Apa itu semangka berguna?

Utama Bijirin

Apa itu semangka berguna?

Mungkin, tidak mencari orang yang tidak tahu jawapan kepada teka-teki yang terkenal "kardi merah, gula, hijau, baldu". Semangka adalah buah yang disukai, lazat, enak dan manis. Afrika Selatan dianggap sebagai tempat kelahiran semangka, di mana semak tebal semangka liar masih berkembang.

Perkataan Türkic "harbüza", yang seterusnya dipinjam dari bahasa Parsi, adalah prototaip semangka nama moden. Semangka yang diterjemahkan bermaksud "tembikai", "timun besar" atau "timun saiz seekor keledai."

Kini, semangka tidak hanya makanan istimewa kegemaran, tetapi juga merupakan harta karun yang tidak ternilai bagi bahan penyembuhan.

Komposisi semangka itu

Manfaat beri hijau bergelombang terletak pada komposisi biokimia. Semangka mengandung banyak bahan yang memberi manfaat kepada tubuh manusia: garam mineral, vitamin, serat, pektin. Apa yang unik ialah semangka dibuat secara praktikal daripada air. Seperti dalam tomato, semangka mengandung banyak lycopene, yang memberikan warna merah jambu pulpa yang cantik, dan buahnya sendiri mempunyai sifat penyembuhan.

100 g pulpa tembikai mengandungi bahan berikut:

Nama

Bilangan

Keperluan harian

Jumlah lemak

12 sifat yang berguna dalam tembikai

Buah pinggang yang sihat

Tembikai kerana kandungan airnya yang tinggi dan kesan diuretik yang sangat baik adalah rawatan semulajadi terbaik untuk batu ginjal, serta nefritis. Juga, tembikai mengandungi banyak kalium, yang merupakan sebahagian daripada garam mineral yang boleh bergerak dan memecahkan batu ginjal, dengan itu mengurangkan kesakitan, dan menghapuskan penyakit ini sama sekali. Di samping itu, penggunaan semangka yang kerap menormalkan sistem kencing secara keseluruhan.

Menurunkan tekanan darah

Hipertensi juga dikenali sebagai pembunuh senyap, kerana penyakit ini tidak mempunyai gejala khas. Tetapi akibat penyakit ini boleh menjadi sangat serius - serangan jantung, strok, dan penangkapan jantung. Semangka adalah sumber citrulline yang sangat baik, yang ditukar dalam tubuh menjadi arginin - asid amino penting yang diperlukan untuk mengatur nada jantung, serta mengekalkan paras tekanan darah normal. Juga, jangan lupa bahawa semangka itu mengandungi banyak kalium, magnesium dan karotenoid, yang memperbaiki sistem kardiovaskular, mengurangkan risiko hipertensi.

Perlindungan kejutan haba

Dalam kes kediaman atau tinggal di wilayah dengan iklim yang sangat panas, semangka akan membantu melepaskan diri dari terlalu panas badan dan mengurangkan risiko strok haba. Berry ini kerana peningkatan kandungan air dalam komposisinya akan dengan mudah menyelamatkan dari rasa dahaga.

Bantu dengan kencing manis

Tembikai tidak mempunyai lemak dan kolesterol dalam komposisinya, adalah sumber mineral dan vitamin yang sangat baik, yang sangat bermanfaat bagi orang yang menderita gula darah tinggi. Bahan-bahan semacam itu termasuk vitamin B6, A dan C, serta bahan kalium dan pektik. Jangan takut kandungan gula tinggi dalam tembikai, walaupun berry ini mempunyai indeks glisemik tinggi, jika anda menggunakannya dalam bahagian yang betul, ia tidak akan menyebabkan perubahan dalam paras gula darah.

Jantung yang sihat

Semangka adalah pemimpin di kalangan sayur-sayuran dan buah-buahan dari segi likopen dan antioksidan lain, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja otot jantung. Bahan penyembuhan menyokong kerja jantung yang normal, menghalang penuaan dan mengurangkan risiko mengembangkan perubahan yang berkaitan dengan usia negatif dalam kerja jantung. Vitamin C, karotenoid dan kalium mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dan mencegah perkembangan penyakit jantung - aterosklerosis, serangan jantung, strok, tekanan darah tinggi.

Mata yang sihat

Dystrophy macular adalah penyakit yang sukar dirawat. Walau bagaimanapun, terdapat bahan yang dapat membantu orang yang mengalami perubahan berkaitan dengan usia dengan penglihatan. Pada masa yang sama, penglihatan dikekalkan normal dan walaupun peningkatan dipantau. Beta-karoten, lycopene, vitamin C, lutein dan zeaxanthin, yang merupakan sebahagian daripada daging tembikai, melindungi mata dari degenerasi makula dan penyakit berkaitan dengan usia lain, seperti mata kering, glaukoma, dan kerosakan saraf optik.

Meningkatkan aktiviti seks lelaki

Oleh kerana kehadiran asid arginin yang tidak dapat ditukar dalam komposisi bubur semangka, semangka boleh menjadi pengganti berkesan untuk Viagra, membantu menghilangkan disfungsi ereksi dan meningkatkan keinginan seksual pada lelaki. Bahan bermanfaat tembikai menenangkan aliran darah di kawasan groin, sehingga menenangkan otot dan memastikan permulaan ereksi semula jadi.

Membantu dengan asma bronkial

Antioksidan yang terkandung dalam tembikai, berkesan boleh melawan radikal bebas yang menyebabkan kekejangan saluran pernafasan dan merumitkan serangan asma.

Mengurangkan risiko gout

Perkembangan gout dikaitkan dengan metabolisme terjejas di dalam tubuh dan dicirikan oleh pemendapan dalam tulang, tendon dan sendi urat - garam kalium atau natrium asid urik. Juga, penyakit itu disertai oleh serangan sakit yang teruk. Keuntungan semangka untuk gout tidak ternilai, kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Vitamin C sebagai antioksidan mempunyai ciri-ciri anti-radang yang sangat baik, dan juga perlu untuk pemulihan tisu penghubung yang musnah dalam perjalanan penyakit dalam ligamen dan tulang rawan. Peningkatan kandungan air dalam buah semangka membantu mengurangkan kesakitan dalam gout, kerana ia melarutkan kristal garam.

Mengurangkan risiko kanser

Semangka adalah sumber karotenoid dan lycopene. Para saintis telah membuktikan bahawa bahan-bahan ini melindungi tubuh daripada lesi kanser prostat, payudara, paru-paru, dan kanser endometrium dan kolorektal. Lycopene sebagai antioksidan yang kuat melindungi DNA dalam leukosit daripada radikal bebas, yang juga menyebabkan pembelahan sel tidak terkawal dan perkembangan tumor malignan.

Berat badan

Semangka dianggap sebagai produk pemakanan dan merupakan sebahagian daripada banyak program pelarasan berat badan. Dengan kandungan kalori yang rendah dan kandungan air yang tinggi, semangka adalah komponen koktail diet yang sangat baik yang boleh dimakan antara makanan. Pada masa yang sama badan itu tepu dengan sejumlah besar mineral, vitamin dan air.

Pengukuhan imuniti

Jus dan bubur semangka mengandung citrulline asid amino khas, yang, apabila ditukar menjadi satu lagi asam arginina penting dalam tubuh, melindungi sistem imun daripada pelbagai jangkitan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan tembikai

Penggunaan sederhana tembikai dan ketiadaan intoleransi individu tidak akan membawa kepada sebarang kesan sampingan yang serius. Sebaliknya, penyalahgunaan semangka boleh menyebabkan masalah dari peningkatan jumlah lycopene atau kalium. Oleh itu, mengambil lebih daripada 30 mg lycopene setiap hari boleh menyebabkan mual, gas, dan cirit-birit.

Penggunaan tembikai adalah kontraindikasi dalam:

disfungsi buah pinggang;
pelanggaran aliran air kencing;
di hadapan batu ginjal dengan diameter lebih dari 4 mm;
dengan cirit-birit dan kolitis.

Wanita hamil juga tidak boleh mengambil banyak tembikai, terutama pada bulan-bulan terakhir kehamilan, ini boleh membawa kepada ketidakselesaan dan kencing yang sangat kerap.

Fakta menarik

Tembikai menduduki salah satu kedudukan utama di kalangan makhluk hidup lain dalam kandungan air: 92% dalam tembikai, 95% dalam badan ubur-ubur, 80% dalam badan bayi yang baru lahir, dan 65-70% dalam badan orang dewasa.

Telah ditubuhkan bahawa tembikai ditanam di Mesir Kuno lebih dari 4 ribu tahun yang lalu; gambar di dinding makam Mesir dan biji tembikai ditemukan di sana bercakap tentang ini. Menariknya, tembikai ditempatkan di makam-makam Firaun sebagai sumber makanan dalam kewujudan mereka selepas kematian.

Tembikai terbesar yang disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness, ditanam pada tahun 2005 di Amerika Syarikat dan ditimbang 121.93 kg.

http://chem-polezno.com/yagody/arbuz

Tembikai

Semangka adalah tumbuhan herba tahunan keluarga Labu.

Ia mekar pada separuh pertama musim panas, bunga besar, kuning, dan sejenis bunga.

Buah masak pada bulan Ogos-September. Mereka boleh berbentuk bulat, bujur, rata atau berbentuk silinder, bergantung kepada pelbagai. Warna kulit dari putih dan kuning menjadi hijau gelap dengan corak dalam bentuk grid, jalur, bintik-bintik. Dagingnya merah jambu, merah, merah, kurang kerap - putih dan kuning. Rasanya manis, berair dan lembut.

Afrika Selatan (Brazil dan Paraguay) dianggap tempat kelahiran tembikai, dan masih boleh dijumpai di alam liar.

Pada masa ini, semangka dibiakkan di 96 buah negara dan mempunyai lebih daripada 1,200 jenis. Kebanyakannya ditanam di China, Uzbekistan, Amerika, Hungary, Bulgaria, Yunani, Yugoslavia, Ukraine dan Rusia.

Jenis terbaik tembikai adalah Astrakhan, atau Bykovsky (putih), monastik (hijau dengan jalur putih dan dengan biji merah atau kelabu), Kamyshin (warna yang sama), Kherson, Mozdok, Uryupa dan lain-lain.

Tembikai kalori

Kandungan kalori dalam tembikai dalam bentuk mentahnya hanya 25 kcal per 100 g. Semangka tembikai mengandungi 37 kcal per 100 g, dan dalam jus tembikai 38 kcal. Produk pemakanan yang sesuai walaupun untuk orang yang berlebihan berat badan.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Ciri-ciri berguna tembikai

Semangka adalah 90% air dan mempunyai kandungan kalori yang menyenangkan - 38kcal / 100g. Pulpanya mengandungi protein yang boleh diabaikan dan mengandungi hampir tidak ada lemak.

Pulpa tembikai mengandungi serat, pektin, hemiselulosa, vitamin B1, B2, C, PP, asid folik, provitamin A, karotena, mangan, nikel, besi, magnesium dan kalium, dari 5 -11% gula mudah dicerna, serta sedikit askorbik asid, karotena, sedikit tiin, riboflavin dan asid nikotinik.

Pulpa semangka juga kaya dengan asam organik, yang merangsang proses pencernaan dan metabolisme dengan baik.

Sebagai tambahan kepada komponen pulpa pekat, biji tembikai juga mengandungi karotenoid, tokoferol, vitamin B (tiamin, riboflavin, asid nikotinik, asid folik), pelbagai makro dan mikroelen, termasuk zink dan selenium dan asid lemak tak jenuh. Minyak benih kaya dengan vitamin D.

Oleh kerana pulpa yang berair, semangka mempunyai sifat diuretik, disyorkan memilikinya untuk edemas yang disebabkan oleh penyakit sistem kardiovaskular dan penyakit buah pinggang, termasuk kehadiran batu.

Pemakanan percaya bahawa anda boleh mengambil 2-2.5 kg semangka sehari. Sebagai contoh, dalam penyakit batu ginjal (batu urat dan calcioxalate di buah pinggang dan di pundi kencing), garam ini mendakan semasa urin berasid, manakala semangka menyumbang kepada peralihan mereka ke keadaan yang lebih larut, dan kesan diuretiknya mempercepatkan penyingkiran garam dari badan. Dalam kes ini, pakar pemakanan menasihati memakan semangka secara merata, dalam bahagian, walaupun pada waktu malam. Tiada makanan yang lebih baik untuk pesakit dengan sklerosis, gout, hipertensi, arthritis, diabetes daripada semangka.

Semangka selulosa mempunyai kesan tonik, merangsang motilitas usus, menggalakkan perkumuhan kolesterol yang berlebihan.

Tembikai sempurna menghilangkan rasa haus dan menyumbang kepada penguraian bahan toksik.

Terdapat diet semangka khas dan kaedah pembersihan buah pinggang dengan semangka.

Ciri-ciri berbahaya tembikai

Tidak syak lagi, tembikai masak dan manis akan berguna untuk hampir semua orang, tetapi dalam jumlah besar ia dikontraindikasikan untuk mereka yang menghidap penyakit kencing manis, mereka yang berada di mana-mana peringkat penyakit batu ginjal, serta dalam penyakit parah pankreas atau kelenjar prostat. Anda tidak boleh makan semangka dengan acar, kerana Kerana garam dalam cecair badan dikekalkan, dan ini seterusnya memerlukan pembengkakan.

Seperti semua tembikai, tembikai cenderung untuk mengumpul sendiri pelbagai nitrat, seperti fosforus, kalium dan lain-lain, yang digunakan dalam bentuk baja. Cuba pastikan sebelum membeli bahawa mereka tidak digunakan untuk penanaman. Nitrat airmelon boleh menyebabkan keracunan yang teruk, mereka amat berbahaya untuk kanak-kanak. Jika anda tidak dapat memeriksa kesucian produk yang dibeli, maka ingatlah bahawa semua manfaat tembikai tertumpu lebih dekat ke tengah, dan bahan berbahaya tertumpu berhampiran kulit.

Bagaimana dengan cepat dan tepat memotong semangka itu? Lihat video kami dengan cara yang sangat mudah dan luar biasa.

http://edaplus.info/produce/watermelon.html

Manfaat dan membazir tembikai

Semangka adalah buah-buahan yang manis, lazat dan banyak, penggunaan yang membawa manfaat yang besar untuk fungsi penuh organ-organ dalaman manusia. Kerana saiznya yang besar, ia dianggap buah, atau sayuran, tetapi sebenarnya ia adalah buah beri selatan. Buah ini menghilangkan rasa dahaga dalam cuaca panas dan dikurniakan sifat dengan unsur-unsur biokimia.

Ciri-ciri berguna

Semangka adalah sumber vitamin yang sangat berharga, ia mempunyai sifat bermanfaat berikut:

memperbaiki penglihatan, fungsi sistem saraf;
menguatkan sistem imun;
menghilangkan rasa dahaga dan kelaparan;
meningkatkan fungsi sistem jantung;
menormalkan motilitas usus;
membatasi dan menyekat saluran darah;
membantu dalam merawat penyakit.

Makanan istimewa lazat ini digunakan untuk mengubati penyakit dalam perubatan tradisional. Sifat berfautan semangka dapat memberikan tindakan tambahan dalam memerangi berbagai penyakit. Ia mengandungi banyak vitamin dari kumpulan B, asid askorbik, karbohidrat. Mengandungi besi, serat tumbuhan, komponen alkali. Buah terdiri daripada 90% air, yang merupakan diuretik yang sangat baik untuk edema berat dan penyakit buah pinggang yang serius.

Doktor mengesyorkan memakan buah beri selatan untuk penyakit seperti: nefritis, cystitis, serta kehadiran pasir di buah pinggang. Kandungan pektin dan gentian meningkatkan prestasi usus, membantu membersihkan tubuh dari pengumpulan bahan berbahaya dan toksin.

Dengan pelbagai penyakit

Magnesium dan besi membantu pembentukan darah, jadi janin berguna bagi mereka yang mengalami anemia dan pembekuan darah yang lemah. Asid folik meningkatkan fungsi kardiovaskular. Sifat-sifat berfaedah dari tembikai juga mengawal aliran proses biokimia dalam tubuh, membantu dalam rawatan arthritis dan gout.

Buah-buahan semangka boleh diperkenalkan ke dalam diet selepas pembedahan dan pemindahan penyakit-penyakit serius. Buah pulpa adalah agen koleretik yang baik dengan adanya masalah dengan hati. Ia mempunyai kesan diuretik dan menyumbang kepada penyingkiran bahan-bahan alkohol dari badan.

Faedah besar semangka untuk tubuh orang yang menderita kencing manis, sebagai serat beri mempunyai kemampuan untuk menghilangkan kolesterol. Adalah disyorkan untuk menambah keistimewaan hadiah ini kepada orang yang diseksa oleh masalah dengan tulang dan sendi. Komponen berguna menguatkan otot.

Dengan penggunaan yang berpanjangan, penambahbaikan mungkin dilakukan dalam rawatan berbagai bentuk gastrik dan ulser. Juga berguna adalah pulpa tembikai untuk hipertensi, pendarahan yang kerap dari hidung dan penyakit sistem kencing.

Carotene hadir dalam komposisi janin, dapat membantu orang yang mempunyai tekanan fizikal dan psiko-emosi yang tinggi, serta berperang melawan keadaan tekanan. Semangka berguna pada usia tua untuk mengelakkan penyakit Parkinson. Ia mengandungi kepekatan besar fenilalanin asid amino. Jumlah asid yang tidak mencukupi dalam tubuh manusia boleh menyebabkan permulaan penyakit kronik ini.

Semasa mengandung dan memberi makan

Dikandung dalam banyak asid folik, besi dan vitamin B, kesan positif pada perkembangan janin. Item yang berguna membantu wanita mengandung menghadapi pedih ulu hati dan edema. Ibu-ibu kejururawatan amat berguna kerana mereka mempunyai nutrisi terhad dan kerana ini, kekurangan magnesium dan kekurangan zat besi sering berlaku. Kandungan kandungan fluida dan bermanfaat yang tinggi meningkatkan kualiti dan aliran susu ibu. Maklumat terperinci, yang membawa manfaat dan membahayakan tembikai, wanita hamil dan menyusu, lebih baik untuk memeriksa dengan doktor anda. Kesan sampingan yang mungkin dalam bentuk tindak balas alahan.

Keuntungan bahan ramuan masuk yang masuk

Kegunaan semangka sangat hebat, tetapi tidak semua orang tahu bahawa ramuan penyembuhan mengandungi benih dan kulit buah, mereka juga digunakan untuk merawat penyakit dalam perubatan tradisional. Tulang tembikai dikurniakan kesan anthelmintik yang kuat, serta ciri-ciri berguna dan membantu dengan banyak penyakit. Kacau dari benih tanah yang digunakan untuk menghentikan pendarahan, masalah kulit, luka. Infusi biji benih yang berkesan membantu mengurangkan haba.

Merebus kupas semangka mempunyai kesan diuretik dan choleretik yang kuat. Kupas itu kering, kemudian dibancuh sebagai teh dan minum infusi ini. Peel juga membantu dengan sakit kepala yang teruk. Ia cukup untuk memohon pada dahi dan selepas itu migrain berdenyut akan mula mereda. Kupas berry itu melembapkan kulit dengan baik, dan oleh itu digunakan dalam penyediaan muka muka dan topeng leher.

Jus semangka yang dimasak akan berubah menjadi madu manis, dan cendawan madu akan menjadi buah madu yang manis - makanan istimewa untuk anak-anak.

Berat badan berlebihan

Walaupun buah beri ini agak manis, ia masih rendah kalori. Ideal untuk mereka yang memakan makanan pemunggah.

100 gr pulpa buah mengandungi:

37 kcal
Protein 0.9%
fruktosa 5%
glukosa 3%
sukrosa 2%
sehingga 11% karbohidrat, dalam bentuk mono dan disaccharides

Semangka berguna untuk penurunan berat badan. Pulpa buah beri selatan adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangkan berat badan berlebihan. Penggunaan berterusan membolehkan anda membersihkan usus daripada pengumpulan yang berbahaya.

Komponen tembikai membantu mengurangkan lemak badan dan mengurangkan cecair badan berlebihan yang boleh menyebabkan pembengkakan. Mempunyai kandungan kalori yang rendah, jus pulpa mengisi perut dan tidak memberi tubuh kalori sejumlah besar kalori. Pada masa yang sama menekan kelaparan, yang menyumbang kepada penurunan berat badan.

Ia berguna untuk menggunakan buah selatan kepada mereka yang mengikuti diet memunggah, buah beri yang manis memberikan otak sebagai perasaan kenyang yang kenyang, yang menyumbang kepada penurunan berat badan.

Nitrat membahayakan

Sifat-sifat berbahaya semangka adalah nitrat, yang diisi dengan buah-buahan untuk pematangan mereka cepat dan peningkatan massa intensif. Semangka seperti "disumbat" boleh diracun, jadi anda harus membelinya dari penjual yang boleh memberikan kesimpulan ke stesen epidemiologi kebersihan mengenai keselamatan produk yang dijual. Untuk menentukan kehadiran komponen berbahaya dalam janin hanya mungkin dalam keadaan makmal.

Tidak sepatutnya membeli serpihan retak dan potong, seperti mikrob dan bakteria berbahaya yang mampu merosakkan tubuh manusia dengan mudah masuk ke dalam.

Alam telah dikurniakan semangka dengan manfaat kesihatan dan hanya boleh disebabkan oleh campur tangan manusia. Adalah penting untuk belajar bagaimana memilih buah selatan. Kehadiran serat kuning di dalam, terlalu terang, merah dan permukaan berkilat buah, menunjukkan bahawa ia mempunyai kandungan nitrat kimia yang tinggi. Dalam tembikai semacam itu tidak ada faedah dan bahaya kepada tubuh, ia akan menyebabkan sangat besar. Keracunan dengan nitrat menyebabkan kelemahan, mual, insomnia dan demam.

Penjagaan harus diambil untuk menggunakan janin selatan untuk orang-orang yang menderita penyakit saluran gastrointestinal, serta anak-anak muda. Kerosakan semangka berkualiti buruk sangat besar dan mampu menyebabkan masalah kesihatan pada tubuh. Pada gejala pertama keracunan, dalam bentuk pening, muntah dan pencernaan, anda harus segera mendapatkan bantuan perubatan.

Contraindications

Seperti yang diketahui semua orang, semangka mempunyai ciri-ciri bermanfaat dan kontraindikasi juga tidak terkecuali untuk pelbagai penyakit serius. Ia dilarang keras untuk digunakan untuk gangguan perut, gangguan sistem genitouriner, kehadiran batu di organ.

Kesimpulannya

Tidak kurang popular adalah tembikai, yang juga mempunyai sejumlah besar bahan dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Tembikai dan tembikai adalah buah-buahan yang lazat, manis dan sihat yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga dikurniakan komposisi semulajadi unsur penyembuhan yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Terima kasih kepada penggunaan biasa mereka, anda boleh meningkatkan kesihatan anda dan menguatkan imuniti yang lemah.

http://misadovody.ru/yagody/arbuz-polza-i-vred

Sifat berguna dan kontraindikasi semangka: apa yang dirawat dengan pulpa, benih dan kerak

Tembikai

Semangka adalah buah berry yang berbilang besar dengan pulpa berair. Ia mempunyai rasa manis, aroma segar yang enak. Semangka dimakan segar, terbuat dari madu, selai, jeruk. Pulpa digunakan dalam perubatan rakyat sebagai agen diuretik dan koleretik. Juga, semangka disyorkan untuk avitaminosis, selesema, gout, hipertensi dan mabuk.

Setiap tumbuhan semangka gugur muncul pada jualan. Beri besar, manis, berair lazat dan sihat. Pada musim gugur, anda perlu mencuba manfaat maksima daripada mereka, untuk bersedia untuk kegunaan masa depan. Semua bahagian beri mempunyai sifat penyembuhan. Apakah penggunaan tembikai?

Penerangan botani

Semangka adalah tahunan berumput dari keluarga labu. Merangkak atau memanjat batang tumbuh lebih daripada empat meter panjang. Terdapat jenis belukar dengan pucuk pendek. Daun tembikai dibedah atau keseluruhan, kelabu-hijau, pada petioles panjang. Lutung koko tumbuh dari sinus daun. Tumbuhan ini mempunyai sistem akar kuat, dengan taproot menembusi jauh ke dalam tanah. Sebahagian besar akar sedutan kecil terletak pada kedalaman kira-kira setengah meter.

Ia mekar bunga kuning. Bunga dibahagikan kepada lelaki, wanita dan hermafrodit. Selepas pendebungaan oleh serangga, buahnya diikat - beri berbilang biji bentuk bulat, memanjang atau berbentuk pir. Kulit buah semangka matang licin, dalam kes yang jarang berlaku - agak bergelombang. Warna - cahaya atau hijau gelap.

Komposisi dan kalori

Pulpa semangka berair mengandungi sejumlah besar unsur surih, makronutrien, vitamin. Berry kaya dengan asid folik. Semangka kalori hanya 27 kcal setiap 100 g.

Komponen utama pulpa ialah air, fruktosa, glukosa, serat dan pektin. Dalam satu beri terdapat kira-kira seribu biji, seperempat terdiri daripada lemak. Sifat penyembuhan biji tembikai adalah disebabkan oleh kehadiran asid lemak tak tepu, vitamin, mineral dan enzim dalam komposisi mereka. Komposisi kimia yang lebih terperinci diberikan dalam jadual.

Jadual - Komposisi kimia tembikai per 100 g

Faedah semangka dan penyembuhan

Ciri-ciri bermanfaat semangka menyumbang kepada peningkatan badan secara keseluruhan. Pulpa, kulit dan biji matang digunakan sebagai bahan mentah perubatan. Berry mempunyai kesan choleretic dan diuretik yang jelas, mempunyai kesan anti-radang, pencahar, antipiretik. Dengan penggunaan biasa meningkatkan peristalsis usus, metabolisme dipulihkan. Rawatan tembikai di rumah digunakan dalam pelbagai kes.

Hipertensi

Jumlah semangka sederhana adalah bermanfaat bagi pesakit hipertensi. Dengan penggunaan biasa, tekanan secara beransur-ansur menormalkan, keadaan umum bertambah baik. Normalisasi tekanan disediakan oleh sifat semangka berikut:

kandungan magnesium dan kalium - unsur surih ini mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem kardiovaskular, membantu mengurangkan tekanan darah;
penyingkiran kolesterol - dengan mengurangkan tahap kolesterol, sistem kardiovaskular dinormalisasi, kemungkinan serangan jantung dan strok berkurang;
Pelebaran saluran darah - meningkatkan peredaran darah, mengurangkan beban pada jantung.

Penyakit buah pinggang

Dalam pulpa tembikai, jumlah minimum garam dan asid, tetapi kandungan alkali yang tinggi. Disebabkan ini, ia sebahagiannya melarutkan batu ginjal, menghalang pembentukan mereka. Semangka disyorkan termasuk dalam diet dengan pyelonephritis, nefritis, cystitis.

Jumlah yang disyorkan semangka sehari dalam rawatan penyakit ginjal adalah kira-kira 2 kg sehari. Pulpa segar boleh digantikan dengan jus dengan penambahan sedikit madu. Pada hari anda perlu minum dua gelas cecair semangka.

Beri pulpa dan kulit mempunyai kesan diuretik yang ketara. Untuk musim sejuk, anda boleh mengupas kulit tembikai untuk membuat rebusan diuretik. Keringkannya dalam pengering elektrik atau ketuhar terbuka pada suhu minimum. Apabila sup memasak untuk satu bahagian kerak hancur kering mengambil sepuluh bahagian air, rebus selama lima minit. Ambil setengah cawan sehingga empat kali sehari.

Penyakit hati

Jus tembikai mengeluarkan toksin dari hati, membersihkannya. Harta ini digunakan dalam keracunan, menetapkan minuman selepas tempoh yang lama mengambil ubat atau anestesia yang kuat. Jus diambil untuk pembersihan pencegahan hati dan seluruh organisma.

Semangka berguna untuk organ lain sistem pencernaan - pankreas, usus. Dengan pankreatitis, sembelit menguruskan hari puasa pada buah semangka. Semasa eksaserbasi gastritis, ulser gastrik, hanya penggunaan sederhana semangka segar dibenarkan. Tetapi merebus kerak kering menyumbang kepada penyembuhan ulser yang lebih cepat, melegakan keradangan. Dalam satu liter air mendidih tambah lima sudu tepung dari kulit buah tembikai kering, rebus selama setengah jam dengan api yang rendah. Kacau mengambil segelas sebelum setiap hidangan.

Gout

Dengan penggunaan tembikai atau jus secara teratur, ia dapat meningkatkan keadaan orang yang mengalami gout. Jus sebahagiannya mengeluarkan bahan-bahan toksik dari badan, akibat daripada gangguan metabolisme purin.

Dengan keterlaluan gout, disarankan untuk mengatur satu atau dua hari puasa. Hanya dibenarkan tembikai - kira-kira 250 g setiap dua jam. Pelepasan datang dengan melembapkan garam yang berlebihan dan melegakan keradangan.

Anemia dan kekurangan vitamin

Semangka mengandungi banyak zat besi dan vitamin. Di kompleks, mereka membantu mengatasi anemia kekurangan zat besi dan kekurangan vitamin. Semasa rawatan pada musim gugur termasuk semangka segar dalam diet, pada musim sejuk mereka minum jus.

Dengan kadar hemoglobin yang rendah tidak boleh melakukan ubat-ubatan herba sahaja. Rawatan tembikai harus digabungkan dengan ubat yang ditetapkan oleh doktor.

Dingin dan SARS

ORZ dan ARVI disertai oleh kenaikan suhu yang kuat. Tubuh dalam keadaan mabuk, yang menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan - loya, mulut kering.

Semangka membantu menghilangkan toksin, menghilangkan dahaga dengan baik, menyumbang kepada penurunan suhu yang lebih cepat. Untuk meningkatkan kesan terapeutik dalam segelas jus segar, anda boleh menambah sudu madu.

Kesan Terapeutik Benih Bunga Matahari

Benih kaya dengan minyak sihat. Dalam bentuk kering mereka digunakan untuk penyediaan decoctions, sebagai bahan tambahan yang berguna untuk hidangan, dalam kosmetologi. Benih adalah sumber selenium dan zink, berguna untuk lelaki. Komposisi ini termasuk mineral dan vitamin lain. Minyak tembikai digunakan untuk melembutkan dan menghilangkan batu ginjal.

Benih kering - ubat yang berkesan untuk cacing. Mereka berada dalam penggiling kopi dan dicampur dengan susu. Untuk satu bahagian serbuk mengambil sepuluh bahagian susu. Ambil perut kosong dua kali sehari untuk dua gelas.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Kemudaratan potensi tembikai adalah kandungan sejumlah besar cecair. Penggunaan beri berlebihan membawa kepada edema. Ia mesti dimakan dalam jumlah yang terhad semasa kehamilan, terutama pada masa yang akan datang. Semasa menyusu, anda perlu memberi tumpuan kepada keadaan kanak-kanak - sejumlah besar tembikai yang dimakan oleh ibu boleh menyebabkan alahan pada bayi, kolik dan cirit-birit. Terdapat kontraindikasi mutlak tembikai:

penyakit prostat;
penyakit sendi, dibebani dengan edema;
intolerans individu;
pemburukan penyakit organ pencernaan.

Dengan penggunaan tembikai harian dalam kuantiti yang banyak, kesan sampingan boleh berlaku - cirit-birit dan dehidrasi.

Satu-satunya bahan berbahaya dalam semangka adalah nitrat. Pengeluar yang tidak bertanggungjawab menggunakannya untuk meningkatkan saiz janin, masak cepat dan warna merah yang kaya dengan pulpa. Setelah dimakan seperti semangka, anda boleh mendapat keracunan serius. Untuk meminimumkan kemungkinan mabuk, mereka memakan semangka pada bahagian kecil, pra-rendam dalam air selama satu setengah hingga dua jam.

Peraturan pemilihan semasa membeli

Apa yang perlu dicari ketika membeli semangka, untuk memilih buah masak yang berkualiti tinggi? Tidak kira betapa hebatnya godaan, anda tidak boleh membeli ubat sebelum pertengahan bulan Ogos - kemungkinan keracunan nitrat terlalu tinggi. Untuk memilih tembikai masak, anda perlu tahu lima perkara kecil.

Cork. Permukaannya perlu keras, berkilat dan cerah.
Bunyi Jika anda mengetuk tembikai masak, bunyi akan berdering. Dalam jenis berkaki tebal, bunyi lebih tinggi daripada yang halus.
Berat badan Berat optimum ialah 4-5 kg. Tembikai terlalu besar berbahaya untuk membeli.
Peduncle. "Ekor" mesti kering - ini adalah salah satu petunjuk utama kematangan.
Warna Ia adalah wajar bahawa di satu pihak adalah tempat kuning yang terang - ini adalah plot hubungan dengan tanah.

Diet tembikai

Penurunan berat badan pada diet tembikai adalah berdasarkan pengalihan cecair yang berlebihan dari badan. Bekas berat badan tidak lama lagi boleh kembali, tetapi faedah kepada badan masih akan - toksin akan dibebaskan, metabolisme akan dinormalisasi.

Diet semangka direka untuk dua hingga empat hari. Melekat padanya lebih lama tidak berbaloi - badan akan mula mengalami kekurangan nutrisi yang akut. Mono-diet pada tembikai adalah kontraindikasi dalam gastritis, ulser gastrik dan diabetes.

Semasa diet hanya semangka dibenarkan. Di samping itu, anda boleh memasukkan dalam diet beberapa kepingan roti hitam. Antara minuman - air mineral bukan berkarbonat, teh hijau tanpa gula. Jumlah maksimum harian tembikai adalah 1.5 kg.

Penyediaan kosmetik di rumah

Berdasarkan semangka, sediakan cara yang berkesan untuk menjaga kulit wajah. Dengan penggunaan teratur, keadaannya meningkat dengan ketara. Pertimbangkan empat resipi untuk kosmetik berasaskan tembikai buatan sendiri.

Dari lemas. Dalam jus tembikai, laraskan serbet tisu, terpakai pada muka, tahan selama 15-20 minit. Basuh wajah anda dengan air sejuk. Mengelap kulit dengan kubus ais tembikai memberi kesan yang baik.
Untuk melembapkan. Dalam setengah cawan jus tembikai ditambah satu sudu madu dan garam. Campuran dibuang dengan segelas vodka, diaduk, dituangkan ke dalam botol. Lap muka dengan pad kapas yang dicelup dalam losyen. Alat ini disimpan di dalam peti sejuk.
Untuk memperbaiki warna. Kukut pulpa tembikai dalam bubur, letakkan di muka. Selepas 15 minit, basuh dengan air suam.
Untuk jerawat. Campurkan jumlah yang sama jus tembikai, timun dan alkohol. Digunakan setiap hari untuk mengelap kulit.

Pulpa tembikai digunakan untuk memperkuat rambut, menjadikannya sutera dan berkilat. Ia dihiasi dengan garpu, memakai helai, dibiarkan selama 20 minit. Basuh dengan air suam.

Kosong kosong

Ramai yang biasa merayakan buah-buahan bergelora hanya pada musim gugur, tidak mengesyaki bahawa tembikai boleh digunakan untuk persediaan buatan sendiri. Ia menjadikan jem yang lazat dan madu.

Jam

Penerangan. Jam semacam kelihatan agak cloying, jadi lemon sering ditambah kepadanya untuk masam. Untuk rasa, anda boleh menambah rempah - kayu manis, ulas.

Daging tembikai (400 g) dipotong menjadi kubus, biji dibuang.
Tuang segelas air, rebus selama setengah jam.
Masukkan 200 g gula.
Satu lagi 200 g gula dicampur dengan seperempat cawan air, jus dan semangat satu limau.
Tuangkan sirap ke dalam jisim tembikai, campurkan, rebus ke atas api yang rendah sehingga tebal.
Jam diletakkan di balang steril, naik.

Penerangan. Jus boleh dibuat dari madu tembikai (nardek). Ia disediakan tanpa menggunakan bahan tambahan.

Rebus sudu pulpa, menguli, peras jus.
Tuang jus ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, letakkan di atas api.
Jus dibawa ke mendidih, didihkan selama dua minit, matikan.
Penyaring semula jus supaya ia menjadi telus sepenuhnya, tanpa campuran bubur.
Periuk sekali lagi diletakkan di atas api, jus rebus, kacau setiap sepuluh minit.
Secara berkala periksa madu untuk ketebalan - tetapkan nardek sedikit di atas pinggan, condongkannya. Madu siap tidak mengalir, tetapi tetap dalam bentuk penurunan.
Madu panas dicurahkan ke balang steril, digulung.

Jika anda betul menggunakan sifat penyembuhan semangka untuk badan, anda boleh meningkatkan kesihatan anda dengan ketara. Semangka adalah sumber semula jadi vitamin, mikroelen, fruktosa, serat makanan dan asid organik.

http://herbalpedia.ru/catalog/arbuz/

Tembikai

Semangka adalah tumbuhan melon tahunan genus Watermelon dari keluarga Labu. Afrika Selatan dianggap tempat kelahirannya, di sana anda masih dapat mencari buah semangka di alam liar. Hari ini ia ditanam di 96 negara di dunia dan mempunyai lebih daripada 1000 spesies.

Ciri-ciri berguna tembikai

Semangka mengandung vitamin B1, C, B2, pantotenik dan asid folik, karoten, fruktosa dan glukosa, serat, pektin.

Semangka sangat berguna untuk penyakit buah pinggang, kerana ia mempunyai kesan diuretik dan membersihkannya dengan baik.

Ciri-ciri yang diketahui dan berguna semangka: menghapus haba dan keradangan, menyokong imuniti, menstabilkan tekanan darah, meningkatkan penghadaman, perkumuhan hempedu, pencegahan anemia, aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular lain, pembentukan tumor.

Permohonan

Sifat diuretik semangka membolehkan anda mengeluarkan pasir dari buah pinggang. Untuk melakukan ini, makan dua kilogram beri selama 4-5 hari pada perut kosong setiap hari, sebaiknya dalam dua dos.

Penggunaan biasa semangka juga berguna untuk pesakit yang mengalami anemia, gout.

Semangka mengandung sejumlah besar serat, yang mana ia menghilangkan kolesterol, yang bagi orang yang sihat adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang baik.

Untuk pembuangan edema, semasa rawatan cystitis, urolithiasis, nefritis, disarankan untuk makan 2-2.5 kg semangka setiap hari.

Sifat berguna buah tembikai muncul apabila meminum jusnya. Mereka meminumnya sekiranya penyakit darah, buah pinggang, jaundis, sirosis hati, pelbagai keracunan, penyakit batu empedu. Perhatikan bahawa jus semangka membersihkan pundi hempedu dengan baik, serta pulpa menghilangkan batu dari buah pinggang dan cecair berlebihan dari badan. Jus tembikai berguna untuk minum pesakit hipertensi dan mengalami kesakitan pada sendi. Tiada arahan khas mengenai dos dan kekerapan minum jus, biasanya diminum sepanjang hari, antara waktu makan. Jus tembikai, dicampur dengan larutan cuka dan madu yang lemah, memberikan hasil yang baik. Ubat ini berkesan untuk penyakit batu empedu dan penyakit kuning.

Kandungan kalori dalam tembikai, walaupun rasa manisnya, rendah - hanya 38cc per 100g pulpa, oleh itu beri dimasukkan dalam rawatan kompleks obesiti.

Harta tembikai untuk waktu yang lama untuk memberikan rasa kenyang dan kandungan kalori minimum tembikai membolehkannya digunakan dalam diet. Pada musim masak semangka, anda boleh mengatur hari puasa apabila hanya semangka dimakan dua kali seminggu - 1.5-2kg sehari. Mengambil kira bahawa dalam pulpa satu tembikai kandungan kalori adalah 500 kcal secara purata, diet sedemikian akan membantu pada kadar yang sederhana untuk mengurangkan berat badan, membersihkan buah pinggang, usus. Untuk penurunan berat badan yang lebih cepat, anda boleh mencuba diet tembikai selama 3-4 hari. Semasa diet anda tidak boleh makan apa-apa kecuali semangka, ia dibenarkan minum teh hijau, air mineral bukan berkarbonat. Jika anda mahu, anda boleh melekat tembikai dengan dua kepingan kecil roti hitam, tetapi anda tidak boleh makan apa-apa lagi hari ini, garam dan gula dikecualikan. Oleh kerana kandungan kalori rendah kalsium, penyingkiran cecair aktif, anda boleh kehilangan 3-4kg semasa diet.

Semangka berguna untuk memohon dan luaran sebagai topeng vitamin untuk kulit. Untuk melakukan ini, pada muka, leher selama 15-20 minit mengenakan pulpa yang dihancurkan semangka atau kasa dibasahi dengan jusnya. Selepas beberapa prosedur, perubahan warna kulit diperhatikan, ia menjadi lebih lembut, lebih elastik.

Sifat-sifat bermanfaat tembikai terletak tidak hanya dalam pulpa dan jusnya. Untuk tujuan terapeutik, anda boleh menggunakan benih dan keraknya.

Benih tembikai mengandungi minyak lemak yang terdiri daripada asid palmitik, linolenik dan linoleat, dan ia digunakan untuk demam, cystitis, untuk menghentikan pendarahan rahim. Dipercayai bahawa biji tembikai juga. seperti labu, berkesan terhadap cacing. Untuk menghilangkan parasit, mereka menyediakan "susu" dari biji: biji hancur harus digosok di dalam air atau susu - nisbah 10: 1, menegaskan selama 6-8 jam, dan harus mabuk 50-100 mg sejam sebelum makan - kira-kira 8 kali sehari.

Kulit buah tembikai kering dibakar dengan kronik, kolitis akut dalam nisbah 100 g kerak per setengah liter air. Minum teh ini 4-5p / hari 0.5 cawan.

Kupas kulit tembikai membantu mengurangkan perut dalam usus, melegakan keadaan sekiranya penyakit pernafasan akut, angina pectoris, pencernaan yang buruk.

Dibenarkan menggunakan ibu-ibu kejururawatan tembikai. Terima kasih kepada unsur surih yang bermanfaat, ia membantu wanita untuk mengatasi anemia, dan kandungan asid folik mempunyai kesan positif terhadap pengeluaran susu ibu. Tetapi makan semangka boleh menyusui tidak lebih awal daripada selepas tiga bulan menyusu, apabila dibenarkan untuk melonggarkan diet pasca-natal yang ketat dan mula secara beransur-ansur memperkenalkan makanan tambahan. Keadaan untuk penggunaan pertama tembikai oleh wanita kejururawatan: pada hari ini, jangan gunakan produk lain yang tidak dikenali kepada anak. Jeda antara penggunaan produk baru harus 4-5 hari, satu-satunya cara untuk memahami bagaimana ini menjejaskan kesihatan kanak-kanak.

Kontraindikasi terhadap penggunaan tembikai

Salah satu sifat semangka, serta tanaman melon lain, adalah keupayaannya untuk mengumpul bahan kimia yang digunakan untuk menyuburkan tanah, jadi lebih baik untuk membeli semangka dari mereka yang tumbuh dalam jumlah kecil tanpa menggunakan "kimia", dan dari penjual yang dapat dipercaya. Untuk memahami sama ada terdapat nitrat dalam tembikai, ia cukup untuk memotong dan memeriksa pulpa: jika ia mempunyai anjing laut atau benang warna kuning, maka ia boleh membahayakan - menyebabkan cirit-birit, muntah, sakit abdomen, mual. Semangka semacam itu amat berbahaya untuk wanita menyusu, kanak-kanak dan mereka yang mengalami nefritis, pyelonephritis, nephrosis. Untuk keselamatan, adalah lebih baik untuk membeli tembikai tidak lebih awal daripada pertengahan bulan Ogos, memberi perhatian kepada beri dengan berjalur, dan bukannya kulit hitam, tidak mengambil semangka lembut dan lembab.

Tembikai dikontraindikasikan untuk pesakit kencing manis dan mereka yang mempunyai limpa.

Oleh kerana buah berry mengandungi banyak selulosa, yang dicerna untuk masa yang lama, ia boleh menyebabkan penapaian, oleh itu perlu diingat bahawa bukan pulpa berguna untuk pesakit dengan tipus, tetapi jus tembikai tirus: pengumpulan gas yang disebabkan oleh pulpa boleh membahayakan usus yang rosak.

Properti semangka yang sama dapat menyebabkan kolik pada bayi yang baru lahir, yang harus dipertimbangkan ketika menyusui dan pengenalan semangka ke dalam diet ibu.

http://www.neboleem.net/arbuz.php

Ciri-ciri berguna tembikai

Semangka kepunyaan keluarga tembikai, dan digunakan di setiap negara. Orang-orang Arab kuno menganggapnya sebagai budaya labu yang paling berguna, mencuci tubuh penyakit dan bahan berbahaya. Pertimbangkan apa manfaat dan kemudaratan semangka kepada kesihatan manusia, di mana ia digunakan dan bagaimana ia mempunyai kalori.

Semangka cinta semua tanpa pengecualian. Kanak-kanak sedang menunggu untuk musim panas dan musim gugur untuk menikmati rasa, dan wanita mengalami diet baru, berkat kandungan kalori rendah mereka.

Para saintis telah menghabiskan banyak masa mengkaji sifat-sifat semangka dan klasifikasinya. Akibatnya, ia menjadi terbukti bahawa produk itu bukan buah atau sayuran, tetapi milik keluarga buah beri.

Juga, para saintis telah mengenalpasti ciri-ciri berguna semangka berikut:

Ia diperkaya dengan vitamin dan mineral.
Selepas digunakan, nutrien berinteraksi antara satu sama lain, mengumpul tenaga dan bertindak sebagai sorben yang menghilangkan toksin dari badan.
Asid folik, yang merupakan sebahagian daripada semangka, melegakan tekanan, meningkatkan peredaran otak, ingatan.
Selulosa memulihkan fungsi sistem pencernaan.

Selain itu, semangka mempunyai sifat diuretik. Dengan penggunaan tembikai secara teratur, anda boleh mengeluarkan batu-batu yang muncul di pundi hempedu.

Biasanya, kulit dan biji dibuang, kerana orang tidak tahu bahawa bukan sahaja pulpa mempunyai sifat yang bermanfaat.

Faedah biji tembikai

Benih diperkaya dengan lemak sihat: linolenik, linoleik, asid karboksilik. Mereka membuat minyak seperti sayuran.

Wanita menggunakannya untuk:

Pemulihan struktur rambut, keseimbangan asid-asas.
Pembuangan toksin.
Menggiatkan semula Pekerjaan Renal.
Mengubati atau mencegah penyakit sistem urogenital.
Pengayaan badan dengan vitamin, mikro dan makronutrien.

Sangat berguna untuk makan semangka bagi orang-orang yang mempunyai masalah dengan sistem saraf atau kapal, kerana produk tersebut mengandungi niacin dan arginine, yang mengawal tekanan, menormalkan konsistensi darah dan meningkatkan mood.

Faedah kulit buah tembikai

Kulit tembikai biasanya dibuang, tanpa memikirkan bahawa ia tidak berguna daripada pulpa.

Dalam perubatan rakyat, ia digunakan untuk menyediakan decoctions dan infusions, yang digunakan sebagai:

Expectorant
Choleretic.
Diuretik.
Penyembuh kesakitan.
Ejen pembersihan

Kulit tembikai mempunyai sifat seperti kerana asid amino, pektin, protein, bahan bioaktif, klorofil dan serat. Ia mempunyai kurang kelembapan dan sukrosa, jadi ia dianggap lebih berguna, berbanding dengan pulpa. Akibatnya, ada semangka dan sangat berguna untuk menggunakan kulitnya untuk memberikan tubuh dengan kesan regenerasi dan penyembuhan.

Ia adalah semangka yang dianggap sebagai produk yang paling berguna digunakan dalam perubatan dan memasak. Ia mempunyai nilai kalori 38 kkal dan sama sekali tidak mempunyai komposisi bahan berbahaya, oleh itu, adalah dialu-alukan untuk mengekalkan buah pinggang.

Jika anda menggunakan sekurang-kurangnya 1-2 hari seminggu untuk 2-2.5 kg. tembikai, perut akan berasa kenyang, dan tubuh akan meninggalkan bahan berbahaya, dengan itu mempermudahkan kerja buah pinggang dan meningkatkan kesihatan keseluruhan.

Setiap 100 gram. Tembikai mengandungi elemen berguna seperti:

Besi - 1 mg.
Magnesium - 224 mg.
Fosforus - 7 mg.
Kalium - 65 mg.
Kalsium - 14 mg.
Natrium - 16 mg.

Untuk tujuan pemakanan, semangka digunakan, kerana ia dapat menenun badan, yang mempunyai nilai tenaga minimum:

Fruktosa, sukrosa, glukosa - sehingga 13 mg.
Protein - 0.7 g
Selulosa - 0.5 g.
Karbohidrat - sehingga 13 g.
Pektin - sehingga 1 g.

Akibatnya, makan semangka secara teratur dapat dengan cepat mengurangkan berat badan dan menyembuhkan tubuh. Walau bagaimanapun, untuk terlibat dalam berry melon tidak berbaloi. Untuk mencapai matlamat, 2.5 kg cukup. semangka sehari. Melebihi dos ini akan mula memusnahkan bukan sahaja berbahaya, tetapi juga bahan berguna.

Tembikai dalam rawatan penyakit

Untuk tujuan perubatan, anda boleh menggunakan seluruh tembikai: pulpa, kerak dan benih, kerana semuanya mempunyai kesan sendiri. Penggunaan mereka boleh mengurangkan demam, menguatkan badan, meningkatkan prestasi usus dan metabolisme, mengurangkan keradangan, tanpa memuatkan badan dengan ubat-ubatan.

Merebus kulit buah kelapa kering sangat berguna untuk merawat buah pinggang dan pundi hempedu. Anda boleh mengeringkan kulit di bawah naungan atau ketuhar, dan kemudian anda harus mengisar ke dalam serbuk. Jisim selesai dikehendaki mengisi air dalam perkadaran: 1 sudu besar. air mendidih / 1 sudu besar. l serbuk tembikai. Cairan yang terhasil perlu disimpan selama setengah jam di bawah tudung di tempat yang hangat, dan kemudian minum 20 minit sebelum makan.
Orang yang menderita diabetes (walaupun bergantung kepada insulin) perlu makan buah segar. Ia tidak mempunyai kesan ke atas jumlah gula dalam darah, tetapi ia dapat meningkatkan mood dan mempunyai kesan penguat pada tubuh.
Dari cacing juga membantu menghancurkan biji tembikai. Penggunaan biasa mereka mempunyai kesan anthelmintik pencegahan dan terapeutik.
Sekiranya penyakit sendi, disyorkan untuk memakan 3-4 kulit buah tembikai 2 p. setiap hari. Berry membersihkan badan garam, yang merupakan punca indisposition.
Apabila hepatik, penyakit empedu perlu diambil pada 2-2.5 kg. semangka sehari. Dia akan membubarkan batu-batu itu dan mengeluarkannya, bersama-sama dengan toksin, runtuh dengan cara yang tidak menyakitkan.
Keradangan usus dirawat dengan merebus peach tembikai kering. 1 sudu besar. l tuangkan segelas air mendidih ke atasnya, simpan selama 60 minit, kemudian minum 1/3 gelas, dengan selang antara dos - 1.5-2 jam.
Penderitaan dari osteochondrosis atau dystonia vaskular diperlukan untuk mandi dengan semangka. Ia akan mengambil masa sehari untuk mandi, yang diletakkan 200 gram. pulpa dan kulit. Kursus rawatan adalah 2 minggu, tetapi untuk bentuk penyakit yang teruk, mungkin untuk memanjangkan terapi selama 7-10 hari lagi.
Untuk mengurangkan jisim badan perlu makan setiap hari pada 0.5 kg. pulpa.
Untuk mengurangkan berat badan secara drastik (dari 10 kg.), Anda perlu bertukar kepada makanan tembikai sekali seminggu. Anda perlu makan semangka 2 hari berturut-turut. Mana-mana makanan lain dilarang sama sekali. Dibenarkan untuk minum teh hijau.

Produk ini dapat mempunyai kesan badan penuh. Itulah sebabnya ia disyorkan sebagai tambahan kepada terapi dadah untuk memohon rawatan tembikai. Walau bagaimanapun, jika terdapat sedikit pendedahan, sebagai contoh, dystonia vegetatif-vaskular yang tidak kronik, yang muncul disebabkan oleh tekanan, akan cukup untuk memakan sesetengah tembikai dan mandi dengannya.

Ciri-ciri berguna semasa kehamilan

Memandangkan komposisi kaya tembikai, mereka perlu digunakan oleh setiap orang, tetapi ia akan menjadi dua kali berguna untuk wanita hamil.

Doktor yang bekerja di klinik antenatal sangat menyarankan menggunakan buah melon kepada ibu mengandung kerana sebab berikut:

Berry mengeluarkan cecair dari badan, oleh itu, wanita yang memakannya tidak akan mengalami bengkak.
Mengembalikan metabolisme.
Memaparkan bahan-bahan berbahaya.
Ia mempunyai kesan anti-menghalang pencegahan.
Kesan yang baik terhadap sistem saraf.
Menormalkan tahap hemoglobin (dengan syarat ia tidak diturunkan kepada nilai kritikal).

Vitamin yang terdapat dalam buah beri akan diterima secara serentak oleh ibu hamil dan janin, menjadikannya kuat dan sihat. Ini adalah penggunaan tembikai untuk wanita hamil. Tetapi jika tidak, ia adalah lebih baik untuk membelinya semasa tempoh masak - Ogos - September. Buah-buahan yang dibeli sebelum dan selepas tempoh ini kemungkinan besar akan tepu dengan nitrat, dikontraindikasikan pada manusia, terutamanya wanita hamil. Oleh itu, memilih tanaman melon untuk wanita hamil memerlukan memerah dan, jika ia mula muncul di bawah tekanan, ia selamat untuk dimakan.

Permohonan Memasak

Semangka mempunyai rasa yang baik, jadi ia biasanya digunakan sebagai produk bebas.

Walau bagaimanapun, dalam masakan moden, hidangan dan minuman yang dibuat daripadanya adalah dalam permintaan:

Jem. Rasa lazat hidangan ini akan mengejutkan mana-mana tetamu, ahli keluarga.
Madu tembikai dibuat mengikut resipi khas. Ia berfungsi sebagai tambahan hebat kepada banyak hidangan.
Semangka masin juga sesuai untuk produk daging, pasta, kentang goreng.
Ia sering ditambah kepada salad untuk mencapai rasa yang unik. Kadang-kadang ia digoreng dalam kuali dengan ham dan keju keras.

Agar tidak membuang kerak yang mana wang itu telah dibayar, dan dengan demikian memanjakan anak-anak, mereka membuat buah-buahan candied. Mereka akan menyokong tubuh anak yang semakin meningkat dan menjadi makanan kegemaran.

Bagaimana untuk memilih semangka yang lazat?

Daripada semua buah-buahan yang diketahui, buah beri, semangka, yang paling sukar untuk dipilih, kerana kedua-dua kelihatan matang dan tidak matang sama.

Agar buah-buahan dapat membawa manfaat maksimum dan menjadi lazat, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa faktor sekaligus setelah pembelian:

Rupa (bentuk, warna).
Suara dikeluarkan dari buah beri.

Ia juga penting untuk memilih produk dengan kandungan minimum nitrat, kerana ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Pertimbangkan lebih terperinci bagaimana memilih semangka yang lazat dan masak.

Pemilihan mengikut penampilan

Memilih semangka dalam penampilan, anda perlu terlebih dahulu memeriksa untuk kerosakan, batang dan saiz.

Buah yang berkualiti tinggi tidak perlu retak, walaupun kecil, kerana bakteria menembusi buah beri, yang membawa kepada gangguan usus.
Seterusnya anda perlu memberi perhatian kepada batang. Jika ia masih hijau dan tidak kering, maka buahnya belum masak dan akan menjadi tidak enak, jadi lebih baik untuk memperhatikan buah lain.
Saiz buah sangat penting, kerana terlalu kecil semangka boleh menjadi hijau, dan yang sangat besar dapat berlebihan, yang mempengaruhi rasa dan kegunaan buah. Adalah lebih baik memilih tembikai sederhana, seberat 5-7 kg.

Juga, tembikai dibahagikan kepada "kanak-kanak perempuan" dan "budak laki-laki." Mereka berbeza dalam rasa dan bentuk. Kanak-kanak lelaki mempunyai bentuk yang panjang, panjang, dan perempuan - bulat. Lebih baik memilih gadis untuk meja, kerana mereka lebih manis dalam rasa dan mempunyai tulang kecil.

Pilih mengikut warna

Setiap orang memberi perhatian kepada warna barangan yang dibeli, termasuk tembikai.

Apabila membeli, bermula dari warna, anda harus memberi perhatian kepada kriteria berikut:

Di sisi janin haruslah menjadi tempat kuning, ukuran 5-10 cm. Ini perlu, kerana ia menunjukkan bahawa buah menyanyi untuk jangka masa yang panjang di bawah matahari, dan tidak di tempat teduh.
Jalur pada kulit tembikai harus jelas dan berbeza dengan warna utama buah.
Warna yang tidak sekata boleh bercakap tentang berkembang dalam keadaan yang tidak sesuai dan produk rosak.
Tompok kecil putih pada tembikai menunjukkan kesediaannya untuk digunakan.

Secara umum, warna dan bentuk buah tembikai menjejaskan rasa buah, tetapi tidak bergantung semata-mata kepada kriteria ini. Di samping itu, anda perlu mendengar bunyi apa yang dibuat oleh buah.

Pilih mengikut bunyi

Secara praktikal, setiap pembeli buah berry besar merasakannya di tangannya dan mengetuk kepadanya, tetapi hanya sedikit yang tahu apa yang mereka mahu dengar.

Marilah kita analisis apa jenis bunyi yang keluar dari tembikai, bersaksi kepada kematangannya:

Bersuara bercakap tentang kematangan, dan pekak bercakap tentang produk yang belum matang atau sudah rosak.
Kemalangan apabila ditekan menunjukkan produk siap sedia.

Untuk mengelakkan pembelian yang tidak menyenangkan, disyorkan untuk membeli tembikai dari penjual yang mempunyai sijil yang berkualiti untuk barangan yang diedarkan. Dokumen itu harus mengandungi maklumat tentang perkebunan di mana buahnya ditanam, jumlah nitrat yang terkandung di dalam produk, masa panen, sama ada ia sesuai untuk digunakan. Anda juga harus memberi perhatian kepada sijil itu sendiri. Cetakan padanya hanya berwarna! Cetakan hitam dan putih boleh menjadi palsu yang dibuat pada mana-mana editor grafik.

Siapa yang tidak disyorkan untuk digunakan dan kemungkinan bahaya

Manfaat buah tembikai untuk seseorang adalah jelas, tetapi, walaupun pada hakikatnya ia adalah 85% air, ia masih mempunyai kontraindikasi. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa orang harus benar-benar mengelakkan penggunaannya. Mereka hanya perlu mengambilnya dalam dos yang kecil.

Ia tidak disyorkan untuk memakan tembikai:

Orang yang mengalami aliran keluar air kencing yang tidak betul.
Apabila pyelonephritis perlu berunding dengan doktor mengenai penggunaan buah beri, tentukan dos.
Dengan peningkatan gassing atau penyakit sistem pencernaan tidak boleh dimakan pada satu masa sebilangan besar tembikai. Anda perlu bermula dengan 1-2 melompat dan, jika tidak ada kemerosotan, anda boleh menambah 1 skibka untuk diet.
Jika anda alah kepada tembikai, semangka dilarang sama sekali.

Kami menganggap faedah dan kerosakan semangka untuk kesihatan, dan dari sini kita dapat menyimpulkan bahawa seseorang yang tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan harus menggunakannya semasa tempoh pematangan (akhir musim panas-awal musim gugur). Kemudian, berry melon dapat menyediakan tubuh untuk rejim musim sejuk dan memperbaikinya.