Diet yang ketat untuk keracunan pada orang dewasa adalah salah satu perkara yang paling penting untuk rawatan yang berkesan. Ia membantu melegakan keradangan membran mukus organ pencernaan, mengaktifkan penyembuhannya dan menyumbang kepada pemulihan pesat badan selepas mabuk.

Peraturan umum

Organisma dewasa lebih cenderung untuk menghadapi proses keradangan dan kesan negatif keracunan, mematuhi satu set peraturan pemakanan mandatori. Diet mengaktifkan fungsi penyesuaian dan pemulihan badan.

• gunakan sekurang-kurangnya dua liter cecair sehari. Pelanggaran rejim minum membawa kepada dehidrasi badan dengan perkembangan selanjutnya komplikasi teruk;
• makanan berpecah boleh digunakan semula. Sekiranya pada hari pertama selepas racun toksik tidak membenarkan makan, maka pada hari ketiga adalah perlu untuk makan makanan dalam bahagian kecil setiap beberapa jam. Dari masa ke masa, jumlah satu hidangan untuk mencapai standard;
• Tempoh diet terapeutik adalah individu. Doktor yang hadir akan menyesuaikan waktu pemakanan dan kandungannya berdasarkan keadaan pesakit. Tempoh minimum pengambilan makanan pemakanan adalah 7 hari;
• Semua produk harus konsisten lembut, parut atau dicincang. Dalam bentuk ini, mereka diserap dengan lebih cepat tanpa merosakkan mukosa perut radang;
• Jangan masukkan makanan panas dan sejuk ke dalam diet anda. Hidangan panas hanya digunakan dalam menu diet;
• sayur-sayuran dan buah-buahan segar adalah dilarang. Mereka perlu disiram dengan air mendidih, direbus atau dibakar, dan hanya dimakan dalam bentuk ini;
• Produk masin, pedas, salai, separuh siap, minuman berkarbonat dan gula-gula telah dikecualikan sepenuhnya.

Adalah penting bukan hanya untuk membuat diet dengan betul sekiranya keracunan pada orang dewasa, tetapi juga untuk memantau kualiti dan kesegaran produk. Menambah makanan ke menu diet perlu dilakukan secara berhati-hati dan secara beransur-ansur untuk menghapuskan kerengsaan mukosa gastrousus. Selepas keracunan, larangan ke atas beberapa hidangan kekal lama.

Gejala dan akibat keracunan

Gejala awal keracunan mungkin muncul setengah jam selepas pengambilan bahan toksik ke dalam badan, tetapi paling sering ini berlaku selepas 5-6 jam atau 24 jam. Ia semua bergantung kepada punca mabuk dan ciri-ciri individu organisma.

Gejala utama keracunan:

1. najis longgar dengan residu makanan yang tidak dicerna, kembung;
2. sakit yang tajam dan kekejangan di abdomen bawah;
3. mual yang teruk, muntah yang berleluasa, yang secara berkala berulang;
4. demam, sakit kepala;
5. kelesuan, kelemahan umum, menggigil;
6. kekurangan selera makan, meningkatkan air liur.

Sekiranya pesakit mengambil sikap serius terhadap rawatan keracunan dan diet, maka akibat kesihatannya mungkin paling tidak menguntungkan. Selain mabuk yang teruk pada orang dewasa, disfungsi ginjal, hati dan pankreas mungkin.

Keracunan akut sering menyebabkan ulser, tindak balas alahan, arthritis, diabetes dan gangguan usus biasa.

Adalah penting untuk menyediakan pertolongan cemas kepada orang yang cedera pada waktunya dan membetulkan makanan dalam hal keracunan makanan untuk menghapuskan serangan panik pada orang dewasa dan kanak-kanak.

Apa yang boleh anda makan pada hari pertama keracunan?

Hari pertama selepas mabuk, adalah wajar untuk menolak untuk makan sama sekali. Sebagai akibat daripada loya dan keletihan yang berterusan dalam pesakit dewasa, selera makan hilang, jadi tidak perlu memaksanya untuk makan bubur atau keropok melalui kekerasan. Selepas pertolongan cemas, adalah dinasihatkan untuk memindahkan mangsa kepada rejim minuman.

• minuman bersih hangat atau air mineral tanpa gas;
• teh panas kekuatan sederhana;
• penyelesaian garam buatan sendiri atau regidron.

Teh hijau membantu membersihkan darah toksin terkumpul, meningkatkan nada otot licin usus dan membantu mengatasi pecahan daya yang disebabkan oleh loya dan senak. Teh herba dengan tambahan bau lemon atau pudina berguna untuk orang dewasa selepas keracunan. Ia membantu meningkatkan pergerakan usus, merendahkan mukosa mukosa gastrousus.

Apa yang boleh anda makan?

Dari hari kedua anda boleh mengubah diet. Jika najis telah dinormalisasi dan rasa mual telah berlalu, maka tubuh sedang pulih. Anda boleh memasukkan dalam diet.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html

Diet selepas keracunan makanan

Pemakanan yang betul adalah salah satu kaedah terapi penting untuk pelbagai penyakit sistem pencernaan. Pemakanan sekiranya keracunan akan membantu pulih dengan cepat, untuk mengelakkan perkembangan komplikasi, adalah penting untuk melekat pada diet untuk kanak-kanak dan orang tua.

Apabila keracunan adalah penting untuk makan makanan yang sihat di bahagian kecil.

Cadangan dan ciri utama rawatan

Keracunan makanan berkembang selepas penggunaan produk makanan yang berkualiti rendah, minuman beralkohol, gejala negatif timbul akibat pengumpulan dalam tubuh sejumlah besar sisa toksik yang dihasilkan semasa pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma patogenik.

Prinsip pemakanan:

1. Dalam karangan harian, jumlah karbohidrat adalah 200 g, 80 g protein, 70% harus protein haiwan, dan 85 g lemak.
2. Makan makanan sepatutnya pecahan - setiap 2-2.5 jam, jisim bahagian itu hendaklah kira-kira 100 g.
3. Minum rejimen - sehari anda perlu minum sekurang-kurangnya 2.5 liter cecair, yang akan membantu membersihkan badan sisa toksik, mencegah dehidrasi. Minum air alkali mineral tanpa gas, decoctions ubat dan infus memerlukan 70-80 ml setiap setengah jam, supaya tidak menimbulkan muntah.
4. Semua makanan perlu direbus, dimasak dalam dandang yang double, selepas memasak, makanan harus digosok, dibersihkan, daging harus dipintal dua kali.
5. Ia perlu makan secara perlahan-lahan, mengunyah makanan dengan teliti, semasa makan di sana tidak boleh menjadi gangguan - TV, buku, perbualan.
6. Semua makanan dan minuman sepatutnya mempunyai suhu yang selesa - 18-55 darjah.
7. Untuk meminimumkan pengambilan garam - makanan masin menjengkelkan membran mukus sistem pencernaan.
8. Ia dilarang keras untuk meminum alkohol, jika tidak, buah pinggang dan hati, yang mengalami banyak keracunan, akan menjadi lebih teruk.
9. Tempoh pemakanan adalah 1.5-3 minggu, bergantung kepada keparahan keracunan. Kembali ke diet yang biasa harus beransur-ansur, anda boleh memasukkan dalam menu hanya satu hidangan baru setiap hari.

Untuk membersihkan badan racun, anda perlu minum sekurang-kurangnya 2.5 liter air sehari.

Selepas keracunan dengan makanan yang berkualiti rendah atau alkohol, anda mesti mengikut diet 1a, 4. Pengambilan kalori harian adalah 1900-2000 kcal.

Apa yang anda boleh makan sekiranya berlaku keracunan

Selepas keracunan yang teruk, anda boleh menggunakan hanya makanan diet dengan kandungan protein haiwan yang tinggi, yang diperlukan untuk mencipta sel-sel baru, memulihkan keutuhan mukosa.

Senarai produk yang dibenarkan:

• kaldu yang lemah berdasarkan daging dan sayur-sayuran;
• zucchini, wortel, bit;
• pisang;
• Oat, beras, semolina, bubur soba di dalam air, selepas 3-4 hari anda boleh menambah sedikit susu, mentega;
• ayam belanda dan ayam;
• ikan rendah lemak;
• keju kotej, acidophilus, kefir, yogurt, lemak rendah;
• telur rebus, telur hancur;
• keropok, roti kering, biskut, keropok;
• jus semulajadi, dicairkan separuh dengan air, merebus pinggul.

Apabila keracunan, anda boleh menggunakan sup lemak rendah

Di samping itu, anda boleh mengambil vitamin - asid askorbik menguatkan sistem imun dan dinding saluran darah, mengembalikan epitel yang rosak. Retinol dan tokoferol membantu melawan proses keradangan; Vitamin B memastikan berfungsi normal saluran pencernaan.

Jadual pemakanan dalam keracunan makanan tidak menyiratkan penghapusan gula-gula sepenuhnya - anda boleh minum pengambilan, jeli, makan marmalade dalam jumlah yang kecil. Produk ini menyumbang kepada sintesis glikogen, yang membantu badan membersihkan lebih cepat dari pengumpulan toksin.

Apa yang tidak boleh dimakan sekiranya berlaku keracunan

Diet selepas keracunan perut membayangkan pengecualian lengkap dari diet makanan berbahaya, produk yang merengsakan membran mukus, menimbulkan pembentukan gas yang meningkat.

Senarai produk yang dilarang:

• pedas, pedas, goreng, diasinkan, asap, makanan berlemak, makanan segera;
• buah segar, buah beri masam, buah sitrus, kacang;
• kekacang, semua jenis kubis, cendawan, radishes, bawang, timun;
• roti segar dan pastri, kek, coklat, pasta;
• tepu tepu, sup pelbagai komponen;
• daging berlemak dan ikan;
• makanan dalam tin, sosej, makanan mudah, sos;
• barli, bijirin, bubur jagung;
• kopi yang kuat, teh, soda manis.

Jangan makan makanan berlemak dan pedas selepas keracunan.

Dalam masa 48 jam selepas timbulnya tanda-tanda keracunan, anda perlu menyerah sepenuhnya makan, jika anda mempunyai selera makan, anda boleh makan roti segar, roti roti keras, jus kubis minuman, pinggul sup. Perairan mineral alkali - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova membantu untuk menghapuskan gejala negatif dengan baik, tetapi anda perlu melepaskan gas.

Menu contoh

Selepas selera makan, anda perlu membuat menu produk yang dibenarkan untuk menjadikannya mudah untuk diet. Makanan boleh dimasak yang sama untuk orang dewasa dan kanak-kanak, hanya saiz hidangan yang akan berbeza.

http://lechusdoma.ru/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya/

Keracunan diet

Penerangan pada 16 Ogos 2017

• Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 5-10 hari
• Tarikh: 5-15 hari
• Kos produk: 1200-1300 Rubles setiap minggu

Peraturan umum

Keracunan makanan (PO) ditakrifkan sebagai "penyakit yang menular / toksik yang disebabkan oleh penggunaan makanan / air yang berkualiti rendah, yang tercemar oleh mikroflora patogenik dan toksinnya, serta produk beracun dari haiwan / sayur-sayuran atau dengan campuran bahan kimia". Dalam kebanyakan kes, dalam kes keracunan pada orang dewasa dan kanak-kanak, penyakit berlaku secara sporadis (kurang kerap kumpulan) dengan perkembangan gejala klinis akut gastritis, gastroenteritis atau gastroenterocolitis dengan dehidrasi organisme dari berbagai derajat dan mabuk umum.

Keracunan makanan boleh disebabkan oleh beberapa patogenik / oportunistik patogen yang berasal dari virus dan bakteria (streptokokus, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotavirus, enterovirus, dan lain-lain).

Gejala utama keracunan makanan:

• sindrom cirit-birit; cirit-birit yang akut;
• loya / muntah (ringan / teruk), kurang selera makan;
• dehidrasi (dehidrasi): ringan, sederhana atau teruk;
• mabuk umum ringan / sederhana - menggigil, sakit kepala, kelesuan, kelemahan;
• demam (subfebril, demam);
• sakit perut (kram, tenesmus, perut akut).

Dalam kes keracunan makanan, permulaan penyakit adalah akut. Tempoh tempoh inkubasi berbeza dari 6 hingga 12 jam (tidak melebihi 24 jam). Dalam sesetengah kes, gejala keracunan muncul lebih lama (sehingga 72 jam) dan dicatat dengan shigellosis, salmonellosis, yersiniosis, colibacillosis, infeksi vibrio. Sebagai peraturan, dalam keracunan makanan ada kaitan yang jelas antara penyakit dan penggunaan produk / hidangan tertentu.

Yang paling berpotensi berbahaya ialah makanan berikut: kuih krim, daging / ikan panggang yang tidak mencukupi, sosej, telur ayam mentah, produk tenusu masam, buah-buahan dan sayuran yang tidak dimakan, makanan laut, cendawan, kentang hijau, air mentah, sayur-sayuran dengan kandungan nitrat tinggi, serta produk dan makanan lain yang disimpan dalam pelanggaran syarat penyimpanan dan penggunaan tertunggak.

Rawatan intoksikasi makanan pada peringkat awal penyakit (lebih kurang 24 jam) bermula dengan mencuci perut sehingga penampilan air basuh bersih dan penerimaan berikutnya dalam 3-4 hari pertama penyakit enterosorbent (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, karbon diaktifkan). Dalam majoriti kes ringan, pesakit tidak memerlukan farmakoterapi lanjutan atau rawatan simptomatik boleh ditetapkan.

Dalam kes-kes yang lebih teruk, rawatan asas dihantar untuk menghidratkan badan untuk penggantian cecair dan elektrolit yang mencukupi dan cepat. Terapi pemulihan boleh dilakukan secara lisan (dengan dehidrasi yang tidak dinyatakan) dengan mengambil Smecta, Regidron, Oralit, ORS, Cytroglukosolan, dan parenterally, dengan pentadbiran intravena Trisol, Quartosol, Acesol, Chlosol. Komponen keracunan makanan yang paling penting ialah diet.

Diet selepas keracunan pada orang dewasa

Diet untuk keracunan makanan hendaklah ditujukan kepada:

• penghapusan dehidrasi dan pemulihan keseimbangan elektrolit;
• pengurangan keradangan dan mengurangkan GIT mukus;
• pengurangan mabuk;
• normalisasi pencernaan dan pemulihan biocenosis usus semulajadi.

Apabila gejala keracunan pertama muncul, perlu membuat hari puasa dengan penerimaan jumlah minimum makanan dan sejumlah besar cecair dalam bentuk rosehip decoction, dill, althea root, teh herba dengan chamomile, sage, linden, compote buah kering, air masak, teh hijau. Pada masa yang sama, jumlah cecair yang digunakan harus melebihi kehilangan dalam air kencing dan kotoran setiap hari 1.5-2 kali (kira-kira 2.5-3 l / hari).

Semua cecair mesti berada pada suhu bilik. Biasanya, apabila dehidrasi dikompensasi, normalisasi diuretik, pengurangan dahaga, dan peningkatan keadaan umum pesakit. Pengambilan makanan hendaklah dihadkan kepada penggunaan teh manis (sup ayam lemak rendah) dengan serbuk roti putih.

Keesokan harinya, diet boleh termasuk bijirin (beras / oat, dimasak dalam air tanpa minyak, sayuran / sup ayam dengan serbuk roti). Makanan harus ringan dan dicincang sebanyak mungkin. Pemakanan pecah, 6-7 kali sehari. Minum banyak air. Dalam dua hari akan datang, diet boleh diperluaskan dengan mengorbankan kentang tumbuk, fillet ikan tanpa lemak dan dada ayam, kukus atau direbus.

Dilarang menggunakan susu dan produk tenusu, sayur-sayuran mentah dan buah-buahan, tin, produk asap, sosej, lemak ternakan haiwan, makanan pedas, berlemak, goreng dan sukar dicerna, termasuk barli, bijirin, bubur barli, gula-gula, juga produk yang mempromosikan perkembangan proses penapaian dalam usus (roti hitam, kubis, mufin, kacang-kacangan, buah-buahan manis). Pada 7-10 hari dengan dinamik positif, pesakit secara beransur-ansur boleh kembali ke diet biasa.

Dalam tempoh yang teruk, tidak digalakkan mengambil ubat-ubatan yang menghalang motiliti usus (Imodium, Lopedium) kerana keberkesanannya yang rendah dalam memulihkan keseimbangan elektrolit air dan memperlahankan proses penghapusan toksin. Dalam tempoh pemulihan, untuk memperbaiki proses pemulihan, disarankan untuk mengambil probiotik (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) selama 7-10 hari. Penerimaan probiotik dalam tempoh akut terhadap latar belakang sindrom cirit-birit yang ketara adalah tidak praktikal.

Diet untuk kanak-kanak selepas keracunan adalah berdasarkan prinsip yang sama. Seorang kanak-kanak di bawah umur satu tahun yang dicampur / disembelih secara buatan selepas berjeda 5-6 jam boleh diberi sup beras, disesuaikan susu / campuran tenusu. Jumlah makanan yang diambil dalam 3-4 hari pertama dikurangkan sebanyak 15-20%. Jumlah pemakanan yang hilang kepada norma fisiologi digantikan dengan cecair (sebaik-baiknya dengan penyelesaian khas - Glucosolan, Rehydron). Lain-lain jenis makanan pelengkap (bubur beras / buckwheat 5-10%, bubur sayuran, kuning telur, jeli buah) diperkenalkan secara beransur-ansur, bermula dari hari ketiga. Kemudian, catuan diperluas oleh keju kotej, daging tanah dan lain-lain jenis makanan pelengkap.

Apabila keracunan pada kanak-kanak yang lebih tua pada hari pertama untuk memberi makan kepada anak itu hanya boleh dilakukan atas permintaannya. Anda tidak boleh memaksa untuk makan. Hari pertama keracunan, adalah wajar untuk membuat pemunggahan, memberikan anak kefir 150-200 ml setiap 3-3.5 jam. Adalah disyorkan untuk memberi kanak-kanak Smasok enterosorbent. Untuk mengurangkan keadaan umum dengan muntah yang teruk, penggantungan Motilium boleh diberikan.

Pada hari ke-2, bubur nasi di atas air, sup, sup, krim, kefir, kentang tumbuk tanpa mentega dan susu, epal yang dipanggang dimasukkan dalam diet anak. Adalah perlu untuk memberi makan anak kecil dalam 7-8 kali sehari. Dari 3-4 hari selepas keracunan makanan, diet diperluaskan oleh telur ayam, keju mashed mashed, ikan tanpa lemak, daging pemakanan, sayur-sayuran rebus, soba, mentega. Pada masa yang sama, bijirin dan sayur-sayuran, ikan dan daging perlu direbus dan dibersihkan dengan baik. Dilarang menggunakan produk yang meningkatkan peristaltik dan mengandungi serat kasar - semua jenis kubis, roti rai, kekacang, timun, pasta, lobak, bit, buah segar.

Adalah penting untuk mengelakkan dehidrasi badan kanak-kanak. Untuk melakukan ini, perlu memberi banyak minuman suhu bilik dalam bentuk teh herba dengan bijak, chamomile, air rebus, sup mentega, kompos buah kering, air mineral bukan berkarbonat. Jumlah cecair bebas yang diperlukan untuk kanak-kanak sehingga tiga tahun ditentukan dari nisbah 100 ml cecair selepas setiap episod cirit-birit / muntah; untuk kanak-kanak yang lebih tua, jumlah ini meningkat kepada 150-200 ml. Cecair perlu diambil dalam sips kecil, dalam jumlah kecil (50-100 ml) dalam 5-10 minit.

Jika dehidrasi masih tidak menghalang kanak-kanak, adalah penting untuk menambah jumlah air dan garam yang hilang dengan penyelesaian garam - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Bermula dari 7-8 hari dengan trend positif, pemakanan kanak-kanak mengembang. Ringan termasuk sup dengan kuah dicairkan dengan air, potong stim, bebola daging, ikan rebus, bijirin dengan susu, telur, biskut kering, keju cottage, epal tanpa gula segar, produk susu bayi masam. Pembatasan itu berkaitan dengan karbohidrat yang dicerna dalam bentuk gula, kek, gula-gula, kek, ais krim, buruk dan sukar dicerna dan makanan yang boleh diasimilasi (daging merah berlemak, kubis, kacang-kacangan, makanan kalengan, sosis, daging unggas air).

Diet selepas keracunan kanak-kanak tidak harus dibatalkan dengan segera selepas pembedahan najis, tetapi teruskan selama sekurang-kurangnya 2-3 minggu lagi, kerana sistem pencernaan yang lemah pada kanak-kanak tidak dapat memulihkan fungsinya dengan segera. Untuk kanak-kanak ini, anda perlu memberi makan makanan yang sederhana, menggunakan resipi dan kaedah memasak makanan untuk penyediaan hidangan pemakanan dengan pengecualian makanan yang agresif. Makanan diet selepas keracunan makanan mesti dibatalkan secara beransur-ansur, memindahkan kanak-kanak itu ke diet biasa, sepadan dengan usianya.

Petunjuk

Keracunan makanan pada orang dewasa dan kanak-kanak.

Produk yang dibenarkan

Diet untuk keracunan makanan akut menyediakan kemasukan dalam diet:

• sup lendir dari beras, oat dan semolina pada air atau sayur-sayuran / sup ayam yang lemah;
• ayam tanpa lemak tanpa daging, arnab dalam bentuk mangkuk stim, daging cincang, bebola daging;
• rendah lemak ikan putih rebus;
• keropok putih, keropok, keropok;
• telur rebus / omelet kukus;
• bubur nasi mashed, oat, soba;
• parut rendah lemak, produk tenusu;
• mentega sebagai aditif dalam makanan siap;
• ciuman, buah-buahan kering dikeringkan, jeli;
• jus buah segar yang dicincang dicairkan dengan air, teh hijau, air dill, kaldu rosehip, teh herba dengan chamomile, thyme, bijaksana, air mineral bukan berkarbonat.

http://medside.ru/dieta-pri-otravlenii

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan ketika meracuni orang dewasa: prinsip diet

Keracunan boleh berlaku apabila menggunakan makanan yang tidak mencukupi, alkohol, pelbagai bahan kimia, serta penembusan mikroorganisma patogen dalam saluran penghadaman. Keadaan ini disertai oleh gejala-gejala ciri: muntah-muntah, cirit-birit, mabuk dan hyperthermia. Harus diingat bahawa untuk memulihkan, anda mesti mengikut diet terapeutik.

Garis panduan pemakanan umum

Pemakanan keracunan makanan pada orang dewasa adalah bertujuan untuk:

• Pemulihan keseimbangan garam air di dalam badan;
• Pembuangan keradangan mukosa gastrik dan usus;
• Pecutan penyembuhan membran mukus;
• Penghapusan tanda-tanda dan kesan dehidrasi;
• Memuaskan keperluan nutrien badan.

Untuk mempermudah organisme dewasa untuk menghadapi proses patologi dan akibatnya, perlu mematuhi beberapa cadangan diet penting:

• Mematuhi rejim minuman. Apabila keracunan, badan dengan muntah dan cirit-birit kehilangan sejumlah besar cecair, yang membawa kepada pembangunan dehidrasi. Sekiranya tidak disingkirkan dalam masa, maka komplikasi serius boleh berlaku. Ia perlu menggunakan 2 liter dan lebih banyak cecair: penyelesaian air dan saline (Oralit, Regidron). Ia perlu untuk minum dalam sips kecil, tidak lebih daripada 50 mililiter harus mabuk pada satu masa supaya tidak mencetuskan serangan muntah baru;
• Kuasa pecahan. Makan makanan haruslah dalam kuantiti yang kecil, tetapi sering kali. Jumlah makanan sekurang-kurangnya 6 kali sehari. Pada hari-hari pertama, kelaparan disyorkan, untuk 3-4 hari bahagian itu harus 100-150 gram. Secara beransur-ansur, jumlah bahagian meningkat kepada biasa;
• Tempoh pematuhan kepada pemakanan dewasa bergantung pada keparahan keracunan. Sekurang-kurangnya, makanan kesihatan harus dimakan dalam masa 1 minggu;
• Makanan harus bersifat mekanikal dan termal. Hari pertama makanan perlu disapu, mukus. Suhu makanan dan minuman perlu selesa (dari 20 hingga 45 darjah), jika tidak terdapat kebarangkalian tinggi untuk meneruskan muntah;
• Ia tidak termasuk penggunaan makanan dan minuman yang mengganggu perut dan usus (produk pedas, asin, goreng, lemak, manis, dalam tin, asap dan separuh siap). Tidak boleh minum alkohol;
• Mengehadkan pengambilan garam, kerana ia mempunyai kesan menjengkelkan pada saluran gastrousus.

Apabila mengikuti diet, orang dewasa perlu memantau dengan teliti kualiti produk yang digunakan. Memperpanjang diet perlu beransur-ansur, selepas berunding dengan doktor anda. Walau bagaimanapun, untuk sekian lama, beberapa sekatan masih relevan.

Apa yang boleh anda makan dan minum sekiranya berlaku keracunan

Perlu diingatkan bahawa hari pertama dalam hal keracunan, anda mesti benar-benar berputus asa makan. Dalam tempoh ini, pesakit tidak mempunyai selera makan, yang merupakan mekanisme perlindungan sistem pencernaan. Hari pertama kelaparan ditugaskan, anda hanya boleh minum minuman berikut:

• Air tulen atau air mineral tanpa gas;
• Penyelesaian garam;
• Teh longgar.

Sebaik sahaja doktor membenarkan anda makan makanan, anda harus ingat dan mengambil kira senarai makanan, hidangan dan minuman yang dibenarkan:

• Kissel;
• Kompot;
• Teh lemah;
• Merebus Dogrose;
• Merebus beras;
• Rusks, tetapi tidak goreng. Roti mesti dikeringkan di udara terbuka. Anda juga boleh makan roti semalam dan biskut kering (tetapi tidak pada hari pertama penyakit);
• Sup mentega pada sup daging tanpa lemak. Selain itu, sup hendaklah sekunder. Iaitu, selepas air mendidih dengan daging, air pertama dicurahkan dan air bersih dicurahkan ke dalam kuali. Dalam sup ini dan masak makanan. Dalam berikut, anda boleh menambah bijirin;
• Bubur di atas air. Keutamaan diberikan kepada manna, soba, oat dan beras. Bubur mesti homogen dan pureed;
• Bakso bola bakar dan bakso terbuat dari jenis tender daging (ayam dada, ayam belanda, daging lembu). Pemadat mesti dipintal dua kali sehingga potong lembut. Daging boleh dimakan tidak lebih awal daripada hari kelima penyakit ini;
• Omelet, dikukus dan telur rebus masak.

Penggunaan makanan yang kaya dengan lemak dan karbohidrat adalah terhad, tetapi makanan protein perlu dalam jumlah yang mencukupi.

Sampel menu untuk keracunan

Pada masa awal penyakit, menu tidak dibezakan oleh kepelbagaiannya. Dalam kes ini, dari 2 hingga 4 hari adalah disyorkan untuk digunakan:

• Kissels;
• Merebus beras;
• Crackers;
• Kompaun buah kering;
• Bubur nasi cair di atas air, disapu.

Bermula dari hari kelima dan untuk 7 hari akan datang adalah disyorkan untuk mematuhi menu berikut:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Diet untuk keracunan: pada orang dewasa, kanak-kanak, keracunan oleh cendawan, ikan

Tiada siapa yang diinsuranskan terhadap keracunan makanan. Tidak disedari oleh kami, mikroorganisma patogen masuk ke dalam tubuh kita bersama dengan makanan atau tangan yang tidak dicuci. Tubuh tertumpu kepada mabuk dan memerlukan campur tangan doktor.

Anda boleh mendapatkan keracunan makanan untuk pelbagai sebab:

• jika anda makan produk yang tamat tempoh. Walaupun produk belum habis masa berlalu, tetapi syarat penyimpanan telah dilanggar, risiko penangkapan adalah tinggi;
• makan makanan yang sudah mempunyai jangkitan usus. Rasanya, sayangnya, tidak dapat ditentukan. Produk yang paling tercemar adalah ikan, cendawan, produk tenusu;
• semua makanan yang disediakan oleh seseorang dengan jangkitan usus bakteria;
• penggunaan produk tin tin manja. Bahaya ini diwakili oleh orang yang terkena jangkitan botulisme;
• jika anda tidak mengikuti kebersihan diri, makan dengan tangan yang kotor, jangan membasuh sayur-sayuran dan buah-buahan.

Keracunan mudah diiktiraf oleh gejala klinik. Kelajuan manifestasi mereka bergantung pada apa sebenarnya yang diracunkan. Pada asasnya, tanda-tanda awal indisposisi datang 4-5 jam selepas pengambilan makanan beracun. Jika makanan kalengan dengan botulisme menjadi provokator, maka keadaan akan bertambah buruk setelah 2 jam. Keracunan cendawan berlaku sebelum orang lain - selepas 20 minit.

Jadi, bagaimana anda mengenali bahawa anda diracun:

• Gejala pertama dan paling utama adalah muntah. Kaedah Taki tubuh cuba menghilangkan makanan yang dijangkiti. Untuk masa yang singkat, ini membawa kelegaan, tetapi keadaannya bertambah buruk sekali lagi.
• Cirit-birit, yang berlaku pada selang waktu yang kerap. Dengan setiap pengambilan air, hasrat baru bermula.
• Kesakitan akut atau kusam dalam perut dan usus. Kesakitan menjadi lebih kuat dan berkurang. Kesakitan bergantung kepada tahap keracunan.
• Kelemahan umum badan, pucat kulit, sakit kepala dan menggigil.
• Suhu sering naik, kerana tubuh melawan jangkitan bakteria.
• Pernafasan yang cepat, dengan keracunan teruk.
• Sekiranya berlaku keracunan cendawan, boleh berlaku konvoi, gangguan dalam minda manusia.

Sebaik sahaja tanda-tanda awal keracunan muncul, anda harus segera mendapatkan bantuan perubatan. Tanpa bantuan doktor, adalah mustahil untuk menentukan tahap keracunan. Panggil ambulans dan hanya kemudian, apabila anda menunggu briged, bolehkah anda memberikan diri anda atau mangsa pertolongan cemas.

Bagaimana untuk menyediakan pertolongan cemas untuk keracunan:

• Pertama anda perlu melakukan lavage gastrik. Di rumah, ini agak mudah. Ia adalah perlu untuk minum satu liter air dalam satu jurang dan segera mencetuskan refleks emetik. Anda boleh menambah sedikit garam atau kalium permanganat ke dalam air. Prosedur sebegini akan membolehkan anda dengan cepat membersihkan perut makanan beracun, sehingga ia akhirnya diserap. Prosedur ini mesti diulang sehingga air bersih mula mengalir keluar.

Perhatian. Jika muntah pertama adalah gelap, maka lavage gastrik tidak boleh dilakukan. Warna gelap menunjukkan kehadiran darah di kalangan orang ramai, dan ini bermakna terdapat tempat pendarahan gastrousus.

• Seterusnya, anda perlu mengambil sebarang ubat, sengal, yang terletak di mana-mana kit pertolongan cemas di rumah: karbon aktif, sorbeks, smecta, dll.). Tindakan ubat ini bertujuan untuk meneutralkan dan mengeluarkan racun dari badan.
• Kemudian anda perlu minum banyak, tetapi dalam dos yang kecil. Dengan cirit-birit yang kerap, dehidrasi berlaku.
• Sekiranya seseorang pengsan, anda perlu meletakkannya di atas lantai, putar bantal di bawah kaki anda dan putar kepala anda ke tepi. Ini akan meningkatkan aliran darah ke otak, dan kedudukan kepala tidak akan membenarkan tercekik dalam kes muntah.

Rawatan keracunan makanan dibahagikan kepada peringkat berikut:

• mengosongkan badan simptom keracunan;
• penyingkiran toksin dari badan;
• proses memulihkan mikroflora;
• diet selepas keracunan.

Diet selepas keracunan makanan pada orang dewasa direka untuk memulihkan keseimbangan dalam badan:

• keradangan organ pencernaan dikeluarkan;
• air dan salin garam dipulihkan;
• penyembuhan membran mukus dipercepatkan;
• badan itu menambah nutrien;
• dehidrasi dihapuskan.

Diet untuk keracunan orang dewasa

Dalam diet yang ditetapkan oleh doktor selepas keracunan makanan, terdapat beberapa peraturan penting:

• anda mesti minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari untuk memulihkan keseimbangan air di dalam badan. Menambah penyelesaian garam, seperti Oralit, akan menjadi tambahan terapi yang sangat baik;
• Diet dengan keracunan makanan harus pecah. Makan hendaklah sekurang-kurangnya 6 kali dan dalam bahagian kecil. Dua hari pertama disyorkan lapar penuh.
• Tempoh diet bergantung kepada tahap keracunan. Tempoh minimum adalah seminggu.
• Anda tidak boleh makan makanan yang merengsakan mukosa gastrik;
• Jangan menyalahgunakan makanan masin.

Diet selepas keracunan pada kanak-kanak

Diet dengan keracunan makanan pada kanak-kanak tidak begitu berbeza dari diet orang dewasa. Makanan juga perlu dikukus atau direbus. Ia perlu memberi makan kepada kanak-kanak sekurang-kurangnya 5 kali, dan bahagiannya tidak boleh melebihi telapak tangan. Juga, semua makanan mesti dicincang, dibuang, atau parut. Cuba buat hidangan yang cerah, ia akan membantu menarik minat kanak-kanak dan mengalih perhatian sedikit dari makanan khusus makanan diet.

Agen penyebab keracunan makanan boleh bukan sahaja produk rosak, tetapi hanya kali pertama mencuba produk. Ini amat sesuai untuk buah-buahan eksotik. Ia perlu memberi mereka dengan berhati-hati kepada kanak-kanak di bawah umur 8 tahun, kerana reaksi badan mungkin tidak diingini.

Gejala keracunan pada kanak-kanak:

• Perubahan mood, kanak-kanak mula menjadi nakal;
• menekan lutut ke perut;
• enggan makan;
• keletihan am, keletihan kanak-kanak, tidak bergerak;
• suhu meningkat;
• beberapa jam selepas makan, cirit-birit dan muntah bermula.

Sekiranya keracunan pada kanak-kanak kecil, anda perlu segera menghubungi ambulans. Doktor akan memeriksa bayi, menetapkan ubat dan diet. Dalam kes yang lebih teruk, mereka akan dimasukkan ke hospital.

Diet selepas meracuni kanak-kanak adalah langkah penting di jalan raya untuk pemulihan keseluruhan. Peraturan makanan itu sendiri agak mudah dan mudah diikuti. Selepas doktor menetapkan diet, ibu bapa perlu menimbangkan menu untuk semua hari.

Adalah penting untuk diingat bahawa:

• jangan memberi makan anak itu dengan kekerasan, jika dia tidak mahu, maka badan itu belum siap;
• semua makanan harus berada pada suhu bilik;
• diet dalam hal keracunan dalam kanak-kanak ditetapkan berdasarkan gejala utama (muntah, cirit-birit, atau keduanya)
• ketat ikuti semua cadangan doktor.

Diet untuk keracunan usus

Diet dengan keracunan makanan pada orang dewasa agak mudah. Jadual diet paling kerap ditetapkan nombor 1.

Dengan diet ini, piawaian berikut diperhatikan:

• 200 g karbohidrat;
• 90g lemak, 20% daripadanya mestilah berasal dari tumbuhan;
• 80 g protein, di mana 60% berasal dari haiwan.
• pengambilan kalori setiap hari - sekurang-kurangnya 2000kkal;
• Minum sekurang-kurangnya 2 liter air (ini membantu menghilangkan toksin dari badan dan menghapuskan kesan dehidrasi)
• makanan perlu direbus atau dikukus supaya tidak mengganggu perut;
• menghapuskan semua asin, pedas, pedas, berlemak dan asap;
• jangan minum alkohol.

Diet selepas keracunan makanan

Diet untuk keracunan pada orang dewasa, apa yang boleh anda makan dan apa yang lebih baik untuk menyerah? Ia adalah dengan soalan-soalan seperti yang dihadapi oleh orang selepas keracunan.

Apabila pemakanan dibenarkan:

• bubur lendir dari semolina, beras, oat dan sup rendah lemak;
• bijirin parut;
• daging tanpa lemak dan ayam (sebaik-baiknya dalam bentuk daging cincang, souffle, bebola daging);
• ikan kukus atau dalam ketuhar;
• omelet kukus atau telur rebus yang lembut;
• beberapa mentega;
• jeli, decoctions, kompot buah-buahan kering, minuman buah-buahan dari beri manis, air tanpa gas, teh lemah;

Dilarang menggunakan produk berikut:

• semua produk roti;
• daging lemak;
• semua sosej;
• kekacang;
• produk tenusu, keju;
• pelbagai acar;
• makanan segera dan produk separuh siap;
• semua cendawan dan dalam apa jua bentuk;
• buah-buahan dan sayur-sayuran masam;
• minuman beralkohol, soda, limau manis.

Dalam diet dengan keracunan pada orang dewasa, menu, walaupun dengan banyak larangan, tetapi agak pelbagai. Ia perlu menunjukkan sedikit bakat masakan dan hidangan pemakanan akan menggembirakan anda sepanjang masa pemakanan.

Diet selepas keracunan cendawan

Keracunan cendawan adalah salah satu yang paling berbahaya. Sistem ginjal, hati dan saraf pusat terjejas teruk. Oleh kerana tanda-tanda keracunan itu muncul dalam 20 minit pertama, anda perlu segera menghubungi ambulans. Selepas doktor membantu untuk membersihkan badan mabuk, pesakit dibuang ke rumah dan menetapkan diet.

Pada hari pertama anda tidak boleh makan apa-apa. Sekiranya pada momen kedua muntah berhenti, maka anda boleh memberikan sup dan keropok yang tidak berminyak. Dari hari ketiga, anda boleh memasuki bubur dan sup makanan. Dari hari ketiga cuba memastikan diet seimbang dan semua hidangan, jika mungkin, adalah cecair.

Diet untuk keracunan ikan pada orang dewasa

Keracunan ikan adalah berbahaya seperti keracunan cendawan. Dalam ikan segar, yang hanya ditangkap, terdapat banyak parasit dan cacing. Oleh itu, jika ikan dimasak secara tidak betul atau tidak disimpan mengikut peraturan, risiko keracunan terlalu tinggi.

• ikan segar (begitu popular dalam masakan Jepun);
• hidangan yang terbuat dari ikan basi atau busuk;
• penggunaan jenis ikan beracun (contohnya, Fugu).

Keracunan ikan mesti dirawat di bawah pengawasan doktor, sambil mengambil ubat dan diet khas. Diet ini bertujuan untuk menghilangkan toksin dari badan dan pemulihan kerja keseluruhan sistem pencernaan.

Berapa lama anda perlu mengikuti diet selepas keracunan

Dalam kebanyakan kes, diet ditetapkan selama seminggu. Dengan tahap keracunan yang lebih teruk, doktor boleh melanjutkan tempoh diet pemulihan.

http://www.wums.ru/dieta-pri-otravlenii/

Kekhususan pemakanan selepas keracunan

Makanan yang dipilih dengan betul selepas keracunan memainkan peranan penting dalam pemulihan dan pemulihan sistem pencernaan dan seluruh organisma. Dalam artikel ini, kita mengkaji secara terperinci apa yang boleh anda makan selepas keracunan dan cirit-birit, dan makanan apa yang harus ditinggalkan, kami akan membuat menu petunjuk. Mengenai ciri pemakanan selepas keracunan pada kanak-kanak juga dibaca di laman web kami.

Mengapa anda memerlukan diet?

Diet selepas keracunan diperlukan untuk pemulihan lengkap dan untuk pencegahan komplikasi penyakit. Ia membantu memulihkan pelanggaran berikut di dalam badan.

• Keradangan mukosa gastrik. Yang pertama mengalami keracunan adalah organ ini. Makanan yang buruk atau makanan beracun menyebabkan keradangan dindingnya.
• Pelanggaran elektrolit, kekurangan protein, kegagalan pH darah. Bersama-sama dengan muntah-muntah dan cirit-birit, tubuh kehilangan sejumlah besar protein dan mikroelemen. Kuasa terpilih yang betul menghapuskan masalah ini.
• Kegagalan pankreas. Pankreatitis kronik paling kerap berkembang pada kanak-kanak dengan keracunan. Pankreas adalah organ utama yang terlibat dalam pencernaan. Ia menghasilkan kebanyakan enzim yang mencerna makanan.
• Kerosakan hati. Sebagai contoh, diet dengan keracunan alkohol membolehkan organ ini berehat, kerana ia melalui semua alkohol yang lewat dan dinetralkan. Organ ini terdedah terutamanya oleh keracunan dengan cendawan dan racun.
• Kegagalan buah pinggang. Mereka mengalami dehidrasi. Kebanyakan toksin dan racun diekskresikan oleh buah pinggang. Sekiranya keracunan oleh cendawan, pengganti alkohol, bahan kimia, kegagalan buah pinggang boleh berkembang.
• Ketoksikan badan dengan alkohol. Diet selepas keracunan alkohol membantu meneutralkan alkohol dan membersihkan tubuhnya.

Adakah saya perlu makan pada hari pertama selepas keracunan

Sebelum ini dipercayai bahawa anda boleh makan selepas keracunan hanya pada hari 3. Menurut protokol perubatan baru dan cadangan, puasa selepas keracunan berbahaya dan berbahaya kepada tubuh. Pemakanan adalah sebahagian daripada rawatan, dan dengan itu anda boleh:

1. Gantikan kehilangan nutrien, cecair, elektrolit dan mineral yang telah hilang kerana muntah dan cirit-birit.
2. Pulihkan perut, melindungi dindingnya daripada tindakan asid hidroklorik yang menjengkelkan.
3. Berikan badan dengan semua nutrien yang diperlukan (protein, lemak, karbohidrat).

Perhatian khusus perlu dibayar kepada rejim minuman. Bersama-sama dengan muntah-muntah dan cirit-birit, pesakit kehilangan sejumlah besar cairan, dan ia mengembangkan dehidrasi. Seorang dewasa selepas keracunan makanan harus diminum dengan keracunan sekurang-kurangnya 2.5-3 liter cecair sehari.

Senarai apa yang anda boleh makan selepas keracunan orang dewasa dan kanak-kanak tidak begitu berbeza. Pengecualian adalah bayi. Diet adalah susu ibu, yang mana anda tidak perlu menyerah.

Sila ambil perhatian bahawa jika berlaku keracunan cendawan, anda mesti segera menghubungi ambulans dan dirawat di unit rawatan rapi dan toksikologi. Kemungkinan pemakanan dalam keracunan ini dibincangkan dengan doktor anda.

Kaedah asas diet selepas keracunan

Minum dan makan selepas keracunan dan muntah harus bermula pada hari pertama penyakit. Semasa minggu pertama anda perlu mematuhi makanan, dengan bantuan sistem pencernaan dan badan akan dipulihkan:

• Makan sering, dan dalam bahagian-bahagian kecil. Selang antara makanan tidak boleh melebihi 3 jam. Saiz bahagian tunggal yang optimum adalah sama dengan saiz sawit. Jika anda tidak mahu makan sama sekali, anda boleh mengurangkan jumlahnya, tetapi anda tidak boleh mati kelaparan.
• Suhu makanan dan minuman sepatutnya pada suhu bilik. Hidangan sejuk dan panas akan merengsakan mukosa gastrik.
• Kukus, rebus atau masak makanan. Dari hidangan goreng dan salai perlu ditinggalkan pada masa pemulihan.
• Sekiranya anda mempunyai penyakit kronik sistem pencernaan, misalnya: gastritis, cholecystitis, pankreatitis, maka anda perlu mengambil kira keunikan mereka semasa membuat diet.
• Ia perlu dijelaskan dengan doktor anda bahawa anda tidak boleh makan selepas meracuni perut. Senarai produk dilarang mungkin individu. Dengan menetapkan diet, doktor mengambil kira keadaan komorbid dan keadaan pesakit.

Sila ambil perhatian bahawa pada hari-hari pertama selepas keracunan makanan, adalah lebih baik untuk melihat rehat tidur, berehat, mengelakkan kerja keras.

Apa yang boleh anda makan pada hari pertama

Pada hari pertama, senarai apa yang anda boleh makan selepas keracunan sangat terhad. Pada hari ke 1, perlu untuk memerangi dehidrasi dan kehilangan elektrolit, untuk melindungi dinding perut daripada toksin dan asid hidroklorik.

Anda perlu minum minuman alkali tidak berkarbonat. Ini mungkin teh hitam manis yang lemah, kompot manis, air mineral, merebus chamomile atau wort St. John. Adalah lebih baik untuk menolak minuman masam, mereka boleh menguatkan keracunan dan keradangan perut. Minum 1 gelas cecair setiap jam.

Pada hari pertama dengan keracunan makanan anda boleh makan:

• Roti putih kering. Ia adalah yang terbaik untuk mengeringkannya di rumah. Kedai keropok asin dikontraindikasikan.
• Bubur nasi tanpa garam dan minyak. Apabila menyiapkannya, anda perlu menambah air dua kali ganda seperti biasa (untuk satu cawan beras - 4 gelas air).
• Biskut. Hanya kue yang paling mudah, tanpa tambahan, topping akan dilakukan.
• Pisang. Pilih buah-buahan yang belum masak dan matang. Anda boleh makan setengah pisang pada satu masa, gulungkannya dalam pengisar, dan campurkan dengan bubur nasi.
• Oatmeal rebus, konsistensi mukus. Ia menyelubungi perut, melegakan kerengsaannya.

Diet selama 2 hari

Keesokan harinya, selepas keracunan, diet boleh menjadi sedikit kepelbagaian dan berkembang. Produk berikut boleh ditambah ke menu:

• Ayam ayam rebus atau daging ayam belanda. Lebih baik tanpa hidangan sampingan, secara berasingan. Pada hari kedua selepas keracunan, sedikit daging boleh didapati, 100-150 gram. Ia perlu mengisi keperluan tubuh untuk protein dan asid amino.
• Telur Adalah lebih baik untuk makan mereka dalam bentuk telur dadar untuk pasangan, atau direbus dengan rebus.
• Apel yang dipanggang, pir. Dalam hidangan ini banyak serat dan pektin, yang merangsang motilitas usus.
• Sup sayur-sayuran dalam minyak sayur-sayuran, yang mungkin termasuk wortel, kentang, zucchini.

Perhatian khusus perlu dibayar kepada rejim minuman. Pada hari kedua, adalah disyorkan untuk minum air dan teh dengan limau. Fakta adalah bahawa bersama-sama dengan muntah, badan kehilangan sejumlah besar asid hidroklorik, dan alkalosis boleh berkembang. Alkalosis adalah keadaan patologi di mana pengalkilan darah berlaku, peningkatan pHnya. Ia boleh diperbetulkan sekiranya keracunan minuman berasid.

Diet untuk minggu pertama

Apabila keracunan makanan, diet yang menyelamatkan harus diikuti selama 1 minggu. Pada hari ketiga, dan dalam 4 hari akan datang, anda boleh mengembangkan menu anda dengan hidangan berikut:

• Produk susu yang ditapai. Anda boleh makan keju kotej rendah lemak, minum ryazhenka, kefir, yogurt. Produk ini akan memulihkan mikroflora usus, akan menyesuaikan pekerjaannya.
• Ikan rebus atau dibakar. Adalah lebih baik memilih jenis rendah lemak ikan laut.
• Kacang ayam rendah lemak. Hidangan ini akan membantu mengembalikan unsur surih yang hilang, asid lemak.
• Sayur-sayuran yang dibakar dan direbus. Anda boleh memasak mereka dalam bentuk salad salad diet (tanpa mayonis dan kacang).
• Buckwheat, bubur jagung, pasta.

Sekiranya anda merasa sukar untuk hidup tanpa kopi, anda boleh meminumnya pada hari ke 3, tetapi hanya dengan susu. Lebih baik minum kopi selepas makan, supaya ia tidak merengsakan mukosa perut.

Jadual di bawah menunjukkan contoh menu yang boleh digunakan untuk minggu pertama selepas keracunan (dengan pengecualian 1.2 hari):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Apa yang anda boleh makan sekiranya keracunan: tip, produk yang dibenarkan, menu sampel

Keracunan makanan adalah salah satu penyakit paling biasa yang terdapat dalam kehidupan seharian. Dengan itu, impak utama berlaku pada sistem pencernaan, jadi pemakanan dalam hal keracunan sama pentingnya dengan terapi dadah. Selepas detoksifikasi badan telah dijalankan, gejala utama telah dihapuskan, seseorang harus berfikir tentang diet pesakit.

Penting: dalam kebanyakan kes, membran mukus perut (gastritis berlaku) dan usus (cirit-birit) mengalami keracunan, malapetaka hati dan pankreas berlaku. Makanan dalam hal ini harus diarahkan untuk pemulihan mikroflora normal dan kerja organ-organ pencernaan.

Keracunan makanan dan risiko yang berkaitan

Penyebab keracunan makanan sering:

• produk yang belum menjalani rawatan haba;
• produk yang telah tamat tempoh;
• sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak dimakan;
• telur mentah;
• daging dengan darah;
• produk susu yang ditapai (tamat tempoh);
• ikan yang tidak dimasak.

Keracunan sangat melemahkan badan dan selepas itu perlu bukan sahaja pembersihan, tetapi juga pemulihan, yang berlaku terutama disebabkan oleh pemakanan. Sejurus selepas mabuk, makanan tidak boleh dihadam sepenuhnya dan diasimilasikan, oleh itu sekatan tertentu dalam makan harus dipatuhi. Ini akan membantu tidak membebankan badan dan akan mempromosikan pemulihan yang lebih pantas. Tugas diet sedemikian adalah untuk memulihkan keseimbangan garam air dan mukosa perut dan usus melalui kesan termal, mekanikal dan kimia makanan yang paling lembut di atasnya.

Peraturan umum pemakanan dalam hal keracunan

1. Pada hari pertama keracunan, hanya minuman yang banyak ditunjukkan (air, teh hijau, air padi, air mineral, teh (lemah), teh dogrose).
2. Dari makanan ringan hari kedua diperkenalkan (kentang tumbuk, sup).
3. Daging, masam, tenusu, pedas adalah dilarang.
4. Sayur-sayuran hanya boleh direbus, tanah di kentang tumbuk.
5. Kacau hanya dari sayur-sayuran pada hari-hari awal.
6. Bubur di atas air, bukan susu.
7. Makanan perlu panas hangat, tetapi tidak panas atau sejuk.
8. Makan makanan kecil, dan meningkatkan jumlahnya secara beransur-ansur.
9. Cookies dibenarkan kering, tanpa krim, topping.
10. Pemakanan hanya pecahan - 6-7 kali sehari.

Sila ambil perhatian: Sekiranya anda mengikuti cadangan, ia akan menjadi lebih mudah menjelang akhir hari pertama. Kemudian anda boleh makan 1-2 keropok buatan sendiri, sup tanpa lemak, sedikit kentang tumbuk (tanpa minyak dan garam), bubur nasi cair. Jika cirit-birit berterusan, maka blueberry jelly akan ditunjukkan, serta merebus hypericum, yang mempunyai sifat astringen.

Produk yang disyorkan untuk keracunan

Pemulihan yang lebih cepat dan pemulihan badan akan membantu hidangan buatan sendiri seperti:

• sup, tanah dalam serbuk sayur-sayuran;
• tepung daging kukus (dari diet 3 hari);
• casseroles, soufflés dan puding keju kampung;
• kue galetny kering;
• bola bakar ikan kukus;
• soba dan nasi di atas air;
• sayur-sayuran direbus dan dibakar;
• rebus dill;
• teh dari chamomile dan liar rose (mungkin dengan sedikit madu);
• air mineral tanpa gas;
• tidak buah-buahan masam direbus dan dibakar sebagai pear, epal;
• sup beras;
• crouton buatan sendiri;
• daging soufflé;
• omelet stim;
• jeli buah (dari 3 hari).

Penting: selepas 5-7 hari diet, anda boleh memasukkan dalam produk susu yang ditapai diet yang kaya dengan bifidobakteria untuk menormalkan mikroflora usus (yoghurt semulajadi, kefir, ryazhenka, yogurt).

Minuman yang boleh dimakan dalam kes keracunan

Sekiranya keracunan, rejimen minum mesti diperhatikan dengan ketat seperti preskripsi ubat. Minum berlebihan adalah ikrar kekurangan dehidrasi dan pencegahan kejutan hipovolemik. Cecair perlu dicerna selepas setiap tindakan pembuangan air najis dan muntah (sips kecil). Dalam kes ini, ia membantu mengurangkan keracunan dan dengan cepat mengeluarkan toksin terkumpul.

Cadangan mengenai apa dan cara minum dalam kes keracunan:

• Ia adalah perlu untuk minum hanya air yang tulen, rebus atau mineral tanpa gas.
• Adalah optimum untuk minum penyelesaian farmasi saline (sebagai contoh, Regidron), yang juga membawa kepada garam biasa dan keseimbangan elektrolitik.
• Minum sips cair, perlahan-lahan, setiap 10-15 minit.
• Daripada rehydron, anda boleh menyediakan sendiri larutan garam (0.5 sudu garam setiap 1 liter air masak).
• Dalam masa sejam anda perlu minum sekurang-kurangnya 200 ml cecair.
• Dibenarkan untuk minum teh hijau, kismis, kompos rosehip, merebus chamomile.
• Merebus dill juga berguna (mendidih 1 sudu teh benih dill dalam 1 l air), ia diambil dalam sips kecil, selepas menyejukkan pada siang hari.

Apa yang tidak boleh dimakan sekiranya berlaku keracunan

Terdapat kategori produk yang tidak boleh dimakan pada hari-hari pertama dan minggu selepas keracunan kerana kesannya menjengkelkan pada mukosa saluran gastrousus, penyerapan berat. Ini termasuk:

Sekatan dalam diet produk-produk ini akan membolehkan anda dengan cepat memulihkan badan selepas keracunan. Kesemua mereka agak berat dan mengandungi banyak bahan yang tidak perlu dan berbahaya yang hanya dapat memperburuk keadaan pesakit semasa keracunan makanan. Khususnya, makanan tersebut menyebabkan perut kembung, sakit dan kekejangan di perut, menimbulkan rangsangan enzim berlebihan, menyebabkan penapaian dalam usus.

Sup hanya boleh rendah lemak, tidak digoreng, idealnya - vegetarian. Madu ditadbir dari hari ke-4 kira-kira, sebagai manis meningkatkan proses penapaian dalam usus. Susu selepas keracunan tidak boleh diminum, seperti kefir dengan yogurt, mereka ditadbir dari hari kelima, tidak lebih awal. Larangan itu juga berlaku untuk telur dalam bentuk apa pun - ia adalah produk berat.

Sila ambil perhatian: Terdapat pelbagai pendapat mengenai pisang. Penentang buah ini dalam kes keracunan percaya bahawa pisang tidak boleh dimakan kerana mereka cantik manis. Walau bagaimanapun, pisang mengandungi kalium yang cukup (ia banyak hilang dalam kes keracunan), beberapa asid buah yang merengsakan membran mukus saluran pencernaan (tidak seperti buah segar yang lain), mempunyai tekstur yang lembut. Oleh itu, penggunaannya dibenarkan.

Menu sampel selepas keracunan

Hari pertama: kelaparan dan minuman keras (decoctions herba, farmaseutikal saline).

Hari kedua: sehingga 2 liter cecair, sup (3 kali sehari, 100 ml setiap), beberapa keropok, kentang tumbuk (kentang, zucchini, wortel) sehingga 200 gr.

Hari ketiga: beras di atas air (250g), sup sayur-sayuran (300g), keropok dan biskut, banyak minuman.

Hari keempat: sup ayam (tanpa tulang) 200 ml, kaserol sayur dengan semolina (tanpa telur) - 250 gram, potong ikan kukus atau bakso (100g), keropok buatan sendiri, kue tart.

Hari kelima: beras rebus (300 gr), sup ayam dengan bakso (500 ml), keropok, souffle keju (250 gr).

Pediatrik, Dr Komarovsky menceritakan mengenai rawatan keracunan makanan pada kanak-kanak:

Pencegahan keracunan

Untuk tidak menyembuhkan keracunan dan pemakanan, cuba ikuti langkah pencegahan yang mudah di dapur dan dalam proses memasak:

1. Sentiasa simpan sebarang makanan mentah secara berasingan daripada makanan yang dimasak.
2. Minum dan gunakan hanya air berkualiti untuk memasak.
3. Apabila memasak dan memakan makanan, pastikan untuk membersihkannya.
4. Untuk sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan, gunakan hanya pisau dan pisau yang berbeza.
5. Basuh tangan dengan baik dengan sabun dan air sebelum memasak;
6. Simpan makanan mudah rosak di dalam peti sejuk pada suhu rendah - baik sedia dan mentah.

Betsik Julia, pengulas perubatan

94,600 jumlah tontonan, 9 paparan hari ini

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/