Pestova Valeriya sangat menarik diberitahu tentang manfaat wortel.

Muat Turun:

Pratonton:

Sekolah pendidikan menengah negeri pendidikan sekolah menengah

Wortel Menakjubkan dekat.

Pelajar kelas 3

1. Fakta menarik dari sejarah wortel................ halaman 4

1. Ciri-ciri berguna lobak dan aplikasinya........ ms 4-5

1. Mempersoalkan pelajar............................. p. 6

2. Penciptaan buku "Lobak. Menakjubkan dekat "... halaman 6

Nama projek: "Lobak. Menakjubkan dekat.

Organisasi pelaksana: MKOU SOSH, wilayah Kirov, Arkul, ul. Kilang, 15, Pestova Valeria, pelajar kelas 3.

Pemimpin: Perovich E.P.

Tarikh tutup: dari 1 September 2014 hingga 1 Mei 2015.

Objek kajian: wortel.

Subjek penyelidikan: sifat berfaedah lobak.

Relevan: Kanak-kanak sekolah rendah mempunyai kurang pemahaman tentang sayur-sayuran, tentang tempat mereka berkembang, bagaimana untuk menjaga mereka, tentang peranan mereka dalam mengekalkan dan menguatkan kesihatan mereka.

Masalah: Kanak-kanak suka makanan ringan sangat: kirieshki dan cip. Projek saya bertujuan membantu kanak-kanak. Saya mahu anak-anak makan dengan betul, untuk membantu mereka mengisi pengetahuan yang tidak mencukupi mengenai kanak-kanak tentang manfaat sayur-sayuran dan peranan mereka dalam memelihara dan mengukuhkan kesihatan mereka.

Objektif: untuk mengkaji kesan vitamin dalam wortel pada tubuh manusia.

Hipotesis: Penggunaan sistem wortel dalam makanan secara sistematik mempunyai kesan positif terhadap pemeliharaan dan pengukuhan kesihatan.

1. Untuk mengenali rakan sebaya dengan tumbuhan sayur lobak merah.
2. Berikan idea tentang manfaat wortel dan vitamin yang terkandung di dalamnya.
3. Bincang dengan penggunaan lobak dalam ubat tradisional.
4. Lihatlah sejarah asal wortel.
5. Cari fakta yang menarik.
6. Untuk menjalankan tinjauan, mengetahui sikap rakan sekelas saya kepada wortel.
7. Lukiskan kesimpulan mengenai projek itu.
8. Untuk memperkenalkan hasil projek rakan sebaya.

Kepentingan praktikal: menggunakan pembentangan yang diwujudkan sebagai bahan didaktik dalam pelajaran di sekeliling dunia.

• Pemerhatian lapangan langsung.
• Cari maklumat dalam pelbagai sumber.
• Undian
• Mempersoalkan.
• Persembahan.

Kami mempunyai pondok dengan taman dan taman sayur di mana kami menanam timun, tomato, kentang dan sayur-sayuran lain. Tahun ini, kami amat terkejut dan gembira dengan penuaian wortel. Saya ingin mengetahui tentang sifat-sifat bermanfaat sayuran ini dan berkongsi pengetahuan ini dengan rakan sebaya.

Ii. BAHAGIAN DASAR

1. Fakta menarik dari sejarah wortel.

Tanah air wortel dianggap Mediterranean. Malah tukang kebun Roman dan Yunani purba tahu dan ditanam lobak. Pada masa kini, sifat berfaedah wortel hanya mendapat populariti, dan bukannya lobak telah ditanam oleh orang selama kira-kira 2,000 tahun. Ahli sejarah percaya bahawa lobak mula-mula berasal dari Afghanistan. Pada mulanya, wortel dihargai untuk daun dan biji. Daun dan benih aromatik digunakan untuk memasak dan herba perubatan. Orang Yunani menggunakan daun lobak untuk merawat kanser. Bunga wortel yang asli berwarna ungu, putih, kuning, merah dan hitam. Wortel oren dengan aroma manis, yang kita semua biasa, dibiakkan oleh saintis Belanda.

hanya di kalangan penyokong makanan yang sihat.

Wortel boleh tumbuh di atas katil - seperti saiz jari kecil, dan mencapai beberapa meter panjang. Wortel terpanjang ditanam di South Wales dan disenaraikan dalam Guinness Book of Records dengan saiz rekod 5.84 meter. Yang paling sukar adalah lobak merah seberat 8.61 kg, ditanam pada tahun 1988 di Alaska.

Wortel saya tumbuh di laman web kami mencapai panjang 43 cm.

Berat badannya adalah 700 gram.

Lobak datang dalam pelbagai saiz, bentuk dan warna. Tanaman akar ini tumbuh di seluruh dunia, dan keunikan wortel adalah ia boleh dituai tanpa menunggu akhir pertumbuhannya.

1. Ciri-ciri berguna lobak dan aplikasinya.

Sifat berfaedah yang terkenal adalah dalam kandungan karotena yang tinggi (provitamin A), serta dalam jumlah yang luar biasa dari vitamin lain, di antaranya adalah vitamin B, serta C, K, PP.
Apabila dimakan sayuran mentah, manfaat wortel akan dihantar "ke alamat" di setiap sel badan. Untuk kemudahan, anda boleh memarutnya di atas parut, tambah epal cincang atau bit parut.

Lobak baik dengan sayur-sayuran dan buah-buahan - ini dilihat terutamanya dalam masakan. Lagipun, mana-mana suri rumah yang mahu menyediakan bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sihat, kadang-kadang tanpa wortel tidak boleh dilakukan: mereka menambahnya kepada kek, muffin, kaserol, borscht, sup, yang digunakan dalam sauerkraut adalah komponen yang sangat diperlukan dalam pengalengan pelbagai produk, termasuk pembuatan makanan bayi (puree lobak, pasta, jus), anda juga boleh membuat jem dan mousses daripadanya. Ini adalah salah satu elemen penting dan penting dalam pemakanan makanan vegetarian.

Wortel digunakan dalam resipi dapur di hampir semua negara di dunia, ia boleh dimasak, dibakar, dibakar, atau dimakan mentah. Ia dimakan oleh manusia dan binatang-binatang buas dan liar. Lobak adalah 87% air.

Jus wortel dalam bentuk tulen atau digabungkan dengan lemon berguna kepada mereka yang ingin menghilangkan bintik-bintik. Dalam kombinasi dengan keju kotej, wortel parut akan mempunyai kesan berkhasiat pada kulit, memulihkan kulit yang sihat. Ciri-ciri berguna wortel akan datang untuk penyelamatan dalam kes pengesanan. Tanda-tanda kekurangan vitamin A dalam badan (rambut kering dan rapuh dan kuku, ruam kulit, penglihatan yang cacat).

Manfaat wortel akan diperlukan dalam pencegahan dan rawatan avitaminosis. Perubatan tradisional mengesyorkan memakannya untuk penyakit anemia, ginjal dan hati. Jus wortel mempunyai kesan antiseptik, mereka dirawat dengan luka dan digunakan untuk gargling.

Kandungan kalori wortel membolehkan anda memasukkannya dalam diet walaupun diet yang paling ketat. Dalam kombinasi dengan bit dan sayuran atau minyak zaitun, anda mendapatkan salad yang akan berfungsi sebagai sumber vitamin dan mudah diserap oleh tubuh. Minyak sayur ditambah untuk sebab asimilasi terbaik bahan berfaedah wortel berlaku dalam persekitaran berlemak, ia tidak akan merosakkan angka, kerana ia adalah lemak tak jenuh ganda, yang, tidak seperti monosaturated, bermanfaat kepada badan. Asid amino yang penting dan gula yang bermanfaat menghasilkan kandungan kalori rendah sayur-sayuran ini.

Apabila memilih lobak merah harus memperhatikan kepadatan akar. Ia tidak sepatutnya lesu, ada tanda-tanda kerosakan, reput. Jika bahagian atas lobak merah kehijauan, maka anda mempunyai sayuran segar di hadapan anda. Selepas beberapa hari, warna hijau akan hilang. Selepas membeli, sayur-sayuran itu harus dihapuskan dan dibersihkan dari kotoran, hendaklah disimpan di dalam peti sejuk di dalam beg plastik. Oleh itu, anda mengekalkan kesegaran dan manfaat wortel sepenuhnya. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan wortel berhampiran epal, ia boleh mendapatkan rasa pahit yang tidak menyenangkan. Segera sebelum memasak, wortel harus dibersihkan dengan sempurna dari kotoran, debu dan plak, sambil mengeluarkan "mata" yang ada.

Penggunaan lobak besar atau produk lain yang mengandungi beta-karoten dan karotenoid lain boleh menyebabkan keadaan kesihatan yang disebut carotenemia. Carotenemia berlaku apabila seseorang makan terlalu banyak makanan dengan karotenoid. Carotenoids adalah pigmen larut lemak semulajadi, yang sering dijumpai dalam wortel, buah sitrus, labu dan produk lain. Carotenoids dalam kuantiti yang banyak melalui tubuh manusia atau haiwan, boleh memberikan kulit berwarna kekuningan atau oren. Carotenemia tidak kekal dan tidak berbahaya. Apabila seseorang berhenti makan lobak besar atau karotenoid lain, kulit akan kembali ke warna biasa.

1. BAHAGIAN PRACTICAL

1. Mempersoalkan pelajar.

Di kelas kami, saya menjalankan tinjauan (lihat Lampiran 1). Seramai 18 pelajar telah mengambil bahagian:

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2016/07/24/proekt-morkov

Projek "Yang Mulia - Wortel"

Tatyana Tarakanova
Projek "Yang Mulia - Wortel"

Tujuan projek: semua orang dewasa mengatakan bahawa lobak sangat berguna. Saya memutuskan untuk mempelajari semua manfaat wortel untuk kesihatan saya.

Tugas: Melihat ke dalam sejarah asal usul wortel.

- Lakukan percubaan untuk mengetahui kesan wortel pada tubuh kanak-kanak.

- Cari fakta menarik dan buat kesimpulan mengenai projek itu.

- Untuk memperkenalkan hasil projek rakan sebaya.

Hipotesis: Jika saya makan wortel, saya akan menguatkan kesihatan saya.

1. Bacalah dalam ensiklopedia mengenai wortel

2. Eksperimen Memasak Yummy Kanak-Kanak makmal: memasak selada, lempeng, kaserol, kek lobak merah, jus lobak merah

3. Lobak semulajadi pewarna: cat krim kek, yogurt dan koktel. Wortel parut yang lebih kecil, semakin banyak anda boleh mendapatkan jus lobak merah.

4. Pembela kereta kebal pada masa itu wabak: Jus lobak menguatkan sistem kekebalan tubuh, titisan lobak terhadap jus lobak yang sejuk dan biasa, dari kerongkongan dalam kes tonsilitis.

5. Jus wortel adalah cat yang mesra alam untuk menggambar dan mewarnai kain.

6. Makanan haiwan kesayangan yang berguna.

Wortel mempunyai muncung merah,

Berair, lazat, buah-buahan yang manis.

Ekor hijau yang indah

Saya adalah wortel, wortel,

Buat salad dari saya

Letakkan borsch dan sup

Dari kacang dan bijirin.

Di mana anda mahu tambah

Dan makan mentah.

Manis dan berair

Sangat disayangi oleh saya.

Doktor yang baik dari saya

Saya akan memberitahu anda tanpa simpanan

Saya menyembuhkan hidung, sakit tekak, mata

Dan lakukan pada topeng kulit

Saya meningkatkan selera makan saya

Jus wortel akan memenangi semua

Daging Asli Wortel

Cat yogurt tanpa kesukaran

Cocktail Creams for Cake

Dan jika gosok lebih kecil, maka

Dapatkan lebih banyak jus

Lobak boleh dilukis

Dia boleh pewarna kain itu

Dan pokok acar

Saya banyak beritahu

Mengenai rakan-rakan lobak dan jus

Secara umum, anda ingin menjadi sihat

Makan kawan keropok selalu!

1. Dan masalah Masha -

Dia tidak tumbuh sama sekali.

Dr. Nastya memberi nasihat:

"Makan wortel untuk makan tengahari."

2. Kostya berjaya menjaringkan gol,

Wortel makan banyak pada musim panas.

Dalam karotin karot adalah -

Ia perlu bagi semua untuk dipertimbangkan.

3. Minum jus, makan buah!

Ini adalah makanan yang lazat.

Dan kuatkan kesihatan anda.

Fail yang dilampirkan:

Maklumat dan projek kreatif "dongeng Uncle Korney" dengan kanak-kanak umur prasekolah yang lebih tua Projek pasport 1. Nama penuh projek: dongeng Uncle Korney. 2. Penulis projek: pendidik Kochetkova O. S. 3. Jenis, jenis projek: projek.

Ringkasan pelajaran tentang kenalan dengan dunia luar dalam kandungan Program "Magic Carrot" yang termuda kedua: Bidang pendidikan "Pembangunan sosial dan komunikatif": - perkembangan komunikasi dan interaksi anak dengan rakan sebaya.

Kelas induk: sifat "Lobak" untuk tarian "Hares dengan lobak merah" Sering diperlukan untuk membuat atribut dengan tangan anda sendiri untuk cuti, matinees dan acara lain yang diadakan di tapak semaian.

NOD dalam kumpulan persediaan "Kebawah Duli Yang Maha Mulia" Elektrik MBDOU Beloberezokovsky gabungan "Sun" NOD dalam kumpulan persediaan mengenai topik: "Kebawah Duli Yang Maha Mulia-Elektrik."

Projek "Siapa saya?" Jenis projek: kreatif, bermaklumat Tarikh: 11/23/15 - 11/12/15 (jangka sederhana) Projek peserta: Pengajar, kanak-kanak dan.

Projek "Ball" Projek di pra-sekolah "Saya suka, bola sonorous!" Pendidik: Astakhova Galina Vladimirovna MBDOU № 11, Ardon 2015 Klasifikasi projek:.

Projek pada peraturan lalu lintas Jenis projek: kreatif - maklumat. Tempoh projek: jangka pendek. Peserta projek: ibu bapa dan anak umur pertengahan.

Projek HLS PROJECT "BORANG INTERAKSI TEMPATAN DAN KELUARGA" TEMA: "Acara luang, salah satu bentuk kerja dengan ibu bapa" Selesai: guru.

Mesyuarat ibu bapa dalam bentuk yang tidak konvensional "Roti Kebawah Duli Yang Maha Mulia" Tujuan: untuk menjemput ibu bapa dan anak-anak berfikir tentang tema "Meningkatkan kanak-kanak dalam menghormati roti." Objektif: untuk mempromosikan pembentukan.

Stengazeta "Yang Mulia Paus" Nenek moyang kita begitu baik, bagaimana mereka dapat dilepaskan? Stengazeta apa yang anda perlukan. Hanya akhbar dinding kami tidak mudah, tetapi dengan humor. Kami memotong.

http://www.maam.ru/detskijsad/proekt-ego-velichestvo-morkov.html

Persembahan mengenai topik: Wortel

Penjaga sedang duduk di penjara bawah tanah, dan kutang itu di jalan. sayuran wortel

Lobak - sayur-sayuran yang sangat berguna untuk badan. Ciri-ciri berguna dan perubatan wortel kerana komposisinya yang kaya. Lobak mengandungi vitamin B, PP, C, E, K, yang mengandungi karoten - bahan yang menjadi vitamin A dalam tubuh manusia.

Lobak wortel mengandungi protein dan karbohidrat. Lobak mengandungi banyak mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalium, besi, fosforus, magnesium, kobalt, tembaga, iodin, zink, kromium, nikel, fluorin, dan lain-lain. Lobak mengandungi minyak pati, yang menyebabkan bau anehnya.

Wortel Ciri penyembuhan wortel dikaitkan dengan penguatan retina. Bagi orang yang menderita miopia, konjungtivitis dan keletihan, makan produk ini sangat wajar.

Lobak Ciri-ciri berguna lobak digunakan dalam pemakanan manusia. Ia berguna untuk menggigit wortel mentah, kerana ini menguatkan gusi. Memandangkan vitamin A menggalakkan pertumbuhan, wortel amat bermanfaat untuk kanak-kanak. Vitamin ini mengekalkan kulit dan membran mukus dalam keadaan baik.

Lobak lobak rebus membantu mengubati tumor ganas, dysbiosis usus, nefritis. Ia mempunyai sifat sayuran dan antimikrob ini. Untuk rawatan rhinitis, anda boleh menguburkan jus lobak merah di hidung anda. Doktor dan tukang masak dinasihatkan menggunakan wortel meja dengan kulit merah cerah untuk makanan, terutama jika dituai sebelum frosts musim luruh pertama.

Jus Carrot Lobak membantu untuk membawa seluruh badan ke keadaan normal. Jus wortel adalah sumber vitamin A paling kaya yang menyerap badan dengan cepat. Jus wortel mengandungi sejumlah besar vitamin B, C, D dan E. Jus karat meningkatkan selera makan, pencernaan dan struktur gigi.

Lobak wortel, hidangan lobak merah, dan terutama jus lobak digunakan dalam pemakanan klinikal, hati, kardiovaskular, buah pinggang, perut, anemia, polietnastik, dan gangguan metabolisme mineral. Pewarna lobak mentah atau direbus ditunjukkan dengan kolitis.

Rumput di atas tanah, Di bawah kepala burgundy tanah. Di atasnya hijau, di bawahnya merah, Ia telah berkembang ke tanah. Krugla biasanya, dan merah seperti subuh Di borscht, dalam salad... Ini... bit sayur-sayuran

Beetroot Beet mempunyai sifat bermanfaat dan penyembuhan. Beet mengandungi pelbagai vitamin (kumpulan B, PP, dan lain-lain), betaine, bahan mineral (yodium, magnesium, kalium, kalsium, besi, dll). Ia digunakan sebagai tonik, meningkatkan pencernaan dan metabolisme.

bit Beet menghilangkan toksin dalam tubuh. Daun bit mengandung banyak vitamin A, dan akar vitamin C. Makan bit boleh menghalang penampilan atau pertumbuhan tumor malignan. Kandungan vitamin B9 dalam bit adalah sangat sesuai untuk pencegahan penyakit jantung. Beet mempunyai ciri anti-penuaan. Satu lagi elemen penting untuk meremajakan bit adalah kuarza, yang sangat penting untuk kesihatan tulang, arteri dan kulit yang baik.

bit Pada sifat-sifat perubatan bit boleh bercakap tanpa henti. Beet juga berguna dalam penyakit hati. Beet membantu menguatkan dinding kapilari. Bahan yang terdapat dalam tanaman akar mempunyai vasodilator, antisklerosis, dan kesan sedatif.

bit Bit rebus, tidak seperti banyak sayur-sayuran lain, dapat mengekalkan sifat-sifat bermanfaatnya yang utama. Mengatur metabolisme lemak, mencegah obesiti. Dalam perkataan - bahan berguna dalam semua aspek; ia hadir dalam akar, dan daun bit, apabila dipanaskan hampir tidak runtuh.

bit Bit jus - jus yang paling berharga untuk pembentukan bola darah merah dan untuk memperbaiki darah pada umumnya. Ia berguna jika anda minum sekurang-kurangnya 0.5 liter sehari dicampur dengan jus lobak merah.

http://ppt4web.ru/okruzhajushhijj-mir/morkov.html

Objektif: Untuk mengkaji sayuran - wortel. Tugas: 1. Fakta menarik dari sejarah wortel. 2. Menyemai dan menjaga tanaman. 3. Pembersihan dan penyimpanan. 4. Untuk mengkaji jenis lobak merah. - persembahan

Persembahan itu diterbitkan 3 tahun yang lalu oleh pengguna Ruslan Galagan

Penyampaian yang berkaitan

Pembentangan mengenai topik: "Matlamat: Untuk mengkaji sayur-sayuran - wortel Tugas: 1. Menarik fakta dari sejarah wortel 2. Menyemai dan merawat tanaman 3. Penuaian dan penyimpanan 4. Untuk mempelajari jenis lobak merah. - Transkrip:

2 Matlamat: Untuk mengkaji sayur-sayuran - lobak merah. Tugas: 1. Fakta menarik dari sejarah wortel. 2. Menyemai dan menjaga tanaman. 3. Pembersihan dan penyimpanan. 4. Periksa jenis lobak merah. Gunakan lobak.

3 lobak berasal dari Afghanistan. Pada masa itu, wortel mempunyai warna yang berbeza: ungu, merah, putih dan kuning. Wortel datang dari Afghanistan. Pada masa itu, wortel mempunyai warna yang berbeza: ungu, merah, putih dan kuning.

4 Karbohidrat adalah sayuran yang indah. Manfaatnya besar. Ia mempunyai banyak bahan penyembuhan. Ia kaya dengan vitamin "A." Ia dipanggil vitamin pertumbuhan, dan kadangkala vitamin kecantikan. Dalam akar penggunaan makanan dan puncak muda. Wortel adalah sayuran yang indah. Manfaatnya besar. Ia mempunyai banyak bahan penyembuhan. Ia kaya dengan vitamin "A." Ia dipanggil vitamin pertumbuhan, dan kadangkala vitamin kecantikan. Dalam akar penggunaan makanan dan puncak muda.

5 Kami menyemai wortel pada musim bunga. Untuk penanaman adalah perlu untuk menyediakan tanah. Buat alur Kami menyemai wortel pada musim bunga. Untuk penanaman adalah perlu untuk menyediakan tanah. Buatlah tuangkan alur, letakkan benih dan serbuk dengan tanah. Apabila tangkapan pertama muncul, lepaskan tanah dan nipis. Penjagaan utama adalah penyiraman dan melonggarkan. air, letakkan benih dan debu dengan bumi. Apabila tangkapan pertama muncul, lepaskan tanah dan nipis. Penjagaan utama adalah penyiraman dan melonggarkan.

6 Saya mula menuai lobak dengan ibu bapa saya pada musim luruh dalam cuaca kering dan cerah. Tanaman akar yang kita ambil, kita hapus dari bumi, kita terurai dalam baris dan kita kering di atas katil. Kemudian kami membersihkan ruang bawah tanah untuk penyimpanan. Saya mula menuai lobak dengan ibu bapa saya pada musim gugur dalam cuaca cerah kering. Tanaman akar yang kita ambil, kita hapus dari bumi, kita terurai dalam baris dan kita kering di atas katil. Kemudian kami membersihkan ruang bawah tanah untuk penyimpanan.

7 Dan ibu saya suka menanam lobak jenis seperti: Losinoostrovskaya 13, Ratu Musim Luruh, Shantena Royal. Kerana varieti ini mempunyai rasa yang sangat baik, baik disimpan di musim sejuk dan sayuran akar yang besar.

8 jenis kelinci. Losinoostrovskaya. 13 Ratu musim luruh. Tushon.. Boltex Pada slaid ini anda melihat jenis yang paling biasa lobak. Perbezaan penting ialah perbezaan kematangan. Pada slaid ini anda melihat jenis lobak yang paling biasa. Perbezaan penting ialah perbezaan kematangan. Nanskaya 4 dan 14 Shantené diraja. Vitamin 6

9 Di dalam kelas saya, saya menjalankan kaji selidik mengenai topik "Wortel" dan bertanya soalan berikut: 1. Adakah anda suka wortel? 2. Apa hidangan yang anda suka? 3. Adakah anda suka jus lobak merah?

10 Pada soalan pertama "Adakah anda suka wortel?" Daripada 23 pelajar - 22 menjawab bahawa mereka suka wortel, dan 1 pelajar tidak suka wortel.

11 Pada soalan kedua, "Apa hidangan yang anda suka?". Carta menunjukkan bahawa kanak-kanak memberi pilihan kepada sup lobak merah (12 orang). Ini diikuti dengan salad lobak merah (11 orang). Dan di tempat ketiga adalah lobak merah dengan gula (3 orang).

12 Dan soalan ketiga ialah "Adakah anda suka jus lobak merah?". Hasilnya adalah seperti kebanyakan kanak-kanak suka jus lobak merah.

13 Wortel digunakan segar dan diproses. Saya sangat suka jus lobak merah. Ia mudah untuk dimasak. Basuh wortel, kulit dan juicer. Minum jus lobak dan sihat! Wortel digunakan segar dan diproses. Saya sangat suka jus lobak merah. Ia mudah untuk dimasak. Basuh wortel, kulit dan juicer. Minum jus lobak dan sihat!

http://www.myshared.ru/slide/1250004

Projek penyelidikan "wortel kegemaran saya"

Projek penyelidikan memperluas cakrawala pelajar dan keluarganya, dilaksanakan untuk menentukan manfaat atau bahaya. Wortel sebagai sayuran, kami mengambil kerja penyelidikan, kerana ia digunakan secara meluas dalam masakan, untuk tujuan perubatan dan sangat berguna untuk tubuh kita. Kerja ini dilindungi dan menerima skor tertinggi - 1 tempat.

Lihat Kandungan Dokumen
"Projek penyelidikan" lobak kegemaran saya "

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

KARBOT FAVORIT KAMI

pelajar kelas 4 "A"

Gimnasium MOU №3 Shary.

Dobrova Tatyana Vasilyevna,

guru sekolah rendah

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

Wortel sebagai sayuran, saya mengambil kerja penyelidikan, kerana ia digunakan secara meluas dalam masakan, untuk tujuan perubatan dan sangat berguna untuk tubuh kita.

GOAL: secara menyeluruh mempertimbangkan lobak merah dari segi sejarah, perubatan, masakan dan kosmetologi.

1. Untuk mengenali sejarah kejadian wortel, pelbagai varieti.

2. Mengungkapkan kepentingannya kepada kesihatan manusia.

3. Belajar memasak hidangan lobak merah.

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

Wortel diketahui manusia sekurang-kurangnya 4000 tahun. Nenek moyang semua jenis wortel, wortel liar, pada mulanya berwarna ungu, sangat berwarna makanan, walaupun ia mempunyai bentuk dan saiz ciri.

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

KARANGAN DI RUSIA

Di Rusia, wortel muncul pada awal abad ke-14. Pada akhir abad ke-19, peternak Perancis, Henri Vilmorein berjaya mengeluarkan bentuk dengan buah-buahan yang besar dan berair.

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

VARIETY OF VARIETY CARROT

Varieti wortel dibahagikan kepada empat kumpulan utama:

1. Varieti awal, dari percambahan ke panen pertama 75-90 hari.

2. Sederhana awal 90-110 hari. 3. Sederhana lewat 110-120. 4. Variasi lewat 130 hari.

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

KOMPOSISI KIMIA CARROT

Wortel dihargai untuk kandungan karotena yang tinggi, yang diubah menjadi vitamin A pada manusia. Wortel mengandungi vitamin B, C, E, K, D, pantothenic acid, iron, kalium, kalsium, fosforus, iodin, tembaga. Tanaman akar mengandungi banyak gula (sehingga 12%), serat, protein, kanji, pektin, dan tidak banyak minyak pati.

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

SIFAT-SIFAT PERUBATAN BANJARAN

Wortel dianggap cara pemakanan dan terapeutik yang biasa. Dalam wortel banyak phytoncides.

• Adalah cukup untuk mengunyah sepotong lobak merah sehingga jumlah kuman di dalam mulut berkurang secara drastik.
• Wortel bercampur dengan madu berguna untuk penyakit pernafasan atas.
• Ia membantu membersihkan luka daripada nanah, mempunyai kesan anti-radang dan penyembuhan luka.
• Ia mempunyai tindakan anti-misteri.
• Jus wortel juga menyembuhkan permukaan membakar.

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

AH, CARROT, NEGARA!

Dan embun bersinar di atasnya.

Kepalanya di atas katil?

Di mana tumit oren?

Menipu tersembunyi di dalam tanah,

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

RECIPES IKAN CARROT

Parut lobak yang dibersihkan dan dibasuh. Anda boleh menambah kismis, gula, rasa secukupnya dengan krim masam, kicap atau minyak bunga matahari.

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

JAM DARIPADA CARROT

Kita perlukan: 1 kg wortel, 300ml. air, 1kg

gula, 1 limau. Potong wortel, masak sehingga

kelembutan. Sejukkan sirap tuangkan (dari 800g.

gula) dan masak lagi 5 minit. Selepas 7-8 jam

sekali lagi masak sehingga mendidih dan tambah 200 gr.

gula, direbus untuk menebal.

Apabila wortel menjadi amber

telus, tambah cincang halus

lemon, campurkan, keluarkan selepas 2 minit

dari api. Jam sudah bersedia untuk makan dan menghiburkan

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

Gimnasium MOU nombor 3 persekitaran bandar per hektar Sharya bandar rantau Kostroma

Lobak peel. Juicer memasak.

Wortel dihantar satu persatu kepada

juicer dan dapatkan jus. Mengambil kira

jus lobak ini tidak boleh sepenuhnya

diasimilasikan tanpa lemak. Oleh itu sangat

dengan cara jika anda menambah bunga matahari kepadanya

mentega, masukkan gula atau madu secukup rasa.

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

Duduk di penjara bawah tanah

A meludah di jalanan.

Saya tumbuh di tanah di taman

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

TUNTUTAN PELAJAR 1-4 CLASSES

JUMLAH 185 PELAJAR YANG BERTANGGUNGJAWAB

1. sayur-sayuran yang anda suka?

Tempat pertama - wortel

2 tempat - kubis

Tempat ke-3 - timun

Tempat keempat - tomato

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

TUNTUTAN PELAJAR 1-4 CLASSES

JUMLAH 185 PELAJAR YANG BERTANGGUNGJAWAB

2. Adakah anda tahu mengenai asal usul lobak?

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

TUNTUTAN PELAJAR 1-4 CLASSES

JUMLAH 185 PELAJAR YANG BERTANGGUNGJAWAB

3. Apa yang anda fikir adalah lobak berguna?

Tempat pertama - berguna untuk seluruh badan

2 tempat - berguna untuk saluran pencernaan

Tempat ke-3 - meningkatkan selera makan

Tempat ke-4 - tidak membantu

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

TUNTUTAN PELAJAR 1-4 CLASSES

JUMLAH 185 PELAJAR YANG BERTANGGUNGJAWAB

4. Adakah anda tumbuh lobak di plot anda?

2 tempat - kami beli di kedai

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

TUNTUTAN PELAJAR 1-4 CLASSES

JUMLAH 185 PELAJAR YANG BERTANGGUNGJAWAB

5. Berapa kerap anda makan lobak?

1 tempat - agak kerap

Tempat ke-3 - saya tidak suka sama sekali

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

TUNTUTAN PELAJAR 1-4 CLASSES

JUMLAH 185 PELAJAR YANG BERTANGGUNGJAWAB

6. Apa jenis lobak merah yang anda suka makan?

Tempat pertama - parut dengan gula

2 tempat - menggerogoti wortel

Tempat ke-3 - dalam salad dengan mayonis

Tempat keempat - dalam salad dengan sos lain

Tempat ke-5 - Saya tidak suka makan wortel

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

Berdasarkan matlamat dan objektif, saya mendapat kesimpulan berikut: wortel adalah produk yang sangat berharga dan berguna dalam kehidupan seseorang. Saya berkenalan dengan sejarah kejadiannya, belajar bagaimana memasak hidangan lobak

Sebagai hasil kajian, ia menjadi terkenal bahawa para pelajar suka makan wortel dan sering menggunakannya dalam diet mereka.

Sejak dahulu lagi, wortel berkhidmat kepada manusia bukan sahaja makanan, tetapi juga ubat. Oleh itu, disyorkan untuk orang dewasa dan kanak-kanak, sakit dan sihat. Makan wortel dan sihat!

MOU Gimnasium № 3 daerah bandar Sharya bandar rantau Kostroma

http://multiurok.ru/files/issliedovatiel-skii-proiekt-moia-liubimaia-morkov.html

Projek Penyelidikan Vitamin - Karot

Pusat Latihan Modal
Moscow

Institusi pendidikan autonomi perbandaran

"Sekolah Menengah Sorokin № 2"

Bekerja pada projek itu:

Shipitsina Olga Alekseevna

guru sekolah rendah

ibu bapa kelas 2

Pelajar gred 2

Kanak-kanak usia sekolah mempunyai pemahaman yang tidak mencukupi tentang vitamin dan peranan mereka dalam mengekalkan dan menguatkan kesihatan. Dengan mengambil bahagian dalam projek Vitamin - Carrot, kanak-kanak dan ibu bapa mereka akan mendapat pengetahuan dan wawasan tentang wortel dan harta yang bermanfaat.

Aktiviti pembelajaran memerlukan banyak tenaga dan kekuatan dari pelajar, beban fizikal dan mental meningkat. Anak-anak kita di gred pertama sangat sakit. Bagaimana untuk belajar lebih lanjut? Apa yang boleh menjejaskan kesihatan anak-anak kita?

Untuk mengkaji kesan vitamin yang terkandung dalam wortel pada tubuh manusia.

Lihatlah sejarah asal wortel.

Dapatkan idea tentang manfaat wortel dan vitamin yang terkandung di dalamnya.

Cari fakta menarik mengenai wortel.

Dapatkan tahu tentang penggunaan wortel dalam makanan.

Lukiskan kesimpulan mengenai projek itu.

Untuk membangunkan kemahiran aktiviti pengajaran dan penyelidikan, termasuk pengumpulan, pemprosesan maklumat, penyediaan persembahan, perlindungannya.

Penggunaan sistematik wortel dalam makanan mempengaruhi pemeliharaan dan pengukuhan kesihatan pelajar kita.

Untuk mengesahkan hipotesis, lakukan kaji selidik "Lobak" (Lampiran 1) di kalangan ibu bapa dan pelajar dalam dua peringkat. Peringkat pertama adalah pada permulaan projek (Lampiran 2), tahap kedua adalah pada akhir projek (Lampiran 3). Selepas peringkat pertama tinjauan, tawarkan hidangan wortel (salad, jus atau wortel, mentah atau dimasak) dalam menu harian menu keluarga. Lukiskan kesimpulan (Lampiran 4).

Kerja projek

1. Koleksi umum peserta projek.

1.1. Perbincangan masalah.

1.2. Pengumuman eksperimen. Mengendalikan kaji selidik.

1.3. Bahagian menjadi pasukan. Pilih nama pasukan.

2. Koleksi pasukan individu. Pengagihan peranan dan tugas pasukan.

3. Pelaksanaan tugas.

4. Kumpulan pengumpulan individu. Memproses keputusan tugasan.

5. Koleksi umum peserta projek.

5.1. Mengendalikan kaji selidik.

5.2. Perlindungan kerja pasukan.

5.3. Kesimpulan mengenai kaji selidik.

5.4. Kesimpulan mengenai projek itu.

Wortel (Daucus carota)

Wortel dianggap tumbuhan yang dikenali untuk manusia sejak zaman purba. Dia diketahui manusia selama lebih dari 4,000 tahun, pada mulanya, sebagai ubat, dan kemudiannya merupakan tanaman makanan ternakan. Dalam kesusasteraan terdapat rujukan kepada biji-bijian lobak yang terdapat dalam struktur longgokan selama 2-3 ribu tahun SM. Ini menunjukkan penanaman lobak dari zaman prasejarah. Tanah air bentuk budaya moden wortel adalah: Asia Tengah, dari mana wortel kuning dan ungu datang kepada kita, dan kemudian melalui Asia Tenggara (Iraq, Syria, Turki) ia datang pada abad XI di pantai Laut Mediterania, ke Spanyol, yang kemudiannya menyebar ke barat dan timur di seluruh dunia.

Dan masih di Eropah, Asia dan Afrika Utara, anda boleh bertemu dengan nenek moyang varieti yang ditanam - wortel liar; ia juga menembusi Amerika dan Australia.

Di Rusia, kereta-kereta telah diketahui oleh Krivichi pada abad ke-6 hingga ke-9, maka ia adalah kebiasaan untuk membawanya sebagai hadiah kepada orang mati dan memasukkannya ke dalam perahu, yang kemudian dibakar bersama-sama dengan si mati. Ia mula berkembang pada abad XIV - XVI, yang mana terdapat bukti yang boleh dipercayai, dan pada abad XVII, pai lobak Rusia terkenal menjadi wajib pada pelbagai perayaan. Wortel ditanam di semua benua dunia. Ia menduduki kawasan terbesar di Rusia dan Ukraine. Antara sayur-sayuran akar, wortel berpangkat pertama, ia adalah sayuran yang sangat berkhasiat.

Semasa penggalian bandar Rom Herculaneum kuno, lukisan yang menyerupai imej lobak merah ditemui di dinding rumah. Dalam pembinaan cerucuk yang paling purba di wilayah Switzerland sekarang ini, wortel dijumpai, dipelihara dalam bentuk petik.

Pasukan "Doktor" Vitamin "

Hari ini, kesan wortel pada tubuh manusia adalah sangat difahami dengan baik. Pertama sekali, ia dikaitkan dengan karotena, dari mana vitamin A terbentuk di dalam tubuh manusia. Dengan cara itu, karotena yang menyebabkan warna lobak merah. Oleh itu, akar berwarna terang, semakin banyak bahan di dalamnya. Kandungan wortel karotena, mungkin tidak tahu sama rata antara sayur-sayuran lain. Karotena dan vitamin A yang terbentuk daripadanya menguatkan badan dan melindunginya dari pelbagai jenis penyakit berjangkit, dan menurut beberapa data, malah menyumbang kepada peningkatan ketahanan terhadap tumor malignan. Oleh kerana kandungan karotena karot yang tinggi menyumbang kepada pertumbuhan anak-anak yang baik. Oleh itu, apabila orang dewasa mengatakan kepada seorang kanak-kanak: "Jika anda makan lebih banyak wortel, anda lebih suka membesar," dia tidak begitu jauh dari kebenaran. Kesan manfaat wortel pada penglihatan juga dikaitkan dengan kandungan karotena yang tinggi. Itulah sebabnya ia sangat berguna untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak yang mengalami beban visual yang tinggi dan mereka yang mengalami pelbagai jenis gangguan penglihatan. Dan saya harus mengatakan bahawa pada usia tiga hari ini, anak-anak kita mula mengalami tekanan yang paling. Oleh itu, penggunaan wortel yang sistematik sampai ke tahap yang tertentu dapat membantu melemahkan akhbar ini.

Walau bagaimanapun, wortel bukan sahaja "piggy bank" karotena (kerana mereka masih suka memanggilnya). Ia mengandungi hampir keseluruhan abjad vitamin - vitamin PP, B₁, In₂, In₆, C, K, D, E, pantothenic dan nikotinic acid. Unsur-unsur surih juga terdapat dalam wortel - kobalt, tembaga, besi, yodium. Ini adalah terima kasih kepada garam kobalt, tembaga dan besi yang berguna untuk pencegahan anemia.

Walau bagaimanapun, vitamin dan unsur surih, walaupun perkara utama, tetapi bukan satu-satunya kelebihan wortel. Dengan wortel, seseorang juga menerima karbohidrat, protein, pektin, dan serat halus yang mudah dicerna. Pektin dan selulosa, yang kini sering dirujuk dalam kesusasteraan sebagai gentian tumbuhan, memainkan peranan penting dalam badan. Mereka merangsang kerja perut dan usus, menyerap banyak yang tidak diingini, jika bukan bahan beracun, yang terbentuk di dalam badan atau masuk ke dalamnya dari luar. Tangkapan gentian dan asid hempedu, dengan itu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, memperbaiki saluran darah dan jantung. Mereka menubuhkan pertukaran yang betul seluruh persekitaran dalaman badan, membersihkan badan kotoran industri, seperti plumbum, yang dengan gas ekzos hari ini memancarkan aliran kereta. Wortel juga merupakan cara untuk menyembuhkan usus dan mengekalkan flora normal, kerana ia mempunyai sifat antimikrobial.

Bersama dengan wortel, seseorang menerima sejumlah besar garam kalium. Iaitu, dengan potassium, doktor mengaitkan kesan pencahar, kolesterol dan diuretik yang berlaku selepas makan akar ini. Itulah sebabnya doktor percaya wortel sangat berguna dalam penyakit jantung, hipertensi, penyakit sistem biliary dan buah pinggang.

Pasukan "Incredible, but true"

Pada abad ke-17, lobak warna keluarga diraja - oren - dibiakkan di Belanda.

Terdapat kira-kira 100 jenis lobak merah. Ada di antara mereka yang agak besar, yang lain adalah kecil. Mereka juga mungkin berbeza dalam warna: oren, ungu, putih, kuning dan merah.

Pekan Holtwil di California, Amerika Syarikat memanggil dirinya sebagai "Modal Dunia Wortel" dan untuk membenarkan tajuk sedemikian, Festival Carrot diadakan setiap tahun.

Di dalam rangka perayaan itu, warganegara penghormatan tahun ini dianugerahkan, permaisuri perayaan itu dipilih, perarakan di mana anak-anak sekolah dan pelbagai pasukan muzik menyertai. Pertandingan masakan untuk hidangan wortel, acara sukan, karnival, pelbagai acara, pameran kraf diadakan sepanjang minggu.

Legenda tentang keupayaan wortel untuk meningkatkan wawasan mereka dalam kegelapan muncul semasa Perang Dunia Kedua, apabila tentera British, yang ingin menyembunyikan teknologi baru untuk mengesan pesawat musuh, mendakwa bahawa juruterbang makan banyak wortel dan oleh itu melihat pada waktu malam seperti pada siang hari.

Arnab suka wortel, tetapi mereka tidak boleh makan terlalu banyak. Untuk haiwan kecil seperti arnab, satu wortel adalah seperti untuk orang 20! Dalam wortel tidak ada gula putih, tetapi mengandungi gula alami, yang boleh menyebabkan masalah pencernaan. Arnab memberi puncak lobak yang lebih baik.

Lobak adalah sayuran yang paling popular kedua selepas kentang.

Wortel terpanjang ditanam di South Wales. Panjang akar adalah 5.84 meter. Rekod ini disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness.

Wortel yang paling berat di dunia ditanam oleh John Evans pada tahun 1998. Berat karbol adalah 8.5 kg.

Wortel adalah produk kegemaran rakyat. Perkara utama dalam wortel adalah sifat pemakanannya. Makannya mentah, direbus, dibakar, dibakar, digoreng. Hidangan wortel diiktiraf oleh tukang masak dari seluruh dunia, terutamanya dalam makanan dan makanan bayi. Ia bukan hanya lazat, ia sangat mudah diserap oleh badan, jadi ia dapat diberikan pada bila-bila dan dalam jumlah apa pun untuk orang dewasa, kanak-kanak dan orang sakit.

Akar wortel digunakan secara meluas dalam masakan rumah. Mereka dijadikan sup, hidangan sampingan, vinaigrettes, daging cincang, casseroles, puding, jem rebus, buah-buahan candied kering, kek dibakar.

Jika anda ingin memasak hidangan lobak muda awal, jangan keluarkan kulitnya. Berus dengan baik dan bilas dengan teliti dengan air. Dengan kulit lobak tua yang dibuang semestinya. Tetapi jangan terlalu bersemangat: nutrisi berharga betul-betul di bawah kulit. Oleh itu, lapisan yang lebih tipis yang anda potong, lebih banyak vitamin yang akan anda simpan. Dari pertimbangan yang sama jangan mengupas lobak muda.

Sediakan salad lobak segera sebelum digunakan, kerana karotena dengan cepat kehilangan aktiviti di bawah pengaruh oksigen. Karotena lebih baik diserap dengan kehadiran lemak, jadi paling disarankan untuk makan wortel dengan krim masam atau dalam bentuk salad dan vinaigrettes, dibarengi dengan minyak sayuran.

Dalam kerja bersama kami dalam satu projek penyelidikan, kami banyak belajar tentang asal-usul sejarah wortel, kepelbagaian varieti, manfaatnya untuk kesihatan manusia, dan penggunaannya dalam masakan dan dalam kehidupan seharian. Kami belajar untuk bekerja dengan kesusasteraan, memilih dan memproses bahan yang diperlukan, menggunakannya dalam amalan.

Kesimpulan percubaan

Semasa percubaan, kami yakin bahawa kemasukan wortel dalam menu diet harian mempunyai kesan positif terhadap kesihatan para pelajar kami. Pengurangan penyakit hampir tidak berhenti, kanak-kanak mula menghadiri kelas di sekolah setiap hari, mereka berasa bersemangat dan bertenaga, mereka aktif dalam kelas. Makan wortel dalam apa jua bentuk menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi otak, memberi semangat dan kekuatan kepada badan.

Kesimpulan hipotesis

Oleh itu, hipotesis kami bahawa penggunaan sistematik wortel dalam makanan mempengaruhi pemeliharaan dan pengukuhan kesihatan pelajar kita disahkan.

http://infourok.ru/issledovatelskiy_proekt_vitamin_-_morkov-146774.htm

Persembahan, laporkan wortel

Hantar persembahan ke mel

Maklumbalas

Jika anda tidak dapat mencari dan memuat turun laporan persembahan, anda boleh memesannya di laman web kami. Kami akan cuba mencari bahan yang anda perlukan dan hantar melalui e-mel. Jangan ragu untuk menghubungi kami jika anda mempunyai sebarang pertanyaan atau cadangan:

Jangan ragu untuk menghubungi kami jika anda mempunyai sebarang pertanyaan atau cadangan:

Kami berada dalam rangkaian sosial

Rangkaian sosial telah lama menjadi bahagian penting dalam kehidupan kita. Kami mempelajari berita dari mereka, berkomunikasi dengan rakan-rakan, mengambil bahagian dalam kelab minat interaktif.

http://myslide.ru/presentation/morkov

Projek penyelidikan "Sayuran biasa, dan begitu banyak berguna dan menarik"

Penerangan Pembangunan

Pengenalan

Kanak-kanak datang ke gred pertama, beban fizikal dan mental telah meningkat, aktiviti pembelajaran memerlukan kos dan tenaga. Oleh itu, adalah perlu untuk memberi perhatian yang besar kepada menyokong dan mempromosikan kesihatan.

Pemilihan topik adalah dibenarkan oleh hakikat bahawa dalam proses kerja projek, ibu bapa dan anak-anak di dalam kelas mendapat lebih banyak maklumat mengenai komposisi kimia dan sifat-sifat bermanfaat lobak.

Tujuan kajian ini:

Untuk mengkaji kesan vitamin yang terkandung dalam wortel pada tubuh manusia

Objektif Projek

- Untuk mengenali rakan sebaya dengan tumbuhan sayur lobak merah.

- Berikan idea tentang manfaat wortel dan vitamin yang terkandung di dalamnya.

- Bincang dengan penggunaan lobak dalam ubat tradisional.

- Lihatlah sejarah asal wortel.

- Cari fakta yang menarik.

- Lakukan percubaan untuk mengetahui kesan wortel pada tubuh kanak-kanak.

- Lukiskan kesimpulan mengenai projek itu.

- Untuk memperkenalkan hasil projek rakan sebaya.

Keberkesanan kajian: Nilai wortel untuk pemeliharaan dan pengukuhan kesihatan disebabkan oleh vitamin yang terkandung di dalamnya.

Hipotesis: Kami memutuskan untuk menguji kesan makan wortel secara sistematik terhadap pemeliharaan dan pengukuhan kesihatan.

Eksperimen itu dijalankan dalam gred 1 dari "sekolah menengah" KSU No. 2 dari bandar Taiynsha.

Setelah membaca kesusasteraan yang diperlukan, setelah mempelajari bahan rujukan, menggunakan sumber-sumber Internet, inilah yang kami pelajari:

Jika raja taman adalah kacang, maka tempat puteri itu adalah milik wortel. Lobak - tumbuhan sayur dwitahunan dari keluarga saderi (payung). Lobak mempunyai akar yang kuat, merah atau oren, batang rusuk dan daun yang dibedah dengan pinnately. Bunga-bunga kecil putih mempunyai bentuk payung yang kompleks. Benih - dvuseseyanki, masak pada bulan Ogos.

Nilai pemakanan akar ini sangat tinggi. Ia mengandungi banyak vitamin (B1, B2, C, PP dan lain-lain), garam mineral, garam kalium, gula, terutamanya kaya dengan karotena (dalam oren adalah 9 kali ganda lebih daripada kuning).

Terdapat beberapa jenis wortel: Ratu Musim Gugur, Raksasa Merah, Shantane, Vitamin, Kanada, Jantung (Vita-Longa).

Lobak baik untuk pertumbuhan, menyokong kesihatan mata, rambut, kuku, kulit, buah pinggang, jantung, meningkatkan fungsi otak. Lobak membantu mengekalkan imuniti. Oleh kerana kegunaannya, wortel digunakan untuk merawat berbagai penyakit: untuk kekurangan vitamin, sebagai julap, mereka digunakan sebagai ubat untuk luka bakar dan kanser. Ia mempunyai kesan tonik, berguna untuk anemia, gangguan penglihatan, penyakit hati, buah pinggang, sistem kardiovaskular, keadaan kulit yang lemah dan membran mukus, disfungsi saluran gastrousus. Cukup, lobak rebus lebih sihat daripada yang mentah. Dalam wortel rebus, terdapat dua kali lebih banyak nutrien daripada yang mentah.

Jus wortel sangat berguna. Ia menyegarkan, nada, meningkatkan peredaran darah. Jus adalah lebih baik untuk minum mentah, sebaik sahaja selepas penyediaan.

Juga, jus lobak digunakan dalam ubat rakyat: untuk sakit tekak - berkumur dengan jus lobak merah dan madu. Untuk penyakit tekak, batuk - membantu sirap jus lobak dengan gula. Apabila stomatitis, peluh jus mulut. Untuk rawatan rhinitis, bubur jus lobak dengan minyak sayuran, 1-3 titisan. Tetapi tidak kira bagaimana curative jus lobak itu, ia perlu dimakan dengan berhati-hati dengan ulser perut, gastritis dengan keasidan yang tinggi dan kolitis mustahil untuk minum jus lobak merah, dan pesakit kencing manis harus minum dengan teliti dan sedikit demi sedikit. Sejumlah besar jus lobak boleh menyebabkan rasa mengantuk dan letih, malah menyebabkan sakit kepala dan demam, dan kulit mungkin berubah menjadi kuning. Dalam kes ini, anda perlu berhenti meminum jus lobak secara umum, dan kembali kepadanya apabila keadaan kesihatan biasa dipulihkan, tetapi meminumnya dalam kuantiti yang munasabah.

Kami juga bertanya mengenai sejarah penampilan wortel. Wortel ditanam selama 4,000 tahun. Sekali lobak merah itu ungu, putih, kuning, raspberry, merah, hijau dan bahkan hitam. Nenek moyang semua jenis wortel dan wortel liar. Dia pada asalnya ungu.

Semua bahan - lihat dokumen.

Pembangunan Kandungan

KSU "sekolah menengah №2

dan sangat berguna dan menarik "

Arah: perubatan, psikologi, valeologi.

Pak Svetlana Aleksandrovna

Guru sekolah rendah

KSU "sekolah menengah nombor 2 bandar Tayinsha"

Projek "Sayuran Biasa, tetapi berapa banyak yang berguna dan menarik" mengandungi tujuan kajian, objektif, keberkesanan penyelidikan dan hipotesis.

Bahan teoritis berikut menggambarkan spesies biologi lobak dan menyajikan kepelbagaian varieti, vitamin dan mineral (kimia) komposisi. Penggunaan lobak untuk seseorang dicerminkan dalam penggunaannya dalam perubatan tradisional.

Mencerminkan jalan wortel dari tumbuhan liar ke tumbuhan. Legenda tentang hal itu dan fakta menarik dari seluruh dunia.

Bahan praktikal mengandungi teka-teki, peribahasa dan ucapan, puisi, kerajinan yang dibuat dari wortel, dari doh dan kain garam, aplikasi, gambar dari infield yang mencerminkan penjagaan lobak.

Bahagian eksperimen mengandungi soal selidik untuk ibu bapa dan pelajar, jadual

"Bagaimana kami makan wortel pada bulan April", dan hasil soal selidik sebelum percubaan bermula dan selepas itu dalam bentuk carta pai.

Kesimpulannya mengandungi kesimpulan tentang kerja yang dilakukan dan cadangan penggunaannya.

Terdapat juga senarai kesusasteraan dan sumber Internet yang digunakan.

Dan aplikasi di mana gambar dikumpulkan pada apa yang kelihatan seperti wortel, kraf lobak, aplikasi wortel dari kertas berwarna, peringkat karangan lobak dari adunan dan kain salut, gambar "Buku Bayi"

Kanak-kanak datang ke gred pertama, beban fizikal dan mental telah meningkat, aktiviti pembelajaran memerlukan kos dan tenaga. Oleh itu, adalah perlu untuk memberi perhatian yang besar kepada menyokong dan mempromosikan kesihatan.

Pemilihan topik adalah dibenarkan oleh hakikat bahawa dalam proses kerja projek, ibu bapa dan anak-anak di dalam kelas mendapat lebih banyak maklumat mengenai komposisi kimia dan sifat-sifat bermanfaat lobak.

Untuk mengkaji kesan vitamin yang terkandung dalam wortel pada tubuh manusia

- Untuk mengenali rakan sebaya dengan tumbuhan sayur lobak merah.

- Berikan idea tentang manfaat wortel dan vitamin yang terkandung di dalamnya.

- Bincang dengan penggunaan lobak dalam ubat tradisional.

- Lihatlah sejarah asal wortel.

- Cari fakta yang menarik.

- Lakukan percubaan untuk mengetahui kesan wortel pada tubuh kanak-kanak.

- Lukiskan kesimpulan mengenai projek itu.

- Untuk memperkenalkan hasil projek rakan sebaya.

Keberkesanan kajian: Nilai wortel untuk pemeliharaan dan pengukuhan kesihatan disebabkan oleh vitamin yang terkandung di dalamnya.

Hipotesis: Kami memutuskan untuk menguji kesan makan wortel secara sistematik terhadap pemeliharaan dan pengukuhan kesihatan.

Eksperimen itu dijalankan dalam gred 1 dari "sekolah menengah" KSU No. 2 dari bandar Taiynsha.

Setelah membaca kesusasteraan yang diperlukan, setelah mempelajari bahan rujukan, menggunakan sumber-sumber Internet, inilah yang kami pelajari:

Jika raja taman adalah kacang, maka tempat puteri itu adalah milik wortel. Lobak - tumbuhan sayur dwitahunan dari keluarga saderi (payung). Lobak mempunyai akar yang kuat, merah atau oren, batang rusuk dan daun yang dibedah dengan pinnately. Bunga-bunga kecil putih mempunyai bentuk payung yang kompleks. Benih - dvuseseyanki, masak pada bulan Ogos.

Nilai pemakanan akar ini sangat tinggi. Ia mengandungi banyak vitamin (B1, B2, C, PP dan lain-lain), garam mineral, garam kalium, gula, terutamanya kaya dengan karotena (dalam oren adalah 9 kali ganda lebih daripada kuning).

Terdapat beberapa jenis wortel: Ratu Musim Gugur, Raksasa Merah, Shantane, Vitamin, Kanada, Jantung (Vita-Longa).

Lobak baik untuk pertumbuhan, menyokong kesihatan mata, rambut, kuku, kulit, buah pinggang, jantung, meningkatkan fungsi otak. Lobak membantu mengekalkan imuniti. Oleh kerana kegunaannya, wortel digunakan untuk merawat berbagai penyakit: untuk kekurangan vitamin, sebagai julap, mereka digunakan sebagai ubat untuk luka bakar dan kanser. Ia mempunyai kesan tonik, berguna untuk anemia, gangguan penglihatan, penyakit hati, buah pinggang, sistem kardiovaskular, keadaan kulit yang lemah dan membran mukus, disfungsi saluran gastrousus. Cukup, lobak rebus lebih sihat daripada yang mentah. Dalam wortel rebus, terdapat dua kali lebih banyak nutrien daripada yang mentah.

Jus wortel sangat berguna. Ia menyegarkan, nada, meningkatkan peredaran darah. Jus adalah lebih baik untuk minum mentah, sebaik sahaja selepas penyediaan.

Juga, jus lobak digunakan dalam ubat rakyat: untuk sakit tekak - berkumur dengan jus lobak merah dan madu. Untuk penyakit tekak, batuk - membantu sirap jus lobak dengan gula. Apabila stomatitis, peluh jus mulut. Untuk rawatan rhinitis, bubur jus lobak dengan minyak sayuran, 1-3 titisan. Tetapi tidak kira bagaimana curative jus lobak itu, ia perlu dimakan dengan berhati-hati dengan ulser perut, gastritis dengan keasidan yang tinggi dan kolitis mustahil untuk minum jus lobak merah, dan pesakit kencing manis harus minum dengan teliti dan sedikit demi sedikit. Sejumlah besar jus lobak boleh menyebabkan rasa mengantuk dan letih, malah menyebabkan sakit kepala dan demam, dan kulit mungkin berubah menjadi kuning. Dalam kes ini, anda perlu berhenti meminum jus lobak secara umum, dan kembali kepadanya apabila keadaan kesihatan biasa dipulihkan, tetapi meminumnya dalam kuantiti yang munasabah.

Kami juga bertanya mengenai sejarah penampilan wortel. Wortel ditanam selama 4,000 tahun. Sekali lobak merah itu ungu, putih, kuning, raspberry, merah, hijau dan bahkan hitam. Nenek moyang semua jenis wortel dan wortel liar. Dia pada asalnya ungu.

Tanah air kuning dan putih - Asia Tengah, oren - Mediterranean. Di Eropah, wortel ditanam sejak zaman purba (ia dikenali kepada orang Yunani kuno dan Rom), tetapi mereka ditanam sedikit, terutamanya untuk tujuan perubatan. Pada Zaman Pertengahan, wortel ditanam sebagai sayur-sayuran yang lazat, dan dari abad ke-17 ia menjadi luas ditanam, pertama di Sepanyol, Itali, Perancis, Belanda, England, dan kemudian di negara-negara Eropah yang lain. Dan di sesetengah negara mereka menguruskan "Festival Wortel" di mana anda dapat melihat banyak perkara menarik.

http://videouroki.net/razrabotki/issledovatelskiy-proekt-obychnyy-ovoshch-a-stolko-poleznogo-i-interesnogo.html