Makanan protein tinggi boleh, tanpa keterlaluan, dipanggil alpha dan omega makanan yang sihat. Tanpa mereka ia adalah sukar untuk mengurangkan berat badan dan ia adalah hampir mustahil untuk mendapatkan semula - jika, sudah tentu, matlamatnya adalah otot, tidak kusyen lemak di sisi. Tanpa mereka, tubuh tidak dapat memastikan fungsi normal organ dalaman. Dan makanan yang tidak mencukupi pada sebatian penting itu tidak semestinya memuaskan. Dalam erti kata lain, kita semua mengambil berat tentang bentuk fizikal dan kesihatan Terdapat banyak sebab, bukan sahaja dengan nama untuk mengetahui makanan yang tinggi dalam protein, tetapi juga kerap masukkan mereka ke dalam menu anda.
Protein diperlukan bukan sahaja untuk pertumbuhan otot.

Bagaimana protein berguna?

Dalam persekitaran saintifik, sebatian organik molekul tinggi, yang kita sebut protein, dengan bangga dipanggil penjaga dan penganjur kehidupan. Dan ini bukan kemalangan. Sekali dalam perut dengan makanan, ia dipecah menjadi asid amino, yang segera mula mengambil bahagian aktif dalam proses fisiologi badan:

• terlibat dalam pengeluaran hormon;
• menyediakan pembekuan darah;
• mengawal sistem saraf (kekurangan protein mempengaruhi koordinasi);
• menjejaskan buah pinggang dan hati;
• penghantaran nutrien ke sel-sel juga diberikan oleh protein;
• tanpa itu, tidak pemulihan tisu lama, atau pertumbuhan dan pembinaan yang baru - termasuk otot - mungkin;
• ia menyediakan badan dengan tenaga;
• Sesetengah protein bertindak sebagai antibodi, menentang pelbagai penyakit dan menguatkan sistem imun.

Tidak perlu berfikir bahawa tupai hanya daging dan keju kotej!

Sesetengah asid amino badan mampu mensintesiskan dirinya sendiri. Tetapi bahagian ini tidak besar, jadi tubuh kita tidak dapat dilakukan tanpa penambahan rizab secara tetap dari luar. Dan anda tidak boleh melakukannya tanpa senarai produk-protein yang tinggi, yang perlu mencetak dan menggantung di dalam peti sejuk, atau lebih baik, menghafal - perlu merujuk kepadanya kerap.

Teratas 10: Pembantu Pertama Atlet

Luangkan beberapa minit lagi dengan penjelasan yang kecil. Tiada produk di bumi yang terdiri sepenuhnya daripada protein; ia akan sentiasa mengandungi sebahagian lemak atau karbohidrat tertentu, yang boleh melambatkan kemajuan ke arah matlamat, jika tugas anda bukan hanya pelepasan yang indah, tetapi juga penurunan berat badan. Dalam kes ini, keutamaan harus diberikan kepada makanan protein tinggi yang rendah lemak dan karbohidrat. Tertakluk kepada latihan biasa, tubuh sepenuhnya akan membolehkan mereka membina tisu otot dan tidak akan cuba menangguhkannya di lipatan perut.

Mengetahui rahsia makanan sihat, lebih mudah untuk mencapai matlamat anda.

Sebaliknya, pakar pemakanan berkata: sedikit lemak dan karbohidrat akan memberi manfaat kepada asimilasi protein. Oleh itu jangan tergesa-gesa untuk membersihkan semua hidangan kontroversial dari menu, meninggalkan di antara mereka yang hanya dibenarkan produk protein yang paling tinggi tanpa "berlebihan". Kepelbagaian tidak pernah merugikan sesiapa, tetapi fanatisme sering.

Jika matlamat anda adalah untuk menurunkan berat badan

Apa yang menumpukan kepada orang-orang yang menetapkan diri mereka kehilangan beberapa kilogram, supaya otot-otot bukan sahaja tidak mengalami penderitaan tetapi terus bertumbuh?

1. Ikan. Ia terdiri daripada satu perempat daripada protein (dalam 100g produk mengandungi 20-25 g protein tulen), tanpa masalah dihadam dan penuh dengan asid lemak politaktepu yang diperlukan untuk fungsi badan yang normal. Pulih pada ikan adalah sukar, tetapi jika anda aktif Botes untuk keharmonian atau berada dalam pengeringan, pilih jenis tanpa lemak - tuna, trout, salmon - dan sering mempelbagaikan diet makanan laut.

Ikan boleh dimasukkan dengan selamat ke dalam sebarang diet.

2. Daging. Payudara ayam tetap menjadi kegemaran para atlet dan penyokong pemakanan yang sihat. Seperti ikan, hampir seperempat protein, dengan minimum lemak dan hampir tidak ada karbohidrat, terutama jika anda memilih ayam tanpa kulit. Di belakang ayam datang daging lembu rendah lemak, kaya zat besi dan seng penting untuk lelaki, daging arnab dan daging kalkun. Tetapi babi dan domba dipam: sejumlah besar lemak haiwan mengurangkan faedah produk tanpa apa-apa.

Kurang lemak dan minyak, lebih banyak rempah ratus!

3. Hati. Offal akan membantu mempelbagaikan hidangan daging dan ikan. Hati, sebagai contoh, boleh dibandingkan dengan daging dalam protein, tetapi terdapat sedikit lemak di dalamnya - walaupun babi mengandungi, pada kekuatan 5%.

Jangan potongan diskaun

4. Keju kotej bebas lemak. Protein ini tergolong lama dicerna, jadi tidak digalakkan untuk dimakan selepas bersenam untuk menutup tetingkap protein karbohidrat. Tetapi pada siang hari dan pada malam keju kotej sentiasa menjadi tetamu selamat datang di atas pinggan anda. Terutama bahawa bagi setiap 100 g produk anda akan mendapat 15-20 gram protein, beban yang pergi kalsium, yang menguatkan tulang dan melegakan kekejangan otot.

Gula dilarang, tetapi sayur-sayuran dan rempah dibenarkan

Jika matlamat anda adalah otot

Bagi mereka yang bersemangat untuk membina berat badan, satu lagi senarai produk akan datang untuk menyelamatkan.

5. Kekacang. Ini adalah juara sebenar dalam kandungan protein! Kacang kedelai hampir separuh daripadanya, dan kacang, kacang dan lentil, walaupun tertinggal di belakang "saudara", dengan yakin memegang tempat kedua - untuk setiap 100 g produk terdapat kira-kira 20 g protein sayuran murni, yang sedekat mungkin dengan itu terkandung dalam daging. Walau bagaimanapun, tar tidak pergi tanpa sudu dan di sini: satu pertiga daripada kacang soya adalah lemak, dan kekacang lain penuh dengan karbohidrat.

Bubur kacang polong sebagai berkhasiat sebagai kentang tumbuk

6. Cheeses. Rasa yang menyenangkan, 20-35% protein, kalsium... Apa lagi yang diperlukan daripada produk yang dimaksudkan untuk pemakanan sukan? Sekiranya keju adalah sedikit kurang lemak, kita akan mendapat sumber protein yang sempurna. Malangnya, lemak kadang-kadang ada di bahagian yang sama dengan protein, jadi gunakan keju dengan berhati-hati - ia akan meningkatkan pengambilan kalori secara signifikan.

Satu keping keju, keropok yang gurih - dan makanan ringan sudah siap

7. Kacang. Pilihan yang baik untuk snek: berkhasiat, berguna dan, secara purata, 20% terdiri daripada protein. Tidak hairanlah mereka hadir dalam menu mana-mana pembina badan, dengan berat hati meningkatkan berat badan. Benar, lemak dalam nucleoli kuat adalah sekurang-kurangnya dua kali lebih besar daripada protein, jadi anda perlu memakannya dengan berhati-hati.

Kacang mempunyai banyak protein, tetapi badam dan kacang mempunyai kurang lemak

8. Telur. Protein 10-12% menjadikan produk ini alat yang sangat diperlukan dalam perniagaan penambahan berat badan, tetapi jika anda menurunkan berat badan atau bimbang dengan membuat kelegaan, kuning akan dibuang. Terlalu banyak lemak tertumpu di dalamnya - sehingga 35%.

Jika anda kehilangan berat badan, tinggal jauh dari kuning telur

9. Bijirin. Buckwheat, oat, beras, bijirin dan jelai akan berfungsi sebagai hidangan sampingan lazat, sumber protein yang bernilai (sehingga 15%) dan tidak akan memukul belanjawan. Satu perkara yang buruk, dengan semua yang anda inginkan, bijirin tidak dianggap sebagai produk protein tinggi dengan kandungan karbohidrat yang rendah: di antara mereka jumlah sebatian ini yang berbahaya untuk harmoni boleh mencapai 70%.

Bijirin mengandungi bukan sahaja protein dan karbohidrat, tetapi juga mineral.

10. Roti. Terkejut? Sementara itu, roti mengandungi 5-8% protein, yang menjadikannya pesaing penting untuk perhatian anda. Perkara utama ialah memilih jenis dengan kandungan karbohidrat yang lebih rendah, dan sejumlah besar vitamin. Seperti roti rai yang dibuat daripada tepung kasar, yang boleh disebut dengan pembina badan pembantu dalam kedua-dua berat badan dan berat badan.

Jika anda tidak terlibat dalam makan roti, ia hanya akan memberi manfaat

Jadual Perbandingan

Untuk kejelasan yang lebih baik, kami membentangkan anda satu jadual produk protein tinggi dengan menunjukkan jumlah lemak dan karbohidrat.

Video: 10 sumber protein murah

10 yang termurah, tetapi pada masa yang sama produk yang berkesan untuk penambahan berat badan mengikut versi saluran "Kucharim":

http://mujikzdorov.ru/zdorovyj-obraz-zhizni/pitanie/top-10-vysokobelkovyx-produktov.html

Makanan protein - makanan apa? Produk protein untuk penurunan berat badan dan pertumbuhan otot

Makan makanan tinggi protein diperlukan untuk struktur otot, menggalakkan penyerapan karbohidrat, merangsang metabolisme. Protein boleh berasal dari tumbuhan dan haiwan.

Makanan protein adalah makanan apa

Makanan apa yang termasuk makanan protein?

Sejumlah besar protein terkandung dalam produk berikut (setiap 100 g):

• Daging soya - 51.9 g;
• Ayam - 20.8 g;
• Susu - 2.6 gram;
• Kaviar, udang - 28.9 g;
• Soya - 35 g

Penting untuk mengetahui! Produk yang termasuk peningkatan jumlah protein relatif terhadap makanan lain, juga menyerap tubuh dengan besi, kalsium, vitamin B12.

Semua nutrien ini sangat penting untuk sel darah merah, serta kekuatan tisu tulang manusia.

Senarai produk haiwan dan kandungan protein mereka

Produk asal haiwan mengandungi sejumlah besar komponen protein.

Senarai kandungan protein adalah seperti berikut (berdasarkan 100 g):

1. Susu dan produk tenusu - 2.5-2.9;
2. Hati Ayam - 18.0-21.0;
3. Telur - 12.5;
4. Salmon - 25.4;
5. Daging lembu - 19.5;
6. Pork - 25.0;
7. Lamb - 18.5;
8. Ayam - 19.5;
9. Hati - 17.5;
10. Beluga - 24.0;
11. Caviar - 28.0-30.0;
12. Bebek - 15.8;
13. Caviar - 27.0;
14. Ayam - 22.6;
15. Arnab, kelinci - 24.0;
16. Perut ayam - 20.0-21.0;
17. Gusyatina - 29.0;
18. Lidah lembu - 16.1;
19. Tuna - 23.0;
20. Sardin - 23.7.

Sekiranya anda tertanya-tanya apa makanan protein, apakah jenis makanan itu, senarai makanan protein - pakar pemakanan yang berpengalaman akan membantu anda.

Senarai produk tumbuhan dan kandungan protein mereka

Produk asal tumbuhan mempunyai kelebihan besar - mereka praktikalnya tidak mengandungi lemak dan kolesterol, yang membezakannya daripada produk haiwan.

Jadi, sebagai contoh, 100 g daging lembu mengandungi sehingga 20% daripada jumlah lemak dan 30% kolesterol yang dicadangkan dalam darah, dan soya tidak mengandungi kolesterol sama sekali dan mengandungi hanya 1% lemak di dalamnya.

Namun, penerimaan produk haiwan diperlukan untuk diet harian.

Bagi orang dewasa, pengambilan protein haiwan setiap hari perlu sekurang-kurangnya 30% daripada pengambilan semua makanan, dan jumlah protein harus dalam masa 150 g.

Makanan protein - apakah produk dari tumbuhan?

Kandungan protein dalam produk asal tumbuhan (berdasarkan 100 g):

1. Pistachios - 20.3;
2. Soya - 35.0;
3. Peas - 23.0;
4. Lentil - 24.8;
5. Biji labu - 30.1;
6. Hazelnuts - 16.0;
7. Walnut - 13.6-14.3;
8. Buckwheat - 12.6;
9. Semolina - 11.3;
10. Roti - 8.0;
11. Cendawan - 0.9-3.3;
12. Epal, pear - 0.4;
13. Berries - 0.5-1.0;
14. Millet - 12.1;
15. Bawang putih - 6.5;
16. Kacang Hijau - 1.0;
17. Kacang Brazil - 14.2;
18. Kentang - 2.0.

Senarai Kandungan Protein dalam Makanan yang Tersedia

Ia juga menarik untuk mengetahui tentang makanan protein - apa jenis makanan dan kandungan protein mereka?

Berikut adalah senarai kandungan protein dalam makanan (berdasarkan 100 g):

1. Serbuk telur - 45.0;
2. Brynza - 18.0;
3. Keju, keras dan diproses - 23.4-29.0;
4. Cheesecake, kaserol - 16.4-18.9;
5. Pate hati - 18.0;
6. Daging dalam tin - 15.0-20.0;
7. Cutlet, memotong - 20.0;
8. Soy Protein Isolate - 90.0;
9. Ham - 22.6;
10. Lamb shashlik - 22.9;
11. Cervelat - 24.0;
12. Salmon asap - 25.4;
13. Pasta - 10.0-11.3;
14. Beefsteak - 28.8;
15. Sosej minced - 15.2;
16. Keju kotej - 14.0-18.0;
17. Lembu rebus - 30.7;
18. Kaki - 14.3.

Senarai makanan protein yang paling sihat

Produk ideal protein haiwan adalah telur, kerana hampir 100% diserap oleh tubuh.

Pencernaan protein haiwan adalah 70 - 90%, dan berasal dari tumbuhan sebanyak 40 - 70%. Makanan protein yang paling sihat didapati dalam makanan seperti daging lembu, diikuti dengan daging lembu, arnab dan daging babi.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa sebarang makanan yang mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak mungkin tidak berguna, kerana mengandungi banyak lemak dan karbohidrat.

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, putih telur adalah salah satu yang paling berguna, yang mewakili produk rendah kalori, jadi anda tidak boleh takut makan 5-6 telur sehari, tetapi hanya 2-3 buah kuning telur boleh dimakan. setiap hari.

Satu lagi produk yang berguna ialah daging bebas lemak. Pakar pemakanan mengesyorkan makan daging, dikukus, dimasak atau dimasak. Lebih-lebih lagi, daging mempunyai jumlah lemak haiwan yang diperlukan, yang diperlukan oleh tubuh, perkara utama tidak membesar-besarkan dengan penggunaan produk sedemikian.

Pakar pemakanan menuntut pengambilan harian wajib keju kotej 200 g setiap hari, kerana ia adalah kalori rendah dan mengandungi hampir tiada lemak dan karbohidrat.

Dengan kandungan protein yang rendah, tetapi oatmeal memberi laluan kepada kegunaannya, yang boleh ditambah dengan pelbagai buah-buahan dan buah beri, menyerap tubuh dengan protein, asimilasi dalam badan selama 6-8 jam.

Beri perhatian! Sesetengah protein sayuran tidak cukup kaya dengan asid amino asas, jadi lebih baik mempelbagaikan makanan anda dengan makanan dari makanan haiwan.

Produk protein untuk mendapatkan jisim otot dalam kombinasi dengan latihan

Komponen utama pertumbuhan otot adalah latihan tetap dan pemakanan sukan.

Makan makanan protein adalah wajib dalam pemakanan pemakanan yang betul, tetapi anda juga tidak boleh lupa menghitung kalori, kerana tenaga untuk otot bangunan adalah pemakanan.

Norma pengambilan protein untuk seorang atlet yang mendapat berat adalah 2 g setiap 1 kg berat badan.

Profesional menasihati kesan berat badan untuk menggunakan protein haiwan.

Diet untuk jumlah jisim protein yang diperlukan boleh menjadi diri sendiri. Sebagai contoh, dalam diet harian seorang atlet yang beratnya 85 kg, anda perlu memasukkan: 0.5 kg ayam, 200 g keju kotej, 5 biji telur dan 0.5 liter susu. Anda boleh menggantikan ikan, kacang, dan sebagainya. Kalori untuk mendapatkan jisim otot perlu ditingkatkan hampir 2 kali.

"Makanan protein adalah apa makanan, senarai makanan protein" adalah soalan yang selalu menarik perhatian orang yang mencari angka yang langsing.

Produk protein untuk penurunan berat badan

Produk protein merangsang metabolisme, yang memberi manfaat kepada penurunan berat badan, dan juga mengurangkan selera makan.

Ramai orang yang cuba menurunkan berat badan tidak membuat diet mereka dengan betul, dan juga bertanya kepada mereka sendiri: apa makanan protein makanan ini?

Diet yang perlu, yang terdiri daripada produk yang betul, mempunyai kesan positif dalam mengubah badan semasa penurunan berat badan.

Tetapi juga diet sedemikian berguna untuk yang berikut:

1. Mengekalkan nada otot dan fungsi antioksidan;
2. Pengukuhan imuniti;
3. Pembekalan protein ke otak, yang menjejaskan pengurangan selera makan.

Untuk mengetahui tentang makanan protein - ini adalah apa makanan, senarai makanan protein dan cara menurunkan berat badan dengan bantuan mereka, anda memerlukan nasihat pakar pemakanan.

Diet protein biasa. Prinsip mereka mengenai makan makanan protein

Terdapat banyak jenis makanan, dan salah satu daripada mereka semestinya termasuk makanan protein dengan peningkatan kandungan protein atau sepenuhnya berasaskan makanan protein.

Diet protein terutamanya termasuk:

• Ikan;
• Daging tanpa lemak;
• Susu;
• Keju kotej rendah lemak;
• Keju dengan kandungan lemak tidak melebihi 25%;
• Produk-produk soya (susu, keju cottage).

Diet untuk diet mengikut Dr. Dukan

Diet makanan termasuk 4 fasa dan peringkat:

1. Tahap 1 adalah serangan di mana prinsip utama penurunan berat badan berlaku, dan bergantung kepada berat badan, ditentukan berapa hari diet akan berlangsung. Terdapat serangan sel lemak yang dipanggil;
2. Fasa 2 - peralihan, di mana peralihan bahan makanan penting berlaku. Dalam fasa ini, juga sangat penting untuk tidak menaikkan berat badan yang kita dapat hilang dalam fasa pertama;
3. 3 fasa - penetapan, tempoh yang bergantung kepada berat, yang berjaya diatur semula dalam 2 peringkat. Satu hari dibelanjakan untuk menu fasa pertama. Fasa ini menangkap hasilnya;
4. Fasa 4 - penstabilan, di mana hasilnya dipelihara dan dikekalkan sepanjang hayat anda.

Selain melakukan 4 fasa, diet Dukan terdiri daripada mengikuti peraturan:

1. Minuman yang berlimpah (1.5 l sehari);
2. Penggunaan harian bran;
3. Gimnastik pagi;
4. Harian berjalan di udara segar.

Diet Haley Pomeroy - Kurangkan Berat Tanpa Puasa

Diet ini bertujuan untuk mempercepat metabolisme. Diet dari Haley Pomroy terdiri daripada program pemakanan khas, di mana seseorang menumpahkan pound tambahan tanpa berputus asa daripada makanan, membuang sel-sel lemak secara semula jadi.

Diet ini termasuk menu yang dicat sepenuhnya untuk setiap hari dan senarai produk setiap fasa, yang dibenarkan untuk digunakan.

Diet Atkins

Menyelesaikan diet Atkins untuk mengurangkan penggunaan karbohidrat, oleh karena itu tubuh dapat memperoleh rizab lemak.

Seperti dalam banyak diet, ia perlu mengambil sejumlah besar cecair berkenaan dengan diet Atkins. Penolakan makanan dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, menurut Atkinson, akan mengurangkan kadar kalori yang digunakan.

Pematuhan pemakanan tanpa karbohidrat boleh menjejaskan tubuh dengan ketara, kerana anda mungkin mengalami pening, kelemahan dan sakit kepala. Gejala-gejala ini hilang dari masa ke masa dan badan sudah beradaptasi untuk berubah.

Resipi pelincir yang kaya protein

Apa hidangan boleh dibuat daripada makanan protein? Ia bukan sahaja sihat, tetapi juga makanan lazat.

Casserole curd

Bahan-bahan:

1. Keju kotej - 0.5 kg;
2. Telur ayam - 4 pcs;
3. Krim masam - 2-3 sudu besar. sudu;
4. Gula - 3 sudu besar. l, garam;
5. Gula vanila - 1 timbunan;
6. Kanji - 2 sudu besar. sudu.

Resipi:

1. Campurkan keju cottage, kuning telur, gula dan vanila, kemudian masukkan bahan-bahan yang lain dan pukul dengan mixer sehingga halus.
2. Cambuk protein sehingga pembentukan jisim putih dan tambah pada doh.
3. Letakkan semua dalam acuan silikon berminyak.
4. Masak selama 30-40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 ° C.

Ikan merah dengan bayam, dimasak dalam telur dadar

Bahan-bahan:

1. Ikan (salmon, trout, salmon) - 100 g;
2. Es krim bayam - 60 g;
3. Telur - 3 buah;
4. Krim masam - 1 sudu besar. sudu.

Resipi:

1. Dalam mangkuk, pukul telur, tambah krim masam, garam, tambah bayam yang dicairkan dan dicincang.
2. Ikan memotong kepingan, garam dan lada.
3. Dalam bentuk silikon, lancar dengan mentega, tuangkan campuran itu, dan di tengahnya letakkan ikan itu.
4. Masukkan bakul multicooker dan masak dalam mod "mengukus" selama 15 minit.

Protein tidak hanya terlibat dalam pembentukan tisu otot dan menyumbang kepada penurunan berat badan, tetapi juga memainkan peranan penting dalam struktur kerangka.

Kekurangan protein ketara mempengaruhi pelanggaran keseimbangan nitrogen, tubuh "memakan" pada tisu sendiri, sehingga sangat diperlukan dalam diet setiap orang.

Video ini akan memberitahu anda apa makanan protein, makanan apa, senarai makanan protein, dan banyak lagi.

Dari video ini, anda akan belajar cara memilih produk protein untuk penurunan berat badan.

http://womane.ru/belkovaya-pishha-produkty-poxudeniya-rosta-myshc.html

Senarai makanan makanan protein

Protein adalah bahan bangunan untuk tubuh manusia, ia terdiri daripada semua sel badan kita, dan oleh itu ia sangat penting bagi kita. Ia mengandungi 20 asid amino, di mana 11 mampu menghasilkan organisme itu sendiri, sementara baki 9 adalah sangat diperlukan untuk kita. Dengan kekurangan hanya satu asid amino, sintesis protein melambatkan dan tubuh mula mengeluarkannya dari tisu sendiri untuk memastikan berfungsi otak dan jantung. Pada masa yang sama organ-organ lain mula menderita. Gejala pertama kekurangan tersebut adalah gegaran tangan dan jari, kelemahan dan gemetar dalam otot.

Protein adalah sebahagian daripada DNA dan enzim, dan oleh itu ia sepatutnya dalam diet kita setiap hari, tanpa mengira usia atau jantina. Dalam kes ini, pemakanan makanan protein harus diubah dan termasuk protein haiwan dan tumbuhan. Terima kasih kepada produk rendah lemak, anda boleh dengan mudah kehilangan pound tambahan itu. Sekiranya terdapat keperluan untuk mendapatkan jisim otot, maka protein harus tinggi dalam asid amino. Ramai yang percaya bahawa hanya atlet sahaja yang memerlukan protein untuk meningkatkan otot, tetapi protein diperlukan untuk fungsi badan secara menyeluruh. Dia mengambil bahagian dalam kerja perut, hati, penguat rambut, sistem imun, endokrin.

Pemakanan adalah perlu untuk pertumbuhan dan perkembangan badan yang sesuai. Semua badan kita memerlukan oksigen, vitamin, unsur surih dan air yang kita dapat dari makanan. Komponen penting ialah karbohidrat, lemak dan protein tentu saja. Mereka akan memberi kita kekuatan dan ketahanan, memberi tenaga, menyediakan thermoregulation, membentuk sel-sel baru, mengekalkan paras gula darah normal. Jadi: apakah makanan protein dan apakah produk-produk ini? Berapa banyak yang perlu saya gunakan untuk penurunan berat badan atau untuk mendapatkan jisim otot?

Makanan protein - makanan apa?

Jika produk mengandungi sedikit protein, ia tidak boleh dipanggil protein. Kebanyakan protein ditemui dalam produk haiwan: daging, ikan dan keju kotej. Tetapi sesetengah produk asal tumbuhan, seperti kacang atau kacang, mengandungi banyak protein. Pada masa yang sama, walaupun cendawan mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak, mereka tidak perlu dibawa oleh mereka - protein mereka kurang diserap oleh tubuh manusia.

Protein adalah salah satu komponen penting 3 yang digunakan oleh tubuh untuk berfungsi dengan sihat, dua yang lain adalah karbohidrat dan lemak. Dia terlibat dalam semua proses kehidupan yang penting dan mempunyai tindakan yang berbeza pada organ-organ yang berbeza. Protein perlu membentuk 40% daripada diet harian dan berasal dari makanan tumbuhan dan haiwan.

• Sel dan otot terdiri daripada protein, yang sangat penting untuk kanak-kanak, wanita hamil dan atlet. Ia mengembalikan sel-sel yang rosak, bertanggungjawab untuk regenerasi mereka.
• Metabolisme - protein menjejaskan metabolisme, membantu mencerna pelbagai komponen.
• Latar belakang hormon - protein menormalkan sistem hormon akibat hipotesis.
• Imuniti - protein menyediakan tisu dengan struktur individu, mewujudkan sistem perlindungan dan penentangan terhadap jangkitan.
• Protein darah membantu membekalkan organ melalui darah dengan oksigen, vitamin, mineral, karbohidrat dan elemen kimia lain.

Pengambilan harian protein - jadual

Pengambilan harian protein bagi setiap mempunyai sendiri. Berikut adalah jadual berdasarkan kadar protein setiap 1 kg berat:

• Kadar purata bagi orang dewasa ialah 1-1.5 g (kira-kira 85 g sehari);
• dengan berat badan biasa, aktiviti fizikal, latihan fizikal - dari 1.8 hingga 3.3 g;
• dengan berat badan normal, tetapi aktiviti fizikal rendah - dari 1.2 g hingga 1.8 g;
• berat badan berlebihan dan obesiti - dari 1.2 g hingga 1.5 g;
• semasa mengandung - dari 1.7 g hingga 1.8 g

Apabila memilih produk, perlu mengambil kira bahawa 1 g protein memberikan badan 4 kkal, 1 g lemak - 9kcal, 1 g karbohidrat - 4.2 kkal. Protein dalam diet harian orang dewasa harus menyediakan 12 hingga 25% kalori.

Tanda kekurangan protein

• kesukaran menumpukan perhatian;
• kerentanan terhadap jangkitan;
• kehilangan rambut;
• gangguan tidur;
• bungkusan paku;
• kulit kering

Kekurangan protein diiringi dengan hipo dan avitaminosis, anemia kekurangan zat besi, dan kekurangan zink dalam badan. Gangguan fungsi usus dan kelenjar tiroid timbul, ketidakseimbangan hormon dan atrofi otot berkembang.

Senarai produk protein dari haiwan

Produk protein dari haiwan berasal dari semua jenis daging dan makanan laut, serta produk tenusu dan telur. Mereka cepat diserap, tetapi mempunyai banyak lemak, yang tidak selalu baik untuk kehilangan berat badan. Itulah sebabnya semasa pemakanan protein, ayam, ayam belanda dan arnab dibenarkan, dan daging babi dan domba dilarang. Susu lebih baik untuk memilih lemak tanpa lemak atau dengan peratusan minimum lemak. Berikut ialah senarai produk protein haiwan:

• Kaviar sturgeon
• Domba
• Udang, udang karang, ketam
• Keju
• Salmon, beluga, tuna, sardin
• Daging lembu
• Daging ayam, ayam
• Arnab, kelinci
• Babi
• Telur Ayam dan Telur
• Susu dan produk tenusu
• Angsa itik
• Perut ayam
• Lidah lembu
• Hati

Semua protein ini mudah dicerna, di samping itu, mereka lebih dekat dengan komposisi kepada protein yang terkandung di dalam tubuh manusia. Produk tenusu mengandungi protein cepat - 9 asid amino, yang badan kita tidak boleh menghasilkan sendiri. Dan daging, selain protein, mengandungi vitamin B12, yang tidak terdapat dalam makanan tumbuhan, tetapi perlu untuk berfungsi dengan baik sistem saraf. Di samping itu, daging merah dan kuning telur mengandungi zink dan besi, produk tenusu - kalsium dan leucine, yang diperlukan untuk membina tisu otot. Tetapi protein haiwan juga mengandungi lebih banyak kolesterol dan lemak, yang bertanggungjawab untuk perkembangan penyakit kardiovaskular dan obesiti. Sebab itulah sebabnya lebih baik memilih daging rendah lemak.

Makanan protein yang paling terkenal adalah daging, atau lebih tepatnya tisu otot haiwan, ikan atau unggas, yang terdiri daripada serat terikat bersama. Kekakuan daging bergantung kepada kekuatan ikatan ini. Maka daging yang paling lembut merujuk ikan, kepada binatang keras. Tubuh manusia mempelajari pelbagai jenis daging. Jadi daging cincang dari pelbagai jenis haiwan akan lebih berguna dan berharga daripada sekeping keseluruhan. Cadangan untuk memilih daging:

• Pilih daging rendah lemak.
• Daging merah suka ikan atau ayam.
• Jangan gorengkan daging dalam kuali, tetapi masak dengan kukus, panggang atau dalam oven.
• Jangan menyalahgunakan sup daging - protein di dalamnya adalah kecil, dan terdapat banyak lemak dan bahan-bahan berbahaya.

Memilih susu, anda perlu memberi perhatian kepada kandungan lemaknya. Lebih tinggi, protein yang kurang mendapat ke dalam badan anda. Protein ayam telur diserap oleh badan dengan mudah dan cekap, mengandungi methionine dan phenylalanine. Tetapi kuning mengandungi banyak lipid berguna, vitamin (kecuali C) dan unsur surih, tetapi mereka harus terhad kepada 1-2 sehari. Kandungan protein purata dalam telur ayam hampir 12 g per 100 g. Kandungan kalori telur adalah rendah, tetapi mereka mengambil bahagian dalam proses metabolik penting dalam tubuh.

Berbahaya kepada protein haiwan

Penggunaan produk yang berlebihan boleh membawa kepada gangguan metabolik, sistem imun yang lemah dan hati manusia. Di samping itu, penyalahgunaan daging merah menimbulkan perkembangan kanser dan menyebabkan kanser. Semasa rawatan penyakit kardiovaskular dan sistem pencernaan, doktor mengesyorkan meninggalkan protein haiwan. Di samping itu, sembelit dan nafas berbau mungkin berlaku.

Senarai produk protein tumbuhan

Makanan protein sayur-sayuran sangat penting dalam mengurangkan berat badan, kerana tidak seperti makanan protein haiwan, mereka tidak mengandungi lemak dan kolesterol, tetapi mereka tidak diserap dengan baik. Walau bagaimanapun, kedua-dua jenis protein tidak boleh diabaikan. Oleh itu vegetarian tidak mempunyai asid amino penting yang terkandung dalam produk daging. Sebagai contoh, 100 g daging lembu mengandungi 20% daripada kadar lemak yang diperlukan dan 30% daripada kolesterol yang diinginkan, tetapi soya tidak boleh bermegah dengan ini - tiada kolesterol di dalamnya, dan hanya 1% lemak. Pada masa yang sama, soya mengandungi komposisi terbaik asam amino, serta glutamin dan arginin, yang meningkatkan daya tahan badan.

Senarai produk protein tumbuhan asal:

• Soya
• Kacang hijau dan kacang merah
• Kacang tanah
• Lentil
• Buckwheat
• Semolina
• Biji bunga matahari, rami dan labu
• Millet
• Almond
• Kacang, kacang ayam
• Pistachios
• Hazelnut
• Kacang walnut dan kacang Brazil
• Roti dan Bakeri
• Cendawan
• Epal dan pear
• Berries
• Millet
• Bawang putih itu
• Kacang hijau dan sayuran hijau
• Kentang, bawang, zucchini, wortel, pucuk Brussels, tomato dan timun
• Rumpai laut dan rumpai laut
• Jeruk dan buah sitrus lain
• Pineapple
• Buah dengan tulang - aprikot, pic, ceri, alpukat
• Tauhu (kacang ramuan)
• Edamam (kacang hijau muda)
• Sesame
• Seitan (gluten percuma)
• Spirullina (microalga)
• Apricot kering dan prun, tarikh
• Papaya dan Kiwi
• Susu soya

Kacang mengandungi banyak vitamin, serat, mineral dan antioksidan, tetapi mereka tidak mengandungi asid amino penting methionine. Protein dari tumbuhan dapat diserap hanya sebanyak 60%, dan asal haiwan - sebanyak 80%. Bijirin, kacang tanah, kacang merah, cendawan dan kacang soya adalah pemimpin protein dalam kategori tumbuhan. Sekiranya anda makan pelbagai produk protein dengan serat, anda tidak boleh hanya meningkatkan kecerenan protein, tetapi juga mengelakkan proses membusuk serpihan makanan di dalam badan. Masak bijirin dengan susu, kerana protein sayuran diserap dengan lebih baik, setelah masak.

Ramai protein sayuran

Sebarang produk mempunyai kebaikan dan keburukannya, dan ia bergantung kepada jumlah penggunaan dan keseimbangan pemakanan. Sebagai contoh, protein sayuran tidak mengandungi asid amino, vitamin B dan zat yang cukup. Tanpa makan protein haiwan, anda akan mengurangkan tahap lipid tepu, karbohoglobin dalam darah. Anda akan menjadi cepat letih dan urolithiasis mungkin berlaku. Sekiranya anda menggunakan soya untuk masa yang lama dan dalam jumlah yang banyak, gangguan hormon mungkin bermula pada wanita. Diet puyuh akan menyebabkan kembung.

Tupai cepat

Protein cepat sangat berguna untuk atlet, kerana mereka dengan cepat memulihkan kekuatan dan tenaga, membantu merasakan kesegaran dan menyumbang kepada satu set jisim otot. Pada asimilasi protein cepat, badan memerlukan hanya 60-80 minit. Selepas masa ini, mereka memecah masuk ke dalam asid amino dan masuk ke dalam sel.

Senarai produk protein yang cepat di dalam jadual:

http://newyou-style.ru/dieta/belkovaya-pishha-spisok-produktov.html

Senarai makanan makanan protein

Protein adalah struktur penting untuk tubuh manusia. Sel-sel badan kita terdiri daripada komponen protein, mereka adalah sebahagian daripada DNA, enzim. Oleh itu, dalam diet harian diet anda harus makanan protein, senarai produk yang harus diubah. Dengan memakan sumber protein dengan kandungan lemak yang rendah, anda boleh menurunkan berat badan, tetapi jika anda membuat keputusan untuk mendapatkan jisim otot, maka anda perlu menggunakan protein dengan kandungan asid amino yang tinggi. Mari analisa semua butiran nutrisi protein.

Apa makanan makanan protein

Makanan tidak boleh dipanggil protein, jika ia mengandungi sedikit protein. Sebagai peraturan, banyak protein yang terdapat dalam produk yang berasal dari haiwan semata-mata. Ini termasuk keju kotej, ikan, daging. Sesetengah tumbuh-tumbuhan juga boleh mempunyai sebahagian besar struktur protein: misalnya, kekacang (kacang soya), kacang. Tidak hairanlah sesetengah pengeluar sosis aktif menggunakan soya untuk pengeluaran. Cendawan juga kaya dengan protein, tetapi ia terlalu buruk diserap oleh tubuh manusia, jadi mereka tidak boleh digunakan secara aktif dalam pemakanan protein.

Senarai produk haiwan

Protein dalam kelebihannya adalah dalam semua jenis daging dan makanan laut. Struktur protein sedemikian dipanggil haiwan. Di samping itu, produk tenusu, telur dianggap sebagai protein. Makanan ini boleh menjadi sumber protein, jika untuk satu sebab atau lain-lain penggunaan daging, ikan dan ayam tidak boleh diterima, kerana ia mengandungi kira-kira 7-10% struktur protein dari jumlah jisim.

Makanan kaya protein yang berasal dari daging haiwan dan produk yang diperolehi, serta ikan:

• Kaviar sturgeon
• Domba
• Udang, udang karang, ketam
• Keju
• Ikan merah
• Daging lembu
• Daging ayam
• Arnab
• Babi
• Telur ayam
• Susu

Senarai produk tumbuhan

Tidak lama dahulu, vegetarianisme menjadi bergaya. Kebanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi hampir tidak ada protein, tetapi vegetarian berasa hebat. Hakikatnya adalah bahawa beberapa tanaman sayuran mengandungi jumlah protein yang cukup untuk kehidupan normal. Dalam peralihan kepada makanan secara eksklusif makanan tumbuhan yang mengandungi sedikit protein, mempunyai perangkap tersendiri, walaupun dianggap berguna. Diet yang betul sepatutnya seimbang dan termasuk jumlah protein dan protein penting yang mencukupi.

Unsur protein sayuran kaya dengan:

• Soya
• Kacang
• Kacang tanah
• Lentil
• Buckwheat
• Biji bunga matahari
• Millet
• Almond
• Walnut

Menu contoh untuk diet protein

Kami membentangkan perhatian anda sebagai contoh diet seimbang makanan protein selama seminggu. Keterlihatan menu ini akan membantu anda mengasingkan jumlah protein, serta membuat diet mengikut keperluan dan pilihan makanan anda. Protein adalah asas penting di mana terdapat bateri lain.

Hari pertama menu protein: telur dan daging

• Sarapan pagi: oatmeal tanpa mentega, 2 ayam telur
• Makan tengah hari: sekeping kecil fillet ayam dengan beras perang
• Snek: 100 g ayam, 150 g brokoli
• Makan malam: satu pek keju kotej rendah lemak, 80 g kacang tanah

Hari kedua pemakanan protein: tenusu dan ikan

• Sarapan pagi: 100 g kacang, 50 g buah atau satu epal, 200 ml susu dengan peratusan rendah lemak
• Makan tengah hari: sekeping kecil salmon rebus atau stim (150-250 g), sekeping roti gandum
• Snek: sekeping dada ayam (sehingga 250 g), brokoli (200 g), setengah bungkus keju kotej rendah lemak
• Makan malam: satu pek keju rendah lemak, kacang tanah

Hari ketiga pemakanan dengan kelaziman protein: telur, daging, ikan dan produk tenusu

• Sarapan: telur rebus (1-2), sekeping roti gandum
• Makan tengah hari: beras perang dengan brokoli, sekeping dada ayam (separuh)
• Snek: 200 ml yogurt rendah lemak, epal, sebarang kacang (50g)
• Makan malam: kacang dengan nasi, sekeping kecil pollock bakar (sehingga 150 g)

• Sarapan pagi: oatmeal tanpa mentega, 2 telur rebus
• Makan tengah hari: sekeping ayam dengan nasi (jumlah berat setiap hidangan sehingga 300 g), setengah bungkus keju kotej
• Makan tengah hari: udang rebus atau goreng (150-200 g), kacang rebus, yogurt rendah lemak
• Makan malam: satu pek keju kotej, kacang (tidak melebihi 100 gram pada satu-satu masa)

• Sarapan pagi: telur rebus - 2 pcs, beberapa buah roti gandum
• Makan tengah hari: fillet ayam dengan nasi, salad sayuran dengan lada bel dan tomato (jumlah berat hidangan tidak boleh melebihi 400 g)
• Makan tengah hari: kacang (50-80 g), satu pek keju kotej
• Makan malam: tuna dengan nasi atau kacang, yogurt

• Sarapan pagi: telur rebus, tomato, sekeping roti jagung, yogurt
• Makan tengah hari: sekeping ayam dengan kacang (200-300 g sebahagian keseluruhan), separuh pak keju kotej, salad sayur-sayuran vitamin
• Snek: brokoli dikukus tanpa saos (250 g), roti gandum (1-2 iris)
• Makan malam: rebus telur rebus, brokoli (sehingga 200 g), kacang (50 g)

• Sarapan: fillet ayam (150 g), oat di atas air tanpa minyak, tomato
• Makan tengah hari: sekeping dada ayam dengan nasi (250 g berkhidmat), brokoli (150 g), keju kotej (separuh pek)
• Snek: yogurt, kacang dengan beri (sehingga 100 g)
• Makan malam: sekeping kecil tuna dengan brokoli (sehingga 300 g berkhidmat), keju rendah lemak (100-150 g)

Resipi hidangan dengan gambar

Pematuhan terhadap apa-apa makanan dikaitkan dengan penolakan hidangan yang lazat dan diet yang terhad. Walau bagaimanapun, diet protein untuk penurunan berat badan adalah pengecualian, kerana ia melibatkan penggunaan daging dan produk ikan. Perkara utama dan satu-satunya di mana anda perlu menghadkan diri adalah dalam jumlah makanan yang dimakan. Kami membentangkan kepada anda beberapa resipi perhatian untuk lazat dan menarik dalam komposisi hidangan protein.

Susu ayam, yang secara tradisinya dalam senarai produk protein, dicuci, dipotong menjadi lapisan longitudinal. Musim dengan jumlah garam, lada dan herba yang sesuai. Kemudian tambah setengah cawan nonfat kefir, jumlah air yang sama, kacau, biarkan di dalam peti sejuk selama 5 jam. Selepas ayam telah diasinkan, masak di kuali di kedua-dua belah selama 5 minit. Hidangannya baik dengan hidangan sampingan sayur-sayuran dan selalunya termasuk dalam diet pemakanan protein.

• Daging patties dengan keju

Untuk resipi ini, daging lembu dan ayam digunakan, kedua-duanya kaya protein. Campurkan mereka dalam bahagian yang sama (250 g setiap), tambah satu telur. Campurkan dengan teliti sehingga licin. Musim dengan garam dan lada. Dari daging cincang anda perlu membentuk potong dan letakkan sekeping keju kecil di tengah masing-masing. Kemudian segala-galanya dibentangkan pada lembaran penaik, dibakar di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Hidangan protein ini sesuai untuk sarapan pagi.

Kupas satu epal sederhana dan oren dan jangan bimbang bahawa ia mengandungi sedikit protein. Potong buah-buahan menjadi kiub kecil. Campurkan mereka dengan 300-400 g curd cair rendah lemak, pukul semua dengan mixer. Kemudian letakkan pencuci mulut protein masa depan dalam acuan, hantar ke tempat yang sejuk, tunggu beberapa jam. Hidangan pencuci mulut dari keju cottage siap untuk dimakan, ia akan membolehkan anda merawat diri anda dengan lazat, jika anda sedang menjalani diet protein.

• Salad Yunani dengan udang

Rebus pakej udang raja, kupas mereka. Basuh tomato ceri, timun, salad dan lada dengan teliti. Potong sayur-sayuran dan masukkan udang. Potong 50 g feta ke dalam kiub bersaiz sederhana dan tambah ke salad seterusnya. Masukkan hidangan protein dengan minyak zaitun, musim dengan garam dan bawang putih halus dicincang. Salad dengan status protein yang tinggi bersedia untuk disajikan. Hidangan ini akan sesuai dengan pemakanan protein baru anda.

http://sovets.net/2900-belkovaya-pishcha-spisok-produktov.html

Protein Slimming Food: Senarai Produk dan Resipi

Diet yang seimbang seimbang, termasuk dalam ransum harian jumlah optimal protein, lemak dan karbohidrat, yang sangat penting untuk berfungsi dengan baik, adalah penting dalam kehidupan seseorang. Untuk menurunkan berat badan, tubuh manusia memerlukan asid amino - struktur yang kuat yang tertumpu pada protein. Melalui sistem pencernaan, tubuh memecah rantai asid amino untuk penyerapan ke dalam darah. Pada masa ini, badan kita sedang mengusahakan pencernaan, yang bermaksud metabolisme tidak perlahan. Itulah sebabnya mengapa makanan protein dalam senarai produk untuk penurunan berat badan mesti ada.

Apakah protein

Protein adalah bahan yang paling penting yang diperlukan oleh tubuh untuk membina sel-sel baru. Juga, protein adalah satu-satunya sumber asid amino untuk manusia. Semua sel manusia terdiri daripada protein, mereka adalah sebahagian daripada enzim dan DNA.

Nilai untuk badan

Protein adalah bahagian utama sel-sel semua organ dan tisu. Protein dikaitkan dengan proses penting seperti metabolisme, kerengsaan, pertumbuhan, pembiakan dan pemikiran.

Kelemahan

Kekurangan protein akan menyebabkan kemerosotan tubuh, yang ditunjukkan dalam perlindungan yang berkurangan terhadap jangkitan dan kecekapan, penurunan imuniti, kemerosotan mendadak dalam keadaan kuku, kulit, rambut, dan gangguan hati, usus kecil, sistem saraf dan endokrin.

Bagi kanak-kanak dan remaja, kekurangan protein dalam badan menyebabkan pertumbuhan yang lebih perlahan dan perkembangan mental. Oleh itu, setiap orang perlu mengetahui makanan mana yang paling makanan protein untuk mengawal tahap komponen dalam badan.

Oversupply

Walau bagaimanapun, lebihan protein juga tidak membawa apa-apa yang baik, kerana pengumpulan protein dalam badan tanpa kekurangan stres menyebabkan kehilangan kalsium.

Protein yang cepat dan perlahan

Bergantung kepada kelajuan pencernaan dan asimilasi, ia adalah lazim untuk mengeluarkan protein cepat dan perlahan.

Jika dalam kategori di mana terdapat banyak protein dalam makanan, pekali penyerapan protein sepadan dengan nilai kurang daripada atau sama dengan 1, maka makanan ini adalah sumber protein yang paling tepu.

Perlahan

Protein perlahan adalah protein yang dipecahkan oleh badan untuk masa yang lama, membantu menurunkan berat badan dan kekal dalam keadaan yang sihat untuk masa yang lama. Perlu diingat, apa protein panjang, senarai produk adalah sangat panjang, tetapi di bawah adalah yang paling asas.

Protein perlahan memecahkan kepada asid amino dalam masa kira-kira 6 jam, kerana ia mengandungi kurang kalori, dan lebih banyak diperlukan untuk membelah tenaga mereka. Oleh itu, protein panjang sering dimakan semasa makan malam selama 2-3 jam sebelum tidur, maka tubuh mempunyai masa yang cukup pada waktu malam untuk mencerna makanan, dan otot-ototnya diperkaya sepenuhnya dengan asid amino.

Senarai protein perlahan dalam makanan dalam jadual:

Sumber protein

Jumlah protein

dalam 100 g

Pekali berpecah

Tupai cepat

Protein cepat sangat berguna untuk atlet, kerana ia memulihkan kekuatan dan tenaga, membantu merasakan lebih ceria, dan juga menyumbang kepada satu set jisim otot. Pada asimilasi protein cepat, badan memerlukan hanya 60-80 minit.

Senarai produk protein yang cepat di dalam jadual:

Sumber protein

Jumlah protein

dalam 100 g

Pekali berpecah

Bagaimana untuk menggabungkan mereka

Dengan penggunaan protein dari asal yang berlainan pada masa yang sama, rembesan pencernaan perlu memperuntukkan jus gastrik dengan pelbagai jenis dengan tempoh yang berlainan.

Jika pada waktu makan tengah hari, misalnya, untuk makan daging, susu dan telur yang mempunyai masa pemisahan yang tidak sama, masa pencernaan telur akan melambatkan, walaupun dengan sendirinya ia berpecah dalam 1 jam.

Pencernaan protein adalah paling berkesan apabila setiap produk protein dicerna secara berasingan.

Jenis-jenis protein

Protein mempunyai 2 sumber asal dan dibahagikan dengan kriteria ini ke dalam:

1. Haiwan adalah yang paling berharga untuk organisma, kerana sebagai tambahan kepada sejumlah besar protein mereka mengandungi beberapa unsur yang tidak dapat diganti dengan apa-apa. Protein haiwan dalam senarai produk memainkan peranan penting dan terdapat dalam daging, ikan, ikan, makanan laut, telur, kaviar, produk tenusu.
2. Sayur - sumber hanya protein, penting untuk pembinaan tisu, sel. Banyak yang berkaitan dengan makanan protein sayur-sayuran (senarai umum) digunakan oleh orang sekerap makanan dari asal binatang: kacang-kacangan (kacang, kacang, kacang merah, cabai dan kacang merah), pelbagai jenis tepung, kacang. Ini juga termasuk bijirin, sayur-sayuran hijau, biji rami, labu, rumpai laut dan rumpai laut.

Jangan lupa bahawa di antara produk yang mengandungi banyak protein, ada juga yang kaya dengan lemak, dan fakta ini boleh menjadi penghalang yang ketara kepada penurunan berat badan. Untuk mengelakkan ini, anda mesti membaca dengan teliti komposisi produk yang dibeli.

Senarai produk protein untuk penurunan berat badan diberikan dalam jadual, memandangkan jumlah protein dan lemak per 100 g:

Produk protein

Protein, g

Lemak, g

Produk protein yang paling berfaedah

Hari ini terdapat banyak produk protein. Walau bagaimanapun, anda masih boleh mengenal pasti makanan protein yang paling berguna, senarai produk terdiri daripada 4 sumber utama:

1. Ayam Ayam. Bagi atlet dan sesiapa sahaja yang menonton berat badan mereka, ini adalah sebahagian daripada diet. Dalam 190 gram payudara hanya 200 kcal, 40 gram protein, serta hanya 2 gram lemak. Untuk mendapatkan manfaat terbesar dari produk, perlu mendidih payudara atau masak di atas panggangan, tidak termasuk penggunaan mentega.
2. Daging lembu Pada satu payudara seseorang tidak akan dapat wujud untuk masa yang lama, jadi daging lembu adalah alternatif yang sangat baik, yang juga tidak merosakkan sosok itu. 340 kcal per 200 gram, kira-kira 40 gram protein, 15 gram lemak.
3. Telur ayam. Untuk mendapatkan 40 g protein dari telur ayam, perlu mengambil 7 telur, di mana 520 kcal dan 35 g lemak. Protein ayam lebih bermanfaat untuk badan, tetapi kuning juga diperlukan untuk penyerapan protein yang lebih murni.
4. Salmon fillet adalah gandum lemak Omega 3 yang sihat. 200 g salmon mengandungi 368 kcal, 40 g protein dan 28 g lemak. Fillets ikan yang agak mahal ini boleh digantikan dengan heck atau mintai.

Makanan protein yang tinggi

Senarai diperluas produk protein tinggi diberikan dalam jadual, dengan jangkaan 100 g.

Produk

Kandungan protein

Produk

Kandungan protein

Petua minum

Terdapat beberapa tips untuk membantu anda mendapatkan makanan anda dengan betul:

1. Jika anda mempunyai hari yang sukar untuk menunggu anda, pilihan yang baik adalah untuk sarapan dengan keju kotej atau koktail berasaskan yogurt, kerana ini adalah makanan yang mempunyai banyak protein.
2. Perjamuan lebih baik produk dengan protein perlahan asal haiwan, dikukus.
3. Selepas melakukan senaman fizikal, jumlah protein yang cepat diperlukan.
4. Jangan melompat makanan, tetapi jika ini berlaku, maka stok pada tenaga protein perlahan.
5. Untuk merangsang badan dan menyesuaikan diri untuk kerja pantas, gunakan makanan protein yang cepat sebelum beban kerja mental.

Kaedah memasak

Anda pasti perlu ingat bahawa untuk mendapatkan jumlah nutrien yang paling banyak, vitamin dan jumlah maksimum protein tepu dari produk, anda memerlukan kesan haba yang betul semasa memasak hidangan.

Pengukus akan menjadi sahabat sejati bagi orang yang kehilangan berat badan atau cuba memakan makanan dengan protein untuk berfungsi dengan baik badan. Ia akan menyediakan mod memacu produk memasak, dan ini akan menjimatkan komponen yang berguna:

1. Untuk croup, pilihan untuk merendam dalam air adalah sesuai. Dengan perendaman ini, contohnya, soba pada waktu malam, kesan terma diminimumkan. Jadi, seseorang akan pasti dengan produk unik ini untuk penurunan berat badan, dia akan mendapat semua unsur surih dan enzim yang soba itu kaya.
2. Untuk mempercepat penyerapan protein, jangan mengabaikan pengisar dan pengisar daging. Jika anda makan makanan dalam bentuk tanah, lebih mudah bagi tubuh untuk memecah makanan protein ke dalam enzim.

Produk apa yang digabungkan

Pilih kategori utama produk, di mana makanan terdapat banyak protein, dan memilih untuk masing-masing, satu produk yang digabungkan dan tidak sesuai dengan protein asal tertentu:

• ikan dan makanan laut digabungkan dengan sayur-sayuran (kecuali kentang), tetapi sama sekali tidak digabungkan dengan roti;
• daging adalah sempurna dengan sayur-sayuran, tetapi tidak dengan produk tepung;
• telur serasi dengan soba, tetapi tidak dengan bijirin lain;
• Kekacang digabungkan dengan buah-buahan dan buah-buahan kering, tetapi tidak serasi dengan kentang;
• Terung dicerna dengan baik apabila digunakan dengan beri, tetapi tidak apabila ia dibasuh dengan jus;
• kacang serasi dengan pelbagai minyak, tetapi tidak bertolak ansur dengan kombinasi gula.

Ingat, kombinasi produk yang salah sering menyebabkan kembung dan senak.

Tujuan penggunaan

Oleh kerana protein membantu membentuk bingkai otot, orang yang mula memantau tahap mereka, melakukannya dengan salah satu daripada dua matlamat utama.

Untuk membina otot

Seseorang yang secara sistematik terlibat dalam usaha fizikal meningkatkan keperluan untuk bahan-bahan tertentu, yang terutama berkaitan dengan protein. Ini terjadi kerana otot perlu pulih selepas sukan - oleh itu, perlu menyediakan protein yang cukup untuk "bangunan".

Untuk penurunan berat badan

Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu, tentu saja, lebih banyak protein berbanding berat badan. Tetapi penyalahgunaan protein pasti tidak boleh.

Semak diet protein yang popular

Diet protein sangat popular dan agak berkesan, kerana sumber utama makanan untuk bentuk penurunan berat badan ini adalah makanan protein yang tinggi. Diet jenis ini mempunyai banyak kelebihan dan kekurangan.

Faedah:

• protein adalah komponen terbaik untuk pemulihan tenaga, jika anda menggabungkan diet dengan senaman;
• diet protein direka untuk tidak lebih daripada 7 hari, dan ini adalah pencapaian keputusan yang agak pesat dalam masa yang singkat;
• Makanan protein menembusi badan untuk jangka masa yang panjang, jadi diet ini bukanlah antara "lapar".

Cons:

• dengan pengambilan protein yang tidak terhad, badan manusia menghilangkan rizab bendalir dan kalsium;
• Sukan juga mencetuskan beban yang meningkat di buah pinggang, yang akan menjejaskan penampilan: kulit kering, rambut kehilangan ketepuan warna, kuku mengelupas;
• dengan diet protein, anda perlu kategori produk alternatif untuk mengelakkan alergi;
• perlu berhati-hati memantau jumlah lemak.

Senarai makanan yang boleh dimakan pada diet protein adalah di dalam jadual:

http://superbody.click/pitanie/belkovaya-pishha.html