Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/114325

Prunes

Prun adalah buah-buahan kering plum, untuk membuat buah-buahan yang paling berminyak dan sederhana berair dipilih, biasanya plum daripada pelbagai Itali Hungary. Plum dikeringkan dengan batu atau tanpa, tetapi selalu - sepenuhnya (pengalir). Prun mempunyai rasa manis, sedikit tart dan cahaya, aroma khusus asap.

Buah kalori

Prunes kalori adalah 231 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah prun

Produk ini mengandungi: beta-karoten, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, serta bahan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalium, kalsium, magnesium, zink, besi, fosforus dan natrium, pektin, asid organik, gula, serat. Penggunaan prun mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem kardiovaskular, meningkatkan keanjalan dinding pembuluh darah. Aktiviti saluran pencernaan mungkin diselaraskan dengan kerap termasuk beberapa prun dalam menu. Prun dimasukkan ke dalam kumpulan produk antioksidan, ia mempunyai kesan kuat pada badan, nada, dan meningkatkan kecekapan. Prun adalah langkah pencegahan terhadap kejadian tumor malignan. Produk ini berguna untuk penyakit batu empedu, mempunyai julap ringan dan sifat diuretik.

Buah prasmanan

Prun dalam kes-kes yang jarang berlaku menyebabkan reaksi alergi, ia juga mengandungi akrilamida karsinogen.

Pemilihan dan penyimpanan prun

Apabila memilih prun, keutamaan harus diberikan kepada buah-buahan dengan batu, kaya dengan warna biru-hitam, dengan sedikit bersinar, elastik pada sentuhan, tidak terlalu kering. Sekiranya terdapat bintik-bintik coklat yang jelas pada buah prun atau buah-buahan adalah coklat, lebih baik untuk tidak membeli, kemungkinan besar prun seperti itu kering menggunakan reagen kimia, dan bukan secara semulajadi.

Prun kering yang betul boleh disimpan pada suhu bilik sehingga enam bulan. Untuk melakukan ini, terdapat beberapa cara - bekas kaca, kotak kayu khas untuk menyimpan buah-buahan kering, linen atau beg kertas. Prun perlu disusun, pilih buah dan pek utuh, tutup dengan hati-hati. Prun harus disimpan di tempat yang sejuk, tanpa meretas sinaran langsung cahaya. Dalam prun peti sejuk mengekalkan sifat yang sihat dan kualiti rasa 6-12 bulan.

Prun untuk penurunan berat badan

Prun dimasukkan dalam menu beberapa diet, sebagai contoh, diet empat hari atau diet pada oat. Anda boleh menggunakan produk ini untuk hari puasa, pada teh hijau atau pada prun. Prun berguna untuk mengurangkan berat badan dengan kehadiran serat, ia membantu membentuk kerusi. Yang baik untuk digunakan sebagai makanan ringan di antara makanan.

Prun dalam memasak

Prun sering digunakan dalam penyediaan pelbagai hari, dan bukan sahaja dalam pencuci mulut. Prun sangat baik untuk hidangan daging dan ternakan, ia dapat melembutkan daging berserat dan memberikan hidangan selesai rasa dan aroma tertentu. Prun ditambah untuk menguatkan dan minuman buah-buahan, salad buah-buahan, pengisian untuk pai, sebagai sebahagian daripada doh untuk muffin, puding dan casseroles curd. Yang paling berguna ialah makan prun semulajadi yang digabungkan dengan keju kotej atau yoghurt biasa, serta dengan buah-buahan dan kacang-kacangan kering lain sebagai snek yang sihat dengan secawan teh harum.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang prun dan sifat-sifatnya yang bermanfaat dari klip video "Live Healthy".

http://www.calorizator.ru/product/nut/prunes

Prunes

Prun adalah plum yang dikeringkan tanpa batu. Biasanya untuk pengeringan memilih buah-buahan yang masak berair dari keluarga plum buatan sendiri Pink.

Rumah plum - pokok rendah atau semak besar, yang ditanam secara meluas di hampir semua negara Eropah, serta di Amerika Syarikat, China dan Jepun. Pelbagai jenis plum yang sesuai untuk pengeringan, buah-buahan yang juga mempunyai warna gelap dan saiz yang sama.

Biasanya di negara-negara di mana plum ditanam, pengeluaran prun adalah perkara biasa. Produk yang paling mahal dan berkualiti tinggi dianggap sebagai prunes hitam lembut dengan rasa manis yang masam, yang dihasilkan di Amerika Utara dan Selatan, di Perancis dan Moldova.

Selepas penuaian, buah-buahan plum dibancuh dan, selepas disejukkan dengan air yang mengalir, keringkan dalam pengering stim. Ciri-ciri ceri prunes memberikan gliserin, yang memproses buah-buahan kering.

Komposisi prun

Pelbagai jenis plum berbeza dalam komposisi, tetapi secara purata ia mengandungi prun (dari segi 100 g):

• 56.9 g poli dan monosakarida;
• 32.4 g air;
• 8.9 g serat makanan;
• 3.5 g asid organik;
• 0.1 g asid lemak tak tepu;
• 2.3 g protein;
• 1.8 g abu;
• 0.7 g lemak;
• 0.6 g kanji;
• Vitamin - C (daripada 3.3 mg), serta PP, A, B1, B2, E, B9, B6, B5;
• Macronutrien - kalium (745-864 mg), serta magnesium, kalsium, fosforus, klorin dan natrium;
• Unsur jejak - besi (dari 2.47 mg), mangan, tembaga, zink dan selenium.

Buah kalori

Kandungan kalori prun adalah 264 kkal, dan ini sama dengan buah-buahan kering lain, yang kandungan kalori berbeza dari 246 kcal (pir) hingga 292 kcal (ceri).

Kandungan kalori tinggi buah prun berbanding dengan plum segar (43 kkal) disebabkan oleh buah-buahan kering - daripada 5 kg plum segar, secara purata, tidak lebih daripada 1 kg prun dihasilkan pada pengeluaran.

Ciri-ciri prun berguna

Ciri-ciri prun berguna kerana komposisi vitamin dan mineral kaya. Ia mempunyai tindakan diuretik, antibakteria dan koleretik. Ciri-ciri ubat-ubatan prun lain termasuk:

• Normalisasi metabolisme;
• Rangsangan rembesan jus gastrik;
• Meningkatkan selera makan;
• Meningkatkan keadaan kulit;
• Pengaktifan aktiviti otak.

Juga prun yang diiktiraf sebagai tenaga yang baik. Ia membantu untuk segera memulihkan kekuatan dan prestasi selepas penyakit berlarutan dan tekanan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Plum kering sering disyorkan untuk rawatan dan sebagai profilaksis untuk penyakit berikut: penyakit gout, rematik, buah pinggang dan hati.

Faedah prun

Kebaikan prun dibuktikan dengan banyak kajian tentang produk pemakanan ini. Jadi, ia boleh dianggap sebagai sejenis kompleks vitamin-mineral, manakala plum kering mengandungi hampir tiada lemak tepu. Dalam hal ini, pakar pemakanan mengesyorkan makan prun untuk penurunan berat badan.

Kajian di Amerika Syarikat mendapati bahawa prun menyebabkan rasa kenyang lebih cepat daripada banyak produk tepung. Pada masa yang sama, tahap glukosa, serta hormon, penggunaannya - insulin, dalam darah selepas prun "snek" lebih rendah daripada selepas roti dan cookies.

Juga manfaat prun terbukti:

• Untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Prunes tergolong dalam produk dengan sifat pencahar, dan disyorkan untuk menggunakannya untuk sembelit. Ini difasilitasi oleh gentian tumbuhan dan sorbitol, termasuk dalam komposisinya. Properti prun ini telah disahkan oleh kajian yang datanya diterbitkan di Amerika Syarikat pada tahun 2011, selepas mana doktor di negara ini boleh menetapkan prun sebagai julap;
• Untuk menguatkan sistem imun. Terima kasih kepada vitamin C dan komponen lain yang berguna, prun adalah antioksidan yang sangat baik dan mempromosikan penghapusan radikal bebas dan toksin lain dari tubuh, yang menguatkan dan mengembalikan sistem imun. Flavonoid dan antioksidan fenolik lain, seperti lutein, juga menyediakan perlindungan antioksidan dan mencegah penuaan;
• Untuk pencegahan gangguan penglihatan, yang disebabkan oleh vitamin A dan beta-karoten, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam plum kering;
• Bagaimana untuk mencegah perkembangan penyakit jantung. Potassium, fluorine dan iron memainkan peranan penting dalam pembentukan sel darah merah, yang meningkatkan jumlah darah dan melindungi terhadap perkembangan penyakit seperti sistem kardiovaskular sebagai hipertensi, trombophlebitis dan aterosklerosis.

Permohonan prun

Prun boleh dimakan sebagai produk yang berasingan atau ditambah sebagai ramuan untuk pelbagai hidangan. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk cepat memuaskan kelaparan.

Untuk membuat minuman panas, ia harus dicincang halus dan ditambah bersama-sama dengan bahan-bahan lain. Teh plum kering sangat berguna semasa kehamilan, kerana ia menembus badan dengan mineral dan vitamin yang berguna, serta memperbaiki pencernaan.

Prun secara tradisi ditambah dengan plov manis, terutamanya dalam masakan negara-negara Asia Tengah. Ia juga merupakan ramuan dalam pelbagai makanan ringan, kek dan pencuci mulut, salad dan hidangan daging.

Penggunaan prun untuk penurunan berat badan

Ramai ahli pemakanan menasihatkan makan prun untuk penurunan berat badan. Ini disebabkan oleh komposisi vitamin yang kaya dengan kandungan kalori yang agak rendah dan keupayaan untuk memberi manfaat kepada proses metabolik tubuh.

Jadi, prun termasuk buah-buahan dan buah beri dan campuran, yang, sebagai peraturan, memberikan hasil yang cepat dan berkekalan. Jika anda tidak mematuhi diet khas, prun juga menyumbang kepada penurunan berat badan. Untuk melakukan ini, adalah disyorkan untuk mematuhi peraturan berikut:

• Makan 4-5 plum kering sehari untuk mengurangkan selera makan dan menormalkan tahap gula darah;
• Terdapat prun sebelum makan, bukan selepas mereka, yang membolehkan untuk mengurangkan jumlah hidangan utama;
• Gunakan plum kering untuk snek cepat. Campuran prun, aprikot dan kacang kering juga sesuai untuk tujuan ini;
• Masak bubur dengan prun.

Buah prasmanan

Oleh kerana komposisi yang seimbang, prun boleh membahayakan hanya dalam kes-kes penyalahgunaannya, yang boleh menyebabkan gangguan pencernaan.

Anda juga harus berhati-hati untuk memasukkan plum kering dalam diet anda untuk obesiti dan diabetes, dan ibu-ibu yang menyusukan dinasihatkan supaya terlebih dahulu berunding dengan pakar pediatrik agar tidak menyebabkan perut dan kolik yang mengganggu pada seorang kanak-kanak.

Prun juga boleh membahayakan jika keadaan pengeringan atau penyimpanan dilanggar. Oleh itu, tidak disyorkan untuk makan prun jika ia pahit, mempunyai kesan acuan atau warna coklat, yang menunjukkan bahawa ia telah mengalami rawatan haba yang berulang, akibatnya ia kehilangan kebanyakan bahan yang bermanfaat.

http://www.neboleem.net/chernosliv.php

Prunes

Malah, prun hanya buah-buahan plum kering, biasanya varieti Hungary dipilih untuk ini. Untuk mendapatkan prun berkualiti tinggi, anda perlu memilih buah-buahan yang paling masak dan berair, dan selepas itu ia dirawat dengan air mendidih, kemudian disejukkan dalam air sejuk dan ditentukan untuk pengeringan. Ia perlu menggunakan lebih daripada lima kilogram plum segar untuk mencapai satu kilogram prun. Siap sedia untuk dimakan, ia mempunyai rasa manis dan masam, dan warna hitam berkilat. Buah-buahan kering sendiri lembut hingga sentuhan.

Prun mempunyai sejarah yang agak kaya, dan ia berasal kira-kira pada abad ke-5 ke-6 SM. Pada ketika itu orang mula melihat bahawa banyak produk dapat dikeringkan dan dikeringkan untuk meningkatkan kehidupan rak mereka. Plum hanya ternyata menjadi salah satu buah-buahan pertama, yang dikeringkan secara besar-besaran dan kemudian digunakan dalam prun diet.

Tanah air plum itu sendiri dianggap sebagai wilayah Asia Barat berhampiran Pegunungan Caucasus di pantai Laut Kaspia. Dari sana, pengedarannya sebagai produk kering juga bermula dari selatan dan tengah Asia, barat ke Eropah, ke Balkan. Dan hanya pada abad ke-17 AD, plum, bersama-sama dengan prun, sampai ke wilayah Rusia.

Kandungan kalori

Walaupun kandungan kalori plum kering cukup mengesankan, dan kira-kira 256 kcal setiap 100 gram produk, ia masih sering digunakan dalam banyak diet.

Nilai pemakanan setiap 100 gram

Prun, sangat lazat, juga buah kering yang sangat berguna dan sering digunakan sebagai agen penyembuh. Semua ini disebabkan oleh kandungan nutriennya yang kaya.

• Protein - 2.3 g
• Lemak - 0,7g
• Karbohidrat - 57.5g
• Asid organik - 3,5g
• Serat pemakanan - 9g
• H2O - 25g
• Asid lemak - 0,2g
• Ash - 2g
• Saccharides - 57g
• Pati - 0.6g

• Beta Carotene - 1.08mg
• Retinol (A) - 10μg
• Thiamine (B1) - 0.07 mg
• Riboflavin (B2) - 0.16 mg
• Asid nikotinik (B3) - 2.0 mg
• Asid Pantothenik (B5) - 0.5 mg
• Pyridoxine (B6) - 0.26 mg
• Asid folik (B9) - 3.7 μg
• Asid askorbik (C) - 3.3mg
• Tocopherol (E) - 2.5 mg
• Setaraf Niacin (PP) - 1,7mg

• Potassium (Ca) - 745mg
• Kalsium (K) - 51mg
• Magnesium (Mg) - 45mg
• Natrium (Na) - 4mg
• Fosforus (P) - 79mg
• Klorin (Cl) - 3 mg
• Besi (Fe) - 2.47 mg
• Mangan (Mn) - 235μg
• Tembaga (Cu) - 424μg
• Selenium (Se) - 2.3 μg

Di samping itu, prun mengandungi pelbagai asid organik, asid malik adalah utama, tetapi terdapat juga asam karkel, sitrik dan salisilat.

http://opitanii.net/story/chernosliv

Prun kalori (plum kering). Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Prun (plum kering)".

Nilai tenaga Prun (plum kering) membuat 256 kcal.

Sumber utama: I.M. Skurikhin dan lain-lain. Komposisi kimia makanan. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

HADAPAN HARTA YANG MUDAH (KERING KERING)

Apa yang berguna Prun (plum kering)

• Vitamin E mempunyai sifat antioksida, diperlukan untuk fungsi kelenjar seks, otot jantung, penstabil sejagat membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis sel darah merah dan gangguan neurologi diperhatikan.
• Vitamin K mengawal pembekuan darah. Kekurangan vitamin K membawa kepada peningkatan masa pembekuan darah, menurunkan tahap darah prothrombin.
• Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
• Silikon dimasukkan sebagai komponen struktur dalam komposisi glycosaminoglycans dan merangsang sintesis kolagen.
• Magnesium terlibat dalam metabolisme tenaga, sintesis protein, asid nukleik, mempunyai kesan penstabilan untuk membran, adalah perlu untuk mengekalkan kalsium, potassium dan natrium homeostasis. Kekurangan magnesium menyebabkan hipomagnesemia, meningkatkan risiko hipertensi, penyakit jantung.
• Besi adalah sebahagian daripada protein, pelbagai dalam fungsi, termasuk enzim. Mengambil bahagian dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan berlakunya tindak balas redoks dan pengaktifan peroksidasi. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia hipokromik, otot rangka myoglobin kekurangan atony, peningkatan keletihan, myocardiopathy, gastritis atropik.
• Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
• Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; perlu untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan kelemahan pertumbuhan, gangguan dalam sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, karbohidrat dan gangguan metabolisme lipid.
• Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
• Molybdenum adalah cofactor dari banyak enzim yang memastikan metabolisme asam amino yang mengandungi sulfur, purin dan pirimidin.
• Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

• Rumah
• Komposisi produk
• Komposisi buah dan beri
• Komposisi kimia "Prun (plum kering)"

Tags:Prun (plum kering) kandungan kalori 256 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, apa yang berguna Prun (plum kering), kalori, nutrien, sifat berfaedah Prun (plum kering)

Nilai tenaga, atau nilai kalori - ialah jumlah tenaga yang dikeluarkan dalam tubuh manusia daripada makanan dalam proses penghadaman. Nilai tenaga produk diukur dalam kilo-kalori (kcal) atau kilo-joule (kJ) setiap 100 g. produk. Kalori yang digunakan untuk mengukur nilai tenaga makanan juga dikenali sebagai "kalori makanan", oleh itu, apabila menunjukkan kandungan kalori dalam kalori (kilo), awalan kilo sering ditinggalkan. Jadual terperinci bagi nilai tenaga untuk produk Rusia boleh didapati di sini.

Nilai pemakanan - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.

Nilai pemakanan produk makanan adalah gabungan sifat produk makanan, dengan kehadiran keperluan fisiologi manusia untuk bahan dan tenaga yang diperlukan.

Vitamin, bahan organik yang diperlukan dalam kuantiti kecil dalam diet kedua-dua manusia dan kebanyakan vertebrata. Sintesis vitamin, sebagai peraturan, dilakukan oleh tumbuhan, bukan binatang. Keperluan harian seseorang untuk vitamin adalah hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti bahan bukan organik, vitamin dimusnahkan oleh pemanasan yang kuat. Banyak vitamin tidak stabil dan "hilang" semasa memasak atau semasa memproses makanan.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/434.php

Prunes - manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia

Walaupun nilai pemakanan dan rasa yang sangat baik, tidak semua buah-buahan kering sama-sama memberi manfaat kepada manusia. Prun adalah salah satu daripada beberapa produk yang telah lama digunakan untuk tujuan perubatan. Buah kering ini mempunyai komposisi yang sangat kaya dengan vitamin dan unsur surih. Walau bagaimanapun, seperti semua ubat semulajadi, ia mempunyai kontraindikasi tertentu.

Komposisi kimia produk

Sebelum mempertimbangkan sifat berfaedah dan kontraindikasi prun, anda perlu mengetahui komposisinya. Malah, produk ini adalah plum kering. Tetapi untuk mendapatkan buah kering ini, hanya jenis tertentu yang sesuai, contohnya, Hungary. Prun yang paling berkualiti diperolehi daripada buah-buahan dengan tulang-tulang kecil yang mengandungi jumlah gula yang mencukupi.

Untuk pengeringan, ambil juicy, buah masak dan pre-blanch mereka. Ia kemudian disejukkan dalam air mengalir dan dikeringkan dalam pengering wap atau di bawah sinar matahari.

Prun mengandungi bahan-bahan berikut:

• asid nikotinik;
• tocopherol gamma;
• asid folik;
• alpha tocopherol;
• asid askorbik;
• phylloquinone;
• beta karotena;
• alpha carotene;
• biotin;
• riboflavin;
• pektin;
• asid organik: sitrik, limau, malik;
• serat tumbuhan;
• glukosa, fruktosa, sukrosa.

Di samping itu, buah kering ini mengandungi banyak mikro dan makronutrien:

Nilai tenaga 100 g prun, dan ini adalah kira-kira 10 buah, - 231 kcal.

Ciri-ciri berguna

Prun mempunyai sifat tonik. Produk ini meningkatkan memori, meningkatkan kapasiti kerja, dan juga:

• menormalkan metabolisme;
• meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
• menghilangkan racun dan terlepas dari badan;
• meningkatkan fungsi perut, meningkatkan rembesan jus gastrik;
• meningkatkan penglihatan;
• menguatkan sistem saraf;
• melegakan sembelit;
• berguna dalam aterosklerosis dan hipertensi, kesan positif pada jantung;
• mempunyai kesan diuretik;
• meningkatkan fungsi buah pinggang.

Ia sangat berguna untuk menggunakan plum kering untuk wanita untuk mencegah osteoporosis semasa menopaus. Ia cukup untuk makan 100 g setiap hari. Vitamin D yang terdapat dalam prun digabungkan dengan unsur-unsur boron dan kalsium mengekalkan dan menguatkan jisim tulang.

Produk ini akan memperkaya badan wanita dengan nutrien, menormalkan metabolisme, dan mengurangkan beban pada hati.

Untuk kesihatan lelaki, prun adalah ubat ajaib. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin B, asid askorbik dan antioksidan. Oleh kerana komposisi ini, buah kering mempunyai kesan yang baik terhadap prostat.

Manfaat plum kering untuk kanak-kanak

Dalam pemakanan prunes kanak-kanak diperkenalkan pada tahun pertama kehidupan, sering jika perlu, menormalkan kerusi. Puree buah kukus digunakan sebagai makanan pelengkap.

Dan juga untuk kanak-kanak dari buah-buahan kering menyediakan merebus. Buah-buahan dibasuh, direndam, tertakluk kepada rawatan haba. Pada tahun kedua kehidupan kanak-kanak, produk ini boleh ditambah kepada pencuci mulut, bijirin dan casseroles. Keutamaan adalah lebih baik untuk memberi produk pengeluaran perindustrian, yang telah menjalani proses yang diperlukan.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Walaupun kaya dengan komposisi nutrien, sesetengah sifat prun di tubuh manusia boleh memberi kesan buruk.

1. Diabetis, ia membantu meningkatkan kadar glukosa darah.
2. Apabila pankreatitis buah kering perlu dimasukkan dalam diet dengan jumlah minimum.
3. Apabila digunakan semasa menyusu, prun dapat menimbulkan ruam pada kulit bayi dan menyebabkan cirit-birit.
4. Sekiranya anda hipersensitif terhadap produk, kulit boleh dibuang dan ruam.

Rawatan sembelit

Prun adalah rawatan berkesan untuk sembelit. Oleh kerana serat yang besar, produk itu mudah mengatasi masalah seperti masalah sembelit. Anda boleh menggunakannya dengan cara yang berbeza:

1. Dalam bentuk infusi. Untuk menyediakan minuman ubat mengambil 100 gram plum kering dan diletakkan dalam termos. Buah air mendidih Bay (400 gr.), Tinggalkan untuk menegaskan sekurang-kurangnya lima jam. Penyerapan harus diambil dalam dos dibahagikan sebelum makan.
2. Anda boleh merebus prun yang sudah dibasuh dan minum dalam bentuk haba.
3. Yogurt yang berguna dan enak akan berubah, jika anda menambah kefir 5-6 keping plum kering cincang. Anda hanya boleh makan buah-buahan dan meminumnya dengan kefir.
4. Jika sembelit berlangsung lebih daripada lima hari, anda boleh membuat prun dengan rumput kering. Prun dalam jumlah 100 gram. Basuh, potong dan dilipat ke dalam periuk. Tambah 2 sudu herba senna. Semua ini tuang 600 ml air mendidih dan tutup dengan tudung. Selepas tiga jam, anda boleh mengambil 3-5 sudu teh. setiap jam sehingga hasilnya dicapai.

Perlu diingat bahawa dalam rawatan sembelit, makanan yang dimakan mestilah lembut, jika tidak, kesannya akan halus. Anda boleh makan buah-buahan, sayur-sayuran, sup cahaya, beberapa jenis bijirin, contohnya, oat, tetapi beras tidak disyorkan, kerana beras, sebaliknya, memperbaiki kerusi.

Membersihkan badan dan kehilangan berat badan

Walaupun prun adalah produk kalori yang agak tinggi (256 kcal), ia digunakan sebagai cara untuk mengurangkan berat badan. Buah kering ini mempunyai tindakan diuretik, laxative dan choleretic, membantu menghilangkan air yang berlebihan dari badan dan membersihkan usus daripada simpanan tahi.

Peraturan untuk kegunaan buah kering untuk penurunan berat badan:

• gunakan lebih baik pada waktu pagi;
• kadar harian tidak boleh melebihi 100 g;
• tidak boleh digabungkan dengan julap lain.

Buah kering boleh digunakan sebelum dan selepas makan. Ia ditambah kepada bijirin, salad, minuman, yang digunakan sebagai makanan istimewa, keinginan yang mengagumkan untuk gula-gula semasa diet.

Anda boleh membuat gula-gula diet yang lazat dan sihat seperti berikut:

• rendam prun dalam air suam;
• memotong buah-buahan;
• Campurkan dengan madu, kacang cincang, buah-buahan atau biji kering yang lain;
• membentuk jisim gula dan sejuk yang dihasilkan.

Anda boleh menghabiskan hari puasa untuk membersihkan badan dan dengan itu menyingkirkan 1-2 kg berat badan berlebihan. Hari ini adalah lebih baik untuk dibelanjakan di rumah, minum lebih banyak cecair dan melepaskan tenaga fizikal yang sengit.

Untuk memunggah badan akan memerlukan 25-30 keping prun, decoctions herba, air dan teh tanpa gula. Penggunaan produk di atas adalah seperti berikut:

• Setiap 2 jam anda perlu memakan 3-4 buah buah, pra-mengukusnya.
• Prun mesti dibasuh dengan air dalam kuantiti yang besar.
• Dalam sebarang kuantiti, tetapi masih dalam batas yang munasabah, anda boleh menggunakan mana-mana teh herbal tanpa gula.
• Pada waktu petang, dengan rasa lapar yang sangat kuat, anda boleh minum yogurt tanpa gula atau kefir.

Ciri-ciri pemilihan prun

Memilih buah-buahan kering, anda perlu memberi perhatian kepada rupa produk. Prun berkualiti mempunyai ciri-ciri berikut:

• warna buah berwarna biru gelap hampir hitam;
• tidak terlalu kering, lembut dan kenyal dengan sentuhan;
• rasa manis dan masam, tiada kepahitan.

Warna pudar dan bersinar menunjukkan bahawa buah kering dirawat dengan gliserin untuk meningkatkan pembentangannya. Di samping itu, pengeluar yang tidak bertanggungjawab boleh menggantikan gliserin dengan lemak asal tidak diketahui.

Sekiranya buah mempunyai warna coklat, ini bermakna mereka telah dibersihkan untuk pembasmian kuman. Ini, tentu saja, adalah lebih baik daripada rawatan kimia, tetapi juga tidak begitu baik. Prune berwarna seperti ini kemungkinan besar akan mengalami aftertaste pahit.

Dibeli prun diletakkan di dalam bekas kaca dengan tudung atau beg kertas dan disimpan di tempat yang gelap dan kering. Ia tidak perlu menggunakan beg plastik atau beg plastik untuk penyimpanannya. Sebelum digunakan, buah mesti dibasuh dengan air panas.

Sebagai kesimpulan, kami perhatikan bahawa prun baik dengan kacang, keju cottage, labu, oren, dan daging lembu. Ia memberikan sentuhan asli kepada hidangan daging, dan dengan bijirin adalah pilihan sarapan pagi terbaik.

Buah kering yang luar biasa ini bukan sahaja meningkatkan kesihatan, tetapi juga meningkatkan mood, meningkatkan daya hidup dan membantu menjaga tubuh dalam keadaan baik.

http://vitaminki.guru/produktyi/chernosliv

Prunes

Prun adalah buah-buahan kering yang paling popular. Ia adalah plum kering biasa dan mempunyai pemakanan dan kesenangan yang sangat baik. Plum adalah tumbuhan pokok keluarga Rosaceae, yang timbul akibat persimpangan semulajadi duri dan plum ceri. Pada masa kini, ia ditanam secara aktif di Moldova, Ukraine, tali tengah dan tengah Rusia, Perancis, Caucasus Utara dan negara-negara Asia.

Bagaimana saya boleh mendapatkan prun?

Tidak ada yang sangat sukar dalam kaedah mendapatkan buah kering seperti itu. Mana-mana plum biasa boleh bertukar menjadi prun, anda hanya perlu mengeringkan buah segar dengan betul. Sangat penting untuk melihat beberapa nuansa penting dalam teknologi pengeringan.

Untuk mendapatkan prun, anda perlu memilih plum matang, manis dan berair tanpa sebarang kekurangan. Seterusnya, pilih buah-buahan terpilih dalam larutan soda mendidih 1-1.5% (pada kadar 100-150 gram soda setiap 10 liter air) selama 5-20 saat dan segera basuhkannya dalam air panas. Kemudian anda perlu menyejukkan buah dan kering di dalam pengering stim. Terima kasih kepada ini, adalah mungkin untuk mengekalkan nutrien yang terkandung.

Proses pengeringan mempunyai ciri-ciri sendiri. Pada peringkat awal, plum kering selama 3-4 jam (suhu 45-50 ° C) sebelum pengeringan, dan kemudian 1-2 hari berikutnya pada suhu dalam lingkungan 60 ° C sehingga siap. Agar buah-buahan kering untuk memperoleh warna gelap ciri-ciri mereka, sebaik sebelum akhir pengeringan, suhu meningkat kepada 100 darjah atau lebih selama 2-3 minit. Kerana gula ini, yang terkandung dalam pulpa, akan datang ke permukaan prun dan caramelize, yang akan memberikan bersinar ciri. Apabila anda melihat mekar yang sedikit putih, anda boleh bercakap mengenai kesediaan lengkap dan kualiti buah kering yang tinggi.

Prun lebih kerap didapatkan dari plum hijauwood, Hungary, jenis stenli. Plum boleh dikeringkan dengan atau tanpa batu. Apabila pengeringan dengan batu, maksimum bahan berguna akan kekal.

Peraturan pemilihan prun dan simpanannya

Apabila memilih buah-buahan, anda perlu berhati-hati. Apabila membeli prun di pasaran, pastikan anda memberi perhatian kepada bagaimana ia kelihatan luaran. Produk berkualiti matt hitam. Jika ia berkilat atau kelabu gelap, maka, kemungkinan besar, untuk memberikan persembahan, di outlet ia dirawat dengan gliserin. Juga, prun kadang-kadang boleh dirawat dengan air mendidih atau lemak, yang menyumbang kepada pengurangan mineral dan vitamin di dalamnya. Pelanggaran yang signifikan terhadap teknologi pemprosesan buah-buahan ditunjukkan oleh bayangan kopi cokelat mereka. Selalunya mereka mempunyai rasa yang tidak menyenangkan dan pahit. Kualitatif dan produk yang diproses dengan betul harus manis dengan sedikit keasidan, kaya dengan rasa. Secara luar, ia adalah berisi, tidak berlebihan, tahan lentur dan sedikit lembut, berwarna hitam dengan mekar keputihan sedikit dan gloss sedikit.

Semasa pengeluaran, bahan berbahaya mungkin memasuki prun. Untuk melindungi diri anda dari mereka, terlebih dahulu rendam buah-buahan kering selama 15-20 minit dalam air sejuk. Masa ini sudah cukup untuk meninggalkan bahan janin yang boleh merosakkan kesihatan.

Bagaimana untuk menyimpan prun? Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan dua kaedah:

• penyimpanan dalam bekas (kaca, plastik atau kayu) di tempat yang kering dan sejuk;
• dalam zip-pakej - untuk ini, prun disusun dalam bahagian kecil; untuk mengelakkan pengudaraan, pakej tidak perlu dipasang pada akhir; pakej boleh diletakkan di pintu peti sejuk.

Ciri-ciri berguna dan komposisi prun

Prunes bukan sahaja hebat, tetapi juga mempunyai sifat penyembuhan yang banyak, yang disebabkan oleh kandungan bahan berguna di longkang, yang hampir sepenuhnya dipelihara semasa proses pengeringan.

Prun mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Semua ini ditunjukkan dalam jadual.

Dalam jadual berikut, anda boleh melihat nilai pemakanan prun.

Prun sangat berguna untuk tubuh manusia. Ia adalah pelik kepadanya:

1. Menormalkan kerja organ-organ pencernaan kerana kandungan asid dan serat organik yang tinggi. Ia membolehkan anda menyingkirkan masalah seperti sembelit.
2. Potassium yang hadir dalam komposisi ini membantu produk ini untuk memerangi manifestasi penyakit vaskular - trombosis, aterosklerosis, dan lain-lain. Kalium juga menyumbang kepada peningkatan perkumuhan air kencing dan rembesan hempedu, menyokong kerja otot jantung.
3. Meningkatkan keadaan kulit dan penampilan kerana sifat antioksidan.
4. Membantu meningkatkan penglihatan kerana jumlah vitamin A yang mencukupi
5. Menggalakkan pembersihan badan dari toksin.
6. Sukrosa dan glukosa yang terdapat dalam prun dapat meningkatkan nada keseluruhan badan dan meningkatkan kecekapannya.
7. Oleh kerana sifat-sifat bakterisida buah-buahan ini, infusi mereka boleh membilas mulut dengan kehadiran jangkitan di dalamnya. Ia juga khusus untuk pemulihan badan keseimbangan asid, dengan itu mencegah perkembangan karies.
8. Kandungan vitamin B yang tinggi mempunyai kesan prun yang berfaedah pada sistem saraf, yang membolehkan anda meningkatkan daya tahan terhadap stres dan menghapuskan kebimbangan. Buah kering ini dinilai untuk keupayaannya untuk menormalkan tekanan darah tinggi, jadi disarankan untuk menyuntik hipertensi ke dalam diet.
9. Ia mempunyai hak penyerapan radikal bebas yang menghancurkan badan. Oleh sebab itu, ia berguna untuk digunakan untuk pencegahan patologi kanser.
10. Oleh kerana set vitamin yang luas, prun berguna untuk beriberi. Selalunya, ia ditetapkan kepada pesakit yang mengalami anemia kekurangan zat besi.

Diet dengan prun

Prun mendapati penggunaannya sebagai cara untuk mengurangkan berat badan. Ia membantu membersihkan badan, meningkatkan motilitas usus. Terima kasih kepada ini, mungkin bukan sahaja untuk menghilangkan pound tambahan, tetapi juga dari toksin, keretakan dan bahan berbahaya yang terkumpul di dalam badan. Bahan-bahan pektik yang terdapat di dalam produk ini, membantu menghilangkan jumlah kolesterol yang berlebihan.

Apabila kehilangan berat badan, satu lagi prun adalah penting. Oleh kerana kandungan asid organik yang kaya, vitamin dan unsur lain yang penting untuk kesihatan, ia membantu untuk menstabilkan keseluruhan aktiviti keseluruhan organisma, yang sangat penting untuk pembersihan.

Prun adalah antidepresan semulajadi, dan ini penting bagi wanita yang mengalami limpa dan tertekan. Gula yang berguna dalam komposisinya, akan membantu mereka yang cuba menurunkan berat badan dan tidak dapat menghilangkan manisnya sepenuhnya.

Terdapat diet yang berbeza, termasuk prun. Kami akan memberi tumpuan kepada beberapa daripada mereka.

Hari berpuasa untuk prun

Jika anda memerlukan keputusan yang cepat, tetapkan hari puasa pada prun. Pra-stim buah-buahan dan ambil bahagian-bahagian kecil sepanjang hari setiap 2.5-3 jam. Satu hidangan tidak boleh melebihi 100 gram. Tetapi pelepasan seperti ini tidak boleh digunakan oleh mereka yang menderita diabetes.

Tiada penurunan berat badan yang berkesan dengan prun apabila digabungkan dengan produk lain.

Pemakanan pembersihan

Intipati pemakanan sedemikian dalam penggunaan buah-buahan buah kukus beberapa sebelum setiap hidangan. Sekiranya terdapat rasa lapar yang kuat, maka antara kaedah asas anda boleh makan lima buah-buahan kering dan minum merebusnya.

Anggap diet pembersihan enam hari menggunakan prun:

• sarapan pagi - telur rebus - 2 pcs, limau gedang dan teh hijau tanpa gula;
• makan tengahari - sup tanpa lemak, sepotong kecil roti dedak, merebus prun;
• Teh petang - 1 grapefruit;
• makan malam - ikan dalam bentuk rebus atau rebus, teh tanpa gula.

• sarapan pagi - keju rendah lemak, segelas air tidak berkarbonat;
• makan tengahari - sup sayur-sayuran, teh tanpa gula;
• Teh petang - satu epal atau limau gedang;
• makan malam - salad sayuran dan epal segar.

• sarapan pagi - sepotong keju, sepotong roti bran, segelas teh herba;
• makan tengahari - borsch tanpa lemak, kentang rebus - 2 keping, potong prune;
• Teh petang - satu epal atau limau gedang;
• makan malam - salad bit rebus, sepotong kecil roti bran, sup dan prun.

Seterusnya, pada hari keempat, diet berulang kali bermula dari yang pertama. Setiap kali sebelum sarapan pagi dan petang, anda perlu makan 5 buah prun, sebelum makan tengah hari - 9 dan sebelum makan malam - 7. Untuk sepanjang masa diet, tidak termasuk dari cendawan tepung (kecuali roti dengan bran, yang merupakan sebahagian daripada diet), berlemak, asin, goreng, manis, minuman berkarbonat, kopi dan alkohol. Pakar pemakanan mengatakan bahawa diet sedemikian selama 6 hari membolehkan anda menyingkirkan kira-kira 5 kilogram. Tetapi tidak disyorkan untuk menggunakannya selama lebih dari dua minggu.

Diet dengan prun dan kefir

Kombinasi prun dengan kefir membolehkan anda mencapai hasil yang sangat baik. Campurkan mereka dengan pengisar dalam bahagian yang sesuai untuk anda. Hidangan sedemikian boleh digunakan untuk hari puasa, dan jika perlu, walaupun dua berturut-turut. Juga, campuran ini boleh digunakan untuk penurunan berat badan yang mampan dan perlahan daripada makan malam biasa.

Diet dengan prun untuk malas

Makanan seperti prun sangat sederhana, tetapi ia akan berkesan jika anda sendiri mengawal diet. Gantikan hidangan sampingan yang berat dari kentang dan bijirin dengan sayur-sayuran ringan, makan daging dan ikan dengan jenis rendah lemak, pencuci mulut hendaklah tidak lebih daripada jeli ringan. Pastikan dengan diet ini selama 20 minit sebelum makan, gunakan prun 3-4. Anda tidak boleh minum selepas makan, terutama minuman manis. Sarapan pagi tidak lewat daripada 2-3 jam sebelum tidur. Jadi selama seminggu anda boleh kehilangan 2-4 kilogram.

Ciri-ciri prun dan kandungan kontraindikasi terhadap penggunaannya

Walaupun kegunaan yang besar, anda perlu mempertimbangkan bahawa dalam sesetengah kes, prun dapat dan melakukan sedikit kecederaan kepada seseorang. Apakah kes ini?

1. Prun tidak sesuai untuk pesakit kencing manis kerana kandungan gula yang tinggi di dalamnya.
2. Dalam beberapa kes yang jarang berlaku, alahan terhadap buah-buahan kering ini mungkin. Ini adalah benar bagi mereka yang mempunyai kecenderungan untuk tindak balas alahan.
3. Langkah berjaga-jaga harus diambil jika anda menyusu. Pada bayi, sebagai akibat dari ini, kekejangan usus mungkin.
4. Adalah lebih baik untuk tidak memasukkan prun dari diet untuk mereka yang mempunyai kecenderungan untuk cirit-birit, kerana ia mempunyai kesan pencahar.
5. Plum kering boleh menjadi berbahaya kerana menggunakan bahan kimia semasa pemprosesan.

Gunakan dalam memasak

Prun digunakan dalam memasak semasa memasak pencuci mulut, hiasan meja perayaan, mereka ditambah kepada hidangan daging (gulung, itik bakar, angsa, daging lembu, daging babi). Ia sempurna melengkapkan rasa produk ini.

Atas dasar prun mempersiapkan uzvar tradisional untuk Krismas. Mengandungi dengan prun mempunyai aroma yang menyenangkan dan warna yang kaya. Minuman vitamin ini boleh diminum daripada teh. Buah kering ini boleh ditambah kepada oat; Dengan mengambilnya untuk sarapan pagi, yang mengandungi serat dan vitamin, anda boleh meningkatkan pencernaan anda.

Prun baik dengan baking. Mereka membuat pemadat daripadanya, menggabungkannya dengan produk lain sebagai sebahagian daripada pencuci mulut (kacang, madu, kismis, epal, dll). Prun menghias kek, kue, roti, pastri.

Kesimpulannya

Prunes - buah kering yang popular, yang mengandungi banyak nutrien berguna, mikro dan makronutrien, vitamin. Ia mempunyai antibakteria, antioksidan, sifat bakteria. Disebabkan sifat pencahar dan pembersihannya, ia telah menemui permohonan dalam pelbagai diet.

Buah-buahan plum kering mempunyai rasa yang sangat baik, sehingga hampir semua orang, bahkan balita, dari usia 6-7 bulan boleh memakannya. Digunakan secara meluas dalam masakan.

Prunes - pantry kesihatan yang sebenar dan pencuci mulut yang hebat!

http://foodandhealth.ru/suhofrukty/chernosliv/

Prunes - kalori dan nilai pemakanan

Prida kalori lima kali lebih tinggi daripada plum mentah. Bercakap tentang nilai pemakanan, perlu diperhatikan rasa yang tinggi, nilai tenaga dan nilai pemakanan khas. Komposisi kimia prun kaya dengan unsur berguna. Dari komposisi vitamin boleh dibezakan E, C, PP, B1, B2, A, beta-karoten. Rantaian mineral termasuk kalsium, magnesium, kalium, fosforus, besi. Penggunaan prun secara positif mempengaruhi banyak sistem tubuh manusia, iaitu: pencernaan, kardiovaskular, imuniti.

• Protein - 2.3 gr
• Lemak - 0.7 gr
• Karbohidrat - 57.5 g
• Kalori - 256 kcal

Prun adalah buah-buahan pokok plum kering. Buah ini berbuih, hitam, manis dengan sayap yang tidak dapat dilihat. Buah kering digunakan secara meluas dalam memasak sebagai ramuan untuk mencipta pencuci mulut, salad dan juga kursus utama. Banyak jenis digunakan untuk pengeringan, yang mana tidak semua buah-buahan sesuai, hanya matang dan manis. Prunes mengekalkan kelebihan yang besar dalam keadaan kaedah pengeringan tradisional - di bawah matahari. Nilai kalori dan pemakanan buah kering mungkin berbeza-beza bergantung kepada pelbagai plum, kandungan lembapan dan gula.

http://modelbody.ru/chernosliv-kalorijnost/

Prun (plum kering)

Komposisi kimia, faedah dan kecederaan, perihalan dan ciri-ciri berguna

Plum kering (ini adalah bagaimana nama beri ini diterjemahkan) adalah penyembuh tubuh manusia. Ia memberi kesan kepada tubuh secara sistematik, tanpa mengabaikan hati (disyorkan untuk hipertensi), perut, saluran darah, dan tekanan dalaman. Pakar pemakanan mengesyorkan prun kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ibu-ibu yang baik mengesyorkan kepada anak-anak lelaki untuk menguatkan sistem imun, meningkatkan mood dan prestasi. Wanita sendiri sering menggunakan buah beri ini untuk mengekalkan kecantikan. Seperti banyak buah beri yang berguna, buah prun berperang melawan bakteria dan jangkitan, dan oleh itu kebolehan penyembuhannya boleh berguna untuk semua orang.

Kegunaan sebarang produk ditentukan oleh kandungan dalam komposisinya vitamin penting, makro dan mikronutrien. Prun Produk (plum kering) mengandungi jumlah terbesar bahan-bahan berikut yang diperlukan untuk badan kita:
- Vitamin E (TE), yang menyediakan 12% daripada keperluan harian setiap 100 g produk, Vitamin E (niacin) - 8.5% dan Vitamin B2 (riboflavin) - 5.6% adalah antara vitamin kandungan tinggi;
- Antara makronutrien, potassium, magnesium dan fosfor dibezakan (100 g produk mengandungi 34.6%, 25.5% dan 10.4% daripada keperluan harian unsur-unsur ini);
- antara mikroelemen, Besi merupakan petunjuk terbaik, kandungannya dalam 100 gram Prun produk (plum kering) menyediakan 16.7% daripada norma harian.

Berikut adalah jadual dengan komposisi terperinci produk. Di dalam jadual, sebagai tambahan kepada nilai pemakanan, menyediakan data mengenai kandungan dan keperluan harian bahan seperti vitamin, makro dan mikronutrien. Grafik mikro dan makro menunjukkan data mengenai peratusan unsur-unsur ini berbanding dengan elaun harian yang disyorkan.

Carta kalori menunjukkan sumbangan protein, lemak dan karbohidrat kepada kandungan kalori produk protein dalam peratusan istilah. Setiap gram protein memberikan 4 kkal, karbohidrat - 4 kkal, lemak - 9 kkal. Data-data ini sangat penting untuk mengetahui apabila mengekalkan beberapa diet yang membayangkan peratusan tertentu karbohidrat, lemak dan protein dalam diet.

http://calorific.ru/products/fruits/1343-chernosliv-sliva-sushenaya.html

Prunes - kalori dan sifat. Manfaat dan membahayakan prun

Harta rawan

Berapa harga prun (harga purata setiap 1 kg)?

Prun adalah buah kering hitam plum. Produk ini mempunyai populariti yang hebat bukan sahaja di negara-negara di mana ia tumbuh, tetapi juga di Rusia juga. Untuk menghasilkan prun berkualiti tinggi, buah-buahan asli dipilih dengan teliti, disarankan untuk menggunakan buah-buahan pedas dan berair, yang kemudiannya dicelupkan, dan kemudiannya disejukkan dalam air yang mengalir, peringkat akhir pengeringan dalam pengering stim. Selepas prun menjadi kering, ia diproses dengan gliserol, terima kasih kepada prosedur ini, buah kering mendapat seperti warna ciri. Prun yang ideal harus menjadi hitam, sementara menjadi lembut dan manis-masam untuk rasa.

Untuk mendapatkan satu kilogram prun digunakan sebanyak lima kilogram plum hitam. Secara semulajadi, pengagihan pengeluaran prune yang paling meluas adalah tipikal bagi negara-negara di mana plum hitam berkembang, di kalangan pengeksport paling terkenal prun adalah orang Amerika, Argentina dan Perancis. Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa California (USA) terkenal dengan prun yang berkualiti tinggi dan mahal. Buah kering ini tersebar luas di dalam bidang masakan, paling sering ia ditambah kepada pelbagai bijirin, terutamanya yang digunakan untuk sarapan pagi. Prun mesti dipilih dengan teliti, memandangkan ciri-cirinya: kelembutan dan warna.

Faedah prun

Kelebihan prun terletak terutama pada tindakan antibakterianya. Dengan penggunaan prun, sejumlah besar hidangan daging dibuat, di mana sifat berfaedah prun tidak berkurang, ia memberi bukan sahaja hidangan yang baik, tetapi juga rasa yang luar biasa. Oleh kerana prun mempunyai banyak serat, kerja saluran gastrointestinal semakin baik. Selalunya, buah kering ini digabungkan dengan oatmeal untuk sarapan pagi, meniup ini menunjukkan sifat prun terbaik dari sisi terbaik. Juga, komposisi prun termasuk vitamin A yang diperlukan, yang membantu meningkatkan visi seseorang, serta kesan positif pada kulit.

Penggunaan buah prunes ditunjukkan dalam kesan diuretik dan kolesterinya pada tubuh manusia, terima kasih kepada ini, metabolisme dinormalisasi. Dalam kes-kes masalah dengan selera makan atau dalam kes distrofi, disyorkan untuk menggunakan lebih banyak prun, yang menyumbang kepada rangsangan selera makan. Kandungan kalori prun agak tinggi, jadi apabila anda menggunakan produk anda mendapat banyak tenaga. Terima kasih kepada mineral, bahan dan vitamin yang terkandung dalam prun, aktiviti otak dirangsang, keletihan lega, dan kecekapan juga meningkat. Komposisi kimia prun mempunyai antioksidan yang secara aktif menahan kesan-kesan pada tubuh manusia radikal bebas.

Buah prasmanan

Bagi orang yang mengidap penyakit kencing manis atau obesiti, kerosakan prun boleh menjadi sangat ketara. Begitu juga, ia dikontraindikasikan untuk ibu-ibu yang menyusu untuk makan prun, kerana ia boleh menyebabkan sakit perut atau kolik pada bayi.

Kalori prun 256 kcal

Nilai tenaga prun (nisbah protein, lemak, karbohidrat - bju):

Nisbah tenaga (b | W | y): 4% | 2% | 90%

http://findfood.ru/product/chernosliv