Pengenalan

Bunga matahari satu-oktana, atau zaitun (lat Heliánthus ánnuus) - tumbuhan daripada keluarga Sunflower (lat Helianthus) keluarga Astrovye.

Nama popular ialah bunga matahari.

1. Deskripsi botani

Bunga matahari setahun. Ilustrasi botani dari buku "Gottorfer Codex", 1649-1659

Tumbuhan herba tahunan.

Ketinggian batang dari 0.6 hingga 3 meter, lurus, kebanyakannya tidak bercabang, ditutup dengan rambut kaku.

Daun bersilih ganti, pada petioles panjang, hijau gelap, ovate-berbentuk hati dengan plat sehingga 40 cm panjang, pubescent dengan rambut pendek, sengit, dengan tepi serrate.

Bunga-bunga dalam keranjang apikal, sangat besar, 30-50 cm diameter, beralih di bawah matahari pada siang hari. Bunga marginal adalah ligulate, oren-kuning, 4-7 cm panjang, biasanya tidak berbuah; dalaman - tiub, coklat-kuning, biseksual, banyak (500-2000). Bunga matahari sering membentuk satu perbungaan, tetapi terdapat juga proses tambahan dengan inflorescence kecil. Blossoms pada bulan Julai dan Ogos.

Buah-buahan adalah bujur-ovate biji, sedikit berbutir, sedikit dimampatkan, panjang 8-15 mm dan 4-8 mm lebar, dengan pericarp kasar, putih, kelabu, bergelombang atau hitam.

2. Pembahagian

Tanah air bunga matahari adalah Amerika Utara. Penggalian arkeologi mengesahkan fakta bahawa kaum India menanam tumbuhan ini lebih daripada 2,000 tahun lalu. Sunflower diimport ke Eropah oleh orang Sepanyol, dan pada awal abad ke-16 ia ditanam di Taman Botanical Madrid. Bunga bunga matahari datang ke Rusia di bawah Peter I, yang, setelah melihat tumbuhan ini di Belanda, memerintahkan untuk menghantar benihnya ke Rusia.

Sekarang bunga matahari minyak biji ditanam secara meluas di Rusia.

Biji polen bunga matahari tahunan di bawah mikroskop.

3. Komposisi kimia

Daun dan bunga dikesan flavonoid (kvertsimeritrin) coumarin glycoside skopolin, triterpene saponidy, sterol (glycoside sitosterolin), karotenoid (β-karotena, cryptoxanthin, taraksantin), asid karbonik fenol (chlorogenic, neohlorogenovaya, kopi), antosianin.

Benih mengandungi minyak lemak (kira-kira 40%, kadang-kadang sehingga 50-52%), protein (sehingga 20%). karbohidrat (sehingga 25%), sterol, karotenoid, asid organik, fosfolipid. [1]

4. Maksud dan permohonan

Tanaman biasa. Banyak jenis telah dibangunkan, berbeza antara satu sama lain dalam saiz inflorescence-bakul dan kandungan minyak dalam benih.

Buah-buahan - benih dimakan mentah dan goreng. Minyak bunga matahari terbuat dari biji benih.

Kek pergi untuk memberi makan ternakan.

Terdapat pelbagai hiasan bunga matahari.

Sunflower juga digunakan sebagai tumbuhan perubatan: tincture disediakan dari daun kering dan bunga marginal untuk meningkatkan selera makan. Dalam perubatan kaum, penyebaran lidah bunga marjinal digunakan sebagai febrifuge. Dengan malaria, ia lebih berkesan terhadap demam daripada kina. Minyak bunga matahari bukan sahaja produk makanan yang berharga, tetapi juga agen terapeutik yang penting. Ia digunakan secara luaran untuk menggosok sendi sakit, dan diambil secara lisan sebagai julap ringan dan ringan. Pada masa lalu, minyak bunga matahari segar disyorkan untuk digunakan dalam alergi, bronkitis dan malaria.

5. Maklumat lain

Dalam herald, bunga matahari adalah simbol kesuburan, perpaduan, sinar matahari dan kemakmuran, serta simbol keamanan. [2].

Nota

1. Ed. Borisova MI Ciri-ciri ubat tumbuhan pertanian. - Minsk: Urajay, 1974. - ms 174. - 336 ms.
2. http://geraldika.ru/symbols/13248 - geraldika.ru/symbols/13248 Heraldika.ru

Kesusasteraan

• Semua tentang tumbuhan ubatan di taman / Ed anda. S. Yu Radelova - St. Petersburg: SZKEO LLC, 2010. - ms 184. - 224 h. - ISBN 978-5-9603-0124-4

Kilang bunga matahari

Sunflower (Helianthus) adalah genus tumbuhan keluarga Asteraceae, yang berjumlah kira-kira 90 spesies tahunan dan dahsyat. Bunga bunga matahari selama bertahun-tahun adalah salah satu kegemaran fesyen floristik. Yang besar, yang dimahkotai dengan perbungaan mahkota suria menghiasi dalaman dewan pameran, kedai-kedai terbesar, hotel di banyak negara di seluruh dunia. Ia tidak kurang popular dalam pengaturan ruang.

Nama "Sunflower" (Helianthus) berasal dari gabungan dua kata Yunani 'helios' - matahari dan anthos '- bunga. Nama ini diberikan secara kebetulan kepadanya. Bulatan bunga matahari yang besar, bersempadan dengan kelopak berseri terang, dan benar-benar menyerupai matahari. Di samping itu, bunga matahari mempunyai keupayaan unik untuk menghidupkan kepalanya selepas matahari, mengesan seluruh jalannya dari matahari terbit hingga matahari terbenam. Ia juga diketahui bahawa "bunga berputar selepas matahari" ditemui dalam mitos Yunani tentang Clitia di Ovid, iaitu, sebelum penampilannya di Eropah - mungkin ia adalah heliotrope atau calendula. Dalam herald, "bunga matahari" adalah simbol kesuburan, perpaduan, cahaya matahari dan kemakmuran.

Rupa-rupanya, buat kali pertama bunga matahari telah dipelihara oleh suku kaum India Utara Amerika. Terdapat bukti arkeologi penanamannya di Arizona dan New Mexico semasa sekitar 3000 SM. e. Sesetengah ahli arkeologi mendakwa bahawa bunga matahari telah dibiakkan sebelum gandum. Dalam banyak budaya Amerika Asli, bunga matahari telah digunakan sebagai simbol dewa matahari, terutama di kalangan Aztec dan Otomia di Mexico dan di kalangan Incas di Peru.

Huraian bunga tumbuhan bunga matahari

Sunflower adalah sejenis tumbuhan berumput. Kilang tahunan.
Batang tumbuh ke ketinggian 3 m, lurus, ditutup dengan rambut kaku.
Daunnya berbentuk ovate-hati, hijau gelap hingga 40 cm panjang, ditutup dengan rambut kaku, pendek, berkayu.
Bunga diameter yang besar 30-50 cm, beralih kepada matahari pada siang hari (hanya dalam tanaman muda).
Kelopak buluh, kuning oren, 4-7 cm panjang; dalaman - warna coklat-kuning, tiub, banyak - dari 500 hingga 3000 keping.
Di dalam bunga terdapat 4 stamen dengan antena bersatu. Mereka membentuk satu bunga pada satu batang, tetapi terdapat dengan cawangan kecil tambahan.
Bunga bunga matahari pada bulan Ogos selama 30 hari.
Buah-buahan - achene, sedikit dimampatkan, sedikit dipotong 8-15 mm panjang dan 4-8 mm lebar. Mungkin putih, kelabu, hitam atau bergaris-garis, dengan pericarp kasar.

Tanah air bunga matahari adalah Amerika Utara. Ahli-ahli arkeologi mengesahkan fakta bahawa kaum India lebih daripada 2,000 tahun yang lalu menanam tumbuhan ini. Di Eropah, tumbuhan ini muncul pada awal abad ke-XVI, ketika orang Sepanyol membawa bunga matahari dan mula tumbuh di kebun botani.
Di Rusia, bunga matahari mula tumbuh semasa pemerintahan Peter I, yang, setelah melihat bunga matahari di Belanda, memerintahkan untuk menghantar biji ke tanah airnya dan menanam tumbuhan ini.

Dalam daun dan bunga adalah coumarin glycoside, scopolines, flavonoids, triterpene saponides, karotenoid, antosianin, asid carboxylic phenol.
Sunflower diedarkan secara meluas di negara-negara yang mempunyai iklim panas dan sederhana. Di wilayah selatan Rusia ia ditanam sebagai tanaman sawah, di bahagian yang lebih utara sebagai tanaman silase. Ia memerlukan cahaya matahari yang ketara, kelembapan dan ketersediaan nutrien di dalam tanah.

Abstrak "Sunflower"

Dalam keadaan yang menggembirakan, ia menghasilkan akar yang kuat, batang tebal, daun besar dan memberikan tanaman yang baik.

Sunflower adalah tanaman bunga minyak utama Rusia. Minyak bunga matahari kepunyaan semi-pengeringan, mempunyai rasa yang sangat baik, sangat bernilai kepada manusia. Ia digunakan dalam makanan dalam bentuk semula jadi, dan dalam bentuk lemak marjerin dan memasak. Ia menemui permintaan yang luas dalam industri kuih, roti, dan pengetinan. Nilai pemakanan juga diwakili oleh kek yang tinggal dari biji selepas mengekstrak minyak dari mereka. Terdapat banyak protein dalam kek minyak yang mengandungi asid amino penting. Kek digunakan untuk penghasilan halva, serta makanan haiwan kesayangan.

Jenis minyak bunga matahari yang rendah menggunakan industri sabun dan cat. Ia digunakan dalam pembuatan linoleum, kain minyak, kain kalis air, stearin, bahan penebat, dan sebagainya. Di Brazil, bahan bakar penerbangan "Prozen" dengan sifat minyak tanah, tetapi tanpa bau yang tidak menyenangkan dicipta. Bahan mentah untuknya adalah biji kapas, bunga matahari dan biji kedelai. Mesej dalam akhbar itu menyatakan bahawa walaupun pesawat terbang menggunakan bahan bakar baru.

Kulit luar benih bunga matahari (sekam), yang terkumpul dalam jumlah besar dalam pengeluaran gula-gula, adalah bahan mentah untuk pengeluaran etil alkohol, yis fodder, plastik, dan serat tiruan. Batang bunga matahari - bahan mentah untuk pengeluaran kertas dan kadbod. Dalam kuantiti yang besar ia digunakan untuk bahan bakar, seperti di kawasan padang rumput, di mana bunga matahari terutama tumbuh, kayu bakar adalah defisit yang besar. Baki abu selepas membakar batang tumbuhan ini adalah baja fosforus-kalium yang sangat baik. Pada abad XIX. dari abu tangkai dan keranjang bunga direbus bunga matahari diperoleh potash, yang berfungsi sebagai bahan mentah untuk pengeluaran serbuk mesiu.

Pucuk atas bunga matahari digunakan untuk silaj pet. Dari segi nilai pemakanan, silase itu tidak kalah dengan jagung. Kadang-kadang bunga matahari muda dipenuhi dengan makanan ternakan hijau.
Bunga matahari - loji bersilang penyu. Bunganya memancarkan banyak nektar, dengan senang hati dikunjungi oleh lebah. Beekeepers sering mengambil apiaries mereka dekat dengan bidang tanaman ini untuk tempoh berbunga bunga matahari. Madu bunga matahari adalah telus, menyenangkan, dengan rasa dan aroma yang sangat baik; ia sangat dihargai oleh para pecinta, ia sering digunakan untuk tujuan perubatan. Sunflower dinilai sebagai tanaman yang menyerap pelepasan motor - di Jepun didapati bahawa di lebuh raya yang tanaman tanaman ini bersambung, udara kelihatan lebih bersih dari mana tidak ada bunga matahari.

Permohonan perubatan

Gula-gula bunga buluh kuah minum dengan penyakit jantung, penyakit kuning, kolik gastrousus dan kekejangan bronkial, dengan penyakit saluran pernafasan atas, selesema, malaria. Ia berguna sebagai diuretik, serta cirit-birit. Tongkat buluh lidah yang berkesan untuk neuralgia dan demam. Jika anda tidak boleh menggunakan tincture, ambil merebus.

Minyak yang diperoleh daripada bunga matahari tahunan mempunyai nilai tenaga yang tinggi dan kualiti pemakanan. Oleh kerana kandungan asid lemak tak tepu yang tinggi, ia digunakan untuk pencegahan pada aterosklerosis. Direbus, disejukkan minyak bunga matahari digunakan untuk menyediakan minyak untuk menyembuhkan luka bakar dan luka segar.

Kilang bunga matahari Foto

Bunga matahari Foto: Bert Kaufmann

Bunga matahari Foto: Kyle Rush

Bunga matahari Foto: Everett

Daun, buah-buahan, minyak dan bunga bunga matahari digunakan untuk penyakit saluran empedu dan hati. Daun dan bunga digunakan sebagai ubat untuk demam, daun daun dan bunga mabuk dengan catarrh saluran pernafasan atas, influenza dan malaria. Benih tumbuhan segar digunakan untuk alahan.

Persiapan tumbuhan ubat suhu badan bunga matahari yang lebih rendah tahunan, berehat otot licin organ-organ dalaman, mempunyai kesan ekspektoran, merangsang selera makan.

Oleh itu, adalah penting untuk menentukan kehadiran atau ketiadaan alergi terhadap tumbuhan ini sebelum permulaan penggunaan persediaan bunga matahari. Tanah air bunga matahari adalah Peru dan Mexico (dari sini bahawa tumbuhan dibawa ke Rusia).

Sunflower - kilang tahunan, wakil keluarga Astrov. Kilang itu adalah batang lurus dengan daun hijau dan bunga yang dikumpulkan dalam bakul (lihat foto). Tumbuhan tanah air, saintis percaya Amerika Utara. Kilang itu dibawa ke Eropah oleh orang Sepanyol pada abad ke-16, ia ditanam di taman sebagai tumbuhan hiasan.

Di Rusia, bunga matahari muncul, berkat usaha Peter I, yang ingin menerima benih tumbuhan ini dari Belanda. Nama Latin dari bunga matahari terdengar seperti Helianthus, yang bermaksud "bunga matahari" di dalam air.

Faktanya ialah tumbuhan itu mengandungi phytohormone auxin, ia mengawal pertumbuhan. Bahagian tumbuhan itu, yang tidak diterangi oleh matahari, menumpukan phytohormone ini, yang memaksa tumbuhan itu meregang ke arah matahari. Jenis hiasan bunga matahari yang dipanggil heliantus ditanam sebagai tumbuhan periuk, sering kali dijumpai di bunga bunga.

Kilang itu melambangkan kemakmuran, perpaduan, cahaya matahari. Di sesetengah negara, bunga matahari adalah simbol keamanan. Semua legenda tentang tumbuhan ini entah bagaimana berkaitan dengan badan syurga.

Dewa Olympian merasa kasihan pada Clitia dan menjadikannya bunga matahari. Untuk tujuan perubatan, gunakan akar bunga matahari. Dalam kes ini, bukan sahaja biji (atau biji) bunga matahari berguna, tetapi juga yang lain, iaitu, perbungaan, daun, akar, dan batang.

Di samping itu, bunga matahari mempunyai keupayaan yang unik, yang terdiri daripada fakta bahawa tumbuhan bertukar kepalanya di belakang matahari, dengan itu melaluinya jalan dari matahari terbit hingga matahari terbenam. Perlu diperhatikan bahawa kebanyakan spesies bunga matahari adalah tumbuhan tahunan, walaupun terdapat tanaman perennial, terutama yang mewakili tumbuhan herba. Buah bunga matahari adalah biji dengan kernel. Bergantung kepada jenis tumbuhan, kulit achenes berwarna putih atau hitam.

Jenis dan jenis bunga matahari hiasan

Sunflower lebih suka iklim yang hangat dan tanah yang subur, jadi ia ditanam di bahagian selatan Rusia. Spesies bunga matahari ini berkembang dari bulan Julai hingga Oktober. Ini adalah tumbuhan tuberiferous, yang di Rusia lebih dikenali dengan nama "pir earthen", tetapi di Eropah bertahun-tahun bunga matahari disebut "artichoke Yerusalem". Tanah air bumi pir adalah Brazil, dari sini, tumbuhan itu dibawa ke Eropah bersama dengan orang Indian Amerika dari suku Tupinambus (oleh itu nama tumbuhan, "Artichoke Yerusalem").

Ia penting! Di topinambura, terdapat 8 asid amino yang disintesis secara semata-mata oleh tumbuhan (iaitu, mereka tidak disintesis dalam tubuh manusia). Akar bunga matahari dituai (ditarik keluar) pada musim gugur (atau lebih tepatnya, pada akhir bulan September), iaitu, selepas masak, serta pengumpulan benih. Ia adalah pada masa ini bahawa akar tumbuhan mempunyai sifat penyembuhan.

Secara luaran, dana yang terdiri dari kelopak bunga matahari, digunakan untuk merawat ulser yang kasar dan lama di dalam diabetes mellitus. Persiapan bunga matahari digunakan dalam bentuk decoctions, tinctures, tinctures. Ia juga tidak diingini untuk menggunakan biji bunga matahari yang banyak untuk orang yang berlebihan berat badan, kerana benih tumbuhan itu tergolong dalam kelas makanan berkalori tinggi.

Alergi bunga matahari sering dicetuskan oleh sensitiviti tubuh manusia untuk menanam serbuk sari, yang menembusi bronkus, menyebabkan reaksi negatif sistem imun. Sunflower adalah tumbuhan madu, madu yang dibezakan dengan warna kuning keemasan, aroma lemah dan sedikit rasa tart.

Benih bunga matahari masak dikeringkan di dalam ketuhar dan diaduk dalam mortar. Sekali di Eropah, bunga matahari menjadi kegemaran sejagat, menyebabkan minat dan kekaguman yang tulen.

Hari ini, bunga matahari sangat popular sehingga mereka ditanam di seluruh dunia: di Eropah dan Jepun, Amerika Utara, Afrika Selatan dan Austria. Bergantung kepada keinginan dan keistimewaan citarasa, anda boleh menanam bunga matahari hiasan dari kerdil 30-cm kepada gergasi 3-meter, berpunca tunggal atau bercabang.

Bunga bunga matahari yang hiasan adalah bunga yang tidak berbelit-belit yang tidak memerlukan penjagaan khas, tetapi dengan memberi mereka penyiraman yang tetap, anda boleh memaksimumkan bunga-bunga bunga yang menakjubkan ini. Penyiraman mereka mesti cukup banyak, tetapi cuba mengelakkan genangan air di dalam tanah di sekeliling tumbuhan dan batangnya, jika tidak, anda akan merosakkan tumbuhan.

Mereka menanam herba ini lebih daripada 2,000 tahun yang lalu (fakta ini disahkan oleh ahli sejarah). Menurut bukti arkeologi, bunga matahari telah ditanam bahkan sebelum gandum. Suku kaum India menggunakan benih dalam bentuk tanah: mereka dianggap hidangan yang indah.

Lama kemudian, bunga matahari mula dianggap sebagai tumbuhan ubatan. Bagi bidang botani, semuanya mudah: daun dan bunga tumbuhan ini dianggap heliotropik, iaitu, mereka bengkok ke arah matahari.

Tolong bantu saya menulis cerita tentang bidang bunga matahari kelas 3

Pada suatu hari, Cletia nyenyak jatuh cinta dengan Apollo, tuhan matahari. Kini, walaupun sebagai tumbuhan, seekor ayam kelihatan kepada kekasihnya, selalu berpaling di belakang matahari.

Di negara-negara seperti Jepun, Korea Selatan, China, madu dari bunga matahari mesti diberikan kepada anak-anak di institusi pendidikan. Para saintis dari Australia dan Jepun telah menunjukkan bahawa madu, terutama madu bunga matahari, digabungkan dengan kayu manis dengan berkesan melawan kanser di peringkat awal, serta arthritis. Terima kasih kepada usaha para saintis, varieti masak awal telah dibangunkan, yang perlu memastikan pengembangan kawasan tumbuh kembang matahari.

Permohonan bunga matahari

Musim yang semakin meningkat adalah 130 hari. Pelbagai ini tahan kepada kemarau, penginapan, menghancurkan. Bunga matahari tumbuh dengan baik selepas jagung, bijirin. Sebelum menanam benih bunga matahari hendaklah terukir.

Biji-buahan yang siap ditaburkan, meninggalkan 2-3 biji dalam setiap sarang. Ia cukup untuk menyiram bunga matahari sekali sehari, dan menggunakan baja kalium sebagai pakaian atas. Sapu menegaskan selama 15 minit, minum pada waktu malam. Untuk menyediakan penyerapan, anda boleh menggunakan tangkai bunga matahari. Batang dihancurkan tuangkan air mendidih, bersuara, kemudian ambil 0.5 cawan 3 kali sehari. Orang-orang Eropah belajar menggunakan teh dari tumbuhan ini pada abad ke-18, ia menenangkan demam.

Presiden adalah tumbuhan tinggi dengan bakul bersaiz sederhana. Adalah sangat penting untuk memerhatikan jarak antara bunga matahari yang ditanam, bergantung kepada kepelbagaian. Merawat tumbuhan terdiri daripada penyiraman biasa dan makan berkala.

Ramai orang tahu tumbuhan yang menakjubkan sejak zaman kanak-kanak. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa suka menikmati biji benih. Sebelum ini, pada waktu petang pada malam hari, orang mengklik benih di atas bangku-bangku dan mengadakan perbualan.

Kanak-kanak suka makan biji, halvah dan kasino yang lazat. Dan adakah mereka tahu apa yang mereka buat, apa yang mereka tahu mengenai bunga matahari?

Di dalam orang bunga itu dipanggil bunga matahari, tetapi ia betul - bunga matahari.

Nama tumbuhan yang menakjubkan ini berasal dari kata-kata Yunani: "matahari" dan "bunga". Bunga yang sangat besar menyerupai matahari dalam bentuk kecil.

Sebenarnya, bulatan kuning bukan satu bunga, tetapi inflorescence adalah bakul di mana terdapat banyak bunga. Ini adalah rasenie tahunan dengan batang tebal dan daun hijau besar. Batang mencapai ketinggian 2 m dan ke atas.

Kenapa bunga matahari memanggil bunga yang cerah? Kerana ia sentiasa tumbuh dan batang menjadi lebih panjang dari sisi yang menghadap matahari. Dalam batang adalah phytohormone auxin, yang mengawal pertumbuhan tumbuhan. Ia terletak di bahagian batang yang tidak diterangi oleh matahari dan tanaman dipaksa untuk mencapai matahari.

Sunflower mempunyai cerita tersendiri. Tanah airnya adalah Amerika Utara. Orang India menganggapnya tumbuhan suci dan digunakan dalam amalan perubatan untuk demam, sakit dada dan rawatan gigitan ular.

Di Rusia, bunga itu berada di bawah Peter 1, yang membawa biji bunga matahari dari Belanda. Ia ditanam sebagai bunga hiasan. Tetapi kemudian mereka mencuba biji bunga matahari dan mula membesar di taman sayuran untuk mendapatkan hidangan yang lazat.

Minyak bunga matahari pertama kali diterima oleh petani Bochkarev, yang mencipta akhbar dan meremas cairan berminyak dari benih.

Legenda bunga matahari.

Menurut salah satu legenda kuno, para tuhan menghantar orang bunga matahari supaya matahari tidak pernah meninggalkan mereka.

Sunflower - penanaman, sifat berfaedah dan kontraindikasi

Sesungguhnya, dalam cuaca apa pun, bunganya selalu menghadap matahari. Sunflower dianggap sebagai bunga matahari, kegembiraan, optimisme.

Salah satu legenda tentang kemunculan bunga matahari datang dari Mexico.

Sekali ada seorang gadis bernama Shochitl, yang bermaksud "bunga". Dia sangat menyukai matahari dan mengaguminya dari subuh hingga senja. Matahari muncul setiap hari dan tidak bersembunyi di balik awan. Bagi gadis itu, kebahagiaan. Tetapi tumbuhan tanpa kelembapan meninggal dunia. kemarau datang dan orang mula mati akibat kelaparan. Aztec berdoa kepada para dewa untuk menghantar hujan.

Gadis itu pergi ke kuil dan meminta matahari bersembunyi di belakang awan. Doa gadis itu mencapai tuhan matahari Tonetiu. Hujan yang ditunggu-tunggu itu dituangkan. Dan Scachtil mula memudar tanpa matahari. Dan kemudian suara ilahi mengarahkannya pergi ke kampung suci, di mana bunga sentiasa mekar dan matahari bersinar. Dan di sana dia akan dipanggil Shochitl-Tonatiu - "bunga matahari." Jadi gadis itu berubah menjadi bunga cerah, yang membuka ke arah matahari dan memutar kepalanya ke arah itu.

Apa yang membuat bunga matahari?

Beritahu anak-anak bahawa bunga matahari adalah tumbuhan yang sangat berguna.

Sunflower ditanam di seluruh dunia. Ia digunakan dalam industri makanan. Minyak bunga matahari terbuat dari benihnya, yang kaya dengan vitamin E. Biji halva dan casinak yang lazat boleh dibuat dari biji bunga matahari.

Bunga bunga matahari - tumbuhan madu.

Juga, bunga matahari digunakan untuk keperluan teknikal, dalam kosmetologi (pengeluaran cat dan varnis, kertas, membuat sabun, membuat krim).

Bunga bunga matahari ditanam sebagai tumbuhan hiasan, membuat bunga.

Sunflower digunakan dalam perubatan, tincture dan teh dibuat daripadanya. Minyak kaya dengan vitamin E dan mengandungi asid tak tepu. Ia digunakan untuk merawat luka bakar, luka dan penyakit kulit yang lain.

Benih, akar dan daun digunakan dalam perubatan rakyat untuk rawatan bronkitis, sakit kepala, kolik usus. Broth dari akar membantu reumatik dan osteochondrosis.

Tetapi walaupun kualiti positif, benih dalam kuantiti yang besar adalah berbahaya: mereka boleh membawa kepada ulser perut, keradangan lampiran, kerosakan gigi.

Eksperimen dengan bunga matahari.

Dengan kanak-kanak, anda boleh melakukan eksperimen dengan bunga matahari, biji-bijiannya, untuk mengetahui sifat-sifat minyak, bagaimana ternyata minyak dari benih.

Ambil biji mentah, kupas dan langkai mereka melalui bawang putih, atau hanya letakkan di atas kertas dan tekan. Di atas kertas akan kekal noda berminyak yang tidak hilang. Ini adalah kejatuhan minyak.

Anda boleh belajar dari sifat eksperimen minyak. Kami mengambil gelas dengan air dan titis dengan minyak bunga matahari pipet. Apa yang akan kita lihat? Minyak tetap di permukaan air. Kami menyimpulkan: ia tidak tenggelam dalam air, tetapi terapung dalam kejatuhan yang besar, yang bermaksud minyak lebih ringan daripada air.

Sekiranya anda kacau minyak, maka titisan kecil akan terbentuk. Zarah-zarah minyak dibahagikan. Dan minyak itu jelas. Jika anda membuang duit syiling ke dalam gelas dengan minyak, ia akan kelihatan.

Kami menyimpulkan dengan anak-anak tentang sifat-sifat minyak: minyak lebih ringan daripada air, ia telus, likat, harum.

Produk goreng dalam mentega, mereka mengisi salad sayur-sayuran.

Pada musim bunga dengan anak-anak anda boleh cuba untuk mengembangkan bunga matahari di taman. Untuk melakukan ini, ambil biji bunga matahari mentah dan tanam di tanah. Akan ada tunas, yang mana anda perlu menjaga, mengalirkannya, melonggarkan, melawan rumput. Dan tumbuhan akan tumbuh dan akan menggembirakan anda dengan bakul yang besar dengan biji hitam. Apabila mereka masak, anda boleh mengumpul dan menggorengkan benih. Atau masak halva yang lazat di rumah.

Hari ini kami memberitahu anak-anak mengenai bunga matahari, kami belajar apa yang perlu dibuat. dan juga membaca legenda bunga matahari.

Teka-teki mengenai bunga matahari untuk kanak-kanak.

Di jalan berliku

Matahari tumbuh di kaki.

Apabila matahari matang,

Akan ada segelintir pip.

Penyaring emas rumah hitam penuh.

Berapa banyak rumah hitam yang kecil,

Begitu banyak penyewa putih yang kecil.

Di tengah-tengah halaman adalah kepala emas.

Saya kelihatan seperti matahari

Kepada dia sentiasa berputar

Sunflower - bukan sahaja cantik, tetapi juga tumbuhan yang sangat berguna. Minyak bunga matahari, biji bunga matahari, halva dan produk lain yang berasal dari bunga matahari sangat enak, mengandungi banyak vitamin dan mineral. Terdapat juga bunga matahari hiasan, yang boleh menjadi hiasan sebenar sebuah rumah negara atau pondok. Sudah tentu, adalah mustahil untuk menubuhkan pengeluaran minyak bunga matahari dan halvah di plot taman, bagaimanapun, adalah sangat mungkin untuk makan biji dan menikmati bunga yang indah. Perkara utama adalah mengikuti beberapa peraturan tanaman menanam dan menjaga mereka.

Pemilihan tanah

Agar bunga matahari tumbuh dan memberi hasil yang baik, atau hanya untuk menggembirakan mata dengan berbunga, adalah perlu untuk menjaga tanah. Yang paling penting, bunga matahari tumbuh di tanah yang mengandungi tanah liat yang cukup di peringkat akar dan banyak kelembapan di bawahnya. Pilihan yang paling sesuai ialah chernozem, hutan kelabu dan chestnut. Lambak tanah perlu agak mendalam. Jangan menanam bunga matahari di tanah masam, rawa atau masin. Suhu tanah adalah sekurang-kurangnya lapan darjah Celcius.

Penanaman bunga matahari adalah penting. Ia tidak ditanam di atas plot di mana tomato dan bit gula telah ditanam sebelum ini. Selepas tanaman ini, banyak nitrogen kekal di dalam tanah, yang tidak mempunyai kesan yang sangat baik terhadap pertumbuhan tumbuhan. Pilihan terbaik - tanah, yang sebelum ini disemai dengan bijirin atau jagung.

Oleh kerana bunga matahari menggunakan banyak cecair, tanah harus dikeringkan dengan baik, sangat dibajak, dan bebas dari segel dan tanah bawah.

Penyediaan benih

Benih untuk penanaman mestilah berkualiti tinggi, cukup besar, tanpa sebarang kerosakan. Untuk memastikan penuaian, benih dijepit dan ditentukur.

Protravka diperlukan untuk menyingkirkan mikrob berbahaya. Pada masa kini tidak sukar untuk mencari pelindung khas, tetapi lebih berguna untuk membuat bahan semacam itu dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sekam bawang dan bawang putih. Satu ratus gram skrol bawang putih melalui penggiling daging. Bawang putih yang dicincang dicampur dengan kulit bawang, kemudian campuran dicurahkan dengan dua liter air mendidih. Pembalut disematkan selama dua hari, selepas itu ia disaring melalui kain kasa. Pada malam benih penanaman diletakkan dalam cecair dari bawang dan bawang putih dan dibiarkan semalaman.

Penentukuran di bawah keadaan dacha bermakna membersihkan benih dari pelbagai kekotoran dan memilih yang terbesar yang sesuai untuk ditanam. Untuk melakukan ini, gunakan penapis biasa.

Jika benih tidak bercambah, maka anda boleh mencuba penentukuran menggunakan garam meja. Benih diletakkan dalam larutan garam lima peratus dan dituangkan dengan air. Untuk menanam bibit, yang pergi ke bahagian bawah dalam masa lima hingga sepuluh minit.

Menanam bunga matahari

Anda tidak boleh menanam bunga matahari beberapa kali pada plot yang sama. Kilang ini menarik nutrien yang baik dari tanah, dan bumi habis. Juga, bunga matahari masa depan boleh menjadi sakit. Dalam kes ini, lebih baik untuk menanamnya selama beberapa tahun. Ini akan membolehkan untuk menghilangkan patogen di dalam tanah.

Bunga bunga matahari ditanam pada regangan yang cerah dan tanpa angin. Pertama, lubang digali (2-3 sentimeter), kemudian 2-3 biji ditaburkan di dalamnya. Ia adalah sangat penting untuk mengekalkan jarak antara lubang-lubang, jika tidak tumbuh-tumbuhan yang padat ditanam akan mengganggu satu sama lain. Bunga matahari yang besar ditanam pada jarak 70-80 sentimeter. Sekiranya anda bercadang untuk mencipta sejenis lindung nilai, maka jarak mungkin kurang. Varieti bunga matahari hiasan disemai dalam 45-50 sentimeter. Selepas penanaman, lubang-lubang itu dikebumikan, kawasan itu dikompost dan disiram.

Saiz benih dalam bunga matahari yang tumbuh secara langsung bergantung kepada sejauh mana tumbuhan itu satu sama lain. Juga, bunga matahari akan kelihatan baik di antara tempat tidur, sebagai contoh, antara kentang dan kacang, atau hanya di antara barisan kentang.

Spesis saka

Bunga bunga matahari tahunan disebarkan secara eksklusif dengan bantuan benih, dan spesies tanaman saka dapat ditanam dengan semak.

Kanak-kanak tentang bunga matahari bunga matahari

Shrubs dibahagikan setiap dua tahun. Apabila menanam tumbuhan bunga matahari dari tanah perlahan-lahan digali keluar dari tanah, bahagikan rimpang pada separuh dan tanam semula. Dengan kaedah penanaman katil ini dua kali ganda. Anda boleh menanam semak Yerusalem artichoke (pir earthen), sepuluh bunga matahari matahari, heliopsis kasar (bukan bunga matahari, tetapi sangat mirip dengannya) dan tumbuhan lain.

Pengairan dan baja

Sunflower mempunyai sistem akar yang maju, oleh itu menyerap sejumlah besar kelembapan. Air tumbuhan hendaklah kerap, sekurang-kurangnya sekali sehari. Dalam cuaca kering, bunga matahari disiram dua kali atau bahkan tiga kali sehari. Sekiranya suhu udara melebihi 30 darjah Celsius, maka air tumbuhan sebagai tanah kering. Genangan air tidak dibenarkan.

Bagi pemakanan, campuran yang mengandungi kalium dan fosforus lebih sesuai untuk bunga matahari. Jangan makan tumbuhan dengan baja, kerana dalam baja organik terdapat banyak nitrogen. Unsur kimia ini tidak menyukai bunga matahari sendiri dan lebah yang menanam bunga. Serangga bertindak balas dengan lebih baik kepada baja potash-fosfat. Yang lebih baik menanam bunga matahari, semakin besar kemungkinan penuaian yang baik. Ia adalah perlu untuk memberi makan bunga matahari semasa penanaman, selepas penyiraman atau penyiangan pertama. Bunga matahari hiasan yang tumbuh di tanah subur tidak disenyawakan sama sekali.

Bagaimana untuk menangani perosak

Bunga bunga matahari tidak hanya menggembirakan manusia, tetapi juga pelbagai serangga, tikus, burung. Oleh itu, penanaman bunga matahari masih setengah pertempuran. Ia sangat penting untuk melindungi tumbuhan daripada tetamu yang tidak diundang.

Langkah pertama ialah menjaga biji bunga matahari. Kaedah etsa diterangkan di atas. Penyemprotan tanaman dengan bahan khas membantu menghilangkan serangga berbahaya. Burung akan mencari makanan di tempat lain jika benang putih, potongan kain cerah, kepingan kerajang atau CD lama diatur di sebelah pucuk muda. Thread dan bahan dilekatkan pada pasak dan diletakkan di atas anak benih. Beg putih yang ringan dengan lubang untuk pengudaraan diletakkan di dalam kotak benih bunga matahari yang ditanam. Jangan lupa tentang kebunuan orang-orang taman, yang boleh dibina dari semua yang terdapat di dalam rumah.

Selepas penuaian, tanah di mana bunga matahari tumbuh dibajak dan dibuang dari residu tanaman. Di tempat yang sama bunga matahari baru boleh ditanam hanya selepas 7-9 tahun. Peraturan ini tidak digunakan untuk bunga matahari hiasan yang ditanam setiap dua tahun.

Menarik mengenai bunga matahari

Kedua Shrovetide dan bunga matahari hiasan adalah bersahaja. Malah tukang kebun baru boleh tumbuh seperti tumbuhan. Menanam bunga matahari lebih baik pada awal Mei. Bunga pertama akan muncul dalam 20-30 hari. Kilang itu mampu mentolerir frosur kecil, tetapi suhu yang paling baik untuk pertumbuhan bunga matahari ialah 20-25 darjah Celsius. Musim panas yang terlalu kering boleh merosakkan "bunga cerah".

Bunga matahari tidak menahan persaingan dari rumpai dan tumbuhan lain, jadi penipisan dan penyiangan adalah jenis kerja mandatori pada bunga matahari yang semakin meningkat.

Lebah membantu untuk mendapatkan tanaman benih yang baik. Sebelum mengeksport lebah, mereka memakannya dengan sirap dari bunga matahari, maka sarang ditempatkan di lapangan pada kadar satu "rumah" per hektar bunga matahari. Di dacha seperti ini hampir tidak mungkin, jadi anda harus bergantung pada lebah liar atau apiari jiran.

Sehingga kini, penternak membiak lebih daripada 60 jenis Shrovetide dan 150 jenis bunga matahari hiasan. "Bunga-bunga Sunny" ditanam di semua negara dan benua, khususnya di Jepun, Austria, Amerika Utara dan Afrika Selatan.

Sunflower: keterangan, jenis, komposisi, penggunaan, resipi

Penerangan tumbuhan

Nama bunga matahari (Helianthus) dari bahasa Latin diterjemahkan sebagai "bunga matahari" (atau bunga matahari). Dan nama ini diberikan kepadanya tidak jauh dari kebetulan, kerana bunga besar kembang bunga matahari, yang bersempadan dengan kelopak kuning terang, benar-benar menyerupai matahari. Di samping itu, bunga matahari mempunyai keupayaan yang unik, yang terdiri daripada fakta bahawa tumbuhan bertukar kepalanya di belakang matahari, dengan itu melaluinya jalan dari matahari terbit hingga matahari terbenam.

Perlu diperhatikan bahawa kebanyakan spesies bunga matahari adalah tumbuhan tahunan, walaupun terdapat tanaman perennial, terutama yang mewakili tumbuhan herba.

Bunga matahari dibezakan oleh akar tebal dan kuat, daun kasar dan menunjuk pada bahagian atas, yang boleh dari 15 hingga 35. Bahagian atas batang mempunyai keranjang buluh besar yang dikelilingi oleh daun hijau di bawah, tetapi di luar bakul terdapat bunga emas.

Buah bunga matahari adalah biji dengan kernel. Bergantung kepada jenis tumbuhan, kulit achenes berwarna putih atau hitam.

Di mana bunga matahari berkembang?

Variasi bunga matahari

Bunga bunga matahari tahunan (berminyak atau biasa)

Bunga bunga matahari tahunan, yang juga dipanggil minyak atau biasa, mempunyai batang yang mencapai dua hingga tiga meter tinggi, dan daun berbentuk jantung dan segi tiga, diletakkan secara bergantian pada batang. Batang yang kuat itu dinobatkan dengan keranjang belanja yang besar, diameternya bervariasi dari 10 hingga 35 cm. Bahagian bawah inflorescence dikelilingi oleh daun jubin hijau, sementara bunga di bagian tengah bakul lebih kecil dan berwarna kuning terang. Saya mesti mengatakan bahawa pada awal permulaan bakul bunga layu.

Batang tebal tumbuhan ditutup dengan rambut kaku. Buah-buahan bunga matahari satu tahun adalah bujur dan sedikit bengkak dari warna putih, kelabu atau hitam (juga berwarna boleh bergaris). Spesies bunga matahari ini berkembang dari bulan Julai hingga Oktober. Sebagai tanaman kelapa sawit ditanam di ladang, taman dan dusun.

Bunga bunga matahari lama (Yerusalem artichoke)

Ini adalah tumbuhan tuberiferous, yang di Rusia lebih dikenali dengan nama "pir bumi", tetapi di Eropah bertahun-tahun bunga matahari disebut "artichoke Yerusalem".

Tanah air bumi pir adalah Brazil, dari sini, tumbuhan itu dibawa ke Eropah bersama dengan orang Indian Amerika dari suku Tupinambus (oleh itu nama tumbuhan, "Artichoke Yerusalem").

Tumbuhan tahan lama dan tahan kemarau ini digunakan sebagai elemen hiasan, produk makanan dan tumbuhan ubatan. Sebagai contoh, ubi kayu artichoke Yerusalem mengandungi inulin, makro dan microelements, pektin, vitamin C dan B, dan garam besi. Tetapi topinambur tidak mengumpul bahan berbahaya dan nitrat.

Inulin adalah polisakarida, kerana hidrolisis gula yang tidak berbahaya kepada pesakit kencing manis, adalah fruktosa.

Artichoke Yerusalem mengandungi sejumlah besar besi, mangan, kalsium, serta magnesium, kalium dan sodium. Di samping itu, jenis bunga matahari ini aktif mengumpul silikon secara langsung dari tanah. Ia mesti dikatakan terdapat protein, pektin, asid amino, dan asid organik dan lemak yang berguna di topinambur.

Ia penting! Di topinambura, terdapat 8 asid amino yang disintesis secara semata-mata oleh tumbuhan (iaitu, mereka tidak disintesis dalam tubuh manusia). Kita bercakap mengenai histidine, arginine, valine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, tryptophan.

Oleh itu, bahan aktif secara biologi adalah asas sifat penyembuhan artichoke Yerusalem.

Artichoke Yerusalem adalah serupa dengan bunga matahari biasa, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai pucuk bawah tanah (stolon yang disebut), di mana ubi seperti kentang dibentuk. Bunga bunga matahari dari satu tempat tumbuh 30 (atau bahkan 40) tahun, walaupun menghasilkan hasil yang tinggi hanya dalam tiga hingga empat tahun pertama.

Ubi artichoke Yerusalem mempunyai ciri-ciri perubatan yang menormalkan metabolisme, yang mempunyai kesan positif dalam rawatan:

• diabetes;
• penyakit kardiovaskular;
• gout;
• aterosklerosis;
• obesiti.

Pengumpulan dan penyimpanan bunga matahari

Bahan mentah ubat untuk bunga matahari adalah:

• bunga marjinal;
• daun;
• benih;
• batang;
• akarnya.

Dalam perubatan, bunga buluh berwarna kuning terang digunakan, yang pecah supaya tidak merosakkan bakul itu sendiri. Bunga yang dikumpulkan segera dikeringkan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik, yang membolehkan mereka mengekalkan warna semulajadi mereka. Bau bahan mentah yang kering dalam proses perendaman harus lemah dan madu, tetapi rasa - sedikit pahit.

Daun bunga matahari terlepas dari petioles, dan daun yang sangat besar tidak boleh dikumpulkan, terutama jika mereka rosak oleh karat atau dimakan oleh serangga. Daun kering di udara, tetapi sentiasa di bawah naungan (anda boleh menggunakan pengering khusus). Daun kering yang betul harus kasar dan mempunyai pembuluh darah pubescent yang sangat tajam dan kuat. Bahan mentah yang kering mempunyai warna hijau gelap dan rasa pahit, sementara bau daun kering tidak hadir.

Akar bunga matahari dituai (ditarik keluar) pada musim gugur (atau lebih tepatnya, pada akhir bulan September), iaitu, selepas masak, serta pengumpulan benih. Ia adalah pada masa ini bahawa akar tumbuhan mempunyai sifat penyembuhan.

Benih bunga matahari masak pada bulan September.

Bunga dan daun disimpan dalam beg kain selama tidak lebih daripada dua tahun.

Komposisi dan sifat bunga matahari

Karotena

Betaine

Choline

Resin

Minyak lemak

Flavonoid

Asid organik

Tannin

Kalsium

Glycosides

Anthocyanins

Kepahitan

Protein

Karbohidrat

Fitin

Lecithin

Vitamin A

Vitamin E

Pectin

Saponin

Hartanah bunga matahari

• choleretic;
• antipiretik;
• julap;
• antispasmodic;
• antitussive;
• emolien;
• imunomodulator;
• menyelubungi;
• astringen;
• antirheumatik;
• anti-sclerosis;
• expectorant.

Sunflower Sunflower

Bunga matahari digunakan secara meluas untuk tujuan kesihatan kerana kehadirannya di dalam tumbuhan banyak bahan aktif biologi yang penting untuk fungsi normal seluruh organisma.

Bahagian-bahagian tumbuhan berikut digunakan dalam ubat:

• benih;
• akar;
• bunga;
• perbungaan;
• kelopak;
• tangkai.

Benih (benih)

Biji mentah mempunyai ciri-ciri berikut:

• menyumbang kepada normalisasi tekanan;
• memudahkan perkumuhan sputum;
• mengelakkan perubahan sclerosis secara langsung di dalam saluran darah;
• menormalkan sistem saraf;
• mengurangkan penampilan alahan.

Daripada biji bunga matahari menerima minyak bunga matahari, yang merupakan komponen salap, patch, penyelesaian minyak yang berkesan.

Root

Bunga

Mendedah

Daun bunga matahari

Kelopak

Stalk

Permohonan bunga matahari

Merebus

Infusi

Berwarna

Tompok bunga matahari yang disediakan dari daun dan bunga ditetapkan untuk meningkatkan selera makan dan meningkatkan aktiviti saluran gastrousus. Di samping itu, tincture digunakan untuk malaria, penyakit paru-paru dan neuralgia.

Untuk menyediakan tincture, 3 sudu besar. Bunga dipenuhi dengan segelas vodka dan ditinggalkan untuk berdiri selama seminggu di tempat yang gelap. Selepas masa yang ditentukan, tincture ditapis dan diminum 40 titis, dua kali sehari.

Kontra untuk penggunaan bunga matahari

Apabila mengambil sediaan bunga matahari dalam dos terapeutik, tidak ada kesan sampingan. Namun, pakar tidak menyarankan mengambil biji bunga matahari untuk orang-orang yang menderita gastritis atau penyakit ulser peptik. Ia juga tidak diingini untuk menggunakan biji bunga matahari yang banyak untuk orang yang berlebihan berat badan, kerana benih tumbuhan itu tergolong dalam kelas makanan berkalori tinggi.

Kontraindikasi terhadap penggunaan bunga matahari - intoleransi individu tumbuhan.

Ia penting! Sebelum mengambil persediaan bunga matahari, adalah perlu untuk menentukan kehadiran alahan kepada tumbuhan ini untuk mengelakkan komplikasi yang mungkin berlaku.

Alergi kepada bunga matahari

Alergi bunga matahari sering dicetuskan oleh sensitiviti tubuh manusia untuk menanam serbuk sari, yang menembusi bronkus, menyebabkan reaksi negatif sistem imun. Dalam kes yang paling teruk, pollinosis (atau tindak balas alahan terhadap debunga) boleh menyebabkan perkembangan asma bronkial, penyakit yang disertai oleh sesak nafas dan batuk. Oleh itu, adalah penting untuk menentukan kehadiran atau ketiadaan alergi terhadap tumbuhan ini sebelum permulaan penggunaan persediaan bunga matahari. Dan ini akan membantu alergis, yang akan mengumpul sejarah dan menetapkan ujian untuk menjelaskan alergen atau menghapuskan alergi.

Pada umumnya, pendarfin biasanya disertai dengan rinitis alergi, yang boleh diakui dengan tanda-tanda berikut:

• gatal teruk di hidung;
• bersin paroki;
• kesesakan hidung;
• mengurangkan rasa bau;
• sakit di telinga.

• mata gatal;
• kemerahan kelopak mata;
• lacrimation.

Sekiranya ujian darah mengesahkan kepekaan terhadap bunga matahari, anda perlu menghadkan diet anda, tidak termasuk produk seperti melon, minyak bunga matahari, labu, dan artichoke Yerusalem.

Bunga matahari madu

Sunflower adalah tumbuhan madu, madu yang dibezakan dengan warna kuning keemasan, aroma lemah dan sedikit rasa tart. Madu jenis ini mengkristal dalam butiran kasar kecil.

Madu bunga matahari tidak mempunyai tahap kelenturan yang tinggi (tidak seperti jenis lain madu), kristalnya mencair dengan mudah di mulut, meninggalkan buah yang sangat menyenangkan dan aftertaste masam.

Madu ini dihargai bukan sahaja untuk sifat penyembuhannya, tetapi juga untuk aroma yang unik, yang boleh menyerupai rumput kering dan debunga segar, kedua-dua aprikot masak dan tomato hijau (kadang kala bau madu bunga matahari menyerupai rasa kentang goreng).

Para saintis membuktikan bahawa madu bunga matahari mengandungi spektrum paling kaya dari asid amino yang paling berguna yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk sintesis protein. Di samping itu, antioksidan hadir dalam madu ini, yang melawan radikal bebas dan membantu mengeluarkan garam logam berat dan gelang dari badan.

Perubatan tradisional secara tradisional menggunakan madu bunga matahari untuk merawat penyakit jantung, cirit-birit, bronkitis, malaria, untuk memperbaiki fungsi usus, serta melegakan kolik pencernaan. Juga, madu ini boleh digunakan sebagai tonik berkesan dan diuretik.

Madu bunga matahari berguna untuk orang yang menderita penyakit seperti aterosklerosis, osteoporosis, dan neuralgia catarrhal. Kita tidak boleh melupakan sifat antibakteria dari madu bunga matahari, berkat yang digunakan dalam rawatan selsema, selesema, batuk, penyakit saluran pernafasan atas, dan penyakit hati.

Madu bunga matahari dibezakan oleh kandungan karotena yang cukup tinggi, vitamin A, dan bahan wangi yang mempunyai sifat bakteria, dan dengan itu digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka.

Madu semacam ini disyorkan untuk digunakan secara serentak dengan cuka sari apel, yang mana anda perlu campurkan segelas air pada suhu bilik, satu sudu madu bunga matahari dan satu sudu cuka sari apel. Campuran ini diminum pada waktu pagi pada perut kosong, tidak kurang dari sebulan.

Ia penting! Madu bunga matahari mengandungi peratusan tinggi debunga, jadi ia tidak disyorkan untuk orang yang terdedah kepada alergi.

Ciri-ciri berguna bunga matahari madu

Malangnya, di negara kita, madu bunga matahari jauh dari permintaan, yang tidak berlaku di negara-negara Eropah, di mana madu ini semestinya dimasukkan ke dalam sekolah dan diet tadika. Senegara kita tidak suka madu bunga matahari kerana fakta bahawa ia cepat mengkristal (madu ini tidak mengandungi lebih daripada 20 hari dalam bentuk cair, dan kadang kala mengkristal dalam sarang itu sendiri). Selain itu, selepas penghabluran, madu memperoleh kepahitan.

Tetapi penghabluran cepat tidak mengurangkan sifat penyembuhan madu ini, yang mengandungi jumlah glukosa, iaitu satu setengah kali lebih tinggi daripada jenis lain madu.

Glukosa tidak memerlukan pemprosesan tambahan secara langsung di dalam perut, kerana ia diserap langsung ke dalam aliran darah, menyebarkan melalui badan.

Sifat glukosa:

• menguatkan dinding otot jantung;
• meningkatkan kekuatan pembuluh darah;
• Menyumbang kepada normalisasi hati.

• normalisasi peredaran arteri dan vena;
• perkumuhan toksin;
• meningkatkan fungsi hati;
• pencegahan edema;
• menguatkan otot miokardium;
• mempromosikan proses pembentukan darah, yang mempercepat pembaharuan badan.

Lecithin bunga matahari

Lecithin adalah komponen penting dalam pertumbuhan dan perkembangan badan. Ia adalah lesitin yang merupakan komponen semua membran sel badan manusia, memainkan peranan komponen utama membran pelindung bukan sahaja otak, tetapi semua serat saraf. Secara mudah, tanpa lesitin, fungsi normal jantung, hati, buah pinggang dan organ-organ lain adalah mustahil.

Lecithin bertanggungjawab untuk "pembaikan" dan pembaharuan secara tetap sel-sel badan, kerana ia adalah sebahagian daripada kolesterol yang disebut "baik", yang menghilangkan "buruk" dari plak aterosklerotik yang terletak di dalam kapal, dengan itu membantu memulihkan lumennya.

Secara umumnya, lesitin melakukan tiga fungsi utama:
1. Pemuliharaan tenaga diangkut ke seluruh badan.
2. Memastikan pembinaan membran sel.
3. Memastikan sifat-sifat adaptif organisma.

Ia adalah sejenis tumbuhan seperti bunga matahari biasa yang mengandungi sejumlah besar lesitin, yang mempengaruhi tubuh seperti berikut:

• menghalang perkembangan penyakit yang dicetuskan oleh gangguan fungsi sistem saraf;
• mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan mental;
• menghasilkan asetilkolin, yang memastikan metabolisme normal lemak dan kolesterol;
• menguatkan memori;
• menormalkan fungsi pembiakan (tanpa lesitin, wanita tidak boleh hamil, menanggung dan melahirkan anak yang sihat);
• meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pengaruh bahan toksik;
• merangsang rembesan hempedu;
• menghalang perkembangan sklerosis berganda;
• meningkatkan perhatian;
• meningkatkan ketahanan fizikal;
• menggalakkan penyerapan vitamin A, D, E dan K;
• melindungi hati daripada kesan negatif pengawet, racun serangga, toksin, serta ubat-ubatan dan alkohol.

Resipi dengan bunga matahari tahunan

Berwarna dengan gout

Memampatkan untuk rawatan sendi

Infusi untuk kanser perut

Kacau dengan batuk kokol

Kacau dengan adenoma prostat

Akar bunga matahari kering (sedikit kurang daripada satu gelas) direbus dalam tiga liter air (hanya enamelware digunakan untuk menyediakan merebus). Merebus disemai selama tiga jam dan diambil satu liter sehari.

Di samping itu, dengan adenoma prostat, enema dari sedimen minyak bunga matahari ditunjukkan, yang mesti ditapis. Enemas dibuat selama 10 hari, dimana 100-150 g minyak dengan sedimen harus dituangkan ke dalam enema yang dipanaskan, dan dimasukkan ke dalam dubur.