Nisbah kacang BJU dan kalori segar, asin, panggang

Utama Sayuran

Nisbah kacang BJU dan kalori segar, asin, panggang

Kacang adalah sejenis kacang kalori tinggi. Ini menjadikannya produk yang sangat berkhasiat. Secara biologi, ia tidak digunakan untuk kacang, tetapi untuk kekacang. Kacang dibuat daripada kacang (sejenis pencuci mulut), tepung kanji, ditambah kepada marjerin, coklat. Oleh kerana kandungan kacang kalori yang tinggi, kacang membuat emulsi, yang merupakan asas pemakanan parenteral. Ia ditadbir secara intravena memintas saluran pencernaan dan digunakan untuk pesakit yang tidak dapat makan sendiri. Kacang adalah ramuan dalam banyak masakan masakan, serta produk bebas yang orang dewasa dan kanak-kanak suka makan. Bagi mereka yang memerhatikan berat badan, adalah penting untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam kacang tanah.

Berapa banyak kalori adalah 100 gram?

Untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam kacang, anda perlu merujuk kepada jadual rujukan atau arahan pakej. Dalam jadual, adalah adat untuk meletakkan kacang dalam seksyen "Kacang", dan bukan "Kekacang". Mereka menyediakan kandungan kalori kacang tanah setiap 100 gram. Nilai tenaga produk bergantung kepada bentuk di mana ia digunakan. Jadi, kacang tanah kacang mentah, panggang, asin mempunyai kalori yang berbeza setiap 100 gram.

Kacang mentah

Cara termudah untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam kacang mentah tertentu, jika anda melihat pakej. Ini akan menjadi maklumat yang tepat. Jadual pemakanan memberi variasi kalori kacang per 100 g dari 440 hingga 630 kcal. Ia bergantung pada keadaan pelbagai dan penyimpanan. Selalunya terdapat penunjuk kandungan kalori kacang mentah - 551 kcal. Kadangkala terdapat dua indikator dalam jadual - kacang (551 kcal) dan kacang kering (611 kcal).

Fried

Mereka yang suka rasa yang kaya, tetapi peduli tentang berat badan berlebihan, berminat dengan berapa banyak kalori dalam kacang panggang. Kacang mentah menyerupai rasa kacang, jadi penggunaan kacang panggang jauh lebih popular. Mereka tidak kehilangan banyak ciri berguna apabila menggoreng, dan beberapa keuntungan. Sebagai contoh, jumlah antioksidan dan polifenol meningkat. Yang terakhir meningkatkan nada vaskular, mencegah plak kolesterol daripada disimpan, mencegah aterosklerosis dan diabetes.

Kacang Panggang dengan Garam

Kesukaran membandingkan kandungan kalori kacang panggang dan mentah dalam perbezaan nilai yang signifikan dalam buku rujukan yang berlainan. Adalah betul untuk membandingkan data dari satu sumber. Sebagai contoh, jika jadual menunjukkan 551 kcal untuk kacang mentah, maka untuk blanched nilai naik ke 580 kcal. Apabila menganalisis sumber yang berlainan, peningkatan dalam nilai tenaga kira-kira 3-5% boleh diperhatikan. Mengetahui berapa kalori dalam kacang mentah, anda boleh mengira kalori dalam gorengan di pemprosesan rumah. Perlu diingatkan bahawa apabila memanggang mentega, kandungan kalori bergantung kepada kuantiti dan kepelbagaiannya. Ia boleh mencapai 630 kcal. Untuk penurunan berat badan, lebih baik memilih kacang mentah atau panas dalam ketuhar.

Dalam produk asin

Peminat rasa cerah suka kacang, dikalsin dengan garam. Terutama hidangan ini popular untuk bir. Data rujukan mengenai kandungan kalori kacang masin dilaporkan 580 kcal. Menurut sumber lain, nilai tenaga mencapai 611 kcal. Kacang asin disediakan dengan memanggang pada lembaran penaik dengan garam atau memanggang minyak asin. Dalam kes kedua, kandungan kalori lebih tinggi.

BJU: nilai pemakanan

BZHU kacang bermakna keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat. Dalam komposisi kacang adalah sehingga 50% minyak, iaitu. lemak Ia terdiri daripada gliserin asid lemak. Kacang mengandungi protein sehingga 35%. Makanan makanan mentah dan vegetarian menggunakan kacang untuk menambah keperluan badan mereka. Protein diserap dengan baik dan memberikan rasa kenyang yang panjang. Kandungan protein yang tinggi menjadikan kacang tanah sebagai produk yang tidak diingini untuk orang yang alah kepada protein.

BZHU 100 g produk:

lemak - 45-50 g;
protein - 26-29 g;
karbohidrat - 9-19 g.

Penyebaran data ditunjukkan oleh sumber yang berlainan. Komposisi kacang seimbang, yang membolehkan anda memasukkannya ke dalam diet yang sihat dalam dos sederhana. Kandungan kalori mangga, pisang dan alpukat.

Adakah mungkin untuk makan sambil kehilangan berat badan?

Peminat diet tertanya-tanya jika anda boleh makan kacang sambil kehilangan berat badan. Di satu pihak, ia adalah produk kalori tinggi, yang bermakna ia menyumbang kepada peningkatan berat badan. Sebaliknya, kacang mengandungi protein dan lemak berkhasiat, jadi segelintir kecil mereka memberikan rasa ketepuan untuk masa yang lama. Bahagian sebegini boleh menimbang 30-40 gram, yang bermaksud kandungan kalorinya tidak melebihi 200 kcal.

Serat, yang merupakan sebahagian daripada kacang-kacangan, menyumbang kepada pengosongan biasa najis. Faktor ini juga menjadikan kacang yang menarik untuk diet penurunan berat badan. Produk ini mengandungi vitamin, mikroelemen dan bahan berguna lain, oleh itu dengan dos kecil badan menerima set komponen yang diperlukan. Lebih baik makan kacang mentah atau oven yang dibakar. Kacang di dalam sayu dan coklat, serta asin panggang - tidak perlu digunakan untuk mengurangkan berat badan. Biji Chia untuk penurunan berat badan.

Ulasan penggunaan pemakanan

Wanita mengamalkan diet, memberi maklum balas yang baik tentang penggunaan berat badan dengan kacang. Menggantikan makanan dengan segelintir kacang dan jus pada waktu siang membolehkan anda menurunkan berat badan sebanyak 3 kg dalam 3 hari. Lebih lama untuk mengamalkannya tidak seharusnya, kerana kacang mengandungi alergen dan berat untuk hati. 200 gram kacang setiap hari dan 2-3 liter jus cukup. Kacang mentah kurang enak. Ramai wanita memilih buah merah-panas, tetapi tanpa garam, kerana garam memegang air. Diet boleh diterima dengan mudah, kerana memberikan rasa kenyang dan keadaan yang kuat. Gadis-gadis dengan anemia mencatat peningkatan hemoglobin dalam darah, selepas diet sedemikian. Sesetengah wanita tidak sepenuhnya mengecualikan sarapan pagi dan makan tengah hari, tetapi antara makanan utama makanan ringan digantikan oleh segelintir kacang.

Adalah penting bahawa produk ini segar dan bebas dari acuan. Ia tidak dapat dilihat oleh mata, jadi sesetengah wanita mencuci kacang tanah dengan air dan potassium permanganate yang berwarna rendah dan kemudian menyalakannya.

Peminat makanan kacang mengesyorkan membersihkan sekam dan tidak memakan kacang yang dimakan. Minum lebih baik selepas 3 jam. Untuk mengekalkan pengambilan kalori harian, penyokong diet menentukan berapa kalori dalam kacang dalam jadual rujukan dan menyimpan diari makanan.

Bilakah lebih baik untuk digunakan - pada waktu pagi atau petang?

Kepada soalan sama ada ia mungkin untuk makan kacang pada petang apabila kehilangan berat badan, anda boleh menjawab bahawa keseluruhannya adalah dalam kuantiti. Beberapa keping boleh dimakan tanpa masalah. Sebilangan besar makanan kalori tinggi sebelum tidur akan didepositkan dalam lemak badan. Makanan tenaga tinggi memerlukan aktiviti susulan dan senaman. Dalam kacang yang cukup karbohidrat dan lemak, yang disimpan di depot dengan lebihan. Bolehkah saya makan pisang untuk malam?

Manfaat dan kemudaratan bagi wanita

Keanehan dari kesan kacang pada wanita untuk wanita adalah bahawa mereka menyumbang kepada penghasilan hormon seks, oleh itu mereka berguna untuk ketidaksuburan dan semasa menopause. Biotin dalam komposisi produk memanjangkan belia, menghalang penampilan keriput dan rambut gugur.

Oleh kerana kacang tanah adalah produk yang sangat alergenik, mereka tidak boleh disalahgunakan semasa kehamilan, ini boleh membuat bayi terdedah kepada alergi. Atas sebab yang sama, ia harus dielakkan semasa menyusu. Produk ini mempunyai keupayaan untuk menebal darah, jadi apabila vena varikos dan trombophlebitis, wanita harus mengehadkan jumlah kacang yang dimakan.

Manfaat dan kemudaratan untuk menurunkan berat badan pada kacang tanah untuk wanita dibincangkan di atas. Sekiranya tidak ada kontraindikasi dan alahan, maka anda boleh menurunkan berat badan dengan kacang tanpa menyalahgunakan jumlah produk dan tempoh diet. Manfaat anggur bagi wanita.

Apa yang termasuk dalam komposisi?

Kacang, sebagai tambahan kepada kalori tinggi dan BJU yang seimbang, mempunyai komposisi yang kaya dengan vitamin dan unsur surih. Sebagai contoh, ia kaya dengan Ca, Na, Zn, Mg, K, Fe, vitamin C, PP, E, B-kumpulan. Terutamanya banyak asid folik (B9). Kajian telah mengesahkan bahawa terdapat banyak antioksidan dalam buah yang menghalang penuaan, dan tidak ada kolesterol sama sekali.

Dalam komponen lemak produk adalah banyak asid lemak tak tepu seperti Omega-3, 6 dan 9, gliserin dari senarai asid yang besar. Ia juga mengandungi sebahagian besar kanji, gula dan serat.

Video berguna

Perbandingan kalori kacang tanah dengan produk lain:

http://bvk.news/produkty/orehi/kalorijnost-arahisa.html

FitAudit

Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/135710/protein

Berapa banyak protein dalam kacang per 100 gram?

Kandungan kalori kacang mentah setiap 100 gram adalah 551 kcal. 100 g kacang mengandungi:

26.2 g protein;
45.3 g lemak;
9.8 g karbohidrat.

Produk ini tepu dengan vitamin B1, B2, B5, B6, B9, kolin, vitamin C, E, PP, serta mineral potasium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, besi, mangan, tembaga, selenium, zink.

Kandungan kalori kacang dalam coklat setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang dalam coklat setiap 100 gram adalah 580 kcal. Dalam 100 g produk 13 g protein, 42 g lemak, 37 g karbohidrat.

Menarik: Kacang walnut dengan madu

Coklat kacang coklat adalah produk manis yang menggabungkan kedua-dua manfaat dan kemudaratan. Manfaat kemanisan tersebut dikaitkan dengan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi dalam kacang. Kerosakan ini disebabkan oleh penggunaan coklat dalam produk, yang menggalakkan peningkatan berat badan, yang meningkatkan risiko kencing manis.

Sifat-sifat berbahaya coklat juga termasuk meningkatkan alergi dengannya, mewujudkan ketidakseimbangan tenaga dalam tubuh.

Kandungan kalori kacang tanah panggang setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang tanah panggang setiap 100 gram adalah 603 kcal. 100 g kacang, 26.9 g protein, 49.8 g lemak, 13.2 g karbohidrat.

Untuk menggoreng kacang dengan garam, anda mesti:

pergi melalui kacang-kacangan dan keluarkan mereka yang telah merosot;
cuci kacang dalam colander;
biarkan kacang pada tuala kering;
panaskan kuali, tuangkan lapisan nipis di atasnya;
Adalah penting untuk diingat bahawa apabila menggoreng kacang-kacangan ia harus sentiasa mengaduk. Adalah lebih baik untuk menetapkan api perlahan - kacang akan dibakar lebih lama, tetapi mereka kurang cenderung untuk membakar;
Kacang panggang dicurahkan ke dalam mangkuk dan dibiarkan selama 7 minit. Pada masa ini, kacang akan sampai.

Kalori masin beri setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang tanah masin setiap 100 gram (kami bercakap tentang kacang tanah yang dibungkus) adalah 633 kcal. 100 g makanan ringan 28.9 g protein, 53 g lemak, 11.1 g karbohidrat.

Menarik: Pancake kalori setiap 100 gram

Kacang masin - produk tidak sangat berguna. Ia dikontraindikasikan untuk urat varikos, arthritis, gout, semasa mengandung (ia boleh mencetuskan reaksi alahan pada bayi), dan kecenderungan untuk edema.

Kandungan kalori kacang di dalam sayuran setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang dalam glasir gula per 100 gram 490 kcal. 100 g gula-gula, 18.5 g protein, 32.9 g lemak, 29.1 g karbohidrat. Untuk penyediaan kacang tanah dalam keperluan gula 0.3 kg kacang, 8 sudu gula, 2 sudu air.

Tahap memasak:

Kacang segar digoreng tanpa menggunakan mentega dalam kuali;
Kacang panggang dikupas dari sekam (penting dalam hal mempersiapkan kacang tidak disemai);
gula larut dalam air;
kacang bercampur dengan cecair manis yang dihasilkan, digali semula dalam kuali;
Proses penggorengan tidak berhenti sehingga kacang benar-benar kering;
hasil memasak - buah kacang dengan kerak gula.

Kacang kacang kalori yang tinggi, tetapi dengan penurunan berat badan anda boleh

Walaupun kandungan kalori kacang mentah adalah cukup besar, pakar pemakanan tidak menasihati sepenuhnya meninggalkan mereka apabila kehilangan berat badan. Hakikatnya adalah bahawa produk ini dicirikan oleh kandungan vitamin B, PP, D yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk kesihatan jantung, saluran darah, otak, sistem saraf.

Bagi orang yang beralih kepada makanan vegetarian, ia adalah kacang yang boleh menjadi sumber utama protein dan lemak sayur-sayuran yang sihat.

Di bawah berat badan normal tidak boleh makan lebih daripada 30 gram kacang setiap hari. Sekiranya anda mempunyai pound tambahan, maka penggunaan kacang dikurangkan kepada 15 g sehari.

Manfaat kacang tanah

Ciri-ciri bermanfaat kacang tanah berikut terbukti:

Produk ini digunakan sebagai profilaksis terhadap penyakit jantung dan vaskular (kajian telah menunjukkan bahawa makan kacang secara berkala mengurangkan kemungkinan pukulan pramatang sekitar 9-11%);
kacang paparan untuk pencegahan gumpalan darah;
produk itu menghalang perkembangan hemofilia disebabkan sifatnya untuk memperbaiki pembekuan darah;
kacang kaya dengan vitamin B, oleh itu mereka membantu meningkatkan kesihatan sistem saraf, meningkatkan daya tahan terhadap stres;
kacang tanah tepu dengan antioksidan, mengeluarkan racun dari badan;
Produk ini memperbaiki keadaan sistem pembiakan wanita.

Mengenai tumbuhan

Tanah air tumbuhan legume dipanggil Amerika Selatan. Penggalian arkeologi membolehkan kita menyimpulkan bahawa kaum India pada milenium pertama SM ditanam kacang tanah. e. Ia dibawa ke Eropah dan China lebih lama - pada abad ke-16. Kilang itu adalah thermophilic, jadi penanamannya berjaya di negara-negara dengan iklim yang sesuai.

Kacang (nilai pemakanan, komposisi kimia, sifat berguna - selepas ini) mempunyai ciri-ciri yang sangat spesifik mengenai struktur bunga dan proses pembentukan buah. Hampir semua daripadanya didebarkan diri. Buah-buahan berkembang dari bunga yang paling rendah. Selepas persenyawaan berlaku, ovari mula tumbuh dan membentuk batang panjang (ginofor), yang masuk ke dalam tanah pada kedalaman 8-10 cm. Di sinilah pematangan kacang bentuk silinder ciri dengan interceptions berlaku. Ini adalah sejenis penyesuaian tumbuhan kepada iklim yang panas. Pada kedalaman buahnya selamat dilindungi dari panas terik dan udara kering.

Kacang: Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Komposisi benih kacang mengandungi minyak 40-60% dan protein 20-37%. Fakta ini menyebabkan kandungan kalori yang tinggi. Sekitar 80% minyak dalam komposisi kacang adalah asid lemak tak tepu, penggunaannya dalam makanan menyumbang menurunkan tahap kolesterol dalam darah. Protein dalam produk ini dioptimumkan sepenuhnya oleh komposisi asid amino, dan oleh itu ia diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Kadar karbohidrat, serat makanan dan air dalam 100 g kacang adalah 9.9 g, 8.1 g, 7.9 g.

Di samping itu, kacang mengandungi vitamin A, E, D, PP, B_{1, 2, 4, 5, 6, 9}, biotin, polifenol (antioksidan), asid linoleik dan folik. Yang kedua khususnya menyumbang kepada pembaharuan sel dan pertumbuhan mereka. Komposisi menerangkan kegunaan yang dimiliki oleh kacang tanah. Nilai pemakanan: 100 gr. bergantung pada variasi mungkin mengandungi 550-590 kcal.

Daripada makronutrien, peratusan tertinggi kalium, kalsium dan fosforus, serta kehadiran magnesium dan sodium. Unsur jejak adalah besi, mangan, seng, tembaga, selenium.

Bagaimana kacang yang baik untuk badan?

Sebagai tambahan kepada rasa gaharu yang indah, kacang dicirikan oleh utiliti yang luar biasa. Makan hanya 20-25 biji setiap hari menyumbang kepada normalisasi fungsi organ pembentuk darah dan melicinkan kedutan kecil. Sebagai bantuan, buah-buahan disyorkan untuk dimakan dengan paras darah tinggi kolesterol, insomnia, kerja keras, dan, paradoks, kacang tanah, yang nilai pemakanannya 550-590 kcal, disyorkan untuk obesiti.

Jangan lupa tentang sejumlah besar antioksidan yang terkandung dalam kacang. Semua orang tahu bahawa bahan-bahan ini melindungi sel-sel kita daripada kesan berbahaya radikal bebas berbahaya. Di samping itu, kacang akan membantu anda mengisi defisit protein dalam badan, menenangkan dengan ketegangan dan nada yang meningkat dengan penurunan tenaga penting.

Goreng atau mentah: bagaimana cara terbaik untuk makan kacang?

Kita biasa makan benih kacang mentah atau panggang. Dalam bentuk yang sama, ia ditambah kepada pastri, pencuci mulut, salad dan hidangan daging. Nilai pemakanan kacang panggang adalah 602 kcal per 100 g, yang sedikit lebih tinggi berbanding mentah. Pada masa yang sama, tahap protein berbeza-beza sekitar 40%, dan lemak - 67%. Perhatikan bahawa kacang-kacangan kering atau panggang lebih baik, kerana dalam bentuk ini lebih mudah untuk membersihkannya kulit tipis, kaya dengan serat pemakanan kasar, yang menghalang pemecahan protein dan kanji.

Manfaat kacang tanah rebus

Tidak lama dahulu, saintis Amerika mendapati bahawa kacang rebus adalah yang paling berguna. Benih mentah mengandungi banyak isoflavon antioksidan, yang menghalang perkembangan penyakit kanser, iskemia jantung dan kencing manis. Bahagian mereka meningkat dalam kacang rebus 4 kali berbanding dengan jumlah yang terkandung dalam produk mentah.

Ia berbunyi sangat luar biasa, tetapi fikirkannya. Kacang-kacangan adalah bob seperti kacang, kacang atau kacang yang sama, dan kami memasak dan memasaknya dengan senang hati.

Diet kacang: apa itu?

Bertegas bahawa dalam memerangi obesiti, ramai bintang Hollywood menggunakan kacang tanah. Nilai pemakanan (dalam 100 g mengandungi 550-590 kcal) meletakkan maklumat ini menjadi keraguan. Bagaimana anda boleh menurunkan berat badan dengan memakan produk yang separuh minyak?

Masalahnya, dengan diet kacang, benih tumbuhan dimakan, tetapi tidak banyak. Malah, kaedah pemakanan ini memerlukan suplemen dalam bentuk sayur-sayuran, roti gandum, daging ayam rebus yang lean dan ikan dalam jumlah yang terhad. Peanuts pada masa yang sama memainkan peranan mengganggu. Untuk memanjakan berat badan dan jangan biarkan dia "memecahkan" dari kelaparan dan keinginan untuk makan sesuatu yang manis, dia ditawarkan, sebagai contoh, 2 sudu besar. l mentega kacang untuk sarapan dengan secawan teh. Malah sedikit "kacang" memberikan rasa kenyang. Oleh itu, makan sedikit kacang tanah, yang nilai pemakanannya sangat tinggi, seseorang hanya mendapat 2-3 sudu minyak sayuran, yang dari segi diet harian tidak banyak.

Apa yang diperbuat daripada kacang tanah?

Kacang adalah kilang minyak. Satu tan benihnya membolehkan anda mendapatkan dari 225 hingga 320 kg minyak, kualiti yang setanding dengan zaitun. Bidang utama permohonannya ialah marjerin, gula-gula dan industri pengetinan. Dalam jumlah yang kecil, mentega kacang pergi ke sektor farmasi, dan jenis yang paling buruk itu pergi ke industri pembuatan sabun. Di Amerika, bahagian singa kacang ternakan diproses menjadi mentega kacang terkenal.

Pengekstrakan setiap minyak selalu memberikan produk sampingan - kek, dalam hal ini, kaya dengan protein dan lemak. Ia digunakan secara aktif dalam sektor makanan, menjadikan halva, menambah kek, gula-gula dan jenis coklat murah. Kekacang minyak sering dicampur dalam tepung, sekali gus memperkayakannya dengan protein.

Kacang adalah alergen kuat

Jadi, hakikat bahawa penggunaan berlebihan "kacang" boleh menjejaskan angka itu, kita sudah memahami. Sebabnya terletak pada fakta bahawa nilai pemakanan kacang mentah, kering atau panggang sangat tinggi. Walau bagaimanapun, ini bukan perkara paling buruk yang boleh berlaku.

Ramai orang mengalami alahan kacang teruk. Bagi mereka, penggunaan produk ini walaupun dalam jumlah yang sedikit boleh menyebabkan kematian akibat kejutan anaphylactic atau kepada siapa. Para saintis telah mengenal pasti kira-kira tiga puluh protein-alergen, yang terkandung dalam kacang tanah. Adalah mungkin bahawa beberapa proses yang meningkatkan rasa kacang, rasa dan jangka hayatnya (pematangan, pemanggangan, pemprosesan), menyumbang kepada peningkatan sifat alergenik.

Sesetengah doktor melihat sebab tindak balas badan ini dalam makanan bayi. Selalunya dalam proses pembuatannya dalam beberapa kuantiti yang digunakan kacang tanah. Tubuh anak-anak muda tidak dapat mengatasi pemisahan semua komponen nut dan tidak dapat mencernainya. Di masa depan, ia mungkin menyebabkan perkembangan alahan terhadap produk.

Kacang-kacangan dipanggil tumbuhan tahunan keluarga kekacang dan buahnya, yang juga dikenali sebagai kacang tanah atau Cina. Bunga kuning kacang tanah itu sendiri, dan selepas itu, pedikel itu semakin panjang, bersandar ke tanah dan buah-buahan di dalamnya, di mana proses pematangan berlaku. Kacang-kacangan berbentuk bujur, berbentuk cincin berbentuk oval, dengan satu atau lebih jambatan, longgar dan rapuh, ditutup dengan corak jejaring, di dalamnya adalah teras ukuran kacang rata (pengalir). Biji kacang yang boleh dimakan dilindungi oleh filem tipis, coklat merah atau merah jambu, biji itu sendiri, sebagai peraturan, mempunyai warna putih.

Amerika Latin dianggap tempat kelahiran kacang tanah, di mana benda-benda yang dilukis sebagai cengkerang kacang ditemui, yang bermula dari masa pra-Columbus. Pada masa ini, kacang ditanam secara khusus sebagai tanaman makanan bukan sahaja di Amerika Syarikat dan China, di mana produk dianggap kebangsaan, tetapi juga di banyak kawasan yang sesuai untuk keadaan cuaca.

Kalori Kacang

Kandungan kalori kacang tanah adalah 622 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah kacang tanah

Kacang mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang cukup luas, di mana terdapat: vitamin B1, B2, B6, B9, C, PP, asid lemak tak tepu, serta unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalsium, magnesium, zink, besi dan natrium. Kacang mengandungi antioksidan yang diperlukan untuk memerangi penuaan badan, dan serotonin - dipanggil "hormon kebahagiaan", yang meningkatkan mood dan mengekalkan nada keseluruhan tubuh. Peanut meningkatkan ingatan, mempunyai kesan yang baik pada keadaan dinding salur darah, adalah profilaksis terhadap terjadinya penyakit jantung. Mentega kacang, yang diperoleh daripada kernel kacang-kacangan segar, adalah produk pemakanan yang berharga, dan ia juga digunakan untuk merawat penyakit kulit tertentu. Fakta menarik adalah bahawa oleh beberapa petunjuk utiliti, kacang panggang lebih baik daripada yang segar, jadi ada rasa langsung untuk goreng atau kering di kernel kacang tanah ketuhar.

Hama Peanut

Kacang segar perlahan-lahan dicerna dan boleh menyebabkan masalah dengan saluran gastrointestinal, cangkang nipis kacang kernel adalah alergen yang kuat, jadi lebih bermanfaat untuk membersihkan produk sebelum digunakan. Kandungan kalori yang tinggi kacang tanah meletakkan produk dalam beberapa larangan untuk orang yang berlebihan berat badan. Juga, kacang tidak disyorkan untuk mereka yang mengalami gout dan arthritis.

Pelangsingan kacang tanah

Walaupun kandungan kalori yang tinggi, kacang digunakan dalam beberapa diet, contohnya, dalam diet kacang dan kacang. Anda boleh menggunakan sebilangan kecil kacang tanah sebagai snek tengah malam atau snek yang akan menambah kekuatan dan meningkatkan mood anda.

Jenis Kacang

Pada masa ini, terdapat lebih daripada 60 jenis kacang, dibahagikan kepada dua jenis - kacang Pinto dan kacang tanah yang ditanam. Kacang yang ditanam mempunyai banyak jenis dan jenis, berbeza dengan saiz dan warna biji:

Jenis Sepanyol (kumpulan Sepanyol) dicirikan oleh biji kecil, biasanya dengan cangkerang berwarna merah jambu dan kandungan minyak yang tinggi;
Valencia - sekumpulan jenis kacang besar, mempunyai cengkerang merah terang;
Virginia - mempunyai biji terbesar, kebanyakannya kacang goreng dan kering kumpulan ini dalam cengkerang;
Runner - bujur besar bujur besar dengan rasa yang sangat baik, sesuai untuk pengeluaran makanan ringan asin dan mentega kacang berkualiti tinggi.

Jualan boleh didapati kacang mentah atau panggang dalam cangkang, mentah dalam cangkang, mentah dan goreng tanpa cangkerang, dengan garam atau aditif lain.

Memasak Kacang

Kacang-kacangan boleh dimakan dan digunakan dengan cara yang berbeza, kacang asin panggang adalah makanan ringan yang mudah dan berkhasiat untuk bir dan wain, kacang sering ditambah kepada pastri atau pastri pemadat, mereka dihiasi dengan kek siap dan pastri, bersama-sama dengan buah-buahan kering digunakan sebagai makanan ringan dan sihat, yang mudah untuk dibawa bersama untuk perjalanan.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai kacang, jenis, faedah dan bahaya dari klip video mengenai program TV "Tentang Yang Paling Penting".

Terutama untuk Calorizator.ru
Menyalin artikel ini secara keseluruhan atau sebahagiannya adalah dilarang.

Berikut adalah norma nutrien yang digunakan di laman web ini

http://pohudenie.site/produkty/skolko-belka-v-arahise-na-100-gramm.html

Kacang tanah

Kalori Kacang

Kandungan kalori kacang tanah adalah 622 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah kacang tanah

Hama Peanut

Pelangsingan kacang tanah

Jenis Kacang

Jenis Sepanyol (kumpulan Sepanyol) dicirikan oleh biji kecil, biasanya dengan cangkerang berwarna merah jambu dan kandungan minyak yang tinggi;
Valencia - sekumpulan jenis kacang besar, mempunyai cengkerang merah terang;
Virginia - mempunyai biji terbesar, kebanyakannya kacang goreng dan kering kumpulan ini dalam cengkerang;
Runner - bujur besar bujur besar dengan rasa yang sangat baik, sesuai untuk pengeluaran makanan ringan asin dan mentega kacang berkualiti tinggi.

Jualan boleh didapati kacang mentah atau panggang dalam cangkang, mentah dalam cangkang, mentah dan goreng tanpa cangkerang, dengan garam atau aditif lain.

Memasak Kacang

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai kacang, jenis, faedah dan bahaya dari klip video mengenai program TV "Tentang Yang Paling Penting".

http://www.calorizator.ru/product/nut/groundnut

Kalori Kacang

Berapa banyak kalori dalam kacang tanah

Kacang (juga dikenali sebagai "kacang") - salah satu kacang yang paling terkenal. Dia sudah biasa dengan kami sejak zaman kanak-kanak. Sedap dan berkhasiat, ia lazimnya bertindak sebagai makanan ringan, makanan ringan, atau sebagai bahan untuk dibakar daripada sebagai bahan dalam sebarang hidangan (kecuali masakan Timur, Asia dan Mediterranean, di mana banyak hidangan panas dan salad termasuk kacang). Pada zaman kanak-kanak, semua orang suka kacang tanah, tetapi ketika mereka membesar, ramai yang menolak kacang ini kerana kandungan kalori yang tinggi.

Berapa banyak kalori dalam kacang tanah dan bolehkah ia dimakan tanpa membahayakan kesihatan dan bentuk badan?

Kandungan kalori kacang adalah 551 kcal - cukup banyak untuk memakan kacang ini dalam kuantiti yang besar. Walau bagaimanapun, juga tidak berfaedah untuk sepenuhnya mengabaikan penggunaan kacang - walaupun kandungan kalori yang tinggi, kacang sangat berkhasiat dan mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan oleh tubuh untuk kerja. Sejumlah kecil kacang (30 gram) mengandungi banyak mineral, serat, vitamin, termasuk vitamin B, vitamin D, A, E, asid lemak dan karbohidrat yang bermanfaat. Pada masa yang sama, kandungan kalori segelintir kacang akan hanya kira-kira 180 kcal. Jika anda makan segenggam kacang sebagai makanan ringan antara sarapan pagi dan makan tengah hari, maka anda tidak hanya mempunyai masa yang baik sebelum makan tengahari, tanpa menderita kelaparan, tetapi juga makan kurang semasa makan tengah hari, yang bermaksud anda akan berasa lebih baik tanpa perlu makan. Hidangan pencuci mulut petang boleh digantikan dengan kacang - jika anda makan beberapa kacang bukannya kek manis tradisional, hati anda tidak akan mula memecahkan sukrosa dan menghasilkan insulin; yang bermaksud anda tidak akan merasa mengantuk selepas makan malam, sebaliknya, vitamin dan nutrien yang terkandung dalam kacang mempunyai kesan positif terhadap aktiviti mental, jadi anda akan berjaga-jaga, penuh perhatian, tertumpu dan berpuas hati, kerana kacang, seperti kacang-kacangan lain, adalah antidepresan semulajadi yang berkesan. Dan pada petang, kalori yang terkandung dalam kacang tanah sudah diproses, dan tidak ada apa-apa untuk meletakkannya di pinggir dan pinggang anda.

Oleh itu, walaupun berapa banyak kalori dalam kacang tanah, adalah disyorkan untuk mereka yang diet sebagai sumber tenaga dan nutrien.

Dengan cara ini, kandungan kalori kacang dalam bentuk goreng - sebanyak 626 kcal, kerana ia digoreng dalam mentega. Oleh itu, disyorkan untuk memanggang kacang-kacangan itu sendiri, dan bukan dalam mentega, tetapi pada lembaran penaik kering di dalam ketuhar.

Kandungan kalori kacang dalam coklat adalah 430 kcal per 100 g. Dan kandungan kalori kacang masin, yang begitu popular dengan pecinta bir - 598 kcal setiap 100 gram. Jelas sekali, yang paling berguna untuk makan kacang segar.

Nilai pemakanan dan kacang kalori

Sumber utama kalori kacang adalah lemak dan karbohidrat. Lemak memberi jumlah kalori terbesar dalam kacang tanah - kira-kira 2 / 3.100 gram kacang mengandungi 45 gram lemak sayur. Lemak ini mudah dicerna, mudah bagi tubuh untuk memecahkannya dan mendapatkan tenaga daripada mereka, tidak seperti lemak haiwan, yang hampir tidak berubah serta-merta didepositkan dalam kandungan kalori kacang - karbohidrat. Terdapat hanya 9 gram 100 gram kacang, lebih daripada separuh daripada mereka adalah rizab lemak. Satu lagi sumber adalah karbohidrat kompleks (kanji, yang di dalam badan diproses menjadi glukosa), kira-kira 40% adalah mudah (mono- dan disaccharides). Di samping itu, kacang mengandungi kira-kira 8% serat, yang tidak dicerna dan tidak membawa nilai pemakanan, tetapi merupakan bahan yang diperlukan untuk pencernaan, dan juga menyerap dan menghilangkan slag, air berlebihan dan garam, toksin dan kolesterol yang berlebihan. Bukan sahaja sebagai sumber kandungan kalori kacang, tetapi juga sebagai bahan binaan penting untuk sel dan peserta wajib dalam semua tindak balas kimia dalam badan dan sintesis enzim baru, asid amino dan sel adalah protein - mereka lebih daripada jisim kacang tanah.

Apa kacang yang berguna

Selain protein, lemak, karbohidrat dan serat, kacang mengandungi banyak mineral dan vitamin yang berguna. Sebagai contoh, vitamin B termasuk tiamin, riboflavin, asid nikotinik, asid pantotenik dan folik, pyridoxine, niacin, dan choline. Vitamin B sangat penting untuk manusia - pertama, mereka terlibat dalam proses metabolisme, pecahan lemak dan karbohidrat untuk tenaga, metabolisme garam air. Vitamin kumpulan B juga perlu untuk sintesis selular, bertanggungjawab untuk pengeluaran banyak hormon dan enzim. Vitamin B diperlukan untuk fungsi semua organ dan sistem badan, terutamanya untuk fungsi normal sistem saraf dan otak: mereka meningkatkan daya ingatan, perhatian, reaksi, meningkatkan aktiviti otak, melegakan sakit kepala dan migrain, memperbaiki tidur, mengatasi dengan baik tekanan, kemurungan, gangguan saraf dan kecemasan. Vitamin B - antioksidan yang berkesan, mereka melambatkan penuaan badan, memanjangkan belia dan berkesan melawan radikal bebas, yang menghalang terjadinya kanser. Juga, terima kasih kepada vitamin B, keadaan kulit, kuku dan rambut bertambah baik.

Kacang juga mengandungi vitamin seperti vitamin E - antioksidan, vitamin C - imunomodulator, vitamin A dan D, yang kita perlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Kalsium, fluorin dan fosforus adalah bahan binaan untuk tulang dan gigi, besi mencegah anemia, iodin diperlukan untuk metabolisme dan berfungsi dengan baik otak dan sistem saraf, magnesium bertanggungjawab terhadap banyak proses dalam tubuh dan memperbaiki penampilan kita, besi mencegah anemia, menghilangkan kalium dari toksin badan, cecair dan garam, serta kesan yang baik terhadap keadaan rambut, kulit dan kuku, selenium melambatkan penuaan dan memanjangkan belia dan kecantikan, sodium menormalkan salin air garam.

Oleh kerana kandungan kacang globulin menguatkan sistem imun dan meningkatkan pembekuan darah. Kacang juga mempunyai kesan choleretic ringan, yang mempercepatkan proses mencerna makanan dan membelah lemak. Kacang menguatkan sistem peredaran darah dan otot jantung. Seperti kacang-kacangan lain, kacang mempunyai kesan terbaik untuk kuasa seksual - terima kasih kepada vitamin dan mineral, keinginan seksual meningkat, dan kerana kandungan kalori yang tinggi kalori, peluang seksual menjadi lebih luas.

Kacang-kacangan dipanggil "atlet kacang". Kandungan kalori tinggi kacang tanah dan kandungan protein yang sangat tinggi menjadikannya produk yang ideal untuk mereka yang bermain sukan: protein terlibat dalam pembentukan jisim otot, dan kandungan kalori tinggi kacang tanah dan pencernaan yang mudah menjadikannya sumber tenaga yang sangat baik bagi mereka yang memerlukannya. Oleh itu, kacang tanah telah digunakan secara meluas dalam pembuatan nutrisi sukan.

Apa itu kacang berbahaya

Sebagai tambahan kepada kandungan kalori yang tinggi kacang tanah, yang membatasi penggunaannya oleh orang yang mempunyai obesiti, terdapat bahaya lain dalam produk yang sihat dan berkhasiat ini. Fakta bahawa kacang tanah adalah alergen kuat. Ramai orang alah kepada kacang tanah - ia menyebabkan gatal-gatal, ruam, bengkak, loya, dan dalam kes-kes yang sukar, bahkan boleh menyebabkan kejutan anaphylactic. Ia juga agak berat untuk sistem pencernaan, jadi makan kacang harus sederhana.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-arahisa.html

Faedah kesihatan kacang tanah, penurunan berat badan

Kacang biasanya digunakan sebagai makanan ringan atau komponen tambahan gula-gula. Coklat, kek dan kek, mentega kacang, dan lain-lain diperbuat daripada itu. Di dalam masakan Asia dan Mediterranean, produk ini termasuk dalam hidangan panas dan salad. Kacang - makanan berkalori tinggi, jadi ia tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang besar. Tetapi beberapa nukleoli sehari hanya akan membawa faedah kesihatan, membantu mengekalkan keharmonian.

Kandungan kalori tinggi kacang mentah atau masin tidak membenarkan mereka makan dalam kuantiti yang besar. Tetapi untuk benar-benar meninggalkan kacang kacang tidak berbaloi. Produk ini sangat berkhasiat dan mengandungi bahan yang diperlukan untuk tubuh berfungsi.

30 g, atau sebilangan produk mengandungi mineral, serat, vitamin, asid lemak, karbohidrat. Pada masa yang sama dalam 30 g kacang tanah, hanya 180 kalori.

Kacang boleh dimakan di tempat kerja bukannya hidangan manis selepas makan malam. Beberapa kacang akan menggantikan biskut atau kek untuk teh. Selepas pencuci mulut sedemikian tidak akan cenderung untuk tidur. Sebaliknya, vitamin yang terkandung di dalamnya akan memberi kesan positif kepada kerja otak, meningkatkan perhatian dan tumpuan. Menjelang petang, kalori yang datang bersama kacang tanah mempunyai masa untuk diproses.

Berapa banyak kalori dalam kacang tanah:

Produk

Kcal setiap 100 gram

Glazed di kelapa

Goreng dengan mentega

Goreng tanpa minyak

Dalam santan

Dalam salutan gula

Kacang kacang mengandungi banyak protein - ini menjadikannya sesuai untuk pemakanan sukan. Kandungan protein yang meningkat adalah ciri semua kekacang, tetapi kacang adalah antara mereka pemegang rekod. Dari segi kandungan asid amino, ia melebihi kacang dan kacang, kedua hanya untuk soya.

Kacang mentah BJU:

Produk ini terdiri daripada sepertiga protein dan separuh daripada lemak sayur. Pada masa yang sama tidak ada kolesterol. Lemak sayuran tak tepu semulajadi mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

fosforus - 350 mg;
besi - 5 mg;
kalsium - 76 mg;
magnesium - 182 mg

Kandungan magnesium yang tinggi menyumbang kepada normalisasi tekanan darah dan pengaktifan proses metabolik dalam tubuh. Banyak kajian telah mengesahkan bahawa penggunaan kacang mengurangkan risiko serangan jantung.

Produk ini mengandungi asid amino tryptophan. Dari situ, tubuh mensintesis serotonin hormon, menghilangkan kemurungan, menaikkan semangat.

Kacang mengandungi vitamin:

B - perlu memastikan fungsi semua organ dan sistem, terutamanya sistem saraf dan otak, melambatkan penuaan badan, mencegah penampilan kanser, meningkatkan kekuatan kuku dan rambut;
E - membuang radikal bebas yang menyumbang kepada penuaan;
C - meningkatkan imuniti;
A - meningkatkan visi dan keadaan kulit dan membran mukus;
D - berguna untuk tulang dan gigi yang kuat.

Produk ini juga mengandungi:

kalsium fluorida dan fosforus - bahan binaan untuk gigi dan sistem sokongan;
besi - memperbaiki keadaan darah;
iodine - bertanggungjawab untuk keseimbangan hormon;
Globulin adalah sebatian yang menguatkan sistem imun dan meningkatkan pembekuan darah.

Produk ini mempunyai sedikit kesan choleretic, mempercepatkan proses penghadaman dan pemisahan lemak. Kerana kombinasi khas vitamin dan mineral di dalam kacang, selepas ia dimakan, keinginan seksual meningkat. Penggunaan sistematik produk meningkatkan stamina. Komponennya mengurangkan kesan radikal bebas, menguatkan dinding vaskular organ pelvik. Seorang lelaki yang makan kacang meningkatkan kecergasan fizikal.

http://tonustela.net/calorific-value/nut-seed/arahis.html

Kacang kalori. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Kacang".

Nilai tenaga Kacang tanah membentuk 552 kcal.

Sumber utama: I.M. Skurikhin dan lain-lain. Komposisi kimia makanan. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH ARACHIS

Apa kacang yang berguna

Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim yang paling penting dalam karbohidrat dan metabolisme tenaga, memberikan tubuh dengan tenaga dan bahan plastik, serta metabolisme asid amino bercabang. Kekurangan vitamin ini membawa kepada gangguan serius sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
Vitamin B5 terlibat dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis beberapa hormon, hemoglobin, menggalakkan penyerapan asid amino dan gula dalam usus, menyokong fungsi korteks adrenal. Kekurangan asid pantothenik boleh mengakibatkan kerosakan pada kulit dan membran mukus.
Vitamin B6 terlibat dalam mengekalkan tindak balas imun, proses perencatan dan pengujaan dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan normal sel darah merah, mengekalkan tahap normal homocysteine dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
Vitamin B9 sebagai koenzim terlibat dalam metabolisme asid nukleik dan amino. Kekurangan folat membawa kepada asid nukleik dan sintesis protein yang merosakkan, menyebabkan penghambatan pertumbuhan dan pembahagian sel, terutamanya dalam tisu yang berkembang pesat: sumsum tulang, epitelium usus, dan sebagainya. Pengambilan folat yang tidak mencukupi semasa kehamilan adalah salah satu punca prematur, hipotrofi, malformasi kongenital dan gangguan perkembangan kanak-kanak. Hubungan yang jelas antara tahap folat, homocysteine dan risiko penyakit kardiovaskular ditunjukkan.
Vitamin E mempunyai sifat antioksida, diperlukan untuk fungsi kelenjar seks, otot jantung, penstabil sejagat membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis sel darah merah dan gangguan neurologi diperhatikan.
Vitamin H terlibat dalam sintesis lemak, glikogen, metabolisme asid amino. Pengambilan vitamin ini tidak mencukupi boleh mengakibatkan keadaan kulit yang normal.
Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
Silikon dimasukkan sebagai komponen struktur dalam komposisi glycosaminoglycans dan merangsang sintesis kolagen.
Magnesium terlibat dalam metabolisme tenaga, sintesis protein, asid nukleik, mempunyai kesan penstabilan untuk membran, adalah perlu untuk mengekalkan kalsium, potassium dan natrium homeostasis. Kekurangan magnesium menyebabkan hipomagnesemia, meningkatkan risiko hipertensi, penyakit jantung.
Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.
Besi adalah sebahagian daripada protein, pelbagai dalam fungsi, termasuk enzim. Mengambil bahagian dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan berlakunya tindak balas redoks dan pengaktifan peroksidasi. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia hipokromik, otot rangka myoglobin kekurangan atony, peningkatan keletihan, myocardiopathy, gastritis atropik.
Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; perlu untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan kelemahan pertumbuhan, gangguan dalam sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, karbohidrat dan gangguan metabolisme lipid.
Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
Molybdenum adalah cofactor dari banyak enzim yang memastikan metabolisme asam amino yang mengandungi sulfur, purin dan pirimidin.
Selenium adalah elemen penting dalam sistem pertahanan antioksidan badan manusia, mempunyai kesan imunomodulator, mengambil bahagian dalam peraturan tindakan hormon tiroid. Kekurangannya membawa kepada penyakit Kashin-Beck (osteoarthritis dengan pelbagai kecacatan sendi, tulang belakang dan kaki), penyakit Keshan (myocardiopathy endemik), thrombustion keturunan.
Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.
Zink adalah sebahagian daripada lebih daripada 300 enzim, terlibat dalam proses sintesis dan penguraian karbohidrat, protein, lemak, asid nukleik dan dalam peraturan ungkapan beberapa gen. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, kehadiran kecacatan janin. Kajian pada tahun-tahun kebelakangan ini telah mendedahkan keupayaan dos zink yang tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan seterusnya menyumbang kepada pembangunan anemia.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

Rumah
Komposisi produk
Komposisi kacang
Komposisi kimia "Kacang"

Tags:Kacang tanah kalori 552 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, daripada berguna Kacang, kalori, nutrien, sifat-sifat berguna Kacang

Nilai tenaga, atau nilai kalori - ialah jumlah tenaga yang dikeluarkan dalam tubuh manusia daripada makanan dalam proses penghadaman. Nilai tenaga produk diukur dalam kilo-kalori (kcal) atau kilo-joule (kJ) setiap 100 g. produk. Kalori yang digunakan untuk mengukur nilai tenaga makanan juga dikenali sebagai "kalori makanan", oleh itu, apabila menunjukkan kandungan kalori dalam kalori (kilo), awalan kilo sering ditinggalkan. Jadual terperinci bagi nilai tenaga untuk produk Rusia boleh didapati di sini.

Nilai pemakanan - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.

Nilai pemakanan produk makanan adalah gabungan sifat produk makanan, dengan kehadiran keperluan fisiologi manusia untuk bahan dan tenaga yang diperlukan.

Vitamin, bahan organik yang diperlukan dalam kuantiti kecil dalam diet kedua-dua manusia dan kebanyakan vertebrata. Sintesis vitamin, sebagai peraturan, dilakukan oleh tumbuhan, bukan binatang. Keperluan harian seseorang untuk vitamin adalah hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti bahan bukan organik, vitamin dimusnahkan oleh pemanasan yang kuat. Banyak vitamin tidak stabil dan "hilang" semasa memasak atau semasa memproses makanan.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/791.php

Kacang kalori dan sifat pemakanan

Ciri-ciri pemakanan kacang tanah:

Kacang - seperti yang kita panggil buah-buahan tumbuhan yang sama-nama dari keluarga kekacang. Oleh kerana populariti yang besar dan penggunaannya secara meluas sebagai produk makanan, nilai pemakanan kacang tanah juga tidak dapat tetapi minat peminatnya. Seperti yang anda tahu, jumlah kalori dalam kacang agak besar. Oleh sebab itu, ramai orang berminat dengan soalan seperti kacang mempunyai kandungan kalori, apakah kegunaan kacang tanah dan apa sifat pemakanan yang ada. Nah, jadi apakah kacang yang berguna untuk kita, kerana mereka memanggil kacang tanah? Kami akan cuba menjawab soalan-soalan ini lagi.

Pertama, mari mengetahui bagaimana kacang berguna. Tanah liat, seperti buah-buahan yang serupa, mengandungi banyak lemak dan protein. Setiap 100 gram akaun kacang mentah untuk: air - 10.1 g., Karbohidrat - 9.9 g.

Daripada vitamin, ia harus diperhatikan vitamin B (B1, B3, B2), E, C; dari komposisi mineral - kalium, magnesium, fosforus, natrium, kalsium, besi. Di samping itu, kacang adalah sumber yang kaya dengan lemak tak jenuh tunggal yang diperlukan untuk kesihatan manusia.

Lemak dalam kacang akan berguna untuk orang yang menderita ulser peptik dan gastritis, kerana mereka mempunyai sedikit kesan koleretik. Kacang dengan kemasukan secara teratur dalam diet, walaupun dalam kuantiti yang kecil, membantu menguatkan ingatan, meningkatkan pendengaran, mempengaruhi kepekatan dan meningkatkan potensi. Anda harus mengakui bahawa ini sahaja membuktikan betapa berguna kacang, terutama jika anda mengambil kira kualiti rasa yang hebat dari produk ini.

Oleh kerana sejumlah besar antioksidan semulajadi yang terkandung dalam kacang tanah, kacang ini memastikan rintangan tubuh manusia kepada kesan berbahaya dari apa yang disebut radikal bebas. By the way, doktor yang paling berkesan memanggil sebatian ini sebagai polifenol. Di samping itu, kesan antioksidan polifenol, membantu menghalang perkembangan penyakit kardiovaskular, digunakan untuk pencegahan tumor kanser dan penuaan dini.

Bagi faedah kacang untuk sistem peredaran darah, di sini perlu diperhatikan kandungan komponen yang meningkatkan pembekuan darah. Dan ini membuat kacang berguna untuk orang yang menderita pembekuan darah yang lemah, hemofilia dan diatesis hemorrhagic.

Berapa kalori dalam kacang tanah?

Sekarang berapa kalori yang mengandungi kacang tanah.

Kandungan kalori kacang mentah adalah:

551 kcal setiap 100 gram produk

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) kacang mentah dalam gr. setiap 100 gram:

Itulah sebabnya pakar pemakanan mengesyorkan bahawa kita yang gemuk atau ingin menurunkan berat badan, jangan menyalahgunakan kacang tanah. Tetapi tidak boleh dikatakan bahawa nilai tenaga, tolak harga minima produk ini. Kacang kalori seperti itu menjadikannya hidangan yang sempurna untuk menghidangkan makanan, sebagai contoh, apabila makan tengah hari atau makan malam tidak lama lagi. Walau bagaimanapun, di sini adalah penting untuk mematuhi langkah yang munasabah dan tidak terlalu terbawa. Hanya 300 gram kacang ini memberi tubuh setiap kalori harian.

Dan apakah kandungan kalori kacang tanah, dimasak dengan cara yang berbeza? Tetapi ini: