Manfaat dan kemudaratan kubis putih adalah isu penting, kerana sayur-sayuran yang murah ini sering muncul di meja harian. Untuk memberikan jawapan yang tepat, anda perlu mengkaji sifat produk dan ciri-ciri penggunaan.

Asal kubis putih

Kubis putih adalah salah satu sayuran paling kuno di planet ini. Mediterranean dianggap sebagai tempat kelahiran sayuran ini - diketahui bahawa ia telah ditanam di Yunani kuno dan Rom.

Dari pantai laut yang hangat, sayuran datang ke Eropah, Asia dan Rusia, dan ia berlaku lama dahulu. Khususnya, rujukan kepada kubis putih terdapat dalam kronik, dipelihara dari zaman Kievan Rus. Pada masa ini sayuran ditanam di seluruh dunia.

Vitamin dan mineral dalam komposisi kubis putih

Sayuran putih - rekod sebenar dari segi kandungan nutrien. Struktur termasuk:

• vitamin B1, B9, B6, B3 dan B2;
• vitamin A dan E;
• vitamin C, untuk mendapatkan kadar harian, ia cukup untuk mengambil 200 g produk segar;
• vitamin U jarang atau bahan metionin;
• mineral fosforus, kalsium, magnesium, besi dan zink;
• Komponen adalah kalium, sulfur, mangan, sodium dan selenium;
• gula glukosa dan sayur-sayuran;
• asid organik dan asid amino;
• phytoncides;
• serat pemakanan.

Berapa banyak kalori dalam kubis putih

Sayuran yang sihat mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah - ia mengandungi hanya 28 kcal setiap 100 g apabila segar. Dalam kes ini, karbohidrat menduduki 4.7 g, dan protein dan lemak diwakili oleh hanya 1.8 g dan 0.1 g, masing-masing.

Ciri-ciri berguna kubis putih

Manfaat kubis putih untuk tubuh manusia meliputi hampir semua sistem dan organ. Dengan penggunaan berterusan sayuran ini:

• membersihkan tubuh racun dan membantu mengurangkan kolesterol;
• mengurangkan risiko aterosklerosis;
• memudahkan kerja hati dan melindungi dari penyakit;
• mengawal kadar glukosa darah dan membantu dalam rawatan dan pencegahan diabetes mellitus;
• menguatkan sistem imun, melindungi daripada perkembangan kemurungan dan keletihan kronik;
• mempunyai kesan yang baik pada buah pinggang dan pundi hempedu;
• membantu melegakan gejala gout;
• kesan positif di hati.

Manfaat kubis putih muda juga adalah sifatnya menghalang perkembangan onkologi dan tumor jinak.

Bagi wanita

Kelebihan kubis putih untuk wanita terdiri terutamanya dalam sifat-sifat pemakanan produk. Sayur-sayuran sempurna membantu menurunkan berat badan, kerana dengan cepat menyempurnakan pencernaan, menghilangkan selingan dari badan dan tidak menjadi sumber kalori tambahan.

Di samping itu, asid tartronic yang terdapat dalam sayuran putih, menghalang penukaran karbohidrat ke dalam simpanan lemak. Dan sifat bermanfaat asid folik memastikan fungsi sistem pembiakan yang baik.

Untuk lelaki

Kelebihan kubis untuk lelaki ialah sayuran putih adalah kesan yang baik terhadap potensi dan libido. Penggunaannya melindungi jantung dan saluran darah daripada penyakit, jadi risiko serangan stroke dan serangan jantung awal dikurangkan.

Sayuran putih sihat membolehkan lelaki mengekalkan stamina dan kecergasan. Dan sayur-sayuran masih merupakan ubat yang berkesan pada mabuk dan membantu dengan mabuk.

Bagi orang tua

Vitamin dan mineral yang berguna dalam komposisi sayuran putih membantu mengekalkan aktiviti dan minda yang jelas dalam usia tua. Sayuran dengan penggunaan biasa menguatkan sendi, menghalang perkembangan aterosklerosis dan meremajakan badan. Penggunaan kubis untuk usus membolehkan anda mengekalkan fungsi normal sistem pertukaran.

Dari berapa umur boleh diberikan kepada anak-anak kubis putih

Manfaat dan kemudaratan kubis segar untuk tubuh kanak-kanak adalah samar-samar. Walaupun nilai sayur-sayuran yang luar biasa, segar boleh ditawarkan kepada kanak-kanak hanya selepas 1.5 tahun. Sehingga usia ini, sayuran kurang diserap oleh badan kanak-kanak dan akan menyebabkan kembung, kembung dan kolik.

Walau bagaimanapun, kemudian untuk memperkenalkan produk dalam diet kanak-kanak sangat berguna. Bersama sayur-sayuran putih, bayi akan menerima semua vitamin, fosforus dan potassium yang diperlukan, yang penting untuk perkembangan sistem tulang, saraf dan jantung. Produk jarang menyebabkan alahan, jadi kanak-kanak biasanya mengambil kubis dengan baik.

Sebelum anda memasukkannya ke dalam diet, anda mesti berunding dengan pakar pediatrik.

Adakah mungkin kubis mengandung dan menyusu ibu

Kubis putih sangat berguna dalam tempoh melahirkan anak, kerana ia mengawal metabolisme dalam tubuh wanita dan melindungi ibu hamil dari virus dan jangkitan. Asid folik, yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam sayur-sayuran, diperlukan untuk perkembangan janin yang sihat.

Tetapi harus diingatkan tentang potensi bahaya sayur-sayuran - kadang-kadang ia menyebabkan kembung dan kembung. Kubis manfaat terbesar untuk wanita hamil akan dibawa masuk jeruk atau direbus.

Semasa menyusu, ia berguna untuk menggunakan jus sayuran, ia meningkatkan pengeluaran susu dan membolehkan anda menyingkirkan pecah yang tidak menyenangkan di dada. Sudah tentu, adalah perlu untuk memantau tindak balas bayi kepada produk dan meninggalkan kubis putih, jika anak itu mula menelan kolik.

Faedah kubis putih untuk penurunan berat badan

Sayur rendah kalori dengan kandungan asid organik yang tinggi sangat berguna untuk digunakan semasa diet. Keuntungan kubis segar untuk penurunan berat badan adalah bahawa ia membantu untuk menghilangkan toksin dari badan dan pelepasan tambahan pound.

Dengan kesihatan yang baik dan tidak ada contraindications, anda boleh menguruskan hari puasa pada kubis putih - pada siang hari hanya ada salad sayuran, yang dibekalkan dengan jus lemon. Walau bagaimanapun, penggunaan kubis putih untuk penurunan berat badan akan nyata hanya jika anda mematuhi diet sedemikian 1 hari seminggu, jika tidak, tubuh akan menerima mudarat.

Kubis putih dalam ubat tradisional

Ciri-ciri ubat kubis putih menjadikannya ramuan berharga untuk resipi kesihatan di rumah. Sayuran digunakan untuk memerangi kekeringan dan kekurangan vitamin, keradangan dan kesakitan dari pelbagai asal.

Kubis putih sup untuk selesema

Oleh kerana peningkatan kandungan vitamin C, sayuran berwarna putih membantu dengan cepat mengatasi gejala selesema dan ARVI. Anda boleh membuat rebusan yang sihat - tuang 200 g daun kubis dengan 3 cawan air dan masak selama seperempat jam.

Produk siap ditapis, disejukkan dan 50 g madu semulajadi ditambah, dan kemudian mereka minum tiga kali sehari dalam satu gelas dalam satu langkah. Manfaat dan kemudaratan sup kubis bergantung pada dos - tidak perlu melebihi bahagian tertentu, supaya tidak membahayakan perut.

Penyedutan kubis putih dengan kekurangan vitamin

Jika anda tidak mempunyai cukup vitamin, maka kubis menjadi produk yang paling berpatutan untuk mengekalkan kesejahteraan. Dari situ anda boleh membuat penyerapan yang sihat:

• cincang halus kira-kira 60 g kubis;
• tuangkan segelas air mendidih dan penutup;
• berkeras selama 3 jam, dan kemudian ketegangan.

Satu minuman panas diminum dua kali sehari sebelum makan. Minuman penyembuhan mengekalkan ciri-ciri berguna maksimum dan membolehkan anda dengan cepat memulihkan norma-norma yang diperlukan oleh vitamin.

Penyembuhan Kubis Putih

Dalam banyak penyakit, daun daun putih segar menjadi alat penyembuhan yang sangat baik. Dia tidak memerlukan rawatan yang berhati-hati - penggunaan daun kubis menunjukkan dirinya walaupun digunakan secara luaran.

Dengan sakit kepala

Dalam migrain, daun segar kubis, sedikit hancur, disyorkan untuk digunakan pada dahi, kuil atau belakang kepala, bergantung di mana kesakitan tertumpu. Pastikan kompres yang anda perlukan kira-kira setengah jam. Ciri-ciri berguna produk juga membantu dengan sakit kepala dengan demam - kubis mengurangkan demam.

Dengan mastopati

Dengan kesakitan dan peradangan di dada, wanita dinasihatkan untuk meregangkan daun kubis segar supaya sedikit melepaskan jus, dan memohon memampatkan ke tempat yang sakit selama setengah jam beberapa kali sehari. Madu atau kefir boleh juga digunakan untuk memampatkan, dari atas, kompres diperbaiki dengan pembalut. Ciri-ciri anti-radang dan anti-tumor sayur-sayuran dengan cepat melegakan gejala mastitis.

Dengan arthrosis

Penggunaan kubis untuk sendi adalah sangat terperinci dalam arthritis, arthrosis dan rematik. Apa yang anda perlukan - sedikit lembapan segar sebelum prestasi jus, dan kemudian memohon kompres ke kawasan yang meradang. Anda perlu mengubahnya setiap jam pada waktu siang.

Dengan sakit tekak

Sekiranya anda mengalami sakit tekak, maka kompres daun kubis tumbuk disimpan di leher anda selama 1-2 jam. Di samping itu, disyorkan untuk berkumur dengan jus kubis segar - ini akan membolehkan anda dengan cepat menangani penyakit ini.

Burns, luka dan lebam

Sifat penyembuhan luka sayuran juga membantu kerosakan kulit. Pada pembakaran, luka atau hematoma dibersihkan, anda perlu melampirkan daun kubis, dengan preliminarily sedikit menguli, dan meninggalkan selama seperempat jam. Anda perlu mengulangi memampatkan beberapa kali sehari.

Memadatkan dari daun yang dihancurkan, dicampur dengan telur putih, dan ditumbuk ke dalam gruel juga membantu.

Topeng Kubis Daun

Manfaat dan kemudaratan kubis untuk badan digunakan dalam kosmetologi rumah. Sayuran memberi vitaminkan kulit, berkesan melegakan keradangan, mempunyai kesan pengetatan dan meremajakan.

Untuk kulit kering, topeng berikut akan memberi manfaat:

• daun kubis cincang halus, supaya bahan mentah mengambil 1 cawan dalam jumlah;
• bahan mentah yang dihasilkan dituang setengah gelas susu;
• Campuran direbus dan direbus selama beberapa minit untuk melembutkan kubis;
• topeng disejukkan dan tanah menjadi bubur menggunakan pengisar.

Alat ini diagihkan di muka dan dibiarkan selama seperempat jam, kemudian dikeluarkan dan dibasuh dengan air suam.

Untuk kulit pudar, adalah disyorkan untuk melakukan ubat rumah yang lain:

• 2 daun kubis dihancurkan dengan tangan atau dalam pengisar;
• dicampur dengan satu sudu madu, seperempat cawan jus epal dan seperempat sudu teh yis;
• Campurkan dengan teliti dan gunakan topeng pada kulit selama 20 minit.

Untuk kesan topeng yang ditunjukkan dengan cepat, mereka perlu dilakukan sekurang-kurangnya tiga kali seminggu.

Adakah kubis kehilangan nilainya dalam masakan?

Rawatan haba sentiasa memberi kesan kepada jumlah vitamin dan mineral yang negatif. Sebahagian daripada mereka hanya hilang ketika memasak atau memanggang kubis putih. Sekiranya sayur-sayuran diproses untuk masa yang singkat, maka banyak harta berharga yang akan dipelihara di dalamnya, tetapi pada masa yang sama manfaat untuk tubuh kubis mentah masih akan lebih tinggi.

Satu-satunya cara pemprosesan, di mana sifat berfaedah sayur-sayuran bukan sahaja tidak hilang, tetapi juga meningkat, adalah penapaian.

Apa yang dikombinasi dengan kubis dan bagaimana lazat dimasak

Yang paling tinggi adalah manfaat salad dari kubis segar. Ia disediakan dengan sangat ringkas - bahan mentah dicincang, ditaburi dengan garam, dibiarkan selama kira-kira setengah jam, dan kemudian campurannya menjadi lebat. Sekiranya dikehendaki, madu, minyak sayur atau jus lemon juga ditambah kepada sayuran. Sekiranya anda menggunakan hidangan seperti 200 g sehari, selesema akan berlaku lebih kerap.

Manfaat dan kemudaratan kubis goreng adalah samar-samar, kerana kandungan kalori dan lemak dari hidangan ini meningkat. Sayur rebus dan rebus adalah bermanfaat, tetapi apabila menyediakan mereka, anda perlu mengikuti beberapa peraturan.

1. Manfaat kubis putih rebus akan kekal dalam jumlah yang tinggi, jika anda memprosesnya tidak lebih dari seperempat jam.
2. Dalam proses memasak, gunakan hanya minyak sayuran atau mentega - marjerin dan lemak haiwan tidak boleh digunakan.
3. Adalah lebih baik untuk membuang batang sebelum memasak - ia mungkin mengandungi bahan berbahaya.

Sayuran putih menggabungkan dengan banyak produk - lada dan lada bel, wortel dan epal, sayuran dan kacang. Adalah lebih baik untuk makan sayur-sayuran pada waktu pagi atau petang, apabila kubis memberi manfaat kepada perut yang paling banyak. Tetapi untuk makan malam, produk itu tidak berbaloi, ia boleh membebankan perut dan menyebabkan kembung.

Kerosakan kubis putih dan kontraindikasi

Faedah kesihatan kubis putih berkaitan erat. Pertama sekali, tidak disarankan untuk menyalahgunakan sayur-sayuran - ini membawa kepada kecenderungan perut, mual dan sakit, kerana tubuh mendapat terlalu banyak serat.

Kontraindikasi terhadap penggunaan sayur-sayuran putih segar adalah:

• ulser gastrik dan gastritis akut;
• penyakit usus dan perut, disertai pendarahan;
• pankreatitis;
• enterocolitis;
• meningkat peristalsis.

Juga, jangan terlalu sering menggunakan hari puasa di kubis putih segar, dalam kes ini, sifatnya akan merosakkan perut dan usus.

Bolehkah saya makan tangkai kubis

Sama ada tangkai kubis itu bermanfaat atau berbahaya, tidak ada jawapan pasti untuk soalan ini.

Oleh kerana tangkai itu, sebenarnya, tangkai kubis, semasa masak sayuran, stok besar bahan berguna berkumpul di dalamnya. Dalam tangkai terdapat banyak vitamin C dan magnesia, kalium dan kalsium.

Tetapi pada masa yang sama tunggul itu menyimpan semua bahan berbahaya yang datang dari tanah. Ia boleh mengumpul radionuklida, nitrat dan bahan kimia yang digunakan dalam penanaman sayur-sayuran. Oleh itu, tangkai dari sayuran putih yang dibeli lebih baik untuk dipotong dan dibuang untuk mengelakkan kemudaratan.

Cara memilih dan menyimpan kubis

Pilih kubis putih di kedai adalah agak mudah. Anda perlu menyemak hanya beberapa mata.

1. Di atas semua akan menjadi manfaat kubis putih - kepala kubis harus menjadi kecil, padat, tanpa tempat busuk yang lembut.
2. Daun kubis harus berwarna hijau seragam tanpa bintik kuning, coklat atau hitam.
3. Adalah lebih baik untuk mengambil sayur tanpa penyok dan kerosakan lain - jadi ia akan bertahan lebih lama.
4. Potongan sayuran putih segar harus putih, dan bau dari kepala harus datang hanya menyenangkan.

Hayat simpanan kubis adalah kira-kira enam bulan dalam peti sejuk, pada suhu 0 ° C. Kondisi hangat kubis putih berbahaya, jika termometer naik melebihi 4 ° C, sayuran akan mula berkecambah.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan kubis putih bergantung pada bagaimana sayur-sayuran segar dan berkualiti tinggi berada di atas meja, dan sama ada terdapat kontraindikasi individu. Dengan menggunakan kubis segar yang betul akan menguatkan pertahanan tubuh dan menyumbang kepada normalisasi pencernaan.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-belokochannaya-kapusta-svoystva-i-prigotovlenie.html

Kubis putih - ciri-ciri berguna dan perubatan

Kubis putih adalah lazat dan sihat

Kubis tidak tinggi kalori, tetapi rasa, kehadiran vitamin, garam mineral dan bahan berharga lain yang diperlukan untuk aktiviti manusia biasa, serta hasil yang baik dan kualiti penyimpanan yang sangat baik dalam bentuk segar dan teramai membawa kepada pengedaran terluasnya di semua bidang pertanian.

"Kubis adalah kekuatan, selagi ia berada dalam laras - tidak akan ada musibah," kata peribahasa. Sejak orang merawatnya dengan penuh rasa hormat dan cinta, kerana ia dapati: siapa yang makan banyak kubis, segar dan ditapai, tidak mengalami kekurangan vitamin dan kurang cenderung menjadi sakit.

Kubis, bersama-sama dengan kentang, menduduki tempat yang dominan dalam diet manusia di Rusia. Nutrien utama dalam kubis adalah karbohidrat dan protein. Sehingga 8% gula, serta pektin, kanji dan serat didapati dalam komposisinya.

Kandungan nutrien

Menurut kandungan protein, kubis mengatasi bit, lobak, lobak, lobak, memberi laluan kepada bayam. Selain itu, protein tumbuhan kubis dalam beberapa komponen tidak kalah dengan telur ayam. Kubis mengandungi asid tartistika, yang menangguhkan penukaran karbohidrat ke dalam lemak dan mengurangkan risiko obesiti. Tetapi apabila memasak, asid tartris dimusnahkan, jadi kubis penuh sangat berguna untuk orang penuh.

Kubis bukan rekod untuk kandungan beberapa vitamin, tetapi ia mengandungi kebanyakannya dan dalam kuantiti yang cukup besar untuk sayur-sayuran. Kubis kaya dengan vitamin C, dan semasa penyimpanan ia hampir tidak musnah. Ia dipelihara dengan baik dalam sauerkraut, yang, bersama-sama dengan kentang, adalah pembekal utama vitamin C pada musim sejuk. Kubis putih segar mengandungi 30 hingga 60 mg% vitamin C, iaitu seperti jeruk atau lemon. Untuk menampung keperluan harian manusia untuk vitamin C cukup 200 gram kubis.

Vitamin C yang terkandung dalam banyak tumbuhan mudah terurai semasa penyimpanan dan rawatan haba, dioksidakan oleh tindakan oksigen di udara. Dalam kubis, walaupun dengan peraturan umum, dengan rawatan haba yang sederhana, kandungan vitamin C bukan sahaja tidak dikurangkan, tetapi juga meningkat disebabkan penukaran asc-cobigen yang terkandung di dalamnya kepada vitamin C semasa mendidih.

Kubis mempunyai kandungan vitamin P yang tinggi, jumlahnya melebihi kandungannya dalam semua sayur-sayuran lain, kecuali parsli dan bayam. Ia juga mengandungi karotena, vitamin B, E, K dan juga vitamin U, yang membantu untuk menyembuhkan ulser gastrik dan ulser usus dan mempunyai kesan pelindung dan profilaksis terhadap kecederaan radiasi. Pengumpulan sejumlah besar vitamin U dalam kubis putih difasilitasi oleh cuaca cerah dan suhu purata.

Komposisi galian kubis sangat pelbagai. Nilai tertentu adalah kalium, sulfur, kalsium, fosforus, magnesium, besi, kobalt, tembaga, zink, mangan.

Oleh kerana banyak kalium, kubis menggalakkan penyingkiran cecair dari badan dan membantu jantung berfungsi. Kalsium diperlukan untuk pembentukan tisu tulang, besi diperlukan untuk mengekalkan komposisi darah normal, mangan - untuk metabolisme, dan sebagainya.

Cabbages mengandungi pelbagai asid organik, banyak asid amino, termasuk lisin, yang boleh membubarkan protein asing yang terperangkap dalam darah manusia. Ia juga mengandungi sebatian kimia berharga lain, yang kebanyakannya mempunyai kesan buruk terhadap bakteria usus dan patogen lain. Kehadiran sejumlah besar serat mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrointestinal dan menyumbang kepada penghapusan kolesterol dari tubuh, yang sangat penting dalam pencegahan aterosklerosis.

Dan sauerkraut juga memperoleh harta berguna yang baru, kerana seratnya longgar dan lebih baik diserap oleh badan. Ini dengan ketara meningkatkan kandungan asid organik yang merangsang rembesan jus gastrik dan hempedu.

Ciri-ciri ubat kubis putih

Kubis sebagai ubat digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional di negara-negara yang berbeza. Jus kubis tulen digunakan untuk penyakit hati, ulser perut, gastritis, dan juga sakit gigi. Jus kubis dengan madu digunakan dalam rawatan batuk kering. Hampir mana-mana tempat yang sakit boleh digunakan daun kubis mentah, dan rasa sakit menyusut, terutama sakit kepala. Dan tunggul dan akar kubis masih digunakan sebagai agen antitumor. Dalam kubis adalah sangat berharga bahawa sayur ini adalah ubat yang sudah siap dari taman. Untuk tujuan perubatan, daun segar, jus kubis segar, segar atau kubis kering, sauerkraut dan air garam juga digunakan, kerana apabila sauerkraut sebahagian besar vitamin dan sebatian bioaktif ditukar menjadi garam. Oleh itu, kandungan vitamin C dalam sauerkraut dikurangkan kepada 25 mg% disebabkan oleh larut ke dalam air garam, dan dalam air garam ia mencapai 30 mg%. Terdapat sedikit sayuran segar dan buah-buahan dengan kandungan vitamin C.

Mendapatkan jus kubis segar adalah mudah. Untuk melakukan ini, hanya dua kali daun kubis segar melalui penggiling daging, dan kemudian memerah jus melalui kasa. Dengan juicer, prosedur ini dipermudahkan lagi. Oleh kerana terdapat lebih banyak lagi perut vitamin U daripada jus yang mengalir, pemutar harus dilakukan sebanyak mungkin.

Ingat: jus selepas 1-2 hari walaupun ia disimpan di dalam peti sejuk mula kehilangan sifat penyembuhannya, jadi mesti disediakan secara berkala. Jus sauerkraut mempunyai sifat yang sama, tetapi ia kurang aktif.

Dr. Norman V. Walker dalam bukunya terkenal "Jus Sayur Segar" menulis bahawa jus kubis yang paling berharga adalah kandungan klorin, sulfur dan yodium yang tinggi. Itulah sebabnya jus kubis mentah sempurna membersihkan selaput lendir perut dan usus dan menghancurkan produk yang rosak di dalam usus. Jus kubis mentah digunakan secara berkesan untuk tumor dan sembelit.

Dr. I.A., yang terkenal di Rusia untuk buku dan risalahnya. Livshits menawarkan banyak resipi berharga untuk rawatan krim pelbagai penyakit. Berikut adalah sebahagian daripada mereka. Dan walaupun mereka tidak menyembuhkan anda sama sekali, mereka masih akan memberi sumbangan penting kepada perbendaharaan kesihatan.

• Sekiranya terkena penyakit pernafasan akut di atas saluran pernafasan dan batuk, ambil jus hangat kubis segar dengan gula selama 5-6 hari, 0.5 gelas 3-4 kali sehari pada kadar 0.5 sudu teh gula per 1 cawan jus.
• Untuk sakit kepala, sapukan daun kubis segar ke tempat yang sakit.
• Untuk gastrik dengan keasidan yang rendah, ambil jus kubis segar 0.75 cawan 3-4 kali sehari 40 minit sebelum makan.
• Untuk cholecystitis dan hepatitis, ambil jus segar sebanyak 0.5 cawan 3 kali sehari 20 minit sebelum makan atau acuan kubis hangat 1 gelas 1-2 kali sehari sebelum makan.
• Untuk buasir, disertai sembelit dan pendarahan, ambil kubis acar 1 cawan 2 kali sehari.
• Dalam kes ulser gastrik dan ulser duodenal, jus kubis segar diambil setiap hari dalam 1 gelas 4-5 kali sehari 40-50 minit sebelum makan selama sebulan atau lebih dengan pengulangan kursus dalam 4-6 bulan.
• Untuk pemulihan limpa pada separuh kedua musim luruh atau pada permulaan musim sejuk, mereka mengambil jus mentah segar hangat sebanyak 0.5 cawan 3 kali sehari selama dua minggu. Seminggu kemudian, ulangi kursus, kemudian pegang kursus ketiga.
• Apabila aterosklerosis mengambil jus kubis segar pada 0.5-1 kaca 3 kali sehari 20 minit sebelum makan. Salad dengan kubis dan sauerkraut juga membantu.
• Apabila avitaminosis berguna segar dan sauerkraut, jus kubis dan salad (tanpa dos).
• Apabila pendarahan gusi perlahan-lahan mengunyah sauerkraut untuk masa yang lama atau bilas mulut anda dengan acar kubis; untuk stomatitis, bilas mulut anda dengan jus kubis segar yang dicairkan.
• Untuk luka purba, luka bakar, dan ulser, daun kubis dalaman digiling dalam penggiling daging dicampur dengan kuning telur mentah dan digunakan sebagai tali leher.
• Apabila ekzema basah, daun kubis cincang yang dimasak dalam susu perlu dicampur dengan dedak dan digunakan sebagai berpakaian.
• Untuk sakit tekak, campurkan jus kubis segar dalam nisbah 1: 1c dengan air suam dan berkumur.
• Dalam kes diabetes, jus sauerkraut perlu dimakan, kerana ia mengandungi banyak asid laktik. Sekiranya perlu untuk mengehadkan pengambilan garam, kubis dibasuh dengan air rebus dan diperas.
• Kubis sangat berguna untuk orang tua dan pertengahan umur - mereka harus memakannya setiap hari.

Komposisi kimia dan kubis suapan, yang, malangnya, tidak begitu biasa, sangat berharga. Ini adalah sayur-sayuran berkhasiat yang kaya dengan karbohidrat, vitamin dan garam mineral.

"Roti dan kubis tidak akan melepaskan diri," kata peribahasa lama.

Nenek-nenek kami pada masa mudanya mempunyai produk kosmetik yang indah dari jus kubis yang sama, yang mempunyai kesan meremajakan pada kulit.

Untuk kusam, berkedut kulit dan bintik-bintik, topeng dari jus kubis dengan oatmeal sangat membantu. Anda boleh membuat topeng daun kubis dilembutkan dalam air mendidih dan kemudian dibasahkan dengan minyak zaitun. Mereka menutup muka dan leher, selepas 20 minit, jisim dikeluarkan dan muka dicuci dengan merendam panas chamomile.

Untuk kulit berminyak, jus sauerkraut berguna untuk topeng dan menggosok.

Nenek dan kelemumur kami telah dihapuskan dengan rebusan kubis, kerana ia menjadikannya lebih buruk daripada syampu moden.

Fikirkanlah apabila anda membuat keputusan untuk pergi ke kedai untuk syampu mahal yang tekun mengiklan di televisyen.

http://sad6sotok.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%BB% D0% BE% D0% BA% D0% B0% D1% 87% D0% B0% D0% BD% D0% BD% D0% B0% D1% 8F-% D0% BB% D0% B5% D1% 87% D0 % B5% D0% B1% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D1% 81% D0% B2% D0% BE% D0% B9%

Kubis putih

Kubis putih adalah tanaman yang paling biasa dari semua jenis kubis. Ia ditanam hampir di seluruh dunia, ia menerima penghormatan yang sangat besar di negara-negara dengan iklim yang sederhana. Di negara kita, kubis ditanam di setiap halaman, di mana terdapat kebun, dan sentiasa terdapat di setiap rumah, di mana terdapat peti sejuk. Tanpa sayuran ini, sukar untuk membayangkan musim sejuk dan musim bunga, tempoh ketika tepat kubis adalah sumber utama vitamin dan serat tumbuhan untuk manusia. Kubis putih untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa boleh dimakan tanpa sekatan.

Ciri-ciri berguna kubis putih, kalori

Ciri-ciri berguna kubis - dalam komposisinya, gabungan vitamin dan mineral penting yang diperlukan untuk manusia. Ini sayuran segar yang paling berpotensi kaya dengan garam fosforus dan kalium. Kubis putih sangat selamat untuk kanak-kanak dengan alergi makanan, begitu meluas di kalangan mereka.

Mengekalkan semua sifat berfaedah kubis dan dalam bentuk yang ditapai, kerana gula yang terdapat dalam kubis, apabila ditapai, membentuk asid laktik, yang mempunyai sifat pengawet.

Kubis terdiri daripada unsur-unsur berikut:

Vitamin dalam komposisi memberikan sifat-sifat bermanfaat kubis putih. Jadi, ia termasuk vitamin: C, B1, B2, B3, K, PP.

Bersama dengan kandungan kalori rendah kubis putih, ia melepasi wortel, bit, lobak dan protein dalam kandungan protein. Protein kubis mempunyai asid amino penting (methionine, lysine, threonine), yang diperlukan untuk merangsang fungsi buah pinggang dan kelenjar adrenal, kelenjar tiroid. Ciri-ciri bermanfaat kubis putih adalah kesan positifnya terhadap proses pembentukan darah dalam tubuh, serta pertumbuhan dan pemulihan tisu-tisu yang hilang dan rosak.

Ciri khas ciri-ciri berfaedah kubis putih adalah kehadiran vitamin U (methylmethionine), yang membolehkan anda merawat ulser perut dan ulser duodenal, gastritis, kolitis, mengaktifkan hati. Kubis putih kaya dengan vitamin K, diperlukan untuk metabolisme yang betul. Ia menggalakkan penyembuhan luka, pembekuan darah yang lebih baik, pembentukan tulang dan kesihatan pergigian, mengawal fungsi hati. Kubis putih sangat berharga dengan vitamin C, yang kekal di dalamnya untuk masa yang lama dan tidak kehilangan sifatnya, jadi pada musim sejuk, anda boleh memberikan kubis putih kepada kanak-kanak dan orang dewasa sebagai ubat vitamin.

Sejumlah kecil kanji dan sukrosa membolehkan anda memasukkan kubis putih dalam diet pesakit kencing manis. Kubis membantu meningkatkan rembesan jus gastrik dari perut. Serat dalam komposisi kubis putih meningkatkan motilitas usus, sehingga berguna untuk menggunakannya untuk siapa saja yang mengalami masalah sembelit dan buasir. Kekayaan kubis yang berguna juga adalah fakta bahawa serat dalam komposisinya membantu menghilangkan kolesterol dan toksin, dan ini seterusnya mencegah perkembangan aterosklerosis.

Mereka yang melihat angka dan berat mereka, kubis putih kalori yang rendah adalah sempurna untuk diet. Kubis putih sedikit lebih tinggi dalam kalori daripada zucchini, produk diet yang terkenal, dan jauh lebih rendah dalam kebanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan, belum lagi makanan lain.

Kubis kalori setiap 100 gram produk adalah 28 kcal.

Kubis putih

Keistimewaan kubis putih dan paras rendah kalorinya telah digunakan untuk memasak banyak negara sejak zaman purba, dan oleh itu kubis adalah sayur yang paling popular dan menuntut. Kubis mentah digunakan untuk menyediakan pelbagai salad, kvass, marinate, rebus, rebus dan bakar, ia adalah asas banyak hidangan.

Kubis putih dinilai bukan sahaja sebagai sayuran, tetapi juga dikenali sebagai tumbuhan ubatan. Kandungan serat yang tinggi di kubis mempunyai kesan yang baik ke atas saluran gastrousus dan menghilangkan kolesterol dari badan. Kubis sauerkraut dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat adalah ubat pertama untuk mabuk, ia juga disyorkan untuk makan kubis sebelum hari raya untuk mengurangkan kesan minuman beralkohol.

Kerana kandungan kalori rendah kubis putih dan ciri-ciri berguna, sayuran ini boleh digunakan dalam menu orang sakit dan kanak-kanak. Kanak-kanak boleh mula memasukkan kubis putih dalam bentuk rebus dan rebus, seperti dalam bentuk mentahnya, ia boleh menyebabkan kembung perut. Secara beransur-ansur, selepas 1.5 - 2 tahun, kanak-kanak boleh memberi kubis putih dan segar, dalam salad.

Daun kubis putih mentah sering digunakan untuk kegunaan luar, sebagai agen anti-radang, meletakkan mereka ke tempat kesakitan.

Ciri-ciri bermanfaat kubis putih membantu masalah kesihatan berikut:

• Terbakar;
• Lebam;
• Keradangan ligamen;
• Dislokasi;
• Gout;
• Rheumatisme;
• Keradangan sendi;
• Sakit kepala;
• Ulser dan luka purulen.

Kubis putih sebagai agen eksternal mempunyai beberapa tindakan farmakologi:

3. Merangsang proses metabolik dalam badan.

Ciri-ciri bermanfaat kubis putih digunakan dalam diet terapeutik untuk pelbagai penyakit:

• Atherosclerosis;
• Penyakit jantung iskemik;
• Gout;
• Penyakit Gallstone;
• Penyakit jantung dan buah pinggang;
• Gastritis dengan keasidan yang rendah;
• Sembelit.

Kontraindikasi untuk makan kubis putih

Keistimewaan kubis putih boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan dengan gangguan dan penyakit berikut:

1. Peningkatan keasidan jus gastrik;

5. Infark miokardium.

Kubis putih untuk kanak-kanak dibenarkan selepas satu setengah tahun. Sistem pencernaan pada kanak-kanak sangat sensitif kepada kembung, dan kubis boleh menyebabkan kolik dan kembung perut.

http://www.neboleem.net/kapusta-belokochannaja.php

Kubis putih - manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia, kalori

Kebudayaan salib dua tahun telah mengambil tempat yang kukuh dalam pemakanan penduduk negara kita. Walaupun jenis sayuran ini, jenis yang paling popular dan boleh diakses adalah kubis, yang mempunyai banyak sifat perubatan yang boleh memberi manfaat kepada tubuh manusia dengan penggunaan biasa, dan pada masa yang sama tidak menyebabkan sebarang bahaya kepada kesihatan, walaupun ia disalahgunakan.

Harus diingat bahawa sayur-sayuran digunakan bukan sahaja dalam memasak, terdapat banyak resipi perubatan yang perubatan tradisional telah lama diketahui. Kesan tumbuhan pada organisma adalah kerana komposisi kimianya, yang unik dan kaya dengan pelbagai komponen. Kubis digunakan untuk merawat pelbagai penyakit, termasuk keradangan, kulit dan dikaitkan dengan penurunan imuniti.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah umum kubis

Kubis bukan sahaja produk popular untuk penyediaan pelbagai hidangan, kerana kepelbagaian spesiesnya, tetapi juga sumber banyak komponen yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ciri-ciri bermanfaat kubis berkaitan secara langsung dengan komposisi biokimia, yang termasuk:

• serat;
• serat pemakanan kasar;
• asid folik;
• asid pantotenik;
• fruktosa;
• vitamin u;
• vitamin kumpulan B, dan juga A, C, K, PP;
• makronutrien: kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosforus, klorin, sulfur;
• unsur surih: nikel, aluminium, kobalt, boron, fluorin, selenium, mangan, iodin, zink, besi;
• asid tartistry;
• choline;
• goitrogens;
• nitril.

Kalori dan faedah kubis segar

Spesies yang dianggap sebagai salah satu yang paling popular di negara kita, ia digunakan dalam diet harian dan untuk penyediaan pelbagai jeruk, sayur-sayuran tersedia sepanjang tahun dan mempunyai kandungan kalori yang rendah. Dalam bentuk mentahnya, ia adalah 28 kkal, dalam jeruk - 20 kkal, kubis kubis - 76 kkal, goreng - 49 kkal, dan rebus - 26 kkal.

Tidak kira sama ada seseorang itu akrab dengan komposisi kimia sayuran, semua orang telah mendengar tentang sifat penyembuhannya untuk tubuh manusia, mereka terdiri dari kesan-kesan berikut:

1. Pencegahan aterosklerosis disebabkan oleh kehadiran asid folik, yang membantu membersihkan darah.
2. Menyumbang kepada perjalanan normal masa membawa anak.
3. Meningkatkan imuniti dan membantu melawan selsema.
4. Kesan antitumor pada tubuh memberikan kepekatan tinggi asid askorbik dalam sayur-sayuran.
5. Mengganggu pembentukan plak kolesterol dalam saluran darah.
6. Oleh kerana tahap kalium yang tinggi ia membantu untuk menghapuskan cecair.
7. Unsur choline membantu menormalkan kerja usus, dan juga menghilangkan toksin, mengecut dan mempercepat metabolisme.
8. Menormalkan kelenjar pencernaan dan menyembuhkan membran mukus.
9. Ia mempunyai kesan anti-radang tempatan.
10. Ia mempunyai kesan analgesik.
11. Hidangkan sebagai diuretik yang baik.

Adalah penting untuk mengambil perhatian bahawa sifat-sifat perubatan ini dipelihara dalam kubis apabila dimakan mentah atau dimasak sedikit. Apabila menggoreng atau rebusan, kebanyakan unsur yang bermanfaat hancur dan sebahagiannya atau sepenuhnya hilang keberkesanannya.

Bagaimana jus kubis berguna?

Walaupun terdapat pelbagai nutrien, ia masih memerlukan sejumlah besar produk supaya kesan penggunaannya dapat dilihat oleh badan. Alternatif yang baik untuk makan kilogram tumbuhan adalah menggunakan jusnya, yang mempunyai kepekatan tinggi vitamin dan mineral dalam dos harian hanya 200-300 ml.

Dalam jus kubis segar terdapat kepekatan tinggi vitamin B1, B2, PP, asid askorbik, dan juga kalsium, magnesium, klorin, natrium, besi, yodium dan fosforus yang diperlukan untuk tubuh berfungsi sepenuhnya.

Juga dikenali sebagai kesan positif jus pada saluran penghadaman, normalisasi metabolisme dan kesan ekspektorannya apabila batuk. Digunakan dalam rawatan penyakit hati. Memandangkan ia mempunyai tahap pH neutral, penggunaan jus tersebut akan membantu merangsang kerja proses pencernaan dan dengan itu meningkatkan metabolisme.

Untuk meningkatkan keberkesanan jus kubis ia dicampurkan dengan buah-buahan lain, beri, pilihan terbaik untuk campuran adalah wortel, delima, lemon, pelbagai buah liar. Adalah disyorkan untuk minum jus segar dan tidak menyimpannya selama lebih dari 24 jam, supaya ia tidak kehilangan sifat penyembuhannya. Anda juga tidak boleh menambah garam kepadanya, ia akan memudaratkan kesan minuman pada badan.

Kontraindikasi utama dan kemudaratan kepada kubis untuk tubuh manusia

Kubis adalah produk yang agak popular dan penggunaannya dalam kuantiti yang kecil tidak mempunyai sekatan, tetapi penggunaan biasa hidangan dengan sayuran yang dimaksudkan boleh membahayakan tubuh jika terdapat masalah kesihatan seperti:

• kolitis;
• enteritis;
• sakit perut;
• keadaan postinfarction;
• peningkatan keasidan perut;
• pankreatitis.

Untuk mengehadkan penggunaan sayur-sayuran putih putih harus dengan intoleransi produk, kejadian reaksi alergi terhadapnya, walaupun ini jarang terjadi, anda harus mempertimbangkan kemungkinan efek sampingan tersebut, menggunakan kubis untuk memasak pelbagai hidangan.

Oleh kerana senarai sekatan untuk memakan sayuran ini agak singkat, ia tidak mampu menimbulkan kemudaratan yang ketara kepada badan, kecuali dalam kes-kes yang luar biasa:

• dengan pelbagai gangguan dalam saluran gastrousus, serat dalam kubis boleh menyebabkan kembung, rasa mual dan ketidakselesaan;
• dengan peningkatan keasidan, ia memburukkan keadaan umum, kerana ia merangsang pengeluaran jus gastrik;
• bahan goitrogen dalam komposisi sayuran boleh menyebabkan patologi kelenjar tiroid dengan penggunaan berlebihan kubis mentah, kerana ia mengganggu penyerapan iodin;
• nitril boleh mempengaruhi pembekuan darah, yang boleh membahayakan dengan adanya penyakit yang berkaitan dengan masalah ini.

Pakar pemakanan mengesyorkan kubis kepada mereka yang mengalami kelebihan berat badan, tetapi pada masa yang sama, ia secara langsung membabitkan bentuk dan kuantiti penggunaannya. Sauerkraut dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan gangguan perut dan gangguannya, dan rebus lebih kalori dan kehilangan hampir semua unsur berguna, tidak membawa apa-apa manfaat, tetapi hanya mengisi perut dengan serat yang tidak perlu.

Secara umum, penggunaan kubis jauh melebihi bahaya yang boleh menyebabkan badan dan penggunaannya sama sekali tidak berkaitan dengan bahaya kepada kehidupan manusia.

Ciri-ciri ubat dan penggunaan sayur-sayuran dalam perubatan tradisional

Ciri-ciri terapeutik kubis putih paling jelas apabila ia digunakan segar.

Dengan pancreatitis dan patologi lain pankreas

Memandangkan keupayaan kubis untuk menjejaskan kerja perut dan PZHZH, tidak disyorkan untuk menggunakannya dengan pankreatitis, terutamanya dalam fasa akut penyakit ini, kerana serat dan minyak pati dalam komposisi sayur-sayuran menyumbang kepada kerengsaan pankreas, menyebabkan ketidakselesaan dan kemerosotan keadaan umum.

Sebaliknya, bahan methionine, yang merupakan salah satu komponen budaya, mempunyai ciri-ciri penyembuhan dan mempunyai kesan yang baik terhadap membran mukus organ-organ dalaman, membantu tisu parut dalam gastritis, ulser, dan keradangan duodenum. Adalah disyorkan untuk mengambil jus kubis semasa makan sebagai kaedah tambahan untuk merawat penyakit tersebut.

Dalam ulser kronik, anda boleh menggunakan kaedah ini: 50 g jus segar dicampur dengan 1 sudu minyak laut buckthorn atau rosehip. Ambil sehari sebelum setiap kali makan selama sebulan.

Juga, jus adalah disyorkan untuk diminum untuk orang yang tidak mempunyai selera makan. Untuk menormalkan fungsi ini, anda perlu mengambil 50-200 ml minuman sebelum permulaan makan, jadi anda tidak boleh hanya meningkatkan selera makan anda, tetapi juga membersihkan badan toksin dan toksin.

Apabila kehilangan berat badan

Terdapat banyak diet menggunakan budaya ini, kerana komposisinya, ia membolehkan anda menurunkan berat badan dan tidak menundukkan badan untuk mogok lapar. Untuk pengurangan berat badan, disarankan untuk makan kubis segar dalam bentuk salad dengan penambahan sayur-sayuran, timun. Diizinkan juga sedikit daging dan ikan renyah rebus, pastikan minum banyak cecair, tetapi hidangan utama harus kubis, yang boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had. Penyokong versi diet ini mendakwa bahawa dalam seminggu anda boleh kehilangan sehingga 7 kg, bergantung kepada berat badan awal dan ciri-ciri badan.

Dari sembelit

Untuk menormalkan saluran gastrik akan membantu jus dari budaya yang berkenaan. Penggunaan yang paling mudah adalah memerah cecair dari sayuran, panaskan sedikit dan minum 2-3 kali sehari.

Anda juga boleh menggunakan resipi berikut:

• 10 g yis;
• 50 g jus bit;
• 100 g air garam.

Campurkan semua bahan dan ambil tiga kali sehari.

Sakit kepala dan haba

Kubis akan membantu migrain dan sakit kepala yang teruk. Untuk melakukan ini, anda harus melampirkan ke kuil-kuil, dahi atau leher, berdasarkan sumber kesakitan, lembaran yang dibasuh dengan teliti dan berbaring dengan ubat ini selama 40-60 minit. Kesakitan akan berlalu, dan lembaran boleh meninggalkan bintik-bintik merah kecil - jangan bimbang, mereka akan berlalu.

Kaedah pemakaian tumbuhan yang sama disyorkan oleh penyembuh orang ramai pada suhu yang tinggi, hanya lembaran yang harus digunakan di kawasan dahi, kuil.

Dari luka dan jerawat

Dalam kes luka, lebam dan rupa hematoma, daun sayuran putih akan membantu mengurangkan keradangan dan menyembuhkan kawasan yang terjejas yang harus digunakan. Sebelum menggunakan lembaran untuk tujuan ini, adalah penting untuk mencurahkan air mendidih ke atasnya untuk membersihkannya. Ia juga mungkin menggunakan sap tumbuhan yang digunakan pada kain kapas. Lembaran digunakan sebagai standard sehingga ia kering, selepas itu prosedur harus diulangi seperti yang diperlukan, mencuci lesi kulit dengan air hangat.

Topeng menggunakan kubis juga akan membantu dengan masalah kulit dan akan menghilangkan jerawat. Tuangkan kubis yang kubis dan pasangkan jus, yang memerlukan 2 sudu besar. sudu. Campurkan dengan 1 sudu besar. sudu pulpa lemon dan tambah beberapa titis zaitun atau minyak kelapa. Sapukan campuran ke muka yang dibersihkan dan tahan selama 15-20 minit. Bilas dengan air sejuk. Ia dibenarkan menggunakan 2-3 kali seminggu.

Dengan sakit tekak

Daun kubis adalah cara yang baik untuk menghilangkan sakit tekak: anda perlu melampirkan daun panas hangat ke kawasan tekak selama beberapa jam untuk mencapai kesan yang diingini. Anda juga boleh menggunakan jus kepala putih segar untuk berkumur setiap beberapa jam sepanjang hari. Prosedur ini perlu dijalankan sebelum gejala hilang.

Dengan mastopati

Penggunaan sekeping sayuran ini juga berkesan untuk kesakitan dada yang berkaitan dengan kitaran wanita dan masalah lain. Adalah disyorkan untuk mengambil daun kecil yang baik dan mudah digunakan untuk kelenjar susu. Di atasnya, anda boleh memakai seluar dan berjalan dengan sedemikian rupa sepanjang hari. Pastikan untuk mencuci dan mengeringkan lembaran sebelum digunakan, ia juga wajar untuk mengeluarkan urat tebal tengah supaya tidak menyebabkan ketidakselesaan. Adalah dinasihatkan untuk menukar memampatkan sebaik sahaja lembaran kering.

Anda juga boleh menggunakan lembaran dalam kombinasi dengan mentega. Untuk kompres seperti itu, perlu untuk menghalangnya sedikit, untuk membiarkan jusnya. Panaskan minyak dan sapukan pada permukaan lembaran. Pasang alat tersebut ke dada dan tutup dengan kain kasa atau kain, anda boleh memakai bra di atasnya. Gunakan alat ini sebelum tidur, meninggalkan kompres sepanjang malam. Prosedur ini dijalankan sepanjang minggu.

Gout

Untuk mengurangkan kesakitan di hadapan penyakit ini, anda harus menggunakan lampiran daun ke tempat yang terjejas pada waktu malam. Anda perlu memakai kaus kaki di atas, anda juga boleh membaiki daun dengan pembalut. Lakukan prosedur yang harus dilakukan setiap hari selama seminggu untuk merasakan kesan penggunaan.

Dengan arthritis

Untuk meningkatkan peredaran darah dengan rasa sakit pada sendi, pengambilan harian jus tumbuhan berkesan. Ia cukup untuk mengambil 50-100 ml supaya aliran darah dalam tisu akan menjadi lebih baik dan rasa sakit akan berkurangan.

Juga, resipi yang popular mengesyorkan menggunakan daun untuk membuang bengkak tisu lembut. Anda perlu memohon lembaran yang bersih dan dilembutkan pada sendi sakit pada waktu malam, memanas dengan kain hangat dan menetapkannya. Anda boleh menambah madu, jadi ubat akan lebih berkesan. Adalah mungkin untuk memohon setiap hari atau yang diperlukan, kursus rawatan yang disyorkan adalah 1 bulan.

Kubis terhadap kanser

Oleh kerana kehadiran glukosinolat dalam komposisi sayuran putih, ia dapat menjejaskan sel-sel kanser secara langsung. Dalam kuantiti yang banyak, bahan-bahan ini bertindak sebagai chemoprotectors semulajadi dan menghalang permulaan pembentukan tumor malignan.

Kubis adalah salah satu daripada beberapa tumbuhan yang mengandungi unsur-unsur penting ini, dan penggunaan yang berterusan adalah agen pencegahan kanser yang berkesan. Juga menggunakan sayuran segar dalam rawatan kompleks penyakit ini. Ambil setiap hari dalam jumlah 2-3 gelas setiap hari.

Soalan Biasa

1. Apakah kubis lebih berguna - muda atau musim luruh? Sayuran putih sayuran mempunyai lebih banyak vitamin dalam komposisinya apabila dedaunannya masih hijau, ia mampu mengumpul nitrat dalam proses masak dan kualiti serat merosot, supaya musim luruh kubis boleh dianggap kurang bermanfaat.
2. Di manakah umur boleh kubis diberikan kepada kanak-kanak? Sayuran yang dipersoalkan boleh diperkenalkan dalam bentuk kentang tumbuk dan aditif dalam pemakanan seorang kanak-kanak berusia 8 bulan, tetapi dalam bentuk mentahnya harus diberikan selepas 3 tahun, dengan syarat bayi itu tidak mempunyai masalah dengan pencernaan.
3. Berapa jus kubis yang disimpan? Adalah dinasihatkan untuk mengambil minuman seperti dalam sehari dari masa persediaannya, jika tidak, tiada siapa yang akan menerima keracunan makanan, tetapi produk sebegini tidak akan mendatangkan faedah yang dimaksudkan.
4. Berapa banyak yang boleh anda kehilangan dalam diet kubis? Keberkesanan diet sedemikian membolehkan anda kehilangan sehingga 10 kg dalam 10-14 hari, tetapi agak sukar, dan tidak disyorkan untuk menggunakannya secara berterusan atau beberapa kali dalam setahun. Selain diet, aktiviti fizikal mesti hadir untuk mencapai hasil.

Kubis mempunyai kompleks nutrien yang kaya dalam komposisinya dan kerana ini ia mempunyai pelbagai kesan positif pada tubuh. Antaranya - anti-radang, antibakteria, ubat penahan sakit dan imunostimulan. Dalam ubat-ubatan rakyat, poultices dan losyen dari daun tumbuhan digunakan secara meluas, dan jusnya adalah cara rawatan yang sangat baik untuk pelbagai penyakit.

http://simptomov.com/poleznye/produkty/belokochannaya-kapusta/