Utama Gula-gula

Manfaat dan kemudaratan pir adalah sisi duit syiling yang sama

Manfaat dan bahaya pear adalah pada skala yang sama dan mempunyai berat yang sama. Sukar untuk percaya, tapi pada suatu masa dahulu orang menganggap buah ini beracun. Mereka takut menggunakannya untuk waktu yang lama mentah dan rebus sebelum makan. Sementara itu, komposisi kimia buah-buahan yang lazat begitu pelbagai dan luas yang membolehkan mereka digunakan walaupun untuk tujuan perubatan.

Komposisi kimia

Mengesan unsur-unsur yang ada dalam komposisi buah, menentukan sifat-sifat yang bermanfaat dan bahaya pear kepada tubuh manusia. Adalah diketahui bahawa pengambilan buah-buahan segar secara teratur dapat mengurangkan paras darah kolesterol berbahaya, meningkatkan ketahanan terhadap penyakit dan membantu mengurangkan berat badan berlebihan.

Pear disyorkan untuk digunakan pada wanita dalam kedudukan yang menarik, kanak-kanak kecil dan tidak dilarang untuk penderita diabetes. Ia adalah fakta bahawa buah yang lebih aromatik adalah, lebih bermanfaat.

Satu ratus gram pulpa pir mengandungi:

  • asid askorbik - kira-kira 5 mg;
  • tocopherol (sebaliknya vitamin E) - 0.4 mg;
  • vitamin dari banyak kumpulan B, antaranya B2 - 0.03 mg; B5 - 0.05 mg; B1 - 0.02 mg; B9 - 0.002 mg; B6 - 0.03 mg;
  • kalium - 155 mg;
  • natrium - 14 mg;
  • kalsium - 19 mg;
  • besi - 2.3 mg;
  • fosforus - 16 mg;
  • magnesium - 12 mg;
  • sulfur - 6 mg;
  • silikon - 6 mg.

Sebagai tambahan kepada bahan-bahan di atas yang terkandung dalam pir, dalam kuantiti yang lebih kecil boleh dijumpai: molibdenum, vanadium, iodin, boron, zink, mangan, fluorin, nikel.

Kehadiran asid folik dalam buah-buahan sangat menarik bagi wanita hamil. Sebilangan besar serat akan menyumbang kepada peningkatan fungsi usus.

Pulpa daripada buah perah mengambil 97%, sementara kulit dan biji - hanya 3% daripada jumlah jisim buah.

Kegunaan pear untuk badan disokong oleh kehadiran beberapa asid organik, enzim, tanin, flavanoid dan kanji. Pada masa yang sama terdapat sedikit kalori di sini - hanya 47 setiap 100 g produk.

Anda tidak boleh makan buah-buahan yang tumbuh berhampiran lebuh raya sibuk atau di kawasan-kawasan lain yang tidak selamat di alam sekitar. Pear cenderung untuk mengumpul logam berat, seperti plumbum, yang boleh merosakkan kesihatan apabila dimakan.

Manfaat dan bahaya pear untuk manusia

Oleh kerana pir komposisi yang kaya boleh banyak. Kesan positif buah pada badan tidak boleh dinafikan. Sebagai contoh, sifat-sifat pir boleh menyebabkan keputusan berikut:

  • meningkatkan keupayaan tubuh untuk melawan jangkitan;
  • imuniti menstabilkan;
  • keradangan dihentikan;
  • keadaan psikologi bertambah baik;
  • meningkatkan kualiti susu ibu;
  • Proses pencernaan dinormalisasi;
  • metabolisme kembali normal;
  • fungsi hati dan buah pinggang sangat bertambah baik.

Jumlah asid askorbik yang mengagumkan dalam buah-buahan membantu menguatkan dinding salur darah, yang mengembalikan kehilangan keanjalan dan kekuatan.

Pengambilan pir secara tetap menghalang aterosklerosis dengan mengurangkan kolesterol dengan ketara dalam darah. Kuku menghilangkan kelembutan, kulit melembutkan, memperbaiki warna, dan rambut berhenti jatuh dan memperoleh bersinar yang sihat. Malah gigi gigi menjadi lebih kuat jika pear sentiasa digunakan dalam makanan. Terdapat pendapat bahawa makan kerap buah ini juga membantu dalam rawatan kanser.

Bukan sahaja manfaat, tetapi juga merosakkan pir yang boleh membawa badan, jika terlalu banyak untuk kelebihan penggunaannya. Kesan antidiarrhe pada buah itu diketahui, yang boleh menyebabkan sembelit jika anda tidak mengikuti langkah itu. Terutama berhati-hati harus menjadi warga tua.

Penyakit untuk rawatan pir

Bukan sahaja buah pir mempunyai kesan positif terhadap proses penyembuhan, tetapi juga bahagian lain pokok:

  1. Untuk penyakit kulit seperti ruam alahan dan ekzema, rebusan yang dibuat dari daun pir akan membantu dengan baik. Selama dua minit anda perlu mendidih satu gelas daun muda, dipenuhi dengan setengah liter air mendidih. Kemudian kasa steril atau pembalut lebar dibasahkan dalam sup dan digunakan pada kulit yang terkena.
  2. Merebus buah-buahan akan mengurangkan gejala cystitis dan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan daripada air kencing.
  3. Decoct of dried pears sangat membantu dengan pelanggaran fungsi sistem bilier. Kegunaan pear untuk hati adalah jelas di sini. Setengah secawan buah kering direbus dalam 0.5 liter air sehingga buahnya lembut, dan kemudian ditarik selama kira-kira 3 jam. Ambil hendaklah 4 kali sehari, 100 ml kaldu.
  4. Lebih banyak mengenai faedah dan kerosakan pear kering untuk hati. Buah kering ini sempurna membersihkan hati selepas keracunan dengan logam, minuman beralkohol atau ubat. Satu kompot kering pear membantu dengan mabuk untuk memulihkan keseimbangan air dan garam.
  5. Kandungan kalium yang tinggi membolehkan pir memengaruhi secara positif jantung dan saluran darah. Di sini, untuk mengelakkan penyakit, anda boleh makan buah-buahan segar, memasak, dan minuman buah-buahan.
  6. Apabila pada akhir musim sejuk dan musim bunga di buah-buahan ada begitu sedikit berguna, anda boleh membuat decoctions cawangan pir. Manfaat dan kemusnahan merebus dari cawangan pir adalah sama dengan buahnya. Satu rebusan yang baik untuk diabetes. Di sini ia akan mengambil 20 g dahan tuangkan 0.5 liter air mendidih dan menegaskan dalam termos selama 10 jam. Anda juga boleh merebus irisan tiga cawangan selama 15 minit dalam tiga liter air, sejuk dan terikan, dan kemudian minum sebulan dan bukannya teh. Resipi ini membantu dengan osteochondrosis.
  7. Ciri-ciri manfaat bunga pear digunakan dalam rawatan prostatitis pada lelaki. Untuk melakukan ini, 30 g bunga menuangkan air mendidih dan menegaskan 10 minit, kemudian menapis dan minum pada siang hari untuk mengurangkan gejala.

Pear untuk wanita

Makan pear terutamanya ditunjukkan untuk kategori orang tertentu. Sebagai contoh, bagaimanakah pir yang berguna untuk wanita? Sakit berkala yang berkaitan dengan haid akan berkurang jika wanita mula makan buah ini lebih kerap. Di samping itu, mereka tidak akan mengalami perubahan mood yang kuat, dan prestasi akan kekal pada tahap biasa.

Manfaat dan kemudaratan pir boleh dibawa apabila menggunakannya sebagai kosmetik. Topeng berguna daripada puree pir. Jika anda mencampur beberapa sudu puri dan tambah sesudu madu dengan secubit kayu manis, dan kemudian gunakan komposisi ini untuk membersihkan kulit selama 15 minit dua kali seminggu, anda boleh meningkatkan kulit dengan ketara. Kulit akan memperoleh nada lancar dan akan kelihatan sihat dan berseri.

Topeng pear tidak boleh digunakan jika kulit rosak.

Pear untuk kanak-kanak

Manfaat dan bahaya pir untuk tubuh kanak-kanak adalah penggunaan sederhana. Kemudian fungsi usus kecil orang itu dinormalisasi. Susu buah-buahan kering akan melegakan bayi anda daripada sembelit dan membantu mengurangkan suhu semasa selesema.

Apa lagi yang berguna untuk kanak-kanak? Benih buah masak akan menghilangkan cacing dan menghentikan cirit-birit. Penggunaan biasa pir segar akan menyumbang kepada imuniti yang baik, yang tidak akan membenarkan kanak-kanak menangkap virus itu.

Harm dan kontraindikasi

Contraindications Pear untuk menggunakan beberapa:

  • pemutihan penyakit gastrousus;
  • anda tidak boleh makan pir ketika perut kosong;
  • Jangan minum buah yang dimakan dengan air untuk mengelakkan pedih ulu hati;
  • daging perlu dimakan hanya sejam selepas pir;
  • Untuk mengelakkan sembelit dan senak, orang tua hanya boleh makan buah-buahan yang masak dan lembut tanpa kesan astringen.

Dengan sejumlah besar ciri berguna, hanya beberapa kontraindikasi yang tersedia untuk pir. Ini menunjukkan bahawa di setiap meja, di setiap rumah, buah-buahan yang sihat perlu mengambil tempatnya sebagai penghormatan.

http://glav-dacha.ru/polza-i-vred-grushi/

Faedah dan bahaya pir

Pear - buahnya bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Kemasukan pir secara teratur dalam menu membolehkan untuk mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh, membolehkan anda menyingkirkan pound tambahan. Anda boleh makan pear untuk orang yang benar-benar sihat dan orang yang menghidap diabetes. Buah-buahan ini berguna untuk wanita hamil dan anak-anak muda, kerana pir mengandung banyak vitamin dan mineral.

Adalah diketahui bahawa buahnya yang lebih wangi, komponen yang lebih berguna ia mengandungi.

100 gram pir mengandungi:

Asid askorbik - 5 mg.

Tocopherol - 0.4 mg.

Vitamin kumpulan B: vitamin B2 - 0.03 mg, vitamin B5 - 0.05 mg, vitamin B9 - 0.002 mg, vitamin B1 - 0.02 mg, vitamin B6 - 0.03 mg.

Sulfur dan silikon - 6 mg.

Di samping itu, pir mengandungi bahan-bahan penting seperti molibdenum, yodium, boron, zink, mangan, vanadium, fluorin, nikel, dan lain-lain lagi. Makan pir membolehkan anda menyemai badan dengan asid folik, yang amat berguna untuk wanita hamil.

Pear masak adalah 97% terdiri daripada pulpa berair, baki 3% adalah biji dan kulit. Pear adalah sumber serat yang berharga, yang menormalkan usus. Kemasukan pir dalam menu membolehkan anda menyesuaikan biocenosis dalam tubuh, kerana buah adalah antibiotik semula jadi.

Dalam pulpa buah terdapat flavonoid, asid organik, tanin dan enzim. Pear juga mengandungi kanji.

Walau bagaimanapun, pir yang tumbuh di kawasan yang tidak menguntungkan tidak akan memberi manfaat kepada badan. Jangan mengumpul buah dari pokok di sepanjang jalan. Buah-buah tersebut akan mengandungi logam berat, termasuk timah, thallium dan strontium.

Pear boleh dimakan dengan selamat oleh orang yang berlebihan berat badan, kerana buah ini adalah produk kalori yang rendah. 100 gram pir mengandung kira-kira 47 kcal, di mana 10.7 g adalah karbohidrat, 0.3 g adalah lemak, dan 0.4 g adalah protein.

Kandungan artikel:

Ciri-ciri berguna pear untuk kesihatan badan

Ciri-ciri berguna bagi pear untuk kesihatan tidak boleh terlalu ditekankan.

Melalui penggunaan buah-buahan ini boleh mencapai kesan berikut:

Untuk meningkatkan ketahanan badan umum kepada penyakit berjangkit;

Menghapuskan proses keradangan sedia ada;

Meningkatkan nilai pemakanan susu ibu;

Menormalkan kerja sistem pencernaan;

Mengatur metabolisme;

Meningkatkan fungsi hati dan buah pinggang.

Kerana fakta bahawa pir mengandungi sejumlah besar asid askorbik, menguatkan saluran darah, meningkatkan kekuatan dan keanjalan dinding vaskular. Pear boleh digunakan untuk mencegah aterosklerosis, kerana ia membantu mengurangkan tahap "berbahaya" kolesterol.

Oleh kerana pear kaya dengan serat makanan, ia berguna untuk memasukkannya ke dalam menu untuk orang yang mempunyai penyakit batu empedu. Pencinta pir dalam keadaan baik bukan sahaja rambut dan kuku, tetapi juga kulit dan gigi. Mereka mengesyorkan secara berkala memakan pear kepada orang yang menderita kanser, kerana buah ini meningkatkan keberkesanan ubat yang dimaksudkan untuk rawatan kanser.

Pear membantu dalam memerangi penyakit berikut:

Penyakit kulit. Dengan kecenderungan alahan, serta ekzema, ia perlu menggunakan rebusan daun pir. Untuk penyediaannya, anda perlu mencurahkan 0.5 liter air mendidih ke atas segelas daun pir muda. Kemudian campuran direbus di atas api kecil selama 2 minit. Dalam sup yang dihasilkan melembapkan kain kasa dan sapukan ke kawasan kulit yang meradang.

Penyakit sistem kencing. Broth berasaskan pir boleh mengurangkan keamatan kesakitan ketika membuang air kecil, sebagai contoh, cystitis. Di samping itu, jumlah air kencing meningkat, bau yang tidak menyenangkan berhenti mengalir dari situ.

Penyakit sistem bilier. Untuk tujuan terapeutik, ia berguna untuk mengambil merebus berdasarkan buah kering. Ia perlu mengisar satu pir, tuang 500 ml air dan rebus campuran sehingga buahnya lembut. Kemudian kuah dikeluarkan dari api dan disimpan di bawah tudung selama 3 jam. Minum komposisi yang dihasilkan 3-4 kali sehari selama setengah gelas. Ini adalah ubat yang sangat berguna untuk penyakit pundi hempedu.

Penyakit sistem kardiovaskular. Oleh kerana pear mengandungi kalium, mereka berguna untuk memakan kedua-dua segar dan kering. Anda boleh membuat pelbagai minuman dari buah-buahan: memasak, jus, minuman buah-buahan.

Pear boleh menghilangkan edema, meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, menormalkan pundi hempedu. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk makan kira-kira 100 g buah setiap hari. Bahagian ini membolehkan 100% membasahi badan dengan kobalt.

Persilangan pear sangat berguna Persidangan. Ia harus dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang mengalami gangguan aktiviti jantung, serta masalah dengan imuniti. Pelbagai ini mengandungi asid organik dan serat pemakanan. Persidangan itu boleh dimakan dengan cirit-birit, serta mempercepatkan penurunan berat badan.

Duchess varieties pear tidak kurang berguna. Ini adalah buah yang cukup besar, yang beratnya boleh mencapai 0.8 kg. Pear varieties Dushes mengandungi komponen antibakteria - arbutin. Ia merosakkan kebanyakan wakil flora patogen manusia. Doktor mengesyorkan menggunakan merebus varieti pir Membuang orang dengan penyakit sistem pernafasan, serta dengan batuk yang kuat. Seperti "ubat" pasti akan merayu kepada semua pesakit, kerana Duchess pear mempunyai rasa manis pala.

Walau bagaimanapun, anda tidak boleh memakan pear Duchess dalam kuantiti yang banyak, kerana ini boleh mencetuskan pencernaan dalam bentuk sembelit.

Tidak disyorkan memakan pear tidak masak untuk orang tua. Untuk digunakan, anda hanya perlu memilih buah-buahan matang yang terbaik sebelum dimasak, contohnya, dibakar dalam oven.

Satu set ciri berguna yang mengagumkan mempunyai batang pir. Dalam bentuknya yang kering, ia diberikan kepada orang yang mempunyai batuk kering. Berkesan meredakan pir yang dibakar atau rebus dari batuk yang menyakitkan. Untuk rawatan kanak-kanak dari selesema menggunakan perendapan pir dicky.

Tidak sesuai untuk makanan adalah buah-buahan dengan buah-buahan yang rosak atau masak. Pear ini memprovokasi proses pembusukan dalam usus.

Pear liar berguna untuk memasukkan orang dengan batu ginjal dalam menu mereka. Cukup untuk makan dua buah buah sehari. Anda boleh memasak kompote tanpa gula.

Satu lagi varieti pear berguna dipanggil Williams. Buah-buahan ini mempunyai kandungan kalori yang rendah, dan tidak menyebabkan reaksi alergi. Pir ini dalam bentuk bakar sangat berguna untuk memberikan kepada kanak-kanak yang kerap kali sakit. Jangan berhenti memakan pear Williams untuk menyusu wanita. Kemasukan mereka dalam menu harian membolehkan anda meningkatkan kualiti dan jumlah susu ibu.

Pears Williams membantu menguatkan sistem imun, jadi mereka harus dimakan oleh wanita hamil.

Manfaat pear untuk lelaki

Pear mengandungi banyak mineral dan vitamin yang diperlukan untuk prostatitis kronik, jadi semua orang akan mendapat manfaat dari buah ini.

Adalah diketahui bahawa lelaki lebih terdedah kepada alopesia daripada wanita. Pear, pada gilirannya, membantu untuk melawan rambut gugur awal. Untuk melakukan ini, anda harus kerap menggunakan topeng berasaskan pear.

Komponen untuk membuat topeng:

Satu sudu madu;

3 sudu besar pulpa pear;

Minyak burdock;

Minyak pati Juniper - 3 titis.

Semua bahan-bahan dicampur dengan teliti, selepas itu topeng harus digunakan pada kulit kepala, secara intensif menggosokkannya ke akar rambut. Mengekalkan apa-apa komposisi selama setengah jam, kemudian basuh dengan air suam.

Ciri lain yang berguna bagi pear untuk lelaki adalah peningkatan potensi. Pada hari anda perlu makan 2-3 buah masak. Jumlah pear yang sama harus dimakan oleh lelaki yang terlibat dalam buruh fizikal berat.

Manfaat pear untuk wanita

Manfaat pear untuk wanita tidak ternilai semasa kitaran haid. Penggunaannya dalam makanan membolehkan mengurangkan keparahan gejala yang tidak menyenangkan, iaitu: untuk meningkatkan mood, melegakan kesakitan, meningkatkan kecekapan.

Cystitis adalah salah satu penyakit yang paling biasa di kalangan wanita. Untuk mempercepat pemulihan dan mengurangkan kesakitan semasa kencing boleh disebabkan oleh penggunaan pir dengan rowan dan cranberry. Campuran buah dan beri seperti itu membolehkan anda meningkatkan jumlah pembuangan air kencing.

Pear adalah komponen berharga daripada topeng muka:

Pulpa Pear (2 sudu besar) mestilah dicampur dengan madu (1 sudu teh) dan secubit kayu manis. Sapukan topeng ini untuk menghadapi 1 setiap 3-4 hari. Ini akan menyegarkan kulit dan memberikan rupa yang sihat.

Campuran puree pir (2 sudu teh) dan hidrogen peroksida (4 tetes) sangat berkesan dalam memerangi jerawat dan bintik-bintik pigmen.

Topeng berasaskan pear hanya boleh digunakan pada kulit yang utuh. Jangan gunakan topeng pir untuk orang yang mempunyai kulit yang sangat sensitif.

Adalah diketahui bahawa ramai wanita cenderung menyingkirkan pound tambahan. Pear sangat berguna untuk dimasukkan ke dalam menu dengan diet berbeza. Buah ini akan membolehkan anda menyerap badan dengan bahan-bahan yang bermanfaat, tetapi tidak akan memberi anda penambahan berat badan kerana kandungan kalori yang rendah.

Di samping itu, pear kaya dengan serat makanan yang tidak larut. Pengambilan biasa mereka menyumbang kepada normalisasi kerja semua organ pencernaan, serta penghapusan toksin. Oleh itu, pada musim panas dan musim luruh, apabila musim menuai pear datang, anda perlu makan sekurang-kurangnya 2 buah buah harum seminggu.

Pear berguna semasa hamil, kerana ia membolehkan anda menenun badan dengan asid folik dan meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah. Di samping itu, wanita hamil sering mengalami sembelit, dan pir akan menyelesaikan masalah ini dengan perlahan.

Manfaat pear untuk kanak-kanak

Manfaat pir untuk kanak-kanak dikurangkan kepada normalisasi perut. Anda boleh menawarkan merebus buah kering kepada kanak-kanak yang terdedah kepada sembelit. Juga, minuman ini berguna untuk selesema, disertai oleh demam.

Sebagai anthelmintik boleh ditawarkan kepada anak-anak benih pir. Dengan bantuan mereka berhenti cirit-birit.

Pear harus dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak semasa musim sejuk, kerana ia membenarkan badan untuk melawan virus dengan lebih berkesan.

Manfaat dan kemudaratan dalam pelbagai penyakit

Pear boleh memberi manfaat dan berbahaya kepada pelbagai penyakit, iaitu:

Diabetes. Pear boleh dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang menderita diabetes. Buah-buahan ini mengandungi fruktosa, semasa proses yang mana kadar glukosa dalam darah akan meningkat lebih rata. Jus Pear, dicairkan dalam perkadaran yang sama dengan air, membolehkan anda menurunkan tahap gula darah. Walau bagaimanapun, jus mesti ditekan baru. Sekiranya diabetes mellitus teruk, semak dengan doktor merawat kemungkinan termasuk pear dalam menu.

Gastritis. Pear boleh digunakan oleh orang semasa remisi penyakit ini. Kesan anti-radang dicapai kerana fakta bahawa buah-buahan ini mengandungi komponen astringen dan tanin. Apabila gastritis dengan keasidan jus gastrik berguna untuk menggunakan jus pir. Tetapi dengan gastritis dengan keasidan rendah buah-buahan ini harus ditinggalkan.

Prostatitis Apabila prostatitis berguna untuk memakan pear pelbagai jenis, dan meminum minuman keras berdasarkan mereka. Kesan terapeutik dicapai kerana normalisasi peredaran darah di organ panggul, serta melalui tindakan diuretik.

Bagaimana untuk memilih pir?

Ia adalah perlu untuk memilih pear dengan betul, ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan manfaat maksimum dari buah. Selalunya, rak kedai buah jatuh tidak matang. Sekiranya tidak mungkin untuk membeli pir masak, maka setelah membeli buah-buahan, perlu untuk menyimpannya selama beberapa hari pada suhu bilik. Ini akan membolehkan mereka untuk masak dan mendapatkan rasa maksimum.

Di samping itu, anda harus memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut:

Warna pear. Penunjuk ini akan berbeza bergantung pada jenis buah. Walau bagaimanapun, pada satu pir tidak boleh menjadi titik hitam yang besar, kerana ini menunjukkan proses pembusukan yang berlaku di dalam buah.

Aroma. Pear yang paling berguna dan lazat adalah mereka yang memancarkan bau halus yang menyenangkan. Cuma menghidu pir yang "betul" untuk membangkitkan selera anda.

Integriti Pada pir tidak sepatutnya kerosakan mekanikal, penyok, berlutut dan calar. Sekiranya kulit buahnya rosak, maka pembelian produk tersebut lebih baik untuk menolak.

Permukaan pir itu. Buah tidak boleh bersinar, dan juga di sana tidak boleh menjadi serbuan lemak. Sebagai peraturan, buah-buahan ini dirawat dengan bahan kimia yang berbahaya untuk memanjangkan jangka hayat.

Peduncle. Ia tidak boleh terlalu kering dalam pir masak. Anda perlu memilih buah yang batangnya lembut dan kenyal, dan tidak memecahkan apabila dibengkokkan.

Bagaimana untuk menyimpan pir?

Pear boleh disimpan di rumah, tetapi ini perlu dilakukan dengan betul. Jika tanaman besar dituai dari taman, maka buah-buahan perlu diletakkan di dalam kotak kayu atau bakul. Pelbagai jenis pear perlu disimpan dalam bekas yang berlainan.

Di dalam kotak mesti ada lubang di mana udara akan mengalir. Di bahagian bawah bekas untuk meletakkan kertas. Pear merebak batangnya. Ia adalah perlu untuk menjalankan meletakkan sedemikian rupa sehingga buah-buahan tidak menyentuh antara satu sama lain. Pear disimpan dalam satu lapisan.

Sekiranya pear segar disimpan di dalam bilik bawah tanah, maka di dalam rumah anda harus terlebih dahulu mengeluarkan acuan dan kulat. Suhu udara harus rendah (dari -1 hingga 0 darjah), dan kelembapan udara harus tinggi (kira-kira 85%). Ia tidak digalakkan untuk menyimpan sayur-sayuran atau buah-buahan berhampiran pir. Di samping itu, anda perlu berhati-hati memantau buah-buahan. Sekiranya tanda-tanda kerosakan muncul pada satu pir, maka ia mesti dikeluarkan segera. Buah rusak akan merosakkan keseluruhan tanaman.

Apabila pir disimpan di dalam apartmen, loggia berkilat boleh digunakan untuk tujuan ini. Di bawah semua keadaan, buah-buahan dapat mengekalkan kesegaran mereka selama 3 bulan. Untuk meningkatkan tempoh penyimpanan pear, setiap buah perlu dibungkus dengan kertas. Lebih baik menggunakan kulit untuk tujuan ini.

Anda juga boleh menyimpan pir dalam kulkas, pra-pakej dalam beg plastik setengah kilo. Dalam pakej, ia perlu membuat lubang untuk pengudaraan.

Walaupun dengan pemeliharaan sempurna semua keadaan, pir tidak akan mengekalkan kesegaran mereka selama lebih dari 4 bulan. Di dalam peti sejuk, buah-buahan disimpan selama 30 hari.

Berbahaya dan kontraindikasi pir untuk lelaki

Anda tidak boleh memasukkan buah-buahan yang terlalu masak dalam menu, kerana mereka mampu merangsang gangguan usus. Dalam buah-buahan seperti kandungan alkohol metil, asetik dan asid laktik, asetaldehida meningkat.

Jika buah-buahan masak, maka mereka perlu dimakan setengah jam selepas makan dan tidak digabungkan dengan makanan lain, sebaliknya penapaian dalam usus adalah mungkin.

Penggunaan spontan pir dan daging berlemak, produk tenusu dan makanan ringan boleh mencetuskan pelanggaran di saluran gastrousus.

Pear: Jawapan kepada Soalan

Apa yang lebih baik: pear atau epal? Kedua-dua buah pir dan epal adalah buah-buahan yang baik untuk kesihatan manusia. Epal mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah berbanding dengan pir, mereka mengandungi banyak besi. Makan epal merangsang otak, dan juga membolehkan anda membersihkan usus toksin. Pear, sebaliknya, bertindak sebagai antibiotik semulajadi, menenun badan dengan mineral dan vitamin, menormalkan kerja sistem pencernaan. Pear rasa lebih manis daripada epal, tetapi ia mengandungi kurang gula. Bagaimanapun, seseorang perlu mengambil semua buah secara sederhana.

Bagaimana hendak memakan pir? Pear boleh dimakan dalam apa jua bentuk. Mereka berguna segar, kering dan kering. Suri rumah mahir menyediakan wain, marshmallow, buah candied, marmalade dari pear. Buah kering sangat enak. Sepanjang tahun, anda boleh makan pear dan minuman berdasarkan kepada mereka: decoctions, jus, teh. Jika anda menambah jus apel atau lemon ke dalam jus pir, minuman akan mendapat bau dan rasa yang lebih menyenangkan. Puyang duchess boleh digunakan untuk membuat sushi dan memukul. Mereka hebat untuk pengikat di bank.

Kesimpulan mengenai manfaat pir

Pear boleh dan harus digunakan oleh orang-orang dari sebarang umur. Buah-buahan ini menguatkan sistem imun, membolehkan tubuh mengatasi selesema dengan lebih cepat. Kemasukan pir secara teratur dalam menu membolehkan anda menormalkan kerja sistem saraf, untuk mencegah perkembangan kanser. Pear membantu dengan cirit-birit.

Dalam musim penuaian, pastikan untuk makan pear, tetapi secara sederhana. Pada masa yang sama, anda boleh menyimpan pada daun musim sejuk pokok buah dan pada musim sejuk menikmati teh yang lazat dan sihat.

Artikel pengarang: Kuzmina Vera Valerievna | Pakar diet, endokrinologi

Pendidikan: Diploma RSMU mereka. N. I. Pirogov, khusus "Perubatan Umum" (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma dalam "Endokrinologi" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_grusha.php

Manfaat dan bahaya pear untuk kesihatan lelaki dan wanita

Pear adalah yang kedua paling popular di Rusia selepas epal. Walau bagaimanapun, asal tepatnya masih tidak diketahui. Kita hanya boleh mengatakan dengan pasti bahawa pada pir pertama dimakan rebus atau dibakar. Hanya pada abad ke-16 mereka mula makan mentah. Pear dipanggil ratu buah-buahan untuk sifat rasa dan faedah kesihatannya. Anda akan mengetahui tentang manfaat dan kemudaratan buah ini untuk tubuh manusia, sifat perubatannya lebih lanjut.

Komposisi dan sifat berfaedah dari pir

Pear mengandung kurang gula berbanding epal, walaupun mereka rasa lebih manis. Oleh kerana kandungan fruktosa yang tinggi, ia mempunyai kesan positif pada pankreas. Pear mempunyai kalori yang sangat rendah - 42 kkal per 100 g, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk orang yang mengikut diet.

Bahan Buah Pear

Pear mengandung vitamin sedemikian seperti E, B1, B2, A, C, P, serta unsur-unsur dan unsur-unsur surih berikut:

Minyak pati yang merupakan sebahagian daripada pir, menguatkan sistem imun, melawan jangkitan dan peradangan, dan juga menyumbang kepada pembebasan kemurungan. Bahan organik meningkatkan pencernaan dan metabolisme, dan serat mengurangkan kolesterol dan memberikan rasa kenyang. Oleh kerana kandungan tannin pir yang tinggi dianggap sebagai ubat yang baik untuk cirit-birit.

Serat sayur-sayuran di pear merangsang pembebasan hempedu, jadi ia disyorkan untuk penyakit hati. Kalium menghalang deposit garam dalam hati dan buah pinggang.

Sifat ubat janin, apa vitamin mengandungi, kontraindikasi?

Pear digunakan secara meluas dalam rakyat dan dalam perubatan rasmi. Tetapi penting untuk mengetahui beberapa peraturan untuk kegunaan mereka:

  • jangan makan mereka pada waktu pagi dengan perut kosong;
  • jangan minum air;
  • Jangan makan dengan segera selepas makan (secara optimum - 30 minit selepas makan);
  • tidak menggunakannya dalam keterukan penyakit sistem pencernaan;
  • pear mesti masak, tetapi tidak terlalu masak.

Sifat penting dari pir adalah keupayaan untuk mengekalkan banyak unsur berguna yang menjalani rawatan haba. Oleh itu, ia boleh dikeringkan, direbus dan dibuat sebarang preform. Terdapat 2 jenis utama pear: liar (hutan) dan taman.

Pear mengandungi arbutin - antibiotik semulajadi, jadi rebusan buah hutan digunakan untuk menurunkan suhu. Juga buah-buahan liar yang diketahui dalam perubatan rakyat sebagai ubat untuk rawatan prostatitis. Dalam masa beberapa hari menggunakan kompos itu, anda dapat melihat kesan positif. Dan dengan penggunaan jangka panjangnya boleh disembuhkan. Bagi lelaki lebih dari 50, adalah disyorkan untuk mengeringkan orang liar untuk minum teh dan teh buah pir sepanjang musim sejuk - ini akan menjadi pencegahan yang baik untuk prostatitis.

Komplot pear kering mempunyai kesan diuretik dan analgesik pada tubuh manusia. Sebuah pir kompas adalah antitussive expectorant. Mereka ditunjukkan untuk digunakan untuk bronkitis dan juga tuberkulosis pulmonari.

Pear disyorkan untuk pesakit hipertensi dan orang yang menderita penyakit jantung dan saluran darah, kerana ia mengandungi banyak antioksidan yang menghalang peningkatan tekanan darah.

Terdapat beberapa sifat pir, berguna untuk wanita:

  1. Asid folik dalam buah-buahan ini memberi manfaat kepada wanita hamil. Ia membantu dalam pembahagian normal dan pembaharuan sel-sel badan. Ia juga menghalang kecacatan sistem saraf neonatal.
  2. Bagi wanita yang berusia lebih dari 40 tahun, pir adalah pencegahan kanser, kerana jumlah vitamin C dan tembaga yang banyak. Mereka melindungi sel-sel daripada kerosakan radikal bebas.
  3. Vitamin E, yang merupakan sebahagian daripada pir, dipanggil vitamin betina atau vitamin kecantikan. Ia menghalang penuaan sel-sel kulit, dengan baik memberi kesan kepada pertumbuhan rambut dan kuku. Juga, vitamin ini terlibat dalam membina hormon pada wanita, menyumbang kepada ovulasi yang baik. Sangat berguna untuk mengurangkan berat badan.
  4. Ekstrak Pear, yang merupakan sebahagian daripada banyak kosmetik, mengembalikan keanjalan kulit dan warna yang sihat.
  5. Topeng kosmetik Pear boleh dibuat di rumah. Ia cukup hanya untuk memotong pir dalam serbuk. Topeng ini akan mempunyai kesan mengangkat, melegakan keradangan kulit, membantu menghilangkan jerawat. Dan jika anda membasuh pear puree, seperti gosok, maka zarah-zarah kulit mati telah dikeluarkan dengan baik.

Daun muda mempunyai sifat antijamur dan anti-radang. Daun dari daun digunakan untuk merawat pelbagai penyakit, dan menghancurkan daun kering meredakan peluh yang berlebihan. Contohnya, rebusan daun membantu dengan reumatisme. Untuk mempersiapkan, tuang 2 sendok teh daun kering dengan segelas air mendidih, kemudian biarkan selama 2 jam, balut dengan baik, kemudian ketatkan. Ambil 3 kali sehari, 2 sudu besar. Apabila keradangan sistem genitouriner yang diselitkan daun pir boleh dibasuh. Mereka memusnahkan mikroba dan menghilangkan proses keradangan. Untuk mengeluarkan pasir dari tunas, daun diseduh sebagai teh dan digunakan bukannya minuman lain.

Manfaat dan kemudaratan buah kepada tubuh manusia

Pertimbangkan manfaat yang tidak diragukan bagi pear untuk tubuh manusia boleh di resipi, di mana buah ini adalah komponen utama.

Pear sangat berguna untuk tubuh manusia

  1. Untuk rawatan urolithiasis, anda perlu makan 2 pear liar pada perut kosong. Ia juga berguna untuk meminum minuman keras tanpa gula.
  2. Untuk pencegahan dan rawatan adenoma pir yang dibancuh dalam termos di waktu petang, penyerapan yang terhasil harus diambil dalam cawan suku 4 kali sehari.
  3. Turun dari pedih ulu hati dan sakit perut 2 pir, dimakan pada waktu pagi.
  4. Jus pear segar disyorkan untuk pesakit diabetes mellitus dalam 50-70 ml 30 minit sebelum makan.
  5. Pinggang pir yang dibakar, ringan ditaburi dengan gula, akan membantu dalam rawatan sistitis.
  6. Pada suhu dan ketika anda batuk, anda perlu mengambil merebus pear kering.
  7. Untuk cirit-birit, setengah jam 100 gram pear kering setiap liter air direbus. Kemudian 2 jam rebus diselitkan. Pada siang hari, anda perlu minum 3 kali setengah gelas.

Kaya dengan nutrien komposisi pir mempunyai beberapa kontraindikasi. Jenis keras pear tidak dinasihatkan untuk menggunakan orang tua dalam bentuk mentah. Mereka terbaik dimasak atau dibakar di dalam ketuhar. Begitu juga dengan orang yang menderita penyakit gastrousus.

Untuk keselamatan, pir lebih baik mengupas dan mengeluarkan teras.

Resipi Pear Berguna untuk Lelaki dan Wanita

Pear Pie

Bahan-bahan:

  • tepung gandum - 1 sudu besar. sudu;
  • tepung jagung - 1 sudu besar. sudu;
  • tepung gandum untuk adunan - 175 gr.;
  • krim 35% - 1 cawan;
  • telur - 2 buah;
  • pir - 2 buah;
  • gula - 100 g;
  • marjerin - 100 gr.;
  • air sejuk

Memasak

Daging marjerin dicampur dengan tepung (175g.), Yolk, 50 gr. gula dan air. Doh dilancarkan dengan nipis dan dibakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Pear dibersihkan dari kulit dan teras, dipotong menjadi kepingan. Mereka tersebar di atas kek, dan kemudian ditaburi dengan cornmeal dan tuangkan campuran telur, gula, tepung gandum dan krim yang dipukul. Seterusnya, kek dibakar selama 25 minit pada 200 darjah.

Pear dan Salad Keju

Bahan-bahan

  • bacon - 100 gr.;
  • bawang salad - 1 pc.;
  • keju - 50 g;
  • pear - 1 pc.;
  • krim - 1 sudu besar. sudu;
  • daun salad - 1 tandan;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu.

Memasak

Letakkan selada yang dihiris. Mereka digoreng di kedua-dua belah bacon, hirisan pir dan bawang. Untuk menyediakan sos, campurkan keju cincang dengan krim dan panaskan ia di atas api sehingga keju cair. Tuangkan salad dengan campuran ini, masukkan garam dan lada jika dikehendaki.

Pencuci mulut Pear dengan keju kotej

Bahan-bahan

  • pir - 3-4 pcs;
  • keju kotej - 100 g;
  • krim masam - 3 sudu besar. sudu;
  • gula - 3 sudu besar. sudu;
  • jus buah - setengah cawan.

Memasak

Pear dipotong menjadi 4 bahagian dan meletakkan pada hidangan. Campurkan keju kocok dengan teliti dengan krim masam, gula dan jus sehingga rata. Letakkan campuran pada setiap kepingan pir.

Terdapat banyak resipi dari pir - pai, pencuci mulut curd, pancake, jem, pelbagai minuman, dll.

Makan 1-2 pir sehari boleh memberikan tubuh dengan kadar harian kobalt, yang membantu buah pinggang mengeluarkan air tambahan dan menggalakkan penyerapan zat besi. Memilih buah segar di kedai anda perlu tahu bahawa pir yang baik harus mempunyai aroma manis walaupun dalam bentuk yang belum dipotong.

http://profermu.com/sad/derevia/grushi/polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Pear: faedah dan kemudaratan kepada badan buah segar, kering dan dibakar

Pada masa lalu, orang tidak memakan buah-buahan ini, menganggap mereka beracun, tetapi hanya menggunakan daun mereka untuk merokok. Dan nenek-nenek kami yang hebat tidak membuat apa-apa dari buah-buahan seperti itu - mereka kering, direndam, membuat pengkompaunan dan kvass, menjadi tepung, dari mana mereka memanggang roti. Hari ini, kami hanya menikmati memakan pear. Apakah faedah dan bahaya kepada kesihatan yang mereka bawa?

Apa lagi yang ada dalam pir - manfaat atau rasa?

Dalam biografi buah-buahan ini ada masa ketika orang makan mereka hanya direbus, kerana mereka percaya bahawa yang segar dapat diracuni. Kemudian ada beberapa daredevil yang memutuskan untuk mencuba pir mentah. Sejak itu, mereka telah memasuki diet manusia dengan tegas.

Berbekal kemajuan moden dalam bidang sains, pakar pemakanan menyiasat faedah pear untuk tubuh manusia, dan keputusan dibuat: produk taman ini harus dimakan setiap hari supaya tubuh tidak mengalami kekurangan vitamin dan mikro.

Bilangan varietas mereka mencapai 3000, tetapi mana-mana pir mengandungi vitamin C, E, P, K, B-kumpulan. Ia mempunyai antioksidan. Pulpanya kaya dengan fruktosa. Di dalam kulit adalah serat makanan. Dan pir mengandungi pektin. Mereka mengeluarkan toksin, menjadikan kehidupan lebih mudah untuk hati kita.

Pear - pemegang rekod dalam banyak aspek. Ia mengandungi komponen unik - phytosterol, yang mempunyai harta menggantikan kolesterol berbahaya. Asid folik dalam pir lebih daripada currants. Rizab galiannya termasuk kalsium, kalium, besi, natrium, magnesium dan banyak lagi.

Selepas mengkaji komposisi mereka, sukar untuk meneka apa manfaat pear untuk badan. Tetapi masih kami menyenaraikan semua sifat terapeutik dan profilaksis makanan istimewa ini.

Pear sebagai ubat:

  • menguatkan sistem imun;
  • menghentikan proses keradangan di dalam badan;
  • melindungi terhadap toksin dan racun;
  • meningkatkan fungsi jantung;
  • menghilangkan parasit (benih buah-buahan sedemikian dibezakan oleh tindakan anthelmintik);
  • meningkatkan hemoglobin;
  • mengurangkan suhu badan (harta ini disebabkan oleh kehadiran antibiotik semulajadi Arbutin dalam pir);
  • akan menyusun proses pencernaan;
  • melegakan pedih ulu hati;
  • menghapuskan kekurangan vitamin dan unsur jejak lain;
  • menormalkan aktiviti tiroid;
  • mempercepat pemulihan daripada selsema dan penyakit virus;
  • meletakkan tenaga ke dalam badan;
  • akan menjejaskan mikroflora usus;
  • memulihkan keseimbangan hormon;
  • menyembuhkan luka;
  • menormalkan metabolisme;
  • menguatkan tulang;
  • mengurangkan sindrom kemurungan;
  • memberi kesihatan kepada rambut dan kulit;
  • penuaan sel lambat;
  • mencegah risiko prostatitis pada lelaki.

Ia penting! Dalam syarikat halia pir mempunyai kesan anti-kanser.

Pear mempunyai keupayaan yang lain. Mereka mengurangkan mabuk alkohol dan merawat mabuk. Untuk mengelakkan daripada sakit kepala, dahaga, dan lain-lain "kesenangan" minum alkohol selepas pesta ribut, anda harus minum segelas jus buah pir pada hari sebelum atau makan satu buah.

Pear semua di mata untuk mata sakit, tetapi sedikit untuk makan! Perihal kemudaratan dan kontraindikasi

"Keindahan" ini mempunyai sifat yang mampu memberi manfaat dan kemudaratan. Pear kaya dengan serat kasar, ia mengandungi tanin, selulosa yang sengit, jadi ini adalah sukar untuk mencerna produk. Ia mempunyai kesan menjengkelkan pada membran mukus perut dan meningkatkan peristaltik usus. Ini boleh menyebabkan masalah kronik penyakit sistem gastrousus.

Perkara yang buruk tentang pir adalah bahawa ia mengandungi banyak gula, yang mempunyai kesan buruk pada saluran darah.

Larangan untuk memakan pear:

  • intolerans individu;
  • ulser;
  • gastrik pada peringkat akut;
  • kolitis;
  • sembelit kronik;
  • kekebalan yang lemah;
  • buah-buahan berasid dan tuang tidak disyorkan untuk lumpuh, penyakit sistem saraf.

Untuk "meneutralkan" buah-buahan sedemikian, cukup untuk mengikuti beberapa peraturan. Ia perlu menggunakan buah-buahan yang masak dan buah-buahan yang sederhana dengan tidak ada tanda-tanda reput. Sebelum ini mereka perlu dibasuh dengan sempurna. Adalah lebih baik untuk tidak makan pear pada perut kosong dan tidak bergabung dengan susu, soda, makanan berlemak. Anda tidak boleh "jem" daging mereka, dan anda boleh makan ketat hanya setengah jam selepas makan pear.

Pear lebih baik untuk dimakan pada musim. Walaupun mereka boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun, pada musim sejuk, mereka sering mengandungi nitrat - garam asid nitrik, dan di dalam badan mereka diproses menjadi bahan yang menghalang pernafasan sel. Kadar bahan untuk pear adalah 60 mg / kg, tetapi buah-buahan yang kami beli di pasar raya semasa musim sejuk boleh mengandungi sehingga 153 mg / kg. Ini mengancam perkembangan patologi berbahaya.

Sekiranya pearnya melekat pada sentuhan, mereka mungkin dirawat dengan diphenyl. Bahan ini menghalang pembiakan. Ia dianggap sebagai karsinogen yang berbahaya dan dilarang oleh WHO. Buah-buahan sebegini lebih baik untuk tidak makan. Dalam kes yang teruk, sekurang-kurangnya mereka perlu dibasuh dengan air suam dengan berus dan dikupas.

Ia penting! Agar tidak menghadapi akibat yang sangat tidak menyenangkan daripada penggunaan pear, seperti kembung, cirit-birit, dan kolik dalam perut, adalah perlu untuk menghadkan kandungan mereka dalam menu, 1-2 pcs. setiap hari.

Bakar - sihat?

Ini bukan untuk mengatakan bahawa rawatan haba meningkatkan jumlah komponen sihat yang mengandungi pear. Faedah-faedah dan kemudaratan buah-buahan yang dibakar disebabkan oleh fakta bahawa dalam proses pemanasan komposisi kimia mereka berubah sedikit. Hidangan ini kurang membebankan organ-organ pencernaan, jadi ia dibenarkan kepada mereka yang mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal. Selepas memanggang buah-buahan, jumlah pektin meningkat, yang menjejaskan usus.

Pear baked adalah ubat batuk yang terbukti berkesan. Produk ini juga membantu daripada tercekik. Lebih-lebih lagi, disyorkan untuk menggunakannya walaupun kepada mereka yang menderita batuk kering. Segelas, dimasak dari pear panggang, meningkatkan keadaan cystitis.

Ia penting! Produk sebegini sangat kuat, jadi ia tidak sepatutnya dimasukkan dalam diet, jika seseorang terdedah kepada sembelit.

Adakah mungkin untuk mendapatkan lemak daripada pear?

Ini adalah buah yang manis. Itulah sebabnya mereka yang mula menurunkan berat badan, keraguan: bolehkah mereka memakan pear? Manfaat mereka dan membahayakan kedua-duanya untuk organisma dan untuk angka ini bergantung pada cara penggunaannya. Buah segar dengan kupas mengandungi sekurang-kurangnya kalori - dalam 100 g terdapat 42 daripada mereka, dan dalam satu keping (saiz sederhana) - kira-kira 57 Kcal. Sekiranya anda makan buah yang besar, anda boleh mendapatkan 75 Kcal. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, produk ini telah menemui tempat dalam banyak diet.

Ia penting! Buah ini mempercepatkan proses metabolik, yang juga menyumbang kepada penurunan berat badan.

Buah-buahan kering juga berbeza dalam pelbagai jenis yang berharga untuk kesihatan. Dan apa gunanya pear kering untuk kehilangan berat badan? Kandungan kalori mereka meningkat 5 kali dan mencapai 250 Kcal setiap 100 g Tetapi mereka dengan cepat dan untuk masa yang lama memuaskan kelaparan. Jika anda perlahan-lahan mengunyah beberapa kepingan buah-buahan seperti itu, anda boleh selamat (tanpa menghidangkan makanan) untuk menunggu makan berikutnya.

Pear yang lembut dan beraroma mengekalkan faedah yang dibawa oleh buah segar. Di samping itu, risiko pulih daripada mereka hampir tidak sifar. Dalam satu pir yang dimasak dalam ketuhar, terdapat 46-50 Kcal.

Hidangan pencuci mulut yang lazat - pir dalam tin, ia boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet, jika anda perlu menyingkirkan rizab lemak yang tidak perlu. Rizab tenaganya ialah 43 Kcal per 100 g.

Bagaimana untuk meletakkan buah-buahan ini pada perkhidmatan kesihatan?

Pear digunakan bukan sahaja dalam memasak, tetapi juga dalam ubat tradisional, kerana ia adalah khusus untuk diuretik, disinfektan, antitussive, serta kesan antipiretik. Ia disyorkan untuk pening, takikardia, penurunan prestasi, keradangan saluran kencing.

Pear memberikan kesan penyembuhan pada prostatitis. Tetapi untuk mengambil kesempatan daripada kebolehan sedemikian, tidak cukup hanya untuk memakan pear, anda mesti menggunakannya dengan cara yang istimewa.

Resipi tradisional dengan pir:

  • Dari anemia - bersihkan buah-buahan 2, mash daging mereka dengan baik, tambahkan 2 sudu teh. madu
  • Dalam kes adenoma prostat, potong buahnya, masukkannya dalam termos dalam sekejap. Lebih keesokan harinya, minum penyerapan ΒΌ Art. 4 p. setiap hari.
  • Untuk pedih ulu hati - selepas 30 minit. Selepas sarapan pagi, makan beberapa buah buah.
  • Untuk kanser kolorektal, makan pir dengan halia.

Lihat juga:

Sekarang anda tahu bahawa pir tidak hanya buah yang kelihatan seperti bola lampu. Ia adalah antibiotik semula jadi, ubat untuk haba dan imunomodulator yang berkesan. Lebih-lebih lagi, "ubat" sedemikian boleh dirawat sepanjang tahun, kerana hampir semua bahan biologi yang terdapat pada pear dipelihara semasa pengeringan.

http://polza-ne-vred.ru/fruktyi/grusha-polza-i-vred-dlya-organizma-svezhih-sushenyih-i-zapechennyih-plodov

Manfaat dan bahaya pear kepada tubuh manusia

Kekurangan vitamin dan mikroelemen membawa kepada fakta bahawa tubuh lemah, mudah menyerah kepada penyakit. Untuk mengimbangi kekurangan nutrien, anda boleh menggunakan vitamin sintetik yang kompleks. Walau bagaimanapun, persoalan kebolehdapatan dan faedah sebenar untuk manusia masih dibincangkan secara aktif.

Cara yang lebih lazat dan menyenangkan untuk memperbaiki kesihatan anda dan mencegah kemerosotannya pada masa akan datang adalah memasukkan buah-buahan dan sayuran dalam menu. Pear milik keluarga Rosaceae tidak terkecuali.

Pear - buah untuk setiap rasa

Di semua pasaraya runcit terdapat sekurang-kurangnya 3 jenis pir. Pada musim ini bilangannya meningkat kepada 5-6 gred. Pada masa yang sama, bilangan sebenar mereka tidak dapat dihitung, kerana penternak bekerja dengan gigih untuk mengembangkan buah-buahan baru.

Antara pelbagai yang ada, semua orang akan mendapati buahnya sendiri. Mereka berbeza:

  • Borang. Secara tradisinya, buah-buahan dikaitkan dengan bola lampu, tetapi bentuknya mungkin lebih panjang, bulat, bahkan hampir silinder.
  • Warna. Di sini anda berwarna kuning, kuning, hijau, merah, merah-hijau, oren, coklat dan buah-buahan hampir coklat.
  • Juiciness. Sesetengah jenis dalam keadaan kematangan secara harfiah tamat jus, yang lain - hingga yang terakhir tetap kering.
  • Kekakuan Buah-buahan berkisar dari keras dan renyah menjadi lembut, rapuh.

Terlepas dari pelbagai, pear mempunyai rasa yang ketara dan rasa tart. Ini menjadikan mereka bahan-bahan yang mencolok dari banyak hidangan.

Manfaat pear untuk badan

Pear mengandungi kompleks vitamin dan unsur surih. Setiap daripada mereka mempunyai faedah tertentu untuk tubuh manusia.

Jadi, buah masak tanpa pemprosesan kaya dengan:

  1. Vitamin A. Retinoid-nya yang terlibat dalam sintesis pelbagai enzim, hormon seks. Perlu untuk pembentukan dan pertumbuhan tulang, kesihatan visual, sistem imun. Meningkatkan keadaan kulit, mencegah kekeringan dan penuaan.
  2. Vitamin kumpulan B (B1, B2, B5, B6, B9). Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, kardiovaskular.
  3. Vitamin C dan P. Terutamanya berkesan dalam duet, kerana vitamin P meningkatkan penyerapan asid askorbik. Bersama-sama, mereka "membina" pertahanan daya tahan tubuh dan melawan stres, kerja keras.
  4. Vitamin PP atau asid nikotinik. Ia mengambil bahagian dalam proses metabolik, memperbaiki sistem peredaran darah.

Terima kasih kepada gabungan unsur surih dan vitamin ini, makan pear ditunjukkan untuk:

  • Masalah dengan saluran pencernaan yang berkaitan dengan pelanggaran mikroflora. Buah-buahan masak meningkatkan motilitas usus, menggalakkan penyingkiran bahan-bahan berbahaya dari badan.
  • Diabetes mellitus. Pear mengandungi lebih banyak fruktosa daripada glukosa. Apabila digunakan, insulin tidak meningkat kepada nilai tinggi, dan pankreas tidak mengalami peningkatan tekanan.
  • Cirit-birit Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk makan buah-buahan yang keras, sedikit astringen. Mereka mempunyai banyak tanin, mengukuhkan kerusi.
  • Hemoglobin dikurangkan. Besi dalam buah merangsang pengeluaran sel darah merah. Dengan penggunaan buah-buahan segar, dinding kapilari diperkukuhkan.
  • Keradangan sistem genitouriner. Kandungan garam yang rendah dalam pulpa pear menjadikan mereka makanan ringan lazat dalam rawatan kompleks nefritis, urolithiasis.
  • Kehamilan, jika tiada masalah dengan usus. Asid folik dalam buah menghalang perkembangan kecacatan pada kanak-kanak.
  • Dingin, ARVI. Makan pear segar meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan bakteria, membantu memulihkan kuasa.

Sila ambil perhatian: buah-buahan kekerasan sederhana mempunyai manfaat terbesar untuk tubuh, tanpa bintik gelap, penyok dan bau masam yang tidak menyenangkan.

Apabila pir menyakitkan

Untuk semua manfaatnya, pir adalah kontraindikasi bagi sesetengah orang, contohnya, dengan:

  • Pankreatitis akut.
  • Reaksi alergi.
  • Sindrom usus yang sengit.
  • Kolitis, gastritis.

Beberapa tip mengenai penggunaan "betul" pear:

  1. Buah-buahan segar tidak boleh dimakan dengan daging dan lain-lain makanan yang mudah dihadam. Ini meningkatkan beban pada perut dan pankreas.
  2. Ia tidak disyorkan untuk memakannya pada perut kosong. Adalah lebih baik untuk menahan setengah jam selepas makan utama. Jika tidak, buah akan menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik.
  3. Jangan makan terlalu banyak pear. Ini boleh menyebabkan kembung perut, ketidakselesaan perut dan cirit-birit.

Oleh itu, pir hanya berbahaya apabila terdapat kontraindikasi langsung untuk penggunaannya. Dalam kes lain, sudah cukup untuk mematuhi peraturan tertentu supaya buah tidak menjejaskan kesihatan manusia.

Bagaimana saya boleh makan pear

Pear segar - pilihan terbaik untuk memberi makan badan dengan mikronutrien dan vitamin. Dalam buah-buahan yang belum diproses, bilangan maksimum mereka. Anda juga boleh menggunakan:

  1. Buah kering atau kering. Dalam bentuk ini, ia adalah mudah untuk menyimpannya dan memasak pengambilan sepanjang tahun, membuat tin perubatan, decoctions. Jadi, buah pir buah-buahan adalah diuretik yang baik, dan merebus ulas kering mempunyai kesan antitussive.
  2. Buah bakar. Apabila membakar, mereka mengekalkan hampir semua nutrien. Mereka tidak merengsakan usus, perut.
  3. Dalam bentuk jus segar. Ia mempunyai serat yang kurang daripada keseluruhan buahnya. Ini menyumbang kepada penyerapan jus yang lebih baik.
  4. Dalam bentuk jem, jem, pelbagai pastri. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, jumlah gula tidak membenarkan kami membincangkan faedah produk siap.
  5. Sila ambil perhatian: buah pear digabungkan dengan banyak produk. Antaranya adalah keju, keju, herba, madu, kacang.

Pear dalam menu harian - kesimpulan

Pear dalam hampir semua bentuk adalah pantry kesihatan. Memandangkan penyakit sedia ada, jenis penggunaan buah tertentu dipilih, kuantiti mereka. Untuk ini, anda mungkin perlu berunding dengan pakar - ahli terapi, ahli gastroenterologi, ahli endokrinologi, ahli pemakanan.

Jika tidak ada masalah kesihatan, pir dalam menu harian adalah pencegahan yang baik terhadap banyak penyakit. Nah, pencuci mulut dan pastri dengannya akan menjadi makanan istimewa yang lazat, yang hanya akan menaikkan semangat anda.

http://polzaivredno.ru/polza-i-vred-grushi-dlya-organizma-cheloveka/

Faedah yang tidak ternilai dari pir dan kemungkinan bahaya kepada badan

Pear adalah buah kegemaran ramai orang. Buah pir buah-buahan yang lazat dan enak dihidupkan oleh orang Hindu, digunakan untuk tujuan perubatan oleh penduduk Eropah dan dimuliakan di Odyssey yang terkenal oleh Homer sendiri. Kenapa buah ini merupakan salah satu makanan lazat yang paling disukai ramai, apa gunanya dan membahayakan buah pir untuk kesihatan manusia? Artikel ini akan memberitahu.

Ciri-ciri berguna pir

Dalam rakyat pir sering dipanggil ratu buah-buahan. Buahnya bukan hanya lazat, tetapi juga mempunyai banyak sifat bermanfaat. Jika anda membandingkan komposisi pir, sebagai contoh, dengan epal, gula di dalamnya kurang, dan gula-gula - lebih banyak. Manfaat pear ke badan sangat besar. Ia menguatkan sistem imun, mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah, membantu membakar lemak berlebihan (dan oleh itu berguna untuk penurunan berat badan). Jumlah gula yang rendah dalam buah-buahan ini menjadikan buah pir berguna untuk orang yang menghidap kencing manis. Mereka disyorkan untuk makan untuk wanita semasa kehamilan, kanak-kanak, orang yang mempunyai imuniti lemah, dengan penyakit usus dan perut. Jenis sedia ada (dan terdapat lebih daripada 5 ribu spesies), membolehkan setiap orang memilih buah mengikut citarasa beliau. Setiap jenis buah dibezakan dengan bentuk, saiz, warna, rasa. Hanya komponen berharga dan sifat berguna pir yang tidak berubah.

Mengenai sifat penyembuhan dan manfaat yang tidak ternilai dari buah pir untuk tubuh manusia mengatakan banyak doktor dan penganut gaya hidup yang sihat. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa bukan sahaja buah-buahan sendiri boleh berguna, tetapi juga daun dan ranting pokok pir. Sebagai contoh, daun boleh kering, dan pada musim sejuk untuk membuat teh dari mereka. Minuman ini mengaktifkan pertahanan badan, tidak membenarkan virus selesema dan penyakit melemahkan sistem imun. Teh daun pir membantu menghilangkan pasir dari buah pinggang.

Untuk mencapai kesan terapeutik, minuman ini perlu dimakan secara teratur. Daun muda pokok pir telah menyatakan ciri anti-radang dan antijamur. Merebus daun pir berkesan dalam merawat pelbagai penyakit (termasuk penyakit sendi), dan daun kering buah-buahan ini membantu menampung masalah berpeluh berlebihan.

Pear mengandungi bahan "sihir" yang dipanggil flavonoid. Mereka adalah asid tumbuhan dan, sebenarnya, adalah antioksidan semulajadi yang kuat, yang, selepas memasuki tubuh manusia, memperoleh satu set keseluruhan sifat-sifat yang berguna:

  • membantu menguatkan saluran darah;
  • melegakan pembengkakan;
  • menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi imun badan;
  • menghalang sebarang keradangan;
  • menormalkan proses pembentukan darah.

Kesan manfaat flavonoid pada proses fisiologi dalam tubuh manusia adalah benar-benar hebat. Tetapi pir juga mengandungi bahan, mikroelen dan vitamin yang lain, berkat yang banyak fungsi diperbaiki dan stabil.

Vitamin dan unsur surih, kandungan calorik janin

Komposisi buah pir itu diwakili oleh komponen seperti:

  1. Vitamin: A, B1, B2, B5, B9, E, P, C.
  2. Elemen surih:

Pear mengalahkan semua rekod dalam jumlah asid folik. Bahan ini lebih banyak di dalamnya berbanding dengan currant hitam. Menariknya, dalam buah pir masak kira-kira 97% adalah daging, dan kulit dan biji kira-kira hanya 3%. Buah-buahan ini dipanggil antibiotik semula jadi. Pulpa lembut mereka mengandungi banyak asid organik, karbohidrat, tanin, enzim, phytoncides, terdapat sedikit kanji.

Pear digunakan secara meluas dalam perubatan rasmi dan tradisional. Tetapi agar buah itu benar-benar memberi manfaat kepada tubuh, perlu menggunakannya dengan betul. Berikut adalah 5 peraturan mudah yang akan membantu anda mendapatkan hasil maksimal buah pir.

  1. Jangan makan pear pada perut kosong pada waktu pagi.
  2. Jangan makan buah selepas makan (terutamanya selepas daging dan lain-lain makanan "berat" protein). Pear perlu dimakan selepas makan (tidak lebih awal daripada 30 minit).
  3. Jangan membasuhnya dengan air, ia akan mencetuskan proses penapaian dalam usus.
  4. Jangan makan pir jika penyakit sistem pencernaan anda semakin teruk.
  5. Beri keutamaan untuk masak, tetapi bukan buah masak.

Pear adalah produk yang sangat baik bagi mereka yang sedang menjalani diet untuk penurunan berat badan. Buah ini dikenali kerana kandungan kalori yang rendah. 100 g buah-buahan wangi mengandungi hanya 10.7 g karbohidrat, 0.3 g lemak, 0.4 g protein dan 45-50 kalori, 85 g air, 9.8 monosakarida dan disakarida.

Buah-buahan mempunyai satu harta yang menakjubkan - mereka benar-benar mengekalkan semua bahan yang berguna selepas rawatan haba. Itulah sebabnya ia boleh membuat pelbagai persediaan untuk musim sejuk dari mereka (mendidih, kering, menyediakan dari mereka jem, kesesakan, compotes).

Pohon pir dibahagikan kepada 2 kategori - taman dan hutan (liar). Dalam pir liar dalam komposisi mempunyai komponen khusus arbutin, yang sering disebut antioksidan semulajadi.

Pear hutan digunakan untuk membuat decoctions yang membantu dengan baik pada suhu tinggi. Dalam perubatan kaum, "wick" dianggap ubat yang sangat baik untuk prostatitis. Untuk menghindari patologi ini, lelaki yang telah melangkah ke puncak pencapaian 50 tahun dinasihatkan untuk meminum sejenis pear yang tumbuh di hutan. Untuk penyediaannya, buah-buahan kering dari pir kering, dituai terlebih dahulu, diambil semasa tempoh panen. Minuman yang sama membantu mengatasi selesema, mempunyai kesan analgesik dan diuretik, dianggap sebagai antitussive dan expectorant yang sangat baik, memberikan kesan terapeutik yang kuat dalam tuberkulosis pulmonari dan bronkitis. Memandangkan persoalan faedah dan kerosakan pear, perhatian khusus harus dibayar kepada kesan buah pada tubuh lelaki, wanita dan kanak-kanak.

Bagaimanakah sebiji pir mempengaruhi lelaki?

Buah-buahan pear menunjukkan kecekapan tinggi dalam memerangi kebotakan pramatang pada lelaki (alopecia). Untuk membuat komposisi penyembuhan dari mereka, ambil pulpa pir (3 sudu besar), campurkan dengan madu dan minyak burdock (1 sudu setiap komponen), tambahkan 3 titis minyak pati juniper. Komposisi yang disiapkan digosok ke dalam epitelium dan bulbs rambut, dibiarkan selama 30 minit, kemudian dibasuh dengan air suam.

Buah-buahan yang wangi dan mawar sering dipanggil buah "lelaki", kerana dengan penggunaan biasa mereka di kalangan wakil lelaki, potensi itu meningkat. Untuk mencapai kesan terapeutik, seorang lelaki perlu makan 2-3 buah masak sehari. Jumlah buah yang sama harus dimasukkan dalam diet harian atlet dan orang yang melakukan kerja fizikal berat.

Manfaat pear untuk wanita

Buah-buahan mengandungi dalam asid folat mereka, yang sangat berguna untuk wanita hamil. Ia menghalang perkembangan patologi sistem saraf pada bayi yang baru lahir, menyumbang kepada pembaharuan dan pembahagian sel normal. Di dalam pir terdapat serat sayur-sayuran yang menormalkan kerja usus dan membantu menghilangkan sembelit (masalah sering terjadi pada wanita semasa tempoh pranatal).

Buah ini mempunyai tembaga dan sejumlah besar vitamin C. Kerana komponen ini, buah pir adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap kanser pada wanita yang berusia lebih dari 40 tahun. Mengesan unsur-unsur dan vitamin yang mana pear itu kaya melindungi sel tubuh wanita dari kerosakan oleh radikal bebas (mereka membawa kepada perkembangan tumor malignan). Pear juga mengandungi vitamin E, yang juga dikenali sebagai vitamin kecantikan wanita. Ia memperlahankan penuaan kulit, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan marigolds wanita dan rambut, menguatkan mereka dan mengaktifkan pertumbuhan.

Komponen berguna yang sama terlibat secara langsung dalam pembentukan latar belakang hormon wanita, meningkatkan ovulasi dan, tentu saja, menggalakkan penurunan berat badan. Ekstrak Pear dimasukkan dalam komposisi topeng dan krim kosmetik. Bahan ini mempunyai kesan yang baik pada kulit wajah, mengembalikan warna yang sihat kepadanya, meningkatkan keanjalan dan ketegasan, dan dalam jangka panjang membantu mengatasi kerutan besar.

Buah-buahan yang berair membantu wanita menghilangkan kesan-kesan yang tidak menyenangkan dari menopaus, meningkatkan mood, memberi tuduhan keseronokan. Makan pear dengan rowan dan cranberry membantu dengan cystitis. Kombinasi komponen ini memberikan kesan diuretik yang kuat.

Pear pulp adalah alat yang sangat baik untuk membuat topeng.

  1. Untuk kembali ke wajah anda kelihatan segar dan sihat, buatkan topeng pulpa pir dengan penambahan kayu manis (1 cangkir) dan madu (1 sudu teh). Sapukan pada kulit 1 atau 2 kali seminggu.
  2. Untuk mengeluarkan jerawat di muka akan membantu topeng pulpa pir (2 sudu kecil), Campuran dengan 3-4 titisan hidrogen peroksida.

Masker muka Pear memberikan kesan mengangkat yang baik, melegakan keradangan dan pembengkakan kulit, membantu mengatasi jerawat. Sekiranya anda memotong pear yang direbus dalam serbuk bersama dengan tulang, mereka juga akan memberi kesan gosok, membantu mengeluarkan sel-sel kulit mati. Topeng pear tidak boleh digunakan untuk kulit sensitif dengan lecet dan calar.

Pengaruh buah pir dalam organisma kanak-kanak

Pear adalah buah kegemaran dan sihat bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak. Buah wangi dan manis tidak mengandungi komponen alergi, jadi ia boleh dimasukkan ke dalam diet bayi sehingga setahun.

Jus Pear dibenarkan untuk dimakan oleh kanak-kanak dari 4 bulan, dan puree pir yang sihat dimasukkan ke dalam bayi dari 6 bulan. Banyaknya vitamin dan mikro akan pasti memberi manfaat kepada organisma kanak-kanak yang semakin meningkat. Selain itu, pir juga diserap dengan lebih mudah berbanding dengan epal yang sama. Jika badan bayi terdedah kepada manifestasi alahan, pir harus diperkenalkan ke dalam diet dengan teliti, walaupun buah hipoallergenik. Sebahagian daripada enzim alahan mungkin hadir dalam komposisinya, oleh itu, pada mulanya disyorkan untuk memberikan bayi jumlah minimum jus pir atau puri, meningkatkan bahagian secara beransur-ansur. Pertama, sebagai umpan, gunakan pear panggang. Rawatan haba di dalam ketuhar akan memusnahkan enzim alahan sekiranya pulpa buah mengandunginya.

Pear kering boleh digunakan untuk menyediakan merebus yang akan membantu gangguan pencernaan, selesema dan demam pada kanak-kanak. Minuman pear akan membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh kanak-kanak, jika ia bergantian dengan penggunaan merebus berasaskan oat. Biji Pear adalah anthelmintik yang sangat baik untuk kanak-kanak; mereka baik untuk kanak-kanak dengan cirit-birit. Buah buah pir menyembuhkan meningkatkan fungsi perlindungan organisma kecil jika berlaku jangkitan virus, menguatkan sistem imun.

Kuasa penyembuhan pear, dengan mana penyakit-penyakit ini akan menelan buah-buahan ini?

Ciri-ciri bakteria pir membolehkan penggunaan decoctions berdasarkan kepada mereka untuk memerangi pelbagai penyakit dalaman. Sebagai contoh, asid organik dengan buah pear yang tepu mengaktifkan kerja buah pinggang dan hati, memberikan kesan yang baik dalam memerangi jangkitan, membantu menghilangkan parasit dari badan. Infus air daun muda segar berkesan untuk sirosis hati dan hepatitis. Untuk membuat persiapan, 100 keping daun diseduh dengan air mendidih dan dimakan sebagai teh.

Asid yang terkandung dalam buah, menghalang perkembangan proses pembusukan dalam usus. Pear dipanggang, direbus atau kering akan memastikan pengosongan usus harian dan membantu menghilangkan kesakitan dan ketidakselesaan pada masa pergerakan usus.

Pear adalah makanan yang boleh dan harus dimasukkan dalam diet orang dengan diabetes. Kecantikannya disediakan oleh sejumlah besar gula sayuran - fruktosa. Untuk mengitar semula komponen ini, badan diabetes tidak memerlukan terlalu banyak insulin. Jus pear segar, dicairkan dengan air sejuk rebusan 1: 1, membantu menurunkan paras gula darah tinggi ke paras normal.

Pear juga bermanfaat untuk prostat. Buah-buahan adalah disyorkan untuk dimakan oleh lelaki dengan masalah seperti ini secara teratur, dan ia adalah wajar bahawa buah-buahan adalah jenis yang berbeza. Penambahbaikan diperhatikan dalam beberapa hari selepas permulaan diet pir. Jika prostatitis adalah bentuk yang kronik, semasa penyakit yang semakin memburuk, para doktor menasihatkan lelaki untuk meminum kompos yang dibuat daripada pir kering. Minuman ini mempunyai kesan diuretik pada badan dan meningkatkan peredaran darah di organ panggul.

Jika seseorang menderita urolithiasis, pear liar mestilah hadir dalam menu hariannya. Makan 2 pear liar sehari. Daripada mereka, anda boleh menyediakan kompos penyembuhan tanpa gula.

Penyedutan pear, dikukus dengan air mendidih dalam termos, adalah alat yang sangat baik untuk rawatan dan pencegahan adenoma. Penyerapan biasanya disediakan untuk malam, dan pada pagi hari mengambil seperempat kuartalan empat kali sehari.

Jika anda mengalami sakit perut atau pedih ulu hati pada waktu pagi, anda perlu makan 2 pear untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan. Rawatan dadah cystitis boleh ditambah dengan makan buah-buahan yang dibakar di dalam ketuhar.

Kacang pir kering juga membantu dengan batuk dan suhu tinggi. Pir kering, yang menyediakan sup, akan menyumbang kepada pelepasan cirit-birit yang cepat. Untuk membuat merebus, ambil 100 g buah kering dari pir taman, tuang 1 liter air dan rebus ke atas api sederhana. Merebus dilakukan dalam masa 30 minit, kemudian diselitkan selama kira-kira 2 jam. Pada siang hari, komposisi sedemikian perlu diminum tiga kali, setiap 0.5 cawan.

Aplikasi Buah Pear

Ciri-ciri penyembuhan pear digunakan dalam pelbagai bidang aktiviti manusia. Buah buah-buahan mengekalkan sifat-sifat berguna dalam bentuk apa pun dan bahkan selepas rawatan haba, oleh itu ia digunakan secara meluas dalam perubatan, pemakanan, memasak dan kosmetologi.

Pear sebagai alat kosmetik adalah sebahagian daripada topeng, losyen, scrub, krim. Komponen ini termasuk dalam komposisi produk pengeluar kosmetik anti-penuaan.

Ekstrak Pear membantu mengembalikan keanjalan kulit, mengembalikan keanjalan dan warna yang sihat, menjadikannya sangat licin dan lembut, dan pori-pori sempit dengan baik. Masker berasaskan pear membantu menghilangkan keradangan dan jerawat, dan buah-buahan dihancurkan bertindak sebagai scrub, memutihkan kulit, nada dan menyegarkannya. Jus Pear boleh disapu ke dalam bulu rambut di kepala untuk menghilangkan masalah kelemumur.

Kandungan kalori yang rendah dan sebilangan besar serat sayur-sayuran dalam komposisi membuat pir menjadi produk yang popular dan berguna dalam dietetik. Buah menyihatkan badan, membantu menghilangkan toksin, toksin dan kolesterol. Buah-buahan manis dianjurkan untuk diminum semasa diet, kerana mereka kaya dengan vitamin dan mineral, membantu mengisi kekurangan komponen-komponen dalam tubuh.

Buah-buahan manis mendapati penggunaannya dalam bidang perubatan. Buah pir menghasilkan rintangan yang kuat terhadap penyakit berjangkit, kronik dan radang, membantu badan menghilangkan toksin, logam berat, toksin, meningkatkan dan menguatkan sistem imun. Ciri-ciri seperti buah-buahan membolehkan penggunaannya untuk tujuan terapeutik, untuk merawat penyakit usus, perut, ginjal, hati, pankreas. Pear akan membantu menghilangkan selsema, untuk menormalkan keadaan diabetes. Pengambilan buah ini secara berkala akan berguna untuk orang yang sentiasa terdedah kepada tekanan dan kemurungan, mengalami keletihan kronik. Tambah pear ke menu haruslah orang yang mendedahkan tubuh anda untuk melakukan senaman berat atau mengalami selera makan.

Dalam memasak, buah segar digunakan untuk membuat jus, kesesakan, kekacauan, jem, pencuci mulut, salad dan makanan ringan. Buah ini popular di banyak masakan dunia, berjalan lancar dengan ikan. Pear boleh kering, direbus, tin, dibakar, digunakan mentah.

10 fakta menarik mengenai pear

Buah pir mempunyai beberapa ciri dan ciri yang anda, mungkin, tidak meneka.

  1. Pembantu dalam memerangi kanser usus. Pear dalam kombinasi dengan halia adalah prophylactic yang sangat baik terhadap penyakit kanser dalam usus.
  2. Mabuk pelikuidasi. Jika anda hanya minum 1 segelas jus buah pear sebelum bercuti dengan minuman beralkohol, anda tidak akan diseksa oleh mabuk pada keesokan harinya.
  3. Sumber vitamin. Satu pir mengandung 10% daripada keperluan harian vitamin C, dan 14% daripada keperluan harian vitamin K kumpulan.
  4. Antipiretik. Buah-buahan segar dan produk yang dibuat dari mereka (jem, jus) disyorkan untuk diambil dengan sejuk untuk menurunkan suhu tinggi.
  5. Melawan kolesterol dan toksin. Pir ini mengandungi pektin, yang menghalang bahan-bahan berbahaya di dalam usus dan membuangnya pada masa buang air besar.
  6. Penyelesaian terbaik untuk penyembuhan luka. Untuk mempercepatkan proses penyembuhan, anda perlu minum rebusan yang dibuat daripada buah pir yang kering.
  7. Ubat yang baik untuk melegakan bengkak dan menormalkan fungsi tiroid. Unsur jejak penting pulpa pir adalah kobalt, yang mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf manusia dan aktivitinya. Kobalt mengawal pembentukan darah, membantu menghilangkan edema, menormalkan fungsi hati dan kelenjar tiroid. 100 g bahan mentah mengandungi kadar harian bahan ini.
  8. Ubat yang sangat baik terhadap penyakit dermatitis dan penyakit kulat kulit. Dalam memerangi patologi dermatologi kulit, bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga daun dan cabang pokok pir membantu dengan baik. Rebus yang berguna atau teh dari cawangan pir, serta penyerakan daun muda, akan membantu menghilangkan masalah kulit.
  9. Salah satu buah-buahan terbaik untuk memerangi sejuk dan batuk. Jisim pir, serta buah-buahan yang dibakar, melakukan kerja batuk dan penyakit katarrhal yang sangat baik, mereka berkesan menghapuskan serangan asma.
  10. Pear - buah yang berguna dan sesuai untuk wanita. Pengambilan buah-buahan secara teratur menormalkan kitaran haid, melambatkan permulaan menopaus, menghilangkan kesakitan haid.

Resipi Pear Berguna

Makanan yang diperbuat daripada pear memukau dengan pelbagai dan rasa yang tidak dapat ditandingi. Kami menawarkan pembaca beberapa resipi yang baik dengan penambahan buah harum.

Pear dalam jus mereka sendiri

Untuk musim sejuk, anda boleh membuat penanaman pear dalam jus mereka sendiri. Untuk membuat makanan istimewa dalam tin, sediakan set bahan berikut:

  • pear;
  • 1 liter air;
  • asid sitrik (4 g);
  • gula pasir (2 sudu l.).

Pilih buah pir yang masak dan cukup padat, bilas dengan baik, kupas dan potong lobula besar. Letakkan kepingan buah yang disediakan dalam balang disteril ke bahu. Tuangkan asid sitrik dan gula ke dalam setiap balang (dos bahan ini dibentangkan setiap balang dengan kapasiti 1 liter). Seterusnya, masukkan balang dalam air mendidih dan sterilkannya. Masa pensterilan bergantung kepada jumlah kelantangan:

  • 0.5 L - 15 minit;
  • 1 L - 20-25 minit;
  • 2 liter - 35-40 minit.

Pada penghujung pensterilan roll tin logam dengan pear dalam jus mereka sendiri. Putarkan mereka terbalik, bungkus dengan baik dan tinggalkan dalam bentuk ini sehingga sepenuhnya disejukkan.

Membuat jus pir

Sediakan jus vitamin dan sihat mengikut resipi berikut.

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan: pir (2-3 kg) dan gula (1 kg) (anda boleh menggantikan gula dengan madu dalam jumlah 300 g).
  2. Basuh dan keringkan buahnya.
  3. Potong kiub kecil.
  4. Kencangkan mereka melalui juicer atau rebus bahan mentah dalam pembuat jus.
  5. Terikan minuman vitamin itu melalui kekacang yang dilipat di beberapa lapisan.
  6. Jika jus tidak gula, tambah sedikit gula atau madu secukup rasa.
  7. Tuangkan jus siap di atas tebing dan panaskan dalam air selama 15-20 minit.
  8. Gulungkan balang dan letakkan di tempat yang sejuk dan kering untuk penyimpanan.

Sekiranya tidak mungkin melangkau buah yang dicincang melalui juicer, gunakan penggiling daging.

Pear Pie

Untuk membuat pai pai, sediakan makanan berikut:

  • jagung dan tepung gandum (1 sudu l.);
  • 1 cawan krim dengan kandungan lemak sebanyak 35%;
  • tepung gandum untuk membuat adunan (175 g);
  • 2 pear;
  • 2 biji telur;
  • air sejuk;
  • 100 g marjerin;
  • 100 g gula.

Potong marjerin menjadi kiub, campurkan dengan kuning telur, tepung (175 g), air dan gula (50 g). Gulung adunan selesai ke dalam lapisan nipis dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit, pada suhu 180 darjah. Kupas buah, biji dan teras, kemudian potong ke dalam irisan. Letakkan buah-buahan pada kek bakar, taburkan dengan tepung jagung, dan topinya dengan campuran gula, telur, krim dan tepung gandum dengan baik.

Bakar pai pir selama 25 minit, menetapkan suhu dalam ketuhar pada 200 darjah.

Pencuci mulut Pear dengan keju kotej

Untuk menyediakan hidangan ini, sediakan bahan-bahan berikut:

  • 3-4 pear;
  • 3 sudu krim masam;
  • 100 g keju kotej;
  • 0.5 cawan jus buah pear;
  • 3 sudu besar gula.

Potong buah ke 4 keping dan letakkan di atas pinggan. Campurkan krim masam dengan keju cottage dan gula dengan teliti untuk mendapatkan jisim homogen. Letakkan campuran curd pada setiap kepingan pir. Hidangan sedia.

Pear dan Salad Keju

Untuk menyediakan salad dengan pir dan keju, set produk berikut diperlukan:

  • 100 g bacon;
  • 50 gram keju;
  • 1 pir;
  • 1 salad bawang;
  • 1 krim sudu;
  • 1 sekumpulan daun salad;
  • 1 sudu besar minyak sayuran.

Tuangkan daun salad dan letakkannya pada hidangan yang luas. Letakkan bacon, bawang dan kepingan pir masak dari 2 bahagian di atas. Sediakan sos dengan mencampurkan krim dengan keju yang dicincang halus dan memanaskan jisim ini ke atas api sehingga kepingan keju sepenuhnya cair. Isi salad dengan campuran ini, tambah lada dan garam secukup rasa.

Tips Belanja Pear dan Penyimpanan

Persiapan untuk musim sejuk dibuat daripada buah-buahan, ranting muda dan pucuk, daun. Setiap jenis bahan mentah dituai dalam tempoh tertentu musim bunga pear yang tumbuh, apabila mereka matang.

  1. Pucuk muda dikumpulkan dalam tempoh dari April hingga Mei, apabila tiba masanya untuk putik, dan daunnya menjadi mekar.
  2. Pada bulan Mei-Jun mereka mengumpulkan daun dan bunga.
  3. Jun - Ogos - masa mengumpul buah-buahan jenis musim panas.
  4. Pada bulan September, penuaian jenis musim luruh.
  5. Pada awal Oktober, varieti pir musim sejuk dikeluarkan dari cawangan. Mereka boleh disimpan segar sehingga lapan bulan.

Musim panas dan musim luruh adalah sesuai untuk penciptaan buah-buahan kering dan pemeliharaan. Anda boleh membuat pengambilan dari mereka, membuat jem, menyediakan jus, jem, jeli. Yang paling berguna adalah pear yang kering, yang dituai pada masa ini ketika tempoh pematangan baru bermula. Buah-buahan dibasuh sebelum pengeringan, tetapi tidak dikupas. Buah-buahan besar disyorkan untuk dipotong menjadi kepingan atau bahagian.

Sebelum mengeringkan pir, mereka perlu diproses dengan kaedah termal (direndam dalam air mendidih selama beberapa minit). Jus lemon, gula dan kayu manis boleh ditambah ke dalam air. Pengeringan dilakukan di tempat teduh, di bawah matahari, selama 2-3 hari. Kemudian buah diletakkan di dalam bilik dengan ventilasi yang baik dan dikeringkan di sana. Sebelum pengeringan, buahnya terikat pada benang yang kuat. Ia adalah mungkin untuk mengeringkan buah-buahan kering di dalam ketuhar di dalam ketuhar pada suhu 55-60 C. Lebih jauh, sebelum menggunakan di musim sejuk, pir kering direkomendasikan untuk disiram dengan stim. Pemprosesan sedemikian akan menjadikan mereka lebih lazat dan lembut.

Ini menarik! Ciri-ciri berguna dan kualiti rasa varieti pir musim sejuk hampir sama baik dengan jenis musim panas dan musim gugur. Semasa penyimpanan, serat berbatu di dalam buah masak, daging menjadi lebih manis, rasa buah bertambah baik, dan tanin hilang dari pulpa.

Penyimpanan yang berpanjangan lebih baik bertolak ansur dengan buah-buahan yang kering dan terawal. Buah-buahan disyorkan untuk disimpan di dalam kotak kayu dengan slot. Buah-buahan diletakkan di dalamnya sedemikian rupa sehingga batangnya berada di bahagian atas, dan pir itu sendiri tidak bersentuhan dengan satu sama lain.

Untuk memenuhi keperluan yang kedua, buahnya dibahagikan dengan kertas kertas atau habuk papan. Keperluan khas diletakkan di premis di mana pear kering disimpan. Ia tidak boleh menjadi terlalu panas, bilik harus kering dan berventilasi dengan baik.

Harm dan kontraindikasi

Makan pir segar mempunyai beberapa kontraindikasi. Dalam sesetengah kes, buah ini boleh memudaratkan tubuh manusia. Pear tidak boleh dimakan dalam kes seperti:

  • ulser atau gastritis (untuk penyakit-penyakit seperti anda tidak boleh memakan pear segar, lebih baik memberi pilihan kepada buah-buahan yang direbus atau dibakar);
  • pada usia tua (buah segar terlalu "berat" untuk sistem pencernaan orang tua);
  • dengan patologi sistem saraf pusat (pesakit dengan masalah ini tidak boleh memakan pear masam dan jenis tart);
  • dalam kes intoleransi individu terhadap komponen buah wangi;
  • pemburukan penyakit perut, usus dan sistem saraf pusat.

Ingat bahawa penggunaan pear segar yang berlebihan boleh memudaratkan badan.

Satu hari sudah cukup untuk makan 2-3 pear. Buah buah-buahan ini mempunyai kesan diuretik yang jelas, jadi memakannya pada perut kosong, bersama dengan air atau lemak lemak sering menimbulkan ketidakseimbangan garam air. Berbahaya kepada tubuh manusia boleh menyebabkan buah-buahan yang tidak matang dan terlalu masak. Orang dewasa yang dipenuhi dengan kepekatan tinggi asid laktik, yang mana asidaldehida bercampur. Komponen dalam gabungan ini selepas memasuki tubuh manusia membawa kepada gangguan pencernaan. Komposisi buah yang belum masak mengandungi banyak pulp kayu, yang membawa kepada penampilan berat di perut. Buah pir tidak matang sebelum digunakan harus menjalani rawatan haba.

http://ranchomoe.ru/sadovodstvo/grusha/polza-i-vred

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna