Oleh kerana berat badan berlebihan dan obesiti merebak dengan cepat di seluruh dunia, ahli nutrisi dari kebiasaan bercakap tentang bahaya makanan berlemak. Tetapi tidak lama dahulu ia menjadi jelas bahawa penggunaan lemak boleh membawa manfaat yang sangat tidak ternilai kepada organ-organ penting seperti hati, hati, saluran darah.

Apakah kegunaan lemak?

Ciri produk yang tidak ternilai

Lemak masin daging babi agak bertepatan dengan keperluan dietetika moden untuk makan bentuk semula jadi lemak. Lemak kaya dengan asid lemak berharga, yang terlibat dalam pembinaan sel-sel tubuh manusia, boleh mempengaruhi metabolisme kolesterol dan penghasilan hormon. Asam-asid ini boleh mengikat dan mengeluarkan semua jenis racun dari badan. Di samping itu, lemak mengandungi selenium, dan, dalam bentuk yang optimum, mudah dihadam. Dan ini sangat penting, kerana selenium adalah salah satu bahan yang kekurangannya dialami oleh lapan puluh peratus senegara kita.

Lemak sebagai cara membersihkan hati

Pakar mengatakan bahawa adalah baik untuk membersihkan hati dengan lemak babi. Dalam banyak kajian telah dibuktikan bahawa dengan menggunakan lemak secara harian dalam jumlah yang kecil, adalah mungkin untuk memperbaiki hati dengan ketara. Oleh kerana keupayaannya membubarkan dan mengeluarkan karsinogen dari badan, lemak adalah produk yang baik untuk mencegah kanser.

Komposisi lemak babi termasuk asid arakidonik - bahan penting untuk manusia. Unsur ini dirujuk sebagai asid polyunsaturated lemak, yang terdapat dalam otak, tisu jantung, dan ginjal. Asid ini diperlukan untuk memperbaiki kerja organ-organ ini. Semua ini adalah sebahagian daripada metabolisme kolesterol, membantu aktiviti selular dan hormon.

Lard sangat berguna dengan bawang putih.

Lard sangat berguna dengan bawang putih.

Pakar yang penyelidik mempunyai kesan yang baik terhadap lemak pada tubuh manusia, berhujah: untuk mengoptimumkan kesan penyembuhan lemak, anda harus menggabungkan lemak dengan bawang putih. Lemak pelbagai ini membersihkan saluran darah daripada kolesterol yang berlebihan. Walau bagaimanapun, adalah penting bahawa dalam proses penggemukan babi tidak menggunakan hormon dan haiwan itu tidak dibawa ke penyembelihan dari kawasan yang tercemar oleh alam sekitar.

Lemak sebagai agen luar

Penggunaan lemak sebagai agen luar juga meluas. Prosedur yang sama disyorkan untuk arthritis, arthralgia, arthrosis dari mana-mana etiologi, sebagai cara pemulihan selepas kecederaan dan pembedahan pada sistem muskuloskeletal. Ia juga diketahui bahawa penggunaan lemak secara luaran membantu dengan mastitis, luka bakar, radang dingin, dan segala macam luka cetek. Penyembuh folk berkata: lemak boleh menyembuhkan tumit tumit, melegakan sakit gigi, merawat ekzema.

http://udoktora.net/v-chem-polza-sala/

Lemak untuk hati adalah bahaya atau manfaat

Lemak babi tidak memberi rehat kepada ahli pemakanan dan pencinta makanan yang sihat, menyebabkan kontroversi dan memaksa untuk mengkaji sifatnya. Sama ada lemak adalah berfaedah atau dari bahaya berterusan, kerana ia adalah lemak dalam bentuk tulen, dilema yang tidak boleh diselesaikan dengan jelas.

Kaya lemak babi asin

Apabila makanan yang berlebihan memasuki badan babi, ia terkumpul "rizab" nutrien sekiranya makanan tidak mencukupi atau menjadi langka dan membosankan. Pengumpulan ini disimpan sebagai lapisan tisu berlemak di bawah kulit haiwan.

Sebagai sebahagian daripada lemak subkutaneus babi, anda boleh mencari asid lemak: tepu dan tak tepu. Terdapat kolesterol, protein, lesitin, tanpa mana mustahil untuk mengekalkan keanjalan tisu, termasuk dinding vaskular.

Babi babi dipanggil penyuci hati yang perlahan tetapi berterusan. Asid lemak Palmitic, oleic, linoleic dan stearic menyumbang kepada proses ini. Mereka juga membantu mengoptimumkan keseimbangan hormon badan.

Bahagian vitamin komposisi sangat kaya: di sini, A, E, F - vitamin larut lemak, di samping C, D, keseluruhan kumpulan B. Tembaga, kalium, zink, selenium, besi, fosforus, natrium, magnesium, mangan dan unsur lain - oksigen darah.

Alasan untuk perbahasan yang berterusan tentang pencinta lemak dan mereka yang berjuang untuk gaya hidup yang sihat, terletak pada lemak yang sangat tinggi kalori. Jadi setiap 100 g akaun lemak babi segar untuk 797 kcal, dan setiap 100 g lemak babi asin - 815 kcal. Tetapi jika, sebagai contoh, untuk membandingkan mentega dan lemak babi, maka yang kedua tidak lebih tinggi kalori, dan faedahnya hampir 6 kali ganda. Satu contoh mudah: asid arakidonik, yang kedua-dua produk mengandungi, mampu melegakan keradangan kulit dan berkesan dalam penyembuhan luka. Tetapi dalam lemak ia lebih banyak.

Apakah kegunaan lemak?

Oleh kerana komposisi yang kaya, lemak babi tidak hanya berharga, tetapi juga produk perubatan. Apakah peranan nutrien, mengisi lemak, untuk seseorang:

• Peningkatan nada dan suasana keseluruhan;
• Sokongan dalam pemulihan daripada penyakit yang melemahkan;
• Berjuang dengan keradangan kulit pelbagai jenis;
• Pemulihan tahap hormon;
• Tumbuhan semula jadi;
• Menyokong kelenjar adrenal;
• Kuasa otak;
• Pengerasan dinding katil vaskular;
• Meningkatkan keanjalan kulit;
• Sokongan otot semasa pertumbuhan kanak-kanak dan atlet;
• Kurangkan tahap kesakitan sendi dan keradangan.

Menarik Dengan "kolesterol berbahaya", lemak juga mengandungi bahan yang menyumbang kepada pembentukan "kolesterol baik". Makan lemak tidak membahayakan saluran darah, sebaliknya, ia mengekalkan keanjalannya. Pengecualian adalah daging panggang dan kerang.

Semasa tempoh penurunan intacea dalam pertahanan imun badan, lemak babi adalah sangat penting. Tetapi anda tidak boleh makan lemak dalam kuantiti yang banyak! Dos makanan ini bergantung pada gaya hidup, aktiviti, umur anda.

Apa lemak yang lebih berguna? Asin, mentah, termal diproses? Apabila memakan kucing memakan banyak nutriennya. Ia tidak selalu berguna untuk makan lemak asin babi, kerana garam berlebihan berbahaya kepada badan. Oleh itu, disyorkan untuk makan lemak mentah atau direbus.

Manfaat manusia

Lelaki tidak begitu takut dengan lemak kalori yang tinggi. Ia boleh dikompensasi dengan latihan sukan dan buruh fizikal. Pakar pemakanan memberikan cadangan berikut untuk lelaki: menyimpan makanan istimewa ini jika anda melakukan perjalanan atau berminat dalam aktiviti rekreasi yang melampau, seperti memburu. Salo disimpan tanpa peti sejuk untuk masa yang lama. Ia lebih berguna daripada sosej dan makanan dalam tin. Dan perasaan kenyang yang diciptakannya, walaupun dalam bahagian kecil, akan mengurangkan beban pada badan.

Selenium yang terkandung dalam lemak digelar "mineral potensi lelaki." Di samping itu, selenium berfungsi untuk mencegah kanser.

Ingat! Sebelum anda mula aktif menggunakan lemak, berunding dengan doktor anda, sama ada ia tidak secara khusus menyebabkan anda membahayakan kejadian sedemikian.

Manfaat kepada wanita

Ramai wanita dalam mengejar makanan tanpa lemak sepenuhnya lupa bahawa lemak mengandungi vitamin untuk kulit yang cantik: A dan E. Jika anda memasukkan lemak dalam jumlah kecil dalam diet, anda boleh melambatkan penampilan kedutan yang tidak menyenangkan di wajah.

Bagi wanita, lemak babi adalah berguna juga kerana asid arachidonic dan asid berguna lain membantu membersihkan hati, buah pinggang dan kulit, menghalang pembuluh darah dan menghilangkan keradangan. "Pembersihan" badan ini amat relevan untuk kanak-kanak perempuan dalam masa remaja. Makan lemak membantu menjaga kulit bersih tanpa keradangan.

Kehamilan dan penyusuan

Wanita yang sedang menunggu penampilan bayi atau sudah menyusu bayi yang baru lahir juga boleh makan lemak. Ciri-ciri bermanfaatnya akan membantu pembentukan otak dan otot janin, dan kemudian pembentukan susu ibu. Ibu muda tidak boleh lupa bagaimana kalori lemak. Agar tidak mendapat berat badan tambahan yang tidak perlu, lemak haiwan perlu bersesuaian dengan diet. Tetapi untuk melepaskan lemak tidak berbaloi.

Faedah kepada kanak-kanak

Kanak-kanak di bawah 12 tahun boleh makan tidak lebih daripada 15 gram lemak babi setiap hari. Bagi remaja, gambar berubah secara radikal. Dalam tempoh pembentukan aktif lelaki matang, keperluan nutrien semakin meningkat. Oleh itu, sehingga 50 gram Smaltsa sehari adalah jumlah yang mencukupi untuk seorang pelajar yang lebih tua dan seorang pemuda. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa beban fizikal dan mental adalah maksimum, kerana pembelajaran memerlukan banyak tenaga dari tubuh. Oleh itu, manfaat lemak dalam tempoh remaja adalah sukar untuk menaksir.

Kawalan berat badan dan lemak

Lemak membantu mengurangkan berat badan. Pernyataan pelik, bukan? Walau bagaimanapun, terdapat kebenaran di dalamnya. Lemak benar-benar membantu mengucapkan selamat tinggal pada tisu lemak subkutannya sendiri, tetapi hanya jika anda mematuhi peraturan untuk kegunaannya.

Anda perlu makan daging babi tanpa lemak setiap hari pada waktu pagi, dan kemudian makan tengahari. Sekeping itu perlu menimbang dalam lingkungan 20-25 gram. Tidak ada roti pada masa yang sama.

Mari kita faham, apa lemak berguna untuk penurunan berat badan? Mekanisme kehilangan berat lemak adalah seperti berikut: nutrien dari lemak merangsang penggunaan lemak dalam tubuh. Kesannya akan kelihatan agak lama - dalam beberapa bulan.

Ia penting! Pertimbangkan nilai tenaga pelangsing daging babi yang dimakan dalam jisim jumlah produk. Jangan lupa bahawa badan akan kehilangan berat dalam kes apabila penggunaan tenaga melebihi penerimaannya. Lemak hanya merangsang proses penggunaan.

Penggunaan lemak dalam amalan rekreasi

Kenapa nenek moyang kami tidak sembuh! Beberapa kaedah penyembuhan mereka boleh digunakan sekarang.

Sakit gigi

Masa panjang lemak babi dirawat sakit gigi. Sudah tentu, lawatan ke doktor gigi adalah keputusan yang tepat jika sakit gigi menyakitkan! Tetapi apabila bantuan diperlukan dengan segera, dan anda tidak boleh pergi ke doktor, kelekalan akan membantu melegakan kesakitan dan keradangan.

Ambil lemak babi yang segar atau asin. Jika dalam garam, basuh dan potong kepingan nipis. Letakkan di antara pipi dan sakit gigi. Dalam masa 20 minit kesakitan akan berlalu. Sering kali, walaupun edema boleh dihapuskan dengan cara ini jika ia terdapat di rongga mulut.

Adakah anda menangkap selesema?

Pork lard adalah ubat rakyat yang sangat baik untuk selesema. Ia digunakan dalam pelbagai bentuk - cair untuk salap, lapisan nipis untuk memampatkan, ia juga dimakan.

Terdapat kaedah untuk mengurangkan suhu - untuk membasahi kaki anda dengan bacon segar untuk malam, dan kemudian memanaskan kaki anda dengan jari kaki.

Di dalam, anda boleh menggunakan resipi yang berbeza: membuat teh hijau dengan susu dan mencairkan sesudu Smaltza di dalamnya. Masukkan lada hitam di hujung pisau. Minum teh ini sebelum tidur. Tubuh akan mulai berpeluh, suhu akan mereda, dan nutrien perlahan akan dicerna dan menyuburkan badan sepanjang malam.

Selalunya kanak-kanak dan orang dewasa menggunakan kek batuk. Salad tanah dicampur dengan serbuk mustard kering, minyak cincang sedikit menetes dicampur ke dalam campuran. Dari komposisi ini membentuk kue, yang kemudian terpaku pada bayi di dada atau belakang. Pastikan mustard tidak membakar kulit! Pakai baju kapas T-semula jadi. Sifat-sifat bermanfaat lemak disokong oleh kesan pemanasan sawi.

Prosedur ini juga digunakan untuk rhinitis. Letakkan campuran pada hidung dan unjuran sinus sinus maxillary. Awas, jika kanak-kanak alergi - pastikan anda memeriksa dengan doktor anda.

Jika anda mempunyai sakit tekak, musim sebilangan daging asin dengan jus lemon dan mengunyah. Prosedur ini akan melembutkan rasa sakit, sebahagiannya melegakan keradangan, bengkak.

Memudaratkan badan

Ramai yang percaya bahawa lemak - produk terlalu berat untuk perut. Ini adalah kenyataan palsu. Tubuh kita dengan mudah menyerap lemak babi. Tetapi jika anda mempunyai masalah dengan pankreas, hati atau pundi hempedu, lemak boleh menyebabkan kemudaratan.

Anda tidak boleh makan lemak yang melanggar metabolisme kolesterol, serta kencing manis.

Kesimpulannya

Lemak adalah produk paling berharga yang merupakan bahan api tenaga tinggi yang berkesan untuk tubuh manusia. Inilah manfaatnya yang besar dan bahaya utamanya. Lelaki moden menghabiskan lebih banyak tenaga daripada mendapat makanan. Oleh itu, untuk mengawal penggunaan lemak, dan tidak meninggalkan penggunaan sepenuhnya - ini adalah pendekatan yang tepat untuk mengekalkan kesihatan dan memelihara belia dan kecantikan.

Semua bahan dilindungi oleh undang-undang hak cipta. Bahan mencetak semula dari laman web www.cat-lady.ru adalah dengan tegas DIBENARKAN.

Baru-baru ini, kawan saya mengatakan bahawa lemak tidak sihat. Sebagai seorang Ukraine yang benar, saya tidak boleh tetap tidak peduli pada kenyataan ini dan memutuskan untuk mengkaji isu manfaat dan kemudaratan dari semua pihak. Lagipun, ia tidak menjadi rahsia kepada sesiapa sahaja: selama berabad-abad, lemak babi adalah asas diet untuk majoriti penduduk Slavia, dan orang Eropah juga menikmati kejayaan.

Benar, juga diketahui bahawa rakyat Asia dengan sengaja menolak babi dan derivatifnya. Selain itu, makanan sedemikian bahkan diharamkan oleh agama mereka. Tetapi cukup dengan kami truisms. Mari kita faham apakah kegunaan dan kemudaratan lemak untuk kesihatan manusia.

Untuk pelangsingan dan pencernaan

Selalunya saya telah mendengar bahawa lemak babi adalah pembunuh angka. Setelah mempelajari dengan teliti bahan-bahan mengenai topik ini, saya (terima kasih kepada penerbitan kertas saintifik doktor terkenal) sampai pada kesimpulan bahawa ini tidak benar sepenuhnya. Salo akan membahayakan angka itu dan didepositkan di sisi, kaki dan lengan, jika tidak ada langkah. Dan jika anda menggunakan jumlah yang kecil, maka sebaliknya.

Ternyata lemak subkutaneus babi mengandungi beberapa vitamin larut lemak (A, D, E) dan asid lemak tak tepu. Ia adalah bahan-bahan ini, bersama dengan lesitin yang terdapat dalam lemak, yang membersihkan vesel kami dari plak kolesterol yang berlebihan. Terdapat manfaat lain dari bacon, dimakan pada waktu pagi. Ia mewujudkan dirinya dalam bentuk rangsangan pengeluaran empedu. Oleh itu, anda tidak akan mempunyai masalah dengan kerusi apabila anda memerah satu sekeping lemak babi dengan berat sehingga 30 g untuk sarapan pagi.

Pembentukan batu karang juga akan menjadi sukar, kerana dengan memakan lemak, anda mencetuskan pengeluaran hempedu, saluran hempedu berkembang dan mempunyai cecair malam dihasilkan oleh hepatosit hati, pintu keluar tepat pada masanya, tidak meninggalkan kesan.

Untuk sistem kardiovaskular

Sekiranya anda menyelami kajian manfaat dan bahaya lemak untuk sistem kardiovaskular, anda harus merujuk kepada komposisi produk. Selain vitamin bermanfaat, lemak mengandungi zat unik - asam arakidon tak tepu. Ia adalah orang yang bertanggungjawab mengukuhkan dinding pembuluh darah dan memastikan fungsi normal otot jantung dan organ dalaman lain. Malah untuk jantung dan saluran darah otak, lesitin yang terkandung dalam lemak sangat berguna. Secara umum, untuk jantung, urat, arteri dan lemak kapilari bermanfaat. Satu-satunya perkara - ingat tentang kesederhanaan!

Lemak mengandungi unsur surih seperti selenium. Ia sangat penting untuk kesihatan lelaki yang kuat, kerana ia menggalakkan sintesis hormon seks. Kekurangan selenium pada lelaki sangat ketara, kerana ia membawa kepada penurunan bukan sahaja dalam fungsi pembiakan, tetapi juga dalam potensi. Fikirkanlah, apabila sekali lagi memutuskan untuk meninggalkan sekeping lemak babi yang memihak kepada daging atau mentega.

Ciri-ciri berguna yang lain

Salo mempunyai beberapa ciri penyembuhan yang lain. Anda boleh menyenaraikan mereka untuk masa yang lama. Tetapi kami akan memberi tumpuan kepada yang paling penting:

• Jika anda meminum minuman beralkohol dengan lemak babi, anda akan menjadi kurang mabuk. Lemak menyelubungi perut dan mengganggu penyerapan alkohol, dan alkohol pada masa yang sama membantu mencerna produk lemak lebih cepat.
• Salo adalah gudang tenaga. 100 g lemak mengandungi 770 kalori. Ternyata walaupun dari sekeping kecil anda boleh mendapatkan tenaga yang penting. Kualiti ini amat dihargai dengan senaman fizikal yang berat. Anda perlu bekerja keras untuk kemuliaan? Makan sandwic dengan lemak babi! Dia akan memberi anda kekuatan.
• Salo membantu meningkatkan aktiviti intelektual dan menguatkan sistem imun. Kesimpulan ini datang doktor Kanada. Sebelum peperiksaan atau "brainstorming" serius tidak akan menghalang makan daging yang lazat!
• Lemak membantu mengeluarkan toksin dan radionuklida. Pada masa yang sama, produk ini diserap lebih baik daripada "relatif" yang paling dekat - mentega.

Ini adalah berapa banyak lemak babi berguna. Walau bagaimanapun, hanya produk rumah berkualiti tinggi yang mempunyai kebolehan penyembuhan. Mari belajar bagaimana untuk memilihnya?

Bagaimana cara memilih lemak babi?

Bagi mereka yang sayang kepada kesihatan, nasihat: membeli hanya lemak segar. Garam boleh disimpan untuk jangka masa yang lama (dan lebih lama produk diletakkan, yang kurang berguna ia adalah), tetapi apa yang sering salai dengan kaedah perindustrian hanya direndam dalam bahan kimia. Sudah tentu, kadang-kadang anda boleh menyimpang dari peraturan pemakanan yang sihat. Tetapi makan terus merokok adalah buruk. Oleh itu, potongan pembelian lebih segar. Garam rumah mereka, anda akan dapat diri sendiri.

Tetapi bagaimana untuk menentukan bahawa di kaunter produk yang baik? Untuk memilih lemak berkualiti tinggi, anda perlu melakukan beberapa tindakan:

• Pertama sekali, anda perlu memastikan bahawa anda menjual lemak dari babi yang sihat. Lihat sekeping kegemaran anda dan cari ia setem veterinar. Tidak dijumpai? Pergi ke penjual seterusnya! Adakah percetakan hadir? Sudah tiba masanya untuk memeriksa lemak babi.
• Bahagian belakang pisau (ia harus di penjual) perlahan-lahan mengikis lemak di dekat kulit. Mata air dan mengikis (tanpa usaha) gagal? Piglet itu duduk lapar, tetapi kerana salsa akan menjadi sukar, jika anda juga boleh mengunyah gusi ini. Lemak dikikis dan melihat pisau seperti mentega? Piglet diberi makan dengan jagung. Tidak ada yang buruk tentang hal itu, tetapi rasa babi akan sedikit berminyak. Produk berkualiti tetap pada pisau dalam bijirin kecil!
• Bau bahagian yang dicadangkan. Balsem yang baik seperti bau yang baik. Tidak boleh ada kekotoran aroma. Pengecualian adalah lemak babi dengan pasir berasaskan jerami.
• Selalunya, peniaga mengambil jalan penipuan: kepingan asap basi lapis dirawat khusus dengan asap. Oleh itu, berikut adalah tindakan anda - berhati-hati mengkaji pemotongan. Ia sepatutnya berwarna putih dengan warna merah jambu kecil. Tidak sepatutnya tiada coretan dan yellowness.
• Adakah penjual mendakwa bahawa lemak pelt diasaskan dengan jerami? Ia patut dipastikan dengan kata-kata beliau. Ambil pisau dan gores sedikit dengan kulit pisau. Jika lemak secara semula jadi diproses (tidak direndam dalam "asap cair"), anda boleh melihat bagaimana dikikis lapisan atas gelap kulit diterangi dan lebih ringan.
• Satu lagi aspek penting - ketiadaan "haiwan". Ini adalah nama lapisan perut gemuk lemak subkutan. Dia mengunyah keras dan tidak begitu berguna! Lemak harus konsisten homogen!

Apakah lemak yang berbahaya?

Bercakap tentang manfaat lemak, anda tidak boleh berdiam diri tentang kemungkinan bahaya produk tersebut. Pertama, jumlah penggunaan adalah penting. Produk ini memberi manfaat kepada tubuh manusia hanya dalam kuantiti yang sedikit. Bagi orang dewasa, 10-30 gram lemak sehari cukup. Semua yang ada di atas, sudah akan didepositkan dalam bentuk lipatan pada perut.

Kedua, lemak tidak boleh dikenakan rawatan panas yang kuat. Jadi, sebagai contoh, akibat lemak babi mendidih dalam kuali, karsinogen berbahaya terbentuk. Ini berlaku dengan minyak sayuran apabila menggoreng. Itulah sebabnya makanan goreng dianggap makanan yang paling tidak sihat.

Ketiga, lemak dimakan segar, karena ini dapat menjadi sumber jangkitan dengan berbagai helminths. Atas sebab ini, saya cadangkan memulakan pemilihan dengan semakan sijil veterinar. Mereka mesti dipegang oleh pedagang.

Keempat, ada beberapa penyakit di mana lemak sangat kontraindikasi. Ini termasuk penyakit hati, pundi hempedu, saluran hempedu, serta pencabulan metabolisme kolesterol.

Kini, apabila anda tahu mengenai manfaat dan kemudaratan lemak, ia tetap berunding dengan doktor anda dan membuat kesimpulan akhir untuk diri sendiri, sama ada untuk memakannya atau tidak. Akhirnya, saya ingin berkongsi dengan anda video yang menarik dari mana anda akan belajar apabila lemak digunakan dalam perubatan tradisional. Saya berharap maklumat itu berguna, dan anda berkongsi pendapat anda mengenai artikel dalam komen.

Yang ikhlas, Evgenia Lyubetskaya.

Dihantar dalam Kesihatan Wanita | 45 komen

Bertemu - gemuk. Produk semulajadi ini telah lama membahagikan pakar pemakanan kepada dua kem menentang. Sesetengah menganggapnya berbahaya dan menakutkan kolesterol.

Foto: Depositphotos.com Pengarang: yelenayemchuk

Yang lain, sebaliknya, mengesyorkan memakannya, memetik pelbagai kelebihan warisan kebangsaan Ukraine ini.

Ciri-ciri berguna

Komposisi lemak segar adalah asid arakidonik (ARA). Ia membantu badan memerangi virus dan menguatkan sistem imun. Ini adalah apa yang penting dalam jangkitan selesema biasa dan epidemik ARVI.

Tetapi penyokong lemak tidak mencadangkan mereka untuk menyalahgunakannya. Produk haiwan ini sangat berguna jika anda tahu ukurannya. Satu hari cukup 30-50 g (hanya beberapa keping). Walaupun terdapat beberapa penyakit, seperti aterosklerosis, dos harus dikurangkan.

Hampir semua pakar pemakanan mengakui bahawa lemak mengandungi vitamin (E, A, dan D) yang penting untuk manusia dan asid lemak tak tepu (termasuk omega-6), yang diperlukan untuk membran membina sel.

Dan produk juga baik untuk hati: fosfolipid di dalamnya membantu memulihkan fungsi hati, membantu mengawal metabolisme lemak dalam tubuh, dan merangsang rembesan hempedu.

Penggunaan lemak memberi kesan positif kepada saluran darah, meningkatkan nada mereka.

Ia bertindak sebagai sorben dan menghilangkan radionuklida dari badan bersama dengan toksin.

Pelangsingan lemak

Tiada siapa yang berpendapat bahawa lemak adalah produk kalori yang sangat tinggi. Sesungguhnya, nilai pemakanannya kira-kira 770 kcal / 100 g.

Tetapi ahli pemakanan yang terkenal dari Poland, Profesor Jan Kwasniewski, percaya bahawa lemak tidak perlu dikhuatiri dan tidak boleh dielakkan. Orang ini telah membangunkan makanan khas, yang menyediakan makanan eksklusif makanan berlemak, di antaranya mestilah mempunyai lemak dan lemak. Di Poland, kaedah Kwasniewski mendapati pengiktirafan dan mengumpulkan ribuan penyokong.

Ahli pemakanan lain menentang berat badan ini. Mereka yakin bahawa, bersandar pada lemak, sebenarnya, anda boleh kehilangan pound tambahan itu, tetapi hanya dengan mengorbankan masalah kesihatan. Lagipun, peningkatan kolesterol tidak dapat dielakkan, dan ini pula boleh menyebabkan serangan jantung dan strok.

Ya, dan makanan berlemak kulit jarang bermanfaat. Walaupun...

Nenek-nenek kami secara aktif menggunakan lemak sebagai bahan untuk kosmetik buatan sendiri.

Berdasarkan lemak babi cair mereka membuat krim muka, dengan bantuan yang, pada zaman dahulu, kulit diselamatkan dalam cuaca sejuk dan sejuk.

Krim laut buckthorn yang paling meluas. Untuk membuatnya, beri laut buckthorn perlu dihancurkan, didahului dengan air mendidih dan dicampurkan dengan lemak babi yang teliti.

Berdasarkan lemak cair (dengan penambahan telur, bawang putih dan decoctions herba), topeng disediakan untuk menguatkan rambut, serta memampatkan alis dan bulu mata.

Produk daging berlemak ini digunakan untuk merawat kulit kering di bibir. Beberapa titis minyak lebah atau minyak kasturi ditambah kepada lemak babi yang cair (hari ini, bukannya minyak kastor, anda boleh menambah beberapa titis vitamin A atau E cair). Krim siap dianjurkan untuk digunakan pada bibir sebelum keluar dalam cuaca berangin atau sejuk.

Sifat yang membahayakan lemak

Tradisi yang diterima secara umum di Ukraine - untuk makan lemak di bawah vodka - menafikan kebanyakan sifat yang bermanfaat bagi produk yang benar-benar berharga ini.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa ia menghalang penyerapan alkohol oleh badan, melambatkan keracunan dan membantu untuk mengelakkan mabuk pagi yang berat.

Pada masa yang sama, gabungan vodka dan lemak haiwan terlalu berbahaya bagi pankreas. Syarikat terbaik untuk daging adalah salad dari sayuran segar, bawang putih dan bawang.

Kebanyakan sifat penyembuhan lemak segar. Pilihan yang baik adalah daging asin dengan rempah. Sedangkan untuk merokok, mereka boleh memanjakan diri mereka hanya pada hari cuti. Hal yang sama berlaku untuk bacon goreng: rawatan haba sepenuhnya membunuh kebanyakan nutrien, dan lemak berat menjadikannya lebih berbahaya.

Pada perjalanan yang panjang, lebih baik tidak mengambil sosej, tetapi, sebagai contoh, lemak babi masin - ia tidak akan merosakkan lebih lama.

Dalam artikel ini, kita akan melihat isu-isu yang membimbangkan ramai orang, adakah ia baik untuk tubuh kita, adakah ia mendapat lemak dari lemak, dan siapa yang berbahaya untuk dimakan?

Adakah lemak yang baik untuk tubuh manusia?

Sesetengah orang suka lemak babi, ada yang tidak, tetapi jangan biarkan orang yang tidak pedulikan. Ramai yang mendakwa bahawa mereka tidak makan lemak baik.

Terdapat juga orang-orang yang sengaja menanamkan diri kepada diri mereka sendiri bahawa produk tersebut berbahaya - dan sama sekali tidak ada apa-apa.

Kerosakan hanya boleh disebabkan oleh produk jika ia dimakan dalam bahagian besar, tetapi jika digunakan dengan betul, ia bukan sahaja akan merugikan, tetapi juga berguna dalam memerangi pelbagai patologi.

Mengenai ini dan bercakap sedikit lagi.

Babi babi - apa yang termasuk dalam produk?

Salo adalah lemak padat yang disimpan di dalam haiwan semasa diet tepu mereka.

Secara fungsional, ini adalah rizab pemakanan haiwan.

Lemak babi dimakan dan digunakan dalam ubat alternatif untuk rawatan pelbagai penyakit.

Sebagai sebahagian daripada produk, nutrien telah terkumpul dalam sebatian sedemikian yang kebarangkaliannya lebih cepat daripada yang berikut. minyak, walaupun banyak yang dianggap berbeza.

Kandungan lemak haiwan yang paling berharga dalam babi adalah lebih daripada 88% - termasuk:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 dan Omega 6.
3. Asid carboxylic monobasic Aliphatic.

Juga dalam komposisi adalah protein dan vitamin - A, D, E, PP, C, kumpulan B. Dari mineral yang hadir - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi banyak kali lebih banyak daripada f. minyak, dan omega 3 adalah asid lemak tak tepu yang seseorang itu perlu menghasilkan hormon, membina sel, bekerja buah pinggang, organ hati, otak, dalam produk haiwan dalam jumlah yang baik.

Terima kasih kepada asid arakidonik, proses keradangan kurang maju, dan itulah sebabnya para penyembuh tradisional menasihatkan untuk menggunakan lemak.

Asid lemak tak tepu lain dalam lemak, juga, bagi seseorang, produk ini semestinya sangat diperlukan.

Apakah lemak babi yang berguna - sifat penyembuhan

Walaupun paras tertinggi kilocalories dalam lemak babi menakutkan mereka yang takut mendapat berat badan yang berlebihan, tetapi paradoksnya adalah bahawa minyak babi boleh menyebabkan penurunan berat badan.

Ia disebabkan oleh nilai pemakanan yang ketara, hanya 40 gram lemak, yang seseorang akan makan pada perut kosong pada waktu pagi, akan menyumbang bukan sahaja kepada ketepuan yang cepat dan berpanjangan, tetapi juga mencetuskan permulaan fungsi saluran pencernaan, dengan itu membantu membersihkan badan.

• Kandungan kalori yang tinggi menjadikan lemak pembekal tenaga rizab yang sangat baik, yang diperlukan jika seseorang akan melakukan kerja keras atau mental yang keras.
• Di samping itu, ia mengandungi kolesterol yang bermanfaat, yang serupa dengan otak manusia. Oleh itu, ia sangat baik untuk otak dan badan, kerana ia membantu pembaharuan dan pemulihan tisu otak.
• Juga lemak adalah sumber vitamin, sifat-sifat berguna dari penggunaan yang nyata. Oleh itu, diperolehi dari vitamin D produk, menormalkan penyerapan Ca yang betul dalam saluran gastrointestinal.
• Ia tidak akan menjadi rahsia bahawa unsur ini merupakan bahan binaan utama untuk tulang, jadi anda dengan yakin boleh mengatakan - kencing menguatkan tisu tulang.
• Vitamin A / E, dipasangkan dengan unsur-unsur lain, meningkatkan nada dan meningkatkan penampilan kulit, memberikan perlindungan dan mencegah penuaan pramatang kulit.
• Ia bermanfaat untuk jantung dan saluran darah. Walau bagaimanapun, produk ini jarang dianggap berbahaya, disebabkan adanya kolesterol di dalamnya, yang boleh mencetuskan perkembangan aterosklerosis. Tetapi ia mengandungi asid karboksilat monobasik, yang sebaliknya, menormalkan metabolisme kolesterol, dan ini bermakna bahawa dalam dos yang betul, minyak babi hanya akan membersihkan kapal dan menjadikannya lebih elastik.
• Tetapi kehadiran omega-6 menjadikan lemak babi sangat diperlukan untuk otot jantung. Ia membawa manfaat yang besar dan tisu selular, yang penting untuk wanita dan lelaki.
• Asid carboxylic monobasic aliphatic yang membentuk bahan semulajadi untuk sel. Di samping itu, lemak membantu untuk membuat pertukaran lebih baik di dalam sel-sel.
• Manfaat lemak babi dan membawa kepada alat kelamin.
• Tetapi, bagi wanita, kesan positif ialah lemak babi menstabilkan tahap hormon, melindungi telur daripada kesan bahaya bahan toksik dan memberi tenaga tambahan.
• Lemak babi juga penting untuk tubuh kanak-kanak, kerana ia menjadikan imuniti kanak-kanak lebih kuat.
• Walau bagaimanapun, ia tidak menyebabkan alahan. Bukan bacon bacon yang sangat baik untuk batuk dan mabuk.

Cara makan lemak - kalori

100 gram bacon mengandungi kira-kira 770 kalori. Banyak dan oleh itu ahli pemakanan tidak mengesyorkan makan lebih daripada 30 gram sehari.

Dalam dos sedemikian sukar untuk menyebabkan kemudaratan kepada tubuh.

Pakar menasihatkan menggunakan daging asin dengan hidangan sayur-sayuran segar, dituangkan dengan cuka minyak dan cuka ape semulajadi, yang bertindak sebagai cara menentang toksin.

Bacon rebus, potongan kecil - snek bergaya. Ia cepat diserap, tidak berbahaya kepada hati dan memberi 9 kilokalori setiap gram berat. Ia lebih baik daripada produk sosej paling elit, roti atau pai. Dan dalam ubat alternatif dengan lemak babi selama bertahun-tahun, merawat sendi.

Sekiranya anda mengalami kecederaan belakang atau lebam di tapak negara, dan tidak ada pil sakit, maka anda harus meletakkan sebotol lemak masin di tempat yang cedera dan menggulungnya dengan selendang.

Mana lemak yang lebih berguna bergantung pada masalah yang akan dipecahkan oleh orang itu. Jadi lemak babi dengan bawang putih boleh melegakan sakit gigi dan mengurangkan keradangan.

Nenek moyang kita menggunakan lemak sebagai kosmetik. Jadi, berdasarkan lemak babi cair mereka membuat krim yang melindungi kulit dalam cuaca sejuk.

Menggoreng dalam lemak juga tidak berbahaya, tetapi kita mesti mengikuti kandungan kalori hidangan siap.

Siapa yang tidak boleh makan lemak - kontraindikasi utama

Produk yang berguna adalah kontraindikasi bagi orang yang mempunyai obesiti, dengan masalah kronik sistem kardiovaskular, gastritis, diabetes.

Kehadiran patologi kronik yang serius memerlukan nasihat pakar mengenai kemungkinan menggunakan produk ini.

Walau bagaimanapun, sebelum anda memulakan rawatan atau memasukkan produk pemakanan dalam diet anda, anda harus berunding dengan pakar pemakanan atau doktor.

Hanya dalam kes ini, lemak babi akan berguna, tetapi tidak berbahaya.

Bagaimana untuk mengambil lemak yang enak?

Mudah-mudahan, kami dapat menjawab soalan - adakah lemak yang baik untuk tubuh manusia? Selamatkan awak!

http://vred-ili-polza.ru/salo-dlya-pecheni-vred-ili-pol-za.html