Resipi huruf "X":
1. Haggis (haggis yang ditakuti): resipi yang lazat
Basuh perut dengan baik, gosokkan garam, kemudian bilas lagi dengan air. Keluarkan filem dan lemak. Rendam perut dalam keadaan sejuk.
2. Haggis (haggis ditakuti), bagaimana memasak hidangan
Basuh perut dengan baik, gosokkan garam, kemudian bilas lagi dengan air. Keluarkan filem dan lemak. Rendam perut dalam keadaan sejuk.
3. Resipi Haggis (rumen diisi dengan oat)
Bilas perut (rumen) dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian pulihkannya dan panaskannya. Scrape the inner pove.
4. Haggis (rumen disumbat dengan oat) - resipi mudah
Bilas perut (rumen) dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian pulihkannya dan panaskannya. Scrape the inner pove.
5. Haggis tergesa-gesa: resipi
Semua bahan dihancurkan dan dicampur menggunakan pemproses makanan. Dalam kes ini, anda perlu mengambil hanya separuh daging kambing itu.
6. Haggis dimasak dalam mandi air, masak di rumah
Rebus hati dengan bawang selama 30-40 minit, longkang dan biarkan cecair, cincang halus hati dan bawang. untuk menekan kerak oatmeal.
7. Khazani haravats (barbeku di Armenia dalam kuali) untuk membaca resipi yang baik
Potong kambing ke dalam kepingan kecil, masukkan ke dalam kuali dengan mentega, taburi dengan garam, lada dan goreng sehingga siap..
8. Hala Jewish Holiday - resipi
Campurkan minyak masak dengan garam dan gula, tuangkan air mendidih, kacau, tuangkan air sejuk - kacau. Ragi dikenali.
9. Halasle (sup ikan): resipi
Peel ikan itu, usus, memisahkan daging dari kedua-dua belah tulang belakang dan tarik kulit dari dua fillet yang dihasilkan. Untuk
10. Rumah Halva, seperti yang disediakan di Armenia, resipi asal hidangan itu.
Halva buatan sendiri boleh disediakan dalam dua cara. 1) Tepung tepung dalam kuali yang mendalam, tambah mentega cair dan, sebagai contoh.
11. Halva kuning resipi Tunisia, ramuan
Sahara mencairkan kepada warna coklat, tambahnya kacang hazelnut panggang, panas, letakkan jisim pada lembapan lembapan.
12. Walnut halva - resipi, ulasan, bahan-bahan
Tambah sirap jagung panas (nisbah 1: 5), larut dalam susu sejuk, ke dalam sirap susu panas (dalam nisbah 1: 5) dan kacau sehingga.
13. Halva dengan walnut dan madu: baca resipi
dikupas walnut untuk dipanggang, dikupas, tangan rastiry. Panggang madu. Anda boleh menyemak kesediaan madu.
14. Bakar jagung halva dengan kacang (badrock halva), resipi langkah demi langkah
Jagung panggang dan biji walnut panggang adalah tanah dalam mortar atau cincang, dimasukkan ke dalam piring, dihiris.
15. Halva dari jagung adalah resipi biasa.
Rendam jagung untuk malam, kemudian masak di dalam air yang sama dengan panas yang tinggi. Bijian mesti putih. 200 g madu pr.
16. Halva dari semolina - resipi asal
Taburkan bijirin ke dalam kuali dan letakkan pistachio. Sentiasa kacau dengan sudu kayu selama 30-45 minit, merpati.
17. Halva dari semolina Bulgaria: resipi, ramuan, ulasan
Sahara larut dalam 4 susunan air panas dan rebus (jika dikehendaki, sirap boleh diseduh dengan vanillin). Dalam mangkuk dengan.
18. Halva dari tepung dengan wortel dan kacang, resipi dari chef berpengalaman
Letakkan periuk berat dengan gula, air, kayu manis, ulas dan wortel (dikupas dan potong tipis) pada lembu sederhana.
19. Halva dari biji bunga matahari (i) bagaimana memasak
Musim benih dalam kuali, dan kemudian skrol stim melalui penggiling daging. Tepung roti bakar pada kuali kering, pasang.
20. Halva dari biji bunga matahari (ii) - resipi yang baik
Biji bunga matahari musim panas di kuali tanpa minyak. Kemudian, beberapa kali untuk menatal penggiling daging. Tepung tepung dalam kuali.
21. Halva dari kernel aprikot (magv halva): resipi asal
Biji-bijian aprikot dipanggang dan diletakkan pada lembaran besi leper dengan lapisan 1 cm. Sediakan sirap tebal, isi dengan p.
22. Halva nut, resipi, ulasan
kacang-kacangan halus (atau tidak). Campurkannya dengan susu, gula dan ghee, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Ayuh.
23. Halva nut dengan resipi rami
Anda boleh mengambil lebih banyak kacang hem atau sebaliknya. Biji benih dipanggang, dibersihkan dari sekam, menyebarkan tangan. Madu di bawah.
24. Halva nut dengan mi - resipi terperinci
Campurkan adonan telur, mentega dan gula. Raskatat lapis nipis dan potong. Letakkan paprika dalam bentuk dan goreng dalam ketuhar.
Adakah anda suka? Berkongsi dengan rakan dan teman wanita:
Nama buah dalam susunan abjad. Lebih daripada 250.
Planet kita adalah pelbagai jenis buah-buahan. Di lima benua ini tumbuh banyak buah-buahan yang luar biasa yang sangat berbeza. Mereka berbeza dalam rasa, bau, warna, struktur, saiz dan populariti. Artikel ini termasuk, tentu saja, tidak semua buah-buahan, yang difahami sebagai perkataan "buah", kerana buah juga tergolong buah. Senarai nama beri dan beri yang boleh dimakan liar, anda boleh melihat artikel-artikel ini. Senarai nama buah-buahan dan "Jenis buah-buahan dan jenis buah-buahan macam mana?" Boleh juga terdapat dalam artikel-artikel ini.
Ketahui buah Australia boleh dalam artikel ini.
Buah-buahan yang tumbuh di Rusia boleh dijumpai dalam artikel ini.
Artikel ini tidak terhad kepada buah-buahan yang diwakili di sini, dengan pasti ada buah-buahan yang jarang tumbuh di planet Bumi.
http://filuz.ru/44-nazvanie-fruktov-po-alfavituSayuran pada x
Masakan pertama masakan Azerbaijan, hamrashi, adalah sup dengan bola bakar domba, dan sup dalam kaldu diperolehi bukan sahaja dari mereka.
Hamsa (ikan bilis)
Harira sup
Sup, kaya sup Harira - mutiara masakan Maghribi. Dan jika anda menambah semua mutiara semulajadi di negara yang luar biasa ini, maka, mungkin, cukup untuk langit yang penuh bintang!
Harissa
Harissa Pasta panas sebagai angin padang pasir. Harissa Pasta - sentuhan terang masakan Afrika Utara bukan abad pertama. Intipinya terletak pada lada cabai panas.
Kharcho
Kharcho - sup Georgia, yang, bertentangan dengan kesilapan beberapa, hanya disediakan dari daging lembu.
Khachapuri
Seseorang berfikir bahawa khachapuri kelihatan seperti cheesecake, seseorang memanggil kek, atau kek. Mungkin kerana di Georgia sendiri, khachapuri berbeza antara satu sama lain di rantau yang berbeza.
Hidangan Caucasian yang cemerlang (dalam asalnya - Hashi). Pada Khash pergi kaki dan luka - selalunya daging lembu.
Brushwood
Di hutan anda boleh menemui kayu api, yang mana api terbakar panas dan menyenangkan. Tetapi di hutan tidak ada yang dapat mengumpul kayu dengan minum teh yang mudah berubah menjadi percutian kecil!
Khinkali
Jika anda melihat hanya pada doh, maka khinkali dari masakan Kaukasia sangat mengingatkan pada ladu. Tetapi jika anda menilai hidangan ini dengan lebih meluas, maka anda tidak boleh membandingkan dengan ladu.
Sup roti
Sup roti adalah seperti sup, di mana, sebagai tambahan kepada cecair, bahagian tebal, bukan sayur-daging, tetapi roti, menetapkan nada untuk rasa. Dalam bentuk kepingan besar atau keropok kecil.
http://povarixa.ru/slovar/hJam kanak-kanak
untuk kanak-kanak dan ibu bapa
Navigasi Rekod
Surat Makanan X
Makanan di huruf X terkenal dengan keramahannya. Lagipun, pada surat ini bahawa kata "roti" bermula. Tetapi masih terdapat banyak lagi makanan lazat dan sihat, bermula dengan surat ini.
Roti, persimmon, hake, halva, daging jellied, kharcho, berry, khachapuri, crispbread, khinkali, flake, homas, choladnik, khasyp (sausage kambing dengan hati, masakan Uzbek), halim (masakan gandum, kambing atau kambing, tepung, gula, air, kernel walnut, vanillin), hashi (sup tebal, masakan Georgia), khashlama (daging babi, pasir, saderi, pasli, bawang putih, garam), hichin dengan kentang dan keju (karachaevo Masakan Circassian), huuzhur (sejenis cheburek, masakan Tuvan).
"Tanpa roti, serta tanpa nebushka, tidak ada tempat," mereka biasa berkata di Rusia. Di samping tujuan utamanya - tepu dan pemakanan, roti di Rusia sejak zaman purba, dan fungsi lain. Dia tidak boleh melakukan tanpa dia pada upacara upacara, konspirasi dan nasib, dia adalah ukuran kemakmuran, serta penunjuk tahap kemahiran istrinya yang muda.
Navigasi Rekod
Kemasukan ini dilindungi kata laluan. Masukkan kata laluan anda untuk melihat komen.
http://detskiychas.ru/obo_vsyom/kulinariya/eda_na_bukvu_h/Sayuran. Senaraikan dengan foto
Ini adalah buah-buahan dan sayur-sayuran yang boleh dimakan. Mereka didasarkan pada karbohidrat, dan tidak ada protein dan lemak di dalamnya. Pada masa yang sama, terdapat banyak bahan aktif secara biologi - vitamin, asid organik, serat, pektin. Sayur-sayuran perlu dimakan secara teratur: menurut model "pinggan yang sihat", mereka sepatutnya seperempat daripada semua makanan dimakan setiap hari. Apabila merancang pemakanan, disarankan untuk memperhatikan bukan sahaja keutamaan anda, tetapi juga saranan pemakanan - cuba makan lebih banyak warna yang berbeza.
Phytonutrients memberikan warna kepada sayur-sayuran, yang juga melindungi terhadap pelbagai penyakit.
- Sayuran merah adalah sumber beta-karoten, lycopene, vitamin C. Mereka mencegah perkembangan kanser dan penyakit jantung, dan menyembuhkan sistem pencernaan.
- Hijau adalah gudang vitamin A, C, K, asid folik, klorofil, lutein, kalsium. Mereka perlu dimakan untuk mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah, menormalkan tekanan darah, menguatkan gigi dan tulang, dan mengekalkan penglihatan.
- Orange - mengandungi beta-cryptoxanthin dan beta-carotene, yang bermanfaat untuk kesihatan sistem pernafasan, kulit, mata.
- Biru dan ungu - sumber anthocyanin dan resveratrol, yang mempunyai kesan anti-radang dan melindungi terhadap penuaan.
- Putih - sumber sulfur, allicin, quercetin, dan mereka membantu mengawal berat badan, tekanan, mempunyai sifat anti-radang dan anti kanser.
Arrowroot
Bahasa Inggeris garam - tepung kanji
Ini adalah kanji yang diperbuat daripada arrowroot - tumbuhan tropika di Amerika Selatan. Marantus juga ditanam di kepulauan Fiji dan di Brazil. Sebagai bahan mentah untuk pengeluaran ubi tumbuhan yang digunakan arrowroot. Pada masa yang sama gunakan rizom kering arrowroot, yang menjadi tepung.
Terung
Tumbuhan herba saka. Juga dikenali sebagai badridzhan atau biru. Terung tanah adalah kawasan tropika India, di mana mereka tumbuh di alam liar. Sebagai tanaman tahunan di Eropah, terung telah ditanam sejak abad ke-13 dan ke-15.
Okra
Sayuran ini mempunyai banyak nama, antara mereka: gombo, okra dan jari wanita. Sekiranya anda mendengar nama ini, ia bermakna okra, tanaman sayuran yang agak bernilai yang dimiliki oleh keluarga Malvine. Tiada apa yang diketahui tentang tempat kelahiran tumbuhan ini, tetapi ia meluas di Afrika, Amerika Utara, India dan kawasan tropika. Ada yang menyebutnya tempat kelahiran Afrika Barat, yang lain - India. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di tempat-tempat ini tumbuh pelbagai jenis dan jenis okra.
Batat
Ubin herba dengan panjang (1-5 m) tangkai batang-batang, menjalar di nod. Ketinggian belukar adalah 15-18 cm Daun kentang manis berbentuk hati atau lobak palmate, pada petioles panjang. Bunga-bunga itu duduk di paksi daun; corolla besar, corong berbentuk, merah jambu, kelabu pucat atau putih. Ramai jenis tidak berbunga. Penyebaran salib, kebanyakannya lebah. Buah - kotak 4-biji; biji hitam atau coklat, dengan diameter 3.5-4.5 mm. Akar sisi yam menebal kuat dan membentuk ubi dengan pulpa yang boleh dimakan putih, oren, merah jambu atau merah. Satu ubi kentang manis seberat 200 g hingga 3 kg.
Rutabaga
Rutabagas - tumbuhan dwitahunan, keluarga kubis, menghasilkan hasil yang tinggi. Ia ternyata dari persimpangan kubis lobak dan putih. Sesetengah penyelidik percaya bahawa swede dibiakkan di sekitar Mediterranean. Akar adalah bulat atau bujur, kelihatan seperti lobak, tetapi agak lebih besar, dagingnya kuning, oren atau putih, ditutup dengan kulit hijau-kelabu atau merah-ungu.
Buriak
Tumbuhan dua tahunan keluarga mekar, sayuran akar. Tanah airnya adalah Mediterranean. Cukup menarik, orang pertama menghargai rasa daun bit dan hanya merasakan akar bit. Orang Rom kuno, yang makan daun bit direndam dalam wain dan dibumbui dengan lada, menikmati sayuran ini dengan sangat banyak. Di bawah perintah maharaja Tiberius, puak-puak Jerman yang diperkatakan memberi penghormatan kepada Rom dengan bit. Ia juga digunakan oleh orang Yunani kuno.
Daikon (lobak Jepun)
Daikon mempunyai lebih besar, berbanding lobak, tanaman akar - dari 2 hingga 4 kg. Mereka mempunyai kualiti rasa yang tinggi: lebih berair, lembut, tanpa rasa tajam yang jarang berlaku, mereka dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk. Daikon boleh digunakan sebagai makanan dalam bentuk segar, rebus dan asin.
Zucchini
Sebuah tumbuhan herba tahunan, sebuah keluarga labu, telah diperkenalkan ke Eropah dari Amerika pada abad ke-16. Orang India dari suku Iroquois yang secara tradisional menggunakan zucchini selama 10 ribu tahun dan menganggapnya sebagai makanan utamanya bersama dengan labu, kacang dan jagung. Mereka ditanam bersama supaya kacang dapat merangkak di sepanjang batang jagung, dan labu tumbuh di tempat teduh. Daun Zucchini tidak membiarkan rumpai tumbuh, dan kacang-kacangan memberikan jiran dengan nitrogen.
Buah-buahan Zucchini mempunyai bentuk bujur warna hijau, kuning atau putih.
Capers
Tumbuh tumbuhan herba atau tumbuhan dari spesis Capparis spinosa dari keluarga caper, yang diedarkan di kawasan-kawasan yang kering di Mediterranean, di Asia, India, Afrika Utara, Amerika Utara. Spesies pelaut liar digunakan di Dagestan. Capers juga biasa di Caucasus dan Crimea, di mana mereka bertumbuh di batuan batu kapur dari Alushta hingga Sudak dan Theodosia.
Kubis putih
Kubis putih adalah sayuran berusia dua tahun, sayuran yang menyukai cahaya, yang mempunyai bentuk bulat dengan daun yang dibalut dengan ketat di dalamnya. Untuk menentukan dengan tepat mana kubis putih, saintis telah gagal setakat ini. Terdapat dua pandangan. Menurut satu, kubis dianggap tempat kelahiran Mediterranean, di sisi lain - Colchis Lowland di Georgia. Kubis putih ditanam di semua negara di dunia, kecuali di wilayah Bumi, yang terletak di luar Bulatan Artik atau di padang pasir. Melahirkan kaedah benih ini di tanah terbuka. Oleh kerana daun yang lebih rendah, jarak minimum antara setiap tumbuhan hendaklah 40-50 cm. Kumpulkan kubis putih secara terpilih, bergantung pada saiz kepala dan kekerasannya.
Brokoli
Kilang sayuran tahunan keluarga kubis. Jenis brokoli yang paling biasa mempunyai jurulatih berwarna hijau gelap yang dikumpul dengan bunga-bungaan dan tangkai yang tebal. Ia menyerupai kembang kol, tetapi hanya kepala mempunyai warna hijau atau ungu. Dalam bahasa Jerman, "Brown Copf" - kepala coklat (coklat). Brokoli kelihatan seperti bunga hijau yang elegan. Untuk brokoli, kepala pusat dan pucuk sampingan digunakan, dipotong dengan bahagian tender batang.
Brussels Sprouts
Ia dibiakkan dari kale oleh penanam sayur di Belgium, dari mana ia masuk ke Perancis, Jerman dan Belanda. Buat pertama kali, Karl Linney secara ilmiah menggambarkan kubis dan menamakannya Brussels selepas tukang kebun Belgium dari Brussels. Muncul di Rusia pada pertengahan abad XIX, tetapi tidak menerima pengedaran kerana keadaan cuaca yang keras. Tumbuh Brussels ditanam secara meluas di negara-negara Eropah Barat (terutamanya di UK), Amerika Syarikat dan Kanada. Di Rusia, ditanam dalam kuantiti terhad, terutamanya di kawasan tengah.
Makanan ini menggunakan kecoklatan berair hijau muda, terletak di kepak daun di batang tumbuhan. Rasa kecambah Brussels - manis, tidak kelihatan seperti rasa kepala kubis. Lebih baik memilih kubis hijau, kuat, padat dan kecil yang cerah - yang besar boleh rasa pahit.
Kubis Kohlrabi
Ia adalah stebleplod yang dipanggil. Inti buah ini lembut dan berair, sangat menyenangkan untuk rasa, agak mengingatkan tangkai kubis. Homeland Kohlrabi dianggap sebagai Eropah Utara. Nama dalam bahasa Jerman diartikan sebagai "kubis lobak". Penyebutkan kubis kohlrabi pertama kali dicatat pada tahun 1554, dan secara harfiah abad kemudian, kohlrabi tersebar di hampir seluruh Eropa, terus ke Mediterania.
Kubis Merah
Adakah jenis putih. Ia mempunyai daun-daun ungu-biru, kadang-kadang dengan warna ungu, warna tertentu yang sudah kelihatan dalam benih. Kehadiran warna ini disebabkan oleh kandungan bahan yang khusus - anthocyanin. Kubis merah berbeza dalam kelembapan yang lewat dan tidak mempunyai jenis masak awal. Tempoh pertumbuhan dan perkembangan berlangsung sehingga 160 hari. Jenis awal kubis merah adalah cukup tahan sejuk dan tidak seperti menuntut iklim dan tanah sebagai jenis kubis putih, tetapi yang kemudiannya agak rumit.
Kubis pak choi
Ini adalah salah satu tanaman sayuran Cina yang paling purba. Sehingga kini, dia telah mendapat populariti di Asia dan setiap hari semakin banyak menawan peminat baru di Eropah. Kubis pak-choi adalah saudara terdekat Beijing, tetapi berbeza dari segi luaran, secara biologi, dan juga dalam kualiti ekonomi.
Kubis Peking
(juga dikenali sebagai "salad" kubis)
Di China, pelbagai ini ditanam dan dipilih pada abad kelima AD, selepas itu ia mendapat populariti yang mendadak di Jepun, Korea, dan Asia Tenggara. Di Eropah dan Amerika Syarikat, kubis Beijing telah diketahui secara luas baru-baru ini. Nama kedua ialah "Peking", di mana anda boleh bertemu - "Petsai".
Kubis romanesco
ital romanesco - kubis roman
Ini adalah hasil eksperimen pembiakan pada penyebaran kembang kol dan brokoli. Kilang itu adalah tahunan, termophilic, memerlukan pemakanan alkali dan penyiraman sederhana. Hanya kubis yang digunakan untuk makanan, yang terdiri daripada hal berkembang yang berbunga hijau dengan bentuk lingkaran fraktal. Pada masa yang sama, setiap kuncup terdiri daripada tunas yang sama membentuk lingkaran. Kubis adalah produk pemakanan dan mudah dicerna.
Kubis Savoy
Pada mulanya muncul di daerah Savoy, Itali yang mempengaruhi namanya - Savoy. Para petani di daerah ini adalah orang pertama yang menanam pelbagai jenis kubis ini. Di negara kita, ia telah diketahui sejak abad ke-19, tetapi ia tidak pernah menjadi popular, walaupun ia lebih segar apabila dicicipi daripada yang putih. Kubis ini digunakan secara meluas di negara-negara Eropah Barat dan di Amerika Syarikat. Dari segi rasa, kubis savoy mirip dengan kubis putih, tetapi daun hijau yang gelap, bergulung dan daun nipis mempunyai rasa dan aroma yang lebih halus. Ia tidak begitu sukar kerana jenis kubis lain, kerana ia tidak mempunyai urat kasar. Dan ia juga lebih berkhasiat daripada putih dan merah. Di kubis Savoy terdapat banyak bahan aktif biologi, gula, minyak sawi. 4 kali lebih banyak lemak dan serat 25% lebih rendah daripada kubis putih.
Kembang kol
Datang dari rantau Mediterranean. Ia mula-mula diimport dari Eropah Barat pada abad XVII. Walau bagaimanapun, kita lebih suka daripada putih biasa, dan menetapkan peranan kedua. Sebaliknya, katakan, dari Eropah. Terdapat kembang kol adalah produk pemakanan, berguna pada mana-mana umur dan sangat disukai. Ia adalah kurang serat daripada biasa, dan oleh itu ia mudah dicerna.
Kentang
Tumbuhan herba perennial dari genus Solanaceae daripada Solanaceae keluarga. Ubi kentang adalah makanan yang penting, tidak seperti buah beracun.
Jagung
Jagung adalah herba tahunan yang tinggi sehingga mencapai ketinggian 3 m. Jagung ditanam untuk menghasilkan cobs dengan bijirin yang boleh dimakan. Ia adalah bijirin yang paling penting selepas gandum dan beras.
Mentol bawang
Mentol bawang - salah satu tanaman sayuran yang paling kuno.
Di China, Iran, negara-negara Mediterranean, beliau terkenal selama 4000 tahun sebelum zaman kita. Bawang datang ke Rusia dari tebing Danube pada awal abad XII. Bawang - tumbuhan saka. Pada tahun pertama benih tumbuh bawang dengan diameter 1-2.5 cm (set bawang). Pada musim berikutnya, mentol besar terbentuk daripada itu, memberikan untuk anak panah ketiga tahun ketiga, di mana pembungaan dengan benih terbentuk. Dengan sifat cawangan, semua jenis dibahagikan kepada kecil, sederhana dan multi-nesting. Varietas dibezakan bukan sahaja dengan sarang, tetapi juga untuk rasa - tajam, separa tajam dan manis. Pelbagai jenis bawang tidak sama dan kaedah penanaman mereka: ada yang ditanam dari benih dan sampel, yang lain dari benih dan dalam tanaman tahunan dari benih, dan lain-lain - hanya dalam tanaman tahunan dengan menyemai benih atau benih.
Leek
Leek, ramuan tahunan, keluarga Onion. Ketinggian tumbuhan 40-90 cm. Leek daun dari hijau ke hijau-biru, putih atau merah jambu bunga, membentuk payung. Mentol itu memanjang, tanpa bawang atau dengan beberapa bawang. Batang keluar dari tengah-tengah mentol. Daun linear-berbentuk pisau pembedah, meliputi spout panjang; payung besar, sfera; perianth berkulit putih atau kurang kerap, dengan daun sedikit kasar. Filamen daripada stamens lebih lama daripada perianth, dalaman tiga-berasingan, dengan bahagian tengah 2 kali lebih pendek daripada asas.
Shallots
Herba dua tahunan keluarga Bawang. Mentol jahit terdiri daripada banyak ulas - seperti bawang putih. Ia lebih kecil daripada bawang, tetapi ia masak lebih awal dan disimpan dengan baik. Selalunya, bawang merah ditanam untuk kehijauan. Dia rasanya hebat, dia tidak tajam. Bulu lembut, nipis. Sebaik sahaja bawang berkembang sehingga 20 cm, ia harus dipotong tanpa sebarang penyesalan - ini akan menghalang ahli sihir yang mana cetotnya cenderung (terutamanya ketika menanam pada musim luruh).
Luffa
Tumbuhan ini adalah liana yang berumput, yang agak pemilih, jadi penjagaannya mudah. Luffa mempunyai satu keanehan - musim yang panjang. Tanaman ini, seperti timun, tidak suka transplantasi, jadi untuk penanamannya, anda harus memilih cara yang kurang trauma untuk memindahkan benih.
Wortel
Wortel adalah tumbuhan dwitahunan, dalam tahun pertama kehidupan itu membentuk roset daun dan tanaman akar, pada tahun kedua kehidupan itu adalah semak belukar dan biji benih. Wortel diagihkan secara meluas, termasuk di negara-negara Mediterranean, Afrika, Australia, New Zealand dan Amerika (sehingga 60 spesies).
Momordica
Ini adalah herba tahunan yang dipelihara oleh keluarga labu. Momordica ditanam di balkoni, di dalam bilik, di taman, sebagai penyembuhan dan liana yang cantik. Tumbuhan ini dengan buah-buahan yang boleh dimakan menghiasi tingkap-tingkap selatan, teras terbuka dan balkoni, gazebo, dinding, pagar dan hiasan dinding.
Timun
Herba tahunan keluarga labu. Batang - merayap atau memanjat, berkilat dengan rambut kecil, tanpa warna, saiznya mencapai 1-2 m. Daunnya silih ganti, keseluruhannya, dengan tepi bergerigi. Bunga 3-4 cm, kuning, sama-sama. Dalam kebanyakan jenis timun, bunga betina dan lelaki terletak pada tumbuhan yang sama. Bermula dari daun ke-3-4 di paksi daun-daun tendrils dibentuk, dengan mana tumbuhan itu diperkuat pada sokongan. Buah timun adalah berbunga, berair, hijau zamrud, gelembung. Ia mempunyai bentuk dan saiz yang berbeza bergantung kepada pelbagai. Dalam istilah masakan, timun secara tradisinya dirujuk sebagai tanaman sayuran.
Pasternak
Tumbuhan dwitahunan dengan akar yang tebal, manis dan enak. Stem ostrorebristy. Daun adalah pinnate. Bunga-bunga itu berwarna kuning. Buah-buahan parsnip adalah bulat-elips, rata, kekuning-kuningan. Ia mekar pada bulan Julai - Ogos. Pasternak masak pada bulan September.
Skuasy
Bentuk shrub labu masak. Buah skuasy boleh dituai dari tempat tidur pada pematangan 5-6 hari. Pada masa ini, labu hijau lembut ditutupi dengan kulit yang nipis, dan di dalamnya - pulpa elastik, sedikit pahit. Jika anda meninggalkan skuasy di taman, kulit cepat berubah menjadi putih, dan buah-buahan menjadi tidak boleh dimakan. Squashes boleh direbus, goreng, jeruk atau jeruk. Diterjemahkan daripada perkataan Perancis squash diterjemahkan sebagai "sayur sayur". Dan bukan kebetulan, kerana labu adalah sempurna untuk pemadat.
Lada manis
Buah tumbuhan herba tahunan keluarga solanaceous. Buah-buahan lada manis adalah beri kosong berongga, pelbagai biji-bijian, merah, oren, kuning atau coklat, dari pelbagai bentuk dan saiz (dari 0.25 hingga 190 g). Di liar, lada seperti ini terdapat di kawasan tropika Amerika.
Tomato
Ini adalah sayuran keluarga Solanaceae, yang berasal dari Amerika Selatan, dan menduduki kedudukan utama di dunia di kalangan tanaman sayur-sayuran. Tomato menggabungkan satu set elemen yang mempunyai kesan yang baik ke atas sistem kardiovaskular dan membantu membersihkan badan. Ia juga merupakan sumber penting lycopene (antioksidan kuat yang mempunyai kesan imunostimulasi dan antitumor, memperlahankan penuaan badan) dan glutathione (melindungi sel daripada radikal bebas toksik).
Tomato ceri
Tomato ceri adalah pelbagai taman tomato dengan buah-buahan 10 - 30 g. Mereka dikenali untuk semua orang sebagai pembuka selera, digunakan untuk menyediakan pelbagai salad, serta untuk pemeliharaan. Terdapat beberapa jenis ceri yang dikeringkan. Nama itu berasal dari bahasa Inggeris ceri, yang bermaksud ceri. Ini tidak bermakna bahawa rasa tomato dan ceri sama. Hanya penampilan dan saiz sayuran sangat mirip dengan ceri.
Radicchio
Ini adalah salad kubis, yang dimiliki oleh keluarga chicory. Dalam Sejarah Alamnya, Pliny Elder menulis tentang tumbuhan ini sebagai cara untuk membersihkan darah dan membantu orang yang menderita insomnia. Marco Polo juga menulis mengenai dia. Dia mendakwa bahawa ia adalah produk kegemaran penduduk di wilayah Veneta (Venice masa kini). Hari ini radicchio adalah salah satu salad yang paling popular di kalangan orang Itali.
Radish
Tumbuhan yang boleh dimakan dan ditanam sebagai sayuran di banyak negara di seluruh dunia. Namanya berasal dari lat. radix adalah akar. Sayuran akar biasanya dimakan, yang sehingga 3 cm tebal dan ditutup dengan kulit nipis, sering dicat merah, merah jambu atau putih dan merah jambu. Akar lobak mempunyai rasa pedas. Rasa lazat lobak ini ditentukan oleh kandungan minyak sawi di dalam tumbuhan, yang, di bawah tekanan, ditukar kepada glikosida minyak sawi.
Radish
Herba tahunan atau dwitahunan, satu spesies genus Keluarga Radish Cabbage. Tanaman akar lobak, bergantung pada varietas, boleh menjadi bulat, bujur atau bujur. Warna kulit - dari hitam dan kelabu biasa hingga putih, merah jambu, hijau, ungu. Lobak hitam dan hijau lebih lembut, hijau walaupun manis. Makan kedua sayur-sayuran akar dan daun lobak muda, menambahnya kepada pelbagai salad dan sup. Sayuran akar lobak dimakan mentah, rebus dan goreng, ditambah kepada salad, pembuka selera, okroshka, borscht, sup, pelbagai hidangan daging dan sayuran.
Lobak merah
Lobak hitam adalah yang paling pahit, tetapi yang paling berguna. Lobak tidak boleh bermegah dengan sejumlah besar vitamin, tetapi komposisi vitamin sayuran ini sangat seimbang.
Herba tahunan atau dwitahunan, keluarga Cabbage. Tanaman akar kuning licin, diameternya boleh mencapai 8 hingga 20 cm dan berat 10 kg. Semua jenis lobak sangat awal, tanaman akar buatan siap dibentuk dalam 40 - 45 hari, varietas lewat - dalam 50 - 60 hari. Roset lembaran mencapai ketinggian 40 - 60 cm. Turnip sebagai tumbuhan sayuran dan ubat telah diketahui sejak zaman purba. Turnips boleh dibakar, direbus, disumbat, mereka membuat casseroles dan stew daripadanya, ia sesuai untuk membuat salad. Ia boleh disimpan untuk masa yang lama di tempat yang sejuk, tanpa kehilangan sifat penyembuhannya; mudah diserap oleh badan dan disyorkan untuk makanan bayi. Di Rusia, ungkapan "lebih mudah daripada lobak kukus" telah lama diketahui, menunjukkan penggunaan jangka panjang dan kerap.
Beetroot
Beetroot adalah tumbuhan dwitahunan keluarga marijuana, sayuran akar. Tanah airnya adalah Mediterranean. Cukup menarik, orang pertama menghargai rasa daun bit dan hanya merasakan akar bit. Orang Rom kuno, yang makan daun bit direndam dalam wain dan dibumbui dengan lada, menikmati sayuran ini dengan sangat banyak. Di bawah perintah maharaja Tiberius, puak-puak Jerman yang diperkatakan memberi penghormatan kepada Rom dengan bit. Ia juga digunakan oleh orang Yunani kuno.
Artichoke Yerusalem
Artichoke Yerusalem adalah tumbuhan herba dari satu hingga setengah meter tinggi (kadang-kadang sehingga empat) dengan batang pubescent lurus, daun ovoid dan buluh kuning bunga-keranjang dengan diameter 6-10 cm. Di satu tempat, artichoke Yerusalem boleh tumbuh hingga 30 tahun. Tubers menimbang dari 20-30 hingga 100 gram, warna yang berbeza (bergantung pada pelbagai) - putih, kuning, merah jambu, ungu, merah; Pulpa Yerusalem artichoke lembut, berair, dengan rasa manis yang enak.
Chickpeas (kacang ayam)
Chickpeas adalah tumbuhan podflower tahunan, biji-bijian yang mempunyai bentuk yang luar biasa, menyerupai kepala seekor domba dengan paruh burung. Tangkai tegak, ditutup dengan rambut kelenjar. Daun adalah pinnate. Ketinggian mencapai 20-70 cm. Strychki pendek, bengkak, mengandungi 1 hingga 3 pip, permukaan tuberted dan kasar. Warna Chickpea - dari kuning ke sangat gelap. Jisim 1000 biji kacang Turki, bergantung pada variasi, bervariasi antara 150 dan 300 g.
Labu
lat Cucurbita
Sayuran oren terang, tempat kelahirannya adalah Amerika Selatan. Saiz buahnya boleh mencapai sehingga satu meter diameter, dan beratnya lebih dari 200 kg. Seluruh labu labu dan benihnya digunakan. Kulitnya agak kasar, jadi ia dipotong sebelum memasak. Perkataan pertama sayuran ini bertarikh lebih awal daripada lima ribu tahun SM. Suku kaum India kuno mula memupuk labu. Mereka menggunakan pulpa untuk memasak pelbagai hidangan, biji-bijian untuk membuat mentega, dan berhati-hati kasar kulit dari pulpa dan digunakan sebagai hidangan. Dari abad ke-16 labu mula berkembang di wilayah Rusia dan Ukraine.
Adas
Fennel adalah herba saka keluarga saderi, sehingga 90-200 cm tinggi. Dalam rupa ia menyerupai dill, dalam rasa dan aroma lebih dekat dengan anise, tetapi dengan rasa yang lebih manis dan menyenangkan. Adas adalah biasa dan sayuran, yang kedua mempunyai batang berisi. Ia perlu untuk menentukan dengan berhati-hati: adalah mungkin untuk mengelirukan dengan payung lain yang beracun! Akar adas adalah fusiform, berisi, berkedut. Batang dengan mekar kebiruan, lurus, bercabang. Daunnya mempunyai tiga-pinnate, dengan segmen filiform panjang. Bunga kuning kecil terletak di puncak batang berupa payung yang rata dan kompleks. Buah adas - biji dua biji, manis dalam rasa, menyerupai anise. Fennel mekar pada bulan Julai dan Ogos, buah-buahan pada bulan September. Adas yang ditanam sebagai tumbuhan ubatan.
Horseradish adalah tumbuhan dari keluarga Cabbage, dengan akar kuat yang berisi. Mawar berkilau pada bulan Mei - Jun. Bersih pada musim luruh lewat, sebelum bermulanya fros, atau pada musim bunga. Akar akar digunakan untuk tujuan terapeutik.
Zucchini
Zucchini adalah pelbagai zucchini Eropah, sejenis labu, buah-buahan mempunyai bentuk bujur warna hijau. Diagihkan di Eropah Barat dan di pantai Mediterranean. Zucchini tumbuh sangat cepat: mereka boleh dipetik dalam 3-7 hari selepas ovari muncul. Di negara kita terdapat lebih daripada 10 jenis dan kacangan zucchini.
Chayot
Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga labu. Batang dan daun tumbuhan lebih seperti liana. Untuk musim ini, sayuran ini boleh menghasilkan sehingga 80 buah buah dengan bentuk pir.
Mereka, selalunya tidak matang sepenuhnya, digunakan dalam bentuk rebus, rebus, dibakar, mentah ditambah kepada salad. Selain buah-buahan, bahagian lain sayur-sayuran juga digunakan sebagai makanan: daun, biji dengan rasa pedas, yang dimakan panggang, dan batang muda tunas, yang digunakan sebagai asparagus. Juga, chayote tumbuh ubi akar yang boleh dimakan sehingga 10 kg. Mereka mengandungi banyak kanji, dan mereka serupa dengan rasa kentang.
Bawang putih itu
dari praslav. česnъk - split, split
Tumbuhan herba yang dimiliki tanaman sayuran mempunyai rasa dan bau yang khas. Batang dan daun muda yang boleh dimakan, serta kepingan bulat. Bergantung pada pelbagai, mentol mungkin putih dengan warna kuning, ungu dan merah jambu. Inti paling kerap putih.
Budaya umbi, sangat mirip dengan kentang. Tumbuhan ini menyukai iklim subtropika dan tropika, sehingga tumbuh dengan baik di Amerika Latin, Asia, Afrika, Oceania, di mana ia dianggap sebagai tanaman yang paling penting. Di Nigeria dan Cameroon, hasil kelapa sawit setiap hektar adalah kira-kira 10 tan. Untuk pertumbuhan pesat, tumbuhan memerlukan banyak cahaya dan sokongan untuk batang. Ia tahan kepada penyakit dan praktikalnya tidak rosak oleh perosak.
http://edaplus.info/directory-vegetables.htmlKamus Kuliner
Perkataan bermula dengan X
Haggis
Haggis adalah hidangan kebangsaan Scotland: perut kambing yang diisi dengan campuran pedas: hati, hati, paru-paru, bawang, oat, lemak kambing. Baca lebih lanjut
Adonan menenun khas Baca lebih lanjut
Jalapeno (x alapeno)
Lada Jalapeno sangat tajam, dengan kulit berkerut merah tebal, buah-buahan tumbuhan Capsicum annum. Baca lebih lanjut
Jalapeno
Helapeno adalah sejenis lada cili, saiz kecil, yang dihargai untuk ketajaman dan kecerdasan khusus yang tetap di mulut selepas makan. Baca lebih lanjut
Halva
Pencuci mulut Halva-Oriental yang diperbuat daripada gula, kacang atau benih; Perkataan ini digunakan untuk menerangkan beberapa jenis pastri. Satu jenis halva didasarkan pada biji minyak tanah. Satu lagi jenis berasaskan tepung gandum atau sayuran. Baca lebih lanjut
Halloumi
Halloumi adalah sejenis keju yang dibuat dari kambing atau susu lembu dengan rasa pudina. Baca lebih lanjut
Hamrashi
Jenis sup Asia Tengah, di mana tiga komponen utama - mi, kacang dan bakso dari kambing dengan bawang - Baca lebih lanjut
Harisa
Perasa pedas Afrika Utara berdasarkan lada cili Baca lebih lanjut
Grayling
Vershki (krim separuh masam, setengah krim) diambil dari susu harian dan dibakar dengan tepung jagung dan tepung gandum (diambil sama). Baca lebih lanjut
Kharcho
Jenis khas sup pedas: disediakan terutamanya dari daging lembu lemak, serta kambing, ayam dan daging tanpa lemak. Baca lebih lanjut
Hasip
Produk sosis Uzbek dan Tajik, yang disediakan daripada bahan mentah yang dicincang yang terdiri daripada kambing, lemak ayam, babi kambing (hati, limpa, buah pinggang), nasi dan bawang, berperisa dengan lada hitam dan zira, Baca lebih lanjut
Khachapuri
Kek cheesecake yang disumbat dengan keju. Baca lebih lanjut
Sup dibuat dari tepung dan bawang putih (masakan Georgia). Baca lebih lanjut
Khashlama
Sup daging Georgia dengan akar Baca lebih lanjut
Brushwood
Biskut nama Rusia dari pastri yang tidak beragi, goreng dalam. Baca lebih lanjut
Kentang berus kentang
Versi Belarusia Belarusia Baca lebih lanjut
Herv - keju Belgium 45% lemak, lembut, tekstur tebal, plastik, berwarna merah jambu, berwarna merah jambu dan licin. Baca lebih lanjut
Khinkali
Contoh pemodelan khinkali bentuk yang betul Baca lebih lanjut
Khinkali
Air Cinch (tonik)
minuman ringan berkilau tanpa warna dengan rasa manis yang pahit, digunakan untuk campuran dengan minuman lain. Baca lebih lanjut
Tempat utama di meja Rusia, terutama sekali di negara itu, selalu ada dan masih roti. Baca lebih lanjut
Breadfruit
Spesies pokok genus Artocarpus dari keluarga Kepulauan Pasifik. Baca lebih lanjut
Hlodnik
Hidangan sup sejuk masakan Belarusia dan Barat Rusia, serupa dengan jenis dan digunakan untuk okroshka Rusia, dan sebahagiannya kepada Botvinia, tetapi berbeza daripada mereka dalam komposisi produk utama dan penampilan. Hlodnik dimasak dengan sup bit dengan penambahan kvass bit, jeruk timun atau, dalam keadaan bandar moden, jus lemon atau asid sitrik, dan soto sebagai asidulant.
Serpihan
Muesli, bijirin, makanan ringan - bijirin sarapan mempunyai banyak nama dan jenis, tetapi makna adalah sama: ini adalah makanan ringan rangup yang tidak memerlukan persediaan. Mereka muncul lebih dari 100 tahun yang lalu sebagai perwujudan idea makanan sihat Read more
Hops suneli
Campuran mestilah kehijauan. Baca lebih lanjut
Hops suneli
Ia digunakan untuk menyediakan masakan kebangsaan Georgia: Kharcho, Satsivi, dan lain-lain Baca lebih lanjut
Hops
Cone hop digunakan untuk mandi aromatik dan syampu sebagai pembasmi kuman. Baca lebih lanjut
Hoisin
Rebus manis manis dan pedas sos berasaskan kacang soya Cina Baca lebih lanjut
Aspic dan sejuk
Istilah-istilah yang dalam masakan Timur Slavic sering menunjukkan konsep masakan yang berlainan. Baca lebih lanjut
Horchata (Horta)
Horchata - horchata ("minuman para dewa") Minuman putih yang diperbuat daripada susu pekat, gula dan kayu manis. Baca lebih lanjut
Anjing panas
Seperti hamburger, satu lagi makanan jalanan tradisional Amerika adalah sosis yang dibentangkan di antara dua bahagian roti atau dibakar dalam adunan. Baca lebih lanjut
Mahu poch
Ingin-poch - hidangan Flemish, secara literal - hodgepodge. Baca lebih lanjut
Rumput tua dengan akar tebal, tebal. Baca lebih lanjut
Tumbuhan pedas, akar yang digunakan sebagai perasa untuk ikan dan daging rebus, dan daun - dalam jeruk timun dan tomato. Baca lebih lanjut
Ini adalah tumbuhan sayur pedas keluarga Kubis. Perasa terbaik untuk hidangan daging dan ikan sejuk. Kebiasaan merangsang selera makan, digunakan untuk tujuan perubatan untuk memperbaiki proses penghadaman dan merangsang rembesan jus gastrik. Baca lebih lanjut
Sebagai rempah digunakan terutamanya akar lobak. Baca lebih lanjut
Crunchies
Nama tempatan kayu berus (Vergunov) di beberapa rantau di Rusia Baca lebih lanjut
Hummus
Hummus - Masakan Arab dan Yunani yang terbuat dari kacang chickpeas. Baca lebih lanjut
Hummus
Hummus - Masakan Arab dan Yunani yang terbuat dari kacang chickpeas. Baca lebih lanjut
Hummus
Hummus adalah masakan tradisional Mediterranean, yang pengeluarannya untuk pertama kalinya di Rusia, memulakan syarikat "Salad dan Makanan". Kami membeli garis pengeluaran hummus moden di Israel. "HUMUS 100%" kami dicipta sesuai dengan resep tradisional dari bahan-bahan terpilih: chickpea, pasta tahini, rempah, herba, minyak zaitun, lemon dan bawang putih. Baca lebih lanjut
Persimmon
Pada musim gugur di atas rak kelihatan buah yang lazat dan sihat - persimmon. Apa itu. Baca lebih lanjut
Hushan
Hidangan nasional Tajik, yang merupakan manti yang disumbat dengan domba dan chickpea dan yang, tidak seperti manti, mempunyai bentuk berbentuk berlian atau segi tiga, yang dipanggil "hushhen" dan yang memberi nama kepada keseluruhan hidangan. Baca lebih lanjut
Hushan
Hidangan nasional Tajik, iaitu manti
Khichyn
Kek Karachai yang sangat lazat. Baca lebih lanjut
Hidangan yang dibuat daripada kentang cincang dan sayur-sayuran lain. Baca lebih lanjut
Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.
Masuk tanpa pendaftaran
Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.
Sayur-sayuran: senarai nama dan jenis
Sayur-sayuran - sekumpulan produk yang berasal dari tumbuhan. Ia bukan sekadar pembekal semulajadi vitamin, mineral (folik, asid askorbik, ß-karoten, kalium, selenium), klorofil, tetapi juga serat pemakanan - yang bertanggungjawab untuk pergerakan pencernaan gastrointestinal dan kerja yang teratur dengan sistem penghadaman.
Sayuran tergolong dalam kategori produk pemakanan, mereka mampu menenun badan tanpa kalori, cepat diserap. Rasa mereka adalah neutral daripada manis atau masin, oleh itu mereka harmoni digabungkan dengan kursus pertama dan kedua.
Sayur-sayuran boleh menjadi bahagian yang berbeza dari tumbuhan:
- buah-buahan (timun, tomato);
- daun (bayam, kubis);
- akar (wortel, lobak);
- ubi (kentang);
- mentol (bawang, bawang putih);
- perbungaan (brokoli, kembang kol).
Mengapa makan produk sayur-sayuran?
1. Meningkatkan mood (mengambil bahagian dalam penghasilan hormon kebahagiaan - endorfin).
2. Caj dengan keseronokan, kelaparan dan dahaga (kerana kandungan air yang tinggi).
3. Sabarkan badan dengan nutrien semula jadi yang diserap sebanyak 100%.
4. Keluarkan toksin, slag, karsinogen, kolesterol berbahaya.
5. Mengganggu pengoksidaan sebatian organik, membantu memperbaharui sel-sel organ dalaman. Antioksidan yang merupakan sebahagian daripada sayur-sayuran, mengekalkan kesegaran dan kemalasan badan.
6. Merangsang pembakaran lemak.
7. Menguatkan rembesan jus pencernaan (mentah).
8. Meningkatkan memori, mengekalkan minda yang jelas.
9. Menguatkan imuniti.
10. Mengatur kadar glukosa darah.
Makanan tumbuhan mengurangkan kemungkinan kencing manis, strok, penyakit otak.
Untuk mengekstrak jumlah nutrien maksimum, sayuran disarankan untuk dimakan mentah. Jika perlu, rawatan haba, mengurangkan tempoh mendidih, menggoreng, rebusan minimum.
Pada musim panas, sayur-sayuran harus mengambil kira 30 - 40% daripada diet harian, pada musim sejuk - 50 - 60%. Makanan berkanji (labu, wortel, kentang, bit) adalah terbaik digabungkan dengan lemak, dan bukan berkanji (radishes, timun, terung, tomato, kubis) dengan hidangan daging.
Kami menawarkan anda tajuk di mana senarai sayuran yang paling popular, jenis mereka, nama, tanah air dan maklumat lain yang berguna.
Kacang hijau
Kacang pancing dianggap sebagai makanan pemakanan. Ia sering kali termasuk dalam diet orang yang mematuhi gaya hidup yang sihat, dan juga memantau jumlah kalori harian yang digunakan. Di samping kandungan kalori yang rendah, makanan lazat yang dibekukan akan membantu menguatkan sistem imun, dan juga menjadi.
Sayur-sayuran akar
Sayuran akar adalah sumber nutrien yang berharga. Malah pada zaman purba, orang menggunakannya untuk menambah rizab vitamin dan mineral dalam tubuh. Sejak itu, manusia telah membawa banyak hibrid mereka, yang dengan darjah populariti yang berbeza-beza adalah permintaan di kalangan penduduk dari negara-negara yang berbeza.
Bawang hijau
Chives adalah sejenis bawang dari keluarga Alliaceae. Ia lembut dalam rasa, jadi ia tidak menyebabkan air mata apabila orang memotongnya. Rasa yang paling sengit datang dari bahagian putih lebih dekat ke batang, tetapi semua bawang hijau boleh dimakan dan boleh dimakan mentah atau dimasak. Bawang hijau sering bermaksud bawang, tetapi juga.
Tladiant dipertanyakan
Tladiant meragukan pertama dibiakkan sebagai budaya di negara-negara Timur Jauh. Dalam sendirinya, tumbuhan itu bersahaja dengan persekitaran atau tanah. Ia hanya memerlukan perhatian khusus terhadap pembasahan dan sokongan yang berterusan, yang akan menumbuhkan prosesnya (juga disebut tendrils). Dalam keadaan sedemikian ia boleh berkembang.
Trichozant
Kilang itu, yang mempunyai trichozant nama yang agak eksotik, sangat popular di negara-negara eksotik. Menurut maklumat yang boleh dipercayai, di tempat-tempat seperti di planet ini dimakan sepenuhnya dengan batang, daun, buah-buahan dan juga antena. Di negara kita, ia biasanya dipanggil timun, walaupun sebenarnya, oleh.
Cyclanter
Cyclanter adalah sayuran yang sangat sihat dan sihat. Bagaimana untuk mengembangkan produk ini di rumah, apakah kelebihannya, hidangan apa yang disediakan dan makanan apa yang digunakan, anda akan belajar dengan membaca artikel ini. Cyclanter - dipanggil genus tumbuhan utama dari keluarga labu, yang menyatukan.
Yacon adalah tumbuhan tuaian yang besar dari Amerika Selatan, yang ditanam terutamanya kerana sifat-sifat bermanfaat akarnya. Ubi dalam bentuk menyerupai kentang, dan rasa agak manis dengan rasa pir yang halus. Sayuran ini mempunyai pelbagai aplikasi. Sirap dan serbuk Yacon biasanya digunakan sebagai.
Lagenaria
Botol baldi, labu botol, lagenaria biasa, timun India, zucchini Vietnam, calabash... Tumbuhan ini mempunyai banyak nama dan semua orang bebas memilih mana yang mereka sukai. Liana yang menjalar itu datang kepada kami dari Afrika. Memupuk tumbuhan ini dalam iklim subtropika dan tropika: China, Amerika Selatan dan.
Crookneck
Kruknek atau Krivosheyka - tumbuhan aneh, menyerupai zucchini, atau labu, atau kedua-dua tanaman sayur-sayuran ini bersama-sama. Malah, crucneck adalah salah satu jenis labu, yang mendapat namanya dari bahasa Inggeris "leher bengkok" - leher berpintal. Tidak banyak yang pernah mendengarnya, walaupun dia muncul di Rusia dalam kesembilan belas.
Daikon
Daikon adalah lobak Jepun. Sayuran ini sayuran akar salib. Daikon berbeza dari lobak biasa atau radish kerana ia tidak mengandungi minyak sawi dan tidak mempunyai bau yang kuat. Spesies ini diperolehi di Jepun melalui pembiakan. Terjemahan perkataan dari Jepun bermaksud "akar besar". Jepun
Vigna
Vigna adalah kacang asparagus. Kilang ini mempunyai tiga bentuk: semak, separuh cetek, keriting. Orang ramai menyebut cowpea cowpea. Ia tidak begitu biasa di kalangan tukang kebun, tetapi membeli benih tidak lagi menjadi masalah. Secara beransur-ansur, tumbuhan semakin popular dan mula muncul di banyak laman web. Yang paling popular.
Bawang Slizun
Bawang slizun dianggap salah satu daripada wakil yang paling bersahaja keluarga ini. Dia mentolerir bukan sahaja pertumbuhan tanpa cahaya matahari yang cukup, tetapi juga fros, kekurangan makan tetap. Tetapi jika anda menumpukan lebih banyak masa untuk itu, melakukan pencegahan daripada penyakit klasik - perosak, maka anda boleh.
Kubis Jepun (mizuna)
Mizuna kubis Jepun, atau salad Mitsuna kerana ia juga dipanggil, masih dianggap tidak biasa di negara kita. Walaupun tumbuhan sedemikian setiap hari semakin banyak mendapat penyokong di barisan mereka. Ia sering dipanggil kubis untuk malas, kerana ia tidak memerlukan banyak penjagaan dan anda boleh membesar walaupun di rumah dalam periuk.
Bawang pelbagai peringkat
Tali bertingkat dikelaskan sebagai tongkat popular. Ia juga dianggap sebagai satu tahun yang banyak, tetapi dalam keadaan tertentu tanaman ditanam semula setiap tahun. Sebagai tambahan kepada daun ciri, yang menyerupai tiub dalam bentuk, tumbuhan itu menerima mentol berbentuk bujur. Kerepek cip di taman adalah pucuk-pucuk itu.
Anzur Bow
Penduduk terbiasa dengan fakta bahawa penyelamat utama dari kekurangan vitamin musim bunga dipanggil selada. Tetapi anzur mengatasi produktiviti hijau ini, menjadi hampir pemegang rekod dari segi komponen pemakanan. Maklumat umum Malah, anzur bukanlah satu jenis bawang, tetapi seluruh keluarga yang digunakan hanya untuk tumbuh.
Kale (Kale)
Kale adalah salah satu spesies liar keluarga kubis, yang merupakan nenek moyang setiap kubis. Hingga akhir Abad Pertengahan, tumbuhan ini dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling biasa di seluruh Eropah. Selalunya kubis kubis dipanggil Brauncol, grunkol atau brunkol. By the way, Beijing, atau sebagai dia.
Stakhis (Artichoke Cina)
Stakhis adalah herba saka, yang berasal dari China. Artichoke arti nama budaya kedua adalah lebih biasa di Perancis, Belgium dan negara-negara Eropah yang lain. Di China, tumbuhan ini telah diketahui sejak zaman purba. Pada abad kedua puluh, stahis mula ditanam di Amerika, Eropah dan.
Manioca
Ubi kayu diklasifikasikan sebagai sayuran akar. Beliau mempunyai beberapa nama, termasuk hanya ubi kayu tanpa berakhir dengan huruf "a". Di rumah, ada yang menyebutnya singkong. Selalunya ia ditemui di wilayah negara-negara membangun. Penduduk tempatan menggunakannya sebagai salah satu sumur utama nutrien.
Lobak Cina
Lobak Cina adalah tumbuhan kubis, iaitu sayuran akar. Tumbuhan ini juga biasa dipanggil dahi. Rumpai laut Cina (atau Margilan) yang tidak berbunyi ini mendapat terima kasih kepada pengedarannya yang luas di China, Jepun, Uzbekistan, Korea dan Timur Jauh. Yang paling banyak.
Bawang bawang
Bawang Batun tergolong dalam kategori tumbuhan yang bermanfaat, kerana ia tidak memerlukan hubungan istimewa. Ia perlu disemai hanya sekali, dan sepanjang masa ia akan meningkat secara kitaran. Dari permulaan tempoh panas, dia kerap dikehendaki tukang kebun dengan sayur-sayuran berair, yang boleh dimakan, atau dibenarkan dibiayai.
Dolikhos
Trend moden, yang ditujukan kepada gaya hidup yang sihat, telah membantu banyak produk terlupa memasuki pasaran. Pengedaran diterima dan superfood tempatan yang kurang dikenali, di antaranya - dolichos. Ia adalah legum yang popular di Asia dan Afrika Timur, tetapi dunia mempunyai sesuatu yang perlu dipelajari dari zaman purba.
Romain
Lettuce dianggap sebagai salah satu salad hijau pertama dalam bidang pertanian. Penanaman sedarnya berlangsung sekitar dua ribu tahun dan sangat popular bukan sahaja di kalangan ahli agronomi, tetapi juga rakyat biasa. Varieti salad terdiri daripada saiz kepingan, ketumpatan, struktur, rasa dan reaksi terhadap pendedahan.
Lettuce ais
Iceberg adalah jenis salad. Letu adalah genus tumbuhan berbunga dari keluarga Astrov. Produk ini ditanam di skala perindustrian dan dijual di seluruh dunia. Salad telah menjadi sebahagian penting daripada diet, ia bukan sahaja ditambah kepada pembuka selera sejuk, tetapi juga hidangan eksotik panas. Ciri-ciri luaran aisberg.
Kacang kacang
Kacang naga dipanggil salah satu jenis kekacang yang paling indah. Warna motley berwarna ungu-kuning memberi mereka rasa hebat. Mungkin sesuatu seperti itu difikirkan oleh orang yang merupakan yang pertama mengaitkan nama sayuran ini dengan naga-mitos. Ciri asal dan umum kacang naga adalah satu tahun.
Kubis putih
Kubis putih tergolong dalam tanaman pertanian yang paling popular dan menuntut. Tanaman taman ini bersahaja dengan keadaan cuaca dan tanah. Kubis masak dengan cepat, lama dan lama disimpan selama setahun dan mengandungi gudang besar nutrien. Penerangan biologi Kubis putih.
Chickpeas (kacang chick)
Chickpeas, atau kacang chickpeas - adalah tumbuhan tangkai dengan biji-biji bentuk yang luar biasa. Ia mempunyai batang lurus, di permukaan yang terdapat rambut kecil. Kilang yang tinggi boleh mencapai 70 sentimeter, ia didarab dengan pendebungaan sendiri. Nasi ayam sangat panas, tanah airnya adalah Asia Tengah. Pada masa ini.
Bok choi
Bok Choi Nama itu sendiri menunjukkan bahawa ia akan menjadi sesuatu yang berkaitan dengan China. Dan "sesuatu" ini adalah kubis Cina. Tetapi bukan yang kita panggil Peking, tetapi orang Cina adalah Petsay, dan yang lain adalah berdaun. Apakah bok-choi? Bok-choi (atau pak-choi) adalah salah satu sayuran yang paling popular di China, Vietnam, Filipina, dan c.
Lobak merah
Antara kelebihan kelebihan sayuran di luar negara seperti brokoli, saderi atau asparagus, kami terlupa sepenuhnya tentang produk tradisional yang lazimnya dalam tradisi masakan kami. Salah satu daripada sayur-sayuran kegemaran nenek kami adalah lobak. Ia bermigrasi ke kami dari Asia, dan hari ini ia ditanam di seluruh Eropah dan bahkan sampai ke Amerika Syarikat. Terutamanya.
Okra
Okra (okra, gombo, abelmosh, jari wanita, kembang api yang boleh dimakan) di negara kita adalah sayuran yang kurang dikenali. Tetapi ia mempunyai asal purba. Pada masa ini, tumbuhan ini ditanam dan dimakan secara meluas di negara-negara Amerika, Asia, dan Afrika. Telah diketahui bahawa penulis Rusia yang hebat Anton Chekhov sendiri.
Asparagus
Asparagus dipanggil seluruh kumpulan pokok renek yang kelihatan seperti pokok cemara dengan jarum lembut. Di negara kita, tumbuhan ini lebih dikenali sebagai asparagus - ranting untuk menghiasi bunga bunga. Asparagus adalah istilah masakan yang dipanggil pucuk muda asparagus, yang dimakan. Ramai orang.
http://foodandhealth.ru/ovoshchi/