Bunga Matahari: foto dan perihalan

Utama Sayuran

Bunga Matahari: foto dan perihalan

Sunflower adalah genus tumbuh-tumbuhan herba dan tumbuhan, berjumlah kira-kira 100 spesies. Yang paling terkenal ialah bunga api Sunflower, atau Sunflower. Nama tumbuhan itu disebabkan oleh fakta bahawa perbungaannya berpaling kepada matahari.

Penerangan

Bunga matahari mempunyai batang panjang, mencapai ketinggian 2-3 meter, daun keras yang besar berlepas darinya. Di bahagian atas batang adalah hal berkembang, yang merupakan kepala berbentuk bulat besar, dihiasi dengan bunga kuning di sekeliling perimeter. Bahagian tengah hal berkembang diduduki oleh buah-buahan - bujur bujur, dilindungi oleh skala. Ini adalah demi biji bunga matahari yang mereka tanamkan tanaman ini.

Bunga matahari

Biji bunga matahari mengandungi sejumlah besar minyak, vitamin, mineral dan bahan berfaedah yang lain. Disebabkan ini, bunga matahari diedarkan hampir seluruh dunia, dan buahnya digunakan secara aktif dalam industri masakan. Pada asasnya, untuk pembuatan gula-gula (halva, kozinaki) atau produk minyak (marjerin, saloma). Tetapi yang paling penting ialah minyak bunga matahari boleh diekstrak dari benih spesies bunga bunga matahari yang ditanam minyak - salah satu minyak sayuran yang paling biasa di dunia.

Di samping itu, bunga matahari digunakan dalam industri (untuk pembuatan bahan bakar, potash, sabun, kertas), dalam perubatan, dan juga sebagai makanan haiwan kesayangan. Secara umum, bunga matahari adalah tanaman yang sangat berharga.

Rapeseed
Canola adalah tumbuhan yang ditanam yang menghasilkan minyak rapeseed yang digunakan di banyak negara.

Oliva Eropah
Oliva Eropah, atau pokok Zaitun - tumbuhan yang ditanam, dari buah-buahan yang minyak zaitun diekstrak.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/podsolnechnik.html

Sunflower - penanaman, sifat berfaedah dan kontraindikasi

Sunflower: hartanah

Kandungan kalori: 601 kcal.

Nilai tenaga produk Sunflower:
Protein: 20.7
Lemak: 52.9 g.
Karbohidrat: 10.5 g.

Penerangan

Sunflower - kilang tahunan, wakil keluarga Astrov. Kilang itu adalah batang lurus dengan daun hijau dan bunga yang dikumpulkan dalam bakul (lihat foto). Tumbuhan tanah air, saintis percaya Amerika Utara. Buat pertama kalinya ia dipelihara oleh suku Indian Amerika Utara. Mereka menanam herba ini lebih daripada 2,000 tahun yang lalu (fakta ini disahkan oleh ahli sejarah). Menurut bukti arkeologi, bunga matahari telah ditanam bahkan sebelum gandum. Suku kaum India menggunakan benih dalam bentuk tanah: mereka dianggap hidangan yang indah. Kilang itu dibawa ke Eropah oleh orang Sepanyol pada abad ke-16, ia ditanam di taman sebagai tumbuhan hiasan. Lama kemudian, bunga matahari mula dianggap sebagai tumbuhan ubatan. Di Rusia, bunga matahari muncul, berkat usaha Peter I, yang ingin menerima benih tumbuhan ini dari Belanda.

Nama Latin bunga matahari seperti Helianthus, yang bermaksud "bunga cerah". Bagi bidang botani, semuanya mudah: daun dan bunga tumbuhan ini dianggap heliotropik, iaitu, mereka bengkok ke arah matahari. Faktanya ialah tumbuhan itu mengandungi phytohormone auxin, ia mengawal pertumbuhan. Bahagian tumbuhan itu, yang tidak diterangi oleh matahari, menumpukan phytohormone ini, yang memaksa tumbuhan itu meregang ke arah matahari. Jenis hiasan bunga matahari yang dipanggil heliantus ditanam sebagai tumbuhan periuk, sering kali dijumpai di bunga bunga.

Nenek moyang kita melihat bunga matahari bukan sahaja tumbuhan, tetapi juga tanda yang baik untuk semua manusia. Kilang itu melambangkan kemakmuran, perpaduan, cahaya matahari. Di sesetengah negara, bunga matahari adalah simbol keamanan. Semua legenda tentang tumbuhan ini entah bagaimana berkaitan dengan badan syurga. Pada suatu hari, Cletia nyenyak jatuh cinta dengan Apollo, tuhan matahari. Dia terus memerhati kekasihnya, tidak dapat mengalihkan pandangannya dari matahari, tetapi Apollo tidak memberi perhatian kepadanya. Dewa Olympian merasa kasihan pada Clitia dan menjadikannya bunga matahari. Kini, walaupun sebagai tumbuhan, seekor ayam kelihatan kepada kekasihnya, selalu berpaling di belakang matahari.

Sunflower adalah tumbuhan madu yang sangat baik, lebah mengumpul purata 25 kg madu per hektar, di beberapa daerah hingga 50 kg sehektar dikumpulkan. Madu ini mempunyai warna keemasan. Madu bunga matahari mempunyai sifat penyembuhan, yang membolehkan penggunaannya untuk pencegahan penyakit. Produk ini mempunyai aroma halus dan rasa yang menyenangkan. Madu jenis ini adalah rekod sebenar untuk glukosa, ia juga mengandungi vitamin PP dan E. Para saintis Amerika telah menyimpulkan bahawa madu ini mengandungi asid amino yang diperlukan untuk sintesis protein. Glukosa diserap sepenuhnya oleh badan, dengan cepat melepasi darah, perlu untuk fungsi normal sistem kardiovaskular, membantu jantung berfungsi. Madu menguatkan dinding vaskular, berkesan menghilangkan toksin, membantu hati, melegakan bengkak, mempunyai sifat diuretik. Madu bunga matahari disyorkan untuk digunakan untuk penyakit jantung, aterosklerosis, dan neuralgia. Di negara-negara seperti Jepun, Korea Selatan, China, madu dari bunga matahari mesti diberikan kepada anak-anak di institusi pendidikan. Para saintis dari Australia dan Jepun telah menunjukkan bahawa madu, terutama madu bunga matahari, digabungkan dengan kayu manis dengan berkesan melawan kanser di peringkat awal, serta arthritis. Sebagai rawatan, perlu mengambil campuran harian 3 sudu teh. kayu manis dan 3 st. l madu

Variasi bunga matahari

Terdapat banyak jenis kelapa sawit utama di rantau kita. Terima kasih kepada usaha para saintis, varieti masak awal telah dibangunkan, yang perlu memastikan pengembangan kawasan tumbuh kembang matahari.

Gourmand - pelbagai arah konfeksi, adalah tumbuhan yang tinggi. Musim yang semakin meningkat adalah 130 hari. Pelbagai ini tahan kepada kemarau, penginapan, menghancurkan.
Sarjana - tahan untuk menghancurkan, penginapan, kemarau, sedikit terjejas oleh penyakit. Pelbagai ini disyorkan untuk penanaman di zon hutan-padang rumput.
Presiden adalah tumbuhan tinggi dengan bakul bersaiz sederhana. Musim yang semakin meningkat adalah 128 hari. Pelbagai tahan terhadap penginapan, kemarau, pecah, disyorkan untuk penanaman di zon padang rumput.
Vranac - hibrid dari arah konfeksi, adalah tumbuhan yang tinggi dengan bakul bersaiz sederhana. Tempoh tumbuhan adalah 137 hari. Hibrid tahan terhadap penginapan, menghancurkan, penyakit. Pakar mengesyorkan menanam hibrid ini di zon hutan-padang rumput.

Berkembang: penanaman dan penjagaan

Sunflower adalah tumbuhan tahan kemarau yang bersahaja yang mentolerir dengan beku musim bunga dengan baik. Kilang itu lebih suka tanah subur, ia tidak disyorkan untuk menanam bunga matahari di masam atau tanah masin. Kilang itu tidak boleh ditanam di tempat mereka bertambah kekacang, bit, tomato. Bunga matahari tumbuh dengan baik selepas jagung, bijirin. Ia tidak disyorkan untuk menanamnya di tempat yang sama, lebih baik untuk berehat selama 3-4 tahun. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tumbuhan itu mengambil banyak nutrien, mengurangkan tanah.

Sebelum menanam benih bunga matahari hendaklah terukir. Untuk tujuan ini gunakan bahan khas. Biji-buahan yang siap ditaburkan, meninggalkan 2-3 biji dalam setiap sarang. Adalah sangat penting untuk memerhatikan jarak antara bunga matahari yang ditanam, bergantung kepada kepelbagaian. Merawat tumbuhan terdiri daripada penyiraman biasa dan makan berkala. Ia cukup untuk menyiram bunga matahari sekali sehari, dan menggunakan baja kalium sebagai pakaian atas.

Ciri-ciri berguna

Ciri-ciri berguna tumbuhan kerana komposisi kimianya. Sunflower kaya dengan flavonoid, glikosida, karotenoid, antosianin, scopolin, asid carboxylic phenol. Bahagian udara mengandungi betaine, kolin, karotena, sterol. Benih tumbuhan digunakan untuk menghasilkan minyak sayuran yang kaya dengan linoleik, asid oleik. Minyak bunga matahari digunakan untuk merawat dyskinesia sistem biliary, cholecystitis.

Merebus bunga matahari telah lama digunakan untuk kehilangan selera makan: 1 sudu besar. l bunga-bungaan menuang air mendidih dan menegaskan selama sejam. Ambil penyerapan cawan ketiga sehingga 4 kali sehari sebelum makan. Untuk selesema, sediakan penyerapan 3 sudu besar. l bunga-bungaan dalam air mendidih. Sapu menegaskan selama 15 minit, minum pada waktu malam. Untuk menyediakan penyerapan, anda boleh menggunakan tangkai bunga matahari. Batang dihancurkan tuangkan air mendidih, bersuara, kemudian ambil 0.5 cawan 3 kali sehari. Orang-orang Eropah belajar menggunakan teh dari tumbuhan ini pada abad ke-18, ia menenangkan demam.

Benih mengandungi 6 kali lebih banyak magnesium daripada roti rai. Penggunaan benih tidak ternilai dalam penyakit hati, pundi hempedu. Penggunaannya adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang berkesan, hipertensi, aterosklerosis. Mereka mengandungi zink, kalsium, fluorin, besi, yodium. Dalam kosmetologi, tumbuhan ini digunakan sebagai bahan tambahan untuk pelbagai cara untuk penjagaan kulit. Minyak bunga matahari ditambah kepada pengeluaran gincu, syampu, produk penjagaan bayi. Minyak bunga matahari mengandungi sejumlah besar vitamin F. Ia mempunyai kesan positif pada kulit muka, rambut, kuku, mempunyai sifat pelembab. Kandungan vitamin E, antioksidan yang dikenali, minyak bunga matahari adalah 12 kali lebih besar daripada minyak zaitun. Minyak sempurna merawat kulit. Ia digunakan untuk kulit kering dan pudar.

Gunakan dalam memasak

Dalam memasak, tumbuhan ini digunakan untuk membakar roti. Untuk ini, benih panggang dan tanah, mereka digunakan sebagai pengisi untuk doh yang mana cookies dipanggang. Di England, adalah adat untuk menyediakan salad vitamin daripada bakul bunga matahari muda.

Biji bunga matahari digunakan untuk membuat krim pencuci mulut. Kira-kira 100 gram benih goreng dalam kuali, maka mereka dikupas. Benih kupas adalah tanah di dalam pengisar kopi, dicampur dengan 20 gram krim, 10 gram koko, 15 gram gula. Resipi untuk pencuci mulut yang lain adalah serupa dengan yang sebelumnya. Benih panggang dalam pengisar kopi mengisar bersama-sama dengan kernel hazelnut. Isi campuran dengan krim.

Penggunaan dan rawatan bunga matahari

Faedah tumbuh-tumbuhan telah lama dikenali sebagai ubat-ubatan rakyat. Untuk tujuan perubatan, gunakan akar bunga matahari. Bahagian tumbuhan ini paling berkesan dalam deposit garam, pembentukan batu, osteochondrosis. Perubatan moden menyelesaikan masalah dengan batu dengan bantuan pembedahan atau pendedahan kepada ultrasound. Hari ini, beberapa orang tahu tentang sifat-sifat akar tumbuhan ini, walaupun ia digunakan secara meluas beberapa ratus tahun yang lalu. Ia mengandungi alkaloid alkali, yang membolehkan anda membubarkan batu yang dibentuk dalam persekitaran berasid, iaitu oxalate dan urik. Malangnya, bunga matahari tidak dapat membubarkan batu-batu, yang terbentuk dalam persekitaran alkali. Oleh itu, agar rawatan menjadi berkesan, anda mesti menentukan secara tepat sifat batu-batu yang terbentuk di dalam organ.

Bunga bunga matahari juga berfungsi dengan baik dalam rawatan penyakit sendi, sebab ia adalah pemendapan garam. Merebus ini disyorkan untuk mengambil lebih banyak untuk pencegahan, tetapi tidak apabila rawan sendi sudah rosak. Akar rawan tidak boleh pulih. Untuk rawatan menyediakan rebusan atau teh dari akar tumbuhan. Untuk ini, akar dituai pada musim gugur selepas mengumpul topi bunga matahari. Satu gelas bahan mentah yang diperoleh dicurahkan dengan 3 cawan air dan direbus selama 5 minit. Teh perlu diminum dalam masa dua hari. Kemudian akar sekali lagi dicurahkan dengan air (3 l) dan rebus selama 5 minit lagi. Kali ketiga akar direbus selama 15 minit. Minum yang digunakan dalam dos yang besar. Garam akan mula beredar dalam masa 2-3 minggu, manakala urin akan berubah warna dan menjadi berkarat. Minum rebek sehingga air kencing jelas. Semasa rawatan, adalah disyorkan untuk mematuhi catuan diet.

Tumbuhan ini mempunyai kesan positif terhadap keadaan manusia di dalam diabetes mellitus. Teh mempunyai sifat diuretik, astringen, expectorant. Dari daun tumbuhan menyediakan poultices. Mereka berkesan dalam merawat tumor, luka, gigitan labah-labah, ular. Benih berkesan untuk tindak balas alahan, ia digunakan untuk selesema dan batuk sebagai ekspektoran. Untuk penyakit saraf, penyebaran 100 gram bunga dan 2 gelas vodka disediakan. Berwarna diletakkan di tempat yang gelap selama dua minggu, kadang-kadang gemetar. Ambil 40 titis 3 kali sehari sebelum makan.

Kerosakan bunga matahari dan kontraindikasi

Memudaratkan tumbuhan itu boleh membawa tubuh dengan sikap tidak bertoleransi. Merebus akar adalah kontraindikasi untuk wanita mengandung dan menyusu, kanak-kanak. Jangan gunakan kaedah rawatan ini di hadapan batu yang tidak larut. Minyak bunga matahari, untuk semua kegunaannya, seperti mana-mana minyak lain, tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang besar, kerana ia dipenuhi dengan gangguan saluran gastrousus.

http://xcook.info/product/podsolnuh.html

Sunflower: apa tanaman terdiri daripada dan bagaimana ia digunakan

Bidang bunga matahari yang tumbuh sangat indah dan indah. Tumbuhan ini sering dikaitkan dengan matahari dari dongeng untuk kanak-kanak. Di samping daya tarikan, bunga matahari mempunyai banyak ciri berguna. Oleh sebab itu ia digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam bidang ubat alternatif.

Maklumat am

Ini adalah satu tahun budaya. Sunflower tergolong dalam keluarga Aster. Ia dicirikan oleh daun yang lurus dan panjang, daun dan bunga hijau, yang dikumpulkan dalam bakul yang indah. Pakar menyimpulkan bahawa tempat kelahiran bunga matahari adalah benua Amerika Utara.

Kilang itu mula-mula digunakan dalam rumah tangga oleh suku India yang tinggal di Amerika Utara.

Sejarah penanaman bunga matahari bermula kira-kira 2000 tahun yang lalu. Ini disahkan oleh fakta-fakta. Perlu diperhatikan bahawa dia telah dibiakkan sebelum gandum. Orang India menggunakan benih tanah budaya ini untuk penyediaan pelbagai hidangan. Sunflower datang ke negara-negara Eropah sekitar pertengahan abad XVI, dan tidak lama kemudian ia telah diambil untuk "persenjataan" oleh kedua-dua penternak swasta dan perusahaan perindustrian.

Tidak lama kemudian, ia menjadi diketahui mengenai sifat-sifat penyembuhan wakil-wakil keluarga bunga matahari. Di Rusia, bunga itu muncul melalui usaha Peter I. Ia adalah orang yang mengarahkan benih itu dibawa untuk menanam dari Belanda.

Sebelum ini, orang melihat tumbuhan yang menakjubkan ini sedikit berbeza, mengaitkannya dengan cahaya matahari, perpaduan dan kemakmuran. Di beberapa negeri, bunga matahari dianggap sebagai simbol kegembiraan dan kedamaian. Apa-apa legenda tentang budaya yang dipersoalkan mempunyai beberapa jenis hubungan dengan matahari.

Menurut satu legenda, seekor nymph bernama Cleitia pernah jatuh cinta dengan tuhan matahari Apollo. The seductress sentiasa menyaksikan idola, tidak mengambil matanya dari badan syurga. Apollo tidak membalasnya. Dewa-dewa Olympus mengasihani nenek itu dengan cinta dan membiarkannya menjadi bunga matahari. Oleh itu, kini Cletia tidak pernah berpaling dari dalangnya.

Sunflower adalah tumbuhan madu yang indah. Rata-rata, lebah dari 1 hektar tumbuhan mengumpul kira-kira 25 kg madu. Produk ini dibezakan dengan warna keemasan dan kemungkinan penyembuhan yang luar biasa. Kelebihannya:

menguatkan dinding pembuluh darah;
menggalakkan penghapusan toksin dan keretakan yang aktif dari badan;
dicirikan oleh kesan diuretik;
menghapuskan bengkak;
memperbaiki keadaan hati.

Oleh itu, madu bunga matahari bahkan diberikan kepada anak-anak kecil di tadika di China, Korea Selatan dan Jepun. Untuk tujuan terapeutik, anda perlu makan sekurang-kurangnya 2 sudu besar produk setiap hari.

Jenis tumbuhan

Hari ini terdapat banyak jenis bunga matahari. Penternak berjaya membawa jenis awal matang. Yang paling popular ialah:

Gourmand Ia juga dipanggil pelbagai konfeksi. Tumbuhan ini sangat tahan terhadap pemecatan, penginapan dan kemarau. Musim yang semakin meningkat berlangsung sekitar 130 hari.
Sarjana Juga dicirikan oleh rintangan yang tinggi terhadap pengaruh alam sekitar. Pelbagai ini sering ditanam di kawasan hutan-padang rumput.
Presiden Loji tinggi. Kebanyakannya terdapat di wilayah padang rumput. Ia mempunyai ketahanan yang sangat baik untuk kemarau.
Vranac Hibrid pastri. Pakar menasihati menanam tanaman ini di zon hutan-padang rumput.

Semua jenis bunga matahari tidak begitu menuntut penjagaan. Oleh itu, mereka ditanam pada skala perindustrian.

Nuansa pendaratan dan penjagaan

Sunflower tenang menanggung kemarau. Di samping itu, ia sangat mudah untuk merawatnya. Tetapi anda perlu ingat bahawa budaya ini menyukai tanah subur yang mempunyai keasidan neutral atau rendah. Jangan menanamnya di sebelah tomato, bit dan kekacang. Bunga matahari tumbuh dengan baik di tanah di mana tanaman bijirin dan jagung tumbuh.

Bahan benih sebelum penanaman mestilah dijepit. Untuk tujuan ini, anda perlu menggunakan persediaan khas. Selepas penyediaan, benih disemai pada kadar 2-3 keping setiap telaga. Adalah penting untuk memerhatikan selang antara anak benih, yang bergantung kepada jenis tumbuhan. Menanam pucuk muda cukup sekali sehari, dan untuk berpakaian lebih baik menggunakan baja kalium dan fosfat.

Kualiti yang berguna

Ciri-ciri penyembuhan bunga matahari dijelaskan oleh komposisi yang unik. Ia mengandungi:

asid carboxylic phenol;
scopolines;
karotenoid;
glikosida;
flavonoid.

Ini hanya sebahagian daripada apa yang terbuat dari bunga matahari. Sterol, karotena, kolin dan betaine terkandung dalam batang dan daun tumbuhan. Biji bunga matahari membuat minyak sayuran. Produk ini digunakan untuk merawat pelbagai gangguan tubuh manusia.

Sebagai contoh, merebus bunga matahari digunakan apabila selera makan merosot. Untuk melakukan ini, 1 sudu bunga hancur menuang air panas dan menegaskan selama 1-2 jam. Berwarna ini akan membantu dalam merawat selsema. Teh yang terbuat dari bunga matahari sering digunakan oleh orang Eropah. Mereka menenangkan demam dengan ubat ini.

Perlu diperhatikan bahawa dalam biji bunga matahari mengandungi 5-6 kali lebih banyak magnesium daripada roti rai. Produk ini berguna dalam penyakit pundi hempedu dan hati. Malah para ahli menasihatkan untuk mengambil biji untuk pencegahan aterosklerosis, hipertensi dan penyakit jantung dan saluran darah. Mereka mengandungi iodin, besi, fluorin, kalsium dan zink.

Di bidang kosmetologi, bunga matahari juga banyak digunakan. Tumbuhan ini ditambah dengan cara memperbaiki keadaan kulit. Juga, bunga matahari sering terdapat dalam syampu, lipstik dan produk untuk kanak-kanak. Vitamin F yang terkandung dalam budaya ini mempunyai kesan positif pada plat kuku, rambut dan kulit.

http://pion.guru/ogorod/podsolnuh

Penerangan Bunga Matahari

Bunga matahari adalah adik dari matahari surgawi, tetapi hidup di bumi. Pada hari yang panas dan panas, bunga matahari sentiasa menaikkan kepala yang indah. Mukanya yang gelap tersenyum dikelilingi oleh karangan padat kelopak kuning cerah, licin dan halus untuk disentuh. Tetapi batang dan daun dalam bunga matahari ditutup dengan duri kecil kecil, mereka boleh teruk teruk. Apabila bunga matahari berkembang, kelopaknya hilang warna dan menjadi keras dan kering. Tetapi kemudian biji masak di dalamnya, yang kita dengan senang hati makan atau membuat mentega dari mereka.

Penerangan Bunga Matahari Artistik

Sunflower - tumbuhan yang tinggi dengan batang yang keras. Kepada itu dilampirkan daun hijau gelap yang besar. Mekaran tumbuhan pada musim panas. Pada satu tangkai adalah hal berkembang. Di tengahnya adalah tengah bulat bunga tubular. Mereka berwarna coklat gelap. Di kedua sisi bakul adalah bunga buluh yang besar. Mereka menyerupai matahari oren. Malah nama bunga adalah konsonan dengan persamaan ini.
Pada musim panas, orang sering melihat permaidani emas mekar bunga matahari di bidang yang tidak berkesudahan. Ini adalah gambar yang sangat indah.

Penerangan bunga matahari untuk kanak-kanak

Raja ladang di musim panas adalah bunga matahari. Inilah utusan matahari. Anda akan mendapati dia di mana-mana: di padang, di taman, di halaman.

Bunga matahari mungkin merupakan satu-satunya bunga yang menggabungkan kecantikan dan faedah. Lancar, tinggi, dengan kepala kuning terang yang condong ke tepi. Dan jika anda melihat di bawah kelopak, anda dapat melihat sel-sel hitam. Ia adalah sel-sel kecil yang memberi manfaat kepada manusia.

Bunga-bunga matahari telah meningkat di atas tanah, api hangat mereka hangat, memberi inspirasi, meninggikan anda.

Penerangan bunga matahari dalam gaya saintifik

Sunflower adalah tumbuhan satu tahun 2-4 m yang tinggi, dengan taproot dan akar aksi yang maju, yang menembusi tanah ke kedalaman 2-3 m. Batang yang diliputi dengan rambut keras, kasar, dipenuhi dengan teras spongy. Daun dengan tepi bergerigi, pada petioles panjang, pubescent padat dengan rambut yang sengit. Batangnya berakhir dengan perbungaan (bakul) dengan diameter 15 hingga 45 cm. Banyak bunga diletakkan pada bekas dalam bulatan.

Pengisaran bunga matahari berlaku dengan bantuan serangga.
Buah - benih dengan kot buah berkayu. Benih mengisi inti, yang tidak bersatu dengan kulit. Cangkang buah di atas ditutupi dengan epidermis, dicat putih, kelabu, hitam, hitam dan ungu, coklat atau warna lain.
Tumbuhan bunga matahari adalah sejuk dan tahan kemarau. Tempat kelahiran bunga matahari tahunan - Amerika Utara.

Bunga matahari tahunan ditanam hampir seluruh dunia. Pertama sekali - untuk pengeluaran minyak bunga matahari dari biji, yang kemudiannya digunakan untuk memasak dan untuk keperluan teknikal.

Penerangan lukisan "Vas dengan dua belas bunga matahari" V. Gogh

Lukisan "Bunga Matahari" merupakan ciri penting karya Vincent van Gogh - seorang pelukis Belanda yang luar biasa dalam era pasca impresionisme. Artis mengidolakan bunga ini, menganggapnya simbol penghargaan dan terima kasih. Dia sendiri mempunyai warna dengan persahabatan dan harapan.

Vas petani yang agak petani, di mana bunga matahari berdiri, memberikan kesan yang tidak seimbang dan rapuh berbanding dengan warna yang besar. Bunga matahari itu sendiri kecil, bukan hanya pasu - mereka tidak mempunyai ruang dari seluruh kanvas. Jari bunga dan daun bunga matahari berjalan ke tepi gambar, seolah-olah tidak sengaja "mundur" dari bingkai. Artis cat dengan lapisan yang sangat tebal (teknik "impasto"), meremasnya secara langsung dari tiub ke kanvas. Jejak berus dan pisau khas jelas terlihat pada kanvas. Permukaan kasar permukaan gambar itu seolah-olah menjadi perasaan sengit yang merampas artis pada masa penciptaan. Bunga matahari yang dicat dengan pukulan bergerak yang kuat memberikan gambaran hidup - perbungaian yang berat yang dipenuhi dengan kekuatan dalaman dan batang fleksibel anjal adalah dalam gerakan yang berterusan, berdenyut, bengkak, berkembang, masak dan luntur di hadapan mata penonton.

Masih hidup dengan bunga matahari bersinar dengan semua warna kuning - warna matahari. Idea artis itu jelas: untuk mencapai kesan cahaya matahari, cahaya kuning.

Van Gogu diberikan keupayaan untuk merasa warna dengan ketajaman luar biasa. Setiap teduhan warna dikaitkan dengan satu set keseluruhan imej dan konsep, fikiran dan perasaan. Setiap berus gigi di kanvas mempunyai kuasa perkataan yang diucapkan. Kegemaran oleh warna kuning Van Gogh adalah perwujudan kegembiraan, kebaikan, kebajikan, tenaga, kesuburan bumi dan haba matahari yang memberi kehidupan. Dan lebih cerah daripada matahari matahari sendiri bunga matahari bersinar di kanvas, seolah-olah menyerap cahaya sinar panas dan memancar ke ruang sekitarnya.

Banyak yang melihat dalam gambar dengan bunga matahari sebagai refleksi gangguan mental, yang, seperti yang kita tahu, artis itu menderita. Dari kanvas, bunga matahari melihat penonton, secara harfiah menariknya ke dalam dunia ajaibnya di mana kekacauan dan kekeliruan berkuasa. Ia bukan secara kebetulan bahawa ada keinginan untuk membetulkan kedudukan mereka dalam pasu untuk memperkenalkan beberapa keteraturan. Imej yang sederhana, kerana warna kuning terang yang terang, secara harfiah memakan kesedaran, menarik dengan emosional yang luar biasa...

"Sunflowers" oleh Vincent Van Gogh adalah simbol indah kita dan pada masa yang sama menjadi tragis, keutamaannya. Bunga yang mekar dan pudar; makhluk hidup yang lahir, dewasa dan umur; bintang yang menyala, bersinar dan keluar; - semua ini adalah imej alam Semesta, yang berada dalam keadaan peredaran yang tak kenal lelah.

http://kratkoe.com/opisanie-podsolnuha/

Sunflower: keterangan, jenis, komposisi, penggunaan, resipi

Penerangan tumbuhan

Nama bunga matahari (Helianthus) dari bahasa Latin diterjemahkan sebagai "bunga matahari" (atau bunga matahari). Dan nama ini diberikan kepadanya tidak jauh dari kebetulan, kerana bunga besar kembang bunga matahari, yang bersempadan dengan kelopak kuning terang, benar-benar menyerupai matahari. Di samping itu, bunga matahari mempunyai keupayaan yang unik, yang terdiri daripada fakta bahawa tumbuhan bertukar kepalanya di belakang matahari, dengan itu melaluinya jalan dari matahari terbit hingga matahari terbenam.

Perlu diperhatikan bahawa kebanyakan spesies bunga matahari adalah tumbuhan tahunan, walaupun terdapat tanaman perennial, terutama yang mewakili tumbuhan herba.

Bunga matahari dibezakan oleh akar tebal dan kuat, daun kasar dan menunjuk pada bahagian atas, yang boleh dari 15 hingga 35. Bahagian atas batang mempunyai keranjang buluh besar yang dikelilingi oleh daun hijau di bawah, tetapi di luar bakul terdapat bunga emas.

Buah bunga matahari adalah biji dengan kernel. Bergantung kepada jenis tumbuhan, kulit achenes berwarna putih atau hitam.

Di mana bunga matahari berkembang?

Variasi bunga matahari

Bunga bunga matahari tahunan (berminyak atau biasa)

Bunga bunga matahari tahunan, yang juga dipanggil minyak atau biasa, mempunyai batang yang mencapai dua hingga tiga meter tinggi, dan daun berbentuk jantung dan segi tiga, diletakkan secara bergantian pada batang. Batang yang kuat itu dinobatkan dengan keranjang belanja yang besar, diameternya bervariasi dari 10 hingga 35 cm. Bahagian bawah inflorescence dikelilingi oleh daun jubin hijau, sementara bunga di bagian tengah bakul lebih kecil dan berwarna kuning terang. Saya mesti mengatakan bahawa pada awal permulaan bakul bunga layu.

Batang tebal tumbuhan ditutup dengan rambut kaku. Buah-buahan bunga matahari satu tahun adalah bujur dan sedikit bengkak dari warna putih, kelabu atau hitam (juga berwarna boleh bergaris). Spesies bunga matahari ini berkembang dari bulan Julai hingga Oktober. Sebagai tanaman kelapa sawit ditanam di ladang, taman dan dusun.

Bunga bunga matahari lama (Yerusalem artichoke)

Ini adalah tumbuhan tuberiferous, yang di Rusia lebih dikenali dengan nama "pir bumi", tetapi di Eropah bertahun-tahun bunga matahari disebut "artichoke Yerusalem".

Tanah air bumi pir adalah Brazil, dari sini, tumbuhan itu dibawa ke Eropah bersama dengan orang Indian Amerika dari suku Tupinambus (oleh itu nama tumbuhan, "Artichoke Yerusalem").

Tumbuhan tahan lama dan tahan kemarau ini digunakan sebagai elemen hiasan, produk makanan dan tumbuhan ubatan. Sebagai contoh, ubi kayu artichoke Yerusalem mengandungi inulin, makro dan microelements, pektin, vitamin C dan B, dan garam besi. Tetapi topinambur tidak mengumpul bahan berbahaya dan nitrat.

Inulin adalah polisakarida, kerana hidrolisis gula yang tidak berbahaya kepada pesakit kencing manis, adalah fruktosa.

Artichoke Yerusalem mengandungi sejumlah besar besi, mangan, kalsium, serta magnesium, kalium dan sodium. Di samping itu, jenis bunga matahari ini aktif mengumpul silikon secara langsung dari tanah. Ia mesti dikatakan terdapat protein, pektin, asid amino, dan asid organik dan lemak yang berguna di topinambur.

Ia penting! Di topinambura, terdapat 8 asid amino yang disintesis secara semata-mata oleh tumbuhan (iaitu, mereka tidak disintesis dalam tubuh manusia). Kita bercakap mengenai histidine, arginine, valine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, tryptophan.

Oleh itu, bahan aktif secara biologi adalah asas sifat penyembuhan artichoke Yerusalem.

Artichoke Yerusalem adalah serupa dengan bunga matahari biasa, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai pucuk bawah tanah (stolon yang disebut), di mana ubi seperti kentang dibentuk. Bunga bunga matahari dari satu tempat tumbuh 30 (atau bahkan 40) tahun, walaupun menghasilkan hasil yang tinggi hanya dalam tiga hingga empat tahun pertama.

Ubi artichoke Yerusalem mempunyai ciri-ciri perubatan yang menormalkan metabolisme, yang mempunyai kesan positif dalam rawatan:

diabetes;
penyakit kardiovaskular;
gout;
aterosklerosis;
obesiti.

Persiapan artichoke Yerusalem digunakan dalam rawatan urolithiasis dan cholelithiasis, dalam pencegahan serangan jantung. Artichoke Yerusalem dengan sempurna menghilangkan toksin dan semua jenis sisa dari badan, dan juga menenangkan sistem saraf.

Pengumpulan dan penyimpanan bunga matahari

Bahan mentah ubat untuk bunga matahari adalah:

bunga marjinal;
daun;
benih;
batang;
akarnya.

Pengumpulan bahan mentah dilakukan semasa tempoh berbunga, sedangkan penting untuk mengumpulkan bunga dan daun secara terpisah: misalnya, disarankan untuk memotong bunga tepi bakul pada awal berbunga, dan daun di akhir.

Dalam perubatan, bunga buluh berwarna kuning terang digunakan, yang pecah supaya tidak merosakkan bakul itu sendiri. Bunga yang dikumpulkan segera dikeringkan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik, yang membolehkan mereka mengekalkan warna semulajadi mereka. Bau bahan mentah yang kering dalam proses perendaman harus lemah dan madu, tetapi rasa - sedikit pahit.

Daun bunga matahari terlepas dari petioles, dan daun yang sangat besar tidak boleh dikumpulkan, terutama jika mereka rosak oleh karat atau dimakan oleh serangga. Daun kering di udara, tetapi sentiasa di bawah naungan (anda boleh menggunakan pengering khusus). Daun kering yang betul harus kasar dan mempunyai pembuluh darah pubescent yang sangat tajam dan kuat. Bahan mentah yang kering mempunyai warna hijau gelap dan rasa pahit, sementara bau daun kering tidak hadir.

Akar bunga matahari dituai (ditarik keluar) pada musim gugur (atau lebih tepatnya, pada akhir bulan September), iaitu, selepas masak, serta pengumpulan benih. Ia adalah pada masa ini bahawa akar tumbuhan mempunyai sifat penyembuhan.

Benih bunga matahari masak pada bulan September.

Bunga dan daun disimpan dalam beg kain selama tidak lebih daripada dua tahun.

Komposisi dan sifat bunga matahari

Karotena

Betaine

Choline

Resin

Minyak lemak

Flavonoid

Asid organik

Tannin

Kalsium

Glycosides

Anthocyanins

Kepahitan

Protein

Karbohidrat

Fitin

Lecithin

Vitamin A

Vitamin E

Pectin

Saponin

Hartanah bunga matahari

choleretic;
antipiretik;
julap;
antispasmodic;
antitussive;
emolien;
imunomodulator;
menyelubungi;
astringen;
antirheumatik;
anti-sclerosis;
expectorant.

Sunflower Sunflower

Bunga matahari digunakan secara meluas untuk tujuan kesihatan kerana kehadirannya di dalam tumbuhan banyak bahan aktif biologi yang penting untuk fungsi normal seluruh organisma.

Bahagian-bahagian tumbuhan berikut digunakan dalam ubat:

benih;
akar;
bunga;
perbungaan;
kelopak;
tangkai.

Benih (benih)

Biji mentah mempunyai ciri-ciri berikut:

menyumbang kepada normalisasi tekanan;
memudahkan perkumuhan sputum;
mengelakkan perubahan sclerosis secara langsung di dalam saluran darah;
menormalkan sistem saraf;
mengurangkan penampilan alahan.

Di samping itu, biji bunga matahari mempunyai ekspektoran, melembutkan dan kesan diuretik, oleh itu, digunakan secara meluas dalam rawatan penyakit laryngeal, bronkial, dan paru-paru.

Daripada biji bunga matahari menerima minyak bunga matahari, yang merupakan komponen salap, patch, penyelesaian minyak yang berkesan.

Root

Bunga

Mendedah

Daun bunga matahari

Kelopak

Stalk

Permohonan bunga matahari

Merebus

Infusi

Berwarna

Tompok bunga matahari yang disediakan dari daun dan bunga ditetapkan untuk meningkatkan selera makan dan meningkatkan aktiviti saluran gastrousus. Di samping itu, tincture digunakan untuk malaria, penyakit paru-paru dan neuralgia.

Untuk menyediakan tincture, 3 sudu besar. Bunga dipenuhi dengan segelas vodka dan ditinggalkan untuk berdiri selama seminggu di tempat yang gelap. Selepas masa yang ditentukan, tincture ditapis dan diminum 40 titis, dua kali sehari.

Kontra untuk penggunaan bunga matahari

Apabila mengambil sediaan bunga matahari dalam dos terapeutik, tidak ada kesan sampingan. Namun, pakar tidak menyarankan mengambil biji bunga matahari untuk orang-orang yang menderita gastritis atau penyakit ulser peptik. Ia juga tidak diingini untuk menggunakan biji bunga matahari yang banyak untuk orang yang berlebihan berat badan, kerana benih tumbuhan itu tergolong dalam kelas makanan berkalori tinggi.

Kontraindikasi terhadap penggunaan bunga matahari - intoleransi individu tumbuhan.

Ia penting! Sebelum mengambil persediaan bunga matahari, adalah perlu untuk menentukan kehadiran alahan kepada tumbuhan ini untuk mengelakkan komplikasi yang mungkin berlaku.

Alergi kepada bunga matahari

Alergi bunga matahari sering dicetuskan oleh sensitiviti tubuh manusia untuk menanam serbuk sari, yang menembusi bronkus, menyebabkan reaksi negatif sistem imun. Dalam kes yang paling teruk, pollinosis (atau tindak balas alahan terhadap debunga) boleh menyebabkan perkembangan asma bronkial, penyakit yang disertai oleh sesak nafas dan batuk. Oleh itu, adalah penting untuk menentukan kehadiran atau ketiadaan alergi terhadap tumbuhan ini sebelum permulaan penggunaan persediaan bunga matahari. Dan ini akan membantu alergis, yang akan mengumpul sejarah dan menetapkan ujian untuk menjelaskan alergen atau menghapuskan alergi.

Pada umumnya, pendarfin biasanya disertai dengan rinitis alergi, yang boleh diakui dengan tanda-tanda berikut:

gatal teruk di hidung;
bersin paroki;
kesesakan hidung;
mengurangkan rasa bau;
sakit di telinga.

Di samping itu, terhadap latar belakang pollinosis, konjungtivitis alahan boleh berkembang, yang disertai dengan gejala berikut:

mata gatal;
kemerahan kelopak mata;
lacrimation.

Tanda pemahaman yang paling jelas terhadap bunga matahari adalah musim alergi: contohnya, dengan menghabiskan masa berbunga tumbuhan, malaise itu melewati dengan sendirinya.

Sekiranya ujian darah mengesahkan kepekaan terhadap bunga matahari, anda perlu menghadkan diet anda, tidak termasuk produk seperti melon, minyak bunga matahari, labu, dan artichoke Yerusalem.

Bunga matahari madu

Sunflower adalah tumbuhan madu, madu yang dibezakan dengan warna kuning keemasan, aroma lemah dan sedikit rasa tart. Madu jenis ini mengkristal dalam butiran kasar kecil.

Madu bunga matahari tidak mempunyai tahap kelenturan yang tinggi (tidak seperti jenis lain madu), kristalnya mencair dengan mudah di mulut, meninggalkan buah yang sangat menyenangkan dan aftertaste masam.

Madu ini dihargai bukan sahaja untuk sifat penyembuhannya, tetapi juga untuk aroma yang unik, yang boleh menyerupai rumput kering dan debunga segar, kedua-dua aprikot masak dan tomato hijau (kadang kala bau madu bunga matahari menyerupai rasa kentang goreng).

Para saintis membuktikan bahawa madu bunga matahari mengandungi spektrum paling kaya dari asid amino yang paling berguna yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk sintesis protein. Di samping itu, antioksidan hadir dalam madu ini, yang melawan radikal bebas dan membantu mengeluarkan garam logam berat dan gelang dari badan.

Perubatan tradisional secara tradisional menggunakan madu bunga matahari untuk merawat penyakit jantung, cirit-birit, bronkitis, malaria, untuk memperbaiki fungsi usus, serta melegakan kolik pencernaan. Juga, madu ini boleh digunakan sebagai tonik berkesan dan diuretik.

Madu bunga matahari berguna untuk orang yang menderita penyakit seperti aterosklerosis, osteoporosis, dan neuralgia catarrhal. Kita tidak boleh melupakan sifat antibakteria dari madu bunga matahari, berkat yang digunakan dalam rawatan selsema, selesema, batuk, penyakit saluran pernafasan atas, dan penyakit hati.

Madu bunga matahari dibezakan oleh kandungan karotena yang cukup tinggi, vitamin A, dan bahan wangi yang mempunyai sifat bakteria, dan dengan itu digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka.

Madu semacam ini disyorkan untuk digunakan secara serentak dengan cuka sari apel, yang mana anda perlu campurkan segelas air pada suhu bilik, satu sudu madu bunga matahari dan satu sudu cuka sari apel. Campuran ini diminum pada waktu pagi pada perut kosong, tidak kurang dari sebulan.

Ia penting! Madu bunga matahari mengandungi peratusan tinggi debunga, jadi ia tidak disyorkan untuk orang yang terdedah kepada alergi.

Ciri-ciri berguna bunga matahari madu

Malangnya, di negara kita, madu bunga matahari jauh dari permintaan, yang tidak berlaku di negara-negara Eropah, di mana madu ini semestinya dimasukkan ke dalam sekolah dan diet tadika. Senegara kita tidak suka madu bunga matahari kerana fakta bahawa ia cepat mengkristal (madu ini tidak mengandungi lebih daripada 20 hari dalam bentuk cair, dan kadang kala mengkristal dalam sarang itu sendiri). Selain itu, selepas penghabluran, madu memperoleh kepahitan.

Tetapi penghabluran cepat tidak mengurangkan sifat penyembuhan madu ini, yang mengandungi jumlah glukosa, iaitu satu setengah kali lebih tinggi daripada jenis lain madu.

Glukosa tidak memerlukan pemprosesan tambahan secara langsung di dalam perut, kerana ia diserap langsung ke dalam aliran darah, menyebarkan melalui badan.

Sifat glukosa:

menguatkan dinding otot jantung;
meningkatkan kekuatan pembuluh darah;
Menyumbang kepada normalisasi hati.

Sifat bunga matahari madu:

normalisasi peredaran arteri dan vena;
perkumuhan toksin;
meningkatkan fungsi hati;
pencegahan edema;
menguatkan otot miokardium;
mempromosikan proses pembentukan darah, yang mempercepat pembaharuan badan.

Lecithin bunga matahari

Lecithin adalah komponen penting dalam pertumbuhan dan perkembangan badan. Ia adalah lesitin yang merupakan komponen semua membran sel badan manusia, memainkan peranan komponen utama membran pelindung bukan sahaja otak, tetapi semua serat saraf. Secara mudah, tanpa lesitin, fungsi normal jantung, hati, buah pinggang dan organ-organ lain adalah mustahil.

Lecithin bertanggungjawab untuk "pembaikan" dan pembaharuan secara tetap sel-sel badan, kerana ia adalah sebahagian daripada kolesterol yang disebut "baik", yang menghilangkan "buruk" dari plak aterosklerotik yang terletak di dalam kapal, dengan itu membantu memulihkan lumennya.

Secara umumnya, lesitin melakukan tiga fungsi utama:
1. Pemuliharaan tenaga diangkut ke seluruh badan.
2. Memastikan pembinaan membran sel.
3. Memastikan sifat-sifat adaptif organisma.

Ia adalah sejenis tumbuhan seperti bunga matahari biasa yang mengandungi sejumlah besar lesitin, yang mempengaruhi tubuh seperti berikut:

menghalang perkembangan penyakit yang dicetuskan oleh gangguan fungsi sistem saraf;
mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan mental;
menghasilkan asetilkolin, yang memastikan metabolisme normal lemak dan kolesterol;
menguatkan memori;
menormalkan fungsi pembiakan (tanpa lesitin, wanita tidak boleh hamil, menanggung dan melahirkan anak yang sihat);
meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pengaruh bahan toksik;
merangsang rembesan hempedu;
menghalang perkembangan sklerosis berganda;
meningkatkan perhatian;
meningkatkan ketahanan fizikal;
menggalakkan penyerapan vitamin A, D, E dan K;
melindungi hati daripada kesan negatif pengawet, racun serangga, toksin, serta ubat-ubatan dan alkohol.

Resipi dengan bunga matahari tahunan

Berwarna dengan gout

Memampatkan untuk rawatan sendi

Infusi untuk kanser perut

Kacau dengan batuk kokol

Kacau dengan adenoma prostat

Akar bunga matahari kering (sedikit kurang daripada satu gelas) direbus dalam tiga liter air (hanya enamelware digunakan untuk menyediakan merebus). Merebus disemai selama tiga jam dan diambil satu liter sehari.

Di samping itu, dengan adenoma prostat, enema dari sedimen minyak bunga matahari ditunjukkan, yang mesti ditapis. Enemas dibuat selama 10 hari, dimana 100-150 g minyak dengan sedimen harus dituangkan ke dalam enema yang dipanaskan, dan dimasukkan ke dalam dubur.

http://www.tiensmed.ru/news/podsolnecnic-bw3.html

Bunga bunga bunga (Helianthus annus): penerangan dan penanaman

Sunflower adalah bunga yang memberikan tuduhan optimis dan daya hidup kerana kelopak warna kuning terang dan bentuk yang menyerupai matahari. Tetapi di luar itu, tanaman ini adalah pembekal minyak sayur yang berharga, kaya dengan antioksidan dan pemuda vitamin (tocopherol atau vitamin E). Ciri-ciri penuh bunga matahari yang dibentangkan di halaman ini akan membantu mengenali tumbuhan dan mengetahui semua sifat positifnya. Artikel ini juga menceritakan cara menanam bunga matahari di kebun anda dan tidak hanya berbunga subur, tetapi juga benih yang berguna. Teknik-teknik agroteknik, yang membolehkan untuk menuai tuaian yang kaya. Kajian itu bermula dengan persoalan tentang bagaimana untuk menanam bunga matahari, supaya tanaman dapat berkembang secepat mungkin dan mengisi dengan tanaman benih.

Apa yang kelihatan seperti bunga matahari: daun tumbuhan dalam foto

Sunflower (Helianthus annus) adalah milik keluarga Compositae.

Hailing bunga matahari dari Amerika Utara. Ini adalah budaya kuno. Semasa penggalian arkeologi, benihnya dijumpai, yang umurnya ditentukan untuk menjadi 2000-3000 tahun. "Bunga matahari", seperti bunga matahari yang dipanggil, disembah di Mexico kuno, imejnya diperbuat daripada emas. Nampaknya bunga matahari dalam keadaan mekar, mereka tahu benar-benar segala-galanya. Tetapi beberapa orang tahu daun bunga matahari, jika anda berfikir mengenainya, anda tidak akan segera mengingati penampilan mereka. Jadi kesan tak terlupakan menjadikan kepala (bunga).

Di Eropah, bunga matahari diimport dari Amerika Utara. Sekali di Rusia di bawah Peter I, tumbuhan ini ditanam hanya untuk tujuan hiasan selama beberapa dekad. Pada masa ini, di negara kita, bunga matahari telah menjadi tanaman biji minyak utama.

Bunga matahari tersebar secara meluas di wilayah selatan Rusia sebagai tanaman sawah, di lebih banyak kawasan utara sebagai tanaman silaj.

Lihat bagaimana bunga matahari kelihatan dalam foto tumbuhan, di mana daun, batang dan perbungaan digambarkan:

Di mana dan bagaimanakah bunga matahari digunakan?

Bercakap tentang di mana bunga matahari digunakan, perlu dikatakan bahawa ia menarik untuk botani dengan penyesuaian yang ingin tahu untuk hidup dan, mungkin, lebih menarik lagi kepada semua orang sebagai salah satu tumbuhan yang paling berguna.

Seluruh proses meningkatkan dan mencipta bunga matahari kebudayaan yang sekarang dikenal oleh kita masing-masing berlaku di negara kita. Rusia boleh disebut sebagai tempat kelahiran bunga matahari yang ditanam. Hakikatnya ialah di Eropah Barat, di mana biji bunga matahari diambil dari luar negara beberapa kali, tumbuhan ini dibiakkan lebih kerap sebagai hiasan atau sebagai tukang kebun ("budaya gryzovaya"). Dalam semua kes ini, bentuk ini bercabang dengan bunga kecil, banyak bunga, kerana mereka tumbuh di tanah air mereka di padang rumput dan padang pasir. Baik penduduk di Eropah Barat, ataupun penduduk di padang rumput Amerika menganggap penemuan sedemikian, kerana mereka menggunakan bunga matahari, sebagai tanaman minyak. Pada abad XIX, orang Perancis mula melakukan perkara ini, tetapi untuk sebab tertentu mereka meninggalkannya.

Tetapi di Rusia pada tahun 1779 artikel "Pada Penyediaan Minyak dari Biji Sunflower" telah diterbitkan dalam Berita Akademik. Pada akhir abad ke-18, ahli agronomi Rusia yang terkenal Bolotov sendiri cuba mendapatkan minyak bunga matahari di ladangnya. Penggunaan bunga matahari sangat besar, kerana budaya membekalkan ladang dengan minyak yang berguna untuk lembu dan minyak aromatik yang sangat baik dalam kualiti.

Pada 30-an abad yang lalu, petani serf Bokarev dari penempatan Alekseyevka dari provinsi Voronezh mula memupuk bunga matahari di tamannya, memproses benihnya dalam mentega tangan dan mendapatkan minyak makan yang sangat baik. Bokarev mula menjual minyak di sisi; Tanaman bunga matahari mula menyebar, dan tumbuhan itu sendiri, ditanam dengan teliti pada tanah hitam subur, semua memperbaiki kualiti mereka, mengurangkan bakul bunga dalam kuantiti, tetapi meningkatkan saiznya. Ini adalah bagaimana bunga kebudayaan emas keemasan matahari terbentuk di Rusia, di Ukraine.

Apakah struktur bunga dalam perbungaan bunga matahari: apakah ciri-ciri yang ada di sana

Kepala atau inflorescence bunga bunga matahari - tumbuhan yang paling terkenal, paling berguna - adalah, tentu saja, yang terbesar dari semua bunga yang biasa. Sentimeter kepala hingga 40 sentimeter tidak begitu jarang, dan sebenarnya ia melampaui saiz bunga Victoria. Walau bagaimanapun, di sini kita perlu membuat tempahan bahawa Victoria benar-benar bercakap mengenai satu bunga, dan kepala bunga matahari - seluruh "perbungaan", "bakul" keseluruhan, seperti yang dikatakan ahli botani. Struktur bunga bunga matahari sangat mengagumkan: dalam kepala yang besar dapat menghitung lebih dari seribu tunas kecil. Bunga-bunga kecil, yang dikumpulkan dalam "bakul", tentu saja, bukan dari beberapa bunga matahari, tetapi dari tumbuhan yang sangat banyak, seperti chamomile, burdock, dandelion, cornflower, tunas thistle, dll.

Untuk memahami tentang hal berkembang di kembang bunga matahari, sebaiknya melihat kepalanya pada saat bunga berbunga di pinggirnya sudah jatuh, mengekspos benih yang mulai masak. Pada masa ini, anda dapat melihat bunga di semua peringkat umur.

Apakah hasil daripada gabungan warna ini? Apakah peranan setiap bunga dalam perbungaan ini? Tugas utama adalah untuk menghasilkan sebanyak mungkin benih yang baik untuk pembiakan bunga matahari. Untuk membuat benih dari bunga, maka debunga harus jatuh pada stigma dari pistil. Benih akan lebih baik jika debunga itu diambil dari bunga lain atau dibawa dari bunga matahari yang lain.

Pemindahan debunga harus menghasilkan serangga. Tetapi ia mungkin berlaku bahawa serangga untuk sebab tertentu tidak. Dalam kes ini, bunga yang tidak menunggu debunga dari sisi, sepatutnya, seperti yang mereka katakan, "terburuk" menghasilkan pendebungaan sendiri. Jika pendebungaan dari sisi telah dilakukan, pendebungaan diri sendiri tidak berguna. Sekiranya tidak ada pendebunga dari sisi, maka pendebungaan diri menghasilkan benih, walaupun tidak selalu cukup baik. Oleh itu, setiap bunga mempunyai tugas sedemikian: anda harus mengelakkan pendebungaan sendiri dan cuba mendapatkan debunga dari sisi, tetapi jika ini tidak berjaya, maka agar tidak terbuang, anda harus melakukan pendebungaan sendiri. Mari kita lihat bagaimana bunga menghadapi tugas yang sukar.

Di tengah-tengah, tunas kecil diletakkan, kemudian - tunas yang lebih besar. Ini adalah "kanak-kanak" dan "remaja". Kemudian bunga-bunga mekar sudah bermula, dari mana anthers gelap melekat, tersekat bersama satu sama lain seperti muff. Ini adalah bunga yang mengalami tempoh lelaki dalam kehidupan mereka. Mereka menyediakan serbuk sari ke dalam selaput. Pistil yang tumbuh di dalam muff - dengan stigma masih tertutup dan oleh itu tidak mampu pendebungaan - menolak debunga ke atas. Di dalam bunga pada masa ini nektar menonjol. Bee menghisap nektar ini, sememangnya menyentuh debunga itu dan membawanya sendiri.

Lebih jauh dari tengah-tengah kepala adalah bunga, yang telah menamatkan tempoh kehidupan lelaki dan memulakan wanita. Pistil membentang di atas anthers, stigma dibuka. Nectar terus menonjol. Lebah, yang sudah menjadi bunga jantan dan dilapisi debunga, mencari bunga betina dan, menyentuh stigma, membuat pendebungaan.

Lebih jauh dari bahagian tengah kepala bahkan lebih tua bunga. Pistil dipendekkan, stigma dibalut supaya mereka dapat menyentuh debunga bunga mereka sendiri. Pada masa ini kehidupan bunga, penyebaran diri berlaku, jika sebelum tidak ada penyerbukan dari sisi. Kini nektar tidak lagi diperuntukkan; bunga itu tersumbat oleh debu dan stigma. Suatu lebah, terbang hingga bunga semacam itu, tidak berlama-lama, tetapi bergegas ke bunga yang lebih muda, di mana ia dapat menikmati faedah untuk dirinya sendiri dan untuk bunga matahari.

Semasa hidup bunga, anthers pertama kali naik, kemudian turun lagi. Filamen stamen perlu ditarik terlebih dahulu, kemudian dipendekkan. Mereka meluruskan dan menggulung. Untuk menyesuaikan tempat keriting ini, ruang yang luas diatur dengan bijaksana dalam bunga yang membuat bunga kelihatan seperti kaca yang melambung di bawah. Lebih dekat ke pinggir kepala, bunga-bunga itu sepenuhnya layu dan jatuh, mendedahkan "trotoar" benih yang duduk di baris biasa.

Struktur bunga dalam perbungaan bunga matahari adalah unik dan membezakan antara satu sama lain: bunga buluh duduk di pinggir kepala dengan cincin. Ini adalah bunga mandul yang tidak menghasilkan benih. Mereka tidak mempunyai stamen atau pestle. Terdapat hanya corolla cerah yang besar. Tujuan mereka hanya untuk menunjukkan; tetapi dengan ini mereka menjadi penyebab biasa. Terima kasih kepada bunga-bunga ini yang mandul, serangga dari jauh melihat kepala bunga matahari yang gelap dikelilingi oleh mahkota kuning keemasan. Tetapi apa bunga bunga matahari membawa biji yang enak dan wangi, jadi ini adalah mereka yang terletak di tengah kepala.

Sekitar cincin bunga buluh adalah bungkus cincin. Ini adalah daun hijau, seperti jubin yang bertindih antara satu sama lain. Pembungkus itu memainkan tujuan utamanya pada waktu itu, ketika kepala bunga matahari masih menjadi tunas, ketika tunas bunga baru muncul di dalam tunas. Kemudian asas-asas ini sangat lembut sehingga mereka perlu dilindungi dari sejuk, dan dari lembap, dan dari segala macam perosak.

Pembesaran bunga matahari adalah salah satu contoh yang paling jelas tentang kebolehsuaian hidup yang cerdas, yang ditunjukkan di seluruh dunia tumbuhan, dan di seluruh dunia sifat organik. Untuk masa yang lama, kecergasan ini mewakili teka-teki misterius, Darwin mendapati penyelesaian yang semulajadi dan bijak.

Loji Bunga Matahari: Penerangan Kebudayaan Botani

Memulakan penerangan botani mengenai bunga matahari, perlu diingat bahawa ini adalah tanaman bijirin sawah yang terkenal, milik keluarga Asteraceae, ini adalah herba tahunan dari ketinggian 1 hingga 1.25 m. Dia mempunyai akar ketuk-bercabang. Batangnya mudah, seperti daun, kasar.

Melanjutkan keterangan budaya bunga matahari, kita mengatakan bahawa daun yang lebih rendah adalah pengganti, petioled, ovate berbentuk jantung, dan elips atas. Secara besar, daun petiolate, berbentuk hati, bergigi, ujungnya terbabas ke luar, dan air hujan mengalir di sepanjang mereka. Penipisan air nipis menyerap akar bunga matahari. Dari satu akar utama, ada jisim yang kecil, yang tidak melampaui mahkota daun.

Dalam kesinambungan keterangan mengenai tumbuhan bunga matahari, ia patut dikatakan bahawa bunga-bunganya berwarna kuning, apikal, berkumpul di dalam bakul yang besar dengan garis pusat hingga 25 cm, yang beralih ke arah matahari. Bunga luarnya besar, kuning, lingual, mandul; dalaman - tiub, lebih kecil, kuning-coklat, biseksual, terletak di seluruh permukaan dalaman bakul. Ini perbungaan, menyerupai sinar matahari berseri, dengan memberikan bunga matahari dengan nama Rusia dan saintifik: dari kata Yunani helios - matahari dan anthos - bunga.

Bunga-bunga kuning yang bercahaya palsu terletak di luar perbungaan; mereka tidak membentuk benih, tetapi, meningkatkan permukaan bakul, menarik serangga. Bunga tiub dalaman berbuah, selepas buah berbunga mereka terbentuk, benih, yang diketahui oleh semua benih, mengandungi minyak dan bahan-bahan lain yang berfaedah.

Buah - benih ovoid bujur berjalur atau hitam. Ia berbunga pada bulan Julai-Ogos, masak pada bulan Ogos-September.

Tumbuhan ini mempunyai keupayaan unik untuk menghidupkan kepalanya selepas matahari, mengesan seluruh jalannya dari matahari terbit hingga matahari terbenam.

Bunga matahari mempunyai beberapa bentuk hiasan: dengan daun beraneka warna; perbesaran terry, terdiri daripada bunga buluh; dengan bunga terry, spherical inflorescences, dari bunga berbentuk tiub; warna bunga median yang berlainan (kuning, coklat atau ungu, dan lain-lain).

Pada masa ini, pelbagai jenis dan kacukan dibiakkan.

Lihat bagaimana bunga bunga matahari kelihatan seperti dalam gambar, di mana bentuk perkembangan budaya yang berbeza ditunjukkan:

Jenis terbaik bunga matahari: keterangan dan gambar

Memandangkan jenis bunga matahari yang terbaik, perlu untuk membahagikannya kepada hiasan dan pertanian. Penerangan berikut jenis bunga matahari akan membolehkan anda memilih bahan penanaman yang tepat untuk laman web anda.

Perdana merujuk kepada jenis bunga matahari yang menuai: tanaman mencapai ketinggian 210 cm. Kandungan minyak benih adalah 55-56%. Berbagai varieti hasil tinggi yang stabil, tahan terhadap broomrape, cendawan bawah tanah, rama-rama bunga matahari, fomopsis. Sekiranya tanaman ditaburkan pada 15 Mei, penuaian boleh bermula pada 15 September

Gourmet - varieti sejagat musim menengah yang sangat produktif, yang ditanam untuk pengeluaran minyak dan untuk industri gula, mempunyai biji besar dengan rasa yang baik. Varietas ini tahan terhadap rama-rama bunga matahari, broomrape, cendawan bawah tanah, ia boleh ditanam di hampir semua kawasan, tetapi dianjurkan untuk penanaman di zon hutan-padang rumput.

Spring adalah varietas bunga matahari yang menghasilkan sederhana. Kandungan minyak benih adalah 53%. Kilang ini tahan kepada broomrape, cendawan bawah tanah. Ia boleh disemai sehingga 15 Jun, menghasilkan hasil yang baik semasa musim kemarau. Diagihkan di zon padang rumput.

Buzuluk - kepelbagaian berlebihan tinggi. Kilang ini tahan terhadap reput, mealy, embun, fomopsisu, mentolerir kemarau.

Lihatlah jenis bunga matahari dalam gambar ini, di mana kualiti terkuat dari jenis tertentu ditunjukkan:

Syarat dan ciri bunga matahari yang semakin meningkat (dengan video)

Ciri-ciri bunga matahari yang semakin meningkat adalah bahawa ia ditanam dalam cerah, terlindung dari tempat angin. Ia boleh tumbuh di mana-mana tanah taman, tetapi paling jelas menunjukkan kualiti dekoratif pada tanah yang subur, ringan, longgar dan sedikit berasid atau neutral.

Keadaan yang semakin meningkat untuk bunga matahari tidak rumit, dan penjagaan termasuk pemangkasan inflorescences berbunga sehingga tumbuhan dapat berkembang lebih lanjut. Di kawasan terbuka, angin yang ditiup angin, anda perlu mengikat batang ke kawasan taruhan

Kilang ini sangat penyiram air penyiram, dan penyiraman yang banyak disyorkan. Ia bertindak balas dengan baik untuk membaja dengan mineral dan baja organik yang kompleks.

Disebarkan oleh biji-bijian yang disemai terus ke tanah pada pertengahan Mei, sarang 2-3 biji, hingga kedalaman 2-3 cm. Anak benih bunga matahari muncul 6-8 hari selepas menyemai. Pembungaan berlaku 75-80 hari selepas percambahan.

Dalam hortikultur ditanam dibiakkan, serta jenis sederhana dan rendah.

Lihat bagaimana penanaman bunga matahari dilakukan pada video, di mana beberapa teknik pertanian ditunjukkan:

Penjagaan dan penanaman bunga matahari

Apabila merancang penjagaan bunga matahari yang tepat, adalah penting untuk mengetahui bahawa ia boleh ditanam di tanah hitam, chestnut dan tanah hutan kelabu, sementara saline, berasid dan tanah berpasir tidak sesuai untuk tanaman ini.

Suhu optimum untuk pertumbuhan benih ialah + 20-25 ° C Kilang ini mengekalkan beku hingga -6 ° C. Ini adalah budaya yang memerlukan cahaya dan budaya nutrien yang sangat mencabar, terutamanya pada separuh pertama perkembangan tumbuhan.

Bidang di bawah penanaman bunga matahari dengan penjagaan yang tepat dan kepatuhan dengan tanaman pertanian dapat digunakan lagi hanya setelah 7-10 tahun. Jagung, gandum musim sejuk dan kekacang akan menjadi pendahulu yang baik untuk tanaman ini.

Penyediaan tanah asas bergantung kepada keadaan lapangan. Pada musim luruh, sebelum membajak, ladang perlu ditanam beberapa kali (termasuk mengelupas, mengerikan, dan membajak) jika ada rumput dari, dan pada musim semi akan diserang dan ditanam.

Baja fosforus dan potash digunakan di bawah pokok pembajak pada musim gugur, di bawah penanaman musim bunga - baja nitrogen. Bersama-sama dengan menyemai di sisi barisan, sebahagian kecil dari baja fosfat juga diperkenalkan.

Bunga matahari perlu disemai selepas tanaman awal musim bunga, dengan purata suhu harian harian + 10-12 ° C Sebelum menyemai, benih mesti dijepit atau dirawat dengan persiapan mikrobiologi, dan kemudian digulung.

Herbisidil tanah boleh digunakan sebelum menyemai atau diganti dengan mengerikan sebelum muncul pucuk. Untuk meningkatkan hasil di lapangan, anda boleh mengambil sarang lebah dengan lebah. Dengan menuai bunga matahari bermula, apabila coklat 85% daripada semua bakul.

Penggunaan sifat terapeutik dan berfaedah bunga matahari dalam bidang perubatan

Menariknya, bunga matahari yang diperkenalkan pada tahun 1569 dari Mexico ke Sepanyol dan tersebar di seluruh Eropah adalah tumbuhan hiasan untuk jangka masa yang lama. Topi dan juga saman dihiasi dengan bakul besar dengan perbungaan. Penggunaan praktikal bunga matahari bermula selepas seorang petani dari provinsi Voronezh mula-mula menerima minyak bunga matahari dari biji. Kemudian kilang minyak dibina. Pada masa ini, jenis bunga matahari dibiakkan, benih yang mengandungi lebih daripada 50% lemak.

Bahan-bahan mentah ubat, yang menyertakan sifat-sifat bermanfaat bunga matahari, adalah bunga dan daun yang kecil, benih matang. Bunga dikumpulkan sepanjang musim panas pada awal pembungaan tumbuhan tertentu. Daun memecahkan hanya hijau, utuh oleh serangga atau penyakit, dan bunga - hanya kuning terang, dan mereka ditarik keluar dari bakul tanpa merosakkan, dan segera dikeringkan di dalam bilik gelap. Daun adalah udara kering di tempat teduh atau di pengering.

Bahan mentah selesai - daun hijau dengan petioles sehingga 3 cm panjang, bunga warna kekuningan cerah dengan bau madu - disimpan selama 2 tahun.

Ciri-ciri penyembuhan bunga matahari adalah pada hakikat bahawa daun mengandungi tar, getah, provitamin A (karoten), dalam warna - glikosida, kolin dan betaine. Buah ini mempunyai banyak minyak berlemak. Minyak bunga matahari, yang diperolehi dari buah, termasuk dalam krim, salap sebagai komponen terapeutik utama atau menggantikan komponen yang lebih mahal. Ia digunakan sebagai julap dan disyorkan untuk rawatan dan pencegahan aterosklerosis (kerana ia mengandungi asid lemak tak tepu).

Dalam perubatan rakyat, bunga dan daun bunga matahari digunakan dalam bentuk berwarna dalam rawatan keadaan demam, malaria dan sebagai kepahitan untuk meningkatkan selera makan. Minyak bunga matahari refried digunakan dalam bentuk minyak untuk rawatan luka dan luka bakar, dalam komposisi madu dan minuman susu untuk mengurangkan tekak ketika batuk. Bakul bunga matahari yang muda digunakan untuk menyediakan salad vitamin, bersama dengan biji yang bercambah, mereka membantu meningkatkan imuniti.

Persiapan bunga matahari melegakan otot-otot halus organ dalaman, menurunkan suhu badan, merangsang selera makan, dan mempunyai kesan ekspektoran.

Dalam ubat rakyat, kaldu bunga buluh mabuk dengan penyakit kuning, penyakit jantung, kekejangan bronkial dan kolik gastrointestinal, dengan malaria, selesema, penyakit saluran pernafasan atas. Coklat alkohol bunga buluh (dan kadang-kadang daun) adalah berkesan untuk demam dan neuralgia. Daripada tincture, anda boleh menggunakan rebusan yang digunakan sebagai diuretik, dan juga ubat untuk cirit-birit. Minyak yang diperoleh daripada bunga matahari mempunyai ciri-ciri pemakanan yang tinggi dan nilai tenaga. Digunakan sebagai ejen profilaktik untuk aterosklerosis, kerana kandungan asid lemak tak tepu yang tinggi. Minyak bunga matahari yang direbus digunakan sebagai agen penyembuhan untuk luka segar dan luka bakar dalam bentuk perban minyak.

Bunga, daun, buah-buahan dan minyak bunga matahari digunakan dalam perubatan untuk penyakit hati dan saluran empedu. Bunga dan daun digunakan sebagai ejen antipebril, warna alkohol mereka mabuk semasa malaria, influenza, dan catarrh saluran atas pernafasan. Benih segar membantu dengan alahan (urtikaria, dan sebagainya).

Di England, bakul bunga matahari muda digunakan untuk membuat salad.

Benih bunga matahari mengandungi sejumlah besar minyak, yang terdiri daripada gliserida asid palmitik, stearic, arachidonic, lignoceric, oleic dan linoleic, sehingga 19.1% protein, karbohidrat 26.5%, kira-kira 2% phytin dan 1.5% tanin.

Dalam kosmetologi dengan bantuan aplikasi minyak hangat merawat kulit yang kering, memudar muka dan tangan.

Dalam perubatan tradisional, sifat penyembuhan bunga matahari dan bunga marjinalnya digunakan, di mana mereka menyediakan sebatian alkohol yang digunakan untuk malaria dan sebagai cara merangsang nafsu makan pesakit.

Minyak diperoleh daripada biji benih; sekam buah (sekam) boleh digunakan sebagai bahan bakar. Abu abu kaya dengan garam mineral, boleh digunakan sebagai baja berharga, dan untuk tujuan teknikal. Kek bunga matahari berkhidmat sebagai makanan yang baik untuk memberi makan haiwan. Di samping itu, tumbuhan boleh digunakan untuk sudu, ia adalah tumbuhan madu yang baik.

Sunflower adalah tanaman teknikal yang paling biasa di Rusia. Hampir semua minyak sayuran di Persekutuan Rusia dibuat daripadanya.

Semua jenis bunga matahari boleh dibahagikan kepada kumpulan:

biji minyak dengan biji kecil dan biji besar, di mana kandungan lemak dari 53 hingga 63%;
gryznye dengan biji besar, kandungan lemak yang jauh lebih rendah - hanya 20-35%. Tumbuhan agak besar, selalunya mereka ditanam dalam silase.