Hari yang baik, pembaca sayang blog saya! Kebanyakan kita sering menggunakan beberapa produk, tetapi jarang memikirkan asal usulnya.

Sebagai contoh, barli diperolehi dari bubur gandum, dan semolina dari gandum. Adakah anda tahu apa yang diperbuat daripada millet?

Mari mengetahui dari apa bijirin mendapatkan produk hebat ini, dan juga mengetahui apa yang berguna, dan cara menggunakannya.

Bagaimana untuk mendapatkan bijirin?

Meter diperbuat daripada biji bijih, yang dibersihkan daripada cangkang luar. Orang Cina menemui rumput ini pada milenium SM.

Mereka memanggilnya bijirin emas. Slavs mula mengusahakan millet pada milenium ke-3 SM.

Dalam abad 18-19, bijirin digunakan untuk memasak bubur oleh petani. Makanan sedemikian adalah makanan utama.
Mentega keluarga bluegrass digunakan untuk membuat millet. Ia tergolong dalam bijirin kumpulan kedua.

Kilang itu mempunyai perbungaan yang panik.

Warna kuning tidak semestinya hanya kuning. Ia boleh menjadi merah, putih dan juga kelabu. Bijian warna kuning mempunyai sifat pemakanan khas.

Pada masa yang sama bubur bubur dan megah.

Ingatlah bahawa ubat-ubatan millet tidak boleh disimpan terlalu lama, kerana bijian mengandungi banyak lemak. Komponen ini mengoksidasi dari masa ke masa, yang menyumbang kepada bau yang tidak menyenangkan.

Bijirin ini digunakan untuk menyediakan sejumlah besar hidangan - bubur, casseroles dan sup. Sisa dari pemprosesan bijirin digunakan untuk makanan ternakan.

Pelbagai jenis bijirin diproses

Selepas memproses tumbuhan, tiga jenis millet dihasilkan:

1. Dranet mempunyai permukaan yang cemerlang dan warna kuning yang kaya. Ia sesuai untuk membuat hidangan sampingan yang rapuh, tetapi strukturnya padat, yang menjadikannya sukar untuk diserap oleh badan. Millet ini mengandungi sejumlah besar serat, yang menjadikannya sangat berguna.
2. Untuk ciri-ciri pateri yang digilap lebih banyak permukaan matte, serta warna cahaya. Gandum ini direbus dengan lembut, kerana tidak ada cangkang di dalamnya. Produk ini mudah dicerna. Ia sering digunakan untuk membuat bubur rapuh. Ia sering digunakan sebagai asas untuk potong sayuran, kaserol, atau adunan.
3. Millet dihancurkan adalah sebatian yang tidak teratur. Anda boleh membuat pancake, kaserol dan bubur likat dari bijirin tersebut.
   Bubur rapuh akan diperolehi hanya dari dua varian pertama millet.

Di mana manisan tumbuh?

Capitate dan millet pertama kali muncul di China dan Mongolia. Untuk masa yang lama, ia juga ditanam di Rusia. Jumlah terbesar millet diperolehi di India, Sri Lanka dan Pakistan.

Terdapat kawasan luas di Afrika, seperti Tanzania, Uganda dan Nigeria. Lebih daripada 400 jenis bijirin ditanam di dunia, dan hanya 8 di Rusia.

Ciri-ciri berguna dalam millet

Mari kita ketahui semua sifat berguna bubur bijirin. Ternyata ia mengandungi sebilangan besar komponen yang berguna.

Nilai pemakanan yang tinggi disebabkan oleh kandungan kanji yang tinggi. Dan protein sayuran dalam bijih lebih daripada beras.
Daripada mineral yang disebutkan fosforus, silikon, magnesium, besi, tembaga dan kalium.

Juga terdapat dalam komposisi dan vitamin: PP, E, A dan kumpulan B.
Hadir dalam asid millet dan amino, yang diperlukan dalam pembentukan sel-sel baru. Karbohidrat kompleks dalam komposisi membantu membersihkan badan toksin dan gelincir.
Lemak sayuran menyumbang kepada penyerapan vitamin larut lemak.
Pada mulanya, bijirin dihancurkan digunakan untuk memberi makan burung dan ternakan. Tetapi hakikat bahawa kroup ini sangat dirasakan oleh tubuh manusia menjadikannya begitu menarik untuk penggunaan manusia.
Millet mengandungi sejumlah besar fosforus. Ia lebih banyak dalam produk ini daripada apa-apa jenis daging.

Tetapi patut dipertimbangkan. Bahawa dalam alur yang digilap bahagiannya berkurangan.
Berbanding dengan bijirin lain, ia adalah gandum yang mengandungi lebih banyak asid folik. Komponen ini penting untuk kesihatan sistem saraf, serta fungsi fungsi hematopoietik yang normal.
Pertimbangkan ciri-ciri utama produk ini:

1. Membantu menghilangkan toksin, residu daripada penggunaan antibiotik, serta mengurangkan kesan pada tubuh. Oleh itu, ada keadaan kucar-kacir selepas penyakit yang serius, anda boleh sehingga 7-10 hari.
2. Ia mengurangkan tahap kolesterol dan juga mempunyai kesan positif ke atas keadaan saluran darah.
3. Bergantang dengan perkembangan aterosklerosis.
4. Ia mempunyai kesan pemanasan.
5. Dicirikan oleh tindakan lipotropik.

Juga, millet membantu untuk memulihkan otot jantung yang lemah, dan juga digunakan untuk menyembuhkan hati dan pankreas yang meradang.

Menariknya, kumpulan ini adalah yang paling hypoallergenic berbanding spesies lain.

Adakah terdapat sebarang kontraindikasi

Bijir berharga mempunyai kelemahan tertentu. Ingatlah bahawa millet adalah croup yang berat, yang tidak begitu berguna dalam proses keradangan dalam membran mukus. Cangkang keras boleh menjadi perengsa yang kuat yang akan memburukkan lagi keadaan organ berpenyakit.
Croup juga boleh menyebabkan ketidakselesaan pada orang yang mempunyai keasidan rendah.

Jangan ambil millet dan masalah dengan sistem endokrin. Ini adalah benar untuk penyakit kelenjar tiroid, kerana terdapat komponen dalam croup yang menghalang penyerapan iodin. Mentega bukanlah produk terbaik untuk sembelit.

Apa yang perlu dilakukan supaya millet tidak merasakan pahit

Mentega sering pahit kerana ia menjadi tengik jika ia disimpan dengan tidak betul. Untuk mengelakkan ini, tonton untuk jangka hayatnya.

Dan sebelum bekerja, jangan lupa untuk merendam bijirin, dan juga menembusnya di dalam ketuhar atau dalam kuali. Pendekatan yang salah untuk memasak bijirin boleh menyebabkan rasa pahit.

Adalah penting untuk memilih bijian yang betul.

Mentega untuk penurunan berat badan

Mentas dan diet yang digunakan. Bubur ini tinggi kalori dan mengandungi semua vitamin yang diperlukan.

Jika anda ingin menggunakan monodet, maka produk ini adalah pilihan yang paling ideal untuk ini.
Gatal yang dimasak di dalam air mempunyai kandungan kalori yang rendah, dengan hanya 85 kcal per 100 gram. Bubur membolehkan anda mengeluarkan lemak terkumpul dari badan, dan juga menghalang pembentukan yang baru.
Cuba untuk mengaturkan hari puasa seperti:

• 500 ml air mendidih 150 gram bijirin. Jangan tambah gula dan garam;
• boleh diletakkan aprikot kering, kismis atau prun;
• Hidangan yang terhasil dibahagikan kepada beberapa peringkat.

Bubur sedemikian perlu dimakan pada siang hari, dibasuh dengan infusi herba atau teh. Resipi ini membolehkan anda kehilangan kira-kira 700-800 gram.

Ia berguna untuk mencampur bubur seperti dengan labu. Pada masa yang sama, kandungan kalori secara nyata menurun kepada 70 setiap 100 gram. Labu mempercepatkan proses metabolik dalam tubuh, yang meningkatkan kesan kehilangan berat badan.
Cuba memasak bubur dalam ketuhar dalam periuk. Dengan kaedah ini, sifat berguna dipelihara.

Bagaimana memilih bijirin?

Apabila memilih bijirin di kedai, perhatikan perkara ini:

• biji-bijian tidak perlu seragam atau sama warna, tetapi mereka tidak boleh mengandungi sebarang kekotoran;
• millet tidak boleh mencium;
• warna kuning juga boleh menjadi terang, tetapi tidak pudar;
• melihat kehidupan rak, kerana kumpulan itu menjadi pahit jika anda tidak mematuhi parameter ini;
• Pilih sejenis bijirin bergantung pada hidangan apa yang anda mahu masak.

Jangan membuat saham besar produk ini. Ia perlu disimpan dalam bekas kedap udara untuk mengelakkan cahaya dan udara daripada masuk ke dalam.

Resipi berguna

Dari millet anda boleh memasak sejumlah besar hidangan yang sihat. Jika anda memasak bubur dalam susu, maka anda boleh menambah labu, prun, walnut dan keju kotej.

Jika croup terkontaminasi, maka ia mestilah disusun dan dibilas. Ini perlu dilakukan dalam air sejuk. Rebus gandum menjadi separuh masak.

Pada masa yang sama isi dengan banyak air sejuk.
Bubur susu berguna untuk kesihatan yang lemah dan kehilangan kekuatan. Bijian perlu mencurahkan air mendidih dan tuangkan. Dalam proses memasak anda perlu mengeluarkan busa yang muncul.

Selepas air mendidih, tuangkan susu panas dan rebus ke atas api yang tinggi. Di samping itu, api perlu dikurangkan.

Kemudian tambah mentega dan gula.

Resipi yang baik dengan labu.

Labu adalah sumber serat dan vitamin yang bermanfaat. Terdapat juga resipi khas untuk kapal. Pertama, butir-butir perlu dibakar pada api, dan kemudian tuangkan ke dalam air mendidih.

Kemudian simmer perlahan-lahan. Selepas mendidih cecair, matikan dapur. Balut periuk dalam tuala dan tunggu 15-20 minit. Hidangan ini mestilah masin, apabila ia siap sepenuhnya.

Menyimpulkan, kita boleh mengatakan bahawa bubur itu bukan sahaja produk yang sihat, tetapi juga sangat lazat. Ia boleh digunakan untuk membuat diet, serta untuk pemulihan seluruh organisma.

Sekiranya anda mempunyai sesuatu untuk berkongsi pengalaman anda sendiri menggunakan millet, tulis dalam ulasan. Langgan kemas kini blog saya. Lihat awak tidak lama lagi kawan-kawan anda.

http://30-plus.ru/ona/zdorove/iz-chego-psheno-delayut.html

Millet: sifat berguna dan kontraindikasi

Suatu abad yang lalu, bubur pshenka adalah komponen biasa dari menu harian hampir setiap warga negara kita.

Ia sering juga dipanggil bijirin emas, kerana warna yang mengejutkan cerah dan sejumlah besar bahan berguna dalam komposisi. Gandum - bijirin yang sangat berguna dan murah

Di samping itu, produk makanan ini mempunyai kos yang rendah, dan oleh itu pilihan snek yang berpatutan, yang tidak hanya membawa ketepuan yang cepat, tetapi juga memberi manfaat besar kepada organ dalamannya. Oleh itu, dari apa bijirin yang dihasilkan oleh millet dan mengapa anda tidak perlu mengabaikan hidangan ini?

Ciri-ciri komposisi

Apakah millet? Seperti yang diketahui, ini adalah bijirin yang diperbuat daripada biji bijih dengan membersihkan kulit dalamannya. Pshenka adalah sangat berguna dan, sebagai tambahan, produk makanan pemakanan. Semua ciri-ciri berguna dan kontraindikasi daripada millet ditentukan oleh keunikan komposisinya, yang mana walaupun beberapa makanan lazat boleh iri hati.

Apakah perbezaan antara millet dan millet? Persoalan sememangnya patut mendapat perhatian khusus, kerana ia sering dijumpai di forum yang didedikasikan untuk memasak dan makan yang sihat. Millet adalah tanaman bijirin yang berasal dari Asia, iaitu Mongolia dan China.

Sejak tumbuhan ini ditanam di seluruh dunia, terutamanya di Afrika, Eropah dan Amerika, kerana ia dibezakan dengan bersahaja, tahan terhadap keadaan cuaca yang sukar, ia mentolerir panas dengan baik dan, yang paling penting, membuahkan hasil dengan baik dari tahun ke tahun.

Oleh itu, persoalan tentang bagaimana penambahan millet tidak sepenuhnya betul. Bijirin ini tidak berkembang, tetapi diperolehi dalam proses memproses budaya yang telah berkembang.

Komposisi kimia bijirin termasuk:

• banyak vitamin, iaitu, B1, B2, B5, PP;
• unsur surih, termasuk kalsium, fosforus, zink, tembaga dan lain-lain (dengan mengejutkan, tahap fosforus dalam bijirin adalah beberapa kali lebih tinggi daripada kandungan unsur kimia ini dalam daging);
• asid amino;
• serat pemakanan.

Millet mengandungi banyak bahan berfaedah untuk badan.

Manfaat pemakanan millet dibenarkan oleh kandungan kalori yang agak rendah pada produk, iaitu kira-kira 347-352 kcal per 100 g. Pada masa yang sama, karbohidrat dalam komposisi mentega menduduki bahagian penting - 66.5 g, manakala protein dan lemak - 11.3 g dan 3.2 g masing-masing.

Ciri-ciri berguna

Mengenai faedah dan bahaya millet untuk kesihatan manusia telah lama diketahui:

• Makanan disediakan berasaskan bijirin bijih, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan proses metabolik dan mempercepat metabolisme;
• Bawang bubur untuk sarapan pagi membantu menormalkan kerja saluran pencernaan, membersihkan usus daripada toksin dan pencemaran, merangsang pengeluaran enzim dan jus yang menyumbang kepada pencernaan makanan;
• Mentega dengan sembelit menjadikannya mudah untuk menangani masalah yang rumit dengan cepat dan menghilangkan manifestasi pelanggaran terhadap pemindahan orang ramai;

Untuk melaraskan kerja usus juga boleh menggunakan prun. Buktikan kebaikan prun untuk usus, akibatnya kerja-kerjanya untuk menghilangkan toksin dan bahan berbahaya dari badan diperbaiki.

Nilai pemakanan bijirin sangat menjejaskan keupayaan tisu untuk menjana semula. Ini mempunyai kesan khas pada jisim otot dan membolehkan seseorang dengan cepat memulihkan struktur otot yang rosak;

Dengan bantuan penggunaan bubur yang kerap dapat memperbaiki keadaan rambut dengan ketara, meningkatkan kekuatan plat kuku dan menghilangkan kelemumur;

Mentega untuk buah pinggang tidak boleh digantikan. Ia mempunyai kesan diuretik yang jelas, oleh itu ia merangsang sistem kencing;

Apabila kehilangan millet berat membolehkan anda mencapai hasil positif dalam memerangi pound tambahan, sementara tidak berbahaya kepada kesihatan, tetapi hanya memperbaiki keadaannya;

Anda juga boleh mengurangkan berat badan dengan soba. Lagipun, karbohidrat dalam soba diserap untuk masa yang lama, yang mewujudkan rasa "kenyang." Ia adalah kerana karbohidrat dalam perut yang soba dicerna dari 60 hingga 80 minit, tanpa mengira sama ada soba yang dimasak dimasak atau keseluruhannya.

Dalam perubatan kaum, sifat terapeutik daripada millet digunakan untuk merawat pelbagai penyakit sfera kardiovaskular. Potassium, yang terkandung dalam produk ini, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja jantung, menormalkan irama dan kemampuan untuk melakukan impuls dalam ketebalan miokardium;

Manfaat untuk sistem kardiovaskular juga membawa lemak. Lecithin, yang didapati dalam lemak dalam kuantiti yang banyak, menjejaskan keanjalan dinding vaskular dan menjadikannya lebih kuat.

Terutamanya berguna adalah biji-bijian yang tumbuh, yang boleh memfungsikan fungsi hati dan membersihkannya daripada bahan-bahan toksik, sisa-sisa ubat, hempedu berlebihan.

Bercakap tentang rawatan millet, tidak akan berlebihan untuk menarik balik kesan penyembuhannya pada sistem saraf. Vitamin B merangsang pertumbuhan semula sel, menghilangkan keradangan sebagai akibat daripada akar saraf mengikat pada osteochondrosis tulang belakang. Di samping itu, bubur pshenka adalah sumber perdamaian yang luar biasa, memandangkan ia membolehkan tubuh cepat menyesuaikan diri dengan perubahan alam sekitar, menjadikannya lebih tahan terhadap situasi yang tertekan, menjadikannya mudah untuk mengatasi tekanan mental.

Pada keadaan sistem saraf mempunyai kesan dan tarikh yang positif. Dalam buah sawit tarikh 23 asid amino disertakan, termasuk tryptophan (asid amino penting yang memberi kesan positif kepada keadaan sistem saraf dan meningkatkan aktiviti mental).

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat millet dari video:

Faedah untuk wanita

Apakah mentega berguna untuk badan wanita? Ia adalah sumber kulit wanita muda, yang menghilangkan kedutan pertama, memberikan epidermal merangkumi warna yang berseri dan penampilan yang sihat.

Adakah millet berguna untuk wanita yang sedang bersiap untuk menjadi ibu? Malah, komposisi bijirin, diperkaya dengan vitamin dan mikroelemen berharga, memungkinkan untuk sepenuhnya menambah jumlah yang diperlukan dalam tubuh wanita hamil daripada seks yang lemah. Mentega semasa mengandung meningkatkan aliran darah plasenta, menghalang penuaan awal organ pilihan dan mengurangkan risiko pendarahan yang disebabkan oleh detasmennya.

Ibu mengandung juga akan mendapat manfaat daripada produk seperti kacang pain, muesli, persimmon dan limau gedang.

Contraindications

Mentega adalah produk yang semulajadi yang praktikalnya tidak mempunyai kesan negatif ke atas tubuh manusia. Walaupun begitu, terdapat kes-kes apabila doktor menyarankan agar tidak menggunakan hidangan ini, khususnya:

• intoleransi individu terhadap komponen produk (sangat jarang);
• masalah pencernaan dan penyakit seliak;
• gastritis hypoacid;
• penyakit tiroid dan gangguan sintesis hormon tiroid.

Cara penggunaan

Berapa kerap anda boleh makan bijirin dan bagaimana memasak bijirin, supaya ia mengekalkan semua ciri-ciri bergunanya. Hari ini, bukan sahaja bubur dimasak daripada bijirin, tetapi juga pelbagai casseroles, sup, lempeng, dan juga digunakan sebagai pengisian untuk pai.

Agar hidangan untuk membawa bukan sahaja manfaat, tetapi juga menggembirakan dengan citarasa mereka, adalah penting untuk mengetahui cara memasak dadu, supaya tidak merasa pahit.

Ini tidak sukar dilakukan. Ia harus tegas mematuhi arahan memasak sederhana, tahu berapa banyak debu yang direbus dan tahu bagaimana untuk menyimpannya dengan betul.

Sebelum memasak, padi perlu dibilas dengan baik dalam air sejuk dan kemudian beberapa kali panas. Ini akan membolehkan anda dengan mudah menyingkirkan filem berlemak. Supaya bubur tidak dibakar, ia perlu mendidihnya dalam jumlah besar air sebelum setengah siap, kemudian tuangkan air lama dan kemudian tuangkan air mendidih atau susu panas ke atas kuah. Masak selama 20 minit lagi dengan api yang rendah.

Anda boleh memasak dadu dengan labu, anda akan mempelajari resipi dari video:

Apakah gabungan millet? Ia boleh menjadi pelbagai makanan tambahan. Bubur boleh dihidangkan dengan mentega dan gula, buah-buahan kering, sayur-sayuran, sayuran bawang atau kuah cendawan.

Apabila memasak, anda juga harus tahu berapa kali dedaunan meningkat semasa memasak.

Ini akan memberi peluang untuk memilih bekas yang sesuai untuk memasak, supaya bubur tidak keluar dari kuali. Ibu rumah tangga harus ingat bahawa gandum direbus dengan lembut, meningkatkan jumlahnya dengan kira-kira 6-7 kali jumlah awal.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/krupi-i-zlaki/psheno-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Apakah jenis bijirin berbilion? Ciri-ciri berguna produk

Terdapat beberapa tadahan yang namanya tidak berkaitan dengan hubungan primitif mereka: barli, gandum dan semolina. Yang terakhir, terbuat dari gandum, barley mutiara - dari barli, dan bagaimana dengan bijirin? Dari mana bijirin mendapatkan asas untuk bubur emas atau hidangan sampingan yang indah? Bagaimana ia berguna, dan siapa yang contraindicated? Kenapa nama komik lama untuk pshenka "bubur sapu"?

Bagaimana untuk mendapatkan bijirin?

The primitive untuk millet adalah millet: wakil satu tahun yang berumput dari keluarga bijirin, yang diproses dengan cara yang khusus, yang memungkinkan untuk mendapatkan beberapa varian dari bijirin yang sama. Batang beberapa jenis bijih digunakan untuk mengikat penyapu, dan biji-bijian digunakan sebagai makanan untuk ayam, oleh itu, kampung-kampung masih mempunyai nama "bubur penyapu" dan "bubur ayam".

Apa yang diperbuat daripada bijirin selepas diproses?

1. Bijian dihancurkan. Ia masih berhujah mengenai faedah dan kaedah penggunaannya, tetapi pada awalnya ia bertujuan untuk memberi makan ternakan dan burung, tetapi tidak seperti bentuk lain, lebih mudah bagi tubuh untuk menerima, yang menjadi argumen positif untuk penggunaan manusia. Sekarang ia sering menjadi ramuan untuk kelumpatan likat dan pengganti tepung.
2. Dranet. Cerah kuning, licin, berkilat - sempurna untuk hidangan sampingan yang rapuh, tetapi sangat padat, dan oleh itu sukar untuk berasimilasi. Ia mempunyai sebahagian besar serat dan nutrien, hasilnya, dari sudut kesihatan, ia adalah produk yang paling berharga, tetapi tidak tanpa cacat.
3. Gandum tanah. Pilihan yang paling biasa - ia dibezakan dari sebelumnya oleh permukaan matte, tahap memasak yang besar, kerana sudah tidak ada bijian tradisional untuk shell dan kuman - hanya teras kekal. Rayuan ini terletak pada kemudahan pembelajaran. Ia juga sering menjadi asas untuk bubur rapuh.

Memandangkan perbezaan bentuk, bijirin boleh direbus bukan sahaja sebagai bubur atau hidangan sampingan untuk daging, ikan atau sayur-sayuran, tetapi juga untuk asas adunan, kaserol, potong sayuran. Walau bagaimanapun, kesesuaian tindakan tersebut hanya boleh dibincangkan selepas mengkaji manfaat dan kemudaratan millet.

Mengenai bijirin yang diperoleh daripada millet, terdapat beberapa nuansa di sini kerana asalnya:

• Daripada semua bijirin, bijirin dicirikan oleh pesat cepat, yang hanya khusus untuk beras merah. Atas sebab ini, pertama, adalah penting untuk memantau keadaan hayat dan penyimpanan. Kedua, pastikan rendam bubur dan panggangnya dalam kuali atau di dalam oven sebelum bekerja dengannya. Pendekatan yang salah untuk memasak bijirin membawa kepada rasa pahit dari hidangan, dan juga memburukkan lagi sudah tidak asimilasi yang paling mudah.
• Komposisi kimia gandum menentukan nilai pemakanan yang tinggi: ia terdiri daripada 80% kanji, dan kadar protein sayuran di sini lebih tinggi daripada beras. Mungkin itulah sebabnya dahulu dadu adalah hidangan utama di atas meja orang Asia.
• Satu momen yang penting adalah pilihan gandum: biji-bijian mungkin tidak seragam dan walaupun dengan sedikit perbezaan warna, tetapi mereka tidak boleh mengandungi kekotoran dan kotoran lain, bau bijirin yang boleh digunakan tidak hadir. Shades of yellow boleh mempunyai ketepuan yang kuat atau tidak sangat, tetapi tidak boleh pudar, pudar: ia menunjukkan simpanan yang salah dari millet.

Apakah faedah dan bahaya gandum?

Selepas semolina, gandum - benar-benar milik mereka yang sifatnya berguna kadang-kadang dicabar oleh kehadiran beberapa sisi negatif. Benar, doktor-doktor di sini segera menekankan bahawa majoriti kesan negatif ke atas badan hanya dapat dilihat apabila dadu gandum disalahgunakan, dan kemasukan satu kali dalam diet hanya boleh dirasakan oleh badan yang sangat sensitif. Jadi, mengapa bijirin berguna?

• Fosforus. Bahagiannya dalam millet dan derivatifnya lebih tinggi daripada apa-apa jenis daging, dan hanya boleh dibandingkan dengan bahagian bahan yang sama dalam ikan berlemak. Benar, dalam bijirin yang digilap kadarnya akan lebih rendah.
• Asid folik (B9). Di antara semua bijirin, bijirin dalam bahagian unsur surih ini (serta vitamin B pada umumnya) adalah pemimpin. Sekali lagi, jika anda tidak melihat bijirin yang dipoles, di mana paras akan lebih rendah. Asid folik mempunyai nilai yang tinggi untuk sistem saraf serta proses pembentukan darah.
• Pembuangan toksin. Mentega berfungsi sebagai penyapu yang bukan sahaja dapat membersihkan usus, tetapi juga mengeluarkan toksin, kesan baki dari antibiotik, garam logam berat dan juga mengurangkan kesan radiasi pada badan (dari sinar-X mudah ke radiasi di zon radioaktif). Atas sebab ini, bijirin secara aktif disarankan untuk dimakan selepas mengalami penyakit yang teruk (setiap hari, selama 7-10 hari), dan juga seramai mungkin untuk dimasukkan ke dalam diet penduduk kawasan dengan ekologi yang tidak baik.
• Mengurangkan kolesterol. Ini adalah tipikal kebanyakan bijirin, jadi sukar untuk dibicarakan tentang keunikan debu di kawasan ini, tetapi ia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kapal, terutamanya pembersihan mereka, dan mencegah penampilan dan perkembangan aterosklerosis.
• Kesan pemanasan. Pemerhatian yang menarik yang membolehkan membuat bubur bijirin dalam senarai produk dan hidangan yang merupakan cara untuk meningkatkan tenaga dan menyegarkan badan, supaya ia sesuai untuk hidangan pagi.
• Tindakan lipotropik. Sebab mengapa bubur bijirin dipanggil "bubur pinggang." Tanpa nuansa ini, tidak sepatutnya bijirin ini disyorkan untuk tujuan kehilangan berat badan, kerana kandungan kalori kering dari bijirin adalah 342 kcal per 100 g, yang tidak kurang dari biji oat atau bijirin. Walau bagaimanapun, keupayaan bijirin untuk memecahkan lemak memasuki badan dan menyimpulkan apa yang sedia ada memainkan ke tangan semua orang yang bermimpi menjadi tipis.
• Selain semua ini, millet adalah penolong yang baik hati, pankreas yang meradang, otot jantung yang melemahkan. Kandungan garam kalium yang tinggi membolehkan penasihat mentega sebagai "pemulihan" selepas membasuhnya: khususnya, kerana penyalahgunaan beras. Tambahan pula, ubat-ubatan millet adalah yang paling hypoallergenic dari semua bijirin.

Bagaimanapun, tidak kira betapa menariknya ciri-ciri berguna dalam millet, ia tidak selamat untuk organisma kerana ciri utamanya:

• Millet - croup sangat berat untuk perut, terutamanya dalam kes membran mukus yang meradang. Kulit gandum yang kuat bertindak sebagai perengsa yang kuat yang memperburuk keadaan organ berpenyakit. Di samping itu, ia juga akan menyebabkan sensasi yang tidak menyenangkan dan menyakitkan pada orang yang mempunyai keasidan rendah jus gastrik, kerana pemprosesan jangka panjangnya.
• Adalah tidak diingini untuk menggunakan gandum dalam menghadapi masalah dengan sistem endokrin, terutamanya dengan kelenjar tiroid: ini disebabkan oleh fakta bahawa bahan kimia yang terkandung di dalam croup tidak membenarkan iodine sepenuhnya dan cepat dicerna.
• Oleh kerana kandungan serat yang tinggi daripada bijirin, ia tidak disyorkan untuk fungsi usus yang cacat, jika terdapat kecenderungan untuk sembelit.
• Sama ada millet mengurangkan potensi pada lelaki masih dibahaskan, dan kekurangan produk ini tidak didiskaun, tetapi tidak disahkan. Begitu juga dengan penggunaan gandum semasa kehamilan.

Bubur jagung, yang diketahui sejak zaman purba, kekal sebagai produk penting di meja makan, walaupun ia tidak menduduki tempat utama di sini. Walaupun diet khas telah dibuat berdasarkannya, dan universalitas bijirin membolehkan ia digunakan dalam sebilangan besar resipi. Sifat-sifat berguna dalam millet disahkan berulang kali, dan yang negatif - dengan pendekatan munasabah untuk pemakanan, mereka tidak akan mengingatkan diri mereka sendiri.

http://lucky-girl.ru/rabota-nad-soboj/pravilnoe-pitanie/iz-kakogo-zlaka-delayut-psheno-poleznye-svojstva-produkta.html

Apakah bijirin dan bagaimana membuat millet?

Mempunyai idea tentang bagaimana bijirin atau tanaman buah-buahan ditanam, anda bukan sahaja boleh mengembangkan cakrawala anda, tetapi juga mendapatkan maklumat yang komprehensif tentang manfaat produk. Biji pekat dan bubur jagung adalah hidangan popular yang telah terdapat dalam diet manusia untuk beberapa waktu dan kerana sifatnya mereka mendapat perhatian khusus.

Apakah tumbuhan yang diperbuat daripada bijirin?

Bijirin adalah makanan penting kerana nutrien yang mengandungnya tidak ternilai bagi tubuh manusia. Telah ditubuhkan bahawa biji-bijian gandum bertindak sebagai sumber protein dan karbohidrat yang tak habis-habisnya, serta vitamin dan serat. Ia adalah budaya yang dianggap paling purba, tetapi dari masa ke masa, ia tidak kehilangan popularitinya sama sekali.

Hari ini, beberapa nama porridges telah diambil akar, berbeza dari nama bijirin yang berasal dari mana asalnya diperolehi. Ini termasuk barley mutiara, semolina dan bubur kuning. Hidangan sisi emas dan sihat diperolehi daripada bijirin tahunan bijirin. Warna mentega bukan sahaja boleh menjadi warna kuning biasa, tetapi juga putih, kelabu dan juga merah. Walau bagaimanapun, bijirin dengan biji berwarna matahari ditanam ke tahap yang lebih tinggi, kerana ia adalah budaya ini yang mempunyai kepekatan maksimum bahan berguna dalam komposisi kimia.

Kebudayaan meneruskan kitaran pemprosesan tertentu, hasilnya pengguna mempunyai peluang untuk membeli pelbagai jenis bijirin yang boleh digunakan.

Walau bagaimanapun, penggunaan benih bijirin semata-mata tidak berakhir, tumbuhan menghasilkan bahan untuk mengikat penyapu, di samping itu, butir bertindak sebagai makanan berkhasiat untuk unggas.

Populariti bijirin disebabkan terutamanya oleh komposisi kimia. Penunjuk kandungan protein dalam bijirin adalah sama dengan petunjuk gandum dan kira-kira 11%. Masa penting mengenai kelebihan adalah komposisi produk yang diperkaya. Ia mengandungi kumpulan vitamin berikut:

Bagi komposisi mineral, perlu diperhatikan bahawa kehadiran besi, kalium, fosforus, magnesium dan tembaga dalam bijirin. Sebilangan besar karbohidrat kompleks membolehkan anda membersihkan tubuh, membuang toksin dan merosakkannya.

Untuk millet, reputasi produk yang sihat yang harus ada dalam pemakanan seseorang yang mengambil berat tentang pemakanan sihat telah lama berakar. Millet pertama mula ditanam di China lebih awal daripada beras. Fakta ini membolehkan kita menyifatkan bijirin untuk tumbuh-tumbuhan pertanian yang paling kuno. Kemudian, untuk menanam bijirin dan mendapatkan bijih dari ia bermula di India, dan kemudian di Rusia dan negara jiran lain.

Pelbagai jenis penanaman tumbuhan itu menunjukkan bahawa kepentingan budaya dihargai oleh banyak kumpulan etnik, serta fakta bahawa tumbuhan itu mampu bertambah baik dalam keadaan cuaca apa-apa tanpa terikat di mana-mana rantau, yang memungkinkan untuk mendapatkan hasil bijirin yang berkhasiat.

Teknologi pengeluaran

Oleh kerana bijirin bukanlah yang terakhir dalam diet manusia, tanaman ditanam di ladang-ladang swasta dan skala perindustrian. Bagi millet, selepas menuai untuk mendapatkan bijirin, yang akan dimakan, bijirin memerlukan beberapa pemprosesan. Hari ini beberapa jenis millet diperbuat daripada tumbuhan, produk dikelaskan mengikut gred berdasarkan tahap pengisaran: jenis pertama, kedua dan tertinggi dibezakan.

Teknologi pengisaran adalah proses membebaskan inti budaya dari membran dan filem, serta dari lapisan aleurone. Selepas pemprosesan, bijirin yang diperolehi menjadi lentur untuk memanaskan rawatan (mendidih), yang mana produknya adalah dalam permintaan pengguna yang tinggi.

Di samping itu, dalam proses menyediakan gandum tanah, jumlahnya meningkat beberapa kali, dan hidangan itu memperoleh rasa yang sangat baik dan daya tarikan visual. Sebagai kelebihan positif yang perlu diperhatikan kerana kecerahan mudah hidangan sampingan yang dihasilkan.

Sereal bijirin, yang ditanam untuk pemprosesan selanjutnya, dibahagikan kepada beberapa jenis utama. Yang paling kualitatif dan berguna adalah bijirin, yang mempunyai filem putih atau krim, di samping itu, bijirin dengan cangkerang bunga merah sangat popular.

Konsistensi inti mempengaruhi penilaian dan daya tarikan pengguna bijirin. Untuk nukleus vitreous dicirikan oleh peningkatan kekuatan, dengan hasil bahawa proses mengupas dan pengisaran tidak memusnahkannya. Kualiti teknologi tertinggi adalah wujud dalam varieti tumbuhan, di mana biji-bijian besar bentuk yang betul sedang masak, semasa pemprosesan mereka dipisahkan dengan sempurna dari cangkang luar.

Untuk pemprosesan bijirin digunakan, kandungan lembapan yang dari 13.5 hingga 14.5%. Bahan mentah yang mempunyai kelembapan di bawah nilai tertentu akan terdedah kepada lebih banyak pecahan.

Millet menjalani kerja persediaan sebelum diproses. Keperluan untuk aktiviti-aktiviti ini kerana kehadiran dalam jisim bijirin sejumlah besar kemasukan yang tidak dapat dipisahkan. Mereka terdiri daripada benih rumpai, yang dalam ciri fizikal asas mereka mempunyai persamaan dengan bijirin bijirin. Di samping itu, budaya bijirin dalam jumlah jisim bijirin yang kurang berkembang, yang kurang berfungsi mengupas.

Intipati aktiviti persediaan yang dijalankan dengan bijirin, adalah pemisahan bijian. Selepas melepasi biji-bijian tiga kali melalui penapis, ia dipisahkan mengikut saiz, maka bahan yang diperoleh dari pecahan yang berbeza dihantar ke mesin pemisah batu. Meter diperolehi dengan mengupas dan menyusun bijirin, mengisar teras dan mengawal kualiti dan kuantiti sisa.

Pengupas dan penyisihan millet dilakukan mengikut teknologi yang tidak menyiratkan pemilihan interim kernels budaya. Untuk pemisahan filem digunakan mesin valtsedekovye, khusus dilengkapi dengan roller kasar dan geladak dengan plat. Peralatan yang paling efisien dianggap sebagai mesin dua dek: sebagai peraturan, ia akan mencukupi untuk peralatan tersebut untuk menjalankan pemprosesan pada dua sistem.

Semasa mengelupas rumput dalam jumlah jisim berkumpul sebilangan kecil biji dan tepung yang dihancurkan, yang dikeluarkan dari mesin bersama dengan sekamnya.

Dalam sesetengah industri, bekas pengisaran digunakan untuk mengisar biji-bijian kilang, tetapi mereka tidak sesuai untuk saiz bijian kecil, kerana mereka akan mempunyai produktiviti yang minimum. Hasil yang baik ditunjukkan oleh pemprosesan bijirin dalam peralatan skru-menekan. Dalam mesin sedemikian, bijirin adalah tanah melalui geseran biji-bijian bersama-sama dan permukaan kerja jentera. Selepas pemprosesan, bijirin menjadi warna matte kuning.

Bubur jagung yang diperbuat daripada bijirin yang diproses akan menjadi lebih ringan daripada bijirin sebelum pengisaran, teknologi ini akan membantu untuk mengelakkan kekakuan yang ada dalam biji-bijian millet yang tidak tertakluk kepada pengisaran.

Di samping itu, selepas pemprosesan, masa yang diperlukan untuk menyediakan hiasan dikurangkan dengan ketara.

Grinder memungkinkan untuk mendapatkan bubur jagung yang dihancurkan dari millet, yang sebelum ini diproses di khalayak istimewa. Kawalan kualiti bijirin yang digilap berlaku semasa prosedur pemeriksaan lain, dilakukan oleh pemisahan magnetik bahan. Bahan mentah dibahagikan dan dihantar ke tong sampah berasingan bagi produk siap.

Husk digunakan sebagai makanan untuk bijirin yang diproses. Banyak campuran suapan yang tidak bernilai, kerana ia termasuk lemak, protein dan komponen biologi yang lain.

Mentega boleh digunakan untuk membuat tepung, bagaimanapun, roti dari bahan mentah tersebut jarang disediakan.

Varieti ubat millet

Sekiranya anda menyelidiki kajian jenis bijirin, maka akan berguna untuk mengetahui bahawa terdapat kira-kira lima ratus jenis bijirin di dunia. Walaupun kepelbagaian ini, selepas pemprosesan, pengeluaran adalah bijirin yang sama digunakan dalam industri makanan.

Dengan mengambil kira keunikan proses teknologi mengelirukan bijirin, adalah mungkin untuk menjalankan klasifikasi tertentu millet.

• Jualan yang paling sering dibentangkan adalah croup licin dan indah, yang telah menjalani prosedur pengisaran yang diterangkan di atas. Oleh kerana pemprosesan bijirin meningkatkan rasa dan faedah penggunaan. Di samping itu, produk diserap dengan lebih cepat. Jenis produk ini boleh dibezakan daripada varieti lain kerana warna cahaya, bentuk biasa dan permukaan matte. Sebagai tambahan kepada aplikasi utama, bijirin tersebut boleh bertindak sebagai komponen untuk penyediaan bakso atau kaserol.

• Sebagai tambahan kepada jenis bijirin utama, millet dihancurkan disediakan untuk penjualan berikutnya. Bahan mentah ini merupakan produk sampingan yang dibentuk semasa penggilingan bijirin. Ia dibezakan dengan bentuk yang tidak teratur dan saiznya yang kecil, menyerupai biji-bijian. Produk sedemikian adalah permintaan untuk penyediaan segera dan cecair.
• Jenis bijirin ketiga adalah sirap kuning. Produk ini tidak begitu kerap hadir di rak kedai. Ia akan menjadi yang paling berkhasiat dan bermanfaat bagi tubuh manusia, kerana semasa pemprosesan bijirin bijirin mengekalkan kepekatan maksimum elemen surih yang bermanfaat. Sebagai peraturan, dranet mempunyai warna kuning yang kaya dan permukaan berkilat. Bagaimanapun, tidak mungkin dapat memasak hidangan sampingan yang enak seperti mangkuk, kerana bijirin mengekalkan rasa pahit. Di samping itu, komposisi kimia, yang termasuk minyak kuman bijirin yang mempunyai hayat simpanan minimum, cepat hancur, yang seterusnya, menjejaskan kualiti organoleptik produk siap.

Sebagai peraturan, kesilapan yang berkaitan dengan keadaan penyimpanan bijirin bijirin, membawa kepada fakta bahawa produk akan mendapat rasa tengik. Untuk mengelakkan situasi sedemikian, adalah perlu untuk mengawal jangka hayat barang-barang yang dibeli, serta untuk meresap dulang sebelum memasak. Meningkatkan rasa bubur produk menindik dalam ketuhar atau pada kuali yang panas.

Hakikat bahawa produk yang dijual di pasar raya adalah kualiti yang kurang baik dan dihasilkan dengan kesilapan yang dibuat dalam proses teknologi akan ditunjukkan oleh tanda visual berikut:

• mengikut keperluan mengenai komposisi bijirin, bungkusan itu mestilah benar-benar tiada kekotoran atau kekotoran yang tidak sepenuhnya;
• bijirin mentah tidak boleh mempunyai bau tepu terlalu;
• warna biji pudar akan menjadi tanda bijirin berkualiti rendah;
• untuk mengelakkan kesilapan, adalah bernilai memilih satu atau satu lagi jenis millet berdasarkan matlamat kegunaan berikutnya.

Memandangkan bijirin bijirin yang digilap tidak mempunyai jangka hayat yang panjang, pembelian bijirin untuk masa depan harus ditinggalkan. Bubur yang diperolehi perlu disimpan di dalam keadaan yang betul, jadi kernel yang terbaik dicurahkan ke wadah kering kedap udara dan meninggalkan di tempat di mana cahaya matahari tidak akan bertindak pada pantat, dan masuk udara akan menjadi minimum.

http://eda-land.ru/proso/iz-kakogo-zlaka-delayut/

Helperlife

Produk unik yang terletak rahsia belia. Sifat ubatan millet membolehkan anda membersihkan tubuh, meningkatkan imuniti. Ketahui apa yang dibuat dan bagaimana ia digunakan, dan buka jalan menuju ke umur panjang.

Kebanyakan ibu dan nenek kami membesar pada bubur bijirin, yang beberapa dekad lalu merupakan salah satu tetamu yang kerap di meja makan. Hari ini, millet tidak adil memudar ke latar belakang. Dan sesetengah orang, setelah melihat butir-butir kekuningan yang kecil dengan "mata", tidak mengingati nama bijirin ini, dan ramai yang tidak tahu apa millet dibuat.
Pada abad ke-3 SM. orang-orang China, Mongolia dan Afrika Utara mula menanam mentega sebagai tanaman, kerana tumbuhan rumput ini dalam bentuk liarnya adalah rumpai biasa.
Penanaman millet menyebabkan penyebarannya di Eropah dan Amerika, kerana ketahanannya terhadap haba dan pertumbuhan di tanah kering.

Apakah bijirin yang diperbuat daripada bijirin?

Produk berharga ini diperoleh daripada bijirin, iaitu bijirin. Kemasukan bijirin dalam diet adalah kunci kepada operasi yang stabil dari semua sistem badan. Produk ini membersihkan dinding usus racun dan keretakan, kerana kandungan serat yang kaya.
Di Rusia, hanya 2 jenis millet yang ditanam dari lapan yang tumbuh, dan di semua negara lain lebih daripada 400 spesies tumbuh-tumbuhan ini tumbuh, beberapa di antaranya adalah rumput atau rumput.
Untuk tujuan makanan, bijirin biasa ditanam, kemudian dengan pemprosesan khas, bijirin padat dari millet dibersihkan, dari mana diperolehi millet.

Komposisi vitamin dadu

Mentega mempunyai komposisi vitamin yang kaya. Ia termasuk garam kalium, vitamin B dan P, asid folik.
Oleh kerana kandungan protein, lemak dan asid amino leucine dan histidine yang kaya, bubur bijirin sangat berguna.
Perhatian! Lemak yang terkandung dalam gandum dalam jumlah yang agak besar dioksidakan semasa penyimpanan bijirin jangka panjang. Dia tidies uptaste pahit. Masalah ini boleh diselesaikan dengan membasuh teliti dengan air mendidih. Kandungan bahan berguna dalam 100 gr. millet:

• Protein - 11.5 g
• Lemak - 3.3 g
• Karbohidrat - 66.5 g
• Serat pemakanan - 3.6 g
• Vitamin B1 / B2 / PP - 3.18 mg / 3.18 mg / 3.18 mg

Ia kaya dengan unsur surih seperti kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, tembaga, besi, yodium, zink dan fluorin.
Kandungan karbohidrat meletakkannya satu langkah di bawah soba dan oat, tetapi tanaman bijirin ini adalah 5 kali lebih banyak daripada magnesium dan kalium. Ia juga melepasi beras, semolina dan kebanyakan biji-bijian lain dalam jumlah protein, kanji, asid nikotinik, tembaga, mangan.

Apakah kegunaan millet untuk badan

Sistem jantung dan peredaran tubuh memerlukan banyak kalium, magnesium. Ia adalah unsur surih yang terkandung di dalam gandum. Oleh itu, manfaat bubur seperti itu untuk orang yang mengidap penyakit kardiovaskular, tidak ternilai.
Penggunaannya secara tetap akan menguatkan tisu tulang dan gigi, mempercepat proses pertambahan tulang dalam patah tulang dan patah, kerana kandungan fosforus yang tinggi.
Sebagai satu-satunya bijirin yang mengandungi unsur-unsur alkali, bijirin secara meluas disyorkan oleh doktor dalam rawatan psoriasis.
Faedah untuk badan:

• Mengeluarkan toksin, logam dan antibiotik dari badan
• Kesan yang bermanfaat dalam rawatan aterosklerosis dan diabetes
• Membersihkan hati dan buah pinggang
• Pelangsingan
• Melambatkan proses kanser
• Merangsang pembaharuan sel hematopoietik

Hidangan dari bijirin ini disyorkan untuk penyakit kulit (lichen, psoriasis), konjunktivitis, sinusitis, pancreatin, anemia, dsb.

Jenis millet yang popular

Bagaimana untuk mengurangkan berat badan dengan bantuan millet

Rawatan cystitis millet

Rawatan cystitis dengan millet dilakukan sebagai langkah tambahan. Mengesan unsur-unsur dalam gandum mempercepatkan pembaharuan membran mukus dan penyembuhan tisu yang rosak dalam pundi kencing. Protein dan karbohidrat menyumbang kepada pembentukan sel-sel baru yang sihat, dan magnesium mengurangkan proses keradangan.
Dengan sistitis, millet boleh diambil dalam sebarang bentuk: bijirin, decoctions, infusi. Kesan pemulihan pemakanan millet dipertingkatkan dengan menambahkan madu pada hidangan millet.

Millet membantu menyembuhkan buah pinggang

Sejak zaman dahulu, orang menggunakan bijirin dari buah pinggang, batu dan keradangan, serta pyelonephritis. Biji tepung mempunyai sifat diuretik sedikit dan boleh mengubah keasidan air kencing.
Untuk mengeluarkan pasir atau batu kecil dari buah pinggang, anda perlu mengambil rebusan bijirin, dan bubur boleh digunakan beberapa kali.
Anda juga boleh mengambil bijirin bercambah, sebelum mereka kering dan rebus tanpa garam. Jika semuanya dilakukan dengan betul, maka batu-batu kecil akan dibubarkan dalam masa dua minggu.
Untuk keradangan buah pinggang, anda boleh menggunakan kaedah tersurat: satu sudu dadu dituangkan dengan air mendidih dan dimasak selama 5 minit. Biarkan selama 2 jam dan kemudian ambil 1/3 cawan 30 minit sebelum makan.

Mentega dengan diabetes: video

Pakar pemakanan doktor mengesyorkan untuk menggunakan bijirin untuk diabetes. Seperti bubur rendah kalori boleh dimasukkan dalam diet harian. Ia tidak akan menyebabkan alahan dan akan menstabilkan proses pengeluaran insulin. Banyak bahan dan persembahan ditulis tentang manfaat produk diet ini.

Pengguna hanya perlu memilih produk berkualiti dan menyediakan hidangan lazat dan sihat untuk seluruh keluarga.

http://helperlife.ru/74-lechebnye-svoystva-pshena.html

Apa gandum untuk memberikan kalkun?

Kandungan artikel

Hanya dengan memerhati peraturan ini, seseorang boleh mendapatkan berat badan yang signifikan dalam jangka masa yang singkat. Selain itu, anak ayam ayam diberi kompleks mineral dan vitamin yang mempengaruhi fungsi kesihatan dan reproduktif unggas. Vitamin boleh dibeli di farmasi veterinar - kini kompleks seluruhnya popular. Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang suplemen semula jadi semula jadi.

Karbohidrat adalah sumber utama tenaga untuk ayam belanda. Mereka menyediakan satu set jisim lemak dan menyuburkan otak, sistem saraf. Burung, yang diberi makan setiap hari dengan gandum dan bijirin, aktif dan penuh tenaga, ia mempunyai selera yang hebat. Dibuktikan bahawa peratusan karbohidrat dalam catuan harian ayam belanda mestilah pada tahap tujuh puluh lapan puluh peratus.

Untuk memastikan kadar harian karbohidrat kompleks, burung perlu diberi makan dengan produk seperti bijirin yang tidak diproses, makanan campuran, dan jagung jagung. Antara produk yang mengandungi karbohidrat, dedak gandum adalah minat khusus kepada para petani. Mereka menyebabkan ketepuan pantas pada burung dan diserap dengan baik. Adakah mungkin untuk memberi gandum kalkun dan apa yang akan dipertimbangkan dalam artikel ini.

Apakah kegunaan tanaman bijirin?

Bijian adalah sumber tenaga dan kesihatan yang bersih untuk burung. Oats dan buckwheat dianggap sebagai bijirin yang paling berguna untuk kalkun. Bijirin ini mengandungi mineral dan vitamin yang kompleks. Kumpulan E, A, B, D. Burung yang mengonsumsi soba dan oat mempunyai selera yang sihat dan bulu yang baik. Bulu kalkun mempunyai kilauan yang sihat.

Buckwheat adalah karbohidrat kompleks. Ini bermakna bahawa gula dan karbohidrat dalam soba pecah dalam darah burung secara beransur-ansur. Bagaimana ia menarik kepada petani? Karbohidrat kompleks memberikan rasa kenyang yang berkekalan. Setelah sarapan pagi dengan bijirin ini, ayam belanda tidak lapar sebelum makan malam dan merasa kenyang penuh. Selain bijirin, burung diberikan jagung, rai, gandum dan gandum.

Gandum mengandungi sejumlah besar nutrien dan serat. Untuk pencernaan dan penyerapan yang cekap, serat adalah bermanfaat. Ia meningkatkan motilitas usus, makanan tidak berlarutan dalam usus besar.

Norma penggunaan bijirin

Penggunaan yang tidak terkawal dari bijirin yang mengandungi karbohidrat dan bijirin oleh kalkun tidak boleh dibenarkan. Karbohidrat yang berlebihan boleh menjejaskan kesihatan dan kesihatan burung. Individu boleh menjadi lesu, sering penggunaan karbohidrat tidak terkawal menyebabkan obesiti. Daging kalkun, yang dinilai untuk kualiti dietnya, turun tajam dalam penilaiannya dengan lemak badan yang ketara.

Oleh itu, untuk mula mengira kadar karbohidrat harian, kami menentukan berapa banyak campuran makanan yang dapat diberikan setiap hari. Untuk kalkun baka silang silang, enam ratus hingga tujuh ratus gram makanan dianggap sebagai norma. Pelbagai jenis makanan broiler memberi lebih banyak, secara amnya perlu memberi tumpuan kepada berat burung.

Kalkun wanita dalam saiz lebih rendah daripada lelaki, biasanya diberikan sekitar tiga ratus lima puluh gram campuran makanan kering. Sereal boleh membuat sehingga tujuh puluh peratus daripada jumlah jisim campuran. Iaitu campuran kalkun Turki memberikan kira-kira tiga ratus lima puluh gram, sementara betina memberi kira-kira dua ratus lima puluh gram. Pemberian yang berlebihan tidak berbaloi.

Juga, burung memerlukan protein - protein mudah dicerna. Individu muda amat memerlukannya. Protein pada bulan pertama kehidupan anak ayam mestilah sedikit kurang daripada satu pertiga daripada diet harian. Nestlings memerlukan produk protein untuk pertumbuhan dan penambahan berat badan, memperkuat rangka tulang, di mana otot akan dipasang.

Sumber protein untuk ayam adalah produk berikut: dikukus pada yogurt atau bijirin susu, kefir dan yogurt rendah lemak. Diet harus direka sedemikian rupa sehingga anak ayam mendapat berat badan dengan kuat.

Adalah lebih baik untuk memberi makanan berkalori tinggi, seperti telur rebus, sebelum dicincang halus. Gandum muda, semolina, oatmeal dan bijirin lain menyumbang kepada peningkatan berat badan yang pesat. Selepas sebulan hidup, ayam belanda yang matang tidak memerlukan makanan protein yang tinggi. Peratusan kandungan dalam campuran harian adalah kira-kira enam belas peratus.

Apakah bijirin terbaik untuk memberikan kalkun?

Setiap bijirin berguna dengan cara sendiri. Ayam belanda nutrien diperolehi daripada bijirin yang berbeza dalam kuantiti yang berbeza. Contohnya, kekacang kaya dengan serat dan protein. Mengikut sifatnya, kacang, kacang polong dan kacang soya mampu sepenuhnya menggantikan produk tenusu dan telur rebus.

Walau bagaimanapun, pengambilan kacang ayam lebih banyak menghabiskan tenaga, dan oleh itu kurang berharga sebagai sumber karbohidrat cepat untuk burung daripada bijirin dan bijirin. Pada masa yang berlainan, burung harus diberi makan campuran tertentu. Di bawah akan dipertimbangkan secara terperinci yang bijirin lebih baik diberikan kepada kalkun.

Millet

Millet adalah bijirin yang dikupas. Ia berguna untuk memberi tepat jenis merah, kerana ia melebihi jenis putih dalam kandungan karotena. Mentega perlu diberikan dalam jumlah besar kepada individu dan anak muda. Zink dan besi yang terkandung dalam komposisinya mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan tulang anak ayam. Juga, millet mengandungi serat, yang diperlukan untuk memperbaiki proses mencerna makanan.

Jagung

Ia bukan adat untuk memberi jagung kepada anak ayam muda. Sebagai makanan pelengkap ia digunakan untuk kalkun bulanan. Oleh kerana biji-bijian cukup besar, ayam belanda muda boleh mencekik mereka. Ia boleh menghalang penggiling bijirin dan gulung pada penghancur. Dalam bentuk ini ia diberikan kepada orang muda.

Ia tidak perlu untuk mengisar jagung untuk orang dewasa, anda boleh memberi seluruh cob. Semasa musim masak, produk boleh membuat sehingga tiga puluh peratus daripada jumlah diet harian. Tidak akan ada bahaya daripadanya, tetapi anda tidak perlu keterlaluan. Jagung kaya dengan lemak dan karbohidrat, makan berlebihan menyumbang kepada obesiti pada burung. Biji mengandungi vitamin E, karotena dan asid lemak. Juga nilai adalah zat besi, yang banyak terdapat pada batang tumbuhan.

Buckwheat

Buckwheat adalah produk yang sangat berharga dalam diet kalkun. Mungkin sukar untuk mencari bubur yang lebih kaya dengan vitamin. Buckwheat mengandungi protein, serat, lemak sihat. Oleh kerana hakikat bahawa dalam bahasa Yunani ada urutan magnitud kurang kanji, penggunaan jangka panjangnya tidak menyebabkan obesitas pada burung. Dalam kumpulan ini terdapat lebihan bahan seperti zink, kalium dan magnesium. Yang terakhir mineral ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular burung. Magnesium menguatkan jantung.

Barley

Dalam komposisi, bijirin ini mengandungi mineral yang sama dan vitamin soba. Dalam barli terdapat banyak selulosa, yang meningkatkan proses pencernaan. Terdapat banyak lemak dan protein dalam barli untuk menyediakan kalkun dengan bahagian harian nutrien; barli boleh dimasukkan dalam diet sehingga empat puluh peratus.

Barli perlu diberikan kepada anak-anak ayam dan juvana dengan berhati-hati. Untuk melakukan ini, ia dihancurkan, tanah dan hanya diberikan kepada burung. Untuk memperbaiki proses pencernaan, anda boleh mengukus oat dengan air suam atau susu.

Gandum

Biasanya, bijirin terdiri daripada kebanyakan pemakanan burung. Sesetengah petani berminat sama ada gandum boleh diberikan kepada kalkun sebagai produk utama diet harian. Tidak disarankan untuk melakukan ini, bagi orang dewasa, peratusan gandum dalam campuran suapan tidak boleh melebihi empat puluh peratus untuk orang dewasa, dan dua puluh peratus untuk burung muda dari catuan harian. Jika bahagian yang disyorkan tidak diikuti, gandum boleh menyebabkan penyumbatan usus. Bijian kaya dengan vitamin E dan B, serat.

Oat kaya dengan serat dan asid amino yang meningkatkan proses metabolik dalam tubuh burung. Jumlah peratusan oat tidak boleh melebihi sepuluh hingga lima belas peratus daripada diet harian. Jika tidak, usus burung akan bekerja dengan pelanggaran, penyumbatan adalah mungkin. Ia disyorkan untuk memberi bijirin hanya dalam bentuk yang disucikan. Ubi mangkuk muda juga berguna, mereka mengandungi lisin, vitamin.

http://oldfarmer.ru/razvedenie-ptic/indjuki/kakoe-zerno-davat-indjukam.html