Malangnya, dalam masakan rakyat Rusia terutamanya puyuh telah dimakan. Pemburu menembak burung-burung, tetapi tidak pernah berlaku kepada sesiapa sahaja untuk membesarkan mereka untuk merayakan telur kecil, tetapi telur yang lazat dan luar biasa. Puyuh pastinya makanan istimewa gourmet. Tetapi di sini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk makan telur puyuh. Di dapur negara-negara lain, produk diet ini sangat popular. Sebagai salah satu komponen, ia adalah sebahagian daripada makanan bayi, serta banyak diet terapeutik. Telur puyuh juga digunakan dalam industri kecantikan. Daripada mereka menyediakan topeng, krim. Lebih-lebih lagi, dalam testimoni ajaib ini, semuanya berguna - baik kandungan dalaman dan juga cangkangnya. Mereka boleh makan dan orang-orang yang protein contraindicated ayam. Telur puyuh tidak menyebabkan reaksi alahan. Dan tidak seperti ayam, mereka tidak terdedah kepada jangkitan Salmonella.

Telur Puyuh - Bom Vitamin

Kami terbiasa dengan fakta bahawa vitamin terkandung dalam buah-buahan. Tetapi adakah anda tahu bahawa telur puyuh juga kaya dengan bahan-bahan yang bermanfaat ini? Dan bukan sahaja vitamin! Anda boleh membuat senarai panjang sebab mengapa anda harus memilih telur puyuh untuk ayam. Pertama sekali, bahan ovomoccide perlu dipanggil. Protein ini mampu menahan alahan (untuk kualiti ini digunakan dalam persiapan terapeutik yang bersesuaian). Oleh itu, telur puyuh dapat dimakan bahkan oleh mereka yang terpaksa menyerah ayam. Tetapi pesakit sedemikian harus bertanya kepada doktor mereka bagaimana telur puyuh dimakan dan dalam kuantiti berapa. Bagi vitamin, biola utama dimainkan dalam produk ini oleh kumpulan B. Kita tahu bahawa ketumpatan dan kesihatan rambut, kekuatan paku dan kebersihan kulit bergantung kepada mereka. Juga B1 dan B2 meningkatkan ingatan, meningkatkan daya hidup, menggalakkan pertumbuhan kanak-kanak. Dan vitamin A bertanggungjawab untuk ketajaman penglihatan. Dalam telur puyuh kecil terdapat dua setengah kali lebih banyak nutrien daripada dalam ayam yang besar.

Elixir kesihatan

Apakah penyelidikan saintifik membuktikan? Dan fakta bahawa telur puyuh mengandungi empat kali lebih banyak besi, kalium dan fosforus daripada produk ayam. Bahan-bahan ini menyumbang kepada perkembangan mental kanak-kanak, memulihkan tubuh selepas pembedahan, menormalkan tekanan darah, mengurangkan tahap kolesterol. Dan tidak kira bagaimana mereka makan telur puyuh - direbus, digoreng, dibakar, jeruk atau mentah - sifat unik mereka selalu memberi manfaat kepada tubuh. Walau bagaimanapun, banyak doktor menganjurkan untuk menggunakan produk tanpa menundukkannya untuk memanaskan rawatan. Sebagai contoh, lesitin, yang mengurangkan kolesterol, dan lysozyme, yang mampu memusnahkan sel kanser, hanya terdapat dalam telur puyuh mentah. Menetapkan produk dan pesakit kencing manis ini. Sekiranya terdapat enam keping setiap minggu, paras gula darah akan turun sebanyak dua mata. Dan asid lemak tak tepu berguna untuk pencegahan aterosklerosis.

Meremajakan buah zakar

Adakah anda mempunyai kuku rapuh, rambut gugur? Kemudian anda perlu sekurang-kurangnya tiga bulan untuk makan telur puyuh setiap hari. Selepas dua minggu anda akan melihat peningkatan dalam keadaan. Bagaimana untuk menggunakan telur puyuh untuk tujuan kosmetik? Bukan hanya di dalam. Dari mereka, anda boleh membuat topeng untuk rambut. Berikut adalah resipi mudah. Pukul 5-6 telur puyuh dalam pengisar dengan secawan kecil minyak zaitun dan satu sudu madu. Sapukan campuran di atas kepala, gosok ke dalam kulit, dan kemudian sekata mengedarkan sikat sepanjang keseluruhan rambut. Tiga jam kemudian, basuh topeng dengan air suam. Sudah sejak pertama kali rambut menjadi berkilat dan lembut, dan jika anda mengulangi prosedur setiap minggu, rambut menjadi lebih tebal. Telur puyuh memberi kesan positif kepada warna kulit dan keanjalan. Mereka mengeluarkan radionuklida dari badan dan dengan itu melambatkan proses penuaan.

Asli "Viagra"

Anda boleh membuat senarai penyakit yang sangat panjang dari mana telur puyuh membantu. Ini adalah asma, dan tuberkulosis, dan riket, dan anemia, penyakit perut, hati, jantung, dan kelenjar tiroid. Asid olaka, yang terkandung di dalam buah zakar yang indah ini, malah melarutkan batu di pundi hempedu dan buah pinggang. Dan mereka sangat diperlukan bagi mereka yang mempunyai masalah dengan kesihatan reproduktif. Terutama dalam bidang ini mereka menjejaskan badan lelaki. Tetapi anda perlu tahu bagaimana untuk makan telur puyuh untuk meningkatkan potensi. Berikut adalah resipi lelaki Jerman. Empat telur mentah harus diambil pada perut kosong, membasuhnya dengan sudu besar schnapps (vodka boleh digunakan) yang diselitkan pada partikel walnut. Makanan sedemikian membantu mengatasi ejakulasi pesat, serta pencegahan adenoma prostat. Uji puyuh membantu menentang kemandulan wanita. Asid folik, protein dan lemak yang sihat menghasilkan latar belakang hormon yang menggalakkan. Semasa mengandung dan dalam tempoh selepas bersalin, 2-3 telur perlu dimakan setiap hari.

Shell berguna

Oleh kerana kita bercakap tentang kesihatan reproduktif wanita, adalah mustahil untuk berlalu dalam diam dan manfaat kulit. Sesiapa yang menghancurkan bola kecil ini, nota yang dibandingkan dengan telur ayam, mereka lebih kuat. Kulit seperti itu menghalang penembusan salmonella enteritis, agen penyebab penyakit makanan yang teruk pada manusia. Kotak telur puyuh adalah 90 peratus kalsium karbonat. Mineral ini membantu membina rangka lelaki yang akan datang, tetapi tidak memberi kesan negatif (dalam bentuk asin dan urolithiasis) pada tubuh ibu. Satu lagi 27 elemen, di antaranya adalah molibdenum dan silikon, membantu untuk mewujudkan rangka yang kuat untuk bayi yang baru lahir, dan dalam tempoh selepas bersalin meningkatkan jumlah susu. Berikut adalah resipi bagaimana untuk makan kulit telur puyuh. Ia harus ditumbuk, tuangkan satu sudu bubuk pada bahagian bawah balang liter kaca dan tuangkan air sejuk ke leher bekas. Selepas lima jam, larutan kalsium akan siap. Di atasnya anda boleh menyediakan minuman biasa (kopi, teh) atau gunakan dalam bentuk tulennya.

Cara makan telur puyuh mentah

Telah diketahui bahawa rawatan haba merosakkan vitamin dan mengurangkan manfaat produk. Oleh itu, peminat syroedeniya dan menyokong penyerapan makanan dalam bentuk semula jadi. Pakar pemakanan dan doktor menasihatkan makan telur puyuh pada waktu pagi dan perut kosong. Adalah dinasihatkan untuk menunggu jeda sebelum sarapan, sekurang-kurangnya setengah jam. Cuma tuang jumlah yang diperlukan ke dalam cawan, dan kemudian minum. Ini secara semulajadi menimbulkan persoalan: "Berapa telur puyuh yang boleh anda makan setiap hari?" Mari kita bercakap mengenai dos yang digunakan untuk menguatkan badan. Memetik sehingga tiga tahun boleh diberikan oleh testikel setiap hari. Dos Prasekolah boleh dua kali ganda. Tiga telur sebelum sarapan pagi akan membantu anak berusia tujuh tahun mendapat gred yang bagus di kelas. Untuk remaja yang tidak mengalami jerawat dan dengan mudah melepasi semua kesakitan akil baligh, dia perlu diberikan empat perkara setiap hari. Walaupun kesan positif diperhatikan selepas dua minggu pertama, telur puyuh yang sistematik harus berlangsung selama tiga bulan, dan selepas itu anda boleh berehat selama tiga puluh hari.

Bagaimana untuk "menipu" kanak-kanak

Ada orang yang tidak menyukai rasa telur mentah, terutama protein. Dan sekiranya orang dewasa masih boleh mengalahkan dirinya untuk kepentingan penyebabnya, maka tidak semua ibu bapa boleh memujuk seorang kanak-kanak untuk makan "kekacauan" ini. Bagaimana untuk menggunakan telur puyuh dengan bahan mentah dan pada masa yang sama membuat rasa mereka lebih menyenangkan? Resipi-resipi berikut akan membantu "menipu" kanak-kanak yang pilih-pilih. Anda boleh memandu telur ke dalam sup atau bubur. Sudah tentu, ini tidak lagi mengambil perut kosong, tetapi dalam kes ini, kesannya akan menjadi ketara. Sangat suka eggnog sedikit. Campurkan telur puyuh dengan sudu madu. Sekiranya anda menggunakan pencuci mulut yang lazat dua kali sehari selama satu setengah bulan, maka asma dan alahan boleh sembuh. Cara lain untuk membentuk semula serbuk adalah menjadikannya koktail buah. Campurkan lima telur dengan mixer dan satu sudu madu dan segelas jus. Minuman berkhasiat seperti ini akan bukan hanya lazat, tetapi juga untuk kekurangan vitamin.

Resipi perubatan

Kami telah membantah mengapa telur puyuh perlu dimakan untuk meningkatkan nada keseluruhan. Berapa banyak kumpulan umur yang berlainan, kami juga menunjukkan. Sekarang mari kita bercakap mengenai resipi perubatan. Contohnya, untuk menurunkan haba, walaupun haba yang tinggi, membantu minuman ringan. Pukul lima telur puyuh bersama dengan sudu sup gula pasir. Apabila campuran bertukar putih, cairkan dengan setengah gelas (seratus gram) vodka. Tetapi eggnog membantu menghilangkan berat badan dalam perut. Campurkan tiga atau empat telur dengan satu sudu teh gula dan tutup dengan 30 gram cognac. Untuk kulit yang sangat kering, kuku rapuh dan hujung perpecahan rambut, ambil ubat berikut dalam satu sudu setiap hari. Tarik cangkerang telur puyuh menjadi serbuk dan campurkan dengan jus lemon dalam nisbah satu hingga satu. Resipi ini juga boleh digunakan untuk gabungan patah tulang yang lebih baik.

Telur puyuh kerana kehilangan berat badan

Bagi orang yang mengambil berat tentang pinggang yang nipis, persoalan yang membakar kekal mengenai kandungan kalori produk. Kami gembira untuk mengumumkan bahawa telur puyuh menyumbang kepada penurunan berat badan. 100 gram produk ini mengandungi hanya 168 kalori. Dan satu telur tanpa shell seberat hanya 10 gram. Anda boleh makan dengan keseronokan, dan pada masa yang sama mendapatkan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan. Ia mudah dikira bagi mereka yang ingin menggunakan telur puyuh, berapa banyak keping sehari untuk membolehkan anda makan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa bilangan kalori ini hanya merujuk kepada produk mentah, dan bukannya mentega goreng.

Cara makan telur puyuh

Pakej kedai menunjukkan bahawa produk ini boleh disimpan sehingga enam puluh hari. Maklumat ini benar hanya dalam satu kes: jika telur dari inkubator segera jatuh ke rak peti sejuk dan berbaring di sana selama dua bulan pada suhu tidak lebih tinggi daripada +10 darjah. Dan sementara mereka tidak memecahkan shell. Oleh itu, beli telur di pasar raya, cuba pilih pakej "di bawah" dua puluh hari. Salmonellosis adalah penyakit yang sangat serius dan mematikan, dan walaupun puyuh tidak dianggap pembawa bakteria ini, lebih baik untuk tidak menggoda nasib dan mematuhi semua cara perlindungan. Sekiranya anda akan minum telur mentah, basuh dengan teliti. Dengan cara ini, ini juga terpakai jika anda bersiap membuat topeng kalsium atau minuman dari kulit. Ia adalah mungkin untuk keselamatan untuk menundukkan produk dan rawatan haba. Tetapi perkara utama di sini adalah tidak keterlaluan - kerana bahan-bahan berguna kemudian dimusnahkan. Celupkan telur dalam air mendidih. Untuk memasak cukup rebus satu setengah hingga dua minit, dan rebus - lima.

Resipi

Bagaimana cara terbaik untuk makan telur puyuh? Di bufet, mereka boleh digantung pada lidi (pra-masak masak dan dikupas, tentu saja) bersama-sama dengan produk lain - buah zaitun, iris keju keras, cendawan. Untuk sarapan pagi, anda boleh menikmati telur dadar lazat buatan sendiri dari telur puyuh. Untuk 12 perkara yang anda perlukan untuk mengambil segelas susu yang tidak lengkap dan segelintir bawang hijau yang dicincang. Mana-mana salad musim sejuk akan mendapat manfaat jika ia dihiasi dengan separuh telur kecil rebus. Dan bahkan Olivier, yang sudah biasa dengan lampin, akan memperoleh rasa asli baru dengan produk puyuh. Untuk mengesyorkan panas hidangan ini. Masak sepuluh telur rebus yang keras. Tuang 2-3 lagi ke dalam cawan, masukkan ke dalam busa cahaya. Rebus telur rebus dalam mentah, gulung dalam keropok dan goreng dalam minyak panas.

http://www.syl.ru/article/151478/new_kak-edyat-perepelinyie-yaytsa-skolko-v-den-mojno-syedat-perepelinyih-yaits

Berapa telur puyuh yang boleh anda makan sehari? Jawapan di sini

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, banyak yang memilih telur puyuh. Oleh itu, kita perlu memahami ciri-ciri produk ini dan mengetahui berapa telur puyuh yang boleh dimakan setiap hari.

Mungkin, setiap orang boleh memberikan beberapa contoh produk yang berkualiti tinggi dan berguna. Penggunaannya yang kerap dalam makanan adalah ikrar dari tubuh yang sihat dan penjimatan yang berkesan dalam perjalanan ke farmasi.

Berapa telur puyuh boleh dimakan setiap hari

Untuk kumpulan umur yang berlainan mempunyai bilangan telurnya.

• Bagi kanak-kanak kecil di bawah umur 3 tahun, anda boleh menggunakan tidak lebih daripada 2 keping. Dan jika mereka mengambilnya buat kali pertama, maka ia layak tinggal satu telur setiap hari. Ia memberi mereka masa untuk membiasakan diri.
• Dari 4 hingga 10 tahun, anda sudah boleh makan 3 telur.
• Dari 11 hingga 18 tahun - 4 keping.
• Dewasa boleh mencapai maksimum 6 telur sehari.
• Mereka juga disyorkan untuk orang tua. Benar, mereka lebih baik berhenti pada 4 atau 5 telur.

Bahan yang lebih berharga daripada telur itu sendiri, adalah cangkangnya. Untuk menggunakan semua kekayaannya, anda perlu membilasnya, keluarkan filem dalaman, keringkan dan siling. Adalah lebih baik menggunakan pengisar sehingga tiada ketulan yang tersisa.

Yang ideal ialah kita mendapat banyak manfaat dan tidak ada risiko. Lagipun, telur tidak mengandungi bahan kimia yang penuh dengan semua tablet dan syrup.

Saya ingin mengatakan bahawa telur puyuh tidak hanya makanan yang lazat, tetapi juga peluang yang luar biasa untuk meningkatkan kesihatan anda dan membantu anak-anak anda menjadi sihat dan bahagia.

Ciri-ciri berguna telur puyuh

Contoh yang paling menonjol adalah diet khas untuk kanak-kanak selepas kemalangan Chernobyl:

• Pertama, tiada reaksi alahan.
• Kedua, organisma kanak-kanak kembali normal, selera makan dipulihkan, keadaan umum diperkukuhkan, kerja jantung dipulihkan, sakit kepala dan hidung hilang.

Sangat penting bahawa puyuh mempunyai suhu normal 42 darjah. Dan itu bererti mereka tahan kepada pelbagai jangkitan. Tidak seperti telur ayam, kita boleh memakannya mentah.

Jadi menyelamatkan lebih banyak nutrien. Telur ini sangat membantu dengan diatesis, memulihkan mobiliti anak, memberi peluang kepada beliau untuk menumpukan perhatian kepada pembelajaran.

Bercakap tentang kelebihan telur puyuh boleh panjang. Berikut adalah beberapa contoh yang jelas:

1. Kosmetik. Mungkin, ia akan mengejutkan anda, tetapi banyak jenama dunia menggunakan telur dalam kosmetik mereka. Mereka membantu memulihkan kulit yang sihat. Oleh itu, untuk topeng anti-penuaan, mereka akan menjadi pelengkap sempurna.
2. Di Bulgaria, terdapat satu lagi penggunaan telur puyuh yang menarik. Para saintis telah mengira bahawa keberkesanan produk itu jauh lebih tinggi daripada Viagra. Berdasarkan data ini, koktel telah disediakan, tindakan yang menjejaskan. Dengan cara ini, di Jerman untuk masa yang lama, lelaki sering mengambil beberapa telur sehari dalam keadaan mentah mereka.
3. Kekebalan kuat. Alat ini sesuai untuk kanak-kanak yang sering sakit. Telur puyuh dapat meningkatkan imuniti, menghapuskan penyakit berjangkit. Ini terpakai kepada hampir semua kanak-kanak yang pergi ke tadika. Di sana mereka harus berhadapan dengan pelbagai penyakit.
4. Pencegahan kanser. Kerana tumor timbul akibat penurunan imuniti, telur puyuh membolehkan anda menjaga tubuh terlebih dahulu.

Bagaimana untuk makan telur puyuh?

Telur puyuh akan sesuai dengan semua orang, kerana terdapat pelbagai kemungkinan untuk penyediaannya: bakar, masak, goreng, mengasinkan atau meninggalkan mentah. Anda boleh membuat telur dadar yang lazat atau telur hancur dari telur, tambah kepada salad atau hidangan lain.

Lebih baik makan telur mentah. Buat snek kecil 20 minit sebelum makan utama. Anda boleh minum telur dengan air, jus, kompos. Rawat ini sebagai merawat sebenar. Jangan ambil rehat antara helah. Kursus standard berlangsung selama 3 bulan.

Selepas 2-3 minggu, anda akan melihat hasil yang positif. Jika anda ingin mendapatkan bahan yang maksimum, tetapi pada masa yang sama mengikis telur mentah, maka anda boleh menambahnya ke sup, kentang tumbuk atau bubur.

Jadi anda tidak merasakannya. Anda sentiasa boleh memasak telur goreng. Tetapi sangat pantas untuk melakukan segala-galanya. Jika telur berada di dalam kuali selama lebih dari 10 minit, maka anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepada harta indah mereka.

http://uznay-skolko.ru/skolko-perepelinyih-yaits-mozhno-est-v-den

Berapa telur puyuh boleh dimakan setiap hari tanpa membahayakan kesihatan

Pengarang: Alexey Shevchenko 28 Februari 2018 12:00 Kategori: Makanan

Selamat hari, sahabat-sahabat blog Alexey Shevchenko "Gaya Hidup Sihat". Sekiranya seseorang mahu mematuhi diet yang sihat, maka dia sentiasa prihatin terhadap persoalannya: berapa banyak yang boleh dipersetujui oleh satu atau produk lain. Oleh itu, kami telah mengaturkan bahawa "dari perut" anda boleh makan hanya SATU sayuran dan bijirin, dan segala-galanya perlu dikira dengan ketat. Dalam artikel ini kita akan cuba untuk mencari tahu berapa telur puyuh yang boleh dimakan setiap hari.

Kekeliruan telur

Telur puyuh dan telur ayam "pecah" ke dalam menu lelaki rata-rata bermakna agak baru-baru ini. Hanya seratus tahun yang lalu, apa-apa telur dilihat sebagai makanan istimewa, dan bukan sebagai makanan yang boleh dimakan setiap hari. Tetapi selepas manusia hampir hancur sendiri semasa Perang Dunia II, industri makanan membuat lonjakan besar, dan orang biasa mempunyai banyak daging, mentega dan telur di atas meja yang menjadi jelas kepada semua orang: lebihan makanan apa pun boleh berbahaya seperti dan kecacatan. Ini terutama berlaku untuk makanan yang berkhasiat.

Telur yang lazat dan disayangi adalah antara yang pertama dimasukkan dalam "senarai hitam" ahli pemakanan - kerana telur mengandungi banyak kolesterol, dan lebihan bahan ini menyebabkan penyakit kardiovaskular, yang merupakan penyebab utama kematian orang moden. Dalam hal ini, banyak artikel telah ditulis: sesetengah daripada mereka dinasihatkan untuk mengehadkan penggunaan telur secara mendadak, yang lain mendesak mereka untuk meninggalkannya sepenuhnya.

Walau bagaimanapun, selepas beberapa waktu, doktor mendapati bahawa dengan kolesterol tidak begitu mudah. Terdapat kolesterol "buruk" (menyebabkan penyakit), dan ada "baik" yang hanya menghalang rupa plak kolesterol berbahaya yang menyumbat saluran darah.

http://dolgo-zivi.ru/skolko-perepelinyh-yaic-mozhno-est-v-den

Berapa telur puyuh yang boleh anda makan sehari?

Sering kali, apabila seseorang mula mematuhi diet yang sihat, persoalan timbul daripada kuantiti di mana satu atau produk lain boleh dimakan. Hakikatnya adalah bahawa tubuh manusia direka sedemikian rupa sehingga kuantiti beberapa produk dapat tidak terbatas, dan penggunaan produk tertentu harus dikesan. Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan lebih teliti penggunaan telur puyuh, dan menjawab persoalan berapa banyak yang boleh dimakan setiap hari.

Kolesterol yang baik dan buruk

Beberapa tahun yang lalu, telur dihidangkan di atas meja sebagai makanan istimewa, tetapi tidak bermakna makanan yang boleh dimakan setiap hari. Walau bagaimanapun, selepas Perang Dunia Kedua, ada perubahan ketara dalam industri makanan, dan jadual orang biasa sudah tidak pecah dari daging, seperti sebelumnya, tetapi dari telur. Tetapi tidak banyak pada masa itu tahu bahawa penggunaan telur yang berlebihan mungkin tidak begitu berguna sebagai berbahaya dan berbahaya kepada tubuh.

Selepas beberapa ketika, ahli pemakanan mula memerangi produk ini dan mengharamkan pengambilan telur untuk makanan yang kerap. Mereka menjelaskan ini dengan fakta bahawa telur puyuh mengandungi sejumlah besar kolesterol, dan kelebihannya dalam tubuh dapat menyebabkan akibat yang menyedihkan. Sebagai contoh, penyakit kardiovaskular mungkin berkembang. Walau bagaimanapun, beberapa tahun kemudian, doktor mendapati bahawa kolesterol boleh terdiri daripada dua jenis - baik dan buruk, dan kemudiannya ternyata bahawa telur puyuh mengandung kolesterol yang paling baik. Selepas itu, perjuangan dengan produk itu berakhir, dan dia dibenarkan makan.

Apakah kandungan telurnya?

Fakta yang mengejutkan, tetapi telur puyuh lebih berguna daripada ayam. Walaupun, menurut pakar pemakanan, perbezaan antara nutrien yang terkandung dalam setiap telur ini tidak begitu penting. Dan rasa telur puyuh dari ayam hanya dapat dibezakan oleh gourmet yang benar. Mereka yang masih berjaya merasakan telur puyuh, menyatakan bahawa dia mempunyai lebih halus dan pada masa yang sama rasa cerah.

Sekiranya anda menyentuh soal manfaat, maka anda boleh menulis buku keseluruhan. Sebagai contoh, dalam telur puyuh mengandungi:

• lebih banyak protein mudah dicerna;
• zink;
• besi;
• vitamin d;
• lutein;
• choline semulajadi.

• membantu menguatkan sistem saraf;
• melindungi kelenjar endokrin;
• menyokong sel hati;
• menormalkan proses metabolik.

Jika badan mula merasakan kekurangan kolin, maka keadaan seseorang semakin bertambah buruk, fungsi hati dan ginjal menderita, dan sendi-sendi itu musnah dan ingatannya semakin merosot.

Bagaimana menangani kolesterol?

Persoalan mengenai apa yang perlu dilakukan dengan kolesterol masih menggunakan telur puyuh. Ramai yang menyedari kesan berbahaya alkohol poliklik ini pada badan dan tidak benar-benar mahu mengambil risiko menghubunginya sekali lagi.

Sedikit masa yang lalu, kadar pengambilan kolesterol tertentu setiap hari telah ditetapkan oleh ahli pemakanan:

• 300 mg - untuk orang yang sihat;
• 200 mg - untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular.

Tetapi dalam masyarakat moden rangka kerja telah menjadi lebih luas, dan kini bahagian harian kolesterol dapat sedikit meningkat. Dan ini disebabkan oleh dua sebab utama:

1. Mengehadkan orang begitu banyak tidak masuk akal, terutama jika mereka tidak dapat mematuhi syarat-syarat yang dikemukakan.
2. Kesan kolesterol pada tubuh secara individu, dan untuk setiap orang, ia mungkin nyata dengan sendirinya atau mungkin tidak nyata sama sekali.

Sebagai contoh, seseorang boleh dengan selamat mengambil sebahagian besar kolesterol sehari, dan tidak ada apa-apa untuknya daripadanya, manakala yang lain boleh menyakiti tubuhnya, walaupun dengan melekat dengan 200-300 mg.

Berapa telur boleh saya makan setiap hari?

Malah, tidak ada jawapan yang tepat untuk soalan ini. Walau bagaimanapun, ia boleh dibuat pada jumlah tertentu, berdasarkan fakta bahawa seseorang menggunakan pada siang hari. Jika pada siang hari daging tidak memasuki dietnya, maka kekurangan protein dapat diisi dengan hanya beberapa telur. Sekiranya anda bercadang untuk meninggalkan negara ini dengan kebab, maka penggunaan telur pada hari ini dapat diminimumkan.

Dengan cara kajian kecil, norma-norma tertentu dibiakkan, di mana jumlah telur puyuh yang digunakan secara langsung bergantung pada kategori umur mana yang dimiliki oleh seseorang:

• Bayi berusia 1 hingga 3 tahun disyorkan untuk menggunakan maksimum 2 biji telur setiap hari;
• kanak-kanak berusia 3 hingga 10 tahun diletakkan tiga telur;
• remaja dari 10 hingga 18 tahun boleh makan 4 telur sehari;
• Orang dewasa dari 18 hingga 50 tahun dibenarkan makan dari 5 hingga 6 telur setiap hari;
• Orang-orang berusia 50 tahun boleh mengambil maksimum 5 butir telur setiap hari.

Ia bernilai mengetahui!

Tidak ramai yang sedar, tetapi bukan sahaja telur itu sendiri berguna, tetapi juga shell mereka. Sebagai contoh, dalam telur telur puyuh mengandungi sejumlah besar nutrien yang memberi kesan kepada tubuh.

1. Adalah disyorkan untuk menggunakan shell dalam bentuk serbuk. Untuk membuatnya, anda perlu mengambil bekas itu, letakkan cangkerang yang sebelum ini dibasuh, dikeringkan dan dibebaskan dari filem itu, dan hancurkannya dengan stupa. Anda juga boleh menggunakan pengisar kopi - ia akan lebih cepat.
2. Serbuk dari cangkang, masuk ke dalam badan, meningkatkan imuniti, dan turut menyumbang kepada pencegahan pelbagai penyakit. Dan ia lebih baik daripada penggunaan semua jenis bahan kimia.

Mana-mana produk boleh dianggap berguna jika anda menjaga penggunaan rasionalnya dalam masa, dan telur puyuh tidak terkecuali. Sekiranya anda menggunakan petua pendahuluan untuk mengehadkan jumlah produk ini setiap hari, anda tidak boleh hanya menguatkan sistem imun, tetapi juga secara umum memperbaiki keadaan fizikal keseluruhan badan.

http://howtogetrid.ru/skolko-v-den-mozhno-est-perepelinyx-yaic/

Telur puyuh

Kandungan artikel:

1. Komposisi telur puyuh
   
2. Telur ayam dan puyuh
   
3. Faedahnya
   
4. Rasa telur puyuh
   
5. Bagaimana dan berapa
   

Telur puyuh adalah produk pemakanan yang paling berharga. Manfaat penggunaannya diketahui pada zaman purbakala. Mereka sangat lazat dan berkhasiat dan praktikal tidak menyebabkan alahan. Sangat popular di Perancis dan Belanda, dan di Jepun, mereka boleh didapati walaupun sebahagian daripada sushi. Dalam masakan tradisional Rusia, telur puyuh hampir tidak pernah digunakan, dan di atas meja kami mereka terima terima kasih kepada fesyen produk eksotik. Berat telur puyuh sangat kecil dan kira-kira 10 - 15 gram. Cangkangnya nipis dan rapuh, mempunyai warna yang sangat rumit.

Komposisi telur puyuh: vitamin dan mineral

Walaupun berat badannya rendah, telur puyuh adalah pantry nutrien yang sebenar.

Vitamin, mcg:

• B1 - 137 mcg (meningkatkan selera makan, merangsang pencernaan, menyembuhkan kelemahan otot dan keletihan).
  
• B2 - 1100 mcg (meningkatkan metabolisme, mengekalkan nada otot, mempromosikan proses pertumbuhan, mempunyai kesan yang baik pada kulit).
  
• PP - 110 mcg (merawat gangguan sistem saraf, meningkatkan fungsi hati dan pankreas).
  
• A - 1180 mcg, (karotenoid - 670 mcg) (merawat penyakit kulit, mucositis).
  

Bahan-bahan mineral, mg:

• Kalium - 620 mg (meningkatkan konduksi neuromuskular).
  
• Besi - 404 mg (terlibat dalam proses pembentukan darah).
  
• Fosforus - 213 mg (diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf, otot jantung, kekuatan tulang, mengambil bahagian dalam semua jenis metabolisme, dan juga sebahagian daripada tisu otak dan mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan kemampuan mental kanak-kanak).
  
• Kalsium - 76 mg (penting untuk fungsi jantung, perlu, (terutama untuk bayi), untuk pencegahan dan rawatan riket).
  
• Tembaga - 17 mg
  
• Kobalt - 6.6 mg
  

Asid amino, g:

• Cysteine ​​- 0.43 g
  
• Methionine - 0.72 g
  
• Asid glutamat - 1.72 g
  
• Aspartik asid - 1.16 g
  
• Tryptophan - 0.42 g
  
• Lysine - 1.05 g (tidak dihasilkan oleh badan manusia).
  

Perbandingan telur ayam dan puyuh

Anda sudah tahu mengenai komposisi telur puyuh, tetapi berapa banyaknya mereka mengandungi lebih banyak vitamin dan mikro-vitamin yang berguna ini berbanding telur ayam.

Mempunyai telur puyuh lebih banyak:

• Vitamin A - 2.5 kali;
  
• Vitamin B1 - 2.8 kali;
  
• Vitamin B2 - 2.2 kali;
  
• Kobalt - 2.2 kali;
  
• Kalium - 4.5 kali;
  
• Fosforus - 4.5 kali;
  
• Besi - 4 kali;
  
• Tembaga - 2.2 kali;
  

Faedah telur puyuh

Telur puyuh - ubat semulajadi terbaik!

Telur puyuh diperkenalkan ke dalam diet orang-orang yang telah terdedah kepada radiasi. Ini meningkatkan ketahanan badan dan menyumbang kepada penyingkiran radionuklida.

Pada wanita hamil yang memakan telur puyuh, kehamilan dan toksik adalah lebih mudah, risiko keguguran dikurangkan. Kesan bermanfaat pada potensi. Dan dalam kes sakit kepala yang teruk atau sakit perut, disarankan untuk makan telur ayam rebus dan bukannya dipstick pil! Tidak seperti ubat-ubatan, makan telur tidak membahayakan. Di samping itu, pertahanan imun badan juga dipertingkatkan dengan pengumpulan vitamin, asid amino dan mineral penting.

Video mengenai sifat berfaedah telur puyuh

Kerosakan telur puyuh dan kontraindikasi

Tidak syak lagi, telur puyuh - gudang nutrien dan nutrien. Tetapi, walaupun ini, perlu untuk memakannya dengan berhati-hati, mereka mempunyai bahaya tertentu.

Pertama sekali, pernyataan bahawa suhu tinggi badan puyuh melindungi dari salmonellosis tidak sepenuhnya benar. Seperti unggas lain, burung puyuh boleh mengalami pullorosis (penyakit dari kumpulan salmonellosis), dan Salmonella enteritidis boleh dijumpai dalam telur - salah satu patogen utama yang menyebabkan jangkitan toksik-infeksi manusia pada manusia. Kes-kes seperti ini jarang, tetapi tidak disyorkan untuk makan telur tanpa rawatan haba sebelum. (Tetapi ingat bahawa jika ia berlangsung lebih dari 15 minit, maka semua vitamin akan dimusnahkan).

Telur mengandungi kolesterol. Peningkatan jumlahnya dalam darah pesakit dengan aterosklerosis boleh menyebabkan penyumbatan saluran darah, dan juga penampilan darah beku. Orang dengan penyakit hati, penyakit batu empedu makan telur puyuh dengan berhati-hati.

Walaupun komposisi telur puyuh sedikit berbeza daripada ayam, untuk kanak-kanak mereka boleh menjadi alergen terkuat. Oleh itu, mereka harus diperkenalkan ke dalam diet seorang kanak-kanak sehingga satu tahun hanya selepas berunding dengan doktor. Dan kanak-kanak yang terdedah kepada alahan - selepas ujian yang sesuai.

Telur puyuh: bagaimana dan berapa banyak untuk dimakan, dan masak

Telur puyuh adalah yang paling lazat di kalangan telur unggas. Mereka boleh dan sebaiknya dimakan mentah. Anda juga boleh memasak mereka rebus (seperti ayam - kira-kira 5 minit di dalam air masin), dan air rebus cukup untuk hanya 1-2 minit, omelet goreng dan telur hancur, panggang dan juga mengasinkan.

Mereka adalah sebahagian daripada mayonis, yang digunakan untuk memasak untuk menghias salad dan hidangan panas. Kanak-kanak suka penampilan asalnya dan rasa yang menyenangkan. Tetapi penting untuk memerhatikan kesederhanaan: bayi dari 1 tahun hingga 3 tahun harus makan tidak lebih daripada dua telur. Dalam diet perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, (bermula dengan separuh dan secara beransur-ansur meningkatkan jumlah). Pada umur 3 dan sehingga 10 tahun sehingga tiga telur dapat diberikan kepada seorang anak, tetapi tidak lebih. Dari 10 hingga 18 - empat telur. Dewasa boleh makan 5 - 6 telur. Kadar harian orang tua (lebih 50) perlu dikurangkan kepada 4 buah.

Untuk tujuan terapeutik, telur puyuh dimakan - mereka mabuk mentah 30 minit sebelum makan. Penerimaan sedemikian hendaklah bersistematik, tanpa gangguan selama 2-3 bulan. Maka perlu untuk berehat dalam penggunaannya.

Video yang bermaklumat tentang telur puyuh

Video telur puyuh - pelajari tentang faedah, cara memilih, menyimpan dan cara makan dengan betul:

http://tutknow.ru/meal/351-perepelinye-yayca-vitaminy-kaloriynost-vred-i-polza.html

Bagaimana untuk mengambil telur puyuh: faedah dan bahaya

Hanya sedikit yang mendengar bahawa telur puyuh adalah produk yang sangat berguna. Pemakanan dan doktor amat mengesyorkan termasuk dalam diet anda. Dan ini berlaku untuk semua orang dari semua peringkat umur dan kedua-dua jantina. Walau bagaimanapun, sebelum anda menggunakan sesuatu, anda perlu tahu tentang kemungkinan kemudaratan dan kontraindikasi. Telur puyuh: faedah dan kemudaratan, bagaimana untuk mengambilnya dengan betul dan sama ada ia boleh diminum mentah? Mari cuba fikirkan.

Telur puyuh: komposisi

Komposisi telur puyuh sangat kaya dan melebihi ayam di hadapan asid amino dan vitamin. Walaupun telur puyuh kecil, terdapat gudang sebenar yang memberi manfaat kepada mereka.

Inilah yang mengandungi produk ini: asid amino (gliserin, lysokin, lisin, threinine, dan lain-lain); vitamin (A, B1, B2, PP, E); mineral (tembaga, kalsium, fosforus, kobalt, besi, kalium).

Telur puyuh cukup tinggi dalam kalori (168 Kcal), sehingga mereka harus dimakan dalam jumlah terbatas.

Faedah telur puyuh

Keuntungan besar telur puyuh terletak pada fakta bahawa mereka tidak dapat menyebabkan alergi, bahkan pada anak-anak kecil. Kehadiran produk ini dalam diet seorang kanak-kanak menyumbang kepada perkembangan normalnya, perkembangan kepekatan perhatian, peningkatan ingatan, pertumbuhan yang lebih cepat.

Kanak-kanak menjadi lebih mudah alih dan aktif, mengatasi pengajaran dengan lebih cepat. Puyuh tidak sakit dengan salmonellosis, jadi anda boleh minum buah zaitun mentah untuk kanak-kanak. Jika ramai kanak-kanak enggan minum telur ayam mentah, maka mereka mempunyai sikap yang berbeza terhadap puyuh. Kanak-kanak, sebagai peraturan, menggunakannya dengan senang hati.

Pada usia yang matang, penggunaan produk ini akan membantu menghilangkan cholecystitis kronik, menghilangkan kolesterol yang berlebihan, membubarkan plak lemak di dinding saluran darah.

Orang yang bekerja dengan risiko menerima sinaran radioaktif, produk ini sangat diperlukan. Begitu juga dengan orang yang mempunyai kanser dan menjalani kemoterapi. Produk ini membantu menghilangkan radionuklida.

Telur puyuh di perut kosong adalah ubat yang sangat baik untuk gastritis dan penyakit lain di saluran gastrointestinal. Mengelupai mukosa gastrik, putih dan kuning melindungi dari pengaruh dan produk yang berbahaya.

Sebagai pencegahan riket, kekurangan kalsium dalam badan, adalah disyorkan untuk menggunakan kulit telur puyuh dalam bentuk serbuk.

Manfaat untuk lelaki. Telur puyuh adalah aphrodisiac yang kuat. Pengambilan telur mentah secara teratur dapat meningkatkan potensi lelaki akibat kesannya pada kelenjar prostat. Sebagai pencegahan penyakit prostat, lelaki lebih daripada 40 tahun doktor mengesyorkan minum telur puyuh mentah.

Faedah telur puyuh untuk wanita. Wanita hamil mungkin menyedari kelemahan tanda-tanda toksemia ketika makan telur puyuh. Di samping itu, penggunaan sedemikian akan berguna untuk mengukuhkan sistem rangka, mengekalkan imuniti, mencegah patologi janin.

Ciri-ciri perubatan telur puyuh

Telur puyuh kecil boleh membantu dengan pelbagai penyakit dan keadaan yang teruk. Oleh kerana komposisi mereka yang kaya, mereka dapat membantu:

• meringankan keadaan penyakit usus, jantung dan tiroid;
• meningkatkan kadar hemoglobin darah;
• meningkatkan imuniti;
• menyingkirkan anemia;
• menormalkan sistem saraf.

Penggunaan terus telur puyuh akan membantu menyembuhkan penyakit berikut:

1. Atherosclerosis.
2. Obesiti.
3. Gastritis dan ulser gastrik.
4. Pneumonia.
5. Penyakit Jantung.
6. Masalah usus, sembelit.
7. Penyakit sistem genitouriner.
8. Cholecystitis kronik.
9. Asma bronkial.

Untuk mencapai kesan itu cukup untuk makan 2-3 keping sehari. Telur puyuh berguna dan mentah. Untuk merasakan kesan penggunaannya, buah zakar tersebut mesti diminum selama dua atau tiga minggu. Oleh itu, telur mentah:

• Menguatkan rambut dan kuku.
• Kurangkan risiko keguguran.
• Berkhidmat sebagai pencegahan penyakit onkologi.
• Mengurangkan kesakitan sendi.
• Meningkatkan kualiti susu ibu.
• Larutkan batu buah pinggang.

Untuk onkologi, telur puyuh harus diberikan perhatian khusus. Untuk pencegahan kanser, mereka mengesyorkan minum telur puyuh mentah. Hakikatnya ialah mereka meningkatkan sistem imun, dan oleh itu menghalang penembusan sel-sel kanser. Jika orang itu sudah sakit, maka bahan-bahan yang terkandung dalam produk menghasilkan antibodi yang melawan kanser.

Harm dan kontraindikasi

Produk puyuh hanya boleh membahayakan kes-kes yang jarang berlaku, ketika rosak atau dijangkiti. Sesetengah, bagaimanapun, percaya bahawa puyuh mungkin dijangkiti salmonellosis, jadi anda tidak boleh minum testis mentah. Sekiranya anda juga takut dengan keadaan ini, rebus telur.

Bagi jangka hayat, pada suhu di bawah 10 darjah, produk boleh disimpan sehingga tiga bulan. Pada suhu yang dekat dengan suhu bilik, jangka hayat adalah dua puluh hari. Produk manja adalah berbahaya untuk dimakan!

Terdapat praktikal tiada kontraindikasi untuk penggunaan telur puyuh, namun, sesetengah orang perlu mengambil mereka dengan berhati-hati. Ini adalah penyakit berikut:

• kencing manis;
• penyakit hati;
• aterosklerosis.

Atas alasan keselamatan, dos mesti diperhatikan. Lebih daripada lima keping sehari tidak digalakkan. Mari bercakap tentang dos secara terperinci.

Cara makan telur puyuh

Mana-mana, walaupun produk yang paling berguna adalah baik hanya apabila digunakan secara sederhana. Oleh itu, soalan yang logik adalah: berapa telur yang boleh anda makan setiap hari?

Pengambilan harian. Soalan ini adalah titik yang agak kontroversi. Sesetengah pakar percaya bahawa dos telur puyuh sehari dikira berdasarkan umur seseorang. Sebagai contoh, kanak-kanak (dari satu hingga tiga tahun) sepatutnya makan 1-2 telur setiap hari.

Walau bagaimanapun, sesetengah doktor tidak mencadangkan kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, terutama dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, untuk minum telur mentah secara umum.

Bermula dari tiga tahun ke sepuluh, seorang kanak-kanak boleh mengambil 1 testis setiap beberapa hari, selepas sepuluh tahun dua atau tiga. Orang muda berusia 18 tahun boleh mengambil 4 buah setiap hari. Dewasa dan orang tua mempunyai kadar harian 4-5 testis.

Berapa banyak masa untuk memasak telur puyuh

Sekiranya anda tidak mahu makan telur puyuh dalam bentuk mentah, anda boleh membahagikannya kepada rawatan haba. Dalam kes ini, perkara utama bukan untuk mencerna mereka. Tekanan kecil mendidih rata-rata selama 1-2 minit.

Jika anda menyimpannya dalam air mendidih lebih lama, mereka mungkin kehilangan sebahagian daripada harta benda mereka yang bermanfaat. Uji buah rebus boleh dimakan lurus dari kulit.

Selepas memasak, ia menjadi lembut, selain mengandungi banyak bahan berguna. Dalam kes ini, bilas dengan teliti sebelum memasak.

Gunakan mentah

Terdapat banyak kontroversi mengenai topik ini. Seseorang berfikir bahawa ia tidak selamat untuk minum zat mentah mentah. Orang lain berpendapat bahawa ia adalah dari produk mentah yang kita boleh mengeluarkan bahan berguna maksimum. Adalah dipercayai bahawa telur mentah akan membawa manfaat terbesar jika anda meminumnya pada waktu pagi dengan perut kosong.

Mengenai bakteria dan virus yang mungkin terkandung dalam produk ini, terdapat dua versi. Yang pertama mengatakan bahawa puyuh yang boleh dijangkiti virus tidak dapat memindahkannya ke telur, kerana suhu badannya adalah 42 derajat. Pada suhu ini, virus tidak dapat bertahan, jadi minum zakar mentah selamat.

Versi lain menyangkal yang pertama, mendakwa bahawa suhu tidak ada kena mengena dengannya. Virus salmonella boleh memasuki buah zakar dan menjangkiti manusia. Pakar meluluskan panggilan ini kerana enggan menerima telur puyuh mentah.

Bagaimana untuk mengambil shell dan bagaimana ia berguna

Kulit telur sering dilupakan dan dibuang. Pakar percaya bahawa sia-sia. Cangkangnya mengandungi kalsium, molibdenum, silikon, - bahan yang diperlukan untuk tulang yang sihat, gigi, rambut dan kuku seseorang. Telur ayam telur sangat tipis, jadi tidak sukar digiling.

Cangkang telur diambil dalam bentuk serbuk. Serbuk ini dibuat dengan bantuan alat yang ada. Ini mungkin penggiling kopi atau mortar. Sebelum pengisaran jangan lupa untuk membersihkan cengkerang dengan teliti, adalah wajar untuk merawatnya dengan soda. Serbuk siap hendaklah disimpan dalam balang kaca di tempat yang gelap.

Sebagai sumber kalsium, kulit telur dihancurkan terutamanya kepada kanak-kanak, remaja dan wanita hamil. Kanak-kanak disyorkan untuk makan setengah sudu setiap hari atau keseluruhan.

Serbuk boleh diambil dalam bentuk tulen, dicuci dengan air atau ditambah kepada makanan atau minuman. Jangan takut bahawa ini akan merosakkan rasa hidangan itu. Untuk penyerapan kalsium yang lebih baik, jus lemon boleh ditambah kepada kulit.

http://edim.guru/myasoyajtsa/kak-prinimat-perepelinye-yajtsa-polza-i-vred.html

Berapa telur boleh dimakan setiap hari agar tidak mencederakan kesihatan?

Untuk memahami berapa telur seseorang boleh makan setiap hari, adalah perlu untuk menjadi akrab dengan tindakan yang mereka lakukan pada tubuh. Pada masa yang sama, ciri-ciri individu perlu diambil kira, sebagai contoh, usia atau keadaan kesihatan. Kami akan membincangkan perkara ini dan banyak lagi perkara lain.

Berapa telur boleh dimasukkan dalam diet harian?

Kenapa tidak makan lebih daripada 3 telur?

Melebihi norma ini dapat menyebabkan kelebihan dari bahan aktif yang membentuk produk ini, dan akibatnya, berbagai masalah kesehatan.

Oleh itu, purata harian kolin adalah kira-kira 500-800 miligram, dan dalam satu telur ia mengandungi kira-kira 250 miligram. Setelah memakan lebih daripada 3 telur sehari, anda akan mencetuskan lebihan kolin, yang penuh dengan penurunan tekanan darah, peningkatan saliva dan masalah lain.

Direbus atau mentah - yang lebih baik?

Adalah dipercayai bahawa putih telur mentah dan kuning telur lebih baik diserap, dan mereka mengekalkan lebih banyak nutrien. Kenyataan ini mempunyai lawan, kerana makan produk ini tanpa rawatan haba boleh menyebabkan pelbagai masalah.

Kenapa tidak disyorkan untuk makan telur mentah:

1. Salmonellosis. Penyakit berjangkit berbahaya, agen penyebabnya adalah bakteria Salmonella. Mereka boleh masuk ke dalam telur melalui cangkang yang tercemar. Penyakit ini menimbulkan demam, muntah, cirit-birit yang mendalam, sakit abdomen yang teruk. Komplikasi jangkitan boleh menyebabkan dehidrasi, kegagalan buah pinggang, kejutan toksik.
   
2. Kekejangan pundi hempedu. Jeruk mentah mengaktifkan pengeluaran hempedu, yang boleh menyebabkan kekejangan.
   
3. Alahan. Telur adalah produk alergen klasik dan, jika tiada rawatan haba, boleh mencetuskan ruam, kemerahan dan gatal-gatal pada kulit.
   
4. Penyerapan yang lemah. Protein mentah mengandungi bahan antithptase yang menghalang pecahan dan asimilasi tidak hanya putih telur, tetapi juga produk protein lain. Penyerapan protein tidak lengkap boleh menyebabkan pelbagai penyakit, seperti kanser usus.

Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, penggunaan produk mentah sepenuhnya dibenarkan. Putih telur mentah boleh diminum dengan keasaman perut yang meningkat, sebagai contoh, semasa gastritis. Ia menyelubungi membran mukus dan mengawal komposisi jus gastrik, yang mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan pesakit. Untuk meringankan keadaan, anda boleh makan pada perut kosong setiap hari satu protein mentah.

Satu lagi keadaan di mana protein mentah boleh digunakan adalah keracunan dengan sebatian logam berat (merkuri, timah, plumbum) atau racun asal tidak diketahui. Penggunaan telur semasa mabuk adalah berdasarkan fakta bahawa ia mempunyai keupayaan untuk mengikat dan mengeluarkan racun dari badan. Untuk meneutralkan kesan bahan beracun, pesakit harus diberikan 10 protein telur mentah untuk diminum.

Berapa telur bolehkah anak-anak makan setiap hari?

Makanan yang menggunakan kuning ayam dan protein diperlukan untuk kanak-kanak, kerana ia adalah sumber unsur-unsur yang menjamin perkembangan normal kerangka. Pada masa yang sama, produk ini mempunyai sifat alergi yang kuat. Oleh itu, doktor mengesyorkan memberi kanak-kanak dari 1 hingga 6 tahun tidak lebih daripada satu perempat telur sehari. Dari 6 hingga 12 tahun, kadar ini boleh ditingkatkan sebanyak 2 kali, iaitu, memberi anak setengah telur.

Berapa sebilangan telur boleh dimakan seorang atlet?

Putih telur merupakan sumber protein, yang secara aktif terlibat dalam pembentukan jisim otot, dan choline, yang terdapat dalam kuning telur, membantu membakar lemak. Oleh itu, produk ini adalah komponen yang disyorkan untuk sukan dan / atau makanan diet. Tertakluk kepada melawat gim atau melakukan senaman fizikal di rumah sekurang-kurangnya 4-5 kali seminggu, kadar harian telur adalah 4-5 keping.

Dalam bentuk apa dan berapa telur puyuh yang boleh anda makan setiap hari?

Puyuh mempunyai suhu badan tinggi (43 darjah), akibatnya telur mereka tidak dapat dijangkiti salmonellosis atau mikroba lain. Kedua-dua protein dan kuning telur diserap dengan baik dalam bentuk mentah dan tidak menyebabkan reaksi alahan walaupun pada kanak-kanak kecil. Oleh itu, telur puyuh dapat dimakan mentah.

Berikut adalah senarai berapa telur puyuh boleh dimakan setiap hari, bergantung kepada umur:

• dari 1 hingga 3 tahun - tidak lebih daripada 1 keping sehari;
  
• dari 3 hingga 10 tahun - dari 2 hingga 3 keping;
  
• dari 10 hingga 18 tahun - 4 keping;
  
• dari 18 hingga 50 tahun - dari 5 hingga 6 keping;
  
• selepas 50 tahun - kira-kira 4 keping.

Cadangan ini tidak boleh melebihi, kerana protein dan kuning telur adalah sumber sejumlah besar bahan aktif secara biologi (vitamin, asid amino, asid organik). Kadar kelebihan boleh menyebabkan pelbagai kesan buruk pada tubuh (mual, najis yang sedih).

Apa yang lebih berguna - telur ayam atau puyuh (video)

Telur ayam jauh melebihi ayam dalam kandungan nutrien. Jadi, mereka mengandungi 5 kali lebih banyak kalium, dan 2.5 kali lebih banyak vitamin kumpulan B. Perlu diingatkan bahawa nilai produk ini jauh lebih tinggi jika digunakan dalam bentuk mentahnya. Butiran mengenai manfaat produk dan cadangan ini untuk kegunaannya dalam video ini.

http://timelady.ru/937-skolko-yaic-mozhno-est-v-den.html

Telur puyuh

Telur puyuh adalah makanan pemakanan. Doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan termasuk mereka sesering mungkin dalam makanan mereka, terutamanya kanak-kanak kecil. Telur berbintik kecil ini mengandungi banyak nutrien berharga yang diperlukan oleh badan yang semakin meningkat, orang yang telah menjalani pembedahan dan mereka yang menderita penyakit kronik. Dalam apa faedah telur puyuh, apa yang mungkin boleh merugikan daripada penggunaannya, baca dalam artikel ini.

Telur puyuh telur puyuh. Apabila mereka boleh didapati hanya dengan mencari sarang burung puyuh liar. Sekarang ladang puyuh wujud di banyak negara, termasuk kita.

Dan hari ini di rak anda dapat melihat telur puyuh kecil di sebelah telur ayam. Mereka tidak lagi kekurangan.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa pengedaran mereka dalam industri makanan Rusia tidak lama dahulu, tetapi hanya beberapa tahun lalu. Dan fakta ini secara langsung berkaitan dengan "ketakutan" pelanggan, eksotik dan jarang produk, serta keengganan petani untuk bekerja dalam pembiakan burung kecil yang tidak dapat membawa pendapatan tinggi.

Tetapi segala-galanya berubah dari masa ke masa, dan kini para pengguna mampu telur diet yang paling berharga di dunia.

Seperti namanya, utama "pengeluar" jenis telur ini ialah burung puyung berbentuk ayam yang dimiliki oleh keluarga pheasants.

Pada zaman dahulu, orang Mesir adalah yang pertama mengetahui tentang nilai kandungan telur burung kecil itu dengan cuba membiasakan burung liar ini.

Tetapi ia hanya pada abad ke-9 bahawa orang Cina berjaya melakukannya sepenuhnya. Walaupun penegasan beberapa saintis bahawa Jepun berfikir tentang pembiakan puyuh di rumah hanya pada tahun 1945, sebenarnya, mereka telah diketahui sejak abad ke-13.

Hari ini, bukan sahaja ladang domestik Karelia, Sakhalin dan rantau Arkhangelsk dianggap sebagai pembekal utama telur puyuh di negara kita, tetapi juga negara-negara seperti England, Sepanyol, Jepun, Korea, China, Mongolia.

Berbanding dengan ayam, mereka lebih kecil. Berat satu telur puyuh hanya dari 10 hingga 12 gram. Fakta ini perlu diambil kira semasa memasak.

Telur puyuh dapat diakui bukan hanya dengan ukuran kecil mereka, tetapi cangkang berwarna. Cangkang telur, walaupun tipis, dipegang teguh oleh filem protein dalam.

Komposisi telur puyuh

Ramai berpendapat dengan yakin bahawa perbezaan antara telur ayam dan telur ayam hampir tidak hadir. Tetapi pendapat sedemikian salah.

Walaupun saiznya kecil, telur puyuh mengandungi:

• air;
• produk abu;
• mono- dan disaccharides;
• asid lemak tepu;
• Vitamin B (kecuali B 17);
• asid nikotinik;
• tocopherol (atau vitamin E);
• vitamin A dan beta karotena;
• mineral seperti molibdenum, kobalt, mangan, fosforus, kalium, kalsium, natrium, magnesium, kromium, besi, tembaga, klorin, sulfur;
• asid amino yang diwakili oleh sistein, methionine, glutamic dan aspartic acid, tryptophan dan lysine.

Jumlah kandungan kalori 100 gram produk (protein dan kuning telur) adalah kira-kira 168 kilokalori. Oleh itu, dalam satu telur ayam dapat dari 14 hingga 16.8 kalori. Pada masa yang sama, nisbah tenaga b / f / y ialah 28/70/1, iaitu 28 peratus protein, 70 peratus lemak, dan 1 peratus karbohidrat.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa dalam telur puyuh, jika dibandingkan dengan ayam, lebih banyak:

• Riboflavin dan kobalt (2.2 kali);
• tembaga (hampir 2.5 kali).
• vitamin A (2.5 kali);
• thiamine (2.6 kali);
• besi (4 kali);
• fosforus (4.5 kali);
• kalium (hampir 5 kali);

Faedah telur puyuh

Telur puyuh adalah makanan berharga dan membawa banyak manfaat kepada tubuh manusia. Mereka hadir dalam banyak diet, disyorkan dalam pemakanan kanak-kanak, boleh menjadi cara yang baik untuk pencegahan dan rawatan penyakit tertentu.

Penggunaan telur puyuh utama ditentukan oleh komposisi kimia mereka, tanpa mengira tempat pengeluaran dan cara penyediaan.

Oleh itu, produk ini sebagai ubat semulajadi:

• digunakan dalam penyakit saluran gastrousus;
• ditunjukkan untuk anemia dan anemia;
• memberi amaran sejuk;
• membantu dalam merawat penyakit paru-paru (bronkitis, asma bronkial, pneumonia kronik dan tuberkulosis);
• diperkenalkan ke dalam diet orang yang terdedah kepada radiasi;
• digunakan untuk menguatkan otot jantung dan mengurangkan tekanan darah (tetapi hanya dalam dos tertentu);
• ditunjukkan untuk toleransi mudah toksemia pada wanita hamil dan mengurangkan risiko keguguran;
• disyorkan untuk mengekalkan tahap hormon normal pada wanita semasa menopaus;
• dilantik untuk meningkatkan potensi lelaki dan mencegah adenoma prostat;
• sesuai untuk sakit kepala dan migrain bukan analgesik;
• meningkatkan kekuatan tulang dan memperbaiki sistem saraf;
• digunakan untuk merawat pankreas dengan memperbaiki proses metabolik;
• disyorkan untuk keletihan, otot lemah;
• penting dalam pemakanan ibu hamil untuk sepenuhnya membangunkan janin dan laktasi normal seterusnya.

Kemungkinan membahayakan telur puyuh

Tidak kira betapa berguna telur puyuh, mereka harus digunakan dengan berhati-hati kerana berasal dari haiwan.

Perkara pertama yang anda tidak boleh lupa tentang keselamatan. Oleh itu, doktor mencadangkan bukan sahaja untuk mencuci dan mengeringkan setiap telur, tetapi juga untuk memasak (atau goreng) selama sepuluh hingga lima belas minit.

Dan biarkan pengguna tidak keliru dengan pernyataan bahawa puyuh tidak dapat menerima penyakit Salmonella disebabkan peningkatan suhu badan (secara literal 1.5 darjah). Sebagai burung yang dijinakkan, ia boleh mengalami pullorosis (penyakit dari kumpulan salmonella).

Oleh itu, ia tidak biasa apabila patogen penyakit makanan berat yang dipanggil Salmonella enteritidis didapati dalam daging dan telur puyuh mentah.

Oleh kerana kandungan kolesterol dalam telur, peningkatan dalam jumlah dalam darah juga berlaku. Oleh itu, pesakit aterosklerosis perlu mematuhi norma penggunaan supaya trombosis dan oklusi vaskular tidak ditambah.

Adalah tidak diingini untuk menggunakan telur puyuh untuk orang yang mempunyai patologi dan hemisfera tulang, atau hanya masalah dengan pengeluaran hempedu. Ternyata kuning telur puyuh mampu menyempitkan saluran hempedu.

Walaupun sering telur puyuh dimasukkan ke dalam diet anak-anak, "overdosis" mereka boleh menyebabkan alergi.

Berapa telur puyuh boleh dimakan setiap hari

Telur puyuh sangat membantu. Tetapi mereka boleh mendatangkan kemudaratan kepada tubuh. Walaupun tanpa kontraindikasi khusus untuk penggunaan telur puyuh, anda masih perlu mematuhi norma-norma penggunaan yang disyorkan oleh ahli nutrisi.

Berdasarkan peraturan ini:

kanak-kanak berumur tiga tahun boleh makan hanya 1 telur sehari sehari;

kanak-kanak dari 3 tahun hingga 10 tahun dibenarkan tidak lebih dari 3 buah;

remaja di bawah 19 tahun tidak boleh lebih daripada 4 telur;

orang dewasa sehingga 50 tahun tidak lebih daripada 6 keping;

orang dewasa lebih 50 tahun hingga 4 butir setiap hari.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan telur puyuh

Telur puyuh di kedai lebih mahal daripada ayam. Walaupun dasar harga mereka mungkin berubah bergantung pada musim: pada musim bunga dan musim panas - lebih murah, pada musim sejuk - lebih mahal.

Biasanya telur dibungkus dalam bekas plastik atau kardus, yang mengandungi semua maklumat yang diperlukan mengenai pembekal dan tarikh pengeluaran, nilai pemakanan, keadaan penyimpanan.

Beli telur puyuh hanya boleh mereka yang berada di rak dengan penyejukan. Kehidupan rak telur puyuh di luar peti sejuk hanya sebulan. Di dalam peti sejuk - 60 hari.

Adalah dinasihatkan untuk memilih telur, dibungkus dalam kotak plastik. Pembungkusan telus sedemikian memungkinkan untuk memeriksa barangan dari semua pihak dan untuk mengenal pasti kehadiran kerosakan yang mungkin ke dalam shell, yang tidak dibenarkan.

Cara makan telur puyuh

Ramai orang tahu mengenai faedah telur puyuh tetapi tidak membelinya, kerana mereka tidak tahu bagaimana menggunakannya dengan betul dan apa yang boleh dilakukan dengan mereka.

Telur puyuh, serta telur ayam, boleh dimakan mentah, dimasak dari mereka pelbagai hidangan, dimasak dan digoreng. Tetapi jika telur puyuh digunakan untuk tujuan perubatan, lebih baik meminumnya mentah dan perut kosong setengah jam sebelum sarapan pagi. Adalah disyorkan untuk minum telur puyuh dengan air rebus.

Untuk mendapatkan kesan positif yang berkekalan daripada penggunaan terapeutik telur, anda perlu mengambilnya selama sekurang-kurangnya 3 bulan.

Penggunaan telur puyuh dalam memasak

Masak tidak menolak untuk memasukkan ke dalam resipi hidangan mereka telur puyuh kecil. Selalunya telur puyuh digunakan oleh tukang masak dari Belanda dan Perancis. Mereka memasak pelbagai sos, salad, mayonis.

Telur puyuh boleh dimasak dan dipanggang, dipanggang di dalam ketuhar dan bahkan diasinkan. Mereka sering dihiasi dengan salad dan pembuka selera, dan hidangan sampingan panas ditambah kepada sup. Apabila memasak telur puyuh, anda hanya perlu ingat bahawa rawatan haba tidak boleh melebihi 15 minit. Dengan memasak lebih lama semua sifat-sifat bermanfaat telur hilang.

Jadual nilai pemakanan telur puyuh dalam 100 gram

Ketahui lebih lanjut mengenai faedah telur puyuh dari video ini.

http://edalekar.ru/perepelinye-yajtsa.html