Menurut WHO, hampir seperempat populasi dunia menderita kekurangan zat besi yang teruk [1]. Perangkaan tersebut membimbangkan, kerana besi adalah unsur yang sangat penting, ia bergantung kepada kerja normal hampir semua organ dan sistem tubuh manusia. Mengapa besi memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan, apa yang boleh menyebabkan kekurangan unsur ini, apakah keperluan besi dan bagaimana untuk mengelakkan kekurangan zat besi?

Besi: unsur jejak yang paling penting dalam tubuh manusia

Microelement (besi) yang disebut dalam tajuk adalah sebahagian daripada hemoglobin - protein yang membentuk sel darah merah. Tugas utama sel darah merah ialah penyerapan oksigen dari paru-paru ke semua organ tubuh kita. Dengan kekurangan besi, jumlah hemoglobin dikurangkan dan proses respirasi selular terganggu - sel-sel secara literal mati lemas. Unsur jejak sangat penting untuk sel darah merah sehingga kira-kira 60% jumlah zat besi dalam tubuh.

Walau bagaimanapun, fungsi besi tidak terhad kepada ini. Unsur jejak juga merupakan sebahagian daripada banyak enzim yang diperlukan untuk metabolisme dan pencernaan makanan, perlu untuk pertumbuhan dan pertumbuhan semula, terlibat dalam aktiviti saraf dan pembentukan kekebalan [2].

Besi adalah unsur surih yang agak "merendahkan", ia hanya diserap sepenuhnya dengan pengambilan vitamin C, tembaga, asid folik dan beberapa unsur lain. Oleh itu, untuk menambah rizab besi, kita tidak perlu hanya unsur surih seperti itu, tetapi juga kompleks kompleks mineral dan vitamin lain.

Tubuh dewasa mengandungi sejumlah 4 gram besi [3].

Apa yang berlaku apabila terdapat kekurangan besi di dalam badan?

Tidak satu sel tubuh manusia boleh berfungsi dengan normal tanpa oksigen yang mencukupi. Oleh itu, kekurangan besi mempengaruhi semua sistem. Otak mengalami pertama - organ ini sangat sensitif terhadap hipoksia. Kekurangan zat menyebabkan memori terjejas, keupayaan untuk menumpukan perhatian dan menyerap maklumat, pening dan migrain, penurunan prestasi dan rasa keletihan yang berterusan, yang tidak lulus walaupun selepas tidur atau bercuti panjang. Siklus tidur dan terjaga juga menderita - pada waktu malam, orang yang menderita kekurangan zat besi sukar untuk tidur, dan pada siang hari mereka mengantuk.

Oleh kerana semua organ kekurangan oksigen, jantung mula memompa darah secara intensif supaya bekalan oksigen masih dikekalkan pada tahap yang sepatutnya. Seseorang merasakan reaksi ini sebagai sesak nafas dan peningkatan degupan jantung. Bekerja dalam mod ini bukanlah fisiologi untuk otot jantung, jadi lambat laun kekurangan besi memanifestasikan dirinya sebagai patologi kardiovaskular.

Terhadap latar belakang ini, perubahan penampilan boleh dianggap sebagai akibat kurangnya kekurangan zat besi, tetapi ia adalah ciri paling jelasnya. Dengan kekurangan zat besi, kulit menjadi kering dan pucat, dan rambut dan kuku menjadi rapuh. Kekurangan zat besi dicirikan oleh keretakan di sudut mulut dan membran mukus kering (itulah sebabnya banyak orang yang menderita kekurangan zat besi mengeluh bahawa ia sukar untuk menelan makanan).

Pada kanak-kanak, kekurangan zat besi boleh menyebabkan keterlambatan fizikal dan mental. Wanita hamil yang dilucutkan besi sering menghadapi masalah dengan kehamilan, dan anak-anak mereka lebih cenderung mengalami anemia.

Oleh itu, besi adalah penting untuk berfungsi normal badan setiap orang. Walau bagaimanapun, kadar penggunaan unsur jejak ini berbeza-beza bergantung kepada umur dan jenis kelamin seseorang itu.

Kadar pengambilan harian microelement

Dalam bayi baru lahir di bawah enam bulan keperluan besi adalah kecil - hanya 0.3 mg sehari. Kanak-kanak dilahirkan dengan kedai-kedai besi (inilah sebabnya penting bagi wanita hamil mendapatkan cukup unsur surih ini). Tetapi dengan setengah tahun, bekalan itu sudah habis dan kanak-kanak memerlukan lebih banyak besi - 11 mg sehari dianggap sebagai norma untuk kanak-kanak dari 6 bulan hingga setahun.

Kanak-kanak dari 1 hingga 3 tahun memerlukan 7 mg besi sehari, dari 4 hingga 8 tahun - 10 mg, dari 9 hingga 13 - 8 mg.

Semasa baligh, pengambilan besi harian untuk kanak-kanak lelaki dan perempuan mula berubah. Badan wanita memerlukan lebih banyak besi - ini disebabkan kehilangan darah bulanan semasa haid. Oleh itu, lelaki berusia 14-18 tahun memerlukan 11 mg besi setiap hari, dan anak perempuan memerlukan 13 mg.

Seorang lelaki dewasa memerlukan 8-15 mg elemen ini setiap hari, manakala wanita memerlukan 18-25 mg. Semasa kehamilan, sekurang-kurangnya 25-27 mg besi perlu dimakan setiap hari.

Orang tua kedua-dua jantina memerlukan kira-kira 8 mg besi setiap hari [4].

Dalam kes apakah keperluan besi lebih tinggi daripada norma biasa?

Di atas, kita hanya memetik nilai-nilai purata, tetapi kadang-kadang keperluan perubahan besi - untuk sebab-sebab fisiologi yang cukup atau kerana beberapa masalah kesihatan. Kehamilan adalah sebab fisiologi - kita telah menyebut bahawa tubuh seorang wanita yang membawa kanak-kanak memerlukan dos yang tinggi dalam unsur surih ini. Alasannya adalah bahawa jumlah darah yang beredar meningkat, di samping besi diperlukan untuk pembentukan plasenta dan perkembangan janin. Semasa penyusuan, kadar besi juga tinggi - seorang wanita kehilangan kira-kira 400 mg besi dengan susu ibu yang dikekalkan [5]. Jangan lupa bahawa kehilangan darah semasa bersalin boleh menjadi sangat penting dan badan juga memerlukan besi untuk mengembalikan jumlah darah.

Terdapat juga keadaan patologi di mana keperluan untuk meningkatkan besi. Ini termasuk kecederaan yang disertai dengan kehilangan darah (termasuk pembedahan), pendarahan (nosebleeds, haid berlebihan, maag, buasir, dan sebagainya). Dalam kes ini, orang itu kehilangan darah dan dengannya - besi. Selain itu, berterusan, walaupun kecil, kehilangan darah biasanya lebih berbahaya daripada kerugian darah satu kali yang ketara [6].

Kadangkala kekurangan besi dikaitkan bukan dengan kehilangannya, tetapi dengan penyerapan terjejas. Ini adalah tipikal penyakit seperti fibrosis kistik, gastritis, penyakit Crohn, enteritis, penyakit seliak, dan sebagainya. Dalam kes ini, tidak perlu meningkatkan dosis besi, bagaimana menyelesaikan masalah utama.

Keperluan besi adalah tinggi dan antara mereka yang menyalahgunakan alkohol - semasa alkoholisme membran mukus perut rosak, akibatnya penyerapan banyak bahan, termasuk besi, terganggu.

Sumber besi: bukan makanan tunggal

Industri farmaseutikal menghasilkan banyak ubat yang mengandungi besi, makanan tambahan dan kompleks vitamin dengan besi. Mereka direka untuk menambah rizab mineral ini dan mencegah dan merawat anemia. Adakah terdapat perbezaan antara semua cara ini atau adakah salah satu daripada mereka sesuai untuk pencegahan kekurangan zat besi? Perbezaan wujud, dan sangat penting.

Untuk memulakan, dua bentuk besi digunakan dalam persediaan farmaseutikal - bivalent dan trivalent.

Bateri bivalent diserap dengan sangat cepat, tetapi penggunaannya yang tidak terkawal boleh berbahaya - ada risiko kesan sampingan dan berlebihan. Bivalent iron adalah sebahagian daripada ubat preskripsi untuk anemia dan diambil secara ketat di bawah pengawasan seorang doktor.

Besi trivalen digunakan dalam kompleks multivitamin dan suplemen makanan dengan besi. Ia diserap dengan cepat, tetapi ia mempunyai kontraindikasi yang lebih sedikit dan kesan sampingan. Dana dengan zat trivalen direka untuk mencegah anemia dan merawat bentuk-bentuk kekurangan zat besi yang ringan.

Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk menetapkan farmasi dengan besi sahaja. Pertama anda perlu lulus ujian darah - ia akan menunjukkan sama ada anda benar-benar memerlukan pengambilan tambahan mineral ini. Sekiranya analisis mendedahkan kekurangan zat besi, adalah penting untuk mengetahui sebabnya - penyakit yang mengganggu proses penyerapan zat besi atau menyebabkan kehilangan darah. Tetapi paling sering tahap rendah besi dalam darah adalah disebabkan oleh diet tidak seimbang. Untuk mengekalkan tahap besi, anda perlu memakan makanan yang kaya dengan unsur ini - daging merah dan telur, telur, bit, lentil dan kekacang, epal, timun, kale laut, prun, pic. Makanan tinggi vitamin C (kubis, buckthorn laut, currant hitam, rosehip, sitrus) dan asid folik (sayur-sayuran berdaun) juga diperlukan. Seperti yang telah kita katakan, tanpa vitamin ini, besi tidak diserap.

Sesetengah mineral memperlahankan penyerapan zat besi. Ini termasuk kalsium, yang terdapat dalam susu. Oleh itu, anda tidak boleh minum susu sebelum mengambil suplemen makanan dengan seterika atau selepas itu - anda perlu menunggu sekurang-kurangnya satu setengah jam atau dua jam.

Sekiranya tidak mungkin untuk menyesuaikan diet, perlu mengambil vitamin dan suplemen makanan dengan zat besi. Semak dengan doktor anda dan tentukan dos. Persiapan moden dengan besi sangat berkesan dan kebanyakan ulasan negatif ("saya mengambil setengah tahun, dan tidak membantu sama sekali!") Berkaitan dengan fakta bahawa dos dipilih secara tidak tepat dan tidak memenuhi keperluan.

Hematogen sebagai sumber tambahan besi

"Suplemen besi aktif secara biologi bukan hanya pil dan kapsul," kata pakar Pharmstandard. - Hematogen juga merujuk kepada makanan tambahan. Hematogen adalah jubin mengunyah manis yang mengandungi albumin, sumber zat besi yang berharga. Ramai tahun yang lalu dia adalah salah satu makanan kegemaran kanak-kanak. Sekarang produk ini mengalami "kelahiran semula" - orang menjadi lebih serius mengenai kesihatan mereka dan mengikuti diet, dan hematogen lama yang baik telah mendapat semula popularitinya. Hematogen adalah mudah - mereka boleh menggantikan gula-gula (tentu saja, mengekalkan dos dan mengingat bahawa ia bukan hanya gula-gula, tetapi suplemen makanan), ia mudah digunakan sebagai makanan ringan di tempat kerja atau di jalan raya, ia mempunyai rasa yang sangat baik. Dan pada masa yang sama, hematogen adalah makanan tambahan yang agak serius yang dapat mengimbangi kekurangan zat besi dalam tubuh. "Ferrohematogen" kami adalah kompleks multivitamin sebenar. Kami menambah asid folik, tembaga dan vitamin C kepada komposisi - semua bahan ini menyumbang kepada penyerapan besi yang paling cepat dan paling lengkap. "

http://www.pravda.ru/navigator/potrebnost-organizma-v-zheleze.html

HARI INI MEMERLUKAN ORGANISM DI BENTUK

Seorang lelaki dewasa, untuk mengelakkan anemia, ia cukup untuk menambah kehilangan hariannya, iaitu purata 1 mg sehari. Tetapi untuk menambah jumlah ini, tubuh mesti menerima lebih banyak, tat, sebagai purata 10%, diserap dari semua besi memasuki tubuh. Oleh itu, untuk menyerap 1 mg, anda perlu mendapatkan 10 mg besi daripada produk yang berbeza. Inilah norma seorang lelaki dewasa.

Wanita yang mengandung umur memerlukan lebih daripada lelaki. Seorang wanita yang tidak hamil perlu menerima 18 mg besi setiap hari. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa wanita kerap kehilangan sejumlah besarnya semasa haid. Dan semasa kehamilan, besi diperlukan lebih banyak lagi.

Besi memerlukan tubuh kanak-kanak baik untuk pembentukan darah dan untuk pembentukan tisu-tisu yang semakin meningkat, oleh itu, keperluan untuknya pada kanak-kanak (setiap 1 kg berat badan) lebih besar daripada orang dewasa.

Keperluan harian untuk besi adalah:
Pada kanak-kanak di bawah 14 dari 4 hingga 18 mg sehari.
Kanak-kanak berumur 14 hingga 18 tahun - 11 mg.
Pada kanak-kanak perempuan dari 14 hingga 18 tahun - 15 mg.
Pada lelaki berusia 18 hingga 50 tahun - 10 mg.
Pada wanita berusia 18 hingga 50 tahun - 18 mg.
Pada wanita hamil - 33 mg.
Dalam wanita menyusu - 38 mg.
Pada lelaki berusia lebih 50 tahun - 8 mg.
Pada wanita lebih tua daripada 50 tahun - 8 mg.
Dos toksik untuk manusia - 200 mg.
Dos yang mematikan untuk seseorang adalah 7-35 gram.

KANDUNGAN BUNGA DALAM PRODUK MAKANAN

Makanan yang mengandungi besi dalam bentuk mudah dicerna dalam jumlah maksimum adalah, di atas semua, daging dan hati. Banyak besi dalam domba dan arnab. Dengan memakan hati perlu diambil serius. Dalam satu tangan, ia adalah sumber yang sangat baik untuk besi mudah dihadam. Sebaliknya, ia adalah organ yang menyucikan darah dan toksin yang terkumpul di dalamnya, pelbagai bahan berbahaya yang dimakan oleh haiwan dan juga antibiotik yang mana haiwan itu dirawat. Oleh itu, untuk membuat hidangan sehari-hari tidak berbaloi. Lebih baik menumpukan pada daging yang baik, yang sepatutnya di atas meja sekurang-kurangnya sekali sehari.

Besi yang terkandung dalam makanan tumbuhan diserap lebih teruk, tetapi tidak menolaknya. Produk yang mengandungi besi berasal dari sayuran adalah rumpai laut, labu dan biji bunga matahari, walnut, sayuran hijau, salad dan soba keseluruhan.

Buah-buahan juga kaya dengan besi. Sesetengah jenis epal sangat kaya dengan mereka, sebagai contoh, Antonovka. Sempurna mengimbangi kekurangan besi buah delima dan persimmon. Daripada buah beri perlu dicatat blueberries.

194.48.155.252 © studopedia.ru bukan pengarang bahan yang diposkan. Tetapi menyediakan kemungkinan penggunaan percuma. Adakah terdapat pelanggaran hak cipta? Tulis kepada kami | Maklumbalas.

Lumpuhkan adBlock!
dan muat semula halaman (F5)
sangat diperlukan

http://studopedia.ru/6_33843_sutochnaya-potrebnost-organizma-v-zheleze.html

Kekurangan zat besi dalam tubuh manusia - gejala anemia kekurangan zat besi

Besi adalah elemen semulajadi penting yang diperlukan untuk kesihatan manusia, kekurangan zat besi sering menyebabkan anemia. Anemia kekurangan zat besi adalah sindrom hematologi yang dicirikan oleh sintesis hemoglobin terjejas dalam darah manusia akibat kekurangan zat besi dan ditunjukkan oleh anemia dan sideropenia.

Kekurangan zat besi dalam tubuh boleh dikaitkan dengan pemakanan yang lemah, dengan kehilangan banyak darah, atau pendarahan semasa kitaran haid pada wanita.

Gejala kekurangan zat besi dalam badan

Dalam senarai ini, kami menunjukkan simptom kekurangan zat besi dalam tubuh manusia (anemia kekurangan zat besi):

• peningkatan keletihan;
• bengkak pergelangan kaki atau bengkak pada sendi lain;
• kehilangan dan pecah rambut;
• kulit pucat;
• kekurangan selera makan;
• jangkitan kerap disebabkan imuniti yang rendah;

Cara paling mudah untuk memerangi anemia kekurangan zat besi adalah dengan menggunakan makanan yang kaya dengan besi. Produk utama dengan kandungan besi tinggi adalah: daging merah, ayam, ikan, jantung, hati, udang dan kepiting, tauhu, kacang, biji rami, bijan, kubis, ketumbar, prun, kacang, kacang tanah, kacang merah, beras merah dan sebagainya.

Walau bagaimanapun, dalam mana-mana kes, ubat-ubatan sendiri tidak harus dikira! Setelah menemui simptom yang dijelaskan di atas, penting untuk membuat ujian darah untuk mengesan kekurangan zat besi dalam tubuh. Jika doktor percaya bahawa tahap zat besi dalam darah adalah sangat rendah, dia boleh menetapkan diet, serta pengambilan ubat besi tambahan untuk masa tertentu (kadangkala sehingga beberapa bulan).

Anda harus memahami bahawa makanan yang kaya dengan zat besi adalah penting di semua peringkat kehidupan, mereka harus dimakan secara teratur, terutama ibu hamil, anak-anak dan orang tua, kerana kategori orang ini mempunyai keperluan terbesar untuk zat besi.

Jadual makanan kaya besi

Berikut adalah jadual dengan makanan yang tinggi dalam sumber besi, haiwan dan sayuran:

Keperluan badan harian untuk besi

Keperluan harian untuk besi, seperti yang dapat dilihat di dalam jadual, berbeza mengikut umur dan jantina, dan wanita mempunyai keperluan yang lebih besar untuk besi daripada lelaki, terutama ketika hamil dan menyusu.

Gejala besi berlebihan

Gejala kelebihan zat besi dalam darah, seperti keletihan, kelemahan dan sakit perut sukar untuk diperhatikan, terutamanya pada anak-anak muda, kerana mereka sering keliru dengan penyakit umum yang lain, seperti jangkitan usus.

Secara umum, kelebihan besi menyebabkan perubahan warna kulit, yang menjadi kelabu-biru atau logam, dan biasanya disebabkan oleh hemochromatosis, penyakit genetik di mana penyerapan zat besi dalam usus meningkat.

Gejala utama besi berlebihan dalam darah ialah:

• keletihan;
• kelemahan;
• mati pucuk;
• sakit perut;
• berat badan;
• kesakitan sendi;
• kehilangan rambut;
• perubahan dalam kitaran haid;
• gangguan irama jantung;
• bengkak.

Sebagai tambahan kepada hemochromatosis, kadar zat besi yang tinggi dalam darah boleh disebabkan oleh pemindahan darah yang kerap atau penggunaan suplemen zat besi yang berlebihan.

Besi, yang banyak terdapat di dalam badan, boleh mengumpul di organ seperti jantung, hati dan pankreas, yang boleh membawa kepada komplikasi seperti peningkatan lemak dalam hati, sirosis hati, kanser, jantung berdebar, kencing manis dan arthritis. Di samping itu, masalah ini juga boleh menyebabkan penuaan pramatang disebabkan pengumpulan radikal bebas dalam sel.

Bagaimana untuk meningkatkan penyerapan besi untuk memerangi anemia?

Untuk meningkatkan penyerapan zat besi dalam usus, disarankan untuk mengambil buah-buahan sitrus (seperti jeruk atau grapefruit), nanas, ceri, bersama dengan makanan yang kaya dengan zat besi, yang ditunjukkan dalam Jadual 1, untuk mengelakkan penggunaan ubat antacid kerap, seperti omeprazol.

Penyerapan besi bertambah baik apabila ia berupa "heme", yang terdapat dalam produk haiwan seperti daging, hati dan telur kuning. Sesetengah makanan, seperti tauhu, pucuk kacang juga mengandungi besi, tetapi jenis ini bukan besi heme dan diserap dalam usus dalam kuantiti yang kecil.

Petua untuk meningkatkan penyerapan besi dalam saluran penghadaman:

• Elakkan makan makanan kaya kalsium dengan makanan asas seperti yoghurt, puding, susu atau keju, kerana kalsium adalah penghalang semula jadi penyerapan zat besi;
• Elakkan makan makanan yang mengandungi banyak serat, yang mengurangkan kecekapan penyerapan zat besi;
• Elakkan pengambilan gula, wain merah, coklat dan sebilangan herba yang berlebihan, kerana ia mengandungi polifenol dan phytat, yang merupakan inhibitor penyerapan zat besi;
• Makan buah-buahan yang kaya dengan vitamin C, seperti jeruk, kiwi, dan makanan yang mengandungi besi;
• Elakkan daripada memakan produk tenusu bersama dengan makanan utama, sebagai kalsium mengurangkan penyerapan zat besi;
• Elakkan penggunaan kopi dan teh, kerana ia mengandungi bahan yang dipanggil polyphenols, yang mengurangkan penyerapan zat besi;
• Hindari penggunaan berterusan ubat pedih hati, kerana besi lebih baik diserap dari keasaman perut yang meningkat;
• Makan makanan yang kaya dengan fructooligosaccharides, seperti kacang soya, artichoke, asparagus, chicory, bawang putih dan pisang.

Persediaan untuk meningkatkan hemoglobin dan memerangi anemia

Dos yang disyorkan suplemen / ubat besi dan tempoh rawatan berbeza-beza bergantung pada usia pesakit dan keterukan anemia. Rawatan dijalankan hanya oleh pentadbiran jangka panjang persediaan besi trivalen. Ia harus diperhatikan secara berasingan bahawa peningkatan hemoglobin yang ketara, berbeza dengan peningkatan kesejahteraan, tidak akan cepat tidak lebih awal daripada dalam satu setengah bulan.

• Aktiferrin,
• Hemofer,
• Sorbifer Durules,
• Totem,
• Tardiferon,
• Fenulas,
• Ferroplex.

Tempoh rawatan untuk anemia

Untuk rawatan anemia kekurangan zat besi, ia mengambil masa sekurang-kurangnya 3 bulan untuk mengambil makanan tambahan besi sehinggalah rizab besi dalam tubuh dipulihkan. Oleh itu, selepas 3 bulan. Selepas memulakan rawatan, disyorkan untuk membuat ujian darah untuk tahap besi.

Persediaan untuk memerangi anemia selain daripada besi mungkin mengandungi asid folik dan vitamin B12, yang juga membantu dalam memerangi anemia.

Sebagai peraturan, penggunaan yang tidak betul bagi suplemen besi menyebabkan masalah seperti pedih ulu hati, loya dan sembelit, yang boleh dikurangkan dengan menyesuaikan dos.

Jenis persediaan besi

Suplemen besi lisan dijual dalam bentuk cecair, dan biasanya dimaksudkan untuk kanak-kanak. Suplemen yang paling terkenal adalah ferrous sulfat, yang perlu diambil pada perut kosong dan sering menyebabkan kesan sampingan, seperti mual dan pedih ulu hati, tetapi ada jenis lain yang menyebabkan kesan sampingan yang lebih sedikit.

Dalam sesetengah kes, ubat yang mengandungi besi ditadbir kepada pesakit intramuskular atau intravena, iaitu secara parenteral.

Kesan sampingan tambahan besi:

• Mulas dan membakar perut;
• Mual dan muntah;
• Rasa logam di dalam mulut;
• Sensasi perut penuh;
• Cirit-birit atau sembelit.

Mual dan ketidakselesaan dalam perut meningkat bergantung kepada dos ubat dan biasanya berlaku dari 30 hingga 60 minit selepas mengambil suplemen, tetapi mungkin hilang selepas 3 hari pertama rawatan. Walau bagaimanapun, rawatan kekurangan zat besi dalam tubuh diperlukan di bawah penyeliaan seorang doktor, kerana anemia kekurangan zat besi adalah penyakit yang berbahaya dan boleh menyebabkan komplikasi.

http://www.sciencedebate2008.com/defitsit-zheleza-v-organizme-cheloveka/

Besi dalam tubuh manusia: peranan, norma, kekurangan dan kelebihan, makanan

Untuk kehidupan manusia yang normal, jumlah besi dalam tubuh yang mencukupi, yang memasuki makanan. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui mengapa zat besi diperlukan dalam badan, apakah peranannya, apa yang menyebabkan kekurangan atau kelebihan, apa makanan yang mengandungi zat besi dan tongkat kepada diet seimbang.

Peran besi pada manusia

Besi memainkan peranan khas dalam proses metabolisme manusia. Sehingga 70% besi terkandung di dalam darah dan dalam komposisi hemoglobin, yang menjalankan pertukaran gas di dalam badan.

Besi bertanggungjawab untuk kadar hemoglobin dalam darah. Fungsi utama unsur jejak - bekalan oksigen ke semua organ, tisu, sel.

Besi juga terdapat di hati, otak, limpa. Salah satu penyebab keletihan kronik yang paling biasa adalah jumlah yang tidak mencukupi bagi elemen ini.

Di dalam badan, besi diperlukan untuk:

1. Memastikan proses metabolik normal
2. Mengekalkan imuniti
3. Penyertaan dalam kehidupan setiap sel dalam badan
4. Penyertaan dalam reaksi redoks
5. Memastikan pertumbuhan badan, pembentukan saraf endings
6. Memastikan fungsi otak normal
7. Unsur penting untuk pembangunan otot yang sihat.

Bagi wanita hamil, pengambilan besi amat penting, kerana pada masa ini terdapat kekurangan zat besi, yang boleh menyebabkan akibat yang serius.

Tanda-tanda kekurangan zat besi di dalam badan

Dengan jumlah yang tidak mencukupi zat besi dalam badan, serpihan kulit, kekeringan, pucat muncul. Rambut mengerang - ia jatuh, kerapuhan muncul, kilauan hilang. Keadaan gigi mungkin berubah menjadi lebih teruk. Bentuk retak pada sudut bibir dan pada tumit.

Selalunya kekurangan besi membawa kepada penambahan berat badan, kerana proses metabolik terganggu.

Terdapat sakit kepala yang kerap, pengsan, kelemahan dan kerja keras. Terdapat pecahan apabila paras hemoglobin diturunkan, tisu tidak menerima jumlah oksigen yang diperlukan.

Pada siang hari, dia cenderung tidur, dan pada waktu malam seseorang mengalami insomnia. Mengurangkan prestasi. Dengan kekurangan memori besi dan kebolehan intelektual merosot.

Tanda-tanda kekurangan zat besi:

• masalah dengan kuku dan rambut, gigi, kulit
• kelemahan, pening kepala yang kerap, sesak nafas, degupan jantung yang cepat
• masalah tidur
• kebas tangan dan kaki
• selsema kerap
• gangguan usus
• penurunan selera makan, perubahan rasa (saya mahu makan kapur, kentang mentah)
• perubahan bau (menarik kepada bau cat, aseton)
• tahap hemoglobin rendah (di bawah 130 g l untuk lelaki, dan di bawah 120 g l untuk wanita)

Kemerosotan otot akibat kekurangan zat besi menyebabkan tekanan darah rendah. Terdapat kecenderungan untuk takikardia, sesak nafas.

Dengan kekurangan zat besi, ketidakstabilan hati berfungsi mungkin berlaku, yang ditunjukkan oleh penurunan dalam jumlah albumin, prothrombin dan glukosa dalam darah.

Punca kehilangan besi

Sebab utama kehilangan besar besi:

• berpuasa
• diet yang ketat
• vegetarianisme
• tempoh yang kuat
• kekurangan makanan yang mengandungi besi semasa pertumbuhan, semasa mengandung dan penyusuan

Akibatnya, anemia kekurangan zat besi atau anemia berkembang.

Sekiranya anemia disyaki, anda perlu pergi ke kemudahan kesihatan dan lulus analisis untuk menentukan tahap hemoglobin. Rawatan untuk anemia ditetapkan oleh doktor.

Wanita muda dan remaja menderita anemia lebih kerap. Wanita hamil paling mudah terdedah kepada sindrom ini. Menurut statistik dari Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), saat ini 3,6 miliar orang di dunia memiliki kekurangan zat besi yang tersembunyi di dalam tubuh. Daripada jumlah ini, 1.8 bilion orang mengalami anemia kekurangan zat besi.

Keperluan harian untuk besi

Besi diperlukan bukan sahaja untuk orang yang mengalami kekurangan unsur, tetapi juga untuk orang yang sihat. Perkara utama tidak melebihi kadar harian.

Seseorang yang sihat dalam badan kira-kira 3-4 mg besi. Tetapi setiap hari parasnya secara semula jadi berkurangan (berpeluh, mengelupas kulit, menstruasi pada wanita). Oleh itu, anda perlu mengisi semula kedai besi secara berterusan dan setiap hari.

Dos harian bergantung pada usia dan jantina orang.

Setiap hari, lelaki dewasa memerlukan sehingga 10 mg zat besi, seorang wanita harus menerima sehingga 20 mg unsur surih.

Kanak-kanak sehingga 7 tahun memerlukan 7-10mg. Remaja memerlukan 10-15 mg besi.

Wanita hamil perlu mengambil lebih banyak, sebagai sebahagian daripada besi dipindahkan ke janin. Norm - 30 mg.

Untuk mengelakkan gangguan usus dan masalah lain dengan badan, pengambilan besi setiap hari tidak boleh melebihi 40 mg. Lebihan besi menjejaskan hati. Satu dos lebih daripada tujuh gram boleh membawa kepada penyakit dan kematian.

Besi paling diserap daripada produk daging, lebih teruk - dari produk tumbuhan.

Makanan kaya besi

Besi terdiri daripada dua jenis - heme dan non-heme (chelated). Dalam makanan daging terdapat sejumlah besar besi heme. Sumber besi heme adalah protein hewani. Besi bukan heme ditemui dalam protein sayuran, garam, gula, sayuran.

Tubuh manusia lebih baik menyerap zat besi dari produk haiwan (15-35%), besi yang ditanam tumbuhan diserap lebih teruk (2-20%).

Vegetarian yang tidak makan daging harus makan lebih banyak makanan dengan vitamin C. Jadi besi akan diserap dengan lebih baik.

Senarai produk yang mengandungi sejumlah besar besi

Produk haiwan

Produk Daging

• daging lembu (9mg setiap 100g)
• kambing (3 mg)
• babi (1.6 mg)
• ayam belanda (1.4 mg),
• ayam (1.6 mg)
• sebarang hati (10 - 20mg)

Ikan dan makanan laut

• tiram (6 - 9mg),
• kupang (6.7 mg)
• udang (1.5-2mg),
• sardin (2.9 mg),
• ikan tuna (1.4 mg)
• kaviar (2.4mg)

Telur

Produk Loji

Bijian dan Roti

• soba (6.7 mg)
• oatmeal (3.9 mg)
• rai (3.9 mg)
• dedak gandum (11,1mg)

Hijau dan sayur-sayuran

• bayam (2.7 mg),
• kol kembang api (1.5 mg)
• brokoli (1.2 mg),
• bit (1.7 mg)
• jagung (2.7 mg)
• kacang (3-3,7mg),
• kacang (1.5 mg)
• lentil (11.8 mg)

Beri dan buah-buahan

Buah kering

Benih dan kacang

• pistachios (3.9 mg)
• Almond (3.7 mg)
• kacang tanah (4.6 mg)
• walnut (2.9 mg)
• sebarang biji (6-14mg)

Untuk meningkatkan hemoglobin dalam diet boleh termasuk makanan dengan sedikit zat besi. Ini termasuk madu, beras, sosej, melon, gooseberry, timun, zucchini, oren, anggur, lemon, nanas, pisang, salad.

Kehamilan dan penyusuan susu ibu

Selepas bersalin dan menyusu, seorang wanita akan kehilangan banyak vitamin dan unsur surih. Pertama sekali, ia adalah besi dan kalsium. Kekurangan besi boleh mengakibatkan kelewatan dalam perkembangan bayi.

Para saintis menganggarkan bahawa pada akhir laktasi seorang wanita kehilangan 1200-1400 mg besi. Untuk menambah rizab unsur surih, adalah perlu menggunakan produk yang mengandungi besi.

Besi diperlukan untuk pertumbuhan normal dan perkembangan kanak-kanak. Di samping itu, elemen ini membantu wanita pulih lebih cepat selepas bersalin.

Apabila menyusukan payudara disebabkan kekurangan zat besi, bayi boleh mendapat berat dan jisim otot yang buruk, luka umbi tidak sembuh dengan baik, tahap kecerdasan berkurangan. Bagi ibu-ibu yang menyusu, amat penting untuk mendapatkan pengambilan besi harian (30 mg) Kadang-kadang doktor mungkin menetapkan tambahan tambahan zat besi.

Pencegahan kekurangan zat besi

Untuk mengelakkan anemia kekurangan zat besi, makanan yang tinggi dalam besi perlu dimakan sepanjang tahun. Ia disyorkan untuk minum juga kompleks vitamin, yang mengandungi besi (selepas berunding dengan doktor).

Makanan harus seimbang, anda perlu menggabungkan produk haiwan dengan tumbuhan. Paling penting, besi memasuki badan dari hati, daging merah, ikan putih, soba, dan gandum.

Produk yang mengandungi besi dalam kuantiti yang banyak tidak disyorkan untuk digabungkan dengan teh, kopi, coklat, krim masam, susu, krim, keju kotej. Mereka hanya boleh menghalang penyerapan zat besi.

Apa yang menyebabkan lebihan besi

Lebihan besi membawa kepada keracunan badan. Hantarkan otak, hati. Proses keradangan berkembang. Adalah penting untuk tidak melebihi pengambilan harian besi.

Persiapan yang mengandungi besi harus diambil hanya seperti yang ditetapkan oleh doktor, kerana terdapat kontraindikasi untuk penggunaannya:

• Keradangan buah pinggang dan hati
• Ulser peptik
• Enteritis pelbagai etiologi

Punca dan tanda-tanda besi berlebihan

Lebihan besi, serta kekurangannya, boleh memberi kesan negatif pada tubuh.

Kesan yang mungkin dari terlalu banyak besi:

1. Amoksium badan
2. Pelanggaran tisu organ dalaman dan fungsi mereka
3. Pembentukan dan perkembangan tumor malignan
4. Perkembangan arthritis rheumatoid
5. Kemerosotan Alzheimer dan Penyakit Parkinson

Kemungkinan penyebab besi berlebihan

• Pentadbiran besi yang tidak terkawal dan berpanjangan
• Kelainan keturunan badan

Tanda-tanda dan tanda-tanda kelebihan besi dalam badan

• Yellowness kulit, lelangit, lidah
• Hati yang diperbesarkan
• Gangguan jantung
• Pigmentasi kulit yang berlebihan
• Kehilangan berat badan yang cepat

Jika anda mendapati simptom ini, anda perlu berjumpa doktor dan lulus analisis. Adalah penting untuk menormalkan tahap besi dalam masa untuk mengelakkan masalah kesihatan.

http://inet-health.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-zhelezo/

Berapa besi yang diperlukan oleh seseorang sehari

Besi di dalam tubuh manusia bertanggungjawab untuk pengeluaran sel darah merah. Tubuh merah yang membawa oksigen melalui semua tisu dan organ, bertanggungjawab untuk pengoksidaan dan membantu sistem untuk "bernafas" dalam erti kata literal.

Oleh kerana besi adalah bahagian integral dari hemoglobin dan terlibat secara langsung dalam semua proses badan, adalah penting untuk memantau prestasi dan memastikan pengambilan zat besi yang mencukupi dari makanan. Ini mesti dilakukan sepanjang hayat, seperti dalam tempoh umur yang berlainan, penunjuk berubah. Mari kita ketahui kadar harian besi untuk setiap orang.

Apakah yang mempengaruhi keperluan badan untuk besi?

Sukar untuk memberikan jawapan yang lengkap dan tepat kepada soalan ini tanpa mengetahui parameter utama, iaitu:

• umur;
• lantai;
• keadaan badan (derma biasa, kehilangan darah besar, tempoh selepas operasi, kehamilan, laktasi).

Malangnya, ramai orang sebelum kemunculan krisis kesihatan tidak berfikir tentang apa yang kadar penggunaan besi, di mana produk mineral itu terkandung. Langkah-langkah pencegahan adalah lebih mudah dan lebih mudah untuk dipatuhi daripada aktif merawat komorbiditi, serta penyakit sistematik yang mula menunjukkan diri mereka dengan kekurangan Fe.

Pertama, anda perlu memikirkan berapa banyak kadar penggunaan harian besi bagi kategori orang yang berlainan.

Berapa banyak besi yang diperlukan setiap hari untuk lelaki

Secara purata, kadar harian besi bagi lelaki adalah sehingga 10 mg. Tetapi angka ini agak sewenang-wenang, kerana dengan masalah bekalan darah, dengan indeks hemoglobin rendah, anemia tahap yang berbeza, keperluan untuk pengambilan besi harian untuk lelaki boleh meningkat. Antara faktor asas yang meningkatkan kadar pengambilan harian besi untuk lelaki yang sihat di atas umur 30 tahun, berikut harus ditekankan:

• aktiviti fizikal aktif;
• hari kerja meningkat;
• mengambil ubat tertentu, seperti perangsang seksual.

Apa yang menentukan kadar harian besi bagi wanita?

Wakil-wakil dari separuh manusia yang indah memerlukan lebih banyak mineral berbanding lelaki. Oleh itu, penting untuk mengetahui pengambilan harian besi bagi wanita dalam mg.

Hakikatnya adalah bahawa wanita mempunyai metabolisme yang lebih aktif, haid biasa dan perlu mengisi semula tubuh dengan unsur surih berguna untuk proses pertukaran darah yang telah ditetapkan. Bagi kanak-kanak perempuan, sejak akil baligh, kadar harian pengambilan besi adalah dari 18 mg. Selepas haid atau pembedahan, dos meningkat kepada 20 mg.

Kenapa semasa mengandung meningkatkan keperluan tubuh untuk besi

Bagi wanita yang merancang untuk menjadi seorang ibu, kadar harian besi boleh ditingkatkan menjadi 25 mg. Semasa kehamilan, khususnya pada trimester pertama, apabila organ membentuk janin, terutamanya sistem peredaran darah yang bebas, dan juga semasa penyusuan, kadar pengambilan besi setiap hari meningkat hampir 2 kali.

Ia amat penting untuk memastikan kadar pengambilan besi semasa mengandung. Dengan kadar yang rendah, anemia dirangsang, yang penting untuk ibu dan anak yang hamil. Kadar harian besi untuk anemia pada wanita hamil, sebagai peraturan, meningkat. Kekurangan oksigen di dalam tisu boleh menyebabkan akibat tidak dapat dipulihkan: perkembangan sistem saraf dan peredaran yang tidak wajar pada bayi, kebuluran oksigen, edema, sesak nafas pada ibu. Untuk mengelakkan ini, wanita diberi persediaan khusus dengan kandungan besi.

Walaupun tanpa adanya anemia yang didiagnosis semasa kehamilan, pakar ginekologi mengesyorkan mengkaji kadar pengambilan besi setiap hari untuk wanita, menambah makanan diet yang mengandungnya dalam kuantiti yang tepat: daging ayam rebus dan hati, epal, walnut. Seringkali vitamin kompleks yang ditetapkan dengan mineral ini.

Adalah amat penting bagi wanita mengandung untuk mengingati bahawa besi lebih cepat dan diserap sepenuhnya oleh badan bersama dengan vitamin C, yang banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim, serta kompleks-kompleks yang diperkuat dalam bentuk tablet dan syrup.

Selepas bayi dilahirkan, pengambilan harian besi terus menjadi 40-50 mg, kerana kehilangan darah ketika melahirkan dapat menyebabkan anemia berkembang pesat. Oleh itu, penting untuk memastikan pengambilan besi harian untuk wanita dengan anemia.

Ia juga perlu untuk tidak lupa bahawa semasa penyusuan, penting untuk mengekalkan indeks mineral, mikroelemen dan vitamin yang diperlukan untuk seseorang, bukan hanya normal, tetapi juga meningkatkan dos supaya susu ibu berguna untuk bayi dan selalu dihasilkan. Ini akan membantu dengan diet yang seimbang, yang akan memenuhi sepenuhnya keperluan ibu penjagaan untuk zat besi dan vitamin dan mineral lain dan tidak akan membahayakan bayi.

Elaun elaun harian selepas 45 tahun

Selepas 45 tahun, pada lelaki dan wanita, dengan syarat tidak ada penyakit kronik, tidak perlu meningkatkan dos mineral.

Ia adalah yang paling penting untuk mengira kadar dalam tempoh selepas pembedahan, atau apabila didermakan darah didermakan. Ini akan membantu untuk mengembalikan badan dengan cepat dan melindungi tisu dari keadaan ketika mereka tidak menerima oksigen dan nekrosis vaskular bermula.

Pengambilan besi kanak-kanak setiap hari

Kanak-kanak menerima dos pertama besi bersama dengan colostrum dan terus dengan susu ibu. Bermula dari lahir, bayi memerlukan sehingga 4 mg zat besi setiap hari, dan pada separuh kedua tahun pertama kehidupan, dos meningkat kepada 7-12 mg. Mengambil berat badan, meningkatkan jumlah darah di dalam badan kanak-kanak. Oleh itu, ibu bapa perlu menjaga bahawa serbuk dalam diet adalah produk yang berguna, dan dalam hal pelantikan tambahan seorang pakar pediatrik, juga kompleks vitamin.

Petunjuk norma harian besi untuk kanak-kanak:

• dari 1 hingga 6 tahun memerlukan 10 mg;
• tempoh 7 hingga 11 tahun - 10 -12 mg.

Selepas 11-12 tahun, penunjuk untuk kanak-kanak lelaki dan perempuan berbeza, yang berkaitan dengan penstrukturan semula badan dan persediaan untuk masa akil baligh. Sehingga 17 tahun, kanak-kanak lelaki memerlukan 15 mg besi, dan untuk kanak-kanak perempuan, sehingga 18 mg. Remaja adalah kategori yang paling lemah dalam anemia kekurangan zat besi, terutamanya kanak-kanak perempuan semasa permulaan haid.

Jika kanak-kanak tidak kerap menerima kadar yang betul, keterbelakangan mental dan anemia boleh berkembang, akibatnya sukar untuk dirawat.

Bagaimana untuk memahami bahawa badan tidak mempunyai cukup besi

Ia tidak mencukupi untuk mengetahui apa pengambilan besi harian untuk wanita dalam mg atau berapa mineral yang diperlukan oleh sekolah di sekolah rendah, anda perlu belajar cara memilih produk, menyediakannya dengan betul, dan juga bertindak balas terhadap isyarat tubuh yang diberikan apabila ada kekurangan mineral. Tanda-tanda kekurangan zat besi adalah:

• keletihan kronik
• kemustahilan rehat yang betul walaupun selepas 10 jam tidur;
• pudar, kelemitan, keguguran rambut teruk;
• mengelupas kulit;
• haid yang berlimpah;
• perubahan mood yang kerap.

Sesetengah tabiat harian menyebabkan mineral itu "dibasuh", jadi kadar dalam kes ini perlu ditingkatkan. Antara momen "berbahaya" yang boleh menyebabkan kekurangan zat besi dalam badan, terdapat:

• minum kopi lebih daripada 3 cawan setiap hari;
• pasif fizikal atau sebaliknya aktiviti yang tinggi;
• penggunaan daging dan ikan merah yang jarang berlaku.

Sebagai peraturan, menyelaraskan diet, menambahnya dengan daging lembu, kacang-kacangan, ikan, bubur soba, roti rai, anda boleh menyesuaikan kadar harian. Jika pengambilan vitamin kompleks tidak dapat dielakkan, anda tidak boleh minum pil atau pil dengan teh, kerana ia mengaktifkan penyingkiran besi dari tisu. Hanya bersih, air suam.

Ia dilarang untuk secara bebas meningkatkan kadar mineral setiap hari untuk "memberi makan badan" dengan meningkatkan jumlah darah dan meningkatkan kelajuan sel darah merah tanpa pemeriksaan sebelum dan berunding dengan doktor. Ubat-ubatan tersebut boleh menyebabkan keracunan, yang dicirikan oleh muntah, demam, sakit kepala yang teruk, peningkatan tekanan, cirit-birit, kadang-kadang walaupun dengan pembuangan darah.

Ini bukan hanya angka, ini adalah sejenis petunjuk bagaimana merancang dan membuat diet anda, menyusu dengan makanan yang sihat. Kekurangan peluang yang sama, serta keterlaluan zat besi dalam tubuh adalah berbahaya dan boleh menyebabkan akibat tidak dapat dipulihkan, sehingga segala sesuatu harus didekati secara bijak dan bijaksana.

http://www.sportobzor.ru/vitaminy-i-mineraly/sutochnaya-norma-zheleza.html

Besi - elemen surih yang paling penting dalam tubuh manusia

Daripada semua unsur surih, besi (Fe - Ferrum) adalah komponen yang paling serba boleh dan penting dalam pelbagai jenis sel dalam badan.

Keperluannya terletak pada fakta bahawa bahan biologi aktif ini adalah sebahagian daripada sel darah merah (sel darah merah), mengangkut oksigen dalam keadaan terikat kepada organ dan tisu, mengambil bahagian dalam metabolisme dan metabolisme tenaga, mengawal proses pernafasan tisu, memastikan penyelenggaraan kebanyakan sistem enzim dan lebih banyak lagi.

Peran besi pada manusia

• penyertaan aktif dalam pembentukan darah dan metabolisme intraselular;
• adalah komponen protein yang paling penting - hemoglobin dan myoglobin, banyak enzim dan koenzim (termasuk yang diperlukan untuk sintesis DNA).
• pengangkutan dan penyimpanan oksigen ke tisu dan organ;
• meningkatkan fungsi sistem endokrin (kesan pada sintesis hormon tiroid);
• peraturan penyerapan dan penyerapan vitamin larut air dalam tubuh (kumpulan B);
• mempromosikan proses pertumbuhan sel dalam badan;
• meningkatkan pertahanan tubuh dan menentang banyak penyakit (mengaktifkan sel interferon dan pembunuh sistem kekebalan tubuh);
• meneutralkan tindakan (peneutralan dan pemusnahan bahan toksik dan toksin dalam hati);
• mencegah terjadinya pelbagai jenis anemia (menurunkan tahap hemoglobin dan sel darah merah);
• memastikan respirasi tisu (besi adalah komponen cytochromes yang bertanggungjawab untuk proses ini);
• penyertaan dalam pertukaran tenaga;
• memperbaiki keadaan kulit dan pelindung kulit - kuku, rambut;
• normalisasi metabolisme kolesterol;
• peraturan reaksi redoks dalam badan.

Pengambilan harian besi dalam badan

Rata-rata, kandungan besi dalam tubuh orang dewasa sentiasa dikekalkan pada sekitar 4.0-5.0 gram. Jumlah ini cukup untuk melaksanakan fungsi utamanya.

Keperluan harian badan yang diperlukan dalam elemen jejak ini ialah:

• Bagi lelaki dewasa, 10 mg;
• Bagi wanita, keperluan untuk besi hampir 2 kali lebih tinggi, yang dikaitkan dengan kerugian bulanan yang signifikan semasa kitaran haid. Mungkin itulah sebabnya kira-kira 30% daripada populasi wanita dalam satu bentuk atau yang lain mengalami kekurangan zat besi di dalam badan. Ya Keperluan besi harian pada wanita: 16-20 mg.
• Kanak-kanak, bergantung kepada usia, memerlukan 5 hingga 18 mg besi setiap hari.

Walau bagaimanapun, dalam saluran gastrointestinal hanya kira-kira 10% daripada jumlah zat besi yang dibekalkan dengan makanan diserap. Iaitu, ia adalah 1-1.5 mg. Tubuh manusia "kehilangan" jumlah ferum yang sama setiap hari dengan peluh, rambut jatuh dan kulit berkeringat.

Peningkatan penggunaan dan, dengan itu, keperluan untuk besi dialami oleh para atlet dan wanita hamil.

Pada wanita hamil, ferum diperlukan untuk bayi dalam utero untuk memastikan proses pernafasan, pertumbuhan dan perkembangan normal. Dan juga untuk mencegah terjadinya anemia pada ibu, yang dapat menyebabkan perkembangan hipoksia janin.

Dalam trimester kedua dan ketiga tempoh kehamilan, kadar harian mencapai 35 mg unsur surih.

Semasa aktiviti fizikal dan sukan, dos orang dewasa adalah dari 25 mg (gimnastik dan sukan) hingga 45 mg (angkat berat, jogging, ski) setiap hari.

Tanda-tanda kekurangan zat besi di dalam badan

Kekurangan zat besi dalam tubuh berkembang apabila ia diterima dalam jumlah kurang dari 1 mg sehari.

Punca kekurangan zat besi:

• diet yang tidak rasional dan tidak seimbang, diet vegetarian, mengakibatkan penurunan jumlah pengambilan besi dari makanan;
• kos microelement meningkat semasa pertumbuhan aktif, semasa kehamilan dan penyusuan;
• kehilangan darah yang disebabkan oleh kecederaan, pembedahan, ulser gastrousus, haid yang berlimpah;
• derma darah biasa;
• penyakit kronik sistem pencernaan, seperti gastritis dengan keasidan yang dikurangkan, dysbacteriosis (semakin teruk proses penyerapan Fe di dinding usus kerana perubahan patologisnya);
• pelbagai helminthiasis;
• penyakit onkologi dan sistemik;
• mabuk yang teruk dengan Pb (plumbum) dan bahan antacid;
• perubahan patologi dalam metabolisme asid askorbik (vitamin C);
• gangguan endokrin, khususnya disfungsi tiroid;
• Kandungan berlebihan dalam badan Ca (kalsium), Zn (zink), beberapa vitamin dan fosfat larut air.

Video: "Apa yang menyebabkan kekurangan zat besi dalam tubuh?"

Gejala kekurangan zat besi (kekurangan):

• Di bahagian sistem saraf: kekurangan keseimbangan, kerengsaan, atau sebaliknya, air mata, keletihan, sakit kepala yang kerap dan pening, kehilangan ingatan, kekeliruan perhatian.
• Sistem penghadaman: kehilangan selera makan, penyembuhan berkala, kesukaran menelan, kembung, sembelit; mengubah permukaan lidah: membran mukus kering, rupa retak, melicinkan dan atrofi papillae;
• Sistem kardiovaskular: peningkatan kadar denyut jantung, walaupun dengan penuaan fizikal yang sangat rendah; pembangunan anemia kekurangan zat besi (akibat kehilangan darah kronik: ulser gastrointestinal, bentuk-bentuk gastritis erosif, pendarahan rahim, peringkat tuberkulosis yang teruk).
• Gangguan endokrin: tanda-tanda disfungsi kelenjar tiroid (peningkatan atau penurunan metabolisme, tahap hormon kelenjar)
• Kelemahan otot, pucat kulit, penipisan yang berlebihan dan kuku rapuh;
• Mengurangkan suhu badan.

Pada kanak-kanak:

• lag dalam perkembangan fizikal dan mental;
• tingkah laku yang tidak munasabah;
• perbalahan dalam makanan (terutama di kalangan kanak-kanak: keinginan untuk makan bumi, kapur, pasir).

Petunjuk untuk penggunaan besi

• keadaan kekurangan zat besi (sindrom anemia, disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam badan);
• dengan intoleransi terhadap susu lembu;
• kanak-kanak yang mengalami penyakit berjangkit akut atau tahan lama;
• dalam kes peningkatan penggunaan besi dalam badan: wanita hamil, orang yang mengalami peningkatan aktiviti fizikal;
• dengan kehilangan darah besar atau kronik.

Ia tidak disyorkan untuk menetapkan dan menggunakan persediaan besi sendiri. Jika anda mengesyaki kekurangan mikroelement dalam badan, rujuklah doktor anda.

Sumber besi dalam makanan

Jumlah besi yang terbesar mengandungi produk haiwan yang berasal.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/zhelezo-dlya-organizma-cheloveka.html

Kenapa anda memerlukan besi dalam tubuh manusia

Besi dalam tubuh manusia memainkan peranan yang paling penting dalam pembentukan sel darah merah sel darah merah. Sel-sel darah ini membawa oksigen dan mengeluarkan karbon dioksida dari paru-paru. Apakah besi bagi seseorang yang sentiasa kehilangan sel darah merah, kerana hidupnya sangat pendek - menjadi jelas jika kita mempertimbangkan kitaran erythropoiesis.

Peran besi pada manusia

Sebagai sebahagian daripada hemoglobin, besi terlibat dalam pembentukan darah dan pengangkutan oksigen dari paru-paru ke tisu. Sebagai pusat aktif enzim pernafasan, peranan besi dalam tubuh manusia terletak pada hakikat bahawa ia menyumbang kepada proses normal proses pengoksidaan biologi, yang memberikan tubuh dengan tenaga. Di samping itu, besi menormalkan kerja sistem otot dan saraf, bergelut dengan kelemahan, keletihan, anemia.

Pengambilan besi harian untuk lelaki

Kadar harian besi untuk seseorang dikira berdasarkan ciri-ciri individu badannya: berat, jantina, umur, kesihatan. Berikut adalah piawaian anggaran untuk kanak-kanak dan orang dewasa, bergantung kepada umur dan jantina.

Keperluan harian untuk besi pada kanak-kanak

Keperluan harian untuk besi pada kanak-kanak adalah, bergantung pada usia mereka:

• pada tahun pertama kehidupan - dari 4 miligram sehari pada umur 0-3 bulan hingga 10 miligram pada usia 7-12 bulan;
• pada usia 1-6 tahun - 10 miligram;
• pada usia 7-10 tahun - 12 miligram;
• pada usia 11-17 tahun - 15 miligram untuk kanak-kanak lelaki dan 18 miligram untuk kanak-kanak perempuan.

Keperluan harian untuk besi dalam dewasa

Keperluan harian untuk besi dalam dewasa bervariasi dengan seksual:

• untuk lelaki - 10 miligram sehari;
• kanak-kanak perempuan dan wanita hamil kerana kehilangan darah haid biasa mesti menerima 18-20 miligram besi;
• semasa mengandung dan penyusuan, keperluan untuk elemen ini hampir dua kali ganda.

Ia hampir mustahil untuk mendapatkan makanan dengan peningkatan jumlah besi yang mudah dihadam yang diperlukan oleh wanita. Itulah sebabnya di antara mereka adalah bentuk anemia kekurangan zat besi yang tersembunyi atau jelas, biasanya disertai dengan polyhypovitaminosis, iaitu, kekurangan sejumlah besar vitamin, terutama asid askorbik dan vitamin B. Paling diserap oleh besi feros dalam kehadiran vitamin C. Dalam bentuk ini ia wujud terutamanya dalam kompleks vitamin-mineral dan persiapan besi.

Remaja dalam tempoh pertumbuhan pesat, dan terutamanya kanak-kanak perempuan (mereka mula menstruasi pada usia ini), semakin meningkat risiko, terutamanya kerana yang terakhir cenderung untuk mengehadkan pengambilan kalori secara mendadak untuk mengekalkan angka yang tipis.

Kanak-kanak perempuan dan wanita dalam usia kanak-kanak, kanak-kanak dan remaja, serta penderma darah tetap mesti kerap mengambil ubat atau produk yang diperkaya dengan unsur ini.

Kekurangan zat besi dalam badan

Pada masa yang sama, kekurangan zat besi dalam tubuh tidak menjadi masalah bagi wanita dalam menopaus, iaitu selepas pemberhentian haid biasa, dan untuk lelaki, kecuali mereka mengalami penyakit kronik yang mengganggu metabolisme besi.

Wakil-wakil dari kedua-dua kategori penduduk ini mungkin memenuhi keperluan mereka untuk unsur jejak ini melalui makanan biasa. Oleh itu, besi kaya dengan hati, kelinci dan daging ayam belanda, blueberry, persik, aprikot, kacang, epal, kacang, lidah lembu, oat dan soba, rai dan roti gandum, makanan laut, buah-buahan kering.

Perhatian! Tidak ada persiapan besi yang harus diambil dengan teh yang kuat, kerana tanin yang ada di dalamnya menghalang penyerapan zat besi. Begitu juga dengan kopi. Apa yang perlu untuk minum persediaan besi? Air, teh lemah dengan lemon, jus tanpa bubur, yang dapat meningkatkan penyerapan dan penyerapan zat besi, atau tidak mempengaruhi proses ini.

Untuk mengambil suplemen zat besi atau makan produk yang diperkaya dengan mereka, sekiranya hanya kumpulan risiko yang disenaraikan di atas, jika terbukti kekurangan unsur ini atau peningkatan keperluan untuknya. Dalam semua langkah diperlukan. Lebihan besi berlebihan bukan sahaja tidak berguna, tetapi juga berbahaya.

Keracunan besi, yang paling sering berlaku semasa terapi besi, menampakkan diri dalam bentuk sakit kepala, kehilangan selera makan, pening, muntah, cirit-birit (kadang-kadang dengan darah), penurunan tekanan darah, dan keradangan buah pinggang mungkin. Hemochromatosis berkembang (penyakit keturunan yang ditunjukkan oleh metabolisme besi yang merosot dengan pengumpulannya dalam tisu dan organ).

Perhatian! Kanak-kanak sering mengelirukan titisan, yang mengandungi sehingga 100 miligram feros sulfat, dengan gula-gula. Satu dos 900 miligram (9-10 tablet) boleh membawa maut. Oleh itu, persiapan besi harus disembunyikan daripada kanak-kanak.

Menghadapi latar belakang mengambil lebihan vitamin C, walaupun dengan pengambilan besi biasa (terutama jika anda mengambil ubat dengan makanan, bukannya beberapa jam sebelum makan), ia boleh terkumpul di dalam tisu, yang berlaku dengan gejala di atas.

Uji Adakah terdapat besi dalam diet anda?

1. Adakah anda minum lebih daripada tiga cawan kopi kuat sehari?

2. Adakah anda sering letih?

3. Rambut anda menjadi kusam, rapuh, terdapat alur pada kuku tangan, kulit pucat dan keriput?

4. Adakah anda sering merosakkan suasana hati?

5. Adakah banyak haid?

6. Adakah anda bermain sukan?

7. Adakah anda makan daging merah sedikit?

Jika anda menjawab ya kepada lebih daripada empat soalan, anda tidak mempunyai cukup besi.

http://med-pomosh.com/?p=203