Berguna untuk bahan-bahan tubuh, termasuk vitamin kumpulan B, harus dimakan terutamanya dengan makanan, jika perlu - dengan makanan tambahan. Makanan apa yang mengandungi vitamin B12 dan asid folik (vitamin B9) dalam contoh.

Apakah fungsi B12 dan B9 dalam badan

Vitamin B12 dan asid folik - bahan larut air yang dihasilkan dalam usus, masukkan badan dengan makanan dan ubat-ubatan. Makanan kaya dengan asid folik dan vitamin B12 boleh didapati dan mudah disediakan. Perlu diingat bahawa vitamin ini mempunyai daya tahan yang rendah terhadap rawatan haba.

Vitamin B12 dan asid folik terlibat dalam proses seperti:

• dalam metabolisme lemak dan karbohidrat;
• hati dan sistem saraf;
• dalam pembentukan tiub neural janin semasa kehamilan;
• mempunyai kesan ke atas pembekuan darah;
• kolesterol yang lebih rendah, dan lain-lain

Kedua-dua vitamin mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi organ dan sistem badan, membawa manfaat yang besar:

• Cns;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan fungsi pembiakan;
• normalisasi tekanan darah;
• tindakan antiallergik;
• peningkatan memori;
• memastikan tidur yang sihat;
• selera makan yang bertambah baik;
• rawatan anemia (dengan kekurangan zat besi dalam badan, B12 dan B9);
• penyakit dermatologi, dsb.

Untuk maklumat anda! Sambutan serentak B9 dan B12 adalah keberkesanan tertentu.

Senarai produk yang mengandungi vitamin B12 dan B9

Cyanocolamin (vitamin B12) mengandungi produk haiwan. Hati hati lembu sangat kaya di dalamnya. Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak mengandungi B12, tetapi penggunaannya menyumbang kepada pembangunan B12 secara langsung oleh badan. Produk ini termasuk, sebagai contoh, bit.

Asid folik terkandung dalam produk tumbuhan dan haiwan, menjadi komponen penting dalam proses metabolik dalam tubuh dan mengambil bahagian dalam pembentukan darah. Kebanyakannya terdapat di hati, herba, kacang dan biji.

Produk yang mengandungi B12 dan asid folik ditunjukkan dalam jadual di bawah.

Nama produk

Masuk ke dalam 200 g produk, mcg

Kemasukan vitamin b12

Pengambilan folat

Kekurangan vitamin B12 dan B9

Kekurangan vitamin B12 boleh berlaku di bawah syarat-syarat berikut:

• pengabaian yang berpanjangan dari produk yang mana ia termasuk;
• penggunaan produk dengan pengawet E200;
• penggunaan jangka panjang ubat-ubatan tertentu (pil kawalan kelahiran, anticonvulsants, dan lain-lain);
• dengan beberapa penyakit gastrousus (termasuk jangkitan dengan cacing, enterocolitis).

Untuk maklumat anda! Dengan jangka panjang kekurangan vitamin B12 dalam badan dapat mengembangkan anemia B12-kekurangan dengan pelanggaran serius proses metabolisme.

Kekurangan asid folik dalam badan membawa kepada kesihatan yang tidak baik, tidak peduli, gangguan dalam kerja organ, gangguan mental. Dengan jangka panjang kekurangan asid folik, badan ini membentuk satu bentuk anemia yang berbahaya, yang memerlukan rawatan yang serius dan mungkin mengakibatkan kematian.

Vitamin B12 dan asid folik dalam produk mesti sentiasa ditanam bersama-sama dengan vitamin lain yang menyumbang kepada penyerapan nutrien yang baik. Dengan kekurangan semasa mengandung dan untuk sesetengah penyakit, diet boleh ditambah dengan penggunaan persediaan farmaseutikal dengan kemasukan vitamin B12 dan asid folik.

Sumber:

Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/folic_acid__33566
GRLS: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=41e55b8d-98b2-40bf-8a79-92c1ecc3a912t=

Menemui pepijat? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter

http://pillsman.org/26025-produkty-s-folievoy-kislotoy-i-vitaminom-b12.html

Apa makanan mengandungi jadual asid folik dan vitamin B12

Makanan apa yang mengandungi asid folik: senarai dan jadual

Kerja sistem imun, jantung, keadaan kapal, rupa kulit yang sihat - semua ini secara langsung berkaitan dengan kehadiran tahap optimum "vitamin dari daun" untuk kesihatan biasa. Makanan apa yang mengandungi asid folik, membantu dengan cepat mengisi kekurangannya? Diet adalah lebih baik untuk menambah sayur-sayuran mentah dan herba. Vitamin B9 terlalu sensitif terhadap haba dan cahaya. Tetapi nilainya kepada tubuh adalah hebat: melalui hubungan yang kompleks dengan kerja sistem saraf, ia membantu mewujudkan mood yang baik dan menahan tekanan.

Di mana asid folik

Senarai lengkap akan kelihatan hebat. Banyak bahan berharga yang terlibat dalam kerja hati, aktiviti saluran gastrousus, jantung, sistem saraf dan proses lain yang penting untuk kesihatan mengandungi kacang, hati, daun hijau. Dalam orang yang sihat dengan diet yang seimbang, mikroflora usus memberikan tubuh dengan jumlah bahan berguna yang diperlukan. Sekiranya vitamin ini tidak mencukupi, yang sering dihadapi wanita hamil dan atlet, maka diet perlu menambah makanan yang mengandungi asid folik.

Apa produk yang mengandungi asid folik dan berapa banyak? Penyampaian yang lebih lengkap akan diberikan senarai dan jadual yang menunjukkan kandungan vitamin berharga. Sayur-sayuran, sayuran, bijirin, daging, ikan, telur, keju cottage adalah sumber vitamin B9 yang melimpah. Aditif juga boleh menjadi persediaan farmaseutikal, tetapi analog sintetik tidak dapat menggantikan sumber semulajadi.

Pendedahan kepada suhu, cahaya, air - inilah yang dapat meminimumkan kandungan bahan berfaedah. Apabila memikirkan produk yang mengandungi asid folik, anda perlu tahu bahawa ia tidak disyorkan untuk memastikannya lama, kerana vitamin itu cepat runtuh walaupun pada suhu bilik. Memilih mengikut kategori, apa yang terkandung dalam 9, anda boleh menambah menu dengan makanan atau hidangan yang berlainan. Makanan mentah lebih disukai kerana apa-apa rawatan kuliner mengurangkan kandungan vitamin ke tahap yang boleh diabaikan.

• Sayur-sayuran, rempah-rempah: bayam, selada, basil, ketumbar bawang putih, jelatang, pudina, dandelion, pasli, currant hitam, rosehip, linden, birch.
• Sayur-sayuran: kubis, timun, bit, lobak, brokoli, asparagus, artichoke.
• Kacang: kacang, badam, walnut, kayu.
• Gandum: tepung barli, tepung wholemeal, kacang buncis, lentil, tepung soya.
• Ikan: tuna, salmon.

• Daging: hati, domba, babi, ayam.
• Produk tenusu: keju cottage, susu segar, keju.
• Cendawan: putih, champignons, cendawan liar.
• Buah-buahan, beri: alpukat, mangga, betik, raspberry, blackberry, kiwi, strawberi.

Jadual asid folat dalam makanan

Makanan kaya asid folik

Hati (daging lembu, ayam)

Suka hati yang baik, sistem saraf yang stabil, tiada tekanan, insomnia atau anemia adalah kesan positif vitamin B9, dengan syarat badan itu tidak terlalu pendek. Produk semula jadi mengimbanginya, dan bagi wanita hamil, dadah aktif secara biologi yang dijual oleh rantai farmasi boleh menjadi sumber tambahan. Rasa sayuran segar, buah-buahan, herba aditif-aditif tersebut tidak menggantikan, dan tanpa keperluan khusus, lebih baik untuk mengelak daripada mengambilnya. Di mana makanan banyak vitamin B9, dengan mana anda boleh menambah makanan anda, belajar dari video di bawah.

Makanan apa yang mengandungi asid folik: senarai, jadual

Asid folik, aka vitamin B9, terdapat dalam beberapa produk. Antaranya sayur-sayuran, sayuran, tumbuhan dan makanan haiwan. Untuk memastikan volum harian yang diperlukan vitamin ini, penting untuk mempunyai idea yang tepat tentang makanan apa yang mengandungi asid folik.

Penyebut pertama komponen ini dikaitkan dengan daun bayam, di mana kandungannya tinggi. Elemen surih ini dapat dibubarkan dalam air dan runtuh dengan cepat dalam cahaya.

Separuh indah manusia sangat kerap tidak mengambil kira masalah kesihatan seperti sakit kepala, kelemahan, kemurungan, kemurungan, pucat kulit dan bahkan kurang tergesa-gesa untuk menangani asal-usul penyimpangan ini. Simptom kekurangan asid folik boleh menyebabkan seperti itu. Dalam kes ini, anda boleh menyingkirkan masalah ini dengan bantuan pelarasan biasa menu harian anda.

Kepentingan asid folik kepada badan manusia

Asid folik, apa yang diperlukan dan produk apa yang mengandunginya - isu-isu yang melibatkan ramai orang biasa.

• Sekiranya vitamin B9 dibekalkan kepada badan dalam kuantiti yang diperlukan, ia akan memberi kesan yang baik ke atas keadaan sistem imun. Hasilnya adalah peningkatan daya tahan tubuh terhadap pelbagai penyakit berjangkit. Seseorang berasa ceria, lebih mudah baginya untuk menahan tekanan dan tekanan.
• Asid folik adalah peserta aktif dalam proses pembentukan darah. Tanpa itu, tidak mungkin untuk mencapai pengeluaran normal sel darah merah. Terdapat peningkatan dalam sistem peredaran darah, kapal diperkuat dan dibersihkan dari toksin. Secara semulajadi, semua ini mempunyai kesan yang baik pada penampilan, kulit itu dikehendaki dengan kemurniannya, cahaya dan kesihatan.
• Vitamin B9 sangat berguna untuk pertumbuhan. Itu sebabnya asid folik mesti diberikan kepada kanak-kanak.
• Wanita hamil juga harus menjaga pengambilan asid folik. Sekiranya komponen ini dalam badan akan hadir selagi perlu, maka kehamilan akan diteruskan secara normal. Jika tidak, terdapat risiko tinggi bahawa bayi masa depan akan mempunyai patologi.
• Hormon kegembiraan - serotonin dihasilkan bersama dengan asid folik.
• Asid folik terlibat dalam sintesis bahan tertentu otak, yang memberikan penghantaran impuls saraf tanpa gangguan, dan merangsang pembentukan hormon tertentu yang membantu tubuh secara aktif menahan keadaan tekanan.

Produk yang mengandungi sejumlah besar asid folik

Senarai produk dengan komponen seperti asid folik adalah hebat.

Di bawah syarat-syarat suhu bilik, B9 dengan cepat runtuh, oleh itu, tidak disyorkan untuk meninggalkan produk yang mengandungi komponen bersifat sedemikian untuk penyimpanan jangka panjang. Setiap hari seseorang itu wajib mengisi semula rizab asid oleh 200 - 400 mikrogram.

1. Asparagus adalah sejenis herba yang bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga kuratif. 262 mcg asid folik terkandung dalam 100 gr. tumbuhan. Di samping itu, asparagus mempunyai banyak vitamin A, C, B, E. Ia kaya dengan tembaga, besi, kalsium, kalium. Kompleks semua komponen ini menyumbang kepada penyerapan asid yang cepat dan berkualiti tinggi.
2. Biji bunga matahari - manfaat labu, benih biji rami, biji wijen dan biji bunga matahari dinyatakan bukan sahaja untuk kemampuan menambah rizab yang hilang B9, tetapi juga untuk mendapatkan vitamin B6, E, serta banyak mineral dan asid amino lainnya. Makanan tersenarai ini dibenarkan untuk dimakan goreng dan mentah.
3. Asid nuttypholic terdapat dalam pelbagai jenis dalam jumlah besar, tetapi terdapat juga pemimpin. Ini termasuk badam, walnut, hazelnut, kacang tanah. Apa kacang atau ambil - semuanya berguna, dan semestinya ada dalam diet. Faedah istimewa dari kacang tidak panggang.
4. Hijau kaya dengan asid, pasli (117 mcg setiap 100 gr.), Bayam (80 mcg), dan salad (80 mcg) mengambil tempat pertama mengikut kandungan unsur jejak berguna ini. Sayur-sayuran ini disyorkan untuk diambil mentah, terutamanya kerana ia boleh ditambah bukan sahaja untuk kursus pertama dan kedua, tetapi juga untuk salad.
5. Asid folik juga didapati dalam jumlah yang cukup dalam beberapa kekacang. Ia kira-kira lentil, dalam 0.1 kg. di mana kandungan unsur jejak ini adalah 180 μg, dalam kacang (160 μg), dalam kacang (115 μg).
6. Biji utuh adalah produk asid folik yang berguna seperti soba, gandum, rai, dan lain-lain. Produk bijirin ini mengandungi 35 hingga 50 μg bahan. Komponen yang datang bersama mereka sepenuhnya diserap oleh badan. Ia penting! Bijirin terbaik digunakan dalam bentuk bercambah, tidak menundukkan mereka untuk memanaskan rawatan sama sekali.
7. Sayur-sayuran dan buah-buahan - dalam sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran, kandungan vitamin B9 dalam kuantiti yang diperlukan dapat diperhatikan. Di antara mereka, yang paling menonjol adalah mereka yang mempunyai warna hijau - alpukat, kubis putih dan pucuk Brussels, brokoli. Manfaat luar biasa dari mereka akan, jika dimakan mentah.
8. Mengandungi asid folik dalam makanan haiwan. Daging sapi dan ayam ayam kaya dengan asid, 100 gr. Produk ini mempunyai 240 mcg. Sedikit lebih kecil dalam babi (225 mcg). Walau bagaimanapun, jika boleh, maka adalah lebih baik untuk menambah rizab asid dengan produk asal sayur-sayuran. Lagipun, untuk bahan-bahan yang memerlukan memasak, setengah nutrien dimusnahkan semasa rawatan haba.
9. Telur pelbagai burung juga kaya dengan ramuan yang berguna ini. Ayam dan puyuh sangat popular dan berguna. By the way, yang kedua boleh selamat dimakan mentah, yang akan memelihara semua komponen yang berguna.
10. Dalam kuantiti folat yang banyak terdapat dalam buah sitrus. Terutamanya dalam rancangan ini menonjol oren, di mana sehingga 50 μg vitamin dirayakan, dalam kaca jus oren lebih banyak lagi.

Mempunyai idea tentang apa yang mengandungi asid folik, mungkin untuk mengisi defisitnya dengan produk semulajadi. Walau bagaimanapun, ramai yang bimbang tentang kemungkinan penawaran lebihan B9.

Malah, asid yang dimaksudkan bukan toksik, yang bermaksud tidak mustahil untuk mendapatkan lebih daripada itu. Terdapat makanan kaya dengan asid folik, boleh dalam kuantiti tanpa had. Tetapi sukar bagi seseorang untuk makan begitu banyak kacang atau sayur-sayuran yang menjadi ancaman kepada tubuh.

Jadual asid folik dalam makanan

Untuk memvisualisasikan asid folik di mana produk dan dalam jumlah yang ada, adalah disyorkan untuk menggunakan data yang diberikan dalam jadual. Kandungan unsur jejak ditunjukkan dalam%, dalam 100 g.

Bergantung pada senarai yang dibentangkan di atas dan setelah menerima maklumat sama ada asid folik yang terkandung di dalam produk, anda akan dapat menjaga diet anda dengan betul, secara sistematik menambah stok komponen ini.

Cara terbaik untuk mengekalkan faedah asid folik dalam makanan

Asid folik mempunyai ciri seperti ini, dihasilkan dalam jumlah kecil oleh badan dalam usus. Tetapi kelantangan tersebut tidak mencukupi dan memerlukan pampasan, yang dapat dicapai dengan menambah makanan tertentu atau kompleks vitamin khusus.

Malah, asid folik dalam kuantiti yang betul, tubuh mudah diperoleh.

Kita tidak boleh lupa bahawa jumlah komponen berguna dalam makanan semasa rawatan haba berkurangan dengan ketara. Itulah sebabnya perlu makan sayur-sayuran dan buah mentah. Agar mikroelen masuk ke dalam tubuh manusia sebanyak mungkin, makanan yang mengandungi asid folik perlu digunakan dalam bentuk salad.

Di samping itu, dari cahaya matahari langsung dan suhu tinggi, asid folik dimusnahkan serta-merta, jadi disyorkan untuk menggunakan makanan secepat mungkin. Asid folik, atau vitamin B9, adalah bahagian penting dalam kehidupan yang sihat dan selesa. Nasib baik, banyak produk menggabungkan komponen ini. Diet yang betul-betul dibangunkan akan membolehkan anda melupakan kekurangan vitamin ini.

Makanan apa yang mengandungi asid folik

Sebagai seorang wanita »Kecantikan dan Kesihatan» Doktor keluarga »Vitamin dan unsur mineral

Asid folik (vitamin B9) adalah sebatian larut air yang melakukan banyak fungsi penting dalam tubuh manusia dan merupakan elemen yang sangat penting dalam kebanyakan proses biokimia yang berlaku di dalamnya. Tubuh orang dewasa mengandungi kira-kira 14 mg zat unik ini, dengan kira-kira separuh daripada jumlah ini disimpan dalam tisu hati.

Badan yang sihat dapat menghasilkan asid folik dengan sendirinya: sintesis vitamin terjadi di dalam usus. Walau bagaimanapun, sumber utama penambahan sebatian ini digunakan untuk makanan. Mari kita cuba untuk memainkan peranan vitamin B9 di dalam badan, apa makanan yang ada, dan cara membina diet harian anda untuk mencegah pembentukan kekurangan asid folik dalam organ dan tisu.

Fungsi asid folik

Vitamin B9 memainkan peranan yang tidak ternilai dalam berfungsi badan. Khususnya, sebatian ini:

• mengambil bahagian secara langsung dalam kerja sistem darah;
• meningkatkan asimilasi asid amino dan gula;
• terlibat dalam pembentukan DNA dan RNA;
• menghalang perkembangan kanser;
• dengan baik menjejaskan hati, mencegah penyusutan lemak;
• membantu memperbaiki proses penghadaman;
• menghalang penampilan plak aterosklerotik;
• adalah salah satu unsur utama pembentukan leukosit, mengaktifkan sistem imun;
• menormalkan proses pengeluaran sperma pada lelaki;
• bertanggungjawab untuk perkembangan normal janin semasa kehamilan (menyumbang kepada pembentukan sel-sel saraf embrionik), mencegah kelahiran pramatang, mengurangkan manifestasi kemurungan postpartum;
• menggalakkan perkumuhan racun dan toksin;
• meningkatkan pengeluaran susu semasa penyusuan;
• menghalang perkembangan beberapa penyakit dermatologi;
• mengambil bahagian dalam reaksi biokimia enzim;
• mengawal metabolisme protein.

Seiring dengan ini, asid folik merangsang proses regeneratif dalam semua organ dan tisu badan manusia.

Penggunaan Asid Folik

Keperluan harian untuk asid folik bergantung pada kategori umur, kesihatan umum dan gaya hidup. Khususnya, WHO meluluskan pengambilan berikut untuk bahan ini (μg sehari):

• untuk bayi dari lahir hingga usia satu - 50;
• untuk kanak-kanak dari 13 bulan hingga 3 tahun - 70;
• untuk kanak-kanak prasekolah 4-5 tahun - 100;
• untuk kanak-kanak berumur 6-10 tahun - 150;
• untuk remaja yang berumur lebih dari 11 tahun dan orang dewasa - 200;
• semasa penyusuan - 260;
• semasa kehamilan - 300.

Keperluan untuk vitamin B9 meningkat dengan ketara dengan penyakit dermatologi, perkembangan neoplasma tumor, serta dengan anemia dan dengan peningkatan aktiviti sukan.

Makanan apa yang mengandungi asid folik?

Sumber makanan utama vitamin B9 adalah sayur-sayuran, sayur-sayuran berdaun, hati, madu dan roti, untuk pembuatan tepung wholemeal yang digunakan. Seiring dengan itu, asid folik terdapat dalam beberapa sitrus dan kekacang. Maklumat yang lebih lengkap mengenai kandungan bahan tak tergantikan ini dalam produk makanan ditunjukkan dalam jadual.

http://www.moscow-vitaminp.ru/kakie-vitaminy/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota-i-vitamin-v12-tablica.html

Apa makanan mengandungi vitamin B12

Resit dengan produk vitamin B12 (cyanocobalamin) diperlukan untuk fungsi badan. Bahan kristal yang mengandung kobalt pertama diperoleh dari hati pada tahun 1948 dan masih digunakan untuk pencegahan dan rawatan senarai penyakit yang luas.

Fungsi dalam badan

Cyanocobalamin adalah larut air, disintesis oleh mikroflora usus. Ia bertanggungjawab untuk tahap hemoglobin, berfungsi sistem saraf, mengurangkan kerengsaan, dalam kombinasi dengan asid folik (B9) diperlukan untuk pembentukan darah dalam sumsum tulang, kematangan eritrosit.

Kandungan yang mencukupi dalam makanan vitamin B12 merangsang karbohidrat dan metabolisme lemak, mengaktifkan sistem pembekuan darah, memberi kesan positif kepada fungsi sistem saraf dan hati, merangsang pengeluaran garam hempedu, yang mengurangkan tahap kolesterol.

Sejumlah besar vitamin B12, yang mengandungi produk haiwan, terdapat di hati dan buah pinggang, serta di limpa, otot.

Cyanocobalamin digunakan untuk pencegahan dan rawatan pelbagai bentuk anemia, penyakit hati, limpa, kulit, neuritis dan neuralgia, kekurangan tubuh, gangguan metabolik, keradangan mukosa mulut.

Vitamin B12 mempunyai kesan yang baik terhadap kerja otot jantung dan kelenjar tiroid, menguatkan sistem imun, menormalkan tekanan darah, mempunyai anti-alergi, antitumor dan kesan antitoxic, dapat meningkatkan kesan beberapa ubat.

Produk yang mengandungi vitamin B12 termasuk dalam diet untuk meningkatkan fungsi pembiakan (terutama pada lelaki), selera makan, meningkatkan nada, menormalkan tidur, kemurungan tempur, mengurangkan kerengsaan, meningkatkan keupayaan untuk menumpukan perhatian, meningkatkan daya ingatan.

Keperluan harian

Keperluan harian yang disyorkan ialah:

• untuk orang dewasa - sehingga 3 mcg;
• untuk ibu-ibu yang menyusu - 2-4 mcg;
• untuk kanak-kanak - 0.5-1.5 mcg;
• untuk bayi - sehingga 0.4 mcg.

Nilai-nilai ini boleh ditingkatkan dengan penyalahgunaan alkohol, merokok, mengambil pil dan pil tidur.

Sangat penting untuk menyediakan pengambilan vitamin B12 yang diperlukan kepada vegetarian, kerana produk herba tidak mengandunginya. Untuk mengelakkan dan menghapuskan defisit, vegetarian perlu mengambil suplemen multivitamin.

Senarai dan jadual produk yang mengandungi vitamin B12

Cyanocobalamin mensintesis mikroflora usus. Sebelum ini, ia diperoleh dengan menggunakan mikroorganisma, yang diletakkan dalam medium nutrien yang mengandungi garam kobalt.

Dalam sayuran dan buah-buahan, cyanocobalamin tidak hadir. Walaupun bit adalah produk tanaman dan tidak mengandungi cyanocobalamin, ia mengandungi garam kobalt, yang digunakan oleh mikroflora usus dalam sintesis vitamin B12.

Untuk penyerapan yang lebih baik, adalah perlu untuk mengambil kalsium, dengan mana cyanocobalamin berinteraksi dalam proses makan. Vitamin B12 diserap oleh asid folik (B9).

Kebanyakan vitamin B12 dalam produk haiwan, ia mengandungi hati, daging, kaviar ikan, produk tenusu. Mereka mesti dimasukkan dalam diet sekali seminggu.

Punca dan simptom kekurangan

Dari badan, cyanocobalamin diekskresikan dalam hempedu, kemusnahannya berlaku dalam masa yang lama.

Kekurangan vitamin B12 diperhatikan, di atas semua, dengan penolakan panjang produk yang mengandunginya - daging, hati, ikan, susu, telur. E200 juga boleh menyebabkan kemusnahan cyanocobalamin.

Kekurangan menyebabkan pelanggaran penyerapannya dalam penyakit saluran gastrousus - gastritis atropik, enterocolitis, pencerobohan helminthik.

Jika terdapat kekurangan biasa, anemia kekurangan B12 berkembang dalam tempoh 5-6 tahun. Hasilnya, pembentukan asid deoksiribonukleik, metabolisme asid lemak, eritrosit dan kadar hemoglobin berkurangan, saluran gastrousus dan sistem saraf pusat dipengaruhi. Jenis anemia ini boleh menyebabkan penyakit hati, buah pinggang, dan darah.

Punca anemia kekurangan B12 juga boleh dikaitkan dengan mengambil ubat terhadap kejang, kontraseptif, penggunaan berlebihan makanan yang mengandungi yis.

Dalam kes penyakit perut, saluran empedu, usus, kekurangan vitamin sekunder yang disebut berlaku, dikaitkan dengan penurunan dalam pengeluaran mikroflora usus cyanocobalamin.

Walaupun dengan pengambilan produk yang mencukupi yang mengandungi vitamin B12, ia tidak boleh diserap jika badan tidak menghasilkan cukup faktor dalaman yang disebut (faktor Casta) - enzim yang berinteraksi dengan bentuk cyanocobalamin yang tidak aktif dari makanan dan menukarnya menjadi bentuk yang aktif (dicerna).

Selalunya pada usia tua, faktor Kasla hampir tidak dihasilkan kerana sintesis berkurangnya asid dalam tubuh. Dalam kes ini, doktor mungkin menetapkan suntikan dan bukan tablet cyanocobalamin. Penyertaan dalam pemakanan makanan tumbuhan masam - buah beri, buah-buahan, sayur-sayuran - membantu mengekalkan tahap pengeluaran asid yang diperlukan dalam tubuh.

Banyak vitamin memusnahkan satu sama lain, jadi dengan suntikan anda tidak boleh mencampurkan vitamin B12 dan B1, B2, B6, asid askorbik dalam satu jarum, yang dimusnahkan oleh ion kobalt yang terkandung dalam molekul cyanocobalamin.

Gejala berikut mungkin menunjukkan kekurangan vitamin B12:

• keletihan, mengantuk, kemurungan;
• sakit kepala, pening kepala;
• kesengsaraan;
• kekurangan selera makan;
• kebas kelamin;
• kelemahan dan kehilangan rambut;
• kulit abu-abu atau kekuningan.

kepada kandungan ↑

Cyanocobalamin yang berlebihan

Apabila anda menerima makanan yang mengandungi vitamin B12, kelebihannya tidak berlaku. Tetapi dengan overdosis kompleks vitamin, reaksi alahan mungkin.

Sekiranya berlebihan, keseronokan saraf berlaku, degupan jantung yang cepat (tachycardia), kesakitan di kawasan jantung.

Lebihan mungkin dengan penyakit berikut: hepatitis kronik, sirosis, kegagalan buah pinggang kronik, leukemia.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b12/

B12 adalah vitamin di mana produk terkandung, kompleks dalam tablet, ampul, suntikan. Harga, asid folik

Apa makanan yang mengandungi vitamin B12 penting untuk mengetahui untuk memastikan pemakanan yang betul untuk badan. Kekurangannya boleh memberi kesan serius kepada fungsi organ atau perkembangan sistem saraf.

Vitamin B12 (cyanocobalamin, lelaki mulia) - apa yang diperlukan oleh badan, manfaat vitamin untuk rambut

Untuk kerja cemerlang badan adalah produk penting di mana terdapat vitamin B12. Ia dianggap sangat penting untuk keadaan manusia yang kuat.

Ia adalah dari vitamin B yang lebih bergantung pada tindakan penting seperti dalam tubuh sebagai:

• Sintesis DNA;
• Hormon semulajadi;
• Merangsang sistem saraf, pernafasan dan kardiovaskular;
• Pecutan penghapusan homocystine;
• Kecekapan fungsi lipotropik;
• Menstimulasi proses mensintesis hemoglobin dan leukosit;
• Keadaan sistem pembiakan badan;
• Produktiviti pembelahan protein.

Kegunaan vitamin B12 dinyatakan dalam kesannya pada keadaan kedua-dua organisma secara keseluruhan dan fungsi masing-masing. Jadi faedah vitamin dinyatakan dalam perkara berikut:

• Vitamin adalah penting untuk metabolisme yang baik. Beliau terlibat dalam pemprosesan karbohidrat menjadi glukosa, yang merupakan bahan api tenaga untuk manusia. Itulah sebabnya orang yang kekurangan B12 sering menjadi letih.
• Mempengaruhi keadaan ingatan. Kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan gangguan mental dan menjejaskan fungsi sistem saraf. Sokongan vitamin berterusan dalam keadaan normal membantu mengurangkan risiko penyakit Alzheimer dan demensia.
• Mempengaruhi mood. Doktor mengesyorkan mengambil vitamin B12, kerana ia membantu menghilangkan kemurungan dan kegelisahan. Juga, B12 dalam badan membantu menumpukan perhatian semasa belajar atau bekerja. Oleh sebab itu, ia perlu mengetahui makanan yang mengandung vitamin B12 untuk memasukkannya dalam penggunaan sehari-hari.
• Ia mempunyai kesan ke atas keadaan hati. Mengurangkan tahap homocystine, B12 menghilangkan faktor penyakit jantung. Juga, vitamin C mengurangkan kolesterol dan tekanan darah.
• Diperlukan untuk meningkatkan kesihatan rambut dan kulit. B12 terlibat dalam pembiakan sel, dan juga dapat membantu dalam memerangi kulit kering dan ruam pelbagai jenis. Kekurangan vitamin B12 menjadi rapuh dan kering.
• Memperbaiki pencernaan. Mengambil bahagian dalam pembangunan enzim yang diperlukan untuk pencernaan yang normal, B12 mewujudkan persekitaran yang diperlukan untuk bakteria yang diperlukan dalam perut. Oleh itu, bakteria berbahaya tidak bertahan dalam persekitaran sedemikian dan pencernaan diperbaiki.

Dos harian B12 untuk wanita, lelaki, kanak-kanak

Tidak seperti vitamin lain, perlu diambil dalam dos kecil vitamin B12. Dalam produk apa yang terkandung di dalamnya, ia disyorkan untuk mengetahui, serta dos harian minimum.

Dos harian vitamin untuk bayi:

• Kanak-kanak di bawah enam bulan - 0.4 mcg;
• Kanak-kanak di bawah umur 1 tahun - 0.5 mcg;
• Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun - 1 mcg;
• Kanak-kanak di bawah umur 6 tahun - 1.5 mcg;
• Kanak-kanak berumur sehingga 10 tahun - 2 mcg.

Dos harian untuk lelaki dan wanita dewasa datang ke 3 mcg. Bagi orang yang terdedah kepada senaman fizikal setiap hari, mereka secara aktif terlibat dalam sukan, dos meningkat kepada 4-5 mikrogram. Juga, kadar harian B12 diputuskan untuk meningkatkan gadis kejururawatan.

Apa yang berguna untuk B12 semasa kehamilan dan penyusuan, dengan onkologi. Ulasan

Vitamin B12 membantu menentang kanser. Juga, sangat diperlukan bagi wanita yang membawa anak. Faedah vitamin untuk kumpulan ini adalah seperti berikut:

• Vitamin terlibat dalam penyediaan asid nukleik (DNA), yang penting untuk membina sel-sel dan organisma secara keseluruhannya. Sebab itulah B12 penting untuk perkembangan yang baik dan masak janin. Dengan mengaitkan dengan asid folik, B12 menghalang penampilan kecacatan kongenital dan kecacatan janin.
• Mengurangkan risiko onkologi pelbagai jenis. Pada masa yang sama, sifat-sifat vitamin ini dipertingkatkan jika diambil dengan asid folik. Ia juga menguatkan sistem nama dengan penggunaan produk harian di mana vitamin B12 ada. Vitamin B12 amat berkesan dalam mencegah kanser prostat dan kolon.

Kerana manfaat vitamin B12, para doktor sangat menyarankan termasuk dalam menu harian produk-produk di mana ia terkandung dalam urutan yang diperlukan. Pengisian harian vitamin ini diperlukan bukan sahaja untuk kerja semula jadi tubuh dan sistemnya, tetapi juga untuk pencegahan penyakit yang serius.

Banyak ulasan pesakit yang menggunakan B12 untuk kursus kanser prostat yang selamat dan selamat, semata-mata dengan cara yang positif. Juga, pesakit mendapati bahawa penggunaan vitamin membantu memperbaiki keadaan umum dan membantu mengatasi gejala yang tidak menyenangkan, seperti toksikosis pada wanita hamil.

Kekurangan (kekurangan) dan overdosis vitamin B12 - penyebab, gejala pada orang dewasa

Jika tiada makanan dalam diet harian makanan yang mengandungi vitamin B12, gejala kekurangannya sangat cepat muncul. Kekurangan dinyatakan dalam perkara berikut:

• Kelemahan berterusan dalam badan;
• Kesakitan otot di seluruh badan;
• Sakit di sendi;
• Denyut tanpa alasan;
• Ketidakupayaan untuk menumpukan pada satu tugas;
• Kerosakan memori;
• Kemurungan;
• Gusi berdarah, ulser mulut, stomatitis muncul;
• Rasa mual;
• Kejang perut;
• Najis longgar;
• Kurang selera makan.

Juga, prasyarat untuk kekurangan vitamin B12 mungkin usia tua atau pengabaian daging dan produk tenusu, makanan laut. Orang yang lebih tua kerap mengalami pencernaan, yang tidak membenarkan mereka menyerap sepenuhnya vitamin.

Orang-orang dari pelbagai gaya hidup veggie mengalami kekurangan vitamin B12 kerana sumbernya adalah produk, terutamanya dari haiwan, yang mana vegetarian tidak termasuk dari diet.

Juga, sebab defisit mungkin faktor seperti:

• Ketagihan nikotin;
• Ketagihan alkohol;
• Gangguan pemakanan.

Kes-kes B12 overdosis juga mungkin. Vitamin, di mana produk dimasukkan dalam diet harian, tidak sepatutnya membebankan badan dalam jumlah keseluruhan. Vitamin yang secara semulajadi cepat dicuci daripada badan. Tubuh hanya menyerap jumlah yang diperlukan. Dalam kes ini, dos berlebihan adalah mustahil.

Overdosis adalah mungkin jika B12 diberikan sebagai suntikan. Ia adalah perlu untuk tegas mengikut arahan doktor mengikut arahan untuk penggunaan vitamin.

Jika tidak, peristiwa buruk berikut yang menandakan dos berlebihan adalah mungkin:

Overdosis adalah mudah untuk menghapuskan, kerana B12 dibubarkan dalam air dan apabila digunakan sejumlah besar cairan dikeluarkan dalam air kencing.

Kontra dan petunjuk untuk penggunaan vitamin B12. Kesan sampingan

Petunjuk untuk Vitamin B12:

• Hepatitis;
• Cirrhosis hati;
• Ketagihan alkohol;
• Diet;
• Radiculitis;
• Polyneuritis;
• Sistem saraf yang cedera;
• Sclerosis;
• Cerebral palsy;
• Daunisme;
• Penyakit pada kulit;
• Patologi usus dan gastrik;
• Gangguan pencernaan dan penyerapan B12;
• Onkologi;
• Penyakit radiasi;
• Kemurungan;
• Neuralgia;
• Jangkitan;
• Kegagalan buah pinggang.

Kontraindikasi terhadap penggunaan vitamin B12:

• Hypersensitivity to vitamin A;
• Erythrocytosis;
• Erythremia;
• Thromboembolism;
• Kecenderungan berlakunya gumpalan darah.

Sekiranya pengambilan vitamin B12 terlalu lama, serta produk yang terkandung, kesan sampingan seterusnya mungkin:

• Negeri teruja;
• Kesakitan jantung, takikardia;
• Alergi (urticaria);
• Hypercoagulation.

Dan walaupun gejala-gejala ini daripada vitamin B12 yang berlebihan dalam tubuh sangat jarang, ia patut diberi amaran.

Dengan pengambilan vitamin B12 jangka panjang, serta produk di mana ia terkandung, tindakan pihak ketiga seterusnya mungkin:

• Negeri teruja;
• Kesakitan jantung, takikardia;
• Alergi (urticaria);
• Hypercoagulation.

Kesan sampingan apabila mengambil vitamin B12 amat jarang, tetapi masih berlaku.

Apa makanan mengandungi vitamin B12. Jadual

Untuk memastikan bahawa vitamin B12 hadir dalam menu harian, anda perlu mengetahui tentang komposisi produk di mana ia terkandung. Ini akan membantu mengawal bekalan B12. Vitamin (di mana produk terkandung, diterangkan di bawah) dijumpai, seperti yang dinyatakan di atas, dalam produk haiwan.

Ini adalah makanan yang mengandungi vitamin B12 yang banyak.

Ia adalah kerana ini bahawa orang yang menolak jenis produk ini harus mengambilnya dalam pil atau dihantar melalui suntikan.

http://healthperfect.ru/b12-vitamin-in-which-foods-are-contained.html

Produk yang mengandungi asid folik

Dalam penyediaan diet adalah penting untuk memberi keutamaan kepada produk yang mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral. Walau bagaimanapun, selalunya orang memberi perhatian kepada kandungan vitamin A, C, E. Vitamin kumpulan B tidak mendapat perhatian yang mencukupi dalam kes ini. Tetapi asid folik (vitamin B9) adalah nilai maksimum bagi tubuh manusia. Faedah asid folik adalah pembentukan darah, meningkatkan kualiti darah, mensintesis RNA dan DNA. Oleh itu, penting untuk dimasukkan ke dalam makanan diet dengan vitamin B9. Dari artikel ini anda akan mengetahui makanan yang mengandungi asid folik.

Di mana vitamin B9 hadir: produk haiwan

Memandangkan senarai makanan yang mengandungi asid folik, anda harus memberi perhatian khusus kepada produk haiwan yang berasal. Pertama sekali, ia adalah cod hati, daging lembu, babi, ayam. Sebagai contoh, setiap 100 gram daging lembu menyumbang 240 μg vitamin B9, dan kalori dalam hati daging lembu hanya 127 kcal. Di hati babi kandungan vitamin ini sedikit kurang - 225 mcg. Jangan lupa untuk memasukkan dalam diet sekurang-kurangnya sekali seminggu, hati ikan kod kalengan, kaya dengan asid lemak tak tepu, minyak ikan, protein dan banyak vitamin.

Apakah makanan lain mempunyai asid folik? Sudah tentu, dalam produk tenusu: kefir, susu segar, krim masam, keju, keju kotej. Kami mengesyorkan untuk memilih susu buatan sendiri semulajadi, tanpa bahan kimia dalam komposisi. Ia akan membawa faedah maksimum kepada badan anda.

Senarai makanan yang mengandungi asid folik, termasuk ayam dan telur puyuh. Jika boleh, makanlah mereka mentah. Terutamanya berguna untuk dimasukkan ke dalam telur ayam mentah diet yang tidak menyebabkan reaksi alahan. Selain itu, puyuh tidak sakit dengan salmonella, jadi kanak-kanak dan wanita hamil boleh makan telur mereka mentah.

Sila ambil perhatian bahawa kandungan asid folik yang tinggi dalam makanan akan berkurang semasa memasak.

Asid folik dalam makanan tumbuhan

Sekiranya kita mempertimbangkan persoalan makanan yang mengandungi asid folik, maka perlu dibincangkan tentang sayur-sayuran dan herba hijau yang berdaun. Mereka adalah pemimpin dalam kandungan vitamin B9 dalam makanan.

Bayam, daun parsli dan sayur-sayuran hijau kaya dengan vitamin B9, dalam kuantiti yang banyak. Sebagai contoh, setiap 100 gram bayam menyumbang 80 mikrogram vitamin B9, dalam pasli bahkan lebih - 117 mikrogram per 100 gram. Jangan lupa dengan pudina, salad, daun currant hitam, jelatang, bawang putih, brokoli dan herba lain.

Juga mengandungi asid folik dalam sayur-sayuran, seperti wortel, bit, lobak, timun, cendawan, labu. Termasuk mereka dalam diet, anda melindungi diri anda dari pembentukan sel-sel kanser, memperbaiki saluran pencernaan.

Sejumlah besar asid folik dalam buah-buahan, buah beri. Para pemimpin adalah aprikot, pisang, kiwi, raspberi, delima dan tembikai. Kita juga harus menyerlahkan buah-buahan sitrus (jeruk, tangerin, grapefruits). Makan 1 oren sehari memberikan anda sehingga 15% daripada norma harian asid folik.

Biji utuh bukan makanan asid folik terkaya. Setiap 100 gram soba menyumbang kira-kira 50 μg vitamin B9. Kelebihan tanaman keseluruhan adalah bahawa mereka tidak boleh terjejas teruk jika mereka bercambah. Dalam kes ini, asid folik dalam tubuh manusia diserap sepenuhnya.

Asid folik dalam kacang terdapat dalam jumlah yang mencukupi untuk memenuhi sehingga 100% keperluan harian. Para pemimpin di sini adalah badam, hazelnut, kacang, kacang, walnut, pistachios. Sebagai contoh, 100 gram kacang mengandungi 240 mikrogram asid folik! Termasuk biji bunga matahari, labu, wijen atau biji bunga matahari dalam diet anda. Mereka kaya bukan sahaja dalam Vitan B9, tetapi juga dalam asid amino, vitamin E, B6. Ia tidak perlu untuk memproses kacang dan biji, jadi vitamin itu dicerna sebanyak mungkin.

Produk yang mengandungi asid folik dan vitamin B12

Vitamin B9 dan B12 terlibat secara langsung dalam pembentukan sel darah merah dan pembentukan darah. Oleh itu, makanan kaya dengan asid folik dan vitamin B12, adalah yang paling penting untuk mencegah anemia.

Daging, produk sampingan haiwan, produk tenusu, madu, telur, ragi, dan tepung wholemeal adalah senarai produk yang mengandungi vitamin B dua ini. Sekarang anda tahu makanan yang mengandungi asid folik dan vitamin B12. Sertakan mereka dalam diet anda untuk pencegahan penyakit yang berkaitan dengan anemia.

Produk yang mengandungi asid folik: jadual

Jika anda tidak tahu makanan mana yang kaya dengan asid folik (vitamin B9), jadual di bawah ini akan membantu anda dalam perkara ini. Kami membentangkan kepada anda perhatian makanan yang kaya dengan asid folik: meja adalah sangat mudah, anda boleh dengan cepat menjadikan diri anda diet, termasuk produk sayuran atau haiwan yang mengandung vitamin B9.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/produkty-soderzhaschie-folievuyu-kislotu.html

TOP 10 Vitamin B12 Makanan Kaya

Para saintis menganggarkan bahawa dari 1.5 hingga 15 peratus penduduk dunia kurang vitamin B12. Dengan umur, kemungkinan kekurangan hanya meningkat.

Gejala kekurangan vitamin B12 adalah kemurungan, kekeliruan, memori yang buruk, masalah koordinasi pergerakan, kesemutan dan kebas pada kaki dan lengan dan banyak lagi. Jika anda mempunyai simptom ini, maka anda perlu memasukkan lebih banyak makanan kaya vitamin B12 dalam diet anda. Dalam artikel ini, kita melihat produk yang terkandung, faedah kesihatan manusia dan simptom kekurangan.

Apakah vitamin b12?

B12, juga dipanggil cobalamin, adalah vitamin larut air yang diperlukan untuk pengeluaran sel darah merah, fungsi otak dan sistem saraf yang normal, dan juga untuk sintesis DNA. Bahkan kekurangan kecil dapat mengakibatkan kelemahan aktivitas mental dan penurunan tingkat tenaga. Disebabkan kekurangan vitamin B12, sel darah merah terbentuk tidak matang, besar dan tidak dapat membawa oksigen dengan betul.

Faedah kesihatan vitamin B12 tidak ternilai. Ia meningkatkan rizab tenaga, melawan kemurungan, mengurangkan keinginan untuk gula dan menguatkan saraf.

Makanan apa yang mengandungi vitamin B12 dan apa yang anda perlu makan, supaya tidak menghalang tubuh anda semua manfaat kumpulan B ini? Makan makanan yang mengandungi jumlah yang banyak, seperti daging, ayam, ikan, telur dan produk tenusu. Saya telah memilih produk yang paling sihat dan kaya untuk anda.

10 makanan paling kaya vitamin B12

Jadi apa itu vitamin b12? Ini hanyalah senarai kecil makanan yang perlu anda makan secara tetap untuk membekalkan badan:

1. Hati hati: 30 gram: 20 gram (lebih daripada 300% daripada keperluan harian)
2. Sardines: 85 gram: 6.6 mcg (lebih daripada 100% daripada nilai harian)
3. Tenggiri Atlantik: 85 gram: 7.4 μg (lebih daripada 100% daripada keperluan harian)
4. Domba: 85 gram: 2.7 mcg (45% daripada keperluan harian)
5. Salmon: 85 gram: 2.6 mcg (42% daripada keperluan harian)
6. Ragi pemakanan: 1 sudu makan: 2.4 mcg (40% daripada keperluan harian)
7. Keju Feta: 0.5 cawan: 1.25 mcg (21% daripada keperluan harian)
8. Daging lembu: 85 gram: 1.2 mcg (20% daripada keperluan harian)
9. Keju kotej: 1 cawan: 0.97 mkg (16% daripada keperluan harian)
10. Telur: 1 besar: 0.6 mcg (11% daripada keperluan harian)

1) hati lembu

Yang terbaik ialah hati lembu, vitamin B12 yang besar. Anda perlu makan hanya 30 gram hati sehari untuk memenuhi keperluan harian badan. Cuba beli daging lembu yang berkualiti tinggi, yang bermaksud dari lembu yang dibesarkan dalam keadaan sedekat mungkin ke habitat semula jadi. Liver lembu adalah ubat yang sangat baik untuk anemia, kerana selain B12 ia mengandungi garam besi dan asid folik. Ketiga-tiga zat ini terkandung dalam hati, ubat semulajadi yang terbaik dalam memerangi anemia.

2) Sardines

Sardines mempunyai banyak vitamin B12, serta asid lemak omega-3 yang penting. Kajian hanya mengesahkan bahawa asid lemak omega-3 bersama-sama dengan vitamin B12 menguatkan kesihatan sistem kardiovaskular, mengurangkan keradangan dalam badan dan membantu dalam memerangi asma.

3) Makarel Atlantik

Tenggiri Atlantik (tidak boleh dikelirukan dengan makar raja) adalah pemimpin dalam senarai makanan sihat saya, kerana ia bukan hanya mengandung banyak vitamin B12, tetapi juga asid lemak omega-3, merkuri sedikit. Ia dianggap pilihan makanan terbaik untuk pemakanan yang sihat dan tepat.

4) Domba

Daging kambing dimakan di mana-mana, ia terkenal dengan kelembutan dan banyak nutrien dan unsur surih, iaitu: vitamin B12, protein, besi, selenium dan zink. Dua elemen terakhir dianggap sebagai bahan imunomodulator utama dalam tubuh manusia.

5) Salmon

Salmon adalah salah satu sumber protein yang paling berguna dan berkhasiat, yang mengandungi vitamin B12 dalam kuantiti yang banyak. Hanya pilih yang dituai dari takungan semulajadi untuk mendapatkan manfaat kesihatan maksimum dari daging mereka. Salmon hanya disemai dengan vitamin B12 dan D, yang juga sering kekurangan dalam tubuh manusia. Kajian telah menunjukkan bahawa 800 hingga 5,000 IU vitamin D setiap hari memperbaiki keadaan sistem muskuloskeletal, secara semulajadi melambatkan penuaan struktur kerangka, dan juga mengurangkan jumlah patah tulang pada orang tua yang berumur 65 tahun.

6) Yis Pemakanan

Yis pemakanan adalah pilihan yang baik untuk vegetarian yang mencari cara untuk meningkatkan jumlah vitamin B12 dalam diet mereka. Mereka mengandungi peningkatan jumlah vitamin lain dari kumpulan ini. Ragi pemakanan dianggap sebagai sumber lengkap protein, kerana ia mengandungi 9 dari 18 asid amino yang tidak dihasilkan oleh tubuh manusia.

7) Keju Feta

Keju Feta adalah sumber vitamin B12 yang sangat baik dan nutrien lain seperti riboflavin dan kalsium. Secara tradisinya, keju feta dibuat dari susu kambing atau dari campuran susu kambing dan susu kambing. Keju feta yang paling berguna dan berkhasiat adalah yang disediakan di rumah. Riboflavin dalam feta membantu dengan sakit kepala, mengurangkan kekerapan dan keamatan mereka, membantu dengan migrain.

8) Daging buatan sendiri

Daging sapi adalah sumber protein yang terbaik. Berbanding dengan daging lembu yang ditanam di ladang, daging lembu di rumah lebih sihat bagi semua petunjuk. Ia mengandungi lebih banyak vitamin A, B12, E dan antioksidan yang melawan kanser.

9) Keju kotej

Di keju kotej banyak vitamin B12, protein dan kalsium. Ia boleh dimakan walaupun semasa diet untuk penurunan berat badan, kerana kandungan lemaknya tidak mempengaruhi kandungan vitamin B12.

10) Telur

Telur bukan sumber daging vitamin B12. Mereka juga mengandungi choline, di mana fungsi yang sihat hati bergantung. Menurut penyelidikan, tahap kolin yang rendah dalam tubuh dalam kebanyakan kes menunjukkan disfungsi hati, dan sebagai akibatnya, risiko peningkatan kanser meningkat.

Faedah Vitamin B12 untuk Kesihatan Manusia

1. Pencegahan Kanser

Kekurangan vitamin B12 menghalang garam asid folik daripada ditukar menjadi bentuk aktif. Oleh kerana itu, gangguan timbul pada rantai DNA akibat hubungan yang tidak tepat. Rantai DNA yang rosak, menurut saintis, boleh menyebabkan kanser. Tambahan dengan vitamin B12 dan asid folik dianggap mampu mencegah penampilan sel-sel kanser dan juga menyembuhkan beberapa jenis penyakit ini.

2. Menguatkan kesihatan otak

Vitamin B12 tidak mencukupi untuk meningkatkan risiko penyakit Alzheimer pada warga tua. Ia membantu mengekalkan tahap rendah homocysteine, yang memainkan peranan penting dalam perkembangan penyakit ini. Ia juga penting untuk memberi perhatian, mengurangkan gejala ADHD dan meningkatkan ingatan.

3. Mengelakkan kemurungan

Banyak kajian telah mengesahkan hubungan antara kemurungan dan kekurangan vitamin B12. Ia adalah orang yang bertanggungjawab untuk sintesis neurotransmiter, yang mempengaruhi mood seseorang.

Dalam satu kajian, yang diterbitkan dalam American Journal of Psychiatry, kira-kira 700 wanita kurang upaya berusia 65 tahun mengambil bahagian. Penyelidik telah mendapati bahawa wanita dengan kekurangan vitamin B12 adalah dua kali lebih mungkin mengalami kemurungan berbanding wanita dalam diet yang sihat.

4. Pencegahan anemia dan pengeluaran sel darah merah

Vitamin B12 terutamanya diperlukan untuk menghasilkan sel darah merah yang sihat dan normal. B12 menghalang anemia, terutama megaloblastik. Ini adalah bentuk anemia di mana sel darah merah yang lebih sedikit dihasilkan, sementara mereka adalah besar dan tidak matang. Mereka tidak dapat membawa jumlah oksigen yang diperlukan ke tisu dan organ, yang biasanya menampakkan diri dalam gejala kelemahan dan keletihan.

5. Meningkatkan rizab tenaga

Vitamin B12 mengubah karbohidrat, protein dan lemak yang diterima dari makanan menjadi "bahan bakar" untuk organisma kita. Itulah sebabnya orang yang kekurangannya berasa keletihan. Vitamin B12, melalui isyarat dari neuromeditor, mengurangkan otot kita dan memberi kita tenaga sepanjang hari.

Untuk mengekalkan tahap tenaga optimum sepanjang hari, makan makanan yang mengandungi vitamin B12 dalam jumlah yang banyak.

Gejala dan kesan kekurangan

Pengambilan harian vitamin B12 yang disyorkan (dikira pada 2000 kalori sehari untuk orang dewasa dan kanak-kanak 4 dan lebih tinggi) adalah μg sehari. Kadangkala kekurangan dapat tersembunyi dengan mengambil asid folik dalam dos yang besar. Para vegetarian berisiko tinggi untuk membangunkan kekurangan vitamin ini, kerana B12 adalah produk makanan yang berasal dari haiwan sahaja. Kumpulan risiko juga termasuk mereka yang mempunyai masalah dengan usus dan penyerapan terjejas. Sesetengah ubat boleh menyebabkan kekurangan vitamin B12.

Kemungkinan risiko dan kesan sampingan pengambilan vitamin B12 yang tidak mencukupi termasuk:

• Satu jenis anemia di mana sel darah merah dihasilkan dalam kuantiti yang lebih kecil dan saiz yang lebih besar
• Masalah dengan koordinasi gerakan dan berjalan
• Gangguan saraf
• Kekeliruan
• Kehilangan sensitiviti getaran
• Dementia (dalam kes-kes yang lebih tinggi)

Kemasukan sangat penting bagi wanita hamil, kerana tahap vitamin yang rendah sebelum atau selepas mengandung kanak-kanak membawa kepada perkembangan terjejas dari tabung saraf janin.

Resipi dari Produk Vitamin B12

Resipi sangat pelbagai, mengandungi satu atau beberapa produk dengan vitamin B12 dan juga sangat lazat. Diversifikasi diet anda dengan resipi mudah ini untuk memastikan jumlah vitamin B12 yang diperlukan setiap hari.

Berikut adalah resipi kegemaran saya:

Almond Salmon

Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Selain B12, ia mengandungi asid lemak omega-3 dan vitamin D!

Masa memasak: 20 minit

Bahan-bahan:

• ½ cawan badam
• 2 sudu besar pasli
• 1 sudu zaitun lemon parut
• 1 sudu garam laut dan lada hitam tanah
• 4 buah salmon salmon
• 2 sudu minyak kelapa
• 4 cawan bayam

Memasak:

1. Mengisar badam di dalam pengisar kopi atau pemproses makanan.
2. Campurkan badam cincang, pasli, zaitun lemon, garam dan lada pada pinggan.
3. Gulung fillet salmon dari semua pihak dalam campuran.
4. Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Letakkan salmon di kuali dan goreng di setiap sisi selama beberapa minit.
5. Taburkan hidangan siap dengan sayur-sayuran dan taburkan dengan jus lemon.

Telur dengan kunyit

Resipi ini lebih sesuai untuk sarapan pagi yang enak. Telur sangat berguna untuk kesihatan manusia: mereka meningkatkan penglihatan, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Setiap pagi, bermula dengan telur agak membosankan, jadi saya menambah sedikit kunyit pada resipi. Kunyit mengawal kolesterol dan ada dalam senarai makanan yang disarankan untuk diabetes.

Goreng bawang, bawang merah dan bawang putih dalam mentega cair dengan api sederhana selama 10 minit dan sebagainya. Ghee mengandungi vitamin larut lemak dan memberikan hidangan rasa berminyak.

Apabila sayuran lembut, tambah keju, telur dan herba. Bawa kesediaan selama 10 minit dengan kacau berterusan.

Jangan lupa tambahkan kunyit! Hidangkan dengan tole percuma gluten dan nikmatilah!

Kubis disumbat dengan kambing

Masa penyediaan: 2 jam 45 minit (45 minit penyediaan)

Bahan-bahan:

• 500 g kambing cincang ramping
• 1 cawan beras gandum lama (pra-rendam selama 20 minit di dalam air)
• 1 sudu besar garam merah Himalaya
• 1 sudu teh jintan
• 1 sudu teh lada merah
• 1/2 sudu teh paprika kering
• 1/2 sudu teh kayu manis
• 1 sudu teh oregano kering

• 2 sudu minyak zaitun
• 3 sudu makan mentega tanpa santan
• 1 sudu teh garam merah Himalaya
• 1 sudu lada
• 1/2 bawang, diced
• 2 cengkeh bawang putih
• 1 lada merah manis, diced
• 1 buah, dicincang dan dicincang
• 1 sudu teh jintan
• 1 sudu teh lada merah
• 1 sudu teh kayu manis
• 1 sudu teh jus limau segar
• 1 kepala kubis
• garam dan lada
• Untuk sos:
• 800 gram pes tomato atau tomato panggang keseluruhan
• 2 diced roma tomato
• 1/2 bawang, diced

Memasak:

1. Campurkan daging cincang dengan nasi dan herba.
2. Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, cairkan mentega dan tambah minyak zaitun, garam, lada, bawang, bawang putih, lada merah manis dan jalapeño.
3. Rebus selama 5-8 minit, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Masukkan rempah, kacau rata dan keluarkan dari haba. Benarkan campuran untuk menyejukkan suhu bilik dan gunakan daun kubis.
4. Isi periuk besar separuh dengan air dan biarkan mendidih. Pisahkan daun dari kubis dan letakkan dalam air mendidih dengan secubit garam. Rebus selama 2-3 minit.
5. Tiriskan dan biarkan mereka sejuk. Selepas itu, potong coretan keras dari daun.
6. Masukkan jus limau ke campuran sayur-sayuran. Masukkan sayur-sayuran kepada daging cincang dan kacau dengan tangan anda. Tutup dan simpan di dalam peti sejuk.
7. Panaskan ketuhar hingga 175 C.
8. Dalam periuk sederhana, bawa pes tomato, tomato rum dan bawang ke mendidih. Rebus selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Kurangkan haba dan reneh sehingga tomato benar-benar lembut, kira-kira 7 minit. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
9. Ambil lembaran penaik dan letakkan 6 daun kubis kecil di bahagian bawah.
10. Keluarkan daging cincang dari peti sejuk. Letakkan bola cincang kecil pada daun kubis.
11. Bungkus mereka dengan ketat. Letakkan blueberry yang disumbat ke bawah, letakkan semua kubis yang disumbat di antara satu sama lain.
12. Berikannya garam dan lada. Campurkan satu sendok makan sos tomato di atas kubis yang diisi dan tutupi dengan sisa-sisa daun kubis.
13. Bakar selama 90 minit. Hidangkan hidangan siap 20 minit selepas masak. Selera makan!

Langkah berjaga-jaga Vitamin B12

Jika anda mempunyai kekurangan vitamin B12 dan anda memutuskan untuk mengambil suplemen dengannya, anda harus tahu dan mengambil kira bahawa ia boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu. Pastikan anda berbincang dengan doktor anda jika anda sedang mengambil sebarang ubat atau mengalami penyakit kronik.

Untuk ubat yang mengurangkan tahap vitamin B12 dalam tubuh manusia, termasuk:

• Ubat Antiepileptik
• Sequestrants asid hempedu
• Ubat kemoterapi (terutama metotreksat)
• Colchicine
• Penyekat H2
• Metformin (glucophagus)
• Inhibitor pam Proton, termasuk esomeprazole (Nexium), lansprazole (Prevacid), omeprazole (Prilosec) dan rabeprazole (Aciphex)
• Antibiotik, terutamanya tetracycline

Suntikan vitamin B12 (cyanocobalamin) juga merupakan cara terbaik untuk mengisi kekurangan vitamin.

Kesimpulannya

Pemakanan yang betul adalah cara terbaik untuk mendapatkan vitamin B12 yang mencukupi. Ini adalah mudah, kerana anda kini mengetahui keseluruhan senarai makanan yang kaya dengan vitamin ini.

Dalam 10 makanan teratas dengan vitamin B12, saya termasuk hati lembu, ikan sardin, daging lembu, makaroni Atlantik, salmon, yis pemakanan, keju feta, keju dan telur ayam.

Saya harap anda mencuba salah satu resipi saya. Nampaknya saya semua akan mencari sesuatu untuk rasa mereka, kerana ada sesuatu untuk dipilih.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-soderzhashhie-vitamin-v12.html