Hidangan resipi daripada telur angsa

Bahan-bahan: Kue puff (telinga atau pretzel) - 800 g Susu - 1 l Tepung - 6 sudu besar. L. Sakhar - 0.5 gelas Vanilla sugar - 10g Telur - 3 pcs. Penyediaan: 1. Dalam mangkuk yang dalam, cambuk telur dan gula bersama-sama. Tuangkan tepung di bahagian, tuang segelas susu. Tuangkan dalam gula vanila, campuran tepung telur harus tanpa.

BAHAN-BAHAN: ● Kentang (berat dikupas) - 850 g ● Sosej - 8 keping ● Keju yang diproses (portioned - bagi saya untuk cheeseburgers) - 8 pinggan ● Tepung - 3 sudu besar. l. ● Telur - 2 pcs ● Garam - secukup rasa ● Perasa untuk kentang - secukupnya ● Mentega - untuk melincirkan mangkuk ● Krim masam -.

Bahan-bahan: - cendawan - 300 g (saya mempunyai hutan); - kaki ayam - 3 pcs; - kentang - 8 keping; - bawang - 1 pc.; - Keju durum - 100 g; - garam, rempah - secukup rasa; Mayonis - 1 sudu besar. l Penyediaan: Cendawan membersihkan, memotong dan rebus dalam air asin selama 15 minit. Kemudian lipatnya.

BAHAN-BAHAN: ● 200 gram kue jubilee ● 100 gram mentega ● 400 gram kaju kotej ● 200 ml krim 30% ● 100 gram gula ● 30 gram gelatin ● 2 tin pic ● Vanillin PENYEDIAAN: Buat cheesecake ini lebih baik dalam bentuk yang boleh dilepaskan, dari biasa anda tidak boleh mendapatkannya, tetapi memotong kek keju sejuk dalam seragam adalah keseronokan yang diragui. Pertama perlu.

Bahan-bahan: Keju cair 5-9% lemak 250 g Jisim berkhasiat 250 g Tepung gandum 60 g Telur ayam 1 pcs Vanila gula 10 g Kismis cahaya 20 g Minyak sayur 40 ml Penyediaan: Campurkan keju kotej dengan jisim curd dan telur. Tambah gula vanila atau ekstrak vanila dan tiga sudu tepung penuh, kacau rata.

http://vkus-recepty.ru/4416-blyuda-retsepti-iz-gusinih-yaits

Apakah telur angsa?

Bukan produk yang paling biasa di meja biasa, tetapi produk yang sangat menarik - telur yang diletakkan oleh angsa. Apakah faedah dan kemudaratan telur angsa dan cara memakannya?

Bagaimana telur ayam kelihatan dan bagaimana ia berbeza daripada ayam?

Ia adalah mustahil untuk mencampur telur gourmet dengan ayam: mereka lebih besar, kira-kira 4 kali. Di samping itu, warna mereka sentiasa putih tulen, sangat ringan, dan cangkangnya lebih kuat daripada telur ayam.

Terdapat perbezaan dalam rasa. Telur yang dibawa oleh angsa itu hampir tidak berbau, tetapi ia mempunyai rasa yang lebih tajam, lebih jelas, khusus. Oleh kerana itu, produk yang berguna dikesan secara kasar dalam diet: sesetengah orang menyukainya untuk rasa yang tidak biasa, yang lain hanya mencuba sekali untuk menolak di masa depan.

Komposisi dan telur ayam kalori

Telur angsa dianggap lebih berkhasiat daripada telur ayam - 100 g produk mengandungi 185 kalori, dan satu telur biasanya mempunyai berat sekurang-kurangnya 200 g. Nilai pemakanan terutamanya diedarkan di antara protein (kira-kira 14 g) dan lemak (kira-kira 13 g). Karbohidrat dalam produk terdapat minimum - tidak lebih daripada 1.5 g.

Ciri-ciri produk dan manfaat yang berharga ditentukan oleh komposisi di mana terdapat:

mineral utama yang penting untuk kesihatan: besi, kalsium, fosforus, kalium, sulfur;
vitamin A, D dan E, K, dan juga vitamin B;
antioksidan lutein, berguna untuk pembersihan badan toksin;
bahan choline, yang membantu hati.

Pada masa yang sama nutrisi bergantung kepada kaedah penyediaan. Lebih banyak makanan akan direbus produk, sementara menggoreng, kandungan kalori sangat meningkat.

Bolehkah makan telur angsa

Adakah telur angsa makan? Ya, mereka aktif digunakan dalam memasak, walaupun mereka tidak mendapat popularitas. Tetapi ada satu ciri: anda boleh makan mereka hanya selepas rawatan haba. Dalam kes ini, risiko jangkitan dengan salmonellosis dikurangkan - malangnya, sifat negatif produk adalah kulit telur berbahaya yang boleh hadir pada kulit dan di dalam telur.

Ciri-ciri berguna telur angsa

Walaupun ada risiko tertentu, manfaat produk juga hebat. Khususnya, telur:

berfungsi sebagai pencegahan penyakit mata yang baik, melindungi kesihatan mata;
menguatkan saluran darah;
kesan positif pada hati;
membersihkan tubuh bahan berbahaya;
menormalkan hormon;
merangsang aktiviti otak.

Produk berguna adalah berharga untuk sistem genitouriner. Ciri-ciri penguat dan anti-radang menjadikannya suplemen yang baik untuk diet wanita dan lelaki.

Telur telur berguna untuk hamil dan penyusuan

Kedua-duanya untuk wanita hamil dan bagi janin yang sedang membangun, produk akan mendapat manfaat: lutein dalam komposisi dan sifat-sifat berharga yang lain secara positif mempengaruhi organisma ibu dan anak. Walau bagaimanapun, berhati-hati: mencuci dan mendidih produk mesti berhati-hati untuk mengelakkan keracunan.

Telur angsa payudara diberi juga - tetapi juga dalam kuantiti yang kecil dan selepas rawatan haba yang boleh dipercayai. Di samping itu, anda perlu berhati-hati memantau sama ada bayi tidak akan menunjukkan tanda-tanda alahan.

Bolehkah telur anak-anak telur

Anda tidak boleh menawarkan produk terus kepada kanak-kanak kecil: kebarangkalian alahan adalah tinggi. Ia dilarang untuk memasukkannya ke dalam diet kanak-kanak hanya sehingga satu setengah tahun, bagaimanapun, doktor menasihati untuk menunggu sehingga usia sekolah sama sekali.

Telur angsa untuk penurunan berat badan

Ia tidak masuk akal untuk membuat produk yang berguna sebagai asas pemakanan, tetapi ia boleh dimakan telur angsa dalam jumlah kecil sambil kehilangan berat badan. Terdapat hampir tidak ada karbohidrat di dalamnya, jumlah lemak dan protein seimbang, dan kandungan kalori adalah purata, jadi mereka tidak akan membahayakan angka tersebut.

Penggunaan telur angsa dalam kosmetologi

Sifat berharga produk digunakan bukan sahaja di dapur - ia juga berguna dalam kosmetologi rumah. Anak-anak kuning dengan sempurna menjejaskan kulit dan rambut, menghasilkan kesan meremajakan, toning dan pelembab.

Untuk kulit berminyak akan mendapat manfaat dari topeng, yang disediakan dari satu putih telur dengan tambahan jus lemon.
Kualitatif melembutkan kulit kering dan melegakan topeng kerengsaan kuning telur dan tomato segar dicincang.

Pada muka topeng anda perlu menyimpan tidak lebih dari 15 minit: pada masa ini, sifat putih telur dan kuning akan mempunyai kesan yang diinginkan pada kulit. Kemudian bilas campuran dengan air suam bersih.

Untuk membantu rambut yang lemah dan rapuh, anda boleh campurkan kuning mentah dengan sudu madu dan sudu minyak zaitun. Campuran digunakan selama 20-30 minit, kemudian dibasuh dengan syampu ringan.

Bagaimana memasak telur angsa

Agar produk yang luar biasa bermanfaat untuk badan, sangat penting untuk merebus telur angsa atau gorengnya dalam kuali.

Pada masa yang sama, masa memasak lebih lama daripada yang biasa - sekurang-kurangnya 20-25 minit. Proses pemprosesan yang panjang adalah kerana kulit telur lebih tebal dan lebih kuat. Di samping itu, anda perlu selamat dari salmonellosis - mendidih panjang dijamin untuk membunuh semua bakteria berbahaya.
Goreng produk dengan cara yang biasa: sehingga protein dan kuning mendapatkan konsistensi yang padat.

Produk yang berguna adalah sangat sesuai untuk memasak telur biasa atau telur hancur biasa - terutamanya jika anda perlu memasak sarapan untuk beberapa orang sekaligus. Kelezatan ini juga digunakan dalam penaik, dalam pembuatan adunan atau meringue yang lazat. Ia digabungkan dengan sayur-sayuran dan herba. Dibenarkan untuk garam produk dan musim dengan rempah dan rempah - rasa ini akan menjadi lebih luar biasa.

Bolehkah saya Makan Telur Angsa mentah

Produk segar digunakan dalam penaik, tetapi sebagai sebahagian daripada doh, ia masih menjalani rawatan haba. Tetapi untuk minum telur dalam bentuk mentah sebaik sahaja pecah shell dilarang sama sekali: ia penuh dengan jangkitan usus berbahaya - salmonella.

Berbahaya telur angsa dan kontraindikasi kepada penggunaan

Manfaat telur angsa untuk seseorang dapat dengan mudah menjadi bahaya, jika kita mengabaikan kontraindikasi. Telur berguna tidak boleh digunakan secara prinsip di bawah syarat-syarat berikut:

dengan peningkatan kolesterol dalam darah;
dengan alahan individu.

Tidak sepatutnya risiko jika telur mentah kelihatan aneh dan bau tidak menyenangkan: produk manja akan membahayakan tubuh pula. Ia juga lebih baik untuk meninggalkan penggunaan, jika terdapat sedikit kecurigaan bahawa produk itu mungkin kurang baik.

Cara memilih dan menyimpan telur angsa

Produk ini termasuk kategori makanan istimewa, permintaannya kecil, jadi keajaiban tidak dapat ditemui di kedai biasa. Oleh itu, anda perlu pergi terus ke petani atau kedai khusus yang menjual produk asli yang jarang berlaku.

Memilih produk, anda perlu memberi perhatian kepada bagaimana ia kelihatan.

Cengkerang produk berkualiti mestilah utuh, tanpa retakan, penyok, dan lebih-lebih lagi tanpa lubang, bentuk bujur biasa.
Produk segar tidak boleh mempunyai bau yang jelas.
Adalah lebih baik sekiranya cermin dibasuh dengan bersih dan tiada bekas sampah di atasnya - ini bermakna pengeluar telah menjaga rawatan kebersihan asas.

Anda boleh menyimpan produk hanya di dalam peti sejuk, pada suhu rendah dan kelembapan yang tinggi. Tempoh maksimum ialah 2 minggu - selepas masa ini, telur yang tidak digunakan harus dibuang.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan telur angsa bergantung terutamanya pada ketelitian rawatan haba. Terdapat beberapa kontraindikasi kepada produk, bahaya utama adalah bahaya menangkap jangkitan usus.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-gusinye-yaytsa.html

Telur angsa

Telur angsa dalam ketuhar - resipi yang luar biasa dan luar biasa. Produk sebegini adalah tetamu yang jarang berlaku dalam diet kita. Tetapi jika anda bernasib baik untuk membeli telur angsa, sediakan hidangan asal dari mereka. Bakar mereka dalam kentang. Persembahan yang indah, rasa cerah dan banyak kegunaan - itulah yang menanti anda.

Telur angsa dalam ketuhar dalam cawan kentang

Kuning telur angsa, seperti yang ditemui oleh saintis, kaya dengan lutein. Antioksidan berharga ini menyokong penglihatan. Tidak hairanlah sebatian itu adalah sebahagian daripada bio-aditif yang berkesan. Pediatrik menasihatkan makan telur angsa selama kehamilan supaya bayi masa depan mempunyai perkembangan otak yang betul. Mereka boleh digoreng, direbus, digunakan sebagai ramuan dalam adunan. Tetapi telur angsa yang dibakar di dalam oven, dan bahkan dalam cangkir kentang, elegan, enak dan memuaskan!

Untuk membakar telur angsa dalam oven, anda perlu:

Telur angsa (keseluruhan, dibasuh dengan baik) - 6pcs (dengan bilangan hidangan).
Kentang (satu saiz, licin) - 3 unit.
Hijau: yang paling pelbagai, termasuk bawang hijau.
Krim masam - 100ml.
Keju parut (sebaik-baiknya rendah lemak) - 100g.
Perasa: lada tanah baru, paprika, ketumbar atau jintan, pala, bawang putih.

Oleh kerana telur angsa mempunyai bau yang agak luar biasa, gunakan rempah-rempah yang terdapat lebih banyak minyak penting. Bau hijau seperti cilantro atau kemangi tidak cedera.

Telur angsa yang dimasak, dibakar di dalam ketuhar, anda boleh:

Ambil kentang. Untuk pembuatan cawan kentang anda memerlukan pisau yang tajam.

Terdapat, tentu saja, alat khas yang mudah untuk memotong alur.

Jangan mengupas kulit kentang. Ia mengandungi banyak vitamin dan ketika baking, kerak menghasilkan aroma khas. Dan plat kentang sedemikian kelihatan lebih menarik. Potong kentang dalam separuh dan buat setiap separuh alur. Biarkan ketebalan dinding kira-kira 1-2cm. Dorong kentang dengan perlahan-lahan di beberapa tempat agar dimasak dengan sama rata dan cepat. Garam sedikit.

Panaskan ketuhar, panggang plat, letakkan sejuk.

Potong bawang putih dan sikat dengan bahagian bawah gruel. Letakkan jintan atau ketumbar. Berhati-hati memecahkan setiap telur ke dalam setiap plat, memandangkan mereka mempunyai cengkerang keras. Taburkan dengan paprika, garam dan lada tanah baru. Tambah keju parut untuk krim masam. Tuangkan campuran telur angsa dalam kentang dan hantar ke dalam oven yang dipanaskan.

Untuk mengelakkan keju dari membakar di bahagian atas, tutup kepingan dengan kepingan foil. Selepas 10 minit, keluarkan kerajang. Walaupun semuanya bergantung pada ciri-ciri ketuhar.

Berapa telur telur panggang? Sekurang-kurangnya 15-20 minit.

Keluarkan hidangan siap, taburi dengan bawang spring, sapu pala, hiaskan dengan sayur-sayuran dan sajikan.

Telur angsa telur dan sihat. Daripada mereka, anda boleh memasak canapes yang hebat, sandwic. Biarkan calla dari lada atau mawar dari kentang berfungsi sebagai hiasan.

http://vkysno-vcem.ru/originalnye-i-neobychnye-recepty/gusinye-yajtsa.html

Telur angsa: apa yang berbeza dari ayam, betapa berguna, bagaimana memasak

Tidak seperti telur burung lain, yang sebahagiannya hadir dalam diet manusia, angsa mempunyai beberapa ciri luaran, pemakanan, rasa, dan bahkan terapeutik, nilai-nilai yang banyak orang tidak dapat mengesyaki.

Nilai kalori dan pemakanan

Telur angsa agak besar, ditutupi dengan cangkang salju putih yang kuat dengan limescale yang jelas. Secara purata, jisim 1 keping mencapai 200 g, yang hampir 4 kali jisim telur ayam 1.

protein - 55.11%;
lemak - 40.73%;
karbohidrat - 3.16%;
air -70.83 g;
abu - 1.08 g;
kolesterol - 852 mg;
gula - 0.9 g;
vitamin: A, D, E, K, kumpulan B, choline;
mineral: kalium, kalsium, sulfur, mangan, fosforus, selenium, zink, natrium, besi;
kandungan kalori - 143 (setiap 100 g telur mentah 190 kcal).

Apa yang berbeza dari ayam

Perbezaan luar antara telur ayam dan angsa jelas - tidak mustahil untuk mengelirukan produk antara satu sama lain dalam ukuran, dan cangkangnya adalah berbeza dalam ketahanan. Tidak mustahil untuk tidak menyedari perbezaan rasa - produk angsa mempunyai rasa khusus yang jelas, yang mana ia digunakan dengan sangat baik dalam memasak. Juga, tidak disyorkan untuk menggunakannya mentah, tetapi hanya selepas rawatan haba yang panjang atau dalam variasi penaik yang berbeza.

Apakah telur angsa?

Mereka diperkayakan dengan banyak nutrien, vitamin dan mikroelemen yang mengaktifkan aktiviti otak, memperbaiki perhatian, ingatan, membantu memulihkan fungsi sistem genitouriner. Juga kerap penggunaan telur angsa dapat:

keluarkan bahan toksik dan gelincir dari badan;
membersihkan hati;
meningkatkan prestasi penglihatan dan mengekalkan ketajamannya;
menormalkan motilitas usus, mengurangkan kemungkinan gastritis;
kerana sebatian mineral, mengurangkan risiko aterosklerosis, trombosis dan urat varicose;
mengukuhkan pengeluaran dan kualiti cecair mani;
apabila digunakan dalam kosmetologi untuk menangani masalah kulit dan kehilangan rambut.

Bolehkah makan

Kualiti kandungan nutrien telur tersebut boleh dipanggil produk diet, terdapat sedikit lemak di dalamnya, tetapi ia perlu dimakan dengan sederhana.

Mengandung dan menyusu

Telur angsa boleh memberi manfaat besar kepada wanita semasa hamil dan menyusu. Terdapat dalam asid folik dan lutein, akan membantu memastikan janin dan bayi yang baru lahir mempunyai sistem saraf yang sihat, pembentukan otak yang betul dan perkembangan rangka. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat beberapa faedah, disarankan untuk tidak menyalahgunakan makanan ini, kerana ia agak alergenik.

Dari umur berapa boleh kanak-kanak

Telur angsa tidak disarankan untuk ditambah kepada diet anak-anak usia prasekolah (sehingga 7 tahun), kerana ini adalah produk yang agak "keras" untuk pencernaan. Terdapat juga risiko jangkitan Salmonella.

Cara menggunakan dalam memasak

Seperti yang dinyatakan di atas, telur angsa memerlukan perhatian yang lebih tinggi dari segi rawatan haba akibat ancaman salmonellosis, dan berkaitan dengan rasa khusus yang ada di dalamnya. Walau bagaimanapun, untuk pemakanan yang benar, faktor-faktor ini tidak menimbulkan sebarang kesulitan, mengikut cadangan yang disahkan mereka, tidak mungkin untuk memasak produk dengan betul, tetapi juga untuk mencari hidangan baru untuk dirinya sendiri, di mana ia dimasukkan.

Makanan apa yang sesuai untuk dimasak

Telur angsa boleh mendekati hampir semua hidangan untuk ayam yang juga digunakan: crouton, salad, borsch hijau. Tetapi yang terbaik, rasa mereka terungkap dalam baking, mi buatan sendiri dan omelettes.

Cara memasak dengan mendidih

Telur ayam yang dimasak dengan teliti yang betul harus disimpan di dalam air selepas mendidih selama sekurang-kurangnya 20 minit. Dan untuk menjadikan produk itu benar-benar enak dan tidak kehilangan manfaatnya, beberapa helah ringkas disyorkan:

air tidak boleh direbus;
Telur segar lebih baik untuk dimasak selama 5 minit lebih lama daripada mereka yang telah berada dalam peti sejuk untuk masa yang lama.

Topeng muka buatan sendiri

Sebagai tambahan kepada manfaat besar dalam memasak, produk angsa telah membuktikan dirinya dalam industri kosmetik. Ia mempunyai kesan yang baik pada kulit wajah, yang sudah setelah prosedur pertama menjadi elastik, lembut dan lembap.

Pertimbangkan beberapa resipi topeng buatan sendiri yang terkenal:

Resipi 1. Masker terhadap kulit kering

Untuk memasak, anda hanya perlu 1 mentol kuning dan 1 tomato besar, sebelum dihancurkan dalam pengisar. Kuning mestilah dicampur dengan ketuhar tomato, kemudian gunakan komposisi yang dihasilkan di muka. Topeng itu hendaklah di atas kulit selama sekurang-kurangnya 45 minit, dan kemudian mencuci dengan air suam.

Resipi 2. Membersihkan dan topeng toning

Sapu jus keluar dari lemon segar, kemudian pukul dengan telur putih sehingga busa tebal terbentuk. Sebelum memohon kepada kulit, muka harus dibersihkan dari habuk dan sisa krim. Adalah disyorkan untuk menyimpan campuran di muka selama 10 minit, selepas itu ia perlu dibasuh dengan air suam.

Resipi 3. Mask Anti-kedut

Untuk menyediakan 5 gram gelatin, tuangkan 2 sudu air mendidih dan biarkan dibubarkan. Seterusnya, anda perlu memukul dengan teliti putih telur, yang menambah gelatin terlarut dan kacau hingga rata. Topeng digunakan pada muka sama rata, selepas 40 minit ia dibasuh dengan air suam.

Cara memilih apabila membeli

Di pasar raya dan kedai-kedai bandar, mustahil untuk membeli telur angsa segar. Pertama, mereka hampir tidak pernah dihantar ke sana, dan kedua, sangat sukar untuk pembeli menentukan di kedai bagaimana dan di bawah keadaan apa produk disimpan. Untuk mengelakkan membeli barang-barang yang rosak, anda harus menghubungi diuji, ladang lama yang telah diuji dan membuat pilihan berdasarkan kriteria berikut:

integriti shell;
bersih - produk tidak sepatutnya mempunyai kesan kotoran dan kotoran lain;
ketiadaan sebarang bau.

Di mana untuk menyimpan

Di rumah, penyimpanan hanya perlu di dalam peti sejuk pada suhu 2 hingga 12 darjah, dengan kelembapan relatif 80-90%. Kehidupan rak - tidak lebih dari seminggu.

Siapa yang boleh membahayakan

Amaran utama bukanlah untuk memakan telur angsa mentah dan memantau kesegaran mereka. Mereka juga tidak diingini dalam diet seseorang yang tidak bertoleransi terhadap telur dan terdedah kepada tindak balas alahan yang kerap.

Ia adalah mustahil dan perlu untuk makan telur angsa dengan memperkenalkan mereka ke dalam diet orang dewasa dan kanak-kanak, tetapi ini perlu dilakukan dalam dos yang munasabah. Penggunaan produk ini secara signifikan akan menambah kekuatan kepada badan, serta menepati elemen berguna.

http://agronomu.com/bok/6314-gusinye-yayca-chem-otlichayutsya-ot-kurinyh-chem-polezny-kak-prigotovit.html

resipi telur angsa

Mengenai MosCatalogue.net

MosCatalogue.net adalah perkhidmatan yang memberi anda keupayaan untuk memuat turun video YouTube dengan kualiti yang baik dengan cepat, secara percuma dan tanpa pendaftaran. Anda boleh memuat turun video dalam format MP4 dan 3GP, di samping itu, anda boleh memuat turun video dari sebarang jenis.

Lihat, menonton, muat turun video - semuanya percuma dan pada kelajuan tinggi. Anda juga boleh mencari filem dan memuat turunnya. Hasil carian boleh disusun, menjadikannya mudah untuk mencari video yang anda mahukan.

Anda boleh memuat turun filem, klip, episod, treler percuma, dan anda tidak perlu melawat tapak Youtube itu sendiri.

Muat turun dan tonton lautan video tidak berkesudahan dalam kualiti yang baik. Semua secara percuma dan tanpa pendaftaran!

http://www.moscatalogue.net/search?q=%D1%80%D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B +% D0% B1% D0% BB % D1% 8E% D0% B4 +% D0% B8% D0% B7 +% D0% B3% D1% 83% D1% 81% D0% B8% D0% D0% B8% D1% 86

Telur angsa: maklumat dan resipi yang berguna

Ciri-ciri dan sifat

Pendapat mengenai sama ada ia mungkin untuk makan telur angsa untuk makanan adalah sangat berbeza. Di satu pihak, ia mengandungi salmonella, bakteria berbahaya kepada tubuh manusia. Sebaliknya, mereka sangat berkhasiat dan mengandungi sejumlah besar bahan berguna.

Untuk mengelakkan kemungkinan akibat negatif dalam bentuk salmonellosis, perlu makan telur ini hanya selepas rawatan haba yang menyeluruh. Kemudian mereka tidak akan menimbulkan ancaman kepada tubuh dan akan membawa manfaat kepadanya.

Perbezaan utama

Telur angsa cukup besar - mereka adalah 2-3 kali lebih banyak ayam dan 8-10 lebih puyuh. Harga untuk mereka juga lebih tinggi daripada jenis telur lain. Di samping itu, mereka mempunyai kandungan kalori yang tinggi. Sekiranya telur ayam mengandungi kira-kira 150 kkal, maka angsa - 200. Telur angsa mempunyai kepingan berwarna coklat kapur yang sangat kuat, dan rasa dan aroma mereka lebih jelas dibandingkan dengan ayam.

Ciri-ciri berguna

Telur angsa mempunyai stok yang besar dari pelbagai unsur surih dan vitamin (sebagai contoh, vitamin B, serta A, E, D, K). Makan produk ini meningkatkan visi, ingatan, menguatkan sistem saraf, meningkatkan sistem urogenital, menghilangkan toksin dan mengurangkan jumlah lemak di dinding saluran darah.

Memasak yang betul

Telur ayam tidak disyorkan untuk dimakan mentah atau tidak dimasak sepenuhnya. Ia perlu mendidih mereka rebus: rebus rebus atau disebat telur dadar, mereka mewakili ancaman yang berpotensi kepada tubuh. Rawatan haba membunuh semua bakteria yang ada di dalam produk, dan makanan boleh dimakan tanpa rasa takut.

Untuk hidangan apa produk ini sesuai?

Mereka sesuai untuk hampir mana-mana hidangan, termasuk telur ayam: muffin, salad, crouton, borscht hijau. Terbaik digunakan untuk penaik. Hidangan telur boleh dimasak hanya jika anda akan menggorengnya dengan baik. Sudah tentu, harga hidangan akhir adalah lebih tinggi daripada yang serupa, termasuk telur ayam, tetapi rasa hidangan ini lebih kaya. Satu telur angsa menggantikan 2-3 ayam.
Jika telur yang dimasak mempunyai rasa atau bau yang tidak menyenangkan, ini bermakna bahawa ia disimpan dengan tidak betul. Produk ini tidak perlu dimakan. Telur angsa berkualiti mempunyai aroma kaya yang menyenangkan.

Bagaimana memasak telur angsa?

Tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas api sederhana.
Dip telur angsa ke dalam air sehingga cangkang tidak retak, tambah garam ke air.
Dari saat mendidih air, rebus telur selama 15-20 minit.
Keluarkan panci dari dapur, tuangkan air panas dan tuangkan sejuk.
Selepas menyejukkan, produk sedia untuk digunakan.

Untuk memasak telur angsa dengan baik, anda perlu mengetahui beberapa rahsia:

Telur segar perlu dimasak selama 5 minit lebih lama daripada yang sudah ada di dalam peti sejuk.
Tidak perlu membawa air ke mendidih yang sangat kuat.
Sekiranya air mendidih sebelum produk direbus, anda perlu mencurahkan lebih banyak lagi.
Adalah disyorkan supaya telur dibentangkan dengan ketat semasa memasak.

Pasta Telur Goose Homemade

Mie buatan sendiri, di mana telur angsa ditambah bukan telur ayam, mempunyai rasa yang sangat menarik. Untuk penyediaannya kita memerlukan 1 telur, 300 gram tepung dan garam.

Ayak tepung, tuangkan slaid. Di bukit itu melakukan rehat. Oleh kerana saiz telurnya besar, fossa mestilah mendalam.
Tuang telur ke dalam lubang.
Tambah garam.
Kukut doh.
Apabila doh bercampur dengan baik, tutup dengan kain kapas dan biarkan selama 10-15 minit.
Letakkan doh ke lapisan nipis dan potong ketebalan sewenang-wenangnya.
Mie yang dihiris boleh dibiarkan kering atau masak dengan segera.

Sudah tentu, harga mi tersebut lebih tinggi dari yang lain, tetapi anda tidak akan mencari produk ini di mana-mana kedai. Telur angsa memberikannya rasa yang luar biasa. Pekat ini berjalan lancar dengan hampir semua jenis sos.

Telur Angsa Bakar

Telur angsa - 6 pcs.;
Telur ayam - 4 pcs;
Breadcrumbs - 1 sudu besar. l.;
Bawang hijau;
Nutmeg - ¼ sudu teh.

Di dalam telur telur angsa hati-hati menggerudi lubang kecil di hujung tajam.
Cecair dari telur tuangkan ke dalam bekas dan goncangkan.
Campuran yang dihasilkan dipanggang di dalam ketuhar.
Telur dadar siap dibasuh melalui penapis, kemudian tambah keropok, bawang dan warna pala.
Masukkan telur ayam ke dalam campuran dan kacau dengan teliti.
Menggunakan jarum suntikan dalam cangkerang, tuangkan campuran dan bakar selama 10-15 minit.
Snek yang asli dan lazat sudah siap. Anda boleh berkhidmat dan mula makan.

Asparagus Frittata

Telur angsa - 2 keping;
Asparagus - 1 tandan;
Air - 2 sudu besar. l.;
Butter;
Garam

Asparagus dikupas dan dikukus selama 5 minit.
Selesai asparagus halus dicincang.
Pukul telur, tambah air, garam dan asparagus.
Panaskan mentega dalam kuali dan tuangkan campuran ke dalamnya.
Goreng selama 8 minit.
Hidangan boleh dihidangkan dengan sejuk dan panas.

Telur Angsa Dihiasi dengan Cendawan

Telur angsa - 4 keping;
Cendawan kering;
Susu;
Bawang - 1 pc;
Dill;
Mayonis.

Tuang cendawan ke dalam pinggan yang mendalam dan tuangkannya dengan susu, biarkan selama 2-3 jam.
Susu longkang, cendawan, bilas dan didihkan selama 7 minit.
Dalam periuk goreng yang digoreng, cincang halus dan bawang cincang halus.
Rebus telur, kupas mereka dari cangkerang, potong 2 bahagian dan keluarkan kuning telur.
Kacau kuning menjadi bubur dan campurkan dengan cendawan, bawang dan mayonis.
Campuran yang dihasilkan untuk mengisi bahagian-bahagian protein.
Taburkan hidangan siap dengan dicincang Dill.

Di mana untuk mencari?

Telur angsa tidak dijual di kedai-kedai. Mereka boleh ditemui hanya di ladang khas atau dari individu perseorangan. Selain fakta bahawa pencarian untuk pengeluar produk berkualiti boleh menjadi sukar, kos telur angsa juga tidak kecil. Walau bagaimanapun, harga dan usaha yang dikeluarkan sepenuhnya diimbangi oleh kualiti produk. Sudah tentu, lebih baik mencari pemilik rumah persendirian dan memerintahkan telur darinya. Jadi, anda boleh memesan produk dari ladang-ladang goose melalui kedai dalam talian. Tetapi pilihan terbaik adalah pergi ke kampung dan membelinya di sana, sebagai peraturan, petani menjaga haiwan dan burung mereka dan memberi mereka makanan yang bermutu.

http://skolkovarim.com/yajca/fkusnofakty-o-gusinyx-yajcax.html

Telur angsa: maklumat dan resipi yang berguna

Dihantar oleh: admin in Eggs 07/06/2017 0 1,382 Views

Ciri-ciri dan sifat

Perbezaan utama

Ciri-ciri berguna

Memasak yang betul

Untuk hidangan apa produk ini sesuai?

Bagaimana memasak telur angsa?

Tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas api sederhana.
Dip telur angsa ke dalam air sehingga cangkang tidak retak, tambah garam ke air.
Dari saat mendidih air, rebus telur selama 15-20 minit.
Keluarkan panci dari dapur, tuangkan air panas dan tuangkan sejuk.
Selepas menyejukkan, produk sedia untuk digunakan.

Untuk memasak telur angsa dengan baik, anda perlu mengetahui beberapa rahsia:

Telur segar perlu dimasak selama 5 minit lebih lama daripada yang sudah ada di dalam peti sejuk.
Tidak perlu membawa air ke mendidih yang sangat kuat.
Sekiranya air mendidih sebelum produk direbus, anda perlu mencurahkan lebih banyak lagi.
Adalah disyorkan supaya telur dibentangkan dengan ketat semasa memasak.

Pasta Telur Goose Homemade

Mie buatan sendiri, di mana telur angsa ditambah bukan telur ayam, mempunyai rasa yang sangat menarik. Untuk penyediaannya kita memerlukan 1 telur, 300 gram tepung dan garam.

Ayak tepung, tuangkan slaid. Di bukit itu melakukan rehat. Oleh kerana saiz telurnya besar, fossa mestilah mendalam.

Tuang telur ke dalam lubang.

Tambah garam.

Kukut doh.

Apabila doh bercampur dengan baik, tutup dengan kain kapas dan biarkan selama 10-15 minit.

Letakkan doh ke lapisan nipis dan potong ketebalan sewenang-wenangnya.

Mie yang dihiris boleh dibiarkan kering atau masak dengan segera.

Telur Angsa Bakar

6 telur angsa;
4 ayam telur;
Breadcrumbs 1 sudu besar. l.;
Bawang hijau;
Nutmeg ¼ tsp

Di dalam telur telur angsa hati-hati menggerudi lubang kecil di hujung tajam.
Cecair dari telur tuangkan ke dalam bekas dan goncangkan.
Campuran yang dihasilkan dipanggang di dalam ketuhar.
Telur dadar siap dibasuh melalui penapis, kemudian tambah keropok, bawang dan warna pala.
Masukkan telur ayam ke dalam campuran dan kacau dengan teliti.
Menggunakan jarum suntikan dalam cangkerang, tuangkan campuran dan bakar selama 10-15 minit.
Snek yang asli dan lazat sudah siap. Anda boleh berkhidmat dan mula makan.

Asparagus Frittata

Telur angsa 2 buah;
Asparagus 1 tandan;
Air 2 sudu besar. l.;
Butter;
Garam

Asparagus dikupas dan dikukus selama 5 minit.
Selesai asparagus halus dicincang.
Pukul telur, tambah air, garam dan asparagus.
Panaskan mentega dalam kuali dan tuangkan campuran ke dalamnya.
Goreng selama 8 minit.
Hidangan boleh dihidangkan dengan sejuk dan panas.

Telur Angsa Dihiasi dengan Cendawan

4 telur angsa;
Cendawan kering;
Susu;
1 bawang;
Dill;
Mayonis.

Tuang cendawan ke dalam pinggan yang mendalam dan tuangkannya dengan susu, biarkan selama 2-3 jam.
Susu longkang, cendawan, bilas dan didihkan selama 7 minit.
Dalam periuk goreng yang digoreng, cincang halus dan bawang cincang halus.
Rebus telur, kupas mereka dari cangkerang, potong 2 bahagian dan keluarkan kuning telur.
Kacau kuning menjadi bubur dan campurkan dengan cendawan, bawang dan mayonis.
Campuran yang dihasilkan untuk mengisi bahagian-bahagian protein.
Taburkan hidangan siap dengan dicincang Dill.

Di mana untuk mencari?

http://ah-vkusno.ru/yajca/gusinye-yajca-poleznaya-informaciya-i-recepty-2

Telur angsa dalam diet: faedah dan bahaya

Telur angsa hadir dalam diet manusia selama beberapa ribu tahun, tetapi belum mendapat pengedaran yang luas. Ini disebabkan, terutamanya, bahawa geese tergesa-gesa bermusim, tidak sepanjang tahun, dan penyelenggaraan mereka memerlukan penciptaan keadaan khas. Ia tidak begitu mudah untuk membeli telur ayam segar: petani menggunakannya terutamanya untuk menetas, dan bukan untuk dijual sebagai makanan.

Manfaat telur angsa untuk pemakanan manusia

Ketegaran dan ketepuan yang banyak dengan bahan-bahan yang sihat menjadikan telur angsa sebagai produk yang dikehendaki untuk jadual keluarga mana-mana. Mereka mempunyai rasa halus, kualiti yang secara langsung bergantung kepada kehadiran rumput segar dalam pemakanan burung.

Pengambilan telur angsa secara tetap memberi manfaat kepada sistem saraf pusat, meningkatkan memori dan perhatian, dan menyumbang kepada normalisasi fungsi organ-organ perkumuhan dan pembiakan. Mereka juga membantu menghilangkan racun dan bahan toksik, membersihkan hati, mengurangkan tahap pengambilan saluran darah, meningkatkan prestasi visual dan mengekalkan ketajamannya.

Lutein, yang berlimpah di kuning telur angsa, melambatkan penuaan sel, kerana ia menunjukkan aktiviti antioksidan terkuat. Penerimaan mereka juga berguna dalam tempoh yang penting seperti membawa kanak-kanak, terutama mereka membantu perkembangan harmoni otak bayi.

Peraturan untuk penyediaan dan penyimpanan produk

Risiko jangkitan yang tinggi oleh penyakit berjangkit akibat penggunaan telur burung air menjadikannya perlu untuk melakukan rawatan haba yang berkualiti tinggi. Telur angsa harus direbus dalam periuk tertutup dalam air mendidih asin selama sekurang-kurangnya 15 minit, dan sebaik-baiknya selama setengah jam, kemudian dibiarkan sejuk dalam air mendidih. Kerosakan yang tidak dapat dipulihkan kepada kesihatan boleh disebabkan oleh penggunaannya mentah, rebus atau rebus atau tidak dipanggang sepenuhnya.

Sebelum meletakkan telur untuk penyimpanan, cangkerang mesti dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir menggunakan sabun atau soda. Prosedur ini mengurangkan jangka hayat produk, tetapi mengabaikannya adalah berbahaya kepada kesihatan. Dalam kes-kes yang teruk, cengkerang mesti dibersihkan sebaik sebelum persiapan.

Simpan telur angsa dibenarkan pada suhu 2 hingga 12 ° C dalam keadaan 85-90% kelembapan sehingga 14 hari. Dalam bahagian telur peti sejuk moden, ini adalah mod yang diamati, tetapi paling sering ia terletak di pintu, dan pembukaan yang kerap menjejaskan kesegaran produk.

Amaran: Telur angsa yang kerangnya rosak berbahaya untuk dimakan.

Dalam memasak, telur angsa boleh digunakan untuk membuat pastri, pencuci mulut, salad, omelet dan makanan ringan; ia dibenarkan untuk membakar mereka, mendidih atau goreng mereka. Mereka mempunyai aroma yang agak luar biasa, tetapi rasa dan rasa, bau yang tajam, menjijikkan - tanda produk yang rosak.

Video: Sarapan yang sihat: omelette telur angsa

Kontraindikasi terhadap penggunaan telur angsa

Alergi dan kezaliman adalah kontraindikasi mutlak untuk memakan telur angsa. Sekiranya memberi perhatian kepada tindak balas mereka terhadap bau dan rasa mereka - adakah mereka menyenangkan atau menyebabkan penolakan? Oleh itu, badan itu sendiri "memberitahu" sama ada perlu untuk memasukkan dalam diet produk yang tidak biasa, atau lebih baik untuk menahan diri.

Jika tiada kontraindiksi peribadi, telur angsa boleh membahayakan apabila dimakan mentah atau tidak dimasak dengan sempurna. Mereka boleh menjadi sumber jangkitan dan menyebabkan perkembangan salmonellosis. Kehadiran mikrob tidak menjejaskan kualiti pemakanan produk yang dijangkiti, ia tidak dapat ditentukan oleh rasa, penampilan atau bau.

Salmonella cepat menembusi telur dan menetap terutamanya di kawasan kuning telur, di mana mereka hidup dan membiak. Itulah sebabnya produk memerlukan rawatan haba jangka panjang, dan proses penyediaannya haruslah meliputi pematuhan peraturan kebersihan yang ketat:

meja dan pinggan harus dibasuh dengan air panas dan soda;
perkakas dapur kecil (contohnya, sudu) akan berguna untuk dididihkan selama 15-20 minit;
basuh tangan dengan air panas dan sabun;
Kerang dari telur mentah sebaiknya dibakar.

Petua: Kanak-kanak usia prasekolah tidak boleh membahayakan kesihatan mereka dengan memakan telur angsa.

Video: "Angsa adalah burung kuno": sedikit tentang telur angsa dan angsa di saluran Vladimir Pavlovets

Penggunaan telur angsa dalam kosmetologi

Penggunaan topeng muka berasaskan telur ayam sangat bermanfaat untuk keadaannya. Proses pemulihan dan pemakanan sel berlaku secara intensif, hasilnya dapat dilihat selepas prosedur pertama.

Ia cukup untuk menggantikan telur ayam dengan angsa dalam kebanyakan resipi untuk mendapatkan komposisi ajaib. Peraturan asas untuk membuat topeng adalah memohon bahagian-bahagian telur secara berasingan, bergantung pada jenis kulit. Untuk kuning kulit kering akan membawa lebih banyak faedah, untuk berminyak - putih. Dalam sesetengah produk dan untuk jenis kulit campuran, penggunaan keseluruhan produk dibenarkan.

Resipi Mask Pelembap Kulit Kering

Komposisi:
Kuning telur angsa - 1 pc.
Tomato - 1 pc.

Permohonan:
Tomato sederhana berukuran baru, parut halus dan kacau dengan teliti dengan kuning telur ayam mentah. Sapukan campuran pada kulit muka, mengelakkan kawasan mata, bilas dengan air suam selepas seperempat jam.

Komposisi produk

Telur angsa - produk kalori tinggi dan berkhasiat. Ia kaya dengan vitamin, penting untuk mineral kesihatan manusia, mengandungi satu set lengkap asid amino. Nilai pemakanan mereka beberapa kali lebih tinggi daripada penunjuk yang sama untuk telur ayam yang biasa dan boleh diakses. Pada masa yang sama, mereka mengandungi lemak kurang daripada telur itik analog yang paling dekat.

Angsa membawa salah satu telur terbesar di kalangan burung pertanian lain. Mereka mempunyai massa kira-kira 200 gram, kulit tahan lama putih. Nilai kalori setiap 100 g produk adalah purata 185-200 kcal.

Nilai pemakanan telur angsa (setiap 100 g produk)

http://prosto-mariya.ru/gusinye-yajca-v-racione-polza-i-vred_1449.html

Telur angsa

Penerangan umum

Telur angsa telah muncul dalam diet manusia sejak masa pembiakan angsa. Ini merujuk kepada era Neolitik - kira-kira 10 ribu tahun SM. Telur angsa tergolong dalam produk pemakanan, nilai pemakanan yang beberapa kali lebih tinggi daripada telur ayam. Telur agak besar, dengan berat kira-kira 200 g dengan kulit putih.

Telur angsa mempunyai cangkang yang cukup padat, jadi masak telur rebus yang anda perlukan untuk mendidihnya selama 15 minit dalam air masin di bawah tudung di atas api sederhana. Juga telur angsa agak kotor dan harus dibasuh di bawah air sebelum digunakan. Kandungan lemak telur adalah lebih rendah daripada telur itik. Bergantung pada pemakanan burung, rasa telur juga berubah. Rumput yang lebih segar dalam diet mereka, semakin halus rasa mereka.

Cara menyimpan dan mencari tempat

Pastikan telur angsa hendaklah pada suhu 2-12 ° C dan kelembapan 85-90%. Suhu ini diperhatikan di dalam peti sejuk di jabatan untuk telur. Untuk memastikan telur segar lebih lama, mereka perlu dibersihkan dengan sempurna dari kotoran. Langkah pertama ialah menggunakan telur dengan kerang yang rosak. Jika tidak, bakteria boleh masuk ke dalam.

Pada runcit, telur angsa tidak tersedia, sehingga mereka hanya dapat dibeli di ladang dari peternak.

Telur angsa kalori

Telur angsa sangat berkhasiat, kerana ia mempunyai kandungan protein dan lemak tinggi. Dalam 100 g telur mentah 185 kcal. Makan telur sedemikian hendaklah sederhana.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Ciri-ciri berguna telur angsa

Komposisi dan ketersediaan nutrien

Telur angsa sangat berkhasiat dan mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Mereka mengandungi vitamin (K, D, E, A dan kumpulan B), mikro dan makronutrien (kalsium, kalium, tembaga, fosforus, besi, sulfur dan lain-lain). Makan telur angsa mempunyai kesan yang bermanfaat terhadap aktiviti otak dan kerja sistem genitouriner. Bahan-bahan tertentu yang terdapat dalam telur membantu menghilangkan toksin, mengurangkan plak lemak di dinding saluran darah, meningkatkan daya ingatan dan ketajaman visual. Semasa kehamilan, pengenalan telur angsa ke dalam diet menyumbang kepada perkembangan normal otak dan sistem saraf pada kanak-kanak.

Jeruk telur angsa mengandungi bahan yang agak jarang - lute. Ia berfungsi sebagai antioksidan yang kuat, yang membolehkan sel-sel manusia meremajakan dan memperlahankan proses penuaan.

Gunakan dalam kosmetologi

Telur angsa digunakan dalam kosmetologi untuk penyediaan pelbagai topeng muka. Jadi untuk kulit kering, anda boleh menggunakan topeng pelembab berdasarkan kuning telur angsa dan tomato segar. Parut tomato dan kacau dengan teliti dengan kuning telur. Jisim yang terhasil harus digunakan pada muka selama 15 minit. Kemudian bilas dengan air suam.

Dalam memasak

Telur angsa digunakan dalam memasak untuk memasak pelbagai hidangan, terutamanya, penaik, mayonis, pencuci mulut, kaserol, salad dan makanan ringan. Yang paling popular adalah telur angsa bakar. Untuk penyediaan mereka, telur ayam mentah menembus kemas dengan jarum dan mengalirkan semua kandungannya. Cengkerang harus disimpan sebisa mungkin untuk kegunaan selanjutnya sebagai bentuk. Seterusnya, bawang harus ditambah dicincang dalam bawang pengisar, tomato, keropok, garam, lada dan pala. Seluruh jisim mestilah bercampur-campur sehingga homogen dan melalui penyaring. Menggunakan picagari, tuangkan jisim ke dalam cangkangnya. Persiapan yang diterima hendaklah diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 170 ° C selama 25 minit. Makanan siap dihidangkan dengan krim masam dan herba.

Ciri-ciri berbahaya telur angsa

Geya adalah unggas air, yang telurnya sangat terdedah kepada jangkitan dengan salmonella dan bakteria lain, jadi tidak disarankan untuk makan telur mereka dalam bentuk mentah.

Telur angsa apabila memasak mempunyai aroma yang menyenangkan. Kehadiran bau yang kuat menunjukkan telur basi. Makan produk ini boleh menyebabkan keracunan makanan.

Cara memasak omelet asal dari telur angsa "dalam petani" memberitahu dan menunjukkan koki dari Yekaterinburg.

http://edaplus.info/produce/goose-eggs.html

Saya kecantikan

Majalah mengenai keindahan dalam semua manifestasinya

Bagaimana membakar kek telur angsa sederhana di rumah?

Biskut - kek yang sangat popular. Dari kencangnya mencipta karya masakan yang menakjubkan. Charlotte lembut dan halus dengan epal. Kami belajar bagaimana untuk cepat memasak kek span di rumah. Keanehan ciptaan kita - bahan yang diubahsuai sedikit. Pertimbangkan resipi biskut telur angsa dengan kismis dan kacang. Di sini dalam keadaan mudah ini boleh dimakan. Sudah tentu, jika anda mahu, anda boleh menutup dengan icing atau krim.

Petua Penting

Ingin tahu bagaimana membuat kek span cahaya di rumah? Maka adalah penting bukan sahaja untuk mematuhi resipi, tetapi juga untuk mempertimbangkan cadangan yang berguna:

Pukul pada kelajuan tinggi. Untuk mendapatkan busa yang stabil, anda perlu cepat mengalahkan. Pilih mod kelajuan maksimum pada peranti anda.
Jumlahnya hendaklah dua kali ganda. Di mata, kadang-kadang sukar untuk menentukan bila sudah cukup untuk mengalahkan. Dan ini sangat penting. Sekiranya anda tidak menewaskan telur dengan gula, maka kek tidak akan berfungsi dengan baik. Dan jika anda mengganggu, dia boleh "jatuh." Oleh itu, untuk apa-apa resipi untuk kek span, ikut peraturan bahawa jumlah awal harus dua kali ganda (atau sedikit kurang).
Segera tambah tepung. Selepas telur dipukul, anda perlu dengan cepat menambah tepung kepada doh. Selang waktu harus minimum.
Letakkan doh dalam ketuhar yang dipanaskan. Ini adalah perlu supaya kek itu sesuai, tidak memikirkan "jatuh."
Jangan kurangkan suhu! Jangan buka pintu ketuhar! Sekali lagi, ini bertujuan untuk memastikan bahawa biskut kami tidak "jatuh". Duit biskuit sangat sensitif. Dari draf, penyejukan, ia segera diselesaikan.
Jika kek "duduk". Walau bagaimanapun, jika biskut itu tidak sesuai atau "jatuh" atas sebab tertentu, maka ia tidak dapat diselamatkan. Penampilannya akan diingini. Walau bagaimanapun, rasa itu tidak banyak terjejas. Jangan buang hidangan yang gagal ?! Oleh itu, rendam dengan sirap, jika tidak, ia akan menjadi basi (strukturnya akan lebih padat daripada yang sepatutnya). Dan tutup dengan glaze - jadi ia akan menjadi lebih baik.

Kek memasak

Kini kami menyediakan biskut yang baik. Kami akan mengkaji secara terperinci resipi untuk kek sponge ringan dengan walnut, kismis dan kek kering (anda boleh menambah apa-apa buah kering yang anda inginkan). Adalah penting untuk memahami bahawa kismis, kacang dan aditif tambahan lain agak berat. Oleh itu, kacang-kacangan perlu dicincang dengan baik, pic dicincang halus. Harus ada sejumlah kecil dalam jumlah supaya ramuan tidak mempengaruhi keupayaan kek untuk dimuatkan.

Bahan dan peralatan yang diperlukan

Sebelum membakar kek span di rumah, anda perlu menyediakan produk dan peralatan. Oleh itu, kita perlu:

4 telur angsa (atau 6 keping ayam);
gula: 300 g;
tepung: 300 g;
kacang: 30 g;
kismis: 20 g;
pic kering: 20 g;
vanillin.

Anda juga perlu mempersiapkan beberapa peranti terlebih dahulu, untuk memiliki peralatan yang tersedia:

tangki yang mendalam;
baking pan (pan);
mixer atau blender dengan pemukul;
ketuhar

Resipi terperinci

Seterusnya, pertimbangkan secara terperinci resipi mudah untuk kek sponge buatan sendiri yang lazat dengan foto langkah demi langkah. Adalah penting untuk membuat pra-bentuk terlebih dahulu. Hidupkan pada 175 ° C. Ia harus meletakkan kek untuk penaik dalam kabinet yang dipanaskan dengan baik. Prosedurnya adalah seperti berikut:

Sediakan kacang dan kismis. Pound dan kacang cincang. Rebus kismis dengan air mendidih (untuk memberikan kelembutan) dan bilas.
Campurkan telur dengan gula. Pindahkan 4 telur angsa (kedua-dua putih dan kuning) dengan gula dan vanila dalam bekas yang dalam sehingga halus.
Pukul campuran dengan baik. Menggunakan pengisar pada kelajuan tinggi, menewaskan jisim sedemikian rupa sehingga jumlahnya berganda kira-kira (ia boleh sedikit kurang).
Tambah tepung. Perlahan-lahan tambah tepung perlahan-lahan dan campurkan dengan sudu. Ia harus membuat campuran yang serupa dengan krim masam.
Dapatkan periuk keluar dari ketuhar. Spread minyak di atasnya dan taburkan dengan tepung (supaya kek tidak melekat).
Tuangkan kira-kira separuh jumlahnya ke dalam kuali. Keluarkan kismis dan kacang secara merata. Tutup dengan semua campuran yang tinggal.
Letakkan adunan di dalam ketuhar. Jangan buka pintu! Suhu tidak berubah! Kek akan membakar kira-kira 20-30 minit (mungkin lebih). Selepas masa ini (setengah jam) sudah mungkin untuk membuka pintu dan memeriksa kesediaan dengan bantuan perlawanan atau tusuk gigi.
Dapatkan kek span buatan siap dari ketuhar. Biarkan ia sejuk.
Keluarkan kek itu. Berhati-hati menutup kuali dengan papan dan putarkannya. Sekarang flipkannya ke atas hidangan. Hiaskan seperti yang dikehendaki. Walaupun dalam keadaan mudah, ia sangat lazat dan lembut. Selera makan!

Bakar kek span cepat di rumah agak mudah. Ia mengambil sedikit makanan, sedikit masa, dan, yang paling penting, keinginan. Memasak barang-barang dan menggembirakan diri dan orang tersayang!

http://www.imbeauty.com.ua/appetizing/recipes/kak-doma-ispech-prostoj-biskvitnyj-tort-na-gusinyh-yajtsah.php

Rangkaian Sosial

Facebok Twitter linked In