Pernahkah anda menyedari betapa kadar kehidupan kami semakin meningkat dalam beberapa dekad kebelakangan ini? Seseorang sentiasa tidak mempunyai masa yang mencukupi. Dia berjalan di suatu tempat, tergesa-gesa. Kerja mengambil sebahagian besar hidupnya dan tidak meninggalkan masa lapang untuk keluarga dan rakan-rakan. Selain itu, sezaman juga cuba membeli makanan dalam bentuk siap, supaya tidak berdiri di dapur lama. Sudah tentu, langkah ini agak munasabah. Orang mahu menjimatkan masa untuk komunikasi. Walau bagaimanapun, kesihatan produk separuh siap bukanlah cara terbaik. Buah-buahan yang menghiasi tingkap kedai pada bila-bila masa sepanjang tahun juga kontroversial dalam kualiti. Apa yang boleh saya katakan! Malah produk haiwan dianggap berbahaya pada masa kini, kerana kebanyakan mereka mengandungi bahan tambahan yang berbahaya.
Bahagian belakang duit syiling
Mengapa makanan sihat sebelum ini pada abad ke-21 menimbulkan ancaman nyata kepada manusia? Hakikatnya, semakin banyak pengeluar menggunakan dalam penghasilan aditif makanan khas yang meningkatkan kehidupan rak makanan dan meningkatkan rasa produk. Diakui, tidak semua suplemen berbahaya. Antaranya adalah spesimen yang agak selamat. Tetapi untuk menentukan aditif mana yang selamat, dan yang mengingatkan bom masa, sangat sukar. Kebanyakan orang tidak memberi perhatian kepada komposisi produk apabila mereka mengambilnya dari rak di pasar raya. Dan ia bukan tentang kecuaian. Hanya orang di Rusia yang digunakan untuk dilindungi oleh perkhidmatan kawalan kualiti makanan negara. Tetapi adakah mereka selalu membenarkan produk semulajadi untuk dijual?
Apakah keadaan dengan ini di negara lain? Undang-undang negara-negara berbeza masing-masing dengan cara sendiri untuk menangani isu ini. Di sesetengah negeri, beberapa aditif berbahaya dilarang sama sekali, di lain-lain ia dibenarkan untuk menggunakan jumlah yang kecil. Rusia tidak terkecuali. Terdapat pelbagai jenis produk yang dibenarkan, komposisi yang penuh dengan segala jenis bahan tambahan. Dan untuk menentukan bagaimana ia berbahaya kepada kesihatan, hanya boleh dianalisis khas di makmal.
Mengenai pemakanan tambahan yang dibenarkan
Sekiranya saya mempercayai pendapat pakar dan makan makanan yang mengandungi aditif makanan yang diluluskan? Ia mungkin, tetapi dengan berhati-hati. Kerana walaupun mereka boleh menyebabkan kemudaratan besar kepada kesihatan manusia. Sesungguhnya, banyak suplemen ini dianggap dibenarkan untuk digunakan hanya kerana sejauh ini tahap impak negatif mereka terhadap tubuh tidak ditubuhkan. Sebenarnya, banyak aditif makanan yang diluluskan mempunyai keunikan, dalam keadaan tertentu, untuk memecah komponen yang sangat toksik.
Selain itu, perpecahan boleh terjadi walaupun di bawah pengaruh jus gastrik atau pada suhu tinggi badan manusia. Adalah terbukti bahawa banyak bahan tambahan sintetik, bersentuhan dengan makanan dari pelbagai jenis, membentuk reaksi kimia, akibatnya bagi manusia boleh menjadi yang paling tidak dapat diramalkan. Oleh itu, membeli produk, sekali lagi semak untuk melihat jika pembelian anda mengandungi aditif makanan yang berbahaya.
Kami mengenali musuh di muka
Katakan anda mengetahui tentang bahaya aditif makanan dan dengan tegas memutuskan untuk mengecualikan produk serupa dari diet anda. Bagaimana untuk mengenali antara banyak kotak cerah yang diletakkan di rak kedai, produk mana yang berkualiti tinggi, dan mana yang akan mendatangkan mudarat kepada badan? Elementary. Semua bahan tambahan ditunjukkan oleh pengilang pada pembungkusan barang dengan huruf khusus "E". Ini adalah label antarabangsa untuk bahan tambahan makanan. Sebagai tambahan kepada penunjukan huruf, kehadiran aditif juga ditandai dengan kod numerik tiga digit, setiap digit yang menentukan tujuan aditif tertentu.
Lihat dengan teliti pada tambahan kod digital. Unit di sini menunjukkan kehadiran pewarna dalam produk. Dua - kehadiran pengawet, yang meningkatkan jangka hayat produk. Tiga kali melambangkan penambahan pengoksida kepada produk, mencegah kemerosotannya. Jika kod produk bermula dengan nombor "empat", ia melaporkan bahawa pengemulsi akan ditambahkan kepada produk yang menyokong strukturnya, dan kod yang bermula dengan nombor "enam" menunjukkan kehadiran penguat rasa dalam produk.
Senarai suplemen pemakanan
Kami mencadangkan anda untuk mengkaji senarai aditif, yang membahagikan mereka kepada kumpulan bergantung kepada tujuan:
- E100 - E 199 - pewarna
- E200 - E 299 - Pengawet
- E300 - E 399 - Antioksidan
- E400 - E 59 - penstabil dan pengemulsi
- E600 - E 699 - penguat rasa dan aroma
- E900 - E 999 - defoamers dan pemanis
Yang paling tidak berbahaya kepada manusia oleh Persatuan Kesihatan Antarabangsa Rusia adalah beberapa jenis suplemen. Ini adalah tambahan E 200, termasuk asid sorbik, yang biasanya ditambah kepada produk separuh siap beku, E 100 - pewarna semulajadi yang diperbuat daripada bahan sayur-sayuran, E 300 - asid askorbik, yang terdapat dalam roti, buah-buahan dan sayur-sayuran. Selain itu, bahan tambahan E 326 dan E 440 tidak membahayakan kesihatan. E 326 adalah sebahagian daripada keju diproses dan garam asid laktik, dan E 440 adalah serat pemakanan semulajadi, yang paling banyak diperoleh dari bit dan epal.
Pengecualian kepada peraturan
Terdapat beberapa bahan tambahan makanan yang diluluskan di Rusia yang mungkin membahayakan sesetengah orang dalam keadaan tertentu. Oleh itu, jika anda mengalami penyakit kronik, kami menasihatkan anda membaca dengan teliti perenggan berikut. Dan lebih baik menulis semula senarai aditif berbahaya untuk diri sendiri.
- E230, E231, E131, E160b, E132, E210, E311-313, E214, E232, E239 - menyebabkan tindak balas alahan.
- E107, E122-124, E110, E155, E214 - boleh menyebabkan kemudaratan kepada orang yang sensitif terhadap aspirin.
- E107, E102, E211-214, E155, E122-124, E221-227 adalah berbahaya untuk pesakit asma.
- E103, E105, E123, E121, E125, E126, E142, E152, E130, E131, E153, E230-233, E210-215, E924a, E924b - membawa kepada pembentukan tumor malignan pada manusia. Orang yang berisiko terkena kanser berisiko.
- E127 - mengganggu kelenjar tiroid.
- E407, E338-341, E461-466, E450-454 - menyebabkan senak.
- E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - membawa kepada penyakit buah pinggang dan hati.
- E233 berbahaya bagi wanita hamil, kerana ia memberi kesan kepada perkembangan janin.
- E249, E296, E262, E310-312, E514, E320, E620, E623, E621, E626-635 dikontraindikasikan pada bayi dan kanak-kanak.
- E320-321 - menjejaskan tahap kolesterol dalam darah.
- E102, E110, E104, E122, E129, E124, E211 - suplemen pemakanan ini, menurut doktor Inggeris, meningkatkan keceriaan kanak-kanak, menjadikan mereka impulsif, cepat marah, menghilangkan perhatian kanak-kanak.
- E220-E226 - membawa kepada penyakit saluran gastrousus.
Dilarang di Rusia bahan tambahan yang berbahaya
Dengan tambahan bahan makanan yang dibenarkan. Kini mari kita bercakap tentang aditif "E" yang secara rasmi diharamkan di Rusia.
- E 121 - meningkatkan risiko kanser
- E 123; E 124; E 127; E 128 - menyebabkan reaksi alergi
- E 240; E 2216 - meningkatkan risiko kanser, merosakkan penglihatan, meningkatkan risiko banyak penyakit.
Malah, senarai bahan tambahan yang dilarang di Rusia jauh lebih luas:
E107, E103, E125, E128, E127, E140, E160d, E153-155, E160f, E173-175, E166, E180, E209, E213-219, E182, E225-228, E237, E238, E230-233, E241, E252, E264, E253, E281-283, E303, E305, E302, E308-314, E318, E317, E323-325, E343-345, E328, E329, E349, E355-357, E350-352, E359, E370, E375, E365-368, E381, E387-390, E384, E399, E408, E403, E409, E419, E418, E429-436, E446, E441-444, E462, E465, E463, E467, E476-480, E474, E482-489, E491-496, E512, E505, E519-523, E538, E541, E535, E537, E542, E554-557, E550, E552, E559, E560, E576, E574, E577, E580, E579, E560, 625, E629, E628, E632-635, E641, E640, E906, E913, E908-911, E916-919, E929, E922-926, E942-946, E959, E957, E1000, E1105, E1001, E1503, E1521.
Ingatlah mereka, tentu saja, tidak benar. Tetapi untuk menulis dan membawa ke kedai senarai bahan tambahan tidak hanya boleh dilaksanakan, tetapi juga cukup masuk akal.
Aditif makanan yang paling berbahaya
Semuanya relatif. Begitu juga untuk makanan tambahan. Sesetengah daripada mereka dibenarkan untuk pengambilan makanan. Sesetengah makanan tambahan adalah dilarang, tetapi penggunaan kecil adalah agak selamat. Dan terdapat aditif makanan berbahaya yang sangat negatif bagi tubuh manusia. Untuk bertemu dengan mereka di Rusia hampir mustahil, memandangkan undang-undang Rusia mengenakan larangan ke atas mereka. Bagaimanapun, kami menasihatkan anda untuk mengingati kod digital untuk melindungi diri anda sebanyak mungkin daripada kesan berbahaya aditif makanan tersebut:
- E954 - sakarin;
- E953 - izolmat;
- E951 - aspartame.
Apakah bahan tambahan ini berbahaya? Seperti yang ditemui oleh para saintis, mereka menjejaskan penglihatan, boleh menyebabkan tumor otak, dan juga menimbulkan penyakit lain, yang sebahagiannya memerlukan kematian. Aditif makanan di atas adalah larangan dalam pengeluaran makanan sepenuhnya.
Perbincangan tentang bagaimana bahan tambahan makanan berbahaya tidak mereda selama dua dekad yang lalu. Dan paling kuat membuktikan keselamatan aditif E ialah pengeluar makanan. Boleh difahami. Penggunaan aditif membolehkan syarikat untuk meningkatkan rasa produk, meningkatkan kehidupan rak dan menjimatkan wang untuk pengeluaran. Jangan menakutkan mereka dan tanggungjawab. Kebanyakan syarikat antarabangsa terbesar mendapati lebih mudah membayar denda daripada mengecualikan aditif daripada pengeluaran, memandangkan penggunaannya adalah kos efektif.
Produk organik - peninggalan masa lalu?
Kita semua biasa makan yogurts warna yang tidak wajar, menyimpan susu selama setengah tahun tanpa rasa takut bahawa ia akan hilang. Tetapi ini tidak semestinya. Produk tenusu cenderung menyengat dengan cepat, dan aditif buah tidak mempunyai rasa dan bau yang sengit. Semua ini adalah industri kimia. Dan makanan organik ditemui hari ini kurang dan kurang. Di samping itu, kos mereka begitu tinggi sehingga sebahagian besar penduduk Rusia terpaksa memberi keutamaan kepada produk dengan pengawet, kerana mereka lebih murah.
Apabila membeli produk di kedai, pengguna, dalam satu cara atau lain, membeli pelbagai pewarna dengan mereka. pengemulsi, penstabil sintetik dan sebagainya. Makanan tambahan kini berjumlah seribu, sementara hanya beberapa dozen dianggap agak selamat.
Sudah tentu, kebanyakan pengeluar produk dalam syarikat pengiklanan mereka mendakwa bahawa produk adalah mesra alam dan sihat. Bagaimanakah kenyataan itu benar? Kami menasihati anda untuk memeriksa kata-kata pengeluar dan dengan teliti memeriksa komposisi makanan yang dipilih. Jangan lupa bahawa mereka yang menggunakannya merosakkan kesihatan mereka. Di samping itu, bahan tambahan makanan yang berbahaya yang kita makan boleh membahayakan bukan sahaja kita, tetapi juga generasi akan datang.
Kami sedang mencari jalan keluar
Selepas anda menyedari semua bahaya aditif makanan, anda mempunyai soalan: bagaimana untuk mengelakkannya? Ini terutamanya bimbang tentang ibu-ibu muda, yang anaknya membesar pada produk moden, disemai dengan pelbagai bahan pengawet. Sementara itu, anda boleh mengurangkan risiko keracunan makanan. Apa yang perlu dilakukan untuk ini?
- Pilih makanan buatan sendiri. Jangan malas untuk memasak sendiri.
- Berhati-hati mengkaji komposisi pada label. Lakarkan senarai aditif makanan yang berbahaya dengan anda untuk menghapuskan pembelian yang berbahaya kepada kesihatan.
- Jangan beli produk yang dicat dengan warna terang yang tidak wajar. Mereka mungkin mengandungi sejumlah besar pewarna.
- Hayat jangka panjang produk juga menunjukkan kehadiran dalam komposisi pengawet. Oleh itu, jika pembungkusan mengatakan bahawa kefir boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sebulan, fikir: adakah terdapat susu dalam produk susu sama sekali?
- Cuba jangan membeli produk separuh siap. Sebagai peraturan, produk tersebut mengandungi sejumlah besar penstabil dan pengawet.
Selamatkan awak!
Peraturan kehidupan yang paling penting pada abad ke-21 bukanlah pengetahuan mengenai senarai bahan makanan tambahan yang berbahaya dan tidak berhati-hati dalam membeli-belah, tetapi keinginan untuk menjadi sihat. Seseorang yang positif, akan sentiasa mencari jalan keluar dari mana-mana keadaan. Akan memasak makanan buatan sendiri setiap hari untuk keluarganya. Membeli taman dan akan menanam sayur-sayuran sendiri. Atau belajar bagaimana untuk menanam kefir, membuat keju kotej dan krim masam. Dan jika anda sudah membenarkan kehadiran makanan tambahan dalam diet anda, ia hanya berupa makanan tambahan - makanan tambahan yang berguna. Pilihan boleh jadi banyak. Hasilnya adalah satu - anda akan kekal sebagai orang yang sihat dan bahagia hanya jika anda menginginkannya.
http://jlady.ru/knowledge/zapreshhennye-pishhevye-dobavki-v-rossii.htmlApa makanan tambahan E - dilarang dan dibenarkan di Rusia untuk digunakan dalam pengeluaran makanan: jadual, senarai dan peraturan
Hari ini, pelbagai bahan tambahan makanan yang mengandungi produk makanan yang dihasilkan baik di perusahaan Rusia dan diimport dari luar negara agak luas.
Untuk mengelakkan kesan berbahaya pada tubuh, pengguna mesti tahu mana yang ada di dalam produk makanan, dan mana-mana yang dilarang digunakan di Rusia.
Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan bahan tambahan makanan yang dilarang di Rusia, serta senarai yang dibenarkan dan peraturan untuk kegunaannya.
Pembaca yang dihormati! Artikel kami memberitahu tentang cara-cara tipikal untuk menyelesaikan masalah undang-undang, tetapi setiap kes adalah unik.
Sekiranya anda ingin mengetahui bagaimana menyelesaikan masalah undang-undang anda - hubungi borang perunding dalam talian di sebelah kanan atau hubungi +7 (499) 110-27-91. Ia pantas dan percuma!
Diharamkan E di Rusia
Dalam seksyen ini, kami menganggap bahan tambahan makanan yang dilarang dalam pengeluaran makanan.
Secara rasmi, hanya 8 E dilarang di Rusia:
- E121 - merah sitrus 2 (pewarna sintetik). Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggap pewarna itu menjadi toksik. Mengikut keputusan ujian ujian yang diiktiraf sebagai karsinogen, mempunyai kesan negatif pada uretra dan paru-paru manusia - mengaktifkan pertumbuhan sel-sel kanser dan pembentukan tumor malignan.
- E123 - amaranth (pewarna tiruan). Ia mempunyai sifat karsinogenik: ia meningkatkan kemungkinan pembentukan tumor malignan; adalah punca perkembangan perkembangan janin, malformasi intrauterin.
- E128 - 2G merah (pewarna tiruan). Ia mempunyai kesan buruk ke atas sistem saraf manusia: menyebabkan pelanggaran ingatan, koordinasi, keadaan kelalaian umum. Mengikut keputusan eksperimen haiwan yang dikaitkan dengan karsinogen.
Penubuhan standard keselamatan
Dokumen rasmi yang membenarkan pengimportan dan penggunaan bahan tambahan makanan adalah keputusan Kementerian Kesihatan Rusia bertarikh 18 April 2003 No. 59.
Keputusan itu memperkenalkan SanPiN 2.3.2.1293-03, di Lampiran 1 di mana Senarai aditif dibenarkan untuk import dan penggunaan dalam industri diberikan.
Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia dan Rospotrebnadzor secara berkala menganalisis.
Bila, menurut hasil penyelidikan, aditif itu berbahaya bagi tubuh manusia, ia harus dikecualikan dari senarai. Dalam hal ini, dekrit "Pada larangan penggunaan aditif makanan."
Sebab-sebab larangan itu
Terdapat kriteria berikut untuk larangan pengimportan bahan tambahan makanan dan produk yang mengandungnya ke wilayah Persekutuan Rusia, serta larangan penggunaannya dalam proses penghasilan makanan:
- mempunyai sifat karsinogenik: adalah penyebab pembentukan tumor malignan di dalam tubuh manusia;
- menjejaskan kesihatan manusia: mengganggu sistem saraf pusat, sistem pencernaan dan sistem kencing, sistem pembiakan, sistem neurovascular;
- menyebabkan reaksi alahan;
- mempunyai kesan toksik pada tubuh manusia.
Sekarang anda tahu mana kekotoran yang dilarang di wilayah Persekutuan Rusia, mari bercakap tentang mereka yang dibenarkan di Rusia.
http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/zapereshheny-i-razresheny.htmlSenarai suplemen E yang dilarang di Rusia
Untuk mengekalkan penampilan dan memanjangkan jangka hayat produk dengan menggunakan bahan tambahan makanan. Katalog lengkap mengandungi beberapa ratus item yang tidak dapat dimengerti oleh pengguna biasa.
Mungkin hanya ahli teknologi makanan dan ahli kimia yang memahami setiap "E" yang dimaksudkan. Kebanyakan suplemen bukan sahaja berbahaya kepada tubuh kita, tetapi juga amat berbahaya.
Dalam artikel ini, kita mempertimbangkan jadual larangan E-larangan di Rusia.
Klasifikasi makanan tambahan
Dengan membeli apa-apa produk makanan, di sebalik pakej, anda dapat melihat bahawa komposisi mengandungi pelbagai bahan dalam bentuk awalan "E" dan pelbagai nombor.
Semua aditif dalam fungsi mereka dibahagikan kepada 8 kategori besar. Pertimbangkan mereka dalam bentuk jadual:
E700-899 adalah indeks ganti.
Senarai lengkap bahan makanan tambahan yang dibenarkan untuk digunakan dalam industri makanan dan diimport ke wilayah Persekutuan Rusia ditakrifkan dalam Lampiran No. 1 SanPin 2.3.2.1293-03.
Akta perundangan adalah resolusi Kementerian Kesihatan No. 59 bertarikh 04.18.2003. Pihak berkuasa yang bertanggungjawab adalah Perkhidmatan Persekutuan untuk Pengawalan Penjagaan Kesihatan dan Kementerian Kesihatan.
Jika, menurut hasil penyelidikan, aditif dianggap berbahaya untuk kesihatan, ia dikecualikan daripada Senarai. Dalam kes ini, suatu keputusan yang melarang penggunaan aditif makanan.
Perlu diingat bahawa Senarai itu tidak mengandungi nama-nama aditif makanan yang tidak dibenarkan di Rusia. Ini adalah bahan yang keselamatan atau bahaya belum terbukti. Sebagai contoh, E233 - pengawet thiabendazole, E925 - klorin pemutih.
Bahan larangan makanan terlarang di Persekutuan Rusia
Senarai bahan tambahan yang diharamkan di Rusia tidak begitu besar. Untuk 2019, ia termasuk 8 item:
- Pewarna sintetik E121 (sitrus merah). Ia adalah bahan toksik, karsinogen. Ia mempunyai kesan merosakkan sistem pernafasan dan kencing manusia, menyebabkan kemunculan tumor malignan dan menggalakkan pertumbuhan sel-sel kanser.
- Buatan pewarna E123 (amaranth). Diiktiraf sebagai karsinogen, mengikut keputusan ujian. Meningkatkan risiko tumor sifat malignan, menyumbang kepada kemunculan kecacatan janin janin dan menghalang perkembangannya.
- Buatan pewarna E128 (2G merah). Karsinogen. Mempengaruhi sistem saraf: menyebabkan pelanggaran penyelarasan, ingatan, keadaan kelalaian umum.
- Pengawet E216 (propyl paraben). Alergen kuat. Menyebabkan kanser payudara di kalangan wanita dan kemandulan pada lelaki.
- Pengawet E217 (garam natrium). Contraindicated for people with asthma, alergi. Menyebabkan sakit kepala, gangguan pencernaan, menggalakkan pertumbuhan tumor malignan.
- Pengawet E240 (formaldehid). Ia menimbulkan kemunculan penyakit onkologi, khususnya - nasofaring.
- Baking improver E924а (potassium bromate). Karsinogen. Ia mempunyai kesan toksik pada uretra.
- Baking improver E924b (kalsium bromat). Toksik kepada membran mukus dan kulit manusia, menyebabkan pertumbuhan pesat tumor malignan.
Sebab-sebab larangan itu
Ini termasuk:
- aditif itu diiktiraf sebagai karsinogen, iaitu punca kemunculan tumor malignan;
- aditif menyebabkan reaksi alahan;
- aditif mempunyai kesan toksik;
- Aditif memberi kesan buruk kepada keseluruhan kesihatan manusia, iaitu, mengganggu sistem saraf pusat, organ kencing dan pencernaan, sistem neurovaskular, sistem pembiakan.
Di atas, kami menerangkan dengan terperinci bagaimana bahan tambahan yang dilarang mempengaruhi kesihatan manusia.
Berbahaya, tetapi tidak melarang aditif
Dalam keadilan, perlu dikatakan mengenai bahan tambahan makanan yang dibenarkan di wilayah Rusia, tetapi boleh menjadi berbahaya bagi orang yang menderita penyakit kronik.
Ini termasuk:
- E131-132, E214, E210, E230-232, E239, E160b, E311-313 - menyebabkan alahan.
- E107, E110, E122-124, E155, E214 - mempunyai kesan buruk terhadap tubuh orang yang sensitif terhadap aspirin.
- E103, E105, E121, E123, E125-126, E142, E152, E130-131, E153, E210-215, E2-2-233, E924a, E924b - menyebabkan pembentukan tumor malignan. Pada risiko adalah orang yang terdedah kepada kanser.
- E102, E107, E155, E122-124, E211-214, E2-2-227 - adalah berbahaya untuk pesakit asma.
- E127 - menjejaskan kerja kelenjar tiroid.
- E233 berbahaya semasa hamil kerana ia menjejaskan perkembangan dan pertumbuhan janin.
- E320-321 - meningkatkan tahap kolesterol dalam darah.
- E220-E226 - menyebabkan penyakit gastrousus.
- E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - menyebabkan penyakit hati dan buah pinggang.
- E407, E338-341, E450-454 E461-466 - menyumbang kepada pencernaan.
- E249, E262, E320, E296, E310-312, E514, E620-621, E623, E626-635 - berbahaya untuk bayi dan kanak-kanak.
- E102, E110, E104, E122, E124, E129, E211 - membuat kanak-kanak cepat marah dan impulsif, menyebarkan perhatian.
Seperti yang anda lihat, semua kod ini tidak boleh disimpan di dalam kepala saya. Oleh itu, apabila pergi ke kedai, bantu diri anda dengan senarai aditif makanan yang dilarang dan berbahaya.
http://zaschita-prav.com/zapreshhennye-e-dobavki-v-rossii/Senarai makanan E-kod berbahaya dan selamat
Sekarang di Rusia terdapat banyak makanan asing. Dan tidak semua yang terbaik dibawa kepada kita. Dan pembeli kami sering sukar memahami kualiti produk. Salah satu indikator kualiti dan keselamatan untuk digunakan adalah apa bahan makanan yang terkandung dalam produk tertentu. Lagipun, untuk memberikan produk kualiti tertentu, pelbagai bahan ditambah kepadanya, yang kadang-kadang menjadi racun untuk badan. Selain itu, sesetengah pengeluar "dengan jujur" memberi amaran kepada pembeli mengenai perkara ini dengan meletakkan senarai makanan tambahan dalam bahan-bahan menggunakan kod khas (yang dikenali sebagai INS - Sistem Digital Antarabangsa) - kod tiga atau empat digit yang didahului oleh huruf E di Eropah. beritahu sedikit mengenai aditif tersebut.
Jadi, menghafal! Huruf "E" adalah Eropah, dan kod digital adalah ciri tambahan makanan untuk produk tersebut.
Kod bermula pada 1 bermaksud pewarna; 2 - bahan pengawet, 3 - antioksidan (mereka mengelakkan kerosakan pada produk), 4 - penstabil (mengekalkan konsistensi), 5 - pengemulsi (menyokong struktur), 6 - penambah aroma dan aroma, 9 - antifoam. Mengindex dengan angka empat angka menunjukkan kehadiran pemanis - bahan yang memelihara kebolehan gula atau garam, ejen kaca.
Adakah suplemen ini berbahaya? Pakar makanan percaya bahawa huruf "E" tidak begitu menakutkan kerana ia dicat: penggunaan aditif dibenarkan di banyak negara, kebanyakannya tidak mempunyai kesan sampingan. Tetapi doktor sering mempunyai pendapat yang berbeza.
Sebagai contoh, pengawet E-230, E-231 dan E-232 digunakan dalam pemprosesan buah-buahan (di mana jeruk atau pisang di rak-rak kedai tidak rosak selama bertahun-tahun!), Tetapi mereka tidak lain. PHENOL! Yang satu, masuk ke dalam badan kita dalam dos kecil, menimbulkan kanser, dan secara besar-besaran - ia hanya racun murni. Sudah tentu, ia digunakan untuk tujuan yang baik: untuk mengelakkan kerosakan pada produk. Dan hanya pada kulit buahnya. Dan buah saya sebelum makan, kita mencuci fenol. Tetapi adakah mereka sentiasa dan sentiasa mencuci pisang yang sama? Seseorang hanya mengupas, dan dengan tangan yang sama diambil untuk dagingnya. Begitu banyak untuk fenol!
Di samping itu, ada bahan tambahan makanan, dilarang sama sekali di Rusia. Ingat mereka: E-121 adalah zat warna (sitrus merah), E-240 sama seperti formaldehid berbahaya. Di bawah tanda E-173, aluminium serbuk dikodkan, yang digunakan dalam menghias gula-gula yang diimport dan produk gula-gula lain, yang juga dilarang oleh kami.
Tetapi ada juga yang tidak berbahaya, dan juga berguna "E". Sebagai contoh, bahan tambahan E-163 (dye) hanya anthocyanin dari kulit anggur. E-338 (antioksidan) dan E-450 (penstabil) adalah fosfat berbahaya, yang diperlukan untuk tulang kita.
Dan inilah maklumat lain untuk dipertimbangkan - pewarna semulajadi E-120 (carmine). Ia dihasilkan daripada serangga, serangga, parasit pada tumbuhan dalaman. Adakah anda ingin makan makanan dengan aditif tersebut? Ia digunakan untuk menyampaikan warna dalam jem.
Tetapi doktor masih menegaskan kesimpulan ini: bahkan bahan tambahan makanan yang dibuat dari bahan mentah semulajadi, masih menjalani rawatan kimia yang mendalam. Dan akibatnya, anda tahu, boleh menjadi samar-samar. Jadi lebih baik makan apa yang ditanam tanpa bahan kimia dan disimpan tanpa pengawet. Sayang sekali ialah bukan semua kita tukang kebun dan tukang kebun.
http://ozpp.ru/consumer/useful/article5.htmlEcodobavki
Di laman web kami, anda akan mempelajari segala-galanya mengenai pelbagai jenis aditif.
Navigasi Rekod
Larangan E-melarang - Perundangan Rusia dalam bidang aditif makanan
Pernahkah anda terfikir bahawa terdapat banyak makanan di dalam bakul makanan anda, di mana terdapat lebih banyak bahan yang tidak sihat, bahkan bahan tambahan yang berbahaya daripada bahan yang memberi manfaat kepada tubuh? Saya fikir ia datang.
Kemungkinan besar, anda juga melihat komposisi hampir setiap produk siap, sebelum anda membelinya. Dalam kes ini, anda sudah pasti melihat lebih daripada satu suplemen dengan kod "E", yang dianggap tidak berbahaya.
Adakah ia pernah berlaku kepada anda bahawa dalam produk ini di sana sebenarnya boleh menjadi lebih daripada "E" yang misteri ini? Mungkin tidak.
Ia dulu menjadi masalah di negara kita, tetapi saya tergesa-gesa untuk membuat anda gembira - di negara kita lebih sukar untuk mendekati masalah ini, dan oleh itu badan anda lebih selamat di tapak pasaraya daripada sebelumnya.
Di Rusia, isu ini diputuskan untuk ditangani dengan tegas. Kami juga melakukan perkara yang tidak baik - bandingkan saiz dokumen aditif di Ukraine dan Rusia.
Jadi, di Ukraine, saiz dokumen itu tidak melebihi selusin halaman, sedangkan di sini ia terdiri daripada 233 dan ini hanya resolusi utama! Di samping itu, isu ini tidak lagi memberi perhatian dan oleh itu kami, dengan kekerapan tertentu, mengeluarkan dokumen khas mengenai tambahan khusus.
Sebagai contoh, terdapat pengharaman khas pada makanan tambahan E-128 - Red 2G pewarna. Dokumen ini secara peribadi ditandatangani oleh Ketua Dokter Saniter Persekutuan Rusia - G. Onishchenko. Ciri khas dari dokumen ini ialah terdapat jumlah pewarna ini yang dapat dikandung dalam pelbagai produk, serta ciri utamanya diterangkan dengan terperinci.
Walau bagaimanapun, Ibu Rusia tidak semestinya menjadi penemu masalah - keputusan yang sama dibuat oleh Suruhanjaya Eropah beberapa tahun lalu. Beliau mengarahkan Agensi Piawaian Makanan Eropah untuk membuat kajian penuh dan memutuskan untuk meninggalkan penggunaan ini. Kini, importnya juga diharamkan ke wilayah kami, lebih-lebih lagi, dilarang menjual dan menghasilkan produk di negara ini, dengan penambahan E-128.
Sekarang kita boleh dengan bangga mengatakan bahawa di Rusia, pengeluar makanan kehilangan apa-apa peluang undang-undang untuk tidak adil "memperbaiki" produk mereka dengan bahan-bahan yang berbahaya kepada kesihatan pelanggan. Lebih-lebih lagi, kita mengawal bukan sahaja kadar kandungan aditif, tetapi juga keupayaan untuk menghasilkan dan menggunakannya, mengangkut dan menyimpannya!
Satu lagi kelebihan dari undang-undang Eropah, sekarang Rusia, ialah peraturan untuk penggunaan aditif memberikan klasifikasi yang ketat daripada mereka dan ciri umum setiap suplemen "E". Akibatnya, pelanggan yang ingin mengetahui lebih banyak tentang apa yang mereka makan tidak perlu melakukan apa-apa usaha untuk mendapatkan maklumat. Segala-galanya tentang semua antioksidan, pewarna, glazer, bahan pengawet, penambahbaikan dan penstabil dalam akses mudah dan bahkan termasuk dalam keputusan menteri itu sendiri.
Tetapi orang Eropah mula memperhatikan penggunaan suplemen "E" pada pertengahan abad ke-50an. Walaupun begitu, plak pertama bahan berbahaya telah disusun di sana dan diterangkan secara terperinci. Sudah tentu, seseorang tidak boleh mengatakan bahawa di Eropah mereka telah menyingkirkan mereka sekarang, tetapi selama bertahun-tahun orang telah membangunkan tabiat yang berguna untuk mengkaji dengan teliti komposisi apa yang mereka beli untuk meja mereka.
Apakah peraturan-peraturan?
Pada masa ini, terdapat empat tindakan undang-undang dalam undang-undang Persekutuan Rusia yang mengatur penyediaan perkhidmatan pendaftaran bahan-bahan biologi dan kimia baru yang tidak digunakan.
1. Undang-undang Persekutuan 02.01.2000 No. 29-ФЗ "Mengenai kualiti dan keselamatan produk makanan"
Undang-undang ini mengawal proses pendaftaran yang baru diperkenalkan, yang tidak dilaksanakan sebelum atau untuk kali pertama diimport ke negara, makanan, produk dan bahan.
2. Keputusan Suruhanjaya Kesatuan Kastam 28.05.2010 № 299 "Mengenai penerapan tempat-tempat kebersihan dari Kesatuan Pabean"
Mengandungi senarai produk, produk bahan yang tertakluk kepada pendaftaran negeri.
3. Perintah Rospotrebnadzor pada 23.07.2012 No. 781 "Dengan kelulusan Peraturan Pentadbiran Perkhidmatan Persekutuan untuk Pengawasan Perlindungan Hak Pengguna dan Kebajikan Manusia untuk penyediaan perkhidmatan negeri untuk pendaftaran negeri bahan kimia dan biologi yang pertama kali diperkenalkan ke dalam pengeluaran dan digunakan sebelum ini berdasarkan dadah yang berpotensi berbahaya kepada manusia (kecuali dadah); jenis produk tertentu yang mewakili potensi bahaya kepada manusia (kecuali ubat-ubatan); jenis produk tertentu, termasuk produk makanan, mula-mula diimport ke wilayah kastam Kesatuan Kastam ".
4. Perintah 20 Julai 2010, No. 290 "Pada pendaftaran negara produk oleh badan-badan wilayah (seperti yang dipinda oleh Perintah Rospotrebnadzor 19 September 2011 No 742)
Senarai produk yang mesti didaftarkan oleh badan wilayah.
Bahan tambahan makanan yang dilarang oleh undang-undang di Persekutuan Rusia
Negeri kita telah membuka akses kepada maklumat mengenai bahan tambahan yang dilarang atau dibenarkan di negara kita. Melangkah secara dalam talian anda boleh mencari hampir apa-apa maklumat mengenai akaun ini dengan mudah.
Bahan tambahan yang dilarang:
(terbukti bahawa bahan tambahan ini mendatangkan bahaya kepada tubuh)
• E121 - sitrus merah 2 (pewarna)
• E123 - amaranth merah (pewarna)
• E128 [6] - 03.09.2007. merah 2G (pewarna)
• E216 [7] - asid hidroksibenzoik propyl ether, sekumpulan parabens (pengawet)
• E217 [7] - asid-hidroksibenzoat garam natrium propil ester (pengawet)
• E240 - formaldehid (pengawet)
Tambahan yang belum diselesaikan:
(antara suplemen ini adalah mereka yang belum diuji dan oleh itu statusnya tidak pasti pasti)
• E127 - Erythrosine - diharamkan di beberapa negara
• E154 - Brown FK
• E173 - Aluminium
• E180 - Ruby Litol VK
• E388 - Asid thiopropionik
• E389 - Dilaurtiltiodipropionat
• E424 - Curdlan
• E512 - Tin (II) klorida
• E537 - Besi Hexacyanomanganate
• E557 - Silikat zink
• E912 - Ester Montanic
• E914 - Wax Polyethylene Oxidized
• E916 - Calcium Iodate
• E917 - Potassium Iodate
• E918 - Nitrogen oksida
• E919 - Nitrosil klorida
• E922 - Potassium Persulfate
• E923 - Ammonium Persulfate
• E924b - Kalsium Bromat
• E925 - Klorin
• E926 - Klorin Dioksida
• E929 - Acetone Peroxide
Jaga kesihatan anda, baca komposisi dan sihat!
Aditif makanan yang dilarang digunakan di Persekutuan Rusia
Baru-baru ini, pelbagai produk makanan (bahan makanan) telah meningkat dengan ketara, kedua-duanya dihasilkan di Rusia atau usaha sama menggunakan teknologi asing, serta produk siap yang berasal dari luar negara dan makanan tambahan seperti itu.
Sesuai dengan Peraturan Sanitasi untuk Penggunaan Aditif Makanan, yang diluluskan oleh Kementerian Kesihatan USSR pada tahun 1978 (No. 1923-78), penambahan selanjutnya kepada mereka, termasuk permit dari Jawatankuasa Negeri Rusia bagi Sanitary dan Epidemiological Supervision, boleh digunakan dalam pengeluaran makanan atau Kira-kira 250 jenis aditif makanan individu dibenarkan dalam makanan yang diimport. Sebagai alternatif kepada nama khusus aditif makanan, yang sering panjang dan mencerminkan struktur kimia kompleks, Majlis Eropah telah berkembang dan di Komuniti Eropah menguji sistem kodifikasi digital dengan huruf "E" aditif makanan.
Menurut sistem ini, setiap aditif makanan diberikan kod tiga atau empat digit digital (di Eropah dengan huruf sebelumnya "E"). Kod atau nombor pengenalan hanya digunakan dalam kombinasi dengan nama-nama kelas berfungsi, mencerminkan pengumpulan makanan tambahan oleh fungsi teknologi (subkelas). Sebagai contoh: asid askorbik mungkin ditunjukkan dalam dokumen yang mencirikan produk makanan, dan pada label atau di sisipan sebagai "antioksidan E300"; asidoksorbik atau asid erythorbik - sebagai "antioksidan E315"; pewarna sintetik Kuning "matahari terbenam" - sebagai "pewarna E110", dsb. Soalan mengenai kebolehterimaan aditif makanan pada senarai ini diselesaikan oleh Jawatankuasa Negeri bagi Sanitary dan Epidemiological Surveillance of Persekutuan Rusia dengan cara yang ditetapkan apabila terdapat kesimpulan dari Institut Pemakanan Akademi Sains Perubatan Rusia.
http://zdorova-narod.ru/science/pishhevye-dobavki-zapreshhennye-k-primen.htmlSenarai penuh aditif makanan yang diluluskan, dilarang dan berbahaya
Bagaimana pemakanan tambahan dibahagikan? Bagaimana bahan tambahan yang dilarang berbeza daripada yang belum diselesaikan? Suplemen apa yang tidak mencadangkan Kementerian Kesihatan? Ia akan menjadi menarik untuk semua orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka dan memantau pemakanan.
Klasifikasi makanan tambahan
- E100 - E182 - pewarna yang meningkatkan atau memulihkan warna produk.
- E200 - E299 - pengawet, meningkatkan jangka hayat produk, melindungi mereka daripada kuman dan kulat.
- E300 - E399 - antioksidan, melindungi produk daripada pengoksidaan.
- E400 - E499 - penstabil, mengekalkan konsistensi produk yang diperlukan.
- E500 - E599 - pengemulsi, mencipta campuran homogen.
- E600 - E699 - penguat rasa dan aroma.
- E700 - E800 - indeks ganti.
- E900 - E999 - defoamers, mencegah atau mengurangkan pembentukan buih, memberikan produk penampilan yang menyenangkan.
- E121 - sitrus merah 2 (pewarna)
- E123 - amaranth merah (pewarna)
- E128 [6] - 09/03/2007. merah 2G (pewarna)
- E216 [7] - asid hidroksibenzoik propyl ether, sekumpulan parabens (pengawet)
- E217 [7] - garam natrium asid hidroksibenzoik propil ester (pengawet)
- E240 - formaldehid (pengawet)
(aditif yang belum diuji atau sedang diuji, tetapi tiada hasil akhir lagi)
- E127 - Erythrosine - diharamkan di beberapa negara
- E154 - Brown FK
- E173 - Aluminium
- E180 - Ruby Litol VK
- E388 - Asid thiopropionik
- E389 - Dilauralthiodipropionate
- E424 - Curdlan
- E512 - Tin (II) Chloride
- E537 - Besi hexacyanomanganate
- E557 - Sengal sengit
- E912 - Ester Montanic
- E914 - Wax Polyethylene teroksida
- E916 - Kalsium Iodate
- E917 - Potassium Iodate
- E918 - Nitrogen oksida
- E919 - Nitrosil klorida
- E922 - Potassium Persulfate
- E923 - Ammonium Persulfate
- E924b - Calcium Bromate
- E925 - Klorin
- E926 - Klorin Dioksida
- E929 - Acetone Peroxide
Dibenarkan di Rusia, tetapi dilarang di Kesatuan Eropah
- E102 - Tartrazine
- E142 - Makanan Sintetik Warna Hijau S
- E425 - konzhak, konzhakovaya tepung, konzhakovaya gusi dan konjakovy glucomannan
Aditif makanan adalah dilarang
Sekarang menyekat dan sekatan lain tidak boleh dilakukan tanpa mengurangkan kualiti hidup berjuta-juta orang. Penggunaan maklumat telah menjadi sebahagian daripada keperluan harian, dan kuasa pengaruh kerajaan terhadap keperluan ini telah meningkat secara dramatik, menyebabkan pembangkang aktif.
Vladimir Yakovlev
Kejahatan tidak boleh menyampaikan kepada saya
Kejahatan tidak boleh menyampaikan kepada saya. Saya sangat suka prinsip ini. Dan untuk masa yang lama saya cuba untuk mengikutinya. Tetapi dengan prinsip ini terdapat satu masalah besar.
Maria Baronova
Soalan landasan
Dalam komen itu timbul pertanyaan: "Masha, adakah anda membayar untuk lelaki di restoran?!". Nampaknya sudah tiba masanya untuk memanjat kereta perisai dan mengenai isu ini.
Nikolay Podosokorsky
Persahabatan maya
Persahabatan di Facebook adalah perkara yang relatif. Semalam, seseorang menulis kepada anda bahawa dia mengagumi anda dan "aktiviti rangkaian" anda (jangan tanya saya apa itu), dan hari ini dia menulis bahawa anda adalah jaket, bajingan, "ditemui" dan secara umum "semuanya jelas dengan anda" (anda harus menulis bahawa anda benar-benar berfikir tentang Crimea, Ukraine, Amerika Syarikat atau Barat).
Dmitry Voloshin
Tiga jenis pekerjaan
Saya bernasib baik. Untuk hidup saya saya telah mencuba semua jenis pekerjaan. Saya tahu bahawa tidak semua orang berfikir ini adalah nasib: mereka berkata, kita mesti bekerja di satu tempat, dan tukul pada satu titik. Nah, saya mempunyai pengalaman sedemikian. Selama dua belas tahun dia bekerja dan mengalir, adalah seekor anak kecil. Tetapi hari ini saya ingin membuat spekulasi tentang jenis pekerjaan. Di peringkat global, terdapat tiga: pengambilan pekerja, percuma dan perniagaan anda.
"Penyeludup melakukan itu, penceroboh melakukannya, pencuri melakukannya"
Rayuan oleh Anatoly Karpov, Pengerusi Lembaga Pemegang Amanah Nicholas Roerich Muzium Awam Pusat Antarabangsa Roerichs, Presiden Persatuan Antarabangsa Persatuan Keamanan kepada para peserta sidang akhbar yang ditujukan untuk keselamatan warisan Roerichs di Rusia.
Marat Gelman
Panduan Materialisme
Hari ini, banyak orang menumpahkan ke pantai. Dari sudut pandangan penyelidik materialis, ia adalah beberapa badan berkaki dua, kira-kira tiga puluh lelaki dan tiga puluh wanita. Tinggi adalah lebih rendah daripada yang rendah. Tipis - lebih banyak daripada lemak. Blondes sedikit. Setengah - selepas lima puluh, di bahagian kelapan orang tua dan kanak-kanak. Suku - belia. Seorang saintis yang ingin tahu, mungkin, dapat mengetahui jumlah otak kita masing-masing, warna matanya, akan mengambil empat puluh ujian darah dan entah bagaimana membahagikan semua orang dengan beberapa petunjuk. Dan juga akan menjadikan setiap orang seribu dolar analisis genetik.
Vladimir Shahidzhanyan
Semoga belajar menulis
Ini menakjubkan dan menakjubkan. Kami membuang masa kerja kami dan mengadu setiap masa, mereka berkata, ia tidak mencukupi, kami tidak mempunyai masa untuk berbuat apa-apa. Atas sebab tertentu, saya teringat bagaimana pada zaman rezim Soviet slogan "Berikan kami literasi universal!" Terutama. Orang diajar diajar dan menulis. Hari ini kita perlu mengajar orang untuk menulis.
Dmitry Voloshin, facebook.com/DAVoloshin
Teori Kepercayaan Sendiri
Kita hidup dalam masa yang menarik. Masa untuk perbincangan terbuka, pergerakan pantas dan tindakan perlahan. Nampaknya semuanya ada untuk membuat keputusan. Maklumat, banyak maklumat berstruktur, jisim, dan cara analisanya. Persekitaran, persekitaran polemik terbuka, kemahiran terkumpul untuk menyatakan pendapat mereka. Orang ramai, orang pintar, jujur dan aktif, bermimpi untuk mengubah sekurang-kurangnya sesuatu, berfikir dalam kategori matlamat yang melampaui batas kehidupan.
facebook.com/ivan.usachev
Cinta senyap
"Kami bertemu selepas konsert itu. Saya selesai kerja lewat, selepas tengah malam, peralatan itu dikumpulkan, keluar, saya melihat, ia sedang duduk di jalan, yang satu ini kesepian. Saya mengenali dia - saya melihatnya di atas pentas. Saya pergi kepadanya, mula bercakap, dan dia memberitahu saya "yyy." Kemudian dia mengeluarkan buku nota, menulis namanya, dan menambah bahawa dia tidak mempunyai tempat untuk pergi, dia bertengkar dengan lelaki itu, dan ibu bapanya di bandar lain. Nah, saya menjemputnya. Pada masa itu, isterinya sudah beralih. Jadi kita hidup bersama selama setengah tahun. "
Alexander Chantsev
Tidak lama kemudian ia menjadi sejuk
Kegembiraan dan kekecewaan produk baru, filem-filem marginal tahun-tahun yang lalu dan bersinar kekal klasik.
Yassen Zasursky
Satu cerita, sekolah yang berbeza
Baru-baru ini, banyak telah dikatakan bahawa buku teks sejarah haruslah satu. Walaupun jelas bahawa pada akhirnya satu buku teks akan berubah menjadi banyak yang berbeza. Dan inilah sebabnya.
Ivar Maksutov
Proses tidak dapat dipulihkan
Mana-mana diskriminasi seseorang oleh orang lain tidak boleh diterima. Apa pun sebab atau kriteria itu tidak akan disebabkan. Keupayaan untuk menyelesaikan persamaan kuadratik, memahami perbezaan antara tabiat transendental dan transendental atau makan, wain atau keseronokan seksual.
Alexander Fedenko
Alexey Tolstoy, hantu di hujung hidung
Pernahkah anda terfikir apa yang membuat penulis terkenal Alexei Tolstoy mengambil karya seorang penulis lain, juga cukup terkenal, untuk menceritakannya semula dan menerbitkannya di bawah namanya sendiri?
Igor Pound
Black Sea Chronicles: "Fit the devil work."
Seorang wanita yang sangat cantik dan muda yang dilumuri dengan maskara melolong dengan mat yang baik di seluruh kawasan resort. Hampir tidak ada suaminya - yang, bagaimanapun, hanya spekulasi. Dia hanya kelihatan seperti seorang lelaki yang mimpi telah runtuh. Dan semua sekali-sekala dan selama-lamanya. Isteri, sebagai peraturan, diliputi dengan setem yang tidak dapat dihancurkan di tukul hammer-and-roll: ada hartanah, kereta, dachas yang diberkati, dan sebagainya.
Marat Gelman
Empat cara tidak hilang selagi mungkin
Anda hanya perlu menjalani hidup anda, untuk memenuhi apa yang ditakdirkan, masa akan datang - mati, tetapi tidak hilang. Jika tidak kimia tulen. Jika tidak, keseronokan apa-apa sahaja.
Andrei Miroshnichenko, futuristik media, pengarang Manusia sebagai media. Pembebasan pengarang
Mengenai peranan kekurangan dan kelebihan dalam media dan bukan sahaja
Dalam pembentangan ahli futurisme Switzerland, Gerd Leonard (Gerd Leonhard) tentang masa depan media terdapat gelangsar yang indah: arnab dikelilingi oleh lobak mengelilinginya. Tajuk ini berbunyi: "Bersedia untuk berlebihan. Pengedaran, iaitu akses kepada maklumat, tidak lagi menjadi masalah... ".
Mikhail Epstein
Simpsychosis Jiwa - Puan dan Hamba
Alam tahu fenomena simbiosis - kewujudan organisma spesies yang berlainan, saling ketergantungan biologi mereka. Fenomena ini dalam banyak cara tetap menjadi misteri kepada sains, walaupun ia ditemui oleh saintis Swiss S. Shvendener pada tahun 1877 ketika mengkaji lichens, yang, menurutnya, adalah organisma yang kompleks yang terdiri daripada alga dan jamur. Kuasa yang sama tidak dapat disangkal boleh bertindak di antara orang - di peringkat mental, bukan biologi.
Igor Pound
Eurovision Twerking dan Winnie the Pooh
Polina Gagarina dengan pasukan pengarangnya yang antarabangsa (Gabriel Alares, Joachim Bjornberg, Katrina Nurbergen, Leonid Gutkin, Vladimir Matetsky) memutuskan untuk mengambil Eurovision 2015 dengan melodi yang tidak dapat ditandingi dan mesej imajinatif yang tidak dapat ditandingi ke seluruh dunia, di dalam minda dan rahmat yang kita harapkan.
Peter Schedrovitsky
Kesedaran sosial
"Orang Rusia semua berminat menerima keseluruhannya, bagi mereka ia adalah kritikan yang ragu-ragu terhadap orang yang epad. Ini adalah ketidaknyamanan yang membawa kepada smesheniya dan pommenenami, tetapi ia juga layak untuk berkompromi dan melarang keseluruhan bahan mentah ".
N.A. Berdyaev
Lev Simkin
Lelaki dari senarai anugerah
Di laman web "People's Feat" hang lembaran premium pada Simkin Semen Isaakovich. Ayah saya. Dia sendiri melihat mereka tidak lama dahulu untuk pertama kalinya. Ketiga. Terakhir, pada tahun 1985, tidak dikira, maka Chernenko dianugerahkan semua veteran dengan perintah Perang Patriotik. Dan selebihnya, mereka bertarikh empat puluh tiga, empat puluh empat dan empat puluh lima tahun, mendengar dengan penuh minat. Saya mendengar, kerana ia sangat sukar baginya untuk dibaca, fonnya terlalu kecil. Masih sembilan puluh.
Komuniti Koresponden Persendirian
Sertai TeamCasque!
Berita baru, bahan eksklusif,
analisis dan maklumat pertama.
Twitter, Facebook, Belajar dan LinkedIn.
Baca kami di mana ia mudah!
Kalendar
Oleg Davydov
Catherine roda
Pada 7 Disember, Gereja Ortodoks merayakan hari perayaan Catherine dari Alexandria Besar. Saint ini dianggap di Rusia pelindung majlis perkahwinan dan wanita hamil. Pada hari itu, kanak-kanak perempuan itu bertanya-tanya tentang pasangannya, dan lelaki itu mula berlari perlumbaan (dan oleh itu Catherine dipanggil Sannica). Secara umum, ia adalah salah satu cuti yang paling menyeronokkan tahun ini. Walau bagaimanapun, dalam sejarah Catherine tidak ada yang lucu.
Eve Fairbanks
Nelson Mandela, 1918-2013
Pencapaian Nelson Rolilahla Mandela, presiden pertama yang dipilih secara demokratik Afrika Selatan, meletakkannya setaraf dengan orang-orang seperti George Washington dan Abraham Lincoln, dan diperkenalkan ke dalam poket keperibadian langka yang mengubah seluruh negara dengan wawasan yang mendalam dan visi yang jelas tentang masa depan. Dibuang selama 27 tahun di penjara oleh minoriti putih di Afrika Selatan, Mandela pada tahun 1990 keluar dari penjara, bersedia untuk memaafkan penindasnya dan menggunakan kekuasaannya bukan untuk membalas dendam, tetapi untuk mewujudkan negara baru berdasarkan perdamaian kaum.
Witch Hammer. Adakah terdapat sihir?
Pada 5 Disember 1484, "Vedovskaya Bull" yang terkenal oleh Pope Innocent VIII, Summis desiderantes, telah diterbitkan. Dari hari itu, Inkuisisi suci, yang masih bersemangat mengikuti kesucian iman Kristian dan pemeliharaan dogma, mengambil tugas memusnahkan semua ahli sihir dan mencuri ilmu sihir secara umum. Dan pada tahun 1486 melihat cahaya buku "Witch Hammer." Dan tidak lama kemudian pun mengatasi Alkitab dalam edaran.
Maxim Medvedev
Fritz lang Apologi kematian yang letih
Fritz Lang adalah contoh jarang dunia pawagam klasik, untuk karya-karya yang konsep-konsep sinematografi tidak banyak digunakan. Filem-filemnya mempunyai lebih banyak persamaan dalam seni lama - opera, balet, sastera, seni bina, dan lukisan - dan bukannya dalam ruang muzium kesepuluh yang agak muda.
Igor Pound
Dan potret itu indah!
... Nasib dari zaman kanak-kanak membawa Valentin Serov bersama keluarganya Simonovich, dengan saudara perempuan Nina, Maria, Nadezhda dan Adelaide (Lyalya). Dia mengasihi mereka tanpa henti, sering melukis. Sekali lagi, Masha dan Nadia memainkan piano secara tanpa malu untuk empat tangan. Mereka terbawa-bawa dan tidak menyedari bagaimana saudara Antosha-Valentos merangkak dari belakang dan mengikat bra panjangnya bersama-sama. Oh, dan Anton ketawa ketika saudara-saudara itu cuba bangun!
Yulia Makarova, Maria Rusakova
Cuba, pelukan!
Baru-baru ini, terdapat lebih banyak mesej mengenai pergerakan Embrace antarabangsa - orang yang bermesyuarat secara kerap untuk memeluk satu sama lain dengan mesra, serta menjalankan tindakan jalanan: mereka menawarkan untuk merangkul orang yang lewat. Saham "Hugging?" Diadakan di Moscow, St. Petersburg dan bandar-bandar lain di Rusia.
Ilya Miller
Terima kasih kepada Godard
Nama Jean-Luc Godard diselubungi dalam anekdot, seperti nama lain di pawagam. Dan ini adalah logik - selepas semua, filem-filemnya seringkali tiada bungkusan anekdot dan vignettes, kadang-kadang tidak dihubungkan bersama oleh plot tunggal.
Denis Dragoon
Revolusi de Sade
Mereka mengatakan bahawa Marquis de Sade adalah untuk menyalahkan penyerang Bastille. Mereka mengatakan bahawa dia hanya duduk di sana, pada bulan Julai 1789, di dalamnya kira-kira sedozen tahanan.
Alexander Golovkov
Pemerintahan harapan yang tidak tercapai
Alexander I menjadi penguasa pertama dan terakhir Rusia, yang melakukan tanpa badan yang melindungi keselamatan negara melalui penyelidikan rahsia. Seperempat abad hidup seperti ini, dan negeri ini tidak musnah. Di samping itu, dia datang dekat dengan garis di mana negara boleh menghilangkan perbudakan. Dia juga mengalahkan Napoleon dan memimpin gabungan raja-raja Eropah.
Alexander Golovkov
The zigzags Nasib Marshal Kemenangan
Khidmatnya ke tanah air telah diiktiraf secara rasmi dan terbuka, ditandai oleh anugerah tertinggi, yang tidak ada orang lain. Kemudian merit ini dirahmati, dipertikaikan, dinafikan dan diakui lagi secara penuh atau sebahagian.
Temu bual
Enrico Dindo: "Perkara utama adalah menjadi diri sendiri"
Pada tahun 1997, beliau menjadi pemenang pertandingan Rostropovich di Paris, maestro kemudian berkata tentang dia: "Dindo adalah pemain cello yang mempunyai kualiti yang luar biasa, seorang artis yang sebenar dan seorang pemuzik yang dibentuk dengan bunyi yang luar biasa, yang mengalir seperti suara bahasa Itali yang luar biasa." Dari 2001 hingga hari-hari terakhir, Mstislav Rostropovich adalah presiden kehormat orkestra I Solisti di Pavia. Terima kasih kepada bakat dan semangat Enrico Dindo, ensemble telah mencapai kejayaan besar dan memenangi pengiktirafan di rumah di Itali dan di luar negara. Sebelum konsert kami berjaya bercakap sedikit.
"Muzik Bumi" adalah milik kita
Pianis Boris Berezovsky tidak pernah berhenti memukau peminatnya: maka Prokofiev akan bermain seperti Chopin - dengan lembut dan lirik, dia akan muncul di piano sebagai seorang penyanyi yang halus dan halus - dia yang menjadi biasa menjadi seorang solois. Sekarang dia bertindak sebagai pengarah artistik perayaan "Muzik Bumi", di mana beliau menggabungkan cerita rakyat dan klasik. Mengenai konsep perayaan dan para peserta, Boris Berezovsky memberitahu "Koresponden Persendirian" sendiri.
Alexander Privalov: "Sekolah meninggal dunia - tidak ada yang perasan"
Akhir tahun sekolah untuk masa yang singkat dibangkitkan pada halaman depan tema sekolah. Kami mengambil kesempatan ini untuk membincangkan nasib pendidikan Rusia dengan Alexander Nikolaevich Privalov, editor saintifik majalah Pakar. Perbualan itu adalah mengenai matlamat sebenar pembaharuan pendidikan, tentang pengetahuan dan kebolehan para graduan sejak beberapa tahun kebelakangan ini dalam realiti, guru yang tidak berdaya, orang tua yang berminat dan tidak tertarik. Dan juga mengenai apa yang diperlukan untuk memulihkan sekolah tinggi Rusia.
Vasily Golovanov: "Perjalanan bermula dengan kesediaan jantung untuk bertindak balas"
Dengan penulis dan pengembara Vasily Golovanov, kami membincangkan hal-hal yang paling penting dalam kehidupan - kesusasteraan, perjalanan, dan perubahan kesedaran. Radikalisme Islam dan formula matematik bahasa Platonov, anarkisme dan Khlebnikov - perbualan yang diterajui jauh.
Dick Swaab: "Kami adalah otak kami"
Buah dari proses pemikiran yang sedar tidak boleh dianggap produk yang jauh lebih tinggi dari pilihan yang tidak disadari. Kadang-kadang pemikiran rasional membuatnya sukar untuk membuat keputusan yang betul.
"Triathlon adalah tindak balas baru terhadap krisis midlife"
Mikhail Ivanov adalah sama Ivanov, pengasas dan ketua rumah penerbitan Mann, Ivanov dan Ferber. Pada tahun 2014, beliau menjual bahagiannya dalam perniagaan dan kini tinggal di Amerika Syarikat, membuka perniagaan baru: perpustakaan Sammari dalam talian kepada buku yang paling berguna - Reading Smart.
Andrei Yakhimovich: "Mainkan saraf tunjang, buat wang anti"
Temu bual dengan Andrei Yakhimovich (kumpulan "Semen"), salah seorang yang tidak hanya membuat bahasa Latvia, tetapi juga rock Soviet, pengasas Riga Rock Club, seorang artis penghormatan yang bijak dan warganegara Riga yang sebenar - seperti kopi yang baik dengan balsam hitam dengan perbualan yang menarik di Old Town Riga. Tiba-tiba, dengan penuh keseronokan dan paradoks.
"Setiap anjing adalah personaliti"
Antoine Najaryan adalah pakar kelakuan anjing yang dikenali di seluruh Rusia. Apabila dia dibandingkan dengan pengendali anjing, dia mendakwa bahawa karyanya adalah sesuatu yang sama sekali berbeza, dan meminta untuk tidak dikelirukan. Pemilik anjing tidak menghairankan merayu kepada Najaryan dari seluruh negara: apa yang dihasilkan dari haiwan, luar biasa dan nampaknya mustahil.
"Kejahatan terbesar yang mungkin dalam profesion kita adalah penyertaan dalam penciptaan propaganda"
Apabila menulis sebarang teks, saya mengandaikan bahawa tiada siapa yang berminat dengan pendapat saya mengenai apa yang sedang berlaku. Pembaca memerlukan apa yang sedang berlaku, tetapi tugas saya adalah untuk mencerminkan gambar dengan betul dengan mereka. Sudah tentu, saya mempunyai keutamaan peribadi saya dan pandangan politik, tetapi saya akan menyimpannya dengan saya. Lagipun, tiada doktor memberitahu anda dari pintu bahawa dia adalah ahli Parti Demokratik Liberal.
Yuri Arabov: "Apabila saya mendapati Tuhan, saya akan mati, tetapi bagi saya ia akan menjadi kebahagiaan"
Yuri Arabov adalah salah seorang penulis skrip Rusia paling berjaya dan terkenal. Dia bekerja dengan pengarah pandangan dan gaya yang sangat berbeza. Kerja baru-baru ini Arabova - "Faust" oleh Alexander Sokurov, "Hari St. George" oleh Kirill Serebrennikov, "Lima belas bilik" oleh Andrey Khrzhanovsky, "The Miracle" oleh Alexander Proshkin, "Orda" oleh Andrey Proshkin. Kesemua filem ini dipenuhi oleh para pengkritik dan penonton, semuanya menjadi peristiwa. Adalah sukar untuk mempercayai bahawa plot-plot ini dicipta dan ditulis oleh seorang. Wartawan kami bercakap dengan Yuri Arabov mengenai zaman kanak-kanaknya dan Moscow pada tahun 60-an, mengenai wira-wira skripnya dan pencarian agama.
Sijil Pendaftaran Media El No. FS77-33442
Cuaca yang disediakan oleh
perkhidmatan rp5.ru