Makanan yang kaya dengan protein - sayur-sayuran dan buah-buahan

Utama Bijirin

Makanan yang kaya dengan protein - sayur-sayuran dan buah-buahan

Apa makanan yang kaya dengan protein yang anda tahu? Biasanya perkataan "protein" merangkumi imej daging. Walau bagaimanapun, buah-buahan dan sayur-sayuran juga boleh menjadi sumber protein yang baik. Mereka mempunyai kurang lemak jenuh dan lebih banyak serat makanan daripada dalam produk haiwan.

Oleh itu, makan buah-buahan dan sayur-sayuran mengurangkan kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, dan jenis kanser tertentu.

Secara umum, produk yang kaya dengan protein dari tumbuhan asal, tidak seperti produk yang mengandungi protein asal haiwan, hanya mempunyai sedikit daripada 9 asid amino penting. Dalam hal ini, mereka mesti ditambah dengan produk protein lain untuk memastikan pengambilan protein penuh.

Makanan Kaya Protein - Senarai Sayuran

Sayur-sayuran yang mengandungi protein, seperti kacang soya, kacang dan lentil, mempunyai nilai protein yang tinggi.

Protein soya. Soya adalah sumber nombor satu protein sayuran. Ia mengandungi satu set lengkap asid amino penting, oleh itu, ia dianggap sumber lengkap protein. 100 gram kacang soya (benih matang) mengandungi 8.47 g protein. Produk soya seperti tauhu mengandungi sedikit protein 7.40 g protein per 100 gram produk.

Kacang Mengandungi sejumlah besar protein. Biji putih dan lentil (25.80 gram protein setiap 100 gram lentil) akan memberikan tubuh anda dengan banyak asid amino penting, seperti lisin dan isoleucine. Biji Pinto mengandungi 22.6 gram protein setiap 100 gram. Dalam 100 gram kacang putih terdapat 6.70 g protein, dan dalam 5.60 g merah.

Brokoli Sayuran ini juga mengandungi sejumlah besar protein. Dalam brokoli, 34% daripada bahan kering adalah protein. Kembang kol, yang dianggap sebagai brokoli sepupu, mengandungi 27% protein. Ini adalah masing-masing 2.82 dan 1.98 g protein setiap 100 gram produk.

Bayam. Dikenal dengan nilai pemakanannya adalah sumber protein yang baik (2.86 g protein setiap 100 gram bayam). Bayam masak lebih berharga daripada protein daripada beku atau tin. Bayam kering mempunyai sedikit protein.

Sayuran lain. Jagung dan kentang juga mempunyai beberapa protein. Perlu diingatkan bahawa kentang yang tidak diselap dengan kulit mempunyai 2.5 kali lebih banyak protein daripada dikupas. Terdapat cukup protein dalam artichoke (3.27 g protein per 100 gram), walaupun lebih banyak masa diperlukan untuk mempersiapkannya.

Buah yang mengandungi protein

Secara umum, terdapat kurang protein dalam buah daripada sayur-sayuran dan kekacang. Dalam tembikai, 11% bahan kering adalah protein, iaitu 2/3 kurang daripada beberapa sayuran. Strawberi segar, masing-masing, kira-kira 7.5%, pusat oren mempunyai 7.2% protein. Tembikai dan pisang, masing-masing, 6.4 dan 5.1 peratus protein. Buah-buahan lain kurang daripada 5%.

Dalam artikel ini kita melihat buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi protein. Kami berharap maklumat ini berguna dan menarik untuk anda.

http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/

Buah yang mengandungi protein

Anda mungkin sudah biasa dengan manfaat buah-buahan di badan kita. Sesetengah buah-buahan protein yang tinggi menjanjikan kesan yang sangat baik pada kulit, menggalakkan pertumbuhan otot, membersihkan sistem kami dan merangsang sistem imun. Buah-buahan dengan kandungan protein tinggi dapat memenuhi keperluan protein dalam tubuh kita. Apabila buah-buahan ini adalah sebahagian daripada diet kita, kita kurang berkemungkinan mengalami kekurangan protein. Alpukat, kacang Brazil, kelapa, kenari, tarikh, kismis, buah ara mengandungi jumlah protein yang paling banyak. Sebagai tambahan kepada protein, mereka juga mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk berfungsi normal badan kita.

Keuntungan makan protein yang kaya dengan protein adalah pertumbuhan otot yang betul dan peningkatan struktur kulit berlaku. Di samping itu, buah protein dan serat yang tinggi bertindak sebagai pelincir yang baik untuk sistem pencernaan kami.

Senarai buah-buahan yang kaya dengan protein (setiap 100g)

• Kacang Brazil: 23.4 • Aprikot: 1.40 • Alpukat: 2.00

• Pisang: 3.89 • Blackberry: 1.39 • Blueberry: 0.74

• Breadfruit: 1.07 • Grapefruits: 0.63 • Ceri: 1.06

• Carissa: 0.45 • Carambola: 0.54 • Currant: 1.25

• Pic: 0.75 • Kelapa: 3.33 • Tarikh: 2.45

• Anggur: 0.60 • Jambu gua: 0.82 • Nangka: 1.41

• Kumquat: 1.88 • Kiwi: 0.79 • Lychee: 0.80

• Limes: 0.39 • Loganova: 1.52 • Lemons: 0.96

• Mango: 0.51 • Melon: 0.80 • Mulberry: 1.44

• Nectarine: 1.06 • Zaitun: 0.84 • Jeruk: 0.94

• Papaya: 0.61 • Plum: 0.70 • Garnets: 0.89

• Buah Passion: 2.20 • Pamelo: 0.76 • Roaring: 0.90

• Kismis: 2.88 • Raspberry: 1.20 • Karkade: 0.86

• Strawberry: 0.67 • Epal gula: 2.06 • Anon: 1.00

• Walnut: 15.23 • Mandarin: 0.63 • Tamarind: 2.72

Termasuk buah-buahan yang kaya dengan protein dalam diet anda.

Seperti yang telah disebutkan, protein sangat penting untuk pertumbuhan otot dan penjanaan sel-sel baru. Buah-buahan ini juga kaya dengan asid amino, yang merupakan blok bangunan untuk badan. Atas sebab ini, pembina badan dan atlet dinasihatkan untuk makan makanan secara teratur yang mengandungi sejumlah besar protein. Kami akan menjelaskan kepada anda bagaimana untuk memasukkannya ke dalam diet anda.

Brazil Nuts / Walnut for Snacks

Jumlah protein yang paling banyak didapati di kacang Brazil. Satu auns kacang Brazil cukup untuk memenuhi asupan protein setiap hari dalam badan anda. Kacang walnut dan kacang Brazil kaya dengan OMEGA -3- asid lemak dan mineral. Kacang Brazil, selain membantu dalam pembangunan otot, juga mempunyai sifat antioksidan, kerana ia kaya dengan selenium. Anda boleh makan mereka semasa makan. Elakkan kacang goreng dan masin.

Pisang untuk sarapan pagi

Mandatori untuk semua adalah penggunaan pisang. Anda boleh memakannya dengan susu untuk pencernaan yang lebih baik di dalam perut. Dari meja anda boleh mengetahui bahawa 100 gram pisang mengandungi 3.89 g protein, yang cukup untuk tubuh kita. Mereka yang mengalami masalah sembelit boleh makan pisang masak sebelum tidur, juga kandungan asid amino tinggi dalam pisang.

Salad Kelapa

Pulpa lembut kelapa sangat kaya dengan protein. Kelapa harus dimakan secara teratur dengan salad. Anda juga boleh memakannya pada sebelah petang atau hanya mempunyai snek pada bila-bila masa. Susu kelapa juga kaya dengan protein dan lemak yang sihat. Elakkan kelapa dengan gula.

Rujuk jadual untuk memilih buah-buahan yang mengandungi sejumlah besar protein. Sebagai contoh, anda boleh menambah alpukat, buah semangat, mulberi, tarikh, kismis, beri hitam, aprikot, dan sebagainya untuk salad anda. Termasuk buah-buahan yang pelbagai dengan protein dalam diet anda. Dan anda pasti akan melihat peningkatan dalam kesihatan anda selepas tempoh tertentu.

Kenapa buah-buahan sangat penting bagi kita?

Buah-buahan protein yang tinggi juga mengandungi nutrien seperti vitamin C, kalsium, karotenoid, dan sebagainya. Mereka membantu dalam sintesis asid amino dan menyumbang kepada aktiviti metabolik badan. Mereka juga mengandungi asid folik, sebatian penting yang membantu dalam sintesis protein dan asid amino. Kehadiran kalsium menjadikan mereka yang paling utama pertumbuhan dan perkembangan tulang yang normal. Buah-buahan ini akan menghalang kerosakan tulang pramatang. Orang yang menjalani diet yang ketat harus mengambil buah-buahan yang kaya dengan protein untuk mengelakkan kenaikan berat badan. Ini adalah cara terbaik untuk menjaga perut anda penuh untuk jangka masa yang lama. Sumber makanan yang paling berharga terdapat dalam epal, aprikot, alpukat, raspberi, cranberi, tembikai, tomato, kismis, buah ara, dan lemon. Buah-buahan ini mengandungi bahan-bahan penting seperti beta-karoten, vitamin A, kalium, dan lain-lain. Asid, sebagai tambahan kepada protein, mengandungi vitamin B6, yang merangsang rembesan serotonin (sebatian yang menurunkan kolesterol dan menghalang pengekalan air di dalam badan). Asid Ellagic yang terdapat dalam buah beri seperti blueberry, cranberry, raspberi, walnut dan strawberi boleh menghalang pertumbuhan sel-sel kanser. Kehadiran antioksidan dalam buah akan membantu menghilangkan radikal bebas dari badan, sehingga mempunyai kesan antitoxic. Kismis kaya dengan protein, serat dan besi. Semua elemen ini memainkan peranan penting dalam diet orang yang mengidap gangguan kesihatan. Untuk pencegahan sembelit, adalah disyorkan untuk memakan buah-buahan yang mengandungi serat, seperti jambu biji, blueberry, oren dan buah ara. Juga dalam artikel Edible Wild Berries anda boleh berkenalan dengan beri berguna ini dengan lebih terperinci.

Saya harap anda dapati maklumat ini berguna. Anda pasti akan mendapati peningkatan dalam kesihatan anda apabila anda makan buah ini setiap hari. Dari makanan ini, anda juga mendapat kulit yang cantik dan berseri, dan antioksidan membersihkan darah. Jangan lupa untuk memasukkan dalam diet dan buah-buahan kering. Satu cara untuk mengekalkan kesihatan yang baik ialah makan buah.

http://filuz.ru/36-frukty-soderzhashchie-belok

Sayuran kaya dengan protein

Salah satu keadaan hidup organisma hidup ialah penggunaan makanan. Ia berfungsi sebagai sumber tenaga yang paling penting bagi manusia dan harus mengandungi karbohidrat, lemak dan protein yang penting untuk diet.

Apa itu protein

Mana-mana sel hidup adalah berdasarkan kepada protein. Tidak seperti lemak dan karbohidrat, mereka mempunyai nitrogen dalam komposisi mereka.

Pada masa pencernaan, protein yang masuk ke dalam badan bersama dengan makanan, di bawah pengaruh jus gastrik dipecah. Sebagai akibat daripada kerosakan ini, asid amino muncul, yang, yang diserap ke dalam darah, diedarkan lebih lanjut kepada semua tisu badan dan berfungsi sebagai bahan binaan untuk sistem otot.

Bergantung kepada kandungan komposisi asid amino ditentukan oleh nilai protein:

sepenuhnya, iaitu, mereka yang mempunyai komposisi mereka semua asid amino yang diperlukan untuk fungsi badan;
lebih rendah, dengan nilai pemakanan yang rendah.

Menarik Lebih gemuk daging babi, kurang dalam komposisinya protein. Tetapi kepingan daging babi yang paling cepat mengandungi tidak lebih daripada 16% protein, dan produk seperti keju kotej, mempunyai komposisinya tidak kurang dari 18%.

Protein melakukan tugas penting lain. Dalam tubuh manusia, bahan ini mempengaruhi kerja otak, mengawal selera makan. Seksi ini - hypothalamus, setelah menerima sebahagian protein yang diperlukan, ia menghalang rasa lapar.

Kandungan protein rendah menyebabkan perkembangan fizikal yang lebih perlahan pada kanak-kanak dan kehilangan jisim otot pada orang dewasa.

Tetapi kelebihannya juga tidak kondusif untuk gaya hidup yang sihat. Ia amat berbahaya untuk mengambil sejumlah besar makanan protein, tidak termasuk karbohidrat, dalam bentuk sayuran dan bijirin. Kekurangan ekstrak dalam diet harian dan lebihan protein menyebabkan masalah perubatan yang serius:

dysbacteriosis;
kegagalan buah pinggang;
pembentukan batu;
fungsi hati yang tidak normal;
kegagalan usus;
mengurangkan kelajuan saluran penghadaman;
pelepasan kalsium;
penyakit kardiovaskular.

Protein dalam sayur-sayuran

Di dunia hari ini, ramai orang atas pelbagai sebab tidak makan daging dan produk haiwan lain. Mereka perlu dimasukkan dalam diet sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya dengan protein.

Vegetarian yang tidak mahu makan "tersenyum," dengan pendekatan yang betul, dapatkan semua nutrien badan yang perlu dari makanan tumbuhan yang bukan sahaja kaya dengan vitamin dan unsur surih, tetapi juga kandungan protein yang mencukupi.

Sayuran yang mengandungi protein mempunyai pengaruh yang besar terhadap proses pencernaan dan asimilasi makanan. Ini kerana sel tumbuhan dilindungi dengan membran yang terdiri daripada serat, dan tidak dipengaruhi oleh jus gastrik, yang menyumbang kepada fungsi usus, membantu pemurniannya, mencegah sisa yang tidak stabil di dalam badan.

Sayuran kaya dengan protein

Apa sayuran mempunyai protein

Semua sayur-sayuran, serta kacang-kacangan, cendawan, bijirin, kacang-kacangan dan sayur-sayuran yang hanya boleh dimakan terdiri daripada protein. Sayur-sayuran dengan kandungan protein tinggi dianggap di bawah.

Peringkat kedelai pertama dalam ranking sayur-sayuran protein, tidak menghasilkan kandungan protein untuk produk daging. Protein kedelai sempurna diserap oleh tubuh manusia. Produk-produk soya digunakan secara meluas dalam diet dan makanan bayi. Sesuai untuk digunakan oleh orang yang mempunyai kecenderungan untuk tindak balas alahan, disyorkan dalam diet untuk wanita semasa menopaus dan menopaus.

Mereka yang menghadapi masalah intoleransi terhadap kasein atau mempunyai kontraindikasi lain untuk menggunakan produk tenusu, boleh menemui mereka sebagai pengganti yang sesuai dalam susu kedelai dan keju tauhu.

Tepung kedelai sesuai untuk penentang gluten dan mereka yang membataskan produk roti gandum.

Pengilang menawarkan lebih banyak nama produk soya, yang dihasilkan dalam bentuk produk separuh siap. Perlu diberi perhatian terhadap komposisi produk dan pematuhan terhadap GOST pada label.

Beri perhatian! Terutamanya mudah untuk menggunakan pemakan soya kering. Selepas perendaman pendek di dalam air, produk ini sesuai untuk persediaan semua hidangan kegemaran anda, seperti gulung kubis atau pasta.

Kekacang

Teruskan senarai kekacang, antaranya adalah kandungan protein tertinggi dalam lentil. Bijirin ini lebih baik berbanding dengan kacang dan kacang untuk waktu memasak yang singkat (dari 15 hingga 20 minit). Ia sesuai untuk memasak sup dan pinggan mangkuk. Anda boleh memasaknya sebagai hidangan berasingan, dibarisi dengan minyak sayuran, bawang putih dan pasli. Lentil juga sesuai dengan beras merah dan sayur-sayuran rebus, seperti labu atau zucchini.

Kekacang mengandungi protein

Usaha yang lebih sedikit memerlukan penyediaan kacang chickpea. Tetapi manfaat dan kesenangan hidangan rasa akan melebihi semua jangkaan. Perkara utama adalah meresap kacang-kacangan beberapa jam sebelum memasak. Menjadi lebih lembut dari air yang direndam ke dalamnya, kacang ayam akan mudah digiling dalam penggiling daging bersama-sama dengan kentang atau wortel, bertukar menjadi daging cincang protein tinggi. Cutlets dibentuk daripada kacang ayam tanpa menambah telur, jadi walaupun vegan akan sesuai. Anda boleh menggunakan ayam rebus sebagai asas untuk membuat salad yang ringan dan berkhasiat.

Nasihat yang baik! Untuk mengelakkan "kesan muzik" ketika memakan kacang dan kacang, perlu menuangkan mereka dengan banyaknya dengan dill segar yang menghalang gassing berlebihan.

Cendawan

Sumber protein yang sangat baik. Digabungkan dengan hampir semua sayuran. Digunakan untuk memasak sup, casseroles, salad, juliens, kuah dan topping untuk pai. Cendawan sukar dicerna. Untuk memudahkan proses pencernaan, mereka perlu dipotong dengan halus. Ia adalah mudah untuk mencerna serbuk cendawan yang diperbuat daripada cendawan hutan kering.

Curang masakan! Apabila menggoreng cendawan, lebih baik menambah garam pada akhir memasak untuk mengelakkan penampilan cecair yang tidak diingini.

Bayam

Satu lagi produk yang menambah protein di dalam badan. Ia sepatutnya dipanggil "sapu untuk perut." Oleh kerana kandungan serat makanan yang tinggi dalam komposisinya, produk itu mudah dicerna dan, meninggalkan usus, merosakkan toksin dan terkumpul di dalamnya.

Perhatian! Yang lebih segar bayam, semakin besar nilainya. Untuk mengekalkan faedah maksimum produk membantu membeku. Dalam bentuk beku, lebih daripada 90% bahan berguna disimpan.

Bayam beku mudah digunakan untuk sup. Bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik adalah kentang tumbuk dengan penambahan sayur-sayuran bayam. Daun segar menambah rasa dan warna ke salad. Frost sangat cepat disediakan dan oleh itu sesuai untuk telur orak telur dan telur dadar. Bayam boleh digunakan dengan baik untuk memasak dan sarapan, makan tengahari dan makan malam. Ia menggabungkan dengan labu, cendawan dan pelbagai buah-buahan.

Kubis

Broccoli, pucuk Brussels, Peking dan kembang kol, salad arugula, chard, kohlrabi juga sayur-sayuran yang kaya dengan protein. Mereka sama-sama lazat dan selepas rawatan haba. Dalam kombinasi dengan bijirin dan pasta, mereka mempelbagaikan diet dan menenuninya dengan jumlah protein yang diperlukan.

Buah-Buahan

Tidak semua orang tahu bahawa protein boleh terkandung bukan sahaja dalam sayur-sayuran dan kacang, tetapi juga buah-buahan. Para pemimpin dalam senarai ini adalah alpukat, aprikot dan kurma kering. Sedikit kurang dari itu dalam kelapa, kiwi, buah ara dan pisang.

Terdapat kontraindikasi! Tarikh tidak boleh dimakan oleh pesakit kencing manis kerana indeks glisemik tinggi mereka. Avocados kalori yang tinggi boleh mengganggu perjuangan dengan pound tambahan. Kiwi tidak sesuai untuk pemilik keasidan yang tinggi.

Mempunyai idea yang tepat tentang sayur-sayuran di mana terdapat banyak protein, protein haiwan dapat digantikan dengan protein sayuran tanpa kerusakan pada kesihatan.

http://calenda.ru/poxudenie/ovosi-bogatye-belkom.html

Produk terbaik untuk menenun badan dengan protein

Protein adalah komponen penting dalam tubuh manusia. Ia menghilangkan toksin, mengawal proses imun, membina otot, tulang, tulang rawan. Untuk penurunan berat badan yang berkualiti adalah perlu untuk memasukkan protein dalam diet anda. Makanan yang kaya dengan protein akan menyeimbangkan menu dan mencapai matlamat anda.

Makanan yang mengandungi asid amino penting termasuk sumber tumbuhan dan haiwan. Pemakanan yang baik bermakna memakan bahan-bahan dari kedua-dua kumpulan. Anda juga perlu mengetahui gabungan bahan-bahan yang membawa manfaat maksimum.

Produk protein TOP 5

Bercakap secara umum, produk yang mengandungi protein adalah daging, ikan, telur, produk tenusu, kekacang, sesetengah sayuran dan buah-buahan. Senarai ini agak luas. Tetapi untuk penurunan berat badan, penting untuk dimasukkan ke dalam diet "yang terbaik."

Kami membentangkan senarai ramuan utama dalam isu ini:

Daging ayam
Perhatian khusus harus dibayar kepada payudara ayam rebus. Mereka mengandungi maksimum protein, jumlah lemak yang optimum dan tidak mengandungi karbohidrat. Juga bahagian ayam ini penuh dengan vitamin dan mineral.
Daging sapi, daging lembu dan daging lain.
Makanan ini kaya dengan protein, dan berbeza dengan kalori yang rendah. Satu ratus gram daging lembu akan membawa 21 gram protein ke dalam badan, dan daging lembu - 20 gram. Bagi penurunan berat badan, lebih baik memilih daging betis berumur 1-2 tahun. Kuda dan daging arnab juga berguna.
Ikan
Dalam kategori ini, salmon dan tuna dengan protein 24% muncul terlebih dahulu, diikuti dengan salmon merah jambu (22%). Jangan mengabaikan pike, hek, ikan kod, ikan mas, udang, udang dan ketam. Ingat juga tentang kaviar, ia mengandungi kira-kira 30% protein, fosforus, kalium.
Telur putih.
Ini adalah raja semua protein! Ia adalah protein rujukan, kerana ia diserap lebih baik daripada yang lain di dalam badan dan memberi manfaat maksimum. Satu telur mengandungi kira-kira 7 gram bahan bangunan.
Keju
Produk-produk ini kaya dengan protein, dengan kandungan lemak rendah (sehingga 15%) mereka mempunyai 25-30% protein. Varietas lemak juga baik, hanya mereka yang dicirikan oleh kandungan kalori yang cukup tinggi.

Untuk mengurangkan berat badan atau melatih otot anda, anda harus memasukkan bahan dari senarai top-5 dalam menu anda. Tetapi kepelbagaian adalah kunci kejayaan. Oleh itu, senarai produk yang mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak, terus berlanjut.

Masuk ke dalam diet makanan lain

Semasa penurunan berat badan, terutamanya dalam diet rendah karbohidrat, ramai yang pecah dengan tepat kerana mereka makan beberapa dada ayam atau telur. Jangan terlalu mengganggu diri sendiri. Mengalami keseronokan diet, memperkenalkan makanan lazat yang mengandungi protein.

Oleh itu, kami teruskan senarai:

Keju kotej.
Pada musim panas, campurkan dengan strawberi, dan anda akan merasakan rasa dan aroma yang kaya ini. Pencuci mulut adalah lebih berguna daripada gula-gula kedai. Hanya dengan buah beri perlu berhati-hati, kerana mereka juga mempunyai karbohidrat.
Daging daging.
Hati yang ditambah dengan sayur-sayuran, lidah atau jantung mempunyai nilai pemakanan yang tinggi.
Produk kedelai mengandungi protein dalam jumlah 40-50% berat.
Secara perbandingan, ia tidak berkualiti seperti protein ayam, terutama untuk membina otot dan kehilangan berat badan, tetapi tekstur dan soya adalah alternatif untuk vegetarian.
Bijirin.
Cuba quinoa, ia mengandungi sehingga 18% protein. Tidak terlalu jauh di belakang soba gandum dan gandum, diikuti oleh semolina dan oat. Dalam beras hanya terdapat 2 hingga 6% protein, bergantung kepada varietas. Porridges juga kaya dengan karbohidrat. Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, mereka merangsang usus, yang penting apabila diet kaya dengan makanan protein.
Pucuk Brussels.
Ia bukan hanya sumber protein, tetapi juga mengandungi vitamin, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan 0% lemak. Ini adalah sayuran utamanya untuk mengurangkan berat badan dan merawat pelbagai penyakit, termasuk yang tumoral.

Kami telah menyenaraikan makanan lazat dan sihat yang kaya dengan protein. Tetapi kebanyakan mereka berasal dari haiwan, yang tidak sesuai untuk beberapa kumpulan penduduk. Masalah ini dapat diselesaikan dan bahkan perlu.

Bagaimana untuk mengimbangi kekurangan protein untuk vegetarian?

Jika seorang vegetarian menganalisis senarai bahan di atas, maka daripada 10 kedudukan hanya mampu 3. Terlalu sedikit, katakanlah. Dan kami bersetuju dengan itu.

Vegetarian digalakkan untuk memasukkan lentil, kacang soya, brokoli, bawang, asparagus dan lada merah dalam menu. Petunjuk yang baik adalah kembung dan kuman gandum. Dari buah-buahan dan sayur-sayuran, bayam, alpukat, pisang terbukti sangat baik (tetapi tidak terlalu baik untuk penurunan berat badan).

Cari kacang Brazil di pasar raya - produk yang sangat berkhasiat dan sihat. Almond, hazelnuts, biji bunga matahari dan labu juga penting untuk digunakan sekurang-kurangnya beberapa kali sebulan. Di samping itu, mereka menyerap badan dengan lemak yang sihat. Produk kegemaran Amerika, mentega kacang, juga memberikan protein kepada tisu.

Antara vegetarian, produk popular adalah seitan. Ia diperbuat daripada gluten gandum, menyerap citarasa hidangan yang disediakan seterusnya. Satu ratus gram "daging" itu mengandungi 57 g protein. Ia akan berjaya menggantikan itik dan ayam.

Tahu dan tempo keju adalah penting untuk penurunan berat badan yang berkualiti tinggi dan mata pencarian yang penuh. Mereka boleh digoreng, jeruk, ditambah dengan sup, mashed, dan juga dimasak seperti stik, menggoreng persegi panjang keseluruhan dalam rempah ratus.

Kacang hijau dalam polong juga popular dengan vegetarian. Ia adalah makanan ringan yang berguna dan berkhasiat. Hanya di sini protein di dalamnya agak kecil - kira-kira 7 g / 100 g.

Kami juga menasihati vegetarian untuk menggunakan quinoa (tumbuhan pseudo-butir), zucchini, hummus, kacang hitam, dan kacang hijau. Dengan mereka, anda boleh memasak hidangan yang tiada tandingan, anda hanya perlu menunjukkan imaginasi. Oleh kerana semua produk ini mengandungi minimum lemak, cara pemakanan ini sangat baik untuk menurunkan berat badan.

Senarai produk protein

Jadual produk yang mengandungi protein.

Sudah tiba masanya untuk beralih ke nombor tertentu. Jadual ini akan memberitahu anda berapa banyak protein dalam makanan yang berbeza. Bar menunjukkan massa protein setiap 100 gram ramuan.

Dalam senarai ini terdapat beberapa pemimpin lain dalam kandungan protein. Walau bagaimanapun, apabila menyusun penilaian, kami mengambil kira kualiti protein, kemungkinan makan makanan dan manfaat keseluruhannya kepada tubuh. Sebagai contoh, dalam jadual di atas, gelatin adalah sumber terkaya protein, tetapi mustahil untuk makan 100 g, sedangkan unggas, ikan dan produk lain sebenarnya dimakan dalam kuantitas sedemikian, dan mereka diserap dengan baik.

Berapa banyak yang perlu anda makan protein untuk kehidupan biasa?

Wanita memerlukan purata 0.8-1.5 g protein setiap 1 kg berat badan. Bagi lelaki dan wanita hamil (dari bulan ke-4), penunjuk ini mencapai 2 gram. Secara amnya, protein perlu kira-kira 15% daripada jumlah pengambilan kalori dalam catuan harian. Iaitu, bahagian BZHU - 1: 1: 4, masing-masing. Bahagian ketiga protein dari jumlah ini harus berasal dari sumber tumbuhan. Menggabungkan makanan protein dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran berdaun, mereka meningkatkan kecerahannya.

Kekurangan bahan ditunjukkan oleh penurunan libido, kelemahan, morbiditi kerap, proses metabolik terjejas dan keadaan patologi lain. Walau bagaimanapun, perhatikan bahawa lebihan protein menyebabkan peningkatan beban pada buah pinggang, sembelit, kadang-kadang menyebabkan penyakit sendi, perkembangan gout, dan juga kanser usus.

Ingat makna emas, dan badan akan mengucapkan terima kasih dalam bentuk kesejahteraan dan suasana hati yang baik.

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/tablica-produktov-bogatyh-belkom.html

Makanan yang kaya dengan protein. Teratas yang terbaik.

Salam, kawan-kawan! Hari ini kita membuat makanan kaya protein. Dari sini anda akan belajar tentang kegunaan dan kegunaan nutrien ini, belajar bagaimana memilih makanan protein dengan betul, serta mengenali... Saya tidak akan mendedahkan semua kad untuk menyelamatkan beberapa tipu muslihat.

Oleh itu, semua orang menonjol telinga dan bersiap untuk menyerap megabait maklumat berguna.

Makanan Kaya Protein: Asas Teoritis

Begitu juga bahawa bina badan bukan sahaja beban kelenjar yang membosankan, tetapi juga pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pemakanan. Walau bagaimanapun, sebahagian besar orang yang menghadiri gim, dengan ceroboh (bukan pakaian :)) berkaitan dengan isu pemakanan, dan terutamanya kepada blok bangunan utama untuk otot - protein. Ia tidak sepatutnya menyalahkan mereka (anda) untuk ini, ini adalah fenomena biasa, dan ini disebabkan oleh hakikat bahawa jatah manusia yang mula digunakan pada awalnya habis dalam nutrien ini. Dan pengenalan tabiat baru - untuk menggunakan lebih banyak makanan kaya protein adalah proses yang agak tidak menyenangkan dan tidak terburu-buru.

Secara amnya, jika anda meningkatkan statistik, majoriti (kira-kira 80%) daripada "jurulatih" dan kecergasan wanita muda tidak berkembang (dari segi peningkatan jumlah otot), kerana diet mereka tidak mempunyai makanan protein berkualiti tinggi (protein tinggi dan rendah lemak). Nota hari ini kami menumpukan kepada jawapan kepada ini dan banyak soalan lain.

Nota:

Apabila menulis artikel itu, penulis cuba mengumpulkan bukan sahaja pengetahuannya, tetapi juga penyelidikan dan maklumat praktikal dari pelbagai sumber asing.

Sebelum menjejaskan teori, saya ingin mengingatkan pengunjung dan pembaca yang "baru" dan sudah berpengalaman bahawa dalam pantheon kita ada satu entri yang ditumpukan kepada masalah pembinaan dan pemakanan, dan ia kelihatan seperti ini [Belki. Seluruh kebenaran mengenai unsur bangunan utama otot]. Oleh itu, saya sangat mengesyorkan agar anda terlebih dahulu membiasakan diri dengan penciptaan itu, dan kemudian hanya meneruskan kesinambungan logiknya.

Oleh itu, saya ingin memulakan dengan maklumat "sejarah" ringkas mengenai protein.

Makanan yang kaya dengan protein: seluruh kebenaran tentang protein

Protein (protein / protein) dari sudut pandangan pembina badan - blok bangunan untuk mewujudkan struktur otot baru. Ia adalah nutrien asas dalam pemakanan atlet (dan bukan sahaja) di mana otot terletak. Dalam sumber makanan, protein adalah dalam bentuk asid amino (bahan mentah untuk membina protein), yang boleh diganti, diperlukan (tidak disintesis oleh badan) dan tidak boleh diganti secara kondusif.

Klasifikasi secara visual adalah seperti berikut.

Sering kali dalam kesusasteraan (terutamanya asing) anda boleh mencari imej berikut asid amino penting.

Orang-orang yang ingin mendapatkan "baik" berat badan (tidak gemuk), membina otot atau hanya menjalani gaya hidup sihat harus memasukkan makanan kaya protein dalam diet mereka. Ini disebabkan oleh fakta bahawa protein adalah salah satu faktor utama untuk pembaikan dan pertumbuhan otot. Diet yang terdiri daripada (termasuk) makanan protein tinggi adalah asas untuk membina badan yang harmoni.

Oleh itu, sangat penting untuk difahami, terutamanya untuk pemula, sebelum anda pergi ke gim untuk kali pertama dan berfikir tentang "bagaimana untuk membina otot?", Anda mesti terlebih dahulu memikirkan diet anda, menggantikan pelbagai karbohidrat ringkas (roti, biskut, gulung dan sebagainya ) pada protein.

Majoriti memulakan pengembaraan latihan mereka dari botak (gatal dan pergi), dan akibatnya (selepas 2-3 bulan dan ketiadaan hasil yang kelihatan), pelajaran dengan besi dipukul. Dan ini berlaku kerana, walaupun datang selepas latihan yang baik, bukan bahan bangunan yang dibuang ke dalam relau badan, tetapi diet biasa (kentang, sosis, roti, dan sebagainya). Atau, kualiti (peratusan protein) dan jumlah protein yang digunakan tidak mencapai tahap pencetus mekanisme pertumbuhan.

Makanan yang kaya dengan protein: bagaimana untuk memilih

Sekarang mari kita lihat cara memilih makanan yang sesuai dengan protein. Tidak ramai yang tahu cara bijak membeli produk di kedai atau pasar raya. Petua berikut akan membantu anda untuk sentiasa diberi makan dengan betul.

Majlis nombor 1. Campuran protein

Apabila memilih pemakanan nutrien pembinaan sentiasa berusaha untuk kombinasi protein haiwan dan sayur-sayuran. Sekiranya anda terlibat secara aktif dalam pembinaan badan anda, anda perlu mengambil 1.5 gram (wanita) dan 2 gram (lelaki) protein setiap kilogram berat badan. Sentiasa ingat bahawa:

protein haiwan adalah protein yang lebih lengkap. Mereka mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk mencipta struktur protein baru dalam tubuh anda. Protein haiwan termasuk: ayam, ikan, daging, telur, produk tenusu (kefir, ryazhenka, varenet), keju dan susu;
Sumber protein dari sayur-sayuran, bijirin, buah-buahan dan kacang kekurangan. Mereka kehilangan satu atau beberapa asid amino yang diperlukan untuk penciptaan protein baru. Tubuh menggunakannya, memecah masuk ke dalam asid amino individu. Yang kemudiannya digabungkan dengan asid amino lain (dari produk lain) untuk mencipta blok bangunan baru;
sentiasa membaca maklumat mengenai komposisi produk (nilai pemakanan) di belakang, kadang-kadang produk yang paling mahal tidak bermakna yang paling berguna. Kedudukan "jumlah protein dalam 100 gram" - semakin tinggi nilai, lebih baik (dengan kandungan lemak rendah).

Bandingkan kedua-dua produk yang terdapat di kedai rak ikan yang sama.

Majlis nombor 2. Soya

Soya - jenis protein yang lengkap, alternatif yang baik untuk protein haiwan dari daging merah. Sertakan makanan seperti kacang soya atau tauhu dalam diet anda. Ini akan meningkatkan kadar protein secara signifikan.

Majlis nombor 3. Gred makanan

Menilai diet anda bukan sahaja dari segi kandungan protein.

Banyak jenis protein (contohnya, kacang, kacang, bijirin) termasuk serat makanan (serat). Ia membantu untuk mencerna makanan dan memberikan anda rasa kenyang yang lebih besar. Sebaliknya, beberapa produk protein (susu keseluruhan, daging lembu) mengandungi lemak tepu, yang menyebabkan arteri tersumbat. Pilih alternatif protein yang lebih sihat, seperti daging tanpa lemak (daging ayam) dan susu skim.

Majlis nombor 4. Bypass pesta

Elakkan pelbagai produk separuh siap yang dilancarkan ke dalam balang atau pek vakum. Selalunya, untuk memanjangkan hayat perkhidmatan mereka, pelbagai bahan kimia telah ditambahkan di sana (pengawet, kelas E dan aditif mn). Juga elakkan pelbagai sosej dan sosej. Malah, daging (protein) di dalamnya lebih kurang daripada yang dinyatakan oleh pengilang.

Majlis nombor 5. Kunci kira-kira

Pastikan keseimbangan antara jumlah karbohidrat dan protein yang digunakan. Rata-rata, yang terakhir harus menyumbang 25-30%, dan karbohidrat - kira-kira 55-60%. Makanan yang kaya dengan protein, membolehkan anda mengawal berat badan, menghilangkan rasa lapar.

Majlis nombor 6. Perubahan

Ia agak bermasalah untuk diambil dan sekaligus mengubah diet biasa. Oleh itu, secara beransur-ansur dan secara beransur-ansur memperkenalkan tabiat makan baru. Sebagai contoh, menggantikan daging lembu dengan ayam belanda atau sosis dengan payudara ayam. Ubah cara memasak - bukan menggoreng, reneh di atas air atau masak di atas panggangan, microwave dan dandang berganda juga akan membantu anda. Gunakan bukan telur keseluruhan hanya putih telur, tidak termasuk kolesterol jahat dari diet.

Nota:

Malah, keprihatinan tentang kolesterol berlebihan dari telur ayam sangat dibesar-besarkan. Anda boleh dengan tenang, tanpa pemikiran kedua, makan sehingga 3-4 telur setiap hari.

Majlis nombor 7. Jadual kuasa

Semua usaha anda dalam memilih makanan yang kaya dengan protein akan sia-sia jika anda tidak belajar bagaimana menguruskan diet anda. Untuk melakukan ini, anda perlu mempunyai diari makanan di mana untuk menetapkan, pada masa dan hidangan mana anda harus hamsters. Sistem sedemikian akan menghilangkan pelbagai makanan ringan dan istirahat panjang antara makanan.

Majlis nombor 8. Kecerdikan

Tidak kira betapa kuatnya seseorang, kadang-kadang ada saat-saat apabila anda ingin berhenti makan dengan betul dan makan dengan penuh :). Untuk mengelakkan kerosakan tersebut, bereksperimen secara berkala dengan diet anda - cuba produk baru (kombinasi), resipi baru dan stesen minyak.

Jadi, di sini, seolah-olah, segala-galanya, mari kita beralih kepada kemuncak program, iaitu...

Makanan yang kaya dengan protein: apa yang mereka makan

Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya sangat sensitif mengenai isu pemakanan, dan sentiasa menumpukan masa untuk memilih yang betul, termasuk makanan protein. Malah, sekarang pilihan saya sentiasa ditentukan, kerana Saya tahu gastronomi mana yang mengandungi protein yang paling banyak, tetapi lebih awal saya mencurahkan kajian mengenai pembungkusan dan komposisi membaca.

Secara amnya, adalah kebiasaan untuk mengasingkan sumber protein berikut (dibentangkan dalam urutan nilai yang menurun).

Sekarang mari kita melalui produk protein yang paling banyak dari setiap sumber protein.

Makanan kaya protein: sumber protein

№1. Daging dan ayam

Banyak yang menganggap daging, kerana kandungan lemaknya, menjadi sumber protein yang buruk, di satu pihak ia adalah. Tetapi sebaliknya, siapa yang menghalang anda memilih varieti rendah lemaknya. Termasuk jenis daging berikut dalam diet anda:

daging lembu tanpa lemak (steak, stroganoff daging lembu);
ayam (payudara, fillet);
ayam belanda (fillet);
daging arnab;
daging rusa

Nota:

Dalam semua angka berikutnya, penetapan berikut diterima pakai: pecahan menunjukkan kandungan protein / kandungan lemak setiap 100 g produk.

№2. Ikan dan makanan laut

Ikan mungkin merupakan sumber asid amino penting yang diperlukan untuk pemulihan dan pertumbuhan tisu otot. Ia mengandungi enam kali lebih banyak protein daripada produk tenusu, menjadikannya salah satu bahan bahan bangunan terkaya. Ingat ini dan masukkan dalam makanan anda seperti berikut jenis ikan dan makanan laut:

tuna (semula jadi);
salmon (ikan fillet);
sardin;
makarel;
ikan bilis;
mullet;
tilapia;
udang;
cumi;
lobster;
milt.

№3. Buah-buahan dan sayur-sayuran

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber protein yang sangat baik dan nutrien penting lain. Mereka mengandungi serat dan banyak vitamin yang diperlukan oleh badan untuk berfungsi dengan baik. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa banyak sayuran (contohnya, kentang) mengandungi sejumlah besar karbohidrat. Oleh itu, adalah perlu untuk mendekati pilihan produk tersebut dengan cekap.

Termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran berikut dalam diet anda:

Fuju Cina (sopar asparagus);
tauhu;
kacang soya;
kacang chickpeas;
kacang;
beras merah;
bayam;
asparagus;
alpukat;
pisang

№4. Kacang dan Benih

Selain fakta bahawa kacang dan biji yang tinggi protein, mereka juga kaya dengan lemak yang baik untuk otak dan sistem saraf. Dan sejak itu sehingga 60% dari otak manusia terdiri daripada lemak yang baik, kemudian masukkan jenis berikut benih dan kacang dalam diet anda:

benih labu;
biji bunga matahari;
mentega kacang;
badam;
hazelnut;
walnut;
kacang brazil

№5. Telur, keju dan produk tenusu

Telur adalah sumber protein yang sangat baik (putih telur) untuk membina otot. Produk tenusu tinggi kalsium dan vitamin D adalah makanan ringan yang sempurna selepas bersenam.

Termasuk dalam diet anda:

telur (ayam, puyuh);
keju kotej (lemak rendah atau sehingga 5%);
kefir (bebas lemak);
susu (lembu skim);
serbuk susu skim;
keju (Oltermani 9%, Edam).

Nota:

Makanan yang kaya dengan protein dan kesannya terhadap tubuh manusia telah menjadi subjek kajian dan banyak laporan saintifik. Walaupun terdapat lebih banyak protein dalam daging, beberapa kajian menunjukkan bahawa lebih baik untuk makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran kerana ia mengandungi serat dan nutrien penting lain.

Apabila merancang bakul runcit anda, penting untuk diingat bahawa diet anda harus seimbang dalam semua nutrien nutrien, bukan hanya dalam protein. Oleh itu, sentiasa bergantung pada pangkalan - kuasa piramid, dan anda akan sentiasa baik dan diberi makan dengan baik.

Nah, kesimpulannya, seperti yang dijanjikan, sedikit ilmiah.

Makanan yang kaya dengan protein: kata sains

Pada tahun 2012, kajian penyelidikan mengenai protein, kalori dan penambahan berat badan telah dijalankan di Pusat Penyelidikan Pennington (Amerika Syarikat). Dalam perjalanan itu diperoleh hasil yang luar biasa, yang mengatakan bahawa peningkatan berat badan bergantung pada jumlah kalori yang digunakan, dan bukan pada jumlah protein yang digunakan.

Kebanyakan pakar pemakanan percaya bahawa protein, lemak dan karbohidrat yang terkandung di dalam diet manusia, mempunyai nilai yang lebih besar pada kenaikan berat badan daripada jumlah kalori yang dimakan dengan makanan. Kajian ini membuktikan sebaliknya.

Semasa itu, 25 tikus eksperimen orang berani telah dipenjarakan di dalam ruang metabolik selama tempoh 12 minggu. Sukarelawan terpaksa makan kira-kira 1000 kalori tambahan setiap hari di luar apa yang mereka perlukan untuk mengekalkan berat badan. Makanan mereka mengandungi 5%, 15% dan 25% kalori dari protein.

Semua sukarelawan mendapat berat (yang tidak menghairankan), walaupun kumpulan protein rendah (5%) pulih sedikit. Kebanyakan berat tambahan adalah berlemak. Dalam kumpulan protein sederhana dan tinggi, orang juga mendapat jisim otot. Kumpulan protein rendah telah kehilangan otot.

Semua perbezaan berat antara orang mungkin dikaitkan dengan perbelanjaan tenaga yang berlainan untuk aktiviti dan penyelenggaraan haba (protein menyebabkan kehilangan haba yang lebih tinggi).

Hasilnya mengatakan bahawa diet protein rendah menyebabkan kehilangan otot (yang buruk bagi atlet). Di samping itu, tidak banyak perbezaan antara diet yang mengandungi 15% protein dan lebih tinggi (25%). Kajian itu juga menunjukkan bahawa diet protein yang lebih tinggi tidak akan membantu seseorang menurunkan berat badan jika ia tidak mengurangkan bilangan kalori yang dimakan. Kalori adalah yang paling penting dalam penambahan berat badan, dan pengurangannya adalah selaras dengan hasil kajian lain. Sudah tentu, kualiti diet juga penting: lebih mudah untuk mengurangkan jumlah kalori yang dimakan jika seseorang menggunakan banyak sayuran, buah-buahan, biji-bijian.

Nah, sekarang artikel itu boleh dipertimbangkan secara logik. Ia tetap untuk mengambil saham dan gelombang antara satu sama lain dengan pen :).

Selepas perkataan

Satu lagi nota yang ditulis, hari ini kita terus menangani masalah pemakanan dan bercakap mengenai makanan protein tinggi. Selepas membaca, anda hanya perlu melakukan satu perkara - pergi ke kedai runcit dan saham pada produk yang betul. Nah, dengan ini anda sudah dapat dengan sempurna tanpa saya, selera makan!

Ps. Siapa pun yang menulis komen akan mengekalkan dirinya dalam sejarah!

Pps. Adakah projek ini membantu? Kemudian tinggalkan pautan ke dalam status rangkaian sosial anda - tambah 100 mata kepada karma, terjamin :).

Dengan rasa hormat dan terima kasih, Protasov Dmitry.

http://ferrum-body.ru/produktyi-bogatyie-belkom.html

Makanan kaya protein: keburukan yang baik dan mungkin

Setiap orang yang ingin kelihatan baik dan berasa hebat, harus memantau pemakanan mereka dengan teliti dan memahami mengapa ada hidangan tertentu di menu mereka. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu apa yang mereka buat dan apa produk yang dibeli di kedai, apakah komposisi mereka.

Semua orang mungkin tahu bahawa semua makanan (komposisinya) boleh dibahagikan kepada tiga komponen utama: lemak, karbohidrat dan protein. Mana-mana ahli pemakanan akan mengesahkan bahawa setiap komponen ini diperlukan untuk diet yang lengkap dan sihat. Tidak mustahil untuk makan dengan betul, menghapuskan sepenuhnya dari menu, sebagai contoh, lemak, tetapi lebihan bekalan, sebagai contoh, protein atau karbohidrat, juga berbahaya.

Adalah penting untuk mencari keseimbangan dan memilih diet yang akan memberi manfaat kesihatan sahaja. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk memilih makanan yang kaya dengan protein untuk menenun badan dengan bahan binaan yang berkualiti tinggi.

Mengapa protein begitu penting?

Protein yang ditelan dengan makanan dipecahkan oleh enzim pencernaan ke dalam asid amino, yang perlu untuk:

membina tisu otot;
aliran proses penjanaan semula dalam sel;
mengekalkan kulit, rambut dan kuku dengan cara yang sihat dan cantik.

Kanak-kanak terutamanya memerlukan makanan dengan kandungan protein yang lebih tinggi, kerana badan mereka sedang dalam proses pertumbuhan, serta atlet profesional atau orang-orang yang melawat gim untuk meletakkan badan mereka dalam rangka dan meningkatkan massa otot.

Pengambilan protein setiap hari adalah kira-kira 2 gram per kilogram berat badan, iaitu, tidak sukar bagi sesiapa sahaja untuk mengira jumlah ini secara peribadi untuk diri mereka sendiri. Sebagai contoh, seseorang yang beratnya 60 kg harus mengambil 120 gram protein setiap hari. Pakar pemakanan mengatakan bahawa secara purata, makanan dengan protein perlu kira-kira 40% daripada jumlah makanan.

Kelebihan nutrisi protein

Populariti diet, yang berdasarkan makanan protein tinggi, adalah disebabkan oleh keberkesanannya yang sebenar. Hakikatnya ialah protein itu, walaupun ia memasuki tubuh dalam jumlah terlalu besar, tidak diubah menjadi lemak, tetapi diproses dan dieksklusi secara semula jadi.

Itulah sebabnya mereka yang ingin menurunkan berat badan sedikit dan menjaga tubuh dalam bentuk kerap memilih makanan kaya protein sebagai komponen utama diet mereka, meminimumkan penggunaan karbohidrat dan lemak.

Aspek-aspek positif pemakanan seperti berikut, jika tidak disekat.

Malah, pound tambahan itu secara beransur-ansur hilang kerana tubuh terpaksa menarik kekuatan, membakar rizab lemak.
Makanan yang digambarkan dan makanan yang kaya dengan protein sangat memuaskan, jadi kelaparan tidak mengejar.
Dengan memakan makanan yang kaya dengan protein, anda boleh mengelakkan fenomena yang tidak menyenangkan seperti rambut gugur dan rambut rapuh, pakai pemisahan.
Tisu otot tidak menderita, dan ia adalah tepat kerana kerja-kerja otot yang berlebihan lemak dibakar di dalam badan.

Seperti yang dapat dilihat dari atas, terdapat beberapa sebab untuk memasukkan makanan dengan kandungan protein tertinggi dalam menu, tetapi ini bermakna anda boleh membina diet harian anda sepenuhnya pada mereka? Pasti - tidak!

Bahaya pengambilan protein yang berlebihan

Badan mengasimilasikan dan menggunakan untuk tujuan yang dimaksudkan hanya jumlah protein yang sangat diperlukan. Dengan cara ini, kadar tertinggi adalah 30 gram setiap hidangan. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk makan dengan kerap dan dalam bahagian-bahagian kecil. Protein yang berlebihan diproses, dan kalsium semestinya terlibat dalam proses ini. Apabila bahan ini dalam makanan yang masuk tidak mencukupi, ia harus dikeluarkan dari tisu tulang, yang boleh menyebabkan penyakit sistem muskuloskeletal.
Kandungan protein yang tinggi dalam makanan yang dimakan meningkatkan beban pada buah pinggang, yang berbahaya bahkan untuk tubuh yang sihat. Sekiranya seseorang mempunyai apa-apa kerosakan dalam kerja-kerja badan ini, maka jumlah protein dalam dietnya haruslah terhad kepada keperluan harian mandatori.
Bercakap mengenai makanan apa yang kaya dengan protein, orang biasa pertama-tama menyebut makanan dari makanan haiwan, lupa bahawa ia tepu dengan kolesterol, antibiotik dan bahan tambahan yang berbahaya yang berbahaya kepada kesihatan. Bukankah lebih baik untuk memberi perhatian kepada pelbagai produk herba yang kaya, yang juga mengandungi unsur penting dan penting ini?

Sudah jelas bahawa penyalahgunaan makanan protein tidak akan membawa apa-apa yang baik, kerana walaupun produk terbaik, dimakan dalam jumlah tanpa had, berubah menjadi serpihan makanan dan membahayakan tubuh.

Makanan apa yang hendak dipilih?

Menggunakan meja, anda boleh mengira jumlah protein yang memasuki tubuh dengan produk tertentu, dan membuat menu yang sesuai selama beberapa hari lebih awal.

Sudah tentu, jadual tidak mewakili keseluruhan senarai produk yang mengandungi protein, ini hanya sebahagian kecil. Walau bagaimanapun, menjadi jelas bahawa bubur bukan hanya karbohidrat, seperti biasa dipercayai, tetapi juga protein! Dan kacang dan biji boleh menjadi makanan ringan protein yang cepat dan sangat berguna, apabila tidak ada masa untuk makan yang menyeluruh.

Secara berasingan, ia mesti disebut mentega kacang. Sebagai produk yang benar-benar sayur-sayuran dengan kandungan protein yang mengagumkan, ia harus digunakan dengan berhati-hati kerana kandungan lemak tinggi produk. Sandwic kecil yang dibuat dari roti wholemeal dan lapisan nipis mentega terbaik dimakan untuk sarapan pagi atau hanya pada waktu pagi sebagai makanan istimewa, tetapi anda tidak sepatutnya terlibat dalamnya.

Sayur-sayuran dan kekacang

Mungkin bagi banyak orang itu akan menjadi penemuan, tetapi sayur-sayuran dan kekacang juga mengandungi komponen ini sangat diperlukan untuk diet yang sihat! Di samping itu, karunia alam mempunyai komposisi vitamin yang sangat kaya, yang sangat penting.

Serat, yang mereka kaya, diperlukan untuk fungsi normal sistem pencernaan.

Untuk makanan sayur-sayuran dengan jumlah protein yang paling ketara dapat dengan selamat memasukkan kedelai dan semua produk yang dihasilkan berdasarkannya.

Keju tahi kedelai bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berkhasiat, ia digunakan sebagai hidangan berasingan dan dalam salad dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar.
Daging soya Sekiranya produk itu berkualiti, maka ia benar-benar sangat lazat! Penyokong gaya hidup sihat dengan keseronokan memasak makanan sihat ini dengan menggabungkan daging soya dengan sayur-sayuran rebus atau rebus, bijirin dan hidangan sampingan lain.
Susu kedelai mempunyai rasa yang sangat halus dan menyenangkan, boleh menjadi tambahan kepada hidangan lain atau asas bagi sesetengahnya.
Kacang semua jenis, kacang, kacang merah, kacang hijau - semua ini adalah produk, kandungan protein yang membolehkan anda selamat memasukkan mereka dalam diet seorang atlet dan setiap orang yang memimpin gaya hidup yang aktif.
Tender asparagus, bayam, pucuk Brussels - lebih baru-baru ini, sayur-sayuran yang kaya dengan protein ini kelihatan eksotik. Sekarang tidak perlu pergi ke negara-negara jauh untuk mencuba hidangan yang dibuat dari produk ini, semuanya boleh dibeli di pasar raya terdekat dan membina makan malam vitamin yang indah di dapur anda sendiri.

Sudah tentu, sayur-sayuran berbeza dalam kalori dan komposisi mereka. Sebagai contoh, pucuk Brussels mengandungi sejumlah besar kalori dan karbohidrat, dan kentang cukup kalori dan dianggap sebagai sumber tenaga yang baik, kerana ia mengandungi karbohidrat yang berguna "lambat".

Buah-Buahan

Buah yang paling berkhasiat di dunia adalah alpukat, juga dikenali sebagai minyak midshipmen, lembu yang lembik dan pir buaya. Buah yang lazat ini disebut dalam banyak resipi untuk hidangan yang sihat dan sihat.

Sebagai tambahan kepada alpukat, tupai termasuk dalam buah-buahan berikut: jeruk, epal, mangga, nanas, pear, kiwi, persik, nektar, aprikot, plum, dan lain-lain. Pemakanan mengulangi keperluan untuk menu sayur-sayuran segar dan buah-buahan! Dalam makanan semulajadi semulajadi ini adalah banyak nutrien, vitamin dan mineral yang tidak dapat menggantikannya dengan kompleks multivitamin sintetik.

Cendawan

Sumber protein dan makanan yang sangat lazat! Champignons, cendawan tiram atau cendawan liar yang disajikan di atas meja dalam bentuk sup panas atau goulash, sentiasa menggembirakan mata dan perut, memberi kekuatan dan membekalkan tubuh dengan protein. Sudah tentu, cendawan hutan adalah makanan istimewa, tetapi untuk menikmati tanpa risiko kepada kesihatan, anda perlu mempunyai pengetahuan dan pengalaman dalam bidang ini. Keracunan dengan cendawan yang tidak boleh dimakan boleh menyebabkan akibat yang sangat serius dan dahsyat. Ia juga penting untuk mengumpul mereka hanya di hutan yang bersih, di mana tanah tidak diracuni oleh mana-mana bahan kimia. Cendawan, seperti spons, menyerap jus bumi.

Menyimpulkan

Terdapat banyak makanan berkhasiat tinggi, setiap satu patut dilihat. Saya hanya ingin ambil perhatian betapa pentingnya bukan sahaja untuk memilih makanan sihat, tetapi juga untuk memasaknya dengan betul.

Sebaiknya, jika boleh, lebih baik untuk mengelakkan rawatan haba produk-produk yang baik dan mentah. Perkataan "goreng" biasanya dilupakan.

Garam dan gula - ini bukan tambahan terbaik untuk hidangan! Setelah menolak mereka, selepas beberapa ketika anda dapat mengagumi kecerahan dan pelbagai jenis makanan yang sihat. Garam tidak buruk untuk menggantikan kale laut kering, dan bukan gula, gunakan sedikit madu atau regale kadang-kadang dengan buah kering.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/produkty-bogatye-belkom/

10 sayur-sayuran protein tinggi

Kacang kedelai

Ini adalah jenis kekacang yang kaya dengan protein: kacang soya yang dimasak adalah kira-kira 28 gram protein setiap cawan, dan ini adalah kira-kira jumlah protein yang sama seperti 150 g ayam. Lebih penting lagi. Kedelai - Oin dua spesies tumbuhan protein, yang mengandungi semua asid amino. Yang kedua ialah quinoa.

Hidangan kedelai juga mengandungi 17 gram karbohidrat dan 15 gram lemak, 58: daripadanya adalah asid lemak tak tepu. Serat dalam kacang meningkatkan kesihatan usus, dan lemak tidak tepu baik untuk kesihatan kardiovaskular.

Kandungan protein: 28.6 g setiap cawan (dikimpal).

Kacang Edamame

Serbuk-serbuk ini, penuh dengan protein, mungkin telah membuat perjalanan ke pinggan anda atau, dalam apa jua keadaan, disajikan kepada anda sebagai hidangan sampingan sushi di restoran Jepun kegemaran anda. Anda mungkin tidak tahu bagaimana mereka kaya dengan protein, tetapi jangan biarkan saiz kecil menipu anda - mereka sangat berguna.

Edamame adalah kacang soya yang tidak matang, yang direbus atau dikukus tepat di dalam pods - mengandungi 22 gram protein setiap cawan. Gabungkan mereka dengan hidangan protein kegemaran anda, dan anda tidak akan mempunyai masalah untuk mencapai 30 gram protein yang disyorkan untuk setiap hidangan.

Kandungan protein: 16.9 g setiap cawan (dalam bentuk yang dimasak).

Lentil

Dari kacang hijau ke kacang, kacang adalah sumber protein sayuran yang hebat. Apabila ia datang kepada kekacang, lentil adalah antara pemimpin. Ia mengandungi kira-kira 18 gram protein per cawan dalam bentuk yang dimasak, dan kira-kira 230 kcal setiap hidangan, jadi mereka sesuai untuk mereka yang mengira kalori.

Lentil juga merupakan sumber serat dan asid folat yang sangat baik, serta tiin, fosforus dan besi. Tambahnya kepada salad, gunakan dalam sup, atau buatkan bakso tanpa daging.

Kandungan protein: 17.9 g setiap cawan (dalam bentuk yang dimasak).

Brokoli

Mencari sumber protein percuma lemak? Anda harus melihat kehijauan yang menyerupai pokok kecil. Brokoli biasanya dianggap sebagai iringan yang baik untuk daging atau ayam, tetapi 1 cawan brokoli cincang mengandungi 2.6 gram protein. Dan tidak seperti protein haiwan, secawan akar hijau adalah 100% pengambilan harian vitamin C dan K.

Brokoli juga merupakan sumber asid folat yang sangat baik, satu lagi vitamin penting yang dapat mengurangkan risiko kanser.

Kandungan protein: 2.6 g setiap cawan.

Peas

Kacang mengandungi kira-kira 9 g protein setiap cawan. Ia juga merupakan sumber vitamin A, C, tiamin, fosforus dan besi yang sangat baik. Di samping itu, sejumlah besar vitamin B dan asid folik dalam kacang hijau membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Juga dalam setiap hidangan - 5.5 g serat. Gunakan orang-orang ini untuk salad, membuat hidangan sampingan ayam dan menambah pes primavera kegemaran mereka kepada hari tinggi karbohidrat anda.

Kandungan protein: 8.6 g setiap cawan.

Asparagus

Jika anda pernah bersedia untuk pertandingan, anda sudah mengetahui kekuatan asparagus. Malah, bulu nipis ini harus hadir pada pinggan makan setiap hari. Selain itu, ia adalah diuretik yang berkesan - halo, pengeringan, perpisahan, air - asparagus di kalangan seluruh dunia sayur-sayuran juga mempunyai kandungan protein yang tinggi. Hanya 100 g sayur hijau mengandungi 2.4 g protein.

Asparagus juga nombor satu dalam vitamin K dan sumber kalium dan antioksidan yang sangat baik. Kandungan protein: 2.4 g setiap 100 g

Biji labu

Selepas daging yang anda telah dikenal pasti dalam kek yang indah, timbul pertanyaan - apa yang perlu dilakukan dengan biji labu? Jika anda menggoreng mereka, ia akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk cip, tetapi adakah anda tahu bahawa 30 g biji hampir 5 g protein, yang lebih daripada separuh telur?

Ini bukan sahaja bom tumbuhan protein tinggi: diet yang kaya dengan biji labu mengurangkan risiko kanser perut, payudara, paru-paru dan usus.

Biji labu juga kaya dengan antioksidan, yang membantu mengurangkan proses oksidatif dalam badan.

Berhadapan dengan insomnia? L-tryptophan dalam biji labu membantu mengatasi malam-malam tanpa tidur.

Kandungan protein: 5.2 g setiap hidangan 30 g (goreng).

Bean Sprouts

Biasanya, pucuk kacang digoreng, digunakan sebagai topping untuk sandwic dan keju kalkun, atau ditambah dengan masalah dalam salad, dan ini adalah sumber protein sayuran yang sangat baik!

Satu cawan taugeh yang dimasak mengandungi 2.5 gram protein dan banyak lagi nutrien, seperti lecithin merendahkan kolesterol, dan zink, mineral yang memainkan peranan penting dalam kesejahteraan biasa.

Kandungan protein: 2.5 g setiap cawan (dalam bentuk yang dimasak).

Bayam

Bayam mengandungi sejumlah besar nutrien: vitamin B, C, K, P dan PP, dan juga kalium, kalsium, natrium, besi, dan karoten di dalamnya tidak kurang daripada lobak merah. Bayam sangat penting untuk pemakanan sihat bagi kanak-kanak kecil dan wanita hamil. Kandungan kalori bayam adalah 22 kcal per 100 g. Dalam kandungan asid folik, bayam hanya kedua untuk pasli. Perkara yang paling penting adalah untuk tidak mencerna bayam: ia adalah yang terbaik untuk memakannya mentah dalam salad, perkara utama adalah dengan betul berpengalaman.

Kandungan protein: 5.8 g protein setiap cawan.

Pucuk Brussels

Kubis mengandungi protein 55%, seperti wakil sayuran yang sangat baik dengan protein sayuran. Kubis mempunyai ciri-ciri anti kanser yang tinggi: ia menentang perkembangan tumor kanser. By the way, terdapat banyak vitamin C di dalamnya seperti dalam currant hitam. Tumbuh Brussels juga merupakan sumber vitamin C.