Citrus (Citrus lat) adalah genus pokok malar hijau dan pokok renek keluarga Rutaceae (Rutaceae). Termasuk dalam suku Citrus (Citrinae) suku Citrus (Citreae) dari subfamili Orange (Aurantioideae). Buah jeruk dianggap sebagai tanah air di Asia Tenggara.
Perkataan "sitrus" dalam bahasa Latin bermaksud "pokok limau".
Daripada buah sitrus di Rusia, hanya mandarin tumbuh di bahagian selatan negara ini. Dengan buah-buahan yang tumbuh di Rusia boleh didapati dalam artikel ini.
Pada mulanya, sebelum penanaman manusia sitrus, genus sitrus termasuk hanya spesies: Lyme, Mandarin, Pomelo, Poncirus, Citron - di Asia;
Limau Australia: limau jari, kapur bulat, limau gurun;
Ketahui tentang buah-buahan eksotik Australia dalam artikel ini.
Kumquats (tidak jelas mengapa mereka dikelaskan sebagai buah sitrus, kerana mereka tergolong dalam genus Fortunella); Ketahui mengenai kumquat buah dalam artikel ini.
Pads: Citrus halimii dan Orange Indian Wild.
Semua jenis buah sitrus yang lain diperolehi oleh hibridisasi atau penyeberangan. Ketahui mengenai hibrid buah sitrus di sini.
Senarai nama buah sitrus
Agli: Ia diseberang pada tahun 1914 di Jamaica dengan mandarin dan limau gedang. Ia mempunyai rasa manis.
Orange: Tumbuhan ini diketahui oleh semua orang sejak zaman kanak-kanak. Anda boleh membaca tentang oren buah dalam artikel ini.
Bergamot: Bergamot diperoleh dengan menyeberangi oren dan citron. Buah ini mempunyai rasa masam yang menyenangkan.
Gayanima: Citrus berasal dari India. Ia tumbuh terutamanya di tempat-tempat liar India dan bahagian selatan India Tengah. Rasanya masam kerana kandungan asid yang tinggi, walaupun ia juga mengandungi beberapa jenis gula. Kulit Guyanaim mempunyai rasa yang serupa dengan kayu putih atau halia. Oleh kerana itu, mereka juga digunakan untuk menambang di India Selatan.
Grapefruit: Mungkin limau gedang itu berasal dari persimpangan pomelo dengan oren. Buahnya sangat aromatik dalam rasa dan mempunyai aftertaste masam dan pahit. Grapefruit ditemui pada pertengahan abad ke-18 di Caribbean.
Lemon berkulit keras: Ia adalah bentuk yang berkait rapat dengan limau biasa. Ia juga digunakan sebagai limau biasa.
Jeruk India Liar: Seperti namanya, buah ini adalah rumah bagi India. Dia adalah salah satu nenek moyang primitif buah jeruk moden. Tumbuhan ini adalah spesies terancam. Buah ini digunakan untuk penyembuhan dan tujuan rohani di India.
Kafir-limau: Buah buah ini tidak boleh dimakan, tetapi kulitnya digunakan untuk memasak. Jus dalam buahnya sangat masam. Dalam memasak, gunakan daunnya. Daun digunakan untuk hidangan Thai tradisional - tom yam (sup masam).
Kapur bulat: pokok semak besar atau pokok kecil, sehingga 10-12 meter tinggi.
Lemon ichansky: Dinamakan sempena bandar Yichang, China. Loji tahan lasak yang boleh tumbuh di kawasan yang sederhana di Eropah dan Amerika Syarikat.
Lemon liar: Diusahakan di kawasan tropika dan subtropika di dunia. Buah-buahan digunakan serta buah-buahan lemon biasa.
Karna: Kepentingan buah ini terletak pada kemungkinan stok buah buah sitrus yang lain.
Lime sebenar: Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai buah ini dalam artikel ini.
Lime Sweet: Ia mempunyai rasa yang menyenangkan, jus dibuat daripada itu.
Lemon: Buah limau boleh didapati di dalam artikel ini.
Meyer Lemon: Tumbuhan ini digunakan sebagai hiasan kerana saiznya yang padat. Popular di Amerika Syarikat kerana resipi yang digunakan dengan buah ini. Pada pertengahan abad ke-20, ia adalah pembawa virus di Amerika Syarikat, kerana banyak buah sitrus dimusnahkan.
Calamondin, Citrofortunella: Digunakan sebagai tumbuhan hiasan.
Clementine: Hibrid ini dicipta pada tahun 1902. Ia mempunyai buah-buahan yang lazat, mengingatkan orang mandarin.
Mandarin: Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai buah mandarin dalam artikel ini.
Mandarin mulia, atau Mandarin Mandarin: Sesuatu antara mandarin dan oren.
Mandarin Unshiu: Buah ini berasal dari Jepun. Di Rusia, digunakan sebagai tumbuhan hiasan.
Mineola: Adalah hibrida pelbagai mandarin "Dancy" dengan pelbagai anggur "Duncan". Minera ditanam di Florida (AS), China, Turki dan Israel.
Natsudayday: Tumbuhan ini adalah bunga dari Wilayah Yamaguchi di Jepun. Adalah hibrid jeruk masam (oren) dan pomelo. Kilang itu mula-mula ditemui di Jepun pada abad ke-17.
Oranzhelo: Chironya atau Oranzhelo adalah hibrida semulajadi yang diperolehi oleh penyebaran limau gedang dan oren manis. Tanah air menanam tanah tinggi Puerto Rico. Pada tahun 1956, ahli buah Carlos G. Moskos melihat tanaman ini tidak jauh dari ladang kopi. Buah-buahannya lebih besar dan lebih cerah daripada pokok-pokok lain. Chirona sangat popular di pasaran tempatan. Buahnya besar, saiz limau gedang, sedikit memanjang atau berbentuk pir. Kupas itu berwarna cerah kuning atau oren, tidak tebal, licin, agak ketat pada daging tetapi dikupas dengan mudah. Dagingnya kuning-oren, lembut, lembut dan sangat berair, dibahagikan kepada kepingan. Gunakan buah segar sebagai limau gedang dipotong separuh dan makan pulpa dengan sudu. Buah-buahan dalam tin dengan sirap. Kupas candies yang lazat disediakan dari kulit.
Lime Finger: Buah berbentuk oval. Memperoleh populariti di Australia. Tambah ke pelbagai resipi.
Pomelo: Buah pomelo adalah buah sitrus terbesar. Rasa buah dari manis hingga masam. Buah dimakan segar. Jus Pomelo mempunyai nilai yang tinggi.
Orange: Buah mirip dengan oren. Buah ini digunakan dalam perubatan.
Ponkan: Pada asasnya, ini Mandarin. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan.
Poncirus: Buah Poncirus tidak dimakan, tetapi dengan pemprosesan khas anda boleh membuat minuman dari itu. Poncirus secara bebas dipenuhi dengan sitrus, yang digunakan secara aktif.
Laksa gurun: Jeruk gurun secara bebas dipenuhi dengan buah-buahan sitrus yang lain. Buahnya sangat bernilai.
Rangpur: Rangpur adalah hibrida mandarin dengan limau. Buahnya sangat masam. Pada dasarnya, rangpur digunakan sebagai stok untuk sitrus.
Sweetie or Oroblanco: Nama "Sweetie" berasal dari bahasa Inggeris manis-manis. Ia diperoleh pada 1970-an sebagai hibrid dari pomelo dengan limau gedang putih.
Citrus halimii: Ini adalah pokok sitrus, yang ditemui pada tahun 1973, jadi dia tidak diberi nama Rusia. Ia jarang berlaku dan kurang difahami. Buah-buahan tumbuhan ini boleh dimakan, tetapi masam. Tumbuhan tanah air Asia Tenggara. Dalam bentuk liar sangat jarang berlaku, hanya di Thailand, Malaysia dan Indonesia. Kulitnya kuning-oren, tebal, kurang dipisahkan dari pulpa. Dagingnya kuning-hijau, tidak berair, dengan sejumlah besar biji.
Sudak: Buah ini tidak dimakan, tetapi digunakan sebagai perasa di tempat cuka.
Tanzhelo: Hibrid diperolehi pada tahun 1897. Buah ini mempunyai rasa masam.
Tangerine (Mandarin): Tangerine adalah jenis atau subspesies mandarin.
Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella
Citron: Pulpa buah rasanya masam atau masam manis. Segar jangan makan. Ia digunakan untuk tujuan pastri. Juga jenis citron adalah palmer citron atau "tangan Buddha". Dia mempunyai bentuk buah yang sangat pelik.
Jeruk Wilson: adalah tumbuhan hibrid yang diperolehi dengan menyeberang papad dan limau gedang. Kilang itu digunakan sebagai stok. Buahnya besar. Kulitnya tebal, kuat dan wangi. Dagingnya berair, masam dan sangat pahit.
Citrus Kombava: tumbuhan sitrus. Kulitnya berwarna hijau gelap dan bergelombang. Buah itu sendiri tidak boleh dimakan, kulit kadang-kadang digunakan untuk memasak, tetapi nilai utamanya terletak pada daun. Jus dalam buahnya kecil dan sangat masam. Sebelas jeruk ini tidak diragui sitrus, tetapi bau lemon penuh muncul jika daunnya koyak atau dicincang. Masakan Thai tidak dapat difikirkan tanpa daunnya; koki Melayu, Burma dan Indonesia juga menggunakannya. Daunnya koyak ke dalam kepingan atau dipotong menjadi jalur dan digunakan dalam sup (terutamanya dalam panas-masam) dan dalam kari. Zest parut kadang-kadang ditambah kepada hidangan ikan dan ayam. Daun kering mengekalkan rasa mereka selama beberapa bulan apabila disimpan dalam bekas tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Mereka kebanyakannya digunakan dengan cara yang sama seperti daun telur, dan tidak perlu dirampas.
Hassaku: Satu jenis buah jeruk yang ditanam di Jepun, terutamanya di Hiroshima Prefecture. Adalah hibrid yang berasal dari limau gedang dan mandarin. Ia ditemui pada tahun 1860 di Wilayah Hiroshima. Pada masa ini, buah-buahan ditanam di Jepun dalam kuantiti yang banyak. Buahnya besar, sama dengan oren atau limau gedang, sedikit rata pada kedua-dua hujungnya. Kulitnya berwarna kuning terang, tebal, sedikit kasar. Dagingnya tidak manis, masam, sedikit pahit, menyegarkan dalam rasa, berwarna kuning pucat, padat tetapi tidak sangat berair, dibahagikan kepada banyak segmen. Ambil segar Hassak, dipotong setengah dan makan daging dengan sudu. Dalam memasak, buah ini hampir tidak digunakan.
Yunos (Yuzu): Buahnya mempunyai bau jeruk yang kuat. Buah itu sendiri jarang dimakan, terutamanya dari mana mereka membuat pelbagai bahan untuk hidangan.
Kami akan gembira untuk mengisi koleksi buah anda dengan bantuan anda!
http://filuz.ru/47-spisok-tsitrusovykh-fruktovGods Slavs
Selamat hari!
Citrus: kapur, oren, mandarin dan lain-lain...
Mini-sitrus, foto oleh Nata
Citrus genus keluarga Root termasuk oren, oren, mandarin dan lemon; Ini termasuk tumbuh-tumbuhan seperti Murray dan limau, pamelo dan limau gedang, bergamot dan citron, dan kumquat.
SYMBOLICA. Bunga oren (bunga jingga) - dianggap di Eropah sebagai simbol tidak bersalah dan ditenun menjadi tengkolak pengantin perempuan.
PERMOHONAN. Penyerapan bunga oren agak menarik dalam rasa, dan kacang oren (kecil, 3-15 mm diameter, buah-buahan yang tidak matang jatuh oren digunakan dalam pengeluaran minuman keras.
DI FOLK MEDICINE. Jus oren membantu mengaktifkan semua fungsi dalam badan, meningkatkan metabolisme dan nada kita. Ia menghilangkan dahaga dan mempunyai kesan yang baik terhadap keseluruhan sistem saraf.
DALAM MAGIC OF AROMAS: dipercayai bahawa bau oren adalah santai, memberikan wang dan nasib baik.
HERALDICS. Orange dalam heraldry - cinta dan nasib, wang dan kelimpahan.
Mandarin, termasuk - - Tangierin
NAME. Perkataan Mandarin mempunyai akar bahasa Sepanyol dan diterjemahkan sebagai mudah untuk dibersihkan.
IN FLOWERING: Terdapat warna merah - Tangerine - warna mandarin tangerine Thai, oren-merah. Ini adalah warna yang sangat kuat dan mendalam - mengingatkan kecemerlangan matahari terbenam yang lembayung. Ia menggabungkan adrenalin merah yang penuh dengan keramahan dan kehangatan kuning, mewujudkan daya tarikan yang luar biasa, haba dan tenaga.
DALAM MAGIC AROMAS: dipercayai bahawa bau mandarin mempunyai kesan yang santai.
LEMON - sangat masam dan pada masa yang sama - buah yang sangat lazat.
Dalam MAGIC OF AROMAS: dipercayai bahawa lemon menyumbang untuk menyesuaikan diri dengan keadaan baru; bau dianggap tonik.
Dalam BUNGA: salah satu warna kuning dipanggil lemon
Murray - (Murray) - tumbuhan ini dinamakan sempena ahli botani Sweden, Juhan Andreas Murray, salah seorang pelajar terbaik Carl Linnaeus.
Mengikut legenda Timur, Murray harus mekar hanya di taman kerajaan - pohon ini sangat indah, wangi dan berguna.
DI FOLK MEDICINE. Dikunyah daun Murai mengenakan luka, dan mereka segera menyeret. Daging daun ini bilas kerongkong dengan sejuk. Dikatakan bahawa buah Murray menolak usia tua, itu bukan tanpa sebab yang Alexander yang mengasihi mereka.
Lime adalah buah yang sihat, berair dan sangat cerah.
DI FOLK MEDICINE. Bau aroma menenangkan dan menghilangkan perasaan kecemasan yang tidak wajar dari kami.
Jeruk adalah salah satu ubat pencegahan terbaik untuk beriberi, dan selain itu, kapur membantu menguatkan sistem imun. Minyak kapur membantu menormalkan tekanan darah dan membantu dengan penyakit buah pinggang. Dan kapur membantu melegakan keletihan, mengurangkan bengkak kaki dan merawat varises. Tetapi jika anda mempunyai gastritis, pankriotit atau ulser - lebih baik bagi anda untuk menahan diri daripada memakan kapur.
Jus Laima adalah lazat, tetapi anda tidak boleh minum dengan sendirinya - ia terlalu masam. Ia bercampur dengan air mineral atau jus lain.
BERGAMOT - diperoleh dengan menyeberang citron dengan oren.
TAJUK LAIN: jingga-bergamot. Ia mendapat namanya dari bandar Bergamo di Itali, di mana mereka dengan cepat menyedari nilai minyak esensialnya dan mula memupuk hibrid sitrus ini.
Walau bagaimanapun, terdapat versi bahawa nama bergamot mempunyai akar Turki, dan ini bererti bahawa kata-kata dalam terjemahan adalah pokok pir. Versi ini mempunyai hak untuk wujud, terutamanya sejak buah bergamot kelihatan seperti pir.
Walau bagaimanapun, bergamot sering diperhatikan dalam bentuk ruam.
DALAM MAGIC AROMA: mereka mengatakan bahawa bau bergamot menarik tenaga yang penting, dan sesetengah orang mengatakan bahawa bau ini membantu menumpukan perhatian. Bau bergamot meningkatkan mood.
DI FOLK MEDICINE. Bergamot adalah antidepresan, menurunkan gula darah, digunakan dalam pencegahan penyakit jantung dan merupakan antiseptik yang sangat berkesan.
BURUNG - buahnya sangat enak dan cukup berair.
NAME. Terdapat tempoh ketika dia dipanggil Sheddock, selepas kapten Inggeris Sheddock, yang membawa buah ini ke Eropah pada abad ke-17.
SYMBOLICA. Di China, ia dianggap simbol kemakmuran dan kemakmuran.
SEBAGAI HADIAH. Buahnya cukup besar dan tidak malu untuk memberi semangat, yang berlaku di Vietnam dan Thailand.
Dalam perubatan rakyat digunakan sebagai diuretik.
Citron - tumbuhan dengan buah eksotik
HUTAN LAUT: Tangan Buddha
Dalam kepercayaan Timur, buah citron dianggap simbol kekayaan, kebahagiaan dan umur panjang.
Dalam buah-buahan ada praktikal tiada daging, mereka rasa pahit, tetapi rasa dan bentuk yang aneh (campuran cumi dengan lemon!) Membuat Citrus ini sangat popular. Buah-buahan Citron adalah hiasan mana-mana rumah untuk pelbagai cuti. Mereka juga memakai altar sebagai persembahan.
Dalam perubatan kaum digunakan sebagai ubat untuk mual.
GRAPEFRUIT - kelihatan seperti jingga yang berperisa.
IN FLOWERING: Terdapat warna merah - warna limau gedang merah
DALAM MAGIC AROMAS: dipercayai bahawa bau limau gedang adalah tonik.
BUNGA GRAPE. Digunakan jem segar, rebus, membuat wain dan minuman keras
GRAPEFRUIT OIL mempunyai keupayaan untuk nada dan menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan jangkitan.
AROMA limau gedang membasmi kuman, membersihkan dan menyembuhkan udara di dalam rumah. Aroma limau gedang adalah tertakluk kepada pengaruh Matahari, ia mengenakan kita dengan tenaga yang vital dan mengisi jiwa dengan sukacita. Ia mempunyai kesan ke atas aura manusia, menjadikan ia licin, bersih, berseri. Aroma limau gedang yang cerah memberikan personaliti daya tarikan yang unik. Mereka mengatakan bahawa seorang wanita, berbau limau gedang, kelihatan 5-6 tahun lebih muda di mata lelaki. Dan bau limau gedang dapat menekan selera makan sedikit.
DI PEOPLE'S MEDICINE - menormalkan tahap kolesterol, membantu dengan pelbagai penyakit jantung dan saluran darah, menurunkan tekanan darah.
DI MAGIC. Grapefruit mempunyai kesan positif ke atas keadaan emosi seseorang, yang ditunjukkan dalam kemampuannya untuk memberi seseorang rasa tenang dan keyakinan diri. Grapefruit membantu kita untuk menghadapi keadaan kemurungan dan kemurungan. Aroma limau anggur menerangi jiwa dan mengembalikan rasa kesegaran yang muda, ia membangkitkan inspirasi.
KUMKVAT - sesuatu seperti Mandarin. Ia boleh dimakan mentah, tetapi anda juga boleh membuat jem dan jem.
TAJUK LAIN - Fortunella, kinkan. Fortunella dinamakan untuk ahli botani Inggeris, Robert Forchun.
DI FOLK MEDICINE. Kedua-dua daun dan buah-buahan digunakan sebagai tonik, anti-radang dan agen anti-alkohol. Diyakini bahawa aroma buah Kumquat dapat mencegah selesema. Mereka mengatakan bahawa buah-buahan ini boleh digunakan untuk keracunan.
http://bogislavyan.ru/tsitrusyi-laym-tsitron-kumkvat-i-drugie/Citrons: jenis dengan gambar dan penerangan
11 jenis citron
Buah-buahan citrons pelbagai jenis.
Citron, tsedrat (lat Citrus medica) adalah sejenis tumbuhan saka genus Citrus (Citrus) keluarga Rutaceae (Rutaceae). Ia adalah pokok semak berduri atau pokok kecil sehingga 3 meter tinggi. Bunga-bunga berwarna putih dengan warna merah kemerahan, besar. Citron mempunyai yang terbesar dari semua buah sitrus - panjangnya 12-40 cm, diameternya - 8-28 cm. Mereka berbentuk bujur, kuning, seperti limau, kadang-kadang berwarna oren, dengan kulit yang luar biasa (2.5-5 cm).
Buah-buahan citron yang manis dan masam yang pahit dan manis, dalam bentuk segar biasanya tidak dimakan (walaupun kadang-kadang bubur beberapa jenis citron ditambah kepada salad), tetapi ia digunakan secara meluas dalam industri gula-gula untuk jem dan topping. Dari kulit buah yang sangat wangi (dan juga dari bunga dan daun), minyak berharga yang diperolehi diperolehi untuk minuman perasa, kuih-muih dan produk masakan, produk yang dibuat dari bijirin, membuat jem dan buah-buahan manisan. Kulit segar - berperisa berperisa untuk pelbagai hidangan. Dari kulit citron, anda boleh membuat jem, marmalade, buah-buahan manisan, menyediakan perapian. Dan tambah kulit pada jem lain untuk perisa.
Citrones untuk penaik perasa.
- Citrus medica var. etrog
- Citrus medica var. medica
- Citrus medica var. sarcodactylis - "Jari Buddha", "Tangan Sang Buddha". Pelbagai citron dari China dan Jepun. Buah wangi dibahagikan kepada beberapa lobus, seperti jari, dengan sedikit pulpa, dengan benih yang tidak berkembang (atau tanpa benih). Lihat huraian terperinci di bawah.
Citron Hand of Buddha.
Kadang-kadang citron keliru dengan lemon, tetapi sebenarnya mereka adalah tumbuhan yang berbeza, sangat berbeza dalam penampilan, berbeza dengan rasa dan buah, dan sifat-sifat buah limau dan citron adalah berbeza.
Citron sangat memerlukan ubat, membenarkan nama Latin Citrus medica itu. Sejak zaman dahulu, citron ditanam sebagai tumbuhan perubatan. Dia disebut oleh Theophrastus (abad ke-4 SM), serta oleh Pliny. Ia digunakan sebagai alat untuk mabuk laut, untuk membantu sistem pernafasan dan pencernaan. Ia dianggap penawar, disyorkan untuk loya semasa kehamilan. Buah Citron digunakan dalam perubatan tradisional di negara-negara yang berbeza hari ini. Dalam perubatan Cina, kulit buah citron digunakan sebagai cara merangsang pencernaan, ekspektoran, tonik. Di India, kulit digunakan untuk menentang disentri dan nafas berbau. Di Afrika - sebagai ubat untuk penyakit sendi.
Ciri-ciri aromatik unik jeruk ini dihargai oleh pengeluar produk minyak wangi.
Minyak pati citron - antiseptik dan antibiotik. Tindakan antimikrobanya lebih kuat daripada lemon. Apabila digunakan dalam lampu aroma, ia sempurna membasmi udara. Oleh itu, ia sempurna membersihkan udara dan tumbuhan citron hidup yang tinggal di dalam bilik anda. Apabila digunakan dalam campuran urut, ia meningkatkan peredaran darah.
Penyakit dan perosak
Citron houseplant boleh menjangkiti hama (web labah-labah, merah) dan perisai palsu, terutamanya dalam keadaan suhu tinggi semasa musim pemanasan dan kelembapan udara yang rendah. Pengawal flap merosakkan terutamanya daun (bawah) dan batang hijau.
Ukuran kawalan utama adalah pencegahan, anda perlu menyimpan tumbuh-tumbuhan bersih, mencuci dan semburan.
Jika perosak muncul, tumbuhan dibasuh atau disembur dengan infus atau decoctions tumbuhan insektisida atau phytoncidal (0.5 sudu teh bawang putih ditumbuk atau 1 sudu kecil. Bawang bawang cincang halus, menegaskan 24 jam dalam bekas air yang tertutup, memproses tanaman beberapa kali pada 7- 8 hari, kerana infusi pada telur kutu dan pseudoschitovok tidak berfungsi, hanya pada orang dewasa). Anda juga boleh menggunakan persediaan insektisida yang sedia dibuat.
Essenhat
Essenhat - pelbagai citron dari tapak semaian sitrus Switzerland.
Etrog
Citrus medica L.
Ejaan alternatif: "etrog," "athrog", dll.
Etrog - pokok-pokok kecil dan pokok renek dengan tabiat terbuka pertumbuhan. Pertumbuhan dan bunga baru dengan warna ungu, pokok-pokok sangat sensitif terhadap fros. Ini adalah tumbuhan yang sangat termophilic. Daun bujur, sedikit menunjuk dan agak berkerut, dengan tepi serent. Buahnya kelihatan seperti lemon bujur, tetapi dengan bentuk yang menghampiri api lilin. Buah masak lebih besar daripada lemon. Kulitnya berwarna kuning, berkilat, tebal dan tidak merata. Buahnya sangat wangi, dengan aroma ciri violet. Buah-buahan tetap baik di atas pokok itu. Banyak benih. Dagingnya kuning pucat dan masam, tetapi tidak begitu enak.
Terutamanya ditanam untuk kegunaan ritual Yahudi pada perayaan menuai Sukkot pada bulan September atau Oktober. Orang-orang Yahudi percaya bahawa ini adalah buah pokok yang disebutkan dalam Imamat 23:40: "Dan ambil hari pertama buah dari pohon yang indah, dahan-dahan palem dan cabang-cabang pohon berdaun dan sungai-sungai di sungai, dan bersoraklah di hadapan TUHAN, Allahmu selama tujuh hari dan perjamakan hari raya ini adalah kepada Tuhan tujuh hari setahun. " Pokok Etrog untuk tujuan ini tidak boleh dicantumkan pada batang pokok; Sebaliknya, mereka mesti ditanam dengan akarnya sendiri, dari biji atau keratan.
Buah-buahan dari pokok yang dicantumkan tidak digunakan untuk ritual, tetapi kadang-kadang dijual untuk kegunaan kuliner. Kupas digunakan untuk membuat jem, serta perasa untuk hidangan manis, pencuci mulut dan minuman beralkohol.
Perkataan "Etrog" mempunyai beberapa makna:
1) Dalam bahasa Ibrani dan Yiddish, "etrog" bermaksud "citron," termasuk semua ahli ubat sitrus.
2) Namun, asas dan makna yang paling umum termasuk jenis dan jenis buah sitrus, yang dianggap sesuai untuk penggunaan ritual Yahudi.
Untuk pengeluaran buah-buahan yang boleh dipasarkan, anda perlu melakukan banyak aktiviti: perlindungan yang teliti dari janin dari kotoran yang disebabkan oleh angin, matahari, duri dan serangga.
Gigante
Lemon "Lipo" / Lemon "Imperial" "Lemon Imperial" / C. Lemon mahkota (gigante).
C. limon x C paradisi
Mungkin hibrida lemon dan limau gedang.
Di Royal Botanic Gardens (Royal Botanic Gardens Kew), hibrid dikelaskan sebagai "Imperial Lemon".
Tumbuh tumbuh-tumbuhan berduri, dengan daun hijau tua yang besar dan tip bulat. Variasi remontan (mekar dan beruang buah sepanjang tahun), menghasilkan tinggi. Bunga-bunga itu besar, putih. Buahnya besar, berbentuk seperti limau gedang. Kulitnya berwarna kuning, licin, kaya dengan minyak pati.
Rasa lemon klasik, tetapi kurang masam, dengan rasa limau gedang.
Rico Rosso
Citron Ricco Rosso (citrus limonimedica ricco rosso), Red Limon Rosso / Limonimedica. Antico Di Rocca Imperiale. Sinonim: merah limon merah, sitrus limonimedica pigmentata. Subspesies yang berkaitan: sitrus limonimedica rubra.
Hibrid dari citron dan limau, pelbagai Itali lama. Remontan, tetapi mekar yang paling besar diperhatikan pada musim bunga dan musim luruh. Pohon yang bertumbuh dengan dedaunan hijau yang gelap, bersaiz sederhana, daun bulat dan tunas ungu.
Buah-buahan bersaiz sederhana, dari bujur hingga berbentuk gelendong dengan pericarp yang ketara, kulit kasar. Dalam tempoh penuaian awal, mereka mempunyai naungan yang sangat khusus "burgundy", yang kemudiannya berkembang menjadi warna oren-kuning. Bahagian buah itu, yang berada di bawah tindakan cahaya matahari, mempunyai warna yang lebih merah.
Ini kelihatan sangat hiasan.
Pulpa adalah serupa dengan pulpa daripada lemon klasik, tetapi mempunyai rasa yang lebih manis dan lebih menyenangkan. Kulit citron Rosso mirip dengan kulit citron, tetapi tidak begitu tebal.
Di dalam budaya ruang budaya bilik, ketinggian citron yang diberikan bergantung pada saiz tabung dan syarat penahanan. Rata-rata, kira-kira 1 meter.
Jus digunakan untuk memasak untuk membuat minuman dan koktel. Lobul iris digunakan untuk tujuan hiasan untuk menghias hidangan dan koktel. Kulit kering digunakan dalam teh herba. Ia telah lama digunakan untuk tujuan perubatan kerana kandungan vitamin C, kalium, magnesium, fosforus dan kalsium yang tinggi. Buah-buahan citron rosso mempunyai kesan antikanser yang jelas.
Pavlovsky
Tanaman dewasa tidak melebihi 1.5 m tinggi, cawangan dengan prickle. Daunnya besar, berkilat, hijau gelap. Bunga-bunga itu besar, putih, dengan warna merah jambu di luar, berkerumun dalam berus 3-5 tunas, jarang sekali. Buah-buahan seberat hingga 200 g, kulitnya berwarna kuning, kusam. Buah di atas pokok terbentuk sedikit. Dagingnya ringan, nipis, masam, dengan sedikit kepahitan. Ia perlu membentuk mahkota selepas setiap peningkatan.
Kilang itu sendiri subur, tetapi selepas mekar bunga ia disyorkan untuk memohon debunga bunga yang sama pada stigma pistils dengan berus lembut. Tidak perlu melakukan normalisasi tunas, sistem kendali sendiri tumbuhan ini sendiri, hanya ovari yang tetap pada cawangan yang optimum.
Tumbuh-tumbuhan Citron boleh menjadi sakit pada waktu musim sejuk jika mereka jatuh di bawah draf ketika ditayangkan.
Pada musim sejuk, citron berasa lebih baik daripada lemon, tumbuh dengan baik dan menuai buah, kerana ia adalah termophilic buah sitrus yang paling.
Pokok dewasa boleh mencapai ketinggian sehingga dua meter.
Buah-buahan dari Pavlovsky citron jelas berbeza dari buah-buahan Pavlovsky lemon: mereka kelihatan lebih besar, mempunyai bentuk yang lebih bulat dan mempunyai permukaan yang tidak biasa pada kulit (untuk ini juga disebut shishkan). Buah-buahan mencapai saiz yang mengagumkan: sehingga 15 cm panjang dan 12 cm lebar, berat 300-500 g.
Kulitnya tebal, seperti limau gedang, ia dinilai oleh tukang masak dan koki pastri. Pulp Citron rasa masam, dengan kepahitan yang lemah.
Pigmen
CITRONNIER ROUGE / Citrus Pigmentata. C. limonimedica "Pigmentata". Limonimics "Pigmentate" Lemon "Rosso"
Buah kuning matang mempunyai warna "rouge". Kulit itu berwarna kuning, kerana ia masak memperoleh warna oren-merah (pigmentasi, maka nama varietasnya). Buah-buahan adalah besar dan sederhana. Buah-buahan spektakular boleh menimbang hingga 3 kg! Ia adalah tumbuhan yang berkembang pesat, ia mempunyai bunga dan buah-buahan yang besar dan sangat wangi yang tumbuh sangat cepat. Asalnya dari Asia dan India.
Citrus ini mempunyai bau yang sangat sengit. Duri panjang, boleh mencapai 3-4 cm. Pulpa rasa lemon, asid medium, sangat wangi, ketika memotong buahnya berbau seperti oranye.
San Domenico
Limonimica "San Domenico"
C. limonimedica "Sanctus dominicus"
Berbagai jenis citron yang lama, yang ditanam di kebun keluarga Medici, disebutkan pada abad ke-17. Variasi ini dinamakan selepas St. Dominic: sitrus ini ditanam di zaman kuno oleh biarawan Dominikan. Pada tahun 1839, ahli botani dan penjelajah Itali, Giorgio Gallesio menulis, "Ini juga merupakan citron, tetapi berbeza daripada yang lain dalam saiz yang sangat kecil dan bentuk yang luar biasa untuk citron".
Kilang ini agak kecil, cenderung berkembang ke atas. Daun-daunnya bergigi kecil, bentuk yang luar biasa (spatula dengan hujung yang tajam). Buah-buahan besar berbunga hingga 5 cm. Buahnya harum, tidak terlalu masam.
Variegata Citron
Citrus Medica variegata.
Variegate (variegated) berasal dari variegated Bahasa Inggeris, yang bermaksud "variegated", "spotted", "multicolored". Hari ini mengenai tumbuh-tumbuhan sebegini lebih kerap mengatakan "variegated".
Pelbagai ini mempunyai ciri-ciri hiasan yang luar biasa: buah-buahan dan sayur-sayuran yang beraneka ragam, digabungkan dengan pertumbuhan mantap tumbuhan ini menjadikan ini ideal citron bervariasi untuk mana-mana bilik. Buah dan warna buah, seperti limau, selalunya dengan jalur hijau gelap. Daun tebal mempunyai bintik-bintik putih dengan warna hijau muda dan kelabu gelap dan kelabu. Tumbuhan yang kuat yang tumbuh dengan baik dan menuai buah, mekar sepanjang tahun. Kulit itu memakan buah candied.
Menurut beberapa kajian, citron bervariasi tumbuh di rumah sedikit lebih buruk daripada buah-buahan sitrus lain, lebih perlahan, sering menumpahkan daun.
Peretta / Perettone
C. limonimedica "Perettone"
Citrus x limonimedica hort. 'Perettone'
Buah-buahan ini memanjang, berbentuk ovate-pir, dengan saiz sederhana (6-8 cm), dengan leher dan puting panjang di atas. Warna kuning cerah cerah, pulpa rata-rata juiciness, dengan citarasa yang menyenangkan, umumnya tanpa batu.
Tangan Buddha
Citron Tangan Buddha
Citrus medica L.
Buah-buahan muncul sepanjang tahun. Pokok kecil atau semak dengan tabiat terbuka. Sangat fros sensitif. Bunga dan daun baru dengan sentuhan ungu. Buah-buahan yang sangat kecil juga boleh menjadi ungu, hampir coklat. Buah-buahan yang besar, rata-rata 15-30 cm panjang, berpecah longitudinally pada akhir yang bertentangan, carpels dibahagikan kepada segmen yang kelihatan seperti jari manusia.
* Osmant atau Osmantus (Latin Osmānthus) adalah genus tumbuhan berbunga malar hijau dari keluarga Zaitun.
Kulitnya mempunyai warna kuning, buahnya sangat wangi pada akhir tempoh panen, dengan aroma ciri ungu dan osmanthus *. Buah keras tanpa pulpa dan biji berair.
Buah Citron Tangan Buddha biasanya masak pada akhir musim gugur dan musim sejuk awal.
Di China, citron Tangan Buddha melambangkan kebahagiaan dan kehidupan yang panjang. Orang Cina suka membawa buah citron ini di tangan mereka, meletakkan mereka di atas meja di rumah mereka, dan mezbah-mezbah ini sebagai korban di bait suci. Citron ini telah dinilai selama berabad-abad.
Buah ini menarik untuk bentuk dan aroma yang indah, digunakan untuk pencuci mulut dan hidangan asin. Dihidupkan, kulit kering buah-buahan yang tidak matang ditetapkan sebagai tonik dalam ubat tradisional.
Pokok ini sangat popular sebagai hiasan, sering dalam bentuk bonsai, ia ditanam di dalam pasu sebagai houseplant. Tangan Buddha dikenali untuk waktu yang lama, hingga abad ke-10 SM. e., tumbuhan ini sangat popular di Fujian. Seniman Cina menggambarkan buah ini dalam jed dan angka tulang pada panel kayu berlapis.
Di Jepun, "bushukan," tangan Buddha adalah hadiah yang hebat untuk Tahun Baru. Adalah dipercayai bahawa dia dapat memberikan nasib baik di rumah. Orang Jepun membeli buah-buahan ini dan meletakkannya di atas kek beras khas, meletakkan di tempat bunga. Digunakan oleh orang Cina dan Jepun untuk bilik dan pakaian. Ia juga ditanam sebagai tumbuhan kerdil, spesimen yang baik sangat dihargai untuk tujuan hiasan dan untuk berbuah.
Tangan Buddha menanam buah-buahan yang berbeza dari citron lain dalam bentuk, jika tidak, ia adalah wakil khas jenis citron. Ia dianggap sebagai satu varietas di Amerika Syarikat dan Eropah, tetapi di China sebenarnya terdapat sekurang-kurangnya selusin jenis Tangan Buddha, yang berbeda dalam bentuk buah, warna dan ukuran, dan pertumbuhan pokok. Varieti ini dibahagikan kepada beberapa spesies, mereka ditanam untuk tujuan tertentu, contohnya, untuk menghasilkan buah atau bonsai. Variasi yang ditemui di Yunnan, yang dipanggil "Muli" (atau "Xiangyanggo"), adalah penghubung tengah antara citron biasa dan Tangan Buddha.
Terdapat juga bentuk yang berbeza-beza.
Di China, diterbitkan banyak kajian saintifik mengenai citron Ruka Buddha. Nama Cinanya sering diterjemahkan secara tidak betul ke dalam bahasa Inggeris sebagai "bergamot". Pada masa ini, orang Cina tumbuh kira-kira 2000 ha (5000 ekar) citron Ruka Buddha, terutamanya di rantau Jinhua.
Satu risalah mengenai buah-buahan sitrus pada akhir abad ke-19 (Lelong, 1888) menyatakan bahawa citron ini diimport ke California dari Jepun, tetapi sekarang selama kira-kira setengah abad pokok itu jarang ditanam di Amerika Syarikat, ia agak ingin tahu di taman-taman swasta. Pada awal 1980-an, hampir tidak ada ladang komersil untuk Tangan Buddha di California, tetapi pada tahun 2008 terdapat sekurang-kurangnya 10 hektar tumbuhan ini di kalangan pengeluar sitrus. Buah ini dijual di pasaran Asia, pasar raya dan pasar tani di California dan pantai timur, terutama yang dinilai untuk penampilan yang luar biasa dan aroma yang indah. Ia juga digunakan untuk rasa hidangan yang lazat, pencuci mulut, dan minuman beralkohol (seperti vodka), dan membuat jem.
Pokok-pokoknya sangat termophilic dan memerlukan tempat bebas beku. Untuk pengeluar komersil untuk membungkus buah-buahan seperti citron ini sangat sukar, kerana buah-buahan tidak boleh diproses di sepanjang garis pembungkusan standard, mesti dibersihkan dan tanah dengan tangan, dan, sebagai peraturan, acuan berkembang dengan cepat pada mereka.
Tangan Buddha adalah buah.
Aurantiata
Citron "Aurantiata" / Orange Citron
C. medica "Aurantiata" / cedro della Cina, citron cina.
Citrus medica aurantiata
Nama biasa: Citron, Aurantiata, Isole di Brissago.
Variasi ini sangat kuno, diterangkan sejak abad ke-17. Mungkin citron Aurantien adalah hibrid dari citron dan oren. Ia adalah sitrus kuat dan kuat dengan mahkota padat, dengan daun besar warna hijau gelap. Bunga-bunganya sedikit merah jambu, sangat harum. Ia mekar sepanjang tahun, tetapi bunga utama berlaku pada musim bunga. Tumbuhan ini membawa buah-buahan yang berlimpah.
Peremajaan remontan, keasliannya terletak pada buah-buahannya yang luar biasa (saiz sederhana dan besar): mereka mempunyai kulit yang sangat kasar berwarna oren terang dalam kematangan penuh. Dagingnya berair, mempunyai keasaman lemon, kulitnya manis, dengan sedikit kepahitan. Buahnya sangat hiasan, berbentuk globular dengan kaki sempit. Mereka juga boleh digunakan segar, ditambah kepada salad. Nama asal Itali ialah Cedro della Cina (Citron Cina). Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa buah masak sangat mirip dengan tanglung Cina.
Rintangan beku: -2 ° C / -3 ° C. Dengan penjagaan yang betul, ia dapat bertahan walaupun suhu yang lebih rendah, beku sekitar -8-10 ° C
Terima kasih banyak!
Saya sangat ingin tahu siapa carnulation varicella milik, dan, dengan itu, penerangan pelbagai.
Hello Bolehkah anda memberitahu saya sila Citron Ricco Rosso dan lemon Rosso bukan satu tumbuhan? Jika berbeza daripada yang berbeza?
Jeruk limonimedica ricco rosso, ya, sejauh yang saya tahu, perkara yang sama.
Dan bagaimana untuk memerintahkan streptokarpusy dan sitrus? Atau adakah hanya perbincangan? Terima kasih terlebih dahulu!
Di sini, ya, hanya maklumat, anda boleh bertanya dalam kumpulan kami
vk.com/club141212057
Adakah sesiapa mempunyai keratan untuk dijual sekarang?
Sangat berterima kasih atas maklumat itu. Tidak perlu direalisasikan dan berguna.
http://www.treeland.ru/article/home/houseplants/The-citron-varieties-with-photos-and-descriptionsApa oren?
Sekarang terdapat begitu banyak nama-nama buah-buahan eksotik yang tidak dikenali yang kita hanya hilang: pomelo, kapur, kumquat.
Apa oren? Adakah citron boleh dimakan?
Saya akan bermula seperti yang mereka katakan, dari dapur. Jadi, dari citron. Kerana ia adalah yang pertama dari sitrus (mengikut sistematik moden) yang disebut dalam rekod purba. Rupa-rupanya, dia diperkenalkan ke Mediterranean, ke Yunani purba semasa kempen Alexander the Great dari suatu tempat di Persia. Ini disahkan dengan nama "epal persija", yang, menurut penulis sejarah kuno, tidak dianggap tumbuhan yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, terdapat bukti bahawa kulit cendawan citron dianggap sebagai hidangan istimewa untuk meja empayar.
Pada masa kini, buah-buahan citron tetap berada di kedudukan yang sama - tidak boleh dimakan, tetapi hanya segar: mereka membuat jem yang sangat baik, salah satu marmalade terbaik, buah-buahan manisan, mereka mendapat minyak penting yang berharga. Itulah sebabnya citron ditanam di banyak negara, walaupun sangat mengecewakan bahawa buah-buahan yang menarik seperti itu tidak dapat dipisahkan dari pokok itu dan dimakan. Dan mereka benar-benar baik: yang terbesar dari semua buah sitrus adalah sehingga 40 cm panjang dan sehingga 28 cm diameter; bujur, limau kuning, harum. Kulitnya adalah unik: tebal, kuat, sehingga tebal 5 cm! Tetapi daging... masam dan pahit 1 obes.
Kemudian bilaradia, atau oren, dikenali sebagai oren pahit, jus yang Avicenna mengambil sebagai asas ubat-ubatannya. Dalam jeruk, buah-buahannya bulat, oren-merah, tetapi dagingnya pahit, dan mereka tidak dimakan segar. Seperti pada masa Avicenna, mereka mendapat jus penyembuhan, menyediakan marmalade. Dari bunga mendapatkan minyak pati untuk minyak wangi. Dan tidak dibiakkan untuk ini, tetapi untuk mendapatkan stok yang sangat baik untuk jeruk dan buah jeruk lain.
Biografi yang paling menarik, mungkin, dalam ini, atau oren manis. Walaupun sebutan buah-buahan luar biasa terdapat dalam sejarah China dan di Eropah pada masa yang paling berlainan. Mengikut mitos-mitos Yunani purba, ia adalah oren manis yang merupakan "epal emas" dari taman luar negeri anak perempuan Malam - Hesperides. Mereka adalah mereka yang perlu mendapatkannya dan menyerahkan Hercules ke Greece, menjadikan kesebelas mereka
feat. Dan "epal emas" muncul di Greece, dan memanggil mereka hesperidian, dan kini kami memanggil mereka jeruk dan menganggap mereka yang paling lazat dari semua buah sitrus.
Jeruk manis atau nyata telah menjadi tanaman buah-buahan utama di kawasan tropika dan subtropika untuk alasan yang baik: ia sangat memerlukan pasaran dunia. Jeruk moden tidak dapat dijumpai di alam liar, ia adalah wakil penanaman budaya yang cerah, yang mempunyai banyak jenis.
Adakah anda tahu maksud perkataan "rumah hijau"?
"Orange" dalam bahasa Perancis - oren (dan dalam bahasa Eropah lain sangat dekat), "rumah hijau" - ladang oren. Tetapi sejak tumbuh-tumbuhan dan ladang yang menyukai haba tidak berfungsi untuk Perancis (dan benar-benar mahu!), Orang bijak datang dengan membina rumah kaca untuk buah jeruk yang semakin meningkat, buah-buahan yang didambakan seperti itu. Jadi rumah hijau muncul di sini juga terima kasih kepada oren.
Apakah pomelo, buah-buahan yang baru-baru ini muncul di rak kami? Ini adalah perkara yang sama seperti pompelmus, sheddok. Antara buah sitrus, ia menempati tempat kedua dengan saiz buah-buahan - mereka seperti semangka kecil, kini bulat, kemudian dibentuk sedikit berbentuk pir. Rasa? Ia boleh digambarkan sebagai berikut: wain-masam-manis. Rupa juga samar-samar: warna boleh menjadi hijau, dan kekuningan, dan kuning terang, dan daging - pada umumnya berwarna-warni - dari kehijauan hingga kekuning-kuningan dan merah. Pomelo juga tidak dijumpai di alam liar dan ditanam hanya di taman-taman khas, sebagai salah satu tanaman sitrus utama di Asia Selatan.
Belok masuk ke kapur. Limes adalah berbeza: nyata, atau masam, manis dan sepi. Ini, atau jeruk masam - jeruk liar, yang berasal dari India. Buah-buahan tumbuhan ini benar-benar sangat masam, mereka sering digunakan bukannya limau biasa, tetapi lebih kerap - untuk menghasilkan asid sitrik pada skala perindustrian.
Diametrically bertentangan dengan kapur manis yang dipanggil
masih lemon manis: buah-buahan yang sangat berair, mirip dengan lemon dalam penampilan, mempunyai rasa manis yang sangat manis. Tetapi bau tidak ditandingi! Beberapa orang makan segar kapur manis: terutamanya ia disediakan dengan minuman dengan tambahan jus limau masam dan makanan penutup tin makanan penutup.
Lime gurun (atau kelabu eremocytrus) tumbuh di Australia. Kilang buah ini, pergi ke penyediaan gula-gula. Tetapi keanehannya adalah bahawa semua buah sitrus, ia adalah yang paling tahan kemarau dan, di bawah keadaan yang sangat tidak menguntungkan, ia masih berjaya menghasilkan buah-buahan yang berair.
Di sana, di Australia (juga di China, Jepun), kumquat atau kinkan juga ditanam. Yang paling biasa ialah kinkan Jepun dan kinkan bujur, yang masih penuh kasih sayang berwarna oren. Walaupun buah kinkan berwarna emas, mereka tidak menyerupai oren sama sekali: mereka kecil, dengan pulpa masam dan manis... berkulit, dengan cara yang sangat wangi. Mereka memakannya, menikmatinya! Pulpa asam, dimakan dengan kulit yang manis, menjadikan buah kinkan agak popular dan digunakan secara meluas dalam industri gula-gula. Makan buah kinkan yang segar dan manisan. Tetapi banyak tukang kebun tumbuh kinkan kerana hiasannya: tumbuhan digantung dengan bola emas hampir sepanjang tahun, dan memotong cawangan dengan buah-buahan disajikan bukannya karangan bunga.
http://sadovodi.su/chto-takoe-pomeranets/Tumbuh tumbuhan untuk jiwa dan mood
Blog tentang tumbuh-tumbuhan dalaman. Semua tentang menjaga haiwan kesayangan hijau dalam tiub.
Terjemah
Jumaat, 14 September, 2018
Jeruk oren pahit: penjagaan di apartmen untuk chinotto
Anda, dengan pasti, membaca tentang tumbuhan yang indah dari oren, tentang bunga yang menawan dan buah-buahan yang mengagumkan. Sekarang tentang eksotik ini boleh dipelajari bukan sahaja dari buku. Pomeranian (Citrus aurantium), ia adalah oren pahit, ia adalah cinotto, ia bharadia boleh ditanam di rumah. Menurut penanam bunga yang berpengalaman, ia berasal dari jenis buah-buahan sitrus "ringan", yang menyesuaikan diri dengan lintang-lorong tetingkap tetingkap kami. Tetapi masih perlu bekerja keras. Oleh itu, kami mengarahkan gloss pada oren: bagaimana untuk menanam oren pahit di sebuah apartmen. Penjagaan di apartmen untuk chinotto.
Jika anda berani untuk menyelesaikan pemilikan anda dengan eksotik ini, ketahui: dia suka cahaya matahari yang cerah. Shading mungkin hanya diperlukan di tingkap selatan pada waktu tengah hari. Secara umum, dia akan menuntut sebahagian dari matahari, dan tanpa itu dia akan menolak untuk berkembang secara normal, apalagi berbunga. Ia juga dianggap tumbuhan yang mencintai haba. Tetapi pemanasan terlalu panas tidak boleh tahan dan dapat menjatuhkan daun dari suhu terlalu tinggi. Cuba untuk mengaturnya sedemikian rupa sehingga ia akan diterangi oleh sinar matahari, tetapi supaya ia tidak mengalami panas. Tetapi di musim sejuk adalah wajar untuk meletakkannya dalam keadaan sejuk, tumbuh pada suhu tidak lebih tinggi daripada 12 darjah Celsius.
Seperti semua sitrus, cinotto tidak mengeluarkan udara kering di sebuah apartmen. Ia perlu disembur seberapa kerap mungkin. Ini terutama berlaku pada musim panas dan musim pemanasan, jika anda masih memegang bihardia di dalam bilik.
http://home-plant.blogspot.com/2018/09/Citrus-aurantium.htmlSenarai buah sitrus
Pernahkah anda terfikir bagaimana pelbagai jenis buah sitrus dibentangkan? Senarai ini tentunya tidak terbatas, tetapi sangat lama. Setiap varieti mempunyai rasa uniknya sendiri, rupa dan aplikasi yang luar biasa. Menggabungkan semua jenis jeruk satu - bau yang luar biasa dari bunga dan buah-buahan. Buah-buahan berbeza-beza dalam warna, bentuk, pulpa, kecerahan rasa, tetapi aroma terang adalah kad perniagaan mereka.
Adalah dipercayai bahawa wakil-wakil keluarga sitrus terbentuk sebagai persimpangan interspecific. Sesetengah buah sitrus diperoleh secara semulajadi, yang lain telah muncul melalui kerja peternak. Progenitor sitrus adalah Lime, tangerine, citron dan pomelo. Pelbagai kombinasi sifat dan kualiti buah-buahan ini telah mencipta pelbagai jenis buah sitrus yang manis dan masam.
Ugly (Uglyfrut)
Buah sitrus ini adalah hibrida yang berjaya mandarin, limau gedang dan oren. J. Sharpe mencantumkan tangkai tumbuhan yang sedap dipandang ke dalam buah oren dan menerima buah yang lebih baik dalam rasa manis. Dia meneruskan vaksinasi sehingga ia mengeluarkan sejenis gula dengan jumlah biji minimum. Selepas 15-20 tahun selepas percubaan pertama, Agli jatuh cinta dengan negara-negara Eropah. Hari ini, buah sitrus ditanam di Jamaica dan Florida dari bulan Disember hingga April.
Nama itu berasal daripada bahasa Inggeris "hodoh" dan bermaksud "hodoh." Ia adalah selamat untuk mengatakan bahawa ini adalah kes apabila tidak bernilai dinilai oleh penampilan. Kulit berkulit kuning berkulit hijau dengan liang besar dan bintik oren menyembunyikan berair, daging manis. Buah jeruk mudah dibersihkan dan dibahagikan kepada kepingan oren dengan kepahitan yang menyenangkan. Rasa boleh dibayangkan sebagai gabungan rasa mandarin dengan sedikit rasa pahit dari limau gedang.
Uglyfrut tumbuh sehingga 10-15 cm diameter. Buah masak mesti berat mengikut berat. Jika apabila anda mengklik pada tempatnya, buahnya sangat cacat, ia bererti ia mengatasi dan telah mula merosot. Perbezaan istimewa ialah label pengeluar atau tanda dagang yang dicetak pada kulit. Dengan cara ini, untuk tujuan hiasan, pokok-pokok ditanam di dalam periuk di seluruh dunia, termasuk di Rusia.
Makan Ugli segar. Dalam memasak, ia digunakan untuk membuat marmalade, jem, memelihara, salad, yoghurt, ais krim, sos dan buah-buahan. Dengan bantuan minuman berperisa jus dan mencipta koktel.
Orange
Adalah sukar untuk dipercayai, tetapi hibrida semulajadi sitrus dengan mandarin dengan pomelo sudah biasa sejak zaman kanak-kanak. Buat pertama kali tumbuhan itu ditemui walaupun 2500 tahun SM. Tempat kelahirannya adalah China, di mana, selepas beratus-ratus tahun, buahnya telah merebak ke negara-negara Eropah. Untuk oren ini juga dipanggil epal Cina. Buah oren bulat dilindungi oleh kulit tebal yang menyembunyikan pulpa besar pulpa.
Adalah diketahui bahawa limau dan oren adalah buah jeruk yang paling banyak dimakan dan biasa. Tidak seperti rakan-rakan mereka yang menyedihkan, buah cerah lebih sering dimakan dalam bentuk semulajadi, dan juga digunakan untuk memasak untuk membuat buah-buahan, salad, pencuci mulut, marmalade, jem, sebagai pengisian coklat dan pastri. Anda tidak boleh berdiam diri tentang jus oren yang lazat, yang merupakan salah satu minuman yang paling popular di dunia. Buah buah juga digunakan dalam pengeluaran minuman, walaupun alkohol, seperti wain atau minuman keras.
Sudah tentu, kita biasa dengan kebanyakan buah oren manis, tetapi ada juga pahit (oren), yang akan anda pelajari kemudian.
Orange oren darah atau oren merah
Sebagai tambahan kepada oren biasa, ada oren berdarah. Mereka kelihatan sangat eksotik, mereka sering dipanggil raja. Buah jeruk diwajibkan kepada pulp nama yang luar biasa warna merah: dari cahaya hingga tepu. Intinya adalah pigmen anthocyanin dan kepekatannya dalam pelbagai jenis. Secara luaran, binatang itu mirip dengan oren, ia dibedakan dengan ukuran yang lebih kecil dan tompok warna merah jingga pada kulit berpori. Daging mengandungi hampir tiada tulang. Potongan mudah dipisahkan dari satu sama lain.
Buah adalah mutasi semulajadi oren dan serupa dengan rasa. Jeruk merah dimakan segar atau dibuat daripada salad, koktel dan pencuci mulut manis. Rasa kelihatan kaya jus. Di negara-negara Mediterranean, kebanyakan jenis buah berdarah berkembang. Yang paling terkenal ialah moro, sanguinello dan tarocco.
Bergamot
Bergamot bergamot adalah keturunan jeruk pahit (jeruk) dan lemon. Tanah air buahnya adalah Asia Tenggara. Ia dinamakan sempena bandar Itali Bergamo, di mana sitrus telah dijinakkan.
Buah-buahan yang berbentuk pir dan berwarna hijau gelap dilindungi oleh kulit yang berkedut padat. Oleh kerana rasa pahit yang spesifik, buah segar tidak sering digunakan dalam makanan. Dari situ disediakan marmalade dan buah candied, teh berperisa dan pastri. Minyak pati dengan aroma menyegarkan yang menyenangkan digunakan dalam perniagaan minyak wangi.
Gayanima
Buah jeruk yang tumbuh di India, keturunan citron dan limau. Ia kelihatan seperti limau yang bulat. Apabila disapu, daun mengeluarkan bau yang lazat, mirip dengan rempah halia dan kesegaran kayu putih. Kulit licin kuning pasir merangkumi daging pucat, hampir telus dan masam dengan banyak tulang kecil. Terima kasih kepada rasa gurih, gayanim adalah bahan perasai yang popular dalam masakan India.
Grapefruit
Para saintis telah lama berhujah tentang buah sitrus yang mana nenek moyang tepung. Akhirnya, ia dipercayai bahawa ini adalah hibrid semulajadi oren dan pomelo. Pertama, tumbuhan itu dijumpai di Barbados pada 1650, dan sedikit kemudian di Jamaica, pada tahun 1814. Hari ini, sitrus telah merebak ke kebanyakan negara dengan iklim subtropis yang sesuai. Nama itu berasal dari perkataan "anggur", yang bermaksud "anggur". Ripening, buah jeruk yang hampir sama, menyerupai tandan anggur.
Buah bulat besar mencapai diameter 10-15 cm, beratnya kira-kira 300-500 g. Di bawah kulit jeruk padat menyembunyikan pulpa, dibahagikan dengan partisi pahit. Pelbagai sitrus ini berwarna dalam warna biji manis: dari kuning hingga merah. Adalah dipercayai bahawa redder daging, yang lebih enak. Jumlah tulang kecil adalah minimum, ada wakil-wakil dengan ketiadaannya yang lengkap.
Apabila memilih limau gedang, memberi keutamaan kepada buah yang berat. Buah, tidak seperti buah-buahan sitrus lain, boleh mengekalkan sifat rasa untuk masa yang lama, walaupun semasa rawatan haba. Grapefruit dimakan segar, digunakan sebagai ramuan dalam hidangan dan minuman: salad, pencuci mulut, minuman keras dan pengawet. Dari kulitnya membuat buah pedas yang lazat. Buah dikupas dan dibebaskan dari sekatan, atau dipotong, selepas itu pulpa dimakan dengan sudu kecil. Buah, seperti jus, kerana komposisinya, terdapat pada senarai produk untuk penurunan berat badan.
Dekopon
Hibrid mandarin intraspecific - decopon, yang juga disebut sumo, ditemui di Nagasaki pada tahun 1972. Citrus tinggal di Jepun, Korea Selatan, Brazil dan beberapa negeri AS ditanam di rumah hijau besar. Buah terutamanya pada musim sejuk. Tidak seperti nenek moyang, buah sitrus lebih besar dan dihiasi dengan tabung besar yang panjang di atas. Kulit jeruk mudah dipisahkan dan dikupas. Di bawahnya bersembunyi manis, dituang pulpa tanpa batu.
Orange India liar
Dari namanya jelas bahawa sitrus berasal dari India. Secara luaran, ia kelihatan seperti mandarin besar dengan kulit pelepasan dan lobulus yang jelas. Buah ini digunakan dalam perubatan tradisional dan dalam ritus rohani. Ini adalah salah satu daripada nenek moyang tertua jeruk. Kini dianggap terancam.
Yekan
Yekan atau Anadomikan, tempat kelahirannya adalah Jepun, masih menjadi misteri kepada peternak. Ramai yang cenderung percaya bahawa ini adalah hibrida pomelo dan mandarin. Buat pertama kali buah itu ditemui pada tahun 1886, dan untuk beberapa waktu ia telah dikeluarkan di China.
Yekan boleh dibandingkan dengan limau gedang. Buah-buahan adalah sama dengan saiz, berat dan kaedah penggunaan. Buah ini juga mempunyai sedikit kepahitan partisi, tetapi pulpa itu sendiri lebih manis. Jeruk oren, kadang kala Anadomikan merah disayangi oleh penduduk Asia. Petani juga belajar menanam sitrus dengan lima sudut.
Yemen Citron
Nama kedua buah sitrus ialah Estrog. Jenis citron berasingan, secara praktikalnya tidak mengandungi pulpa, digunakan dalam upacara keagamaan. Sangat besar, tumbuh 1.5-2 kali saiz sawit manusia, tegang sedikit dari pangkalan. Kulitnya besar, berminyak, elastik. Pulpa itu agak cloying, tidak mempunyai aroma yang jelas.
Kapur India
Kapur India berasal dari negara dengan nama yang sama. Juga dikenali sebagai kapur Palestin dan Kolombia. Buah ini dianggap hibrida kapur Mexico dan manis. Menurut orang lain, ini adalah hasil penyebaran kapur dan limetta. Malangnya, percubaan saintis untuk membawa pelbagai ini di makmal, tidak dinobatkan dengan kejayaan.
Buah-buahan kuning cerah adalah sfera, atau sebaliknya, sedikit memanjang. Kulit licin nipis mempunyai bau ringan, halus. Dagingnya kuning telus, sedikit manis, bahkan sedikit hambar hingga rasa, karena kekurangan asam. Buah-buahan tumbuhan ini tidak dimakan. Pokok ini digunakan sebagai stok.
Ichandarin (Yuzu)
Hasil yang sangat menarik dari hibridisasi mandarin masam (bunga matahari) dan lemon Yichang. Tanaman sitrus kuno China dan Tibet dianggap sebagai bahan masakan negara yang penting. Secara luaran, Ichandarin (aka Yunos atau Yuzu) kelihatan seperti lemon hijau, sfera. Dagingnya sangat masam, dengan sedikit rasa tangerin dan aroma yang menyegarkan. Dalam masakan, ia digunakan sebagai alternatif kepada limau atau limau.
Cabosu
Buah jeruk juga dipanggil cabus. Ini adalah hibrid oren pahit dengan buah sitrus primitif (pads). China adalah rumah kepada cabos, tetapi orang di Jepun juga menanam tumbuhan ini. Buah itu dipetik dari pokok sebaik sahaja ia menjadi hijau terang. Secara luaran, ia sangat mirip dengan lemon. Dan jika anda meninggalkannya di cawangan, cabus menjadi kuning dan menjadi tidak dapat dibezakan dengan jelas tentang adik sitrus.
Buah masam - pemegang pulpa ambar telus dengan bau lemon ringan dan sebilangan besar biji kecil pahit. Cuka, marinades untuk ikan dan daging, rempah-rempah, pencuci mulut, minuman beralkohol dan bukan alkohol disediakan dari sitrus. Peel digunakan untuk perisa perisa.
Kapur kalamansi
Kalamansi atau musk kapur adalah buah jeruk, berbentuk seperti kapur sfera miniatur. Rasanya jelas merasakan kombinasi mandarin dan lemon. Ia dianggap sebagai sitrus tertua, yang menjadi nenek moyang bagi banyak wakil. Diterima di Filipina. Buah digunakan dalam masakan sebagai alternatif kepada limau atau limau.
Calamondin (Citrofortunella)
Walaupun tumbuhan itu juga dikenali sebagai oren kerdil, tidak ada hubungan langsung antara sitrus. Buah jeruk berasal dari mandarin dan kumquat. Pokok itu ditemui di Asia Tenggara, tersebar di seluruh dunia disebabkan oleh keadaan suhu yang tidak bersahaja. Citrofortunella boleh ditanam di rumah sebagai tumbuhan hiasan. Buahnya kecil, bulat, mirip dengan mandarin kecil. Segala-galanya dapat dimakan dalam buah ini, walaupun kulit berwarna oren yang melindungi pulp gula. Dari jeruk mini yang berair dengan rasa yang tidak lazat yang dimasak jem dan buah pala. Jus bertindak sebagai perisa yang sangat baik dan tambahan kepada hidangan utama.
Karna
Buah jeruk dipanggil jeruk masam untuk penampilan dan sifat yang diwarisi dari nenek moyang: limau dan oren. Citrus adalah seperti lemon berat, berkedut. Di bawah kerak tebal warna kuning hangat adalah daging oranye dengan aroma sitrus halus, halus. Kerana rasa tidak lazim pahit, buah tidak dimakan mentah. Buah-buahan dan marmalade dicampur dibuat, jus digunakan sebagai perasa. Benih, daun, bunga dan kulit digunakan sebagai bahan mentah untuk minyak goreng yang digunakan dalam masakan dan minyak wangi.
Kilang ini sering dihiasi dengan landskap bandar, atau buah jeruk yang melekat padanya dengan sistem akar yang terbelakang. Dalam perubatan kaum, carna dianggap ubat terhadap penyakit sistem peredaran darah, pernafasan dan saluran gastrousus.
Kaffir Lime
Nama buah-buahan tambahan adalah kapur Kaffir dan Kombava sitrus. Jeruk ini dengan pulpa masam tidak boleh mencapai diameter kira-kira 4 cm. Kupas kulit kering yang kering berkilat jarang digunakan dalam masakan. Ia mungkin kelihatan bahawa buah sitrus tidak mempunyai kepentingan khas untuk manusia. Ia tidak. Kilang ini dihargai terutamanya untuk dedaunan hijau gelap. Hidangan Tradisional Thai, Indonesia, Kampuchean dan Melayu tidak tanpa ia. Sup Tom Yam tidak mungkin tanpa daun harum dengan masam pedas.
Kikudayday
Buah sitrus Jepun yang ditanam sebagai tumbuhan hiasan. Jeruk oren pahit atau kanaliculata - hasil penyebaran jeruk dan limau gedang. Buah-buahan pasir-oren dianggap tidak boleh dimakan untuk rasa pahit yang masam dan tidak menyenangkan.
Clementine
Ini adalah hibrida manis mandarin dan oren, yang dibuat oleh Pierre Clementine pada awal abad ke-20. Secara luaran, sitrus mirip dengan mandarin, berbeza dengan warna saffron jenuh dan kelembutan matte kulit. Pulpa, pulpa wangi lebih manis daripada nenek moyang, mengandungi banyak biji. Gunakan buah-buahan segar, memasak, menggunakan nenek moyang yang sama.
Kapur berdarah
Buah sitrus yang luar biasa - hibrid Finger-limau dan Limandarine Rangupr. Citrus pertama kali ditemui di Australia pada tahun 1990. Buah-buahan kecil mempunyai warna merah-burgundy yang kaya. Jeruk berdarah sedikit lebih manis daripada lemon, dimakan segar dan dimasak.
Lime Round atau Lime Round Australia
Citrus juga dikenali sebagai Australia, yang dikaitkan dengan tempat pertumbuhan. Buah-buahan hijau bulat, kulit tebal, cahaya, daging hampir telus. Buah cendawan dibuat dari buah, dihiasi dengan minuman dan memperoleh minyak pati.
Kumquat
Buah sitrus kecil, diasingkan dalam subgenus Fortunella yang berasingan. Kumquat atau Kinkan hanya mencapai 4 cm panjang dan diameter 2 cm. Citrus berasal dari Asia Tenggara, yang mana dia menerima nama Jepun dan Orange Emas. Malah, ia kelihatan seperti limau cetek dengan hujung bulat. Pulpa sedikit masam digabungkan dengan kulit madu yang boleh dimakan. Buah ini dimakan sebagai produk bebas, ditambah dengan hidangan manis dan dibakar dengan produk lain.
Selalunya, ia adalah kapur Mexico yang dianggap sebagai wakil sitrus ini. Dia digambarkan pada label dengan minuman dan makanan yang termasuk kapur. Buah jeruk hijau yang kemas dengan pulpa yang sangat masam dan lut. Lime adalah lebih berasid daripada lemon, digunakan dalam masakan untuk tujuan yang sama. Dari kulit dan minyak ekstrak minyak pati aromatik. Buah-buahan masak sentiasa kelihatan berat untuk saiz mereka.
Lime Sweet atau Limetta
Masih ada perselisihan di kalangan peternak dan pencinta petani sitrus mengenai limemet itu. Tidak diketahui buah-buahan mana yang dimiliki oleh nenek moyang sitrus. Jeruk manis atau Itali dianggap limau dan limau. Ada kemungkinan limemetta berasal dari buah-buahan ini. Buah-buahan berwarna merah jambu bulat sedikit diratakan, menunjuk pada hujungnya. Dagingnya manis, masam, menyenangkan dalam rasa. Buah jeruk digunakan untuk menyediakan minuman, termasuk minuman beralkohol, kalengan atau bertukar menjadi buah-buahan kering.
Limequat
Buah jeruk berwarna-warni, yang juga dikenali sebagai limonella - hibrida lazat kapur dan kumquat, yang diperoleh pada awal abad ke-20. Buah kecil, kuning-hijau biri-biri dibiakkan di China. Kupas boleh dimakan manis, pulpa dengan kepahitan yang menyelerakan. Jeruk menghasilkan minuman menyegarkan, hidangan tanpa lemak dengan aroma yang sangat menyenangkan.
Lemon
Citrus jeruk kuning yang biasa dan biasa adalah hibrid semulajadi purba, asalnya dari Asia Selatan. Terdapat versi-versi lemon yang berasal dari limau dan citron atau oren dan kapur. Walau bagaimanapun, ini adalah citrus yang berguna - sumber vitamin C. Buah-buahannya berbentuk bujur, kuning, dengan ujung sempit. Pulpa dengan tulang. Keasidan berubah mengikut pelbagai dan keadaan yang semakin meningkat. Terdapat banyak pilihan penggunaan sitrus: mereka makan mentah, masak marinades, sos, tambah banyak hidangan.
Lemon Ichansky
Lemon wangi yang cantik dan wangi mendapat namanya untuk menghormati bandar Yichang dari China. Ini adalah salah satu jenis jeruk yang jarang berlaku, yang menghiasi bandar-bandar Eropah. Buah jeruk tahan terhadap keadaan iklim yang buruk, dihiasi dengan buah-buahan kuning, hijau muda dan oren-oren. Daun dedaunan yang indah sangat sesuai dengan landskap bandar. Buah-buahan rata, mirip dengan Kaffir-kapur, mempunyai rasa masam yang kaya, jadi makanan mentah yang digunakan jarang sekali. Dalam memasak, menggantikan lemon biasa.
Lemon meier
Lemon Meyer (Mayer) atau Lemon Cina adalah hibrid dari limau biasa dengan oren. Ia ditemui oleh Frank Meyer pada awal abad ke-20. Di China, buah sitrus ditanam di rumah. Meyer Lemon dibezakan dengan saiznya yang besar, warna hangat kaya dan rasa yang menyenangkan, dihargai oleh gourmets di seluruh dunia.
Limandarine Rangpur
Dari tajuk itu jelas bahawa ini adalah hibrida lemon dan mandarin, dari mana dia mewarisi citarasa dan rupanya masing-masing. Pertama ditemui di bandar Rangpur. Kilang itu digunakan sebagai stok dan menghiasi mereka dengan pedalaman bandar. Dalam memasak, ia digunakan sebagai limun, berfungsi sebagai ramuan untuk penyediaan buah-buahan dan marmalade candied, ditambah kepada jus untuk perisa.
Otahyit adalah rangpur yang manis, dibuka di Tahiti pada tahun 1813. Ia mempunyai rasa manis apabila dibandingkan dengan lymandarinami lain.
Mandarin
Sweet Mandarin - tetamu dari selatan China, kini berkembang di Asia dan negara-negara Mediterranean. Buahnya adalah bulat, sedikit rata, dengan kulit nipis-oren dan daging manis. Bergantung pada warna gred dan rasa berbeza-beza. Buahnya dimakan segar, mereka menyediakan banyak hidangan, sos dan pencuci mulut, minuman berperisa dan pastri.
Mandarin mulia atau mandarin kerajaan
Buah jeruk dengan penampilan yang boleh dilihat dan tidak dapat dilihat. Adakah tangore - hibrida mandarin dan oren manis. Cunenbo atau Kampuchean Mandarin berasal dari China Barat Daya dan Timur Laut India. Luaran yang sama seperti mandarin "tua", oren gelap berkerut, kulit berpori sangat sesuai dengan irisan, sedikit menggambarkan kontur mereka. Di rak kami jarang berlaku. Dagingnya sangat manis, dengan banyak jus dan aroma yang menyenangkan. Mulut mulia dimakan secara berasingan, atau ditambah kepada minuman dan dipelihara. Kismis peel berperisa dan likur.
Mandarin Unshio
Seperti banyak tangerin, Unshio (Inshiu, Satsuma) muncul di China, dari mana ia tersebar di seluruh negara Asia Tenggara. Buah jeruk dicirikan oleh hasil dan menyesuaikan diri dengan suhu rendah, oleh itu ia diwakili di negara-negara Eropah sebagai elemen reka bentuk landskap. Banyak jeruk yang diimport ke Rusia tergolong dalam pelbagai ini.
Buah berwarna kuning oren, bulat, sedikit rata dari bahagian atas. Pulpa berair dengan mudah dipisahkan dari kulit, tidak mengandungi benih. Inshiu lebih manis daripada mandarin biasa, sama digunakan.
Mandarin Gates
Hibrid Mandarin dengan kumquat juga dipanggil Orangequat. Tumbuhan menarik dengan aroma manis yang menarik. Buah-buahan berbentuk bujur, sedikit memanjang, mirip dengan kumquat diperbesar pada masa-masa. Warna kulit yang boleh dimakan manis berbeza dari oren hingga merah dan merah jambu. Dagingnya berair, dengan rasa masam yang menyenangkan dan sedikit kepahitan. Tangerine mempunyai rasa yang unik, yang memberi ruang untuk kegunaan gastronomi. Dari sini disediakan marmalade dan buah candied, alkohol berperisa.
Citron Morocco
Salah seorang wakil citron, yang dibincangkan kemudian. Ia mempunyai rasa manis dan kurang keasidan. Ia tumbuh di Maghribi, sesuai untuk penyediaan marmalade dan buah candied.
Mineola
Buah limau yang lazat, diperolehi oleh karya-karya penanam pada tahun 1931. Dinamakan sempena bandar yang sama di mana ia dipaparkan. Ia adalah selamat untuk mengatakan bahawa ini adalah kombinasi yang sangat baik daripada tangerine and grapefruit. Buah merah oren bulat dengan hujung yang agak panjang, berbentuk seperti pir. Kulit nipis, tetapi tahan lama, mudah dikupas. Pulpa adalah masam manis, dengan sedikit biji. Mineola - gudang asid folik, yang diperlukan untuk kesihatan manusia. Makan segar, pasangkan jus dan tambah kepada pastri. Minyak alkohol dan kulit alkohol berperisa penting.
Murcott
Citrus dengan "nama purr" juga dirujuk sebagai madu. Murcott atau Marcotte dibawa oleh para saintis Amerika Syarikat hampir 100 tahun yang lalu, setelah melintasi oren dengan tangerin. Hari ini, buah sitrus manis telah tersebar di seluruh dunia dan bahkan tumbuh di rumah. Buah ini sama dengan tangerine, melampauinya dalam rasa manis dan rasa. Kelemahan hanya adalah lebihan biji, yang mana terdapat kira-kira 30. Ia digunakan terutamanya segar.
Natsdayday
Keturunan asli jeruk pahit dan pomelo yang terdapat pada abad ke-17 di tanah matahari terbit. Kelihatan seperti lemon berbentuk pir yang besar dan panjang. Kerak berwarna kuning, padat, mudah dikupas. Pengisian tidak berair, dengan rasa masam yang mantap. Walaupun kombinasi gastronomi aneh, buah sitrus boleh dimakan sebagai produk mandiri.
Limau gedung New Zealand
Walaupun namanya, jeruk bukanlah limau gedang sama sekali. Mungkin, ini adalah keturunan pomelo dan limau gedang atau tangelo semula jadi. Tempat asal juga tidak diketahui.
Berbanding dengan limau gedang, buahnya lebih kecil, jauh lebih manis. Kulit nipis-hijau kuning nipis dengan kedut cahaya, mudah dikeluarkan, mendedahkan daging wangi berwarna merah oranye. Citrus membuat jus yang lazat. Menambah citrus memperkaya rasa hidangan ringan, kepahitan halus.
Orangelo
Jadi dipanggil keturunan limau gedang dan jeruk. Perwakilan yang paling terkenal adalah Chironia, yang ditemui di pergunungan Puerto Rico pada tahun lima puluhan abad yang lalu. Buah-buahan warna lemon-oren, saiz limau gedang, sedikit memanjang. Dagingnya sangat dekat dengan oren hingga rasa. Buah kalengan, diperbuat daripada buah candied, atau, makan daging dengan sudu kecil, selepas memotongnya separuh.
Ortanik
Tangga yang terkenal adalah hasil pencampuran jeruk dan jeruk, yang terdapat di Jamaica pada tahun 1920. Buah jeruk juga dipanggil tambor dan mandora. Buahnya lebih besar daripada tangerine, dengan kulit berwarna oren-kemerahan. Pulpa dengan banyak jus dan biji, pada masa yang sama menggabungkan rasa buah-buahan yang terdahulu. Makan segar dan digunakan dalam masakan.
Jari Lime
Salah satu tumbuhan yang tidak dapat dilupakan, yang berasal dari Australia Timur. Mata jari menyerupai jari atau timun tipis kecil: buah bujur, bujur, kira-kira 10 cm. Daging naungan yang sesuai tersembunyi di bawah kulit yang nipis dengan warna yang berbeza (dari kuning telus hingga merah-merah muda). Bentuk kandungannya mirip dengan telur ikan, mempunyai rasa masam dan aroma jeruk yang kuat. Jeruk jari asli ditambah kepada hidangan siap dan dihiasi dengannya.
Pape
Tumbuhan purba, yang, menurut saintis, adalah nenek moyang banyak buah sitrus, termasuk kumquat dan kapur. Buah-buahan hijau dengan kulit berkerut tebal ditutup dengan bintik gelap. Pulpa itu padat, kaya dengan minyak aromatik, oleh itu tidak boleh dimakan. Papar yang tahan papak, sering digunakan untuk buah-buahan sitrus dengan sistem akar mundur.
Lime Parsi
Tumbuhan dengan asal yang sangat menarik. Lime Tahiti, kerana ia juga dipanggil, adalah hasil melintasi tiga buah buah: lemon manis, limau gedang dan sitrus mikro. Buah kecil berbentuk hijau berbentuk hijau dengan daging kuning-hijau. Pertama ditemui di Amerika Syarikat, tumbuh di negara-negara dengan iklim subtropika. Kapur parsi digunakan untuk perasa dan minuman beralkohol.
Pomelo
Citrus besar, yang berasal dari pantai Asia dan China. Ia juga dipanggil Pompelmus (diterjemahkan sebagai "lemon bengkak" dalam bahasa Portugis) dan Sheddock (untuk menghormati kapten yang membawa benih ke barat India).
Buahnya besar, kuning, mirip dengan limau gedang, mencapai berat 10 kg. Di bawah kulit tebal aromatik dan berminyak mengandungi daging yang kering, dibahagikan dengan partisi pahit. Kandungan berwarna kuning, hijau muda dan merah. Pompelmus jauh lebih manis daripada limau gedang. Ia dimakan segar, termasuk sebagai bahan dalam pelbagai hidangan. Sebagai contoh, masakan negara China dan Thailand tidak boleh dilakukan tanpa produk ini.
Pomeranian
Jadi kami sampai ke oren pahit, yang juga dikenali sebagai Bigaradiya dan Chinotto. Ia adalah hibrida semulajadi mandarin dan pomelo, tidak boleh dimakan kerana rasa masam yang luar biasa. Buah sitrus Asia terutamanya dihargai untuk semangat wangi. Hari ini ia ditanam di Mediterranean, ia hanya terdapat dalam bentuk tumbuhan yang ditanam. Di banyak negara, Pomeranian dijinakkan dan ditanam di dalam pasu, dihiasi rumah dan pangsapuri. Bulat, buah-buahan yang teruk ditutup dengan kulit merah-oren. Ia mudah dikupas, membebaskan daging warna lemon-oren yang menyenangkan. Jam dan marmalade disediakan dari buah, minuman dan pastri yang dibumbui dengan semangat. Kulit rusak digunakan sebagai rempah pedas. Minyak pati digunakan dalam perubatan, kosmetologi, dan pengeluaran minyak wangi.
Ponkan
Buah jeruk dianggap sebagai mandarin paling lazat di dunia, yang juga disebut sebagai Suntara atau Citrus emas. Dilahirkan di pergunungan India dan tersebar luas di negara-negara dengan iklim panas yang sesuai. Di sesetengah negara, tumbuh sebagai tanaman rumah untuk hiasan. Buah jeruk nipis dengan kulit nipis dan gula, pulpa yang sangat wangi. Mereka makan dan digunakan, seperti biasa mandarin.
Poncirus atau Spiny Lemon
Tumbuhan ini adalah saudara terdekat lemon, juga dikenali sebagai Trifolata, lemon liar dan kasar. Sejak zaman purba, pontirus tumbuh di utara China. Ia tahan fros, sering digunakan sebagai stok. Buah-buahan kuning kecil ditutup dengan lembut. Kulit yang elastik, padat telah rosak. Daging berminyak, sangat pahit, oleh itu ia tidak digunakan dalam memasak.
Ranzheron (Tashkent lemon)
Pelbagai lemon, dibiakkan di Tashkent, yang juga dipanggil lemon Tashkent. Buah yang licin, bulat mempunyai bau jeruk yang menyenangkan dengan sedikit jarum pain. Di dalam dan di luar, buah dicat dengan warna oren yang hangat dan kaya. Kulitnya manis, dimakan. Rasanya seperti oren dengan masam halus.
Sapu Oroblanco
Malah, ini adalah nama-nama buah-buahan yang berbeza. Oroblanco dibiakkan di Amerika Syarikat pada tahun 1970 dengan hibridisasi pomelo dan limau gedang. Pada tahun 1984, para saintis Israel menyeberangi kilang baru dengan limau gedang dan mendapat buah yang unggul dalam rasa manis, selepas itu mereka menamakan Sweetie. Kedua-dua buah buah sitrus juga dirujuk sebagai Pomelit.
Buah kuning atau kehijauan yang terang dipenuhi dengan pahit, berkulit tebal. Dagingnya berwarna lembut, kuning-beige dibagi menjadi segmen dan dibingkai oleh film pahit. Secara praktikal, bebas benih. Suckles dimakan, mirip dengan limau gedang, memotong separuh dan mengeluarkan biji manis dengan satu sudu teh. Seperti banyak citrus, ia digunakan untuk penyediaan hidangan yang luar biasa dan buah-buahan candied. Minyak pati popular untuk membuat komposisi minyak wangi.
Seville Orange
Buah kepunyaan jeruk pahit, tumbuh di Seville. Luarannya mirip Mandarin, sedikit lebih besar. Secara bebas dalam makanan tidak digunakan kerana rasa tidak enak. Digunakan untuk memasak marmalade, perisa produk alkohol, dan sebagai stok.
Sudachi
Buah sitrus Jepun, diperoleh dengan menggabungkan papak dan mandarin. Soudachi kelihatan seperti mandarin sedikit bulat, hijau, ditutup dengan kulit yang padat. Daging sebanding dengan kapur: hijau muda, berair, masam yang berlebihan. Jus digunakan bukannya cuka, marinades dan sos yang dibuat daripadanya, minuman berperisa dan pencuci mulut.
Sunki
Sangat pedas tangerine, yang berasal dari China. Buah sitrus kecil diratakan, dibungkus dengan kulit nipis kuning oren. Dagingnya sangat masam, oleh itu ia tidak dimakan dalam bentuk semula jadi, berfungsi sebagai produk untuk penyediaan makanan pencuci mulut, marinades dan buah-buahan candied. Pohon Scaffold digunakan sebagai stok.
Tangor
Sekumpulan buah sitrus berasal dari mandarin manis (tangerine) dan oren dipanggil Tangor. Wakil yang paling terkenal - Ortanik dan Murcott digambarkan dengan terperinci dalam artikel tersebut.
Tangerine
Perlu dikatakan bahawa "tangerine" tidak berlaku untuk istilah botani dan klasifikasi tumbuhan. Ini adalah pelbagai mandarin yang sangat manis yang ditanam di China dan Amerika Syarikat. Buahnya kaya oren, mudah dikupas dari kulit tipis. Dagingnya berair, tanpa biji. Mereka makan dan digunakan sebagai mandarin biasa.
Tangelo
Citrus, yang muncul dari tangerine (mandarin manis) dan limau gedung, memanggil Tanzhelo. Kilang pertama diperoleh pada tahun 1897 di negeri-negeri. Salah satu wakil paling terang ialah Mineola. Kebanyakan Tanzhelo tidak tumbuh dalam keadaan semula jadi dan memerlukan pendebungaan manual. Semua buah-buahan besar dalam saiz dan rasa manis.
Tankan
Keturunan oren dan mandarin, dibiakkan di pulau Taiwan. Ia dianggap jeruk oriental paling lazat. Tankan berbeza daripada mandarin merah terang. Kulit nipis, mudah dikupas. Dagingnya sedikit manis, berair, bau yang lazat. Buah jeruk digunakan dalam masakan Jepun.
Thomasville (Citranquat)
Dengan nama itu sendiri adalah nenek moyang tumbuhan. Jelas sekali, ini adalah keturunan kumquat dan citrange. Buah-buahan pertama diperoleh pada tahun 1923, di kota yang sama di Amerika Syarikat. Buah jeruk adalah seperti lemon berbentuk pir kecil dengan kulit yang nipis. Ia boleh digunakan dengan cara yang berbeza, bergantung kepada tahap kematangan. Buah-buahan masak, yang serupa dengan rasa kapur, digunakan sama. Lemon menggantikan citranjquat hijau.
Tsipropsis
Jeruk ceri Afrika juga dipanggil Citropsis, Frocitrus. Kilang ini hidup di Afrika. Buah-buahan kecil oren menyerupai tangerin, ia berbau sangat enak. Dalam pulpa menyembunyikan dari 1 hingga 3 biji besar. Buah jeruk digunakan sebagai mandarin, digunakan dalam perubatan tradisional di Afrika. Juga, tumbuhan ini dianggap aphrodisiac terkuat.
Citrandarine
Hasil hibridisasi lemon dan mandarin, penampilan dan rasa yang menyebabkan ramai orang keliru. Buahnya mirip dengan oren lemon, dan merasakan tangerine yang manis dan masam. Seperti kedua-dua ibu bapa, ia digunakan dalam masakan.
Citrange
Satu lagi buah sitrus yang menarik diperolehi daripada oren dan poncirus manis. Citrangement serupa dengan citrandarine, sedikit lebih besar, dengan permukaan licin. Rasanya bukan yang paling menyenangkan, jadi buah segar tidak dimakan. Ia berfungsi sebagai bahan mentah untuk membuat jem dan marmalade.
Citron atau Cedrate
Salah satu buah sitrus tertua dengan buah-buahan dan kulit tebal yang terbesar. Cedrat, sebagaimana ia dipanggil, menjadi jeruk pertama yang dibawa ke Eropah.
Buah jeruk adalah sama dengan lemon besar, panjang yang memanjang dengan warna lembut ciri. Kulitnya mencapai 2-5 cm, mengambil kira separuh jumlahnya. Dagingnya masam, boleh dirasakan cloying atau kepahitan sedikit. Buah segar umumnya tidak dimakan. Pengisian ini sesuai untuk membuat jem, dan cengkerang yang besar adalah cendawan. Juga diperolehi daripada minyak pati citron, yang digunakan dalam banyak industri.
Tangan Citron palmate buddha
The citron asli dan tidak dapat dilupakan "jari-jari Buddha." Oleh sebab anomali yang tidak diketahui, pucuk buah tidak saling berhubungan, membentuk buah yang kelihatan seperti tangan manusia. Buah kuning-beige mengandungi banyak biji dan minimum pulpa. Buah buahnya sangat baik. Zest digunakan untuk membuat buah candied, marmalade dan jem, mengisar dan menambahnya sebagai perasa kepada hidangan utama.
Hassaku
Citrus Jepun dengan rasa yang sangat menarik, hasil penyebaran mandarin dan limau gedang. Buah berwarna lemon besar dengan kulit yang sangat tebal. Dagingnya masam, tidak mempunyai rasa manis, tetapi sebaliknya, sedikit pahit kerana partisi. Buahnya dimakan segar, seperti limau gedang.
Citrus halimii
Citrus halimii (Mountain Citron) adalah buah yang sangat kecil dari Asia Tenggara. Ia tumbuh di Semenanjung Malaysia dan Semenanjung Thailand bersebelahan dan beberapa pulau Indonesia yang terpencil. Ia mengandungi buah-buahan masam. Di Thailand, ia tumbuh di hutan hujan di kawasan selatan antara ketinggian 900 hingga 1800 m. Malah, buah ini dikenal pasti oleh ahli botani tidak lama dahulu. Ini pertama kali diterangkan pada tahun 1973.
Pokok zaman pertengahan sehingga 10 m tinggi dengan duri duri. Daunnya bujur, panjangnya 8-15 cm. Bunga berwarna putih, wangi, 1-2 cm, buah-buahannya bulat, 5-7 cm lebar, boleh dimakan, masam, tebal, 6 mm, rapat dengan daging, oren dalam kematangan, segmen kuning-hijau, daging kurang enak. Benih besar, sehingga 2 cm, banyak.
Buah sitrus gunung masam. Mereka digunakan sebagai nutrien seperti lemon dalam salad dan persiapan masakan lain di Asia Tenggara. Citron gunung dikumpulkan hanya dari liar. Ia tidak ditanam. Banyak kali orang hanya melindungi tumbuhan untuk memilikinya di taman rumah.
http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov