Utama Teh

Sejarah Ivan Tea

Ivan Tea adalah minuman yang mempunyai sejarah panjang yang penuh dengan pelbagai teka-teki dan rahsia.

Sejarah

Dalam banyak sumber, teh ini ditunjukkan dalam manuskrip tertua sudah sejak awal abad ke-12, dan ia berkaitan langsung dengan Alexander Nevsky. Dia pergi ke kubu Koporsky, di mana dia mengalahkan beberapa tentera salib Jerman. Para bhikkhu tempatan merawatnya dengan minuman ini. Legenda mengatakan bahawa selepas minum teh Ivan, impian Grand Duke adalah kuat, menghidupkan semula, selepas itu dia dapat merasakan dirinya sebagai "bayi". Dan dari saat itu, beliau mengarahkan penduduk tempatan untuk mengembangkan kraf ini. Mungkin ini hanya legenda. Walau bagaimanapun, walaupun legenda tidak dibentuk oleh apa-apa.

Pukal teh ini mula dihasilkan pada masa-masa ketika peraturan Catherine the Great. Savelov, salah satu daripada orang halaman. Selepas perjalanan ke China, dia mula mengatur perkara-perkara ini. Teh dibuat berdasarkan Cyprus, memperkayakan komposisinya dengan herba tempatan yang lain.

Proses dicat dilakukan di rantau Koporsky, yang menjadi teh walaupun seketika untuk membekalkan Moscow. Setelah tempoh tertentu, teh ini mampu menyebar ke Eropah. Penghantarannya berjumlah dalam jumlah besar, dan dari semasa ke semasa ia menjadi semakin popular di kalangan penduduk England. Dan mereka, seperti yang kita ketahui, dikenali sebagai teamen.

Nama itu ditugaskan pada separuh pertama abad ke-17. Sebelum itu, pengamal Rusia memanggil minuman ini "teh Ivan" kuasa penyembuhan yang kuat. Nama lain adalah ramuan boron. Terutama popular adalah infus pada daun tumbuhan ini, yang menghapuskan sakit kepala terkuat, menghapuskan pelbagai proses keradangan.

Pelbagai ini juga dikenali sebagai pembuat kilang atau roti. Mereka timbul sebab akar tumbuhan dalam keadaan kering dan tanah, menurut nasihat penyembuh, sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam tepung roti untuk menghasilkan produk roti. Nama lain yang menarik ialah epal Parsley, kerana daun tumbuhan mempunyai rasa yang benar-benar boleh menggantikan salad.

Dibuat "Ivan-Tea" supaya ia menyerupai teh subtropika dalam ciri-ciri rasa. Ia telah disediakan dengan cara ini - daun kering, dibersihkan dengan air mendidih, diletakkan di dalam palung, di mana ia benar-benar tanah, kemudian - diletakkan pada dulang dan dikeringkan di dapur Rusia. Selepas daun kering, mereka dihancurkan semula.

Yang paling biasa adalah teh di Koporye. Sebab itulah minuman itu pernah mendapat teh Koporsky. Di Rusia, minuman ini digunakan dengan sangat aktif. Ia merupakan komponen penting dalam eksport Rusia. "Ivan Chai" diproses dan diangkut ke UK dan negara-negara Eropah yang lain. Di luar negara, minuman ini mempunyai nama teh Rusia.

Apabila para pelayar Rusia pergi ke laut, mereka tidak dapat mengambil teh Ivan dengan mereka untuk membentangkannya di pelabuhan asing sebagai hadiah, serta untuk kegunaan bebas.

Terdapat juga peniaga yang tidak jujur, yang jenis teh ini digunakan sebagai palsu untuk teh Peking. Mereka mengambil teh Cina, menambah teh Ivan Ivan kepadanya, dan menawarkan orang ramai untuk membeli produk oriental ini dari mereka. Dan penipu itu sering "terdedah" dan dihakimi.

Tetapi keadaan seperti itu tidak membiarkan Ivan Chayu kehilangan popularitinya; pada abad ke-19 ia menjadi pesaing yang kuat untuk minuman India.

Penamatan pengeluaran teh Ivan

England, yang mempunyai ladang teh besar, mendapat banyak teh Rusia setiap tahun. Tetapi apa sebabnya bahawa pengeluaran Rusia yang menguntungkan itu terhenti. Ini dijelaskan kepada orang-orang yang pada akhir abad ke-19 teh menjadi begitu biasa sehingga syarikat India Timur yang menghasilkan teh India hanya kehilangan pendapatannya.

Skandal besar melambung, di mana tema utama adalah hakikat bahawa orang Rusia telah menambah tanah liat putih kepada teh, yang boleh memudaratkan kesihatan. Dan sebab sebenar ialah anda hanya perlu menghapuskan pesaing yang kuat seperti Ivan Chai.

Syarikat itu bagaimanapun mendapat sendiri, teh Rusia tidak lagi dibeli secara aktif, dan secara beransur-ansur pengeluarannya berhenti sepenuhnya.

Dan baru-baru ini, mereka mula ingat seperti minuman penyembuhan. Selepas berehat panjang, teh ini secara aktif diambil sekali lagi!

http://teapravda.com/istoriya-ivan-chaya/

Emas Rusia - Teh Koporsky

Dihantar oleh Olga · Dikirim 02/18/2015 · Dikemaskini 6 Ogos 2018

Semua orang tahu tentang tradisi kuno teh minum di kalangan orang Jepun dan Cina dengan senyap, misteri, tidak jelas bagi kita, mistik, tindakan berjam-jam. Sementara itu, kita sendiri mempunyai budaya teh berabad-abad lamanya, yang memasuki kehidupan Rusia dengan tegas sehingga ia masih mengekalkan sifat utamanya - kita minum teh demi persahabatan yang hangat.

Subkultur minuman teh tradisional Rusia

Secara keseluruhan, dalam pra-revolusi Rusia terdapat lima subkultur minum teh.

Yang pertama adalah bangsawan, yang mengingatkan pesta teh Inggeris yang sengit.

Pedagang kedua - pemilik tanah, dengan samovar, dengan pelbagai makanan ringan dan gula-gula. Hidangan teh dengan asin (dengan daging, ikan, keju cottage, cendawan) dan manis (dengan beri, buah-buahan) pai, roti halia, kek keju, bagel. Alkohol dibenarkan untuk ditambah kepada teh - tinctures, minuman keras, dan balm. Iris lemon di atas meja, berkhidmat gula, sebaik-baiknya lumpy, jem, buah segar. Sering kali, minuman teh seperti berubah menjadi cara melanggar peraturan puasa yang ketat, teh bukanlah makanan, tetapi minum 5 cawan teh dengan kek, dan gembira!

Subkultur ketiga adalah tempat di antara bangsawan dan pemilik tanah. Pesta teh borjuasi kecil diadakan bersempena dengan pelbagai perlakuan dan hiburan. Ia adalah dari perhimpunan hangat di belakang samovar bahawa genre seperti romantik bandar dilahirkan.

Keempat - budaya pertubuhan teh dan minuman. Teh boleh dimakan di Rusia di banyak bilik dan restoran. Samovar dan pembuka selera dalam tradisi terbaik minum teh tuan tanah adalah atribut yang amat diperlukan di sana.

Subkultur kelima adalah tradisional untuk rakyat - orang-orang yang bekerja dan petani. Dia adalah yang paling purba. Kerana mereka minum teh berdasarkan herba. Teh eksotik, Cina dan India, golongan miskin tidak mampu. Oleh itu, teh diseduh pada oregano, devyasile, wort St. John, raspberi dan herba lain. Komponen utama teh ini adalah teh Ivan, sebaliknya teh Koporsky. Ia adalah teh herba yang nenek moyang kita lebih suka pada masa ini, sehingga pada tahun 1618 mereka menyampaikan hadiah kepada Tsar of Moscow, Mikhail Fedorovich, dari "rumput Cina" dari Mongol Khan. Tetapi itu cerita lain.

Emas Rusia - teh Koporsky

Dan kami ingin memberitahu anda mengenai yang tidak dapat dilupakan, tetapi dari ini tidak kehilangan kualiti yang luar biasa mereka, teh tradisional Koporsky Rusia. Bersama dengan emas, bulu, lilin dan hem, ia telah menjadi trend untuk eksport Rusia untuk jangka masa yang panjang. Teh Rusia dinilai oleh orang Eropah begitu tinggi sehingga nilainya adalah setanding dengan harga karpet Persia, faien Cina atau bilah Damsyik.

Terdapat legenda mengikut mana Slavia kuno mendapat penyakit dan kemalangan untuk dosa mereka. Slav berpaling kepada tuhan-tuhan untuk mendapatkan bantuan, tetapi tidak mendengarnya. Hanya satu dewi, Mandi, kasihan, menyapu langit di atas perahu perak dan bertaburan benih. Pagi ini akan dimanfaatkan oleh willow-tea.

Sejarah teh Kopor

Asal nama

Disebutkan pertama yang ditulis tentang ivan-teh sempit berdaun (modern Siprus sempit-berdaun), sejarawan merujuk pada abad XI. Kami bercakap tentang kronik yang menggambarkan penaklukan Putera Alexander Nevsky dari kubu Koporsky dan penubuhan penempatan baru Rusia bernama Koporye. Ia adalah penghuninya di kampung ini yang paling banyak berjaya dalam penghasilan teh herbal ini. Dari nama kubu dan pergi nama minuman itu.

Runtuhan moden kubu Koporsky

Dengan cara ini, kampung ini masih dipelihara di rantau Leningrad. Tetapi pada masa itu teh Koporsky dipanggil "Tea for Boyars", "breadbasket", "mill" atau "Goodman Tea".

Bagaimana menggunakan Ivan-teh di Rusia

Selama beberapa abad, pengamal Rusia dan pakar herba telah terkenal Ivan-teh kerana sifat penyembuhannya. Untuk keupayaan untuk mengeluarkan pelbagai jenis keradangan (saluran gastrointestinal, nasofaring, telinga, prostat) dan sakit kepala, rebusan daun gaharu terukir dipanggil ramuan boron. Di samping itu, penyembuh menggunakannya sebagai julap, pil tidur, agen hemostatic.

Kilang itu dipanggil kilang kerana akarnya ditambah kepada tepung roti untuk membakar roti apabila ia digilap. Daun segar teh muda akan dipanggil episod cockerel; ia menggantikan nenek moyang kita dengan daun salad.

Resipi penapaian teh Rusia

Tetapi herba willow yang paling banyak digunakan telah dijumpai sebagai minuman teh. Ia adalah orang Rusia yang belajar menanam teh mereka, sama seperti teh elit Cina atau Ceylon dibuat pada masa kita. Minuman ini tidak kalah dengan teh eksotik dalam warna dan rasa.

Proses penapaian adalah seperti berikut: dedaunan dikumpulkan dari tumbuhan, kering dengan teliti, selepas dimasukkan ke dalam tab dan menuangkan air mendidih, maka bahan mentah dipindahkan ke palung dan tanah di sana. Di sebelah atas dulang daun kering di Rusia dalam ketuhar. Kemudian teh kering adalah tanah untuk kali terakhir. Akibatnya, teh adalah tart, dengan nota bunga herba dan manis pahit yang digabungkan dengan bau.

Ini, sayangnya, satu-satunya resipi yang masih hidup untuk penapaian fireweed. Bagaimana menanam Ivan-teh dalam masa kita, baca artikel berikut.

Masa kejayaan teh Rusia

Dari abad ke-17, Rusia mula aktif membekalkan teh Koporsky ke negara-negara Eropah seperti Denmark, Belanda dan England. Dan ini walaupun pada hakikatnya Inggeris menerima teh India, tetapi pada masa yang sama pilihan Rusia. Teh Koporsky diseludup ke Jerman dan Perancis.

Menjelang akhir abad XIX, eksport teh Rusia berjumlah ratusan ribu poods. Ivan-teh minum di seluruh Rusia, semua lapisan penduduk. Para biarawan yang dilarang minum kopi tonik dan teh eksotik, berjaya menggantikannya dengan teh Koporsky. Pelaut akan pergi pelayaran yang panjang, menampung mereka bukan sahaja untuk kegunaan peribadi, tetapi juga sebagai hadiah.

Bagaimana untuk memusnahkan teh Koporskogo pengeluaran

Menjelang akhir kurun ke-19, teh herba Rusia mula membuat persaingan yang cukup ketara kepada teh Cina, India dan Ceylon. Sudah tentu, bukan sahaja pembekal teh Inggeris (terutamanya Syarikat Teh India Timur), yang memiliki ladang padu teh tradisional di India dan Ceylon, tetapi pembekal Rusia, yang secara signifikan mengurangkan kos bekalan teh biasa akibat pembangunan pengangkutan kereta api, tidak berminat.

Kempen anti-pengiklanan telah dilancarkan terhadap teh Koporsky Rusia. Apa sahaja dia tidak dituduh! Terdapat khabar angin bahawa tanah liat putih digunakan dalam proses penapaian teh phyto, yang dikatakan membuat teh sebegitu berbahaya kepada kesihatan.

Kehancuran terakhir kontroversi itu datang dengan kemasukan England ke blok Entente pada tahun 1917 dan Revolusi Oktober. Bekalan teh Rusia ke Eropah telah berhenti. V.I Lenin menerima sejumlah wang yang agak besar dari Syarikat Teh India Timur agar Rusia berhenti menghasilkan emas Rusia - teh Koporsky.

Pada awal abad kedua puluh, Pyotr Aleksandrovich Badmaev, seorang saintis Rusia yang telah mempelajari amalan pakar perubatan Tibet selama bertahun-tahun, membuka klinik untuk rakan senegara dan Eropah yang kaya, di mana beliau menjalani rawatan dan peremajaan berdasarkan tumbuhan. Antara pelanggan klinik swasta adalah keluarga diraja dan kegemaran mereka - Gregory Rasputin. Komposisi resipi yang unik termasuk kompleks komponen phyto, termasuk teh willow.

Teknik Badmaev begitu berkesan sehingga popularitas teh Ivan Rusia mula berkembang lagi. Saintis sendiri secara aktif mengiklankan teh Ivan, berjanji dengan bantuannya untuk hidup hingga 200 tahun. Tetapi dia tidak dapat hidup lama. Beliau meninggal pada tahun 1920 pada usia 109 tahun selepas dia berakhir di penjara bawah tanah Cheka. Semua kakitangan klinik telah dimusnahkan, teknik unik yang tidak dapat ditarik balik.

Walau bagaimanapun, beberapa waktu kemudian, atas arahan Pembantu I.V. Stalin - L.P. Beria di Koporye bukan sahaja mengembalikan pengeluaran teh herba, tetapi juga membuka makmal, tujuannya untuk membangun teh herbal berdasarkan teh Ivan untuk tentera Tentera Merah.

Tetapi pengeluaran teh Koporsky tidak bertahan lama. Semasa pengepungan Leningrad semasa Perang Patriotik Besar, kumpulan Jerman "Utara" menerima perintah dari komandernya, Wilhelm von Leeb, untuk memusnahkan kemudahan khas yang dikenali sebagai Sungai Kehidupan. Tangki Jerman meratakan makmal di Koporye dan ladang teh willow. Jadi sekali lagi telah musnahkan teknik unik dan resipi tua teh herba Rusia.

Tetapi masa tidak berhenti. Teh Koporsky tidak dilupakan! Di Rusia, banyak orang telah muncul, berusaha untuk memulihkan dan memelihara budaya nenek moyang mereka, termasuk budaya minum teh lama kita. Agrokoteknologi tumbuh kembang api, resipi untuk penapaian teh Koporsky secara beransur-ansur dipulihkan. Oleh itu pasukan Kruzenshtern dalam pelayarannya di seluruh dunia membawa teh Koporsky, pengembara F. Konyukhov selalu juga memilih teh willow untuk semua teh. Cuba dan awak!

http://zakustom.ru/koporskiy-tea.html

Teh Ivan adalah kisah kemunculan, berkembang, kemusnahan dan kelahiran semula

Teh Koporsky menerima namanya dari kampung Koporye, yang diasaskan oleh Alexander Nevsky sendiri, di mana pengeluaran besar-besaran minuman itu berasaskan.

Nama

Kemunculan nama minuman yang dikaitkan dengan legenda yang indah. Sekurang-kurangnya menyumbangkan benih api kepada orang-orang Rusia ke dewi Slavia Bathing pagan. Dan mereka memanggilnya Ivan teh, kerana lama dahulu seorang lelaki bernama Ivan tinggal di sebuah kampung. Dan dia suka berjalan dalam baju warna merah terang.

Sering berjalan melalui padang rumput di rumput yang tinggi. Warna baju beliau mengkhianati dia. Orang ramai, setelah melihat rumput merah di rumput, berkata: "Teh, Ivan berjalan". Dan begitu ia pergi dari masa yang bunga merah fireweed dikaitkan dengan nama Ivan.

Sekali daun bunga api jatuh ke dalam air mendidih dan orang, setelah merasai minuman ini, mula menggunakannya untuk menghilangkan dahaga dan memulihkannya. Dikatakan bahawa Alexander Nevsky, yang mengusir kubu Koporje dari tentera salib Jerman, dirawat oleh para biarawan tempatan dengan minuman ini. Setelah bersorak selepas penerimaannya, komandan menyerahkan penduduk untuk terlibat dalam pengeluaran teh Rusia.

Cara membuat teh

Pembangunan

Teh Koporsky berhutang popularitinya ke luar negeri untuk pemerintahan Catherine yang Agung. Pada masa ini, Savelov tertentu, yang kembali dari China, mengetuai pengeluaran besar-besaran minuman ini di estetnya di Koporye. Teh dibuat daripada fireweed, pelbagai ramuan tempatan berfungsi sebagai agen perasa.

Teh mula dijual di bandar-bandar besar Rusia. Kemudian ia menjadi popular di Eropah. Ia telah dihantar dalam ribuan pound. Malah British, yang memiliki ladang teh besar di India, mula membeli teh Rusia dalam kuantiti yang besar.

Minuman dari Kopor'ya berjaya bersaing dengan teh yang dibekalkan oleh kaum Cina dan India. Dia hadir di rumah Rusia dengan apa-apa kekayaan. Peniaga teh Cina cuba mengharamkan pengeluaran produk yang bersaing. Mereka merayu kepada Maharaja Alexander II, meminta beliau mengharamkan pengeluaran dan penjualan teh Koporsky, seolah-olah ia sepatutnya membahayakan kesihatan subjek-subjek Kerajaan Rusia. Berdaulat memerintahkan untuk menjalankan kajian saintifik teh dari padang gurun pada tahun 1875.

Akibatnya, pada tahun 1876, komisen Akademi Pembedahan Perubatan tidak mendapati apa-apa yang berbahaya di dalam minuman tersebut. Terdapat juga soalan mengenai menggantikan teh yang diimport mahal dengan minuman domestik yang tidak berbahaya daripada fireweed.

Pada abad XIX, teh Koporsky mencapai jumlah eksport yang tidak pernah berlaku sebelum ini ke Eropah. British dan Denmark secara rasmi membelinya secara sah, dan orang Jerman dan Perancis menggunakan perkhidmatan penyeludup. Terdapat juga peniaga Rusia yang mula mencampur teh Cina dengan air mendidih demi keuntungan. Undang-undang khas bahkan diluluskan mengkriminalkan tindakan sedemikian.

Bimbang tentang keadaan urusan mereka di pasar teh, pengeksport teh terbesar dunia Empayar Britain menimbulkan kekacauan tentang bekalan teh Rusia dari Rusia. Orang Rusia dituduh menggunakan tanah liat putih semasa rawatan fireweed. Perbuatan itu dilakukan - pesaing-pesaing British yang merugikan. Jumlah pengeluaran eksport teh mula menurun di luar negeri, dan berhenti sama sekali selepas revolusi Oktober.

Zaman Soviet

Pada awal abad ke-20, ahli sains Rusia yang pakar dalam perubatan Tibet, Peter Badmayev, membuka klinik di mana rawatan pesakit dengan teh dari teh berjaya digunakan. Klinik ini sangat popular di kalangan orang kaya.

Peter dibaptis oleh Maharaja Alexander II sendiri. Oleh itu, sama ada kerana resipi Badmayev yang dicipta untuk membuat elixir dari umur panjang dari fireweed benar-benar wujud, klinik itu tidak mengetahui akhir pengunjung. Badmaev berkata bahawa dia akan hidup selama sekurang-kurangnya dua ratus tahun, berkat ramuan yang diciptakan.

Selepas revolusi, saintis itu ditangkap oleh orang Chekis, menuduhnya tindakan balas revolusioner. Selepas penyeksaan, lelaki perubatan itu dibebaskan, tetapi dia tinggal di Cheka mengganggu kesihatannya, dan dia meninggal dunia, berusia seratus sembilan tahun. Herbalist mengambil resipi untuk elixir panjang umur dengan dia. Penyelidik teh teh lain juga dianiaya. Orang ditembak, resipi purba dimusnahkan.

Terdapat pendapat bahawa firma asing berjuang dengan pesaing di belakang kemusnahan industri teh Rusia oleh rejim baru. Mereka membayar untuk rampasan Oktober.

Kemudian komunis menyedari bahawa mereka telah membuat kesilapan. Kerajaan Soviet mengubah fikiran tentang minuman itu. Ia difahami bahawa penyelidikan saintifik dan penggunaan teh dari fireweed dapat memberi kesan positif kepada kesihatan penduduk negara-negara Soviet.

Di bawah Stalin, sebuah makmal saintifik rahsia dibuka berhampiran kampung Koporye, di mana saintis mula mempelajari resipi yang paling purba untuk membuat teh dan menubuhkan pengeluaran teh willow. Impak minuman itu dikaji untuk meningkatkan stamina askar Tentera Merah. Mengawasi karya para saintis dengan tidak lain selain Lavrenty Pavlovich Beria.

Para fasis mengetahui bahawa berdasarkan teh teh, Rusia mencipta dadah kuat yang dapat meningkatkan kekuatan Angkatan Bersenjata Soviet. Oleh itu, apabila Perang Patriotik Besar bermula, pada musim gugur awal 1941, tentera fasis sebagai sebahagian kumpulan tangki kumpulan Utara mengambil kubu Koporsky. Ini adalah perintah dari pertaruhan Hitler.

Ternyata, Hitler menyadari betapa pentingnya objek ini untuk pasukan Angkatan Tentera Merah. Oleh itu, beliau mengarahkan pasukannya tidak pergi terus ke Leningrad, tetapi untuk memusnahkan makmal rahsia yang dipanggil "Sungai Kehidupan". Hitler memerintahkan untuk menembak semua orang yang terlibat dalam kerja di dalamnya. Jadi sejarah teh Koporsky di USSR berakhir.

Hari ini

Hari ini, pengeluaran willow yang ditapai dipulihkan. Sekarang penapaiannya menggunakan teknologi moden. Ahli akademik Akademi Sains Asli Rusia Nikitin A.N. dan Yemelyanov VI, yang baru-baru ini menjalankan kajian mereka, memanggil minuman dari air gurun "hadiah Tuhan".

Mereka memulihkan resipi kuno untuk membuat teh willow dan menerima paten untuk pengeluarannya. Para saintis mengatakan bahawa minuman beralkohol hitam boleh merawat pelbagai penyakit - gastrik, ulser gastrik, prostatitis, dan lain-lain. Akademik percaya bahawa Ivan-teh yang ditapai dengan bijirin di dalam pembungkusan kertas mesra alam secara literal dicipta oleh rakyat kita. Ia tidak menyerap bahan berbahaya dari tanah dan dari alam sekitar.

Penyelidikan saintis telah menunjukkan bahawa teh mendidai yang ditapai mempunyai lebih daripada tujuh puluh mikroelen. Ia adalah antiseptik yang sangat baik. Di samping itu, teh Koporsky dalam granul menyumbang kepada proses penyucian. Dengan memakan waktu selama empat belas hari dua atau tiga atau empat kali sehari teh koporsky, seseorang berubah sebelum mata kita. Membersihkan badan, meninggalkan pound tambahan. Ivan-teh hitam yang ditapai di granul mempunyai masa depan yang hebat.

http://kukuika.com/blog/ivan-chay-istoriya-poyavleniya-rastsveta-unichtojeniya-i-vozrojdeniya

Kenapa Ivan-teh menerima nama sedemikian

Ubat pertama untuk manusia ialah tumbuhan yang dikumpulkannya. Sebagai hasil pemerhatian, orang purba melihat bahawa banyak tumbuhan tidak hanya sesuai untuk makanan, tetapi juga membantu menghilangkan pelbagai penyakit.

Sebelum kemunculan bahan kimia dalam bidang perubatan, manusia menggunakan tumbuhan, menjadikannya serbuk, teh, tincture, decoctions, ubat-ubatan, salap yang membantu pesakit sembuh. Dengan perkembangan kimia, ubat sintetik muncul. Secara beransur-ansur, ubat-ubatan buatan mula mengamalkan semulajadi.

Baca artikel popular laman web ini: Cara yang berkesan bagaimana untuk meningkatkan imuniti orang dewasa di rumah.

Tetapi rakyat tidak berhenti menggunakan tumbuhan ubatan. Ciri-ciri perubatan lidah buaya, pisang, chamomile, wormwood, wort St. John dan herba lain, termasuk Ivan-teh, tidak dilupakan. Artikel ini akan memperkenalkan pembaca ke kilang yang luar biasa.

Terdapat legenda tentang nama rumput. Mereka mengatakan bahawa seorang lelaki tinggal di kampung Koporye berhampiran St Petersburg, namanya adalah Ivan. Sering kali dia dilihat di padang rumput, di mana terdapat banyak rumput dan bunga. Dia selalu berjalan dalam baju merah terang. Orang ramai, melihat lelaki itu, berkata: "Ivan, teh, berjalan." Penduduk kampung tidak menyedari bahawa anak muda itu tidak kelihatan untuk masa yang lama.

Pada suatu hari, melihat bunga merah yang indah di padang, mereka membawa mereka untuk Ivan dan sekali lagi berkata: "Ivan, teh, berjalan." Jadi rumput, yang tiba-tiba muncul, dipanggil teh willow. Suatu hari, seseorang melontar bunga dalam air mendidih dan membuat rebusan yang lazat. Sejak masa itu, minuman harum dan sihat telah diseduh dari teh willow.

Kilang tidak bersahaja ini terdapat di mana-mana: di taman-taman dan taman-taman dapur, di padang rumput dan tepi hutan, berhampiran takungan. Selepas kebakaran hutan dan yang pertama dari semua tumbuh-tumbuhan, ivan-teh muncul di penebangan.

Oleh itu, orang itu menggelarkannya sebagai "pemadam" atau "rumput api." Sehingga abad ke-17, teh willow juga dikenali sebagai "breadbasket" atau "kilang-kilang", kerana akarnya dihancurkan dan ditambah pada tepung ketika membakar roti.

Satu fakta yang menarik! Tuai utama rumput di kampung Koporye, yang menerangkan namanya yang lain - teh Koporsky.

Teh willow tumbuhan ubatan adalah manfaat yang besar kepada badan, baik dalam merawat pelbagai jenis penyakit dan pencegahan mereka. Herba ini kaya dengan nutrien dan vitamin.

Baca tajuk artikel yang popular: Narkoba yang berkesan - lacquer exoderil dari kulat kuku. Ulasan, harga.

Ia mengandungi beberapa kali lebih banyak vitamin C daripada lemon. Vitamin B membantu menguatkan sistem saraf, memperbaiki pencernaan dan metabolisme. Vitamin A dianggap sebagai vitamin penglihatan, ia juga meningkatkan komposisi darah.

Ivan teh. Ciri-ciri berguna untuk wanita, untuk lelaki. Ciri-ciri terapeutik teh disebabkan oleh kandungan unsur dan vitamin yang tinggi.

Daun tumbuhan kaya dengan mikro dan makronutrien:

  • besi diperlukan untuk sintesis hemoglobin;
  • mangan dan tembaga juga melindungi tubuh daripada anemia;
  • kalium, natrium dan kalsium diperlukan untuk berfungsi normal otot jantung, mempengaruhi komposisi tulang, diperlukan untuk otot;
  • Tanin dalam minuman adalah perlu untuk fungsi normal perut dan usus, mereka membersihkan badan logam berat;
  • lendir melegakan keletihan kronik (mereka adalah polysaccharides yang mudah berubah menjadi monosakarida), tenaga yang dilepaskan membantu mengatasi keletihan;
  • Serat tumbuhan adalah penting untuk fungsi usus normal;
  • semua bahagian tumbuhan: akar, batang, daun, bunga mengandungi banyak nutrien, semuanya digunakan sebagai ubat;
  • kilang itu tidak mempunyai kafein;
  • ia mengandungi 16 asid amino.

Kilang teh willow sangat unik yang dianggap sebagai penyembuh bagi seratus penyakit.

Salah satu spesies tumbuhan dipanggil "merebus sempit mendidih", di dalam masyarakat ia juga dipanggil floater, minuman keras, teh Koporsky. Ia tumbuh di lintang utara. Herba ini mempunyai banyak nutrien, jadi ia digunakan dalam pelbagai penyakit.

Ia sering digunakan untuk sakit kepala dan penyakit vaskular otak, penyakit pernafasan dan selsema yang berterusan. Tumbuhan ini berguna untuk orang yang menghidap penyakit gastrousus dengan keasidan yang tinggi. Ia juga membantu dalam kes lesi kulit, losyen dibuat daripada merebusnya.

Penting untuk mengetahui! Sekiranya mengikut peraturan umum mengambil herba, jangan minum mereka selama lebih dari 3 minggu. Jangan gunakan jika anda hipersensitif.

Ivan teh luas

Herba ini tumbuh di utara Hemisfera Utara. Ivan-teh sangat penting bagi penduduk di timur laut Rusia (terutamanya Chukotka) dan Amerika Utara. Penduduk di kawasan ini membuat teh dengan mencampurkan daun, buah-buahan dan bunga. Daun muda digunakan untuk salad dengan lemak walrus.

Ivan-teh: sifat berguna untuk wanita

Kilang teh willow mempunyai banyak nutrien dan oleh itu, secara semulajadi, ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita, membantu dia untuk menyingkirkan penyakit atau menghalangnya.

Minuman dari herba ini melambatkan proses penuaan. Terima kasih kepada bahan yang berkaitan dalam sup, sistem pencernaan kembali normal. Wanita berumur 30 tahun dinasihatkan untuk minum minuman untuk pencegahan batu karang.

Teh menguatkan sistem imun, amat berguna untuk selsema yang kerap. Di samping itu, kehadiran sekumpulan vitamin B dalam tumbuhan menguatkan sistem saraf.

Sebagai tambahan kepada kesan tonik pada badan, minuman dari fireweed membantu mengurangkan beberapa ciri penyakit tubuh wanita:

  1. Dengan haid yang berat. Teh disediakan dan diminum segelas sebelum makan dan pada waktu malam selama 0.5 jam sebelum tidur.
  2. Dengan menorrhagia. Tumbuh tumbuhan sap baru 1 sudu besar. l., jemari 1 sudu besar. l madu 4 kali sehari.
  3. Apabila belyah. Akar fireweed (2 sudu besar) tuangkan segelas air mendidih (200 ml) dan rebus selama 10 minit, kemudian tanamkan selama 50-60 minit. Minum 60-70 ml kaldu tiga kali sehari.
  4. Dengan klimaks. Rebus 50 g rumput dan tuang 0.5 liter alkohol 70%. Dua minggu disimpan dalam gelap, kadang-kadang digoncang. Coklat yang siap ditapis dan diminum 15-20 titis hingga 3 kali sehari. Kesan ini meningkatkan kesihatan keseluruhan.

Penting untuk mengetahui! Minum teh herba perlu sebelum makan dan tidak melebihi 3 minggu. Jangan minum yang melanggar pembekuan darah.

Ivan-teh - manfaat dan kemudaratan semasa kehamilan

Ivan-teh adalah herba yang menakjubkan yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan janin dan ibu hamil:

  • vitamin C menguatkan sistem imun hamil, ini mencegah selesema;
  • Vitamin B bersama-sama dengan karotena mempunyai kesan positif pada perkembangan janin;
  • besi dan mangan menjejaskan peredaran darah yang betul dan mencegah kanak-kanak daripada kebuluran oksigen;
  • asid amino meningkatkan mood, menenangkan sistem saraf;
  • Pectin membuang toksin dari tubuh wanita hamil.

Ketahui apa yang disarankan oleh doktor apabila kuku di tangan anda mengelupas. Penyebab utama dan rawatan kuku terkelupas.

Makan minuman ini, seorang wanita hamil bukan sahaja mendapat keseronokan dari rasa yang menyenangkan, tetapi pada masa yang sama menjalani rawatan dan pencegahan, menguatkan tubuhnya.

Awas Seorang wanita yang bersedia untuk menjadi seorang ibu harus, di atas semua, ikuti semua cadangan doktor. Oleh itu, walaupun fakta bahawa Ivan-teh tepu dengan bahan-bahan yang berguna, sebelum meminumnya, perlu berkonsultasi dengan doktor dan mendapatkan cadangan mengenai bagaimana dan dalam kuantiti berapa untuk mengambil minuman penyembuhan.

Ivan-teh - daripada berguna ketika menyusui

Sering ibu mengandung mempunyai kekurangan susu. Kemudian doktor mengesyorkan pelbagai persediaan herba. Antaranya ialah Ivan-tea, yang membantu meningkatkan jumlah susu dan memperbaiki komposisinya.

Ciri-ciri berguna Ivan-teh untuk lelaki

Tumbuhan yang dimaksudkan berguna untuk lelaki dan membantu dengan beberapa masalah:

  1. Batu di adenoma menyebabkan proses keradangan yang menghentikan teh herba. Penyembuh folk V. M. Ogarkov mengesyorkan membuat penyerapan. Anda perlu mengambil satu sudu tumbuhan dan tuangkan air mendidih (200 ml), bersuara selama 5 minit, minum segelas pada perut kosong pada waktu petang selama 0.5 jam sebelum tidur.
  2. Dengan penurunan potensi, lebih baik minum minuman yang ditapai. 1 sudu besar. l Brewing berkeras dalam 1 sudu besar. air mendidih (200 ml) selama 10-15 minit, penapis dan minum 60-70 ml 4 kali sehari.
  3. Adenoma prostat dirawat dengan teh Koporsky, terima kasih kepada phytosterols yang terdapat dalam minuman ini.

Teh Koporsky dan infusions herba ini membantu dengan prostatitis akut dan kronik, serta selepas pembedahan. Teh Koporsky disyorkan untuk minum untuk pencegahan lelaki yang sihat.

Teh Ivan yang ditapai: sifat perubatan

"Fermentasi" adalah pemprosesan khas daun (pengoksidaan enzim teh), sebagai hasil daripada teh yang berbeza diperolehi. Kilang itu dirawat dengan oksigen (teroksida), sebagai hasil dari proses ini, jus dilepaskan, yang mula ditapai. Hentikan proses dengan mengukus atau memanggang daun. Bergantung kepada masa perjalanan proses ini, pelbagai jenis teh diperolehi.

Teh yang ditapai dari rumput balsam, kerana kandungannya dalam bahan-bahan penting, berguna, minuman ini mempunyai sifat penyembuhan yang melekat dan merebus.

Terdapat praktikal tiada kontraindikasi; seseorang tidak boleh meminumnya dalam kes intolerans individu.

Mempunyai kelainan Ivan-teh

Terdapat beberapa jenis produk yang dipersoalkan, yang berbeza dalam ciri komposisi dan rasa mereka.

Ivan-teh "Pedagang"

Di rak Rusia, anda boleh mencari "Merchant Ivan-teh." Bahan-bahan mentah untuk teh dikumpulkan hanya di tempat-tempat yang bersih secara ekologi dari daerah Kirovo-Chepetsk di rantau Kirov.

Teh ini mempunyai beberapa jenis - hijau, hitam, dalam beg, dengan pelbagai aditif dari beri dan herba lain. Minuman tidak seperti jenis yang diimport tidak mengandungi kafein dan asid oksalat. Teh saudagar adalah produk semulajadi 100%.

Koporsky Ivan Tea

Untuk pembuatan teh Koporsky semua bahagian teh willow bersayap sempit digunakan. Kumpulkan rumput untuk minum segera, kerana embun akan lewat (pada awal pagi) dan ketika tunas baru muncul, dan pembungaan mulai, sebelum pembentukan bulu.

Minuman ini mempunyai banyak kanji dan polisakarida, yang mempunyai keupayaan menyelubungi. Oleh itu, ia digunakan untuk gastritis, ulser gastrik dan penyakit gastrousus lain, serta penyakit hati.

Di samping itu, teh bertindak sebagai penenang, jadi ia harus digunakan untuk gangguan saraf dan insomnia. Kajian perubatan minuman menunjukkan bahawa kesan penyembuhannya ditunjukkan dalam banyak penyakit.

Teh harus digabungkan dengan madu atau buah-buahan kering, sebaiknya tidak menggunakan gula.

Penting untuk mengetahui! Penggunaan minuman yang berpanjangan boleh mencetuskan perut yang mengganggu.

Ivan-teh "Altai"

Pencinta teh hijau boleh menikmati musim panas perhimpunan penapaian cahaya - Teh willow gunung Altai. Minuman ini melegakan tekanan dan perasaan negatif.

Rumput dipungut jauh di pergunungan Altai, di jurang taiga yang jelas. Teh adalah baik untuk diminum untuk menguatkan otot jantung. Susu, madu, jem dan gula boleh ditambah kepada minuman seperti yang dikehendaki.

"Gorodetsky" Ivan-teh

Nama teh Ivan-Gorodetsky berasal dari kota Gorodetsk (Wilayah Nizhny Novgorod), di mana resipi untuk menanam minuman unik telah dipulihkan.

Perkara yang paling penting dalam penapaian: hentikan pengoksidaan dalam masa. Untuk melakukan ini, nenek moyang kita meletakkan rumput di dalam ketuhar Rusia, dan kemudian dikeringkan pada suhu 50-55. Dengan kaedah ini, teh tetap tidak hanya lazat, tetapi juga mengekalkan semua ciri penyembuhannya, dan mengandungi lebih daripada separuh daripada jadual berkala.

Teh Gorodetsky, sebagai tambahan kepada semua ciri penyembuhan ramuan ini, membantu menghilangkan berat badan berlebihan.

"Siberia" Ivan-teh

Pada tahun 2011, syarikat Ivan-teh Siberia ditubuhkan di rantau Tomsk berdasarkan penyelesaian ekologi "Solnechnaya Polyana". Penciptanya terlibat dalam kebangkitan rasa megah yang sekarang dilupakan dan minuman teh Rusia yang sihat dari Ivan-teh.

Terima kasih kepada kemudahan kesihatannya, teh yang terdahulu mempunyai nama "teh Bogatyr". Minum ini tidak lebih rendah untuk rasa teh di luar negara, tetapi lebih berguna, terima kasih kepada bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Teh brewed beberapa kali dengan kualiti yang sama.

Satu fakta yang menarik! Sebelum Perang Dunia I, teh Rusia dibekalkan kepada banyak negara Eropah dan sangat dihargai oleh bangsawan tempatan.

Thyme Ivan Tea: Hartanah Berguna

Tanaman yang dimaksudkan meningkatkan sifat-sifatnya apabila bercampur dengan herba lain. Selalunya digunakan adalah campuran tembaga dengan thyme (thyme).

Minum dari koleksi herba ini berguna terutamanya untuk proses selesema dan keradangan, kerana:

  • meningkatkan nada badan secara keseluruhan;
  • melegakan keadaan umum selepas pesta dan membantu dari mabuk;
  • panas pada musim sejuk;
  • melegakan bengkak, kerana ia menggalakkan pembebasan cecair dari badan;
  • meningkatkan perut dan keseluruhan saluran gastrousus;
  • dalam ibu-ibu yang menyusu meningkatkan laktasi.

Walau bagaimanapun, Teh Ivan thyme mempunyai kontraindikasi. Dia tidak disyorkan untuk ibu-ibu masa depan dan dengan ulser. Teh boleh diminum selama sebulan, dan selepas itu anda perlu berehat. Dalam 0.5 liter air panas (90) brew 2 sudu kecil. bercampur. Biarkan berdiri 10 minit dan minum hangat.

Ivan-teh: bagaimana untuk mencuci dengan betul (di rumah)

  1. Ambil 2 sudu teh. Teh granulated atau krupnolistovogo, tuangkan air sejuk ke daun yang sedikit dilindungi. Pada suhu rendah, mendidih, matikan gas dan bertegun tidak lebih daripada 10 minit.
  2. 2 sudu kecil. teh per 200 g air mendidih (tidak lebih daripada 90 darjah) menegaskan kira-kira 15 minit. Teh segera dicurahkan ke dalam cawan tanpa air mendidih. Baki teh yang tinggal di dalam cerek sekali lagi dicurahkan dengan air mendidih. Selepas teluk kedua, manorol menonjol, yang mempunyai sifat antitumor. Menariknya, rumput yang ditapai meningkatkan sifat penyembuhan fireweed.
  3. Anda boleh menyediakan minuman dalam termos. Untuk 2 sudu besar ini. l Teh herba dituangkan dengan satu liter air panas, dibiarkan terbuka selama 15 minit, kemudian ditutup dengan tudung dan dituangkan selama 1 jam - minuman sudah siap.

Ivan-teh - permohonan

Tumbuhan yang dianggap digunakan untuk banyak penyakit, ia membantu dengan prostatitis, diabetes, tekanan. Di samping itu, ia digunakan untuk menghilangkan pound tambahan.

Ivan teh untuk prostat

Untuk rawatan dan pencegahan prostatitis diperlukan untuk menyediakan Koporsky Ivan-teh dari tumbuhan cacing. Rumput kering siap dibancuh seperti teh. Makan tanpa gula, sehingga 3 kali sehari. Untuk profilaksis, tumbuhan yang dimaksudkan disarankan untuk dipasang dengan herba lain.

Teh Willow untuk diabetes (mengurangkan gula)

Sekarang, apabila Ivan-teh semakin popular, ramai yang tertanya-tanya bagaimana ia berguna dalam diabetes dan sama ada ia mengurangkan gula. Pada masa ini, persoalan ini masih terbuka, kerana tidak jelas bahawa tumbuhan ini, dalam bentuk tulen, membantu pesakit dengan penyakit gula.

Seringkali cacing dihasilkan dalam campuran, termasuk ramuan yang mengurangkan kadar gula darah. Teh Ivan menguatkan badan dan menimbulkan imuniti, sehingga dapat berfungsi sebagai makanan tambahan.

Teh Ivan meningkat atau menurunkan tekanan

Herba penyembuhan mempunyai kesan yang baik terhadap normalisasi tekanan. Ia boleh digunakan dengan tekanan darah tinggi dan hipotensi.

Minuman hipertensi bermanfaat kerana:

  • ia mempunyai sedikit kesan diuretik, yang diperlukan untuk menurunkan tekanan;
  • Minum, dengan jumlah vitamin yang mencukupi "B", mempunyai kesan positif terhadap keseluruhan sistem saraf pusat.

Orang yang mengalami penurunan tekanan dinasihatkan agar tidak minum teh dan kopi yang kuat. Dalam kes ini, Ivan-teh dengan rasa yang baik dan sifat-sifatnya yang unik dapat membantu, yang, apabila digunakan secara teratur selama 3 minggu, membawa tekanan darah kembali normal.

Teh Ivan untuk penurunan berat badan

Minum dari fireweed tanpa kemudaratan kepada badan membantu mengurangkan berat badan berlebihan.

Ciri-ciri utama teh yang membantu menurunkan berat badan:

  1. Herba ini adalah diuretik ringan dan julap. Akibatnya, slaid berlebihan dikeluarkan dari badan.
  2. Beta-sitosterol meningkatkan metabolisme lipid, yang menormalkan tahap kolesterol.
  3. Kehadiran tanin mengurangkan selera makan.
  4. Menggalakkan penyerapan makanan yang cepat.

Untuk mendapatkan kesan yang jelas dari minuman itu harus diminum tanpa berehat selama 3 minggu.

Terima kasih kepada peminat dan pencinta alam semula jadi Rusia, herba ajaib yang telah lama dilupakan telah dihidupkan semula. Teh herba dari ladang Rusia mendapat kuasa bukan sahaja di tanah air mereka, tetapi juga di luar negara.

Ivan teh. Ciri-ciri berguna untuk wanita untuk lelaki dalam video ini:

Ciri-ciri berguna untuk wanita, lelaki, serta kontra dalam video ini:

http://medist.info/pochemu-ivan-chay-poluchil-takoe-nazvanie/

Legends of Koporsky Ivan-chae, atau 22 nama teh dari fireweed

Gurieva Ksenia, 1904

Di kawasan bunga merah jambu ini,
seperti itu, batu kami lagi...
Sehingga sekitar - hanya matahari dan angin,
Well, tentu saja, dan awak, Ivan-teh!

(garis dari lagu kepada muzik Ivan Tsaplin dan lirik oleh Alexey Maltsev)

Mengenai tumbuhan ajaib fireweed sempit berdaun, yang dipanggil nama lelaki "Ivan", membentuk mitos dan legenda. Tentang dia menulis puisi dan menyanyikan lagu-lagu. Ada yang percaya bahawa ia mempunyai makna mistik. Semua ini jauh dari tidak munasabah. Apakah legenda ini mengenai Ivan Chae dalam artikel kami.

Rusia Ivan

  • Salah satu legenda yang paling umum mengenai nama rumput ini ialah:

"Suatu ketika dahulu ada seorang budak lelaki di sebuah perkampungan yang terpencil. Namanya adalah Vanya. Dia suka berjalan-jalan di dalam kemeja merah cerah yang indah. Lelaki itu sangat menyukai hutan sehingga dia menghabiskan hampir semua masa luangnya di hutan, di padang rumput dan tepi hutan. Penduduk kampung sering memerhatikan bagaimana di antara daun-daun itu tidak ada dan ya warna merah kemerahan, dan mereka berkata: "Nah, ini Ivan, teh, berjalan!".

By the way, "teh" di Rusia sama dengan perkataan "pasti."

Musim panas telah membuahkan hasil. Orang-orang di ladang, di taman-taman, tetapi dalam memotong menghabiskan banyak masa. Dan apabila Vanyusha hilang, tiada seorang pun penduduk kampung yang melihatnya. Tetapi hanya di tepi hutan semakin banyak yang melihat keindahan bunga merah yang luar biasa. Orang-orang mengambil bunga ini untuk kemeja Vanyushin biasa, dan sekali lagi mulai kalimat: "Ivan, teh, berjalan!" Dan nama ini sesuai warna-warna yang luar biasa ini. Kadang-kadang namanya adalah teh Ivanov.

  • Walau bagaimanapun, terdapat teori lain. Apakah "nama" tumbuhan yang diterima di England, di mana "Ivan" adalah imej kolektif orang Rusia. Dan pada abad ke-17, England membeli teh seperti itu dari Rusia sebanyak tan dan menggunakannya dengan keseronokan selama minum teh selama lima jam yang legendaris. Pada zaman moden, dalam bahasa Inggeris, teh Ivan ditulis seperti ramuan herba.
  • Dan orang-orang Cina yang giat datang jauh lebih jauh lagi: mereka masih membeli kita ton cemilan, dan kemudian mengemasnya di rumah, memanggilnya "teh dari 100 penyakit" (terdapat banyak pilihan untuk nama mereka "teh kami" juga) dan menjualnya kepada kami, dengan harga yang terlalu tinggi. Bagaimana anda menyukainya?

Teh Koporsky - asal nama itu

Sejak zaman purba, minuman berdasarkan teh ivan telah dipanggil "Rusia" di Eropah, dan di Rusia "Koporsky" teh. Mengapa minuman ini mempunyai nama sedemikian?

"Pemukiman itu adalah tempat Ivanushka anak lelaki itu tinggal, terletak tidak jauh dari ibu kota Petrovsky dan disebut Koporovo (Koporye). Rumput memberikan kejutan yang tidak dijangka. Terdapat satu malam di Ivan Kupala, ketika, menurut tradisi lama Rusia, adalah adat untuk berjalan dan merayakan hingga pagi, agak sejuk.

Jadi wanita memutuskan untuk merebus air di atas api. Supaya api dibakar lebih lama, kayu dibuang dengan kerap, dan bahkan tangkai bunga, yang tidak diketahui hari itu, pergi ke penduduk kampung. Beberapa daun jatuh ke dalam air mendidih, tetapi gadis-gadis mendengar aroma yang menyenangkan. Kami memutuskan untuk mencuba merebus. Tetapi ternyata ia bukan hanya menyenangkan dalam bau, tetapi juga rasa yang tidak dapat ditandingi. Mereka mula mencipta daun-daun ini di mana-mana, dan merebus herba yang dipanggil "Koporsky". Demi kebendaan, sesetengah orang menyebut bisul dan "kulit kayu" atau "babi".

Saintifik

Ahli botani tahu tumbuhan ini, seperti fireweed sempit (nama Latin Chamérion angustifólium, juga dikenali sebagai rumput Ivan-teh, dan di Latin anda boleh menemui nama sedemikian: Epilóbium angustifolium).

Para saintis telah mempelajari sifat penyembuhan dan ciri-ciri tumbuhan ini selama bertahun-tahun. Belajar untuk digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit. Anda boleh membaca mengenainya di sini.

Nama lain

  • Terdapat juga versi sedemikian:

"Selalunya nama" plakun "didengar oleh rakyat. Sangat serupa dengan daun rumpai ini dengan willow ramping langsing (atau willow). Oleh itu, teh willow ditulis dalam huruf kecil. Dan willow dalam tajuk mempunyai hubungan langsung dengan pokok itu. Diterjemahkan dari bahasa Inggeris, tumbuhan ini dipanggil "willow-weed" atau "willow-weed". Secara harfiah, anda boleh mengatakan "seperti ivo."

Kisah lama

Kamus botani N.I. Annenkov mengetuai lebih daripada 70 nama bunga ini.

  • Api api atau api rumput. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia membakar sebelum semua orang lain melepaskan kebakaran.
  • Cecair, kerana apabila cuba merobohkan berderak ciri terdengar.
  • Flora liar atau rami liar. Di mana-mana sahaja ia membuat serat dan fabrik yang sangat baik.
  • Breadbasket atau kilang. Akar tumbuhan itu dikeringkan, tanah, ditambah tepung dan roti yang dibakar.
  • Down jacket. Terlalu banyak bulu terasa apabila berbunga. Dan tukang-tukangnya membuat bulu kapas dari sini dan bantal yang disumbat.
  • Vinokhod. Lelaki berdasarkan rizom melakukan minuman yang baik.

Kerana banyak pilihan untuk digunakan di pelbagai kawasan di Cyprus dan mempunyai sebilangan besar item. Tetapi bersetuju, "Ivan-teh" kedengarannya agak asli.

Adakah anda mahu mendengar sesuatu yang menarik tentang Ivan? Di sini anda mempunyai 25 fakta tentang rumput yang indah ini yang anda tidak tahu.

Herba dan teh untuk wanita: bagaimana untuk menjadi teruja dan mempunyai orgasme

http://chayivankipreyevich.ru/legendy-o-nazvanii-koporskogo-ivan-chaya/

Mengapa teh ivan teh ivan, di mana nama ini berasal

Kiprey hitam dipanggil begitu sahaja dalam buku rujukan botani dan dalam buku saintifik. Dan orang menyebutnya lebih mudah: Fireman, Skrypnik, Plakun, Krasnushka, Koporka, Aktiviti. Dia mempunyai lebih daripada satu dozen tajuk. Oleh itu, Skrypnik dan Skrypunom memanggilnya kerana hakikat bahawa apabila mengeluarkan tumbuhan dari tanah, bunyi sifat terdengar. Oleh kerana tepung dibuat dari akar tanah dan roti dibakar, tumbuhan itu dipanggil Melnichnik. Untuk sifat-sifat benteng batang kayu cawan yang disebut jeli liar liar. Tetapi nama utama tetap Ivan-teh. Mengapa teh ivan teh ivan yang mereka panggil?

Apa kata legenda itu

Mereka mengatakan bahawa seorang lelaki tinggal di sebuah kampung berhampiran Petersburg, namanya adalah Ivan. Dia sentiasa berjalan dalam kemeja merah. Dia adalah seorang anak lelaki ahli herbal yang mulia, dia menghabiskan banyak masa di tepi hutan, di mana dia mengumpulkan beri, herba, akar, dan bunga. Penduduk tempatan tahu lelaki itu, dan ketika mereka melihat kemeja merah di antara pepohonan, mereka berseru: "Ivan, teh sedang mengembara."

Suatu hari budak itu hilang. Tiada siapa yang tahu bagaimana atau bila ini berlaku, tetapi pada masa itu bunga merah jambu muncul di pinggir kampung, yang belum pernah dilihat di sekitar. Melihat bunga-bunga ini, orang biasanya mengambilnya untuk kemeja merah jambu Ivan, berkata "Ya, ini Ivan, teh." Jadi mereka mula memanggil tumbuhan baru dengan warna-warna terang Ivan-teh. Nama itu terperangkap, menjadi popular. Dan apabila mereka merebus, ia menjadi minuman yang sangat enak dan menyegarkan. Teh Ivan mula dituai untuk penggunaan masa depan, pengumpulan dan pengeringan.

Sejarah teh dari fireweed

Satu lagi teh dari fireweed dipanggil teh Koporsky. Mengapa teh Ivan dipanggil begitu? Teh Koporsky mula dipanggil kerana bandar Koporye, di mana dari abad ke-13 mereka menghasilkan teh dari fireweed. Ia dieksport ke luar negara, mereka cepat belajar tentang teh Rusia di Eropah. Ramai yang memilih minuman ini kerana sifatnya yang bermanfaat.

Terdapat juga anggapan bahawa teh mendapat namanya tepat kerana ia adalah Rusia. Di luar negara, semua orang Rusia dipanggil Ivanas, jadi Ivan-Chai berubah menjadi seberang laut, iaitu teh Rusia. Sekarang sukar untuk mengatakan bagaimana dan di mana nama itu berasal, perkara utama ialah mereka tidak lupa tentang rumput yang berguna ini. Sehingga kini, Ivan-teh menghiburkan orang dengan harta yang paling berharga. Mengapa rumput sederhana ini berguna?

Ciri-ciri berguna teh Ivan

Sejak zaman dahulu, teh Ivan telah digunakan untuk merawat selesema, dan semua bahagian tumbuhan digunakan: rizom, perbungaan, dan daun. Kajian berulang terhadap para saintis telah mengesahkan keberkesanan burung pelindung untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit. Akar fireweed digunakan:

  • untuk insomnia;
  • dengan anemia;
  • untuk menguatkan sistem imun;
  • untuk memperbaiki fungsi usus;
  • untuk mengukuhkan potensi.

Bahagian selebihnya tumbuhan digunakan untuk menyediakan produk teh, decoctions, yang berkesan untuk rawatan:

  • penyakit sistem saraf;
  • rongga mulut;
  • penyakit saluran gastrousus;
  • anemia.

Ivan-teh sama-sama berguna untuk rawatan kesihatan wanita dan lelaki. Ia membantu dengan ketidaksuburan, memperbaiki keadaan sistem pembiakan.

Ciri-ciri antiseptik fireweed membolehkan ia digunakan untuk rawatan penyakit kulit. Ia digunakan dalam kosmetologi.

Permohonan Teh Ivan

Sebahagian tumbuhan digunakan untuk pelbagai tujuan. Akar fireweed yang digunakan untuk dikeringkan, tanah untuk membuat tepung, ditambah kepada doh roti. Anda boleh membuat roti ini sekarang. Roti ternyata berguna, vitamin. Serbuk serbuk memberikan rasa manis kepada roti, kadang-kadang ia berfungsi sebagai bahan mentah untuk pembuatan minuman beralkohol.

Batang tangkai api pergi ke pembuatan gentian untuk penghasilan kain dan tali. Menurut sifatnya, ia menyerupai rami dan kain lenan.

Bawah, yang terbentuk selepas berbunga tumbuhan, digunakan sebagai bulu kapas. Mereka dipenuhi dengan bantal, tilam. Selepas berputar, bahagian bawah menjadi benang yang berkerut, dari mana sapu tangan rajutan dirajut. Teh Ivan adalah bahan mentah yang sangat baik untuk memberi makan lembu. Tumbuhan ini dihargai oleh pemelihara lebah, kerana cacing adalah tumbuhan madu yang baik. Madu dari fireweed ternyata berwarna telus, halus, sedikit berwarna kehijauan.

Pucuk segar muda digunakan untuk menyediakan hidangan sampingan, salad, tetapi teh dari fireweed dibuat paling kerap. Teh Rusia berguna dalam penyakit saluran pencernaan, kanser. Ia digunakan dalam terapi kompleks, teh willow membantu melawan stres, epilepsi, sakit kepala, anemia, tonsilitis. Keistimewaan teh ini adalah bahawa ia tidak mempunyai kontraindikasi. Satu-satunya syarat adalah untuk tidak menyalahgunakan teh, dengan pengambilan jangka panjang kuantiti besar herba willow dapat menyebabkan cirit-birit.

http://chayexpert.ru/travyanoj-chaj/pochemu-ivan-chaj-ivan-chaj.html

Dan mengapa tumbuhan Ivan-teh dipanggil? Di manakah nama ini berasal?

Mengikut legenda, di desa itu tinggal seorang lelaki Ivan, yang suka bunga. Dia sentiasa melampaui pinggir padang rumput berbunga. Ketika kemejanya berkibar di antara bunga, penduduk berkata, "Ini Ivan, teh, berjalan." "Teh" sinonim dengan "mungkin," nenek moyang kita hanya berkata sedikit berbeza, atau sesuatu yang lebih mudah. Walaupun kini perkataan ini digunakan oleh sesetengah orang. Tetapi pengunduran ini) Kami teruskan tentang budak lelaki itu. Menurut legenda, budak lelaki itu dia didakwa hilang dan penduduk kampung tidak menyedari bahawa dia sudah hilang, dan ketika mereka menyadarinya, mereka mengintip ke padang rumput dan melihat warna merah, mengatakan "Ivan, teh", sehingga namanya sudah terbiasa dengan tanaman itu. Para saintis memanggilnya wormwood.

Ivan-teh atau sebaliknya, api yang dibakar adalah salah satu tumbuhan yang secara tradisinya digunakan oleh penduduk tempatan untuk membuat minuman yang menyerupai teh, jadi versi dengan asal nama ini bagi pihak minuman adalah salah satu yang utama. Ia disukai oleh hakikat bahawa nama Ivan-teh telah dilekatkan pada tumbuhan ini baru-baru ini, mungkin selepas penampilan dan pengedaran teh biasa di Rusia. Dan sebelum itu, tumbuhan ini dipanggil oleh pelbagai nama - seorang pemadam, kerana ia adalah yang pertama untuk bertumbuh di abu tempat, berderak, kerana apabila tumbuhan itu ditarik keluar, berderai terdengar, flaks liar, kerana kain diperbuat daripadanya, dan sebagainya. Malah, teh willow tidak berkaitan dengan teh sebenar dan tidak mengandungi kafein, tetapi dari segi kegunaan, ia mungkin tidak kalah dengan teh herbal lain.

Tumbuhan ini, dengan cara ini, juga sering dipanggil fireweed.

Ya, sesungguhnya ada legenda yang ingin tahu tentang seorang lelaki yang bernama Ivan dalam kemeja merah, tetapi sepertinya saya tidak akan tumbuh kaki dari sana.

Sehingga Rusia menjadi penuh dengan teh asing, tumbuhan rumput yang bersahaja digunakan sama seperti teh. Dan "Ivan-teh" mula dipanggil oleh British, yang, dengan cara itu, membelinya dari kita untuk jiwa yang manis. Ivan adalah imej kolektif lelaki Rusia, kerana nama ini pada satu masa yang paling biasa di tanah kita. Nah, awalan "teh" untuk memahami apa yang dipertaruhkan.

Pada permulaan abad ke-17, para petani di Rusia meminum decoctions herba perubatan. Salah satu yang paling disukai adalah minuman yang sihat, dibancuh dari daun teh willow. Ia tidak diketahui dengan tepat di mana nama ini berasal, tetapi ia terkenal bahawa perkataan "teh" datang kepada kita dari China, lama sebelum Rusia mula minum teh itu sendiri. Teh kemudiannya dipanggil infus herba. Dan kerana teh ini adalah Rusia, untuk persatuan dengan semua orang Rusia, nama Ivan telah ditambah dengan nama itu.

Tidak ada versi tepat di mana nama tumbuhan ini berasal.

Pada beberapa sumber Internet, cerita kecil dibentangkan, yang dibentangkan sebagai legenda yang berfungsi sebagai asas untuk kemunculan nama sedemikian.

Menurut versi kedua, bagi saya yang lebih munasabah, nama tersebut mencerminkan kesamaan tumbuhan dengan pokok willow.

Van Chai adalah minuman tradisional Rusia, yang disebut dalam kronik sejarah Rusia abad ke-12. Para peserta dalam penangkapan Kazan dan penaklukan Astrakhan, pahlawan Minin dan Pozharsky, berjalan kaki orang bebas Stepan Razin, jelas lebih bijak daripada kita. Mereka hanya minum teh Ivan, yang merupakan sebahagian daripada kehidupan mereka.

Kemudian pada abad XIX, tumbuhan ini datang ke tempat kedua kami dalam eksport. Khususnya, England dan Denmark menerima beribu-ribu paun teh willow. Dan di Prussia dan Perancis, dia diseludup. Satu artikel tentangnya memasuki Great British Encyclopedia. Tetapi England memiliki koloni besar, termasuk India, di mana teh biasa ditanam. Tetapi dia disukai oleh Puritans Bahasa Inggeris, yang mempunyai peluang untuk membandingkan dan memilih gred terbaik di dunia.

Adalah diketahui bahawa mereka digunakan untuk menyediakan teh willow dengan menundanya ke proses enzimatik khusus, dan ia sangat popular di Rusia dengan nama "teh Koporsky" (dari nama Koporovo kampung).

Pada akhir abad ke-19, 3 daerah di kawasan Leningrad sekarang menghasilkan teh Ivan yang sangat lazat, dan keunggulannya menjadi begitu hebat sehingga ia mula melemahkan kuasa kewangan Syarikat India Timur, yang menjual teh kolonial.

Ivan-teh (fireweed) - tumbuhan pertama yang datang kepada bantuan manusia dalam pemulihan alam semula jadi. Selepas bencana alam semulajadi dan buatan manusia - kebakaran, penebangan hutan, di tempat kampung-kampung pupus dan petempatan willow-tea tumbuh dalam mangkuk besar.

Dari segi geografi dan kuasa perkembangan sedemikian, tidak ada satu rumpai, mahupun nettle, nor belous, atau sedge boleh dibandingkan dengannya. Dan ia tumbuh dari khatulistiwa ke tundra. Padang rumput Cyprian dalam kejiranan apiari membolehkan anda untuk mendapatkan sehingga 12 kilogram madu per sarang.

Dia memberikan debunga berkualiti tinggi, royal jelly, dan propolis. Dan dari batang serat yang kuat ternyata. Dan "down jacket" fireweed dipanggil untuk alasan: yang turun di beberapa kampung hari ini disumbat dengan tilam dan bantal.

Semua bahagian tumbuhan dapat dimakan. Rizom manis boleh dimakan mentah, dan selepas pengeringan, tepung disediakan dari mereka. Pucuk pertama menghidangkan salad yang sangat baik, rasa seperti asparagus, tetapi hanya lebih lembut dan gurih. Dan daun - ini adalah teh yang terkenal, unik dan wangi, tidak mengandungi kafein, alkaloid dan asid purine - pencemar pertama badan.

Ia melegakan, ketenangan, melegakan kesakitan dan juga menguatkan rambut. Minum secara kerap menghapuskan migrain, membantu dengan insomnia, anemia, demam, jangkitan dan selesema, dan secara amnya meningkatkan imuniti, menjadi pembersih semulajadi yang paling berkuasa. Pada zaman dahulu, ia dikatakan tidak apa-apa bahawa dia bukan sahaja menyembuhkan tubuh, tetapi juga menerangi pikiran dan menimbulkan semangat.

Baru-baru ini ia mendapati bahawa Ivan-teh meningkatkan potensi pada lelaki. Ciri antipiretiknya juga diketahui. Dan salah satu kelebihan yang luar biasa dari tumbuhan adalah bahawa ia alkalizes darah dan dengan itu mengembalikan kekuatan dalam pelbagai jenis keletihan dan juga mengurangkan keracunan dalam hal kanser.

Maklumat ini mengenai Ivan Cha disahkan oleh pengalaman nasional yang luas dan penyelidikan saintis. Ia bukan untuk apa-apa yang Puritan England menggunakan teh Ivan dengan beribu-ribu pound. Kenapa, mungkinkah kita malu dengan minuman utama dan minuman utama kami yang diimport Coca-Cola, jika domestik, rebus perangsang dari fireweed boleh menggantikan mana-mana minuman asing berjenama? !

Teh Ivan telah dipulihkan dengan ketat mengikut resipi lama. Hari ini terdapat sijil kualitinya. Dan adalah mustahil untuk tidak melakukan ini, kerana ini adalah gudang sebenar kesihatan dan semangat. Bukan tanpa sebab, pedagang Rusia sendiri adalah orang pertama yang menggunakannya sebagai agen perisikan dan anti-keracunan.

Selepas peninjauan sinaran, pengumpulan IVAN-TEA bermula pada bulan Jun, terutamanya daun muda dan perbungaan. Dalam masa dua jam, bahan mentah mesti dihantar ke tempat pemprosesan. Pencincang dan pengeringan yang digunakan, termasuk microwave. Selama beberapa tahun kerja keras, varian pemprosesan yang paling luas dan mendapatkan beberapa jenis teh Rusia sebenar telah dijumpai. Hampir semua rasa!

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/828050-a-pochemu-rastenie-ivan-chaj-tak-nazyvaetsja-otkuda-vozniklo-takoe-nazvanie.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna