dikatakan mengenainya kerana ia memainkan peranan penting dalam menghalang proses penuaan, mempunyai kesan yang baik terhadap penampilan kulit, menguatkan sistem kardiovaskular, menghalang pengoksidaan LDL lipoprotein, mengurangkan kepekatan kolesterol ini dalam darah.
4. 4. Vitamin kumpulan B. Aprikot kering mengandungi 3 kali lebih banyak vitamin B2 daripada pic, oleh itu ia perlu untuk mendapatkan semula badan, terutamanya selepas penyakit.

Proses pengeringan aprikot membolehkan anda menyimpan sifat-sifat berguna produk, dan sering kali melipatgandakan kepekatan nutrien di dalamnya. 100 g buah kering ini membekalkan tubuh dengan 5 kali beta-karotena (7842 μg) dan vitamin C (31.7 mg) daripada buah segarnya. Lebih banyak fosforus (127 mg), kalsium (139 mg), magnesium (42 mg), kalium (1666 mg) dan serat makanan (10 g).

Serat yang terkandung dalam aprikot kering boleh meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan mengawal metabolisme lipid. Buah-buahan kering membantu mengekalkan tahap glukosa darah normal, dengan itu menormalkan rembesan insulin di pankreas.

Mereka mengandungi sejumlah besar kalium, yang mengekalkan keseimbangan asid-asas badan. Potassium diperlukan untuk mengawal fungsi otot yang betul dan terlibat dalam pembentukan impuls saraf. Ia merangsang kerja otot jantung dan menormalkan tekanan darah. Mempercepat perkumuhan air berlebihan dari badan, mengurangkan bengkak. Magnesium yang terkandung dalam buah-buahan adalah bertanggungjawab untuk tulang yang sihat, gigi, kontraksi otot yang betul dan kekonduksian tisu saraf. Cukup makan beberapa aprikot kering sehari untuk mengekalkan tulang yang sihat. Oleh itu, produk ini berguna untuk wanita dan lelaki yang bergelut dengan osteoporosis.

Produk ini membantu membersihkan saluran kelenjar sebum kulit, jadi aprikot kering harus dalam diet harian orang-orang dengan jerawat.

Apricot segar mengandungi sedikit kalori - 100 g buah 47 kcal. Ia disyorkan untuk orang menonton berat mereka. Diabetes dan obesiti, penggunaan aprikot kering tidak harus berlebihan, kerana mereka lebih berkhasiat daripada buah segar. Nilai kalori mereka setiap 100 g sama dengan 284 kcal.

http://plantsmed.net/recipes/kuraga-polza-i-vred-dlya-organizma.html

Bagaimana aprikot kering berbeza daripada aprikot kering, perbezaan utama?

Pilihan buah-buahan kering di kaunter pasaran begitu besar sehingga anda boleh berfikir untuk waktu yang lama sebelum anda membeli. Di samping semua makanan lazat, seperti kismis, aprikot, tarikh, prun, mangga, aprikot kering, persimmon kering ditawarkan untuk dijual.

Apricot kering yang paling dikenali, sedikit yang pernah mencuba dalam kehidupan mereka. Apricot bukan makanan istimewa yang terkenal, tetapi sia-sia. Ia sangat lazat. Pertimbangkan perbezaan antara kedua-dua aprikot kering ini dan apa yang lebih berguna.

Perbandingan

Aprikot kering dipanggil buah kering, iaitu aprikot kering tanpa batu. Aprikot dipanggil buah kering, iaitu aprikot, dikeringkan bersama dengan batu.

Aprikot yang paling popular di Asia Tengah, dalam puisi zaman kuno, jenis buah kering ini sering disebut. Dia dianggap hadiah dewa, kerana buah ini merupakan makanan istimewa yang sangat berguna, yang memberikan sifat. Mereka membuatnya dari pelbagai jenis aprikot yang ditanam di taman-taman, serta pelbagai liar kecil yang tumbuh di pergunungan. Kedua-duanya mempunyai manis seperti madu.

Banyak yang tertanya-tanya: aprikot kering dan aprikot kering apakah perbezaannya? Salah satu perbezaan utama antara aprikot kering dan aprikot kering adalah bahawa aprikot kering adalah keseluruhan kering, tanpa mengeluarkan batu, dan pengeringan aprikot kering berlaku tanpa batu.

Tajiks dan Uzbekistan mengaitkan tulang janin dengan hati, percaya bahawa penyingkiran mengambil bahagian yang berharga daripada buah kering.

Aprikot boleh dikeringkan terus di cawangan pokok, tidak mengeluarkan dari mereka, di bawah matahari yang terik. Kaedah ini mudah digunakan. Ia tetap hanya untuk mengeluarkan buah dari cawangan selepas pengeringan dan pek ke dalam kotak untuk penyimpanan dan pemeliharaan dari serangga. Kaedah kedua pengeringan terdiri daripada mengeringkannya di tempat teduh - buah-buahan yang berdaging dikeluarkan dari pokok dan dikeringkan untuk waktu yang lama di tempat yang dilindungi dari sinar matahari. Sebagai peraturan, aprikot yang dibuat oleh kaedah terakhir tidak dihantar untuk dijual, tetapi digunakan oleh seluruh keluarga. Ia kurang berkualiti, tetapi sangat enak dan berguna untuk badan.

Tetapi aprikot kering Asia tidak begitu bernilai dan hanya kadang-kadang menggunakannya, sering menghantar untuk import. Rasa manis dan masam. China dianggap tempat kelahiran aprikot kering. Untuk pengeluaran, potong aprikot dan keluarkan tulang, selalunya dari janin yang tidak matang. Ia tidak kering di bawah sinar matahari dan udara segar, tetapi di dapur khas yang mempercepat proses, tetapi mengurangkan kualiti produk. Ia juga menjelaskan bagaimana aprikot berbeza daripada aprikot kering. Semasa pengeringan, aprikot kering dikerjakan dengan bahan kimia, seperti anhydrida sulfur, untuk melindungi terhadap pepijat, yang boleh mencetuskan alahan pada manusia. Itulah sebabnya di rak ia mempunyai warna oren kaya.

Aprikot kering semulajadi harus berwarna gelap, masukan dengan kelabu abu-abu, tidak terikat bersama-sama. Selalunya tidak mungkin untuk mengamati ini di kedai, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada aprikot untuk pembelian. Buah kering berkualiti tinggi akan menjadi pepejal, tanpa kelembapan berlebihan dan akan berterusan untuk masa yang lama, tidak akan berubah menjadi masam. Vendor boleh melembabkan aprikot kering dengan air supaya ia kelihatan lebih enak, berair dan menimbang lebih banyak, lebih mahal.

Banyak maklumat mengesahkan bahawa aprikot lebih kaya dengan vitamin, makro dan mikro, dan juga lebih manis dan kaya dengan rasa. Ia sering ditambah kepada pilaf, memberikan rasa yang enak dengan aroma. Dan dari sini kompot yang unik dan lazat dimasak. Tetapi, walaupun aprikot kering kehilangan beberapa elemen yang bermanfaat apabila dikeringkan, ia kekal sebagai produk imuniti yang baik untuk badan.

http://pristor.ru/chem-kuraga-otlichaetsya-ot-uryuka-osnovnaya-raznica/

Apa yang lebih berguna daripada aprikot kering atau aprikot

Buah-buahan kering hari ini digunakan dalam ransum makanan manusia adalah lebih besar daripada beberapa tahun yang lalu. Komposisi kaya makanan sedemikian tidak boleh berbeza dari produk segar, jadi orang cuba menggunakan buah-buahan kering yang paling banyak sebanyak mungkin. Apricot kering sangat popular hari ini, tetapi mereka juga boleh dibahagikan kepada dua buah buah kering: aprikot kering dan aprikot kering. Untuk menentukan apa yang lebih baik daripada aprikot kering atau aprikot kering, anda mesti terlebih dahulu memahami apa yang mereka dan faedah yang mereka bawa kepada tubuh manusia.

Aprikot kering dengan tulang kering aprikot. Aprikot kering separuh adalah aprikot kering. Jumlah nutrien, unsur dan vitamin dalam kedua-dua buah kering adalah luar biasa, kerana apabila dikeringkan, komposisi berguna kekal hampir tidak berubah. Oleh itu, anda boleh menemui buah-buahan kering seperti aprikot kering dan aprikot kering:

• besi;
• kalsium;
• kalium;
• fosforus;
• serat;
• Vitamin C, PP, A dan Vitamin B.

Ia perlu mengambil aprikot kering dan aprikot kering dalam jumlah tertentu untuk secara aktif memerangi penyakit seperti beriberi, penyakit kardiovaskular, serta anemia. Cukup untuk makan kira-kira 5 keping buah-buahan kering sedemikian setiap hari untuk mengimbangi badan dengan bahan yang berguna. Hidangan sedemikian dalam kombinasi dengan madu amat berguna. Untuk mengurangkan kolesterol dan mengawal hormon adalah mungkin dengan penggunaan aprikot kering kering dan aprikot kering.

Diabetes, tiroid, dan penyakit ginjal dapat dirawat dengan baik dengan buah-buahan kering ini. Malah membawa fakta bahawa dengan bantuan aprikot kering, anda boleh secara aktif memerangi penampilan dan pembentukan sel-sel kanser. Jika anda cuba menggabungkan buah-buahan kering dengan prun dan madu atau, sebagai contoh, walnut, maka salad vitamin yang berguna akan memperkaya badan anda dengan semua bahan yang bermanfaat. Nada sepenuhnya dan bersihkan darah.

Walaupun pada diet adalah disyorkan untuk makan aprikot kering. Dengan bantuannya, anda boleh menormalkan bahan-bahan metabolik dalam tubuh, dan kerana kandungan kalori aprikot kering - menghilangkan rasa lapar. Seperti makanan lazat lain, tidak disyorkan untuk menyalahgunakan aprikot kering, kerana ia boleh menjejaskan tubuh manusia. Larangan pertama adalah rupa reaksi alahan.

Spesifik aprikot

Buah kering seperti aprikot kering hampir sama dengan aprikot kering, tetapi perbezaannya masih ada, dan perbezaan utama ialah aprikot kering dikeringkan di atas pokok dan dikumpulkan selepas ia benar-benar kehilangan juicinessnya. Nutrien, vitamin dan unsur-unsur dalam buah-buahan kering sedemikian dikekalkan sehingga maksimum, kerana semasa pengeringan buah ini tidak dapat diterima oleh sebarang kesan kimia dan fizikal.

Apa yang lebih berguna daripada aprikot kering atau aprikot akan dapat menjawab hanya orang yang berpengalaman, yang jawapannya akan disahkan oleh hujah dan fakta. Kedua-dua buah-buahan kering dicirikan oleh kandungan bahan berfaedah yang tinggi, kerana penggunaannya dalam diet manusia tidak dapat digantikan.

http://zakluchenie.com/chtopoleznee/chto-poleznee-kuraga-ili-uryuk