Laman Utama »Sumber Vitamin» Vitamin B2 (riboflavin) yang mengandungi makanan yang mengandungi riboflavin

Vitamin B2 (riboflavin) yang mengandungi - produk yang mengandungi riboflavin

Vitamin B2 sangat penting untuk tubuh kita. Ia mengambil bahagian dalam banyak proses dan reaksi, dan kekurangannya boleh diancam dengan organ dan sistem yang tidak berfungsi. Nutrien penting boleh didapati dari kompleks makanan dan vitamin. Sudah tentu pilihan pertama adalah lebih baik. Riboflavin agak biasa dalam makanan dan tidak sukar dicari. Sejak hari ini kita bercakap mengenai riboflavin, adalah vitamin B2 (riboflavin) yang terkandung dalam makanan?

Jadi apa riboflavin? Produk yang manakah? Apakah kepekatan riboflavin (Vitamin B2) dalam makanan (meja)? Semua ini boleh didapati di bawah dalam artikel ini.

Riboflavin yang mengandungi

Riboflavin terutamanya hadir dalam produk haiwan, termasuk produk tenusu. Banyak juga dalam kacang dan cendawan. Sesetengah ikan mempunyai vitamin yang cukup, tetapi tidak banyak. Tetapi buah-buahan dan sayuran membanggakan sebilangan besar B2 malangnya tidak boleh. Serta legum, dan bijirin.

Makanan apa yang mengandungi riboflavin?

Produk utama di mana riboflavin hadir ialah: hati, ginjal, ragi, telur, keju, badam, cendawan, chanterelles, kubis, keju kotej, susu, makarel. Dalam banyak sayuran, selain kubis, terdapat B2, tetapi jumlahnya tidak terlalu besar. Buah-buahan adalah miskin dalam vitamin ini dan anda boleh memilih hanya buah-buahan kering - buah ara dan tarikh.

Dari produk siap: roti dan pasta adalah kurang baik dalam kandungan vitamin B2 (sedikit lagi jika dedak ditambahkan kepada produk siap atau tepung kasar digunakan). Secara umum, bijirin sebagai sumber riboflavin tidak baik, dan di antara bijirin anda hanya boleh memilih soba dan oat, dan selebihnya juga tidak setaraf dalam hal ini. Coklat susu juga boleh dianggap sebagai sumber B2 (kemungkinan besar disebabkan oleh susu kering dan koko yang terkandung di dalamnya), tetapi jangan lupa bahawa terdapat banyak gula dalam coklat dan makan berlebihan dengan alergi, diatesis, ruam kulit, gatal-gatal dan banyak lagi.

Sumber vitamin B2 - riboflavin

Kandungan vitamin B2 (riboflavin) dalam produk:

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-v2-riboflavin-gde-soderzhitsya-produkty-soderzhashhie-riboflavin.html

Vitamin B2 (Riboflavin)

Peranan besar dalam tubuh manusia dimainkan oleh vitamin kumpulan B. Mereka boleh larut dalam air, mengatur metabolisme. Vitamin B2 dianggap paling berguna di kalangan kumpulan unsur surih ini. Ia bergantung padanya berapa lama orang akan kelihatan muda dan cantik. Mereka yang kerap dan banyak mengonsumsi produk dengan vitamin B2, dicirikan oleh imuniti yang kuat, kulit segar, lembut dan kenyal.

Satu lagi nama untuk vitamin b2 ialah riboflavin.

Riboflavin dengan cepat boleh runtuh dalam persekitaran alkali. Agar ia dapat dicerna dengan baik, anda mesti mempunyai reaksi asid di dalam badan. Microelement ini tahan suhu tinggi, jadi selepas memasak ia tetap dalam komposisi makanan. Walau bagaimanapun, vitamin B2 mudah dimusnahkan apabila terdedah kepada cahaya matahari langsung (disebabkan oleh sinaran ultraviolet). Kerana makanan yang kaya dengan riboflavin harus disimpan dalam wadah gelap dengan tudung tertutup.

Vitamin B2

Apakah badannya?

Riboflavin tergolong dalam flavin - bahan aktif biologi yang tergolong dalam pigmen kuning. Mereka adalah salah satu komponen dari semua sel hidup. Tubuh manusia boleh menghasilkan sejumlah vitamin ini sendiri (hanya jika orang itu mempunyai mikroflora usus yang sihat). Tetapi jumlah ini tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan harian untuk bahan, kerana ia juga bernilai makan produk dengan kandungannya setiap hari. Apakah yang diperlukan oleh badan untuk riboflavin? Ia melaksanakan sejumlah besar fungsi penting:

• memastikan kesihatan kuku, rambut, membran mukus dan kulit;
• membuat penglihatan lebih tajam, meningkatkan penglihatan dalam cahaya gelap atau terang;
• membantu mengembalikan kelenjar tiroid, hati;
• menyumbang kepada operasi sistem saraf yang stabil;
• adalah salah satu daripada enzim konstituen yang menghasilkan kelenjar endokrin;
• membantu dengan cepat memecahkan protein, karbohidrat dan lemak dalam badan;
• memastikan metabolisme normal dalam setiap tisu dan organ khususnya dan dalam organisma secara keseluruhan;
• membantu hemoglobin;
• membantu membentuk hormon (termasuk hormon ATP).

Asid folik, digabungkan dengan vitamin B2, membentuk dan mengeluarkan sel darah merah dari sum-sum tulang - sel darah merah. Apabila digabungkan dengan tiamin (vitamin B1), ia meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh manusia, dan mengekalkan kepekatan darah normalnya. Oleh itu, selalunya orang dengan paras hemoglobin yang rendah sering menetapkan suplemen zat besi yang digabungkan dengan vitamin B. Kumpulan ini sangat penting untuk mengambil makanan yang mencukupi dengan asid folik dan riboflavin semasa kehamilan, kerana anemia paling sering didiagnosis pada wanita dalam kedudukannya. Kerana wanita perlu setiap hari untuk makan makanan yang cukup dengan riboflavin.

Penggunaan vitamin B2 dengan vitamin lain

Selalunya dalam persediaan multivitamin mengandungi banyak unsur surih. Tetapi jangan lupa bahawa tidak semua mereka digabungkan dengan satu sama lain: beberapa unsur dalam interaksi menghalang tindakan antara satu sama lain, sementara yang lain, sebaliknya, boleh melakukan fungsi berguna baru dalam tubuh.

Anda tidak boleh mengambil riboflavin serentak dengan beberapa vitamin kumpulan B. Mereka perlu diambil berasingan dari satu sama lain dengan selang beberapa jam.

Tidak perlu menggabungkan vitamin B2 dengan asid askorbik.

Tetapi zink lebih baik diambil dengan riboflavin, kerana ini meningkatkan kecerobohan dalam badan dengan meningkatkan kadar pemisahan. Vitamin B2 dan B6 dapat menguatkan tindakan antara satu sama lain.

Apakah makanan yang mengandungi vitamin B2?

Sumber vitamin B2 boleh sangat berbeza. Tetapi dalam kebanyakan produk ia terkandung dalam kuantiti yang kecil. Oleh itu, nampaknya agak sukar untuk mendapatkan kadar harian unsur surih hanya dari makanan. Atas sebab ini, perlu memasukkan beberapa produk dengan kandungan vitamin B2 yang tinggi dalam diet harian. Kebanyakan riboflavin mengandungi produk haiwan berikut:

• ragi;
• daging;
• hati dan buah pinggang;
• burung;
• ikan;
• telur putih;
• produk tenusu.

Produk herba juga mengandungi riboflavin:

• bijirin;
• roti wholemeal;
• kekacang;
• sayur-sayuran;
• cendawan;
• hijau

Yang mengandungi kebanyakan vitamin B2:

• Ragi Baker (4 mg setiap 100 gram produk);
• yis bir (2.1 mg);
• hati lembu (2.3 mg);
• hati babi (2.1 mg);
• ginjal daging lembu (1.8 mg);
• buah pinggang babi (1.7 mg);
• badam (0.7 mg);
• telur ayam, keju keras (0.5 mg).

Riboflavin didapati dalam kuantiti yang besar walaupun dalam komposisi tumbuhan ubatan. Jika terdapat kekurangan vitamin B2, doktor sering menasihatkan mengambil buckthorn, oregano, alfalfa, blackberry, rosehip, chicory, jelatang, chokeberry hitam, semanggi merah, teh herba dandelion.

Pengambilan harian vitamin B2

Disebabkan fakta bahawa riboflavin sangat larut dalam air, ia cepat dikeluarkan dari tubuh melalui air kencing. Oleh itu, setiap hari perlu mengisi keperluan tubuh untuk elemen ini. Kebanyakan elemen diperlukan semasa kanak-kanak, semasa hamil dan menyusu. Lelaki dikehendaki menggantung dos bahan jika kerja mereka dikaitkan dengan tenaga fizikal yang tinggi.

Norm untuk kanak-kanak:

• dari lahir hingga enam bulan - 0.4 mg;
• setengah tahun setahun - 0.5 mg;
• dari satu hingga tiga tahun - 0.8 mg;
• dari 3 hingga 6 tahun - 1.1 mg sehari;
• sehingga sepuluh tahun - 1.2 mg.

Pada masa remaja, norma untuk kanak-kanak perempuan dan lelaki berbeza-beza:

• kanak perempuan dari umur 12 hingga 18 tahun memerlukan 1.3 mg sehari;
• kanak lelaki sehingga umur 14 tahun memerlukan 1.5 mg, dari 14 hingga 18 tahun - 1.8 mg sehari.

Norma untuk lelaki:

• dari 18 hingga 24 tahun - 1.7 mg (atau 2.8 mg dalam kes-kes khas);
• dari 25 hingga 50 tahun - 1.7 mg (atau 3.8 dalam kes khas);
• selepas 50 tahun - 1.4 mg.

Norma untuk wanita:

• dari 18 hingga 24 tahun - 1.3 mg (atau 2.2 mg dalam kes-kes khas);
• dari 25 hingga 50 tahun - 1.3 mg (atau 2.6 dalam kes-kes khas);
• selepas 50 tahun - 1.2 mg;
• semasa mengandung - 1.6 mg;
• semasa menyusu - 1.8 mg sehari.

Kekurangan vitamin B2: punca

Semakin ramai orang didiagnosis dengan kekurangan vitamin B2. Kekurangan akut diperhatikan dalam lapan puluh peratus daripada penduduk negara-negara CIS dan Rusia. Penyebab kekurangan yang paling biasa adalah pemakanan yang tidak betul. Ini adalah perkara biasa pada orang-orang umur persaraan. Banyak yang tidak tahu apa produk mengandungi bahan ini.

Penyebab kekurangan riboflavin yang paling biasa:

• diet yang tidak wajar, kekurangan daging, ikan, sayur-sayuran, produk tenusu dalam menu, makan banyak produk yang ditapis dan karbohidrat;
• kehadiran dalam diet sejumlah besar produk olahan kimia yang mengandung bahan pengawet buatan, pewarna dan aditif;
• pemusnahan produk vitamin b2 kerana rawatan dan penyimpanan haba yang tidak wajar;
• penyakit saluran gastrousus, hati, kelenjar tiroid;
• jangkitan di dalam badan;
• tekanan mental dan fizikal yang hebat;
• tekanan, perasaan sengit;
• kehamilan, penyusuan susu ibu;
• penuaan

Gejala kekurangan riboflavin

Kekurangan vitamin B2 adalah berbahaya bagi tubuh. Ia boleh menimbulkan patologi serius dalam badan. Gejala utama kekurangan vitamin b2:

• stomatitis (keretakan pada bibir dan sudut mulut);
• keradangan lidah (menjadi merah);
• mengurangkan selera makan;
• berat badan;
• keletihan yang teruk, keletihan, kelemahan yang berterusan;
• insomnia;
• perubahan mood yang cepat;
• sakit kepala sistematik;
• pening, pengsan, gegaran lengan dan kaki;
• tekanan, kemurungan, sikap apatis;
• kelemumur;
• kehilangan rambut teruk;
• luka mula sembuh lagi, kulit menjadi kurang sensitif;
• mengelupas kulit pada seluruh tubuh, terutama kulit bibir, berhampiran hidung, alat kelamin;
• keradangan membran mukus;
• meningkat air mata;
• konjungtivitis;
• penampilan gatal-gatal, kekeringan dan kerengsaan di mata, kebutaan malam, fotophobia, kemerahan putih mata;
• imuniti yang lemah, selsema yang kerap dan jangkitan pernafasan akut.

Akibat kekurangan vitamin B2

Dengan kekurangan riboflavin, imuniti manusia adalah yang pertama yang menderita. Lebih kerap dia mengalami kerosakan saraf, tekanan, histeria dan kemurungan. Sistem saraf berhenti berfungsi dengan normal, oleh itu gangguan mental berkembang. Kulit akan mengalami jerawat, bisul, wen, herpes. Secara beransur-ansur, penglihatan menjadi lebih teruk, mata mulai memerah kerana kapilari pecah di dalamnya. Sekiranya keadaan sedang berjalan, katarak boleh muncul. Kebanyakannya, kekurangan unsur tercermin dalam penampilan: akar rambut mula cepat berminyak, rambutnya jatuh, keretakan dan kedutan muncul pada kulit, ia mengupas, kelopak mata menjadi bengkak dan redden. Pembentukan epitel dikurangkan, kerana membran mukus dengan cepat tergendala, pecah pada sebarang kesan yang sedikit. Luka sembuh untuk masa yang lama, mula membasmi.

Satu bahaya yang lebih besar kepada tubuh akan menyebabkan kemerosotan badan secara keseluruhan:

• metabolisme merosot;
• terdapat pecahan;
• terdapat masalah dengan saluran penghadaman;
• otak terganggu;
• kelenjar endokrin berhenti berfungsi dengan betul;
• anemia bermula.

Untuk mengelakkan berlakunya masalah kesihatan seperti itu, anda perlu mengambil makanan yang cukup dalam riboflavin setiap hari.

Berlebihan vitamin B2

Sebilangan riboflavin dalam badan hampir mustahil. Bahan ini sangat larut dalam air, dan oleh itu cepat dikeluarkan dari badan bersama-sama dengan air kencing.

Overdosis boleh berlaku dalam dua kes:

1. pesakit menggunakan terlalu banyak vitamin B2 sekaligus;
2. seseorang mempunyai masalah buah pinggang, dan kerana itu, pemprosesan bahan yang memasuki tubuh tidak mungkin sepenuhnya.

Tetapi ada sedikit sebab untuk menjadi perhatian - overdosis tidak berbahaya dengan akibat yang serius untuk badan. Selalunya ia boleh ditentukan oleh warna air kencing yang sangat terang. Kadang-kadang, rasa kebas dan sedikit gatal boleh dirasakan.

Persediaan mengandungi vitamin b2

Arahan

Farmasi mempunyai sebilangan besar ubat yang mengandungi riboflavin. Sebagai langkah pencegahan, anda boleh mengambil pil ini dalam pil, dalam bentuk pil atau syrup (untuk kanak-kanak). Untuk rawatan, doktor menetapkan vitamin B2 dalam ampul, kerana suntikan vitamin lebih berkesan. Riboflavin boleh didapati dalam bentuk tulen atau sebagai sebahagian daripada kompleks multivitamin. Dalam hampir semua persediaan multivitamin, ia hadir.

Persediaan paling popular dengan vitamin B2:

1. kompleks multivitamin "Jungle" (pengeluaran - Amerika Syarikat);
2. kompleks multivitamin "Alvitil" (pengeluaran - Perancis);
3. kompleks multivitamin "Adivit" (pengeluaran - Turki);
4. multivitamin kompleks Pikovit (pengeluaran - Slovenia);
5. satu persediaan yang mengandungi vitamin B - Neurobex (Indonesia);
6. kompleks vitamin dan mineral "Duovit" (Slovenia);
7. kompleks multivitamin "Megadin" (Turki);
8. kompleks multivitamin "Vectrum" (Rusia);
9. BAA "Gerimaks Tenaga" (Korea).

Dadah dengan tablet vitamin B2:

1. Vitamin B2 (Teva, Poland);
2. Riboflavin mononucleotide 1% 1 ml N10 (Rusia);
3. Riboflavin Natures Life (USA);
4. Solgar (Amerika Syarikat);
5. Riboflavin dari Carlson Labs (Amerika Syarikat).

Perlu diingat bahawa produk yang mengandung vitamin B2, tidak kira sama ada harganya seratus rubel atau beberapa ribu, mengandungi ramuan aktif yang sama, oleh itu tidak ada sebab khusus untuk membayar lebih. Walau bagaimanapun, dalam ubat-ubatan Amerika dalam satu tablet mengandungi kepekatan vitamin yang lebih tinggi daripada dadah dalam negeri. Dalam kes ini, arahan untuk mengambil vitamin B2 adalah khusus untuk setiap ubat, tidak ada arahan universal, kerana dos dalam tablet berbeza.

Vitamin B2 dalam kapsul dari Rusia dijual dengan nama "Blagomin B2". Analog asing di farmasi sukar dicari. Lebih daripada mereka ditemui di farmasi dalam talian.

Riboflavin dalam tablet dan kapsul diserap sama.

Dalam kapsul, vitamin B2 dihasilkan di bawah jenama "Riboflavin-mononucleotide" (Rusia atau Belarus).

Keperluan untuk suntikan riboflavin atau pengambilan ubat-ubatan, serta dos dan tempoh pentadbiran, perlu ditentukan oleh doktor.

Faedah riboflavin untuk rambut

Vitamin B2 dalam ampul boleh meningkatkan keadaan dan penampilan rambut dengan ketara. Sekiranya mereka tidak berdaya tahan, mereka telah membosankan dan teruk, mereka memerlukan makanan tambahan.

Masker rambut dengan vitamin B2 dapat membetulkan keadaan dengan cepat. Adalah lebih baik memohon vitamin di luar dan di dalamnya. Adalah cukup untuk menambah beberapa titis dalam syampu selesai, kondisioner dan topeng rambut.

Juga, vitamin boleh digunakan dalam bentuk tulen, menggosok cecair dari satu ampul riboflavin ke dalam kulit kepala serta-merta selepas mencuci dengan gerakan urut.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b2/

Apa makanan mengandungi riboflavin (vitamin B2)

Riboflavin (vitamin B2) adalah bahan larut air yang diasingkan pada tahun 1933 oleh sekumpulan saintis Jerman yang diketuai oleh Richard Kuhn dari whey putih dan tenusu tenusu. Telah ditubuhkan bahawa walaupun sedikit kekurangan vitamin ini dalam tubuh manusia boleh menjejaskan kerja kebanyakan organ-organ dalaman dan sistem. Atas sebab ini, pakar pemakanan mengesyorkan untuk memastikan bahawa makanan yang kaya dengan riboflavin sentiasa hadir dalam diet, dan bertindak segera terhadap timbulnya gejala kurangnya bahan ini.

Apakah fungsi riboflavin dalam badan?

Spektrum tindakan riboflavin pada organ dalaman dan tisu tubuh manusia sangat besar. Khususnya, vitamin B2:

• adalah pautan utama dalam proses metabolik;
• menggalakkan pembentukan sel darah merah dan antibodi;
• mewujudkan keadaan untuk berfungsi dengan sempurna organ-organ penglihatan (mengambil bahagian dalam pengeluaran pigmen rhodopsin, melindungi retina mata dari kesan negatif sinaran UV, membantu radas visual menyesuaikan diri dengan gelap, mengurangkan keletihan mata);

Bersama ini, riboflavin terlibat secara langsung dalam sintesis vitamin lain.

Keperluan harian untuk vitamin B2

Keperluan untuk riboflavin berbeza-beza bergantung kepada faktor-faktor berikut:

• umur;
• keadaan umum badan;
• seks.

Anggaran pengambilan vitamin B2 setiap hari:

• bayi di bawah enam bulan - 400 mcg;
• kanak-kanak berumur 6-10 bulan - 650 mcg;
• kanak-kanak dari 11 bulan hingga 3 tahun - 950 mcg;
• kanak-kanak berumur 4-7 tahun - 1300 mcg;
• kanak perempuan 8-13 tahun - 1650 mcg;
• kanak lelaki 8-13 tahun - 1900 mcg;
• wanita berusia 14 tahun - 1800 mcg;
• Lelaki dari 14 tahun - 2000 mcg;
• ibu mengandung - 2000 mcg;
• wanita semasa penyusuan - 2200 mcg.

Keperluan untuk riboflavin meningkat dengan ketara dengan penyalahgunaan alkohol, penggunaan kontraseptif oral, berpanjangan untuk tinggal di bilik yang terlalu sejuk atau panas, serta semasa melakukan kerja keras secara fizikal.

Apakah makanan yang mengandungi vitamin B2?

Sumber utama riboflavin untuk tubuh manusia adalah daging dan susu, ikan, produk daging, keju, putih telur, keju kotej. Di samping itu, jumlah vitamin B2 yang cukup tinggi terdapat dalam sayur-sayuran hijau berdaun, oat, Yunani, ragi, kacang, pucuk tanaman bijirin dan kacang polong. Data yang lebih terperinci tentang produk mana yang mengandungi riboflavin dibentangkan dalam bentuk jadual.

Untuk mengekalkan jumlah maksimum riboflavin dalam produk semasa memasak, perlu:

• enggan mendidih susu pasteurisasi;
• melindungi produk tenusu, daging, ikan dan sayur-sayuran, di mana terdapat vitamin B2, dari cahaya matahari langsung;
• memecahkan makanan hanya di tempat gelap;
• gunakan bekas kabus untuk penyimpanan makanan;
• memasak sayur-sayuran dan daging di bawah penutup tertutup;
• enggan untuk merendam makanan sebelum memasak.

Bekalan dan kekurangan Vitamin B2: sebab dan kesan

Tubuh manusia tidak dapat menampung riboflavin. Lebihan bahan ini cepat dikeluarkan dari organ dan tisu melalui sistem kencing. Satu-satunya tanda yang boleh menandakan pengumpulan berlebihan vitamin B2 di dalam badan adalah pewarnaan air kencing dalam warna kuning cerah.

Di mana terdapat bahaya kekurangan riboflavin. Sebab-sebab kekurangan zat ini dalam tubuh manusia boleh:

• pendekatan buta huruf untuk membuat diet harian (mengelakkan penggunaan makanan yang merupakan sumber makanan vitamin B2, kelaparan, pematuhan diet yang terlalu ketat);
• kesilapan yang dibuat semasa penyimpanan dan penyediaan produk yang mengandungi riboflavin;
• penyakit kronik saluran penghadaman;
• penggunaan dadah jangka panjang yang diiktiraf sebagai antagonis vitamin B2.

Tanda pertama menandakan kekurangan riboflavin adalah:

• Kemerosotan ketara dalam selera makan;
• berat badan yang drastik;
• perasaan kelemahan umum;
• sakit kepala, pening kepala;
• kegagalan somnologicheskie (tidur tidak sihat, insomnia);
• menurunkan sensitiviti badan;
• merasakan kekejangan di mata;
• kemerosotan ketara kebolehan visual pada waktu senja;
• tindakbalas retakan.

Gejala kekurangan vitamin B2 yang berpanjangan atau teruk ialah:

• penampilan di sudut retakan mulut, kerak;
• luka radang lidah dan mukosa lisan;
• kehilangan rambut aktif;
• gangguan saraf, ketidakstabilan emosi;
• peningkatan kerentanan kepada penyakit dermatologi;
• anemia;
• kerosakan sistem pencernaan;
• kecacatan penglihatan, penyakit oftalmik;
• keterlambatan pertumbuhan pada zaman kanak-kanak.

Dalam mengenal pasti gejala di atas, adalah perlu untuk menyesuaikan diet dan memasukkan sejumlah makanan yang kaya dengan riboflavin. Di samping itu, perhatian perlu diberikan kepada proses memasak dan untuk meminimumkan kesan faktor yang menyumbang kepada pengurangan kandungan vitamin B2 dalam makanan siap sedia.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-riboflavin.html

Vitamin B2 atau riboflavin: apa yang diperlukan dan di manakah koenzim belia dan kecantikan?

Vitamin-larut air kumpulan B terlibat dalam proses metabolik. Vitamin B2 (riboflavin) tergolong dalam bahan yang paling penting dari kumpulan ini.

Dalam persekitaran dengan tindak balas alkali, riboflavin dengan cepat dimusnahkan, dalam satu berasid, sebaliknya, ia stabil. Ia bertolak ansur dengan peningkatan suhu ambien, tetapi tidak stabil kepada cahaya UV. Cahaya dimusnahkan dengan cepat.

Fungsi vitamin B2

• semua proses metabolik, termasuk sintesis ATP;
• mengambil bahagian dalam penyerapan besi oleh badan;
• sintesis pigmen pernafasan - hemoglobin;
• memastikan fungsi normal organ penglihatan;
• peranan penting dalam mengekalkan keadaan membran mukosa, kulit, rambut dan kuku;
• peraturan pertumbuhan dan penyelenggaraan fungsi tiroid.

Di mana vitamin B2

Sumber vitamin B2 adalah pelbagai, tetapi dalam makanan penggunaan umum ia terkandung dalam kuantiti yang kecil. Walaupun kelaziman vitamin A, jumlah makanan harian tidak begitu mudah. Daripada semua yang mengandungi vitamin B2, hanya yis kering, hati dan buah pinggang mengandungi jumlah yang sangat penting. Lebih kurang riboflavin didapati dalam daging, keju cottage, putih telur, bijirin, sayuran, dan sayur-sayuran.

Produk yang mengandungi vitamin B2

Pakar perubatan herba mengesyorkan menggunakan herba dan tumbuh-tumbuhan berikut sebagai sumber vitamin B2 untuk kekurangan riboflavin:

Persediaan mengandungi vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) boleh didapati dalam tablet dan suntikan, dalam bentuk sirap dan mengunyah lozenges, seperti titisan mata. Vitamin B2 dalam ampul adalah yang paling sering ditetapkan untuk hipovitaminosis: harga ubat yang rendah, dan keberkesanan suntikan adalah lebih tinggi daripada pentadbiran oral. Ubat-ubatan yang paling biasa mengandungi riboflavin disenaraikan dalam jadual.

Keperluan harian untuk vitamin B2 untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Vitamin tidak disintesis dalam tubuh manusia, kelebihannya dengan cepat dihapuskan melalui sistem perkumuhan. Oleh itu, adalah perlu untuk menambah rizabnya setiap hari untuk berfungsi normal organ dan sistem.

Kadar harian riboflavin berbeza-beza secara meluas dan tidak hanya bergantung kepada jenis kelamin dan umur seseorang, tetapi berdasarkan gaya hidup dan kesihatannya.

Riboflavin dimusnahkan dengan meminum alkohol, oleh itu orang yang mempunyai alkohol biasanya kurang vitamin B2.

Pengambilan harian vitamin B2 berikut telah diterima pakai:

Nota *: peningkatan jumlah vitamin B2 diperlukan untuk orang yang terlibat dalam buruh dan olahraga fizikal berat.

Vitamin D adalah perlu untuk perkembangan bayi yang baru. Kenapa kita perlu mengambilnya, apakah fungsi yang dilakukannya dalam tubuh, bagaimana ia masuk ke dalam organisma kanak-kanak, dan anda akan belajar lebih banyak di halaman ini.

Merancang bayi? Untuk memberinya kehidupan yang sihat, anda perlu menjaga tubuh anda terlebih dahulu. Ketahui apa yang penting untuk minum vitamin semasa hamil.

Kekurangan vitamin B2: simptom hipovitaminosis

Sekiranya badan tidak menerima vitamin B2 yang mencukupi, gejala yang tidak menyenangkan atau penyakit mungkin timbul. Sejak riboflavin terlibat dalam proses metabolik, dengan kurangnya orang:

• mula merasakan kelemahan;
• cepat letih;
• kehilangan selera makan;
• berat badan dikurangkan;
• kepekaan kulit hilang;
• sering mengalami sakit kepala, tidur yang kurang enak, pening dan perubahan mood.

Semua simptom ini sering digunakan sebagai petunjuk untuk penggunaan vitamin B2.

Di samping itu, terdapat gangguan penglihatan: ketidakselesaan di mata, keradangan, penglihatan kabur ("buta malam"). Dalam kes teruk vitamin B2 beriberi, katarak boleh berkembang.

Vitamin B2 penting untuk rambut, kuku dan kulit, jadi kekurangannya dinyatakan dalam kemerosotan keadaan mereka. Kemungkinan kehilangan rambut, kelemumur, dermatitis. Foci keradangan dan keretakan muncul pada membran mukus. Salah satu gejala beriberi yang paling ketara adalah lidah ungu.

Kekurangan riboflavin juga membawa kepada anemia dan disfungsi kelenjar tiroid.

Lebihan (hypervitaminosis) vitamin B2

Overdosis Riboflavin tidak membawa kepada apa-apa akibat negatif, kerana bahan itu dikumuhkan secara cepat dengan air kencing dan tidak terkumpul di dalam tubuh.

Gabungan vitamin B2 dengan vitamin dan mineral lain

Untuk penyerapan vitamin yang paling berkesan, adalah penting untuk membawanya dengan betul, kerana tidak semua bahan serasi. Ini juga terpakai kepada vitamin B2.

Riboflavin digabungkan dengan vitamin B6, meningkatkan sifat dan keberkesanannya. Tetapi dengan vitamin B1 tidak disyorkan untuk mengambilnya, kerana B1 dimusnahkan semasa interaksi. Ia berguna untuk menggabungkan pengambilan riboflavin dan zink: B2 meningkatkan kecerobohan zink, menjadikan unsur surih ini lebih bioavailable. Tidak serasi dengan semua vitamin B dengan vitamin C.

Hidup panjang bergantung kepada aliran metabolik yang betul dalam badan. Ia adalah vitamin yang mengatur metabolisme, dan riboflavin adalah salah satu vitamin yang paling penting, di mana kedua-dua sintesis hemoglobin biasa, kulit yang sihat, dan rambut yang cantik, dan penglihatan yang baik bergantung.

Bagaimana untuk melindungi badan semasa musim sejuk untuk membekalkan diri dengan unsur-unsur surih yang diperlukan? Ketahui sendiri vitamin mana yang terbaik untuk diminum pada musim sejuk.

Rambut anda kering, dan petua mereka sentiasa berpecah? Semua ini - kekurangan elemen berguna. Apa dan apa yang perlu dilakukan dengannya? Ketahui lebih lanjut mengenai ini.

Mahu tahu vitamin dan mineral yang baik untuk penderita diabetes? Anda akan mendapati jawapan di sini: https://vitaminizer.net/recommend/health/vitaminy-dlya-diabetikov.html

Apa yang berguna vitamin B2 dalam format video:

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b2/opisanie-riboflavina.html

Riboflavin: Mengapa vitamin B2 sangat penting dan di mana ia terkandung?

Vitamin adalah penting untuk kesihatan setiap orang. Tanpa mereka, tubuh kita tidak dapat melaksanakan banyak fungsinya. Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai vitamin B2 (nama lain ialah riboflavin).

Mengikut klasifikasi, ia tergolong dalam vitamin larut air. Bahan ini penting untuk darah, metabolisme, kulit. Bacalah tentang apa kekurangan yang boleh menyebabkan dan apa produk yang mengandunginya, lihat di bawah.

Mengenai faedah

Apakah vitamin B2, atau riboflavin?

Fungsi utamanya ialah membantu badan dalam asimilasi makanan dan kemudian mengubahnya menjadi tenaga. Ia membantu mencerna makanan supaya ia menjadi "bahan bakar" bagi seseorang. Dalam erti kata lain, vitamin B2 adalah penting untuk proses metabolik.

Apa lagi yang berguna?

• Merangsang aktiviti otak.
• Mengimbangi keadaan mental.
• Mengelakkan penyakit tiroid.
• Meningkatkan selera makan, tidur, mengawal perubahan suhu badan.
• Vitamin B2 diperlukan sebagai pencegahan kanser.
• Menyokong tahap kolagen yang diperlukan, yang menjejaskan tempoh kulit yang muda.
• Ia menghalang perkembangan glaukoma dan katarak.
• Merawat dan memberi amaran migrain.
• Copai dengan pencegahan anemia.

Kandungan dalam makanan

Di manakah vitamin B2? Malah, dalam pelbagai produk, oleh itu, di antara mereka yang betul dan diberi makan dengan pelbagai, kekurangan bahan ini jarang didiagnosis.

Sejumlah vitamin yang terkandung dalam yis. Sedikit kurang riboflavin dalam hati (daging lembu, ayam, anak lembu). Sebagai tambahan kepada hati, disyorkan untuk mengambil produk sampingan yang lain, misalnya, hati ayam dan buah pinggang.

Vitamin juga mengandungi:

• kacang tanah;
• kubis;
• kacang, jagung, kacang;
• walnut, badam;
• tomato;
• anggur;
• lobak;
• gandum soba dan oat;
• roti rai;
• telur;
• krim masam, krim, keju, keju cottage, susu;
• daging (ayam, daging lembu, daging lembu, babi, kambing);
• pasli;
• coklat gelap;
• dedak

Untuk mendapatkan dos yang diperlukan bahan ini, sudah cukup untuk makan 100 gram keju atau keju cottage setiap hari, serta minum kefir dalam jumlah satu setengah gelas.

Perkara utama - untuk menyediakan diet yang tepat kepada tubuh menerima elemen yang diperlukan.

Perhatikan gejala. Sebagai contoh, jika bibir seseorang menjadi retak pada usia tua, maka anda perlu meningkatkan pengambilan produk anda yang mengandungi bahan yang diperlukan, menambah penggunaan ragi atau badam bir sepanjang minggu ini.

Jika bermasalah untuk membeli produk ini, atau atas sebab tertentu ia tidak boleh dimakan (contohnya, kerana alergi), anda boleh bertukar kepada daging lembu atau hati babi, buah pinggang, atau jantung. Sebagai tambahan kepada penyesuaian kepada pemakanan, dalam beberapa kes, riboflavin ditetapkan sebagai ubat (dalam pil) oleh seorang doktor.

Apakah beberapa sebab mengapa vitamin B2 berkurangan? Pertama sekali, disebabkan kehadiran penyakit tertentu (contohnya, masalah dengan kelenjar tiroid). Di samping itu, bahan ini boleh runtuh akibat mengambil ubat tertentu, khususnya, ubat hormon, termasuk pil kawalan kelahiran.

Asid Borik juga mempunyai kesan merosakkan pada elemen ini, dan ia terdapat dalam komposisi banyak produk kimia isi rumah, contohnya, dalam detergen pakaian.

Memandangkan vitamin B2 merujuk kepada larut air, memasak dalam kuali terbuka dan mengalir lebih jauh akan mengakibatkan kehilangan sejumlah besar bahan ini.

Ia juga penting untuk diingati bahawa ia sensitif terhadap cahaya. Oleh itu, jika anda meninggalkan daging untuk mencairkan selama beberapa jam di tempat yang tidak gelap, maka kehilangan unsur ini akan menjadi penting.

Adalah penting untuk mengambil vitamin ini semasa hamil. Mengapa? Hakikatnya adalah berguna untuk perkembangan otak anak yang belum lahir.

Mengenai kekurangan dan kemungkinan kesan sampingan

Seperti yang sudah anda ketahui, vitamin B2 terdapat dalam banyak makanan, begitu jarang orang mengalami kekurangannya. Jika anda menyesuaikan diet anda, maka masalah ini tidak akan timbul. Dan, bagaimanapun, orang tua berisiko, dan juga orang-orang yang cenderung kepada tabiat buruk (terutama untuk alkohol).

Dalam kes ini, bahan ini tidak diserap oleh badan, dan gejala mungkin muncul yang menunjukkan kekurangannya:

• Keletihan, kelemahan.
• Masalah dengan saluran pencernaan.
• Tekak bengkak, kesakitan.
• Kemunculan retak dan luka di sudut bibir.
• Bengkak lidah, mengubah naungannya menjadi ungu.
• Peningkatan sensitiviti mata kepada cahaya.
• Proses metabolik terjejas.
• Peningkatan kesengsaraan, keadaan kemurungan.
• Proses keradangan di wajah, terutamanya berhampiran hidung.

Biasanya ubat-ubatan yang ditetapkan untuk kekurangan vitamin ini boleh diterima dengan baik. Tetapi dengan pengambilan vitamin B2 yang tidak terkawal (melebihi dos dan tempoh kursus) kemungkinan bahaya kepada kesihatan.

Gejala apa yang menunjukkan berlebihan:

• sensasi gatal-gatal, terbakar, menyengat;
• photosensitivity;
• oren warna air kencing;
• rasa kebas pada tangan dan kaki.

Jadi anda masih tidak boleh mengubat sendiri? Oleh itu, anda boleh mengganggu keseimbangan semua vitamin B dalam badan. Pastikan untuk berunding dengan doktor untuk mengambil riboflavin untuk tujuan perubatan.

Oleh itu, agar tidak mengalami kekurangan vitamin B2, anda perlu makan dengan betul. Apakah produk yang mengandungi bahan ini? Sangat banyak, tetapi yang paling penting - dalam hati dan produk sampingan yang lain.

http://vitaminy.expert/riboflavin

Vitamin B2 - makanan apa yang anda ada?

Vitamin B2 (riboflavin) - komponen yang diperlukan untuk memastikan berfungsi sepenuhnya badan. Adalah penting untuk menerimanya bersama-sama dengan makanan, dan kadang-kadang menambah stok bahan yang diperlukan dengan bantuan persediaan farmaseutikal. Untuk melakukan ini, seseorang harus memahami di mana vitamin B2 paling terkandung, dan vitamin mana yang menjamin penyerapan bahan sepenuhnya.

Bagaimanakah tubuh memerlukan B2?

Riboflavin terlibat dalam setiap proses yang berlaku di dalam badan. Dengan kekurangannya, pelbagai kegagalan dan penyakit bermula. Tetapi bekalan berlebihan agak sukar untuk dicapai jika anda tidak makan hidangan dengan kandungan B2 yang tinggi setiap hari.

Peranan vitamin B2 dalam tubuh manusia:

• penting untuk mengekalkan metabolisme karbohidrat dan lipid;
• kanak-kanak memerlukan pertumbuhan penuh;
• tanpa itu, asimilasi protein yang betul dan satu set jisim otot adalah mustahil;
• membantu proses pembentukan darah dan mengambil bahagian dalam pengeluaran enzim penting lain seperti glikogen (ia membakar gula);
• mencegah penggumpalan darah;
• memudahkan proses penyerapan lemak dari usus;
• mempercepat metabolisme;
• mengurangkan ketegangan mata dan meningkatkan penglihatan;
• dalam kombinasi dengan vitamin A membantu mengekalkan kecantikan dan kesihatan kulit, rambut, kuku;
• menguatkan tidur;
• melegakan tekanan;
• menghalang berlakunya gangguan mental.

Butiran mengenai peranan vitamin B2 untuk tubuh manusia, kekurangan dan kelebihannya, baca artikel Mengapa tubuh memerlukan vitamin B2.

Produk manakah yang mengandungi paling banyak?

Vitamin B2 terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, antara kandungan riboflavin terkaya, produk haiwan mendominasi. Lebih-lebih lagi, daging dan salmon merah lebih banyak daripada ikan atau ayam.

Para juara dalam senarai makanan kaya vitamin B2 per 100 g:

• ragi dan roti baker - dari 2 hingga 4 mg;
• hati domba - 3 mg;
• daging lembu dan daging babi - 2.18 mg;
• hati ayam - 2.1 mg;
• ginjal daging lembu - 1.8 mg;
• buah pinggang babi - 1.56 mg;
• kopi segera - 1 mg;
• Almond - 0.8 mg.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa tidak semua 100% vitamin dicerna daripada makanan mudah. Sebahagian daripada mereka hilang semasa rawatan haba, dan beberapa - dalam proses tumbuh haiwan, ayam, ikan, tanaman untuk pengeluaran besar-besaran makanan.

Makanan Vitamin B2 yang lain

Bagaimanapun, vitamin B2 adalah sebahagian daripada banyak makanan, tetapi tidak semua makanan kaya dengan riboflavin dalam kuantiti yang mencukupi. Untuk memberi badan dengan jumlah yang diperlukan B2 perlu memberi perhatian kepada produk tambahan.

Berikut adalah lebih banyak kumpulan makanan dengan kandungan vitamin B2 dalam kepekatan 0.1 hingga 0.5 mg setiap 100 g:

1. Minyak sayuran - biji anggur, badam, kuman gandum. Adalah penting untuk menggunakan produk yang tidak dipersoalkan. Mentega asal haiwan juga kaya dengan vitamin.
2. Jus semulajadi daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. Banyak B2 dalam anggur.
3. Kacang - kacang tanah, hazelnuts, cashews, pecans, pistachios dan kacang Brazil.
4. Bubur dan bijirin - soba, rai, gandum. Apabila memilih tepung, memberi keutamaan kepada keseluruhan gril atau tanah kasar, tetapi bukan gred tertinggi.
5. Kubis semua jenis, serta salad hijau dan bayam kaya dengan vitamin B2.
6. Buah-buahan kering - buah ara dan tarikh.
7. Produk tenusu. 100 g keju kotej berkualiti tinggi dan keju keras mengandungi 1/5 daripada pengambilan vitamin harian. Tetapi dalam yogurt dan kefir tidak begitu banyak.

Jika anda mengikuti prinsip-prinsip pemakanan yang betul, sejauh mana anda dapat menyediakan tubuh anda dengan jumlah yang diperlukan B2.

Pengambilan harian vitamin B2 dan peraturan asimilasi oleh badan

Untuk berfungsi sepenuhnya badan sehari anda perlu mengambil jumlah vitamin tertentu:

• wanita - 1.8 mg;
• wanita hamil - 2 mg;
• ibu menyusu - 2.2 mg, dalam beberapa kes sehingga 3 mg;
• kanak-kanak dan bayi baru lahir - dari 2 mg hingga 10 mg;
• lelaki - 2 mg.

Untuk pencernaan penuh riboflavin, elemen surih tambahan diperlukan - zink, tembaga dan besi. Mereka ditemui dalam daging dan asin, jadi hati dan bahan-bahan daging lain dianggap sebagai pembekal riboflavin yang berkualiti tinggi.

Kompleks farmasi yang terbaik dengan vitamin B2

Riboflavin dimasukkan dalam kebanyakan persediaan multivitamin, dan juga terdapat dalam mono-means - ampul dan tablet. Mereka paling sering ditetapkan untuk rawatan penyakit apabila perlu untuk meningkatkan dos enzim sepuluh kali ganda. Tanpa nasihat pakar perubatan untuk menggunakan borang sedemikian adalah mustahil.

Jumlah vitamin optimum yang terkandung dalam kompleks Complivit, Supradin, Vitrum. Persediaan lelaki dan wanita khas, sebagai contoh, Formula Lelaki atau Perinatal untuk Wanita Hamil juga mengandungi dos enzim yang sesuai.

Vitamin B2 perlu hadir dalam jumlah optimum dalam pemakanan setiap orang dan terutamanya bayi yang semakin meningkat. Untuk mengekalkan jumlah riboflavin yang diperlukan dalam tubuh, ia tidak cukup untuk dihadkan kepada produk haiwan dan tumbuhan sahaja. Ia juga penting untuk memilih kompleks vitamin yang terbukti dan popular dengan vitamin B2, terlebih dahulu, selepas berunding dengan doktor.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b2/b2-v-produktah.html

Apa makanan mengandungi vitamin B2

Sesiapa yang mengambil berat tentang kesihatan mereka pastinya tahu mengapa vitamin B2 diperlukan, dan di mana produknya dapat ditemui.

Pigmen semula jadi ini terlibat dalam semua proses fizikal dan biokimia badan. Tanpa mengambil vitamin ini, anda tidak akan mempunyai kesihatan atau kecantikan yang baik. Itulah sebabnya timbul persoalan di mana bahan bermanfaat ini wujud? Mari kita fikirkan makanan apa yang ada vitamin B2.

Ciri-ciri vitamin B2

Vitamin ini mempunyai beberapa nama: B2, laktoflavin, hepatoflavin, verdeflavin, riboflavin (diterjemahkan sebagai "gula kuning"). Seperti banyak nama yang kaya kerana riboflavin sebelumnya diperolehi daripada whey, telur, hati dan produk herba.

B2 terlibat dalam pembentukan badan darah (erythrocytes) dan adenosine triphosphate, dalam pembentukan janin yang sihat semasa kehamilan, dan juga penting untuk meningkatkan fungsi pembiakan.

Pada penggunaan riboflavin dalam kombinasi dengan vitamin A yang disediakan menghancurkan perlu sel-sel epitelium kulit dan mukosa, dengan itu mengekalkan perut sihat, usus dan organ-organ pencernaan yang lain, organ urogenital, bronkus, paru-paru, jantung dan sistem saraf.

Dan ia menyumbang kepada operasi yang betul kelenjar tiroid, melindunginya daripada pengaruh luar, menyokong ciri-ciri mata untuk melihat pada waktu senja, untuk membezakan warna, membantu dalam saluran makan dan saraf retina, mengurangkan risiko penyakit berjangkit mata.

B2 menggalakkan sintesis dan membantu badan untuk mengasimilasikan kumpulan lain vitamin dan mineral besi, asid folik (B9), pyridoxine (B6), vitamin K terlibat dalam metabolisme makanan dan ekstrak tenaga yang diperlukan untuk organisma. Riboflavin membantu menjaga rambut dan kuku yang sihat.

Ia penting! Dalam beberapa produk, vitamin B ditakrifkan sebagai pewarna makanan kuning E101.

Ia memasuki badan bukan sahaja dengan makanan, tetapi juga disintesis oleh mikroflora usus badan. Oleh itu, adalah perlu untuk memantau kesihatan sistem pencernaan, dan segera merawat gangguan usus.

Kandungan dalam produk

Pemakanan yang betul - syarat utama untuk mendapatkan riboflavin. tahap maksimum vitamin boleh didapati di yis (termasuk bir, kerana ia mengandungi vitamin E dan PP, serta zink, besi, kromium, magnesium, yang membantu riboflavin diserap dalam badan), hati, buah pinggang dan organ lain, badam, kacang tanah dan telur puyuh. Semua produk ini - rekod untuk kandungan riboflavin.

Sedikit kurang daripada itu anda akan mendapati dalam susu, gandum hitam dan oatmeal, roti gandum, kekacang, sayur-sayuran hijau, ikan, daging lembu dan ayam. Lebih kurang kentang, tomato, epal, semolina dan madu. Terdapat tiga kumpulan produk, dipisahkan oleh kandungan bahan ini.

1. Makanan dengan tahap tertinggi vitamin B2. Tahap tinggi dianggap berpuas hati dalam 100 gram produk daripada 0.43 hingga 5 mg vitamin. Ini termasuk produk seperti: yis, hati, buah pinggang, germa gandum, biji bunga matahari, bijan, badam, kacang tanah, telur (puyuh dan ayam), kulat (cendawan dan chanterelles).
2. Produk riboflavin sederhana. Produk sedemikian mengandungi 0.2 hingga 0.43 mg. Cari riboflavin boleh bersatu atau keju pepejal, ikan laut, jagung, beras perang, brokoli, kubis (putih dan berwarna), asparagus, bayam, Dill, pasli, bawang hijau dan soba. Lebih B2 disimpan di dalam kacang dan oatmeal, roti mil penuh, keju lembut, whey dan kefir, susu, anjing meningkat, kranberi, cedar dan walnut, hazelnuts, kacang, kacang, buah tin, kurma, daging lembu, kambing, ayam, arnab, daging babi dan gelap coklat
3. Produk dengan tahap rendah vitamin B2. Tahap riboflavin dari 0.03 hingga 0.08 mg dianggap rendah. Produk-produk ini termasuk: beras putih, lobak, lobak merah, epal, millet, semolina, tomato, kentang, mayonis.

Untuk mengekalkan tahap vitamin yang diperlukan dalam tubuh, ia tidak perlu digunakan secara berterusan, contohnya hati atau badam. Cukup ikuti diet yang pelbagai dan seimbang, pastikan makan bijirin (soba dan oat), sayur-sayuran, herba dan buah beri.

Minuman

Jika anda tidak mempunyai masa atau peluang untuk makan sepenuhnya, maka bahagian riboflavin yang diperlukan boleh diperoleh dengan meminum dua gelas kefir atau produk susu lain yang ditapai.

Buah yang sihat dari buckthorn laut, cranberry, currant atau dogrose akan memberi manfaat kepada tubuh. Teh bijak dan pudina tidak hanya akan mengisi semula tubuh anda dengan vitamin penting, tetapi juga membantu dalam merawat penyakit berjangkit.

Kanak-kanak secara sistematik menggunakan koko untuk mendapatkan jumlah riboflavin yang diperlukan.

Kami merumuskan data mengenai kandungan vitamin B2 dalam produk di dalam jadual.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-b2

10 makanan terbaik - sumber vitamin B2 untuk tubuh manusia

Bukan rahsia lagi bahawa tubuh manusia memerlukan unsur-unsur surih yang bermanfaat dan bahan-bahan, tanpa fungsi normalnya yang mustahil. Antara bahan-bahan ini adalah vitamin B2, juga dikenali sebagai riboflavin. Dalam artikel kami, kami akan melihat apa microelement ini, apa nilai riboflavin untuk tubuh manusia dan apa produk yang mengandungi bahan itu.

Faedah vitamin

Riboflavin dianggap hampir sebagai unsur jejak utama yang memastikan fungsi tubuh manusia yang betul dan jangka panjang. Vitamin ini secara langsung terlibat dalam sintesis hormon, pemulihan sistem saraf, pemprosesan protein, lemak dan karbohidrat menjadi tenaga dan dalam banyak fungsi lain.

Ia juga mensintesiskan vitamin lain dari tumpuan yang lebih sempit dan mengambil bahagian dalam pembentukan adenosine triphosphate, yang juga dikenali sebagai "bahan bakar hidup".

Semasa mengandung, unsur surih ini juga mempunyai kesan positif ke atas pembentukan dan perkembangan janin yang betul, dan di samping itu, ia menyokong kesihatan dan kesejahteraan wanita.

Vitamin B2 diperlukan oleh badan untuk proses yang betul dan berterusan menghasilkan "bahan bakar", yang mana banyak keupayaan tambahan unsur surih ini digunakan.

Produk yang mengandungi

Oleh kerana pentingnya untuk tubuh manusia, riboflavin didapati dalam kebanyakan produk makanan. Satu lagi perkara ialah jumlahnya dalam bahan tertentu adalah berbeza. Oleh itu, kepekatan unsur B2 tertinggi adalah yis pemasak atau baker.

Serbuk telur

Serbuk telur diperoleh dengan mengeringkan jus telur dan mengisar dengan bahan halus. Oleh kerana proses pengeluaran berlaku pada suhu yang dikekalkan, ciri-ciri berguna kekal selepas pemprosesan sedemikian. Bersama dengan jumlah unsur jejak lain, vitamin B2 juga disimpan dalam jumlah 1.23 mg per 100 g produk.

Coklat

Coklat susu adalah elemen terkaya B2 antara sejenis gula koko. Sebagai contoh, coklat gelap mengandungi sehingga 0.15 mg setiap 100 g produk, dan dalam susu ini, dos ini meningkat tiga kali ganda kepada 0.45 mg setiap 100 g. Oleh itu, pencinta coklat susu lebih beruntung jika dibandingkan dengan orang-orang yang suka hitam.

Bayam

Salah satu produk yang kaya dengan riboflavin tumbuhan berasal dari bayam. Jika anda menggunakannya segar, maka 100 g mengandungi 0.25 mg unsur B2.

Di samping itu, bayam mengandungi banyak unsur penting lain seperti thiamine (B1), yang apabila digabungkan dengan riboflavin, saling meningkatkan kesannya ke atas badan.

Antara produk herba, di mana terdapat vitamin B2, adalah lobak. Ia mengandungi kandungan riboflavin 0.45 mg setiap 100 g, dan ia juga kaya dengan vitamin C (peratusan kandungannya jauh lebih tinggi daripada buah sitrus), B1 (thiamine) dan beberapa unsur penting lain yang penting. Berikut adalah separuh daripada jadual berkala dan beberapa garam dan asid amino yang penting untuk tubuh manusia.

Domba

Sedikit melelehkan produk sayur-sayuran kambing, yang juga mengandungi sejumlah besar riboflavin. Jumlah elemen B2 dalam kambing adalah kira-kira 0.15 mg setiap 100 g. Tetapi penunjuk ini sedikit menurun di belakang produk haiwan lain dengan vitamin B2 iaitu: daging lembu (0.18 mg / 100 g) dan daging lembu (0.23 mg / 100 g).

Kurangkan

Dalam bran (produk pemprosesan bijirin, yang merupakan ceri keras bijirin) terdapat kandungan B2 yang agak tinggi, yang mencapai 0.39 mg setiap 100 g produk. Bran sangat berguna kerana kehadiran serat dan pelbagai unsur surih yang bermanfaat dan vitamin.

Herring

Agar senarai kami diwakili oleh semua jenis produk, ia harus dikatakan mengenai kehidupan marin. Oleh itu, herring mengandungi sehingga 0.28 mg riboflavin untuk setiap 100 gram, yang jauh melebihi petunjuk vitamin B2 dalam produk daging.

Selain coklat susu, salah satu produk tenusu yang paling berguna adalah keju. Di dalamnya, penunjuk unsur B2 mencapai 0.5 mg setiap 100 g, dan ini adalah salah satu nilai tertinggi di kalangan produk yang mengandungi riboflavin.

Lentil

Dan kacang, dan kacang, dan kacang, sudah pasti, adalah pembawa vitamin B2, tetapi lentil adalah yang paling menonjol dari senarai ini, kandungan riboflavin yang mencapai 0.3 mg per 100 g.

Kacang kedelai

Kacang kedelai sedikit ketinggalan di belakang mereka kacang lentil. Jadi, soya mengandungi sehingga 0.23 mg riboflavin untuk setiap 100 g.

Pengambilan harian, kurang dan lebihan vitamin

Sesetengah mungkin berfikir bahawa lebih banyak makanan yang mengandungi vitamin B2, lebih baik. Tetapi di sini juga harus mematuhi norma dan peraturan tertentu, kerana kedua-dua kekurangan dan kelebihan riboflavin mempunyai akibat negatif bagi tubuh manusia.

Lebih berbahaya adalah keadaan dengan kekurangan vitamin B2 dalam tubuh manusia dan bagaimana ia boleh membawa kepada akibat. Fenomena yang sama berlaku lebih kerap daripada lebihan, dan semua kerana orang, sebagai peraturan, tidak mempunyai diet dan mereka tidak menggunakan jumlah makanan yang cukup yang mengandung riboflavin.

Gejala utama tahap rendah unsur jejak ini ialah:

• mengelupas kulit di kawasan hidung, mulut dan telinga;
• sensasi terbakar, seolah-olah mata dibersihkan dengan pasir;
• kerap mata meresap dan kemerahan mata;
• photophobia;
• rupa keretakan dan luka di bibir.

Kekurangan riboflavin juga menyebabkan kelembapan dalam aktiviti otak, rupa penyakit saluran gastrousus, kemerosotan dan pemusnahan sel-sel sistem saraf, dan perkembangan penyakit psikologi dan neurotik selanjutnya. Oleh itu, adalah penting untuk mengelakkan penurunan paras vitamin B2 di bawah normal. Dan untuk ini, gunakan lebih banyak makanan yang mengandungi riboflavin, dan pada musim bunga dan musim gugur, semasa tempoh avitaminosis, disarankan mengambil vitamin kompleks untuk mengekalkan dan menormalkan aktiviti tubuh.

Sumber riboflavin: meja dengan semua produk

Dan untuk memudahkan tugas anda mengenal pasti produk yang mengandungi riboflavin, kami membentangkan jadual ini, yang juga menunjukkan kandungan vitamin ini dalam 100 g produk tertentu.

http://lifegid.com/bok/1989-10-luchshih-produktov-istochnikov-vitamina-b2-dlya-chelovecheskogo-organizma.html