Diet untuk gastrik perut

Utama Gula-gula

Diet untuk gastrik perut

Diet untuk gastrik perut memberikan hasil yang tidak lebih teruk daripada agen terapeutik perubatan moden. Walau bagaimanapun, ia tidak menjejaskan organ dan sistem lain. Menu perubatan untuk perut membolehkan anda makan pelbagai dan betul dalam tempoh yang lama. Penyakit semasa tempoh keterukan memerlukan diet khas dan jadual pemakanan. Kadang-kadang, atas syor doktor, pesakit dengan gastritis perlu berbaring.

Makanan untuk gastritis atau ulser gastrik bergantung kepada keasidan, tahap kerosakan pada membran mukus, kehadiran penyakit bersamaan. Oleh itu, sebelum anda memilih diet dan memutuskan jus yang digunakan, mereka menjalankan gastroskopi bahagian pencernaan atas.

Apa yang boleh dan tidak boleh di gastritis?

Gastritis akut atau ulser perut memerlukan diet terapi khusus. Selepas diagnosis telah ditubuhkan, pesakit bertanya soalan apa yang boleh dimakan semasa gastritis perut, yang tidak boleh dimakan semasa gastritis perut. Jadual-jadual ini akan membantu anda untuk menentukan produk untuk diet perubatan perut.

Untuk gastrik dengan keasidan rendah perut:

Apabila gastritis meningkat dengan keasidan perut:

Jadual ini akan membantu mengorientasikan, menenangkan jus gastrik, menurunkan atau meningkatkan pH. Secara berasingan pilih menu ini, tanpa diagnosis yang tepat (iaitu, keasidan dan keradangan) - berbahaya.

Diet semasa eksaserbasi gastritis

Untuk gastritis cetek dalam fasa keterukan atau pengampunan, pesakit diberi makan hanya pada jadual rawatan nombor 1 atau diet perubatan lain. Dalam kes serangan sakit perut yang teruk, mual membuat hari lapar: hanya minum air bukan berkarbonat dengan komposisi khas atau teh lemah.

Selepas penyingkiran keadaan akut gastritis, sup, kukus, dan sup dipindahkan. Prinsip utama adalah kaedah rawatan haba, tidak ada rempah panas, lemak. Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak boleh dimakan masam, tanpa kulit, dan minuman buatan sendiri dan pengkompaunan adalah yang terbaik untuk tidak berkarbonat semasa gastritis.

Prinsip menu

Mengarang menu makanan untuk gastrik perut untuk setiap hari, anda mesti mematuhi cadangan pemakanan utama:

Pecutan pecahan 5-6 kali semasa gastritis perut;
Ikuti diet. Apabila diperparah perut tidak boleh dimakan dan diminum, beku atau sangat sejuk. Makan sahaja makanan panas. Oleh itu tubuh mencerna dengan lebih baik, makan tidak akan merengsakan membran mukus;
Untuk menghapuskan kerengsaan mekanik perut semasa gastritis, adalah perlu untuk membersihkan makanan secara menyeluruh, mengisar dalam pengisar daging atau pengisar. Produk kasar (cendawan, daging kupas, sayur-sayuran berserabut) tidak dicerna dengan buruk dan pergolakan bermula, oleh itu ia tidak diingini dalam diet;
Jangan cairkan minuman jus gastrik. Sekurang-kurangnya sejam sebelum makan, laraskan air dan minuman lain semasa diet terapeutik.

Anda boleh menggunakan menu siap sedia atau membuat diet sendiri untuk gastrik. Tetapi ingatlah makanan yang dilarang dan dibenarkan untuk diet dengan asiditi gastrik yang berlainan.

Sampel menu untuk minggu ini

Untuk mempunyai kesan tentang diet, anda boleh melihat kira-kira menu diet untuk gastrik perut selama seminggu dengan resipi. Terdapat jadual diet pecahan yang jelas: makan beberapa kali sehari. Makan semacam itu selama seminggu mempunyai penampilan yang menarik dan memenuhi keperluan tenaga kerana kandungan kalori yang dipikirkan dengan baik.

Isnin:

Sarapan pagi - telur rebus, roti kering, rebus oat, rebus epal dan rosehip.
Sarapan kedua - memasak dari buah-buahan kering rebus (1 cawan) dan kek span kering.
Makan tengahari - sup buckwheat, puree labu, zrazy ayam, teh dengan susu (gula boleh ditambah).
Masa teh - 1 gelas susu, yogurt, kefir dan roti kering (roti goreng tidak boleh diterima).
Makan malam - vermicelli dengan daging lembu yang dikukus, salad sayur krim masam, koko. Pada waktu tidur: 250 gram ryazhenka yang tidak berminyak.

Selasa:

Sarapan pagi - soba, souffle tenusu, teh.
Sarapan kedua - 1 segelas sup sup ayam manis.
Makan tengahari - sup nasi berlendir, spageti dengan zrazami daging lembu, wortel rebus dan kacang polong, koko dengan susu.
Selamat, - susu tenusu.
Makan malam - kaserol sayuran, mangkuk stim, merebus herba ringan dengan madu.
Sebelum tidur - 1 gelas jeli buah.

Rabu:

Sarapan pagi - keju susu tenusu dengan madu, roti bakar, kompot buah kering.
Sarapan kedua - kefir atau 1 gelas susu.
Makan tengahari - sup kentang, kaserol dari sayuran dan arnab, kompos buah kering.
Waktu teh - mousse atau souffle tenusu dengan buah segar.
Makan malam - bubur nasi dengan arnab rebus, wortel rebus dan kacang polong, teh dengan susu.
Pada waktu tidur - koko dengan susu dan 2 helah cookie oatmeal.

Khamis:

Sarapan pagi - oat, ikan rebus, teh dengan susu;
Sarapan pagi kedua - susu jeli.
Makan tengahari - sup sayuran dengan ayam, kentang tumbuk dan wortel, potong stim, koko dengan susu.
Selamat, - susu tenusu.
Makan malam - bola bakar dengan kacang rebus, roti bakar, kompos buah-buahan kering.
Waktu tidur - kefir atau susu.

Jumaat:

Sarapan pagi - telur rebus, roti kering, rebus oat, koko dengan susu.
Sarapan kedua - 1 segelas sup sup ayam manis.
Makan tengahari - kacang pea, ikan stim, labu yang dibakar.
Masa teh - susu jeli.
Makan malam - tukang masak kaserol, ikan stim, merebus rosehip.
Sebelum tidur - 1 cawan cookies kefir dan oatmeal.

Sabtu:

Sarapan pagi - epal dengan keju kotej dan kismis mengisi dibakar, roti bakar, jus.
Sarapan kedua - kefir atau susu.
Makan tengahari - sup sayuran dengan ayam, kentang tumbuk dan wortel, potong stim, koko dengan susu.
Selamat, - susu keju masam dengan madu.
Makan malam - vermicelli dengan ayam rebus, labu yang dibakar, koko dengan susu.
Sebelum tidur - 1 gelas jeli buah.

Kebangkitan:

Sarapan pagi - bijirin susu soba, souffle tenusu, teh.
Sarapan pagi kedua - buah bakar dan segelas susu.
Makan tengahari - sup dengan kembang kol, zila dengan nasi, koko dengan susu.
Snek - kaserol sayur dan teh.
Makan malam - ikan kukus dengan wortel dan kacang, salad dengan sayur-sayuran dan krim masam, sup rosehip.

Tahap akut penyakit dengan diet ini dengan cepat akan menjadi pengampunan gastritis.

Resipi diet

Dietology menawarkan resipi yang berbeza untuk mempelbagaikan diet untuk gastritis pada orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka mempunyai rawatan haba yang halus, jangan gunakan rempah dan lemak. Peraturan utama pemakanan untuk perut sakit: makanan haruslah suhu sederhana. Makanan panas atau sejuk akan memburukkan keadaan dengan gastritis ulseratif. Beberapa resipi untuk makanan untuk penyakit perut di rumah, kami terangkan di bawah.

Lupus mukus yang popular dengan gastrik perut. Produk ini melegakan mukus gastrik, memudahkan penyakit kronik, meningkatkan keterampelan.

Sup beras dengan langsing dengan pasli

1 daun pasli;
1 lobak merah;
200 ml kuah lemak rendah;
padi atau padi nasi kecil;
mentega di hujung pisau.

Masukkan beras dalam sup.
Pada tahap kesiapan separa, lobak merah dan akar pasli dituangkan ke dalam kuah.
Apabila semua bahan direbus, potonglah mereka melalui penapis, pengisar.
Tambah mentega ke pinggan.

Sup ikan telur

250 gram ikan merebus lemak rendah;
1 lobak merah;
1 telur.

Dalam sup memotong lobak merah dalam kepingan kecil.
Rebus sehingga dimasak.
Masukkan ikan rendah lemak rebus ke piring dan potong telur.

Zrazy Daging

200 gram lembu daging lembu atau daging lembu;
20 g beras yang dimasak;
30 gram keropok;
setengah sudu teh mentega.

Daging daging dalam pengisar atau pengisar daging.
Tambah keropok.
Bentuk kek.
Letakkan nasi dan mentega di tengah masing-masing. Ia akan memberikan rasa krim.
Bentuk pandangan dan hantar selama 15 minit ke dandang berganda atau periuk perlahan.

Diet nombor 1 untuk gastritis dan ulser gastrik

Diet seperti ini mempunyai kandungan kalori yang terpilih sebanyak 2,900-3,100 kcal, yang membolehkan pesakit mengekalkan gaya hidup aktif dan tidak mengalami kekurangan tenaga. Pilihan yang kaya untuk produk yang dibenarkan untuk gastrik perut membuat menu yang tidak bosan. Ini penting, kerana pemakanan dan orang itu mematuhi beberapa bulan untuk memulihkan keasidan jus pencernaan. Hasil pertama gastrik pada perut boleh dikesan selepas 2 minggu diet No. 1.

Jadual perubatan sepenuhnya tidak termasuk:

Mana-mana sup (termasuk cendawan, sup kacang), kursus pertama masam: acar, okroshka, sup sejuk dengan tambahan kvass;
Makanan lezat dan asin: ikan berlemak, daging asin, sosej dan sosej tidak boleh digunakan dalam diet untuk gastritis;
Jus buah atau jus sayuran;
Barang bakar segar;
Lemak dan pelbagai pedas keju keras, susu tenusu;
Makanan dengan kandungan serat yang tinggi (serat): bijirin, barli, bijirin gandum, kubis semua jenis, radishes, artichoke Yerusalem, bayam;
Mana-mana pedas, sos sedap dan perasa;
Lemak termasuk minyak dalam bentuk tulen tidak mungkin untuk penyakit perut;
Kopi, teh yang kuat membakar trauma mukosa;
Minuman yang mengandungi alkohol. Mereka walaupun dalam jumlah kecil dalam diet memburukkan gastritis.

Semua produk yang dibenarkan untuk digunakan untuk gastritis disediakan dengan membakar, rebusan, mengukus, membakar (tetapi tanpa berkulit), produk kasar dihapuskan.

Diet untuk perut termasuk:

Biskut kering tanpa lapisan, biskut tanpa krim, gula, souffle tenusu atau buah-buahan bukan masam. Mereka akan berfungsi sebagai sumber tenaga dalam diet semasa gastritis;
Roti putih dalam bentuk toast kering atau keropok;
Sup (sayur-sayuran, daging, ikan). Diet prasyarat: menggunakan jenis bahan mentah yang rendah lemak, diet. Ideal untuk perut sup kentang panas, sup sayur oatmeal, sup dengan telur;
Daging pelbagai kelinci rendah lemak, ayam: ayam belanda, dada ayam tanpa kulit. Hanya rebus sekeping kukus, masak patty, bakso, puding daging untuk gastrik;
Hidangan Ikan Bakar atau Bakar;
Sayur-sayuran bukan berasid dalam bentuk kentang tumbuk: wortel, kentang, labu, zucchini. Buah-buahan: epal, pic dalam keadaan segar, tanpa kulit atau jeli yang dimasak, jus buah-buahan, dibakar. Jika tidak, anda boleh mencederakan mukosa gastrik;
Susu rendah lemak, produk tenusu dengan kandungan lemak rendah (kefir). Mereka akan memulihkan mikroflora dan menormalkan aktiviti perut semasa gastritis;
Vermicelli, makaroni, soba atau oat direbus (ia mungkin menggunakan bijirin yang dihancurkan). Apabila memasak hidangan sampingan, anda boleh menambah sup sayur atau susu;
Teh ringan dengan banyak susu, koko berasaskan susu, minuman diet dogrose. Bergantung kepada keasidan perut, anda boleh minum air mineral bukan berkarbonat perubatan.

Pemakanan perubatan semasa gastritis atropik

Gastritis dangkal atropik adalah proses radang dengan pembentukan luka-luka tempatan atau lanjutan mukosa gastrik. Atrofi (nekrosis) tisu berlaku di dalam keradangan keradangan. Pada peringkat lanjut atau serius penyakit ini, bola dalam perut juga mati. Keadaan sedemikian dalam isyarat gastritis itu sendiri tidak menyukarkan pembasmian bau dalam peringkat awal. Pada peringkat lanjut penyakit perut, gangguan pencernaan yang mendalam, mabuk, anemia, keletihan, semakin buruk keadaan umum kulit seluruh tubuh berlaku.

Diet untuk gastritis atropik, perut menetapkan matlamat:

Pemulihan aktiviti normal bahagian atas sistem pencernaan (perut);
Penjanaan semula kawasan yang terjejas membran mukus gastritis atropik perut;
Mencegah penyebaran keradangan perut;
Normalisasi keasidan dan aktiviti enzim pencernaan.

Apabila diet untuk perut dikecualikan daripada diet makanan yang sama yang menjejaskan pencernaan. Adalah disyorkan untuk memperkenalkan garam laut diet dengan gastritis atropik.

Makanan untuk gastritis perut termasuk:

Telur orak dan telur rebus, mentah jika dikehendaki (dari isi rumah persendirian);
Sup sayur-sayuran;
Serbuk oat dan buckwheat dan bubur;
Kissels, jeli;
Hidangan wap dan hidangan daging cincang.

Menu diet untuk gastritis erosif gastrik

Seorang ahli gastroenterologi memilih diet untuk gastritis erosif. Rawatan bergantung kepada peringkat penyakit, tahap kerosakan mukosa gastrik, keadaan remisi atau keterukan, aktiviti enzim pencernaan dan pH. Dengan mendengar cadangan pakar, anda dapat dengan cepat mencapai hasil yang positif dalam gastrik perut.

Di dalam diet untuk gastritis erosif perut adalah perlu untuk mengecualikan:

Produk yang mempunyai ciri-ciri ekstraktif yang kuat: kubis dalam apa jua bentuk, pelbagai pate kaleng dan lemak, daging asap, jeruk, coklat, kopi dan minuman berkafein tidak diingini pada perut;
Hidangan dengan suhu kritikal tinggi atau rendah: ais krim, sorbet, hidangan flambie;
Hidangan, digoreng atau diasinkan, menyebabkan ketidakselesaan pada perut;
Perasa pedas dan pedas;
Susu asid, yogurt dan buah.

Makan dengan penyakit perut ini perlu dalam bahagian-bahagian kecil, pada selang masa yang tetap. Kadang-kadang dengan luka-luka pada bahagian-bahagian tertentu membran mukus, adalah disyorkan untuk berbaring. Pada asasnya, makanan untuk perut sakit termasuk produk yang disyorkan untuk apa-apa diet terapeutik untuk gastritis.

Semasa fasa aggravation gastritis jenis erosive, perut memerlukan rehat. Oleh itu, secara berkala menghabiskan hari tanpa makan makanan. Dalam tempoh ini, hanya air tidak berkarbonat atau persediaan herba perubatan khusus yang diambil. Dengan diet ini, mukosa gastrik mempunyai masa untuk pulih, dan proses mencerna makanan akan menjadi lebih baik.

http://wjone.ru/386-dieta-pri-gastrite-zheludka

Diet untuk gastritis di peringkat akut

Gastritis adalah penyakit gastroenterologi biasa, disertai dengan keradangan mukosa gastrik. Penuaan patologi berlaku jika dinding keracunan saluran pencernaan rosak, akibatnya kerja sistem pencernaan terganggu. Dalam hal ini, diet untuk gastritis di peringkat akut harus lembut dan bertujuan untuk memulihkan proses pencernaan. Lebih lanjut mengenai ini dan akan dibincangkan dalam artikel ini.

Diet untuk gastritis di peringkat akut

Apakah bahaya patologi?

Pada keadaan eksaserbasi gastritis, hakisan berlaku pada dinding perut pesakit - retak dan luka kecil. Dalam proses makan, kerengsaan mekanikal dan kimia luka-luka ini berlaku, akibat penyakit ulser atau pendarahan pada masa akan datang. Selain itu, pesakit semasa tempoh eksaserbasi mungkin mengalami gejala-gejala lain, termasuk pembengkakan, pembentukan gas yang meningkat, perut dalam perut, serangan mual dan muntah, kelemahan umum badan dan penurunan fungsi perlindungan badan.

Apakah gastrik?

Bahaya tahap akut ialah mengabaikan gastritis boleh mengakibatkan komplikasi serius. Sebagai contoh, kerosakan dalaman kepada dinding perut mungkin berlaku, dan fungsi otot sfinkter secara beransur-ansur akan mengganggu. Satu lagi tahap pemisahan adalah berbahaya kerana, sebagai tambahan kepada perut, organ-organ lain saluran gastrousus (buah pinggang, hati dan usus) mungkin menderita.

Mengenai manifestasi gastritis

Dalam rawatan gastritis, pendekatan bersepadu digunakan, termasuk bukan sahaja rawatan dadah, tetapi juga terapi diet.

Gastritis dan komplikasinya

Ciri Kuasa

Tugas utama terapi diet dalam gastritis adalah untuk menghapuskan faktor-faktor yang menjengkelkan, oleh itu, untuk melegakan proses keradangan yang mempengaruhi dinding perut, anda perlu mengikuti peraturan tertentu. Pertama sekali, pesakit perlu beralih ke diet pecahan, iaitu, makan makanan sering, tetapi dalam bahagian kecil. Ini akan mengeluarkan beban dari sistem pencernaan. Lebih-lebih lagi, tertakluk kepada diet pecahan, jumlah asid hidroklorik yang dihasilkan berkurangan, yang membantu mencegah kerosakan mukosa.

Peraturan makanan untuk gastrik pada peringkat akut

Semasa memasak, anda juga perlu mengikuti beberapa peraturan. Ini akan menghapuskan atau mengurangkan kesan mekanik pada perut. Kaedah-kaedah ini termasuk yang berikut:

Semua makanan yang memasuki perut semasa gastritis akut harus cair atau lembut untuk mengelakkan kerosakan pada membran mukus;
makanan boleh dibakar dalam kerajang, dikukus, atau direbus supaya tiada kerak keras pada produk siap;
semasa diperparah penyakit, pesakit dibenarkan memakan ikan atau daging dalam kepingan kecil.

Untuk meringankan gejala patologi, adalah perlu untuk menghapuskan faktor kimia, iaitu, untuk mengurangkan kesan kimia pada mukosa gastrik. Untuk ini anda perlukan:

mengambil beban dari sistem pencernaan pada waktu malam. Pastikan makan terakhir adalah beberapa jam sebelum waktu tidur;
hadkan jumlah garam dalam diet, kerana ia merengsa mukosa gastrousus yang terjejas;
menghapuskan rempah-rempah pedas dan panas dari diet anda;
makan makanan pada suhu optimum (36-38 ° C). Makan makanan yang terlalu panas atau sejuk tidak digalakkan.

Makanan yang sangat panas tidak berbaloi

Nota! Jika gastritis disertai oleh peningkatan keasidan perut, maka sebelum setiap hidangan adalah perlu untuk minum 200 ml kaldu dari flaxseeds atau susu segar. Ini akan mengurangkan aktiviti asid hidroklorik dan melindungi mukosa gastrik dari kesan negatif.

Cara makan untuk mengelakkan gastritis

Ramai orang tersilap menganggap bahawa diet untuk penurunan berat badan tidak berbeza dengan diet terapeutik, kerana dalam kedua-dua kes itu perlu makan hanya makanan yang sihat. Tetapi terdapat perbezaan, dan yang besar, sejak semasa gastritis, catuan harian harus mempunyai nilai tenaga yang tinggi, yang tidak sesuai untuk penurunan berat badan. Untuk mempercepat proses pemulihan, anda perlu memastikan bahawa tubuh menerima nutrien dalam kuantiti yang mencukupi. Kami bercakap tentang vitamin dan mikro.

Produk semasa pemecahan

Diet yang betul - ini tidak semua, kerana diet dengan gastritis membayangkan pengecualian dari diet makanan yang memberi kesan negatif pada perut pesakit, sehingga meningkatkan gejala gastritis. Pertimbangkan produk yang dibenarkan dan dilarang dengan membesar-besarkan gastritis.

Diet gastrik

Apa yang boleh

Apabila gastritis perlu kerap makan makanan yang mempunyai kesan positif ke mukosa gastrik. Produk-produk ini termasuk:

produk tenusu rendah lemak;
telur rebus;

Telur rebus yang baik untuk gastrik.

Diet selama sehari (contoh)

Penggunaan harian produk di atas mempunyai kesan positif bukan sahaja pada mukosa perut, tetapi juga pada keseluruhan sistem pencernaan.

Apa yang tidak

Apabila gastritis - dan lebih-lebih lagi apabila penyakit itu diperburuk - ia tidak disyorkan untuk menggunakan produk yang meningkatkan aktiviti perut. Produk-produk terlarang termasuk:

ais krim dan coklat;
keju yang diproses;

Dari keju diproses perlu ditinggalkan

Beri perhatian! Apabila memilih produk pengeluaran perindustrian, seseorang harus memberi perhatian bukan sahaja kepada negara pengeluaran atau kos, tetapi juga kehadiran bahan tambahan makanan. Aditif yang paling berbahaya yang boleh menyebabkan kambuhan patologi adalah E 102, 151, 220, 226 dan lain-lain.

Jadual aditif makanan berbahaya dan berbahaya

Contoh menu untuk gastritis

Berdasarkan senarai produk yang dibenarkan, anda boleh memasak pelbagai hidangan yang tidak hanya bermanfaat untuk perut dan organ lain dalam sistem pencernaan, tetapi juga lazat. Tetapi jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat diet untuk gastritis, maka anda boleh menggunakan contoh siap sedia dari menu, salah satunya dibentangkan di bawah.

Contoh menu diet untuk gastritis

Jadual Menu contoh untuk pembesaran gastritis.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-pri-gastrite-v-stadii-obostreniya.html

Pilihan makanan untuk gastritis

Gastritis adalah berbahaya dan pada masa yang sama penyakit biasa. Sekutu utama dalam rawatannya ialah pemakanan dan jadual pemakanan yang betul (No. 1, No. 1-a, No. 2), di mana senarai produk jelas ditakrifkan, serta kaedah penyediaan mereka. Dan ini adalah maklumat yang paling penting yang diperlukan untuk pesakit, kerana pemulihan penuhnya bergantung kepada pematuhan semua peraturan nutrisi untuk gastritis.

Di dunia moden, apabila makanan menjadi satu cara untuk mendapatkan kekuatan dan tenaga dengan cepat sepanjang hari, penyebab utama penyakit perut adalah pelanggaran budaya makanan. Kadang-kadang orang makan "secara automatik", tanpa pendekatan sedar, atau sama sekali tidak mengabaikan satu siri makanan ringan yang mereka keliru tidak mengambil serius.

Jadual yang berguna untuk penyakit perut

Mengubah sikap terhadap makanan, dan memerhatikan beberapa peraturan, anda dapat menyelamatkan belia tubuh dan kesihatan saluran pencernaan.

Oleh itu, pemakanan semasa eksaserbasi gastritis, seperti dalam duodenitis, menyediakan perkara berikut:

selang yang sama antara makanan (tidak melebihi 4 jam);
produk mesti mudah dihadam, tanpa pemprosesan makanan yang sukar;
makanan berpecah - kira-kira 5 kali sehari;
kekurangan suhu makanan yang melampau;
mod tunggal (sarapan penuh setiap hari diperlukan, dan makan malam - tidak lebih dari 3 jam sebelum waktu tidur);
mengunyah makanan dengan teliti;
pemakanan sedar (anda tidak boleh makan dan pada masa yang sama melakukan perkara lain).

Budaya makanan semasa gastritis

Untuk proses makan untuk membawa manfaat dan pemulihan kepada perut yang sakit, anda perlu mengikuti peraturan ini:

Minum semasa makan tidak dibenarkan. Oleh itu, kepekatan asid hidroklorik terganggu, dan proses pencernaan tidak baik. Penerimaan air dibenarkan hanya setengah jam selepas makan, dan 30-40 minit sebelum itu.
Kita perlu melepaskan kopi dan teh yang kuat, alkohol dan soda. Walau bagaimanapun, semasa gastritis menu mungkin termasuk chicory, tetapi hanya jika tiada hakisan atau ulser.
Satu lagi tabiat yang merosakkan bagi pesakit dengan gastritis ialah merokok. Ia secara langsung berkaitan dengan kemerosotan kesihatan. Ia adalah perlu untuk mengecualikan tembakau sepenuhnya.
Ia perlu memantau kesegaran produk dan hidangan, penyimpanan yang betul.
Susu dibenarkan untuk semua jenis gastrik: ia ditambah kepada bijirin, sup masak atau hanya minum. Produk-produk susu ibu amat berguna untuk gastritis dengan keasidan yang rendah, dengan peningkatan gastritis, harus dibatasi untuk digunakan.

Untuk penyakit gastrik, sistem pemakanan khas telah dibangunkan - jadual No 1, 2, dan lain-lain. Mereka mengambil kira semua ciri-ciri penyakit dan menawarkan makanan untuk pemulihan yang cepat.

Apa dan cara makan dengan gastritis dan pankreatitis

Sebelum memilih menu untuk gastritis perut, anda perlu mengetahui secara pasti apa jenis penyakit yang seseorang menderita. Bentuk perubatan berikut diketahui: akut dan kronik. Asid tinggi dan rendah perut, pelbagai gejala dan manifestasi yang tidak menyenangkan mungkin menemani penyakit ini.

Diet harus memenuhi semua keperluan organisma yang terjejas:

pengambilan kalori setiap hari adalah kira-kira 2000;
protein, karbohidrat dan lemak berkorelasi dalam nisbah 1: 4: 1.

Makanan yang dibenarkan

Gastritis adalah pelbagai dalam manifestasinya. Memandangkan bentuknya, senarai produk akan berbeza. Walau bagaimanapun, dengan gastroduodenitis dan pankreatitis, ia tidak banyak berubah.

sup daging, lemah;
sup oat;
beras dan barli broths;
inframerah chamomile, rose liar.

Dengan perkembangan gastritis, diet meningkat. Anda boleh memasukkan skim susu, oat, semolina, bubur nasi, sup cecair. Satu lagi telur (cecair), telur hancur, jeli, keju cottage, compote dan jeli.

Mesti dikecualikan

Senarai makanan yang dilarang untuk gastritis akut perut:

makanan goreng dan lemak;
pedas dan jeruk;
buah mentah dan sayur-sayuran;
pastri;
produk tenusu;
kopi dan koko;
alkohol;
soda.

Makanan yang sihat untuk gastritis kronik

Bentuk ini berbahaya kerana apa-apa penyelewengan dari diet yang ditetapkan adalah penuh dengan akibat negatif. Oleh itu, untuk pemulihan yang cepat, anda perlu mematuhi diet terapeutik dengan ketat dan teliti.

Makanan berguna untuk gastritis kronik termasuk:

cecair, bijirin rebus, juga susu;
sup tanah, bijirin atau sayuran;
susu dan krim;
omelet, telur rebus;
pasta dan hidangan rebus dari mereka;
daging dan ikan rebus;
sayuran dan buah buahan;
keju rendah lemak dan bukan masam;
jeli dari buah, susu;
gula, madu, marshmallow;
buah-buahan kering;
jem, masam jemur;
roti putih, kering;
teh lemah, ia dibenarkan untuk menambah susu;
tidak berkarbonat, sedikit alkali;
minyak sayuran dan krim.

Produk Terlarang

Ia dilarang untuk dimasukkan ke dalam menu:

Hidangan daging dan ikan dalam jus mereka sendiri;
sup kaya;
makanan salai dan goreng;
sebarang sos, makanan dalam tin;
jeruk, jeruk, sayur-sayuran dalam tin;
roti rai;
pastri;
susu rendah lemak, whey;
masam dan kefir;
telur rebus;
rempah dan bumbu;
ais krim, coklat, halvah;
buah beri masam, buah-buahan;
soda dan kvass;
teh yang kuat, kopi;
alkohol

Apa yang perlu dimakan dengan keasidan yang tinggi

Makanan termasuk produk yang mengurangkannya, melambatkan pemilihan. Pada wanita hamil, ini adalah titik yang sangat penting, kerana janin yang semakin meningkat meresap perut semakin banyak, dan tanda-tanda ketidakselesaan dirasakan lebih kuat.

Untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi akan berguna:

sup cahaya dalam kaldu longgar;
ayam rebus, daging arnab:
bubur: oat, soba;
pasta yang dimasak;
puri sayur;
susu, krim dan hidangan dari mereka;
ikan rebus, makanan laut;
telur rebus;
buah-buahan manis, dibakar;
zucchini, kacang hijau, pasli;
jeli, jeli, buah mousses buah manis;
biskut kering;
roti putih kering, keropok;
mentega, sayuran;
teh lemah, kopi, koko.

Untuk mengurangkan keasidan, anda boleh memasukkan pinggul sup, yang dikenali untuk sifat penyembuhannya kerana kandungan vitamin C. Ia sama-sama berguna dalam pemakanan untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.

Makanan ini mesti dikecualikan.

Dengan keasidan yang meningkat, makanan yang dilarang dengan gastritis meningkatkan rembesan jus gastrik.

Ini termasuk:

jeruk;
salai, jeruk;
hidangan pedas, berpengalaman;
daging dan ikan berlemak;
pahit dan masam;
kacang dan kacang;
kentang goreng;
roti segar dan rai;
daging yang kuat dan sup ikan;
makanan dalam tin;
sup dengan kubis dan kendi, borscht dan kubis sup;
produk asid tenusu, keju keras;
telur rebus yang keras, goreng;
kek, pastri, ais krim, coklat;
buah masam, buah-buahan kering;
kopi dan teh yang kuat;
soda.

Menu untuk gastritis dengan keasidan yang rendah

Anda harus makan makanan yang meningkatkan kadar. Tetapi ini tidak boleh menyebabkan kerengsaan perut.

Diet adalah sebaik-baiknya sayur-sayuran. Ia boleh menjadi kentang lecek dengan daging rebus, atau ikan (asid dibenarkan).

Menu yang betul untuk gastritis dengan keasidan yang rendah:

sayur-sayuran dan sup bijirin;
rebus masak rebus;
puri sayur;
makaroni rebus (mi);
daging dan ikan;
ikan (herring), tidak terlalu asin;
tepung daging, goreng, bakar;
produk tenusu;
sosej (secara sederhana);
telur rebus;
kentang panggang;
roti, kering atau keropok;
salad sayuran dengan sayur-sayuran (kehadiran tomato adalah penting), timun acar;
mentega, sayuran;
sayur-sayuran dan jus buah;
buah bakar;
jeli, jeli;
teh dan kopi;
air mineral berkarbonat rendah.

Diet untuk gastritis erosif perut

Perbezaan antara gastritis erosif dari yang lain - dalam penampilan erosions pada mukosa gastrik. Selalunya keadaan seperti akut cepat mengalir ke dalam bentuk kronik, dan tanpa pematuhan ketat peraturan diet untuk menyembuhkan penyakit adalah sukar.

Apabila gastritis erosif dibenarkan:

makanan bubur;
sup lendir;
sayur-sayuran tulen dan purees buah;
daging dan ikan tanpa lemak;
cutlet (kukus);
kotoran cecair (semolina, oat dan beras);
pasta yang dimasak;
telur rebus;
susu, tetapi tidak masam;
gula-gula untuk memperbaiki keadaan (jeli, gula-gula, madu, jem dan marshmallow);
Minuman termasuk jeli dan minuman buah dari buah manis, rebus;
teh tidak kuat.

Dikecualikan daripada diet

Senarai produk yang menggalakkan pedih ulu hati dan perkembangan gastritis yang lebih erosif:

daging dan ikan berlemak, broths dari mereka;
merokok
masin dan masam;
buah-buahan dan sayur-sayuran;
hidangan pedas;
jeruk dan makanan yang ditapai;
mufin dan roti yang baru dibakar;
coklat, ais krim;
jus yang kuat, koko, kopi dan teh, alkohol.

Sekiranya gastritis atropik perut, senarai produk yang dibenarkan disediakan, sama seperti di atas (jadual pemakanan No. 5).

Jadual makanan yang dibenarkan dan dilarang

Di dalam jadual visual, kami telah menyusun senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang:

http://gastrox.ru/diet/pitanie-pri-gastrite.html

Diet untuk gastritis: hidangan dari zaman kanak-kanak dan hiburan tanpa bir, barbeku dan rokok

Gastritis dipanggil penyakit abad ini, yang dapat dipastikan dalam 2/3 populasi dunia. Selalunya penyakit itu tidak gejala, tetapi terdedah kepada kemajuan. Lama kelamaan, gastritis kronik boleh berkembang menjadi ulser peptik dan juga kanser perut. Pemakanan perubatan bukan satu-satunya, tetapi merupakan bahagian penting dari pencegahan dan rawatan penyakit gastrousus. Apakah diet yang disyorkan untuk gastritis: apa yang boleh dan tidak seharusnya pesakit mempunyai ahli gastroenterologi?

Gastritis adalah keradangan mukosa gastrik, akibatnya organ tidak lagi memproses makanan masuk yang sepenuhnya. "Kedua-dua anda dan saya mempunyai gastritis," dari minit pertama perbualan ahli gastroenterologi, pakar pediatrik Andrei Naletov menekankan perkaitan masalah. "Penyakit ini hadir pada 90% penduduk negara-negara bekas Kesatuan Soviet, walaupun tidak semuanya secara klinikal ditunjukkan oleh gastritis."

Kesalahpahaman yang membahayakan tentang penyakit ini

Terdapat pendapat bahawa pesakit dewasa kebanyakannya terdedah kepada gastritis. Walau bagaimanapun, hari ini ia benar-benar membuktikan bahawa masalah itu memberi kesan kepada pelbagai segmen penduduk. Terlepas dari jantina, umur dan status sosial. Gastritis diagihkan secara meluas di kalangan kanak-kanak, dan di kalangan remaja, dan di kalangan ibu-ibu muda.

Andrei Naletov menekankan bahawa pesakit meremehkan tahap keseriusan gastritis. Dan ini disebabkan oleh salah faham tentang sebab-sebab dan akibat penyakit ini.

Secara tradisional, gastritis dikaitkan dengan tabiat makan dan tekanan yang tidak normal. Oleh itu, orang berfikir bahawa untuk menyelesaikan masalah itu, sudah cukup untuk merevisi diet dan minum sedatif. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar.

Jangkitan, makanan berbahaya dan pengawalan boleh mencetuskan gastritis akut atau menimbulkan perkembangan kronik. Terdapat juga faktor risiko dalaman. Khususnya, kecenderungan genetik terhadap penyakit sistem pencernaan.

Bakteria Helicobacter di bawah mikroskop

Cara jangkitan: penyakit dari ciuman

"Helicobacter dihantar dari orang ke orang. Mikrobiasa mati di udara, tetapi hidup dalam air liur. Anda boleh dijangkiti semasa mencium, semasa menggunakan hanya item meja. Selalunya jangkitan berlaku dalam keluarga. Contohnya, ibu yang dijangkiti menjilat anak ayam atau sudu bayi. Oleh itu, mengenal pasti Helicobacter dalam satu dan ahli keluarga, kami mencadangkan untuk diperiksa oleh semua saudara yang tinggal berdekatan, "kata Andrey Vasilyevich.

Ahli gastroenterologi menekankan bahawa dalam kebanyakan kes, Helicobacter memasuki tubuh pesakit pada zaman kanak-kanak. Dan bakteria tidak boleh muncul selama bertahun-tahun, jika pesakit menjalani gaya hidup sihat, makan dengan betul, tidak mempunyai penyakit kronik yang lain.

Jika bakteria tidak dirasakan sendiri, dan pesakit tidak terganggu oleh apa-apa, ubat domestik moden tidak mengesyorkan membunuh kuman dengan ubat dengan antibiotik. Pesakit dinasihatkan untuk mematuhi peraturan kehidupan tertentu dan pemakanan, untuk menguatkan fungsi perlindungan badan. Tetapi, tentu saja, seseorang mesti sentiasa berjaga-jaga. Kerana ia adalah "caj kelewatan masa" yang boleh meletup pada bila-bila masa. Sebagai contoh, gastritis ditunjukkan ketika imuniti lemah.

"Setelah masuk ke dalam perut, jangkitan boleh mencetuskan gastritis akut. Jika anda tidak memberi perhatian pada masa, gastritis kronik berkembang. Peringkat seterusnya adalah ulser lambung atau duodenal. Ulser peptik boleh berubah menjadi kanser, "kata doktor.

Seringkali, gastritis dikesan pada masa yang diperkecil, apabila kesan yang merusak Helicobacter pylum dipertingkatkan di bawah pengaruh faktor yang memprovokasi. Ini menyebabkan gejala klinikal.

Klasifikasi dan Diagnosis

Gastritis mempunyai klasifikasi yang rumit, bercabang. Doktor membezakan gastritis mengikut etiologi, penyetempatan proses keradangan, tahap kerosakan mukosa, sifat fungsi pembentuk asid.

Sebagai contoh, gastritis erosif diasingkan. Dengan gastritis seperti itu, mukosa gastrik pesakit bukan sahaja meradang - kecacatan cetek muncul di atasnya, menyumbang kepada ulserasi. Walau bagaimanapun, hakisan tidak mencapai lapisan otot dinding perut. Kecacatan yang lebih mendalam mencapai lapisan otot, sudah menunjukkan kehadiran ulser gastrik.

Andrey Naletov menyatakan bahawa hanya seorang doktor mengikut hasil kajian khas boleh mendiagnosis gastritis dan menentukan dengan tepat penampilannya. Helicobacter pylori didiagnosis dengan pemeriksaan endoskopik dan mengambil sampel (biopsi) membran mukus. Secara sederhana, pesakit memanggil prosedur ini "menelan siasatan." Terdapat juga pendekatan yang lebih moden dan tidak menyakitkan - ujian nafas. Kaedah ini disyorkan untuk diagnosis jangkitan, termasuk dalam badan kanak-kanak.

Ciri-ciri dan gejala

Di peringkat philistine, adalah penting untuk memahami tentang perbezaan antara gastrik akut dan kronik. Ini adalah perlu supaya tidak "terlepas pandang" masalah tersebut dan berjumpa pakar dalam masa yang singkat.

Bentuk akut

Gastritis akut adalah penyakit perut akut perut. Ia berlaku akibat pelbagai faktor: mekanikal, haba, kimia, bakteria.

Oleh itu, kerosakan kepada mukosa gastrik boleh mencetuskan makanan pedas, alkohol, jangkitan. Serta beberapa ubat. Sebagai contoh, aspirin atau antibiotik. Senarai penyebab gastritis akut - tekanan. Ia juga boleh berlaku di latar belakang penyakit lain. Sebagai contoh, jangkitan usus akut.

Tanda keradangan pemberitahuan pesakit dalam 12-24 jam pertama selepas kesilapan dalam diet atau hubungan dengan faktor lain yang memprovokasi.

Gejala gastritis akut:

menurun selera makan;
berat atau sakit di epigastrium - perut bahagian atas, rantau ini menangkap segitiga intercostal;
terdapat rasa yang aneh di dalam mulut;
mual dan muntah;
terdapat penyepit yang tidak menyenangkan;
pening kepala dan sakit kepala;
terdapat pecahan;
najis menjadi cecair dan kerap;
suhu mungkin meningkat, tetapi biasanya tidak melebihi nombor subfebril.

Bentuk kronik

Definisi ini diberikan kepada keradangan kronik dan berulang mukosa gastrik. Keanehan adalah gastritis kronik tidak semestinya menunjukkan gejala. Tetapi pada masa yang sama, perubahan struktur tertentu masih berlaku dalam mukosa perut pesakit.

Pesakit mengambil ketidakselesaan perut yang berulang untuk kelalaian cetek. Untuk mengurangkan keadaan, menelan pil yang diiklankan "dari berat di perut." Pada masa yang sama, ia mengekalkan irama kehidupan biasa, walaupun tanpa mengesyaki diagnosis "gastritis".

Penyakit ini tidak semestinya akibat gastritis akut. Sebaliknya, doktor lebih cenderung untuk merawat gastritis kronik dalam pesakit sebagai penyakit berasingan yang dipicu oleh Helicobacter pylori.

Doktor berhujah tentang gejala dan klasifikasi jenis gastrik ini. Selalunya, aduan pesakit tidak sesuai dengan gambar, yang dikesan oleh hasil pemeriksaan endoskopik. Selain itu, gastritis kronik boleh dikesan secara tidak sengaja semasa diagnosis masalah lain dengan organ pencernaan pesakit.

Walau bagaimanapun, beberapa ciri ciri gastritis kronik dapat dikenalpasti:

kesakitan epigastrik atau pembakaran pada bahagian atas abdomen;
rasa kenyang dan limpahan pesat selepas makan;
pedih ulu hati;
mual;
Perut kembung meningkat di perut bahagian atas;
belching;
selera makan miskin.

Pemakanan perubatan: 5 petua gastroenterologi

Andrey Naletov menyatakan bahawa diet yang betul untuk gastritis memainkan peranan penting tetapi bukan peranan penting. Sebelum menyesuaikan diet pesakit, penting untuk menghapuskan punca penyakit. Dalam beberapa kes, antibiotik boleh diberikan kepada pesakit untuk membunuh jangkitan Helicobacter pylori. Dan di sini hanya doktor mesti memberi rawatan.

"Bagaimana untuk makan semasa gastritis? Diet bermula dengan perubahan dalam gaya hidup pesakit. Yang pertama. Apabila gastritis penting untuk berhenti merokok, minum minuman beralkohol yang kuat dan lemah. Terutamanya berkarbonat. Yang kedua. Pematuhan yang ketat terhadap kebersihan diri. Ia perlu memantau kebersihan tangan, di pejabat dan di rumah untuk menggunakan cawan yang berasingan, dalam masa untuk menukar berus gigi, "mengesyorkan Andrey Vasilyevich.

Berkenaan dengan organisasi diet dengan gastritis, doktor menasihati pesakit untuk mematuhi lima peraturan utama.

Menu pecahan. Makanan untuk gastritis sepatutnya kerap. Tetapi anda perlu makan dalam bahagian-bahagian kecil, secara berkala. Pilihan terbaik: pesakit makan empat hingga lima kali sehari setiap tiga jam. Jadual terakhir - tidak lewat dari jam 19:00. Semua pesakit makanan dengan diagnosis "gastritis" harus dikunyah dengan baik.
Pemprosesan makanan. Apabila produk gastrik harus diproses secara termal. Malah sayur-sayuran dan buah-buahan dalam versi mentah - satu kes yang luar biasa. Daging dan ikan tidak dimakan dalam ketulan. Produk ini dipisahkan dari tulang, kulit, tendon dan dimasak dalam bentuk bakso, bakso, gulungan kubis.
Memasak Pesakit dengan gastritis dilarang untuk makan hidangan yang sangat panas atau sangat sejuk. Makanan boleh dikukus, direbus atau dibakar tanpa kerak. Tiada apa-apa yang digoreng, jeruk, tin, ditapai dengan diagnosis "gastritis" adalah mustahil. Bubur rebus pada air atau separuh susu tanpa mentega. Lebih-lebih lagi, dalam tahap kecederaan gastritis dan dengan adanya gejala klinikal yang teruk, lebih baik dipandu oleh cadangan memasak, yang ditetapkan oleh diet terapeutik No. 1. Ia telah dibangunkan oleh pengasas gastroenterologi Rusia, Manuel Pevzner. Khususnya, makanan lebih baik digunakan dalam bentuk lusuh. Produk dibawa ke keadaan souffle atau pate dengan penyaring, serta pengisar. Jadual No. 1 biasanya ditetapkan semasa keterukan ulser peptik.
Minum banyak air. Apabila gastritis perlu banyak minum. Terutamanya minuman beralkali tanpa gas. Pesakit dengan gastritis sesuai air seperti: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya." Untuk membuang karbon dioksida, botol tidak dibuang dan diletakkan di dalam baskom dengan air suam selama 20 minit. Minuman sebegini berguna sebelum makan. Sebagai tambahan kepada air perubatan, kompot dari buah-buahan kering dan beri segar ditunjukkan pada pesakit dengan gastritis.
Hidangan pertama. Sup adalah mandatori dalam diet pesakit dengan gastritis. Walau bagaimanapun, keutamaan diberikan kepada resipi vegetarian atau broths daging bukan yang kedua atau ketiga.

Kenapa nombor jadual disyorkan 5

Andrei Naletov menyatakan bahawa pesakit dengan gastritis kronik perlu dibimbing oleh cadangan diet (jadual rawatan) № 5 oleh Pevzner. Jadual 5 juga dipanggil hati, kerana ia membantu memperbaiki kerja organ nama yang sama.

Makanan yang disediakan oleh jadual kelima untuk gastritis, di latar belakang rawatan dadah membantu mengurangkan keradangan mukosa gastrik, menormalkan kerja saluran penghadaman.

Diet ini mempunyai subtipe dengan tanda yang sesuai. Dalam pilihan ini, menu utama diselaraskan kepada keperluan pesakit dengan diagnosis lain. Sebagai contoh, nombor jadual 5p ditetapkan untuk pankreatitis akut atau peningkatan pankreatitis kronik. Nombor diet 5a disyorkan untuk pesakit yang mempunyai penyakit hati dan pundi hempedu.

Diet bergantung kepada keasidan

Andrey Naletov menekankan bahawa gastritis paling kerap berlaku dengan keasidan yang tinggi. Keasidan yang dikurangkan diperhatikan pada orang yang lebih tua atau, jika proses atropik sudah berjalan di dalam tubuh pesakit.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi dan diet untuk gastrik dengan keasidan yang rendah adalah serupa. Pesakit memerlukan empat atau lima kali sehari. Ia juga penting untuk mengeluarkan susu keseluruhan, makanan salai dan rempah, perasa pedas, dan makanan dalam tin dari menu. Tetapi ada beberapa nuansa.

Empat perkara penting dalam organisasi diet pesakit dengan diagnosis "gastritis" dengan keasidan yang dikurangkan.

Prinsip schazheniya. Semasa eksaserbasi gastritis, diet yang ditetapkan untuk kebocoran mekanikal dan kimia ditetapkan kepada pesakit dengan keasidan yang dikurangkan selama lima hingga tujuh hari. Tetapi dengan pemeliharaan dalam menu rembesan patogen kimia. Makanan harus dihidangkan hangat, dan makanan penting untuk dididihkan. Tiada goreng "dengan kerak". Pendekatan ini membantu mengurangkan keradangan. Makanan tanah yang baik lebih baik dicerna dan diserap.
Runcit "pantang larang". Pada pesakit dengan keasidan yang dikurangkan, rembesan asid gastrik dikurangkan, jumlah asid hidroklorik tidak mencukupi. Tubuh adalah sukar untuk mencerna produk yang kaya dengan serat tumbuhan kasar. Ini, sebagai contoh, radishes, anggur, gooseberries, tarikh. Mereka tidak dibenarkan dalam menu. Juga perlu mengecualikan makanan dengan kandungan tisu penghubung yang tinggi. Ini, terutamanya, kulit burung dan ikan, lemak berlemak dan daging, lemak, tulang rawan.
Stimulasi. Dalam gastritis kronik dengan rembesan yang dikurangkan, diet utama pesakit adalah berdasarkan kepada keperluan untuk merangsang radang kelenjar mukosa gastrik. Dan dengan pemecahan yang sederhana, adalah mungkin untuk memperkenalkan perangsang kimia ringan ke dalam menu pesakit Ini teh, kopi lemah, koko, jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan, ikan rendah lemak dan kuah daging, kursus pertama dari sayuran segar.
Minum Sebagai minuman untuk pesakit yang mengalami gastritis kronik dengan keasidan yang rendah, pengambilan perairan mineral mineralisasi yang kuat adalah disyorkan. Sebagai contoh, "Essentuki-17". Tetapi dengan peningkatan keasidan perut, pesakit diperlihatkan mengambil air mineral mineralisasi rendah - Essentuki-4.

Apa yang anda boleh makan: meja

Makanan untuk gastritis perut dan menu perubatan untuk setiap hari perlu dirancang, memberi tumpuan kepada peraturan jadual kelima. Doktor anda akan memberitahu anda senarai produk yang berguna dan sepatutnya dalam diet. Dan juga akan menentukan senarai makanan istimewa itu, yang semasa gastritis perlu dilupakan.

Berikut adalah jadual makanan asas untuk gastritis, yang menyoroti makanan utama yang disyorkan dan dilarang.

Jadual - Nutrisi yang betul untuk pesakit dengan diagnosis gastritis

http://womanwin.ru/zdorove/pravilnoe-pitanie/dieta-pri-gastrite/

Ciri-ciri makanan semasa gastritis

Gastritis adalah penyakit yang meluas yang disertai dengan keradangan mukosa lambung. Statistik menunjukkan bahawa hampir 90% daripada populasi planet kita sudah biasa dengan gejala penyakit ini: pedih ulu hati, muntah, ketidakselesaan di dalam perut, bau yang tidak menyenangkan dari mulut.

Terdapat beberapa jenis gastrik, serta beberapa sebab yang membawa kepada perkembangannya: penggunaan makanan yang berkualiti rendah atau tidak sesuai, bakteria Helicobacter Pylori. Salah satu syarat yang paling penting untuk proses terapeutik yang berkesan ialah pemakanan yang betul semasa gastrik perut. Adalah sangat penting untuk mendiagnosis penyakit itu pada waktunya, berunding dengan doktor dan segera melakukan diet.

Jenis gastrik dan gejala

Sesetengah bentuk penyakit berkembang tanpa manifestasi tanda-tanda khas sehingga gastritis mula aktif berkembang. Atas sebab ini, gejala perlu dipertimbangkan berdasarkan jenis penyakit tertentu.

Bentuk kronik. Anda boleh belajar dengan kesakitan yang membosankan yang berlaku selepas kira-kira setengah jam selepas makan. Pada mulanya, sensasi tidak penting, tetapi dari masa ke masa mereka menjadi lebih kuat. Untuk mengenal pasti penyakit itu, adalah perlu untuk lulus ujian di hospital dan menjalani prosedur endoskopi.
Bentuk yang berwujud. Diiringi kesakitan yang teruk, muncul tanpa diduga, tanpa mengira makanan. Ini disebabkan pembentukan neoplasma erosif pada mukosa gastrik. Dalam beberapa keadaan yang sukar, pendarahan berlaku, cirit-birit atau muntah dengan coretan berdarah muncul.
Bentuk atropik. Dibangunkan dalam kehadiran penipisan ketara pada mukosa. Jika masa tidak memulakan rawatan yang berkualiti, ia mengancam dengan munculnya ulser. Ia dicirikan oleh pendarahan, peningkatan suhu badan, sakit, dan muntah. Pada peringkat awal, bentuk gastrik ini hampir tidak mempunyai gejala. Satu-satunya gejala dianggap ketidakselesaan selepas minum minuman berkarbonat.
Bentuk hipertropik. Ia dicirikan oleh penebalan dinding gastrik, yang mengakibatkan pencernaan makanan yang tidak mencukupi dan pembentukan pertumbuhan. Seseorang yang mempunyai penyakit ini menderita sakit hati, sembelit, kesakitan yang berlaku semasa makan.
Mengurangkan rembesan gastrik. Borang ini dianggap paling biasa. Ia disertai masalah dengan pembentukan asid hidroklorik dan beberapa enzim yang diperlukan. Jenis gastritis ini ditunjukkan oleh loya, cirit-birit, rasa tertentu di dalam mulut, sensasi yang menyakitkan di bawah sudu.

Adalah penting untuk diingat bahawa gejala mungkin lebih teruk jika rawatan tidak tersedia. Kepada ciri-ciri yang digambarkan, yang lain, lebih tidak selesa dan berbahaya untuk tubuh manusia kadang kala ditambah.

Prinsip asas pemakanan

Tabiat pemakanan gastritis tidak hanya terdiri daripada apa yang seseorang harus makan, tetapi juga cara dia melakukannya. Adalah penting untuk mengikuti beberapa peraturan mudah.

Ia perlu mengambil makanan dalam bahagian kecil, sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Pemakanan ini membawa kepada aktiviti pencernaan dalam norma dan mencegah makan berlebihan.
Antara makanan perlu sekurang-kurangnya 3-4 jam.
Adalah penting untuk sentiasa makan dengan tegas pada masa yang sama.
Anda harus mengunyah makanan dengan teliti, dan banyak orang sering melupakannya.
Anda tidak boleh mengabaikan sarapan pagi, terhad hanya dengan secawan teh atau air. Ia mesti lengkap.
Ia perlu makan sekurang-kurangnya 3 jam sebelum rehat malam.
Pemakanan yang betul benar-benar menghilangkan makanan ringan di rye atau kering.
Agar tidak mengganggu proses pencernaan, anda hanya boleh minum setengah jam selepas makan.
Menu makan tengah hari dan petang tidak lengkap tanpa sup panas.
Anda harus meminimumkan penggunaan soda, kopi, rempah panas, makanan berlemak dan alkohol.
Adalah penting untuk melepaskan kebiasaan merokok.
Untuk memasak, perlu menggunakan produk segar, berkualiti tinggi dan makanan siap sedia disimpan dengan betul.

Peraturan yang disenaraikan akan berguna bukan sahaja kepada orang yang menderita gastritis, tetapi juga kepada semua yang peduli terhadap kesihatan mereka sendiri. Peralihan kepada cara hidup yang baru perlu dilakukan secara beransur-ansur. Lama kelamaan, tubuh akan terbiasa dengan perubahan, dan anda akan berasa lebih baik.

Bagaimana untuk membangunkan diet yang betul?

Selepas mencari gejala pertama gastritis, anda perlu segera menghubungi doktor yang berkelayakan dan, walaupun tanpa menunggu keputusan ujian, anda perlu menukar menu anda. Pertimbangkan produk dan hidangan utama, kemungkinan penggunaannya di hadapan gastritis.

Kaldu sayur dengan bihun, beras, makanan yang dibenarkan atau kentang tumbuk sangat baik untuk setiap hari. Sebagai contoh, sup berasaskan sup dari kentang atau lobak merah. Ia adalah perlu untuk meninggalkan kuat cendawan dan sayur-sayuran sup, borscht, okroshka.

Makanan sedemikian diharamkan, tetapi terdapat beberapa tempahan. Penggunaan roti yang dibuat dari bijirin yang dibenarkan adalah dibenarkan. Walau bagaimanapun, baking harus dikeringkan dengan ringan. Ia perlu sepenuhnya mengecualikan hitam dan semua jenis roti segar, puff pastry dan produk tepung dari menu.

Gastritnik akan mendapat manfaat daripada bijirin soba, beras dan oat. Hidangan harus mempunyai struktur separuh likat, mereka menjadi gelisah sebelum makan. Alternatif yang baik adalah burger yang dibuat dari bijirin giling. Beras dan oat sangat membantu.

Pesakit dengan peningkatan pengeluaran jus gastrik pastinya termasuk dalam menu beras. Gatal mengandungi sejumlah besar vitamin dan karbohidrat kompleks. Jika anda mempunyai kecenderungan untuk sembelit, anda mesti menyerah bubur dan mula memasak sup dari beras.

Oatmeal adalah komponen yang sangat diperlukan untuk makanan gastrik. Produk ini dicirikan oleh kandungan serat yang tinggi, melindungi dinding perut daripada pelbagai pengaruh negatif. Komposisi oatmeal termasuk asid dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Dari bijirin masak bubur dan jeli. Adalah penting untuk menggunakan oatmeal biasa, dan bukan makanan segera.

Produk dipukau atau direbus, dan kemudian digerakkan. Anda boleh menggunakan kentang, wortel, bit, kubis, tetapi hanya warna, kadang-kadang kacang hijau. Tanpa menggosok, ia dibenarkan memakan zucchini segar dan labu. Dill segar dicincang secara beransur-ansur ditambah kepada sup. Hanya tomato masak yang dibenarkan, tidak termasuk jenis yang terlalu berasid, tidak melebihi 100 g.

Ia dilarang untuk makan cendawan, bayam, coklat, lobak, bawang, kubis putih. Pakar tidak mengesyorkan makan buah kumuh, buah jeruk, timun jeruk, barang-barang dalam tin.

Anda boleh memakan buah-buahan dan buah berry, jeli, jeli dan kentang tumbuk yang dibakar, tetapi semua produk mesti dipatuhi dengan teliti. Madu boleh diterima.

Anda tidak boleh makan buah-buahan yang masam dan tidak masak. Buah-buahan kering dibenarkan makan hanya dalam bentuk tanah. Coklat adalah keemasan yang dilarang.

Sos buah-buahan yang boleh diterima dengan baik. Dalam dos yang kecil dibenarkan vanila, kayu manis, pasli, Dill. Rempah pedas, saus tomat, lobak, sos cendawan mesti dikeluarkan dari menu.

Gastritis dan pemakanan berkait rapat antara satu sama lain, tetapi minuman yang seseorang yang menderita gejala penyakit ini layak mendapat perhatian yang besar. Dibenarkan jus tidak terlalu manis, serta decoctions mawar liar. Anda tidak boleh minum kvass, soda, kopi.

Cadangan

Memilih produk, perlu mengambil kira beberapa jenis diet semasa gastritis.

Perlu cuba menggunakan banyak cecair di antara makanan. Minum semasa makan tidak mungkin, kerana air atau jus boleh mencetuskan proses penapaian yang mengganggu pencernaan normal. Untuk tidak dahaga pada waktu makan, sudah cukup untuk memasukkan sup dan sup dalam diet.
Sepanjang seminggu hendaklah 1 - 2 hari untuk memunggah. Pada masa ini, anda hanya boleh minum jus dan air tanpa gas. Pakar mengesyorkan mengambil arang diaktifkan - 1 tablet setiap 10 kg berat badan. Alat ini akan membantu membersihkan tubuh patogen dan toksin.
Perhatian yang paling dekat patut diet dengan kehadiran bentuk kronik penyakit ini. Goreng dalam minyak, serta makanan berlemak tidak boleh diterima. Diet untuk jenis penyakit atropik juga membayangkan pengharaman makanan sedemikian, tetapi perlu mematuhi ukuran sedemikian tanpa pertanyaan, jika tidak, membran mukus akan menjadi lebih tipis. Hidangan yang paling sihat adalah sup.
Ia adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan rempah dengan jumlah minimum, terutama yang mengandungi banyak pewarna dan pengawet. Ia dibenarkan untuk menambah hanya rempah makanan semula jadi dalam makanan, kerana ia tidak akan menyebabkan tanda-tanda gejala penyakit.
Di hadapan gastritis, tanpa mengira bentuknya, anda tidak boleh minum alkohol, soda, minuman yang sangat sejuk. Pilihan terbaik adalah teh herba, jus, dan mereka tidak boleh terlalu manis atau masam.

Ciri-ciri diet dengan gastritis adalah sangat penting untuk rawatan berkesan penyakit ini.

Pematuhan ketat semua peraturan diet boleh mengurangkan manifestasi gejala yang teruk, membantu memperbaiki keadaan pesakit.

Adalah sama pentingnya untuk menghubungi doktor dengan masalah ini dan tidak membenarkan rawatan diri. Mengikuti nasihat yang salah boleh memburukkan keadaan dan memburukkan gastritis, merumitkan terapi dan meningkatkan kesakitan.