Utama Sayuran

Tomato ceri

Tomat ceri dikenali dengan saiznya yang kecil. Sesungguhnya, berat satu buah adalah kira-kira 25 - 30 gram, yang boleh dibandingkan dengan buah beri yang besar. Tomato ini telah menerima nama dari "cherry" yang dalam terjemahan dari bahasa Inggeris bererti "ceri".

Untuk dijual dalam makanan, tomato itu ditanam pada skala perindustrian di Turki, Belanda, Sepanyol, dari mana mereka biasanya jatuh di atas meja kami.

Untuk pertama kalinya, tomato ceri dibiakkan pada tahun 1973, apabila penternak memperlambat pematangan tomato dalam keadaan panas. Sejak itu, banyak jenis telah muncul. Pelbagai jenis tomato ceri berbeza dalam pelbagai warna (dari warna merah dan merah jambu hingga kuning), bentuk (memanjang, bulat, berbentuk air mata) dan rasa. Rasa tomat ini boleh menjadi klasik, dan terdapat pelbagai jenis tomato ceri manis, termasuk rasa pelbagai buah dan buah - raspberi, blueberry, tembikai, dan sebagainya.

Tumbuhan tomato ini sangat hiasan, malah digunakan untuk menghiasi plot dan kotej peribadi. Tomato ceri adalah tinggi atau pendek. Mereka berbuah baik dalam keadaan terbuka, dan di rumah hijau, di jendela. Tumbuh-tumbuhan boleh ditanam di tanah terbuka hanya selepas ancaman fros terakhir telah berlalu. Untuk penanaman dalam keadaan bilik, anda perlu memilih jenis tomato ceri dengan saiz belukar dewasa sehingga 40 cm.

Tomato tinggi membentuk berus sehingga satu meter panjang. Pada satu berus, secara purata, kira-kira 18 buah buah masak. Dengan buah-buahan yang tidak matang, mereka kelihatan seperti kluster anggur yang sangat besar. Tanpa sokongan, sangat sukar bagi tumbuh-tumbuhan cawangan itu untuk berkembang; batang nipis biasanya digunakan sebagai sokongan.

Tomato ceri benar-benar tidak dapat tahan kelembapan, mereka perlu disiram setiap hari. Adalah penting untuk menuai tepat pada waktunya, kerana tomato belum matang tidak cukup manis, dan yang terlalu panas biasanya jatuh ke tanah.

Ciri-ciri berguna tomato ceri

Tomato ceri adalah sumber asid organik, vitamin B, C, E, unsur surih - kalsium, kalium, besi, fosforus dan sebagainya. Penggunaan tomato ceri juga dalam menormalkan metabolisme, memperlahankan penuaan badan.

Tomato ceri mengandungi lycopene - bahan organik yang memberikan warna merah. Lycopene adalah antioksidan yang sangat kuat, ia dapat mencegah penampilan kanser esophagus, perut, usus, dan paru-paru. Tomato ceri sangat berharga apabila digunakan dalam kes-kes kanser organ-organ kelamin wanita.

Terdapat pemerhatian bahawa tomato ceri mengurangkan kejadian penyakit kardiovaskular. Oleh kerana lycopene adalah bahan terlarut lemak, lebih baik menggunakannya dengan minyak sayuran atau krim masam untuk manfaat maksimum tomato ceri. Ia adalah ciri bahawa rawatan haba tidak memusnahkan lycopene dalam komposisi tomato ceri.

Kandungan kalori tomato ceri dalam bentuk segar kira-kira 16 kcal per 100 g, diperap kira-kira 18 kcal setiap 100 g produk. Ini tidak menghairankan, kerana sehingga 90% komposinya adalah air. Seperti tomato ceri kalori yang rendah boleh dikaitkan dengan kategori produk diet yang boleh disyorkan untuk obesiti dan masalah dengan berat badan yang berlebihan.

Ia diketahui tentang sifat tomato ceri untuk meningkatkan mood dan menangkis kemurungan.

Tomato Cherry

Rasa sedap tomato ceri dihargai oleh masakan dari pelbagai negara, tetapi resipi menggunakan tomato ceri dalam masakan Itali sangat pelbagai.

Penampilan hiasan dan rasa yang sangat baik - hujah utama memihak menggunakan tomato ceri segar. Mereka sesuai untuk menghias apa-apa hidangan, dengan penggunaannya, anda boleh memasak salad lazat dan makanan ringan. Kerana saiznya yang kecil, tomato ini sering ditambah secara keseluruhan, yang memberikan salad penampilan luar biasa. Ia adalah aditif yang baik untuk hidangan daging, pizza.

Tomato ceri boleh disimpan segar lebih lama daripada tomato biasa. Di samping itu, mereka baik dalam bentuk yang diasinkan dan garam. Untuk penyimpanan jangka panjang, mereka juga boleh dikeringkan, dan kemudian ditambah sebagai pakaian untuk sup dan hidangan sampingan.

Contraindications to tomato ceri

Walaupun semua manfaat tomato ceri, mereka harus digunakan dengan berhati-hati dalam penderita lesi ulcerative saluran gastrousus dan pancreatitis (peradangan pankreas). Walaupun buah ceri mempunyai asid organik yang kurang dan lebih banyak gula daripada tomato biasa, mereka boleh meningkatkan keasidan jus gastrik. Biasanya, ia disyorkan untuk mengambil sehingga 8 - 9 keping tomato ceri setiap hari.

Penggunaan tomato ceri harus dihadkan kepada orang yang mengalami gangguan metabolik yang ketara, serta dengan kecenderungan untuk tindak balas alahan.

http://www.neboleem.net/pomidory-cherri.php

Tomato Cherry - Kandungan kalori, komposisi, sifat-sifat bermanfaat

Tomato ceri sekali memenangi hati peminat tomato dan hari ini mereka dijual di semua pasar dan pasar raya. Pelbagai ini mempunyai rasa yang lebih manis, dan kandungan kalori tomato ceri juga sedikit lebih rendah. Terdapat sejumlah besar resipi di mana tomato kecil adalah bahan utama. Di samping saiz kecil dan tomato ceri kalori yang rendah mempunyai jangka hayat yang panjang, berbanding dengan buah tradisional merah, merah jambu atau kuning.

Sejarah penampilan

Pada abad ke-18, tumbuhan hiasan disebut tomato, yang di Itali dipanggil epal emas, dibawa ke negara kita. Untuk masa yang lama dia dianggap beracun dan berbahaya, tetapi agronomist Rusia Bolotov membuktikan bahawa tomato adalah tanaman makanan sayuran. Bagi tomato ceri rendah kalori, mereka kelihatan agak baru - kira-kira 40 tahun yang lalu pada tahun 1973. Pelbagai ini dibiakkan oleh peternak di Israel, yang berjaya memperlambat pematangan buah-buahan yang cepat di iklim panas. Gabungan genetik, yang diperoleh semasa percubaan, digunakan untuk membuat tomato Cherry baru.

Tomato ceri nilai pemakanan

Kalori dan BJU tomato ceri adalah rendah, tetapi ia mengandungi fruktosa, glukosa, pektin, serat, vitamin kumpulan B dan E, serta senarai kaya dengan mineral mikro:

Tomato ceri kalori setiap 100 gram

Kandungan kalori satu tomato ceri bergantung kepada saiz buah. Secara purata, jisim masing-masing bervariasi antara 25-30 g, dan 100 g produk mengandungi BJU:

Kesemuanya bersama-sama membuat kandungan kalori tomato ceri sama dengan 15 kcal per 100 g.

Manfaat dan kemudaratan tomato ceri

Ciri-ciri berguna ceri ditentukan oleh komposisi mereka. Choline dari tomato ceri menghalang degenerasi lemak hati, lycopene yang hadir di dalamnya melindungi organ dari tumor malignan. Ini berlaku terutamanya pada paru-paru, usus dan perut. Pengambilan tomato ceri rendah kalori tetap membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Tomato ceri rendah kalori disyorkan untuk orang yang terdedah kepada aterosklerosis dan hipertensi, gangguan saluran gastrousus dan sistem saraf. Buah membantu dengan hipovitaminosis, anemia, kehilangan kekuatan, penyakit buah pinggang dan sendi.

Berapa banyak kalori dalam tomato ceri dan bagaimana ia berguna, kami tahu, dan kini menganggap kontraindikasi. Buah tidak disyorkan untuk ulser perut, gastritis dengan tahap keasidan yang tinggi, pedih ulu hati dan pancreatitis akut.

Juga, anda tidak boleh makan produk untuk arthritis kerana kandungan asid oksalik dan purin yang melanggar metabolisme garam dalam badan.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/skolko-kaloriy-v-pomidorah-cherri.html

Tomato Cherry Calorie. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Tomato Cherry".

Nilai tenaga Tomato ceri membuat 24,2 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MENGGUNAKAN CHERRY TOMATOES

Apa yang berguna ceri tomato

  • Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kulit dan mata yang sihat, mengekalkan imuniti.
  • Vitamin C terlibat dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, menggalakkan penyerapan zat besi. Kekurangan membawa kepada kelonggaran dan gusi pendarahan, pendarahan hidung disebabkan peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
  • Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
  • Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
  • Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/87752/

Tomato ceri

Tomato Cherry (dari bahasa Inggeris. Sherry - ceri) adalah sejenis tomato, tahunan keluarga Pancake yang berumput. Tomato kecil sangat hiasan, sementara rasa lebih baik dengan rakan-rakan besar mereka.

Sejarah penanaman ceri bermula dengan semak tomat liar di lereng Andes, di mana pada abad ke-8 buah berair dan berkhasiat mula berkembang menjadi Inca dan Aztec. Selepas kembalinya ekspedisi Columbus ke Eropah, tomato ceri muncul dan mula masak dengan sempurna di tanah gunung berapi di pulau Yunani Santorini. Pada 70-an abad yang lalu, para saintis Israel, yang memenuhi pesanan rumah dagangan British MarksSpenser, mengeluarkan jenis baru tomato ceri, yang sangat manis, disimpan dalam jangka masa yang lama dan matang dalam keadaan panas yang kuat.

Tomato ceri mempunyai bentuk yang berbeza - bulat, berbentuk jatuh dan bujur, saiz - dari ceri besar hingga bola golf dan warna - merah, kuning, coklat dan hitam. Tomato ceri mempunyai kulit yang lebih padat daripada tomato saiz biasa, pulpa wangi dan wangi yang padat.

Coklat Tomatoes Kalori

Tomato ceri kalori adalah 15 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah dari tomato ceri

Tomato ceri tidak hanya lebih sedap, tetapi juga lebih sihat daripada jenis tomato yang besar, mereka mengandungi lebih banyak vitamin C, antioksidan semula jadi yang membantu badan melawan sel-sel kanser. Tomato ceri mengandungi bahan khas yang membolehkan anda mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah. Lycopene, pewarna merah yang terletak pada kulit dan di bawahnya, adalah profilaksis terhadap kejadian tumor malignan. Dari segi kandungan potasium dan besi, tomato ceri adalah juara di kalangan semua tomato (pengalir). Kandungan kalori rendah tomato ceri menjadikan mereka kegemaran diet dan sistem pemakanan kerana kehilangan berat badan dan mengekalkan berat badan normal.

Kerosakan tomato ceri

Tomato ceri adalah alergen yang cukup kuat, jadi anda perlu berhati-hati dalam memperkenalkannya ke dalam menu kanak-kanak. Cherry tidak boleh disalahgunakan oleh orang yang lebih tua dan mereka yang mempunyai penyakit batu empedu, ada risiko batu karang.

Pemilihan dan penyimpanan tomato ceri

Apabila membeli tomato ceri, anda perlu berhati-hati memeriksa buah-buahan, kulitnya harus berkilat, licin, tanpa tanda-tanda kerosakan dan kerosakan. Seringkali, ceri dijual di cawangan, jika mereka duduk ketat, maka ini adalah yang perlu dibeli, jika tomato telah jatuh, maka ceri telah disimpan terlalu lama. Tomato ceri perlu disimpan di tempat sejuk yang gelap, tidak perlu membersihkan peti sejuk.

Culinary Tomato Cherry

Selain rasa yang sangat baik dan penampilan elegan, tomato ceri mempunyai kelebihan lain - mereka makan tomato secara keseluruhan, yang sangat mudah dan selamat. Tomato ceri digunakan sebagai hiasan untuk hidangan makanan ringan, sebagai ramuan dalam sandwic canapé, salad, pizza dan pai. Tomato ceri boleh dibakar di atas panggangan, sekumpulan ceri yang dipanggang kelihatan sangat menarik. Ceri boleh dikeringkan, dijepit dan kering, disumbat dengan tampalan yang enak.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai manfaat tomato ceri dalam video "Tomat Ceri" pada program "Ujian Pembelian".

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/tomato-cherry

Tomato ceri

Kelompok-kelompok kecil tomat berwarna merah itu dipanggil tomato ceri. Ibu rumah tangga seluruh dunia menyukai mereka kerana rasa indah dan penampilan estetik mereka, jadi dalam salad apa saja buah-buahan ini adalah tetamu yang dialu-alukan. Nama sayur-sayuran secara langsung berkaitan dengan kekompakan mereka, yang telah dicapai kerana perlambatan pematangan. Manfaat tomato ceri adalah disebabkan oleh fakta bahawa walaupun produk tersebut disimpan lebih lama daripada tomato biasa. Ini bermakna bahawa mineral dan vitamin tetap utuh, walaupun selepas memproses buah. Di samping itu, ceri sangat sesuai untuk pemakanan, kerana rasa kalori rendah dan rasa manis tidak meninggalkan gadis-gadis yang tidak peduli.

Tanaman Tomat Ceri

Kandungan:

Komposisi

  1. Yang menghairankan, komponen seperti gula, vitamin dan antioksidan terkandung dalam dua kali jumlah ceri, berbanding dengan tomato standard. Oleh itu, tomato kecil adalah pencegahan terbaik kekurangan vitamin pada musim sejuk.
  2. Antara mineral dalam komposisi ceri terdapat kalium, yang mengawal keseimbangan air dalam tubuh dan bertanggung jawab untuk kerja jantung. Besi menjadi bantuan untuk anemia, dan magnesium meningkatkan ketahanan terhadap sejuk. Pengambilan tomato sebegini tetap menembusi seseorang dengan kalsium, yang menguatkan tulang. Untuk asimilasi unsur ini sepadan dengan vitamin K, yang juga dalam produk. Ia juga menstabilkan kerja buah pinggang.
  3. Membantu dalam mengekalkan angka ceri tidak hanya kerana kandungan kalori mereka adalah minimum. Hakikatnya ialah fosfor dalam komposisi mereka mempercepat proses metabolik. Sebaliknya, kromium, memenuhi kelaparan dan tidak membenarkan selera muncul semula dengan cepat. Asid organik mempunyai kesan positif terhadap metabolisme dan sistem pencernaan.
  4. Kanak-kanak dan gadis hamil disyorkan untuk menggunakan ceri kerana kandungan bahan biologi yang tinggi. Ini adalah asid askorbik, vitamin dari kumpulan B, dan juga vitamin E. Selain itu, tomato mengandungi niacin dan karoten. Dengan cara ini sayur-sayuran ini meningkatkan persepsi vitamin D, jadi ia boleh dimakan sebelum berjalan di cuaca cerah.
  5. Kemasukan ceri secara teratur dalam diet biasa akan membolehkan anda menambah antidepresan semulajadi kepada badan - serotonin. Kehadirannya membolehkan anda memberikan emosi positif dan melindungi diri anda dari tekanan dengan kemurungan.
  6. Salah satu komponen yang paling penting dalam tomato kecil ialah lycopene. Ini bukan hanya pewarna semulajadi yang menjadikan tomato merah terang, tetapi juga antioksidan yang kuat. Ia adalah lycopene yang menghalang penampilan tumor malignan, iaitu. mencegah kanser perut, paru-paru, esofagus, usus. Cherry sangat berguna untuk wanita jika ada kemungkinan onkologi alat kelamin. Di samping itu, lycopene melindungi daripada penyakit kardiovaskular. Perlu diperhatikan bahawa bahan ini tidak larut dalam air, kerana ia adalah karotenoid. Lycopene digabungkan hanya dengan lemak, tetapi anda tidak perlu risau bahawa kandungan kalori hidangan akan meningkat disebabkan oleh ini. Ia cukup untuk mengisi tomato dengan krim masam, krim, keju atau minyak sedikit. Dengan cara ini, apabila terdedah kepada suhu tinggi, sifat bahan ini hanya meningkat.
  7. Antara makronutrien di ceri, sulfur dan natrium juga perlu diperhatikan. Unsur jejak diwakili oleh fluorine, mangan, iodine, boron, zink.
Tomato di sawit

Keberkesanan

Secara umum, manfaat tomato ceri kompak bertepatan dengan ciri-ciri tomato besar. Untuk permulaan, adalah perlu diberi perhatian untuk membantu ibu hamil. Kombinasi universal vitamin dan microelements membolehkan anda tidak bimbang tentang perkembangan otot dan tulang yang betul pada bayi. Di samping itu, penggunaan ceri akan menyelesaikan sebarang kekurangan mineral.

Dengan jadual kerja yang tidak teratur dan sindrom keletihan kronik, tomato kecil juga harus dimasukkan dalam diet. Mereka dengan cepat membawa badan untuk nada dan memulihkan kekuatan. Ceri boleh digunakan untuk anemia, penyakit vaskular dan jantung, masalah perut.

Selalunya, pakar pemakanan menetapkan sayur-sayuran ini untuk mengawal berat badan yang lebih baik. Kejayaan pemakanan yang tepat tidak hanya menyediakan kandungan kalori yang rendah, walaupun salad sederhana dengan tomato dan epal sangat popular hari ini. Ceri segar adalah 90% diperbuat daripada air biasa, dan keupayaan mereka untuk mempercepatkan metabolisme boleh digunakan dalam rawatan sembelit.

Hari ini, tomato kecil dinasihatkan menggunakan orang-orang yang mengalami aterosklerosis, hipertensi, diabetes, penyakit buah pinggang. Sayuran mempunyai kesan positif walaupun pada orang dengan gout. Ia berguna untuk kanak-kanak perempuan untuk mengetahui bahawa ceri boleh digunakan untuk mencipta kosmetik. Tomato menghilangkan kedutan, menjadikan kulit segar dan tegang. Masker muka biasa boleh memulihkan warna walaupun dan menghilangkan bulatan gelap di bawah mata. Oleh kerana terdapat banyak zink di ceri, mereka menanam semula sel kulit dan mempercepat pengetatan calar dan luka.

Sekatan

Sudah tentu, kandungan kalori minimum tomato ceri menarik orang yang ingin menurunkan berat badan. Tetapi jika anda tidak mahu membahayakan tubuh, anda mesti sentiasa mendengar nasihat pakar yang bercakap tentang pelbagai kontraindikasi.

Tomat tidak boleh dimakan dalam jumlah lebih daripada 100 gram sehari, jika seseorang mempunyai perut atau usus ulser. Ia bukan sahaja mengenai peringkat akut, tetapi juga tentang pengampunan. Sebab untuk berhati-hati adalah bahawa asid ceri organik dimasukkan ke dalam ceri, yang merengsakan membran mukus.

Untuk mengehadkan penggunaan tomato mestilah orang yang mempunyai metabolisme yang teruk. Oleh kerana warna merah, sayur-sayuran tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai reaksi alahan. Jika tidak, jangan mengelakkan gatal-gatal dan kemerahan.

Mana-mana pelbagai tomato mempunyai kesan koleretik yang kuat, jadi orang dengan penyakit batu empedu dan masalah buah pinggang tidak boleh memakan banyak ceri. Kanak-kanak hamil perlu mempertimbangkan bahawa penggunaan tomato berat boleh menyebabkan cirit-birit.

Berasingan ialah dengan mengatakan bahawa sesetengah orang membeli ceri yang tidak matang, dengan harapan untuk produk kalori kecil yang mungkin. Kedudukan sedemikian bukan sahaja salah, tetapi juga berbahaya. Hakikatnya adalah bahawa tomato yang belum masak mempunyai sejumlah toksin tertentu. Mereka memburukkan penyakit endokrin, dan pada orang yang sihat menyebabkan pencernaan dan kolik yang kuat.

http://ozak.ru/pitanie/product/pomidory-cherri.html

Senarai makanan

Semua yang paling lazat - kita mempunyai penerangan langkah demi langkah, jangan ketinggalan!

Tomato ceri

  • Rumah
  • Produk
  • Tomato ceri

Tomato ceri

Hartanah Cherry Tomato

Hari ini tomato ceri telah memenangi hati hampir semua pencinta tomato. Tidak hairanlah, kerana mereka lebih manis daripada tomato biasa, dan terima kasih kepada saiz kecil mereka, mereka tidak boleh dipotong apabila digunakan, tetapi ditambah sepenuhnya kepada salad atau menghias pelbagai hidangan. Resipi di mana tomato ceri berkhidmat sebagai bahan utama bukan sahaja banyak salad, tetapi juga pelbagai pizza, kaserol dan sos. Ciri khas sayur-sayuran ini, selain saiz kecil, adalah jangka hayat yang panjang dan kandungan kalori rendah tomato ceri berbanding dengan tomato tradisional.

Kanak-kanak ini boleh "bermegah" bukan sahaja dengan palet warna dan warna (merah, merah jambu, oren, hijau, kuning), tetapi juga dengan bentuk (bulat, berbentuk jatuh, memanjang). Dengan cara ini, selain penggunaan tomato ceri dalam bentuk segar dan dalam tin, beberapa jenis sayur-sayuran ini sesuai untuk pengeringan dan pengawetan. Tomat kering matahari adalah salah satu ramuan masakan Perancis yang hebat dan mahal.

Selain kandungan kalori yang dikurangkan, tomato ceri mempunyai banyak sifat bermanfaat, yang penting bukan sahaja untuk pemakanan, tetapi juga pemakanan yang sihat secara umum. Sayuran kecil ini mengandungi sejumlah besar asid askorbik, mineral dan asid organik. Pada masa ini, banyak saintis bercakap mengenai sifat anti kanser lycopene (antioksidan semulajadi), yang terdapat dalam jumlah yang mencukupi dalam tomato ceri merah yang masak.

http://food-list.ru/product/pomidory-cherri

Tomato ceri

Kelompok ceri adalah kecil, tetapi elegan - sejenis tomato yang tersedia sepanjang tahun. Bayi yang semakin meningkat dibawa ke automatisme, dan cahaya matahari semulajadi memainkan peranan kuncup dalam proses ini. Rasa dan aroma benar-benar sama dengan tomato tradisional, hanya saiz dan cara penghantaran barangan berbeza.

Selain ceri merah klasik, terdapat juga kuning. Mereka lebih berair, kaya dan bersemangat. Untuk menggunakan tomato kuning tidak begitu banyak demi rasa, tetapi demi pelbagai di atas pinggan. Aksen matahari sedikit akan memberikan hidangan pesona istimewa dan pasti akan menarik perhatian pengguna.

Ciri umum

Cherry adalah yang paling biasa di negara-negara Mediterranean. Resipi tradisional semestinya menunjukkan awalan "ceri" di sebelah tomato, dan tukang masak menegaskan perbezaan asas rasa.

Sayuran berbentuk ceri kecil ("ceri" dari bahasa Inggeris - ceri) menarik pengguna dengan ciri-ciri tersebut.

Saiz

Berbanding dengan tomato tradisional, mereka kelihatan mainan.

Suapan

Tomato ceri dimasukkan ke dalam sekumpulan, tidak secara berasingan. Pengikut blog dan estet makanan tidak akan tetap tidak peduli dengan jenis tomato yang ringkas tetapi elegan.

Tomato ceri adalah lebih pekat dan tepu. Palet rasa 100% memampatkan saiz dan memulihkan nilai untuk wang.

Petua: jika anda suka tomato ceri, cuba mengembangkannya tepat pada jendela anda. Sayuran miniatur bercambah dengan mudah dan memerlukan penjagaan yang minima. Baca peraturan dan tip asas untuk berkembang, supaya buah-buahan tidak retak dan masak sepenuhnya.

Latar belakang sejarah

Cherry tumbuh di Andes, dan kemudian berpindah ke wilayah Mexico moden ke Inca dan Aztecs. Bentuk dan saiz tomato berbeza dengan ketara dari sekarang. Ini adalah pokok renek yang terpencil, lebih seperti pokok kecil dengan buah-buahan yang lebih panjang dan cerah. Orang India di Amerika Selatan serius terlibat dalam penanaman tomato, oleh sebab abad XV, penjajah-penjajah Eropa sudah mempunyai beberapa jenis tomato ceri.

Penyebut pertama tomato miniatur bertarikh 1623 tahun. Buku "Pinax Theatri Botanici" menceritakan mengenai tumbuhan yang diketahui manusia. Agronomists meminjam maklumat dari buku itu, dan istilah "ceri" merangkak pada risalah botani saintifik.

Tumbuhan ceri pertama di Eropah tumbuh di Santorini. Agronomist British dan Israel bekerja untuk memperbaiki bentuk, warna, rasa buah dan akhirnya mencipta pelbagai jenis yang ideal.

Tomato ceri moden telah lama berkembang dan diperbaiki. The Inca dan Aztec tidak akan mengiktiraf sayuran biasa mereka, kerana struktur pulpa, kulit, rasa baru diubah.

Ciri-ciri berguna

Komposisi ceri termasuk vitamin K, yang menstabilkan penyerapan kalsium, dan dengan itu, menormalkan kerja buah pinggang dan sistem empedu.

Tomato - pemimpin dalam kandungan lycopene. Bahan ini mengurangkan risiko kanser, patologi sistem kardiovaskular. Ia berfungsi sebagai pencegahan penyakit organ penglihatan dan menghalang proses radang dalam badan. Lycopene tidak runtuh apabila terdedah kepada suhu tinggi, jadi anda boleh memasak ceri tanpa rasa takut untuk mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat.

Majlis Lycopene adalah bahan larut lemak. Isi semula tomato ceri dengan minyak sayuran (zaitun, wijen) supaya enzim diserap lebih cepat dan mula berfungsi.

Cherry kaya dengan serotonin, yang dikenali sebagai "hormon kebahagiaan." Neurotransmitter meningkatkan mood seseorang, rasa muffle dan bertindak sebagai anti-depresan semula jadi.

Tomato dengan cepat menembusi badan akibat kromium. Tubuh dengan cepat menerima asid amino yang diperlukan dan segera mula mengasimilasikannya. Serat menstabilkan proses pencernaan, mempercepat metabolisme. Kesan ketenangan mutlak dan lonjakan tenaga.

Masukkan sejumlah besar sayuran ke dalam diet harian anda. Mereka akan membantu untuk mengambil hanya unsur-unsur yang berguna dan penting dan mempengaruhi aktiviti harian. Jika anda sering mempunyai keinginan untuk berbaring selama 30 minit selepas makan tengah hari yang hangat - tinjau diet anda dan masukkan lebih banyak tomato ceri, wortel, saderi dan sayur-sayuran lain.

Apa lagi ceri yang berguna:

  1. Buatlah kekurangan vitamin dan mineral pada musim sejuk. Dalam tomato tradisional, dalam musim sejuk, kedua-dua nilai pemakanan dan rasa dikurangkan. Cherry, terima kasih kepada keadaan yang "ringan", kekal tidak berubah sepanjang tahun.
  2. Cecair berlebihan diekskresikan kerana kalium.
  3. Menghadapi anemia disebabkan oleh besi.
  4. Adapt badan ke suhu rendah kerana magnesium.
  5. Dengan bantuan fosforus mempercepatkan proses metabolik.
  6. Menguatkan sistem tulang kerana kalsium.
  7. Mereka mempunyai kesan antioksidan kerana kehadiran likolen. Bahan ini memberikan tomato warna merah yang kaya, mencegah kanser, menguatkan saluran darah dan mencipta kesan detoks.
  8. Produk ini rendah kalori, jadi anda boleh memasuki ceri secara selamat dalam diet harian, tanpa rasa takut untuk saiz pinggang.
http://foodandhealth.ru/ovoshchi/pomidory-cherri/

Tomato ceri: kalori dan protein, lemak, kandungan karbohidrat

Tomato ceri mengandungi setiap 100 gram produk:
Kandungan kalori: 15 kcal. (62.76 kJ.)
Belik: 0.8 g.
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 2.8 g

Resipi tomato ceri:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2019

Semua maklumat di laman web mengenai diet, perhitungan BJU dan kalori, pilihan makanan, dan sebagainya mempunyai karakter bermaklumat.
Sebelum menggunakannya, disyorkan untuk berunding dengan pakar (doktor).

http://www.yournutrition.ru/product/tomat-cherri/

Tomato ceri dan jenisnya: nilai pemakanan dan kalori

Tomato adalah sayur-sayuran yang paling dituntut dalam masakan moden. Mereka sangat sihat dan enak, dibezakan oleh pelbagai jenis dan rasa yang besar. Hari ini kita akan memberitahu tentang tomato ceri. Terdapat sejumlah besar hidangan yang berguna dan asal yang disediakan dengan penggunaannya.

Di bawah ini anda akan mempelajari ciri-ciri utama tomato ceri pelbagai jenis, nilai pemakanan sayur-sayuran ini, dan juga mengetahui manfaat dan kemudaratan tomato kecil.

Penerangan spesies


Wikipedia mengatakan bahawa tomato ceri adalah pelbagai tomato yang menimbang kira-kira 20 gram dan telah diedarkan sejak awal abad ke-19. Tanah air mereka dianggap sebagai Peru atau Chile. Selalunya, ceri mempunyai warna merah, tetapi terdapat jenis hijau, kuning dan hitam. Mereka berbeza dalam bentuk, mereka agak memanjang, bulat dan lain-lain.

Cherry digunakan untuk menyediakan makanan ringan, salad, untuk pemeliharaan, mereka juga dimakan dalam bentuk kering. Dan berbanding dengan tomato biasa, tomato ceri boleh disimpan segar untuk masa yang lama dan mengandungi lebih banyak nutrien, termasuk vitamin, mineral, dan sebagainya. Anda boleh membesar di rumah hijau dan di padang terbuka.

Ciri-ciri jenis tomato ceri untuk tanah terbuka


Terdapat beberapa jenis yang sesuai untuk penanaman di padang terbuka. Bergantung kepada rantau ini, ini boleh dilakukan melalui anak benih atau dengan penanaman langsung. Apabila membeli benih, pastikan untuk memberi perhatian sama ada varieti yang dipilih sesuai untuk penanaman di tanah terbuka. Kami membentangkan penerangan beberapa jenis jenis ini:

  • Lata sihir, Hilma dan Andryushka adalah jenis yang tinggi, buah-buahan merah dan bulat dengan sarang ganda pada gelung yang panjang. Dalam satu berus boleh sehingga 30 buah;
  • Currant putih - pelbagai ini dibiakkan di Amerika. Sekitar 4 batang kira-kira 2 meter tinggi boleh dibentuk. Buah-buahan adalah bulat, warna kuning, terdapat rasa currant putih;
  • Koktel ceri - pelbagai dibezakan oleh semak tinggi dari ketinggian 2 meter, mereka banyak ditaburi dengan tassels panjang dengan buah-buahan bentuk bulat kuning, mandir tangerine yang berbeza. Dari 40 hingga 50 keping boleh hadir pada satu berus, kulit mempunyai permukaan lacquered yang asal;
  • Terancam Ildy - pelbagai hiasan hibrid yang tinggi. Pembesarannya sangat rumit, mempunyai bilangan besar manik kuning. Rasanya kuat, buah, ada aftertaste pedas;
  • Zelenushka - semak tomato ini tumbuh sederhana, menyerupai anggur hijau. Tomat mempunyai warna hijau yang halus dengan patina putih;
  • Manik emas juga hibrida, masak awal. Ia mempunyai manik emas mutiara. Di tangan, kira-kira 20 buah buah terletak pada kaedah yang hampir simetris;
  • Queen Margot adalah pelbagai jenis hibrida masak. Semen-semaknya tinggi dan mempunyai rupa asal kerana dedaunan kecil dan sebilangan besar berus, masing-masing mempunyai kira-kira 20-30 keping. Kulit tomat adalah berkilat, warna juga luar biasa - warna kaya dari raspberry masak;
  • Lily lembah - Variasi tinggi Perancis, buah-buahan bentuk bujur dari warna merah jambu dan mempunyai tip tajam. Pemilihan ini dibiakkan lama dahulu;
  • Slice of melon - pelbagai ini adalah salah satu yang paling biasa di kalangan spesies Sepanyol kuning. Buah-buahannya bulat dan sedikit rata. Mereka rasa seperti pala;
  • Drop madu - ketinggian semak di padang terbuka adalah kira-kira 1.5 m. Berus sederhana dan mempunyai sarang dua kali sehingga sehingga 15 buah buah boleh diikat. Hasilnya biasanya rendah, buahnya kuning, mempunyai bentuk pir dan rasa yang khas;
  • Candy madu - hibrid, dicirikan oleh hasil yang tinggi, mempunyai tempoh yang panjang berbuah. Batang utama mempunyai ketinggian kira-kira satu meter. Buahnya berwarna oren dan bujur, mempunyai kepekatan fruktosa yang sangat tinggi, yang memberikan rasa karamel khas;
  • Minibel adalah pelbagai pygmy. Hibrid sedemikian adalah pendek dan shtambovy, ditanam dengan penanaman langsung benih di dalam tanah. Semen adalah kecil dan hiasan, digantung dengan tassels pendek dengan tomato bulat merah. Tomato berkembang pesat, tahan lasak dan bersahaja;
  • Mutiara taman adalah pelbagai yang berkembang pesat dan mempunyai warna tomato unik - berwarna merah jambu tepu. Walaupun saiznya kecil, ia mengejutkan dengan hasil yang baik dari 300 hingga 500 buah;
  • Pewarna yang memalukan adalah tomato masak tengah dan sederhana. Mempunyai bentuk yang luar biasa - memanjang. Warna mungkin kuning dengan jalur oren atau oren dengan garis kuning;
  • Tarian dengan Smurfs - pelbagai tomato ceri hitam;
  • Pemilihan Perancis - buah-buahan semacam itu mempunyai bentuk bulat, warna hampir hitam dan mempunyai bintik merah kecil di dekat batang;
  • Galaxy Dark - pencinta akan menikmati warna asal buahnya. Ia menggabungkan warna merah tua, bata, merah dan warna coklat dan mempunyai jalur, bintik-bintik atau titisan oren dan kuning;
  • Indigo Blue Berries adalah pelbagai baru yang dibiakkan di Amerika Syarikat. Buah-buahan adalah manis, tomato hitam kecil dalam warna intensiti yang berbeza. Ciri utama spesis ini adalah kulit berkilat dan "sokongan" hitam, yang memberi kesan cermin;
  • Punto - semak bertumbuh rendah, mempunyai sejumlah besar buah ovate warna merah jingga, yang terletak pada bulu pendek, sarang dua dan tiga.

Seperti yang anda lihat, terdapat sebilangan besar jenis tomato ceri, kami hanya menganggap hanya beberapa. Ia akan sangat menarik untuk menanam sayur-sayuran ini, kerana mereka akan kelihatan sangat menarik di taman, mereka juga mempunyai pelbagai citarasa dan hasil yang baik.

Tomato ceri: faedah dan kecederaan

Tomato jenis ini amat berguna, ini diketahui ramai. Mari kita lihat ciri-ciri bermanfaat sayur-sayuran ini:

  • Tomato membantu memulihkan kekurangan mineral dan vitamin semasa musim sejuk. Tomato biasa pada musim sejuk mempunyai nilai pemakanan yang rendah dan rasa. Disebabkan keanehan penanaman, pokok ceri boleh ditanam sepanjang tahun dan mereka akan mendapat faedah yang sama;
  • terima kasih kepada kalium, cecair berlebihan disingkirkan daripada badan;
  • terima kasih kepada kelenjar besi, mereka membantu dengan anemia;
  • magnesium dalam komposisi tomato menyesuaikan diri dengan suhu minimum;
  • fosforus mempercepatkan proses metabolisme;
  • Kalsium menguatkan tulang manusia;
  • Likolen mempunyai kesan antioksidan. Kanser dapat dicegah, kesan detoksik dapat diciptakan dan kapal diperkuat;
  • Sebilangan kecil kalori membolehkan anda menggunakan sayur ini walaupun semasa diet.

Sekiranya kita bercakap tentang bahaya tomato ceri, di sini kita bercakap mengenai kontraindikasi untuk kegunaan mereka:

  • mereka tidak boleh dimakan jika proses pertukaran terganggu;
  • Untuk ulser peringkat yang berlainan, tomato dibenarkan memakan tidak lebih daripada 100 gram sehari;
  • intoleransi individu, yang boleh mencetuskan ruam di seluruh badan, semakin teruk keadaan umum, cholelithiasis, muntah atau loya. Oleh kerana ceri mempunyai kesan koleretik, penggunaannya boleh memburukkan lagi pelbagai penyakit.

Tomato ceri: kalori dan nilai pemakanan

Jika anda memasak kira-kira kalori, maka setiap 100 gram produk menyumbang 24, 2 kcal.

Antara komponen lain tomato ceri:

  • lemak - 2.02 g setiap 100 gram sayur-sayuran;
  • protein - 1.2 gram;
  • air - 93, 4 g;
  • karbohidrat - 3, 84 g;
  • asid organik - 0, 50 g;
  • serat makanan - 0, 81 g

Berapa banyak vitamin dan mineral dalam tomato ceri

Mari cari apa lagi yang termasuk dalam sayuran ini:

  • thiamine;
  • asid askorbik;
  • asid folik;
  • tocopherol;
  • asid nikotinik;
  • retinol;
  • pyridoxine;
  • riboflavin.

Mikro dan makronutrien ceri mengandungi perkara berikut:

Di Perancis, Itali dan masakan lain terdapat sebilangan besar hidangan lazat, rasa yang akan rosak tanpa tomat ceri. Di dunia, tomato jenis ini telah menjadi popular sejak sekian lama, tetapi di negara kita ia mula menyebar agak baru-baru ini.

Dan jika anda cuba untuk menanam ceri di kawasan anda sendiri, maka ia akan menjadi dua kali ganda menyenangkan untuk memasak dan merasai salad berdasarkannya.

http://edim.guru/ovoshhi/pomidory-cherri-i-ih-sorta-pishhevaya-tsennost-i-kalorijnost.html

Tomato Cherry: Hartanah, Manfaat, Kalori

Apakah tomato ceri?

Tomat ceri juga dipanggil tomato taman. Adalah dipercayai bahawa mereka dibawa keluar pada tahun 70-an abad ke-20 oleh peternak Israel. Mereka serupa dalam bentuk kepada ceri, dan beratnya sangat kecil (10-30 g), itulah sebabnya mereka dipanggil "ceri" - dalam bahasa Inggeris "ceri".

Jenis tomato lain merosakkan dengan cepat jika anda menyimpannya segar, tetapi ceri itu adalah "beri" yang tahan. Pada kelembapan optimum dan suhu di dalam peti sejuk, mereka boleh disimpan selama 3-4 bulan, dan lebih lama lagi; Anda boleh membekukan mereka dalam peti sejuk, dan sebelum digunakan, tenggelamkan mereka dalam air sejuk.

Seringkali, apabila kita melihat tomato ini di kedai atau di pasaran, mereka kelihatan tidak nyata kepada kita: mereka sangat kecil, walaupun, cerah, kemas, licin dan bahkan seperti mainan seperti. Walau bagaimanapun, ceri mempunyai rasa sebenar: apa-apa hidangan dengan mereka menjadi perayaan, dan beberapa jenis mempunyai sedikit rasa tembikai dan beri taman.

Cherry, seperti tomato lain, tumbuh di tanah terbuka atau di rumah hijau. Jika tomato itu sendiri kecil, maka semak dan kuas mereka berkembang menjadi saiz yang mengagumkan: jadi, jika buah-buahan 20-25 terbentuk di tangan, panjangnya boleh mencapai 1 meter. Bentuk ceri tidak hanya "ceri": mereka boleh agak bulat, seperti bola; memanjang atau serupa dengan titisan; dengan petua yang tajam atau berbentuk pir. Spektrum warna juga kaya, dan ia sangat cantik: tomato kecil yang masak tidak hanya merah, merah jambu dan oren, tetapi juga kuning, dan hampir hitam, dan juga kuning-hijau - kini varieti ini dibiakkan.

Komposisi, faedah dan kalori tomato ceri

Rasa yang menyenangkan adalah hebat, tetapi terdapat juga nilai pemakanan dan kegunaan produk. Dari sudut pandangan ini, tomato ceri tidak kalah dengan jenis tomato yang lain, malah melampaui mereka. Mereka mengandungi vitamin A, E, K, kumpulan B - terdapat 5 dari mereka, tetapi kebanyakannya semua vitamin C; makronutrien - kalium, sodium, fosforus, magnesium, klorin, kalsium, sulfur - semuanya dalam kuantiti yang banyak; unsur surih - mangan, kromium, fluorin, molibdenum, kobalt, boron, tembaga, yodium, zink dan banyak besi. Pada masa yang sama terdapat sedikit kalori di dalamnya - 24 kcal per 100 gram.

Ceri adalah baik kerana ia adalah tomato, tetapi banyak jenisnya mengandungi 1, 5-2 kali lebih banyak vitamin, karbohidrat kompleks dan antioksidan daripada tomato biasa.

Tomat diketahui oleh semua orang sebagai gudang lycopene, pigmen karotenoid yang mempunyai kesan antioksidan yang jelas - ia lebih banyak dalam jingga dan jenis merah yang terang. Lycopene juga dikenali kerana kesan antikarsinogeniknya: ia melindungi organ kita - terutamanya paru-paru, perut dan usus - dan tisu daripada kanser, mencegah pertumbuhan tumor malignan. Risiko untuk mengembangkan penyakit kardiovaskular dengan penggunaan produk yang mengandungi lycopene secara berkala juga berkurangan, tetapi kita harus ingat bahawa ia "berfungsi" hanya dengan kombinasi lemak, dan tidak larut dalam air, seperti karotenoid lain.

Vitamin K, yang terlibat dalam hampir semua proses metabolik dan memastikan fungsi normal organ dan sistem yang banyak, juga larut lemak.

Oleh itu, tomato ceri, seperti yang lain, mesti dimakan dengan mentega - sayuran dan krim, krim masam, krim, keju dan makanan lain yang kaya lemak. Semasa rawatan haba, sifat lycopene dipertingkatkan.

Makan tomato ceri berguna dalam kes yang sama seperti mana-mana tomato lain yang ditunjukkan. Mereka disyorkan untuk orang yang terdedah kepada hipertensi dan aterosklerosis, gangguan sistem saraf dan saluran gastrousus; dengan hypovitaminosis, kehilangan kekuatan, anemia, penyakit sendi dan buah pinggang, diabetes, obesiti dan masalah kesihatan yang serius.

Sebagai contoh, dengan kecenderungan untuk obesiti, salad semacam itu dapat membantu. Potong 400 g ceri separuh, tambah sedikit bawang cincang, epal parut, tuangkan dengan krim masam rendah (krim), jus lemon dan campuran. Jika anda makan salad ini beberapa kali seminggu - lebih kerap, lebih baik, berat tambahan akan mula meninggalkan tidak lama lagi.

Tomato ceri dalam memasak

Terdapat banyak hidangan dengan tomato ceri, tetapi salad adalah yang paling sihat dan lazat. Dan anda boleh memasak mereka bukan sahaja sejuk, tetapi juga panas - sebagai contoh, salad dengan kentang, kacang hijau, kacang dan tuna kalengan. Walau bagaimanapun, ikan kaleng boleh diambil satu lagi - sebagai contoh, salmon, atau meletakkan makanan segar ikan, memanggangnya dan memotongnya menjadi kepingan kecil.

Kentang dan kacang perlu dimasak. Pertama membuang kentang ke dalam kiub bersaiz sederhana dalam air mendidih, dan selepas kira-kira 7 minit kacang, dan masak lagi 3 minit. Cendawan yang dibasuh dipotong separuh, ikan dibahagikan kepada kepingan, dicincang dipotong menjadi cincin kecil dan goreng dalam minyak zaitun. Kacang juga sedikit goreng dalam kuali kering - cedar adalah yang terbaik, tetapi pistachios, kacang, dan lain-lain., ikan dan ceri, tuangkan pakaian yang disiapkan dan kacau dengan lembut. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan salad dengan keju parut. Sebagai saus, sos pesto bercampur dengan minyak zaitun digunakan - ia boleh dibeli dalam bentuk siap. Salad ini juga sangat sedikit kalori - hanya 88 setiap hidangan.

Tomato ceri yang disumbat sangat lezat dan asli. Mereka boleh diisi dengan keju, kacang, buah zaitun, ikan bilis, menambah krim masam atau mayonis.

Secara umum, tomato ceri boleh dimakan di mana saja - ini adalah hidangan yang sangat "mudah", dan juga sihat, tidak seperti sandwic dengan sosej. Ia hanya perlu untuk mencuci mereka di rumah, dilipat dengan betul dalam bekas yang kecil dan membawa bersama mereka untuk bekerja atau dalam perjalanan; makan mereka semua adalah mudah - anda tidak perlu menggigit dan takut percikan.

Cara memilih tomato ceri dan kontraindikasi

Pilih ceri perlu sedikit berbeza daripada jenis lain tomato. Hanya buah-buahan yang masak sepenuhnya dapat dimakan dengan selamat, dan kematangan mereka ditentukan oleh bau. Sekiranya ceri masak, mereka pasti akan mencium bau tomat yang masak, tetapi bagi mereka yang masak selepas tuaian, hampir tidak ada aroma ciri. Dalam tomato ini, tangkai mungkin terlalu kering atau lembut.

Kontraindikasi terhadap penggunaan ceri dikaitkan dengan kematangan buah yang mencukupi. Sekiranya buah-buahan tidak masak sepenuhnya tertakluk kepada rawatan haba, maka tidak ada yang mengerikan akan berlaku, tetapi hanya 100% ceri masak yang boleh dimakan mentah.

Buah-buahan yang tidak matang mengandungi bahan-bahan toksik yang boleh menyebabkan kekejangan perut dan gangguan penghadaman walaupun pada orang yang sihat, dan orang-orang dengan apa-apa masalah kronik boleh mencederakan mereka dengan serius. Khususnya, ini berlaku dalam kes penyakit alahan dan endokrin, dan dalam kes ini, perlu makan ceri, seperti tomato lain, secara beransur-ansur dan dengan berhati-hati, atau meninggalkan mereka sama sekali.

http://alebed.org/zdorove/11989-pomidory-cherri-svoystva-polza-kaloriynost.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna