Maksud perkataan lada

Lada m. (Bulu) tumbuhan dan pedas, membakar benihnya, piper nigrum, lada hitam. Lada merah atau Inggeris, masih panas. Red Turkish, capsicum, Capsicum annuum. Lada liar, lada serigala, rastav. wolfberry, bonggol serigala. Daphne mezereum; | Lihat juga roti halia liar. Lada Borovoy, helang. mengalahkan Rumput Bogorodskaya, Chebre, Chebrik, Shchetbry, Zadovnik, Thymus serpyllum. Lada cengkih, Myrtus pimenta, cengkih. Pai bawang dengan lada! Tanya seseorang lada, mengganggu, menghukum. Dan tanpa lada datang ke hati. Telah menemui lada pada mustard, tentang pasangan yang tidak ramah. Lada masin berkumpul bersama, sama. Bahasa Jerman Rusia lada. Berikan lada. Masukkan lada putih (racun). Hati pahit bukanlah lada. Mengambil hati, jadi makan dengan lada! Seorang isteri dengan hati, suami dengan lada - menggosok hidungnya! Sudu bersalin dengan garam dan lada. Lada, lada, hingga lada Lada herba, cepat-cepat. Lepidium sativum, kerusi, rezhuha. Peppermint, Bahasa Inggeris, sejuk, Menta piperita. Senarai, rasta. Iberis Peppermint, peppermint; | balang untuk lada, biasanya dengan tudung berlubang. Lada lada, memarahi. Pertsovka g. lada berwarna. Rasa Peppery. Taburkan sup, taburkan dengan lada. Perchenye, tindakan. mengikut kata kerja Perceyad M. nososti, burung tropika Ramphastos.

Lada, -rtsa (-rtsu), m. 1. Kilang Selatan, serta buah-buahannya (biji-bijian), mempunyai rasa membakar tajam, upotr. seperti rempah. Hitam n Sprinkle dengan lada (tanah). 2. Loji sayur-sayuran ini. Solanaceae dengan buah-buahan dalam bentuk buah. Dihiasi p. 3. Pere. Mengenai lelaki yang mengamuk, mengejek. Nah dan gadis yang sama: bagaimana untuk mencukur! * Mintalah lada kepada siapa (bercakap) - memilih, menghukum. Dengan lada (colloquy) - tentang sesuatu cerdas dan kaustik. || adj lada, -th, -th (kepada 1 dan 2 nilai), lada, -th, -th (kepada 1 dan 2 nilai) dan lada, -th, -th (kepada 1 dan 2 nilai). Patch lada (pemanasan). Lembaran lada. Keluarga lada (n).

http://lexicography.online/explanatory/%D0%BF/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86

Lada manis

Buah tumbuhan herba tahunan keluarga solanaceous. Buah-buahan lada manis adalah beri kosong berongga, pelbagai biji-bijian, merah, oren, kuning atau coklat, dari pelbagai bentuk dan saiz (dari 0.25 hingga 190 g). Di liar, lada seperti ini terdapat di kawasan tropika Amerika.

Homeland - Amerika, di kawasan tropika yang ditemui di alam liar. Ia dibiakkan di selatan sederhana, di latitud subtropika dan tropika di semua benua. Di kawasan tropika Amerika, ia ditemui di hutan, dan ditanam di seluruh dunia.

Pada asasnya 4 jenis lada ditanam: pubescent (Sapsicus pubescens), Peru (Sapsicus angulosum), Kolombia (Sapsicus conicum) dan Mexico (Capsicus annuum), yang paling biasa.

Ciri-ciri berguna lada manis

Vitamin C, B1, B2, B9, P, PP dan karotena akan dimakan dalam lada manis, oleh itu orang yang mengalami kemurungan, diabetes, dan juga dengan kemerosotan ingatan, insomnia, kehilangan kekuatan harus memasukkan lada dalam menu. Dengan jumlah vitamin C lada mengatasi lemon dan currant hitam.

Asid askorbik digabungkan dengan sejumlah besar vitamin P dan komuniti ini membantu menguatkan saluran darah dan mengurangkan kebolehtelapan dinding mereka. Oleh kerana kandungan garam mineral kalium yang tinggi, serta kalsium, magnesium, natrium, fosforus, fluorin, besi, klorin, zink, mangan, tembaga, iodin, kromium, sulfur, kobalt. Lada sangat diperlukan untuk anemia, imuniti yang rendah, kehilangan rambut awal, osteoporosis.

Lada manis berguna untuk penyakit darah, gusi berdarah, anemia, kerapuhan vaskular. Ia merangsang rembesan jus gastrik, pencernaan, meningkatkan motilitas perut dan usus, menenangkan saraf, membantu dengan batuk.

Lada manis disyorkan untuk anemia, gastritis, sembelit, kekejangan, usus dalam usus, serta dengan berpeluh meningkat.

Komposisi lada (kedua-dua panas dan manis) termasuk capsaicin alkaloid, yang, sebenarnya, memberi sayuran keistimewaannya. Bahan ini merangsang kerja perut dan pankreas, merangsang nafsu makan, menurunkan tekanan darah, menghidupkan darah dan menghalang pembentukan bekuan darah. Oleh kerana kandungan capsaicin yang rendah dalam lada manis, berbanding dengan pahit, ia boleh dimakan dalam jumlah besar tanpa rasa takut perut anda. Oleh itu, lada manis membuat jus, yang disyorkan untuk minum dengan diabetes, serta merangsang pertumbuhan kuku dan rambut.

Lada manis mengandungi sebatian yang tidak membenarkan karsinogen memasuki sel. Ini memberi sedikit perlindungan terhadap perkembangan kanser.

Paprika mempercepat metabolisme dan membantu membakar lebih banyak kalori. Ini mengurangkan berat badan yang diperoleh daripada makan makanan yang tinggi lemak. Lada juga menghalang pencernaan. Ia mengawal tekanan darah. dan menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam badan.

Ciri-ciri berbahaya lada manis

Lada belang adalah antara sepuluh produk terlaris yang mengandungi racun perosak.

Sesiapa yang ingin belajar tentang sejarah lada Bulgaria, sifat-sifatnya yang bermanfaat, serta cara memilih dan bagaimana menyediakan lada dengan betul, pastinya mesti menonton video ini.

http://edaplus.info/produce/sweet_pepper.html

Lada

Lada (Capsicum) adalah tumbuhan semulajadi dari keluarga Bean, tanaman sayuran. Dalam bentuk liar terdapat di kawasan tropika Amerika.

Lada sebagai budaya menjadi terkenal selepas penemuan Amerika. Dari situ dia dibawa dan mula menanam di Sepanyol, Itali dan Bulgaria. Di Rusia, dia menembusi dari Bulgaria pada abad XIX.

Lada sayuran (Capsicum annuum) ditanam sebagai tumbuhan tahunan (walaupun dengan tumbuhan alam semulajadi adalah tumbuhan saka, mudah dipelihara di dalam tanaman tertutup), untuk penanaman lada Rusia adalah tipikal di zon selatan, tetapi tanaman ini menarik minat penanam sayur di Kawasan Non-Hitam Bumi dan kawasan lain.

Terdapat tiga kumpulan lada (bergantung kepada kandungan alkaloid capsaicin dalam plasenta mereka):

manis - dengan buah-buahan besar yang mempunyai dinding tebal yang tebal (sehingga 6 mm);
semi tajam - dengan buah-buahan panjang yang besar dan permukaan bergelombang;
tajam, pedas atau pahit - berbuah dengan buah-buahan berdinding nipis.

Buah-buahan - berbuah beri palsu, merah, oren, kuning, coklat, hijau, bervariasi dalam bentuk, saiz dan berat.

Sistem akar lada berkembang dengan baik. Sebahagian besar akarnya terletak di lapisan atas tanah. Akar tumbuh paling intensif sebelum bermulanya pembentukan buah, maka kadar pertumbuhan secara beransur-ansur perlahan. Akar - yang paling sensitif terhadap bahagian sejuk kilang.

Batang lada berumput, lembut pada usia muda, kasar dan kaku pada tumbuhan dewasa. Bergantung pada sifat cawangan, terdapat: batang (batang tunggal); semi-tebal (1-3 pucuk terbentuk di bahagian bawah batang), dan yang bertubuh (garpu batang utama dari pangkal).

Bunga-bunga lada dibentuk dalam paksi daun satu demi satu, jarang dua di setiap pukulan sampingan. Pembungaan gagal tanpa fros. Bunga pertama dibuka pada pucuk pertama dan kedua, maka bunga di batang utama, tidak mengambil kira putaran apikal.

Perlu diingatkan bahawa pada suhu di atas 30 ° C dan di bawah persenyawaan 10 ° C rosak. Di rumah hijau anda perlu mengawal suhu. Semasa tempoh pembentukan buah, penampilan bunga baru melambatkan. Selepas penghapusan bunga berbunga pertama meningkat lagi. Oleh itu, dalam keadaan kita, buah-buahan mesti dikeluarkan sebaik sahaja ia mencapai kematangan yang boleh ditanggalkan.

Lada sangat menuntut cahaya - ia memerlukan banyak cahaya matahari dari masa kemunculan hingga akhir musim yang semakin meningkat. Liputan yang tidak mencukupi semasa tempoh anak benih menjejaskan kualiti benih, dan seterusnya - pada pertumbuhan dan perkembangan organ-organ vegetatif dan pembiakan, dan akibatnya - pada musim menuai. Apabila tumbuh lada di kawasan yang berlorek, panen semakin berkurangan.

Lada adalah tumbuhan seharian. Ia tumbuh paling baik pada hari cahaya 14 jam. Oleh itu, di tingkap utara dan teduh, dia memerlukan pencahayaan tambahan dengan lampu siang hari.

Lada adalah tumbuhan yang menyukai haba. Suhu percambahan biji benih minimum ialah 15-18 ° C, pada 13 ° C benih tidak bertunas dan pertumbuhan terhenti. Suhu optimum untuk pertumbuhan dan perkembangan lada adalah 20-25 ° C, untuk percambahan benih, 24-30 ° C.

Pada akhir musim panas, lada itu melayan snap sejuk jauh lebih baik daripada tomato dan terung. Dalam tempoh ini, ia boleh dipindahkan oleh budaya periuk ke tingkap.

Air dalam kuantiti terbesar diperlukan untuk lada semasa tempoh berbuah. Dengan kekurangan kelembapan di dalam tanah, sebahagian daripada tunas dan ovari jatuh, tanaman berkurang. Lada sangat pemilih tentang kelembapan udara. Kelembapan yang lebih rendah, disertai oleh peningkatan suhu, menyebabkan bunga dan ovari jatuh. Ini juga perlu dipantau di rumah hijau dan rumah hijau. Penyiraman tidak perlu kerap, tetapi semestinya banyak.

Lada sangat menuntut struktur dan kesuburan tanah. Ia tumbuh dengan baik dan membuahkan hasil pada cahaya, tanah humus kaya yang mengandungi nutrien dalam bentuk yang mudah diakses. Ia bertindak balas dengan baik kepada nutrisi foliar dengan baja mikronutrien semasa tempoh tunas dan berbunga, serta makanan tambahan yang kompleks dan organik semasa tempoh berbuah.

Lada sangat kaya dengan vitamin, terutama vitamin C (tidak kalah dengan lemon dan currant hitam). Ia cukup untuk makan sekeping kecil lada manis mentah, hanya 30-40 g, untuk memenuhi kadar harian seseorang. Adalah penting bahawa vitamin dalam lada tidak dimusnahkan selama 70-80 hari.

Buah-buahan yang matang mengandungi vitamin C 289-324 mg / 100 g, dalam buah-buahan kematangan teknikal ia adalah tiga kali kurang. Di samping itu, buah lada kaya dengan karoten dan rutin, yang mempunyai aktiviti P-vitamin. Dalam perubatan, rutin digunakan sebagai cara menguatkan dinding kapilari darah. Terdapat lebih banyak vitamin dalam lada₁, In₂ dan E.

Walaupun begitu banyak nilai pemakanan buah-buahan yang tinggi, mereka perlu dimakan dengan berhati-hati, terutamanya dalam kes penyakit perut, usus, hati dan ginjal, kerana ia mengandungi banyak minyak pati dan serat kasar.

http://www.miragro.ru/ovoschi/perec/

Lada itu

Lada hitam adalah buah kering dari semak tua yang memanjat. Budidaya ini mencapai panjang hingga lima belas meter, tanaman anggurnya mengetuk semua pokok lain, lebih kuat di tanah (lihat gambar). Semasa ia masak, buah-buahan kuning dan merah bulat muncul. Mereka kemudian dikeringkan di matahari terbuka, dihancurkan dan mendapatkan rempah yang paling biasa, yang digunakan di hampir setiap sudut dunia. Tumbuhan ini juga dikenali sebagai "Malabar berry" kerana nama Kepulauan Malabar, yang merupakan tempat tumbuhan semulajadi tumbuhan ini.

Buah-buahan yang belum masak, teruk dan kering kelihatan seperti kacang hitam kecil, jadi dia mendapat nama "lada hitam". Pada mulanya, jenis rempah ini bermula perjalanannya dari pantai timur India, kemudian menembusi ke negara-negara Asia yang lain. Dia menakluki Eropah pada masa-masa Yunani purba dan Rom Purba. Sejak itu, ia menjadi topik perdagangan yang meriah antara pelbagai negara. Perasa jenis ini sangat bernilai, dan bahkan boleh digunakan sebagai cip tawar apabila membuat pelbagai perjanjian perdagangan. Karavan dan kapal laut yang besar menyampaikan lada hitam ke negara-negara Eropah dan dalam tempoh yang berbeza satu demi satu, mewujudkan keunggulan mereka di laluan laut dari Eropah ke Asia, mereka juga menubuhkan monopoli pada penghantaran dan penjualan lada hitam pedas. Dan hanya pada pertengahan abad kesembilan belas - awal abad kedua puluh, ia jatuh ke Amerika dan Afrika. Adalah menarik bahawa lada hitam adalah asas kekayaan jutawan pertama Amerika.

Ciri-ciri berguna

Sifat berfaedah kacang polong hitam sangat luas. Oleh itu, para saintis menyatakan, ia adalah salah satu proses pencernaan yang paling kuat dan merangsang tumbuhan. Ia sempurna membersihkan keseluruhan saluran pencernaan toksin, mengeluarkannya dari badan. Oleh kerana ia adalah cara yang baik untuk memerangi gangguan pencernaan, gangguan metabolik, obesiti, lada hitam untuk penurunan berat badan akan menjadi sahabat setia anda. Lagipun, penambahan ini kepada hidangan biasa untuk anda mengaktifkan penggunaan dan membakar kalori.

Pada masa yang sama, kehadiran berterusan dalam diet manusia, perasa ini mengurangkan kemungkinan pelanggaran sistem kardiovaskular, meningkatkan peredaran darah dan mencegah pembekuan darah.

Fakta ini menarik: dalam perasa ini terdapat tiga hingga empat kali lebih banyak asid askorbik daripada dalam buah sitrus yang paling terkenal - oren. Di samping itu, buah tumbuhan ini kaya dengan besi, karoten, kalsium dan vitamin B, vitamin E. Ia mengandungi pyroline, gula, chavitsin, pelbagai enzim, gusi, kanji berguna dan minyak pati. Oleh kerana kehadiran yang terakhir, ia dipercayai bahawa titik-titik polka mempunyai sifat-sifat bermanfaat yang kaya daripada bentuk tanahnya. Lagipun, minyak penting apabila pengisar sangat cepat menguap. Oleh itu, kebanyakan penyelidik mengesyorkan untuk membeli lada hitam dalam bentuk kacang polong, dan mengisar sebelum digunakan untuk mendapatkan manfaat maksimum dari perasa ini.

Gunakan dalam memasak

Penggunaan lada hitam dalam masakan lazim dalam masakan di seluruh dunia. Perasa ini serba boleh digunakan di hampir setiap bahagian seni dapur, untuk semua jenis hidangan.

Sebagai contoh, kursus pertama, pelbagai sup, borscht dan sup akan menjadi lebih kaya, lebih wangi dan enak jika anda membuang beberapa lada hitam bersaiz keseluruhan ke dalam air apabila anda mula memasak.

Mana-mana jenis salad boleh dianggap sebagai kawan terbaik dalam perasa ini, hanya ada ia digunakan dalam bentuk tanah. Pelbagai hidangan utama: goreng, rebus, dibakar hampir selalu dalam resipi mengandungi ramuan ini. Tidak mustahil untuk membayangkan pengeluaran sosej, sosej dan makanan daging lain tanpa lada hitam.

Apabila memasak pengasam, pengetinan dan pengambilan pelbagai makanan, penggunaan perasa ini mempunyai dua objektif:

Memperbaiki rasa produk yang dituai.
Meningkatkan jangka hayat ruang kosong.

Terdapat juga resipi untuk pencuci mulut, di mana penyertaan rasa ini dianggap wajib. Sebagai contoh, resipi klasik untuk membuat roti halia Rusia, kuki Baltik semestinya mengandunginya dalam komposisi mereka. Di samping itu, minuman popular mengandungi bahan pedas: teh, kopi, koktel.

Perasa ini boleh disimpan di dapur anda untuk masa yang lama seperti kacang dalam bekas tertutup rapat. Dan untuk mengisar, gunakan kilang mortar atau memasak. Kemudian aroma dan rasa produk ini akan menjadi kaya dengan karya masakan anda.

Bagaimana untuk menanam kacang hijau lada?

Sekiranya anda tidak dapat membayangkan hidangan tunggal tanpa perasa yang hebat ini, anda boleh mendapatkannya secara berasingan di rumah. Dan dalam kes ini, anda akan yakin dengan kualiti produk yang digunakan. Mengetahui bagaimana untuk menanam lada hitam di alam semulajadi, anda boleh dengan mudah mendapatkan tanaman berkualiti tinggi dalam plot anda dan juga di jendela.

Dan ia tidak perlu membeli biji di kedai bunga profesional. Lagipun, semasa penuaian, lada hitam tidak dikenakan sebarang pemprosesan lain kecuali untuk pengeringan, yang bermaksud bahawa anda boleh menggunakan seberat kacang yang anda beli di kedai atau pasar raya.

Rendelkan kacang-kacangan untuk satu hari di dalam air, dan kemudian anda dapat menanam benih sudah di dalam bekas dengan tanah untuk mendapatkan bibit. Adalah lebih baik untuk mula tumbuh tumbuhan ini pada awal musim panas. Lagipun, suhu yang diperlukan ialah 25-30 darjah Celcius.

Anak benih yang dihasilkan harus dipindahkan ke tempat "kehidupan" yang kekal. Jangan lupa untuk memberi makan haiwan secara berkala. Jangan sekali-kali jangan lupa tentang penyiraman, yang mesti dilakukan dengan air pada suhu bilik. Tumbuhan ini suka kawasan terbuka dan terang. Tetapi anda tidak boleh mendedahkannya langsung ke sinar matahari, kerana dalam kes ini, kebarangkalian membakar adalah hebat.

Lada hitam adalah tumbuhan saka. Dengan penjagaan yang betul, ia boleh mencapai ketinggian dua meter dan lebih tinggi. Oleh itu, pastikan anda menyediakan semak viana ini dengan alat yang diperlukan. Dalam tahun kedua kehidupan, ia akan dapat menuai. Ia adalah perlu untuk mengumpul buah-buahan hijau yang tidak matang sahaja, yang juga mesti dikeringkan di bawah sinar terbuka panas matahari untuk warna hitam dan kulit yang terputus.

Faedah lada hitam dan rawatan

Manfaat lada hitam diketahui sejak zaman purba. Oleh itu, di India kuno, doktor menggunakannya sebagai anti-radang dan membersihkan ubat seluruh tubuh.

Dan penyelidik moden telah mendapati bahawa:

Piperine, yang terkandung dalam rempah besar, kadang-kadang meningkatkan keupayaan tubuh untuk mendapatkan nutrien, mineral dan vitamin dari makanan. Ia menyumbang kepada pengeluaran yang lebih aktif seperti "hormon kebahagiaan" serotonin dan endorphin yang diperlukan.
Aplikasi luaran perasa berwarna membantu mengatasi banyak penyakit kulit, termasuk vitiligo.

Di samping itu, kacang hitam lada hitam berkesan sebagai ubat untuk:

gangguan proses pencernaan, dengan cirit-birit. Campurkan sedikit lada hitam tanah dengan satu sudu susu panggang. Ambil campuran ini dengan graviti, meteorit dan senak.
ARVI, selsema, hidung berair. Satu sendok teh lada cincang hangat dalam mandi air dengan segelas susu dan setengah sudu teh kunyit. Ambil beberapa kali sehari untuk menyegarkan selama dua hingga tiga hari.
gangguan sistem muskuloskeletal. Sejukkan satu cawan minyak zaitun dalam mandi air dengan dua sudu rempah selama sepuluh hingga lima belas minit. Cool dan gosokkan kawasan yang terjejas dua kali sehari.
masalah dengan sistem urogenital dan tanda-tanda mati pucuk yang pertama. Untuk merawat masalah ini, makan enam lada hitam dan empat kacang almond setiap hari. Anda boleh campurkan satu sendok teh lain dengan timbunan serbuk lada dengan jumlah gula yang pasir yang sama, dan kemudian panaskan campuran ini dalam segelas susu dalam mandi air dan minum. Untuk menjalankan prosedur sedemikian setiap hari selama seminggu.
keguguran rambut. Dan masalah ini akan membantu mengatasi resipi ini: campurkan satu sudu perasa segar dengan jumlah garam laut yang sama. Campurkan campuran dengan jus bawang baru yang dicincang ke dalam keadaan pasty dan gosokkan bubur yang dihasilkan ke dalam akar rambut selama kira-kira setengah jam sebelum mencuci rambut anda. Topeng ini perlu diulang dua kali seminggu selama dua hingga tiga bulan.

Resipi ubat tradisional, akar penyembuh kuno yang pergi ke kebijaksanaan, yang mempunyai banyak lada hitam dalam komposisi mereka. Inilah yang membuktikan faedah yang luar biasa yang dapat membawa tumbuhan ini kepada tubuh kita, memulihkan kesihatan dan menguatkan semua proses kehidupan.

Merbahaya kacang hitam dan kontraindikasi

Terdapat penyakit tertentu di mana anda perlu mengehadkan penggunaan produk ini, dan juga menghapuskan sepenuhnya dari diet anda:

Lada hitam dan merah: penggunaan, penggunaan, kontraindikasi untuk kegunaan

Lebih daripada satu setengah ribu spesies tumbuhan tergolong dalam genus lada keluarga lada. Sebagai rempah, hanya 6 jenisnya yang digunakan, dari mana ia diperolehi dengan warna hitam, putih, coklat dan kelabu.

Tetapi tanaman lada merah kepada genus lada ini tidak ada kena mengena, ia tergolong dalam keluarga malam hari.

Lada hitam

Asalnya dari Asia Selatan. Sebagai rempah, ia diperolehi daripada buah-buahan kering yang belum masak. Ini adalah rempah yang paling terkenal dan lazim, yang digunakan dalam sayur-sayuran, cendawan, daging, hidangan ikan, dalam marinades dan campuran rempah. Lada hitam adalah yang paling wangi.

Di pasaran dunia, varieti terbaik dan varieti Malabar dianggap sebagai jenis lada hitam terbaik. Yang lebih gelap, lebih keras dan lebih lada hitam, lebih baik. Tepat 460 gram sepatutnya menimbang seribu butir lada hitam - walaupun pada Zaman Pertengahan ia digunakan sebagai alat berat untuk menimbang barangan kecil lain.

Penyimpanan lada hitam

Adalah lebih baik untuk membeli lada dengan kacang polong dan mengisar mereka seperti yang diperlukan. Malah, lada tanah kehilangan rasa dan rasa tajamnya dengan cepat.

Untuk menyimpan lada tanah adalah perlu untuk mengecualikan akses ke udara. Lada yang berkualiti tinggi dan kering semasa penyimpanan tidak boleh bertukar menjadi kelabu - ini bermakna lada telah kehilangan sifat aromatik dan penyembuhannya, hanya rosak.

Faedah lada hitam

Sehingga akhir komposisi kimia buah lada hitam belum dipelajari. Ia mengandungi minyak pati, pipisine glycoside pahit, vitamin C, E, kanji.

Telah lama diketahui bahawa apabila tertelan, lada hitam meningkatkan tenaga sistem saraf dan kekuatan organ-organ pencernaan, dengan ketara menguatkan otot, menghilangkan dahak, dan meningkatkan selera makan.

Dalam kembung, satu daun bay dan satu kacang lada hitam adalah tanah untuk serbuk. Serbuk yang dihasilkan dibasuh dengan teh.
Apabila sakit tekak, batuk, bronkitis, sebagai diuretik untuk edema, untuk penyakit jantung, serta untuk menangguhkan haid, mereka minum satu sudu teh campuran lada hitam dengan madu (satu sendok makan lada tanah setiap gelas madu).
Dengan peningkatan tekanan intrakranial, pembengkakan otak, anda perlu mengunyah kacang dengan kismis selama 10 minit setiap bulan selama 10 minit. Meludah pada masa yang sama air liur, bersama-sama dengan yang meninggalkan kelembapan berlebihan.
Lada hitam serbuk bercampur dengan jumlah gula yang sama membantu meningkatkan potensi dan nada keseluruhan badan. Setengah sudu teh campuran ini harus dibubarkan dalam segelas susu dan minuman.

Secara luaran digunakan untuk merawat penyakit lichen dan kulit, lada hitam tanah bersama dengan pacar.
Resipi kuno yang dikenali untuk rawatan vitiligo berasaskan lada hitam tanah. Serbuk lada dicampur dengan jumlah yang sama dengan chickpea (tepung kacang kambing) dan tepung soya. Kemudian bercampur dengan lemak ayam, sehingga anda mendapat konsistensi salap. Gosokkan salep ini selama empat puluh hari setiap hari dalam sekelip mata pada kulit berwarna.
Apabila radiculitis, sakit sendi, osteochondrosis, neuritis saraf muka, lumpuh, otot perlu menggosok minyak. Pada satu gelas minyak zaitun satu sendok makan lada hitam tanah diambil, dengan api yang rendah, minyak dibawa ke mendidih dan direbus selama 10 minit. Anda boleh memohon minyak selepas menyejukkan dan menerkam.
Adenoma kelenjar prostat (peringkat awal) menyembuhkan serbuk berikut: 2 bahagian kacang dakwat tanah (pertumbuhan sfera pada daun oak), 2 bahagian kulit delima kering tepung, 1 bahagian lada hitam tanah. Ia perlu minum serbuk dalam masa sebulan dua kali sehari sebelum makan pada 1 sudu teh.
Untuk keguguran rambut, lada tanah hendaklah dicampur dengan jus bawang dan menggosok akar rambut dengan kuat.

Kontraindikasi untuk makan lada hitam

Apabila menyerang lada hitam, ia menyebabkan ketakutan dan kerengsaan. Ia dikontraindikasikan dalam keradangan akut buah pinggang dan pundi kencing, ulser gastrik dan ulser duodenal, penyakit alahan dan anemia.

Lada merah

Ia tergolong dalam keluarga Solanaceae, sebuah genus kapsul. Sebagai rempah cabai cili biasa, yang juga dipanggil panas, pedas, Mexico, paprika atau cabai. Ia datang dari Amerika Tengah, tetapi kini ditanam di mana-mana terdapat iklim yang agak panas.

Pada masa ini, banyak varieti capsicum yang diubahsuai secara selektif telah dibentuk, berbeza dengan saiz dan rupa: melengkung, panjang, berbentuk pir, kon, dan warna: merah, kuning, hijau dan hitam.

Lada merah digunakan sebagai rempah.

Lada cili mempunyai bau samar, tetapi ia mempunyai rasa yang membakar dengan ketara kerana kehadiran sejumlah besar alkoholid capsaicin di dalamnya.

Lada merah tanah, diperbuat daripada lada secara keseluruhan, bersama-sama dengan biji benih, lebih panas dari lada tanah, hanya dibuat dari kulit luar.

Warna lada merah boleh berbeza dari oren hingga merah.

Lada merah sebenar dalam bentuk tanah akan menjadi tanah, kerana ia sukar untuk menggosoknya menjadi serbuk. Sekiranya anda melihat lada merah halus, maka ini lada atau dengan campuran paprika yang lemah.

Ciri-ciri berguna lada merah

Digunakan dalam kuantiti yang kecil, lada merah menguatkan sistem imun, menyokong peredaran darah dan metabolisme, meningkatkan selera makan dan pencernaan, dan mempunyai kesan merangsang.

Lada merah adalah langkah pencegahan terhadap penyakit kardiovaskular, menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Ia mempunyai kesan hemostatic yang kuat.

Memohon lada merah

Sering kali, lada merah digunakan dalam makanan secara tidak betul - bukan sebagai rempah, tetapi sebagai perasa, menambahkannya ke hidangan yang disediakan. Dan rempah perlu ditambah semasa penyediaan makanan, biasanya dalam 5-10 minit sebelum kesediaannya.

Ia sangat berguna untuk menambah lada merah tanah ke pelbagai masakan sayuran, menggabungkannya dengan bawang putih, laurel, basil. Antara tanaman sayur-sayuran, lada merah mengandungi peratusan tertinggi vitamin A dan C.

Serbuk lada merah digunakan dalam banyak persediaan perubatan rasmi: dalam penawar untuk malaria, untuk menggosok dengan radiculitis dan neuralgia, dalam patch lada, sebagai sebahagian daripada salap pekat.

Apabila kesakitan artikular atau otot, lada merah tanah digosok atau disemprotkan pada kulit, kerana ia merupakan stimulator berkesan peredaran darah dan ujung saraf pada kulit. Proses metabolisme diperbaiki, sensasi haba muncul dan rasa sakit berkurangan.
Apabila berat badan berlebihan, lada merah mengeringkan kelembapan berlebihan dan mengurangkan keberkesanan tubuh, menyerap lemak. Para saintis Taiwan telah menentukan bahawa capsaicin, yang mempengaruhi pembakaran lada merah, menghalang pertumbuhan sel-sel tisu adiposa. Serbuk lada merah telah ditambah kepada persediaan kosmetik anti-selulit yang terkini.
Kosmetik dengan serbuk lada merah adalah pencegahan selesema. Lada merah berjaya digunakan untuk bronkitis, selesema, selesema, sinusitis, membersihkan hidung tersumbat dan paru-paru dari lendir terkumpul.
Dalam kes atony hujung, agen pemanasan dengan lada merah dalam komposisi hanya perlu, kerana ramuan ini sempurna mengawal suhu. Sekiranya anda memohon krim atau balsem lada merah ke kaki anda sebelum pergi ke fros sejuk, ini akan menghalang perubahan dalam peredaran darah di kaki dan mengurangkan risiko hipotermia beberapa kali. Dan cara terbaik untuk melindungi terhadap risiko kaki sejuk dalam musim sejuk tidak semestinya tidak wujud.

Kontra dan langkah berjaga-jaga

Lada merah dikontraindikasikan dalam kuantiti yang banyak pada musim panas, pada tekanan tinggi, dengan ulser, gastritis, keradangan dalam saluran gastrointestinal, penyakit hati, insomnia, dan kehamilan.

Untuk penggunaan luar, kontraindikasi akan meningkatkan kepekaan kulit, kehadiran luka terbuka atau kerengsaan di atasnya, masalah dengan urat.

Lada hitam

Lada hitam (Piper nigrum) - tumbuhan memanjat, yang berharga untuk buahnya. Pokok lianas boleh mencapai sehingga 15 meter panjang. Habitat - India dan negara tropika lain. Kilang ini mempunyai sistem akar udara; dalam persekitaran semulajadi, lada lianas mengalir di sekitar pokok-pokok lain, sehingga menghasilkan bantuan untuk pertumbuhan dan perkembangan selanjutnya. Pada perladangan, bukan tumbuh-tumbuhan yang hidup, prop yang dibina khas lebih sering digunakan.

Keterangan botanikal lada: daun ovoid, keras, hijau abu-abu (8-10 cm); perbungaan longgar dengan bunga kecil kelabu-kuning atau putih (7-10 cm); buah-buahan - drupe bulat (0.3-0.5 cm) dalam proses masak mempunyai warna hijau, buah masak - merah, kering - hitam. Dalam satu cob boleh ada sehingga 30 biji.

Kawasan di mana kilang itu mula-mula ditemui kemudiannya dirujuk sebagai Malihabar, "tanah lada" (kini negeri Kelara India), dan rempah itu sendiri sebagai Malabar berry.

Cara menyimpan dan menggunakan lada

Buah-buahan lada dalam bentuk yang berbeza digunakan sebagai rempah-rempah kerana fakta bahawa benih mempunyai cangkang pembakaran. Hidangan dengan tambahan lada hitam berguna kepada orang-orang yang mengalami gangguan fungsi sistem kardiovaskular, kerana bahan-bahan yang terkandung di dalamnya menyumbang kepada pembersihan saluran darah dan penipisan darah.

Keadaan penyimpanan rempah membayangkan bahawa produk mesti terkandung di dalam bekas tertutup kering. Sekiranya rempah menjadi kelabu, ia tidak lagi akan mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas badan, kehilangan sifat penyembuhan dan aromatiknya.

Komposisi dan sifat berfaedah lada hitam

Lada hitam mengandungi: gula, minyak pati, kanji, alkaloid, batu, pyroline, havitsyn dan enzim. Serta piperidine, protein dan vitamin. Perhatikan bahawa kandungan vitamin C dalam lada hitam melebihi kandungan bahan dalam sitrus sebanyak tiga kali. Lada mineral kaya dengan kalsium, besi dan fosforus. Kumpulan vitamin diwakili oleh kategori B dan karotena. Dengan penyimpanan rempah yang tidak betul, jumlah minyak penting meningkat.

Perasa merangsang proses pencernaan, membantu membersihkan perut dan usus toksin, membakar pergeseran. Lada mempunyai keupayaan untuk "memanaskan" makanan, jadi sangat penting untuk memasak hidangan sejuk, seperti salad sayuran.

Lada boleh digunakan secara luaran, ia digunakan sebagai antiseptik untuk suppurations dangkal. Dengan selsema, disyorkan untuk menggunakan lada dengan madu, lebih mudah untuk membersihkan organ-organ pernafasan dari dahak. Jangan menyalahgunakan lada - lebihan rempah ini menyebabkan kelebihan dan kerengsaan (peringkat rajas).

Telah diperhatikan bahawa bahan-bahan yang terkandung dalam lada hitam bereaksi dengan lendir yang berlebihan dalam tubuh, oleh itu, perlu mengambil beberapa biji-bijian rempah-rempah untuk kelegaan. Buah-buahan tidak boleh dikunyah, tetapi ditelan keseluruhan, dalam keadaan apa pun, mereka akan menunjukkan harta berguna mereka. Ambil 10-12 biji allspice, letakkan mereka dalam rongga mulut dan menelan mereka dengan air, menembusi perut, mereka akan memulakan perjuangan yang berkesan dengan lendir terkumpul.

Untuk rawatan dan pencegahan sistem pencernaan dan ureter memohon penyedutan lada. Rempah-rempah berperang dengan patogen, menghilangkan kesan bahan berbahaya. Ia berfungsi sebagai agen penyebab yang baik dalam proses pencernaan, meningkatkan selera makan.

Antara lain, didapati bahawa bahan lada dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan saluran darah. Ia mempunyai kesan positif untuk meningkatkan peredaran darah, menipis darah dan menghilangkan beku. Lada hitam adalah pejuang kalori yang hebat. Ia boleh menjejaskan keberkesanan tumbuhan ubat lain.

Sebagai kesan pencegahan, lada hitam sangat berguna dalam penyakit kronik saluran pencernaan: senak, metabolisme terjejas, lebihan toksin. Dan juga untuk selesema, demam, demam.

Harm dan kontraindikasi

Perkara yang paling penting adalah untuk mengekalkan kesederhanaan dalam penggunaan lada hitam.

Kontraindikasi untuk digunakan adalah penyakit pelbagai organ manusia, contohnya, buah pinggang atau pundi kencing, ulser gastrik atau ulser duodenal. Perasa ini boleh menyebabkan reaksi alergi dan membawa kepada anemia.

Dalam produk berkualiti rendah mungkin mengandungi sejumlah besar minyak penting, yang dapat meningkatkan perkembangan penyakit ini.

Ciri-ciri berguna kacang polong hitam, serta rawatan dengan buah tumbuhan ini

Lada hitam lada: sifat-sifat

Kalori: 255 kcal.

Nilai tenaga produk Lada hitam lada:
Protein: 10.95 g.
Lemak: 3.26 g
Karbohidrat: 38.31 g.

Ciri-ciri berguna

Pada masa yang sama, kehadiran berterusan dalam diet manusia, perasa ini mengurangkan kemungkinan pelanggaran sistem kardiovaskular, meningkatkan peredaran darah dan mencegah pembekuan darah.

Gunakan dalam memasak

Penggunaan lada hitam dalam masakan lazim dalam masakan di seluruh dunia. Perasa ini serba boleh digunakan di hampir setiap bahagian seni dapur, untuk semua jenis hidangan.

Apabila memasak pengasam, pengetinan dan pengambilan pelbagai makanan, penggunaan perasa ini mempunyai dua objektif:

Memperbaiki rasa produk yang dituai.
Meningkatkan jangka hayat ruang kosong.

Bagaimana untuk menanam kacang hijau lada?

Faedah lada hitam dan rawatan

Manfaat lada hitam diketahui sejak zaman purba. Oleh itu, di India kuno, doktor menggunakannya sebagai anti-radang dan membersihkan ubat seluruh tubuh.

Dan penyelidik moden telah mendapati bahawa:

Piperine, yang terkandung dalam rempah besar, kadang-kadang meningkatkan keupayaan tubuh untuk mendapatkan nutrien, mineral dan vitamin dari makanan. Ia menyumbang kepada pengeluaran yang lebih aktif seperti "hormon kebahagiaan" serotonin dan endorphin yang diperlukan.
Aplikasi luaran perasa berwarna membantu mengatasi banyak penyakit kulit, termasuk vitiligo.

Di samping itu, kacang hitam lada hitam berkesan sebagai ubat untuk:

gangguan proses pencernaan, dengan cirit-birit. Campurkan sedikit lada hitam tanah dengan satu sudu susu panggang. Ambil campuran ini dengan graviti, meteorit dan senak.
ARVI, selsema, hidung berair. Satu sendok teh lada cincang hangat dalam mandi air dengan segelas susu dan setengah sudu teh kunyit. Ambil beberapa kali sehari untuk menyegarkan selama dua hingga tiga hari.
gangguan sistem muskuloskeletal. Sejukkan satu cawan minyak zaitun dalam mandi air dengan dua sudu rempah selama sepuluh hingga lima belas minit. Cool dan gosokkan kawasan yang terjejas dua kali sehari.
masalah dengan sistem urogenital dan tanda-tanda mati pucuk yang pertama. Untuk merawat masalah ini, makan enam lada hitam dan empat kacang almond setiap hari. Anda boleh campurkan satu sendok teh lain dengan timbunan serbuk lada dengan jumlah gula yang pasir yang sama, dan kemudian panaskan campuran ini dalam segelas susu dalam mandi air dan minum. Untuk menjalankan prosedur sedemikian setiap hari selama seminggu.
keguguran rambut. Dan masalah ini akan membantu mengatasi resipi ini: campurkan satu sudu perasa segar dengan jumlah garam laut yang sama. Campurkan campuran dengan jus bawang baru yang dicincang ke dalam keadaan pasty dan gosokkan bubur yang dihasilkan ke dalam akar rambut selama kira-kira setengah jam sebelum mencuci rambut anda. Topeng ini perlu diulang dua kali seminggu selama dua hingga tiga bulan.

Merbahaya kacang hitam dan kontraindikasi

Terdapat penyakit tertentu di mana anda perlu mengehadkan penggunaan produk ini, dan juga menghapuskan sepenuhnya dari diet anda:

Alahan produk.
Anemia
Ulser gastrik dan duodenal.
Keradangan akut perut, pundi kencing dan ginjal.

Dan ingatlah, seperti mana-mana produk, lada hitam bukan sahaja dapat memberi manfaat, tetapi dengan penggunaan dan kegunaan yang tidak munasabah, ia dapat membawa ketidakselesaan dan bahkan membahayakan kesihatan manusia. Oleh itu, anda tidak perlu menggunakan rempah ini secara tanpa tujuan, walaupun anda mempunyai kesihatan besi.

Foto produk

Resipi untuk memasak foto c

Pickle dengan daging babi dan barley mutiara

12134 0 50 min. 10

Bersihkan sup daging lembu pada tulang dan daging - bagaimana memasak?

Lada hitam

Ia adalah "Piper nigrum" pokok anggur milik keluarga lada. Dia tumbuh di hutan, memutar pokok-pokok yang menyokongnya. Panjang anggur boleh mencapai 6 m. Di ladang, di mana ia dibiakkan khas, sokongan khas dalam bentuk tiang digunakan sebagai sokongan. Liana mempunyai daun ovate, keras, hijau abu-abu.

Lada hitam mekar dengan bunga putih kecil, dikumpulkan dalam telinga tergantung. Buah-buahan lada hitam adalah globules bersalut keras dengan rasa terbakar. Lada hitam berguna untuk orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular, kerana ia secara berkesan membersihkan saluran darah dan mencairkan darah. Mereka berpengalaman dengan hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran.

Tanah air lada hitam adalah pantai barat daya India, keadaan semasa Kerala. Sebelum ini, tanah-tanah ini dipanggil Malihabar, yang diterjemahkan bermaksud "tanah lada," dan lada itu sendiri dipanggil Malabar berry.

Simpan lada hitam di tempat yang kering dalam bekas tertutup rapat. Jika semasa penyimpanan lada hitam memperoleh warna kelabu, ini menunjukkan kerosakan dan kehilangan sifat aromatik dan perubatan.

Ciri-ciri berguna lada hitam

Lada hitam mengandungi pyrolin, havitsin, gula, enzim, minyak pati dan kanji, alkaloid, gusi. Lada hitam mengandungi piperine (4.5-7.5%), piperidine, minyak pati, kanji, protein, vitamin. Lada mengandungi tiga kali lebih banyak vitamin C berbanding oren. Ia juga kaya dengan kalsium, besi, fosforus, karotena dan vitamin B. Kumpulan harus diingat bahawa minyak penting, jika disimpan tidak sesuai, lada menguap.

Lada hitam adalah salah satu daripada perangsang pencernaan yang paling berkesan. Dia membakar Amu dan membersihkan organ pengosongan (membebaskan mereka dari toksin). Ia berjalan lancar dan "menghangatkan" makanan sejuk, seperti timun, dan sangat berguna dalam salad dari sayuran mentah. Apabila digunakan secara luaran, ia membantu dalam rawatan abses yang memusnahkan. Dalam kombinasi dengan madu, lada hitam sempurna membersihkan organ pernafasan, menghilangkan lendir dari mereka, mengurangkan pembentukannya. Dalam kuantiti yang banyak, bagaimanapun, tidak disyorkan untuk menggunakannya, kerana ia mempunyai sifat rajas dan dapat menyebabkan kelebihan dan kerengsaan.

Lada hitam akan membawa anda melegakan dengan memusnahkan lendir yang terkumpul di dalam badan. Lebih baik menggunakan lada hitam dalam bentuk biji-bijian. Walaupun mereka tidak begitu menyenangkan untuk mengunyah, tidak perlu jika anda ingin memusnahkan lendir yang terkumpul di dalam perut. Untuk berkesan mengatasi akumulasi lendir dalam perut, sudah cukup untuk menelan dan meminum 10-12 biji lada dengan air.

Satu lagi cara yang berkesan untuk menggunakan lada hitam adalah penyedutan. Ia telah digunakan sebagai ubat untuk memperbaiki pencernaan dan merawat saluran kencing. Ia mempunyai keupayaan untuk memusnahkan bakteria, bahan-bahan berbahaya di dalam badan, membangkitkan selera makan, memperbaiki pencernaan. Ia menggalakkan penguraian bahan berbahaya dari badan, merangsang selera makan, meningkatkan penyembuhan, menggalakkan pencernaan.

Kajian menunjukkan bahawa lada, sebagai tambahan kepada sifat-sifat yang disenaraikan di atas, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular: ia mengalir darah, memusnahkan gumpalan, meningkatkan peredaran darah. Ia juga menggalakkan pencernaan, merangsang proses metabolisme, mengaktifkan pembakaran kalori. Selain itu, lada dapat meningkatkan tindakan tanaman ubat lain.

Adalah disyorkan untuk: senak kronik, toksin dalam rektum, metabolisme terjejas, obesiti, suhu tinggi, demam, semasa krisis selsema.

Sifat berbahaya lada hitam

Adalah penting untuk diingat bahawa penggunaan lada hitam yang berlebihan menyebabkan kelebihan dan kerengsaan.

Juga, jangan lupa bahawa lada hitam dikontraindikasikan dalam keradangan pundi kencing dan buah pinggang, lambung gastrik dan ulser duodenal, alahan dan anemia, kerana minyak penting yang terkandung di dalamnya boleh menyebabkan peningkatan penyakit-penyakit ini.

Menurut statistik, lada hitam memakan satu pertiga daripada populasi dunia. Mengenai bagaimana ia dihasilkan, ciri-ciri berguna dan berbahaya, bagaimana untuk meneutralkan sensasi terbakar selepas lada di mulut akan dibincangkan dalam video ini.

Kacang hitam lada

Tempat kelahiran lada hitam, yang merupakan salah satu rempah yang paling terkenal, popular dan dicari, adalah India yang misteri dan misteri. Salah, tidak ada hidangan tunggal di dunia yang boleh dimasak tanpa menambah lada panas dan beraroma.

Lada hitam adalah buah yang tidak matang dari pokok anggur malar hijau seperti pokok, tumbuh secara eksklusif di kawasan tropika panas. Sebelum memakannya, mereka dikeringkan dengan teliti di bawah matahari sebelum memperoleh saiz, berat dan struktur ciri.

Terdapat dua jenis utama lada hitam - lada-kacang, serta lada tanah.

Sedangkan untuk lada hitam dalam bentuk kacang polong, ia terutama digunakan dalam proses penyediaan marinades wangi dan enak dan sup lazat. Di samping itu, kacang lada hitam sangat sering digunakan dalam pembuatan daging, ikan atau sayur-sayuran dalam tin.

Berbanding dengan lada tanah, lada-kacang mempunyai kurang zhguchisti. Oleh itu, anda boleh menambahnya sebelum habis memasak. Lada dalam bentuk kacang hijau dibezakan oleh rasa khas dan unik dan sifat aromatik. Lada hitam segar, jika perlu, boleh dengan mudah dan cepat masak lada tanah.

Lada hitam-kacang mempunyai pelbagai ciri-ciri berguna, yang mana ia digunakan secara meluas bukan sahaja di dalam bidang masakan, tetapi juga dalam bidang perubatan. Fakta adalah bahawa rempah ini popular membantu meningkatkan selera makan dan proses pencernaan, serta menormalkan tahap keasidan jus gastrik. Di samping itu, berdasarkan lada hitam, kacang seringkali disediakan terapeutik, yang membawa faedah penting untuk pelbagai penyakit sendi.

Pengambilan hidangan secara tetap, termasuk kacang polong hitam, menyumbang kepada penurunan berat badan yang cepat dan berkesan.

Doktor mengesyorkan menggunakan lada hitam-kacang untuk mereka yang menderita penyakit yang disebut vitiligo. Hakikatnya ialah komposisi rempah ini mengandungi piperine bahan khas, yang dapat merangsang pengeluaran pigmen kulit yang penting.

Sebagai sebahagian daripada lada hitam, terdapat vitamin kumpulan B, serta vitamin A, C, E, K dan PP. Di samping itu, terdapat juga mineral penting seperti magnesium, mangan, tembaga, kalsium, kalium, selenium, besi, zink dan sebagainya.

Satu ratus gram lada ini mengandungi tidak lebih daripada 255 kalori.

Jelasnya, semua perkara di atas menjadikan lada sangat berguna untuk kesihatan manusia, tetapi, kita tidak boleh lupa bahawa dalam sesetengah penyakit penggunaan rempah ini adalah kontraindikasi. Penyakit seperti ini termasuk semua jenis ulser dan alergi, anemia, serta proses keradangan dalam pundi kencing dan ginjal.

http://gigiena-center.ru/chjornyj-perec-goroshkom-poleznye-svojs.html

Lada perkataan

Lada perkataan dalam huruf Inggeris (transliterasi) - perets

Lada perkataan mengandungi 5 huruf: e e p

Makna lada perkataan. Apa lada?

PEPPER, genus pokok renek, pokok renek kerdil dan tanaman abadi (tanaman tahunan) dari rumput ini. cerun. Termasuk lebih kurang. 20 spesies yang tumbuh liar terutamanya di Amerika Tengah dan Selatan (rumah lada).

PEPPER (Piper), genus tumbuhan, fam. percyovyh. Kura-kura dan anggur, pokok-pokok kecil dan rumput yang kurang kerap. Ok 700 (mengikut data lain, 2000), di kawasan tropika kedua-dua hemisfera, ch. arr. di Amerika dan di kawasan monsun Timur.

Lada (Piper), genus tumbuhan daripada keluarga yang istimewa. lada, melampirkan kira-kira 600 spesies, terutamanya tropika. Amerika dan Hindia Timur adalah tumbuhan rumput atau kerajinan dengan daun-daun berkilat yang sederhana dan bunga-bunga kecil di telinga pendek.

Brockhaus dan Efron. - 1907-1909

Lada hitam (Latin Píper nígrum) - tanaman memanjat saka, spesies genus Lada (Piper) daripada keluarga Lada (Piperaceae). Tumbuhan ini ditanam demi buah, dari mana rempah-rempah seperti lada hitam diperoleh dengan pelbagai rawatan.

Lada hitam (Piper nigrum), salah satu spesies genus lada (Piper) dari keluarga lada. Tumbuhan memanjat yang berpunca dengan batang tipis fleksibel sepasang berkayu (10-12 m panjang) dan akar bercabang udara yang membentuk pada nod.

Lada pedas, lada merah, kapsul tahunan, lada manis, paprika, lada sayur-sayuran (lumpia Capsicum annuum) adalah sejenis tumbuh-tumbuhan herba tahunan keluarga malam-malam, atau buah-buahannya. Tanaman pertanian.

Lada cili (Capsicum), sebilangan spesies tumbuhan genus Capsicum keluarga sedan. Budidaya anakan, dalam budaya - tumbuhan sayur tahunan. Batangnya bercabang, berkayu di dasar, 30 hingga 130 cm tinggi.

STRETCH PEPPER - atau Turki, tumbuhan sayur pedas tahunan. dengan berdiri teguh batang, banyak berkayu oleh musim luruh. Buah pelbagai bentuk dan warna. Variasi kecil tajam. ke meja dalam bentuk kering dan hancur...

Kamus Ensiklopedia Pertanian. - 1989

Bau wangi, atau Yamatian, lada - buah kering yang belum masak dari pokok tropika malar hijau - pimentov ubat. Buah-buahan ini beri: pertama, warna biru-hijau.

Allspice. Buah-buahan kering yang kering dari pokok tropika malar hijau - dadah pimento. Bau lada pedas, ia menggabungkan aroma kayu manis, lada hitam, pala dan ulas.

Lada Jamaica Biasanya dijual dalam bentuk tanah. Lada ini rasa seperti gabungan kayu manis, pala dan ulas. (Kamus Kuliner Zdanovich LI 2001) * * * Biasanya dalam bentuk tanah, ia mempunyai rasa seperti kombinasi kayu manis...

Dikombinasikan Kamus Syarat Kuliner

Pepper shrimp Capsicum, Kapisikum Kayensky, Pepper Kayensky, Pepper hot (Capsicum annuum, syn Capsicum frutescens) - sejenis pokok semak dari Capsiceae dari suku Capsicae (Capsiceae).

Cabe Cayenne (cabai) tanah kering dari belukar lada cayenne, tumbuhan yang berkaitan dengan lada merah, tetapi buahnya jauh lebih kecil. Lada Cayenne adalah yang paling hangat dari semua rempah yang kita tahu.

Dikombinasikan Kamus Syarat Kuliner

Lada Cayenne. Seorang saudara lada cabai dari kumpulan lada panas. Lada merah mempunyai aroma pedas yang kuat dan rasa dari pedas hingga pedas dan sangat panas...

Lada memabukkan, kava, kava-kava (Latin Piper methysticum) - tumbuhan dari keluarga lada (Piperaceae). Ekstrak akar, yang secara tradisinya digunakan sebagai sedatif, ekstrak minyak adalah halusinogen.

Kava-kava, ava-ava, ava-lada, kava-lada (Piper methysticum), semak keluarga lada. Ia tumbuh di kepulauan Polinesia dan New Guinea. Dari bahagian bawah tanah tebal...

Capsicum (Bahasa Rusia: Capsicum, Rusia. Kapsikum) adalah genus tumbuhan dari suku Capsiceae (Capsiceae) dari keluarga Solanaceae (Solanaceae). Tidak perlu dikelirukan dengan keluarga Pepper Pepper. Yang paling biasa dijumpai dalam budaya Kapsikum sayuran [syn.

Capsicum (Capsicum) - genus tumbuhan dari ini. Solanaceae, dilampirkan lebih kurang. 30 spesies berasal dari Amerika Tengah dan Selatan (satu spesies berasal dari Jepun).

Kamus ensiklopedia FA Brockhaus dan I.A. Efron. - 1890-1907

Perets Smolenskin (Perets Moiseevich Smolenskin; Bahasa Ibrani Peretz Smolenskin, 25 Februari 1842, Monastyrschina, Provinsi Mogilev, Empayar Rusia - 1 Februari 1885, Meran, Austria) - Penulis dan wartawan Yahudi.

Smolenskin (Perets Moiseevich) - penulis Yahudi (1842 - 1885). Setelah menerima pendidikan Talmud, S. 15 tahun meninggalkan keputusan Shklovsky dan mengembara untuk masa yang lama, kebanyakannya dengan berjalan kaki, kemudian melakukan chorister ke chorus sinagoga...

Kamus biografi Rusia. - 1896-1918

Markish, Lada Davidovich

Perets Davidovich Markkish (25 November (7 Disember) 1895 - 12 Ogos 1952) - seorang penyair Yahudi Soviet dan penulis menulis dalam bahasa Yiddish. Pada tahun 1939, beliau menjadi satu-satunya penulis Yahudi Soviet yang menjadi ksatria Perintah Lenin.

Markish Perets Davidovich [25.11 (7.12).1895 - 12.8.1952], penulis Yahudi Soviet. Anggota CPSU sejak tahun 1942. Lahir di kampung Poponnoe, sekarang daerah Vladimiretsky di rantau Rivne. Dari umur 8 tahun dia bekerja.

Markis, Lada [Perez Markiš, 1895-] adalah penyair Yahudi moden dan pengarang drama. Rod di Volyn. Sudah lama duduk. Verses "Schwelen" (Langkah, Kiev, 1918) M. menarik perhatian khusus kritikan Yahudi dan, bersama dengan D.

Ensiklopedia biografi yang hebat. - 2009

Kamus ejaan morfem. - 2002

Contoh penggunaan lada perkataan

Ini terutamanya kentang, tomato, tembakau, lada, terung, solanaceous liar.

Pada risiko adalah kentang, tomato, lada, terung, dan sekitar dua ratus spesies tumbuhan.

Tidak ada lemak dalam dagingnya, dan pada persembahan dia akan menambah garam dan lada sahaja.

Orang Czech telah dirawat untuk kue berjenama, di atas meja orang Bulgaria berdiri lada merah berisi.

Ia menjejaskan lebih daripada 200 spesies, termasuk kentang, tomato, tembakau, lada, terung.