Mempunyai diet dengan reaksi alahan

Utama Sayuran

Mempunyai diet dengan reaksi alahan

Alergi dianggap sebagai salah satu proses patologi yang paling biasa di dunia di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak.

Punca kejadiannya mungkin faktor luaran yang buruk, predisposisi keturunan.

Penyakit alahan menampakkan diri mereka dalam bentuk tindak balas yang tidak mencukupi badan untuk memakan bahan atau zarah alergen.

Dalam banyak kes, alahan dipicu oleh penggunaan makanan tertentu. Untuk mengelakkan timbulnya simptom hipersensitiviti, adalah disarankan untuk mengikuti diet.

Jika alergen tertentu diketahui, ia dikecualikan daripada diet, dan jika faktor penyebab belum ditentukan, diet alahan pada orang dewasa menunjukkan pengecualian senarai makanan yang paling alergenik.

Untuk alahan kulit, makanan sering menjadi faktor penyebab.

Di samping pemakanan seimbang, ia juga dinasihatkan untuk menetapkan ubat alahan.

Sekiranya berlaku tindak balas alergi, anda dinasihatkan untuk mematuhi diet khas. Diet hipoallergenik menghilangkan beberapa produk dan membuat cadangan untuk pemakanan yang betul.

Kumpulan alergen makanan

Produk makanan dibahagikan mengikut keterukan tindak balas alergi yang mereka hasilkan dalam beberapa subkumpulan:

Produk dengan peningkatan aktiviti alahan. Ini termasuk telur, produk tenusu, coklat, sitrus, makanan laut, strawberi dan buah-buahan lain, kacang, cendawan, bijirin.
Produk dengan aktiviti alergen sederhana. Ini termasuk daging babi, kentang, kekacang, buah-buahan pokok batu (peach, aprikot).
Produk dengan tahap aktiviti alergen yang rendah. Ini adalah kambing kurus, labu, timun, plum, gooseberries.

Kumpulan alergen makanan

Diet untuk alahan makanan pada orang dewasa dianggap sebagai komponen utama terapi kompleks hiperensitisasi. Sekiranya anda mengikuti diet yang betul, adalah realistik bukan sahaja untuk mengenal pasti produk alergenik, tetapi juga untuk menguatkan sistem imun dan menormalkan berat badan. Mengetahui bahawa anda tidak boleh makan dengan alahan, mungkin sepenuhnya menghilangkan manifestasi patologi ini.

Mempunyai diet hypoallergenic

Diet untuk pesakit alahan menyarankan menurunkan beban alergen Diet yang disyorkan oleh pakar untuk alergi, mencadangkan pemakanan yang lengkap dan lembut untuk alahan pada orang dewasa. Pengambilan garam adalah terhad (7 gram sehari).

Diet melibatkan makanan memasak, semasa memasak sup, sup harus diubah tiga kali. Kandungan kalori yang mematuhi diet sedemikian hendaklah lebih kurang 2800 kilokalori setiap hari.

Makan adalah pecahan, sekurang-kurangnya enam kali sehari. Sekiranya pesakit mempunyai edema, pengambilan cecair adalah terhad. Mengetahui bahawa anda boleh makan dengan alahan, benar-benar menghalang gejala penyakit ini.

Terdapat beberapa diet hypoallergenic hak cipta. Salah satu yang paling rasional adalah diet untuk alahan pada orang dewasa mengikut AD. Ado. Pada masa yang sama, pemakanan dalam kes alahan makanan pada orang dewasa menunjukkan beberapa tesis berikut:

Alkohol, sitrus, putih telur, kacang, makanan laut, ayam, coklat dan koko, kafein, daging asap, rempah ratus, madu, cendawan, strawberi, tomato dan produk tenusu harus dikecualikan daripada diet.
Ia perlu untuk mengambil makanan: daging lembu rebus, sup sayur-sayuran, bijirin, kentang rebus, minyak sayuran, produk laktik semulajadi, sayur-sayuran, epal, timun, teh, gula, produk roti.
Pematuhan dengan diet ini harus dilakukan sehingga gejala tindak balas alergi sepenuhnya dihapuskan. Selepas itu, anda boleh mengembangkan diet di bawah pengawasan doktor yang hadir. Resipi untuk alahan termasuk senarai hidangan yang menarik.

Mengetahui apa yang anda boleh makan jika anda alah kepada produk tertentu, adalah realistik untuk mencegah penampilan gejala negatif.

Cadangan mudah

Sekiranya anda mengalami gejala alahan makanan, anda harus berunding dengan pakar untuk mengenal pasti faktor penyebab dan menetapkan kursus terapeutik. Beberapa doktor mengesyorkan diet hypoallergenic yang luas. Menu untuk alahan tidak mengandungi produk yang mempunyai aktiviti alergen yang tinggi, mengurangkan pengambilan produk alergi yang sederhana.

Pemakanan ini tidak mengandungi:

makanan laut;
susu, keju;
produk putih telur;
produk salai;
pemeliharaan, jeruk;
rempah, sos;
sayuran merah;
sauerkraut;
buah sitrus;
strawberi, strawberi;
produk cendawan;
kacang,
madu;
buah-buahan kering - kismis, tarikh, aprikot kering, buah ara;
coklat, karamel, koko, kafein;
minuman beralkohol;
yogurt;
mengunyah gusi dan limun;
produk dengan kemasukan pewarna dan bahan pengawet, bahan tambahan aromatik.

Makanan yang mempunyai aktiviti alergen yang tinggi

Jika alahan tetap, diet mencadangkan pengurangan penggunaan:

bijirin tertentu (rai, gandum);
gurauan soba;
jagung;
daging berlemak - kambing, babi, arnab, ayam belanda;
buah-buahan dan beri tertentu (pisang, pic, aprikot, currants, semangka, lingonberi dan cranberry);
sayuran tertentu (kentang, kacang);
decoctions herbs.

Mengetahui bahawa anda tidak boleh makan dengan alahan, adalah mungkin untuk mengelakkan berlakunya gejala hiperensitisasi. Banyak yang tertanya-tanya sama ada ia mungkin memakan pisang dalam kes patologi kulit alah. Ia adalah mustahil untuk memakan buah-buahan semasa hipersensitisasi, maka hanya jika ia tidak menjadi masalah.

Makanan rendah alergi seperti yang disyorkan untuk orang dewasa:

produk tenusu;
lembu rebus rendah lemak;
hati: hati, buah pinggang;
sayur-sayuran;
kubis;
skuasy;
timun;
bijirin;
sayuran dan mentega;
epal, ceri putih, currant putih;
memetik pear dan epal, merebus buah beri liar;
teh;
air meja perubatan.

Makanan untuk alahan pada orang dewasa perlu dirancang mengikut peraturan yang ketat. Ikut diet yang diselaraskan hendaklah dalam masa 2-3 minggu (dengan alahan pada kanak-kanak - sehingga 10 hari).

Dengan penambahbaikan, perlu secara beransur-ansur memperkenalkan makanan larangan dalam diet, dan dengan penampilan gejala negatif sepenuhnya mengecualikannya. Adalah penting untuk memperkenalkan satu produk baru tidak lebih daripada sekali setiap tiga hari. Mengetahui makanan mana yang boleh digunakan sebenarnya dapat menghalang manifestasi yang tidak menyenangkan dari reaksi alergi.

Garis pengganti alergen

Makanan dalam kes alahan kepada alergen tertentu dalam orang dewasa harus sepenuhnya mengecualikan produk ini. Ini akan menghalang simptom hipersensitiviti. Jika anda tahu apa yang anda boleh makan untuk alahan pada kulit, anda boleh mencegah manifestasi penyakit alah.

Resipi alahan agak berbeza. Oleh itu tidak perlu putus asa apabila gejala hipersensitisasi muncul - diet yang direka dengan baik dan ubat alahan akan menyingkirkan masalah ini.

http://medicala.ru/na-edu/dieta-pri-allergii-u-vzroslyx.html

Bagaimana untuk membuat menu diet untuk alahan pada orang dewasa

Makanan apa yang menyebabkan alergi yang teruk, cara membuat diet, suplemen apa yang harus dielakkan dan apa yang harus dimakan kepada ibu bayi - anda boleh mengetahui di sini.

Anda juga akan tahu apa jenis diet untuk alahan pada orang dewasa yang berkesan untuk penyakit bermusim, tindak balas balas, semasa eksaserbasi dan "hibernasi" penyakit.

Kesan pemakanan pada kesihatan badan

Kesan pemakanan pada tubuh manusia adalah sukar untuk menaksir.

Makanan memberi kita:

tenaga;
bahan untuk "bangunan" sel;
operasi normal semua sistem.

Badan harus menerima makanan dengan jumlah protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral yang mencukupi. Hanya dalam kes ini ia akan berfungsi dengan normal.

Jadi, dengan kekurangan vitamin dan mineral, seseorang sering menderita penyakit berjangkit, dengan cepat menjadi letih. Dia mungkin mengalami kemurungan, anemia, penglihatan yang cacat, dan sebagainya.

Keperluan utama untuk makanan adalah kegunaannya. Terlalu banyak lemak, gula dan garam dalam diet membawa kepada diabetes, obesiti, alahan dan banyak penyakit lain.

Kandungan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mencukupi dalam makanan, sebaliknya, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 30%, dan semua bentuk kanser sebanyak 20%.

Apakah terapi diet?

Terapi diet adalah kaedah rawatan dengan bantuan diet yang dirumus khas.

Kaedah rawatan ini berkesan dalam merawat penyakit sistem pencernaan, penyakit buah pinggang dan hati, alergi, diabetes, obesiti, onkologi dan penyakit berjangkit.

Khususnya, untuk rawatan penyakit alergi dari mana-mana jenis, sangat penting untuk mematuhi diet hypoallergenic: ini dapat mengurangkan gejala penyakit atau mengurangkan anda daripada alergi sama sekali.

Foto: Rash alergi

Jenis-jenis Alahan Diet pada Dewasa

Terdapat diet yang tidak khusus atau penghapusan.

Yang pertama melibatkan pengecualian sekumpulan produk yang dianggap paling alergik, dan yang kedua melibatkan pengecualian makanan yang menyebabkan reaksi pada orang tertentu.

Tidak spesifik

Diet bukan spesifik sesuai untuk semua jenis reaksi alahan. Dengan jenis diet ini, makanan yang paling alergik sepenuhnya dikeluarkan daripada diet (contohnya, susu dan makanan laut).

Produk di mana kepekatan alergen adalah kurang terhad, dan ration utama terdiri daripada produk yang mempunyai kepekatan alergen yang rendah.

Dengan diet ini, bahagian utama diet adalah:

roti coklat;
produk tenusu (lebih baik satu hari);
sayuran hijau (timun, zucchini, kubis, salad, dll.);
bijirin: barli, oat, beras;
minyak mentega dan sayur-sayuran;
daging tanpa lemak;
teh, air mineral bukan berkarbonat;
apel hijau dan pear.

Dalam jumlah yang terhad anda boleh makan gula, kacang, kentang, hidangan jagung, soba dan gandum.

Orang dewasa mematuhi diet seperti 2 hingga 3 minggu.

Penghapusan

Satu diet penghapusan memerlukan penyingkiran alergen tertentu dari diet. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu apa yang menyebabkan reaksi alergi.

Jika alergi makanan, maka anda perlu mengeluarkan alergen sepenuhnya atau mengurangkan penggunaannya. Sekiranya tindak balas bermusim, maka produk individu akan dikeluarkan dari diet pada masa berbunga tumbuhan.

Sekiranya terdapat alahan susu yang kuat, diet tenusu tidak ditetapkan, yang tidak termasuk semua jenis produk tenusu, produk doh, dan gula-gula pada susu (termasuk susu kering) dan perasa dengan penggunaannya.

Diet tanpa telur tidak termasuk semua makanan yang mengandungi putih telur atau kuning telur, termasuk gula-gula dan barangan bakar, pasta dan mayonis.

Jenis produk yang mengandungi alergen

Hampir setiap produk boleh menyebabkan reaksi alergik, tetapi sebahagian daripadanya kurang dan ada yang lebih alergi.

Dan jika anda tidak tahu dengan tepat apa produk yang menyebabkan reaksi anda, ia patut mengurangkan diet anda dengan mengorbankan produk yang paling alergenik.

Walau apa pun, anda harus mengecualikan daripada menu anda produk salai dan acar, mayonis, perasa (lobak, lada, mustard) dan alkohol.

Foto: Jenis reaksi terhadap makanan

Sangat tertumpu

Produk berikut mempunyai tahap alergi yang tinggi:

kacang;
produk tenusu;
ikan dan makanan laut;
daging ayam (tidak termasuk kalkun);
sitrus, nanas, mangga, strawberi, cantaloupe;
rempah, cuka, mustard, lobak;
telur dan cendawan;
produk kopi dan koko;
produk salai, mayonis;
madu, pastri;
tomato, terung, lobak.

Sederhana aktif

Antara produk yang mempunyai aktiviti alahan purata, memancarkan:

daging: daging lembu dan ayam;
sayuran: kentang, lobak dan bit;
soba, beras dan gandum;
kacang, kacang soya dan kacang;
beri: cowberry, bilberry, currant hitam, dogrose, ceri, cranberry.

Rendah pekat

Jumlah minimum alergen mempunyai makanan seperti:

daging ayam belanda, arnab, kambing tanpa lemak atau daging babi;
produk susu yang ditapai;
bijirin: barli, bijirin, jagung;
sayur-sayuran: kembang kol dan kubis, zucchini, brokoli, pasli dan Dill;
buah-buahan: pear putih, hijau atau kuning, epal, plum, ceri, currants.

Awas Tambahan!

Suplemen makanan diperkenalkan ke dalam produk untuk memberi mereka sifat tertentu atau memanjangkan jangka hayat. Walau bagaimanapun, produk tersebut sering menyebabkan alahan.

Berikut adalah sangat berbahaya bagi pesakit alahan:

pewarna: E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 127, E 151;
penambah rasa, perisa B 550-553;
antioksidan E 321;
pengawet E 220-227, E 249-252, E 210-219.

Cara makan lebih baik dalam bentuk penyakit akut

Makanan yang sangat alergik harus dikecualikan, terutama jika mereka alergen untuk anda secara peribadi. Diet utama terdiri daripada makanan rendah alergen yang sesuai dengan anda.

Anda boleh menggunakan:

keju lembut;
makanan kalengan khas untuk makanan bayi;
roti gandum gred kedua;
roti pemakanan.

Sebagai peraturan, labu cahaya, kacang, gooseberries, currant putih boleh diterima dengan baik.

Terhad kepada:

semolina;
roti yang diperbuat daripada tepung gred tinggi;
pasta;
yang sama berlaku untuk produk tenusu dan sayur-sayuran (wortel, bit, lobak, bawang putih, bawang).

Makanan semasa hibernasi penyakit

Anda perlu tahu produk mana yang anda dibenarkan dan yang tidak. Bincangkan soalan ini dengan alergi anda. Adalah masuk akal untuk lulus ujian kulit atau ujian darah untuk IgE tertentu.

Cuba makanan baru sedikit demi sedikit, penting untuk ada orang yang dapat membantu anda.

Adalah lebih baik untuk menolak produk separa siap, mayonis, saus tomat, pengharaman kedai. Dan teliti mengkaji komposisi setiap produk.

Ikan dan daging membeli sekeping dan masak sendiri.

Penyeberangan alergi

Reaksi salur alergi berlaku kerana persamaan alergen beberapa tumbuhan (atau haiwan) dengan protein dalam makanan. Selalunya, orang yang mengalami alahan terhadap debunga menderita.

Jenis tindak balas silang

Jika anda alah kepada susu lembu, alahan kepada susu kambing, daging lembu, atau daging lembu juga mungkin berlaku.

Jika anda alah kepada telur, anda biasanya mempunyai intoleransi makanan untuk ayam, daging puyuh dan itik, telur puyuh, tindak balas terhadap bulu dan ke bawah, ubat-ubatan dengan protein telur (vaksin, interferon, dll.).

Sekiranya intoleransi kepada strawberi sepatutnya waspada terhadap raspberi, blackberry, lingonberries dan currants.

Pertimbangkan tindak balas balas yang lain:

ikan: ikan spesies lain, makanan laut, makanan ikan;
kacang: kacang spesies lain, beras soba dan oat, kiwi dan mangga, poppy dan wijen, debunga serbuk, birch;
kacang tanah: soya, buah batu, kacang hijau, susu getah dan tomato.

Apa itu bayi ibu

Bagi ibu yang menyusu, penting untuk tidak makan banyak, tetapi menggunakan produk berkualiti tinggi yang tidak menyebabkan alahan kepada bayi.

Sebagai peraturan, jika ibu dan ayah tidak mempunyai intoleransi makanan, ia juga jarang berlaku untuk kanak-kanak, tetapi wajar berhati-hati.

Antara produk yang disyorkan:

kefir, keju dan ryazhenka;
ikan putih (saury, haddock, hake, dan lain-lain);
daging lembu, ayam belanda atau daging arnab;
padi, jagung dan soba gandum;

Dari sayuran, pilihlah yang berwarna putih atau hijau. Anda boleh makan labu ringan, kubis - kol kembang bunga atau brokoli, lobak, serta zaitun.

Dari buah, pilih epal kuning dan hijau, ceri kuning, pisang dan aprikot.

Adalah lebih baik untuk tidak menyalahgunakan gula-gula, tetapi dari semasa ke semasa anda boleh dimanjakan dengan marshmallow, marmalade atau biskut.

Jadi tidak menyebabkan reaksi

Ada sekumpulan produk yang boleh menyebabkan ruam kolik atau kulit pada kanak-kanak, tetapi ada di antara mereka boleh ditoleransi dengan baik oleh bayi anda..

Walau bagaimanapun, untuk tempoh makan keseluruhan anda harus melupakan:

makanan dalam tin;
kopi yang kuat;
alkohol;
sos pedas dan perasa;
produk separuh siap;
Elakkan produk yang mengandungi pewarna atau perisa.

Selalunya, kanak-kanak menyebabkan alahan:

susu lembu;
telur ayam;
sosej, sosej, asap dan produk;
ikan merah, makanan laut, kaviar;
soya, mayonis;
koko, coklat, madu;
buah beri merah, buah-buahan, sayur-sayuran;
cendawan, kacang;
buah-buahan eksotik.

Juga tidak disyorkan produk dalam pembungkusan vakum dan daging ayam (kecuali turkey).

Masukkan mana-mana produk baru seli dan dalam bahagian-bahagian kecil, maka anda akan dapat mengesan apa yang diterima dengan baik oleh kanak-kanak dan apa yang lebih buruk.

Sekiranya kanak-kanak itu alah

Jika anak lelaki atau anak anda mempunyai eksim (ruam alergik pada kulit), anda bukan sahaja perlu mengecualikan produk yang boleh menyebabkan alahan, tetapi juga mengehadkan penggunaan sesetengah orang lain.

Penggunaan sup daging, produk yang dibuat dari tepung gandum, buah-buahan oren terang dan sayur-sayuran harus dikurangkan.

Anda adalah kontraindikasi makanan pedas, jeruk dan masin, anda harus mengecualikan benih dan rempah.

Adalah disyorkan untuk menggunakan produk hypoallergenic, yang termasuk:

mentega, produk tenusu;
lidah dan buah pinggang;
minyak zaitun dan bunga matahari;
roti berasaskan makanan, jagung atau soba;
hijau

Pada umumnya, seseorang harus mematuhi menu standard ibu kejururawatan, tidak termasuk produk yang menyebabkan reaksi pada kanak-kanak.

Untuk melakukan ini, disarankan untuk menyimpan diari makanan di mana anda akan merakam apa yang anda makan dalam sehari, dan kehadiran lesi pada kulit seorang kanak-kanak.

Foto: Contoh buku harian makanan

Apa yang perlu dimakan dengan makanan

Diet untuk alahan makanan pada orang dewasa menunjukkan penolakan:

buah sitrus;
minuman beralkohol;
produk ikan;
mayonis;
saus tomat;
makanan pedas, asap dan asin.

Di bawah larangan itu:

madu dan pastri;
buah-buahan eksotik;
coklat dan kopi;
serta produk dengan pewarna dan perisa.

Ia juga masuk akal untuk mengecualikan sementara:

telur;
cendawan;
keju;
kacang;
serta beri merah dan oren dan buah-buahan.

Persoalannya timbul, apa yang ada dengan alahan makanan?

daging rebus atau ayam belanda;
beras, soba atau oat;
timun, kubis, kacang hijau, sayur-sayuran;
kentang pra-direndam;
kefir, keju cottage, yogurt tanpa tambahan;
brynza;
apel hijau dan pear, kompos buah kering.

Anda juga boleh minum teh, roti putih kering atau tortilla tanpa ragi, sup vegetarian daripada makanan bukan alergi.

Video: Petua Pemakanan

Dan jika reaksi manis

Alahan makanan untuk gula-gula paling sering dikaitkan dengan tindak balas kepada telur atau produk tenusu yang membentuk produk.

Seringkali manifestasi alergi terhadap fruktosa, perisa, serbuk penaik, dan sebagainya. Seringkali terdapat alergi terhadap buah-buahan, zaitun lemon atau koko.

Gula itu sendiri tidak menyebabkan alahan, tetapi sering menghasilkan penapaian dalam perut, dengan itu meningkatkan manifestasi alahan.

Ia adalah perlu untuk menjalankan ujian terhadap pelbagai alergen untuk mengetahui produk mana yang sebenarnya menyebabkan tindak balas, dan yang tidak. Dan larangkan diet anda.

Anda juga boleh cuba mengurangkan jumlah manis sehingga tidak menyebabkan ketidakselesaan anda.

Ciri-ciri pemakanan dengan bentuk bermusim

Untuk mengelakkan komplikasi semasa tempoh berbunga tumbuh-tumbuhan, pemakanan diperlukan, tidak termasuk kemungkinan berlaku tindak balas alahan.

Diet untuk alahan bermusim pada orang dewasa harus mengecualikan makanan yang boleh menyebabkan tindak balas balas.

Sebagai contoh, jika anda alah kepada debunga pokok, anda tidak boleh makan:

buah-buahan pokok, serta raspberi dan kiwi;
sayuran: timun, tomato, bawang, pasli, dill, zaitun;
semua jenis kacang;
decoctions tunas atau kerucut pokok, bunga calendula.

Sekiranya anda alahan terhadap serbuk rumpai (ambrosia, chicory, wormwood), calendula atau bunga matahari, maka produk berikut harus dikecualikan:

biji bunga matahari dan labu, serta makanan, termasuk komponen mereka (minyak sayuran, halva, dan sebagainya);
sayuran, buah-buahan dan buah-buahan: sayur-sayuran, zucchini, bawang putih, terung, wortel, tembikai, tembikai, pisang dan buah-buahan sitrus;
madu;
mayonis dan mustard;
alkohol dan ubat herba;

Sudah tentu, rawatan dengan mana-mana herba tidak selamat untuk anda sama ada.

Apabila alah kepada serbuk sari bijirin (gandum, rai, jagung, soba, oats) digunakan contraindicated:

bubur yang terbuat dari oat, beras dan tepung gandum;
produk roti;
kvass, bir dan kopi;
produk salai;
strawberi, stroberi dan sitrus;
produk dengan kandungan koko.

Dengan bentuk dos bolehkah anda makan segalanya?

Apabila bentuk alergi dos tidak ada sekatan ke atas penggunaan produk. Walau bagaimanapun, dalam tempoh pemisahan (selepas mengambil dadah yang menyebabkan tindak balas), sekatan perlu diperkenalkan dalam diet sehingga keadaannya benar-benar bertambah baik.

Pada peringkat akut, ia perlu mengambil sudu dan 2 hari pertama tidak makan apa-apa, tetapi minum banyak air.

Sekiranya anda alahan terhadap aspirin, anda harus mengehadkan penggunaan anda:

buah-buahan: sitrus, pic, plum, tembikai;
beri;
sayuran: kentang, timun, tomato, lada.

Apabila bertindak balas kepada antibiotik, produk berikut adalah dilarang:

pengeluaran perindustrian (sosej, minuman berkarbonat, dan lain-lain);
buah-buahan eksotik;
makanan berlemak, pedas dan goreng;
telur;
makanan laut;
kacang;
keju;
strawberi;
anggur dan cendawan.

Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan daging ayam, produk susu, dengan teliti menggunakan bit, wortel, ceri, cranberry dan pisang.

Bolehkah pemakanan yang betul menggantikan rawatan

Nutrisi yang betul adalah hanya bahagian (walaupun sangat penting) terapi kompleks.

Sebagai tambahan kepada menu yang betul, anda harus mengehadkan hubungan dengan alergen lain (memberi kawan kucing jika anda alah kepada bulu kucing, kerap melakukan pembersihan basah, buang bantal bulu jika anda alah kepada bulu atau kutu, dan sebagainya).

Ia juga penting untuk mengambil antihistamin, kerana ia akan mengurangkan risiko komplikasi.

Cara membuat menu untuk minggu ini

Kirakan bilangan kalori supaya anda menerima kira-kira 2800 kkal per hari.

Pilihan ideal adalah jika diet sehari-hari termasuk enam hidangan dalam porsi kecil.

Menu sepatutnya seimbang.

Bagi orang dewasa yang mengalami alahan, makanan harus direbus atau dikukus. Sup dimasak dengan perubahan sup (lebih baik dua kali ganda). Jumlah garam setiap hari tidak boleh melebihi 7 g.

Adalah jelas bahawa dalam diet bukanlah makanan yang menyebabkan reaksi anda, serta makanan yang sengaja berbahaya (makanan dalam tin, alkohol, mayonis, dll.).

Perlu memilih titisan hidung untuk alergi? Ikut pautan itu.

Anggaran menu untuk minggu ini

Hari pertama

Sarapan: oat di atas air, teh hijau.

Makan tengah hari: sup vegetarian, kentang rebus.

Selamat, pisang.

Makan malam: bola bakar, dikukus dari daging tanpa lemak, sayur-sayuran kukus.

Hari ke-2

Sarapan pagi: bubur nasi dengan aprikot kering, air mineral atau teh.

Makan tengah hari: sup dan sayur-sayuran kukus.

Waktu teh: epal kuning atau hijau.

Makan malam: kaserol, teh.

Hari ke-3

Sarapan pagi: soba atau bubur barli.

Makan tengah hari: kentang kukus.

Selamat, yoghurt semulajadi.

Makan malam: salad sayuran dengan minyak zaitun.

Hari ke-4

Sarapan pagi: bubur hypoallergenic di atas air (beras, oat, soba, jagung), teh hijau dengan prun.

Makan tengah hari: sup vegetarian.

Makan tengah hari: kefir.

Makan malam: ikan (rebus atau direbus).

Hari ke-5

Sarapan: oatmeal, air mineral.

Makan tengah hari: daging rebus dengan sayur-sayuran.

Masa teh: epal hijau.

Makan malam: teh, kaserol.

Hari ke-6

Sarapan pagi: bubur nasi, teh hijau.

Makan tengah hari: sup vegetarian.

Selamat, yoghurt semulajadi.

Makan malam: sayur-sayuran segar.

7 hari

Sarapan: bubur, teh dengan prun.

Makan tengah hari: sup, kentang rebus.

Makan tengah hari: kefir atau keju kotej.

Makan malam: tepties sayuran.

Resipi berguna

Bola bakar Turki dengan Zucchini

Bahan-bahan: 3 sudu besar. l nasi, 1 payudara ayam belanda, separuh zucchini.

Grub zucchini dalam pengisar, tambah daging tanah di sana juga (apa-apa yang anda tidak alah kepada boleh). Masukkan nasi cincang dan sayur cincang ke dalam mince itu, garam.

Buat bebola daging dalam daging cincang dan bakar pada 180 ° selama 30 minit.

Sup Kefir

Bahan-bahan: kefir, sayur-sayuran, timun, bawang putih, beberapa titisan minyak zaitun, garam.

Timun dan sayuran halus dicincang, peras bawang putih, tambah kefir sejuk, garam dan minyak. Kacau.

Cottage keju kaserol

Bahan-bahan: 400 g keju kotej, 2 sudu besar. l semolina dan mentega, 2 protein, gula, kismis.

Keju kotej yang disapu melalui penapis dicampur dengan semolina dan sedikit gula. Tambah putih yang disebat dan kupas kismis. Letakkan jisim curd pada bentuk lancar, taburkan dengan semolina.

Oven 35-45 minit pada 180 °.

Bagaimana untuk memilih ubat yang sesuai untuk alahan? Jawapannya ada di sini.

Bolehkah kalsium glukonat ditadbir untuk alergi intramuskular? Klik untuk pergi.

Cadangan doktor adalah penting atau mungkin tanpa mereka.

Anda mesti mendengar cadangan alergik anda. Sekatan makanannya, menuntut untuk menghilangkan permaidani atau haiwan peliharaan - ini bukan satu kehendak, tetapi sebahagian daripada terapi utama.

Ia tidak perlu untuk memilih secara bebas ubat-ubatan untuk rawatan alahan pada diri sendiri, dan, terutama sekali, pada kanak-kanak. Mereka boleh menyebabkan anda komplikasi.

Jangan mengambil antibiotik atau sulfonamides, tanpa berunding dengan alergi anda. Tidak menghiraukan hidup anda tidak berbaloi.

Pertimbangkan bahawa kelewatan dalam rawatan boleh menghidap rhinitis alahan "tidak berbahaya" ke dalam asma bronkial.

Dasar kesihatan manusia adalah nutrisi yang tepat. Bagi seseorang yang mengalami alahan, ia mestilah terdiri daripada produk yang tidak menyebabkannya bertindak balas.

Hanya dalam kes ini adalah mungkin untuk melupakan penyakit ini untuk jangka masa yang panjang.

http://allergycentr.ru/dieta-pri-allergii-u-vzroslyh.html

Diet alahan untuk orang dewasa. Alahan Pitpnia

Bagi orang yang mengalami alahan, sangat penting untuk mereka makan. Pemakanan yang betul untuk golongan ini adalah penting, sebagai langkah pencegahan atau bahkan terapeutik. Mana-mana kompleks diet dipilih mengikut gejala-gejala, jenis-jenis alergen yang badan bertindak balas dan ciri-ciri individu pesakit. Dalam artikel ini, pertimbangkan diet alahan dewasa.

Maklumat am

Alahan boleh mempunyai pelbagai manifestasi dan penyebabnya juga boleh berbeza. Tetapi tanpa mengira ini, pemakanan memainkan peranan penting dalam menghapuskan gejala. Dengan menetapkan diet kepada pesakit, doktor cuba mencapai matlamat berikut:

Kurangkan hipersensitiviti, mengurangkan keterukan keradangan dan manifestasi alergi.
Mengecualikan resit dengan makanan produk tersebut yang mencetuskan atau memburukkan keadaan.
Melengkapkan tubuh dengan bahan lain yang membantu melegakan gejala keradangan, memulihkan dan melindungi kulit. Menu diet untuk alahan makanan pada orang dewasa akan dibincangkan di bawah.

Makanan perubatan atau diet adalah bahagian penting terapi yang kompleks. Prinsip dasar dari setiap diet adalah penghapusan dari menu makanan yang menyebabkan alergi dalam satu bentuk atau yang lain. Keadaan sistem pencernaan pesakit juga sangat penting. Keradangan saluran gastrousus, gangguan mikroflora, pengurangan fungsi penyembunyian - semua ini memecahkan halangan semulajadi. Produk dalam kes ini tidak berpecah sepenuhnya, dan bahan yang menyebabkan ruam, pernafasan dan gejala lain memasuki darah. Itulah sebabnya mengapa makanan perlu seimbang dan bermanfaat kepada saluran pencernaan.

Apakah diet untuk alahan pada orang dewasa? Pesakit bertanya soalan ini dengan kerap. Setiap orang mahu makan sepenuhnya tanpa sekatan khas.

Varieti diet

Pemakanan akan berbeza bergantung kepada jenis alahan, gejala dan keterukan. Dalam bidang perubatan, ada perkara seperti diet asas, yang mengandungi senarai produk berbahaya dengan indeks alergenik yang berbeza untuk semua jenis keadaan. Apabila penyebabnya tidak dikenalpasti atau bersifat yang berlainan, maka diet seperti itu ditetapkan untuk pelbagai manifestasi (ruam, urtikaria, batuk, rhinitis, edema). Menu diet untuk alahan pada orang dewasa adalah menarik minat ramai.

Apabila alahan makanan

Untuk rawatan alahan makanan, apabila provokator keadaan ini diketahui, diet penghapusan ditetapkan. Dalam kes ini, produk yang mengandungi sejumlah kecil itu ditambah ke senarai asas produk. Ia juga harus diingatkan bahawa perlu memisahkan apa-apa benda sebagai alergi dari sikap tidak bertoleransi yang mudah. Dalam kes pertama, tindak balas badan dalam bentuk ruam atau edema berlaku walaupun selepas penggunaan kecil produk, dan dalam kes intoleransi, semuanya bergantung kepada apa yang telah memasuki kuantiti tubuh. Oleh itu, kes pertama melibatkan pengabaian lengkap dan diet untuk alahan pada orang dewasa, dan pengurangan kedua dalam bilangan produk kontroversial, kerana tubuh tidak menghasilkan enzim yang mencukupi untuk menggalakkan pencernaan mereka.

Apa yang dibenarkan?

Sudah tentu, adalah mustahil untuk membahagikan semua produk untuk penghidap alergi kepada dua bahagian: adalah mungkin, mustahil. Segala-galanya di sini sangat individu dan bergantung kepada kehadiran atau ketiadaan gejala tertentu, sifat mereka, tempoh penyakit dan banyak lagi. Tetapi terdapat senarai umum produk yang diluluskan untuk kebanyakan orang dengan alergi. Senarai ini tertakluk kepada pembetulan oleh doktor untuk setiap pesakit tertentu.

Apakah diet alahan terbaik untuk orang dewasa?

Produk yang Diharamkan

Alahan boleh disebabkan oleh hampir semua makanan atau dadah. Tetapi kumpulan produk tertentu mempunyai potensi antigenik yang berpotensi tinggi dan menyatakan kualiti kepekaan. Mereka mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak: produk daging dan ikan, semua makanan laut, ikan dan kaviarnya, semua jenis kacang dan kekacang. Produk yang mempunyai potensi alergen yang tinggi juga termasuk: wakil buah sitrus, strawberi, tomato, paprika, coklat, madu dan ragi. Dalam tempoh pemisahan, ia juga perlu untuk membetulkan tingkah laku makan anda dengan tidak termasuk dari menu:

produk gandum;
semolina;
telur;
susu;
keju kotej;
krim masam;
jenis lemak daging babi dan daging lembu;
daging ayam, terutamanya ayam.

Diet untuk ubat alahan pada orang dewasa tidak akan jauh berbeza dengan orang lain.

Secara umum, boleh dikatakan bahawa makanan yang mempunyai reaksi alergi (histamin, tyramine, phenylethylamine, serotonin) sangat tinggi harus dikecualikan daripada diet. Iaitu, adalah perlu untuk mengecualikan penggunaan: keju yang difermentasi, minuman beralkohol, sosis salai, sosis daging lembu, ikan kalengan, rempah-rempah, rempah-rempah, bawang putih, bawang, madu, mustard. Tidak kurang berbahaya adalah aditif istimewa yang mana makanan moden sangat murah hati.

Apa yang penting untuk dikecualikan?

Kehadiran dalam produk perisa, bahan pengawet, pewarna, pemekat harus memberi amaran kepada anda dan membuat anda berfikir tentang kemungkinan pembelian sedemikian. Kehadiran glutamat, benzoat dan natrium sulfat, garam asid salisilat diiktiraf sebagai yang paling berbahaya dalam produk. Terdapat satu istilah dalam amalan perubatan sebagai alergen tersembunyi. Di bawah mereka memahami antibiotik, yang terkandung dalam produk tenusu dan mentega kacang. Di samping itu, sangat penting lagi bagaimana segar makanan yang anda akan makan. Oleh kerana beberapa jenis kulat boleh menyebabkan tindak balas alahan yang kuat. Spora acuan boleh didapati dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, roti, produk tenusu. Oleh itu, adalah penting untuk mendedahkannya kepada pembersihan menyeluruh dan hanya menggunakan makanan segar dalam diet untuk alahan pada orang dewasa.

Adalah penting untuk mengekalkan pemakanan sepenuhnya

Sekatan dalam beberapa keadaan yang teruk adalah radikal. Walau bagaimanapun, diet harus menyediakan pesakit dengan semua nutrien penting. Seorang dewasa dengan ketinggian dan berat rata-rata untuk memastikan aktiviti mental dan fizikal yang normal harus diterima:

30 g protein haiwan dan 40 g protein tumbuhan;
40 g tumbuhan dan 15 g lipid haiwan;
300 g karbohidrat ringan.

Diet untuk alahan pada orang dewasa selama seminggu akan membantu membangunkan doktor.

Jumlahnya tidak boleh melebihi 2200-2500 kilokalori.

Apa yang disyorkan untuk dimakan?

Untuk makanan dan jenis alahan lain, penggunaan produk berikut adalah disyorkan:

Jenis pemakanan daging (arnab, daging lembu, kambing bayi).
Bijir bebas gluten (oat, soba, beras, jelai).
Sayur-sayuran: zucchini, kubis, kentang.
Buah-buahan dan beri: varieti hijau epal, pear, currant putih dan ceri.
Produk susu yang ditapai dengan lemak rendah.
Zaitun, bunga matahari dan minyak bijan.
Kompaun, air mineral tanpa gas.

Apa lagi yang perlu diambil kira untuk diet alergi di muka pada orang dewasa?

Pemulihan cepat

Pemulihan paling cepat tubuh diberikan oleh makanan yang kaya dengan selenium, vitamin C, E, A, asid lemak tak jenuh tunggal, magnesium, dan sebagainya. Bahan-bahan ini membantu melegakan keradangan, mengurangkan nada otot dan hiperaktif (ini sangat penting untuk serangan batuk alahan dan asma). Antioksidan semula jadi menyumbang kepada normalisasi metabolisme sel. Diet untuk alahan bermusim pada orang dewasa juga penting.

Ia juga perlu untuk mengehadkan pengambilan garam. Jumlahnya setiap hari untuk dewasa mestilah enam gram. Semua hidangan mestilah direbus atau dikukus. Apabila daging dan ikan mendidih, sup perlu dituangkan beberapa kali. Ini dilakukan supaya ia tidak begitu tepu. Makanan perlu dibahagikan kepada lima hingga enam bahagian, iaitu, untuk mengamalkan makanan berpecah.

Diet untuk alahan makanan pada orang dewasa adalah penting untuk mematuhi.

Bengkak

Di hadapan edema, mengurangkan dan mengawal pengambilan cecair. Sudah tentu, setiap orang yang alergi mempunyai peluang untuk secara bebas, tanpa menggunakan perkhidmatan doktor, menggunakan kaedah penghapusan, untuk memilih dietnya sedemikian rupa untuk mencegah kambuh. Walau bagaimanapun, dalam tempoh exacerbations, adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar dan mengurangkan beban alahan pada badan dengan menggunakan ubat. Jangan meninggalkan ujian atau ujian diagnostik yang ditawarkan oleh doktor anda. Dengan bantuan mereka, anda boleh mencapai gambaran yang agak tepat tanpa mengalami kesan produk tertentu pada diri anda. Jika alahan anda mempunyai sifat bermusim, penting untuk mengikuti diet semasa tempoh berbunga. Oleh itu, tingkah laku makan yang betul dan tepat membantu mengurangkan gejala, mempercepat pemulihan dan berasa lebih selesa.

Diet untuk alergi kulit pada orang dewasa perlu dipilih secara individu.

Tingkah laku pemakanan dalam tempoh penyakit akut

Keterlambatan alahan adalah keadaan di mana tubuh pesakit bertindak balas faktor yang lebih menjengkelkan kepada faktor-faktor yang marah dengan manifestasi baru. Sudah tentu, pada masa ini adalah perlu mematuhi diet yang ketat. Selama kira-kira satu bulan, ration harus termasuk makanan dengan indeks alergenik yang rendah. Apabila gejala hilang, anda boleh kembali ke menu sebelumnya dengan memasukkan satu produk setiap minggu. Pemakanan yang ketat itu dipanggil pemunggah. Dalam amalan perubatan, tempoh tersebut biasanya digunakan dalam rawatan kes-kes alahan terutama akut dalam kombinasi dengan pelbagai jenis obesiti dan dermatitis. Perlu diingatkan bahawa terapi pemunggahan seperti ini dikontraindikasikan dalam keadaan tertentu. Sebagai contoh, dengan batuk kering, kehamilan, orang tua dan kanak-kanak. Bagi puasa, yang dianggap hampir sebagai ubat penawar bagi semua penyakit, tempoh yang singkat hanya boleh diamalkan oleh preskripsi doktor, dan lebih baik, jika ini berlaku di hospital.

Prinsip yang digunakan dalam merangka diet untuk alahan teruk pada orang dewasa

Catuan alahan harus terdiri daripada ramuan herba. Di samping itu, anda mesti memastikan bekalan cecair yang mencukupi (sementara tidak melupakan edema, jika ada), kerana air membuang keretakan dan toksin. Di samping itu, anda boleh memasukkan dalam diet jus segar, buah rebus yang lazat dan pinggul sup. Anda juga perlu mengehadkan jumlah rempah-rempah, kerana ia meningkatkan proses keradangan dan mencetuskan perkembangan gejala alergi. Di samping itu, kami tidak termasuk dari menu goreng dan makanan berlemak dalam diet untuk alahan pada orang dewasa.

Menu untuk minggu ini

Kami memberikan menu teladan untuk satu minggu, di mana kami akan cuba menunjukkan bahawa makanan untuk alahan tidak perlu sedikit dan membosankan.

Sarapan - oatmeal pada air dengan buah dan sekeping kecil mentega, teh hitam atau hijau tanpa gula.

Makan tengahari - sup dalam sup sayur-sayuran, anda boleh menyerahkan daging babi atau daging lembu rebus. Ikan rendah lemak juga sesuai. Untuk pencuci mulut, mencium dari epal hijau adalah mungkin.

Makan malam - potongan daging stim dengan hidangan sampingan (nasi rebus). Kemudian anda boleh kefir atau epal hijau.

Sarapan pagi - yoghurt semula jadi, teh hijau atau hitam, sandwic dengan keju dan mentega.

Makan tengahari - sup sayur-sayuran dengan bijirin atau pasta. Daging rebus, kompos gurih.

Makan malam - kentang tumbuk, gulai dari daging tanpa lemak. Sebagai pencuci mulut boleh datang pisang, pir, epal hijau.

Sarapan pagi - salad kubis dan timun, dimasak dengan minyak zaitun. Sandwic mentega, komposter teh atau tanpa gula.

Makan tengahari - sup dengan bakso, kentang rebus, teh, kompot.

Makan malam - pasta, berpakaian mentega, biskut, teh.

Sarapan pagi - salad buah-buahan yang dibenarkan dengan yogurt, jus segar.

Makan tengahari - ladu dengan ceri atau kentang, tepung kukus, jeli.

Makan malam - bubur soba, sandwic dengan mentega, teh, kefir.

Sarapan pagi - keju rendah lemak casserole, teh, keropok atau biskut.

Makan tengahari - mi susu, daging kentang, jeli atau kompos

Makan malam - rebus kubis, teh atau kefir.

Sarapan pagi: bubur dari oatmeal or millet groats, daging kurus rebus dengan roti.

Makan tengah hari - sup sayur-sayuran, ikan rebus, salad dari sayur-sayuran bermusim, jeli, jus, kompot.

Makan malam - bola bakar yang dikukus dengan hiasan beras yang direbus, casserole keju kotej.

Sarapan pagi - oat, kefir, yogurt.

Makan tengahari - ladu daging lembu, salad sayur-sayuran bermusim.

Makan malam - kaserol pasta, roti bakar, teh.

Sebagai tambahan kepada hidangan utama, anda perlu menyediakan makanan ringan dalam bentuk buah-buahan, sayuran mentah, produk tenusu, biskut dengan kompot atau jeli.

Kesimpulannya, perlu dikatakan bahawa kebiasaan mematuhi prinsip-prinsip pemakanan yang betul dapat mengurangkan kehidupan alahan, mengurangkan keparahan gejala dan mengurangkan risiko komplikasi. Perkara utama ialah merawat kehidupan dan gaya hidup yang sihat dengan keyakinan, maka kesejahteraan akan sentiasa bersama seseorang.

http://www.syl.ru/article/342750/dietyi-pri-allergii-u-vzroslyih-lechebnoe-pitpnie-allergikov

Pemakanan yang ketat untuk alahan pada orang dewasa

Kanak-kanak kecil menghadapi masalah ini lebih kerap daripada orang dewasa, tetapi dalam semua peringkat umur prinsip rawatan adalah sama - di samping mengambil antihistamin, seseorang harus menjalani diet. Sebilangan besar sekatan ketat dalam alahan makanan adalah cara yang paling boleh dipercayai untuk membantu tubuh dengan segera, dan untuk sesetengah keadaan ia adalah ukuran diagnostik yang membantu mengenal pasti rangsangan.

Apakah diet yang ketat untuk alahan?

Gangguan penyerapan makanan, di mana protein masuk diiktiraf sebagai agen asing, maka tubuh mula menghasilkan antibodi terhadapnya - inilah definisi alergi makanan yang diberikan oleh doktor. Beri, porridges dan juga epal boleh bertindak sebagai perengsa. Pengecualian adalah garam dan gula, tetapi mereka juga tertakluk kepada larangan ketat apabila diperparah tindak balas alergi, kerana mereka merengsa mukosa usus. Terima kasih kepada diet yang ketat:

keadaan semasa keadaan semakin membesar;
mengurangkan risiko pengulangan;
mengurangkan beban pada saluran penghadaman;
Toksin yang terkumpul sebagai akibat daripada perjuangan antibodi dengan "agen asing" dihapuskan;
mengurangkan keperluan untuk ubat antihistamin;
Alergen tertentu dikesan (jika tidak diketahui).

Menu khas untuk penghidap alergi, yang membayangkan pengecualian makanan berbahaya, dengan alergi membawa banyak manfaat walaupun sebagai ukuran diagnostik, tetapi diet tidak boleh menjadi satu-satunya cara untuk menghapuskan masalah ini. Pembetulan pemakanan tidak menggantikan penggunaan antihistamin dan kaedah terapi lain yang ditetapkan oleh doktor atas dasar tinjauan.

Prinsip

Diet yang ketat untuk alergi mesti diperhatikan dengan ketat, kerana dalam sesetengah keadaan, walaupun kehidupan seseorang pesakit mungkin bergantung kepadanya: tindak balas imun yang tersimpul tidak hanya ditunjukkan oleh ruam kulit dan keradangan dengan gangguan usus, tetapi juga sesak. Reaksi anaphylactic boleh membawa maut. Atas sebab ini, penting untuk membiasakan diri dengan prinsip utama diet terapeutik:

Hadkan jumlah garam hingga 6 g / hari.
Makanan perlu menjalani rawatan haba, tetapi penggorengan adalah dilarang: menu mengandungi hanya rebus, dibakar, direbus, dikukus. Selepas menghapuskan gejala keterukan, anda boleh menyediakan salad dari buah-buahan atau sayur-sayuran segar.
Pemakanan untuk alahan pecahan, makanan - sehingga 8 kali sehari, juga untuk mengurangkan beban di saluran gastrointestinal. Bahagian kecil juga membantu memantau tindak balas terhadap makanan dan mencegah kemungkinan berulang (lebih banyak alergen untuk dimakan, semakin sukar keadaannya).
Memasak perlu dilakukan sendiri, bukan dari makanan kemudahan kedai, supaya tidak mempunyai keraguan tentang komposisi makanan.
Aditif makanan, pewarna, bahan pengawet, sos, mayonis di bawah larangan ketat untuk sebarang alahan makanan.
Pengenalan makanan baru memerlukan perakaunan yang ketat: mulakan dengan dos kecil dan pastikan untuk menerangkan tindak balas dalam buku harian makanan. Jika boleh, lakukan ujian di bawah pengawasan rumahtangga atau doktor.
Berhati-hati mempelajari komposisi pada produk buatan kilang untuk mengecualikan kesan alergen. Jangan beli daging cincang atau ikan.

Jenis-jenis diet asas

Doktor mengatakan bahawa bukan sahaja alergi makanan memerlukan semakan menu: reaksi negatif terhadap ubat-ubatan juga perlu mengurangkan keadaan pesakit dengan mengeluarkan makanan tertentu dari diet. Keterukan keadaan pesakit juga memainkan peranan dalam penyediaan pelan pemakanan. Berdasarkan ini, pakar telah membangunkan 2 jenis diet yang ketat:

Asas atau tidak khusus. Dilantik dalam tempoh keterpecutan, atau apabila alergen yang tepat tidak diketahui, untuk mengurangkan beban penghadaman, untuk melemahkan gejala negatif.
Penghapusan atau spesifik. Mereka dipilih mengikut rangsangan tertentu, mengandaikan penghapusan lengkapnya dari pelan makanan, oleh itu, mereka juga boleh digunakan dalam tempoh akut. Mereka juga membantu memahami reaksi sebenar organisma, kemungkinan menggantikan rangsangan makanan yang penting dengan yang rendah alergenik.

Tidak spesifik

1-2 hari pertama, adalah wajar untuk kelaparan, jika anda mempunyai tindak balas alergi terhadap makanan, dan perengsa tidak diketahui. Pada masa ini, anda boleh minum air bersih (1.5 liter sehari untuk orang dewasa, 1 liter untuk bayi), air mineral bukan berkarbonat, teh yang dibancuh dengan lemah. Selepas itu, diet ketat hypoallergenic ditetapkan, menu yang berdasarkan produk yang tidak menimbulkan tindak balas imun negatif yang terang:

soba dan oat (dimasak di dalam air);
roti gandum (1-2 pelbagai, semalam), serbuk roti;
sup sayur-sayuran (anda boleh menambah bijirin ini);
pinggang sup, pemeliharaan buah-buahan kering.

Seperti diet hypoallergenik yang ketat diperhatikan sehingga 5 hari, di mana pemisahan perlu reda untuk memindahkan pesakit kepada makanan yang lebih pelbagai. Sayur-sayuran dan buah-buahan diperkenalkan dalam kuantiti yang besar, tetapi secara beransur-ansur, terutama yang bersifat alergen dan sederhana. Reaksi terhadap setiap item menu baru dipantau dengan teliti.

Penghapusan

Satu diet ketat khusus ditunjukkan untuk orang yang mengetahui rangsangan yang tepat. Dari menu, mereka tidak hanya menghasilkannya, tetapi semuanya mempunyai struktur yang serupa dengannya: punca-alergen silang. Peratusan kandungan dalam makanan tidak penting. Di samping itu, dari diet itu:

Enhancers alergenicity apa-apa makanan (merengsa membran mukus): sup kaya kuat, rempah, gula, garam, cuka, mustard, lobak.
Makanan yang sangat alergen: coklat (dan segala-galanya di mana koko ada), kopi, madu, buah sitrus, ikan.

Menu diet penghapusan yang ketat adalah penting untuk dibentuk dengan penambahan produk enterosorbent - sumber serat, yang membantu dengan cepat meredakan keadaan manusia dengan menghapuskan toksin. Bran, bijirin (sebaik-baiknya bijirin penuh - bukan dedak), sayur-sayuran, buah-buahan diperkenalkan ke dalam catuan harian, dan hidangan perlu dimasak dengan bantuan stewing atau mendidih. Jika diet penghapusan dipilih dengan betul, dalam 3-4 hari gejala alergi menurun. Sekatan diet yang teruk dihormati selama 2 minggu. Beberapa lagi nuansa:

Dengan reaksi bermusim, anda mesti mengikut diet yang ketat sepanjang tempoh penyingkiran alergen yang aktif.
Jika tindak balas imun negatif badan tidak bermusim, diet penghapusan ditetapkan selama 10-15 hari sementara orang sedang dirawat. Dalam kes yang jarang berlaku, larangan yang ketat adalah untuk kehidupan.

Jenis produk yang mengandungi alergen

Sekiranya seseorang mengalami tindak balas negatif terhadap makanan buat kali pertama dan tidak dapat menentukan dengan tepat produk mana yang berbahaya baginya, diet itu adalah berdasarkan pengecualian sepenuhnya potensi rangsangan yang kuat. Menurut kepekatan produk alergen dibahagikan kepada:

Sangat aktif: kacang, biji koko (dan derivatif mereka), kopi, madu, telur, gandum, cendawan, makanan laut, ikan, cuka, rempah, pastri, buah sitrus, unggas (kecuali kalkun, ayam), mangga, terung, tomato, lobak, cantaloupe, susu (dan derivatifnya), mayonis, daging asap, mustard, lobak.
Sederhana-aktif: daging lembu, ayam, kentang, soba, bijirin oat dan bijirin, kacang-kacangan (kacang soya, kacang tanah, kacang), bitumen, lobak merah, kismis hitam, rosehip, lingonberi, blueberries, cranberry, ceri.
Rendah aktif: produk susu yang ditapai, bijirin, barley mutiara, jagung, ayam belanda, arnab, kambing ramping dan daging babi, kubis (kembang kol, brokoli, kubis putih), zucchini, dill, pasli, pir, epal, ceri, plum, currant (putih, merah).

Menu diet untuk alahan pada orang dewasa

Bahkan sekatan makanan yang paling ketat tidak membicarakan diet yang buruk: setelah tidak termasuk alergen utama (dan dalam beberapa situasi dan sekunder) orang tidak kehilangan kesempatan untuk makan yang bervariasi dan enak. Satu perkara penting dalam diet ialah pertimbangan tindakbalas balas:

Apabila alah kepada kacang, ia adalah wajar untuk tidak termasuk dari soba makan, beras dan oat, wijen, poppy, mangga, kiwi.
Jika anda alah kepada kacang, bahaya mungkin tomato, kacang soya, kacang hijau dan buah-buahan dengan tulang besar (aprikot, plum, nektar, dan sebagainya).

Keperluan diet yang ketat untuk alahan terhadap ubat oleh beberapa doktor dipertikaikan, tetapi jika keadaannya teruk, masuk akal untuk waktu yang singkat untuk menjalani diet hypoallergenic yang tidak spesifik atau mengikuti salah satu daripada pilihan ini:

Alergi kepada aspirin: penolakan ketat buah beri, buah sitrus, tembikai, pic, plum, lada, tomato, kentang, timun.
Alergi kepada antibiotik: penyingkiran dari menu kacang, keju, strawberi, cendawan, anggur, makanan laut, telur, hidangan berat (pedas, goreng, berlemak), telur, buah-buahan eksotik, makanan mudah, sosej, minuman berkarbonat.

Dalam tempoh mengurangkan gejala alergi

Diet yang paling bervariasi dianggap sebagai diet yang tidak khusus, yang memerlukan makan 4 p / hari atau lebih sering dan melibatkan penghapusan unsur-unsur merangsang hanya saluran pencernaan. Diet asas untuk alahan pada orang dewasa adalah berdasarkan senarai runcit berikut: