Orang asli dari generasi luar bandar pada tahun 40-an dan 50-an pasti mengingatkan pai nenek "dengan orang tua". Beri hitam Streeberry makan dan begitu segar, walaupun ia tidak boleh bermegah dengan rasa. Tetapi berkembang dengan sendirinya, tanpa memerlukan apa-apa jagaan atau tempat di laman web ini.

Berry kecil, dan faedahnya hebat

Hari ini, doktor bersetuju bahawa buah beri yang tidak kelihatan dan tidak sedap ini sangat berguna. Dan adik perempuannya, yang dibiakkan oleh Luther Burbank dari Amerika Nightshade yang besar-besaran dan tahan kecil, tetapi tinggi-tinggi dan tahan beku, diakui sepenuhnya sebagai tanaman penyembuhan:

1. Sunberry - dipanggil hibrid domestik ini - digunakan untuk merawat angina. Jus buah berair dicairkan 1 bahagian kepada 3 bahagian air dan berkumur.
2. Daun jus membantu dengan pendarahan rahim biasa, rahim. Dan dia juga mempunyai harta hipnosis.
3. Beri segar memperbaiki penghadaman, walaupun sedikit lemah, berjaya diusir dari tubuh parasit.
4. Untuk penyembuhan luka purba dan ulser, buahnya dihancurkan dan dicampur dengan yogurt 50:50.
5. Juga, beri hitam berbulu disyorkan oleh ubat tradisional untuk gout, varises, buasir, rematik, psoriasis, untuk melegakan sakit kepala.
6. Ada yang berpendapat bahawa buah-buahan sunberry mempunyai sifat anti-hipertensi. Tetapi ubat fakta ini tidak disahkan.
7. Tetapi beri adalah sebahagian daripada ubat yang dipanggil "Blueberry Forte", yang berjaya digunakan dalam perubatan untuk memperbaiki penglihatan dan dalam memerangi glaukoma.
8. Ubat-ubatan terkenal "LIV-52", yang termasuk buah beri, membantu dengan penyakit hati.
9. Doktor mengatakan bahawa selenium yang terkandung dalam buah-buahan sunberry, memperlahankan proses penuaan, meningkatkan memori, koordinasi gerakan, menyembuhkan neurosis, digunakan sebagai profilaksis terhadap kanser.
10. Anthocyanins dalam buah beri hitam meningkatkan komposisi darah.
11. Pektin Sunberry menyumbang kepada penyingkiran racun dan sisa dari badan.

Singkatnya, tumbuhan ini hanya menjadi rahmat bagi mereka yang ingin menjaga kesihatan mereka dan tetap muda lagi!

Penerangan budaya am

Sunberry adalah tumbuhan tahunan. Tetapi ia tumbuh lebih daripada satu meter tinggi. Dan buah mampu memberi dari 10 hingga 20 kg setiap belukar! Warna hitam dari buah hibrid adalah besar, saiz ceri.

Kilang berbunga sepanjang musim panas, bermula pada bulan Jun dan sehingga fros. Oleh itu, anda boleh memilih beri hampir setiap hari. Bunga yang dikumpul kelihatan sangat bagus, menyerupai kentang, di samping beri hijau dan hitam.

Sebagai orang dewasa, sunberry mudah bertolak ansur dengan kemarau, haba, dan fros. Pada tahun berikutnya, ia adalah mustahil untuk mendapatkan banyak pucuk yang berasal dari penanaman diri di tempat lama. Gardener hanya memilih pucuk yang kuat dan tinggi dan mengeluarkan yang tidak perlu.

Berkembang sunberry

Benih tumbuhan ini sangat mirip dengan tomato. Mereka agak kecil.

Rawatan benih sebelum penanaman

Kekurangan sunberry adalah seperti gigitan benih dengan kesulitan besar. Oleh itu, pertama-tama mereka perlu disimpan selama 20 minit dalam larutan panas potassium permanganate. Kemudian berhati-hati memotong pisau ke tempat di mana benih biasanya muncul dalam benih.

Sesetengah tukang kebun menawarkan cara yang berbeza. Mereka menasihatkan supaya tidak memotong cangkang benih, tetapi hanya dengan jarum untuk membuat notek pada kulit. Dan kemudian benih dimasukkan ke dalam balang dengan pasir sungai yang dibasuh dan berkalori besar. Mereka perlu mengisi bekas dengan separuh. Apabila balang itu digegarkan secara bersungguh-sungguh, integriti cangkang benih dipecahkan, dan biji tetap utuh.

Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan nukleus di dalam benih!

Benih yang dikendalikan diletakkan pada kain lembap, ditutup dengan filem atau kaca dan diletakkan di tempat yang hangat supaya ia akan berubah. Proses ini boleh ditunda sedikit jika anda membandingkan matahari dengan tomato dan lada.

Biji Sunberry ditanam pada akhir Februari supaya kilang itu dapat menghasilkan hasil tuaian yang baik.

Anak benih yang tumbuh

Sunberry tidak jauh berbeza dengan teknologi pertanian daripada tomato dan lada. Anda juga boleh menanamnya dalam kotak yang sama dengan mereka. Memerlukan tanah neutral diperlukan untuk benih. Oleh itu, tambah tanah gambut tidak diperlukan.

Tanah liat yang diperluas dituangkan di bahagian bawah kotak untuk menyediakan saliran. Satu lapisan tanah, sentimeter, dituangkan ke atasnya 10. Benih berpusatkan setengah diletakkan di dalamnya pada kedalaman setengah sentimeter. Tanah dilembapkan dan ditutup dengan kaca atau polietilena.

Mini-teplichku perlu sentiasa berventilasi supaya bumi tidak berkulat. Pucuk muncul dalam tempoh tiga bulan. Selepas tumbuhan membuang daun sejati yang ketiga, mereka menyelam dan meletakkan di tempat yang hangat dan hangat.

Penyiraman benih tidak terlalu kerap, tetapi anda tidak boleh membenarkan bumi menjadi "batu".

Menanam di ladang terbuka dan menjaga matahari terbenam

Sunberry ditanam dengan tomato dan lada. Hanya jarak antara semak harus sekurang-kurangnya 70 sentimeter, kerana ia tumbuh sangat.

Semasa musim panas, sudah cukup untuk memberi makan matahari dengan mullein beberapa kali dan air dalam satu atau dua hari - dan tidak lama lagi tukang kebun akan diberi ganjaran untuk kerjanya!

Resipi kosong

Buah-buahan sunberry tidak terlalu enak, tetapi mereka hanya menakjubkan dalam bentuk jem. Ya, dan wain dari itu berubah menjadi enak.

Adalah penting untuk diingat bahawa untuk mengekalkan sifat-sifat yang berfaedah buah-buahan malam hujung hitam harus dimasak tidak lebih dari 5 minit! Dan untuk meningkatkan rasa yang anda perlukan untuk meletakkan lemon dalam jem.

Memasak Solanaceae "kismis"

Beri selama 2 minit direndam dalam sirap gula mendidih. Kemudian mereka mendapat skimmer dan regale. Anda boleh meletakkan "kismis" ini dalam pai, menghiasi mereka dengan kek dan pastri, aiskrim dan menambah bijirin (bukan tenusu).

Resipi untuk jem terapeutik dari sunberry

300 g gula jatuh untuk 1 kg buah beri, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Terdapat juga menambah limau dihiris atau ditanam dalam penggiling daging. Jam direbus selama 5 minit dan dicurahkan ke dalam kaleng. Simpan di dalam peti sejuk, seperti biasa pada suhu bilik.

Makan sehari sepatutnya 5 sudu teh, anda boleh dengan teh atau merebak di atas roti.

http://glav-dacha.ru/sanberri-polza-vyrashhivanie-ukhod-rec/

Ciri berguna beri, ciri-ciri dan kontraindikasi Sunberry

Sunberry berry, sifat-sifat bermanfaat yang pada satu masa yang berminat doktor dan ahli biologi, dibezakan oleh rasa hambar mereka. Oleh itu, tukang kebun tidak tergesa-gesa untuk membesarkan mereka. Sementara itu, buah-buahan ini dapat menjadi sumber elemen penting yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi normal tubuh. Ia bernilai mengetahui nilai mereka dan cara menggunakannya dengan betul.

Apa beri ini

Sunberry, "sunberry", kadang-kadang dipanggil blueberry Kanada. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa di Kanada dan Amerika bahawa buah-buahan ini sangat popular, dan mereka kelihatan seperti blueberries dalam penampilan. Benar, tidak ada persamaan di antara mereka. Sunberry adalah ahli keluarga Solanaceae, yang juga termasuk tomato dan kentang yang terkenal. Majoriti tumbuhan buah beri keluarga ini tidak boleh dimakan. Sunberry adalah pengecualian, kerana ia adalah hibrid yang diperoleh dengan pemilihan dari nightshade hitam California.

Tumbuhan ini mencapai ketinggian kira-kira 1.5 m. Ia menanggung beri hitam besar saiz ceri. Mereka dikumpulkan dalam kelompok 10-15 keping. Bush semacam itu sangat tahan, ia menghasilkan buah-buahan walaupun dalam keadaan buruk. Untuk merawatnya agak mudah: walaupun tanpa berpakaian atas, panen akan menjadi indah. Perkara utama adalah untuk air dari semasa ke semasa.

Makan sunberry, hanya dipetik dari semak belukar, tidak mungkin berjaya. Berry tidak mempunyai rasa ketara, tidak seperti raspberi atau gooseberries yang lebih biasa. Tetapi ini tidak bermakna bahawa tidak ada sebab untuk membesar. Manfaat Sunberry tidak ragu-ragu.

Komposisi Sunberry

Terdapat banyak vitamin C dalam buah-buahan ini. Ia sangat penting untuk mengekalkan sifat-sifat pelindung tubuh, ia tidak sia-sia bahawa ia disyorkan untuk digunakan untuk selesema. Ia juga mempunyai kesan positif ke atas keadaan saluran darah dan sistem peredaran darah secara keseluruhan. Malah dalam buah berry sambury, sesetengah orang memanggil mereka, provitamin A, karotena, hadir. Ia adalah antioksidan yang membantu menjadikan anda muda. Di samping itu, ia melindungi tubuh daripada toksin.

Ia tidak boleh dikatakan bahawa tumbuhan itu mengandungi kompleks vitamin yang kaya. Tetapi ada banyak bahan penting lain di dalamnya. Sebagai contoh, terdapat pelbagai mineral di Sunberry, termasuk yang jarang berlaku.

Sebagai tambahan kepada kalium yang lebih biasa, magnesium, besi dalam buah beri ada:

• mangan, yang meningkatkan imuniti, dan juga mempunyai kesan positif terhadap sistem peredaran darah;
• zink, diperlukan untuk berfungsi dengan baik pankreas dan pituitari;
• nikel dan tembaga yang terlibat dalam penghasilan hemoglobin dan sel darah merah;
• kromium, menormalkan proses metabolik;
• perak, yang dicirikan oleh kualiti antibakteria.

Selain mineral, buah-buahan mengandungi flavonoid, komponen penyamakan, anthocyanin. Unsur-unsur ini mempunyai kesan tonik pada tubuh, imuniti sokongan, membantu memelihara belia, mempunyai ciri penyembuhan antibakteria dan luka, mempromosikan pertumbuhan semula. Selenium melambatkan proses penuaan. Pektin, yang juga terdapat dalam buah beri, memperbaiki pencernaan dan membantu membersihkan badan.

Ciri-ciri berguna dan kemudaratan yang mungkin

Komposisi ini menjadikan matahari terbenam sebagai produk yang benar-benar berharga, kerana beri dengan penggunaan biasa memberi kesan positif:

• mempercepat pemulihan dari pelbagai jenis jangkitan pernafasan akut dan ARVI;
• memberi peluang untuk meletakkan tekanan secara teratur;
• mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, membantu untuk berehat, melawan insomnia;
• bertindak sebagai julap ringan, yang sangat penting bagi orang yang mengalami sembelit;
• memperbaiki kerja organ pencernaan;
• membantu membersihkan badan bahan berbahaya;
• membantu mengekalkan penglihatan dan menguatkan otot mata, jadi disyorkan untuk orang yang mengalami penglihatan yang kurang baik dan mereka yang sentiasa dipaksa untuk menangkis mata mereka, contohnya, ketika bekerja di komputer;
• melegakan sakit tekak, telah menunjukkan dengan baik dalam rawatan angina;
• melegakan sakit sendi;
• elakkan edema kerana tindakan diuretik, mempunyai kesan positif ke atas buah pinggang;
• melegakan sakit kepala;
• membantu mengatasi pelbagai penyakit kulit.

Tidak ada keraguan tentang sifat berfaedah sunberry, tetapi terdapat juga kontraindikasi untuk buah beri ini. Pertama sekali, ia adalah intoleransi individu, yang menunjukkan dirinya dalam bentuk reaksi alahan - ruam dan gatal-gatal. Buah-buahan tumbuhan ini boleh dianggap eksotik, kerana ia diimport dari negara-negara yang jauh dan masih belum mendapat pengedaran yang luas. Kandungan flavonoid dan antioksida yang tinggi meningkatkan risiko akibat yang tidak menyenangkan.

Jangan makan buah beri, mereka mengandungi bahan yang berbahaya kepada kesihatan.

Adalah penting untuk tidak menyalahgunakan bilangan buah beri yang dimakan. Di samping alergi, kelebihannya boleh menyebabkan perut yang mengganggu. Ini berlaku kerana pectin yang terdapat di sunberry. Unsur-unsur ini mempunyai ciri lain: mereka "menarik" logam berat dari tanah yang berbahaya kepada kesihatan. Oleh itu, sunberry tumbuh di bandar-bandar atau berhampiran kemudahan industri adalah mustahil.

Buah-buahan dikontraindikasikan untuk wanita dalam kedudukan, kerana mereka boleh menyebabkan akibat yang tidak diingini. Jangan makan beri sebelum memandu, kerana ia menyebabkan rasa mengantuk.

Bagaimana hendak membuat jem

Malah mengetahui apa manfaat dan kecederaan "beri cerah", jauh dari semua memutuskan untuk memperkenalkan mereka ke dalam diet kerana rasa tidak terlalu menyenangkan. Sesungguhnya, dalam bentuk mentah, sedikit orang seperti mereka. Oleh itu, adalah disyorkan untuk membuat jem dari mereka, beri di dalamnya boleh berubah. Produk warna ungu yang kaya mempunyai rasa yang luar biasa, ia merayu walaupun kepada gourmet. Ia disediakan secara eksklusif daripada sunberry dengan gula atau dengan tambahan yang meningkatkan kegunaannya.

Anda boleh menggunakan resipi berikut.

• Beri dicampur dengan jumlah yang sama gula dan rebus selama kira-kira setengah jam, kacau secara teratur. Kemudian dicurahkan ke balang sebelum disterilkan.
• Jem dengan lemon. Masak, berpegang pada proporsi tersebut: setiap kilogram buah mengambil jumlah gula yang sama dan memerah jus dari dua lemon. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah beberapa jenis pudina. Pertama, gula dituangkan dengan segelas air dan dibiarkan mendidih. Apabila gula larut, sunbury tidur. Mereka terus api selama 5 minit, sepanjang masa mengganggu, kemudian keluarkan dan biarkan berdiri selama 4 jam. Anda perlu mengulangi proses tiga kali. Dalam memasak ketiga, tambahkan pudina.
• Jem halia Satu gelas sunberry akan memerlukan satu pertiga daripada segelas gula, sudu kecil halia, pra-parut, setengah lemon, dari mana jus diperas. Ramuan, kecuali jus, dicampur dan diletakkan di atas dapur selama 10 minit. Tidak lama sebelum masanya apabila tiba masanya untuk mengeluarkan jisim dari api, tambah limau. Kemudian tuangkan air panas ke dalam periuk percuma. Jem itu dicurahkan ke dalam balang dan dimasukkan ke dalam periuk supaya air tidak sedikit sampai ke puncak. Selepas 10 minit lagi, lepaskan, biarkan sejuk dan menyusun semula di dalam peti sejuk.

Kegunaan Lain

Manfaat sunberry begitu hebat sehingga beri ini digunakan dalam resipi rakyat, berkat yang menjadi masalah untuk menyelesaikan masalah kesihatan tertentu.

• Memulihkan Campuran kacang, sunberry dan madu boleh membantu. Setengah cawan kacang pain tanah bersama 1.5 cawan buah dan dituangkan dengan segelas madu. Massa disimpan di dalam peti sejuk. Makan sebelum setiap hidangan dalam sudu kecil.
• Apabila kekurangan iodin disyorkan untuk menggunakan campuran buah dengan madu dan feijoa. Proportions: 1 bahagian feijoa, 1 bahagian madu, 2 bahagian sunberry. Buah-buahan dan buah-buahan dihancurkan dengan pengisar, maka semua bahan-bahannya bercampur-campur dengan sempurna. Ia perlu menerima setiap hari, pada waktu pagi dan petang, pada sudu besar.
• Dengan angina akan membantu jus buah. Ia mesti dicairkan dengan air dan berkumur.
• Untuk penyakit kulit. Buah-buahan perlu digiling untuk membuat bubur. Ia sedikit dicairkan dengan susu masam dan dimampatkan dibuat di kawasan yang terjejas.

Walaupun terdapat rasa yang luar biasa, buah beri Sanberry layak mendapat tempat dalam diet. Jam mereka membantu menyediakan tubuh dengan bahan yang berguna. Sekiranya dikehendaki, tumbuhan ini mudah berkembang di plot taman anda, kerana ia bersahaja, mentolerir turun naik suhu dan tidak memerlukan penyelenggaraan yang berlebihan.

http://polzateevo.ru/yagody/sanberri.html

Berry Sunberry (Sambury): Harta Berguna

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tukang kebun mula menemui beberapa tumbuhan luar biasa dan eksotik. Salah satu tumbuhan ini adalah sunberry atau sambury. Tanah air beri ini adalah Amerika Selatan. Berry Sambury tergolong dalam hibrid, produk pembiakan yang dicipta oleh perbatasan malam-malam di Eropah dan Afrika. Oleh itu, satu spesies baru dibentuk, dicirikan oleh hasil yang tinggi dan rintangan terhadap keadaan yang tidak baik.

Ketinggian matahari terbit mencapai kira-kira satu setengah meter, tumbuhan ini mempunyai batang tetrahedral yang sangat besar. Secara luaran, buah beri seperti blueberries, tetapi ukurannya jauh lebih kecil, kira-kira seperti ceri besar. Mereka masak dalam kelompok, kira-kira 10 keping masing-masing. Buah-buahan mempunyai rasa yang agak spesifik, tanpa ragi, oleh sebab itu mereka tidak dapat dimakan segar ketika segar.

Mari kita lihat dengan lebih dekat apa yang sunberry itu, serta sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi.

Komposisi kimia

Sunberry berry baru sahaja mendapat populariti di wilayah negara-negara CIS. Dalam hal ini, terdapat banyak percanggahan yang berbeza, serta maklumat yang tidak dapat dipercayai mengenai sifat-sifat tumbuhan ini dan mengenai ciri-ciri penggunaannya dalam makanan. Atas sebab ini, ramai orang yang telah mencuba beri ini terus menolak produk ini. Dan sia-sia. Di wilayah banyak negara di dunia banyak yang telah berjaya menghargai sifat-sifat berguna dan penyembuhan samburinya. Sunberry adalah pantri barangan berguna. Antaranya ialah:

• Vitamin. Beri tumbuhan ini kaya dengan vitamin C, yang berguna untuk tubuh kita. Dengan vitamin ini anda boleh menyokong sistem imun manusia, ia juga menyumbang kepada pengeluaran kolagen. Dengan mengambil vitamin C, seseorang memberi kesihatan kepada saluran darah dan sistem endokrin. Vitamin ini juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Di samping itu, buahnya adalah karotena, yang merupakan oksidan yang agak serius, dan juga membantu tubuh manusia dalam memerangi toksin.
• Unsur mikro dan makro. Komposisi buah beri termasuk kalsium, kalium, magnesium, besi dan unsur-unsur lain yang jarang berlaku. Antara unsur-unsur jarang boleh dibezakan mangan, yang mempunyai kesan positif terhadap sistem imun dan proses pembentukan darah. Ini juga termasuk zink, yang menyediakan kelenjar pituitari dan pankreas. Nikel dan tembaga menormalkan sintesis hemoglobin dan menggalakkan pembentukan sel darah merah. Chromium boleh mengaktifkan metabolisme glukosa. Perak, adalah sebahagian daripada Sunberry, mempunyai ciri-ciri antibakteria.
• Sebatian fisiologi aktif. Sebatian ini termasuk klorofil, antosianin, kompleks bioflavonoid, serta tanin. Sebatian-senyawa aktif fisiologi ini mampu memberi kesan antibakteria dan penyembuhan luka, mengeluarkan radikal bebas dari tubuh manusia, dan juga memberi sokongan kuat kepada sistem imun.
• Nutrien dalam bentuk protein, lemak dan karbohidrat. Di samping itu, buah beri mengandungi pektin, yang membantu membersihkan badan. Juga dalam komposisi buah adalah selenium, yang melambatkan proses penuaan. Nilai tenaga sunberry adalah 220 kalori per 100 g produk, jadi berry tidak disyorkan untuk orang yang gemuk atau bergelut dengan berat badan yang berlebihan.

Ciri-ciri berguna sunberry

Beri ini digunakan untuk penyakit sendi, mereka juga dapat meningkatkan ketajaman visual, membantu meningkatkan peredaran darah, menormalkan pencernaan, menormalkan selera makan dan tidur, dan juga mengecas badan dengan tenaga yang penting.

Ciri-ciri penyembuhan berry sunberry adalah seperti berikut:

• Buah-buahan digunakan dalam rawatan selesema, serta penyakit virus. Fakta adalah bahawa buah-buahan tepu dengan vitamin C dan bahan-bahan yang mempunyai sifat antimikrobial, oleh itu, penggunaan buah beri dalam ARD dan ARVI sangat berkesan. Jika tiba-tiba jatuh sakit dengan sakit tekak, anda perlu mencairkan jus buah dengan air dalam nisbah 1: 3. Jus bercerai bilas kerongkong. Dalam rawatan rhinitis, walaupun kronik, ia disyorkan untuk menggunakan jus daun.
• Berries boleh memberi kesan positif terhadap kerja saluran pencernaan. Buah-buahan sunberry dapat mengekalkan hati dalam keadaan normal, terutama setelah makan makanan berlemak dan berat. Disebabkan fakta bahawa buah beri mengandungi pektin, mereka bertindak sebagai sejenis sorben semulajadi untuk keracunan makanan. Jika anda selalu makan buah-buahan, anda selalunya akan melupakan sembelit dan kekejangan saluran gastrousus. Pakar mengesyorkan jus minum untuk rawatan kolitis dan gastritis. Daun tumbuhan boleh meningkatkan keasidan jus gastrik.
• Sambury sering digunakan untuk merawat penyakit sistem kardiovaskular. Dalam buah beri terdapat unsur-unsur dan bahan berguna yang menyumbang kepada pembaharuan sistem peredaran darah dan memperbaiki darah. Untuk menormalkan tekanan darah, anda boleh menggunakan buah beri segar dan sebagai jem. Di samping itu, sunberry dapat mempengaruhi pengangkut, menambah keanjalan dan menghalang kerapuhan.
• Beri juga boleh memberi kesan positif terhadap penglihatan. Buah mengandungi banyak vitamin A, yang membolehkan anda mengekalkan ketajaman visual. Oleh itu, jika mata anda sentiasa ditangguhkan, atau jika anda mempunyai masalah penglihatan, adalah disyorkan untuk mengambil ekstrak dari buah matahari.

Jika kita bercakap tentang penggunaan buah-buahan luar, mereka boleh memberi kesan yang baik terhadap keadaan kulit dan membantu dalam merawat penyakit kulit. Sekiranya anda menggoreng dan mengisar beri, ia akan membantu penyembuhan luka bakar, bisul, luka, serta mengubati jerawat.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa daun dan buah kilang boleh melambatkan proses penuaan badan, menurunkan tahap gula dalam darah, dan melegakan insomnia.

Contraindications

Terdapat beberapa kontraindikasi untuk penggunaan buah sunberry.

• Oleh kerana buah ini mengandungi banyak flavonoid dan antioksidan, produk ini boleh menyebabkan reaksi alahan berupa ruam pada kulit dan kemerahan. Atas sebab ini, tidak disyorkan untuk menggunakan sunberry dalam bentuk yang segar dan diproses dalam kuantiti yang banyak.
• Penggunaan buah-buahan yang berlebihan dapat menimbulkan perut yang mengganggu, kerana mereka mempunyai julap asli dalam bentuk pektin.
• Ia juga harus diingat bahawa beri boleh menyebabkan rasa mengantuk, jadi mereka tidak disyorkan untuk digunakan sebelum anda berada di belakang roda.
• Sunberry adalah kontraindikasi untuk digunakan dalam wanita hamil, kerana penggunaannya boleh menyebabkan kontraksi rahim.

Bagaimana hendak membuat jem?

Walaupun selepas mengkaji semua ciri-ciri bermanfaat dan kontraindikasi daripada buah Sanberry, tidak semua orang memutuskan untuk memperkenalkan produk ini ke dalam diet mereka. Alasannya bukanlah aftertaste yang sangat menyenangkan. Sesungguhnya, dalam bentuk mentah, sedikit orang seperti buahnya. Oleh itu, mereka disyorkan untuk digunakan untuk pembuatan jem, beri dalam bentuk ini diubah. Jam diperolehi warna ungu tepu dan rasa luar biasa, ia disukai walaupun oleh gourmets. Jam dibuat, sebagai peraturan, hanya dari buah beri dan gula matahari. Tetapi anda juga boleh menggunakan pelbagai aditif yang dapat meningkatkan kegunaan produk.

Mari kita lihat lebih dekat pada resipi untuk membuat jem dari berry sunberry.

1. Beri perlu dicampur dengan jumlah gula yang sama. Semua ini dimasak selama kira-kira setengah jam, diaduk dengan kerap. Selepas itu, jem perlu dituangkan ke dalam balang sebelum disterilkan.
2. Untuk membuat jem dengan lemon, perlu mendidih bahan-bahannya, menjaga bahagian berikut: untuk 1 kg buah beri, anda perlu mengambil gula sebanyak dan memerah jus dari 2 lemon. Untuk rasa yang lebih cerah, anda boleh menambah beberapa jenis pudina. Pertama, gula dicurahkan dengan satu gelas air, selepas itu ia harus dibekalkan. Apabila gula dibubarkan di dalam air, perlu mencurahkan beri ke dalamnya. Semua ini disimpan di atas api selama kira-kira 5 minit, kacau sepanjang masa, kemudian ia dikeluarkan dan dibenarkan untuk merendam selama 4 jam. Proses ini diulang tiga kali. Dalam memasak ketiga, anda mesti menambah daun pudina.
3. Untuk membuat jem halia, anda perlu mengambil 1 cawan buah beri matahari, 1/3 cawan gula, sesudu kecil halia, dipanggang terlebih dahulu pada parutan halus, separuh lemon dari mana jus diperas. Semua bahan kecuali jus lemon dicampur dan diletakkan di atas api selama 10 minit. Sebelum mengeluarkan haba, tambah jus lemon untuk jisim. Selepas itu air panas dicurahkan ke dalam periuk bebas. Jem itu dicurahkan ke dalam balang dan dimasukkan ke dalam kuali dengan cara yang mana air tidak sedikit sampai leher. Selepas 10 minit, periuk itu pergi, dan apabila ia sejuk, ia mesti dipindahkan ke peti sejuk.

Cara menggunakan sunberry

Oleh kerana manfaat besar buah beri, mereka sering digunakan dalam resipi rakyat, jadi anda boleh menyelesaikan banyak masalah kesihatan. Mari lihat beberapa resipi popular:

• Untuk memulihkan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil kacang pinus, buah beri dan madu. Setengah cawan kacang pain harus dihancurkan dengan setengah cawan buah, semuanya tuangkan segelas madu. Jisim yang terhasil mesti disimpan di dalam peti sejuk. Campuran ini digunakan sebelum setiap hidangan dalam satu sudu teh.
• Untuk menormalkan iodin. Jika anda mempunyai kekurangan iodin dalam badan, disyorkan untuk menggunakan campuran buah dengan feijoa dan madu. Untuk melakukan ini, ambil 1 bahagian feihua, 2 bahagian berry sunberry dan 1 bahagian madu. Feijoa dan beri dihancurkan dengan pengisar, kemudian dicurahkan dengan madu dan bercampur-campur. Cara yang diterima harus diterima setiap hari, pada waktu pagi dan petang, pada satu sendok makan.
• Untuk rawatan angina. Untuk melakukan ini, cairkan jus buah dengan air, selepas itu mereka bilas kerongkong.
• Untuk rawatan penyakit kulit. Buah sunberry harus digiling untuk pembentukan gruel. Gruel dicairkan dengan susu masam, selepas itu dimampatkan pada kawasan yang rosak.

Bagaimana untuk menanam sunberry di rumah?

Benih tumbuhan ini sangat kecil, menyerupai tomato. Mereka sangat sukar untuk kencing. Oleh itu, sebelum menyemai, mereka mesti disimpan selama 20 minit dalam larutan panas potassium permanganate. Selepas itu, pisau mesti dipotong di tempat-tempat di mana, sebagai peraturan, kuman berpunca. Selepas itu, benih diletakkan pada kain lembap, ditutup dengan filem atau kaca. Benih diletakkan di tempat panas yang hangat sebelum pecking.

Adalah disyorkan untuk menggunakan tanah neutral untuk menyemai. Gambut tidak boleh ditambah ke substrat. Oleh kerana lapisan saliran adalah disyorkan untuk menggunakan claydite. Biji-bijian yang telah dilelong diletakkan di dalam tanah pada kedalaman setengah sentimeter. Selepas itu, tanah dibasahkan, ditutup dengan kaca atau bungkus plastik.

Pucuk pertama muncul selepas 3 bulan. Apabila tumbuhan mempunyai 3 daun sebenar, mereka perlu menyelam.

Menanam di bibit terbuka boleh dibuat dengan lada dan tomato. Pada masa yang sama jarak di antara semak harus sekurang-kurangnya 70 cm.

Sepanjang musim panas, anda boleh memberi makan tumbuhan dengan mullein beberapa kali.

http://fikus.guru/plodovye-kustarniki/yagoda-sanberri-samberi-poleznye-svoystva.html

Sunberry berry - sifat dan resipi berguna

Baru-baru ini, di kalangan tukang kebun mula muncul lebih banyak lagi pecinta eksotik. Kita semua tahu dengan baik betapa banyak manfaat buah beri Siberian yang biasa dibawa di setiap taman dan juga di hutan, tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa terdapat lebih banyak jenis tanaman baru yang mengandungi banyak vitamin. Penggunaannya adalah semata-mata ajaib dan salah satu tumbuhan ini adalah Berry Sunberry yang baru.

Apa jenis berry sunberry?

Sesungguhnya ramai di antara kamu terkejut mendengar nama ini. Tidak pernah di pasar kami dan bahkan di kedai-kedai dengan pelbagai jenis biji tidak berlaku seperti nama. Adakah ini benar-benar sejenis panacea yang ajaib, seperti beri Goji, yang kos wang kosmik dan dijual hanya di kedai khusus rahsia? Atau mungkin ia jenis buah eksotik?

Tidak sama sekali. Dan kami pasti akan mengejutkan anda apabila kami mengatakan bahawa anda boleh membesar hak berry ini di taman anda dan lebih-lebih lagi, anda memerlukan minimum kos buruh untuk ini! Bagaimana begitu? Sebenarnya, sunberry tidak lebih daripada jenis malam semulajadi yang baru.

Kira-kira satu abad yang lalu, ahli botani Luther Burbank memutuskan untuk menyeberang dua jenis nightshade - Amerika yang berbuah dan kecil, tetapi tahan malam di Rusia. Keputusannya disebabkan oleh daya tahan yang dicemburui dan varieti unggul yang ditanam di Rusia. Saintis ingin mengekstrak yang terbaik dari kedua-dua jenis ini, kerana varieti Amerika dibezakan oleh buah beri besar, seperti ceri, dan mengandungi banyak sifat berguna yang sangat harmonis dilengkapi oleh komposisi beri tepi kita. Dan dia melakukannya dengan sempurna, kultivar yang dipanggil "Sunberry" kini secara rasmi dianggap bukan sahaja berguna, tetapi tumbuhan perubatan. Dan tumbuhan ini mempunyai beberapa kelebihan yang sangat penting.

Sebagai contoh, kesederhanaan mutlak. Untuk menanam buah-buahan ini walaupun di taman mereka sendiri, walaupun di rumah dalam periuk besar bahkan tukang kebun yang paling tidak dapat. Tumbuhan ini adalah tahunan, tetapi walaupun ia tumbuh menjadi semak yang agak mengesankan, tetapi anda tidak perlu terlalu bimbang tentang tanah, air dan pencahayaan - akan ada hasil panen yang kaya walaupun anda melupakan kebun dan mencari semak selama tempoh panen secara kebetulan.

Tambahan lain yang tidak dapat dinafikan adalah hasil yang tinggi. Kami telah menyebutkan bahawa setiap buah berry hampir bersaiz ceri masak - beberapa buah berry boleh berbangga dengan saiz yang mengagumkan itu. Tetapi ceri juga boleh dicemburui oleh sunberry baru, kerana terdapat banyak buah beri yang sangat di atas belukar, kerana ia tumbuh dalam kelompok yang agak besar. Oleh itu, adalah mungkin untuk menuai beberapa kilogram dari belukar sahaja - ini bukan satu baldi!

Dan, sebagai tambahan kepada semua kelebihan ini, buah berry sangat berguna, kerana sukar untuk mempercayai sifat-sifat tersebut. Terdapat begitu banyak daripada mereka bahawa kami juga menekankan dalam artikel bahagian berasingan yang dikhaskan untuk senarai mereka.

Tetapi, malangnya, segala-galanya bukan hanya madu, ada dalam buah berry yang luar biasa terbangnya dalam salep dan itulah citarasa. Sekiranya terdapat buah beri segar dan tidak diproses, penggunaannya, sudah tentu, adalah laut, hanya sukar untuk memanggilnya lazat, yang ternyata menjadi kejutan besar, kerana dalam penampilan beri menyerupai blueberry besar. Tetapi tukang kebun dan herba yang berpengalaman tidak kehilangan hati, ternyata tidak menjadi tugas yang sukar untuk mengubah semua manfaat beri ini ke dalam hidangan lazat dan dengan cepat menguasainya. Sekarang banyak resipi pelbagai pemanjangan dan kesesakan yang dibuat daripada berry ajaib telah dicipta, dari mana ia hanya mustahil untuk merobek diri! Terutama untuk anda, kami mengumpul mereka pada akhir artikel.

Penyembuhan, sifat berfaedah dari sunberry

Kami telah menulis bahawa beri menggabungkan sejumlah besar sifat penyembuhan, perkara utama adalah untuk mengetahui cara menggunakannya. Kami telah menyusun senarai rawatan yang mungkin untuk anda dengan bantuan buah beri. Jadi pastikan bahawa musim panas yang akan datang dia semestinya berada di taman anda, walaupun satu belukar kecil akan lebih daripada cukup!

1. Berry sunberry yang ditanam di rumah boleh digunakan sebagai ubat yang sangat diperlukan untuk sakit tekak dan hanya keradangan di tekak. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah berkumur dengan jus buah, kerana mereka telah membasmi kuman dan menyumbang kepada penyembuhan yang cepat.
Dalam bentuk tulen, jus itu terlalu tertumpu dan boleh menghasilkan kesan yang bertentangan, jadi ia perlu dicairkan dengan air dalam nisbah 3 hingga 1, di mana hanya satu bahagian digunakan.

2. Dalam bentuk yang paling tulen, ia pasti bernilai makan. Di dalam perubatan rumah mengesan cadangan untuk penggunaan buah beri, mereka berjanji untuk membantu anda menyingkirkan penyakit sendi, buasir, varikos dan gout.

3. Berry nightshade dengan sempurna mengatasi sakit kepala, menggunakannya dengan kerap dapat mengurangkan kekerapan kejadian mereka dan akhirnya menghilangkan dadah farmaseutikal.

4. Beri segar disyorkan untuk digunakan untuk memperbaiki pencernaan dan metabolisme. Walaupun perlu diingati bahawa, seperti apa-apa buah dan beri dan sunberry, ada kandungan serat yang tinggi, yang boleh mempunyai kesan pencahar.
Tetapi mereka betul-betul racun parasit, lebih-lebih lagi, tanpa merosakkan badan.

5. Selain beri, kelembutan tanaman juga mempunyai sifat penyembuhan. Jus diperah dari daun semak yang sempurna sembuh dari selesema dan bahkan dapat membantu mengatasi pendarahan rahim.

6. Jus dedaunan matahari boleh digunakan sebagai pil tidur semulajadi.

7. Satu lagi kualiti beri beri adalah kesan luaran. Sekiranya buah berry dicampur dan diratakan dengan nisbah 1 hingga 1 dengan yogurt atau produk susu lain yang ditapai, anda boleh merawat campuran ulser dan luka yang tidak diabaikan.

8. Tidak ramai yang mengetahui tentang ini, tetapi buah berry sunberry adalah sebahagian daripada ubat herba blueberry yang popular. Perlu diingat bahawa ubat ini digunakan secara aktif untuk meningkatkan penglihatan dan juga membantu untuk melawan glaukoma. Ini mengesahkan sifat penyembuhan dadah secara rasmi.

9. Satu lagi ubat perubatan yang mempunyai beri dalam komposisinya adalah LIV-52, ubat yang digunakan secara meluas yang digunakan untuk memerangi penyakit hati.

10. Seperti mana-mana buah berry, sunberry mengandungi pemikat semulajadi - pektin, itu bukan sahaja setiap buah beri mengandunginya dalam kuantiti sedemikian. Dari segi kandungan pektin, hanya epal yang boleh dibandingkan dengan sunberry. Apa gunanya? Pektin adalah penyerap yang kuat dan mengendalikan dengan tugas mengeluarkan pelbagai slags dan juga beri dari badan. Pembersihan kos perubatan seperti itu banyak memberi wang dan usaha, adakah tidak lebih baik untuk sentiasa membersihkan badan secara berkala kerana pemakanan yang sihat?

11. Buah-buahan buah berry ini juga mengandungi anthocyanin, yang dikenali kerana kesannya terhadap kualiti darah, dan kadang-kadang mereka sangat penting.
Mereka juga mempunyai kandungan logam tinggi selenium, yang membantu melawan proses penuaan dan melambatkannya. Ia membantu untuk meningkatkan kualiti ingatan, menstabilkan koordinasi pergerakan, menyembuhkan neurosis terkutuk, dan juga membantu orang melawan kanser.

Bagaimana untuk menanam matahari?

Dalam uraiannya, kami memberitahu anda bahawa sunberry adalah tumbuhan yang sangat bersahaja dan anda tidak perlu membelanjakan sebanyak usaha semulajadi untuk membesarkannya dan mendapatkan buah-buahan mewah daripadanya. Walau bagaimanapun, kami tidak memberitahu anda bagaimana untuk membesarkannya, di mana dan bila lebih baik menanamnya dan apa yang diperlukan untuk koleksi mereka. Mari lihat apa yang diperlukan untuk ini.

Percambahan benih

Jadi, peringkat pertama dan mungkin yang paling sukar dalam penanaman sunberry adalah percambahan biji benih. Benih berry agak kecil, kira-kira seperti benih tomato. Tetapi untuk banyak benih kulit ternyata terlalu kuat dan menjadi terlalu sukar bagi mereka untuk tergelincir. Itulah sebabnya tahap ini boleh dipanggil yang paling sukar - anda tidak pernah tahu berapa banyak yang anda boleh bercambah.

Tetapi, mujurlah, proses ini dapat dipermudahkan, kerana ini anda perlu memegang biji-bijian dalam larutan panas potassium permanganate. Hanya berhati-hati, mesra, tetapi tidak panas, jika tidak benih hanya memasak. Pegang biji-bijian dalam penyelesaian yang memerlukan kira-kira setengah jam, anda boleh agak kurang. Dan kemudian, dengan berhati-hati, dengan pisau yang sangat tajam, membuat potongan kecil hanya di tempat di mana cincang itu muncul. Tetapi ini mesti dilakukan sedemikian rupa supaya tidak merosakkan bahagian dalaman benih.

Benih dibersihkan dengan teliti di atas pad kapas yang dibasuh dengan air atau sekeping kain dan dilapisi dengan filem atau kaca di atas untuk membolehkan cahaya melewati. Ia akan perlu menunggu benih tumpah. Ia akan mengambil masa beberapa hari untuk melakukan ini, bersiaplah untuk menunggu sedikit lebih daripada ketika membiak biji tomato atau, sebagai contoh, lada.

Anak benih yang tumbuh

Kemudian prosesnya akan agak mudah, sebenarnya tidak jauh berbeza dari tumbuh-tumbuhan yang tumbuh untuk tomato. Tumbuhan begitu serupa sehingga anda boleh membesar tanpa rasa takut. Tanah haruslah dinentralisasi, jadi anda tidak perlu menambahkan apa-apa ke tanah.

Oleh itu, dalam kotak yang anda merancang untuk menanam benih, anda perlu mencurahkan claydite ke bahagian bawah - ini akan menyediakan saliran. Kemudian, bumi ditutup dengan lapisan 8-12 sentimeter dari atas; Pada kedalaman hanya 5 milimeter, menurunkan benih bercambah. Keluarkan tanah sedikit dan tutup bekas dengan kaca atau filem.

Mikro-rumah hijau yang dihasilkan harus berventilasi sekurang-kurangnya dua kali sehari supaya acuan tidak terbentuk di tanah dan pucuk tidak membusuk. Selepas kira-kira 3 bulan, pucuk akhirnya akan muncul. Apabila tumbuhan mempunyai daun ketiga, tumbuh-tumbuhan boleh diselam dan diletakkan di tempat yang hangat dan terang. Penyiraman tumbuhan tidak akan terlalu banyak, sehingga bumi sentiasa basah.

Penanaman benih

Ia adalah perlu untuk menanam benih pada masa yang sama dan di tempat yang sama di mana anda biasanya menanam tomato dan lada. Tetapi jarak di antara semak harus lebih dekat dengan meter, kerana semak belukar tumbuh sangat.

Seterusnya - yang paling mudah. Kilang itu hanya perlu disiram dua atau tiga kali seminggu dan disenyawakan beberapa kali dengan baja - ini akan cukup untuk menuai 10 atau lebih kilogram dari satu belukar. Wow, bukan?

Komposisi kimia beri

Kami sentiasa mengulangi bagaimana beri ini berguna dan ajaib. Tetapi apa sebenarnya ia mengandungi elemen surih, kerana apa yang berry ini begitu penyembuhan? Mari lihat!

Vitamin

Beri tumbuhan ini mempunyai deposit vitamin C yang luar biasa, dan anda, seperti yang mungkin anda dengar lebih dari sekali, tidak dapat menghasilkannya sendiri, jadi mereka harus menerimanya dari luar dan menerimanya secara teratur, kerana badan kita tidak dapat mengumpul vitamin ini. Dan ini, dengan cara ini, sangat sedih, kerana ia adalah vitamin C yang membawa penyelesaian kebanyakan penyakit kita dan membantu mengekalkan belia. Ia adalah orang yang memberikan ciri anti-penuaan dan anti-penuaan beri, yang kami tulis mengenai perkara di atas dalam bahagian mengenai sifat penyembuhan.

Juga, vitamin ini membantu pembentukan dan penyelenggaraan imuniti yang kuat, menggalakkan pengeluaran kolagen, dan juga menyediakan sistem endokrin dan saluran darah dengan struktur yang sihat dan kuat, vitamin itu juga membantu menguatkan saraf.

Satu lagi vitamin yang sangat berharga yang terdapat dalam buahnya adalah vitamin A-karoten. Vitamin ini adalah antioksidan yang sangat kuat dan menyumbang kepada perjuangan tubuh terhadap toksin dan keretakan.

Ini, mungkin, semua vitamin, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam buah beri. Nampaknya sedikit, bukan? Sesungguhnya, hanya dua vitamin ini hampir tidak dapat digantikan dan sangat penting. Selain itu, buah-buahan mengandungi banyak nutrien dan unsur surih, yang lebih daripada mengimbangi sedikit vitamin.

Unsur mikro dan makro

Mungkin manfaat utama wain Sanberry berasal dari kandungan logam dan garam yang paling tinggi dalam buah. Sebagai contoh:

1. Tembaga - hanya diperlukan untuk tubuh untuk sintesis normal hemoglobin dalam darah.

2. Nikel - di samping aktif menyokong sifat tembaga, ia secara aktif menggalakkan pembentukan sel darah merah dalam darah, yang juga perlu sebagai sebahagian daripada darah manusia untuk mengekalkan fungsi normalnya.

3. Mangan - seperti vitamin C, sangat menyumbang kepada penguatan imuniti, dan juga mempunyai kesan positif terhadap proses hematopoietik.

4. Perak - mempunyai ciri-ciri antibakteria yang kukuh, menggalakkan penyembuhan pesat luka dan ulser akibat penyingkiran keradangan.

5. Zink - menyediakan pankreas dan pituitari dengan bahan-bahan yang diperlukan, tanpa prosesnya tidak dapat sepenuhnya dan secepat yang diperlukan.

6. Kromium - sekadar elemen yang diperlukan untuk penguraian lengkap dan asimilasi glukosa, yang diperlukan untuk otak manusia untuk aktiviti normal dan suasana hati yang baik.

Sebenarnya, buah-buahan beri ini mengandungi benar-benar semua mikro dan makronutrien yang diperlukan untuk berfungsi normal badan. Ini adalah kompleks lengkap, yang anda tidak boleh selalu mendapat dan mendapatkan, walaupun di farmasi yang dibeli di farmasi. Dan yang paling penting, komponen sayur-sayuran menyumbang kepada penyerapan semua bahan-bahan ini.

Benar, beri rendah kalori, sayangnya, tidak boleh bermegah kerana kandungan gula yang tinggi. Sejumlah 220 gram buah berry segar mempunyai kira-kira 220 kalori.

Varian kegunaan dan penggunaan beri

Cukup aneh, selain makan beri dalam bentuk mentah mereka, terdapat beberapa cara untuk menggunakan dan menggunakan buah keajaiban ini.

Sebagai contoh, anda boleh memasak mereka dengan jemanya. Sekiranya anda membuat jem biasa, pemprosesan hanya akan meningkatkan rasa beri dan meningkatkan jangka hayatnya, tetapi ada juga pilihan seperti mencampurkan bahan-bahan yang berbeza dalam jem, menambah bahan-bahan baru dan menambah manfaat beberapa kali.

Cara lain yang menarik adalah kompot. Sama seperti kompos ceri atau mana-mana buah beri yang lain, anda perlu menyediakannya terlebih dahulu, masukkannya ke dalam balang besar dan nikmati semua musim sejuk.

Tetapi selain makan, buah beri agak berjaya dapat digunakan sebagai persediaan untuk kegunaan luaran. Iaitu, untuk membuat buah beri halus atau bahkan daun, memampatkan atau salap dari jus mereka dan merawat mereka dengan lebam dan kecederaan atau sekadar kecacatan kulit kecil seperti ruam atau keradangan lain.

Contraindications

Perlu dinyatakan bahawa disebabkan oleh kandungan bahan aktif yang sangat tinggi, buah beri adalah alergen yang kuat, jadi orang yang mempunyai kulit sensitif dan saluran gastrointestinal harus berhati-hati dengan penggunaannya.

Sebagai contoh, penggunaan beri dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kemerahan yang cukup kuat dan bahkan syty pada kulit. Jadi jika selepas memakan buah beri, anda mula merengsaan, maka anda harus memperlakukan produk dengan berhati-hati selepas itu.

Di samping itu, kami telah menulis bahawa buah beri kaya dengan pektin. Ini adalah penyerap yang sangat baik dan kaedah pembersihan badan, tetapi ia juga boleh menyebabkan penyakit ringan, bertindak sebagai julap kuat, atau hanya merasakan perut sedikit, jadi jika anda mempunyai hari yang penting atau sukar, lebih baik makan beberapa buah beri pada hari yang lain.

Di samping itu, dalam kuantiti yang banyak, buah beri bertindak sebagai hipnosis, jadi anda tidak boleh menggunakannya pada waktu pagi atau sebelum mendarat di belakang roda kereta, menyelamatkan diri daripada ketidakselesaan itu. Ini tidak bermakna bahawa anda akan diatasi dengan tidur yang tidak dapat ditembusi, tetapi keinginan untuk berehat dan berbaring secepat mungkin kelihatan terlalu mengganggu. Adalah lebih baik untuk menggunakan produk aktif serupa dalam kuantiti yang kecil, ingat ini.

Resipi Sunberry Berry

Sunberry Berry Jam

Dan, akhirnya, yang paling lazat, baik dalam segi literal dan kiasan. Kami telah memberitahu anda bahawa buah berry itu sendiri tidak mempunyai rasa yang sangat indah dan banyak kegemaran, tetapi anda boleh mengubah jemanya menjadi makanan istimewa yang boleh dijadikan ubat yang paling sebenar.

Oleh itu, untuk jem perubatan ajaib anda perlu:

• gula - 300 gram;
• Berry Sunberry - 1 kilogram;
• limau.

Kami menggunakan sedikit gula kerana buahnya sendiri mengandungi banyak gula dan kami ingin mencapai kesan terapeutik, yang bermaksud kami tidak memerlukan gula berlebihan. Lemon akan berfungsi sebagai pengawet tambahan.

Menyediakan jem semacam ini tidak mudah.

1. Anda perlu mengisar beri segar yang dibasuh dengan jumlah gula yang diperlukan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan bawa campuran ke dalam mendidih.
2. Selepas itu, masukkan lemon ke jem, yang boleh anda pasang melalui penggiling daging atau hanya potong ke dalam kepingan kecil nipis.

Gunakan setiap hari beberapa sudu dan anda boleh melupakan penyakit ini!

Sunberry cendawan

Apa yang keluar dari ini sangat serupa dengan penampilan kismis. Satu-satunya perbezaan yang signifikan adalah bahawa kismis masih disediakan tanpa menambah gula tambahan, kerana anggur itu sendiri mengandungi banyak gula.

Oleh itu, anda perlu:

• Berry Sunberry segar - 500 gram;
• gula - 250 gram;
• air - 1 gelas

1. Campurkan dalam mangkuk tebal dengan ketebalan 1: 1 dengan gula dan air, kacau dan rebus sirup, gula harus dibubarkan sepenuhnya.
2. Bawa sirup ke dalam mendidih dan turunkan keseluruhan buah beri ke dalam cecair mendidih, masak selama beberapa minit, dan kemudian tariknya keluar dengan skimmer.
3. Letakkan beri masih panas di atas kertas atau lebih baik, kertas minyak lancar dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya.

Produk yang dihasilkan dalam penampilan akan sangat menyerupai kismis, ia boleh dimakan seperti itu, duduk di tempat kerja, buku atau filem, dan anda boleh menambah kepada penaik, menghias makanan pencuci mulut dan juga memasak dari tempat itu.

Berikut adalah satu yang menarik sunberry berry ini!

http://mirvkysa.ru/yagoda-sanberri-poleznye-svojstva-i-recepty-prigotovleniya/

Sunberry: sifat berfaedah dan kemudaratan beri kepada badan

Sunberry adalah tumbuhan tahunan yang menakjubkan yang mempunyai batang yang kelihatan seperti batang tomato, dan buahnya kelihatan seperti blueberries. Di negara kita, tumbuhan ini tidak biasa, ramai yang tidak tahu apa-apa, dan oleh itu ada maklumat yang bercanggah.

Keterangan beri itu

Sunberry adalah bentuk hibrid bagi malam-malam, buahnya boleh dimakan dan mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat. Sunberry, atau sebaliknya, dipanggil sunberry, dibiakkan pada tahun 1905 oleh Luther Burbank, seorang peternak Darwin Amerika. Dia mengambil dua jenis nighthifts sebagai asas: merangkul Eropah dan Afrika.

Akibatnya, buah beri diperolehi, yang menghasilkan hasil yang tinggi, berbuah besar, bersahaja dengan keadaan yang semakin meningkat, dengan rasa yang baik.

Komposisi kimia dan kandungan kalori produk

Sunberry adalah sumber utama vitamin, sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi yang disebabkan oleh komposisi mineral buah: kalsium, kalium, natrium, magnesium, besi, zink, mangan, kromium, tembaga, vitamin C dan provitamin A.

Berry solar tepu dengan tanin, nutrien antioksidan (vitamin P) dan pectin, yang membentuk 15% buah. Beri kalori agak tinggi: 100 g produk - 220 kcal.

Ciri-ciri berguna

Sunberry mempunyai ciri-ciri berikut:

• kandungan pektin tinggi - menghilangkan bahan toksik daripada badan;
• antosianin mempunyai kesan positif ke atas komposisi dan kualiti darah;
• selenium - memanjangkan pemuda badan;
• terdapat pengukuhan badan;
• mempunyai ciri anti-sejuk dan antiseptik;
• adalah pencegahan kanser;
• menormalkan pencernaan;
• digunakan sebagai julap ringan;
• meningkatkan ketajaman visual;
• bantuan yang tidak dapat ditukar dengan penyakit sendi.

Aplikasi beri suria

Buah-buahan dari nightshade telah digunakan secara meluas. Kualiti yang berharga dari tumbuhan digunakan sebagai alat penggunaan dalaman dan luaran.

Buah-buahan dan daun tumbuhan membantu memanjangkan belia badan, melegakan insomnia, dan merawat penyakit kulit.

Mempercepat proses pemulihan di osteochondrosis, aterosklerosis, asma, reumatisme. Buah-buahan dan jus dari sunberry mempunyai sejumlah sifat penyembuhan.

Untuk pencegahan dan rawatan

Berry nightshade mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik, menormalkan kerja semua organ dan sistem. Mereka mengandungi sejumlah besar sebatian bermanfaat yang memberi kesan kepada badan dan meremajakan kulit:

• digunakan dalam rawatan selsema dan penyakit virus - beri mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi;
• sebagai bilas dalam rawatan angina, untuk jus buah ini dicairkan dengan air 1: 3;
• membantu hati;
• adalah sorben semulajadi, nightshade adalah sangat diperlukan untuk keracunan;
• disyorkan untuk rawatan gastrik dan kolitis;
• sap daun tumbuhan boleh menyembuhkan hidung berair walaupun dalam keadaan kronik;
• mikro dan makronutrien bermanfaat memperbaharui darah dan meningkatkan kualitinya;
• meningkatkan keanjalan saluran darah;
• Vitamin A yang terkandung dalam buah beri mempunyai kesan yang baik terhadap ketajaman penglihatan;
• meningkatkan ingatan;
• Bertindak 30-40 g nightshade sebagai julap ringan;
• apabila dicampur dengan kefir, buah beri membantu menghilangkan luka kecil pada kulit, abses, abses;
• meningkatkan regenerasi kulit dalam ekzema, psoriasis, seborrhea. Untuk melakukan ini, campurkan hamparan malam dengan telur dan pakai campuran ini ke kulit yang terjejas;
• digunakan dalam rawatan sistitis;
• menormalkan tekanan darah;
• membantu dengan kekejangan perut;
• digunakan dalam penyakit pundi kencing;
• menghapuskan sakit kepala;
• meningkatkan daya tahan badan.

Resipi masakan dari sunberry

Anda boleh menggunakan resipi berikut untuk membuat jem matahari terbenam. Jam penyimpanan panjang:

• Buah-buahan Sunberry - 1 kg;
• lemon - 2 keping;
• air - 1 cawan;
• gula - 1 kg;
• mint - pada kehendak.

Sudu malam habis untuk matang, tahan selama lima minit dalam air mendidih. Tuangkan air, dan letakkan separuh malam di dalam sirap mendidih. Rebus tidak lebih daripada lima minit. Keluarkan jem panas, biarkan sejuk. Ulangi proses dua atau tiga kali.

Pada peringkat akhir, tambahkan jus 2 lemon, pudina untuk rasa. Jam di negeri panas tuangkan di bank, gulung.

Jam Live:

• Buah-buahan Sunberry - 1 kg;
• epal - 1 kg;
• lemon - 1 keping;
• gula - 2 kg;
• mint - pada kehendak.

Sudu malam habis untuk matang, tahan selama lima minit dalam air mendidih. Tuangkan air dan potong malam-malam di dalam pengisar daging. Epal mesti dikupas dan dibuang, digiling dalam pengisar daging. Masukkan lemon hancur dan pudina pudina. Tidur dengan gula. Jisim yang terhasil ditinggalkan selama lima jam. Campurkan sehingga rata dan letakkan dalam bekas yang disediakan. Kedai jam di tempat yang sejuk.

Jam:

• Buah Sunberry - 1.5 kg;
• gula - 1,350 kg.

Grind buah-buahan yang dicemari dalam pengisar daging (pengisar), tambah gula, masak campuran pada api yang rendah, kacau sekali-sekala.

Kesesakan panas yang dicurahkan ke atas bank-bank, naik.

Harta yang berbahaya

Ia adalah perlu untuk memahami bahawa buah beri matahari, selain manfaat, juga boleh mendatangkan kemudaratan. Anda tidak boleh mencuba malam-malam sehingga ia masak, kerana buah-buahan di negeri ini berbahaya kepada tubuh.

Anda juga perlu ingat bahawa penggunaan dalam kuantiti yang banyak (sehingga 300 g sehari) mengakibatkan gangguan pada sistem penghadaman, cirit-birit, dan anda tidak boleh memakannya semasa hamil, kerana ia menyebabkan kontraksi uterus.

Contohnya, idiosyncrasy, alergi. Ia perlu menjadi sangat perhatian agar tidak membahayakan diri sendiri atau orang yang anda sayangi.

Ciri koleksi dan penyediaan buah beri berguna

Nightshade boleh disimpan di tempat yang sejuk selama sebulan. Berry mempunyai aftertaste solanaceous tertentu, yang tidak banyak mencicipi. Untuk menghilangkannya, perlu membersihkan buah dengan air mendidih.

• Buah kering. Nightshade disusun, dibasuh, apabila kelembapan disalirkan - tersebar di kain dalam satu lapisan. Buah-buahan bercampur dari semasa ke semasa untuk pengeringan buah-buahan yang lebih baik. Di tempat-tempat yang dinyalakan dengan cahaya matahari, hamparan malam tidak kering, kerana ia kehilangan kualiti yang berguna.

• Buah beku. Beri yang dibasuh dan kering dibentangkan pada permukaan yang rata dan beku. Bahagian tidur malam beku yang dibungkus dalam pakej. Simpan dalam bentuk ini boleh tidak lebih daripada satu tahun.

• Frost dengan gula. Sunberry tulen dan kering dituangkan dengan gula (1 kg nightshade: 300 g gula), dicampur, dibentangkan dalam bahagian dalam beg atau bekas.

Sunberry, atau solar berry - tumbuhan taman yang berguna, dan sentiasa ada peminat untuk memakannya. Tetapi ia, seperti tumbuhan perubatan lain, memerlukan penggunaan yang bermakna.

http://agronomu.com/bok/3116-sanberri-poleznye-svoystva-i-vred-yagod-dlya-organizma.html