Utama Sayuran

Kacang kalori: mentah dan goreng

Irama pesat kehidupan moden telah mengubah pendekatan kepada organisasi diet harian. Seseorang tidak mahu menjadi gemuk, sakit, sentiasa dengan mood yang tidak baik. Orang cuba beralih kepada pendekatan matematik untuk menilai keperluan tenaga untuk badan mereka. Di dalam cadangan keupayaan tenaga produk, kacang tanah dan kandungan kalori, yang berada pada posisi pertama, semua sifat mereka dicerminkan dengan betul. Terima kasih kepada jadual, ia menjadi mudah untuk membuat menu sarapan, makan tengahari, makan malam. Mengambil kira tekanan fizikal, keadaan badan, jenis aktiviti.

Nilai tenaga produk makanan biasanya ditentukan dalam unit fizikal yang dikenali sebagai kilocalorie, yang bermaksud "panas". Dengan istilah fizik, satu kcal sepadan dengan jumlah tenaga yang diperlukan untuk memanaskan satu liter air dengan satu darjah. Proses penghadaman badan mewujudkan keadaan untuk melepaskan nilai tenaga tertentu bergantung pada jenis produk, yang menyediakan tenaga yang dikeluarkan. Mereka serupa dengan kerja firebox semula jadi, di mana makanan adalah bahan bakar. Nilai tenaga, kandungan kalori bagi setiap produk adalah sendiri. Anda boleh mengetahui kandungan kalori kacang dalam 100 g jisim, contohnya, dengan berhati-hati membaca pembungkusan kilang produk. Jumlah tenaga yang diterima setiap hari adalah mudah dikira, mengetahui nilai tenaga semua komponen, contohnya, berapa banyak kalori dalam kacang, terutama untuk pencinta kacang yang enak, sihat.

Kandungan kalori

Nilai pemakanan mana-mana produk disahkan oleh komposisi kimia yang dijalankan dalam makmal khusus moden. Senarai bahan yang terkandung termasuk protein, karbohidrat, lemak. Vitamin, makronutrien, unsur surih, air. Kesan masing-masing pada tubuh manusia secara khusus, adalah penting. Walau bagaimanapun, hanya tiga jenis sebatian yang pertama memberi tenaga kepada manusia. Dari perwakilan kimia, ini disebabkan oleh bilangan atom karbon yang tidak teroksida, hidrogen. Jumlah mereka paling besar dalam lemak. Kajian telah mengesahkan keputusan berikut: 1 g lemak bentuk 9.3 kcal, jumlah karbohidrat yang sama, protein mengeluarkan hanya 4.1 kcal. Mengetahui nisbah tenaga, kandungan komponen produk ini, mudah untuk mengira kandungan kalori mereka. Oleh itu, komposisi kacang mengandungi 26.3 g protein, 45.2 g lemak, 9.9 g karbohidrat. Anggaran teoretikal kalori dalam kacang memberi nilai 551 kcal setiap 100 g jisim. Ini adalah kandungan kalori kacang mentah. Manis kacang yang sangat sedap, dicemari. Kandungan kalori kacang panggang lebih tinggi dan adalah 626 kcal. Adalah perlu untuk mengambil kira nilai anggaran, bergantung kepada syarat-syarat rawatan haba kacang tanah. Dalam proses menggoreng dalam minyak, nilai kalori yang tepat mungkin lebih tinggi daripada yang ditentukan. Peminat diet ketat untuk menentukan berapa banyak kalori dalam kacang goreng perlu mengetahui syarat penyediaannya. Lebih-lebih lagi, untuk mendapatkan rasa yang enak, garam, gula, dan rempah ditambah semasa menggoreng, yang menambah ramuan mereka sendiri ke nilai kalori terakhir kacang. Komposisi kimia kacang adalah berbeza kerana perubahan peratusan protein, lemak dan karbohidrat dalam kacang tanah. Bersama-sama dengan mereka, kandungan kalori, nilai tenaga kacang tanah, berubah. Jadual menunjukkan nilai untuk kuantiti bju kacang, kalorinya.

Pencinta bir dengan kacang masin harus mengambil kira bahawa kandungan kalori kacang masin tinggi, jadi anda boleh dengan cepat meningkatkan berat badan dengan perut yang besar, yang akan menjadi sukar untuk menyingkirkan. Begitu juga dengan penyokong kacang manis yang lazat dalam glaze coklat. 100 g jus yang lazat mengandungi 558 kcal, berasal dari 32 g lemak, 16 g protein, 45 g karbohidrat. Tetapi segelintir kacang panggang yang biasa adalah 30 g jisim, mempunyai 180 kalori dan cukup sesuai untuk snek sebelum makan penuh, dan bukannya snek tengah hari. Semua kalori dimakan dengan cepat diproses. Orang yang merasa bersemangat, tidak mengalami keinginan untuk tidur, akan meneruskan aktiviti mental.

Komposisi

Nilai pemakanan kacang tanah, seperti apa-apa produk lain, ditentukan oleh keupayaan untuk memenuhi keperluan fisiologi seseorang dalam menambah rizab tenaga dalamannya. Ini dipastikan oleh kehadiran unsur-unsur yang pelbagai, sebatian yang berguna kepada manusia. Interaksi yang harmonis terhadap vitamin, mikroelemen, lemak, karbohidrat kacang membuatnya sangat diperlukan, misalnya, dalam pemakanan atlet. Dari berapa protein dalam kacang tanah, produk yang dihasilkan daripadanya, mengambil bahagian dalam keperluan untuk membina otot, diet mereka bergantung. Lemak sayuran yang mudah dihadam, vitamin kumpulan yang berbeza, protein, unsur surih kacang tanah, kalori, yang cepat dibakar di dalam badan, digunakan dalam cadangan ahli pemakanan. Kandungan protein tinggi menghasilkan rasa kenyang, walaupun dengan sedikit kacang yang dimakan. Ia berkesan digunakan dalam resipi diet penurunan berat badan. Walaupun kandungan kalori yang tinggi kacang tanah, diet seperti biasa di kalangan model, artis yang terlibat dalam perniagaan persembahan. Mereka benar-benar menggantikan daging, menyediakan badan dengan vitamin penting dalam ketiadaan lengkap kolesterol berbahaya.

Nilai pemakanan 100 g jisim kacang panggang popular adalah 26 g protein, 52 g lemak, 13.4 g karbohidrat, 4.8 g serat makanan. Antara vitamin, PP adalah yang paling banyak. Jumlahnya ialah 13, 5 mg. 7.9 mg vitamin E, 0.43 mg tiin. Unsur jejak besi 1.7 mg. Macronutrien magnesium 38 mg, kalsium 15 mg, natrium 38 mg.

Manfaat dan bahaya

Semua bahan dari komposisi kacang melaksanakan fungsi penting mereka. Malah 8% serat yang tidak dapat dihadam membantu dalam kerja-kerja organ pencernaan. Menyerap, menghilangkan sebatian berbahaya, gelincir, air yang tidak dikehendaki, garam berlebihan. Oleh kerana jumlah protein yang tinggi, liputan tindak balas kimia yang terlibat dalam sintesis enzim kompleks, asid amino, dan penciptaan sel diperbaharui dipercepat. Satu set vitamin penting memudahkan kerja otak, sel-sel sistem saraf. Bahagian biasa kacang tanah meningkatkan tidur, ingatan, perhatian. Tubuh lebih mudah untuk mengatasi keletihan, kemurungan, tekanan. Kehadiran antioksidan perlahan penuaan, membantu menghalang perkembangan kanser, secara aktif terlibat dalam memerangi radikal aktif. Globulin, yang terdapat dalam nutlet, menyokong imuniti. Ia meningkatkan pembekuan darah, yang perlu diambil kira untuk penderita penyakit vaskular. Biotin menguatkan rambut, melicinkan kedutan, membantu mengatasi kebotakan. Senyap kompaun kacang yang berguna mengawal hormon lelaki, wanita, mewujudkan keadaan yang memberi kesan positif kepada konsepsi anak. Asid folik akan membantu dalam pembaharuan sel-sel badan, lemak dengan kesan kolesterol ringan mereka akan datang dalam masa untuk membantu dengan ulser, gastritis.

Perkara utama bukanlah untuk makan terlalu banyak, mengetahui ciri-ciri badan, sebagai contoh, kecenderungan alahan. Dan kemudian kalori besar kacang tanah hanya akan memberi manfaat kepada tubuh. Penggunaan kacang yang betul dalam diet akan membantu dalam pencegahan pelbagai penyakit. Ini bukan sekadar makanan istimewa yang disumbangkan oleh alam semulajadi, tetapi produk makanan penyembuh yang sangat berguna.

http://orehiplus.ru/araxis/kalorijnost-araxisa-syrogo-i-zharenogo.html

FitAudit

Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/136629

Kacang Tanah: Kandungan kalori pelbagai jenis, nilai pemakanan dan keseimbangan BJU

Kacang yang dikenali ramai orang juga dipanggil Cina atau kacang tanah, tetapi tumbuhan masih tergolong dalam keluarga lain - kekacang. Sebagai tambahan kepada nama misteri itu, masih menjadi tempat kelahiran produk yang tepat: buah-buahan "kuno" yang paling banyak terdapat di kemudahan penyimpanan di Peru, Amerika Selatan. Cara menyebarkan kacang tanah juga tidak diketahui. Salah satu versi mendapatkan produk ke Eropah adalah melalui China (abad ke-16).

Pada masa kini, buah-buahan tanaman ini diiktiraf sebagai tanaman makanan yang berharga, jadi faedah dan bahaya kacang tidak diragukan lagi: produk ini ditanam di semua benua di zon sederhana, subtropika dan tropika. Walau bagaimanapun, pencinta nut tidak akan senang untuk mengetahui bahawa wakil kekacang ini menduduki kedudukan utama dalam pemakanan di kalangan anggota keluarga yang lain. Mari kita lihat dengan lebih dekat kandungan kalori kacang masin panggang dan mentah, dikupas, mengetahui berapa banyak protein dalam kacang tanah.

Komposisi vitamin dan mineral kacang tanah

Sebahagian besar daripada jumlah kandungan produk adalah lemak sayuran (50%). Sebahagian kecil daripada biji setiap 100 gram sepenuhnya meliputi kadar harian asid lemak (omega-6), tanpa monounsaturated (oleic dan gadoleic) dan asid polyunsaturated (linoleic). Buah-buahan juga termasuk arachidic, stearic, glutamic dan banyak asid lain.

Kacang kaya dengan polyphenols (antioksidan semula jadi) yang meningkatkan daya tahan tubuh kepada radikal bebas. Komposisi produk termasuk jumlah protein yang mengagumkan yang membantu membina jisim otot dalam sukan.

Kompleks mikro dan makroel yang memasuki produk mengesankan, menyerap banyak sistem aktiviti penting organisma dengan sebatian yang diperlukan:

Kedudukan utama dalam penunjuk penutupan untuk kadar harian (setiap 100 g) adalah mangan (Mn) - 96.7%, magnesium (Mg) - 45.5% dan fosforus (Ph) - 43.8%. Tembaga (Cu) bahkan melebihi tahap sasaran - 114.4%. Walnut dibezakan bukan sahaja oleh pelbagai unsur yang dibentangkan, tetapi juga dengan "tumpuan" yang mengagumkan yang menggalakkan pemakanan yang intensif dan penyembuhan organ-organ dalaman.

Koktail vitamin produk dicampurkan dengan majoriti wakil-wakil kumpulan B (1, 2, 4, 5, 6, 9), vitamin D, E, PP, C dan A.

Keputusan yang benar-benar menakjubkan menunjukkan vitamin PP, yang bertanggungjawab untuk proses normal proses redoks - 94.5%.

Penggunaan nukleus menghilangkan kemungkinan kekurangan sebahagian besar sebatian berguna (enam dari tiga belas vitamin) dan menyediakan syarat-syarat yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya sistem dan organ.

Nisbah lemak, protein dan karbohidrat

Imbangan kacang BANU berbeza dengan margin ke arah protein dan komponen lemak. Yang pertama, sebagai tambahan kepada asimilasi mudah, dapat menggantikan sepenuhnya unsur asal hewan ini (tidak boleh dibantah untuk vegetarian). Yang kedua mempunyai kesan yang bermanfaat dalam perjalanan ulser peptik, yang mempunyai kesan membuang empedu berlebihan.

Marilah kita mempertimbangkan lebih terperinci kandungan BZHU (100 g):

  • karbohidrat - 10.06 g (12.3%),
  • lemak - 46.39 g (56.7%),
  • protein - 25.33 g (31%).

Keseimbangan yang diberikan menunjukkan keunggulan kedua komponen terakhir: komponen lemak meliputi 63% daripada nilai harian unsur (diet 2000 kcal / hari), komponen protein - 37%.

Meratakan kelaparan disertai dengan bekalan badan dengan unsur-unsur yang bermanfaat, yang membuat kacang-kacangan snek yang sempurna. Dengan ingatan yang lebih baik, kesan positif terhadap tumpuan, menenangkan sistem saraf dan peningkatan aktiviti mental, produk disyorkan kepada semua orang sebagai "pencuci mulut petang" di tempat kerja.

Kacang kacang kalori

Nilai pemakanan dan tenaga nukleus cukup tinggi. Sukar untuk orang yang mengikuti setiap kalori yang dimakan untuk mempercayai produk ini: hanya terbawa (makan 300 gram), dan kadar harian ditutup.

Bagaimanapun, seperti yang dinyatakan di atas, nukleus untuk semua petunjuk adalah yang terbaik dari makanan ringan yang tidak mencederakan angka dan menyembuhkan tubuh secara keseluruhan. Peraturan utama adalah pemahaman yang ketat dari rasa perkadaran dan pertimbangan kandungan kalori dari berbagai cara memasak kacang (dengan garam atau gula).

Pertimbangkan produk yang tidak digoreng: kacang mentah, dikupas termasuk 551 kcal setiap 100 gram. Kacang-kacangan ini mengandungi unsur-unsur yang berguna.

Untuk kemudahan kawalan "unit" kami memberikan kandungan kalori nukleolus: 1 pc. (0.5 g) mempunyai 3 kcal untuk versi mentah dan 3.5 untuk goreng.

Mari kita beralih kepada kaedah lain memasak kacang (kcal - 100 g):

  • kandungan kalori kacang panggang - 580-605 (menjejaskan jumlah mentega),
  • produk masin - 597, goreng dengan garam - 610-626,
  • kandungan kalori kacang dalam gula - 490-509,
  • kernel dalam coklat - 477-500,
  • kacang dalam sayuran kelapa - 800,
  • Peanut Kozinaki -485,
  • kalori kacang mentega - 899.

Petunjuk untuk kacang boleh berbeza-beza bergantung kepada jumlah komponen tambahan (minyak, garam) dan variasi dalam berat produk akhir (ketebalan lapisan sayu).

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kaloriynost-arahisa.html

Kalori dan faedah kacang panggang dan mentah

Kacang (kacang) tergolong dalam keluarga kekacang. Ia pertama kali ditemui dan diiktiraf di Republik Persekutuan Brazil. Hari ini, kacang-kacangan ditanam paling banyak di negara-negara tropika. Walau bagaimanapun, penuaian tanaman ini boleh didapati dalam keadaan iklim kita.

Kepentingan budaya ini sangat tinggi, kerana ia digunakan dalam memasak dan perubatan, serta minyak diekstraksi daripadanya.

Pakar pemakanan menimbang kacang menjadi sangat bermanfaat kepada manusia, walaupun kandungan kalori tinggi mereka. Hanya perlu menggunakan produk ini dalam kuantiti yang kecil.

Kalori Kacang


Kacang-kacangan adalah sangat ideal untuk kelaparan pendinginan sebelum proses membuat makanan siap. Seseorang cukup untuk menggunakan sebilangan kecil produk ini untuk menenun badan dan mendapatkan stok tenaga yang besar. Sering kali, produk ini digunakan dalam pelbagai kompleks makanan. Pemakanan percaya bahawa lebih baik makan segenggam kacang daripada memasukkan makanan berlemak dalam diet anda. Dalam kes ini, nilai pemakanan kedua-dua versi pertama dan kedua akan lebih kurang sama. Produk ini amat dihargai oleh orang yang makan tumbuhan dan makanan tenusu dengan penolakan daging.

  • Kandungan kalori kacang mentah setiap 100 g ialah 548 kcal.
  • Protein (perkara organik kompleks, komponen utama haiwan dan organisma tumbuhan) 26.3 g
  • Lemak (bahan organik, produk esterifikasi asid carboxylic dan gliserin alkohol trihydrik) 45.2 g
  • Karbohidrat (bahan organik, termasuk kumpulan karbonil dan beberapa kumpulan hidroksil) 9.7 g

Fried

Pakar pemakanan mengesyorkan kacang panggang, kerana ia meningkatkan sifat bermanfaat semasa rawatan haba dan mewujudkan lapisan perlindungan atas. Disebabkan ini, vitamin "E" tidak dimusnahkan dan kepadatan antioksidan meningkat. Perlu diketahui bahawa rawatan panas (panggang) dilakukan pada api terkecil tanpa minyak dan garam.

Bagi kandungan kalori dalam kacang goreng, maka 608.64 kcal diberikan setiap 100g. 100 g kacang mengandungi:

  • Belkov 26.9 g.
  • Lemak 49.8 g
  • Karbohidrat 13.2 g

Untuk betul-betul goreng kacang-kacangan yang anda perlukan:

  • Berhati-hati dengan payudara, bersih dari serpihan dan kerang, pilih kacang yang rosak.
  • Bilas di bawah air yang mengalir dalam sudu.
  • Kami meletakkan kacang tanah pada tuala kertas supaya mereka kering dengan baik.
  • Kami mencurahkannya pada kuali yang dipanaskan dengan lapisan kecil.
  • Tidak dapat dilupakan apabila haba merawat kacang sering dicampur, dan juga pastikan api adalah sekurang-kurangnya. Jadi, kacang panggang untuk masa yang lebih lama, tetapi dengan ini kita tidak termasuk kemungkinan pembakaran.
  • Masukkan kacang goreng ke dalam hidangan yang disediakan dan biarkan mereka sejuk. Pada masa ini mereka masih mencapai.

Asin

Bagi kalori, dalam kacang masin setiap 100 g menyumbang 633 kcal (bererti produk yang dibungkus yang dijual di kedai).

100 g produk: protein 28.9 g, lemak 53 g, karbohidrat 11.1 g

Kacang dengan garam dianggap tidak begitu berguna untuk tubuh. Ia tidak disyorkan untuk digunakan untuk ibu-ibu masa depan - ia boleh menyebabkan alahan pada kanak-kanak dan orang-orang yang terdedah kepada edema. Serta bengkak urat periferal di bawah kulit (urat varikos), penyakit sendi yang disebabkan oleh pemendapan garam asid urik (gout) dan arthritis.

Coklat merangkumi kacang tanah

Kacang dalam coklat, kandungan kalori yang 580 kcal per 100 g. 100 g kelezatan ini mengandungi: 13 g protein, 42 g lemak, 37 g karbohidrat

Kacang coklat yang dilindungi adalah kemanisan yang menggabungkan bahaya dan manfaat. Ciri-ciri berguna terletak pada fakta bahawa dalam makanan istimewa ini di bawah lapisan coklat kacang, mengandung vitamin dan mineral. Merbahaya kepada seseorang boleh menyebabkan coklat, yang menyumbang kepada pengumpulan kalori yang berlebihan dalam badan.

Hasilnya adalah obesiti. Dan juga meningkatkan risiko kencing manis. Coklat juga boleh merosakkan seseorang dengan meningkatkan gejala alergi dan keseimbangan tenaga yang menggangu dalam badan. Ia perlu menggunakan gula-gula seperti dalam kuantiti yang kecil, dan orang-orang yang dikontraindikasikan harus menahan diri dari pencobaan.

Kacang di dalam sayu

Bagi kandungan kalori kacang dalam glasir gula, maka setiap 100 g produk terdapat 490 kcal. 100 g of delicacy mengandungi:

  • Karbohidrat 29.1 g.
  • Protein 18.5 g
  • Lemak 32.9 g.

Untuk memasak kacang yang paling lazat dalam glaze gula, anda akan memerlukan 0.3 kg kacang, 8 sudu besar. l gula dan 2 sudu besar. l air.

Urutan memasak hidangan manis:

  • Gandum kacang segar dalam kuali tanpa minyak bunga matahari.
  • Sekiranya kacang tidak diseludup dari sekam, selepas memanggang, perlu membersihkannya.
  • Dalam air suam membubarkan gula.
  • Campurkan kacang dengan penyelesaian yang manis dan goreng dalam kuali.
  • Goreng sehingga produk sudah siap (kering).
  • Pada akhir memasak, hidangan harus keluar dengan kerak gula.

Komposisi dan ciri-ciri berguna


Mengenai sifat berfaedah kacang tahu orang yang lebih suka makan makanan sayuran. Peanut adalah produk yang sangat berkhasiat, tetapi pada masa yang sama orang tidak menjadi lebih baik daripadanya, dan ini adalah di mana kualiti positifnya dinyatakan.

Seperti yang diketahui, komposisi produk ini termasuk vitamin dan unsur surih. Kacang mengandungi 35% daripada microelements, serta vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia: B1, B2, B6, PP, D, E, A. Kacang mengandungi 50% lemak dan 30% protein. Protein kacang adalah pelbagai mineral, serta asid amino (tepu dan tak tepu). Lemak kacang mengandungi omega-3-asid lemak tak tepu, ia mengandungi 47.8% asid amino, 28.5% polyacid, dan semua ciri-ciri berguna ditunjukkan di dalamnya.

Jika seseorang menggunakan 20-25 sehari, ini akan menormalkan kerja sistem peredarannya. Wanita yang ingin kekal muda dan cantik untuk masa yang lama, supaya kedutan tidak muncul di wajah mereka, perlu memasukkan kacang dalam diet. Tubuh manusia cepat tepu dengan makan kacang. Model terkenal memilih produk ini, yang termasuk dalam menu banyak diet. Jika anda ingin menurunkan berat badan, maka anda harus menggantikan makanan berlemak dan sangat tinggi kalori dengan beberapa kacang. Setiap orang yang kehilangan berat badan mesti mengawal berapa banyak kalori yang diambilnya dalam sehari.

Mentega kacang, seperti kacang itu sendiri, menurunkan tahap kolesterol dalam darah seseorang dengan lemak tak tepu. Ia menghalang berlakunya pelbagai penyakit kardiovaskular. Terima kasih kepada semua bahan yang bermanfaat yang membentuk produk ini, kerja tisu saraf, jantung dan hati dipulihkan. Produk ini sangat berguna untuk ibu-ibu masa depan, tetapi hanya dalam bentuk tulen dan goreng. Ia mengandungi asid folik, menyumbang kepada perkembangan penuh janin. Ia meningkatkan memori dan perhatian, serta otak.

Memudaratkan badan


Memiliki begitu banyak sifat yang berguna, bahkan tidak percaya bahawa kacang boleh membahayakan tubuh manusia. Jika orang berlebihan berat badan, dan mereka terdedah kepada obesiti, maka ia perlu menggunakannya secara kecil-kecilan. Dalam sesetengah orang, kacang dan produk, yang mereka termasuk, menyebabkan tindak balas alergi. Dalam bentuk kesan sampingan: kudis, mual dan muntah, bengkak, dan juga boleh menimbulkan kes-kes yang jarang berlaku dalam keadaan kejutan anaphylactic atau keadaan pra-kejutan.

Pastikan ingat bahawa kacang sangat sukar untuk pencernaan, ia perlu menggunakannya dalam kuantiti yang kecil, kerana apabila menggunakan kacang untuk makanan, proses metabolik dapat diganggu. Jika anda menggunakan makanan ini dalam kuantiti tanpa had, anda hanya boleh membahayakan tubuh anda.

http://nasporte.guru/produkty-pitaniya/kalorijnost-i-polza-zharenogo-i-syrogo-arahisa.html

Berapa banyak protein dalam kacang per 100 gram?

Kandungan kalori kacang mentah setiap 100 gram adalah 551 kcal. 100 g kacang mengandungi:

  • 26.2 g protein;
  • 45.3 g lemak;
  • 9.8 g karbohidrat.

Produk ini tepu dengan vitamin B1, B2, B5, B6, B9, kolin, vitamin C, E, PP, serta mineral potasium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, besi, mangan, tembaga, selenium, zink.

Kandungan kalori kacang dalam coklat setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang dalam coklat setiap 100 gram adalah 580 kcal. Dalam 100 g produk 13 g protein, 42 g lemak, 37 g karbohidrat.

Menarik: Kacang walnut dengan madu

Coklat kacang coklat adalah produk manis yang menggabungkan kedua-dua manfaat dan kemudaratan. Manfaat kemanisan tersebut dikaitkan dengan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi dalam kacang. Kerosakan ini disebabkan oleh penggunaan coklat dalam produk, yang menggalakkan peningkatan berat badan, yang meningkatkan risiko kencing manis.

Sifat-sifat berbahaya coklat juga termasuk meningkatkan alergi dengannya, mewujudkan ketidakseimbangan tenaga dalam tubuh.

Kandungan kalori kacang tanah panggang setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang tanah panggang setiap 100 gram adalah 603 kcal. 100 g kacang, 26.9 g protein, 49.8 g lemak, 13.2 g karbohidrat.

Untuk menggoreng kacang dengan garam, anda mesti:

  • pergi melalui kacang-kacangan dan keluarkan mereka yang telah merosot;
  • cuci kacang dalam colander;
  • biarkan kacang pada tuala kering;
  • panaskan kuali, tuangkan lapisan nipis di atasnya;
  • Adalah penting untuk diingat bahawa apabila menggoreng kacang-kacangan ia harus sentiasa mengaduk. Adalah lebih baik untuk menetapkan api perlahan - kacang akan dibakar lebih lama, tetapi mereka kurang cenderung untuk membakar;
  • Kacang panggang dicurahkan ke dalam mangkuk dan dibiarkan selama 7 minit. Pada masa ini, kacang akan sampai.

Kalori masin beri setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang tanah masin setiap 100 gram (kami bercakap tentang kacang tanah yang dibungkus) adalah 633 kcal. 100 g makanan ringan 28.9 g protein, 53 g lemak, 11.1 g karbohidrat.

Menarik: Pancake kalori setiap 100 gram

Kacang masin - produk tidak sangat berguna. Ia dikontraindikasikan untuk urat varikos, arthritis, gout, semasa mengandung (ia boleh mencetuskan reaksi alahan pada bayi), dan kecenderungan untuk edema.

Kandungan kalori kacang di dalam sayuran setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang dalam glasir gula per 100 gram 490 kcal. 100 g gula-gula, 18.5 g protein, 32.9 g lemak, 29.1 g karbohidrat. Untuk penyediaan kacang tanah dalam keperluan gula 0.3 kg kacang, 8 sudu gula, 2 sudu air.

Tahap memasak:

  • Kacang segar digoreng tanpa menggunakan mentega dalam kuali;
  • Kacang panggang dikupas dari sekam (penting dalam hal mempersiapkan kacang tidak disemai);
  • gula larut dalam air;
  • kacang bercampur dengan cecair manis yang dihasilkan, digali semula dalam kuali;
  • Proses penggorengan tidak berhenti sehingga kacang benar-benar kering;
  • hasil memasak - buah kacang dengan kerak gula.

Kacang kacang kalori yang tinggi, tetapi dengan penurunan berat badan anda boleh

Walaupun kandungan kalori kacang mentah adalah cukup besar, pakar pemakanan tidak menasihati sepenuhnya meninggalkan mereka apabila kehilangan berat badan. Hakikatnya adalah bahawa produk ini dicirikan oleh kandungan vitamin B, PP, D yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk kesihatan jantung, saluran darah, otak, sistem saraf.

Bagi orang yang beralih kepada makanan vegetarian, ia adalah kacang yang boleh menjadi sumber utama protein dan lemak sayur-sayuran yang sihat.

Di bawah berat badan normal tidak boleh makan lebih daripada 30 gram kacang setiap hari. Sekiranya anda mempunyai pound tambahan, maka penggunaan kacang dikurangkan kepada 15 g sehari.

Manfaat kacang tanah

Ciri-ciri bermanfaat kacang tanah berikut terbukti:

  • Produk ini digunakan sebagai profilaksis terhadap penyakit jantung dan vaskular (kajian telah menunjukkan bahawa makan kacang secara berkala mengurangkan kemungkinan pukulan pramatang sekitar 9-11%);
  • kacang paparan untuk pencegahan gumpalan darah;
  • produk itu menghalang perkembangan hemofilia disebabkan sifatnya untuk memperbaiki pembekuan darah;
  • kacang kaya dengan vitamin B, oleh itu mereka membantu meningkatkan kesihatan sistem saraf, meningkatkan daya tahan terhadap stres;
  • kacang tanah tepu dengan antioksidan, mengeluarkan racun dari badan;
  • Produk ini memperbaiki keadaan sistem pembiakan wanita.

Mengenai tumbuhan

Tanah air tumbuhan legume dipanggil Amerika Selatan. Penggalian arkeologi membolehkan kita menyimpulkan bahawa kaum India pada milenium pertama SM ditanam kacang tanah. e. Ia dibawa ke Eropah dan China lebih lama - pada abad ke-16. Kilang itu adalah thermophilic, jadi penanamannya berjaya di negara-negara dengan iklim yang sesuai.

Kacang (nilai pemakanan, komposisi kimia, sifat berguna - selepas ini) mempunyai ciri-ciri yang sangat spesifik mengenai struktur bunga dan proses pembentukan buah. Hampir semua daripadanya didebarkan diri. Buah-buahan berkembang dari bunga yang paling rendah. Selepas persenyawaan berlaku, ovari mula tumbuh dan membentuk batang panjang (ginofor), yang masuk ke dalam tanah pada kedalaman 8-10 cm. Di sinilah pematangan kacang bentuk silinder ciri dengan interceptions berlaku. Ini adalah sejenis penyesuaian tumbuhan kepada iklim yang panas. Pada kedalaman buahnya selamat dilindungi dari panas terik dan udara kering.

Kacang: Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Komposisi benih kacang mengandungi minyak 40-60% dan protein 20-37%. Fakta ini menyebabkan kandungan kalori yang tinggi. Sekitar 80% minyak dalam komposisi kacang adalah asid lemak tak tepu, penggunaannya dalam makanan menyumbang menurunkan tahap kolesterol dalam darah. Protein dalam produk ini dioptimumkan sepenuhnya oleh komposisi asid amino, dan oleh itu ia diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Kadar karbohidrat, serat makanan dan air dalam 100 g kacang adalah 9.9 g, 8.1 g, 7.9 g.

Di samping itu, kacang mengandungi vitamin A, E, D, PP, B1, 2, 4, 5, 6, 9, biotin, polifenol (antioksidan), asid linoleik dan folik. Yang kedua khususnya menyumbang kepada pembaharuan sel dan pertumbuhan mereka. Komposisi menerangkan kegunaan yang dimiliki oleh kacang tanah. Nilai pemakanan: 100 gr. bergantung pada variasi mungkin mengandungi 550-590 kcal.

Daripada makronutrien, peratusan tertinggi kalium, kalsium dan fosforus, serta kehadiran magnesium dan sodium. Unsur jejak adalah besi, mangan, seng, tembaga, selenium.

Bagaimana kacang yang baik untuk badan?

Sebagai tambahan kepada rasa gaharu yang indah, kacang dicirikan oleh utiliti yang luar biasa. Makan hanya 20-25 biji setiap hari menyumbang kepada normalisasi fungsi organ pembentuk darah dan melicinkan kedutan kecil. Sebagai bantuan, buah-buahan disyorkan untuk dimakan dengan paras darah tinggi kolesterol, insomnia, kerja keras, dan, paradoks, kacang tanah, yang nilai pemakanannya 550-590 kcal, disyorkan untuk obesiti.

Jangan lupa tentang sejumlah besar antioksidan yang terkandung dalam kacang. Semua orang tahu bahawa bahan-bahan ini melindungi sel-sel kita daripada kesan berbahaya radikal bebas berbahaya. Di samping itu, kacang akan membantu anda mengisi defisit protein dalam badan, menenangkan dengan ketegangan dan nada yang meningkat dengan penurunan tenaga penting.

Goreng atau mentah: bagaimana cara terbaik untuk makan kacang?

Kita biasa makan benih kacang mentah atau panggang. Dalam bentuk yang sama, ia ditambah kepada pastri, pencuci mulut, salad dan hidangan daging. Nilai pemakanan kacang panggang adalah 602 kcal per 100 g, yang sedikit lebih tinggi berbanding mentah. Pada masa yang sama, tahap protein berbeza-beza sekitar 40%, dan lemak - 67%. Perhatikan bahawa kacang-kacangan kering atau panggang lebih baik, kerana dalam bentuk ini lebih mudah untuk membersihkannya kulit tipis, kaya dengan serat pemakanan kasar, yang menghalang pemecahan protein dan kanji.

Manfaat kacang tanah rebus

Tidak lama dahulu, saintis Amerika mendapati bahawa kacang rebus adalah yang paling berguna. Benih mentah mengandungi banyak isoflavon antioksidan, yang menghalang perkembangan penyakit kanser, iskemia jantung dan kencing manis. Bahagian mereka meningkat dalam kacang rebus 4 kali berbanding dengan jumlah yang terkandung dalam produk mentah.

Ia berbunyi sangat luar biasa, tetapi fikirkannya. Kacang-kacangan adalah bob seperti kacang, kacang atau kacang yang sama, dan kami memasak dan memasaknya dengan senang hati.

Diet kacang: apa itu?

Bertegas bahawa dalam memerangi obesiti, ramai bintang Hollywood menggunakan kacang tanah. Nilai pemakanan (dalam 100 g mengandungi 550-590 kcal) meletakkan maklumat ini menjadi keraguan. Bagaimana anda boleh menurunkan berat badan dengan memakan produk yang separuh minyak?

Masalahnya, dengan diet kacang, benih tumbuhan dimakan, tetapi tidak banyak. Malah, kaedah pemakanan ini memerlukan suplemen dalam bentuk sayur-sayuran, roti gandum, daging ayam rebus yang lean dan ikan dalam jumlah yang terhad. Peanuts pada masa yang sama memainkan peranan mengganggu. Untuk memanjakan berat badan dan jangan biarkan dia "memecahkan" dari kelaparan dan keinginan untuk makan sesuatu yang manis, dia ditawarkan, sebagai contoh, 2 sudu besar. l mentega kacang untuk sarapan dengan secawan teh. Malah sedikit "kacang" memberikan rasa kenyang. Oleh itu, makan sedikit kacang tanah, yang nilai pemakanannya sangat tinggi, seseorang hanya mendapat 2-3 sudu minyak sayuran, yang dari segi diet harian tidak banyak.

Apa yang diperbuat daripada kacang tanah?

Kacang adalah kilang minyak. Satu tan benihnya membolehkan anda mendapatkan dari 225 hingga 320 kg minyak, kualiti yang setanding dengan zaitun. Bidang utama permohonannya ialah marjerin, gula-gula dan industri pengetinan. Dalam jumlah yang kecil, mentega kacang pergi ke sektor farmasi, dan jenis yang paling buruk itu pergi ke industri pembuatan sabun. Di Amerika, bahagian singa kacang ternakan diproses menjadi mentega kacang terkenal.

Pengekstrakan setiap minyak selalu memberikan produk sampingan - kek, dalam hal ini, kaya dengan protein dan lemak. Ia digunakan secara aktif dalam sektor makanan, menjadikan halva, menambah kek, gula-gula dan jenis coklat murah. Kekacang minyak sering dicampur dalam tepung, sekali gus memperkayakannya dengan protein.

Kacang adalah alergen kuat

Jadi, hakikat bahawa penggunaan berlebihan "kacang" boleh menjejaskan angka itu, kita sudah memahami. Sebabnya terletak pada fakta bahawa nilai pemakanan kacang mentah, kering atau panggang sangat tinggi. Walau bagaimanapun, ini bukan perkara paling buruk yang boleh berlaku.

Ramai orang mengalami alahan kacang teruk. Bagi mereka, penggunaan produk ini walaupun dalam jumlah yang sedikit boleh menyebabkan kematian akibat kejutan anaphylactic atau kepada siapa. Para saintis telah mengenal pasti kira-kira tiga puluh protein-alergen, yang terkandung dalam kacang tanah. Adalah mungkin bahawa beberapa proses yang meningkatkan rasa kacang, rasa dan jangka hayatnya (pematangan, pemanggangan, pemprosesan), menyumbang kepada peningkatan sifat alergenik.

Sesetengah doktor melihat sebab tindak balas badan ini dalam makanan bayi. Selalunya dalam proses pembuatannya dalam beberapa kuantiti yang digunakan kacang tanah. Tubuh anak-anak muda tidak dapat mengatasi pemisahan semua komponen nut dan tidak dapat mencernainya. Di masa depan, ia mungkin menyebabkan perkembangan alahan terhadap produk.

Kacang-kacangan dipanggil tumbuhan tahunan keluarga kekacang dan buahnya, yang juga dikenali sebagai kacang tanah atau Cina. Bunga kuning kacang tanah itu sendiri, dan selepas itu, pedikel itu semakin panjang, bersandar ke tanah dan buah-buahan di dalamnya, di mana proses pematangan berlaku. Kacang-kacangan berbentuk bujur, berbentuk cincin berbentuk oval, dengan satu atau lebih jambatan, longgar dan rapuh, ditutup dengan corak jejaring, di dalamnya adalah teras ukuran kacang rata (pengalir). Biji kacang yang boleh dimakan dilindungi oleh filem tipis, coklat merah atau merah jambu, biji itu sendiri, sebagai peraturan, mempunyai warna putih.

Amerika Latin dianggap tempat kelahiran kacang tanah, di mana benda-benda yang dilukis sebagai cengkerang kacang ditemui, yang bermula dari masa pra-Columbus. Pada masa ini, kacang ditanam secara khusus sebagai tanaman makanan bukan sahaja di Amerika Syarikat dan China, di mana produk dianggap kebangsaan, tetapi juga di banyak kawasan yang sesuai untuk keadaan cuaca.

Kalori Kacang

Kandungan kalori kacang tanah adalah 622 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah kacang tanah

Kacang mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang cukup luas, di mana terdapat: vitamin B1, B2, B6, B9, C, PP, asid lemak tak tepu, serta unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalsium, magnesium, zink, besi dan natrium. Kacang mengandungi antioksidan yang diperlukan untuk memerangi penuaan badan, dan serotonin - dipanggil "hormon kebahagiaan", yang meningkatkan mood dan mengekalkan nada keseluruhan tubuh. Peanut meningkatkan ingatan, mempunyai kesan yang baik pada keadaan dinding salur darah, adalah profilaksis terhadap terjadinya penyakit jantung. Mentega kacang, yang diperoleh daripada kernel kacang-kacangan segar, adalah produk pemakanan yang berharga, dan ia juga digunakan untuk merawat penyakit kulit tertentu. Fakta menarik adalah bahawa oleh beberapa petunjuk utiliti, kacang panggang lebih baik daripada yang segar, jadi ada rasa langsung untuk goreng atau kering di kernel kacang tanah ketuhar.

Hama Peanut

Kacang segar perlahan-lahan dicerna dan boleh menyebabkan masalah dengan saluran gastrointestinal, cangkang nipis kacang kernel adalah alergen yang kuat, jadi lebih bermanfaat untuk membersihkan produk sebelum digunakan. Kandungan kalori yang tinggi kacang tanah meletakkan produk dalam beberapa larangan untuk orang yang berlebihan berat badan. Juga, kacang tidak disyorkan untuk mereka yang mengalami gout dan arthritis.

Pelangsingan kacang tanah

Walaupun kandungan kalori yang tinggi, kacang digunakan dalam beberapa diet, contohnya, dalam diet kacang dan kacang. Anda boleh menggunakan sebilangan kecil kacang tanah sebagai snek tengah malam atau snek yang akan menambah kekuatan dan meningkatkan mood anda.

Jenis Kacang

Pada masa ini, terdapat lebih daripada 60 jenis kacang, dibahagikan kepada dua jenis - kacang Pinto dan kacang tanah yang ditanam. Kacang yang ditanam mempunyai banyak jenis dan jenis, berbeza dengan saiz dan warna biji:

  • Jenis Sepanyol (kumpulan Sepanyol) dicirikan oleh biji kecil, biasanya dengan cangkerang berwarna merah jambu dan kandungan minyak yang tinggi;
  • Valencia - sekumpulan jenis kacang besar, mempunyai cengkerang merah terang;
  • Virginia - mempunyai biji terbesar, kebanyakannya kacang goreng dan kering kumpulan ini dalam cengkerang;
  • Runner - bujur besar bujur besar dengan rasa yang sangat baik, sesuai untuk pengeluaran makanan ringan asin dan mentega kacang berkualiti tinggi.

Jualan boleh didapati kacang mentah atau panggang dalam cangkang, mentah dalam cangkang, mentah dan goreng tanpa cangkerang, dengan garam atau aditif lain.

Memasak Kacang

Kacang-kacangan boleh dimakan dan digunakan dengan cara yang berbeza, kacang asin panggang adalah makanan ringan yang mudah dan berkhasiat untuk bir dan wain, kacang sering ditambah kepada pastri atau pastri pemadat, mereka dihiasi dengan kek siap dan pastri, bersama-sama dengan buah-buahan kering digunakan sebagai makanan ringan dan sihat, yang mudah untuk dibawa bersama untuk perjalanan.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai kacang, jenis, faedah dan bahaya dari klip video mengenai program TV "Tentang Yang Paling Penting".

Terutama untuk Calorizator.ru
Menyalin artikel ini secara keseluruhan atau sebahagiannya adalah dilarang.

Berikut adalah norma nutrien yang digunakan di laman web ini

http://pohudenie.site/produkty/skolko-belka-v-arahise-na-100-gramm.html

Kacang tanah

Kacang-kacangan dipanggil tumbuhan tahunan keluarga kekacang dan buahnya, yang juga dikenali sebagai kacang tanah atau Cina. Bunga kuning kacang tanah itu sendiri, dan selepas itu, pedikel itu semakin panjang, bersandar ke tanah dan buah-buahan di dalamnya, di mana proses pematangan berlaku. Kacang-kacangan berbentuk bujur, berbentuk cincin berbentuk oval, dengan satu atau lebih jambatan, longgar dan rapuh, ditutup dengan corak jejaring, di dalamnya adalah teras ukuran kacang rata (pengalir). Biji kacang yang boleh dimakan dilindungi oleh filem tipis, coklat merah atau merah jambu, biji itu sendiri, sebagai peraturan, mempunyai warna putih.

Amerika Latin dianggap tempat kelahiran kacang tanah, di mana benda-benda yang dilukis sebagai cengkerang kacang ditemui, yang bermula dari masa pra-Columbus. Pada masa ini, kacang ditanam secara khusus sebagai tanaman makanan bukan sahaja di Amerika Syarikat dan China, di mana produk dianggap kebangsaan, tetapi juga di banyak kawasan yang sesuai untuk keadaan cuaca.

Kalori Kacang

Kandungan kalori kacang tanah adalah 622 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah kacang tanah

Kacang mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang cukup luas, di mana terdapat: vitamin B1, B2, B6, B9, C, PP, asid lemak tak tepu, serta unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalsium, magnesium, zink, besi dan natrium. Kacang mengandungi antioksidan yang diperlukan untuk memerangi penuaan badan, dan serotonin - dipanggil "hormon kebahagiaan", yang meningkatkan mood dan mengekalkan nada keseluruhan tubuh. Peanut meningkatkan ingatan, mempunyai kesan yang baik pada keadaan dinding salur darah, adalah profilaksis terhadap terjadinya penyakit jantung. Mentega kacang, yang diperoleh daripada kernel kacang-kacangan segar, adalah produk pemakanan yang berharga, dan ia juga digunakan untuk merawat penyakit kulit tertentu. Fakta menarik adalah bahawa oleh beberapa petunjuk utiliti, kacang panggang lebih baik daripada yang segar, jadi ada rasa langsung untuk goreng atau kering di kernel kacang tanah ketuhar.

Hama Peanut

Kacang segar perlahan-lahan dicerna dan boleh menyebabkan masalah dengan saluran gastrointestinal, cangkang nipis kacang kernel adalah alergen yang kuat, jadi lebih bermanfaat untuk membersihkan produk sebelum digunakan. Kandungan kalori yang tinggi kacang tanah meletakkan produk dalam beberapa larangan untuk orang yang berlebihan berat badan. Juga, kacang tidak disyorkan untuk mereka yang mengalami gout dan arthritis.

Pelangsingan kacang tanah

Walaupun kandungan kalori yang tinggi, kacang digunakan dalam beberapa diet, contohnya, dalam diet kacang dan kacang. Anda boleh menggunakan sebilangan kecil kacang tanah sebagai snek tengah malam atau snek yang akan menambah kekuatan dan meningkatkan mood anda.

Jenis Kacang

Pada masa ini, terdapat lebih daripada 60 jenis kacang, dibahagikan kepada dua jenis - kacang Pinto dan kacang tanah yang ditanam. Kacang yang ditanam mempunyai banyak jenis dan jenis, berbeza dengan saiz dan warna biji:

  • Jenis Sepanyol (kumpulan Sepanyol) dicirikan oleh biji kecil, biasanya dengan cangkerang berwarna merah jambu dan kandungan minyak yang tinggi;
  • Valencia - sekumpulan jenis kacang besar, mempunyai cengkerang merah terang;
  • Virginia - mempunyai biji terbesar, kebanyakannya kacang goreng dan kering kumpulan ini dalam cengkerang;
  • Runner - bujur besar bujur besar dengan rasa yang sangat baik, sesuai untuk pengeluaran makanan ringan asin dan mentega kacang berkualiti tinggi.

Jualan boleh didapati kacang mentah atau panggang dalam cangkang, mentah dalam cangkang, mentah dan goreng tanpa cangkerang, dengan garam atau aditif lain.

Memasak Kacang

Kacang-kacangan boleh dimakan dan digunakan dengan cara yang berbeza, kacang asin panggang adalah makanan ringan yang mudah dan berkhasiat untuk bir dan wain, kacang sering ditambah kepada pastri atau pastri pemadat, mereka dihiasi dengan kek siap dan pastri, bersama-sama dengan buah-buahan kering digunakan sebagai makanan ringan dan sihat, yang mudah untuk dibawa bersama untuk perjalanan.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai kacang, jenis, faedah dan bahaya dari klip video mengenai program TV "Tentang Yang Paling Penting".

http://www.calorizator.ru/product/nut/groundnut

Kernel kacang kacang panggang: 100 g kalori, protein, lemak, karbohidrat

Kalori dan nilai pemakanan Kernel kacang panggang

Nilai energi (kandungan kalori) dari kernel kacang panggang adalah 626 Kcal per 100 gram produk (bahagian yang boleh dimakan). Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

Kalkulator Produk

Masukkan jumlah "Kernel Peanut Kernel" untuk mengira nilai pemakanannya.

Mikro-dan makronutrien dalam Kernel Peanut Kernel

Kernel kacang kacang panggang mengandungi unsur-unsur berikut: Mono- dan disaccharides, NLC - Asid lemak tepu, Abu, Pati, Air, Asid organik, Serat pemakanan, Natrium, Kalium, Fosforus, Magnesium, Kalsium, Besi.

http://bonfit.ru/kalorii/orekhi-semena-sukhofrukty/kalorii-yadro-orekha-arakhisa-zharenoe/

FitAudit

Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/136629/protein

Kalori Kacang

Berapa banyak kalori dalam kacang tanah

Kacang (juga dikenali sebagai "kacang") - salah satu kacang yang paling terkenal. Dia sudah biasa dengan kami sejak zaman kanak-kanak. Sedap dan berkhasiat, ia lazimnya bertindak sebagai makanan ringan, makanan ringan, atau sebagai bahan untuk dibakar daripada sebagai bahan dalam sebarang hidangan (kecuali masakan Timur, Asia dan Mediterranean, di mana banyak hidangan panas dan salad termasuk kacang). Pada zaman kanak-kanak, semua orang suka kacang tanah, tetapi ketika mereka membesar, ramai yang menolak kacang ini kerana kandungan kalori yang tinggi.

Berapa banyak kalori dalam kacang tanah dan bolehkah ia dimakan tanpa membahayakan kesihatan dan bentuk badan?

Kandungan kalori kacang adalah 551 kcal - cukup banyak untuk memakan kacang ini dalam kuantiti yang besar. Walau bagaimanapun, juga tidak berfaedah untuk sepenuhnya mengabaikan penggunaan kacang - walaupun kandungan kalori yang tinggi, kacang sangat berkhasiat dan mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan oleh tubuh untuk kerja. Sejumlah kecil kacang (30 gram) mengandungi banyak mineral, serat, vitamin, termasuk vitamin B, vitamin D, A, E, asid lemak dan karbohidrat yang bermanfaat. Pada masa yang sama, kandungan kalori segelintir kacang akan hanya kira-kira 180 kcal. Jika anda makan segenggam kacang sebagai makanan ringan antara sarapan pagi dan makan tengah hari, maka anda tidak hanya mempunyai masa yang baik sebelum makan tengahari, tanpa menderita kelaparan, tetapi juga makan kurang semasa makan tengah hari, yang bermaksud anda akan berasa lebih baik tanpa perlu makan. Hidangan pencuci mulut petang boleh digantikan dengan kacang - jika anda makan beberapa kacang bukannya kek manis tradisional, hati anda tidak akan mula memecahkan sukrosa dan menghasilkan insulin; yang bermaksud anda tidak akan merasa mengantuk selepas makan malam, sebaliknya, vitamin dan nutrien yang terkandung dalam kacang mempunyai kesan positif terhadap aktiviti mental, jadi anda akan berjaga-jaga, penuh perhatian, tertumpu dan berpuas hati, kerana kacang, seperti kacang-kacangan lain, adalah antidepresan semulajadi yang berkesan. Dan pada petang, kalori yang terkandung dalam kacang tanah sudah diproses, dan tidak ada apa-apa untuk meletakkannya di pinggir dan pinggang anda.

Oleh itu, walaupun berapa banyak kalori dalam kacang tanah, adalah disyorkan untuk mereka yang diet sebagai sumber tenaga dan nutrien.

Dengan cara ini, kandungan kalori kacang dalam bentuk goreng - sebanyak 626 kcal, kerana ia digoreng dalam mentega. Oleh itu, disyorkan untuk memanggang kacang-kacangan itu sendiri, dan bukan dalam mentega, tetapi pada lembaran penaik kering di dalam ketuhar.

Kandungan kalori kacang dalam coklat adalah 430 kcal per 100 g. Dan kandungan kalori kacang masin, yang begitu popular dengan pecinta bir - 598 kcal setiap 100 gram. Jelas sekali, yang paling berguna untuk makan kacang segar.

Nilai pemakanan dan kacang kalori

Sumber utama kalori kacang adalah lemak dan karbohidrat. Lemak memberi jumlah kalori terbesar dalam kacang tanah - kira-kira 2 / 3.100 gram kacang mengandungi 45 gram lemak sayur. Lemak ini mudah dicerna, mudah bagi tubuh untuk memecahkannya dan mendapatkan tenaga daripada mereka, tidak seperti lemak haiwan, yang hampir tidak berubah serta-merta didepositkan dalam kandungan kalori kacang - karbohidrat. Terdapat hanya 9 gram 100 gram kacang, lebih daripada separuh daripada mereka adalah rizab lemak. Satu lagi sumber adalah karbohidrat kompleks (kanji, yang di dalam badan diproses menjadi glukosa), kira-kira 40% adalah mudah (mono- dan disaccharides). Di samping itu, kacang mengandungi kira-kira 8% serat, yang tidak dicerna dan tidak membawa nilai pemakanan, tetapi merupakan bahan yang diperlukan untuk pencernaan, dan juga menyerap dan menghilangkan slag, air berlebihan dan garam, toksin dan kolesterol yang berlebihan. Bukan sahaja sebagai sumber kandungan kalori kacang, tetapi juga sebagai bahan binaan penting untuk sel dan peserta wajib dalam semua tindak balas kimia dalam badan dan sintesis enzim baru, asid amino dan sel adalah protein - mereka lebih daripada jisim kacang tanah.

Apa kacang yang berguna

Selain protein, lemak, karbohidrat dan serat, kacang mengandungi banyak mineral dan vitamin yang berguna. Sebagai contoh, vitamin B termasuk tiamin, riboflavin, asid nikotinik, asid pantotenik dan folik, pyridoxine, niacin, dan choline. Vitamin B sangat penting untuk manusia - pertama, mereka terlibat dalam proses metabolisme, pecahan lemak dan karbohidrat untuk tenaga, metabolisme garam air. Vitamin kumpulan B juga perlu untuk sintesis selular, bertanggungjawab untuk pengeluaran banyak hormon dan enzim. Vitamin B diperlukan untuk fungsi semua organ dan sistem badan, terutamanya untuk fungsi normal sistem saraf dan otak: mereka meningkatkan daya ingatan, perhatian, reaksi, meningkatkan aktiviti otak, melegakan sakit kepala dan migrain, memperbaiki tidur, mengatasi dengan baik tekanan, kemurungan, gangguan saraf dan kecemasan. Vitamin B - antioksidan yang berkesan, mereka melambatkan penuaan badan, memanjangkan belia dan berkesan melawan radikal bebas, yang menghalang terjadinya kanser. Juga, terima kasih kepada vitamin B, keadaan kulit, kuku dan rambut bertambah baik.

Kacang juga mengandungi vitamin seperti vitamin E - antioksidan, vitamin C - imunomodulator, vitamin A dan D, yang kita perlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Kalsium, fluorin dan fosforus adalah bahan binaan untuk tulang dan gigi, besi mencegah anemia, iodin diperlukan untuk metabolisme dan berfungsi dengan baik otak dan sistem saraf, magnesium bertanggungjawab terhadap banyak proses dalam tubuh dan memperbaiki penampilan kita, besi mencegah anemia, menghilangkan kalium dari toksin badan, cecair dan garam, serta kesan yang baik terhadap keadaan rambut, kulit dan kuku, selenium melambatkan penuaan dan memanjangkan belia dan kecantikan, sodium menormalkan salin air garam.

Oleh kerana kandungan kacang globulin menguatkan sistem imun dan meningkatkan pembekuan darah. Kacang juga mempunyai kesan choleretic ringan, yang mempercepatkan proses mencerna makanan dan membelah lemak. Kacang menguatkan sistem peredaran darah dan otot jantung. Seperti kacang-kacangan lain, kacang mempunyai kesan terbaik untuk kuasa seksual - terima kasih kepada vitamin dan mineral, keinginan seksual meningkat, dan kerana kandungan kalori yang tinggi kalori, peluang seksual menjadi lebih luas.

Kacang-kacangan dipanggil "atlet kacang". Kandungan kalori tinggi kacang tanah dan kandungan protein yang sangat tinggi menjadikannya produk yang ideal untuk mereka yang bermain sukan: protein terlibat dalam pembentukan jisim otot, dan kandungan kalori tinggi kacang tanah dan pencernaan yang mudah menjadikannya sumber tenaga yang sangat baik bagi mereka yang memerlukannya. Oleh itu, kacang tanah telah digunakan secara meluas dalam pembuatan nutrisi sukan.

Apa itu kacang berbahaya

Sebagai tambahan kepada kandungan kalori yang tinggi kacang tanah, yang membatasi penggunaannya oleh orang yang mempunyai obesiti, terdapat bahaya lain dalam produk yang sihat dan berkhasiat ini. Fakta bahawa kacang tanah adalah alergen kuat. Ramai orang alah kepada kacang tanah - ia menyebabkan gatal-gatal, ruam, bengkak, loya, dan dalam kes-kes yang sukar, bahkan boleh menyebabkan kejutan anaphylactic. Ia juga agak berat untuk sistem pencernaan, jadi makan kacang harus sederhana.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-arahisa.html

Kalori Kacang

Pada pandangan pertama mungkin kelihatan bahawa kacang secara langsung berkaitan dengan kacang, tetapi tidak. Kacang tanah adalah minyak. Pokok kacang bergantung kepada haba dan kelembapan, berumput, tumbuh sangat kecil dan tergolong dalam keluarga kekacang. Di samping itu, kacang mempunyai dua nama - kacang walnut dan kacang Cina. Kacang-kacangan muncul di Amerika Selatan, di mana terdapat kira-kira tujuh puluh spesies spesies kacang ini.

Kini, kacang tanah diiktiraf sebagai tanaman makanan yang berharga, sehingga mereka ditanam di banyak negara di dunia di mana iklimnya hangat. Industri makanan dan konfeksi telah lama menggunakan kacang dalam karya masakan dan menjadikannya produk yang semakin popular. Di samping itu, kacang mendapat pasta dan krim yang lazat, yang tidak meninggalkan acuh tak acuh sama ada kanak-kanak atau orang dewasa. Industri kimia juga tidak memintas kacang tanah, ia digunakan dalam pengeluaran plastik, bulu buatan dan banyak lagi.

Kandungan kalori kacang tanah adalah 551 kcal seratus gram produk. Ini adalah penunjuk kandungan kalori kacang mentah. Jika kita bercakap mengenai kandungan kalori kacang tanah panggang, angka itu lebih tinggi. Berapa banyak kalori dalam kacang panggang, kita akan bercakap kemudian. Ia juga harus diperhatikan bahawa kandungan kalori kacang termasuk protein, lemak dan karbohidrat.

Manfaat kacang tanah

Walaupun kandungan kalori kacang mentah adalah tinggi, ia mengandungi banyak nutrien dan vitamin. Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi dalam kacang tanah, faedah kacang tidak dapat dipertikaikan. Hakikatnya adalah bahawa antioksidan memberikan bantuan yang tidak ternilai kepada tubuh manusia dalam menyediakannya dengan perlindungan dari radikal bebas.

Kandungan kalori dalam kacang mentah juga dalam kandungan polifenol, iaitu zat-zat yang mempunyai sifat antioksidan. Kacang adalah produk yang harus dimasukkan dalam diet setiap orang, jadi orang yang berminat dengan persoalan berapa banyak kalori dalam kacang harus sedar. Ciri-ciri bermanfaatnya dapat memperbaiki keadaan setiap orang, kecuali tentu saja mereka yang alergi terhadap kacang tanah.

Kandungan kalori kacang tanah, seperti yang telah disebutkan di atas, agak tinggi, jadi walaupun sebilangan kecil kacang akan memberikan kekuatan dan tidak akan meregang perut.

Sekiranya anda menggunakan kacang secara sederhana, ia meningkatkan penghadaman manusia, dan kekuatan sifat antioksidannya adalah lebih rendah, hanya satu bom tangan, ini adalah manfaat utama kacang tanah.

Groundnut meningkatkan imuniti dan membantu tubuh manusia menangani tekanan dan kemurungan. Di kacang tanah terdapat tryptophan dan asid amino semulajadi, yang diperlukan dalam penghasilan seperti hormon mood yang terkenal seperti serotonin.

Terdapat banyak resipi yang berbeza di mana anda boleh memasak hidangan dengan kacang, kerana banyak menggunakannya bukan kacang, tetapi menambah hidangan masakan yang berlainan.

Kacang kalori panggang

Kacang tidak hanya makanan istimewa untuk orang dewasa dan kanak-kanak, tetapi juga ubat yang berharga, yang mengesahkan sains. Orang biasa makan selepas rawatan haba. Sudah tentu, kandungan kalori kacang panggang sangat tinggi, tetapi walaupun ini, ia telah menjadi makanan istimewa kegemaran ramai.

Kandungan kalori dalam kacang goreng adalah 580 kcal seratus gram produk. Petunjuk kalori penunjuk ini lebih kurang. Lagipun, apabila menggoreng kacang boleh ditambah beberapa mentega. Dalam kes ini, kandungan kalori dalam kacang akan lebih tinggi. Oleh itu, orang yang diet dan berminat dalam soalan - berapa banyak kalori dalam kacang, harus makan kacang mentah, seperti kalori di dalamnya, lebih kurang.

Selain kandungan kalori kacang tanah yang tinggi, ia mengandungi vitamin B, E, C dan PP. Komposisi kacang juga mengandungi unsur surih seperti fosforus, kalsium, kalium, magnesium, dan juga tembaga dan zink.

Bagaimana hendak makan kacang tanah

Apabila membakar kacang tanah, kandungan antioksidan meningkat, tetapi, malangnya, vitamin-vitamin tersebut dimusnahkan. Sebagai contoh, dalam kencing manis, kacang mentah tidak disyorkan. Dalam memasak, kacang paling banyak digunakan dalam bentuk goreng, kerana habanya meningkatkan rasa semasa rawatan haba. Kacang ditambah kepada ais krim, pastri, minuman. Mentega kacang juga merupakan produk yang berharga.

Cara menyimpan dan memilih kacang tanah

Adalah lebih baik untuk membeli kacang yang tidak disedut, warnanya haruslah dan tanpa noda. Anda tidak boleh membeli kacang dengan bau apak. Kacang-kacangan dalam kulit perlu goncang. Cincin bijirin berkualiti dan mempunyai berat badan yang cukup.

Kacang, yang kandungan kalorinya tinggi, memerlukan keadaan penyimpanan yang betul. Kacang tidak suka kelembapan. Dalam persekitaran lembap, ia menjadi dijangkiti dengan acuan. Di samping itu, bahan-bahan yang merosakkan fungsi hati terbentuk di permukaan kacang tanah.

Kacang yang paling baik disimpan di dalam peti sejuk. Dalam keadaan sejuk, ia mengekalkan sifatnya selama setengah tahun.

Hama Peanut

Kandungan kalori kacang mentah dan kandungan kalori kacang dalam bentuk goreng, kami sudah mengetahui. Terdapat juga kes-kes apabila kacang tidak berguna kepada semua orang dan tidak semestinya, di mana-mana mereka bahaya kacang tanah agak ketara.

Kemudaratan utamanya terletak pada kandungan protein, yang dalam sesetengah orang boleh menyebabkan reaksi alergi. Ini berbahaya, kerana alahan kacang adalah yang paling parah dan boleh menyebabkan pembengkakan dan gatal-gatal laring.

Di samping itu, penggunaan kacang tidak boleh berlebihan, kerana kandungan kalori yang tinggi kacang, anda boleh dengan mudah mendapatkan pound tambahan. Orang yang sering mengalami alahan harus memasukkan kacang dalam diet mereka hanya selepas berunding dengan pakar pemakanan, sebaliknya kacang boleh menyebabkan kerosakan besar kepada tubuh manusia.

http://pohudanie.net/pitanie/kalorijnost-arakhisa.php

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna