Berapa banyak untuk memasak telur ayam belanda?

Ramai tukang masak suka telur ayam belanda kerana banyak ciri-ciri yang bermanfaat dan rasa yang sangat baik. Mereka mudah dalam memasak, agak kalori dan lebih besar daripada ayam (170 kalori dalam telur ayam belanda sederhana dan 160, secara purata, ayam), tetapi serupa dengan rasa.

Telur Turki mengandungi beberapa kali bahan yang berguna untuk tubuh manusia: zink, besi, mangan, kalsium, sodium, fosforus, kalium dan tembaga. Juga pada alergi produk ini sangat jarang, ia adalah salah satu pilihan paling selamat dalam hal ini.

Adalah mudah untuk memilih yang segar: telur yang lebih muda, warna lebih ringan dan lebih kecil. Mungkin setiap tukang masak dan suri rumah bertanya-tanya: "Berapa banyak memasak telur ayam belanda?"

http://egg-guru.ru/varim-yajtsa/skolko-varit-indyushinoe-yajtso/

Bolehkah makan telur ayam belanda?

Telur Turki bukan produk yang sangat popular di negara kita, kerana mereka tidak dapat dijumpai di kedai-kedai biasa. Satu-satunya tempat di mana anda boleh membeli produk ini adalah ladang di mana burung diternak secara langsung. Pertimbangkan apa telur-telur ini, dan apa ciri-ciri berguna yang mereka ada.

Apa yang ada dalam telur ayam belanda

Produk segar mengandungi 171 kcal, manakala beratnya adalah kira-kira 70 g. Ia mengandungi sejumlah besar lemak dan sejumlah kecil karbohidrat, yang menjadikan produknya berkhasiat.

Nilai pemakanan 100 g telur ayam adalah:

• protein - 13.7 g;
• lemak - 11.9 g;
• karbohidrat - 1.1 g;
• abu - 0.8 g;
• air - 73 g

Jumlah nutrien yang terdapat dalam telur segar. Mereka mengandungi vitamin berikut: A, E, D, kumpulan B, unsur surih seperti kobalt, besi, yodium, kalsium, tembaga dan asid amino.

Rasa: apa yang berbeza dengan ayam

Telur kalkun adalah serupa dengan kualiti ayam, tetapi lebih berguna. Mereka tidak mempunyai bau atau rasa khusus. Perbezaannya hanya visual: saiz yang lebih besar, kulit tahan lama yang tahan lama. Telur Ayam dan Telur Turki

Apa yang berguna?

Produk ini sangat berharga dan tidak mempunyai analog penuh. Penggunaan tetap akan mengakibatkan:

1. Meningkatkan imuniti.
2. Memperkuat enamel gigi, folikel rambut, dan kuku.
3. Pada kanak-kanak di bawah umur satu tahun, mengurangkan risiko rickets atau osteoporosis.
4. Normalisasi metabolisme, kerja buah pinggang.
5. Pecutan metabolisme protein dan pertumbuhan struktur tulang.
6. Penstabilan fungsi kelenjar seks pada lelaki.
7. Mengurangkan berat badan dan meningkatkan kekuatan otot.
8. Menghapuskan insomnia dan keletihan.
9. Memperbaiki saluran pencernaan, otak dan sistem saraf secara amnya.

Bolehkah saya makan semasa mengandung dan menyusu?

Bahan yang membentuk telur kalkun menyumbang kepada penghasilan hemoglobin, yang menyuburkan tubuh dengan oksigen. Asid folik membantu dengan betul membangunkan janin janin.

Vitamin B lain menguatkan sistem saraf dan berfungsi sebagai penghalang terhadap kesan negatif radikal bebas. Semua ini bercakap tentang manfaat produk ini untuk wanita bersiap untuk menjadi ibu dalam tempoh selepas bersalin (walaupun seorang wanita menyusu).

Cara menggunakan dalam memasak

Telur ayam belanda boleh diambil dengan mudah daripada ayam. Perkara utama adalah untuk memberi perhatian kepada perbezaan saiz. Terdapat banyak resipi, tetapi omelet mudah dengan tomato adalah hidangan yang mudah dan berkhasiat untuk meja harian, memasak yang tidak memerlukan kemahiran dan usaha khas.

VIDEO: 5 Cara-cara yang tidak dapat digunakan untuk mempersiapkan EGGS

Apa yang boleh anda masak

Produk ini tertakluk kepada rawatan haba yang berbeza: dibakar di dalam ketuhar, digoreng dalam kuali, direbus dan dikukus. Di samping itu, mereka ditambah kepada doh, jeruk dan masin. Hari ini mereka ditemui dalam hidangan tradisional sesetengah negara:

1. Portugal - daging dihidangkan dengan mi untuk memasak yang menggunakan telur kalkun.
2. Sepanyol - buat pencuci mulut berbusa, yang menambah buah kering.
3. Norway - menyediakan puding lembut.

Telah diketahui bahawa di England, sos bechamel yang terkenal di dunia pada awalnya disediakan berdasarkan produk ini. Ramai chef terkenal hanya menambah telur ayam ke pastri.

Berapa banyak untuk memasak

Memasak produk ayam belanda, serta ayam. Sebelum rendaman dalam air sejuk, ia dibasuh, dan kemudian di dalam bekas yang sesuai, ia diletakkan di atas api sederhana dan direbus selama kira-kira 10 minit. Untuk mengelakkan keretakan pada kulit, lebih baik airnya sedikit masin.

Adakah mungkin untuk goreng

Seperti telur burung lain, ini juga boleh digoreng. Proses memasak tidak berbeza. Tuangkan minyak sayuran pada kuali yang panas dan pukul telur. Gorengkan produk sehingga satu filem putih terbentuk. Peminat konsistensi kuning yang lebih padat dapat menghidupkannya dan goreng di sisi lain.

Di mana dijual dan bagaimana untuk tidak membuat kesilapan ketika membeli

Membeli boleh menjadi tugas yang menakutkan, kerana produk tersebut tidak dijual di kedai atau pasar raya. Anda hanya boleh menemui mereka di ladang di mana burung ditanam. Adalah penting untuk mengetahui bahawa burung tergesa-gesa bermusim:

• akhir musim sejuk adalah permulaan musim bunga;
• permulaan musim panas adalah akhir musim panas.

Oleh itu, hanya pada masa ini anda boleh membeli produk segar.

Di mana untuk menyimpan

Telur telur kalkun adalah struktur yang longgar, sebab itulah berbagai bau mudah menembusnya. Penyimpanan sejuk mempunyai beberapa ciri khas:

• pengasingan dari makanan dengan bau pedas;
• pemprosesan setiap telur dengan minyak sayuran atau parafin;
• penyimpanan dalam larutan garam.

Siapa yang boleh membahayakan

Seperti produk lain, ini mempunyai kontraindikasi sendiri untuk makan:

1. Intoleransi individu.
2. Masalah dengan kerosakan protein dalam badan yang berkaitan dengan penyakit buah pinggang dan hati.
3. Kehadiran berat badan berlebihan.

Produk ini tidak diserap dalam bentuk mentahnya, jadi mereka tidak boleh disalahgunakan.

Mengetahui apa telur ayam belanda, anda perlu melakukan segala-galanya untuk mendapatkannya. Menyediakan dari mereka apa-apa hidangan yang anda suka, anda akan yakin akan rasa yang tinggi dan kesan yang menguntungkan kepada badan. Perkara utama adalah mengambil kira semua kontraindikasi, peraturan untuk penyimpanan dan penyediaan produk.

http://lifegid.com/bok/2835-mozhno-li-est-yayca-indyushki.html

Berapa lama masa yang diperlukan untuk merebus telur burung yang berbeza

Telur ayam - salah satu produk yang paling biasa, yang boleh didapati di dalam peti sejuk di hampir setiap keluarga. Daripada jumlah ini, anda boleh membuat pelbagai hidangan yang berbeza, terutama pastri, tetapi mereka boleh menjadi hidangan dan sendiri. Anda perlu tahu berapa banyak masa untuk memasak telur, untuk memasaknya dengan betul.

Peraturan memasak umum

1. Walaupun fakta bahawa apabila mendidih kebanyakan kuman akan mati, lebih baik untuk mencuci sebelum telur.
2. Ia lebih mudah untuk meletakkannya dalam air sejuk, dan hanya kemudian mendidih - jadi cengkerang tidak pecah, dan tidak perlu mengacaukan dengan air mendidih.
3. Selepas mendidih, api perlu dibuat sederhana, tidak perlu menutup tudung.
4. Di hujung periuk memasak perlu diletakkan di bawah air sejuk.
5. Terdapat kaedah pengukus - dalam ayak, di atas periuk dengan air. Tetapi untuk menyedari ini tidak selalu mungkin.
6. Adalah lebih baik untuk memilih periuk kecil, tetapi air di dalamnya sepatutnya menutup telurnya.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk merebus telur burung yang berbeza

• Ayam - Masa memasak berbeza dari tiga hingga sepuluh minit, bergantung kepada hasil yang diinginkan. Lima minit cukup untuk konsistensi cecair. Untuk mendapatkan telur "dalam beg" - kira-kira enam. Telur rebus masak sepenuhnya akan mengambil masa sepuluh minit. Sekiranya mereka mendapat ayam buatan sendiri, maka masa akan meningkat sedikit - kesediaan penuh akan memerlukan kira-kira 13 minit.

• Telur puyuh direbus selama lima minit sehingga dimasak sepenuhnya, dan dua minit jika mereka perlu rebus.

• Telur burung unta, kerana saiznya yang besar, anda perlu memasak cukup lama. Untuk telur burung unta menjadi lembut, anda perlu menunggu kira-kira 45 minit. Ia akan mengambil lebih daripada satu jam untuk mendapatkan rebus - masa memasak mereka akan menjadi 70 minit.

• Telur angsa - salah satu yang sangat penting untuk dicuci, walaupun semasa memasak. Pada api sederhana, ia perlu disimpan selama kira-kira 15 minit, di bawah penutup tertutup.

• Telur itik memasak berlaku dengan penambahan soda. Waktu memasak akan menjadi 12 minit.

• Tidak ramai orang yang mendengar sepupu itu, tetapi dia juga merupakan unggas yang membawa telur. Mereka praktikal juara dalam kelajuan memasak - mereka akan siap dalam hanya lima minit.

• Telur Turki Waktu memasak mereka adalah sepuluh minit. Adalah penting untuk garam air sebelum memasak, kerana cangkerang telur ayam sering keretakan.

Petua Memasak

Fakta menarik ialah jika selepas memasak cengkerang sangat sukar untuk dikeluarkan dari telur ayam rebus, maka mereka sangat segar. Garam, yang sebelum ini ditambah kepada air, serta perbezaan suhu, boleh memudahkan proses ini. Untuk menciptanya, anda hanya perlu meletakkan kuali di bawah paip dengan air sejuk.

Adalah lebih baik untuk tidak merebus telur lebih dari masa yang ditetapkan, jika tidak, tubuh akan menjadi sukar untuk mengasimilinya, dan telur ayam yang berlebihan (lebih daripada dua puluh minit) umumnya berbahaya untuk kesihatan.

http://topkin.ru/voprosy/eda/skolko-varit-yaytsa/

Bagaimana untuk memasak telur kalkun, langkah demi langkah arahan dengan foto?

Cara memasak telur kalkun, langkah demi langkah arahan dengan foto

Telur kalkun hampir dua kali ganda saiz ayam, beratnya purata adalah tujuh puluh lima gram, berbanding empat puluh. Dan untuk memasaknya dengan betul, anda perlu mengambil kira masa, jadi ia akan mengambil masa empat belas minit untuk mendidihnya. Dan untuk membuat telur ayam belanda mengambil mendidih hanya diperlukan selama tujuh minit, telur dalam kantung perlu dimasak hanya lima minit, tetapi rebus akan dihasilkan hanya dalam dua minit. Telur sedemikian boleh dibeli di ladang atau kedai runcit khusus. Mereka berada dalam rupa warna krim. Simpan mereka dengan lilin atau parafin.

Selalunya mereka sangat tercemar dan oleh itu perlu dibasuh dengan air yang bersih. Kemudian periuk diambil di mana garam dicurahkan, air sejuk dicurahkan dan telur diletakkan. Selepas itu, bekas diletakkan di atas api dan selepas mendidih anda perlu mengesan masa dan masak seberapa banyak yang anda perlukan untuk jenis telur tertentu yang disebutkan di atas. Dan anda perlu memasak dalam bekas terbuka, tanpa tudung. Dalam telur ayam belanda yang rebus, protein akan sama dengan minyak yang berminyak, sangat lazat. Pada dasarnya, yang sudah mencuba telur seperti itu, memberi dia pilihan terhadap ayam. Dan mereka makan mereka kebanyakannya rebus, dengan mereka, anda boleh memasak salad.

http://vovet.ru/q/kak-varit-yajcza-indyuka-poshagovaya-instrukcziya-s-foto-ezi.html

Bagaimana untuk memasak telur kalkun?

Bagaimana untuk memasak telur kalkun

1. Letakkan telur ayam belanda dalam periuk dengan air.
2. Tuangkan garam dalam air - 1 sudu besar.
3. Letakkan kuali di atas api, didihkan selama 10 minit selepas air mendidih.
4. Letakkan periuk dengan telur di bawah air sejuk untuk memudahkannya bersihkan.
5. Tunggu beberapa minit untuk telur menjadi sejuk - dan mereka sudah bersedia untuk makan.

Salad Telur Turki

Produk
Timun - 1 besar atau 2 kecil
Telur Turki - 3 keping
Bawang - 1 kepala
Sayur krim atau sos krim masam - 2 sudu besar
Dill - secukup rasa

Cara membuat salad dengan telur ayam belanda dan timun
Telur dan telur ayam belanda, pot.
Kepingan ketumbar.
Bawang bersih dan dipotong menjadi setengah cincin.
Ramuan isi dengan krim masam dan taburkan dengan dill.

Fuskofakty

Telur ayam kalori - 175 kcal.

Anda boleh membeli telur ayam belanda di ladang khusus dan di kedai-kedai produk ladang. Harga telur ayam belanda adalah 100 rubel / sepuluh (purata di Moscow pada bulan April 2017).

Telur Turki adalah produk yang jarang berlaku, kerana ia dihasilkan terutamanya untuk burung pembiakan.

Telur Turki lebih banyak ayam - beratnya adalah 50 hingga 90 gram. Rasa telur kalkun ayam hampir sama dengan ayam. Jeruk sedikit lebih besar dan rasa kuningnya lebih lembut, strukturnya lebih halus. Telur Turki boleh digunakan dalam salad bukannya ayam. Keuntungan telur kalkun adalah mereka jarang menyebabkan alahan.

http://www.timeboil.ru/eggs/eggs_turkey/

Berapa masak telur ayam belanda?

Masak telur dengan foto

Masa rebus telur rebus - 3 minit

Masa memasak telur dalam beg - 5 minit

Jika rebus telur 6 minit

Jika rebus telur 7 minit

Telur selepas 10 minit mendidih.

Bagaimana untuk memasak telur kalkun

1. Letakkan telur ayam belanda dalam periuk dengan air.
2. Tuangkan garam dalam air - 1 sudu besar.
3. Letakkan kuali di atas api, didihkan selama 10 minit selepas air mendidih.
4. Letakkan periuk dengan telur di bawah air sejuk untuk memudahkannya bersihkan.
5. Tunggu beberapa minit untuk telur menjadi sejuk - dan mereka sudah bersedia untuk makan.

Salad Telur Turki

Produk
Timun - 1 besar atau 2 kecil
Telur Turki - 3 keping
Bawang - 1 kepala
Sayur krim atau sos krim masam - 2 sudu besar
Dill - secukup rasa

Cara membuat salad dengan telur ayam belanda dan timun
Telur dan telur ayam belanda, pot.
Kepingan ketumbar.
Bawang bersih dan dipotong menjadi setengah cincin.
Ramuan isi dengan krim masam dan taburkan dengan dill.

Fuskofakty

Telur ayam kalori - 175 kcal.

Anda boleh membeli telur ayam belanda di ladang khusus dan di kedai-kedai produk ladang. Harga telur ayam belanda adalah 100 rubel / sepuluh (purata di Moscow pada bulan April 2017).

Telur Turki adalah produk yang jarang berlaku, kerana ia dihasilkan terutamanya untuk burung pembiakan.

Telur Turki lebih banyak ayam - beratnya adalah 50 hingga 90 gram. Rasa telur kalkun ayam hampir sama dengan ayam. Jeruk sedikit lebih besar dan rasa kuningnya lebih lembut, strukturnya lebih halus. Telur Turki boleh digunakan dalam salad bukannya ayam. Keuntungan telur kalkun adalah mereka jarang menyebabkan alahan.

http://prosto-vkusno.ucoz.com/stuff/kak_varit_39_ko_i_skol_39/jajca/kak_varit_jajca_indejki/11-1-0-56

Telur Turki: Baik dan Teruk

Menurut ciri luaran telur ayam menyerupai ayam. Walau bagaimanapun, mereka jarang dilihat di atas meja keluarga purata kerana kos yang tinggi dan kekurangan belanja. Walau bagaimanapun, ramai yang berminat dengan faedah dan kemudaratan telur ayam belanda, kerana makanan istimewa yang langka menarik banyak perhatian.

Apa telur ayam kelihatan seperti

Telur Turki sedikit lebih besar daripada ayam dan berat rata-rata 70-75 gram, saiznya berbeza-beza dengan umur burung: mereka lebih kecil di lapisan muda. Cangkangnya mempunyai warna putih dengan naungan krim dan banyak bintik-bintik hitam yang kecil, dan semakin tua individu, warna telur yang lebih cerah. Permukaan kerangnya berliang, tetapi agak padat.

Mencari produk di pasar raya mudah boleh sangat jarang berlaku, kebanyakannya dijual di kedai-kedai pertanian khusus. Ini adalah kerana permintaan tinggi untuk daging ayam belanda. Biasanya, hanya telur yang diperoleh dalam proses musim gugur yang biasanya dijual, kerana agak sukar untuk menaikkan ayam di musim sejuk. Sepanjang musim, burung itu memberikan 15-20 keping, kaedah industri tidak banyak meningkatkan skala pengeluaran produk ini, dengan kos yang tinggi dikaitkan.

Bahan-bahan dan kandungan kalori telur kalkun

Telur Turki mengandungi sejumlah besar nutrien. Nilai kalori produk ialah 172 kcal per 100 gram. Ini bermanfaat apabila memasukkan produk dalam diet untuk penurunan berat badan.

Komposisi kimia 100 g telur:

• protein - 13.69 g;
• lemak - 11.87 g;
• karbohidrat - 1.15 g;
• lemak jenuh - 3.64 g;
• mineral - 0.79 g;
• kolesterol - 932 mg.

Pengaruh yang kuat pada komposisi telur mempunyai tempoh di mana mereka muncul. Dibawa pada musim panas mengandungi lebih banyak faedah yang bermanfaat kerana sayur-sayuran segar sebagai makanan.

Sebagai tambahan kepada bahan-bahan ini, produk ini mengandungi sebilangan besar unsur surih dan vitamin, manfaatnya untuk tubuh tidak ada keraguan:

• vitamin A, E dan kalsium, yang meningkatkan keadaan kulit dan tulang;
• vitamin B2, B6, merangsang kerja sistem saraf pusat dan otak;
• yodium, menormalkan kelenjar tiroid;
• vitamin D meningkatkan imuniti;
• natrium, menyumbang untuk mengekalkan keseimbangan persekitaran asid-asas;
• besi yang bertanggungjawab untuk pengoksidaan tisu dan sel.

Bolehkah makan telur ayam belanda?

Bolehkah saya makan telur ayam untuk makanan? Oleh kerana nisbah nutrien yang ideal, bukan sahaja mereka boleh dimakan, tetapi juga disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk tujuan terapeutik dan profilaksis.

Terdapat banyak cara untuk menyediakan produk ini:

• ia direbus;
• goreng;
• dibakar;
• marinate;
• tambah kepada pelbagai salad.

Menurut beberapa petunjuk kesihatan, contohnya, dengan keasidan atau gastrik yang tinggi, dinasihatkan supaya makan telur ayam mentah. Dalam kes lain, pakar mengesyorkan makan mereka hanya selepas rawatan haba, seperti dalam bentuk mentah mereka kurang diserap oleh badan dan boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki.

Oleh itu, anda harus memeriksa retak dan kecacatan lain pada permukaan telur, dan juga bersihkan sebelum digunakan.

Apakah faedah telur ayam belanda?

Komposisi, seimbang dan kaya dengan sifat-sifat yang berguna, membuat telur kalkun merupakan produk yang sangat baik untuk meningkatkan imuniti, memperkuat kuku, rambut, dan menormalkan metabolisme. Di samping itu, mereka sesuai untuk mereka yang mengalami alahan yang boleh memakannya tanpa membahayakan keadaan mereka.

Faedah untuk badan:

• Dengan menggunakan telur kalkun secara teratur, terdapat peningkatan ingatan, bantuan dari insomnia, keletihan, dan sakit kepala yang disebabkan oleh gangguan dalam fungsi sistem saraf dan otak.
• Penyakit saluran pencernaan mengesyorkan diet yang merangkumi produk berguna ini, walaupun terdapat kandungan kolesterol yang tinggi.
• Oleh kerana kandungan protein yang tinggi, serta unsur surih yang menyumbang kepada penyerapan yang berkesan, telur ayam digunakan oleh atlet untuk membina otot.
• Ia mempunyai kesan pencegahan terhadap aterosklerosis, yang merupakan faedah pasti untuk orang tua.

Telur ayam baik untuk wanita hamil dan menyusu?

Semasa kehamilan, tubuh wanita memerlukan lebih banyak besi, kerana ia cenderung menghasilkan darah dalam saiz dua kali. Itulah sebabnya ibu hamil penting untuk dimasukkan ke dalam makanan diet yang kaya dengan zat besi. Ini adalah telur ayam kalkun, lebih-lebih lagi, ia mengandungi asid folik, yang tidak hanya memberi manfaat kepada wanita hamil, tetapi juga wanita merancang kehamilan.

Kandungan vitamin B yang tinggi, yang juga mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem saraf, membuat produk sangat berguna semasa mengandung dan menyusu kerana harta tersebut tidak menyebabkan reaksi alergi.

Bolehkah anak telur ayam belanda

Oleh kerana telur ayam kalkun adalah hypoallergenic, mereka boleh dengan mudah disertakan dalam menu kanak-kanak. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa mereka akan membawa kanak-kanak bukan makanan mentah, tetapi membahayakan, oleh itu mereka dilarang sama sekali.

Perlu diingat bahawa kontraindikasi individu adalah mungkin, jadi anda harus berunding dengan pakar pediatrik agar tidak membahayakan bayi.

Bagaimana untuk memasak telur kalkun

Penggunaan telur ayam dalam memasak tidak berbeza dengan ayam yang sama, tetapi yang pertama mengandung lebih banyak sifat yang berguna. Berapa banyak memasak telur ayam belanda bergantung pada saiz mereka, secara purata ia mengambil masa 10 minit. Terdapat sejumlah besar resipi untuk produk gourmet - semuanya bergantung pada pilihan rasa.

Selain daripada cara biasa memasak dan menggoreng, mereka boleh dibakar secara langsung dalam kulit kerana kekuatannya. Juga, sesetengah negara memasak masakan negara dengan menggunakan makanan istimewa. Sebagai contoh, di Portugal mereka suka mi, adunan yang dibuat dengan tambahannya.

Permohonan dalam kosmetologi

Telur adalah produk yang berguna untuk kosmetologi rumah. Ia boleh digunakan untuk membuat topeng muka, rambut dan seluruh badan, sifatnya sesuai untuk mana-mana jenis kulit bergantung kepada komponen tambahan.

• Topeng untuk kulit yang terdedah kepada kekeringan boleh didapati dengan mencampurkan krim kuning dengan krim.
• Topeng untuk kulit berminyak dibuat daripada protein dan tanah liat.
• Kesan peremajaan akan memberi topeng kuning telur dengan penambahan minyak zaitun.
• Campuran kuning telur dan madu cenderung melembutkan kulit, dan ini adalah manfaat mutlak untuk wanita.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan telur ayam belanda

Apabila memilih, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada keadaan shell dan enggan membeli jika terdapat keretakan dan kecacatan lain yang boleh membahayakan kualiti protein dan kuning telur.

Secara purata, produk itu disimpan sehingga 25 hari di dalam peti sejuk. Kerana permukaan longgar, ia cenderung menyerap pelbagai bau, untuk mengelakkan ini, ia mesti disimpan secara berasingan daripada produk lain, dan ia juga boleh dimasukkan ke dalam larutan garam atau dioles dengan minyak sayuran tanpa wangi.

Berbahaya telur ayam belanda dan kontraindikasi untuk kegunaannya

Produk boleh menyebabkan kemudaratan:

• dengan masalah dengan penyerapan protein oleh badan;
• dalam penyakit buah pinggang dan hati;
• dengan kepekaan individu terhadap alahan terhadap komponen;
• dengan peningkatan kolesterol.

Di samping itu, adalah disyorkan untuk menahan diri dari makan mentah, jika tidak ada cadangan perubatan untuk ini.

Kesimpulannya

Komposisi kaya dengan sifat-sifat yang berguna bukanlah satu-satunya perkara yang membezakan telur ayam dari ayam, banyak orang mencatat bahawa mereka lebih enak. Oleh itu, adalah penting untuk mencuba mereka untuk memastikan ini. Perlu diingatkan tentang manfaat dan bahaya telur ayam belanda.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/yaytsa-indeyki-polza-i-vred.html

Itu betul

Bagaimana untuk melakukannya, bagaimana untuk mengeja, dan banyak lagi..

Bagaimana untuk memasak telur kalkun

Prinsip memasak telur kalkun tidaklah begitu berbeza dari memasak pelbagai telur lain, tetapi di sini ada beberapa nuansa kecil yang akan kita ketahui.

1. Tuang air ke dalam bekas yang dalam;
2. Garam ia berkadar dengan 1 liter air selama 1.5 h, garam;
3. Masukkan telur kalkun di dalamnya dan masukkan api;
Telur akan siap dalam sepuluh minit, dari saat mendidih.
Dari telur kalkun ayam, anda boleh membuat salad yang sihat. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Timun Segar - 2 buah;
2. Rebus ayam rebus - 3 buah;
3. Bawang (mentol) - 1 pc.;
4. Krim masam untuk berpakaian salad;
5. Dill atau herba lain untuk rasa.

Turkey Egg Salad Recipe:
1. Telur dan telur telur;
2. Basuh timun, kering dan potong ke dalam jalur nipis;
3. Potong bawang ke cincin setengah nipis;
4. Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam dan kacau dengan teliti.
Garam dan herba ditambah dengan rasa.
Selera makan.

http://etopravilno.com/kak-pravilno-varit-yajtsa-indejki/

Telur Turki

Penerangan umum

Telur Turki adalah telur yang paling dekat dengan sifat pengguna untuk telur ayam. Telur purata kalkun seberat 70-75 g. Cangkangnya agak padat, biasanya mempunyai warna putih dengan warna krim dan specks ringan ringan. Saiz dan warna telur secara langsung bergantung kepada umur burung, yang lebih muda, lebih kecil telur dan lebih ringan kulitnya.

Penggunaan telur ayam belanda dan tersebar di seluruh dunia

Turki datang dari Amerika. Burung-burung ini menjadi popular di peringkat antarabangsa dengan penemuan geografi Columbus. Dia yang membawa mereka ke Eropah. Sepanyol menjadi negara Eropah pertama di mana mereka mula menyusun ladang turkey. Itulah sebabnya burung ini sering dipanggil "ayam Sepanyol".

Telur Turki digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, termasuk baking, salad, pencuci mulut, omelet, dll. Masa memasak untuk telur rebus adalah 8-10 minit.

Di mana untuk mencari dan bagaimana untuk menyimpan

Anda boleh membeli telur hanya di ladang dari penternak, kerana kalkun biasanya ditanam untuk daging, bukan telur. Turki terburu-buru bermusuhan (Februari-Mac, Jun-Julai, akhir Ogos) dan sejumlah 10-25 telur setiap musim. Cangkang telur ayam belanda mempunyai struktur yang agak longgar dan karena ini adalah tertib penembusan berbagai bau. Telur di dalam peti sejuk harus disimpan terpencil dari produk dengan bau yang kuat seperti herring, rempah-rempah, bawang, bawang putih, buah sitrus, dll. Untuk mengelakkan bau dari memasuki telur, mereka boleh dirawat dengan penyelesaian khusus, yang terdiri daripada minyak bunga matahari dan minyak biji rami dan parafin. Di samping itu, telur boleh diletakkan dalam larutan garam (1 liter garam setiap liter air). Jika, selepas memasak sebarang hidangan, kuning telur yang tidak digunakan tetap, maka ia boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas dengan air sejuk.

Telur ayam kalori

Telur kalkun segar mengandungi 171 kcal. Produk ini cukup tinggi dalam lemak dan rendah karbohidrat, yang menjadikannya lemak dan "tidak selamat" bagi pemakanan.

http://edaplus.info/produce/turkey-eggs.html

Telur Turki - Jawapan kepada Soalan Penting

Jika anda suka produk ladang dan sering makan daging ayam belanda, maka anda perlu memberi perhatian kepada telur.

Oleh sifatnya, telur ayam telur sedekat mungkin untuk telur ayam, yang bermaksud ia boleh dan harus dimakan. Jika anda tidak biasa dengan ciri-ciri telur ayam belanda, artikel ini akan berguna untuk anda.

Apa telur ayam kelihatan seperti

Telur Turki lebih besar daripada ayam - beratnya kira-kira 70 gram. Mereka mempunyai cangkerang yang padat, tetapi sedikit longgar warna krim ringan dengan tompok kecil warna gelap.

Ini menjadikannya mudah untuk membezakannya daripada produk unggas lain. Yang lebih muda ayam belanda, lebih ringan telur ia bertiup, dan lebih kecil saiz telur ayam belanda.

Telur hampir tidak pernah ditemui di kedai-kedai, kerana burung ini dibiakkan untuk daging. Tetapi anda boleh membelinya di ladang swasta. Sebelum anda membuat pembelian, menilai penampilan.

Perhatikan:

• kesucian kulit - kehadiran sampah kecil, jerami dianggap norma, tetapi jika terlalu banyak pencemaran bernilai berjaga-jaga, anda mungkin telah melanggar syarat-syarat unggas,
• integriti shell - pastikan tidak ada kerepek, retakan melalui mana bakteria dapat menembusi,
• di rumah, celupkan telur di dalam air - segar akan segera tenggelam, dan busuk akan muncul.

Juga, jangan lupa meminta penjual menunjukkan dokumen yang membolehkan penjualan produk tersebut.

Telur ayam belanda makan

Telur Turki sihat dan berkhasiat, jadi anda boleh memasukkannya ke dalam diet anda dengan selamat. Paling disukai adalah yang diambil pada bulan pertama musim panas, apabila burung memakan sayuran segar.

Dengan penggunaan biasa produk ini:

• peningkatan imuniti, metabolisme dinormalisasi,
• tubuh menerima vitamin A, B2, B6, D, E, serta kalsium, tembaga dan besi,
• Dalam diet kanak-kanak di bawah umur satu tahun, produk ini digunakan untuk mencegah riket.

Dalam satu telur segar - kira-kira 171 kcal. Ia agak gemuk, jadi anda tidak boleh menyalahgunakan mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Cara termudah untuk memasak telur kalkun adalah memasaknya.

• Tidak rebus - 14 minit.
• Lembut rebus - 7 minit.
• Pashot - 2 minit.
• Dalam beg - 5 minit.

Pencinta omelet juga boleh mencuba.

Resipi yang sangat baik amat popular di Israel dan beberapa negara Arab.

• Telur ayam 3,
• bawang, cengkih bawang putih,
• 1 buah lada,
• 2 sosej, jus tomato kecil,
• minyak zaitun untuk menggoreng,
• garam dan lada secukup rasa.

Kami menyediakan mengikut algoritma berikut:

1. Potong bawang ke cincin dan kemudian cincin pada separuh.
2. Potong lada menjadi cincin nipis, maka, seperti bawang, potong lagi.
3. Kami memotong sosis ke bulatan 5-6 mm tebal.
4. Potong bawang putih ke dalam plat nipis, sekali lagi setengah.
5. Tuangkan minyak pada kuali yang dipanaskan dan letakkan bawang, kemudian lada dan bawang putih. Goreng beberapa minit.
6. Masukkan sosej dan goreng selama tiga minit lagi.
7. Tambah sedikit jus tomat, garam dan lada.
8. Apabila kelembapan menyejat, pecahkan telur dan gorengkan api kecil di bawah penutup selama 5 minit. Sebaik sahaja tupai dimenangi, keluarkan pan dari api.

Berkhidmat dengan herba segar.

Bagaimana untuk menyimpan

Oleh kerana telur burung ini cenderung menyerap bau, ia tidak diingini untuk menyimpannya di rak yang sama dengan peti sejuk dengan daging asap, bawang putih, sitrus dan produk harum yang lain.

Cara lain ialah meletakkan telur dalam larutan garam dan air (1 sudu garam setiap 1 l air).

Sekiranya anda perlu mengekalkan kesegaran yang tidak digunakan, tuangkannya dengan air sejuk, maka ia akan dimakan selama beberapa hari lagi.

Berapa banyak dan di mana untuk membeli

Mencari telur ayam belian untuk dijual tidak begitu mudah - satu wanita menghilangkan lebih daripada 25 keping setiap musim, itulah sebabnya mereka mahal.

Ladang swasta berikut menjual produk ini:

• "Sarang Stork" - ladang persendirian di rantau Pskov. Menawarkan telur ayam belanda buatan sendiri dengan harga 100 rubel setiap satu. Hubungi telefon +7 (921) 607-73-15.
• Ladang persendirian di Mukhanovo, rantau Moscow. Menjual produk untuk 35 rubel setiap satu. Hubungi telefon +7 (905) 555-51-58.
• Ladang persendirian di Kolomino, rantau Moscow. Di sini anda boleh membeli satu bahagian untuk 30 Rubles. Hubungi telefon +7 (919) 777-82-80.
• Ecofarm "Biara" di rantau Leningrad, kampung Monastyrki. Tentukan kos pengeluaran melalui telefon +7 (812) 954-45-90.

http://polziky.ru/%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D1%8E%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%8F% D0% B9% D1% 86% D0% B0% E2% 80% AF-% D0% BE% D1% 82% D0% B2% D0% B5% B0-% D0% B2% D0% B0% D0% B6% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D0% B2% D0% BE%