Dapur di seluruh dunia

Setiap negara mempunyai masakan kebangsaan khasnya. Dan di setiap dapur sedemikian, anda dapat mencari keanehan budaya masyarakat, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Sudah tentu, untuk menghargai semua perihal pelbagai hidangan yang anda perlukan untuk pergi ke negara tertentu. Dan untuk melawat kedua-dua restoran bergaya dan restoran keluarga kecil, di mana hidangan ini atau itu disediakan dengan cara yang istimewa. Kami sangat berharap anda akan mendapati sesuatu yang istimewa untuk diri anda sendiri atau berkongsi pengalaman anda.

Untuk memilih resipi mengikut kategori, kembali ke sini.

Selamat datang ke pelancongan gastronomi masakan dunia! Kami telah mengumpulkan koleksi hidangan yang cukup besar, penuh dengan semangat pelbagai negara. Memasak adalah bahagian penting dalam budaya. Resipi masakan negara cemas diturunkan dari generasi ke generasi, sehingga mereka sampai pada zaman kita. Dan sekarang anda mempunyai peluang untuk meletakkan meja multinasional anda sendiri, setelah menyediakan hidangan mewah di rumah!

Resipi di seluruh dunia di hujung jari anda

Tidak ada cara untuk terbang ke Perancis untuk ayam jantan dalam wain atau ke Thailand untuk sup jahe kelapa? Dan tidak perlu untuk mendapatkan pesawat untuk sensasi masakan baru! Cuba untuk memasak hidangan eksotik sendiri. Dalam bahagian ini anda akan dapati resipi terbaik dari berpuluh-puluh negara yang berlainan. Antaranya bukan sahaja popular, tetapi juga lebih luar biasa bagi kami dapur.

Senarai hidangan tradisional di laman web kami termasuk karya kuliner dari seluruh dunia:

Masakan Eropah (Bulgaria, Belarusia, Perancis, Inggeris, Jerman, Ukraine, Rusia, Belgia, Yunani, Sepanyol, Itali, Hutsul).
Masakan Balkan (Finland, Scotland, Latvia).
Asia (Thai, Cina, Jepun, India, Vietnam, Korea).
Timur dan Arab (Turki, Yahudi, Lubnan, Tatar dan Bashkir, Uzbek, Abkhazian, Azerbaijan, Georgia, Armenia).
Masakan Amerika Utara dan Selatan (India, Kanada, Amerika, Mexico, Hawaii, Kolombia).
Masakan Australia;
Masakan Mesir.

Pilihan resepi sangat luas! Sediakan hidangan yang sesuai dengan mood anda dan satu set bahan. Rawat diri anda dengan carpaccio daging lembu yang lazat atau mengejutkan dengan tujuh khinkali dari Georgia.

Ciri-ciri masakan dari pelbagai negara

Semua negara adalah berbeza, dan masakan setiap kebangsaan mempunyai kehalusan tersendiri. Ya, untuk mencuba kekamber bawang putih sempurna atau sup kek coklat, lebih baik pergi ke salah satu restoran Perancis. Tetapi jika anda membuat usaha - anda boleh mencapai persamaan yang luar biasa! Perkara utama - resipi yang paling jelas dan diletakkan.

Untuk setiap resipi di laman web kami, terdapat gambar-gambar visual yang akan membantu anda mengulangi karya masakan yang tepat. Dalam semua arahan, langkah-langkah yang diperlukan diterangkan langkah demi langkah supaya anda tidak membuat teka-teki sepanjang proses memasak. Anda akan berjaya!

Pilih resipi, masak, nikmati. Jangan lupa untuk mencuba dan berkongsi resipi anda sendiri!

http://k-stolu.com/kuhni-mira-392.html

Resipi masakan kebangsaan 774 resipi

Masakan-masakan dunia adalah masakan kebangsaan dan hidangan kebangsaan, tradisi-tradisi yang berabad-abad lamanya bahawa setiap orang menghargai, menjaga semua rahsia dan melepaskan mereka dari satu generasi ke generasi. Ini adalah resipi untuk memasak pelbagai hidangan. Semua ini bukan sahaja pelbagai resipi, tetapi juga peluang untuk membuat lawatan ke dunia tanpa perjalanan.

Jika anda belum lagi merasai ayam jantan dengan ratatouille di Perancis, cuba lutut babi di Prague, setelah mengembara laman web kami, di mana banyak masakan kebangsaan di dunia diwakili, anda boleh mula menjelajah mana-mana bahagian dunia yang anda suka dan buat tidak rumit, tetapi masakan lazat rantau ini.

http://yummybook.ru/category/nacionalnye-blyuda

10 hidangan kebangsaan terkenal dari seluruh dunia

Memasak adalah seni yang menarik tetapi sangat sukar untuk membuat makanan yang cantik dan enak. Sejumlah besar resipi dan kaedah memasak yang berbeza wujud di seluruh dunia. Ramai orang percaya bahawa memasak bukan hanya kreativiti, tetapi juga sedikit sebanyak ilmu sains. Memasak adalah aktiviti menarik dan bervariasi yang bukan sahaja wanita tetapi juga lelaki dari negara-negara yang berbeza seperti yang dilakukan. Setiap negeri mempunyai karya masakan sendiri, yang terkenal di seluruh dunia. Perjalanan di negara yang berbeza, anda mesti terlebih dahulu mencuba hidangan kebangsaan mereka, resepi yang boleh dikongsi dengan orang yang disayangi dan saudara mara.

Hidangan Nasional Argentina - Asado

Untuk penyediaan hidangan Argentina "Asado" anda memerlukan grill, yang boleh didapati di setiap keluarga Argentina. Pada dasarnya hidangan ini adalah daging panggang pada arang panas. Rasa tidak dapat digantikan dengan "Asado" bergantung pada hal-hal tertentu. Di dalam masyarakat, dipercayai bahawa penyediaan hidangan kebangsaan hanya dilakukan oleh "asador" - seorang lelaki. Hidangan terdiri daripada beberapa bahan, seperti sosej buatan sendiri, daging, sosej darah dan buah pinggang. Di atas meja perayaan, "Asado" dihidangkan dengan salad, roti, chimichurri, sos dan wain merah wangi.

Hidangan nasional Itali - "Pizza"

Itali terkenal "Pizza" dianggap sebagai hidangan Itali kebangsaan. Makanan kegemaran dunia. Pada zaman purba, dan kira-kira 200 tahun yang lalu, hidangan ini dianggap sebagai makanan untuk orang miskin. Oleh itu, pada masa itu, "Pizza" kelihatan seperti kek rata yang nipis, lancar dengan mentega, di mana sebilangan besar tomato diletakkan di atas dan disiram dengan semua marjoram. Sekarang hidangan ini telah menjadi sangat popular bukan sahaja di Itali, tetapi juga di negara lain. Pada masa kini, untuk penyediaan hidangan kebangsaan, bahan-bahan yang sedikit berbeza digunakan, iaitu, mereka telah menjadi sedikit lebih: tomato, mozzarella keju, pelbagai jenis sosis atau produk daging. Untuk menambah rasa sedap ke dalam hidangan menambah kemangi.

Hidangan nasional Rusia - "Dumplings"

Hari ini, adalah mustahil untuk membayangkan perayaan orang-orang Rusia tanpa hidangan nasional - ladu. Hidangan ini muncul di Rusia pada abad ke-19. Dumplings dibuat dari doh yang tidak beragi, dan ikan atau daging dicincang berfungsi sebagai hidangan untuk hidangan lazat. Untuk rasa yang enak dan aroma, rempah, bawang dan bawang putih ditambah. Penganan ladu dianggap sebagai tradisi dalam mana-mana keluarga Rusia, kerana semua orang sibuk: baik kecil dan besar.

Hidangan nasional India - Tandoori Chicken

Hidangan ini dimasak di tandoor - ketuhar untuk penyediaan khusus kebaikan ini. Tetapi anda boleh memasaknya di barbeku dan panggangan. Untuk menyediakan kaki ayam yang diperlukan, yang direndam dalam rempah dan yogurt. Kemudian panggang daging berair dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Semasa berkhidmat, hidangan sedemikian adalah harmoni sempurna dengan nasi dan sayur-sayuran yang direbus.

Hidangan kebangsaan Georgia - "Khachapuri"

Nama asal hidangan itu disiratkan dari perkataan "keju cottage" dan "roti." Setiap penyelesaian kaya dengan resipi untuk membuat kek lazat, yang boleh menjadi pelbagai rasa dan bentuk. Untuk membuat Khachapuri, pergi untuk sedutan, tidak beragi, dan adunan ragi. Khachapuri adalah tortilla Georgia, yang terutama dimasak di dalam dapur untuk memasak istimewa, tetapi koki moden sekarang memasaknya dalam ketuhar atau dalam kuali. Pengisian memerlukan telur dan keju.

Hidangan Kebangsaan Austria - "Vienna Schnitzel"

Sejak tahun 1884, schnitzel Vienna telah memenangi perut dan hati ramai orang. Terdapat banyak versi dan resipi untuk memasak hidangan yang menggunakan pelbagai jenis daging. Tetapi daging lembu paling sesuai. Sekeping daging bersaiz sederhana dipukul dan dilapisi roti dalam serbuk roti. Yang dipukul daging digoreng dalam minyak. Untuk memasak hidangan, minyak banyak digunakan. Goreng schnitzel ke kerak coklat keemasan dan berkhidmat dengan nasi atau kentang.

Hidangan Kebangsaan Mesir - Moloh

Untuk menyediakan hidangan, gunakan daun Moloch (sayuran dengan rasa pahit), yang pada awalnya dipisahkan dari batangnya. Selepas daun telah dipisahkan, mereka dicincang menjadi kepingan sederhana, kemudian direbus dalam sup dengan bawang putih dan ketumbar. Apabila memasak hidangan seperti itu, daging ayam atau daging lain akan berfungsi sebagai kombinasi yang sangat baik.

Hidangan Kebangsaan Norway - Rakfisk

Hidangan ini dianggap sebagai musim sejuk. Untuk memasak selalu menggunakan ikan "trout", yang diasinkan pada awal, dan kemudian dibiarkan dalam keadaan penapaian selama beberapa bulan. Sebelum menghidangkan ikan di atas meja, ia dicurahkan dengan krim masam dan ditaburkan dengan bawang. Pada masa yang sukar, Norway dianggap negara yang sangat miskin, di mana sedikit ditanam. Bagi mangsa musim sejuk terpaksa membuat stok ikan yang besar, dan sangat sukar untuk menyimpannya sebelum salji pertama jatuh. Oleh itu, terdapat resipi unik untuk ikan jeruk.

Hidangan nasional Portugal - Francesini

Nama hidangan ini mempunyai terjemahan yang sangat menarik - "Little Frenchwoman". "Francesini" adalah sandwic yang dibuat dari roti putih persegi. Antara dua keping roti muat sekeping ham, puding hitam dan buah zaitun. Untuk rasa yang gurih, semua bahan-bahan diliputi dalam keju cair dan sos tomato. Untuk menyempurnakan kombinasi, Francesinje menyajikan kentang goreng dan segelas bir sejuk.

Hidangan nasional Ukraine - "Dumplings"

Masakan Ukraine terkenal dengan hidangan kebangsaan - ladu, yang N.V. Gogol disebut dalam tulisannya. Hidangan ini sangat memuaskan dan dibuat daripada doh yang tidak beragi, dan kentang, kubis, keju cottage, strawberi dan ceri sangat sesuai untuk mengisi. Biasanya, ladu direbus dalam air, dan kadang-kadang dikukus. Ia sesuai dengan sesiapa sahaja yang anda suka. Sekiranya ladu dimasak dengan kentang atau kubis, maka ia akan dituangkan dengan bawang dan kerang yang terlalu matang (matang lemak) sebelum berkhidmat. Hidangan nasional sedemikian sesuai, dan juga untuk setiap hari, dan untuk cuti. Terdapat adat seperti: memasak vareniki untuk Tahun Baru Lama, yang dibentuk dengan kejutan.

Seperti yang anda lihat, mana-mana negara terkenal dengan mercu tanda kebangsaannya, serta hidangan kebangsaan. Penduduk di mana-mana negara, bertemu tetamu yang dikasihi, meletakkan hidangan nasional mereka di atas meja. Sebagai peraturan, resipi makanan ini dihantar dari abad ke abad, dari generasi ke generasi. Adalah dipercayai bahawa ini adalah tradisi yang tidak dapat digantikan oleh budaya bangsa itu sendiri. Lagipun, mustahil untuk membayangkan masakan Georgia tanpa khachapuri kegemaran, dan masakan Rusia tanpa sup yang terkenal. Kebanyakan pelancong dan pencinta perjalanan mencuba mencicipi masakan kebangsaan negara-negara di mana mereka telah melawat, supaya apabila tiba di rumah mereka akan memberi keseronokan kepada orang yang tersayang dengan resipi yang baru dan menarik.

http://pix-feed.com/nacionalnye-bljuda-stran/

Kumpulan

Masakan dunia - resipi dari seluruh dunia

Maklumat

Penerangan: Setiap kali, tiba di negara yang tidak dikenali, kami ingin mencuba hidangan kebangsaan mereka. Memasak - salah satu manifestasi budaya rakyat. Cara memasak pelbagai besar. Kembangkan sepenuhnya... Mereka bergantung kepada kawasan kediaman, pada taraf hidup penduduk, dan, yang paling penting, pada tradisi berabad-abad yang diturunkan dari generasi ke generasi. Pada masa ini, apabila di kedai anda boleh membeli jika tidak semua, maka hampir semua produk, bahkan dibawa dari hujung dunia, mempunyai peluang untuk menyentuh budaya lain tanpa meninggalkan kampung halaman anda.

Jika anda suka untuk memasak, gabungkan kumpulan. Kami akan cuba mengumpul semua resipi yang paling menarik di sini.

Lain-lain

Tindakan

156 rekod Ke semua rekod

Sepuluh hidangan Perancis yang lazat

Kish adalah pai terbuka Perancis. Tidak perlu menjelaskan bahawa ia juga lazat. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza. Ini betul-betul resipi, Tunjukkan semua... di mana anda boleh menggunakan fantasi. Quiche boleh dihidangkan sejuk dan panas. Rasanya tidak akan berubah.

• Tepung 175 g
• Gula garam
• Mentega 75 g
• Keju Cheddar 250 g
• Tomato 4 buah.
• Bacon 200 g
• Telur 5 pcs.
• Susu 100 ml
• Krim 200 ml
• Lada hitam secukup rasa
• Thyme secukup rasa

1. Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk. Kacau dalam mentega lembut sebelum pembentukan serbuk. Tambah beberapa sudu air sejuk untuk membuat adunan lembut. Balut dan letakkan dalam peti sejuk selama 30 minit.
2. Keluarkan doh dan gulung ke dalam lapisan nipis. Letakkan dalam bentuk. Masukkan peti sejuk sekali lagi.
3. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah.
4. Taburkan adunan dengan kacang dan bakar selama 20 minit. Keluarkan kacang dan bakar selama 5 minit lagi. Kacang di sini berfungsi sebagai media. Tutupnya dengan seluruh permukaan adunan.
5. Kurangkan suhu hingga 160 darjah.
6. Kupas cheddar dan letakkan di bahagian bawah borang. Masukkan tomato, potong ke dalam kepingan nipis, dan hirisan daging bacon ringan.
7. Campurkan susu mangkuk, telur dan krim. Tuangkan campuran keju dan daging. Taburkan dengan lada dan thyme di atas.
8. Bakar selama 30-40 minit sehingga doh meraih dan tepi kuar yang dicat.
9. Benarkan hidangan sejuk sedikit dan berkhidmat.

Sup bawang adalah kegemaran lain dari Perancis. Ia boleh dirasai di hampir mana-mana restoran atau bistro. Sup bawang sempurna boleh dimasak di rumah. Perkara utama - untuk mengikuti resipi.

• Bawang besar 6 pcs.
• Mentega 1/2 pek
• Tepung 1 sudu besar. l
• Sapi lembu 1.5 l
• Baguette 1 pc.
• Keju (Gruyere) 350 g

1. Meleleh mentega dalam kuali. Masak di dalamnya bawang cincang halus selama 40 minit sehingga coklat keemasan.
2. Tambah tepung dan masak lagi 3 minit.
3. Secara beransur-ansur tuangkan kuah dan, kacau, masak sehingga mendidih, dan seterusnya 20 minit selepasnya. Garam dan lada.
4. Potong baguette ke dalam bahagian. Setiap taburkan dengan bahagian murah hati keju parut. Terbaik untuk memilih gruyere. Letakkan di atas pinggan.
5. Tuangkan sup dalam pinggan, di atas roti.

Hidangan sayur ini mempunyai sejarah yang sangat menarik. Pada mulanya, ratatouille telah disediakan oleh para petani Perancis dari semua yang ada. Hari ini hidangan ini dihidangkan di restoran terbaik di seluruh dunia.

• Tomato tampal 200 g
• Mentol 1/2 pcs.
• Bawang putih 4 ulas
• Minyak zaitun 4 sudu besar. l
• 3/4 cawan air
• Garam secukup rasa
• Lada secukup rasa
• Terung 1 pc.
• Zucchini 1 pc.
• Zucchini 1 pc.
• Lada merah lada 1 pc.
• Lada kuning lada 1 pc.
• Thyme secukup rasa
• Keju secukup rasa

1. Panaskan ketuhar kepada 190 darjah.
2. Kupas semua sayuran dan potong ke dalam kepingan nipis atau kepingan.
3. Tutup bahagian bawah borang dengan kertas penaik dan sikat dengan tempel tomato di atas. Taburkan dengan bawang cincang dan bawang putih, taburi dengan sudu minyak zaitun yang dicampurkan dengan sedikit air.
4. Letakkan sayur-sayuran di atas satu demi satu. Taburkan dengan minyak zaitun yang masih ada. Garam, lada, taburkan dengan thyme.
5. Tutup hidangan dengan kertas penaik dan letakkan di dalam ketuhar selama 45 minit.
6. Hidangkan panas. Anda boleh menambah keju segar.

Casule adalah hidangan yang datang kepada kami dari selatan Perancis. Persediaannya mengambil masa yang banyak, tetapi ia pasti berbaloi. Casule sesuai untuk majlis-majlis khas dan akan menghiasi sebarang jadual percutian.

• Kacang putih 300 g
• Babi sosis 4 pcs.
• Bacon 250 g
• Sup daging 3 l
• Itik confit 1 bank
• Garam secukup rasa
• Lada secukup rasa
• Rosemary kering atau thyme secukup rasa

1. Rendam kacang dalam malam. Pada waktu pagi, longkang air dan rebus kacang selama 5 minit.
2. Panaskan sup dan rebus kacang di dalamnya sehingga siap.
3. Bungkus goreng paha itik sehingga lemak cair. Dalam kuali yang sama, bacon goreng dan sosej sehingga garing.
4. Di dalam hidangan penaik meletakkan bacon pertama, kemudian itik dan sosis. Tuangkan bentuk sup. Garam, lada dan taburkan dengan herba.
5. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah dan bakar selama 3 jam. Tambah sup seperti yang diperlukan.

Hidangan ini mempunyai nama yang sangat popular - kentang gratin. Memasak tidak begitu sukar. Bahan-bahan utama adalah kentang dan daging. Hidangan ini ternyata sangat lazat dan memuaskan.

• Kentang 2 pcs.
• Mentega 3 sudu besar. l
• Bacon 250 g
• Bawang 1 pc.
• Keringkan separuh kaca wain putih
• Keju secukup rasa
• Chilli 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Lada secukup rasa

1. Panaskan ketuhar kepada 190 darjah.
2. Lentapkan baking dish dengan 2 sudu mentega.
3. Dalam baki mentega, goreng bacon selama 10-12 minit sehingga rangup.
4. Masukkan bacon pada tuala kertas. Dalam kuali yang sama, di mana bacon disediakan, caramelize bawang, tambah wain dan menguapnya kepada separuh jumlah.
5. Potong kentang menjadi kepingan nipis. Tambah ke kuali. Garam, lada. Masak selama 8-10 minit.
6. Letakkan dalam bentuk lapisan kentang, bacon dan keju, dihiris. Masukkan ketuhar selama 25 minit.

Pencuci mulut ini, mungkin, tidak boleh dikaitkan dengan kategori masakan terkenal dan popular di Perancis, walaupun sangat lazat. Klafuti adalah salib antara pai dan kaserol. Secara tradisinya, ceri ditambah kepadanya, yang memberikan makanan pencuci mulut yang manis dan sedikit masam pada masa yang sama.

• Ceri Cherry 300 g
• Menjahis gula secukup rasa
• Gula 1 sudu besar. l
• Mentega untuk melincirkan borang

Untuk ujian:
• Baking Powder1 / 2 tsp.
• Telur 3 pcs.
• Gula 60 g.
• Susu 300 ml
• Ekstrak vanila 1/2 sudu teh.
• Tepung 60 g

1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
2. Campurkan semua bahan untuk doh sehingga halus dan biarkan selama 30 minit.
3. Tuangkan bentuk dengan mentega, letakkan ceri dalam bulatan dan hantar ke ketuhar selama 5 minit.
4. Keluarkan borang, tuangkan doh ke atas ceri dan masak di dalam ketuhar selama 25-30 minit sehingga claufouti naik.
5. Keluarkan hidangan dari ketuhar, taburkan dengan gula tepung dan sajikan panas. Anda boleh menambah bola ais krim vanila

Indah, elegan dan sekali lagi elegan! Ayam dalam wain adalah klasik masakan Perancis yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Dengan cara ini, setiap wilayah penghasil wain Perancis (dan terdapat banyak!) Mempunyai resipi asli untuk daging rebus.

• Ayam (atau ayam ladang) 1 pc.
• Botol merah kering 1 botol
• Saderi 200 g
• Mentol 3 pcs.
• Wortel 300 g
• Kepala bawang putih
• Thyme atau rosemary secukup rasa
• Mentega 50 g
• Minyak zaitun secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Lada secukup rasa

1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
2. Letakkan wortel, tangkai saderi dan mentol dipotong separuh pada lembaran penaik. Taburkan dengan minyak zaitun dan bakar selama 15 minit.
3. Bahagikan ayam jantan menjadi 4 bahagian dan goreng dalam campuran mentega dan minyak sayur sehingga coklat keemasan.
4. Letakkan sayur-sayuran dibakar, bawang putih dihancurkan dan herba di atas. Garam, lada dan tuangkan wain. Rebus dalam tudung pada api sederhana selama kira-kira 30 minit.
5. Panaskan ketuhar sekali lagi hingga 100 darjah. Hantar kuali ke ketuhar selama 40 minit lagi.
6. Susun ayam dan sayur-sayuran dalam hidangan, ketatkan cairan melalui ayak dan berfungsi sebagai sos.

Nicoise adalah salad Perancis. Ia terdiri daripada sebilangan besar ramuan sempurna. Buat pertama kali salad ini dimasak di kota cerah Nice (di mana ia mendapat namanya). Ia tidak menghairankan bahawa ia adalah cahaya, berkhasiat dan sangat berguna.

• Kepala salad
• Tomato 4 buah.
• Mentol 3 pcs.
• Lada Bulgaria 1 pc.
• Telur rebus telur 3 buah.
• String kacang 200 g
• Cengkih bawang putih
• Anchovies 1 bank
• Tuna kalengan 1 boleh
• Jus lemon secukup rasa

Untuk sos:
• Minyak zaitun 1 sudu besar. l
• Vinegar1 Art. l
• Bawang putih secukup rasa
• Basil untuk rasa
• Solshchepka
• Lada ayam

1. Campurkan semua bahan untuk sos.
2. Rebus kacang hijau selama 5 minit dan bilas dengan air ais.
3. Dalam minyak zaitun, goreng bawang putih dan kacang-kacangan. Sejuk dan tuangkan jus lemon.
4. Dalam satu mangkuk, lipat daun salad, tomato iris, irisan lada loceng, telur, ikan bilis, kacang dan tuna.
5. Berikan salad dengan sos, taburkan dengan lemon lagi dan sajikan.

9. BLINCHES SUZETT

Masakan Perancis adalah mustahil untuk dibayangkan tanpa pencuci mulut. Rawat diri anda sendiri dan buatan sendiri - cuba buat lempeng Suzette untuk sarapan pagi. Dalam resipi ini, terdapat oren yang menyegarkan dan sihat yang memberikan pancake rasa yang sangat sihat.

• Susu 0.5 L
• Tepung 250 g
• Telur 4 pcs.
• Gula vanila 2 pin
• Mentega secukup rasa
• Gula garam

Untuk sos:
• Orange 1 pc.
• Lemon 1 pc.
• Gula 50g
• Mentega 100 g

1. Campurkan tepung dengan telur, tambah gula dan secara beransur-ansur tuangkan susu. Tambah sedikit mentega cair.
2. Sediakan pengisian. Keluarkan semangat oren dan jus jus. Cairkan mentega, tambah gula, jus oren dan semangat. Kacau dengan baik.
3. Dalam kuali panas di lekapan goreng mentega. Untuk pelinciran gunakan sebilah kentang atau epal.
4. Dalam kuali lain, panaskan sos oren dan goreng pancake di dalamnya. Dalam proses itu, tambahkan satu sudu teh minuman keras oren. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membakarnya. Pancake akan mendapat rasa karamel yang bagus.

Sekiranya kita bercakap tentang Perancis, tidak boleh melakukan tanpa pate lembut dan lapang. Adalah lebih baik memasaknya dengan betis atau hati ayam. Masukkan rempah kegemaran anda secukup rasa. Mereka hanya akan menghiasi hidangan ini.

• Calf atau hati ayam 500 g
• Bawang 1 pc.
• Cengkih bawang putih
• Mentega 1 pc.
• Krim lemak 100 g
• Wain putih kering secukup rasa
• Minyak zaitun secukup rasa
• Gula garam
• Lada ayam

1. Kupas hati filem, cincang bawang dan bawang putih.
2. Dalam campuran mentega dan minyak zaitun, goreng bawang dan bawang putih sehingga lembut, tambah hati dan goreng selama 10 minit.
3. Garam dan lada. Tambah rempah kegemaran untuk rasa dan wain. Dan selepas 5 minit - krim. Biarkan mendidih cecair. Matikan api.
4. Potong hati dengan sayur-sayuran dalam pengisar sehingga licin, tersebar dalam bahagian atau dalam satu bentuk panjang dan tuangkan mentega cair di atas.
5. Masukkan peti sejuk dan berkhidmat dengan crouton pada hari berikutnya.

APA YANG BERTUJU DI KOREA SELATAN

Masakan Korea tidak sama dengan masakan negara-negara tetangga China dan Jepun, tetapi anda masih boleh mencari umum: beras, ikan dan rempah-rempah - ini adalah tiga paus (atau kura-kura) di mana banyak hidangan Asia dibina.

ПИБИМПАП Tunjukkan lagi...
Nasi + semua yang anda dapati di dalam peti sejuk. Secara umum, bibimbap (nama yang indah) adalah plat besar di mana beras dicampur dengan telur, pelbagai herba dan sos, dan juga sayur-sayuran iris (timun, zucchini, akar paku, cendawan shiitake, kubis laut, tumbuh sprouts soya...). Hidangan ini sering dihidangkan di atas kapal terbang untuk makan tengah hari: hangat dan mudah.

SHIMCHES
Kubis pedas, yang tidak diterima adalah dengan sendirinya, walaupun saya benar-benar mahu. Mereka mengatakan bahawa setiap rumah mempunyai resipi sendiri untuk hidangan ini, dan tidak mungkin untuk bertemu dengan dua sama-sama ditanam (atau apa sahaja yang mereka lakukan dengannya) kimchi, sama seperti dua orang dengan auricle atau cap jari yang sama. Bersiaplah untuk apa yang akan menjadi sangat tajam! Tidak perlu memesan kimchi secara berasingan, ia akan membawa kepada sebarang hidangan (kecuali pencuci mulut) sebagai makanan ringan. Korea pada umumnya sangat murah hati. Di restoran mereka, anda boleh memesan hanya satu hidangan, dan lima daripada anda boleh makan (jika anda adalah anak perempuan nipis) - terima kasih kepada makanan ringan percuma kecil itu.

KALBI DARIPADA
Jika semata-mata, rusuk dalam sup daging sapi. Mereka dihidangkan dalam periuk besar, yang dibakar di tengah meja. Setiap orang mempunyai penyepit dan kelaparan sendiri: tuangkan ke dalam mangkuk anda (dengan baik, walaupun seperempat "ini" tidak menghidupkan lidahnya untuk dinamakan), mengikis daging dari tulang dan mempunyai herba dan daun (seperti jelatang) yang terapung dalam sup sup dan minum. Dengan berhati-hati, hidangan itu dibumbui dengan rempah-rempah yang pelik, seorang amatur.

KOREAN GRILL
Juga di tengah meja dan juga terbakar. Anda boleh memilih apa yang perlu dimakan: daging lembu atau babi. Nasihat kami - ambil daging babi, walaupun anda lebih suka daging lembu dalam kehidupan seharian. Kami tidak tahu bagaimana, tetapi ternyata tidak berminyak (jika sekeping lemak dipotong, tetapi Korea tidak akan menghargainya, mereka sudah bersedia untuk pecah seperti itu), harum dan sangat lembut. Tapi daging lembu memang begitu.

Nenmen
Mie buckwheat dalam sup dingin dengan kepingan kecil daging. Ini betul-betul amatur. Tambah rempah, cuka dan garam secukup rasa. Menurut orang Korea, "sup" ini sangat menyegarkan pada musim panas, tetapi menurut pendapat kami, sup bit yang baik lama lebih baik.

KUKSI
Dan lagi, seluruh peti sejuk di pinggan! Kami sudah seperti hidangan ini "tanpa resipi", apabila setiap ibu rumah tangga mempunyai gaya memasaknya sendiri dan melemparkan semua yang anda boleh makan di sana. Secara umum, sekali lagi sup, daging, mi, sayuran, kimchi dan telur. Campurkan, tetapi jangan goncang!

BEER
Korea sendiri menganggap bir tempatan menjijikkan dan malu. Sekiranya orang asing mencuba minuman ini, maka penduduk tempatan akan sedih untuk masa yang lama dan memarahinya untuk apa yang bernilai. Mengaku, mahu? Singkatnya, kecewa anda: tiada apa yang istimewa. Beer adalah seperti bir.

http://vk.com/kuhni_narodov_mira

Resipi Dapur Dunia

Masakan dapur orang-orang di dunia

Masakan dunia dan hidangan mereka menarik ramai suri rumah yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan lazat. Mempelajari masakan di dunia, anda boleh memasak hidangan baru setiap kali yang akan mengejutkan anda dengan rasa yang menakjubkan. Memilih hidangan masakan dunia yang berbeza, pelbagai ditambah ke menu harian. Di samping itu, adalah mungkin untuk mengambil hidangan masakan masakan orang-orang di dunia di atas meja perayaan untuk menarik perhatian semua tetamu dengan kemahiran masakan mereka. Semua ciri-ciri ini ditawarkan oleh laman web kami. Dia mengumpul resipi untuk hidangan yang paling lazat yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan, bahkan gourmets yang paling mencabar.

Mengenai masakan masakan resipi yang berbeza dengan gambar akan membantu melihat proses memasak secara visual. Bersama-sama dengan arahan langkah-demi-langkah, yang dilengkapi dengan gambar-gambar yang jelas, tidaklah sukar untuk memahami bagaimana memasak ini atau produk masakan itu. Ini akan membolehkan anda dengan mudah menguasai resipi masakan yang berbeza di dunia, untuk memanjakan diri anda dan ahli keluarga dengan hidangan.

Dapur di dunia

Dapur di seluruh dunia menarik banyak suri rumah yang ingin meningkatkan kemahiran mereka dalam memasak, untuk menyulam pelbagai jenis hidangan yang disediakan. Sumber akan memberitahu secara terperinci mengenai pelbagai ciri masakan dunia, dengan menyediakan sejumlah besar maklumat yang berguna dan menarik. Bersama-sama dengan arahan dan resep yang disampaikan tidak sukar untuk menyediakan pelbagai hidangan kuliner masakan kebangsaan di dunia, yang akan memilih setiap pelawat.

Sekarang ada cara mudah untuk mempelajari banyak perkara menarik mengenai masakan popular di dunia. Untuk melakukan ini, lawati laman web kami, di mana semua orang akan mendapat resipi untuk rasa. Tempat makan Kuliner Make-Eat akan memberitahu anda cara mempersiapkan masakan paling masakan, apa produk yang mereka perlukan dan dalam jumlah apa.

Masakan negara di dunia

Sesiapa yang ingin belajar masakan kebangsaan di dunia dijemput untuk melawat laman web kami, yang akan menceritakan hidangan masakan Buryat, Turkmen, Abkhazian, Arab, Armenian dan banyak lagi masakan lain. Mudah untuk belajar tentang pelbagai masakan di dunia kerana struktur sumber yang jelas, yang membolehkan anda segera mencari maklumat yang menarik pengunjung.

Masakan rakyat resipi memasak dunia adalah subjek yang menarik yang menarik pengunjung ke laman web kami. Di sini mereka dapat belajar bagaimana mempersiapkan masakan negara orang-orang di dunia. Selepas cuba memasak sup masakan di dunia dan banyak hidangan lain, anda boleh mempelajari lebih lanjut mengenai pelbagai masakan.

Perhatian pelawat tertarik dengan resipi mudah masakan dunia, yang mudah disediakan. Bersama-sama dengan mereka hidangan dari pelbagai masakan di dunia menjadi tersedia untuk memasak. Masakan tradisional di dunia adalah hidangan yang lazat. Pengunjung ke laman web ini tidak akan menjadi sukar untuk belajar tentang masakan yang berbeza di dunia, memilih untuk resipi diri mereka yang sesuai dengan pilihan rasa.

Sekarang masakan kebangsaan negara-negara di dunia menjadi tersedia untuk semua pelawat sumber. Masakan orang-orang dari resipi dunia mencadangkan sangat menarik dan sangat lazat. Untuk melihat ini, masakan dunia menawarkan hidangan yang popular untuk memasak. Memandangkan resipi masakan masakan dunia dipersembahkan dengan gambar, tidaklah sukar untuk menguasai masakan. Perkara yang paling penting adalah mengikuti semua langkah memasak yang ditunjukkan dalam resipi. Memasak menjadi satu proses yang sangat menarik dan menarik, membolehkan anda mengakhiri hidangan yang lazat.

Hidangan nasional dari seluruh dunia

Di antara resipi negara-negara di dunia dan negara-negara yang berbeza, ada beberapa keunikan yang disampaikan dari generasi ke generasi dan dipinjam dari negara-negara yang bersahabat dan jiran. Sebagai contoh, hidangan kebangsaan yang diketahui oleh kita semua muncul hasil daripada pertukaran resepi dengan tukang masak Perancis dan orang persaudaraan bekas USSR. Masakan Rusia yang secara semula jadi yang resipi tidak termasuk apa-apa jenis menggoreng dalam kuali terdiri terutamanya daripada hidangan dimasak dalam ketuhar, iaitu, dengan rebusan, rebusan dan mendidih. Dari sini juga, resipi untuk acar tomato dan timun begitu disukai sebagai makanan pembuka, dan buah-buahan telah ditapai dan diminum di festival rakyat.

Di pesta-pesta di jiran-jiran Georgia seseorang selalu dapat mencari hidangan seperti kharcho, khachapuri dan ayam tembakau. Ciri utama resepi masakan Georgia adalah kontras dari pedas dan pedas, serta penggunaan sayur-sayuran untuk hidangan bebas dan sebagai hidangan sampingan.

Ciri khas masakan resipi Uzbekistan adalah penggunaan pelbagai sup, roti dan produk konfeksi, hidangan utama, serta salad dan minuman. Apabila membuat mana-mana daripada mereka, perlu menggunakan minyak cottonseed untuk rasa hidangan semasa menggoreng. Untuk hidangan daging utama, seperti pilau, shurpa, manti dan soss, penggunaan lemak ekor domba, serta rempah-rempah dan herba untuk rasa, adalah tipikal.

Secara semula jadi, banyak hidangan kebangsaan telah lama berpindah ke dapur ke negara-negara lain dan telah menjadi antarabangsa, tetapi ini adalah tempat memasak menarik secara umum! Jadilah berani dan cuba untuk memasak apa yang telah anda buat sebelum ini hanya di restoran dan oleh percubaan dan kesilapan yang anda dapat mencapai hasil yang mengagumkan dalam memasak!

http://make-eat.ru/kuxni-mira.html

Dunia Masakan

Apakah perbezaan antara hidangan kebangsaan rakyat dunia?

Pertama sekali, mereka dibezakan oleh bahan-bahan yang luar biasa dan pelbagai, kombinasi asal yang akan mengejutkan walaupun gourmet paling mencabar!

Memasak mereka di rumah agak sukar - untuk ini, terdapat laman masakan kami di mana anda boleh mencari resipi dengan gambar-gambar hidangan demi langkah. Di antara pelbagai hidangan kebangsaan, anda pasti akan mendapati bahawa anda boleh dengan mudah memasak untuk sebarang acara, daripada mengejutkan tetamu anda! Keaslian dan keunikan hidangan ini dan menjadikannya begitu unik dan menarik.

Setiap negara menyimpan rahsia memasak hidangan kebangsaan, dan laman web kami secara sukarela berkongsi mereka! Masakan Itali dan Perancis, Cina dan Korea tidak akan mendedahkan nuansa memasak hidangan tradisional mereka yang terkenal. Ini hanya mungkin jika anda melawat setiap negara dan dengan teliti menulis bahan - tetapi dalam kes ini, anda akan menjadi kalah, kerana banyak ramuan yang anda tidak dikenali, dan perkadaran dan susunan ramuan anda tidak diketahui. Kami telah mengumpulkan banyak resipi negara anda tanpa menyembunyikan apa-apa!

Kami hanya mempunyai resipi terbukti dan langkah demi langkah hidangan dengan gambar.

Sesetengah masakan kebangsaan terkenal dengan hidangan pedas, yang lain menawarkan gula-gula yang sangat baik, yang lain berlimpah dengan makanan berlemak berat. Masakan Amerika menggabungkan pelbagai gaya - Bahasa Inggeris, India, Sepanyol dan Itali, Cina. Ia terkenal bukan sahaja bukan cara yang paling berguna untuk memasak produk - menggoreng, contohnya, tetapi juga untuk salad vegetarian yang cukup dan pencuci mulut yang indah.

Resipi hidangan, dilengkapi dengan gambar-gambar dan penjelasan yang paling jelas, akan membantu anda menyertai satu masakan kebangsaan atau lain, untuk menguasai kemahiran kuliner masakan negara tertentu, atau bahkan untuk mengalahkannya - mengapa tidak? Dengan bantuan laman web kami, di mana para koki yang berpengalaman berkongsi tip yang berguna, anda boleh membawa nota baru ke menu standard anda - perayaan atau setiap hari - yang akan menggembirakan tetamu dan orang tersayang.

http://grandkulinar.ru/kukhni-narodov-mira/

Cepat gastrotur pada hidangan negara-negara yang berbeza

Masakan dunia sangat pelbagai dan tidak biasa dengan cara sendiri. Ia mempunyai sejumlah besar hidangan yang tidak sama antara satu sama lain dalam rasa atau rupa atau dalam konsistensi. Makanan kebiasaan di negara-negara yang berbeza adalah individu, mempunyai ciri dan ciri tersendiri. Kami menyediakan anda, pencinta makanan yang enak dan enak, hidangan kebangsaan yang luar biasa dari negara-negara di seluruh dunia.

Georgia

Hidangan Georgia dibezakan oleh penggunaannya yang tinggi dari pelbagai sos, perasa dan rempah-rempah (contohnya, hops-suneli, yang ditambah kepada banyak hidangan Georgia). Juga di sini adalah makanan ringan sayuran dan ikan yang popular. Terlepas dari musim, setiap keluarga di meja dapur semasa makan menyajikan pelbagai sayur-sayuran (pasli, dill, pudina, dan sebagainya). Selain itu, sayuran seperti lobak, tomato, timun, lada cili dan lobak perlu hadir. Terima kasih kepada ini, makanan Georgia yang disajikan di atas meja menjadi lebih sihat dan harum.

Hidangan seperti hashi (sup dengan bawang putih) hanya disajikan untuk sarapan pagi. Ia kebanyakannya dimasak daripada daging lembu (kaki daging, cicatrix dan abomasum). Sup ini adalah yang paling berkhasiat, kerana ia mengandungi protein dan ekstrak. Ramai yang mengatakan bahawa hidangan ini dimaksudkan untuk mereka yang bekerja banyak, sambil menambah kekuatan, dan untuk meriah, untuk menghilangkan mabuk keesokan harinya.

Khinkali adalah salah satu hidangan Georgia yang paling popular di dunia. Luaran dan selera mereka menyerupai ladu biasa, hanya mereka yang besar dan mempunyai ekor. Lada hitam digunakan sebagai perasa. Pengisian hidangan ini adalah yang paling pelbagai: dari daging hingga sayur-sayuran, tetapi lebih kerap di dalam khinkali anda boleh menemui sup. Makan ladu dengan tangan mereka, memegang ekor. Pertama, isi kandungan khinkali, menggigitnya, dan kemudian lanjutkan ke pengisian.

Australia

Australia adalah negara pendatang. Ini adalah berkat kepada mereka bahawa ia diperkaya oleh tradisi-tradisi lama bangsa-bangsa yang berlainan, di mana masakan itu sendiri adalah sebahagian besar. Orang membawa pelbagai jenis resepi hidangan dan hidangan. Di sinilah anda boleh bertemu hidangan kebangsaan negara: dari China ke Amerika Syarikat. Di sini anda dapat melihat teknik kuliner masakan Eropah, Vietnam dan Jepun. Hidangan paling popular di sini dibuat daripada makanan laut dan daging.

Kangaroo goreng - ini adalah makanan yang disukai oleh orang asli tempatan. Ia adalah makanan istimewa, tidak memancarkan bahan seperti metana dan mengandungi sedikit lemak, yang memberikan hak untuk dianggap rendah kalori. Makanan ini sangat lembut. Ia cukup untuk goreng di satu pihak dan anda boleh memulakan makan. Kangaroo berjalan lancar dengan bawang putih, lada dan buah-buahan seperti plum, currants merah dan oren.

Brazil

Negara ini telah lama menjadi tanah jajahan Portugal, yang mempunyai pengaruh besar terhadap tradisi masakan Brazil. Keutamaan gastronomi disepadukan dengan baik ke dalam budaya Indian Amerika Selatan. Tidak lama kemudian Portugis membawa hamba dari Afrika, yang membawa kepada campuran hidangan masakan masakan Brazil. Ia adalah trio (India, Afrika dan Portugal) yang merupakan unsur konstituen dari masakan Brazil.

Vatapi adalah hidangan yang dibuat daripada makanan laut (moluska, udang) dan ikan yang perlu dijadikan alasan. Kemudian semuanya bercampur dan digoreng. Untuk rasa dan aroma yang menyenangkan, jus kelapa ditambah (hidangan ini dituangkan ke atas mereka). Apabila hidangan dimasak, roti dan pelbagai rempah dihidangkan bersama dengannya ke meja. Dan beras berfungsi sebagai hidangan sampingan.

Paw-di Keiju - roti yang dibuat dari keju. Ini adalah salah satu hidangan kebangsaan Brazil yang paling popular. Selalunya ia disajikan untuk sarapan pagi. Resipi untuk roti telah dicipta pada abad kelapan belas, dan untuk waktu yang lama ia dirahsiakan. Para koki Brazil mencipta makanan istimewa ini hanya dalam keadaan sendiri dan percaya bahawa ini adalah ciptaan yang unik, yang harus menjadi kebanggaan di rantau ini. Dan selepas abad kedua puluh, resipi mula menyebar dan mendapat populariti.

India

Masakan India adalah salah satu koleksi hidangan yang paling lazat di dunia. Ia sebahagian besarnya dipengaruhi oleh agama, yang melarang makan jenis daging tertentu. Sebagai contoh, sebahagian besar penduduk India adalah orang yang mengaku Islam. Dan mereka tidak boleh makan daging babi. Yang kedua adalah sama pada skala orang India menganut Hinduisme - pengharaman daging lembu. Oleh itu, pelengkap utama kepada masakan kebangsaan India adalah sayuran dan bijirin. Secara harfiah sejak beberapa ratus tahun yang lalu, hidangan ayam (ayam, ayam belanda, itik) telah mula muncul di menu kuliner negara ini.

Dhal adalah sup krim tebal yang dibuat dari pelbagai jenis kekacang. Di dalam hidangan ini tiada daging, jadi ia dipanggil vegetarian. Sup ini mengandungi bahan-bahan berikut: santan, jus lemon, tomato, bawang, bawang putih dan kari. Apabila dhal dimasak, mengikut tradisi, ia harus dihidangkan bersama dengan kek panas. Mereka mengatakan bahawa hidangan ini membantu untuk memulihkan berat badan normal. Dan yogis mendakwa bahawa anda perlu memakannya sebelum meditasi.

Subji adalah sayur sayuran. Kerana kari adalah rempah-rempah yang paling disukai penduduk India, dan ini yang digunakan untuk musim hampir semua hidangan negara ini, makanan ini bukan tanpanya. Hidangan ini dihidangkan dengan sebahagian daripada nasi dan tortilla hangat. Anda juga boleh menambah yogurt, santan, keju India - paneer, pelbagai rempah dan sayur-sayuran untuk rebus sayuran. Hidangan ini sangat memuaskan, menarik dan wangi.

Turki

Semua orang boleh iri masakan negara Turki, kerana mereka adalah sebahagian daripada masakan yang paling berpengalaman dan kuno di negara ini. Pada masa-masa yang jauh, Turki menyediakan makanan kepada tahap kultus. Orang-orang yang ramah ini mengatur perjumpaan untuk saudara-mara dan orang asing. Terdapat pertandingan walaupun dengan seberapa baik mereka akan mengadakan acara ini. Dasar masakan Turki adalah beras, gandum dan sayuran.

Baklava (baklava) adalah pencuci mulut Turki yang sebenar, yang dihasilkan dari sejumlah besar lapisan doh dengan penambahan pelbagai jenis kacang (walnut, pistachio, hazelnut). Hidangan yang disediakan disiram dengan sirap madu. Menurut tradisi, baklava dimakan dengan secangkir kopi panas, sebagai makanan ringan untuk setiap hidangan atau setelah kebab. Baklava adalah manis Turki sahaja. Maklumat ini telah disahkan walaupun di peringkat antarabangsa.

Dolma adalah makanan yang sangat asli dan luar biasa. Penampilannya menyerupai gulungan kubis, tetapi bukan kubis, kandungan hidangan dibungkus dalam daun anggur. Pengisian dolma terdiri daripada beras dan / atau daging lembu.

Jepun

Penduduk negara ini hampir tidak makan hidangan daging, mereka menggunakan kuantiti besar beras, sayuran, buah-buahan dan makanan laut. Masakan Jepun dibezakan bukan sahaja oleh pelbagai hidangan, tetapi juga dengan proses penggunaannya. Di negara ini terdapat sejumlah besar peraturan yang disyorkan untuk diikuti.

Sushi adalah salah satu hidangan tradisional Jepun. Anda boleh mengatakan kad perniagaannya. Sushi tidak boleh dibayangkan tanpa Jepun, dan Jepun tidak boleh diwakili tanpa sushi ("Sushi" adalah nama yang diberikan kepada masakan negara ini di rumah) - persatuan ini telah lama digunakan di semua negara di dunia. Hidangan ini menunjukkan gumpalan atau gulung beras dengan pelbagai tambalan: ikan, sayuran, telur, alga. Sushi dihidangkan secara tradisional dengan kicap, halia dan wasabi.

Syabu-shabu adalah plat khas dengan bahagian bawah, yang terdiri daripada logam. Ia digunakan untuk memanaskan pada api terbuka atau di dalam oven pelbagai hidangan. Ramuan utama shabu-shabu ialah sup sayur / sup, tauhu dan mi. Di samping itu, hidangan dihidangkan secara berasingan di atas potongan sejuk meja (selalunya itik, daging babi, udang galah dan fillet ayam). Potongan daging ini dicelupkan dalam sup panas sebelum dimakan. Hidangan ini amat popular semasa cuaca sejuk dan hujan.

Mexico

Masakan Mexico sangat pelbagai dan pedas. Selalunya, sebagai tambahan kepada salsa (Kad panggilan Mexico) - sos api dengan lada dan tomato, tukang masak menambah pelbagai perisa dan herba kepada hidangan. Juga, dalam hampir setiap hidangan terdapat jagung dalam bentuk dan kacang.

Enchilada dicipta semula pada zaman ketika suku Maya wujud. Pada masa ini, penduduk Mexico City makan tortilla yang terdiri daripada biji jagung. Dalam hidangan ini, pemadat adalah ikan yang paling biasa. Sekarang mereka dibungkus dalam daging, iris keju, makanan laut, kacang, sayur-sayuran, atau sekaligus. Hidangan ini dan juga dengan sos cili, disajikan kepada orang Mexico untuk sarapan pagi.

Quesadilla - Masakan negara Mexico. Ini adalah tortilla tortilla (baik jagung atau gandum). Secara tradisinya, Quesadilla di dalam dipenuhi dengan keju, tetapi dari masa ke masa resipinya mula berubah. Bahan-bahan seperti serbuk daging, pelbagai sayur-sayuran, cendawan, kentang dan sejenisnya mula muncul dalam hidangan ini. Bersama-sama dengan quesadilla yang disajikan di atas meja dan makanan ringan. Sebagai contoh, ia boleh menjadi hidangan sampingan sayuran, lada cabai panas, ketumbar, dan sos api - salsa. Perbezaan utama dari hidangan Mexico lain jenis ini (burrito, chimichanga, enchilada) adalah bahawa tortilla quesadilla dilipat separuh, dan tidak digulung.

Itali

Semua orang tahu masakan Itali - ini adalah fakta yang terkenal dan diterima. Makanannya tidak seperti masakan negara lain di dunia. Masakan di Itali dibezakan oleh sejumlah besar rempah-rempah, rempah dan produk yang berlainan, yang dimakan dalam hidangan itu sendiri. Anda boleh merasai rasa makanan laut, sayur-sayuran dan potongan buah, ayam (itik, ayam belanda, ayam), daging babi, daging lembu, iris keju, nasi, buah liar dan kekacang.

Kachchukko - sup, yang terdiri daripada makanan laut. Ia diperbuat daripada sup ikan (sup ikan), wain (sebaik-baiknya merah), dan jus tomato. Dalam bekas yang sama dengan sup, anda perlu menambah moluska, udang karang atau / dan pelbagai jenis ikan. Menurut tanda-tanda luar, Kachchukko kelihatan seperti goulash. Terdapat tradisi yang berkaitan dengan hidangan ini: intipati adalah bahawa anda perlu menambah ikan sebanyak sup ini kerana terdapat huruf "c" dalam namanya (maksud saya lima).

Lasagna adalah masakan Itali tradisional negara. Ia dalam penampilannya menyerupai puff puff. Untuk lasagna, perlu menggunakan tepung dari jenis gandum keras. Pemadat di antara lapisan adunan boleh dicincang daging, cendawan atau sayur-sayuran (mereka mesti digunakan pada gilirannya). Atas "pai" tertidur dengan keju Parmesan. Bologna dianggap tempat kelahiran lasagna, jadi hidangan ini tidak dapat dibuat sepenuhnya tanpa ramuan seperti sos bolognese.

http://poshyk.info/nacionalnye-blyuda-stran/

Dunia Masakan

Apakah perbezaan antara hidangan kebangsaan rakyat dunia?

Pertama sekali, mereka dibezakan oleh bahan-bahan yang luar biasa dan pelbagai, kombinasi asal yang akan mengejutkan walaupun gourmet paling mencabar!

Kami hanya mempunyai resipi terbukti dan langkah demi langkah hidangan dengan gambar.

http://grandkulinar.ru/kukhni-narodov-mira/

Resipi dari pelbagai negara

Laman web "Resipi Bangsa-Bangsa Dunia" akan membiasakan anda dengan pelbagai masakan kebangsaan dan pelbagai resipi orang-orang di dunia. Di sini anda akan menemui resipi asli dan tradisional masakan Eropah, Asia, Amerika, Afrika, serta masakan Australia dan Oceania!

Juga dalam masa terdekat kami merancang untuk memberi anda menu untuk kanak-kanak dan jadual puasa.

Kami telah mengumpulkan untuk anda resipi makanan segera yang ringkas, dan resipi yang luar biasa dan perayaan dari orang-orang di dunia. Pembaca kami berkongsi resipi negara dengan kami dari berbagai bandar dan negara, koki restoran dan biarawati biara Moscow. Dan kami dengan senang hati menyampaikan semua rahsia mereka kepada anda dan berharap bahawa "Resipi orang-orang di dunia" akan memperkayakan meja anda dengan hidangan baru dan tradisional yang dibuat dari produk yang paling biasa yang anda akan menghargai!

http://receptmira.ru/

Resipi berguna dari pelbagai negara

Resipi eksotik kadang-kadang agak mudah untuk menyediakan dan sangat berguna bagi mereka yang berjuang dengan berat badan yang berlebihan. Kami menawarkan semua penganut gaya hidup yang sihat, yang mematuhi diet yang sihat, beberapa hidangan. Mereka akan membantu untuk mencapai berat badan yang normal dan mengekalkan hasil kehilangan berat badan pada masa akan datang. Hidangkan pencegahan obesiti, sindrom metabolik, diabetes jenis 2, kardiopatologi, dsb.

Pelangsingan yang lazat: Makanan ringan Lebanon dengan kacang dan bayam

Snek menghiasi makan malam perayaan dan pada masa yang sama boleh menjadi makanan ringan semasa hari kerja biasa. Tartlets yang dibakar, sandwic panas, pizza mini yang dihiasi dengan keju cair adalah citarasa khas gourmet. Walau bagaimanapun, mereka cukup tinggi dalam kalori dan boleh menyembunyikan sejumlah besar lemak tepu, tepung terurai, dan sebagainya.

Kami menawarkan resipi untuk snek yang berguna, rendah kalori dan sangat enak, asalnya dari Lubnan. Kami mengesyorkan hidangan ini, bahan utama yang mengandungi kekacang, untuk pesakit yang mempunyai obesiti dan gangguan metabolik yang lain.

Anda boleh mencari kacang putih dalam tin, yang merupakan asas hidangan ini, di mana-mana kedai runcit. Tetapi jika anda mempunyai masa, kami menasihati anda untuk memasak di rumah dengan menambah sayuran, herba dan rempah.

Jangan takut untuk bereksperimen, mengganti kacang putih dengan mana-mana ahli keluarga kekacang. Sempurna patut:

lentil;
kacang chickpeas;
kacang kering;
kacang merah dan lain-lain

Semua kekacang adalah sumber makanan protein yang sangat baik. Hanya separuh cawan dari setiap kekacang yang sudah siap mengandungi purata 9 g protein. Di samping itu, mereka kaya:

serat;
besi;
asid folik (vitamin B9), dsb.

Diet pemakanan banyak orang tidak seimbang dan membawa kepada kekurangan zat besi, asid folik. Kekurangan nutrien penting menyumbang kepada kelemahan sistem imun, perkembangan anemia, keradangan, keletihan kronik, dan gangguan pencernaan.

Makanan ringan tradisional Lebanon, berkhasiat dan rendah kalori, akan memberikan nutrien penting ini, memperkaya diet dengan serat makanan dan membantu membawa penurunan berat badan, kerana satu hidangan mengandungi hanya 3.5 g lemak. Ia digabungkan dengan roti gandum, roti bakar, pita.

Untuk menyediakan 8 hidangan yang anda perlukan:

2 cawan kacang kering (rendam selama 12 jam);
4 tangkai rosemary;
6 ranting thyme;
2 sudu besar. l minyak zaitun;
1 sudu kecil. garam;
2 batang leek (dicincang);
6 ulas bawang putih (cincang);
4 sudu besar. l parmesan parut;
4 cawan bayam yang dicincang atau kubis yang dicincang;
sebatang lada hitam.

kacang yang direndam, bilas, beralih ke dalam periuk, tambahkan air, masukkan tangkai rosemary;
apabila air mendidih, kurangkan haba, tutup, masak selama setengah jam;
garam;
panaskan minyak zaitun dalam kuali besar secara berasingan, tambahkan bawang putih dan renehkan dengan api kecil selama setengah minit;
tambah bawang putih, kacau sekali-sekala, rebus selama seperempat jam (daun bawang harus mempunyai warna emas yang ringan), menambah sedikit air supaya panci tidak tetap kering;
tambah bayam atau kubis Peking, reneh selama 2-3 minit;
keluarkan tangkai rosemary dan thyme dari kuali dengan kacang rebus, parit cecair ke dalam mangkuk yang berasingan;
letakkan kacang dan daun bawang dengan kubis atau bayam dalam pengisar dan masak kentang tumbuk;
tambah sedikit kuah baki selepas memasak kacang, supaya serbuk tidak terlalu tebal;
panaskan ketuhar;
menguraikan mash masak ke dalam cocott atau muffin;
taburkan dengan parmesan;
letakkan di dalam ketuhar selama 3-4 minit.

Makanan sihat: lobak Maroko yang dipanggang

Setiap orang yang melawat Maghribi berjaya merasai hidangan yang sangat lazat dan sihat daripada produk organik. Resipi tradisional yang dicipta di negara Mediterranean ini dihiasi dengan cumin, kayu manis, harissa (lada merah) dan rempah lain.

Kami menawarkan kepada mereka yang tujuannya untuk menurunkan berat badan, untuk menguasai penyediaan hidangan Maghribi ini. Ia akan berfungsi sebagai makanan ringan bebas atau hidangan sampingan. Pembuka wortel amat berguna untuk mereka yang kurang karotenoid (vitamin A), pesakit kardiopatologi, obesiti dan gangguan metabolik yang lain.

Bagi mereka yang mempunyai penyakit saluran gastrousus, buah pinggang, dan lain-lain, yang disyorkan makanan khas, tanpa perasa pedas dan rempah-rempah membakar, kami mengesyorkan untuk menyesuaikan hidangan ini, seperti semua resipi lain, tidak termasuk lada dan harissa dari antara bahan-bahan.

Diperlukan untuk menyediakan 8 hidangan:

10-12 lobak akar sederhana;
1 sudu kecil. madu;
separuh daripada lemon;
½ tsp harissas;
1 sudu kecil. jintan;
½ tsp paprika;
50 ml minyak zaitun;
pada secubit garam dan lada;
beberapa batang pasli (dipotong);
50 g keju Adyghe.

basuh, kupas dan potong lobak ke jalur besar;
kering dengan serbet atau tuala kertas;
dalam mangkuk yang berasingan, campurkan semua bahan lain (kecuali yang dimaksudkan untuk parsley dan keju yang menghias);
tutup lembaran penaik dengan kertas kertas, lay out wortel, taburi dengan pengasam, campurkan dengan tangan;
dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C, selama 20 minit;
Hidangkan hidangan, dihiasi dengan keju kambing dan pasli cincang.

Resipi Kari Vegetarian dari India

Produk utama dalam resipi ini adalah kacang ayam (homos atau kacang kambing). Perwakilan keluarga kekacang ini sangat popular pada zaman purba, kerana ia sangat baik untuk kesihatan. Ia membantu mengurangkan kolesterol "buruk" yang tinggi, meningkatkan aktiviti sistem imun, mengurangkan keradangan, mencapai penurunan berat badan.

Doktor Yunani kuno menggunakan kacang kambing untuk mempermudah melahirkan anak, mengurangkan kekejangan haid, meningkatkan pengeluaran susu ibu. Dalam perubatan tradisional Cina, legum ini juga digunakan untuk pemakanan terapeutik. Pemakanan Chickpea telah ditetapkan kepada pesakit dengan penyakit buah pinggang, kerana produk ini mempunyai sifat diuretik dan mengandung protein berkualiti tinggi.

Homos juga disayangi dan dihormati di India, menganggapnya sebagai sumber mikronutrien yang berharga. Chickpeas adalah bahan utama dari banyak resipi yang lazat dan sihat, termasuk yang vegetarian.

2 cawan kacang chickpea (rendam selama 12 jam);
satu perempat daripada satu sudu teh biji sawi;
1 sudu kecil. ketumbar;
sepasang bawang putih (cincang);
1 sudu besar. l campuran kari;
½ bawang (chop);
20 ml minyak zaitun;
12 tomato ceri (lebih baik daripada warna yang berbeza);
1 sudu besar. l madu semulajadi;
½ tsp pala;
1 sudu kecil. kunyit;
1 sudu kecil. garam.

memadamkan bawang, mustard, ketumbar, bawang, bawang putih dalam minyak selama 3 minit;
tambah tomato dan biarkan selama satu jam satu jam pada api yang rendah;
tambah gula, kunyit, pala, garam, chickpea dan 150 ml air panas;
biarkan pada api yang rendah selama setengah jam lagi, tutup kuali dengan penutup;
keluarkan dari haba, tetapi biarkan di bawah tudung, dibalut dengan tuala, selama 10 minit lagi;
berkhidmat dengan mana-mana hidangan sebelah bijirin (beras merah, quinoa, soba, goreng, dll).

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/recepty/poleznye_retsepty_iz_raznykh_stran/

Rangkaian Sosial

Facebok Twitter linked In