Pemakanan seimbang adalah salah satu kunci kepada kesihatan yang baik dan kesihatan yang baik pada mana-mana umur. Tetapi tidak semua orang tahu apa makanan berguna, dan apa yang menjadi makanan ringan. Dan apabila pergi ke kedai atau ke pasaran dari pelbagai makanan yang dilihat tidak sukar dan keliru.
Pembahagian menjadi berbahaya dan bermanfaat secara kondisional
Sudah tentu, perkara yang paling penting untuk mengetahui tentang faedah dan bahaya produk ialah pembahagian kepada kumpulan tersebut sangat bersyarat. Sebagai contoh, kita semua tahu bahawa tomato merah masak adalah gudang vitamin dan mineral, seperti timun. Kedua-dua produk ini berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis vaskular, membantu badan untuk tidak mengumpul berat badan berlebihan, membuang toksin dan toksin, membantu melancarkan proses pertumbuhan semula tisu dan memperbaiki sifat darah.
Tidak syak lagi, timun dan tomato adalah makanan yang sihat yang boleh dimakan pada usia apa-apa, kecuali untuk tempoh sehingga setahun kerana risiko alergi. Tetapi sebenarnya, semuanya lebih rumit. Produk-produk ini berguna hanya jika ditanam tanpa menggunakan bahan sintetik, dikumpulkan tepat pada masanya dan dibeli pada musim ini. Iaitu, faedah maksimum badan dari tomato dan timun boleh diperolehi hanya dalam tempoh dari akhir bulan Jun hingga akhir bulan September. Selebihnya, makanan seperti tumbuh di rumah hijau atau menghabiskan minggu dalam perjalanan ke tempat pembelian dari negara-negara panas tidak lagi berguna. Di samping itu, disebabkan oleh banyak bahan tambahan kimia dalam komposisi, ia juga boleh dikaitkan dengan produk berbahaya.
Satu lagi perkara - kehadiran kontra tertentu pada manusia. Sebagai contoh, timun tidak disyorkan untuk mereka yang mengalami disfungsi tiroid, penyakit ginjal dan sistem kencing, dan kecenderungan edema. Dan tomato tidak boleh dimakan dengan penyakit tertentu hati dan pundi hempedu, hipertensi dan gastritis, masalah dengan sendi dan tulang belakang. Di samping itu, semuanya baik dalam kesederhanaan. Penyalahgunaan timun dan tomato boleh membawa kepada peningkatan penyakit kronik, mual dan muntah, keracunan, gangguan pencernaan, perkembangan reaksi alahan.
Ia penting! Ini adalah contoh khusus mengapa pembahagian makanan menjadi berguna dan berbahaya hanya dengan syarat. Setiap produk tertentu boleh ditugaskan kepada mana-mana kumpulan bergantung kepada kualiti dan sifatnya, serta ciri individu orang itu. Tetapi ada makanan yang tidak baik untuk semua orang. Sebagai contoh, ia adalah makanan segera, sebilangan besar gula-gula, soda manis, kerepek dan lain-lain makanan yang serupa. Produk sedemikian sangat berbahaya untuk kanak-kanak.
Produk badan yang paling diperlukan
Makanan kesihatan yang paling berguna ialah makanan yang tidak mengandungi bahan kimia tambahan, enak, segar, disimpan dan dimasak dengan betul. Pastikan untuk memasukkan dalam resipi anda setiap hari seperti makanan yang sihat, mengurangkan penggunaan makanan berbahaya. Dan kemudian dalam beberapa hari anda akan berasa lebih baik, dan dalam beberapa minggu anda tidak hanya akan berasa baik, tetapi juga memperbaiki penampilan. Kami telah mengumpulkan untuk anda penarafan produk yang paling berguna dan lazat yang boleh dimakan setiap hari.
Tidak syak lagi, makanan musim panas adalah yang paling lazat dan sihat. Selalunya dalam musim panas, kita termasuk dalam diet kita banyak buah-buahan dan beri. Makanan seperti itu mengandungi vitamin, serat dan mineral, makro dan microelements, bioflavonoid, asid amino. Mereka boleh dimakan pada bila-bila masa. Tetapi bagi mereka yang mengalami berat badan yang berlebihan, tinggi kalori dan buah-buahan manis harus dipindahkan untuk sarapan pagi atau dimakan pada waktu pagi.
Anda boleh membuat salad dari makanan sedemikian, makan segar, menambah koktail, memasak, minuman buah-buahan, jem. Kandungan serat yang tinggi membantu menormalkan pencernaan dan berfungsi sebagai pencegahan sembelit yang baik. Antara ciri-ciri berguna buah-buahan dan buah beri, perlu diperhatikan peningkatan pembentukan darah dan peredaran darah, ketahanan dan daya tahan yang meningkat, metabolisme dipercepatkan di peringkat sel.
Sayur-sayuran juga bermanfaat untuk kesihatan lelaki dan wanita. Mereka mengandungi banyak kalsium, fosforus, magnesium, kalium, asid folik, beta carotene, vitamin B, serta banyak bahan berfaedah yang lain. Antara ciri-ciri sayur-sayuran yang bermanfaat adalah seperti berikut:
- meningkatkan penghadaman dan penyerapan nutrien daripada makanan;
- menguatkan dinding saluran darah dan meningkatkan nada mereka;
- mengurangkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah;
- pecutan proses metabolik dan toksin;
- membersihkan hati, ginjal dan organ lain;
- meningkatkan imuniti.
Di samping itu, beberapa sayur-sayuran, contohnya, semua jenis kubis, dengan penggunaan harian menyumbang untuk mengurangkan risiko kanser dan tumor di dalam badan.
Produk tenusu mengandungi banyak nutrien yang mudah diserap oleh tubuh manusia pada sebarang umur. Kefir, susu masam, susu, krim masam, keju cottage, yoghurt semula jadi, ryazhenka, mentega - semua ini, apabila dimasukkan ke dalam diet harian, akan membantu mengekalkan kesihatan dan kecantikan. Produk sedemikian berguna untuk penghadaman, fungsi normal sistem muskuloskeletal dan penghantaran impuls saraf.
Kefir dan ryazhenka disyorkan untuk digunakan pada waktu malam dengan kecenderungan untuk sembelit dan berat badan berlebihan. Dan krim masam adalah perlu bagi mereka yang tidak boleh menolak mayonis atau mempunyai masalah dengan tulang dan sendi. Para saintis juga telah mengenal pasti manfaat produk yang dihasilkan daripada susu bagi mereka yang mengalami tekanan darah tinggi.
Kacang adalah sumber tenaga terkuat. Mereka sangat tinggi kalori, harus dimakan dalam kuantiti yang sedikit. Tetapi pada masa yang sama ia mengandungi banyak mineral, vitamin, asid amino yang diperlukan untuk tubuh. Sejak zaman dahulu, diketahui bahawa walnut, kayu, kacang pinus, kacang badam, kacang tanah, kacang dan lain-lain meningkatkan daya ingatan dan tumpuan perhatian, menyumbang kepada pembangunan serotonin, meningkatkan kecekapan dan ketahanan.
Ia adalah salah satu sumber utama protein dan arginine sayur. Tidak hairanlah ia disyorkan untuk makan kacang untuk atlit dan pembina badan semasa tempoh latihan sengit. Juga kacang berguna untuk kanak-kanak, wanita mengandung dan menyusu (jika tidak ada tindak balas alergi). Anda boleh menggunakan produk ini dalam campuran dengan madu dan buah-buahan kering, benih, lidah buaya dan jus lemon, merebus herba.
Ikan dan daging - produk yang diperlukan untuk manusia. Tanpa mereka, sukar bagi dia untuk mengekalkan keseimbangan dalam badan, kerana ia adalah salah satu sumber utama protein - unsur bangunan utama untuk badan kita. Ikan dan daging mengandungi sejumlah besar protein, mineral, vitamin, asid amino, yang sebahagiannya badannya tidak menghasilkan, makro dan mikroelemen. Ikan tambahan mengandungi asid lemak yang terlibat dalam banyak proses metabolik.
Ia penting! Antara jenis ikan dan daging rendah lemak yang paling berguna. Juga, cuba jangan membeli produk beku. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada makanan segar tempatan. Selain itu, dinasihatkan untuk makan ikan tidak lebih daripada 2 kali seminggu, kerana ia mampu mengumpul merkuri dan bahan berbahaya yang lain dalam tisu.
Dalam senarai produk yang sihat tempat istimewa ditempatkan oleh karbohidrat yang baik. Dalam jadual, kumpulan makanan ini, sebagai tambahan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan segar, termasuk makanan seperti:
- kacang, kacang soya, kacang, kacang;
- madu dan semua produk lebah;
- roti rai dan bran;
- pelbagai jenis bijirin;
- coklat semulajadi pahit (kandungan biji koko melebihi 60%);
- cendawan;
- pasta dan semua produk yang dibuat daripada gandum durum.
Makanan sedemikian memberikan kenyang dan tenaga untuk sepanjang hari, tepu dengan vitamin dan mineral, menyumbang kepada normalisasi metabolisme.
Ia penting! Selain karbohidrat yang baik, ada yang buruk. Mereka tidak boleh dimakan, kerana mereka biasanya tidak memberi manfaat kepada badan. Karbohidrat yang lemah termasuk kentang, pasta yang dibuat daripada jenis gandum lembut, gula-gula, gula, serpihan, muesli, beras putih yang dipoles, produk tepung putih, cip, jem dan jem, popcorn, yogurt dan dadih.
Makanan pedas, seperti makanan sihat lain, mesti dimakan dalam kuantiti yang kecil. Juga, makanan sedemikian tidak boleh dimakan oleh kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, mereka yang menderita penyakit saluran gastrousus, atau mempunyai intoleransi individu terhadap makanan pedas. Perlu diingat bahawa makanan tersebut membersihkan hati, mengurangkan risiko parasit dalam tubuh, membantu mempercepat proses metabolik, mengurangkan berat badan, meningkatkan peredaran darah.
Makanan pedas berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis yang baik dan proses yang bertakung, merangsang selera makan, mengurangkan pengambilan garam beberapa kali, dan juga membantu tubuh untuk meremajakan. Di samping itu, produk tersebut menyumbang kepada peningkatan imuniti, yang sangat penting semasa musim sejuk, meningkatkan keadaan emosi dan mental seseorang dan memulangkannya tidur yang sihat.
Apa yang harus ditolak
Untuk sentiasa sihat, cantik, merasa hebat dan berada dalam bentuk fizikal yang baik, anda mesti sekali dan untuk semua produk yang meninggalkan bahan berbahaya untuk badan. Pakar-pakar memberi amaran bahawa makanan ringan adalah:
- makanan dalam tin, kerana ia mengandungi banyak bahan pengawet dan bahan kimia, bakteria boleh mengumpul;
- Makanan tinggi kafein, gula, garam, dan alkohol;
- pastri;
- makanan segera;
- mayonis, saus tomat dan beberapa sos lain;
- soda manis;
- pelbagai makanan ringan, serta cip dan keropok;
- sosej;
- daging salai;
- marjerin, penyebaran, mentega yang tidak bermutu;
- pelbagai jenis gula-gula, termasuk gula-gula dan kek.
Juga, pakar tidak mengesyorkan makan banyak makanan goreng, seperti kentang atau daging. Terdapat banyak kajian yang menunjukkan produk berbahaya yang anda pilih untuk goreng, dan bukan untuk memasak, membakar atau rebusan. Ini semua tentang minyak di mana panggang berlaku. Semasa rawatan haba, karsinogen disembur di dalamnya. Penyelidikan mengesahkan bahawa bahan tersebut boleh menyebabkan kanser dan penyakit serius yang lain.
Untuk maklumat. Ia juga tidak disyorkan untuk sentiasa memasak makanan dalam ketuhar gelombang mikro. Dalam kes sedemikian, pemanasan semula dan memasak memberi kesan kepada produk di peringkat molekul dan juga atom, yang boleh menjejaskan fungsi seluruh tubuh manusia. Untuk mengelakkan kemudaratan dalam kes ini, beli microwave berkualiti tinggi dan menggunakannya dengan ketat mengikut peraturan.
Seperti yang anda lihat, apa-apa produk dari yang sihat boleh menjadi berbahaya. Dan sebaliknya. Apabila memilih makanan untuk diri sendiri dan keluarganya, cobalah untuk memberi keutamaan hanya kepada makanan semula jadi yang ditanam di udara terbuka, membeli sayur-sayuran, buah-buahan dan beri hanya pada musim semulajadi mereka. Juga beri perhatian kepada tarikh tamat tempoh. Makanan berguna jarang boleh disimpan untuk jangka masa yang lama. Satu-satunya pengecualian adalah buah-buahan kering, kacang-kacangan, minyak. Tetapi makanan dengan tambahan sintetik sebaliknya, boleh disimpan tanpa mengubah luaran dan rasa mereka selama berminggu-minggu.
http://zozhmania.ru/pravilnoe-pitanie/dlya-zdorovya-edaBagaimana memilih makanan yang sihat?
Semakin banyak orang bertanya kepada diri sendiri: apakah makanan yang baik untuk kesihatan? Diet yang seimbang memberikan kesihatan yang baik dan penampilan cantik. Adalah layak memikirkan produk mana yang perlu disertakan di dalamnya, tetapi yang lebih baik untuk menolak.
Ciri-ciri makanan yang sihat
Makanan yang sihat memberikan tubuh dengan vitamin penting dan unsur-unsur lain, tanpa fungsi normal yang mustahil. Paling penting, jika makanan tersebut dibuat dari bahan mentah yang mesra alam, tanpa tambahan berbahaya. Oleh itu, memilih produk di kedai, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi. Warna dan rasa tiruan, penambah rasa dan komponen lain tidak dapat membantu meningkatkan kesihatan.
Ia penting dan cara memasak. Sebagai contoh, dalam proses menggoreng dalam minyak sayuran atau, terutama, lemak haiwan, bahan-bahan berbahaya dikeluarkan. Memasak disyorkan untuk pasangan, dibenarkan mendidih makanan atau membakar dalam ketuhar.
Satu lagi rahsia untuk diet yang sihat adalah kesederhanaan. Malah makanan yang paling berguna boleh merosakkan kesihatan jika dimakan dalam kuantiti tanpa had. Ciri lain: diet harus dipikirkan dan seimbang. Tidak ada produk yang dapat memenuhi keperluan tubuh sepenuhnya, kita harus ingat manfaat dan bahaya makanan.
Sayur-sayuran dan buah-buahan
Sekiranya timbul persoalan, apa yang baik untuk dimakan, maka pertama-tama anda perlu memikirkan sayur-sayuran. Mereka mesti hadir dalam diet mana-mana orang. Lagipun, ia mengandungi kompleks vitamin-mineral keseluruhan, serta protein dan serat sayur-sayuran. Komponen terakhir, walaupun tidak diserap oleh badan, tetapi menyumbang kepada pemurniannya dari toksin.
Sayur-sayuran boleh dianggap sebagai produk yang sangat berguna untuk tubuh, kerana ia mempunyai kesan positif pada pelbagai organ tubuh manusia. Perhatian khusus perlu dibayar kepada sayur-sayuran berikut.
- Wortel Vitamin A yang terkandung di dalamnya diperlukan untuk mengekalkan penglihatan. Ia mempunyai kualiti antioksidan, meningkatkan komposisi darah.
- Kubis Salah satu pemimpin dalam jumlah vitamin dan mineral, ia juga mempunyai banyak serat. Ia meningkatkan penghadaman, menormalkan tahap kolesterol dalam darah, meningkatkan sifat perlindungan tubuh, mengurangkan risiko kanser.
- Bawang putih dan bawang. Membantu mengekalkan imuniti. Mereka mengandungi sejumlah besar phytoncides, yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap bakteria dan virus.
Di dalam diet mesti ada buah. Oleh sifatnya, mereka sama dengan sayuran, mereka juga mempunyai banyak unsur penting dan serat. Buah-buahan yang paling sihat adalah mentah. Mereka memperbaiki sistem kardiovaskular dan endokrin, membantu menormalkan berat badan. Hampir semuanya mempunyai sifat positif.
- Epal adalah sumber semula jadi pektin, yang memberi manfaat kepada kesihatan serat dan juga besi. Mereka meningkatkan pergerakan usus, membersihkan tubuh racun.
- Pisang tinggi kalium serta karbohidrat.
- Alpukat membantu meremajakan badan, mengandungi banyak vitamin dan mineral, asid lemak tak tepu.
Produk berguna yang lain
Menentukan produk yang berguna dan berbahaya, anda perlu memberi perhatian kepada kekacang. Mereka mengandungi sejumlah besar protein sayuran, serat, dan juga unsur yang menghalang penampilan tumor malignan. Terdiri dalam pelbagai jenis kacang dan karbohidrat kompleks, yang diserap secara beransur-ansur, sambil memberi tubuh dengan tenaga dan mengurangkan selera makan.
Pemakanan yang betul membantu mengatasi kemurungan. Pelanggaran mikroflora usus mempengaruhi otak melalui saraf vagus. Normalisasi baki membawa kepada suasana yang lebih baik.
Kacang mempunyai sifat yang sama. Mereka juga tinggi protein dan karbohidrat. Mereka digunakan secara bebas dan sebagai sebahagian daripada hidangan lain.
Sering kali, apabila ia berkaitan dengan produk yang berbahaya kepada kesihatan, roti disebut. Sesungguhnya, produk bakeri kaya tidak dapat memberi manfaat kepada badan. Tetapi roti wholemeal mengandungi karbohidrat kompleks, yang memberikan rasa kenyang yang panjang dan memberikan tenaga. Ia mengekalkan kebanyakan vitamin dan unsur surih yang kaya dengan gandum. Anda juga boleh menggantikan roti biasa dengan roti gandum, untuk pembuatannya yang menggunakan teknologi khusus.
Madu - hampir unik dalam produk sifatnya. Bukan untuk apa-apa, terdapat banyak resipi ubat tradisional yang membantu menghilangkan pelbagai penyakit dengan bantuan madu. Ia mempunyai banyak nutrien, produk ini mempunyai kesan antiseptik, tonik, ia menguatkan badan dan meningkatkan sistem imun. Hanya perlu ingat bahawa dia mempunyai beberapa kontraindikasi. Ia dianggap sangat alergenik. Anak yang lebih muda, semakin tinggi risiko reaksi alergi, penjagaan mesti diambil.
Jika anda tahu apa yang berbahaya kepada kesihatan, anda boleh mengelakkan produk tersebut. Sebagai contoh, walaupun daging adalah sumber penting protein yang diperlukan untuk pembentukan otot dan tisu lain, tidak semua jenis produk daging disarankan untuk dimakan. Manfaat akan membawa produk yang kurus dan betul dimasak.
Produk tenusu juga harus dimasukkan dalam diet. Mereka menyediakan tubuh dengan kalsium dan unsur-unsur bermanfaat yang lain. Ini mesti diingati apabila memilih produk yang berguna untuk kanak-kanak. Lagipun, mereka bertambah, yang bermakna mereka amat memerlukan bahan untuk pembentukan tulang dan otot. Produk tenusu juga diperlukan: mereka mengandungi bakteria yang baik, membantu mengimbangi mikroflora usus.
Apa yang harus ditolak
Dalam membuat diet yang betul, adalah penting untuk mengecualikan makanan yang paling berbahaya.
- Sos seperti mayonis, saus tomat dan lain-lain. Dalam pengeluaran mereka menggunakan penambah rasa, pengawet dan pewarna. Bahan-bahan ini melanggar metabolisme, menimbulkan satu set kilogram yang berlebihan. Anda boleh menggantikan produk berbahaya ini dengan sos buatan sendiri, yang tidak boleh diragui.
- Makanan segera Snek di mana sahaja - masalah orang moden yang sentiasa perlu tergesa-gesa. Makanan sedemikian cepat memenuhi kelaparan, tetapi tidak ada manfaat lagi daripadanya. Seperti diet berbahaya sangat kondusif untuk menaikkan berat badan.
- Bar coklat boleh menjadi produk yang sangat berbahaya. Ia bukan komponen utama mereka (ia boleh menjadi coklat, kacang tanah, nougat), tetapi bahan karsinogenik, yang merangkumi sebatian kimia E. Hasil daripada penggunaannya, risiko kenaikan kanser.
- Lemonade. Soda pop tidak menghilangkan dahaga, ia akan meningkatkannya. Kerana ketagihan kepada minuman manis itu, anda boleh mendapatkan berat badan berlebihan, dan pada masa akan datang, walaupun diabetes. Lagipun, limau mempunyai kandungan glukosa tinggi yang jauh lebih tinggi daripada biasa. Minuman diserap lebih cepat daripada makanan pepejal.
Terdapat produk berbahaya yang lain untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Pertama sekali, kemudaratan mereka berkaitan dengan ketidakadilan pengeluar yang menggunakan pengawet berbahaya, pewarna dan bahan tambahan lain. Sebagai contoh, daging rendah dan soya transgenik sering digunakan untuk membuat sosej dan sosej. Teknologi pengeluaran cip menyumbang kepada pembentukan karsinogen, apalagi mereka tidak selalu terbuat dari kentang. Malah ais krim boleh berbahaya, kerana ia mengandungi pengemulsi, pemekat, rasa buatan dan warna.
Manfaat produk akan lebih tinggi jika mereka semula jadi, dan bahan tambahan minimum digunakan dalam pembuatan. Anda tidak boleh membeli produk separuh siap, lebih baik memasak makanan anda sendiri. Sudah tentu, ini akan mengambil lebih banyak masa, tetapi anda tidak perlu meragui kualiti. Dengan memasak yang betul, makanan itu bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat. Diet yang direka dengan baik akan menyediakan tubuh dengan semua nutrien yang pasti akan menjejaskan kesejahteraan dan mood anda. Pemakanan - asas gaya hidup sihat, belia dan kecantikan.
http://polzateevo.ru/eda/kakaya-pishha-polezna.htmlMakanan sihat untuk seluruh keluarga: memilih makanan sihat dan buat menu untuk setiap hari
Kita semua, lambat laun, berfikir tentang pemakanan kita: masalah berat badan, kulit, dan kesihatan secara umum menjadikan kita membuka peti sejuk dan skeptikal meneliti kandungannya. Kami bertanya pada diri sendiri soalan "apa yang harus dikecualikan daripada diet?" Dan "bagaimana saya boleh mula makan dengan betul?", Kami mencari cara kita sendiri untuk tubuh yang sihat dan cantik.
Sementara itu, diet yang sihat dan sihat bukanlah diet yang ketat, bukan satu penghinaan terhadap tubuh dan tidak menghilangkan kegembiraannya, itu hanya satu siri peraturan yang boleh digunakan untuk mengubah secara radikal diri sendiri, memperoleh tabiat yang baik baru, mempunyai angka yang indah dan memanjangkan umur dengan ketara.
Tubuh kita adalah refleksi dari apa yang kita makan.
Bukan rahsia lagi bahawa obesiti telah menjadi masalah besar kepada orang-orang moden - kita bergerak kurang, menggunakan makanan berlemak yang besar, sos berkalori tinggi, gula-gula. Terdapat godaan yang tidak berkesudahan di mana-mana, dan pengeluar bersaing untuk menawarkan produk super yang lain yang tidak dapat bertahan. Hasil dari perlumbaan ini dapat dilihat di jalan-jalan di mana-mana metropolis - menurut statistik, hampir setiap penduduk kedua negara maju adalah berat badan berlebihan. Obesiti, malangnya, membawa kepada masalah bukan sahaja dalam estetika dan harga diri, tetapi juga akibat yang serius untuk badan: risiko banyak penyakit berkadaran secara langsung dengan jumlah berat badan yang berlebihan. Diabetes, masalah dengan jantung, saluran gastrointestinal, dengan fungsi pembiakan - ini hanya sebahagian kecil daripada kemungkinan penyakit yang berlaku apabila diet tidak diikuti.
Berita baiknya adalah bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keprihatinan tentang keadaan badan anda telah mula menjadi tren: lebih banyak lagi yang menarik untuk masuk untuk sukan diagihkan oleh organisasi negeri dan awam, produk organik dan diet yang terdapat di rak-rak kedai, petua-petua bagaimana untuk makan diagihkan di akhbar..
Asas-asas pemakanan sihat, atau cara makan
Dalam membuat menu pemakanan yang sihat, anda harus ingat beberapa peraturan am: pertama, anda perlu makan makanan secara kerap dan dalam bahagian kecil. Cara yang paling mudah untuk mendapatkan diri anda sebuah pinggan kecil, yang diletakkan dalam bahagian saiz segelintir. Jangan takut kelaparan! Cara makan yang sihat melibatkan 5-6 hidangan sehari. Ia juga baik untuk melatih diri untuk makan pada masa yang sama - ia menstabilkan kerja perut dan akan menyumbang kepada penurunan berat badan.
Peraturan penting kedua - ingat tentang kalori. Tidak perlu untuk mengira mereka sepanjang hidup setiap hari selepas makan, cukup untuk mengikuti diet anda selama seminggu atau dua, dan kebiasaan "menganggar" kandungan kalori makanan secara automatik akan muncul dengan sendirinya. Calon biasa masing-masing mempunyai sendiri, anda dapat mencarinya, contohnya, menggunakan kalkulator khas, yang mudah dicari di Internet. Sebagai contoh, wanita berusia 30 tahun, beratnya 70 kg dengan ketinggian 170 cm dan sedikit aktiviti fizikal setiap hari, memerlukan kira-kira 2000 kcal. Untuk menurunkan berat badan, anda perlu menggunakan 80% kalori dari norma, iaitu dalam contoh kami, kira-kira 1600 kkal per hari. Di samping itu, tidak ada gunanya memotong diet - badan hanya melambatkan metabolisme, dan ada lebih banyak bahaya daripada bahaya dari makanan seperti itu daripada kebaikan.
Kaedah tiga - menjaga keseimbangan antara "pendapatan" dan "kos", iaitu tenaga yang dibelanjakan oleh badan pada pertukaran utama, kerja, sukan, dan pengambilan kalori. Makanan termasuk empat komponen utama: protein, lemak, karbohidrat dan serat makanan - semuanya diperlukan untuk tubuh kita. Satu-satunya soalan ialah dari mana mereka (lemak dan karbohidrat adalah berbeza), dalam apa jumlah dan perkadaran yang digunakan. Anggaran petunjuk yang disyorkan - 60 g lemak, 75 g protein, 250 g karbohidrat dan 30 g serat. Peraturan keempat - minum air. Selalunya kita tidak mahu makan, tubuh kita hanya mengambil kekurangan bendalir untuk kelaparan dan menyebabkan kita makan apa yang tidak perlu. Satu setengah liter air minuman yang bersih akan membantu menyingkirkan kelaparan pseudo, menjadikan kulit lebih elastik, memperbaiki keadaan keseluruhan badan, mempercepatkan proses metabolik.
Dan peraturan kelima - memilih produk dengan bijak. Baca label, kandungan dan kandungan kalori produk, menghapuskan makanan cepat saji, sos mayones, produk dengan tambahan bahan kimia, bahan pengawet, pewarna. Anda perlu tahu apa yang anda makan, dan kemudian laluan ke keindahan dan kesihatan akan cepat dan menyeronokkan.
Makanan yang sihat
Kami akan cuba menjawab soalan kekal "Apa yang perlu dimakan untuk mengurangkan berat badan?". Perkara utama dalam penyediaan menu untuk diet yang sihat adalah mengekalkan keseimbangan antara kos dan produk yang digunakan.
Oleh itu, pastikan anda memasukkan dalam diet diet yang sihat untuk setiap hari:
- bijirin, dalam bentuk bijirin dan muesli, kaya dengan karbohidrat lambat, yang akan memberikan tubuh kita dengan tenaga;
- Sayuran segar (kubis, wortel) menyediakan badan dengan serat pemakanan - serat;
- kekacang - sumber kaya dengan protein sayuran, terutama yang diperlukan untuk mereka yang jarang atau tidak sama sekali makan daging;
- kacang, terutamanya walnut dan badam, mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan dan merupakan sumber asid lemak omega-6 dan omega-3, unsur surih;
- Produk susu yang ditapai: yoghurt semula jadi (tanpa tambahan gula), kefir, keju rendah lemak menyediakan kalsium dan memperbaiki kerja saluran pencernaan;
- Ikan laut mengandungi protein dan asid lemak omega-3 yang penting;
- buah-buahan dan buah berry - gudang vitamin, menyembuhkan kulit dan melindungi tubuh dari penyakit;
- daging tanpa lemak - dada ayam, daging arnab, daging lembu - sumber protein.
Dari minuman, disyorkan menggunakan air mineral, chicory, smoothie, teh hijau dan jus segar semula jadi, sayuran yang lebih baik.
Produk yang berguna tidak boleh terdiri daripada bahan pengawet, warna tiruan, minyak kelapa sawit. Jeruk adalah lebih baik untuk dihadkan - anda boleh memanjakan diri anda dari semasa ke semasa, tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa.
Sekiranya anda mempunyai masalah berat badan, maka gula perlu dibuang sama sekali, walaupun anda mempunyai gigi manis dan anda tidak boleh melakukan tanpa secawan kopi manis pada waktu pagi - pemanis akan menyelesaikan masalah ini. Jangan takut kepada mereka, pengganti berkualiti tinggi secara semulajadi tidak berbahaya, praktikalnya tidak mengandungi kalori dan menyenangkan untuk rasa.
Di bawah larangan ketat!
Dengan makanan yang sihat, kami memutuskan untuk melihat senarai makanan yang tidak sesuai dengan gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul:
- Minuman berkarbonat manis. Mereka tidak menghilangkan rasa dahaga, merengsakan mukosa perut, sebagai peraturan, mengandungi sejumlah besar gula - kira-kira 20 g dalam setiap kaca, warna dan rasa buatan, pengawet.
- Makanan goreng dalam. Kentang kentang goreng, kerepek, keropok dan semua yang digoreng dalam banyak minyak harus dikeluarkan dari diet. Karsinogen, kekurangan nutrien dan lemak - bukannya keperluan tubuh yang sihat.
- Burger, anjing panas. Semua hidangan tersebut mengandungi campuran roti putih, sos berlemak, daging yang tidak diketahui, selera makan kacau dan sebilangan besar garam. Apa yang kita hasilkan? Ini "bom" berkalori tinggi, yang serta-merta bertukar kepada lipatan pada badan dan tidak membawa apa-apa nilai pemakanan.
- Mayonis dan sos yang serupa. Pertama, mereka benar-benar menyembunyikan rasa semulajadi makanan di bawah rempah dan aditif, memaksa mereka untuk makan lebih banyak, dan kedua, hampir semua sos mayonis dari kedai hampir lemak tulen, murah hati berpengalaman dengan bahan pengawet, perisa, penstabil dan bahan berbahaya yang lain.
- Sosej, sosej dan produk separuh siap daging. Pada ketika ini, tidak memerlukan sebarang penjelasan - hanya membaca label produk. Dan ini hanya data rasmi! Ingatlah bahawa di bawah item "daging babi, daging lembu" dalam komposisi sering menyembunyikan kulit, tulang rawan, lemak, yang anda tidak akan pernah makan, jika mereka tidak begitu mahir diproses dan dibungkus dengan indah.
- Minuman tenaga. Mengandungi dos pengambilan kafein dalam kombinasi dengan gula dan keasidan yang tinggi, serta pengawet, pewarna, dan bahan-bahan lain yang perlu dielakkan.
- Makan tengah hari makanan segera. Mie, kentang tumbuk dan campuran yang serupa yang mencukupi untuk mencurahkan air mendidih, bukannya nutrien mengandungi sejumlah besar karbohidrat, garam, rempah, penambah rasa dan bahan tambahan kimia lain.
- Tepung dan manis. Ya, ya, gula kegemaran kami - salah satu produk yang paling berbahaya. Masalahnya bukan hanya dalam kandungan kalori yang tinggi: gabungan tepung, manis dan lemak meningkatkan kemudaratan beberapa kali dan secara langsung mempengaruhi angka tersebut.
- Jus dibungkus. Vitamin dan bahan berfaedah yang lain hampir hilang sepenuhnya semasa pemprosesan. Apakah penggunaan pekat yang diencerkan dengan air dan berperisa dengan jumlah yang cukup gula?
- Alkohol Cukup dikatakan mengenai bahaya kepada badan, kita hanya sekali lagi memperhatikan bahawa alkohol mengandungi kalori, meningkatkan selera makan, mengganggu asimilasi bahan-bahan bermanfaat, dan jika dos minimum tidak dipatuhi, ia perlahan-lahan menghancurkan tubuh, kerana etanol adalah racun sel.
Tips Pemakanan
Peralihan kepada diet sihat yang seimbang tidak akan menjadi beban jika cadangan mudah diikuti.
Pertama, jangan menyiksa diri dengan kelaparan. Sekiranya anda berasa tidak selesa, makan epal, beberapa kacang, buah kering, atau muesli.
Kedua, minum banyak dan pilih minuman yang sihat. Chicory adalah baik untuk kehilangan berat badan - ia menekan rasa lapar kerana jumlah serat yang besar dalam komposisi, ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Juga berguna teh hijau, terutama dengan halia.
Pelbagai diet anda! Makanan berguna yang lebih berbeza yang anda makan, semakin banyak badan anda mendapat pelbagai mikronutrien, vitamin, asid amino.
Jika anda benar-benar menginginkan sesuatu yang dilarang - makanlah untuk sarapan pagi. Sudah tentu, adalah lebih baik untuk meninggalkan produk berbahaya sama sekali, tapi pada mulanya ia membantu untuk berfikir bahawa kadang-kadang anda masih boleh dimanjakan.
Bahan-bahan kurang semulajadi dalam makanan, lebih baik. Sekiranya anda ingin makan makanan yang sihat, lebih baik memilih sekeping daging daripada sosej, sayuran segar dan bukannya makanan kalengan, muesli - bukan roti.
Kami membuat menu "Nutrisi sihat"
Bagaimana untuk memulakan makan dengan betul? Pertama sekali, anda perlu tahu berapa banyak kalori yang diperlukan oleh tubuh anda. Katakan ia adalah 2000 kkal setiap hari. Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu makan 1600 kcal sehari, mengedarkannya untuk 5-6 hidangan.
Jadi, mari buat menu makanan yang sihat untuk setiap hari:
Sarapan pagi Mesti kaya dengan karbohidrat lambat dan protein, boleh termasuk:
- oat, roti atau roti bijirin;
- kefir, yogurt tanpa gula atau sekeping keju.
Makan kedua adalah makanan ringan antara sarapan pagi dan makan tengah hari:
- apa-apa buah, beratnya kira-kira 100-200 gram, atau beberapa kacang, buah-buahan kering;
- 100 gram keju kotej atau yogurt tanpa gula.
Makan tengah hari adalah makanan yang paling penting pada hari itu:
- 100 gram soba atau beras perang, pasta dari tepung durum. Di dalam hidangan anda boleh menambah wortel, bawang, lada;
- dada ayam rebus;
- Salad sayur-sayuran segar, berpakaian yogurt, sedikit kicap atau biji rami, minyak zaitun.
Snek tengah hari, antara makan tengahari dan makan malam, adalah hidangan ringan lain:
- Buah kecil atau segelas jus yang baru diperah, lebih baik daripada sayur-sayuran.
Makan malam - ringan dan lazat:
- 100-200 gram daging tanpa lemak, arnab, ayam belanda, ayam, ikan, atau kekacang;
- Salad dari kubis, wortel dan sayur-sayuran lain kaya serat.
Dan akhirnya, beberapa jam sebelum tidur:
- Segelas kefir, chicory atau minuman yogurt tanpa gula.
Sepanjang hari, dalam kuantiti tanpa had, anda boleh minum air, teh hijau dan minuman chicory dengan ekstrak semula jadi mawar liar, halia atau ginseng.
Jumlah hidangan disajikan kurang lebih dan akan bergantung pada parameter individu - pengambilan kalori harian, kadar penurunan berat badan dan faktor individu lain. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk berunding dengan ahli pemakanan.
http://www.pravda.ru/navigator/zdorovoe-pitanie.htmlApakah makanan yang baik untuk kesihatan? - Kesihatan
Kita semua bermimpi untuk hidup pada usia yang sangat tua dalam kesihatan yang lengkap. Dan tidak ramai yang berpendapat bahawa kesihatan kita bergantung pada apa yang kita makan. Setiap hari tubuh manusia memerlukan tenaga, vitamin, mineral, asid amino. Semua ramuan penting ini memberi kita makanan. Tetapi apa yang harus membawa keuntungan? Ini akan membantu kita memahami piramid makanan yang sihat.
Idea untuk membahagikan produk ke dalam kumpulan yang berbeza, dengan mengambil kira faedah dan bahaya mereka, bermula pada awal abad kedua puluh. Pada tahun 1992, setelah menstabilkan semua pengetahuan terkumpul, ahli pemakanan Amerika menyampaikan skema visual pertama dunia berdasarkan prinsip pemakanan yang sihat. Secara visual, skema ini mempunyai bentuk piramid.
Selepas itu, berdasarkan kajian, penyelarasan dibuat dan piramid dikemas kini. Piramid makanan - ini merupakan cadangan mudah dan visual untuk pemakanan yang betul. Berdasarkan prinsipnya, mudah untuk membuat diet seimbang dan sihat yang sesuai.
Prinsip asas pemakanan sihat
Piramid makanan dibina di lima paus. Selanjutnya, kami menganalisisnya.
Pelbagai
Mengikut prinsip ini, apa-apa jenis produk boleh hadir dalam menu kami, tetapi setiap satunya mempunyai ciri khusus.
Kepekaan
Saiz setiap segmen menunjukkan penting dan kuantiti produk dalam diet harian. Lebih kecil saiz segmen, semakin kurang keperluan badan dalam produk ini.
Kesederhanaan
Ukuran harus diperhatikan bukan sahaja dalam penggunaan produk berbahaya. Makan makanan kalori rendah dalam kuantiti yang banyak juga tidak membawa kepada apa-apa yang baik.
Aktiviti fizikal
Membuat diet, anda mesti mempertimbangkan tahap aktiviti fizikal harian. Latihan harus hadir dalam rutin harian dan mengambil sekurang-kurangnya satu jam sehari.
Keperibadian
Memilih produk yang akan dimasukkan ke dalam menu harus mengambil kira ciri-ciri individu organisma, umur orang dan kehadiran sebarang penyakit.
Produk berguna. Tempat dan peranan mereka dalam piramid makanan
Versi baru piramid makanan tidak dibahagikan kepada tier atau langkah-langkah yang menuju ke atas, tetapi ke dalam segmen warna yang berbeza menumpu ke satu puncak. Segmen termasuk kumpulan produk tertentu dan berwarna dalam warna yang berbeza. Saiz segmen menunjukkan kepentingan kumpulan tertentu dalam catuan harian seseorang.
Segmen oren
Bijirin
Untuk kehidupan organisma hidup memerlukan tenaga. Pembekal utama tenaga adalah karbohidrat kompleks. Dasar segmen oren adalah produk dari bijirin. Dalam komposisi mereka komponen lemak hampir tidak hadir, tetapi terdapat cukup protein sayuran dan serat makanan. Bijirin kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Makanan kaya karbohidrat kompleks perlu separuh daripada diet harian dan digunakan pada waktu pagi.
Produk dari tepung gandum atau bijirin penuh.
Segmen hijau
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran
Segmen piramid ini diwakili oleh semua jenis sayuran yang mempunyai komposisi vitamin yang kaya. Makan sayur-sayuran meningkatkan rembesan jus pencernaan dan meningkatkan aktivitinya, menyumbang kepada pencernaan protein yang baik. Sayur-sayuran sempurna digabungkan dengan makanan yang berlainan dan mempunyai kandungan kalori yang rendah. Adalah diingini bahawa diet mengandungi sayuran dengan warna yang berbeza (hijau, kuning, oren), kaya dengan beta-karoten. Kadar harian adalah 500-600 g.
Segmen merah
Beri dan buah-buahan
Pertama sekali, beri dan buah-buahan kaya dengan asid dan serat organik. Ini adalah sumber utama vitamin, garam, besi dan asid folik. Keutamaan diberikan kepada buah-buahan segar dan beri, mereka mempunyai semua serat pemakanan yang dipelihara.
Selepas pemprosesan, banyak harta berguna hilang. Dalam catuan harian, satu bahagian buah sitrus yang kaya dengan vitamin C mesti ada.
Berhati-hati dengan buah glisemik yang tinggi (tarikh, pisang, nanas).
Segmen kuning
Kita sering mendengar bahawa lemak adalah berbahaya dan penggunaannya mesti diminimumkan. Ini bukan pernyataan yang betul. Lemak dengan pantas memenuhi defisit tenaga, membantu pencernaan makanan, menggalakkan penyerapan vitamin larut lemak. Faedah yang besar disediakan oleh makanan yang kaya dengan lemak sayuran.
Lemak tak jenuh mempercepat metabolisme, menurunkan tahap kolesterol, menormalkan tekanan darah. Penggunaan lemak sedemikian adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang baik dan diabetes. Pernyataan mengenai bahaya lemak lebih berkaitan dengan kumpulan lemak tepu (marjerin, daging lemak, lemak babi, kelapa dan minyak kelapa sawit).
Minyak (zaitun, bunga matahari, bijan, jagung, biji rami).
Kacang (walnut, kacang tanah, kacang tanah, badam).
Ikan laut yang gemuk (salmon, salmon, makarel).
Segmen biru
Susu dan produk tenusu
Mengenai manfaat susu, kita tahu dari zaman kanak-kanak. Ia adalah sumber kalsium dan protein haiwan yang amat diperlukan. Susu kaya dengan vitamin A dan E, fosforus, yodium dan zink. Ini adalah produk yang sangat sihat yang mudah dicerna. Bakteria yang hadir dalam produk susu yang ditapai menyumbang kepada normalisasi perut. Dua hidangan susu atau produk tenusu adalah norma untuk satu hari.
Produk susu yang ditapai (kefir, ryazhenka, yogurt, yogurt).
Produk tenusu (keju kotej, keju).
Segmen ungu
Protein sayuran dan haiwan
Jika karbohidrat adalah simpanan tenaga untuk badan, maka protein adalah bahan binaan untuk sel-sel dan tisu. Protein kaya dengan asid amino. Tetapi nilai utama adalah asid amino penting yang badan kita tidak dapat menghasilkan secara bebas. Ia adalah mereka yang kita dapat dengan makan makanan kaya dengan protein haiwan.
Protein sayuran tidak mempunyai set asid amino yang luas, tetapi mereka kaya dengan serat makanan. Di samping itu, protein sayuran rendah kalori dan lebih mudah dicerna. Pengambilan harian protein sekurang-kurangnya 30%.
Lean daging (daging lembu, babi, kambing).
Burung (ayam, ayam belanda, itik, puyuh).
Ikan dan makanan laut.
Tanaman kacang (kacang, kacang, kacang, kacang merah).
Kacang (kacang, hazelnut, badam, walnut).
Biji bunga matahari (biji bunga matahari, biji labu).
Sudah tentu, piramid makanan bukan dogma atau sistem yang sesuai untuk setiap orang. Kita semua berbeza dan tabiat makan kita juga berbeza. Tetapi mengetahui apa produk yang diperlukan untuk badan kita dan bermanfaat, anda boleh membuat diet anda enak dan sihat. Kemudian anda sentiasa merasa kenyang dan sihat. Syarikat Makanan Umum menawarkan anda untuk memesan makanan oleh kbzhu.
Komen
Artikel yang berkaitan
Diet untuk melangsingkan abdomen dan sisi
Nutrisi tidak seimbang dan tidak teratur, kadar kehidupan bandar, kekurangan regimen harian yang jelas, serta tekanan berterusan, tidak dapat dielakkan membawa kepada kemerosotan angka. Muncul "telinga" di atas pinggul, pinggang yang sebelum ini nipis meningkat dalam jumlah, dan penampilan pada skala tidak kelihatan gembira. Untuk menghentikan proses pengumpulan deposit lemak akan membantu pemakanan diet khas untuk penurunan berat badan, serta senaman tetap di gim atau senaman di rumah.
Apa yang menunjukkan indeks glisemik
Indeks Gikemichesky - nilai yang memperlihatkan seberapa cepat penyerapan produk oleh badan. Penunjuk utama adalah tahap gula darah. Ya Jika anda bayangkan mekanisme itu, maka orang itu makan sesuatu, selepas beberapa saat tahap glukosa naik, yang bermaksud bahawa produk itu dicerna, tetapi tidak dicerna.
http://general-food.ru/stati/kakaya-pishcha-polezna-dlya-zdorovya/Apakah makanan yang baik untuk kesihatan?
Pengarang: admin · Dikirim 06/08/2017 · Dikemaskini 8 Jun 2017
Pada masa kini, ramai yang berfikir tentang kesihatan mereka sendiri dan mengubah gaya hidup mereka menjadi lebih tepat. Dan tidak menghairankan, kerana ini adalah laluan untuk umur panjang, kecantikan dan kesejahteraan yang sangat baik. Sekiranya anda belum menyertai barisan yang sihat dan cantik, maka anda harus melakukannya, menyambung kesedaran. Dan, menurut banyak pakar, ia patut dimulakan dengan mengubah diet anda.
Oleh itu, anda perlu mencari jawapan kepada banyak soalan: sebagai contoh, adakah benar bahawa terdapat makanan yang akan membolehkan seseorang melupakan penyakit, akan menjejaskan kesejahteraannya dan membawa masalah pencernaan ke dalam kelalaian?
Makanan "hidup" dan "mati"
Sudah tentu, makanan sedemikian wujud. Produk-produk ini berasal dari sayur-sayuran, dan supaya mereka tidak kehilangan harta benda mereka, anda tidak harus menjalankan rawatan haba yang penting ke atas mereka (menggoreng, membakar, rebusan, mendidih, dan lain-lain). Sebagai peraturan, makanan itu dipanggil "hidup" - untuk segala-galanya, kerana ia mengandungi vitamin, unsur surih dan banyak bahan lain yang kita benar-benar kekurangan dalam zaman kita.
Perlu diingat bahawa makanan dalam tin dan dimasak hampir tidak ada vitamin dan unsur surih yang menguntungkan, jadi ia dipanggil makanan "mati". Dan berdasarkan nama itu, tidak mungkin membantu anda dalam perjuangan untuk kesihatan.
Banyak makanan boleh dikaitkan dengan makanan yang hidup: buah-buahan segar, kacang-kacangan, biji-bijian sprouted, beri, sayuran mentah, cendawan (cendawan sesuai untuk penggunaan mentah), herba, biji-bijian dan sebagainya. Sudah tentu, di pasaraya terdekat atau di pasaran, anda dapat menemui enam jenis buah-buahan kering, kacang-kacangan, tidak menyebut semua jenis buah-buahan dan sayur-sayuran.
Jika anda tidak menemui produk yang diperlukan di kedai, maka anda boleh melihat Internet dan pergi ke tapak yang berkaitan dengan bekalan makanan. Dalam kes ini, peluang untuk mencari makanan istimewa yang diperlukan akan meningkat dengan ketara. Seperti yang anda lihat, memilih makanan baru tidaklah sukar.
Bagaimana untuk memulakan makan dengan betul?
Sertakan untuk permulaan dalam diet harian sekurang-kurangnya satu hidangan, yang terdiri daripada produk "hidup". Kemudian anda boleh menambah bilangannya: contohnya, makan makanan sedemikian untuk sarapan pagi dan makan malam. Mengikut banyak pakar pemakanan, makanan tersebut mengeluarkan racun, meningkatkan kesihatan, meningkatkan mood dan nada. Dan selain itu, terdapat banyak sebab mengapa ramai orang mula memperkenalkan produk ke dalam makanan harian mereka tanpa rawatan panas.
Berikut adalah beberapa sebab:
- ia adalah makanan hidup yang boleh mencetuskan mekanisme pembersihan diri yang sangat diperlukan badan;
- tetapi makanan yang telah menjalani rawatan haba kehilangan lebih daripada separuh daripada vitamin, yang jelas membuktikannya;
- makanan secara langsung menyimpannya sendiri semua bahan yang berguna;
- Makanan yang telah menjalani pemprosesan, sebagai peraturan, adalah ketagihan dan ketagihan (hidangan ini dimakan walaupun rasa lapar telah lama dipadamkan, yang mempunyai kesan negatif terhadap angka).
Apa yang akan membawa makanan membawa kepada kehidupan anda?
- Kelembutan dan ringan. Makanan yang hidup mudah dicerna, ia memberikan tepu dengan banyak bahan penting dan pada masa yang sama tidak mencipta sensasi berat di dalam perut.
- Belia dan kesihatan. Oleh kerana makanan yang hidup membersihkan tubuh racun, anda tidak akan takut dengan banyak penyakit, dan ini akan memberi kesan positif kepada kulit, rambut, bentuk badan dan rupa secara umum.
- Banyak masa lapang. Jika anda memasak makanan secara langsung, ia mengambil masa yang lebih sedikit daripada memasak atau menggoreng bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan tradisional.
- Keseronokan. Seseorang menghabiskan sehingga 40% tenaga pada penghadaman. Akibatnya, tenaga yang kurang dibelanjakan untuk pemprosesan makanan, semakin banyak anda perlu menaklukkan puncak baru.
Beberapa langkah untuk hidup makanan yang akan membawa anda kesihatan dan kecantikan
Jadi, anda merancang untuk mengubah diet, bergerak ke diet yang hidup. Kemudian anda perlu mendengar nasihat pakar.
http://mamenazametku.ru/zdorovie/kakaya-pishha-polezna-dlya-zdorovyaPrinsip pemakanan sihat dan senarai makanan yang paling sihat
Banyak dalam hidup kita tidak dapat diterima dengan pemantauan yang berterusan. Walaupun kesihatan, panjang umur dan, kadang-kadang, mood dapat dipengaruhi. Lagipun, sains tidak berhenti, dan data yang dikumpulkan oleh pakar dalam bidang pemakanan sihat dan gaya hidup, bermula dari 90-an, hanya membuktikan bahawa kehidupan yang kita makan dan latar belakang emosi umum terjejas dengan ketara oleh makanan yang kita makan. Dari artikel ini anda akan belajar mengenai makanan kesihatan yang paling berguna dan prinsip-prinsip pemakanan sihat.
Makanan yang paling berguna
Dalam senarai 31 petua pemakanan yang akan membantu mengekalkan kesihatan dan umur panjang. Ini adalah produk dan tips untuk diikuti. Mereka mengatakan bahawa dengan meminum air yang mencukupi, anda boleh menyingkirkan setengah masalah kesihatan (lebih terperinci, apakah kadar penggunaan air untuk penurunan berat badan dan menjaga kesihatan). Diet yang betul hanya akan meningkatkan kesan ini.
[sam id = "1" codes = "true"]
Brokoli, anggur, salad
Mari kita mulakan dengan bukti saintifik yang terkenal: diet yang kaya sayur-sayuran dan buah-buahan, termasuk berkhasiat dan, pada masa yang sama, makanan rendah kalori, sesuai untuk mereka yang ingin hidup lama.
Mahu penjelasan? Ya, semuanya sangat mudah! Brokoli, anggur dan salad benar-benar mengandungi bahan-bahan yang bertanggungjawab untuk jangka hayat kami.
Berries
Buah-buahan kecil ini penuh dengan antioksidan, yang pada gilirannya menyokong sistem kekebalan tubuh dan mencegah terjadinya penyakit mematikan. Mereka boleh membantu anda untuk "memelihara" usia anda. Kajian di Harvard University pada tahun 2012 menunjukkan bahawa segelas blueberries atau sepasang gelas stroberi sekurang-kurangnya sekali seminggu berguna untuk orang tua - beri melawan gangguan mental dan masalah ingatan.
Bawang putih itu
Di Pennsylvania, dalam perayaan ulang tahun ke-107, Nancy Fisher menjelaskan bahawa rahsia panjang umurnya terletak pada ketagihannya kepada bawang putih.
Dan sebenarnya, ini disahkan dari sudut pandangan sains moden: kajian telah menunjukkan bahawa unsur-unsur fitokimia dalam bawang putih boleh menghentikan pembentukan bahan kimia karsinogenik dalam badan. Wanita yang makan lebih banyak bawang putih mempunyai risiko rendah untuk mengembangkan jenis kanser usus besar.
Minyak zaitun
Pada masa yang sama produk yang lazat dan berharga. Ini lemak semulajadi yang berguna menguatkan otot jantung, yang, tentu saja, secara langsung mempengaruhi jangka hayat. Minyak zaitun tidak kurang berkesan dalam mencegah penyakit otak dan kanser. Beberapa sudu "campuran" ini sehari akan memenuhi tujuan mereka.
Kubis Beijing
Kajian menunjukkan bahawa sayur-sayuran yang merebak seperti ini kaya dengan nutrien, lebih khusus, serat kasar, vitamin C dan asid folik. Unsur-unsur ini sebenarnya membantu menipu kematian. Satu kajian yang dijalankan di Vanderbilt University menunjukkan bahawa penduduk Shanghai berjaya hampir pulih daripada kanser payudara, walaupun mereka hampir mati. Fakta adalah bahawa dalam diet mereka terdapat sejumlah besar cruciferous - khususnya, lobak dan kubis Cina. Oleh itu, wanita Cina menyelamatkan diri dari perkembangan dan komplikasi penyakit dahsyat ini.
Alpukat
Bagaimana untuk mencegah penyakit jantung dan menguatkan saluran darah? Masukkan dalam diet alpukat anda! Alpukat mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dan membantu badan menyerap sepenuhnya beta-karotena dan lycopene - unsur surih yang bertanggungjawab untuk pencegahan penyakit kardiovaskular dan kanser.
Tomato
Lycopene yang terdapat dalam tomato juga merupakan pejuang aktif terhadap sel-sel kanser. Tomato berguna dalam hampir apa-apa bentuk, jadi jangan lupa tambahkannya kepada sos untuk pasta, sering makan sup tomat dan sayur-sayuran dengan tomato segar. Apabila anda makan tomato, tubuh anda mengeluarkan sejumlah besar karotenoid - musuh utama karsinogen.
Kacang
Pada tahun 2014, kajian yang dijalankan di kalangan orang tua di Australia, Jepun, Sweden dan Greece menunjukkan bahawa dalam kumpulan subjek yang menggunakan kekacang setiap hari, kadar kematian berkurangan sebanyak 7-8% berbanding dengan mereka yang tidak memakannya. sama sekali. Kekurangan ketara meningkatkan kadar asid butyric (butyrate) dalam darah. Asid butyric secara aktif melawan sel-sel kanser dan meletakkan organ-organ sistem pencernaan dalam rangka, memperbaharui sel-sel mukosa di dalam usus.
Bijirin dan bijirin
Serat kasar yang diperoleh daripada roti gandum dan pasta gandum dapat menyelamatkan diabetes, penyakit jantung dan saluran darah, dan beberapa jenis kanser. Juga, pembantu yang setia dalam memerangi obesiti, kolesterol dan gula darah yang tinggi serta tekanan darah tinggi.
Alkohol - secara sederhana
Secara kebetulan, beberapa kajian menunjukkan bahawa sedikit alkohol (tidak lebih daripada dua gelas anggur merah sehari untuk lelaki dan satu untuk wanita) memperbaiki kesihatan jantung. Orang minum secara sederhana cenderung untuk hidup lebih lama daripada mereka yang tidak tahu ukuran dan mereka yang tidak minum sama sekali. Kajian 2012 oleh Sekolah Perubatan Harvard juga menunjukkan bahawa penggunaan alkohol sederhana mengurangkan risiko kematian pada lelaki selepas serangan jantung.
Gaya hidup yang sihat
Sekiranya anda memerlukan nasihat tentang umur panjang, maka rujuk kepada nasihat yang diberikan Tomoji Tanabe - orang Jepun yang hidup lama dan bahagia. Apabila dia meninggal dunia (pada tahun 2009) dia berusia 113 tahun. Dalam semua wawancara beliau, dia selalu mendakwa bahawa rahsia kehidupannya yang "abadi" tidak menjauhkan diri dari alkohol. Jago adalah hidangan kegemaran - sup miso Jepun dengan kerang dan udang. Dan dia tidak dapat hidup sehari tanpa susu.
Baiklah, tidak ada yang membatalkan wiski wiski
Kembar Perancis, Raymond dan Lucien Watlad diiktiraf oleh kembar lama pada 2010 (berusia 98 tahun). Mereka selalu mengatakan bahawa minuman beralkohol kegemaran mereka (secara sederhana, tentu saja) menjadikan mereka muda. Raymond pilihan wiski, dan Lucien lebih suka minuman keras anise. Walaupun, pada masa mudanya, adik-beradik itu berada di gim gimnastik Perancis dan sejak tahun 1930, latihan aerobik, tarian dan pendidikan secara rutin diamalkan.
Pu Er Tea
Imuniti yang kuat adalah jaminan kesihatan dan jaminan panjang umur. Untuk mengekalkan imuniti, anda perlu memastikan bahawa diet anda termasuk makanan yang mengandung antioksidan. Daripada perkara di atas, kita sudah sedar bahawa antioksidan dapat menangani pelbagai penyakit. Teh Cina Pu Er mengandungi lebih banyak antioksidan daripada saudara yang hijau. Brew Pu Er tea selama lima minit dan minum dengan madu dan lemon.
Ethel Engstrom yang berusia 106 tahun berkata di kanal pusat Pasadena bahawa dia hidup begitu lama berkat ketagihannya kepada minuman yang menyegarkan. Dia minum 12 cawan kopi hitam sehari! Sudah tentu, tiada siapa yang mengatakan bahawa anda memerlukan jumlah yang sama untuk memanjangkan hayat. Hanya penyelidikan di Universiti Harvard pada tahun 2008 menunjukkan bahawa kopi benar-benar memanjangkan hayat mereka yang meminumnya setiap hari. Orang seperti itu hidup, sebagai peraturan, 18% - 26% lebih lama daripada mereka yang tidak meminumnya. Oleh itu, dua atau empat cawan kopi rebus semulajadi akan menambah beberapa tahun hidup yang bertenaga dan bahagia.
Coklat
Makan coklat - ia akan menambah satu tahun lagi ke dalam hidup anda. Mereka yang makan coklat sekurang-kurangnya tiga kali sebulan hidup setahun lebih lama daripada mereka yang tidak. Untuk mengetahui, pada tahun 1999 Harvard University mengujinya untuk 8,000 mata pelajaran. Satu kajian ilmiah pada tahun 2009 di Institut Karolinski Stockholm mengesahkan bahawa 44% daripada mereka yang secara teratur makan coklat pulih lebih cepat selepas serangan jantung yang teruk. Lebih-lebih lagi, kebarangkalian kematian berkurangan dalam tempoh beberapa tahun selepas serangan jantung pada usia tua. Tiada gula lain yang tidak menjejaskan tubuh manusia. Fakta bahawa biji koko mengandungi antioksidan dan flavonoid. Kepekatan tertinggi flavonoid, secara semula jadi, dalam coklat gelap.
Kurang daging merah
Beberapa hari tanpa daging dan diet vegetarian yang ketat juga memanjangkan hayat. Daging merah dalam kuantiti yang banyak meningkatkan risiko penyakit jantung. Bagi sebahagian besar daging babi, ham lemak dan daging babi steak adalah untuk dipersalahkan. Jika anda mempunyai masalah jantung dan anda ingin hidup lebih banyak tahun yang bahagia, maka cuba untuk mengurangkan jumlah daging merah dalam diet anda.
Lebih banyak daging putih
Sumber protein - ayam, ayam belanda dan ikan - dengan sempurna menyokong fungsi tubuh kita yang sihat. Mereka mempercepatkan pertumbuhan dan pembentukan sel-sel otot dan tisu baru. Mereka yang makan daging putih benar-benar hidup lebih lama daripada mereka yang suka merah.
Lebih banyak kacang
Kacang adalah salah satu sumber protein yang paling sihat. Satu hidangan kacang, menggantikan hidangan daging babi mengurangkan risiko kematian akibat penyakit jantung sebanyak 19%.
Jagung, kacang dan daging babi
Makan seperti Costa Rican - memanjangkan hidup anda! Lelaki itu ialah Costa Rican, secara purata, hidup hingga 90 tahun. Manakala separuh lelaki dari Eropah dan Amerika Syarikat hanya hidup sehingga 60 orang. Costa Ricans memimpin kehidupan aktif dan memberi makan terutamanya pada jagung, kacang, daging babi + sebilangan besar buah-buahan dan sayur-sayuran, yang biasanya mereka tumbuh sendiri.
Sel darah merah - di manakah mereka datang?
Sekiranya daging merah buruk, maka apa yang kekal? Kubis merah - dalam bentuk apa pun. Ia menimbulkan pertumbuhan aktif sel darah merah dan membantu melindungi tubuh dari kanser dan penyakit kardiovaskular. Jangan lupa tentang jus bit - ia membantu mengekalkan tekanan darah dan tomato dalam keadaan baik - mereka mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.
Pisang
Buah sejagat, menyelamatkan dari semua penyakit, termasuk ulser gastrik, keletihan kronik dan anemia. Vitamin B, E dan kalium membantu mengekalkan kulit, rambut dan kuku selama mungkin.
Salmon dan tuna menyokong prestasi otot jantung. Mereka juga mengandungi asid lemak omega-3 tepu, yang menghalang keradangan dan mencetuskan gangguan DNA. Sememangnya, dalam kes ini, anda perlu meninggalkan ikan goreng, kering dan masin dan beralih ke makanan kukus. Ikan yang telah dimasak dengan betul memanjangkan umur anda sebanyak 23%.
Makanan organik
Ramai orang percaya bahawa sayur-sayuran organik tidak berbeza dalam komposisi vitamin mereka daripada yang ditanam di bio-aditif. Walau bagaimanapun, makanan yang diperolehi tanpa penyertaan sebarang bahan tambahan mengekalkan kekebalannya sendiri, yang diteruskan kepada manusia - dalam bentuk mineral dan bahan aktif secara biologi. Produk sedemikian biasanya kurang menarik dalam penampilan, tetapi ia adalah kunci kepada kehidupan yang panjang tanpa penyakit.
Potong terakhir pada pinggan
Mahu hidup seratus? Tinggalkan satu potong yang tidak dimakan di dalam pinggan anda. Sebagai contoh, orang Jepun hidup lebih lama hanya kerana mereka tidak perlu makan sehingga tepu penuh. Adalah lazim untuk mengajar ini sejak zaman kanak-kanak. Kita semua tahu bahawa rasa kenyang datang 20 minit selepas makan, jadi jika perut kita tidak mengisi hingga 100%, tetapi hanya 80%, maka ini cukup. Dan yang paling penting - tidak ada masalah dengan perut - dia tidak perlu bekerja untuk dipakai.
Dua kali sehari
Walter Broning of Montana meninggal pada tahun 2011 pada usia 114 tahun. Bagaimana dia melakukannya? Dia selalu berkata bahawa dia biasa bangkit dari meja yang sedikit lapar, dan yang paling penting - setiap hari dia hanya mempunyai dua makanan utama. Selebihnya, dia menghidangkan buah-buahan, sayur-sayuran, dan minum banyak air.
. baik atau kurang
Untuk mencari pemuda yang kekal, ramai orang berani dengan jenis diet tertentu (mereka yang terbukti mengalami penyakit kronik atau penyakit perut). Makanan sedemikian sangat sukar untuk bertahan, tetapi ia memberikan hasil yang baik. Kajian di Universiti Washington telah menunjukkan bahawa diet rendah kalori atau puasa jangka pendek membersihkan tubuh bahan toksik dan membetulkan angka selepas cuti. Puasa jangka pendek berguna untuk semua orang kecuali anak kecil - mereka memerlukan satu set lengkap mineral dan unsur surih.
Diet Jepun
Ikan, tauhu dan sayuran adalah unsur asas dalam diet Jepun. Pakar pemakanan yakin bahawa gaya makanan Jepun bukan sahaja membantu mengekalkan angka yang baik, tetapi juga menambahkan banyak tahun gembira dalam kehidupan kita (yang Jepun sendiri membuktikan kepada umur panjang dunia mereka yang terkenal). Orang Jepun tidak bertahan lama dan tidak pernah mendapat lemak - ini adalah fakta.
Diet Mediterranean
Lemak yang sihat dari ikan, minyak zaitun dan kacang, karbohidrat lambat, buah-buahan, sayur-sayuran dan wain secara sederhana. Makanan sedemikian popular di Greece dan Itali. Kombinasi ini memanjangkan hayat, menguatkan hati, menjimatkan daripada obesiti dan penyakit Alzheimer. Makanan Mediterranean semestinya melibatkan makanan hanya dengan keluarga dan sahabat - ini adalah tradisi.
Diet Scandinavia
Selalunya ia dipanggil diet Viking. Berdasarkan kubis, roti rai, sayuran akar, oat dan ikan. Penganut makanan sedemikian tidak hanya hidup lama, tetapi juga tidak mempunyai masalah kesihatan.
Makanan buatan sendiri
Ini adalah tiket utama untuk kehidupan yang panjang dan bahagia. 2012 Kajian Cambridge menunjukkan bahawa pencinta makanan buatan sendiri hidup 47% lebih lama daripada makanan dan makanan kegemaran dari kafe dan restoran makanan segera.
Pepperoni
Tidak, pecinta pizza tidak pernah mati sebelum yang lain. Hidangan masakan Itali yang terkenal ini berdasarkan beberapa jenis kapsul. Terdapat banyak minyak penting dan sayuran + vitamin B, C dan karotena (pemecut utama proses metabolik tubuh manusia). Oleh itu, jika anda kadang-kadang memanjakan diri dengan pizza, maka hendaklah ia menjadi pepperoni!
Perkara utama adalah jangan lupa bahawa semuanya baik dalam kesederhanaan. Tidak kira betapa kontroversi beberapa nasihat mungkin kelihatan, di dalam setiap mereka ada sesuatu yang akan menambah kesihatan, kecantikan dan panjang umur kami. Tetapi ingatlah bahawa walaupun vitamin terbaik tidak dimakan oleh genggam. Oleh itu, jujurlah dengan badan anda - dan dia akan berterima kasih kepada anda. Hidup panjang untuk anda!
http://zazozh.com/pitanie/zdorovoe-pitanie.html