Sejarah Sbiten secara rasmi mempunyai hampir sembilan abad, tetapi dipercayai bahawa ia muncul jauh sebelum disebutkan dalam sejarah. Sejak zaman kuno, Slavs sedang menyiapkan sbiten berdasarkan madu dengan penambahan herba dan rempah-rempah. Dia menghangat di musim sejuk dan menghilangkan kehausannya pada hari-hari musim panas yang panas, adalah agen terapeutik dan propilaksis.
Kepelbagaian kualiti rasa dan manfaat kesihatan kerana penggunaannya yang meluas. Orang-orang yang menyusun dan menjual sbitniks, sbitenschiki, menjadi pahlawan cerita rakyat, yang mengesahkan populariti minuman yang meluas.
Sbiten setara dengan decoctions herba dan infusions digantikan nenek moyang kami dengan teh dan minuman lain yang muncul kemudian, serta ubat untuk selesema, penyakit gastrik, saraf dan mental overstrain dan penyakit lain. Ia dimasak dalam pelbagai cara dengan penambahan herba dan rempah tertentu. Sejumlah besar resipi, kedua-dua bukan alkohol dan alkohol, telah datang ke zaman kita. Pada masa yang sama, bukan sahaja rasa bergantung kepada ramuan yang digunakan, tetapi juga kesan minuman pada tubuh manusia.
Komposisi dan ramuan Sbiten
Komposisi sbitena biasanya termasuk madu, air, gula dan rempah. Untuk tujuan perubatan, suplemen herba ditambah kepada minuman. Madu adalah produk yang aktif secara biologi yang mengandungi vitamin B, vitamin C dan PP. Madu kaya dengan makro dan microelements, ia mempunyai kandungan kalium, kalsium, klorin, fosforus, besi dan mineral lain yang tinggi.
Untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit adalah sbiten berguna pada herba dan rempah-rempah. Secara tradisional, di Rusia, sbiten dimasak dengan semanggi manis, thyme, oregano, chamomile, pudina, pemburu, pommel, bijak, menggunakan herba. Rempah sering menambah lada, kayu manis, halia, buah pelaga, cengkih, daun bay.
Setiap orang boleh menjadi pengarang resipi uniknya. Sebagai tambahan kepada rempah-rempah dan rempah-rempah, anda boleh menambah akar, buah-buahan dan beri kepada air madu, yang tidak hanya memberi kesan kepada rasa, tetapi juga meningkatkan sifat-sifat bermanfaat minuman tersebut.
Oleh kerana madu, gula dan alkohol (dalam tembakan dengan penambahan wain), minuman ini berkaitan dengan makanan yang cukup tinggi kalori dan dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi dan sejumlah besar karbohidrat.
Ciri-ciri berguna sbitnya
Sifat penyembuhan sbiten adalah disebabkan oleh bahan-bahan yang membentuknya, termasuk jenis madu yang digunakan. Spektrum tindakan agak luas: dari pencegahan penyakit kepada tindakan terapeutik dalam bentuk terapi tambahan (tambahan). Dalam pelbagai resipi ia boleh digunakan sebagai tonik atau, sebaliknya, untuk mencapai kesan sedatif dan sedatif.
Menguatkan sifat penyembuhan herba membantu. Sbitni berdasarkan decoctions herba boleh menghalang permulaan sejuk, melancarkan saluran darah, meningkatkan bekalan darah dan metabolisme, positif mempengaruhi penghadaman, aktiviti otak, sistem kardiovaskular dan saraf. Generasi nenek moyang kita telah membuktikan manfaat sbitene untuk penyakit pernafasan: minuman boleh mempunyai kesan antitussive, sebagai contoh, apabila menambah elecampane. Nenasil yang sama, serta bijak, thyme dan beberapa herba lain dalam komposisi sbiten memberikan sifat anti-radang.
Jika minuman itu direbus, contohnya, dengan teh dan halia Ivan, maka ia akan mempunyai kesan penyembuhan pada badan semasa mabuk alkohol (hangover).
Contraindications sbitnya
Seperti mana-mana produk perubatan, sbiten hanya boleh digunakan dalam dos sederhana. Madu secara aktif secara biologi, herba dan rempah adalah alergen yang kuat, jadi sbiten adalah kontraindikasi bagi mereka yang mungkin mempunyai reaksi alergi. Semua kontraindikasi yang spesifik untuk minuman beralkohol boleh dikenakan terhadap pukulan alkohol.
Tidak kira betapa berguna sbiten dan kesannya kepada badan, orang kurang upaya sistem kardiovaskular, hati, ginjal, diabetes dan penyakit kronik lain, adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor tentang kemungkinan minum.
http://www.yourlifestyle.ru/polza/865-sbiten-polza.htmlSbiten
Dengan bermulanya cuaca sejuk di banyak negara, musim wain, minuman keras, tumbukan dan minuman pemanasan lain dibuka. Ramai di antara kita, mungkin juga tidak membayangkan musim sejuk tanpa makanan lezat dan wangi ini. Tetapi ramai yang tidak menyedari bahawa nenek moyang kita dari zaman Rusia mempunyai "wain mulled" - madu dan tanpa alkohol.
Rusia "wain mulled": apa
Jika hari ini nama "sbiten" tidak boleh mengatakan apa-apa kepada orang ramai, maka penyelidik sejarah Slavonic lama tahu: minuman madu ini adalah kegemaran pada zaman purba. Di Internet, anda boleh membaca pelbagai versi asal sbitnya. Tetapi pada hakikatnya ia adalah minuman panas yang dibuat dari merebus herba penyembuhan dan madu. Malah namanya berasal dari perkataan "churn", iaitu, untuk menggabungkan pelbagai komponen bersama-sama. Walau bagaimanapun, selain nama ini, yang lain sering digunakan: overcook, brew, bar, yang menunjukkan kaedah penyediaan minuman sihat.
Untuk kali pertama Sbiten disebut dalam sejarah abad XII. Pada masa itu, terdapat dua versi minuman ini: musim sejuk (panas di sejuk) dan musim panas (segar dalam cuaca panas). Dan resipi tertua, yang telah bertahan hingga ke hari ini, dikaitkan dengan Protopopus Sylvester dan tarikh dari abad ke-16. Mungkin, populariti minuman ini tidak akan berkurangan hingga ke hari ini, jika tidak kerana beberapa pergolakan sejarah. Pada mulanya, Peter I memaksa setiap orang minum teh dan kopi trendi, walaupun ini tidak membuat orang-orang meninggalkan sbitya sepenuhnya. Kemudian revolusi Oktober membuat "sumbangan", minuman utama yang sama teh dan kopi, dan tradisi purba telah dilupakan sepenuhnya.
Bagaimana untuk memasak pada zaman purba
Penggalian arkeologi menunjukkan bahawa pada zaman purba, madu memainkan peranan yang hampir suci bagi banyak tamadun. Dan Slavia kuno juga sangat menghormati produk ini: menggunakannya untuk ritual keagamaan, sebagai makanan harian dan perayaan. Madu dalam bentuk pelbagai minuman adalah sejenis "kad perniagaan" Slavia lama, dan kemudian Rus. Dan salah satu daripada madu minum ini adalah sbiten. Sbiten sebenar adalah madu bercampur dengan air dan rempah-rempah. Satu set bumbu klasik untuk resipi lama terdiri daripada bijaksana, wort St. John, halia, daun bay, kapsul, kapulaga, kayu manis, pudina dan ulas. Ia menarik, tetapi walaupun di abad XV-XVI, mereka yang mampu membelinya membeli rempah-rempah eksotik dari Byzantium (halia, kayu manis, ulas) dan menambahnya kepada sbiten. Dan bukannya air yang biasa untuk minuman digunakan merebus herba atau buah-buahan. Ia boleh menjadi lingonberry atau air pudina, atau juga merebus koleksi penyembuhan chamomile, pudina, wort St. John, bijak dan banyak lagi herba lain. Setelah mencampurkan semua bahan, periuk dengan minuman itu diaduk dalam ketuhar selama hampir 2 jam. Dan medovar moden mengesahkan: semakin lama sbiten dimasak, hasilnya lebih sedap. Selama bertahun-tahun, sbiten adalah hampir satu-satunya minuman panas di Rusia, yang disediakan di rumah-rumah. Sedikit kemudian, samovar dengan pudar madu menjadi sebahagian daripada semua pameran musim sejuk dan festival rakyat. Di jalanan, orang yang beku dari samovar dipenuhi dengan rebus rebus ke dalam cawan tembikar, dan kue dan roti halia disampaikan kepadanya. Dengan cara ini, sesetengah penyelidik mencadangkan bahawa samovar dicipta khusus untuk mengetuk, kerana teh muncul di atas meja nenek moyang kita kemudian.
Cara memasak
Ini mungkin satu-satunya minuman madu yang dicipta di Rusia, yang disediakan hanya dalam beberapa jam dan tidak memerlukan penapaian, seperti mead atau surya. Beberapa resipi lama telah turun ke zaman kita. Perbezaan antara Stobushinsky, Suzdal, Juniper, Vladimirsky, Moscow dan lain-lain dalam set rempah yang digunakan untuk membuat minuman. Tetapi proses itu sendiri adalah sama. Mengikut skim tradisional, dua kapal diperlukan untuk menyediakan minuman: madu dibubarkan dan direbus dalam satu, dan herba atau rempah disediakan di pihak yang lain. Dan kemudian dua bahagian "ditembak jatuh" bersama-sama.
Resipi 1
Untuk minuman anda memerlukan segelas madu, 6 kali lebih banyak air, halia, kayu manis, ulas, walnut dan pala, vanila. Di bahagian bawah kuali meletakkan semua rempah dan tuangkan dicairkan di dalam air dengan madu. Bawa hingga mendidih dan masak dengan api kecil selama 2 jam lagi. Sbiten terikat tuangkan ke dalam termos.
Resipi 2
Dalam satu liter air, larutkan 200 g madu, rebus, tambah satu sudu teh kayu manis dan halia, satu sudu teh kapulaga dan anise ketiga, 4 cengkeh ulas dan 8 cili lada hitam. Rebus selama 20 minit lagi, biarkan selama 4 jam.
Resipi 3 (Moscow)
Dalam 5-6 liter air, 200 g madu dan 1 kilogram molase dicairkan, disediakan mengikut resipi klasik. Sejenis rempah dari varian ini terdiri daripada lada hitam (10 pcs.), Pudina kering (5 sudu L.), Halia (2 sudu besar), Cinnamon (2 g.), Kadam (2 sudu besar) 5 keping), badyana (3 keping). Bersama rempah-rempah, mereka memasak kira-kira 20 minit lagi.
Resipi 4 (Juniper)
Resipi tradisional mengandungi madu, jintan juniper, ulas, allspice, pala, halia, buah pelaga, oregano, wort St. John, wormwood, thyme dan yarrow. Sediakan minuman mengikut skema klasik.
Resipi 5 (Cair)
Minuman ini diperbuat daripada satu liter air, 150 g madu, satu sudu teh bijaksana, 50 g ubi kayu, 3 ulas ulas, setengah sudu teh halia dan kayu manis, 1 daun bay. Menurut resipi, rebus tumbuh-tumbuhan dan rempah-rempah di dalam air (masak selama kira-kira seperempat jam), apabila sup telah menyejukkan sedikit, tambah madu dan laurel. Rebus (tanpa membiarkan campuran mendidih) selama 25 minit lagi. Menegaskan, sejuk, terikan.
Hop smelt
Tetapi sebagai tambahan kepada versi infusi yang tidak alkohol, kadang-kadang mereka juga menyediakan "madu memabukkan". Ia mengambil masa yang lebih lama untuk menyediakannya dan, pentingnya, keadaan penapaian dibuat.
Salah satu varian minuman itu disediakan dari 1 liter air, seperempat kilogram madu, segelas jus raspberry dan kerucut hop (dalam resipi moden, anda boleh menggantikan 2 sudu yis). Madu, seperti biasa, dibubarkan di dalam air, dibawa ke mendidih dan direbus dengan jus selama satu setengah jam, kemudian disejukkan dan hop cones (yis) ditambah. Selepas itu, selama 12 jam, kapal dengan campuran itu diletakkan dalam keadaan panas, dan kemudian untuk satu bulan lagi dalam keadaan sejuk. Minuman yang terhasil ialah sbitnym mabuk Rusia Lama.
Apa yang sbiten berguna
Sbiten semulajadi disediakan mengikut resipi klasik, ini adalah gudang sebenar komponen yang berguna, serta ubat ajaib untuk banyak penyakit.
Ada yang menggunakan minuman ini sebagai ubat untuk menghilangkan masalah kesihatan yang ada, yang lain menggunakannya untuk pencegahan. Tetapi dalam mana-mana terdapat pasti manfaat daripadanya. Selepas menganalisis komposisi minuman, ia menjadi jelas di mana keyakinan dalam sifat penyembuhan sbitya berasal. Pertama sekali, madu mungkin merupakan produk antioksidan paling berguna di planet ini. Sesetengah penyelidik mengatakan bahawa tidak ada produk lain di Bumi yang begitu tepu dengan pelbagai vitamin, unsur mikro dan makro, fitonutrien dan lain-lain bahan yang sangat berguna. Kedua, untuk penyediaan minuman klasik menggunakan merebus herba. Sbiten berdasarkan kuas dari thyme, bijak, chamomile, oregano, wort St. John, pudina mempunyai sifat tonik, antiviral dan anti-radang, yang diperoleh daripada herba penyembuhan ini. Minum dengan ekstrak elecampane, bijaksana, willow-herb dan thyme berguna untuk sistem pencernaan, khususnya, meningkatkan fungsi motilitas usus dan perut. Gabungan herba ini juga berguna untuk pembuluh darah, sistem saraf, imuniti. Tidak kurang berguna adalah rempah-rempah yang secara tradisinya ditambah kepada pemanasan. Untuk menenangkan saraf dan meningkatkan selera makan, adalah baik untuk minum sbiten, yang mengandungi buah pelaga. Jika anda perlu mengurangkan tahap gula darah, buang jangkitan kulat, memperbaiki fungsi otak, adalah penting untuk memilih resipi untuk minuman kayu manis. Cengkih yang ditambah kepada minuman menjadikan ia anestetik semula jadi dan antiseptik, dan halia ditambah dengan minuman madu yang dimaksudkan untuk orang-orang selepas keracunan dan dengan mabuk yang teruk. Untuk menghilangkan gejala hangover akan membantu sbiten, disediakan dari rebusan teh-willow dan halia. Resipi terbaik untuk minuman madu untuk rawatan batuk harus mengandungi sembilan, untuk menghilangkan angina atau peradangan - bijaksana, thyme dan oregano, dan sebagai pencegahan selesema, minuman juniper. Dan jika anda menambah ekstrak cemara ke minuman, anda akan mendapat sbiten cemara, dan dia, terima kasih kepada tumbuhan konifer, akan memperoleh sifat antiseptik, berguna untuk merawat arthritis, anemia, tuberkulosis, penyakit virus, bronkitis, penyakit saluran gastrointestinal. Produk ini juga berguna untuk orang selepas kehilangan darah yang ketara, kerana cemara mempunyai kesan yang baik terhadap proses pembentukan darah. Halia sbiten memperbaiki sistem pencernaan, mengaktifkan kelenjar tiroid, meningkatkan memori dan kepekatan, menguatkan sistem imun. Ia juga berguna sebagai ejen imunostimulasi, antimikrobial, sedatif dan antialergi. Kayu manis meningkatkan berkeringat dan mempunyai kesan tonik. Sbiten dengan rempah ini berguna untuk pencernaan makanan yang sihat, bertindak ke atas badan sebagai agen anestetik, antimikrobial, dan juga penting untuk orang ramai pada tahun-tahun, kerana ia melambatkan perubahan berkaitan dengan usia dan menghalang demensia yang tidak senonoh.
- pemulihan;
- pengukuhan imuniti;
- meningkatkan keadaan emosi dan menghilangkan kemurungan;
- rawatan avitaminosis;
- pencegahan penyakit berjangkit, penyakit virus;
- menguatkan jantung dan saluran darah;
- menyingkirkan kulat patogenik;
- menguatkan gusi dan merawat penyakit rongga mulut.
Kemungkinan ciri-ciri berbahaya
Dan walaupun sbiten bukan ubat dan ia boleh diminum untuk orang yang sihat tanpa sekatan, tetapi masih ada beberapa nuansa yang perlu diingat. Madu adalah salah satu produk alergen yang paling terkenal. Jangan menyalahgunakan minuman mengandung, kanak-kanak, orang yang menghidap diabetes, ibu yang menyusu.
Ingat bagaimana ia dalam cerita dongeng: "Madu, bir minum, kacau mengalir...". Para penyelidik sejarah percaya bahawa ini adalah soalan tentang sbiten - tidak murah, tetapi sangat lazat dan semua minuman berguna nenek moyang kita.
http://foodandhealth.ru/napitki/sbiten/Teh hitam dikumpulkan pada musim panas di ladang India di Assam. Apabila bru memberikan penyerapan warna coklat gelap dengan rasa yang kaya, kuat, penuh lemak dan aroma madu halus.
Ia menyegarkan dan memberi kekuatan, menguatkan sistem imun dan meningkatkan mood. Teh hebat untuk memulakan hari.
Penyediaan: 1 g setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembancuh masa 5-6 minit.
ELBRUS 50 gr = 100 r
Teh Ceylon hitam dengan tambahan kepingan epal liar, daun tarragon, wort St. John, heather, daun walnut dan mallow. Teh gunung ini mempunyai rasa asli dan aroma yang unik. Penyerapan nada coklat gelap dan meningkatkan mood.
Penyediaan: 1 g setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembancuh masa 5-6 minit.
ROSE WIND 50 gr = 100 r
Teh Ceylon hitam dengan kepingan papaya, pic, rosehip dan kulit limau, kelopak bunga dan calendula. Apabila bru memberikan penyerapan coklat dengan rasa halus dan aroma yang terang.
Penyediaan: 1 g setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembancuh masa 5-6 minit.
TEMPAT KESELAMATAN 50 gr = 100 r
Teh Ceylon hitam dengan penambahan kepingan nanas, mangga, kelopak kalendula dan cornflower. Apabila bru memberikan penyerapan coklat dengan rasa yang menyenangkan dan aroma.
Penyediaan: 1 g setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembancuh masa 5-6 minit.
Rasa manis 50 gr = 100 r
Teh Ceylon hitam dengan penambahan kelopak badam, kepingan hazelnut, kayu manis dan ceri, kelopak bunga cornflower dan aroma minuman keras Beyliz. Apabila bru memberikan rebusan warna coklat, aroma teh ini tidak akan meninggalkan acuh tak acuh sebarang teh gourmet.
Penyediaan: 1 g setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembancuh masa 5-6 minit.
FOREST GLADE 50 gr = 100 r
Teh hitam Ceylon dengan tambahan kismis, blackberry dan currant hitam, stroberi dan raspberi, buckthorn laut dan lingonberry tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun gourmet yang paling tidak rumit. Penyerapan itu berwarna coklat gelap dengan rasa dan aroma berry terang.
Ia meningkatkan mood dan nada, meningkatkan fungsi organ-organ pencernaan.
Kaedah memasak: 1g. setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembancuh masa 5-6 minit.
KOLEKSI TAUGHAN 50 gr = 100 r
Teh Ceylon hitam dengan penambahan beri lingonberry, chokeberry, beri hitam, kelopak kalendula, bunga jagung dan daun lingonberry. Teh ini kaya dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk manusia. Apabila membuat bir, teh ini memberikan penyerapan warna coklat gelap dengan rasa segar dan aroma taiga yang segar.
HOLY GRAAL 50 gr = 100 r
Teh hitam Ceylon dengan thyme gunung, bunga kekwa, berry currant merah, cranberry, kepingan nanas dan teh meningkat kelopak. Teh ini memberikan kekuatan. Apabila bru memberikan penyerapan warna coklat dengan rasa yang sedap dan aroma yang mendalam.
Menguatkan sistem imun, merangsang sistem saraf dan meningkatkan metabolisme.
Kaedah memasak: 1g. setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembancuh masa 5-6 minit.
KISS GESHA 50 gr = 100 r
Teh hitam Ceylon dengan penambahan buah nanas, ceri, beri hitam, semut jingga Maghribi, kelopak kalendula dan immortelle. Rasa teh ini hanya berbau segar dan eksotik. Apabila bru memberikan penyerapan coklat, kuat dan kaya.
Ia menyegarkan dan meningkatkan mood, menguatkan sistem imun dan merangsang pencernaan.
KERAJAAN KARIBIA 50 gr = 100 r
Satu campuran Ceylon hitam dan teh India dengan penambahan buah nanas, strawberi, ceri, raspberi, kelopak bunga matahari dan safflower. Apabila bru memberikan penyerapan coklat dengan rasa tropika yang mendalam dan aroma yang sangat baik.
Mengangkat mood, nada sistem saraf dan menguatkan sistem imun.
Kaedah memasak: 1g. setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembuatan bir 5-6 minit
WARNA SEA-BUCKTHORN 50 gr = 100 r
Teh hitam Ceylon dengan beri laut buckthorn dan aroma buckthorn segar segar, bunga linden dan kelopak safflower. Rasa teh ini berjalan lancar dengan pastri segar dan pai panggang Rusia dari dapur. Apabila bru memberikan penyerapan coklat, kuat, kaya dan baldu.
Ia nada, meningkatkan penghadaman, merangsang sel-sel saraf dan menormalkan tekanan darah.
Kaedah memasak: 1g. setiap 100 ml air, t 95C. Waktu pembancuh masa 5-6 minit.
BEAT
"BEACH ESTATE"
"KLASIK"
"MOZHZHEVELOVY"
"SMORODINOVYY"
"MALIN"
"MEDOVY GLYTVEYN"
375 ml -350r
14 herba dan rempah ratus
Madu semulajadi
KOMPOSISI: air mata air, madu semulajadi, gula, elecampane, bendera manis, pudina, licorice, wort St. John, oregano, basil, halia, ulas, pala, kapulaga, ketumbar, kayu manis, daun bay. Currant. Juniper Beri raspberry.
KAEDAH PENGGUNAAN:
Goncang sebelum digunakan, tambah secukup rasa (1-2 sudu teh) dalam segelas air, teh, susu.
Minuman ringan
Tidak mengandungi pewarna dan pengawet. Madu melalui mod pemprosesan "lembut"!
CONTRAINDICATIONS
Tidak disyorkan untuk digunakan oleh orang yang alah kepada madu dan menggunakan herba dan rempah.
BEAT
Slavs memanggil minuman ini terlebih dahulu atau padang, menyediakannya di samovar dan dihidangkan ke meja sebagai minuman panas. Pada abad ke-13, wort St. John, capsicum, sage, mint, daun bay dan halia telah ditambahkan ke sbiten. Minuman mula dianggap perubatan dan berguna dalam rawatan selsema.
Sbiten panas dan sejuk mempunyai pelbagai sifat berfaedah. Manfaat sbitya tinggi, terima kasih kepada komponen yang termasuk dalam komposisinya (madu dan herba). Sbiten panas mempunyai kesan anti-radang, antivirus dan pemanasan. Minuman ini sesuai sebagai tonik pada musim sejuk. Sbiten sejuk adalah minuman yang baik untuk menghilangkan dahaga anda pada musim panas dan memulihkan keseimbangan air dalam badan selepas senaman dan latihan yang sengit.
Penggunaan Sbiten sebagai minuman tonik, imunomodulasi dan regenerasi selepas mengalami penyakit radang dan virus, kecederaan, lebam dan campur tangan pembedahan adalah tinggi.
Genggaman madu Juniper
Aroma hutan yang kaya dengan juniper merawat berbagai bentuk tuberkulosis, organ pernafasan.
Satu ubat sejuk yang baik juga melegakan apathy, kemalasan dan mengantuk, menghilangkan ketakutan yang tidak munasabah.
BEAM BEBERAPA SAHAM
Kismis hitam mempunyai sangat baik:
* anti-radang,
* hematopoietik,
* kesan diuretik,
* menyumbang kepada proses menormalisasi proses metabolik di dalam badan.
* Rawatan aterosklerosis. Fosforus, yang termasuk dalam komposisi beri ini, ditunjukkan dalam rawatan plak atherosclerosis.
* Menguatkan sistem kardiovaskular.
* Pencegahan dan rawatan kanser.
* Kesihatan otak.
* Manfaat untuk badan wanita.
* Perubatan untuk buah pinggang.
* Rawatan penyakit sistem pencernaan.
* Rawatan dan pencegahan beriberi.
Penyakit seperti influenza, ARVI, dan ARD juga dirawat dengan sbiten currant. Kesan ini, sememangnya mungkin disebabkan oleh jumlah besar asid askorbik.
SIFAT-SIFAT YANG MUDAH BAGI HADAPAN BARRIER:
- menyediakan fungsi mental dan fizikal yang lebih baik badan;
- meningkatkan anemia;
- kembung perut dan ruam kulit;
- gangguan saraf;
- prostatitis dan adenoma prostat (pada mana-mana peringkat);
- keletihan kronik, sikap tidak peduli, kekurangan kekuatan;
- masalah ejakulasi pramatang dan potensi;
- penyakit sistem sel genitourinary dan sifat berjangkit;
- sakit dan ketidakselesaan apabila buang air kecil;
- mengurangkan imuniti, selsema yang kerap.
API-COMPLEX
200 gr = 300 r
Bahan-bahan: madu, perga, zabrus, propolis.
Komposisi API-COMPLES merangkumi semua produk penting untuk lebah. Tanpa madu, zabrus (lilin), debunga dan propolis tidak mungkin untuk musim sejuk lebah. Mereka hanya mati. Lebah sepanjang musim panas bekerja keras, membuat stok. Hanya komposisi ini mereka makan pada musim sejuk.
API -COMPLEX bukan hanya produk yang sangat lazat, tetapi juga sangat berguna.
PERMOHONAN:
• Alat yang berkuasa untuk imuniti
• menimbulkan hemoglobin
• Selesema, selesema, jangkitan pernafasan akut, ARVI
• stomatitis, keradangan dan pendarahan gusi;
• hidung berair, sinusitis;
• penyakit pernafasan (bronkitis, tonsilitis, dan lain-lain);
• penyakit sendi;
• membersihkan badan toksin dan gelincir
• penyakit saluran gastrousus;
• digunakan untuk mati pucuk, prostatitis.
• dengan ketidaksuburan, menggugurkan pengguguran.
• dengan glaukoma, ketegangan mata,
• Penuaan kulit pramatang
• Rawatan penyakit kardiovaskular.
Kaedah penggunaan
1 sudu teh sehari
SOAP HONEY
Dalam stok: (1 pc - 100 r)
madu
madu dengan propolis
madu dengan jeli kerajaan
calendula madu
bayi madu
madu dengan linden
madu dan gosok kopi
Setiap bar sabun dibuat dengan tangan.
Dalam pembuatan sabun tidak pernah digunakan pengawet, kekotoran berbahaya dan popular di syarikat sabun SLS frother, yang menghilangkan kesihatan kulit. Tiada pewarna industri atau wangian untuk sabun! Minyak sayur semulajadi (minyak biji anggur, minyak jojoba, minyak kuman gandum), produk lebah (propolis, royal jelly) dan madu semulajadi memberikan kelembutan khas kepada produk siap.
Bahan-bahan semulajadi perlahan-lahan membersihkan dan menyuburkan kulit, melindungi daripada faktor luaran yang buruk. Minyak melembutkan, nada dan meningkatkan keanjalan. Produk kosmetik semula jadi menjejaskan badan dengan lembut dan semulajadi. Kesan yang baik dari madu, propolis, jeli diraja, calendula melegakan mikroskopi dan ketegangan saraf umum.
Sabun madu bayi sempurna untuk kanak-kanak dari mana-mana umur. Dalam komposisi sabun kanak-kanak hanya minyak kanak-kanak BAOBABA dan BABASSU, MINYAK PEMASARAN dan HADAPAN NATURAL.
MASK UNTUK RAMBUT "HONEY"
kos 150 ml -300 p
Struktur: Madu, Minyak Kelapa, Minyak Jojoba, Vitamin E.
SIFAT UTAMA MASK:
· Mengembalikan keriting yang rosak;
· Terdiri daripada bahan semula jadi;
· Tidak mengandungi natrium lauril sulfat;
· Memperbaiki keadaan keseluruhan rambut;
· Secara aktif melembapkan dan cekap memelihara keriting;
· Berkesan untuk rambut letih, rosak;
· Penyembuhan penyembuhan berakhir;
· Menjadikan helai berkilat dan sihat;
· Berkhidmat sebagai antioksidan semulajadi;
· Menghilangkan gatal-gatal dan kulit kepala kering;
· Mencipta perlindungan dari persekitaran luaran;
· Menghilangkan masalah kelemumur;
· Memperbaiki gaya rambut;
· Memberi kelantangan tambahan kepada rambut.
APLIKASI MASK:
Sapukan topeng untuk membersihkan rambut lembap dan biarkan selama 10-15 minit, untuk mencapai hasil yang terbaik, kami cadangkan untuk menjaga topeng sekali seminggu selama 25-30 minit. Topeng mempunyai kesan kumulatif. Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, disyorkan supaya sedikit memanaskan topeng.
SCRUB UNTUK TEMPAT "PERUBATAN"
Kos 100 ml -300 p
STRUKTUR: Madu, minyak kelapa, minyak biji anggur, ekstrak kelapa.
Gosok muka madu - itulah yang diperlukan oleh kulit. Ia sangat halus, perlahan-lahan mengupas dan menghilangkan zarah-zarah horny dari lapisan atas epidermis dan memberikan kulit semua elemen yang bermanfaat.
HARTA YANG MUDAH:
· Lembap muka mengupas,
· Mengeluarkan sel kulit mati,
· Menghalang kedut,
· Memelihara, melembapkan dan memberi warna yang sihat.
· Memperkayakan dengan vitamin dan menormalkan imbangan air.
· Meningkatkan peredaran mikro darah dalam tisu;
· Mengekalkan nada dan keanjalan kulit;
· Merangsang pembaharuan sel;
· Mengurangkan kedutan;
· Mempunyai kesan antioksidan semulajadi;
· Memelihara, melembapkan dan melembutkan kulit;
· Ciri-ciri penyembuhan anti-radang dan luka.
· Penembusan dalam ke dalam liang muka
Sapukan pada gerakan bulat pada kulit basah dan urut selama 2-3 minit. Kemudian bilas dengan air suam. Boleh digunakan setiap hari.
BEE FIRE "GOLDEN BUTTERFLY"
kos 50 ml - 400r
Hartanah:
- meningkatkan keupayaan tubuh untuk menentang pelbagai penyakit;
- mempunyai ciri antibakteria dan antiviral;
- mempunyai kesan mucolytic, anti-radang;
- meningkatkan fungsi saluran pernafasan bronkus, menghapuskan bronkospasme, mengiu;
- kesan buruk terhadap bakteria Koch, patogen tuberkulosis;
- mempunyai kesan kardioprotektif;
- membantu mengurangkan beban pada miokardium dan mengurangkan atau menghalang gangguan fungsi otot jantung;
- membantu mengurangkan risiko penyakit jantung koronari, mengurangkan tekanan darah tinggi dalam tekanan darah tinggi;
- membantu memperbaiki keadaan umum pesakit, meningkatkan ketahanan terhadap pelbagai penyakit, termasuk penyakit onkologi;
- mempunyai kesan psikotropik yang positif, meningkatkan mood, ingatan, keupayaan untuk belajar;
- melegakan keletihan kronik pada orang yang terlibat dalam kerja keras fizikal dan mental berat;
- membantu meningkatkan pertahanan badan dan menyimpan kekuatannya, mengelakkan selsema yang kerap, penyakit organ ENT;
- menyumbang kepada normalisasi darah periferal, mengurangkan kelikatannya, pembentukan trombus, meningkatkan peredaran darah;
- mempunyai kesan terapi dalam aterosklerosis, trombophlebitis, varises;
- menggalakkan pembubaran dan pemprosesan plak kolesterol dalam saluran darah;
- menggalakkan penyerapan parut miokardium selepas serangan jantung, menghalang pembentukan adhesi dan bekas luka;
- mengembalikan integumen dengan suppurations selepas campur tangan pembedahan;
mengembalikan struktur tisu yang rosak;
- menggalakkan pemulihan otot selepas senaman, meningkatkan ketahanan dan kekuatan;
- menyumbang kepada rawatan aterosklerosis otak dan ekstrem yang lebih rendah;
mengurangkan kesakitan semasa berjalan;
- Meningkatkan metabolisme dalam tempoh pemulihan selepas pembedahan dan kecederaan.
RAWATAN PROPOSISIONAL 20%
50 ml -300 r
Hartanah:
* Penyembuhan luka
* kesan analgesik.
* dia adalah antiseptik yang sangat baik
* agen anti-radang
* Ia dapat membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh, membersihkan tubuh racun, memperbaiki proses metabolik dan mencegah terjadinya trombosis
* MENGURANGKAN TEMPERATUR
RAWATAN SUBMARINE
kos 50 ml -400 r
HARTA YANG MUDAH:
* Dalam podmore lebah adalah kandungan polysaccharide chitin yang tinggi, yang menjadikannya cara yang berkesan untuk menurunkan kadar kolesterol;
* Berwarna pada lebah mati membantu menurunkan berat badan;
* Membersihkan saluran darah, perut dan hati, menghilangkan bahan berbahaya dari badan. Ini disebabkan oleh kehadiran sifat antioksidan;
* Bee concentrate melambatkan perkembangan varises;
* Penerimaan ekstrak lebah dapat menghapuskan gejala-gejala sejuk, menghentikan proses keradangan (pr Angina);
* Menyembuhkan luka, luka bakar, ulser. Menghalang mutasi yang berkembang di peringkat selular;
* Ia mempunyai kesan analgesik apabila digunakan pada kulit;
* Menguatkan sistem imun, menghalang perkembangan mikroorganisma berbahaya;
* Mengurangkan jumlah toksin dalam badan;
* Membantu dalam memerangi diabetes;
* Digunakan sebagai profilaksis untuk menghidap demensia;
* Melambatkan penuaan badan;
* Penggunaan berterusan beespot menormalkan kerja usus;
* Meningkatkan pengeluaran vitamin B;
* Membantu dengan gangguan saraf;
* Berwarna pada lebah menghilangkan rasa sakit pada sendi;
* Penyembuhan terhadap penyakit;
* Gums mengubati pelbagai keradangan;
* Adenoma prostat disembuhkan.
CONTRAINDICATIONS:
Warna berlimpah adalah haram untuk digunakan dalam kes tindak balas alahan terhadap produk lebah, serta selama kehamilan dan pada anak-anak di bawah umur tiga tahun.
PERMOHONAN:
Untuk pencegahan, kami menasihati anda untuk menggunakan 20 titisan tompok lebah 2-3 kali sehari, sebaiknya sebelum anda mula memakan makanan. Kursus pencegahan berlangsung selama 2 bulan.
PROFIL HOLSTIK
kos 100r
Hartanah:
Kanvas - kanvas, diregregasikan dengan propolis, lilin dan racun lebah - ciri wajib sarang.
Posisi ini dapat meningkatkan tidur, mengurangkan risiko SARS. Untuk tujuan ini, ia diletakkan di sebelah katil, atau diletakkan di bawah bantal.
Digunakan semasa:
- penyakit sendi;
-Neuritis
-arthrosis;
-osteochondrosis;
-radiculitis;
-psoriasis;
-neurodermatitis;
-ulser trophik;
-rawatan luka tidak sembuh;
-ARI, ARVI, bronkitis;
-keseleo;
-lebam;
-insomnia;
-antritis;
Untuk membasmi udara, lap diletakkan di premis kediaman, mandi, sauna.
PROPOLIC WAX OIL dalam stok
dengan jeli diraja
Kos 70 gram - 200r
Bahan-bahan: minyak zaitun, lebah, ekstrak lebah lebah.
Licin meniru dan kedutan umur, mempunyai kesan pembersihan dan peremajaan pada kulit.
urat varikos, urat varikos, trombophlebitis.
penggantian parut dan parut pada kulit dengan kain elastik.
pemulihan kulit selepas apa-apa jenis luka bakar, kulit dan lain-lain prosedur kosmetik.
digunakan untuk mana-mana bahagian kulit muka dan badan.
Kaedah permohonan: pergerakan pijatan ringan untuk menggosok ke dalam kulit dengan sedikit krim 2 kali sehari.
Krim salutan dikimpal dengan tangan dari bahan semula jadi, tanpa menggunakan pewarna dan perisa.
CHOCOLATE HONEY
DIBUAT DALAM MANUAL!
KOMPOSISI ALAM SAHAJA:
COCOA- BEANS 80%
Minyak COCOA 10%
HONEY NATURAL 10%
IVAN TEA ditapai
kos 50 gr - 150r
dalam stok:
* Teh Ivan dengan propolis
* Ivan teh dengan linden
* Ivan teh dengan thyme
* Teh Ivan dengan halia
* Teh Ivan dengan hawthorn
* Teh Ivan dengan oregano
* Teh Ivan-rosehip
* Ivan-teh dengan plum
* Ivan Chay monastik
HONEY-VITAMIN PASTE
kos 300 gr - 300 r
WAKTU WAX
(Malaikat, beruang - 200r)
(bintang, cengkerang, penyu - 100r)
(Asterisk sabun, itik - 50 p)
(Tinggi 100 p)
kos dari 50 hingga 200 r
Lilin yang terbuat dari lilin semulajadi, lakukan sendiri. Ciri-ciri penyembuhan lilin telah diketahui sejak lama dan digunakan dalam lilin lilin. Apabila dibakar, lilin menghasilkan phytoncides yang memberi manfaat kepada kesihatan, yang bukan sahaja antiseptik tetapi juga bahan imun merangsang. Lilin terbakar dengan api yang betul-betul tinggi selama kira-kira 5-6 jam (lilin kecil).
http://med60.ru/produktyi-pchyolovodstva/cbntym.htmlManfaat dan kemudaratan madu
Sbiten - minuman panas paling popular di Rusia. Mereka meminumnya semua dan di mana-mana: pada hari-hari biasa dan hari cuti, hanya untuk bersenang-senang atau untuk mencegah penyakit, di dataran bandar dan jalan-jalan yang sesak, di pameran dan mandian, di bar, di sebuah parti dan di rumah.
Minuman madu, rempah-rempah dan herba panas muncul di Rusia pada masa lalu - kira-kira 1000 tahun yang lalu. Sebutan pertama kali berlaku pada abad XII, tetapi ahli sejarah mencadangkan bahawa sebenarnya ia mula memasak lebih awal.
Pada mulanya, resipi menggunakan herba aromatik dan rempah-rempah yang ada di tangan: bijak, oregano, wort St. John, anise, dan pudina secara tradisi ditambah pada sbiten. Dan kemudian, dengan kemunculan rempah-rempah luar negeri, minuman menjadi lebih bervariasi menurut resipi, memperoleh rasa pedas dan pedas sendiri melalui penggunaan pala, kayu manis, halia, allspice dan ulas.
Sbiten - minuman yang sihat dan sihat - cepat mendapat populariti di negara Rusia dan mewakili persaingan yang layak untuk minuman madu lain.
Komposisi pukulan, bahan utama, sifat perubatan
Kegunaan pengalaman sbitnya Rusia terbukti berabad-abad lamanya. Minuman panas menggantikan nenek moyang kita dengan teh yang muncul kemudian. Dia mabuk sebagai obat untuk selesema, dengan overstrain fizikal, dari penyakit gastrik. Mereka minum ketika keseronokan dan ketika sedih. Dan ini disebabkan komposisinya: madu, rempah-rempah, air. Untuk tujuan terapeutik, pelbagai campuran herba telah ditambah kepada sbiten. Di Rusia, ia adalah semanggi manis dan thyme, chamomile dan oregano, dara dan pudina, wort St. John dan bijak, yang menambah nilai kepada minuman ini.
Madu - bahan utama minuman - dikenali sebagai salah satu makanan tertua di dunia. Dalam masa lalu, madu dianggap nektar ilahi, dibawa ke bumi oleh lebah - utusan para dewa. Sifat-sifat luar biasa madu itu kagum dan mengagumi imaginasi penduduk bumi Bumi yang kemudian.
Pertama sekali, saya terkejut dengan komposisi dan kegunaan ekstrem produk aktif biologi ini, dengan kepelbagaian dan kekayaan makro dan microelements yang luar biasa, vitamin dan mineral.
Kedua, sayang dikasihi untuk manis. Untuk masa yang lama, ia adalah hampir satu-satunya pemanis semulajadi yang membuat apa-apa makanan yang berperisa dengan makanan istimewa manis yang sihat dan harum.
Satu lagi ciri madu - ia boleh disimpan selama ribuan tahun dalam bekas kedap udara dan praktikal tidak merosot (contohnya, madu yang diekstrak dari makam Mesir).
Minuman itu, yang diperbuat daripada bahan semulajadi, mempunyai ciri-ciri penyembuhan yang kompleks, dan ia sering dipanggil produk perubatan. Dari komponen yang terdapat dalam resipi ini bergantung kepada keberkesanan impak minuman pada tubuh manusia, spektrum tindakan yang agak luas: dari pencegahan pelbagai penyakit kepada terapi pembantu dengan rawatan perubatan asas.
Rempah-rempah, seperti kayu manis, lada, buah pelaga, cengkeh, daun telur, pala, meningkatkan antibakteria, anti-radang, sifat-sifat antiviral madu sbiten. Dan decoctions herba, mendarabkan faedahnya, menepukan minuman dengan sifat penyembuhan, memberikannya sifat tonik atau menenangkan, bergantung kepada herba tambahan.
Apakah faedahnya sbitnya?
Sbiten panas - tonik yang tidak boleh diketepikan pada musim sejuk. Sejuk, sebaliknya, - menyelamat di musim panas yang panas. Selepas latihan yang sengit dan aktiviti fizikal, secawan daging sejuk akan menghilangkan rasa dahaga anda dan memulihkan keseimbangan air tubuh.
Mereka menggunakan sbiten dan untuk selesema, dan melanggar proses metabolik dalam badan, dan dalam kes kerusakan sistem saraf, untuk meningkatkan selera makan, untuk fungsi otak yang lebih efisien dan rangsangan peredaran darah, untuk prostatitis. Sbiten diseduh dengan teh halia dan ivan membantu mengatasi mabuk.
Dan minuman:
- memulihkan kekuatan (ia tidak secara kebetulan bahawa mereka meminumnya dari permulaan musim salji musim sejuk dan cuaca buruk untuk menghilangkan sejuk)
- meningkatkan mood dan menjimatkan kemurungan
- mengandungi vitamin dan jenuh
- mengurangkan risiko radang, pernafasan, dan penyakit berjangkit (contohnya, Sbiten dengan menambah elecampane digunakan untuk batuk, dan bijak, oregano, thyme mempunyai sifat anti-radang yang berkesan)
- membunuh patogen
- membantu dengan penyakit gusi dan rongga mulut.
Rasa dan aroma yang menyenangkan juga merupakan kelebihan yang jelas.
Adakah terdapat sebarang mudarat daripada makan madu?
Madu sbiten bukan ubat. Dan anda boleh minum tanpa sebarang sekatan. Tetapi memandangkan komposisinya mengandungi bahan-bahan, yang masing-masing boleh menyebabkan alahan, mungkin terdapat keadaan apabila anda perlu memikirkannya sebelum meminum cawan minuman wangi wangi.
Dan apabila minum sbitya madu beralkohol rendah dengan berhati-hati ia harus diminum bagi mereka yang mempunyai kontraindikasi untuk minum alkohol: untuk masalah dengan buah pinggang, jantung, hati, semasa hamil dan penyusuan, untuk penyakit kronik yang teruk, untuk gangguan peredaran otak.
Mereka yang mengikut angka dan berpegang kepada menu diet perlu tahu bahawa sbiten kerana kandungan gula, madu dan alkohol adalah minuman berkalori tinggi (setiap 100 g minuman - 58 kcal) dengan kandungan karbohidrat tinggi dan kandungan gula tinggi.
Resipi terbaik sbitnya
Apabila kita sangat letih, dan pertahanan badan menjadi lemah - kita mula menjadi sakit. Dan terutamanya ini berlaku dalam cuaca sejuk dan sejuk. Ini adalah tempat resipi kegemaran nenek dan ibu kami. Dan salah satu cara yang paling mudah untuk melindungi diri daripada selesema dan tidak sakit adalah dengan minum sbiten.
Minuman ini, yang disediakan tanpa banyak perbelanjaan dan usaha, akan menguatkan sistem imun, mengangkat semangat anda dan, yang paling penting, tidak membahayakan, kerana ramuan yang terkandung di dalamnya adalah semulajadi dan selamat.
Sbiten dengan jus strawberi (ubat sejuk)
Pada awal musim bunga, apabila ada kekurangan vitamin yang kuat dalam tubuh, dan semasa wabak besar-besaran, sbiten penyembuhan vitamin sedemikian tidak akan menghalang.
Komposisi:
- Jus strawberry - 250 ml
- Herba: 1 sudu besar. l pudina, ½ tsp Hypericum, 1 sudu teh. bijak
- Air - 2.5 L
- Madu - 250 g
Tuangkan jus strawberi ke dalam air mendidih dan masak bersama. Tambahkan madu dan herba. Rebus selama kira-kira sejam, buang buih dari semasa ke semasa.
Resipi untuk sbitnya yang memabukkan
Minuman ini, yang disediakan di rumah, berguna untuk selesema.
Ia akan diperlukan:
- Madu - 1 kg
- Kayu manis - secubit
- Hop - 20 g
- Ragi - 25 g
Masukkan kayu manis dan hop untuk madu bercampur dengan air panas. Bawa cecair ke dalam mendidih dan rebus sedikit. Letakkan yis yang disiapkan ke dalam minuman sejuk dan biarkan panas hangat. Selepas itu, tahan selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
Sbiten dengan herba perubatan
- Madu - 250 g
- Rempah (akar halia, kayu manis, ulas) - 5 g
- Air - 750 ml
- Herba ubat (pudina, wort St. John, bijaksana, thyme) - 40 g
Madu dibubarkan sepenuhnya dalam air mendidih dan disemai pada suhu bilik selama sehari. Selepas itu, rebus selama kira-kira 2 jam pada api yang rendah. Sebelum akhir memasak (15 minit) tambah rempah dan herba.
Sbiten juniper
Juniper sbiten adalah minuman lama tradisional Rusia yang disediakan dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya: dari madu semulajadi, berry juniper, gula, rempah dan herba (ulas, allspice, halia, buah pala, buah pelaga, wort St. John, thyme, wormwood, yarrow, oregano).
Minuman juniper yang curam direkomendasikan untuk diminum untuk rawatan selesema dan untuk pencegahannya.
Slavic Sbiten tradisional
Mereka meminumnya apabila mereka mahu memperkuat pertahanan badan dan untuk merawat pelbagai penyakit.
Untuk penyediaannya akan memerlukan:
- Madu bunga - 50 g
- Hop - 3 g
- Oregano, bau lemon, peppermint - satu cawangan masing-masing
- Air - 1 l
- Kayu manis - 0.3 g
Ramai yang meragui kegunaan minuman disebabkan oleh fakta bahawa semasa penyediaan madu dalam banyak resipi direbus atau dibubarkan dalam air mendidih, kerana dalam proses mencerna bahan-bahan yang paling sifat-sifat bermanfaat madu hilang (vitamin dan enzim hancur di 50-60 ° C).
Tetapi apa yang perlu dilakukan, kerana kami menyediakan sbiten Rusia mengikut resipi yang digunakan oleh nenek moyang kami, dan jika kami ingin melakukan segala-galanya seperti yang mereka lakukan, mesti mengikuti resipi?
Sekiranya anda benar-benar ingin memelihara sifat-sifat madu yang bermanfaat, anda tentu saja boleh melarang preskripsi dan mengundurkan diri daripada resipi, sebagai contoh, dengan menambah madu dalam sup herbal atau pedas yang telah disejukkan kepada suhu yang dikehendaki. Mungkin ia akan berubah dan tidak sbiten, tetapi ia pasti akan menjadi minuman madu yang berguna.
http://behoneybee.ru/napitki/sbiten/medovyj-sbiten-polza-i-vred.htmlSbiten sifat dan kontraindikasi yang berguna - bagaimana untuk minum
Sbiten - minuman dengan sejarah yang kaya. Ia berasal dari Rusia. Pada masa itu, dengan sukacitanya mereka menyeduh dan minum kedua-dua kaya dan miskin, kerana minuman itu mengandungi banyak bahan dan vitamin yang sihat.
Populariti sbitya mudah dijelaskan - ia berdasarkan madu - produk yang tidak hanya mempunyai rasa manis dan aroma yang menyenangkan, tetapi juga banyak komponen yang memberi kesan positif kepada tubuh. Rempah-rempah dan rempah-rempah adalah bahan lain yang tidak dapat memberi minuman aroma yang luar biasa, dan juga menguatkan badan.
PENTING UNTUK MENGETAHUI! Untuk menurunkan berat badan dalam 30 hari, anda perlu memohon 3 proses penting: persiapan.. Baca lebih lanjut >>>
Sbiten dengan sempurna memanaskan fros yang teruk, mereka boleh menghilangkan dahaga musim panas, menyembuhkan banyak penyakit. Minuman ini adalah pencegahan yang berkesan terhadap selesema dan selesema. Oleh kerana terdapat herba dalam komposisi, ia boleh menjadi alternatif yang baik untuk teh dan kopi moden.
Ciri-ciri berguna sbitnya
Pelbagai ramuan yang membentuk pukulan, menentukan manfaat kesihatannya. Ia digunakan oleh:
- Sebagai ubat yang berkesan untuk rawatan dan pencegahan selesema (harus mabuk panas);
- Sebagai komponen tambahan dalam rawatan penyakit saluran gastrousus;
- Sebagai obat penenang yang sangat baik (herba digunakan dengan sifat yang sesuai).
Juga, kesan positif terhadap kebolehan mental, membantu menghilangkan kesan kerja keras, tekanan dan penuaan yang berkepanjangan. Jika minuman itu disediakan untuk tujuan perubatan, maka ia mestilah termasuk bukan sahaja madu dan rempah-rempah, tetapi juga kos perubatan.
Untuk pencegahan, pengukuhan dan rawatan pelbagai penyakit sbiten yang disediakan pada herba dan rempah-rempah juga sangat berguna. Jadi ia boleh dimasak dengan herba seperti semanggi, thyme,. Juga membantu minum dengan oregano, chamomile, pudina, wort St. John, elekasilom, bijaksana untuk menghapuskan manifestasi sejuk, saraf overstrain. Rempah sering ditambah seperti lada, kayu manis, halia, buah pelaga, cengkih, daun telur. Anda juga boleh membuat resipi asal anda, yang akan menjadi kad perniagaan kuliner.
Selalunya, untuk menambah rasa dan aroma, buah beri, buah-buahan, dan jus ditambah kepada komposisi sbiten - semua ini memberikan tubuh tambahan nutrien dan vitamin tambahan, menguatkan dan menenangkannya. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa jumlah tambahan gula membawa kepada peningkatan kandungan kalori minuman tersebut. Juga, minuman membantu menstabilkan proses metabolik dan peredaran darah.
Oleh itu, sifat berfaedah sbitnya sangat beragam, sebelum penggunaan medis adalah lebih baik untuk berkonsultasi dengan pakar. Ciri-ciri terapeutik dan profilaktik ditentukan oleh bahan-bahan yang membentuknya, termasuk jenis madu. Sbiten secara aktif digunakan dalam terapi pembantu dalam rawatan penyakit. Dalam rumusan yang berbeza, Sbiten boleh digunakan sebagai tonik atau untuk mencapai kesan menenangkan. Jumlah herba yang digunakan dalam resipi mempengaruhi tahap keberkesanan minuman itu sebagai ubat terapeutik.
Selain itu, Sbiten mempunyai kesan positif ke atas proses otak, menghapuskan gejala sejuk pertama, mempunyai kesan antitussive, jika terdapat dalam komposisi sirap. Berkesan meredakan proses keradangan bijaksana atau thyme. Sebaliknya, halia menguatkan sistem imun dan membantu melegakan gejala mabuk badan, kerana minuman itu baik untuk mabuk.
Kontra untuk penggunaan sbitnya
Sbiten - sifat-sifat dan kontraindikasi yang berguna, cara minum dan dalam kuantiti apa-apa, semua isu ini penting untuk dipelajari sebelum anda memasukkan minuman ini ke dalam diet. Beliau, selain manfaat yang jelas, mempunyai beberapa kontraindikasi yang tidak boleh diabaikan. Seperti produk ubat atau prophylactic, yang mengandungi komponen alergen yang berpotensi, seperti madu dan herba, sbiten hanya boleh dimakan secara sederhana. Anda juga harus mempertimbangkan usia.
Bahan aktif secara biologi, yang merupakan madu alami, tumbuh-tumbuhan dan rempah-rempah adalah alergen yang kuat, oleh itu sbiten dikontraindikasikan untuk mereka yang mungkin mempunyai, walaupun secara teori, reaksi alergi. Kategori ini termasuk kanak-kanak kecil, orang yang terdedah kepada alahan, asma, dan penyakit kulit. Jika komposisi mengandungi alkohol, maka ia tidak boleh meminum lebih daripada 10-20 ml. Ia benar-benar kontraindikasi pada wanita hamil dan menyusu.
Oleh itu, sbiten mempunyai kedua-dua sifat yang bermanfaat dan berbahaya bagi badan, maka kesannya kepada tubuh mereka yang mengalami kemerosotan sistem kardiovaskular, hati, ginjal, didiagnosis dengan diabetes dan penyakit kronik lain boleh menjadi negatif. Orang berunding dengan doktor tentang kemungkinan meminum minuman ini untuk melindungi diri mereka sendiri.
Sbiten - resipi
Pada mulanya, memasak sbiten dengan semua herba dan rempah tidak begitu mudah. Pada zaman dahulu, hanya lada hitam sahaja yang boleh didapati. Hari ini di rak anda boleh mencari segala-galanya keinginan hati anda.
Memasak klasik
- Honey bee (hanya semulajadi) - 200 gram.
- Air bersih (dianjurkan untuk diambil dari telaga atau musim bunga) - liter.
- Tanah kayu manis - satu sudu teh.
- Jauh akar halia - satu sudu teh (jika anda tidak mahu ketajaman, mengurangkan dos).
- Ani - 1/3 sudu teh.
- Kardamom - 1/3 sudu teh.
- Ukiran kudung - beberapa keping.
- Kacang allspice hitam - 5-8 keping.
- Dalam kuali, rebus air dengan madu.
- Tambah semua rempah yang diperlukan.
- Masak kira-kira 15-20 minit pada api perlahan, kacau sentiasa.
- Sekiranya keropok putih dibentuk di atas permukaan minuman, ia mesti dikeluarkan, supaya tidak merosakkan minuman.
- Selepas masa memasak telah tamat tempoh, keluarkan periuk dari panas dan tutup dengan penutup.
- Periuk dibalut dengan sesuatu yang hangat, dan dibiarkan untuk menyemai selama 2 jam, contohnya, di dapur atau di dekat bateri. Tidak mustahil untuk menyejukkan minuman.
Ia penting! Seperti yang anda tahu, pada suhu tinggi, madu kehilangan kualiti yang berguna. Oleh itu, disyorkan untuk membubarkannya di dalam bekas yang berasingan, dan kemudian tuangkan ke dalam sbiten yang sudah sejuk.
Untuk memasak resipi klasik, anda perlu menghabiskan banyak masa dan bahan-bahan. Tetapi bagaimana jika anda sedang menunggu syarikat besar dan ingin merawat semua orang dengan minuman yang enak?
Sbiten untuk syarikat besar
- Madu semulajadi - satu kilogram (jika anda tidak merasa gigi manis, maka 800 gram cukup).
- Air spring (mungkin dari telaga) - 5 liter.
- Hop cones - 20-50 gram. Sekiranya mereka digilap dengan halus, aroma dan rasa minuman akan lebih tepu.
- Rempah dan rempah secukup rasa (ulas, kapulaga, kayu manis, halia, dan sebagainya).
- Herba. Anda boleh mengambil cabang thyme dan melissa, wort St. John dan pudina, dll.
- Secara berasingan, cairkan sedikit air dengan madu.
- Biarkan air mendidih.
- Sirap dibuang ke dalam periuk yang biasa, tambah semua rempah dan rempah yang dikehendaki, herba, hop.
- Rebus sbiten hendaklah beberapa jam dengan api yang rendah.
Hidangkan dengan donat dan jahe seperti teh.
Seperti sbiten boleh disediakan bukan sahaja di rumah, tetapi juga dalam alam semula jadi. Perkara utama adalah membawa kuali dan balang madu. Dan herba berguna boleh didapati di hutan.
Sbiten dengan wain
- Madu asli buatan sendiri - 150 gram.
- Kayu manis - ½ tsp.
- Nutmeg - ½ tsp.
- Tunas cengkih - 5-6 keping.
- Satu botol vila merah.
- Ia disyorkan untuk memberikan keutamaan kepada wain kering. Ia dipanaskan dengan baik, tetapi tidak direbus.
- Masukkan madu dan rempah.
- Berikan infusi setengah jam.
- Penapis.
Hidangkan hendaklah hangat. minuman sebegini tentu akan hangat pada malam musim sejuk.
Sbiten dengan minuman keras
- Madu semulajadi - 100-150 gram.
- Air bersih - ½ liter.
- Pembuangan - 250 gram.
- Lada
- Halia
- Carnation
- Hypericum
- Bunga Linden.
- Thyme
- Mint
- Rebus air.
- Larutkan madu, masukkan ke dalam air.
- Campurkan air dengan minuman keras dan rebus selama kira-kira 5 minit.
- Tambah semua rempah dan herba yang diperlukan, rebus selama kira-kira 10 minit.
- Selesaikan 30 minit.
Cara minum sbiten dengan betul
Bagaimana untuk memasak sbiten lazat dan sihat yang sudah kami ketahui. Sekarang, anda perlu memikirkan bagaimana untuk meminumnya dengan betul untuk mendapatkan faedah dan kesenangan yang maksimum. Ada beberapa cara untuk minum:
- Sekiranya sbiten tidak mengandungi alkohol, semua orang boleh meminumnya dengan jumlah yang sederhana. Hanya berhati-hati harus alergi.
- Sbiten sangat harmoni dengan pengering dan cookies. Terlalu manis manis digabungkan dengan minuman akan memberikan rasa manis.
- Pada musim panas, Sbiten akan menjadi persaingan yang baik untuk kvass. Dia sempurna menghilangkan dahaga.
- Pada musim sejuk, apabila fros di luar, ia adalah bergaya untuk menambah wain sedikit pada waktu pagi. Minuman ini sangat hangat.
- Jika anda mencairkan satu sudu makan sbitya yang terkonsentrasi dalam segelas air, anda akan mendapat minuman vitamin yang hebat, yang akan mengisi tubuh dengan kekurangan unsur surih dan mineral.