Utama Sayuran

Anemia B12-kekurangan pada kanak-kanak: gejala, rawatan, garis panduan nutrisi

In12-anemia yang kekurangan adalah penyakit yang intinya adalah pelanggaran pembentukan darah yang berkaitan dengan kekurangan vitamin B dalam badan kanak-kanak12 (cyanocobalamin). Ia merujuk kepada pelbagai anemia megaloblastik. Ia juga dipanggil pernicious, iaitu, diterjemahkan dari bahasa Latin sebagai berbahaya.

Bagaimana Vitamin B diserap12 dalam badan

Vitamin ini ditelan dari makanan. Cyanocobalamin, atau vitamin B12, di dalam perut, ia mengikat kepada membran lendir glucoprotein dan protein R (protein) yang lain, yang merupakan sebahagian daripada air liur dan jus gastrik. Faktor-faktor mengikat ini melindungi vitamin dari kemusnahan dalam saluran pencernaan.

Dalam usus kecil, enzim pankreas mempromosikan detasmen cyanocobalamin dari pengangkutan R-protein dan mengikat faktor intrinsik. Dalam ileum, kompleks ini disambungkan ke sel epitelium mukosa.

Pelepasan faktor dan epitelium vitamin Kastla dilakukan dengan bantuan protein serum khas (transcobalamin) yang menyampaikan cyanocobalamin ke tisu.

Dengan darah, vitamin disimpan:

  • dalam sumsum tulang, di mana penyertaannya diperlukan dalam pengeluaran sel darah merah;
  • ke hati untuk membina stoknya;
  • dalam sistem saraf pusat, di mana dia terlibat dalam sintesis sekeliling myelin di sekitar gentian saraf.

Stok cyanocobalamin dalam tubuh adalah kira-kira 5 mg, dan kehilangan hariannya adalah 5 μg.

Bagaimana anemia berkembang dengan kekurangan sianokobalamin

Di sebelah kiri - sel darah normal, di sebelah kanan - mereka yang mempunyai anemia megaloblastik.

Yang paling sensitif terhadap kekurangan vitamin B.12 sistem saraf dan sumsum tulang merah. Hematopoiesis adalah orang pertama yang menderita. Pembentukan eritrosit menjadi tidak berkesan - megaloblast muncul bukan sel normal.

Sesetengah daripada mereka dihancurkan oleh tubuh dengan serta-merta, jangka hayat orang lain juga kurang daripada sel darah merah biasa. Dalam hal ini, jumlah sel darah merah dalam darah berkurangan - anemia berlaku. Kemusnahan yang meningkat (hemolisis) sel-sel insolvent menyebabkan peningkatan limpa, peningkatan bilirubin dalam darah dan urobilin dalam air kencing.

Mengurangkan bilangan platelet dalam darah meningkatkan risiko pendarahan. Kandungan kandungan leukosit yang dikurangkan di dalam aliran darah menyebabkan ancaman jangkitan.

Bekalan oksigen yang tidak mencukupi untuk tisu membawa kepada perkembangan perubahan dystropik dalam otot jantung, hati dan organ-organ lain, dan atrofi membran mukus saluran penghadaman. Dalam gentian saraf sarung myelin dimusnahkan, yang membawa kepada gangguan pengaliran impuls saraf.

Kekurangan vitamin B12 Ia juga boleh menyebabkan kandungan asid folat yang tidak mencukupi di dalam badan. Tanpa kedua-dua komponen ini, proses sintesis DNA dalam sel adalah mustahil. Lesi sistem saraf adalah berbeza12-anemia kekurangan dari kekurangan asid folik megaloblastik. Tetapi sejak cyanocobalamin dan folat berkait rapat antara satu sama lain, sering terdapat defisit berganda dalam badan - kekurangan kedua-dua bahan pada masa yang sama.

Sebabnya

Penyebab anemia pernicious banyak:

  1. Kandungan vitamin yang tidak mencukupi dalam produk diet:
  • pemakanan tidak seimbang kanak-kanak;
  • vegetarian (ramai ibu bapa dari zaman kanak-kanak kecil mengajar anak-anak kepada sistem makanan sedemikian, yang tidak termasuk, bergantung kepada jenis vegetarian, penggunaan daging, susu, telur, dll);
  • Pada bayi, kekurangan boleh terjadi semasa menyusu oleh seorang ibu vegetarian.
  1. Pelanggaran penyerapan dan penyerapan vitamin:
  • faktor peruntukan Kastla yang tidak mencukupi akibat daripada:

a) kecacatan kongenital mukosa gastrik atau struktur faktor itu sendiri;

b) keradangan membran mukus semasa gastritis;

c) disebabkan oleh pemusnahan sel-sel yang mencetuskan faktor dalaman, autoantibodies;

  • penurunan dalam rembesan pankreas, yang menyebabkan gangguan pemisahan protein R, yang diperlukan untuk penyambungan vitamin B12 dengan gastromucoprotein;
  • perubahan dalam usus kecil yang mengurangkan penyerapan:

a) proses keradangan (dengan enterocolitis kronik);

b) pemindahan bahagian usus oleh pembedahan;

c) dysbiosis mikroflora usus;

d) neoplasma malignan;

e) enteropati gluten (penyakit seliak);

g) diverticulitis jejunal (pelanggaran struktur, penonjolan dinding usus).

  1. Meningkatkan keperluan vitamin B12:
  • dengan peningkatan pengeluaran hormon oleh kelenjar tiroid;
  • semasa tempoh pertumbuhan intensif organisma;
  • dengan pengurangan jumlah sel darah merah akibat peningkatan kemusnahan mereka;
  • apabila vitamin diserap oleh bakteria atau helminths (terutamanya apabila pencerobohan adalah luas).
  1. Penggunaan vitamin B tidak mencukupi12 dalam badan:
  • kekurangan depot vitamin dalam patologi hati.
  1. Meningkatkan kehilangan vitamin:
  • peningkatan rembesannya daripada badan kerana kekurangan komunikasi dengan protein dalam beberapa penyakit kongenital;
  • dengan hemodialisis.
  1. Rawatan jangka panjang dengan ubat-ubatan seperti:
  • Fluorouracil;
  • Azathioprine;
  • Methotrexate;
  • 6-Mercaptopurin;
  • Cytosar;
  • Sulfasalazine;
  • Colchicine;
  • Acyclovir;
  • Triamteren;
  • Phenobarbital;
  • Neomycin et al.

Gejala

Anemia dalam keparahan boleh ringan, sederhana dan teruk. Semua manifestasi klinikal anemia pernicious pada kanak-kanak boleh dikelompokkan kepada 3 kumpulan: lesi sistem hematopoietik menunjukkan dirinya sebagai sindrom anemia, sistem pencernaan - sindrom gastroenteritik atau dyspeptik, sistem saraf pusat dan serabut saraf periferal - gejala neurologi.

Klinik anemia berkembang secara beransur-ansur, gejala muncul dan berkembang dengan tidak sengaja.

Untuk sindrom anemia yang dicirikan oleh:

  • kelemahan;
  • pening;
  • kulit pucat adalah kuning;
  • sedikit kesedihan sclera adalah mungkin;
  • pucat membran mukus yang kelihatan;
  • kelipan titik hitam sebelum mata;
  • tinnitus;
  • Penyimpangan rasa (kanak-kanak dapat makan bumi, kapur).

Tisu hipoksia yang dihasilkan menyebabkan kemerosotan kulit (ia menjadi kering, kasar), rambut (mereka kehilangan kilauan dan pecah), kuku (pemisahan, kerapuhan dan pengeratan mereka muncul).

Oleh sebab penurunan jumlah platelet, nosebleed yang kerap adalah ciri. Dengan sedikit beban, kanak-kanak dengan cepat menjadi letih, sesak nafas dan peningkatan kadar denyut jantung. Dengan anemia yang meluas, dinyatakan edema muncul.

Kekalahan saluran pencernaan, atau sindrom dyspeptik, nyata:

  • kekurangan nafsu makan (kadang-kadang kebencian terhadap makanan);
  • fenomena glossitis (keradangan lidah): lidah dengan puting yang rapi memperoleh warna merah jambu yang terang (lidah "lacquered"), rasa sakit dan sensasi membakar lidah;
  • pelanggaran kerusi dalam bentuk cirit-birit dan sembelit;
  • mual dan muntah;
  • keletihan abdomen akibat kemerosotan pencernaan makanan akibat penurunan fungsi penyembunyian organ pencernaan;
  • meningkatkan saiz limpa dan hati;
  • berat atau sakit di perut;
  • penurunan dalam berat badan.

Manifestasi ini tidak spesifik, mereka diperhatikan untuk semua jenis anemia. Sebaliknya, apabila12-Anemia kekurangan dicirikan oleh manifestasi myelosis funikular (disebabkan kehilangan sarung myelin saraf dan gangguan impuls saraf kepada organ):

  • koordinasi terjejas dan berjalan kaki;
  • kekakuan pergerakan;
  • kelemahan otot;
  • neuralgia intercostal (kesakitan di sepanjang ruang intercostal);
  • sensasi kesemutan di tangan dan kaki;
  • mungkin enuresis (inkontinensia urin).

Hypoxia otak secara klinikal dinyatakan oleh pengsan, gangguan mental, gangguan ingatan, ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian. Akibatnya, prestasi kanak-kanak sekolah menderita. Saraf pendengaran, visual, dan penciuman mungkin terjejas, mengakibatkan rasa bau, pendengaran, penglihatan, dan persepsi warna yang merosot. Kanak-kanak menjadi labil emosi, mudah dijengkelkan.

Sekiranya anemia perikus jangka panjang yang tidak sembuh, koma mungkin berkembang akibat iskemia yang teruk akibat hipoksia otak.

Diagnostik

Doktor mungkin mengesyaki anemia pada kanak-kanak berdasarkan aduan (pesakit terkecil atau ibu bapa) dan peperiksaan, dan kaedah penyelidikan makmal akan membantu mengesahkan diagnosis anemia dan menentukan jenisnya. Diagnosis yang betul adalah sangat penting, kerana ia hanya membolehkan anda untuk merawat rawatan yang mencukupi.

In12-Anemia kekurangan dicirikan oleh perubahan dalam kajian makmal:

Dalam ujian darah (klinikal):

  • pengurangan sel darah merah;
  • tahap hemoglobin rendah;
  • angka warna meningkat;
  • makrocytosis (sel darah yang besar);
  • kehadiran dalam eritrosit Jolly Taurus dan cincin Kebot;
  • kehadiran megaloblast (erythrocyte belum matang);
  • kiraan platelet menurun (platelet);
  • penurunan bilangan leukosit;
  • peningkatan dalam bilangan leukosit yang hipersegasi;
  • pengurangan reticulocytes (sel darah merah muda).

Anisositosis adalah tipikal untuk sebarang anemia (bersama-sama dengan erythrocytes normal, sel-sel yang berukuran besar dan sel-sel yang berkurangan - mikrofon dan poikilositosis: eritrosit dengan bentuk yang diubahsuai (berbentuk bujur, berbentuk pir dan bukannya bulat).

Pada12-Anemia yang kekurangan, hyperchromia adalah ciri yang membezakan (pewarnaan darah sel darah merah yang sengit akibat kandungan hemoglobin yang tinggi).

Memandangkan perubahan dalam darah periferal tidak khusus dan berlaku dalam jenis anemia lain atau dalam leukemia, tusuk sternal dan pemeriksaan sumsum tulang diperlukan.

Myelogram (analisis punca sumsum tulang yang diperolehi) dicirikan oleh jenis pembentukan darah megaloblastik:

  • bilangan sel erythroid meningkat sebanyak 2-3 kali;
  • kehadiran megaloblas dengan ciri-ciri penyisihan sitoplasma nuklear: sitoplasma matang dan struktur bersih nukleus dengan kromatin luar biasa yang terletak dalam bentuk nukleoli.

Kaedah ujian darah biokimia digunakan untuk menilai keadaan organ dalaman. Hasilnya dapat membantu dalam menentukan penyebab penyakit, dan mereka akan dipertimbangkan ketika memilih perawatan yang optimum.

Dengan jenis anemia ini, kandungan bilirubin dalam darah (terutamanya pecahan tak langsung), besi, feritin boleh meningkat. Enzim aktiviti LDH (lactate dehydrogenase) tinggi dan bertambah dengan perkembangan penyakit.

Kandungan serum cyanocobalamin adalah rendah, walaupun mungkin normal (bergantung kepada mekanisme anemia).

Untuk menentukan punca anemia yang maju, ujian diagnostik perkakasan boleh digunakan: ultrasound, FGDS, kolonoskopi, MRI.

Rawatan

Rawatan ditetapkan bergantung kepada keterukan anemia, umur kanak-kanak, dan kehadiran patologi neurologi.

Prinsip rawatan anemia pada kanak-kanak:

  • pengenalan dan penghapusan (jika boleh) penyebab anemia;
  • tepu badan dengan cyanocobalamin;
  • rawatan sokongan;
  • terapi diet.

Dalam mengenal pasti patologi saluran gastrousus, terapi yang sesuai ditetapkan, termasuk persiapan enzim (CREON, Festal, Panzinorm) untuk menghapuskan dispepsia fermentasi dan putrefactive. Apabila serangan helminthic adalah deworming. Eubiotik (Bifidumbacterin, Bifiform, Linex, Lactobacterin, dll) akan membantu menormalkan komposisi mikroflora dalam usus.

Rawatan kompleks termasuk pengenalan suntikan cyanocobalamin. Dos ubat dan tempoh kursus ditentukan oleh doktor. Selepas kursus utama, terapi penyelenggaraan dilaksanakan. Kanak-kanak dengan12-Anemia yang kekurangan memerlukan ahli pediatrik atau hematologi susulan. Mereka perlu memantau parameter darah periferal, jika perlu, kursus pengulangan rawatan ditetapkan.

Transfusi darah (jisim sel darah merah) hanya ditunjukkan dalam situasi kritikal dengan nilai hemoglobin kurang dari 70 g / l dan ancaman kepada kehidupan kanak-kanak.

Dengan kekurangan asid folik serentak, ia ditetapkan untuk mentadbirnya dalam bentuk persediaan perubatan, dan fakta ini juga diambil kira apabila merangka diet. Jika autoantibodi kepada gastromucoprotein dikenal pasti oleh pakar hematologi pediatrik, ubat kortikosteroid ditetapkan.

Sesi panjang cyanocobalamin boleh menyebabkan penurunan paras kalium dalam badan. Itulah sebabnya penunjuk ini harus dipantau secara berkala dan, jika perlu, diselaraskan oleh pelantikan persiapan kalium.

Dengan kehadiran gejala neurologi, vitamin lain kumpulan B juga diresepkan (B1, In6).

Sudah tentu, kompleks rawatan termasuk diet yang seimbang yang dapat memberikan tubuh kanak-kanak dalam jumlah yang mencukupi bukan hanya dengan vitamin, tetapi juga dengan protein. Menambah bekalan vitamin b12 membantu mereka kaya makanan. Kadar penggunaan cyanocobalamin bergantung kepada umur kanak-kanak.

Keperluan harian kanak-kanak untuk vitamin B1:

http://babyfoodtips.ru/20203315-v12-deficitnaya-anemiya-u-detej-simptomy-lechenie-principy-pitaniya/

Kekurangan Vitamin B12: gejala, sebab dan rawatan

Kekurangan vitamin B12 adalah salah satu kekurangan mikronutrien yang paling biasa di dunia.

Ia paling disahkan kepada orang tua dan vegan, tidak makan produk haiwan.

Peranan penting yang dimainkannya dalam tubuh menentukan sifat dan keterukan kesan akibat kekurangannya, antaranya, antara lain, penurunan prestasi sukan.

Dalam artikel ini kita akan membincangkan tentang kekurangan vitamin B12.

Peranan penting vitamin B12

Vitamin B12 atau cobalamin adalah vitamin larut air yang memainkan peranan penting dalam penciptaan sel-sel darah merah dan DNA, serta berfungsi dengan baik sistem saraf.

Tiada manusia mahupun haiwan boleh mensintesiskannya sendiri. Makanan - satu-satunya sumbernya 1.

Dalam bentuk semula jadi, vitamin B12 terdapat dalam produk haiwan, termasuk daging, ikan, ayam, telur, dan produk tenusu. Mereka juga memperkayakan sejumlah produk siap, termasuk pemakanan sukan, bijirin sarapan, roti, jenis bukan susu (kacang soya, nasi, badam).

Kumpulan berisiko kekurangan vitamin B12

Kekurangan vitamin B12 adalah salah satu kekurangan vitamin dan mineral yang paling biasa di seluruh dunia

Alasannya mungkin tidak masuk akal dengan makanan atau ketidakupayaan tubuh untuk menyerapnya.

Berisiko kekurangan vitamin B12:

  • orang tua;
  • vegetarian (mereka yang tidak menghiraukan produk haiwan, khususnya vegan dan makanan mentah);
  • mereka yang menjalani operasi, di mana bahagian usus dikeluarkan, yang bertanggungjawab untuk penyerapan B12;
  • mereka yang mengambil ubat-ubatan tertentu (metformin untuk diabetes, antacids for heartburn).

Satu-satunya sumber vitamin B12 untuk manusia hanyalah makanan, produk haiwan. Vegetarian dan orang tua berisiko kekurangan

Kesukaran dalam mendiagnosis kekurangan vitamin B12

Kesukaran utama terletak pada fakta bahawa tanda-tanda kekurangan vitamin B12 boleh muncul bertahun-tahun selepas pembentukannya.

Juga, tiada gejala tunggal di mana ia boleh didiagnosis secara unik 1. Tidak mustahil untuk melakukan ini dan hanya dengan bantuan ujian darah: kandungan vitamin ini dalam darah bukan penunjuk yang tegas 1, kerana ia ditentukan oleh jenis kekurangan.

Dari segi gejala, kekurangan vitamin B12 sangat mirip dengan kekurangan vitamin B9 (folat).

Konsentrasi B9 dan B12 adalah saling berkaitan: jika badan kurang vitamin B12, maka tahap B9 jatuh. Jika anda mula mengambil vitamin B9 pada masa yang sama, maka ini mungkin "topeng" kekurangan vitamin B12 2.

Disenaraikan di bawah adalah 9 tanda kekurangan vitamin B12. Mana-mana daripada mereka (dan lebih-lebih lagi jika terdapat beberapa daripada mereka) adalah alasan untuk berjumpa doktor.

Tanda-tanda kekurangan vitamin B12 mungkin muncul selepas bertahun-tahun dan tidak ada gejala tunggal untuk mendiagnosisnya.

Gejala kekurangan vitamin B12

1 kulit kekuningan pucat

Orang dengan kekurangan vitamin B12 sering mempunyai kulit pucat dengan sedikit kekuningan kekuningan; warna kuning muncul di kornea mata (bahagian putih yang kelihatannya).

Alasannya adalah penurunan pengeluaran sel darah merah (sel darah merah), yang benar-benar merah dan "bertanggungjawab" untuk kulit yang sihat merah jambu 3. Dalam bahasa doktor, keadaan ini dipanggil anemia.

Vitamin B12 memainkan peranan yang sangat penting dalam penciptaan molekul DNA di mana mekanisme sintesis eritrosit "direkodkan" 3.

Kekurangannya membawa kepada pelbagai anemia, di mana sel-sel darah merah yang tidak berfungsi dengan sangat besar terbentuk dalam sumsum tulang: mereka tidak dapat keluar dari sumsum tulang dan memasuki sistem darah. Akibatnya, darah menjadi kurang merah, dan kulit kehilangan naungan merah jambu.

Sel darah tidak berfungsi seperti ini mudah musnah, yang membawa kepada peningkatan dalam bilirubin, bahan merah-coklat yang dihasilkan oleh hati semasa penggunaan sel darah merah.

Ia adalah bilirubin yang merosakkan kornea mata dalam warna kuning putih biasa 4. (Perkara yang sama berlaku dengan penyakit kuning.)

Dengan kekurangan vitamin B12, kulit menjadi pucat, dan kornea mata (bahagian putih yang kelihatan) menjadi kekuningan disebabkan oleh anemia.

2 Kelemahan dan Keletihan

Ini adalah satu lagi gejala ciri kekurangan vitamin B12.

Sebabnya adalah sama: anemia, disebabkan gangguan pengeluaran sel darah merah dalam tubuh, yang bertanggungjawab untuk mengangkut oksigen ke sel-sel, tanpa fungsi dan kehidupan mereka tidak mungkin.

(Untuk menggambarkan kepentingan oksigen: kekurangan lengkap sel-sel otak oksigen menyebabkan kematian mereka dalam masa beberapa minit.)

Oksigen diperlukan untuk mendapatkan tenaga daripada makanan. Kekurangannya secara semulajadi membawa kepada perasaan kelesuan dan kelemahan.

Dalam sukan, kekurangan vitamin B12 bererti mengurangkan prestasi: membekalkan otot dengan oksigen adalah faktor penentu dalam prestasi fizikal; itulah sebabnya kesan banyak jenis doping bertujuan meningkatkan fungsi pengangkutan darah dalam pengangkutan oksigen; sekiranya berlaku kekurangan B12, kesan sebaliknya berlaku.

Penyebab kelemahan dan kelesuan dengan kekurangan vitamin B12 adalah gangguan bekalan oksigen ke otot dan organ lain, disebabkan oleh gangguan dalam penghasilan sel darah merah (anemia). Dalam sukan, ini membawa kepada penurunan prestasi.

3 Menonton sensasi dalam tangan dan kaki.

Salah satu kesan sampingan yang serius terhadap kekurangan vitamin B12 adalah kerosakan pada sel-sel saraf.

Ini berlaku dari masa ke masa dan disebabkan oleh fakta bahawa vitamin B12 diperlukan untuk membuat membran pelindung untuk sel-sel saraf yang dipanggil myelin 5.

Tanda bahawa kerosakan yang berlaku adalah paresthesia atau sensasi kesemutan pada anggota badan (lengan dan kaki).

Pelanggaran seperti fungsi saraf dengan kekurangan vitamin B12 sangat sering berlaku terhadap latar belakang anemia yang dijelaskan di atas. Tetapi tidak semestinya.

PENYELIDIKAN CHINA

Hasil kajian yang paling luas tentang hubungan antara pemakanan dan kesihatan

Hasil kajian yang paling luas mengenai hubungan antara pemakanan dan kesihatan, penggunaan protein hewani dan.. kanser

"Buku nombor 1 mengenai pemakanan, yang saya nasihatkan semua orang untuk membaca, terutamanya atlet. Dekad penyelidikan oleh ahli sains terkenal di dunia mendedahkan fakta yang mengejutkan tentang hubungan antara makan protein haiwan dan kanser."

Keputusan satu kajian pakar perubatan menunjukkan bahawa 28% pesakit dengan kekurangan B12 mempunyai simptom neurologi dan anemia tidak hadir 6.

Ini menunjukkan bahawa kehadiran satu gejala (anemia atau kesemutan dalam jari) adalah asas yang tidak mencukupi untuk mendiagnosis kekurangan vitamin B12.

Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam mewujudkan sarung perlindungan sel saraf - myelin; Kekurangan vitamin ini membawa kepada kerosakan saraf, yang disertai oleh sensasi kesemutan pada anggota badan

4 Kekurangan koordinasi

Jika semasa anda tidak mengiktiraf kekurangan vitamin B12 dan tidak memulakan rawatan, maka kerosakan berterusan kepada sistem saraf boleh mengakibatkan fungsi motor terjejas.

Khususnya, ini boleh menjejaskan koordinasi, meningkatkan risiko jatuh. Gejala ini amat biasa pada orang tua 7 dan sering di kalangan orang muda 8 dan vegetarian, dengan tahap kekurangan vitamin B12 yang serius.

Diagnosis dan rawatan meningkatkan pergerakan.

Kekurangan vitamin B12 kronik boleh menyebabkan penyelarasan yang lemah dan kejatuhan

5 Keradangan lidah dan kanser mulut

Keradangan lidah atau glossitis ditunjukkan dalam perubahan warna, bentuk dan rupa sensasi kesakitan. Ia menjadi redder daripada biasa dan membengkak, dan permukaan menjadi halus, kerana benjolan kecil yang mengandungi selera hilang.

Perubahan sedemikian tidak boleh menjejaskan keupayaan untuk bercakap dan makan.

Para saintis mengatakan bahawa lidah yang meradang dan bengkak dengan lesi memanjang di permukaannya adalah salah satu tanda terawal kekurangan vitamin B12 9,10.

Kadangkala, kekurangan vitamin B12 boleh menyebabkan kanser lidah, kesemutan, pembakaran, dan gatal-gatal di dalamnya

Salah satu gejala awal kekurangan vitamin B12 adalah lidah bengkak merah dengan kelahiran semula yang panjang di permukaan.

6 Sesak nafas dan pening

Anemia akibat kekurangan vitamin B12 membawa kepada pernafasan cetek dan pening, terutama semasa tempoh latihan fizikal.

Ini adalah akibat daripada bekalan oksigen yang lemah kepada organ: apabila fungsi pengangkutan darah terganggu, badan cuba untuk menyediakan keperluan yang berterusan untuknya, memandu lebih banyak udara melalui paru-paru, meningkatkan kadar pernafasan.

Walau bagaimanapun, tidak semestinya nafas dan pening menunjukkan kekurangan vitamin B12: gejala ini mungkin mempunyai banyak sebab lain.

Anemia, yang terbentuk dengan kekurangan vitamin B12, sering membawa kepada sesak nafas dan pening, kerana sel-sel menerima oksigen yang tidak mencukupi

7 Penglihatan terjejas

Satu lagi gejala kekurangan vitamin B12 adalah penglihatan kabur.

Ini berlaku kerana saraf optik rosak, di mana isyarat dari retina dihantar ke otak 11,12. Dalam bahasa pakar perubatan, keadaan ini dipanggil neuropati optik.

Walaupun keparahan, gejala ini boleh diterbalikkan jika anda mula mengambil vitamin B12.

Dengan kekurangan vitamin B12 kronik, penglihatan boleh merosot akibat kerosakan pada saraf optik.

8 Kesan buruk

Sering kali, orang dengan kekurangan vitamin B12 mengadu mood yang merosot.

Tahap rendah vitamin ini dikaitkan dengan gangguan psikologi dan mental seperti kemurungan dan demensia 13,14.

Ini adalah akibat daripada kenaikan tahap homocysteine ​​asid amino, yang berlaku apabila kepekatan vitamin B12 menurun, yang, menurut para saintis, boleh mengakibatkan kerosakan otak dan mengganggu penyebaran impuls saraf dari dan ke otak 15.

Suplemen vitamin B12 dapat menghapuskan gejala ini

Tetapi di sini adalah penting untuk memahami bahawa perubahan mood, kemurungan dan demensia boleh berlaku untuk banyak sebab lain. Oleh itu, mengambil vitamin B12 untuk rawatan mereka mungkin tidak memberi apa-apa hasil.

Kadangkala kekurangan vitamin B12 disertai oleh kemerosotan mood, kemurungan dan penurunan fungsi mental, khususnya, demensia.

9 peningkatan suhu

Dalam kes yang jarang berlaku, kekurangan vitamin B12 mungkin disertai oleh demam.

Tidak jelas sama ada ini berlaku, doktor mencatatkan beberapa kes di mana pesakit dengan kekurangan B12 kembali ke suhu normal selepas mengambilnya sebagai tambahan 17.

Kadang-kadang peningkatan suhu badan dapat menjadi gejala kekurangan vitamin B12.

Rawatan kekurangan vitamin B12

Suntikan

Untuk rawatan kekurangan vitamin B12, doktor sering menetapkan suntikan intramuskular (tembakan) hydroxocobalamin atau cyanocobalamin.

Ini adalah rawatan yang paling berkesan.

Dari segi keselamatan, suntikan tidak mempunyai kesan sampingan yang serius. Dalam kes yang jarang berlaku, tindak balas alergi 18,19.

Makanan

Vitamin B12 ditemui dalam produk haiwan dan produk yang diperkaya untuknya. Untuk mengimbangi kekurangannya atau untuk mengelakkannya, sudah cukup untuk selalu memasukkannya dalam diet.

Selalunya mereka diperkaya dengan bijirin sarapan pagi, jenis sayuran susu (kacang soya, nasi, badam). Baca penerangan pada label.

Senarai produk yang mengandungi vitamin B12 dalam kuantiti yang banyak 22:

    hati: 1/3 cawan (

75 g) menyediakan kira-kira 881% keperluan harian; buah pinggang daging lembu: 1/3 cawan (

75 g) menyediakan kira-kira 331% keperluan harian; trout: 1/3 cawan (

75 g) menyediakan kira-kira 61% keperluan harian; ikan salmon dalam tin: 1/3 cawan (

75 g) menyediakan kira-kira 61% keperluan harian; daging lembu: 1/3 cawan (

75 g) menyediakan kira-kira 40% keperluan harian;

  • telur: 2 telur besar menyediakan kira-kira 25% permintaan harian;
  • susu: 1 cawan (250 ml) 20% keperluan harian;
  • ayam: 1/3 cawan (75 g) 3% keperluan harian.
  • Untuk senarai produk yang diperluas dengan petunjuk kandungan vitamin B12, lihat bahan yang mengandungi produk paling banyak vitamin B12 (Jadual).

    Seperti yang anda lihat, dalam senarai - hanya produk haiwan. Ini bermakna agak sukar untuk memberikan vitamin B12 yang diperlukan untuk orang yang mengikuti diet vegetarian yang ketat (vegan dan syroedam).

    Oleh itu, untuk mengelakkan kekurangan vitamin B12 dan rawatannya, semua orang yang berisiko dinasihatkan untuk mengambilnya sebagai makanan tambahan.

    Pil

    Kajian saintifik mengesahkan bahawa persediaan oral vitamin B12 (tablet) tidak kurang berkesan dalam merawat kekurangannya daripada suntikan 20,21.

    Vegetarian dan vegan dianjurkan untuk mengambil sekurang-kurangnya 10 mikrogram vitamin B12 setiap hari atau 2000 mikrogram sekali seminggu 22.

    Walau bagaimanapun, ramai doktor suka suntikan, memandangkan mereka lebih berkesan.

    Untuk pencegahan dan rawatan kekurangan vitamin B12, suntikan, ubat-ubatan oral (tablet) dan produk dengan tahap yang tinggi adalah disyorkan. Para saintis mengatakan keberkesanan suntikan dan ubat oral yang sama

    Di mana untuk membeli vitamin B12?

    Anda boleh membeli vitamin B12 dalam bentuk pil, contohnya, di ru.iHerb.com. (Kami mengesyorkan menggunakan pilihan iTested di sebelah kiri di panel untuk memaparkan hanya vitamin yang diuji untuk kualiti di makmal bebas.)

    Selepas perkataan

    Kekurangan vitamin B12 sangat biasa di dunia, dan boleh mewujudkan pelbagai gejala, membuat diagnosis yang tepat sukar. Antaranya ialah kemiskinan dan keseronokan kulit, penglihatan dan penyelarasan yang merosakkan, sensasi kesemutan pada anggota badan, penglihatan kabur dan lain-lain.

    Orang tua dan vegan yang tidak makan produk haiwan mempunyai risiko kekurangan tertentu.

    Dalam kebanyakan kes, pengambilan vitamin B12 yang mudah sebagai tambahan oleh individu yang berisiko boleh menjadi langkah pencegahan yang berkesan untuk mengelakkan akibat yang serius.

    http://promusculus.ru/deficit-vitamina-b12-simptomy/

    Sebab utama mengapa vitamin tidak diserap dalam badan

    Mengapa tidak mencerna vitamin dalam badan

    Vitamin - bahan organik yang diperlukan untuk berfungsi dengan sempurna badan, organ dalaman. Ramai jenis vitamin tidak disintesis oleh badan kita, jadi ia perlu diambil secara rutin dari makanan. Menyumbang kepada operasi normal, jadi jika kekurangannya, masalah kesihatan yang berlebihan mungkin timbul. Kompleks vitamin dibahagikan mengikut kriteria tertentu, iaitu, vitamin tertentu bertanggungjawab terhadap keadaan rambut, kuku, gigi, dan lain-lain untuk pertumbuhan dan perkembangan. Hampir semua kumpulan bertanggungjawab untuk metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Tiga patologi dikaitkan dengan pelanggaran pengambilan vitamin dalam tubuh. Kelemahannya ialah hipovitaminosis, kekurangan kekurangan vitamin, hipervitaminosis yang berlebihan. Mereka boleh didapati dalam banyak makanan, atau mengambil persediaan vitamin khas.

    Sains mengetahui 13 spesies yang diperlukan oleh manusia. Daripada jumlah ini, majoriti, badan menghasilkan secara bebas, sesetengahnya hanya datang dari makanan. Malangnya, tidak semuanya dicerna sepenuhnya. Dan akibatnya, ini boleh menyebabkan kekurangan. Sebagai contoh, lebihan C membawa kepada penyakit buah pinggang.

    Apakah vitamin-vitamin yang ada dan bagaimana ia diserap

    Apa vitamin ada, di mana produk mereka terkandung dan bagaimana kumpulan vitamin yang berbeza diserap, pertimbangkan seterusnya.

    • Dan (retinol) - tugas utamanya ialah untuk menyokong imuniti, keadaan baik tisu saraf dan tulang. Dengan kelebihan jenis ini terdapat sakit kepala, suhu, mual, muntah, kemerahan kulit, kekeringan dan gatal-gatal pada kulit. Kekurangan boleh dikenalpasti melalui gejala seperti kulit kering, jangkitan dengan jangkitan. Kesan yang bermanfaat apabila digunakan dengan sayuran, mentega, krim masam. Dikandung dalam produk seperti: hati, wortel, minyak ikan, kuning telur;
    • C - menjejaskan penciptaan kolagen. Hypervitaminosis membawa kepada cirit-birit, kerengsaan gastrik, dan alergi. Dengan kekurangan kerapuhan saluran darah, gusi pendarahan, membolehkan tubuh mengambil jangkitan. Terdiri dalam rose liar, schavle, pasli, sitrus, kismis, kubis;
    • D - fungsi utama - kawalan ke atas penyerapan kalsium, fosforus. Bertanggungjawab untuk kesihatan gigi, tulang. Apabila berlebihan menyebabkan kelemahan, kehilangan selera makan, muntah, loya, sembelit, cirit-birit, peningkatan tekanan. Jangan mengesyorkan mengambilnya tanpa kalsium. Kekurangan dicirikan oleh kesakitan sendi, kelengkungan gigi, pertumbuhan yang sukar;
    • E - mengawal fungsi sistem pembiakan, jantung. Hypervitaminosis boleh menyebabkan loya, muntah, cirit-birit. Ia lebih baik diserap dengan pengambilan vitamin C, kekurangan manifestasi dengan kemunculan anemia, perubahan mood;
    • Tugas utama B1 adalah metabolisme karbohidrat dan lemak, operasi normal hati, sistem saraf, jantung, secara aktif melawan penyakit kulit. Berlebihan adalah sangat jarang berlaku. Sayur-sayuran dengan bahan ini perlu diambil mentah. Kekurangan - kerengsaan, insomnia, daya tahan, penyakit sistem saraf dan jantung;
    • B2 dan B6 - fungsi utama mereka ialah proses metabolisme lemak, protein, karbohidrat. Agar mereka diserap dengan baik, perlu mendidih sayur-sayuran hijau. Dengan ketombe defisit, kehilangan rambut, penglihatan yang cacat. Anda boleh menemuinya di hati, telur ayam, keju kotej, bawang hijau;
    • B12 - mengambil bahagian dalam proses metabolik. Baik diserap apabila diambil dengan asid folik. Anda boleh menemuinya di cod, jantung, hati, buah pinggang, keju kotej;
    • B3 - mengambil bahagian dalam pembentukan darah, adalah yang paling tahan terhadap pemprosesan masakan. Dikandung dalam yis, susu, ikan kod, hazelnuts, ayam, biji kopi;
    • B9 - sistem peredaran darah dan sistem imun tidak boleh dilakukan tanpanya. Ia mudah dimusnahkan semasa pemprosesan masakan, ia berinteraksi dengan lebih baik dengan B12 dan C. Hati, oren, kacang, bayam, kacang, keju cottage kaya dengan makanan dengan vitamin B9;
    • K - bertanggungjawab untuk pembekuan darah, metabolisme tulang, mengurangkan kesakitan. Tahan haba dan masak. Dikandung dalam pir, bayam, bawang, salad, brokoli.

    B5, B7 juga tidak kurang penting, tanpa tubuh tidak boleh dilakukan.

    Mengapa tidak mencerna vitamin dalam badan

    Tidak semua vitamin diserap. Ini biasanya membawa kepada akibat negatif. Sekiranya terdapat gejala yang sedikit, anda mesti berjumpa doktor untuk mengetahui punca, secepat mungkin untuk menghapuskannya.

    Faktor yang mempengaruhi proses sedemikian mungkin bahawa sesetengahnya kurang diserap oleh diri mereka sendiri, jadi anda perlu membawa mereka dengan orang lain.

    1. Vitamin A lebih baik diserap dengan kompleks vitamin B, D, E, kesannya dipertingkatkan dengan bantuan zink, fosforus, kalsium.
    2. Lebih baik digabungkan dengan C dan magnesium.
    3. C, lebih baik diambil dengan kalsium, magnesium.
    4. D sempurna berinteraksi dengan A, C, kalsium, fosforus.

    Sekiranya orang berhadapan dengan masalah seperti ini, persoalan utama ialah: mengapa vitamin tidak diserap dalam badan? Soalan ini boleh dijawab oleh pakar yang berkelayakan, kerana banyak faktor yang mempengaruhi perkara ini.

    Ia penting! Anda tidak boleh memakai alasan anda sendiri untuk penstabilan vitamin yang lemah di dalam badan, anda mesti menghubungi pakar untuk mengelakkan kesan negatif.

    Sebab utama yang menghalang pembelajaran adalah:

    • merokok, bahan yang terkandung dalam tembakau memusnahkan kumpulan vitamin A dan C. Kumpulan ini bertanggungjawab ke atas fungsi normal sistem imun, melindungi terhadap jangkitan, virus, bakteria;
    • aktiviti fizikal berat: dengan beban aktif, pernafasan dipertingkatkan, proses pembakaran lemak dan pengoksidaan gula dipercepatkan. Akibat latihan aktif yang berterusan, kumpulan-kumpulan seperti C, B6 dan B2 berasal dari tubuh, tugas utama yang adalah pencernaan protein;
    • tekanan membawa kepada kemusnahan kumpulan B, E, C;
    • ubat-ubatan. Jika antibiotik, ubat-ubatan pedih ulu hati dan ubat-ubatan lain diambil untuk masa yang lama, mereka tidak mempunyai H, K, B, D;
    • kekurangan produk susu yang ditapai boleh menyebabkan kemusnahan kumpulan vitamin B, K, C, yang mana terdapat pelbagai penyakit;
    • Gaya hidup aktif pada waktu malam membawa kepada kekurangan kumpulan D;
    • Penyalahgunaan alkohol: kebanyakan vitamin tidak dapat memberi kesan positif apabila alkohol memasuki badan;
    • produk separuh siap - apabila menggunakan sosej, sosej, produk daging lain, badan kita perlu menghabiskan sejumlah besar bahan vitamin yang berguna untuk meneutralkan nitrat dan nitrit yang muncul disebabkan pengambilan produk setengah jadi daging;
    • Makanan yang dimasak dalam lemak dalam, tidak mengandungi vitamin, jadi tidak membawa manfaat kesihatan.

    Ia penting! Ingat: untuk merasa sihat, bersemangat, anda hanya perlu menggunakan makanan segar, jangan menyalahgunakan minuman beralkohol, berhenti semua tabiat buruk, bermain sukan, tetapi secara sederhana. Selalunya diperiksa oleh pakar. Cuba jangan mengabaikan selebihnya pada waktu malam dan jangan menimbulkan tekanan. Lagipun, hanya anda boleh menjaga kesihatan anda!

    http://fitexpert.biz/osnovnye-prichiny-togo-pochemu-ne-usvaivayutsya-vitaminy-v-organizme/

    Apa yang boleh menjadi gejala vitamin B12 berlebihan dan bagaimana ia berbahaya?

    Mengapa vitamin B12 tidak boleh diserap dalam badan dan apa masalah boleh menyebabkan lebihan cyanocobalamin.

    Vitamin B12 adalah wakil penting kumpulan B, struktur kimia yang ditentukan hanya pada 60-an abad yang lalu. Menariknya, dua hadiah Nobel dianugerahkan untuk penyelidikan mengenai komposisi cyanocobalamin (B12) dan kesannya kepada badan. Yang pertama dikeluarkan pada tahun 1934 untuk menemui manfaat dari bahan mengenai memerangi anemia, dan setelah tiga dekad untuk mengembangkan struktur cyanocobalamin.

    Tidak seperti bahan lain yang disintesis oleh organisma hidup dan tumbuhan, sumber cyanocobalamin adalah:

    Pada masa yang sama, bahan itu wujud dalam pelbagai bentuk, masing-masing mempunyai nama sendiri - cobalamin, cyanocobalamin, nitrocobalamin dan lain-lain. Tubuh manusia, sebagai peraturan, hanya menerima satu jenis B12 - cyanocobalamin.

    Keanehan bahan adalah bergantung kepada faktor dalaman Istana, di mana vitamin itu dapat mengalir dari saluran gastrointestinal ke seluruh organ dan sel-sel tubuh. Tanpa ini, cyanocobalamin tidak sampai ke seluruh badan di mana ia sangat diperlukan.

    Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan tiga soalan utama - apakah bahaya lebihan vitamin B12, dan di mana produk dan persiapan mengandungi bahan tersebut. Terdapat juga topik yang sama penting mengenai kekurangan cyanocobalamin, serta alasan mengapa vitamin tidak diserap dalam tubuh.

    Apakah lebihan berbahaya B12?

    Pengambilan cyanocobalamin yang berlebihan adalah mungkin jika anda melebihi dos ubat khas (dalam bentuk suntikan atau tablet). Kadar vitamin - 0.4-2.4 mg sehari, bergantung kepada umur. Oleh itu, kanak-kanak berumur tiga tahun dicadangkan untuk mengambil 0.4-, 0.9 mcg sehari, untuk orang berumur 4-13 tahun - 1.2-1.8 mcg sehari, dan untuk orang dewasa - 2.4 mcg. Semasa mengandung dan memberi makan, dos meningkat kepada 2.6-2.8 μg.

    Lebihan vitamin B12 membawa kepada masalah berikut:

    • alahan;
    • hiperkabel;
    • pelanggaran proses pembekuan darah;
    • penampilan jerawat.

    Jika dos berlebihan disebabkan oleh kenaikan suntikan suntikan yang dibenarkan, akibatnya mungkin lebih serius:

    • trombosis;
    • kegagalan jantung;
    • edema pulmonari;
    • urtikaria;
    • kejutan anaphylactic.

    Dalam proses mengambil makanan tambahan dengan B12, adalah penting untuk memberi perhatian kepada interaksi cyanocobalamin dengan unsur-unsur lain. Oleh itu, apabila diambil bersama dengan asid askorbik, keupayaan tubuh untuk menyerap vitamin daripada makanan merosot. Untuk mengelakkan kekurangan cyanocobalamin semasa tempoh pengambilan bersama, adalah disyorkan untuk memeriksa kandungan vitamin dalam darah.

    Mengetahui kesan lebihan vitamin B12, gejala dan gangguan yang mungkin, lebih mudah untuk menormalkan diet dan menghapuskan risiko. Salah satu yang paling tidak menyenangkan dan biasa adalah penampilan jerawat. Para saintis telah menjalankan beberapa kajian tentang hubungan antara jerawat dan vitamin B12. Telah terbukti sebelum ini bahawa mengambil makanan tambahan dengan cyanocobalamin menyebabkan kemerosotan keadaan kulit, tetapi baru-baru ini ia mungkin untuk mendedahkan intipati mekanisme.

    Kemasukan B12 ke dalam serum darah membawa kepada penurunan dalam pengeluaran cyanocobalamin oleh bakteria kulit dan sintesis unsur-unsur yang menyumbang kepada kemunculan proses keradangan. Penyebab utama jerawat adalah bakteria Propionibacterium acnes. Dalam perjalanan eksperimen, saintis mendapati mengapa mikrob ini menyebabkan penampilan jerawat dalam satu kategori orang, tetapi tidak pada orang lain. Ternyata aktiviti gen bakteria di kalangan orang yang sihat dan sakit berbeza, dan proses itu sendiri secara langsung berkaitan dengan biosintesis cyanocobalamin. Ia juga mendapati bahawa pengurangan pengeluaran vitamin oleh bakteria meningkatkan risiko proses keradangan.

    Di manakah vitamin B12?

    Sumber utama vitamin B12 adalah produk haiwan:

    • Daging lembu, babi atau hati ayam - 60, 30 dan 17 μg, masing-masing;
    • daging gurita - 20 mcg;
    • ikan (makarel, sardin, perch) - 12, 11 dan 2.5 mg, masing-masing;
    • daging arnab - 4.5 mcg;
    • daging lembu - 2.6 mcg;
    • Babi atau daging domba - 2 μg;
    • Keju Belanda - 1.5 mcg;
    • kepiting - 1 mcg;
    • telur ayam - 0.5 mcg;
    • krim masam - 0.5 mcg.

    Sejumlah kecil cyanocobalamin juga terdapat dalam sumber asal tumbuhan, iaitu produk soya, hop, dan ragi. Tetapi terdapat banyak perbincangan tentang produk terkini hari ini. Dibuktikan bahawa ragi pemakanan atau brewer sendiri tidak membekalkan cyanocobalamin dalam badan. Ini hanya benar jika suplemen ini ditambah dengan B12.

    Jadi berkenaan dengan yis makanan dan bir (dari titik penyerahan B12), anda tidak boleh bergantung banyak. Sebabnya adalah seperti berikut:

    • Ragi Brewer sering dijual dengan berat badan. Penjual atau pemilik kedai boleh memesan jenis produk di mana vitamin B12 hilang. Nama produk sering identik, dan komposisinya berbeza.
    • Cyanocobalamin sensitif kepada cahaya matahari. Jadi, jika ragi disimpan dalam bekas telus, maka vitamin berguna dalam komposisi mungkin tidak akan kekal.

    Jika yis brewer digunakan untuk mendapatkan B12, disarankan untuk memeriksa sumber vitamin untuk kualiti dan komposisi. Di samping itu, produk yang dibeli harus disimpan di dalam peti sejuk dan jauh dari cahaya matahari.

    Dalam peranan pembekal cyanocobalamin terdapat banyak ubat, termasuk:

    • Larutan akueus B12 dengan natrium klorida (Cyanocobalamin). Produk ini boleh didapati di ampul 200 dan 500 μg. Pengenalan penyelesaian adalah intramuskular, intra-lumbar, intravena atau subkutaneus. Dos yang berbeza-beza mengikut penyakit. Pilihan pengenalan ditentukan oleh doktor. Oleh itu, dalam kes sklerosis atau myelosis, cyanocobalamin disuntik secara intra-lumbally (ke dalam saluran tulang belakang).
    • Neyrobion - vitamin B12, yang terdapat dalam ampul. Pengeluar - syarikat Jerman Merck. Kontraindikasi untuk kemasukan - laktasi, kehamilan, umur sehingga 12 tahun, tindak balas alahan.
    • Vitagram - cyanocobalamin dalam ampul. Dadah itu dihasilkan di Rusia. Komposisi ini mengandungi lidocaine, yang mengurangkan kesakitan dalam kes suntikan. Kemasukan tidak disyorkan semasa kehamilan, di hadapan pendarahan dan kanak-kanak.
    • Bepleks adalah kompleks multivitamin yang dijual dalam bentuk ampoule. Sebagai sebahagian daripada sekumpulan vitamin B dan PP. Dilantik dengan kekurangan vitamin, gangguan gastrointestinal, dermatitis, encephalopathy.
    • Neurobion adalah kompleks yang mengandungi sekumpulan vitamin B: B1, B6, B12. Sebilangan cyanocobalamin melebihi keperluan harian badan sebanyak 20 peratus. Komposisi ini ditugaskan untuk menormalkan kerja sistem saraf pusat, memperbaiki proses metabolik dalam saraf tunjang dan otak.
    • Neurovitan adalah kompleks vitamin yang dibuat di Itali. Setiap tablet mengandungi 0.24 mg cyanocobalamin, yang lebih daripada merangkumi keperluan harian (dengan mengambil kira ciri-ciri penyerapan vitamin dalam pentadbiran oral). Ubat ini ditetapkan untuk menormalkan kerja sistem saraf pusat, dengan penyakit kulit, neuritis, kemerosotan rambut dan kulit.
    • Compligram B adalah ubat Rusia yang dijual dalam ampul dan mengandungi B1, B6 dan B12. Penyediaannya juga mengandungi lidocaine, yang bertindak sebagai anestetik.

    Tubuh manusia memerlukan vitamin B12. Sumber elemen ini dibincangkan di atas - ini adalah makanan dari haiwan dan sayur-sayuran, serta kompleks vitamin. Perkara utama dalam proses kemasukan adalah dengan tegas mengikuti cadangan doktor dan mengekalkan dos.

    Tanda kekurangan, dan mengapa B12 tidak diserap?

    Tubuh manusia mesti menerima cyanocobalamin sepenuhnya (dos yang dinyatakan di atas). Menyedari kekurangan bahan yang bermanfaat adalah paling mudah untuk sebab-sebab berikut:

    • kehilangan selera makan;
    • rupa sensasi terbakar dan kesemutan dalam lidah;
    • sakit kepala dan pening;
    • peningkatan keletihan dan kelemahan;
    • menurun selera makan;
    • luka di lidah dan mulut;
    • pucat kulit dengan sedikit keberanian;
    • sakit belakang, masalah berjalan;
    • kebas, goosebumps;
    • sesak nafas teruk dengan penekanan, berdebar-debar;
    • neuritis dan keganasan yang berlebihan;
    • penampilan bau yang tidak menyenangkan dari badan.

    Apakah punca kekurangan vitamin B12, mengapa bahan tidak diserap? Ia adalah penting untuk menonjolkan sebab-sebab berikut:

    • Mengambil antibiotik. Ramai orang tidak tahu bahawa mereka menerima antibiotik bukan sahaja dari dadah, tetapi juga dari susu, telur atau daging. Organisme haiwan di kilang-kilang itu "dipam" dengan pelbagai aditif, yang seterusnya memasuki tubuh manusia dengan makanan. Malah beberapa produk (buah-buahan dan sayur-sayuran) mengandungi antibiotik yang menghalang penyerapan normal B12 dalam saluran gastrousus.
    • Alkohol Adalah diketahui bahawa minuman beralkohol memusnahkan sel-sel hati, sehingga minum orang memerlukan lebih banyak cyanocobalamin daripada non-peminum.
    • Roti ragi. Terdapat teori popular bahawa semasa pemprosesan termal, ragi termofilik sepenuhnya mati, tetapi tidak. Sebahagian daripada mereka masih memasuki tubuh manusia. Akibatnya, semua syarat dicipta untuk pembangunan bakteria patogen.
    • Tekanan. Dengan tekanan yang teruk, adrenalin dihasilkan, yang tidak di mana-mana dan berakhir di dalam usus. Akibatnya, ia mempunyai kesan negatif terhadap penyerapan vitamin tersebut. Untuk menjalani gaya hidup yang sihat, adalah penting untuk melupakan emosi negatif dan membelanjakannya dengan senaman fizikal dalam pembebasan adrenalin.
    • Pengawet. Makanan yang diambil oleh kami mengandungi sejumlah besar bahan pengawet yang memberi kesan negatif kepada tubuh dan membunuh semua makhluk hidup. Itulah sebabnya tidak diserap vitamin A, B12, dan juga beberapa unsur lain yang berguna. Jika nutrien dan masuk ke dalam badan, maka dalam jumlah kecil.
    • Daging Tidak ramai yang tahu, tetapi penggunaan produk daging dalam kuantiti yang banyak membawa kepada kemusnahan B12. Sebabnya ialah dalam proses mencerna makanan sedemikian banyak asid hidroklorik dikeluarkan, memusnahkan cyanocobalamin. Masalah yang sama menghantui vegetarian yang menyalahgunakan makanan berasid. Di samping itu, makanan berkumpul di dalam usus pencinta daging dan mula membusuk. Bakteria yang terhasil mengganggu pencernaan dan asimilasi bahan yang berguna, termasuk cyanocobalamin.
    • Kurang cahaya matahari. Salah satu sebab mengapa badan tidak mendapat cukup B12 adalah kekurangan cahaya matahari. Apabila tinggal di kawasan dengan sedikit hari cerah atau dengan kehidupan luaran yang luar biasa terdapat risiko kekurangan yang tinggi bukan sahaja dari vitamin B12, tetapi juga dari beberapa bahan berfaedah yang lain.
    • Rawatan haba makanan. Selepas memasak atau menggoreng, nutrien dalam makanan dimusnahkan (pertama sekali, bakteria yang berfaedah) yang menyumbang kepada kebolehkendalian biasa B12. Masalah yang berasingan ialah vegetarianisme, di mana terdapat kekurangan vitamin. Untuk mengelakkan ini, adalah disyorkan untuk makan makanan yang dibasuh dan mentah (buah-buahan, sayur-sayuran).

    Sebagai tambahan kepada faktor-faktor di atas, adalah penting untuk menyerlahkan beberapa masalah yang mempengaruhi kecerobohan unsur berguna:

    • Kekurangan kalsium. Dengan kekurangan bahan ini, B12 diserap dengan lebih teruk.
    • Lebihan asid askorbik. Sekiranya badan mendapat peningkatan jumlah vitamin C, maka paras B12 turun.
    • Masalah dengan pankreas, rembesan yang menyumbang kepada penyerapan vitamin yang normal.
    • Tahap faktor Kastla di perut, yang bertanggungjawab untuk penyerapan dan pemindahan cyanocobalamin dalam tubuh.
    • Kehadiran bakteria asing di dalam usus.
    • Kehadiran helminths - parasit yang tidak biasanya mengasimilkan cyanocobalamin.

    Untuk menghapuskan lebihan dan kekurangan vitamin yang dipersoalkan, adalah penting untuk mempertimbangkan dengan teliti diet, termasuk makanan kaya B12, dan makan hanya makanan yang sihat.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/izbytok-vitamina-b12/

    Sihat

    Menu yang sihat di rangkaian sosial

    Selamat datang!

    Pengarang

    Katalog Resipi

    Sup dan broths

    Hidangan utama

    Salad

    Pencuci mulut

    Baking

    Sos dan perban

    Keju dan produk tenusu

    Roti buatan sendiri

    Sosej buatan sendiri dan daging deli

    Ais krim

    Persediaan buatan sendiri

    Menu untuk semua majlis

    Artikel terkini

    Artikel popular

    Tajuk

    Vitamin B12 (cobalamin)

    Dalam banyak mamalia herbivora, vitamin B12 disintesis oleh bakteria usus dan diserap oleh badan. Dan sejak B12 terkumpul terutama di hati, sumber terkaya cobalamin dari makanan haiwan adalah hati dan buah pinggang. Hati hati lembu memimpin dalam vitamin B12. Tisu otot mengandungi vitamin ini dalam jumlah yang lebih kecil.

    Bakteria dan mikroorganisma hidup lain mensintesiskan hidroksikobalamin (OHCbl atau B12a), yang ditukarkan dalam tubuh manusia ke dalam bentuk yang boleh diimam

    Vitamin B12 ditemui dalam spirulina, serta dalam pelbagai alga makanan (contohnya, Asakusa-nori (Porphyra Tenera) (termasuk kering), Susabi-nori (Porphyra yezoensis)). Tetapi setakat ini tiada kajian telah dijalankan terhadap manusia yang akan menunjukkan kehadiran atau ketiadaan aktiviti enzimatik B12, yang diperoleh dari sumber-sumber bukan bakteria. Eksperimen pada tikus telah dijalankan dan mereka berjaya. Oleh itu, ia tidak boleh dinyatakan secara tidak langsung sama ada alga ini boleh menjadi sumber B12 yang boleh dipercayai untuk vegan.

    Terdapat satu lagi kajian, hasilnya menunjukkan bahawa arkea yang mendiami usus manusia, dengan jumlah kobalt yang cukup, dapat secara bebas mensintesiskan B12, memenuhi sepenuhnya kebutuhan manusia untuk vitamin ini. Sebelum ini, ia dianggap bahawa vitamin B12 tidak dapat diserap dalam usus, tetapi ini disangkal oleh penyelidikan lebih daripada 20 tahun yang lalu dan tidak lebih dari satu teori saintifik yang ketinggalan zaman. (lihat "Anatomi dan Fisiologi Manusia" Marieb, 1999)
    Penyerapan koenzim semulajadi vitamin B12 boleh berlaku di dalam mulut, tekak, esofagus, bronkus dan di usus kecil atas, iaitu. hampir sepanjang saluran gastrousus.

    Kenapa anda memerlukan vitamin B12?

    1. Vitamin B12 digunakan untuk membuat dan mengembangkan tisu.
    2. Mengambil bahagian dalam sintesis asid lemak yang penting untuk pemeliharaan myelin. (Myelin adalah bahan yang membentuk sarung elektrik berserat luar gentian saraf). Saraf dengan sarung yang rosak atau hilang sepenuhnya tidak berfungsi dengan normal. Dan ini membawa kepada pelbagai keabnormalan neurologi (neuropati, degenerasi gentian saraf) atau perubahan neurologi yang tidak dapat dipulihkan, kematian sel-sel saraf.

    3. Salah satu fungsi utama vitamin B12 adalah untuk mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah (sel darah merah). Kekurangan B12 membawa kepada pembentukan DNA yang rosak dan sumsum tulang, di mana sel-sel darah merah terbentuk, mula menghasilkan bukan sel darah merah sejumlah besar prekursor besar yang tidak matang sel darah merah, megaloblas. Ya terdapat peralihan kepada jenis pembentukan darah megaloblastik. Yang seterusnya membawa kepada anemia.
    4. Mengambil bahagian dalam sintesis asid amino.

    Vitamin B12 semasa mengandung

    Vitamin B12 terlibat dalam transformasi protein homocysteine ​​ke dalam methionine asid amino, yang seterusnya membantu molekul asid folik dalam sintesis asid nukleik dalam nukleus sel.
    Biasanya banyak perhatian semasa kehamilan yang kami ambil untuk memberikan asid folik, dan pada masa yang sama, tiada siapa yang memberi perhatian kepada kehadirannya dalam tubuh vitamin B12 yang cukup.

    Semasa kehamilan, tahap normal homocysteine ​​cenderung menurun. Penurunan ini biasanya berlaku di sempadan trimester pertama dan kedua kehamilan, dan kemudiannya kekal stabil. Tahap homocysteine ​​yang dikurangkan semasa kehamilan merangsang peredaran plasenta.

    Jika badan kekurangan vitamin B12, B6 dan B1, maka homocysteine ​​tidak boleh ditukar kepada methionine (tanpa mengira kehadiran asid folik). Oleh itu, terdapat peningkatan dalam homocysteine ​​(hyperhomocysteinemia) dalam darah. Semasa kehamilan, tahap homocysteine ​​yang tinggi menyebabkan peredaran fetoplacental terjejas, yang mungkin menyebabkan keguguran (keguguran atau kehamilan yang tidak berkembang).
    Terdapat bukti bahawa terapi dengan vitamin B12 dalam banyak kes meningkatkan kemungkinan pembiakan yang berjaya dan sangat mengurangkan kemungkinan keguguran berulang.

    Sekiranya peningkatan tahap homocysteine ​​berlaku pada peringkat kehamilan yang kemudian, maka kemungkinan ketidakseimbangan plasenta kronik dan, akibatnya, hipoksia intrauterin kronik janin adalah tinggi.
    Adalah dipercayai bahawa peningkatan homocysteine ​​semasa hamil membawa kepada perkembangan gestosis. Pada tanda-tanda awal preeklampsia: edema, kenaikan berat badan, mengurangkan diuresis, anda harus memeriksa tahap homocystosin dan, jika ia benar-benar tinggi, maka anda perlu mengambil vitamin B dan asid folik dalam dos yang tinggi. Tetapi dalam kes tidak, jangan ubat sendiri, berunding dengan pakar sakit puan anda.

    Kekurangan vitamin B12, anemia

    Sekiranya anda membaca dengan teliti bahagian pertama artikel, anda sedar bahawa kekurangan vitamin B12 sangat jarang dikaitkan dengan pengambilan makanan yang tidak mencukupi dengan makanan. Walaupun ini juga boleh.
    Masalah dengan saluran pencernaan
    Pada asasnya, kekurangan ini disebabkan oleh pengeluaran yang tidak mencukupi dalam badan Istana faktor dalaman (selepas saintis yang menemui enzim ini). Faktor dalaman Casla adalah enzim yang disembuhkan oleh sel-sel mukosa gastrik dan menukarkan bentuk vitamin B12 yang tidak aktif, yang kita makan dengan makanan (cyanocobalamin) ke dalam pencernaan.

    Faktor dalaman Casla mengikat vitamin B12 dan menggalakkan penyerapannya oleh dinding usus. Rembesan faktor dalaman Casla boleh menurun atau berhenti sepenuhnya (!) Dengan:
    - pelbagai penyakit saluran gastrousus dan keradangan kronik,
    - apabila mengeluarkan sebahagian daripada perut atau usus kecil,
    - penggunaan ubat-ubatan yang berpanjangan, menyebabkan penurunan keasidan dalam perut,
    - dysbiosis usus
    - luka autoimun sel parietal.

    Rembesan tidak mencukupi jus gastrik atau hipoklorhidri juga mengurangkan penyerapan B12

    Dengan penurunan dalam rembesan asid hidroklorik dalam perut dan pergerakan usus kecil usus kecil, sindrom pertumbuhan bakteria yang berlebihan dalam usus kecil (SIBO) sering berlaku. Pada masa yang sama, microflora usus yang berganda memilih B12 dari badan untuk memenuhi keperluannya.

    Penyerapan vitamin B12 menghalang penerimaan beberapa dadah: cholestyramine, pil perancang, ranitidine, anticonvulsants (phenobarbital), ubat-ubatan anti-kanser (methotrexate), anticonvulsants (phenytoin, primidone), ubat-ubatan anti-podagrovyh (colchicine), ejen antihipertensi (methyldopa) ubat untuk rawatan penyakit Parkinson (levodopa), neuroleptik (aminazine), ubat anti-tuberculosis (isoniazid), ubat penurun kolesterol (clofibrate), serta kalium klorida

    Penyerapan vitamin B12 juga terjejas oleh penggunaan alkohol, merokok dan tekanan.

    Kekurangan vitamin lain boleh disebabkan oleh persaingan untuk vitamin B12 dari cacing pirus dan parasit lain.

    Kenapa pengambilan makanan B12 yang tidak mencukupi jarang menyebabkan anemia?

    Vitamin B12 dicirikan oleh edaran enterohepatic, iaitu. ia dikeluarkan sebagai sebahagian daripada hempedu, dan kebanyakannya diserap semula ke dalam usus, yang diangkut oleh aliran darah ke hati dan digunakan semula semasa rembesan hempedu. Jumlah vitamin B12 yang dikeluarkan dalam hempedu boleh berbeza-beza dari 1 hingga 10 mikrogram sehari. Dan terdapat kajian yang menunjukkan bahawa apabila bertukar kepada sejenis makanan yang sepenuhnya tidak termasuk protein haiwan (veganisme), ia mungkin mengambil masa lebih daripada 20 tahun untuk membangunkan anemia.

    Sebagai perbandingan, jika kekurangan B12 disebabkan oleh gangguan dalam penyerapannya, maka diperlukan hanya 3 tahun untuk membangunkan anemia.

    Sekarang mengenai sintesis microflora usus. Adalah mungkin dengan pengambilan kobalt, kalsium dan protein yang mencukupi, dan dengan kehadiran... mikroflora itu sendiri. Ya mikroflora mestilah sihat dengan jumlah bakteria patogen yang minimum. Pada mikroflora usus banyak faktor yang memudaratkan. Yang paling merosakkan mereka adalah mengambil antibiotik. Dan tidak perlu orang mengambil antibiotik. Cukup untuk makan daging haiwan, yang diberikan antibiotik semasa hidup. Dan ini, sayangnya, hampir semua ayam, diperolehi di ladang ternakan, daging lembu, daging babi. Juga, antibiotik mengandungi susu dan produk tenusu.
    Secara umum, ini adalah satu peristiwa yang menjadi sangat perhatian terhadap diet anda pada umumnya.

    Manifestasi anemia:

    • kelemahan;
    • sesak nafas;
    • sakit dan kesemutan pada kaki, kadang-kadang dalam lidah;
    • pening;
    • keletihan cepat;
    • warna kulit kuning;
    • glossitis (merah terang, dan kemudian bahasa "lacquered");
    • takikardia;
    • peningkatan saiz limpa dan hati;
    • polyneuritis;
    • sensitiviti otot terjejas;
    • gastric achilia (atrofi kelenjar gastrik);
    • anemia dengan kehadiran eritrosit patologi (ditentukan oleh ujian darah);
    • pembentukan sel-sel besar yang tidak normal dalam sumsum tulang bukannya eritrosit (peralihan kepada jenis pembentukan darah megaloblastik).

    Vitamin B12 serum yang rendah tidak semestinya sama dengan kekurangan B12. Hanya kerana paras darah rendah tidak bermakna terdapat kekurangan dalam badan secara keseluruhan. Ia mungkin semasa pensampelan darah, sebahagian besar B12 digunakan dalam sel. Sekiranya tidak jelas mengapa, sekali lagi memaafkan peredaran enterohepatik. Oleh itu, untuk mendapatkan hasil yang boleh dipercayai mengenai kehadiran kekurangan B12, ia juga perlu untuk menjalankan kajian mengenai tahap homocysteine ​​dan ujian untuk asid metilmalonik.

    Pengambilan harian vitamin B12 yang disyorkan

    Pengambilan harian vitamin B12 yang disyorkan untuk wanita mengandung adalah: 4 mcg mengikut piawaian Rusia, 2.2 mcg mengikut AS;
    dan 1.5 mcg untuk UK.
    Saya hanya boleh mengatakan bahawa norma-norma Rusia tidak pernah disemak untuk jangka masa yang panjang. Tidak seperti bahasa Inggeris dan Amerika. England menyemak semula norma penggunaan B12 beberapa tahun lepas.

    Untuk maklumat lanjut, lihat: American Journal of Nutrition Clinical (1998, Volume 48)

    Ciri-ciri pembelajaran

    Di samping semua kesukaran dengan asimilasi B12, yang dijelaskan dalam bahagian "Kekurangan Vitamin B12, anemia" Kalsium mesti hadir untuk penyerapan penuh vitamin B12. Pengambilan protein yang mencukupi juga diperlukan.
    Kalium menghalang penyerapan B12 (dengan makanan, dalam bentuk vitamin atau ubat-ubatan).
    Vitamin C juga berperanan negatif berbanding dengan B12. Kelebihannya juga mengganggu penyerapan B12.

    Makanan yang kaya dengan vitamin B12

    Hati lembu - 60 mcg
    Hati babi - 26 mcg,
    Octopus - 20 mcg,
    Smoked Herring - 18.7 mcg
    Hati ayam - 16,58 mkg,
    Herring - 13 mcg,
    Kerang - 12 mcg,
    Makarel - 8.71 μg,
    Beef - 1.64-5.48 mcg
    Keju (Swiss) - 1.6-3.34 mcg,
    Mutton - 2-3 mcg,
    Turki (fillet) - 1.6-2 μg,
    Telur (kuning telur) - 1,95 mkg,
    Perch - 1.9 mcg
    keju (Gouda) - 1.54 mcg,
    ikan mas - 1.5 mcg
    udang - 1.1 mcg,
    cod - 0,91 mkg,
    telur ayam - 0.89 mcg,
    keju (cheddar) - 0.83 μg,
    keju kotej - 0.45 μg,
    broiler - 0.2-0.7 μg,
    susu - 0.4 μg,
    Yoghurt - 0.4-0.7 mcg,
    krim masam - 0.4 mcg

    http://healthmenu.ru/vitamin-b12/

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna