Ia telah lama tidak menjadi rahsia bahawa kesihatan yang baik berkaitan secara langsung dengan pemakanan yang betul. Pemakanan yang betul bukan sahaja jaminan kesihatan yang baik, tetapi juga ketiadaan berat badan berlebihan. Kekurangan berat badan yang berlebihan seterusnya menyediakan aktiviti fizikal yang tinggi, mengurangkan risiko penyakit jantung, serta penyakit berbahaya lain yang berkaitan dengan berat badan berlebihan. Sekiranya seseorang ingin mengekalkan kesihatannya pada tahap yang tinggi, maka pemakanan yang betul harus menjadi cara hidupnya. Diet, pertama sekali, mesti seimbang, ia mesti mengandungi pelbagai makanan, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, sayur-sayuran, bijirin, daging, ikan, dll. Tubuh perlu menerima setiap hari semua vitamin dan nutrien yang diperlukan, dan nisbah protein, lemak dan karbohidrat dalam diet harus diedarkan secara sederhana. Kekurangan nutrien tertentu kadang-kadang boleh membawa kepada penyakit atau pelbagai penyakit. Oleh itu, anda harus tahu apa produk yang perlu dimakan dalam penyakit tertentu. Bersenjata dengan senarai di bawah ini, anda akan sentiasa tahu bagaimana untuk mengelakkan penyakit tertentu, serta bantuan apa yang dapat anda berikan kepada tubuh dalam memerangi penyakit ini, sebagai tambahan kepada ubat-ubatan. Artikel ini memberi tumpuan kepada penyakit sendi.

Produk yang berguna untuk sakit sendi

Penyakit seperti kesakitan pada sendi adalah tidak biasa, dan oleh itu anda harus memberi perhatian kepada produk apa yang berguna untuk kesakitan pada sendi. Prinsip utama pemakanan terapeutik dalam penyakit sendi adalah:

• mengurangkan penggunaan gula dan garam
• pengambilan karbohidrat yang terhad
• penolakan pedas, asin, makanan goreng, semangat, kopi
• makanan berpecah

Jika anda merawat orang yang menderita sakit di sendi, maka anda hanya perlu tahu apa produk yang baik untuk sendi sakit. Produk yang berguna untuk menguatkan sendi adalah, pertama sekali, produk yang kaya dengan unsur pengukuhan tulang. Elemen-elemen ini terdapat dalam hidangan yang mengandungi gelatin - aspic, jeli, jeli. Ia berguna untuk makan hati - hati, jantung - ayam, ikan atau haiwan. Produk seperti hati ikan atau tuna mengandungi vitamin D, yang menghalang pembebasan unsur penting seperti tulang sebagai kalsium. Jangan lupa bahawa produk yang sihat untuk tulang belakang dan sendi adalah makanan tinggi kalsium. Kalsium kaya dengan produk tenusu - yogurt, krim masam, susu, keju cottage dan keju. Makanan laut mengandungi banyak kalsium dan fosforus, yang juga perlu untuk sendi dan tulang. Mengehadkan daging dan makanan berlemak, adalah berguna untuk menambah hidangan diet dari ikan laut, kaya dengan asid lemak tak tepu omega-3, yang dikenali sebagai tindakan anti-radang. Sintesis tisu tulang rawan menyediakan sayur-sayuran mentah, jadi ia berguna untuk makan salad sayur-sayuran secara teratur. Dalam kes sendi yang sakit, adalah perlu untuk menghadkan gula dan karbohidrat, dan, akibatnya, semua yang manis, tetapi anda boleh menyediakan makanan pencuci mulut dengan menggunakan makanan yang baik untuk sendi. Makanan pencuci mulut yang lazat boleh disediakan dari epal, plum, aprikot - contohnya, jeli, kerana gelatin mengandungi unsur surih, yang merupakan tisu pembinaan untuk sendi. Dari minuman akan berguna jeli dan jus buah krim. Ia dibenarkan untuk menggunakan kacang dalam kuantiti yang kecil - genggam setiap hari akan mencukupi. Sebagai contoh, kacang pain mempunyai kesan positif pada arthritis.

Pemakanan Artritis

Arthritis adalah nama generik untuk pelbagai penyakit dan lesi sendi. Untuk menyediakan badan dengan kompleks nutrien penting untuk arthritis, makanan yang sihat untuk sendi dan ligamen perlu dimakan, iaitu makanan yang mengandungi mikroelemen berikut:

• besi (daging merah kurus, telur)
• kalsium (produk tenusu - keju cottage, susu, keju)
• fosforus (ikan, makanan laut)
• magnesium (sayuran hijau, buah-buahan kering, buah-buahan, buah beri)
• mucopolysaccharides (tulang rawan, tendon, gelatin, rumpai laut)

Mengetahui makanan mana yang baik untuk sendi dan ligamen, anda harus mencipta menu anda secara kompetitif, jika boleh mengelakkan atau menghapuskan sepenuhnya dari makanan diet yang mempunyai kesan buruk pada keadaan sendi. Produk-produk ini termasuk:

• daging berlemak dan daging asap
• jeruk
• kekacang
• kentang
• coklat
• bijirin dan bijirin
• kopi, alkohol

Dengan mengurangkan penggunaan produk tersebut, anda akan mengurangkan risiko penyakit sendi yang serius, dan, jika terdapat satu, membantu badan dalam memeranginya. Sering kali, kesakitan pada sendi dikaitkan dengan pemendapan garam laktik, yang sebenarnya menyebabkan diet yang salah. Oleh itu, mengubah diet, anda boleh menyingkirkan penyakit ini dan mengurangkan risiko penyakit sekurang-kurangnya. Dalam memerangi penyakit sendi akan membantu produk yang berguna untuk arthritis. Produk seperti itu termasuk: sayur-sayuran (brokoli, saderi, wortel), herba taman, buah-buahan (terutama pisang sebagai sumber kalium dan serat), halia, rawan haiwan dan ikan.

Penyakit-penyakit yang paling umum sendi termasuk rheumatoid arthritis - penyakit tisu penghubung dengan lesi utama sendi-sendi kecil. Dalam rawatan penyakit ini sebagai tambahan kepada ubat-ubatan, ia juga perlu mematuhi pelan nutrisi terapeutik. Makanan ini juga termasuk makanan sihat untuk arthritis. Makanan yang paling bermanfaat untuk arthritis rheumatoid adalah makanan yang kaya dengan asid lemak tak tepu omega-3. Ini termasuk salmon, herring, makarel, cod dan halibut. Juga mengalami arthritis reumatoid adalah berguna untuk menggunakan minyak ikan. Ikan juga boleh dimakan dalam bentuk yang dipelihara, namun kandungan asid lemak omega-3 di dalamnya lebih rendah.

Diet perubatan dalam kes ini adalah pemakanan untuk arthritis rheumatoid, yang produk yang berguna dalam penyakit ini harus dipertimbangkan terlebih dahulu. Salah satu komponen utama diet ialah susu. Ia akan menyediakan tubuh dengan kalsium yang mencukupi. Dibenarkan untuk memasukkan dalam diet produk tepung gandum. Dan juga sumber penting protein - telur, beberapa bijirin, kacang soya. Vitamin D dan C perlu hadir dalam diet, disyorkan untuk mengambil kalsium sebagai tambahan. Diet perubatan tidak menyiratkan apa-apa sekatan yang keras, sebenarnya, cukup untuk melepaskan makanan berbahaya dan makan makanan yang sihat. Lagipun, walaupun makan dengan betul, anda boleh memasak pelbagai hidangan lazat.

Pemakanan untuk penyakit tulang belakang

Jika anda sering bimbang tentang sakit belakang, ini mungkin tanda pertama penyakit tulang belakang. Penyakit ini termasuk osteochondrosis, hernia intervertebral, scoliosis, sciatica, osteoartritis, dan lain-lain. Untuk mengelakkan atau meminimumkan gejala penyakit tulang belakang, adalah perlu untuk memberi perhatian yang lebih kepada itu, iaitu, untuk memantau postur, untuk mengawal beban dan, tentu saja, untuk makan dengan betul.

Produk yang paling bermanfaat untuk tulang belakang adalah makanan yang mengandungi lemak dan protein yang cukup. Protein dalam diet boleh berasal dari haiwan dan sayur-sayuran. Sumber utama protein haiwan adalah daging, ikan, telur dan produk tenusu. Sumber protein sayuran adalah kekacang (kacang, lentil), biji, kacang, soba, jagung. Lemak dalam makanan mestilah berkualiti tinggi, lemak tersebut terkandung dalam kacang, minyak (rami, zaitun), ikan berminyak. Produk yang berguna untuk tulang belakang harus mengandungi kalsium, fosforus, magnesium dan mangan. Kalsium terdapat dalam keju keras, keju cottage, hati, kacang. Sumber fosforus yang sangat baik adalah ikan, kacang polong, dedak. Magnesium kaya dengan benih, timun, bayam. Dan mangan adalah pisang, kentang panggang, bawang, rumpai laut.

Apabila berurusan dengan penyakit seperti hernia, adalah penting untuk mengetahui produk mana yang berguna untuk hernia tulang belakang. Prinsip pemakanan untuk hernia tulang belakang adalah serupa dengan yang disenaraikan di atas. Ia juga penting bahawa diet mengandungi vitamin A, B, D dan C, mikroelemen, sumber lemak dan protein. Produk utama yang berguna untuk hernia tulang belakang adalah buah-buahan (epal, pear), berry (raspberi, strawberi), sayur-sayuran hijau (bayam), kekacang, kacang, produk roti dari tepung gandum, susu dan produk tenusu, ikan, dan agar-agar (gelatin "sayur-sayuran" diperbuat daripada rumpai laut). Jangan lupa air yang mencukupi. Adalah disyorkan untuk minum kira-kira satu liter air setiap 30 kg berat setiap hari. Ia berguna bukan sahaja untuk memperkuat rawan, yang terdiri daripada 85% air, tetapi juga untuk kesihatan keseluruhan badan dan kesejahteraan.

Memperkukuhkan tulang

Selepas mempelajari produk apa yang baik untuk tulang belakang, anda harus memberi perhatian kepada kesihatan keseluruhan sistem rangka dan produk apa yang baik untuk tulang. Sama seperti sendi dan tulang belakang, produk tulang yang sihat adalah kalsium dan makanan kaya fosforus seperti produk tenusu, makanan laut, dan ikan. Dengan fraktur, serta untuk pertumbuhan dan penguatan tulang unsur-unsur surih berguna seperti magnesium, zink, tembaga, mangan dan vitamin D. Kekurangan kalsium dalam badan menimbulkan penyakit seperti osteochondrosis, arthrosis, osteoporosis. Dengan kekurangan semua vitamin dan unsur-unsur, tulang melemahkan, risiko peningkatan fraktur. Untuk mengawal dan mengekalkan jumlah kalsium yang diperlukan dalam badan, anda perlu memberi perhatian khusus kepada produk berikut:

• badam - sumber protein dan kalsium, kacang tanah dan kacang pain - sumber zink
• produk tenusu dan susu
• sayuran berdaun, kubis, sayuran
• sayur-sayuran akar (lobak, lobak)
• ikan berlemak - sumber vitamin D
• telur
• hati sebagai sumber vitamin A, D, tembaga
• daging lembu, ikan dan makanan laut sebagai sumber fosforus
• bijirin
• aprikot kering, aprikot
• Jus oren juga baik untuk tulang, ia adalah sumber asid askorbik yang membantu dalam penyerapan kalsium

Senarai ini juga termasuk produk yang berguna untuk patah tulang. Di samping itu, untuk patah tulang, badan memerlukan vitamin C, D, K, B6, B12, asid folik untuk pertumbuhan tulang. Vitamin K menyediakan badan dengan produk tenusu, vitamin B6 yang terdapat dalam pisang, kentang, daging ayam, vitamin B12 kaya dengan produk tenusu, daging lembu, telur. Apabila fraktur harus mengelakkan kekurangan protein, makan makanan protein yang mencukupi. Dan harus dikecualikan daripada makanan berlemak diet, alkohol, kafein.

Produk yang berguna untuk penyakit tulang

Antara penyakit biasa tisu tulang boleh dipanggil seperti osteoporosis, osteoarthrosis, osteochandrosis. Untuk pencegahan mereka, serta dalam memerangi mereka, anda perlu memberi perhatian kepada pemakanan.

Osteoporosis adalah penyakit tulang yang membuat tulang rapuh, yang menyebabkan keretakan walaupun dengan beban kecil. Produk sihat untuk osteoporosis akan membantu memperbaiki dan menguatkan tulang. Adalah diketahui bahawa kalsium dan fosforus bermanfaat untuk kesihatan tulang, bagaimanapun, dengan penyakit ini, perlu diperhatikan bahawa tidak semua produk dari senarai ini dapat berguna. Sebelum anda memulakan diet terapeutik, anda perlu memahami produk apa yang berguna untuk osteoporosis. Diet kalsium sering disyorkan. Walau bagaimanapun, dari produk tenusu, keutamaan yang lebih tinggi harus diberikan kepada keju kotej dan kefir. Dari sayuran, ia berguna untuk menggunakan kubis, saderi, bayam. Dari buah - buah anggur, nanas, epal. Udang pilihan makanan laut dan sotong. Greens, kacang polong dan kekacang juga sangat membantu. Apabila osteoporosis dalam diet harus seperti bijirin seperti soba, beras. Juga, untuk penyerapan kalsium yang lebih baik dalam badan, ia berguna untuk digunakan bersama dengan karbohidrat. Berikut adalah roti hitam yang sempurna.

Di osteoartritis - penyakit sendi dengan ciri yang menarik, diet khas juga penting. Produk-produk berguna dalam osteoartritis adalah daging tanpa lemak, ikan berminyak, asali, aspic, dan hidangan yang mengandungi gelatin (jeli, kerengsaan, buah dan buah jelly), produk tenusu, kekacang, tumbuhan berdaun (limau, kubis) bit), bijirin, roti bijirin. Dari pencuci mulut dan gula-gula - jem, marmalade, madu, jeli, jem. Produk ini mengandungi bahan berguna untuk sendi - mucopolysaccharides dan kolagen. Unsur-unsur ini memastikan fungsi normal sendi, menjadi bahan binaan. Mengetahui produk apa yang berguna untuk osteoarthritis, anda boleh meminimumkan risiko penyakit, serta menghentikan perkembangannya dan mengurangkan manifestasi gejala.

Dengan penyakit ini, seperti osteochondrosis, diet rendah lemak rendah kalori adalah disyorkan, berdasarkan diet sihat yang rasional. Produk dengan osteochondrosis adalah susu yang kaya kalsium dan produk tenusu, buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Salad yang terbaik dibersihkan dengan jus lemon dan minyak zaitun. Juga berguna daging rebus, makanan protein. Produk untuk osteochondrosis, serta produk untuk rawan mesti mengandungi vitamin dan unsur-unsur surih yang diperlukan:

• vitamin A (asali, labu)
• vitamin B (makanan laut, cendawan, bijirin)
• vitamin C (beri, buah-buahan, sitrus)
• vitamin d (ikan)
• Kalsium (badam, rose liar)
• magnesium (bayam, alpukat, biji bunga matahari)
• mangan (kentang, pisang, walnut, saderi)
• fosforus (bran, salad)

Seperti yang anda lihat, diet untuk penyakit tulang agak seimbang dan bervariasi. Untuk mengekalkan kesihatan anda, sama sekali tidak perlu menyiksa diri dengan diet berat, sekatan yang ketat, dan cukup untuk makan sehat, enak dan benar, tanpa melupakan untuk menyediakan tubuh anda dengan jumlah vitamin dan nutrien yang diperlukan.

http://chastnosti.com/poleznie-produkti-pri-zabolevaniyah-pozvonochnika-artrite-sustavah.html

Pemakanan untuk sakit sendi - produk yang berguna dan berbahaya

Kandungan artikel:

• Ciri-ciri diet
  
• Apa yang anda boleh makan
  
• Apa produk tidak boleh
  
• Menu untuk minggu ini
  
• Resipi hidangan
  

Pemakanan untuk sendi adalah faktor yang memainkan peranan yang sangat penting dalam pemulihan pesakit. Sudah tentu, tidak perlu duduk di mana-mana diet yang tegar, tetapi perlu menghapuskan dan mengurangkan penggunaan beberapa produk. Ini sepatutnya dilakukan dalam tempoh pemisahan, dan setelah penyakit itu telah melewati bentuk kronik. Matlamat utama perubahan tersebut adalah untuk menghapuskan berat badan yang berlebihan, meningkatkan imuniti dan menguatkan tulang.

Ciri-ciri diet untuk kesakitan sendi

Kalorazh optimum antara 2000 hingga 2800 kcal, bergantung kepada berat badan pesakit. Keutamaan harus menjadi protein dan karbohidrat kompleks, jumlah lemak, terutama haiwan, dikurangkan. Ia disyorkan sering, 5-6 kali setiap 3-4 jam, tetapi dalam bahagian kecil. Adalah penting bahawa makan terakhir tidak lewat dari pukul 19.00-20.00 malam.

Penderitaan dari arthrosis, arthritis, bursitis dan penyakit-penyakit sendi yang lain tidak boleh mengikuti diet ketat jenis "Kremlin" atau "Ducane". Vegetarian yang tidak boleh diterima, yang memerlukan pengecualian semua produk tenusu, ikan dan telur. Ini menghilangkan tubuh kalsium yang mudah diserap, yang tidak menyumbang kepada penguatan tulang.

Pemakanan perubatan untuk arthrosis sendi atau arthritis melibatkan organisasi sekali seminggu memunggah hari kefir, sayur-sayuran, buah-buahan atau bijirin.

Dari pesakit diperlukan untuk mengurangkan jumlah garam hingga 5-8 g sehari. Sekiranya terdapat keradangan, maka anda juga perlu minum sedikit air, kira-kira 1 l setiap hari. Dengan perubahan degeneratif pada sendi, peraturan ini tidak berfungsi.

Produk perlu direbus, dibakar, dibakar, diasinkan menjadi garam, tetapi segala-galanya diperap dan goreng perlu dikeluarkan daripada diet.

Apa yang boleh anda makan dengan kesakitan sendi

Pada masa ini, perlu dimasukkan ke dalam menu semua yang kaya dengan vitamin C, E dan D, magnesium dan kalsium - iaitu makanan untuk menguatkan sendi. Omega-6 dan Omega-9 asid lemak berguna dalam jumlah yang kecil. Secara berasingan, perlu diperhatikan keberkesanan kolagen dan gelatin dalam memasak. Terima kasih kepada bahan-bahan ini, tisu penghubung cartilaginous dan tisu tulang akan pulih dengan lebih cepat.

Senarai makanan yang disyorkan untuk arthritis, arthrosis, bursitis, dll. kelihatan seperti ini:

Ikan Di tempat pertama yang memihak adalah ikan sardin dalam minyak, diikuti oleh ikan kecil, ikan cair, ikan tenggiri yang direbus. Mereka boleh dimakan baik dalam bentuk tulen dan digunakan untuk membuat potongan atau aspic.

Daging Pilihan terbaik direbus daging lembu, ayam belanda atau ayam pedaging ayam tanpa kulit, yang menimbun banyak lemak.

Minyak sayuran. Mereka hanya perlu syrodavlennymi, kerana halus dan kesihatan yang lebih parah. Antara pemimpin dalam sifat-sifat yang berguna adalah dalam urutan menurun minyak zaitun, jagung dan bunga matahari.

Produk tenusu. Krim masam rendah lemak, susu tanpa krim, mentega, keju cottage, susu pekat, keju tanpa gula - semua ini lebih mudah diterima.

Kekacang Lentil, kacang soya, kacang hijau, kacang dan kacang adalah sangat berguna. Sup, kentang tumbuk dan potong dibuat dari semua ini.

Sayuran. Di sini anda memerlukan semua yang mengandungi protein sayuran yang mudah dicerna dan kalsium - brokoli, kohlrabi, kembang kol, labu, bit. Di luar peringkat akut, kentang dan bawang dengan teliti dimasukkan ke dalam menu.

Greens Apabila menstabilkan diet, anda boleh mempelbagaikan sup dengan kendi, salad dengan dill, pasli dan salad, yang mengandungi banyak kalsium.

Kacang Kacang-kacangan, badam, kacang tanah, Brazil, dll. - Semua ini diperlukan untuk menambah stok protein dan karbohidrat kompleks dalam badan.

Buah-Buahan. Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada epal, pear, pisang. Sekiranya berlaku penyakit berjangkit, penting untuk menambah mereka dengan sitrus untuk menguatkan sistem imun. Apabila perubahan degeneratif perlu mengikuti skim kuasa untuk pemulihan buah sendi, kaya dengan kalsium - alpukat, kiwi, betik.

Berries. Ini terutamanya mengenai blueberries dan currants hitam, yang, kerana rasa masam, disyorkan untuk digunakan untuk kesakitan yang disebabkan oleh gout dan bursitis. Anggur hijau dan pembilasan buah semangka boleh memperbaiki keadaan.

Bijirin. Paling penting, jika mereka mentah, bukan tanah dan tidak dikukus. Berhati-hati harus dibayar kepada soba hijau dan oatmeal, yang membantu membersihkan badan garam. Jika gout berlaku, beras perang akan membantu.

Minum Pemakanan yang betul dalam rawatan sendi mengandaikan bahawa pesakit akan memasak pengambilan dari epal segar, pir dan aprikot atau dari buah-buahan kering. Tidak kurang bergunanya teh hijau, yang menghilangkan toksin dari badan, serta teh kembang sepatu, decoctions mawar liar dan rowan, penyerapan bau lemon, pudina dan kapur. Anda tidak boleh mengecualikan pelbagai jus segar, terutamanya jeruk, delima dan epal.

Manis Daripada gula halus, lebih baik menggunakan coklat, bukan analog, atau madu. Adalah wajar gula, coklat dan barang-barang lain dibuat berdasarkan fruktosa dan pengganti lain.

Sup Broths mestilah tidak disusun, ideal sayuran atau tenusu, dan lebih baik dengan grits parut.

Tepung. Ia boleh diterima dengan sempurna, tetapi hanya dalam kuantiti yang kecil dan diperbuat daripada tepung gred bukan premium, bijirin penuh. Anda boleh makan biskut, muffin bebas ragi, roti rai, waffles diabetik, dan sebagainya.

Produk apa yang tidak boleh menyakitkan di sendi

Segalanya terlalu pedas, asin, masam, berlemak, goreng. Tidak akan memberi manfaat kepada orang sakit dan kalengan, jeruk, sayur-sayuran dan buah jeruk, pelbagai daging salai.

Dalam apa-apa bentuk alkohol berbahaya, kedua-dua kuat dan lemah, bahkan yang paling "tidak berbahaya" cider. Untuk senarai ini anda juga perlu menambah kopi dan minuman, mengandunginya, teh kuat hitam, menyimpan jus dengan gula.

Apabila kesakitan di sendi, makan lada, roti putih, nasi yang dipoles, semua jenis cendawan adalah sangat kontraindikasi. Tidak mustahil pada masa ini untuk makan tomato. Tidak terlalu masin keju keras dan feta dengan keju. Ia perlu mengeluarkan kue goreng, penkek, penkek dari menu.

Kesakitan di sendi memaksa untuk menyerah daging babi dan sosej, sosej, wiener yang dibuat daripadanya, terutama jika mereka merokok. Itik, kambing dan angsa juga tidak sesuai dalam kes ini, kerana mereka terlalu gemuk.

Atas sebab yang sama, herring dan hinggap, serta krim dan mentega berat buatan sendiri tidak boleh dipertimbangkan.

Menu untuk minggu untuk kesakitan di sendi

Ia disyorkan untuk makan 4 hingga 6 kali sehari. Sarapan pagi pertama harus pada kira-kira 9 pagi, yang kedua pada pukul 11.30, makan tengah hari pada pukul 14.00, minum petang pada jam 16.30, dan makan malam pada pukul 19.00-19.30. Mereka yang ingin mematuhi pemakanan yang tepat untuk penyakit sendi, anda harus tahu bahawa pada waktu malam anda boleh minum kefir.

Sarapan 1: oat dengan epal dan madu, teh hijau dan biskut;

Sarapan 2: pisang dan keju cottage dengan krim masam rendah lemak (200 g);

Makan tengah hari: borscht dalam kuah ayam, ikan cod dan ikan mas ikan salmon, kubis Peking dan salad keju Adyghe;

Selamat,: salad dari kiwi, oren dan epal;

Makan malam: bihun dari gandum durum, telur rebus (1 pc.) Dan bit dengan minyak sayuran.

Selasa

Sarapan pagi: casserole keju cottage dan kompot buah-buahan kering;

Sarapan 2: apel panggang dan wortel parut dengan walnut;

Makan tengah hari: sup lentil, kentang rebus dengan stim daging lembu patty, teh karkade;

Snek: yogurt buatan sendiri dengan currants atau blueberries;

Makan malam: beras perang dengan kacang, wortel dan jagung, potongan daging, sup mentega, sekeping mentega.

Rabu

Sarapan pagi 1: kembang kol kaserol dengan oat dan teh karkade, keping roti dengan mentega;

Sarapan 2: salad sayuran dari timun dan kubis putih dengan minyak jagung, roti;

Makan tengah hari: sup buckwheat, kentang direbus dengan kalkun, salad bit, prun dan walnut, roti;

Waktu teh: sebilangan buah kering, direndam di dalam air terlebih dahulu;

Makan malam: salmon masin, rebus sayur dengan kentang, zucchini, wortel dan bawang, jeli.

Khamis

Sarapan pagi 1: salad kubis, segelas kaldu rosehip, galette cookies;

Sarapan 2: lobak merah dan jus epal;

Makan tengah hari: mi, gulungan kubis sayuran, kekacang kukus, roti;

Makan tengah hari: jisim curd dengan kacang dan kismis;

Sarapan pagi 1: schnitzel kubis, roti, beras perang;

Sarapan 2: jeli buah;

Makan tengah hari: sup barley mutiara, kentang tumbuk, daging panggang, roti;

Makan malam: potongan lobak merah, oat, aprikot aprikot.

Sabtu

Sarapan pagi 1: bubur labu, kompot, roti;

Sarapan 2: yogurt buatan sendiri;

Makan tengah hari: sup kacang dengan daging lembu, pilaf ayam, kubis kubis, roti;

Makan tengah hari: keju kotej dengan krim masam dan pisang;

Makan malam: oat dengan currants atau blueberries, teh hijau, satu mentega.

Ahad

Sarapan 1: bihun dengan ayam belanda rebus dan sayur-sayuran rebus (wortel, kembang kol dan kacang), jus segar dari epal;

Sarapan 2: kefir dan pisang;

Makan tengah hari: sup sayuran dengan roti, jeli dan kentang bakar, roti;

Resipi untuk sakit sendi

Tempat paling utama dalam menu adalah semua yang disediakan menggunakan gelatin. Pesakit akan mendapat manfaat daripada ikan jeli, jeli, jeli buah. Semua ini boleh ditambah dengan sup mentua dan kubis casserole. Tiada siapa yang telah menghapuskan pelbagai pencuci mulut dalam bentuk jisim curd, panacotta, yoghurt dengan beri dan makanan sihat yang lain untuk sendi.

Resipi-resipi yang berikut agak menarik dan mudah:

Ikan air masin Basuh cod (500 g) dalam air sejuk dan berasingan kepala, kulit dan tulang dari fillet. Selepas itu, cincang halus dan letakkan di dalam peti sejuk selama sejam. Pada masa ini, rebus masak selama 20 minit, buang sirip dan insang terlebih dahulu. Kemudian gunakan skimmer untuk mendapatkan semua keluar dari sup dan tambah kepadanya wortel dibersihkan dan bawang secara keseluruhan (1 pc setiap). Biarkan mereka di atas api selama setengah jam, semasa mengeluarkan buih yang dihasilkan. Kemudian keluarkan sayur dari sup dan sebaliknya masukkan rempah-rempah: daun laurel (2 pcs.), Parsley (2 sudu L. L.) Dalam bentuk cincang, ulas (3 pcs.), Lada hitam (4 pcs. (1 sudu L.). Seterusnya, tambah 1 sudu besar. l jus lemon dan 1.5 sudu garam laut. Bawa sup kepada mendidih, sejuk, tuang 1 l dan masak fillet di dalamnya selama 20 minit. Kemudian, jika perlu, tambah garam, rebus sekali lagi, letakkan gelatin (25 g) di sini, letakkan hidangan itu dalam bekas yang dalam, taburkan dengan wortel parut dan pasli dan letakkan di dalam sejuk sehingga ia mengeras.

Chill. Oleh kerana kesakitan pada sendi, makanan tidak harus berasaskan daging babi, anda perlu memasak hidangan ini pada kaki daging lembu. Kacau, bersihkan dan bahagikannya (500 g) ke bahagian, tutup dengan air dan biarkan selama 3-4 jam. Pada masa ini, kupas satu bawang merah dan lobak merah. Seterusnya, potong 2-3 daun pasli dan letakkan daging itu untuk mendidih dalam air baru (3 l). Apabila ia mendidih, tambah daun telur (4 pcs.), Sayuran dan bawang putih yang dicincang kasar (5 ulas), lada hitam (5 pcs.) Dan garam secukup rasa. Letakkan kuali pada api yang tinggi dan bawa sup kepada mendidih, kemudian mengurangkan gas. Kemudian masak semua selama 5-6 jam, secara berkala mengeluarkan busa. Selepas masa ini, keluarkan daun telur dari sana dan ketatkan cecair yang tinggal. Seterusnya, keluarkan daging dari tulang, potong dan kacau dengan sup dikupas. Garam sajian, tuangkan ke dalam bentuk khas dan disejukkan selama beberapa jam sehingga ia menjadi padat.

Jeli buah. Basuh dan keringkan stroberi dan raspberi (100 g setiap). Tuangkan jus epal (500 ml) ke dalam kuali, larutkan gelatin (15 g) dan gula atau pengganti (1 sudu besar) di dalamnya. Rebus campuran dan tuangkan beri yang dibentangkan di dalam mangkuk es krim dengannya, kemudian masukkannya ke dalam peti sejuk sehingga ia mengeras.

Kaserol bunga kolum. Basuh dan rebus kubis (500 g) dalam air masin. Selepas itu, buangnya ke dalam kepingan dan lipat ke dalam bentuk, disejukkan dengan minyak sayuran. Kemudian campurkan telur (3 pcs.) Dengan keju keras parut (200 g) dan secubit garam. Pukul campuran dengan baik, lada dan tuangkannya ke atas sayur-sayuran. Bakar semua selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan, maka hidangan mesti dikeluarkan dan ditaburi dengan sayur-sayuran.

Sup Lentil. Kupas, iris, dan pasarkan bawang dan wortel (1 pc.). Masukkan bawang putih yang dicincang (3 ulas), saderi cincang (1 sudu L. L.) dan pes tomato (1 sudu L.), Digabungkan dengan air (50 ml). Garam dan lada semua ini. Seterusnya, rendam selama 30 minit satu cawan lentil dan kupas kentang (2 pcs.), Yang mesti dipotong menjadi kiub. Selepas itu, taruh dalam air mendidih (2.5 l) dan masak selama 15 minit. Kemudian tambah sos, masukkan sup di bawah tudung selama 10 minit dan matikannya.

Apa yang boleh anda makan untuk kesakitan di sendi - lihat video:

http://tutknow.ru/medicina/10621-pitanie-pri-bolyah-v-sustavah-poleznye-i-vrednye-produkty.html

Produk yang membantu dengan kesakitan sendi

Keadaan kesihatan kami secara langsung berkaitan dengan produk yang kami makan. Ini juga berlaku untuk keadaan sendi. Dalam artikel ini kita akan membincangkan produk apa yang harus digunakan untuk mengurangkan kesakitan sendi.

Kenapa sendi sakit dan bekerja dengan buruk?

Penyebab utama kesakitan di sendi adalah pelanggaran proses metabolik dalam tubuh. Sendi dibentuk dari bahan yang sama seperti sel-sel lain dalam badan. Bahan-bahan ini pula terbentuk daripada nutrien. Malangnya, makanan kita hari ini banyak yang diinginkan. Kebanyakannya adalah produk separuh siap atau makanan yang dimasak secara tidak betul. Akibat daripada pendedahan kepada persekitaran berasid yang dihasilkan oleh makanan berkalori tinggi yang ditapis, sendi kami kehilangan keanjalannya, menjadi lemah dan terdedah.

Pemakanan umumnya memainkan peranan yang besar untuk kesihatan badan secara keseluruhan. Kita boleh mengatakan kita secara literal terdiri daripada apa yang kita makan. Sekiranya kita makan makanan yang tidak bermutu, maka sel-sel kita dibentuk dari pelbagai pengganti yang banyak terdapat dalam keju basi, sosis, produk separuh siap, makanan kalengan dan produk lain yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Dalam produk sedemikian, tiada unsur surih atau vitamin yang ada, kecuali dari asal sintetik. Tetapi lebih daripada bahan kimia tambahan.

Walaupun membeli produk semula jadi (sayur-sayuran, ikan, daging, keju, susu, telur), kami, sebagai peraturan, tertakluk kepada pemprosesan terma, dengan terlalu banyak perisa dengan mayonis dan saus tomat, garam, cuka, gula.

Bagaimana sendi disusun

Dalam rongga sendi terdapat cecair sinovial, unik dalam sifatnya dan komposisi biologi. Dalam komposisi, ia hampir dengan plasma darah, hanya mengandungi sejumlah kecil protein dan asid hyaluronik, komponen yang menjadikan likat cairan ini adalah mandatori, yang menghasilkan pelinciran berterusan sendi.

Di bawah pengaruh beberapa faktor negatif, dan, di tempat pertama, diet yang tidak sihat, sintesis asid hyaluronik dalam sel-sel melambatkan dan kadang-kadang berhenti sama sekali. Pada masa yang sama, cecair sinovial tidak dapat melaksanakan fungsi utamanya, akibatnya tisu sendi mula runtuh dengan cepat. Lagipun, tidak peduli apa, kami secara aktif menggunakan sendi kami setiap hari dan setiap jam.

Sendi ditutup dengan membran sinovial yang mengandungi cecair sinovial. Oleh itu, sebaik sahaja komposisi bendalir merosot, membran tidak lagi melindungi sendi daripada geseran. Dalam keadaan ini, sendi-sendi tidak dapat bekerja dengan baik walaupun pada orang-orang muda, yang menyebabkan berlakunya arthrosis, arthritis dan penyakit-penyakit lain dalam sistem osteo-artikular. Masalahnya adalah bahawa penyakit-penyakit ini kemudian perlu dirawat selama bertahun-tahun, dan tidak selalu rawatan mempunyai hasil yang positif.

Produk yang berguna dan berbahaya untuk sendi

Makanan apa yang harus ada di dalam diet kita, supaya sendi kita betul-betul melayani kita walaupun pada usia tua?

Untuk memulakan, mari kita bincangkan tentang produk apa yang lebih baik untuk mengecualikan daripada diet atau meminimumkan penggunaannya. Pertama, semuanya adalah makanan yang digoreng, gula-gula berlemak, soda, sosis salai. Makanan goreng adalah dinasihatkan untuk menggantikan rebus, direbus atau dibakar. Daripada kek, anda perlu membiasakan diri dengan buah jeli, marmalade. Dan bukannya soda - untuk jeli dan pengambilan, jus semulajadi dan minuman buah-buahan.

Jika anda ingin mengekalkan mobiliti walaupun pada usia tua, anda harus meninggalkan produk yang mengandungi fosfat. Jika anda tidak melakukan ini, maka dengan penggunaan biasa anda, anda berisiko menjadi pesakit biasa ortopedis, rheumatologi dan pakar neurologi, dan semua pendapatan anda akan dibelanjakan untuk ubat-ubatan.

Banyak fosfat yang terdapat dalam produk berikut:

• Minuman ringan mineral yang dibuat secara artifisial;
• Susu berpusat dalam balang;
• Susu pekat;
• Serbuk penaik untuk doh;
• Roti dari tepung gred tertinggi;
• Ketam kayu;
• Hampir semua jenis sosej dan sosej;
• Minuman beralkohol;
• Produk keju dan keju yang diproses;
• Hampir semua jenis ais krim (kecuali susu dan krim).

Untuk mengurangkan jumlah fosfat dalam badan, ceri, aprikot, buah ara, kuning telur, sayuran hijau akan membantu. Ia berguna untuk makan makanan yang kaya dengan magnesium - ia mengurangkan penyerapan fosforus. Produk ini termasuk aprikot kering, kismis, prun, tarikh, madu soba, koko, soba dan oat, dedak.

Walau bagaimanapun, perlu mengambil kalsium dan fosforus semulajadi, kerana ia perlu untuk tulang. Unsur-unsur ini terkandung dalam produk berikut: keju keras lemak rendah, produk tenusu, susu rendah lemak.

Agar jumlah asid hyaluronik tidak berkurang dalam cecair interartikular, perlu makan makanan yang kaya dengan mucopolysaccharides. Produk ini termasuk rumpai laut, udang, kerang dan makanan laut lain, serta tulang dan rawan burung dan ikan, iaitu produk yang biasanya disediakan dari aspic, aspic, dan chops.

Malangnya, dalam kebanyakan kes suri rumah digunakan untuk mengeluarkan produk ini dari makanan. Seringkali mereka membuang kepala ikan dan kaki ayam, lebih suka meninggalkan daging sahaja. Bagaimanapun, daging semulajadi digunakan untuk menggantikan produk separuh siap dan mudah. Tetapi dari kepala ikan, misalnya, anda boleh memasak bukan hanya lazat, tetapi juga berguna untuk sendi telinga.

Buah jeli dan jeli sangat baik sebagai pencuci mulut, tetapi hanya semulajadi.

Vitamin untuk kapal

Untuk kapal, adalah perlu untuk mengambil semua vitamin, tetapi sebahagian daripada mereka akan sangat membantu. Pertama, ia adalah vitamin D. Ia menghalang kalsium daripada larut dari tulang. Kandungan vitamin dalam mentega, kuning telur, produk tenusu, keju, keju kotej, hati ikan.

Untuk memulihkan sendi, vitamin A, B, C, E, K diperlukan, yang terdapat dalam jumlah besar dalam sayuran mentah. Vitamin F, kompleks asid lemak tak tepu yang terkandung dalam sayur-sayuran atau minyak zaitun, ikan laut berlemak (misalnya, dalam herring biasa) mempunyai kesan anti-radang pada sendi.

Adalah sangat penting untuk memastikan asid askorbik dalam produk. Untuk melakukan ini, perlu memasak makanan secepat mungkin, dan potonglah salad secepatnya sebelum digunakan.

Pemeliharaan juga tidak sesuai untuk pemeliharaan ascorbinka. Cara terbaik ialah membekukan buah-buahan semulajadi, dan pada musim sejuk untuk memasak dari mereka.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/3828-produkty-pomogajushhie-ot-boli-v-sustavah.php

Top 15 produk yang dilarang: apa yang anda tidak boleh makan dengan arthritis

Pesakit dengan penyakit sendi, adalah penting untuk mengetahui bahawa anda tidak boleh makan dengan arthritis. Dalam lebih daripada 80% kes, gangguan metabolik diakui sebagai penyebab penyakit ini. Makanan menjejaskan proses metabolisme. Dari mereka atau membentuk substrat berguna untuk sendi, atau komponen berbahaya yang memburukkan keradangan.

Jika kita mengecualikan sebilangan produk, bilangan pembesaran akan dibelah dua.

Produk yang dilarang dengan arthritis

Produk yang sama sekali tidak boleh dimakan dengan arthritis - sedikit. Sesetengah produk dikecualikan hanya pada masa pemecahan. Sesetengah ramuan menghadkan diet. Setiap komponen makanan hanya secara tidak langsung mempengaruhi komposisi cecair sinovial dan pengeluaran bahan pro-radang.

Di dalam diet tidak boleh makan makanan yang sangat alergi yang mencetuskan pengaktifan proses keradangan.

Apa yang tidak boleh makan dengan arthritis:

Sayuran

Sesetengah jenis sayur-sayuran disyorkan untuk menghadkan diet. Ini termasuk ahli keluarga Solanaceae:

Alasannya ialah kepekatan solanin yang tinggi. Bahan ini adalah alkaloid beracun, yang terkandung dalam ahli keluarga malam-malam. Ia menjejaskan sistem saraf dan sistem muskuloskeletal, boleh menyebabkan perkembangan keradangan psoriatis.

Baca lebih lanjut mengenai diet berkesan untuk arthritis psoriatik, cadangan langkah demi langkah untuk pemulihan badan dalam artikel ini.

Solanine menyumbang kepada peningkatan sakit sendi di arthritis. Untuk mengurangkan jumlah solanin, proseskan sayur-sayuran, jangan makannya mentah. Semasa tempoh pemisahan, anda tidak boleh makan sereal lebih daripada 2-3 kali seminggu. Semasa remisi, makan sayur-sayuran sehingga 4-5 kali seminggu.

Sekiranya arthritis mempunyai sifat rematik, maka sayur-sayuran kaya purin dilarang untuk dimakan. Antaranya: kacang, coklat, bayam, kacang. Produk ini dapat memburukkan lagi gout.

Daging dan daging salai dengan arthritis boleh dimakan hanya semasa pengampunan. Dengan sifat keradangan gouty, produk ini terhad kepada sekali seminggu (direbus).

Produk yang dilarang dengan arthritis:

• sup daging;
• babi;
• daging lembu
• lemak babi;
• sosej;
• sosej;
• hati;
• otak;
• buah pinggang.

Sitokin proinflamasi dan asid urik disintesis dari produk yang dibentangkan di dalam badan. Mereka meningkatkan aktiviti rheumatoid arthritis sendi.

Prinsip umum rawatan artritis dengan pemakanan yang betul adalah di sini.

Kenapa tidak makan produk tenusu

Terdapat pertikaian mengenai manfaat susu keseluruhan (kerana kandungan lemaknya), tetapi tidak ada pendapat sebulat suara mengenai larangan produk ini. Pemakanan mengatakan bahawa dalam kes arthritis, anda tidak boleh makan sejumlah besar produk tenusu.

Lebih daripada 3 gelas sehari tidak boleh diminum:

Senarai produk untuk tegas:

Keju mengandungi sejumlah besar garam. Ia mengekalkan air dalam badan, menimbulkan kemunculan edema sendi dan sakit arthritis. Keju masin yang keras menyumbang kepada pembangunan serangan gout kerana kepekatan tinggi purin.

Diet untuk artritis sendi lutut diterangkan dalam artikel ini.

Perasa

Dengan arthritis anda tidak boleh makan:

Mereka mengekalkan air dan garam dalam badan, meningkatkan pembengkakan sendi, menyumbang kepada pengeluaran eicosanoids (bahan pro-radang).

Untuk diet anggaran untuk artritis pergelangan kaki, lihat artikel ini.

Lemak refraktori dan karbohidrat ringkas

Dengan arthritis, seseorang tidak boleh makan karbohidrat mudah dicerna dan lemak refraktori. Ini menyebabkan gangguan peredaran mikro dalam kapilari, yang menghalang sintesis berterusan cecair sinovial dan mengemas kini komposisinya. Berat kelebihan pada latar belakang pengambilan karbohidrat membawa kepada tekanan mekanikal tambahan pada sendi. Permukaan kartilaginous dipadamkan dengan keradangan seterusnya.

Artritis tidak boleh dimakan.:

makanan segera (kentang goreng, cip);

kambing;

ais krim;

marjerin;

mayonis;

tampalan coklat;

sarapan kering;

popcorn;

keju diproses.

Lemak refraktori tidak dicerna di dalam badan. Mereka adalah sumber komponen pro-inflamasi (eicosanoids). Produk berbahaya kepada sendi dan sistem pencernaan.

Anda tidak boleh makan dengan makanan arthritis tinggi lemak haiwan dan sayur-sayuran. Lemak dari asal haiwan mengandungi sejumlah besar kolesterol, dalam lemak sayuran - eicosanoids. Ia menggalakkan sintesis asid arakidonik. Bahan dalam tubuh berubah menjadi prostaglandin, yang menimbulkan reaksi keradangan dan sensasi yang menyakitkan. Mengecualikan produk ini dari diet tidak perlu, mereka harus terhad.

Lemak didapati dalam makanan sedemikian.:

• babi;
• minyak sayuran;
• mentega;
• gula (kelapa sawit).

Kolesterol berlebihan menyebabkan peredaran darah terjejas. Aliran darah perlahan mempercepat proses degeneratif di sendi. Penjanaan tulang rawan dan sintesis cecair sinovial perlahan.

Arthritis jari juga boleh disembuhkan dengan pemakanan yang betul. Bagaimana untuk melakukannya, baca artikel ini.

Makanan dalam tin, jeruk, jeruk

Makanan dalam tin, jeruk dan jeruk merujuk kepada senarai perkara yang tidak boleh dimakan dengan artritis sendi. Ini disebabkan kandungan garam dan purin yang tinggi. Penggunaan produk menimbulkan pengaktifan mekanisme rematik bersama radang sendi, merangsang pengeluaran protein pro-inflamasi. Mereka melanggar integriti rawan, menyebabkan perubahan komposisi cecair sinovial.

Makanan kaleng mengandungi bahan berbahaya kepada sendi.:

pyrophosphat;

azoruby;

natrium sulfit.

Mereka memusnahkan tulang rawan artikular, meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan osteoporosis.

Minuman yang tidak boleh diminum dengan penyakit sendi

Anda tidak boleh makan minuman manis semasa arthritis. Adalah disyorkan untuk minum air bersih, jus, bahan buatan sendiri dengan jumlah minimum gula. Soda manis menyumbang kepada penampilan berat berlebihan, yang membawa kepada penghapusan sendi. Mereka merangsang pernafasan dalam usus, oleh itu mengapa nutrien diserap dengan lebih perlahan.

Ia perlu meninggalkan kopi dan teh yang kuat. Produk ini mencuci kalsium dari tulang.

Dengan arthritis, anda tidak boleh minum alkohol. Ia menyumbang kepada perkembangan serangan arthritis gouty atau rheumatoid. Kesan diuretik menyebabkan edema dan kesakitan akibat ketidakseimbangan elektrolit (natrium, kalium, klorin). Bengkak beg bersama dan periartikular disertai dengan haus dan lusuh tambahan pada tulang rawan.

Baca lebih lanjut mengenai tabiat pemakanan untuk arthritis rheumatoid, prinsip utama diet No. 10 dan bahan yang paling berguna untuk sakit sendi dalam artikel ini.

http://sustav.med-ru.net/profilaktika-zabolevanij-sustavov/pitanie-dlya-sustavov/top-15-zapreshhennyh-produktov-chto-kategoricheski-nelzya-est-pri-artrite.html

Pemakanan untuk sakit di sendi: apa yang mungkin, apa yang tidak, menu untuk minggu ini

Penyakit sendi adalah sangat pelbagai di dalam asalnya dan gambar klinikal. Tetapi hasil hampir setiap daripada mereka adalah disfungsi lengkap sendi. Untuk mengelakkan ini, perlu melakukan rawatan yang komprehensif. Salah satu peringkatnya ialah pemakanan perubatan. Apa yang perlu dimakan untuk rasa sakit di sendi, artikel itu akan memberitahu.

Prinsip pemakanan

Manfaat pemakanan terapeutik untuk kesakitan sendi telah lama diketahui. Semua pakar rheumatologi dan ortopedik yang berpengalaman mengesyorkan memulakan rawatan dengan diet. Dalam bentuk penyakit sendi yang lebih ringan, normalisasi pemakanan cukup untuk melupakan kesakitan untuk masa yang lama. Diet untuk sakit di sendi mempunyai matlamat berikut:

• Mengurangkan berat badan berlebihan;
• Menyediakan badan dengan nutrien penting;
• Mengurangkan keterukan proses keradangan;
• Mengekalkan imuniti;
• Resit dalam badan bahan yang diperlukan untuk berfungsi normal sendi;
• Menstimulasi pengeluaran cecair bersama.

Setiap patologi artikular dijadikan diet terapeutik sendiri. Tetapi ada prinsip umum pemakanan yang mesti diikuti:

• Mematuhi kalori yang diperlukan. Ia dikira berdasarkan umur orang dan sifat aktivitinya. Di hadapan berat berlebihan diperlukan untuk mengurangkan pengambilan kalori oleh satu pertiga;
• Mengurangkan jumlah garam. Natrium klorida menggalakkan pengekalan cecair. Ini menyebabkan perkembangan edema, merangsang proses keradangan;
• The granularity of power. Makanan perlu diambil 5-6 kali sehari. Bahagian harus kecil - 100-200 gram;
• Penerimaan air minuman bersih yang mencukupi. Ia adalah perlu untuk pengeluaran cecair bersama;
• Kaedah memasak Pilihan rawatan yang terbaik untuk penyakit sendi adalah mendidih, mengukus, rebusan;
• Kurangkan pengambilan lemak. Untuk melakukan ini, anda harus meninggalkan makanan goreng, makanan segera.

Sekiranya lutut dan sendi pinggul anda menyakitkan, anda harus mengeluarkan dari diet semua makanan yang menyumbang kepada peningkatan berat badan, yang merangsang perkembangan proses keradangan.

Anda perlu menyerah bukan sahaja dari produk berbahaya, tetapi juga dari penggunaan alkohol, merokok.

Produk yang dilarang dan dibenarkan

Apa yang dimakan dengan sakit sendi, dan apa yang perlu dibuang - pertimbangkan apa yang berbahaya dan makanan yang baik.

Jadual Apa yang boleh dan tidak boleh dengan sakit sendi.

Produk yang mengandungi kolagen - aspic, aspic, jeli

Keju kotej, kefir, susu masam

Buckwheat, ubat beras

Lobak, coklat, bayam

Sos industri

Mari kita perhatikan secara terperinci ciri-ciri penggunaan makanan tertentu untuk kesakitan sendi.

Daging mestilah memasuki diet manusia. Tetapi untuk sakit sendi, kurangkan kekerapan penggunaannya hingga 3 kali seminggu. Bawang rendah lemak dalam bentuk rebus atau direbus adalah disyorkan.

Jus sangat berguna untuk kesakitan sendi - ia adalah tumpuan vitamin dan mineral. Jus adalah yang terbaik untuk menggunakan diperah baru:

• Cowberry;
• Birch;
• Grapefruit;
• Lemon;
• Tembikai;
• Timun;
• Wortel.

Buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum memerah jus perlu dibasuh dan dikupas dengan teliti.

Pengambilan jus perlu dihadkan dengan adanya penyakit saluran gastrousus.

Beri apa yang berguna dalam penyakit sendi - untuk membantu memperbaiki keadaan tulang dan rawan, beri yang mengandungi sejumlah besar bantuan vitamin C. Ini termasuk gooseberries, currants hitam dan merah, chokeberry hitam, cranberry, lingonberries. Berry dimakan segar atau dalam tin, disediakan dari mereka jeli, minuman buah-buahan, minuman buah-buahan. Ia berguna untuk sakit di sendi ceri - ia mengurangkan jumlah fosfat.

Adalah disyorkan untuk mengecualikan daripada produk makanan yang menyebabkan alahan pada manusia. Ini boleh memperburuk arthritis rheumatoid dan penyakit autoimun lain sendi.

Menu untuk minggu ini

Diet untuk penyakit sendi kaki perlu diubah dan lengkap.

http://nogivnorme.ru/bolezni/zabolevaniya-kostej-i-sustavov/chto-edyat-pri-boli-v-sustavah.html

Produk untuk penyakit sendi

Jawapan yang paling lengkap untuk soalan mengenai topik: "produk dengan penyakit sendi."

Patologi bersama adalah kumpulan penyakit yang berlainan daripada pelbagai etiologi, yang berlaku dengan manifestasi klinikal yang berbeza (arthritis, arthrosis, spondylosis, osteochondrosis) dan pelbagai perubahan radang dan degeneratif. Dengan ketiadaan rawatan tepat pada masanya, fungsi persimpangan artikular dapat merosot, sehingga kehilangan dan ketidakupayaan pesakit sepenuhnya. Diet untuk penyakit sendi merupakan komponen penting dalam proses rawatan.

Terapi diet bertujuan untuk mengurangkan berat badan, mengurangkan proses keradangan di sendi dan memperbaiki status imun tubuh. Walaupun ciri-ciri pemakanan klinikal untuk setiap penyakit sendi tertentu, seseorang boleh membezakan prinsip umum pemakanan pemakanan:

• Diet harus seimbang dengan kandungan kalori yang dikurangkan dengan menyekat karbohidrat yang agak sederhana dan lemak yang lebih rendah. Mengurangkan pengambilan kalori adalah disebabkan oleh keperluan untuk mengurangkan berat badan untuk mengurangkan beban pada sendi.
• Penggunaan maksimum garam meja dikurangkan, yang menyumbang kepada pengekalan cecair badan dan menjejaskan proses keradangan.
• Hidangan pecahan dengan 5-6 hidangan sehari.
• Meningkatkan penggunaan cecair bebas (pada tahap 2-2.5 l / hari).
• Pemprosesan masakan - terutamanya makanan memasak. Sayur-sayuran mesti dimasak dengan baik.

Diet untuk sendi berpenyakit memberikan sekatan (dan dalam tempoh pemecahan - pengecualian lengkap) dari pemakanan makanan pedas dan masin, serta hidangan dengan sebilangan besar zat ekstraktif (makanan goreng, makanan dalam tin, coklat, sup kuat), minuman yang mengandungi alkohol, kopi dan teh yang kuat. Apabila penyakit sendi, adalah wajar untuk mengecualikan daripada diet mana-mana jeruk, daging asap, marinades, rempah panas dan perasa, dengan pengecualian kunyit dan halia (jika tiada tindak balas alergi), yang mengurangkan proses keradangan di sendi. Penggunaan haiwan dan lemak refraktori lain adalah terhad.

Asid lemak (omega-3) mesti ada dalam diet, jumlah maksimum yang mengandungi minyak biji rami dan lemak dari ikan laut. Pada keadaan pesakit arthritis, kesan negatif dapat terjadi pada tanaman keluarga nightshade - tomato, kentang, terung, lada manis. Jika, selepas makan makanan ini, anda akan melihat kemerosotan dalam kesejahteraan anda, tidak termasuk diet.

Aspic adalah baik untuk sendi sakit

Terutama berguna untuk sendi dan tulang belakang untuk menggunakan makanan yang kaya dengan mucopolysaccharides (tulang rawan, kaki ayam / babi), gelatin dalam bentuk jelly, aspic, jeli buah, yang menormalkan fungsi sendi dan komposisi cecair sinovial.

Pemakanan dalam kes penyakit sendi dari genetik berjangkit-menular memerlukan pengecualian dari diet makanan yang menyebabkan reaksi alergi dan pemutihan penyakit. Sekiranya tiada profil pesakit alergi, alergen makanan yang paling biasa dikecualikan: coklat, buah sitrus, makanan laut (udang, ketam, tiram), telur ayam, rempah panas dan perasa.

Bagi arthritis gouty, Diet No. 6 ditetapkan, di mana makanan yang kaya dengan asas purine (daging merah, ikan berlemak, santan, sardin, kekacang, rempah dan rempah, coklat, teh, kopi) dan asid oksalat (rhubarb, sorrel) dikecualikan daripada diet., lobak). Makanan yang mengalirkan darah (susu, sayur-sayuran / buah-buahan) termasuk dalam diet. Untuk arthritis gouty, terutamanya semasa tempoh percambahan, disyorkan bahawa makanan vegetarian terutamanya dengan sedikit daging pemakanan - ayam, arnab, ayam belanda, ikan rebus.

Komponen penting pemakanan terapeutik untuk penyakit sendi adalah hari berpuasa (1-2 kali seminggu). Adalah disyorkan untuk menggunakan hari puasa protein atau karbohidrat. Terutamanya berkesan:

• kefir hari (sehingga 1.5-2 liter kefir sehari, 200-250 ml setiap penerimaan);
• hari susu (1 liter susu dan 200 g keju kotej diambil sebagai resepsi 5-6);
• hari keju kotej (500 g keju kambing bukan lemak 2 cawan susu, 100-150 g setiap, dalam 4 dos dibahagikan);
• buah-buahan dan sayur-sayuran (sehingga 1.5 kg sayur-sayuran atau buah-buahan dan 2 cawan kaldu rosehip tanpa gula).

• Arthritis (traumatik, infeksi-alergi, gouty, rheumatoid, psoriatic).
• Arthrosis (spondylosis, deforming osteoarthrosis, osteochondrosis intervertebral, spondylarthrosis, osteochondropathy).

Diet harus mengandungi kebanyakannya vegetarian atau borscht dan sup yang dimasak dalam sup daging / ikan yang lemah dengan penambahan sejumlah kecil bijirin. Untuk kursus kedua, anda boleh menggunakan jenis lemak rendah daging merah atau daging pemakanan ayam, ayam belanda dan arnab, sebaik-baiknya dalam bentuk rebus atau dibakar. Ikan, kebanyakannya rendah lemak, kedua-dua laut dan sungai.

Lemak: diperkenalkan ke dalam diet dalam bentuk minyak sayuran (flaxseed, zaitun) dan mentega unsalted. Makanan dari bijirin tidak terhad. Pastikan dalam diet perlu hadir produk tenusu, keju rendah lemak dan hidangan dari itu, keju tanpa lemak, susu rendah lemak. Anda boleh memasukkan telur rebus atau telur hancur (tidak lebih dari satu / hari). Roti putih dan hitam, keropok dibenarkan.

Ia menunjukkan penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk vinaigrette dan salad, berpengalaman dengan minyak sayuran. Antara gula dalam diet mungkin gula-gula, marshmallow, non-coklat, marmalade, jem. Minum - sayur-sayuran / jus buah-buahan, teh hijau yang lemah, susu dan buah-buahan, decoctions bran gandum, chicory, dogrose, kvass, dan juga - perairan mineral mineral alkali yang tidak mineral.

http: //xn----8sbgjpqj5bakj7b9c.xn--p1ai/produkty-pri-zabolevanii-sustavov/