Krim pada diet - manfaat atau bahaya

Utama Gula-gula

Krim pada diet - manfaat atau bahaya

Struktur artikel:

Krim diperolehi daripada susu keseluruhan dengan pemendapan dan pemisahan, serta pemisahan. Mereka mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, mereka mengandungi banyak vitamin, mengandungi niacin, tocoferol, thiamine, fishflavin, mereka kaya dengan mineral, mengandungi asid askorbik. Ini adalah jenis susu yang sangat penting, yang menyimpan semua bahan yang bermanfaat susu, tetapi dalam bentuk yang lebih mudah dan mudah dicerna. Krim sangat menyukai kanak-kanak dan orang dewasa, mereka digunakan dalam bentuk tulen, ditambah kepada makanan dan minuman.

Ciri-ciri krim dan ciri-ciri mereka

Ini adalah bahagian lemak susu, yang terdiri daripada lemak ringan, meningkat. Kuantiti dan kualiti produk yang diperoleh daripada sebahagian susu bergantung kepada kandungan lemak asas, dan kandungan lemak susu bergantung kepada pemakanan lembu. Terdapat dua cara untuk membuat krim, rumah dan perkakasan vintaj, menggunakan pemisah. Pilihan kedua digunakan dalam industri, dan juga melalui pemisah rumah kecil. Terdapat juga krim kering, ia diperoleh dari pasteurisasi, dan kemudian digunakan untuk menyediakan produk ini dengan pencairan dengan air.

L-tryptophan, yang terkandung dalam krim, adalah asid amino, apabila ditelan, ia berubah menjadi serotonin. Bahan ini menyumbang untuk meningkatkan mood, dan juga meningkatkan nada seluruh tubuh. Lebih L-tryptophan meningkatkan prestasi manusia, membolehkan anda keluar daripada kemurungan dan kemurungan. Dengan kehadiran L-tryptophan di dalam badan, nafsu makan dikurangkan dengan menghilangkan keinginan untuk pengambilan karbohidrat. Daripada ini mengapungkan jawapan kepada soalan sama ada krim pada diet. Anda boleh, mereka digunakan dalam diet yang berlainan, khususnya yang digunakan dalam diet tomato dan keto, dianjurkan untuk menambah teh.

Apa yang terkandung dalam krim itu

Krim mengandungi vitamin, mineral dan asid amino, mereka mengandungi vitamin A, PP, A (RE), B1, B5, B2, B6, B12, B9, H, D, E, C, serta choline. Galian mengandungi fosforus, zink, besi, yodium, selenium, tembaga, fluorin, mangan, molibdenum, kobalt, kalsium. Pada warna mereka putih, dengan kilauan kekuningan berkulit putih lembut, mempunyai rasa manis manis. Molokoprodukt yang disediakan dengan betul mempunyai tekstur seragam, tanpa benjolan, pembentukan kapas.

Bagi lemak, ia boleh berbeza, dari 8 hingga 55%. Oleh itu, mereka boleh digunakan serba boleh, berlemak untuk diet berkhasiat, dan krim rendah lemak, untuk diet untuk penurunan berat badan. Krim minum rendah lemak termasuk makanan dengan kandungan lemak 8 hingga 14%, lemak rendah, sehingga 19%, lemak sederhana, sehingga 34%, makanan dengan lemak yang besar dianggap lemak.

Nilai tenaga dan penggunaan krim oleh kumpulan lemak

Klasifikasi dijalankan berkaitan dengan kandungan lemak mereka. Apabila penunjuk ini berubah, kandungan kalori produk dan nisbah bahan-bahan lain juga berubah.

Krim 10% mengandungi:

Setiap 100 g produk - 118 Kcal;
Air - 82 g;
Belkov - 3 g;
Lemak - 10 g;
Karbohidrat - 4 g;

Krim 10% adalah yang terbaik untuk menurunkan berat badan, mereka akan menyerap badan dengan nutrien dan tidak membenarkan untuk membetulkannya. Mereka disyorkan untuk digunakan pada masa remaja, serta orang dewasa, yang mana mereka menghasilkan kebolehcokenan terbaik fosforus dan kalsium.

Untuk betul mengira norma semasa diet dengan krim, seseorang harus tahu bahawa 1 sudu teh mengandungi 5 g krim, 1 sudu besar mengandungi 14 g, dan 250 ml kaca mengandungi jumlah yang sama (250 g).

Krim 15% mengandungi:

Setiap 100 g produk - 161 Kcal;
Air - 80 g;
Protein - 2.4g;
Lemak - 15 g;
Karbohidrat - 3.7 g;

15% molokoprodukt tidak terlalu gemuk, jadi krim ini dengan diet untuk penurunan berat badan juga dibenarkan. Mereka mengandungi banyak vitamin D, yang menyumbang kepada penyerapan kalsium dan fluorin yang berkesan, serta kaya dengan vitamin A.

Krim 30% mengandungi:

Setiap 100 g produk - 287 Kcal;
Air - 62 g;
Protein - 2.2 g;
Lemak - 30 g;
Karbohidrat - 3.1 g;

Krim 30% adalah lebih gemuk, tetapi dalam jumlah kecil, mereka boleh digunakan untuk diet. Pada asasnya, mereka digunakan untuk menambah minuman dan pelbagai hidangan, yang memberikan rasa kelembutan dan krim yang terakhir.

Ciri-ciri krim yang berguna

Bahagian protein produk susu terdiri daripada kasein dan lesitin. Yang kedua mengambil bahagian dalam metabolisme kolesterol. Juga, krim meningkatkan tahap serotonin, yang menyumbang untuk meningkatkan mood dan meningkatkan kecekapan. Oleh kerana kehadiran vitamin D dalam komposisi, kalsium dan fosforus yang memasuki badan lebih diserap secara produktif.

Apakah penggunaan krim untuk tubuh manusia:

Krim mengandungi 5 kali lebih banyak vitamin A daripada susu, dan ini meningkatkan keadaan kulit, menyumbang kepada ketajaman penglihatan.
Kehadiran Omega 3 membolehkan anda mengekalkan tubuh dengan baik, menghalang kanser, meningkatkan fungsi otak.
Mereka disyorkan untuk digunakan untuk gastritis dan ulser, mereka mempunyai trend positif dalam kerja saluran pencernaan.
Diingati bahawa apabila menggunakan krim dengan minuman atau dalam bentuk tulen, sistem saraf menenangkan, ketegangan dikeluarkan.
Secara aktif menggunakan krim kosmetologi, serta digunakan untuk prosedur peremajaan di rumah.
Mereka juga menyumbang kepada penghapusan bengkak, apabila digunakan bersama dengan jus lobak merah.
Adalah disyorkan untuk menggunakan lebih banyak krim pada musim luruh musim bunga, apabila orang paling sering mengalami kemurungan.
Kehadiran bahan-bahan penting mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan manusia.
Lemak susu yang terkandung dalam produk ini diasimilasikan dengan baik oleh kumpulan umur yang berbeza.
Jenis tidak berminyak menyumbang kepada penghapusan toksin, menormalkan kerja saluran gastrousus, adalah pencegahan gastrik.
Produk ini berguna untuk pembentukan otot dan rangka kanak-kanak.
Diet yang disyorkan dengan krim kepada pesakit selepas pembedahan untuk memulihkan badan.

Penting untuk mengetahui: Kopi dan minuman panas berkrim tidak mengurangkan kekuatan kopi, tetapi pada masa yang sama mengurangkan kesan negatif ke atas badan. Dan molokoprodukt ini menghalang pembentukan plak pada enamel gigi.

Adakah mungkin krim pada diet dan kepada siapa mereka adalah kontraindikasi

Apabila diet, produk ini dimakan dengan kandungan lemak rendah, 10, 15%. Dalam kebanyakan kes, mereka sangat berguna dan disyorkan untuk dimasukkan ke dalam mana-mana diet. Tetapi ada kategori orang yang harus menggunakannya dengan berhati-hati, dan bagi sesetengah mereka dilarang sama sekali.

Krim merugikan:

Sekiranya penyakit buah pinggang, tidak disyorkan untuk terlibat dalam produk ini, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan pakar.
Di atherosclerosis dan berat badan berlebihan (obesiti), peraturan tertentu mesti diperhatikan.
Sekiranya tidak bertoleransi, seluruh kumpulan produk tenusu harus dikecualikan daripada diet.
Kanak-kanak kecil sehingga 2 tahun tidak boleh memperkenalkan krim ke dalam diet.

Krim Pelangsingan

Dalam kebanyakan kes, krim digunakan dalam diet, mereka bukan produk diet klasik, jadi tidak ada rangsangan mono di mana krim adalah asas. Produk ini mengandungi banyak lemak susu, tidak digalakkan untuk digunakan dengan obesiti, tetapi untuk penurunan berat badan, apabila seseorang ingin menyingkirkan 5-10 kg, ia boleh dimasukkan ke dalam diet. Pada monodiet (sayur-sayuran, bijirin, telur), produk susu ini boleh digunakan, ia akan menembus badan dengan bahan aktif biologi, yang sering kurang dalam diet sedemikian.

Kalori paling tinggi adalah krim kering dan disebat, yang pertama mengandungi 100 gram 579 Kcal, dan yang kedua lebih daripada 250 Kcal. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, maka anda tidak boleh dibawa keluar dengan pencuci mulut yang disebat, kecuali lemak, ia mengandungi gula, yang selari memberikan campuran bahan letupan dan memberi kesan buruk pada tubuh, meletakkan lebihan lemak di pinggang. Menurut pakar pemakanan, untuk penurunan berat badan harus menggunakan produk dengan 10% lemak. Ia tidak akan menimbulkan kesulitan dalam pencernaan, akan menyumbang kepada penghapusan toksin.

Petua berguna:

Ia sangat berguna untuk menggunakan krim dengan jus lobak merah, hanya campurkan dan minum. Oleh itu, anda boleh membuang bengkak, memperbaiki fungsi buah pinggang.
Apabila menggunakan minuman krim lobak, disyorkan untuk menambahkan sedikit madu kepadanya, ini akan meningkatkan potensi pada lelaki.

Menggunakan krim dengan diet keto

Terdapat diet khas, yang dibenarkan makan lemak. Dalam kes ini, komponen karbohidrat dengan makanan sedemikian sangat kecil, dan jumlah protein yang sederhana digunakan, cara makan ini dipanggil diet ketogenik. Ia mengandungi senarai produk yang disyorkan untuk digunakan, produk tenusu kami jatuh ke dalam kategori ini.

Mempunyai diet ketogenik:

Meningkatkan kandungan lemak.
Kekurangan karbohidrat.
Ia sihat.
Menu dikira secara individu.

Diet ketogenik harus dipilih oleh pakar mengenai ciri-ciri setiap individu. Misi kami adalah untuk memberitahu tentang prinsip diet ini. Berhenti untuk mengambil karbohidrat, seseorang menghadkan masuknya glukosa, dan ia sangat diperlukan untuk kecekapan dan kehidupan normal. Glukosa dihasilkan oleh hati dan terbentuk di dalam otot, tetapi stok ini sangat kecil. Di sinilah harta protein untuk dijelmakan semula menjadi karya glukosa, atau sebaliknya, tubuh memecah protein dan mengeluarkan glukosa yang diperlukan daripadanya. Oleh itu, apabila diet keto, penting untuk mendapatkan makanan protein.

Tetapi diet itu melibatkan pengambilan protein sederhana, yang tidak dapat sepenuhnya mengisi bekalan glukosa. Di sini terletak intipati diet, kekurangan glukosa dibuat oleh keton yang dihasilkan oleh hati dari lemak yang disimpan. Ini berlaku hanya dalam kes kekurangan karbohidrat dan protein. Akibatnya, tubuh menghilangkan lemak yang diletakkan sebelum ini. Oleh itu, dalam diet keto ada kandungan lemak yang tinggi, protein haiwan, dan sedikit karbohidrat. Diet ini sangat memuaskan, seseorang tidak merasa lapar, tetapi pada masa yang sama kehilangan berat badan.

Apabila membuat menu keto mengambil kira:

Nisbah otot dan lemak badan manusia.
Gaya hidup, adanya latihan.
Menu biasa dan kandungan kalorinya.
Anggapan penggunaan kalori setiap hari.
Umur, berat badan, ciri-ciri badan.
Keseimbangan hormon.

Diet ketogenik tidak menerima penggunaan bijirin, roti dan pasta, kebanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi daging babi, daging, makanan laut, telur, ikan, keju, mentega, krim, sebaliknya dibenarkan. Terdapat senarai makanan tertentu yang boleh digunakan dengan diet ketogenik. Satu ciri penting dalam diet ini ialah mogok lapar selama satu hari.

Ia adalah pada hari pertama diet yang anda harus lapar, ini akan membolehkan tubuh sepenuhnya mengambil bekalan glukosa. Krim dengan keto diet digunakan sebagai bahan tambahan untuk teh, kopi, untuk penyediaan sos, memakai kursus pertama. Makanan Keto adalah cara yang sangat baik untuk kehilangan berat badan, hanya ahli diet yang harus melantiknya, berdasarkan ciri-ciri tubuh anda.

http://olympic-lifting.ru/trenirovki-dlya-devushek/slivki-na-diete-polza-ili-vred.html

Manfaat dan kemungkinan kerosakan kepada krim kesihatan

Bekalan makanan yang biasa dan dituntut oleh penduduk tidak kurang daripada produk lain yang dibuat daripada susu adalah krim. Mereka boleh digunakan dalam bentuk yang berasingan dan dicampur dengan teh dan kopi, meningkatkan sifat-sifat bermanfaat dan rasa minuman. Juga produk ini digunakan dalam banyak resepi hidangan.

Produk di rumah disediakan dari susu, dengan memisahkan campuran cecair yang berbeza-beza. Bentuk lapisan padat di permukaan susu dan bergabung ke bekas lain. Oleh itu, nama produk ini. Dalam industri tenusu, krim dihasilkan pada peralatan khas: pemisah. Krim menghasilkan dua jenis:

Komposisi dan nilai pemakanan

Manfaat produk tenusu untuk manusia ditunjukkan dalam komposisi kalori yang kaya, yang sepenuhnya disebabkan oleh kandungan lemak dan kesegaran produk. Krim berkualiti baik dipertimbangkan apabila ia mengandungi banyak lemak dan mempunyai kepadatan seragam - ia adalah komponen susu dalam bentuk lemak. Lemak meningkat dan berkumpul di permukaan. Kuantiti mereka, untuk jumlah susu tertentu, bergantung pada kandungan lemak susu itu sendiri, dan bukan pada apa yang diberi makan lembu. Industri tenusu menghasilkan krim dengan kandungan lemak yang berlainan, seperti:

Rendah lemak-10%, 12% dan 14%.
Rendah lemak - 15%, 17% dan 19%.
Kandungan lemak purata - 20% dan 35%.
Lemak - 35% dan 50%.
Sangat lemak - 50% dan 60%.

Kandungan kalori 20% krim per 100 gram ialah 220 kcal.

Ciri-ciri berguna khas produk adalah bahawa ia mengandungi: (phospholipid, lesitin, makronutrien, mikroelemen, karbohidrat, protein, mineral, vitamin). Mereka juga mengandungi banyak kalsium, jadi dengan meminum krim, kita menguatkan kesihatan kita dan meningkatkan umur kita. Penduduk dewasa, lemak dan komponen sihat krim diserap lebih cepat daripada susu.

Ciri-ciri berguna

Menggunakan produk ini, anda boleh menyembuhkan beberapa penyakit. Mereka yang oleh pekerjaan terpaksa terlibat dalam usaha fizikal adalah disyorkan untuk minum untuk mendapatkan lebih banyak tenaga untuk badan. Ia juga berguna untuk menambahkannya kepada diet untuk penyakit perut dan usus.

Krim dicirikan oleh ciri untuk membuang bahan toksik dari badan, jadi apabila mabuk, mereka adalah ubat nombor satu.

Dalam produk tenusu ini adalah asid amino, yang memasuki badan, diproses menjadi serotonin. Dalam kedua-dua lelaki dan wanita, bahan ini kekurangan dalam tubuh. Terima kasih kepada serotonin pada manusia:

peningkatan kapasiti kerja;
semangat tinggi;
tiada kemurungan;
tidur yang mendalam;
kulit wajah bertambah baik dan meremajakan;
hormon pertumbuhan dihasilkan;
terdapat pemulihan otak dan jiwa;
prestasi bertambah baik;
peningkatan intensiti.

Krim dengan jus lobak merah, mempunyai keupayaan untuk meningkatkan prestasi buah pinggang dan pundi kencing, mengurangkan bengkak. Jika madu ditambah kepada komposisi ini, ia akan meningkatkan aktiviti penting fungsi seksual. Teh dan kopi dengan krim, mengurangkan kesan negatif pada saluran pencernaan, dan enamel gigi melindungi daripada plak yang berbahaya dan tidak diingini. Lecithin, mempunyai kesan yang baik terhadap manifestasi vena dan vaskular, melindungi terhadap aterosklerosis, plak di dalam vesel dan mengawal kolesterol maksimum yang dibenarkan.

Krim membawa manfaat yang besar jika dimakan dengan pelbagai buah-buahan. Di samping rasa yang menyenangkan, pencuci mulut seperti itu baik untuk manusia. Lemak yang terkandung dalam pencuci mulut ini, menjejaskan penyerapan vitamin yang cepat dalam buah. Orang yang lebih tua, tidak boleh menolak untuk menerima krim, walaupun dalam hal perut dan usus bertindak balas negatif kepada mereka. Lemak yang terkandung dalam krim, meningkatkan jangka hayat, Walau bagaimanapun, apabila digunakan, anda mesti mematuhi norma dan tidak mengambil lebih dari 70 gram sehari. Kanak-kanak usia tadika juga perlu disiram dengan krim, tetapi dalam jumlah kecil, ia masih lebih bermanfaat untuk mereka menggunakan susu.

Harta yang berbahaya

Walaupun krim dan bermanfaat kepada manusia, tetapi pada masa yang sama, mereka boleh membahayakan. Menyalahgunakan krim dan meminum sejumlah besar mereka, tubuh akan mula menentang: bukannya menurunkan kolesterol, ia akan mula meningkat dengan cepat. Ia tidak disyorkan untuk memberikan krim kepada bayi sehingga dua tahun, kerana pada zaman ini sukar untuk mencerna produk yang mengandungi lemak yang banyak. Krim dikontraindikasikan dan memudaratkan mereka yang mengalami penyakit yang berkaitan dengan fungsi hati, ketidakupayaan untuk membawa protein susu, tindak balas alahan terhadap produk tenusu, meningkatkan kolesterol, tekanan darah tinggi, serta terdedah kepada penyakit kardiovaskular.

Peraturan pemilihan dan penyimpanan

Kedai ini menjual dua jenis krim: disterilkan atau disahkan dan dipasteurisasi oleh rawatan haba. Krim yang disterilkan disediakan dengan mendidih pada suhu tinggi, sehingga mereka mempunyai jangka hayat sehingga empat bulan. Mereka dibungkus dalam pakej kedap udara, dan mereka rasa sama dengan susu yang dibakar. Krim pasteur boleh disimpan selama 3 hari, dan mereka rasa seperti susu rebus. Produk sedemikian tidak boleh disimpan untuk masa yang lama kerana ia mempunyai keupayaan untuk cepat berubah menjadi masam.

Tidak begitu mudah untuk memilih produk yang berguna dan jinak: anda tidak boleh membuka pakej di kedai dan menghargai rasa dan kualiti lain. Apabila membeli krim anda perlu membaca apa yang ditunjukkan pada pakej: pengeluar, tarikh pembuatan, jangka hayat, komposisi. Sekiranya pakej tidak menunjukkan jenis krim, maka pastikan terdapat lemak sayuran, dan ini bukan produk semulajadi, tetapi pengganti.

Krim tidak boleh mengandungi benjolan, bijirin, bau busuk, rasa asing. Mereka sepatutnya mempunyai rasa yang sedikit manis, warna krim putih atau pucat, tanpa campuran asing, supaya tidak menyebabkan bahaya kepada tubuh. Krim yang disterilkan tidak masam, kerana mereka kekurangan mikrob makanan dan bakteria, oleh itu, dari masa ke masa, kerosakan berlaku dan rasa pahit muncul. Krim tersebut hendaklah dikembalikan ke kedai atau dicurahkan ke dalam sink. Hayat rak krim pasteur adalah 36 jam, pada suhu 4 hingga 8 darjah, dan disterilkan - tidak melebihi 30 hari, pada suhu 1 hingga 20 darjah.

Kesan produk pada penurunan berat badan

Mengatur sekali seminggu yang dipanggil hari puasa yang berlemak, menggunakan hanya krim pada siang hari, anda kehilangan beberapa pound berat badan yang tidak perlu. Krim mewujudkan tepu yang menguntungkan badan dan menghalang pembentukan lemak dari karbohidrat. Makan krim dan sihat!

http://vseprozdorovie.ru/products/slivki-polza-vred.html

Krim susu, komposisi, manfaat dan kecederaan, krim buatan sendiri

Krim adalah produk pemisahan susu. Nama produk - "krim" - berasal dari kata kerja "menggabungkan". Krim mudah dikeluarkan dari permukaan susu suling dan disalirkan ke dalam bekas lain. Krim mempunyai tekstur yang seragam, rasa manis, warna halus dan tidak boleh mempunyai serpihan, ketulan atau kekotoran lain.

Krim dibezakan dengan kandungan lemak dan kaedah pemprosesan bahan mentah. Bergantung kepada kaedah pemprosesan membezakan pasteur dan disterilkan. Krim pasteur boleh disimpan tidak lebih dari seminggu, jangka hayat steril boleh mencapai empat bulan.

Komposisi krim

Krim kandungan lemak berbeza dari 8 hingga 35% dipasarkan. Kandungan kalori krim bergantung kepada kandungan lemak. Kandungan kalori 10% krim adalah kira-kira 120 kilokalori, dengan kandungan lemak 35% kandungan kalori krim mencapai 350 kilokalori. Krim serbuk 40% kandungan lemak mempunyai kandungan kalori sekitar 600 kilokalori. Kebanyakan nilai pemakanan lemak, selebihnya - protein dan karbohidrat. Kira-kira 70% adalah air.

Krim ini mempunyai kedua-dua asid lemak tepu dan tak tepu. 100 ml krim mengandungi 25% lemak, kira-kira 11 gram asid lemak tepu, 87 mg kolesterol, kira-kira 0.5 gram abu, sedikit kurang daripada satu gram asid organik.

Komposisi vitamin dan mineral krim dekat dengan susu, yang tidak menghairankan: krim susu sangat gemuk. 100 ml krim mengandungi: 124 mg choline, vitamin PP - 0.6 mg, vitamin E - 0.4 mg, vitamin D - 0.1 μg, asid askorbik - 0.3 mg, vitamin B12 - 0.4 μg, asid folik - 8.5 mcg, vitamin B2 - 0.11 mg, vitamin B1 - 0.03 mg, vitamin A - 160 mcg.

100 ml akaun krim untuk: molibdenum - 5 μg, fluorin - 14 μg, selenium - 0.3 μg, mangan - 0.3 μg, tembaga - 20 μg, iodin - 7 μg, zink - 0.25 mg, besi - 0, 22 mg, klorin - 61 mg, fosforus - 60 mg, kalium - 109 mg, natrium - 35 mg, magnesium - 8 mg, kalsium - 86 mg.

Krim lemak susu terdiri daripada pecahan bulat - bola. Dalam 1 ml krim mengandungi kira-kira 3 bilion bola ini. Bola-bola tidak bergabung dengan satu sama lain, kerana mereka mempunyai cengkerang lemak, di dalamnya tertutup lecithin, yang menggabungkan dengan protein.

Kelebihan utama krim boleh dipanggil kandungan phosphatides yang tinggi, sama dengan komposisi pada lemak, tetapi mempunyai asas nitrogen dan asid fosforik dalam komposisi. Proses pemanasan krim memusnahkan kerang lemak pecahan, dan lesitin masuk ke dalam serbuk mentega. Dengan cara yang sama, krim dipengaruhi oleh krim sebat. Phosphatides dalam kes ini juga dimusnahkan.

Oleh itu, krim semulajadi lebih berguna daripada mentega atau dipanaskan hampir ke titik didih. Krim sejuk perlu diganti dengan mentega dalam bijirin, pencuci mulut, sos. Jadi produk itu bukan sahaja berkalori tinggi, tetapi juga lebih berguna.

Krim

Krim adalah produk yang lazat dan sihat dengan nilai pemakanan yang tinggi. Ia boleh dan harus dimakan oleh semua orang, dengan pengecualian bayi, bahkan orang tua, yang dietnya mempunyai batasan besar dari segi kandungan kalori dan lemak, tetapi dalam jumlah kecil.

Phosphatides (phospholipids) adalah komponen struktur hampir semua sel badan. Penggunaan krim pada usia tua membantu mengelakkan demensia senile, fosfolipid memainkan peranan penting dalam berfungsi sistem saraf.

Oleh kerana lemak adalah sumber tenaga, krim boleh dianggap salah satu minuman tenaga terbaik. Mereka harus memuaskan kelaparan dengan senaman fizikal yang tinggi. Atlet memasuki krim lemak diet: mereka adalah sumber tenaga dan protein.

Satu lagi sebab mengapa atlet suka krim adalah kandungan kasein yang tinggi, protein kompleks. Casein berharga bukan sahaja sebagai sumber protein, tetapi juga sebagai bahan yang membantu menghalang selera makan.

Sebilangan besar krim lemak mempunyai saiz yang paling baik dan dicerna sepenuhnya. Tubuh tidak perlu menghabiskan tenaga tambahan pada pencernaan krim.

Lemak yang terkandung dalam krim, membungkus membran mukus perut dan usus, jadi krim - produk yang diperlukan untuk penyakit saluran gastrousus. Krim akan membantu dengan keracunan makanan, memperlahankan proses penyerapan toksin dan racun, menjadikan penyerapan ini tidak lengkap, dan keluaran dari badan itu cepat. Adalah disyorkan untuk minum krim sekiranya berlaku keracunan kimia, walaupun ketika mengecat dinding atau lantai semasa pembaikan, disarankan untuk meminum segelas krim selepas kerja, yang meneutralkan kesan berbahaya dari sebatian kimia.

Krim adalah sumber asid amino L-tryptophan, yang mensintesis serotonin dalam badan. Serotonin meningkatkan prestasi, meningkatkan mood, membantu mengatasi kemurungan dan insomnia. L-tryptophan mengurangkan keinginan untuk gula, untuk karbohidrat mudah. Jadi, walaupun terdapat kandungan kalori yang tinggi, krim dalam jumlah kecil membantu menurunkan berat badan.

Krim, ditambah dengan kopi atau teh, mengurangkan kesan kerengsaan kafein pada membran mukus perut dan usus. Kesan perlindungan yang sama krim pada enamel gigi, melindungi terhadap risiko memasang plak pada enamel.

Krim sebagai sumber lesitin membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah, mengurangkan saiz dan bilangan plak kolesterol yang sedia ada, melindungi saluran darah dari rupa yang baru.

Krim adalah sumber kalsium yang membantu menguatkan tulang dan gigi. Krim perlu diminum semasa tempoh pertumbuhan remaja yang intensif, untuk pembentukan tisu tulang yang sihat. Krim berguna untuk melanggar postur, fosforus, yang merupakan sebahagian daripada krim, meningkatkan kesan kalsium.

Krim adalah "jiran" yang terbaik untuk vitamin-larut lemak A dan E, oleh itu krim disyorkan untuk ditambah kepada jus lobak merah. Ini adalah bagaimana penyerapan penuh vitamin A dan E berlaku. Kombinasi vitamin A, E dan D dalam krim sangat sesuai untuk asimilasi, oleh itu krim sesuai untuk makanan bayi yang memerlukan vitamin D.

Krim kecantikan

Krim untuk mengekalkan kecantikan yang digunakan sejak zaman Cleopatra. Mandi susu terkenal tidak lain hanyalah air dengan krim tambahan. Mandi susu seperti itu licin kulit, meremajakannya, peluntur. Cleopatra berhutang keindahannya, tidak kurang untuk mandi dengan krim.

Krim digunakan untuk membuat topeng buatan sendiri. Mereka melembutkan kulit, menyuburkan, kedut halus.

Cara membuat krim buatan sendiri

Tidak semua krim kedai berguna: disterilkan, dengan jangka hayat yang panjang, mereka tidak mempunyai banyak ramuan yang berguna. Oleh itu, anda harus memberi keutamaan kepada krim dengan jangka hayat yang pendek. Sebagai alternatif, krim boleh dibuat di rumah sendiri, untuk memastikan pasti kegunaannya.

Susu untuk krim perlu membeli segar semulajadi, dan tidak berbelanja. Susu dicurahkan ke dalam bekas rata, dalam piring, contohnya, dan dibiarkan di tempat yang sejuk. Selepas sehari krim akan muncul di permukaan. Mereka dipetik dengan teliti dengan sudu dan dimasukkan ke dalam hidangan berasingan. Ketebalan krim dan kandungan lemaknya bergantung pada kandungan lemak awal susu.

Krim merugikan

Krim, terutama lemak tinggi - produk kalori sangat tinggi, jadi mereka perlu dimakan dalam kuantiti terhad. Sekiranya tidak ada masalah dengan berat badan, maka 100 gram sehari adalah maksimum. Untuk obesiti, krim harus dikecualikan daripada diet.

Krim, seperti susu, tidak boleh diminum dengan intoleransi laktosa. Kanak-kanak di bawah umur tiga tahun tidak boleh diberikan krim kerana kandungan lemak tinggi dan kesulitan pencernaan. Dalam kes penyakit hati, lebih baik menolak krim.

Berestova Svetlana
untuk majalah wanita InFlora.ru

Apabila menggunakan dan mencetak semula bahan, pautan aktif ke majalah dalam talian wanita InFlora.ru adalah wajib.

Penyokong makanan "cuka" ini mengatakan bahawa hasil menggunakan cuka sari apel dapat dilihat dalam seminggu. Selera makan adalah sederhana, dan pound tambahan mula mencair, dan selain itu, kulit kelihatan hebat.

http://www.inflora.ru/diet/diet876.html

Krim: faedah dan kecederaan, komposisi, penyediaan

Manfaat dan kemudaratan krim berasaskan saintifik dan kualiti mereka bergantung pada susu. Krim digunakan secara meluas dalam masakan, sebagai bahan tambahan untuk minuman, kosmetik buatan sendiri dan semasa diet. Ciri-ciri berguna produk menjadikannya sangat popular.

Komposisi kimia krim

Keistimewaan krim disebabkan oleh komposisi kimia yang kaya, memelihara manfaat susu. Harta yang mengejutkan adalah mudah cerna dari komponen krim oleh tubuh manusia: nutrien di sini adalah dalam bentuk yang lebih mudah dibanding daripada susu.

Komposisi kimia produk ini diwakili oleh kumpulan lemak tepu mono dan poli tepu jenuh, asid amino yang boleh ditukar dan penting, vitamin A, kumpulan B, C, E, unsur makro (fosforus, kalsium, kalium, magnesium, natrium), mikroelemen (besi).

Nilai pemakanan dan krim kalori

Parameter makanan sesuatu produk bergantung pada jenis spesifiknya.

Krim 10%

Kandungan kalori produk hanya 119 kcal. Nilai pemakanan diringkaskan dalam jadual.

Setiap 100 g produk, g

Krim 10% dipanggil bukan lemak.

Krim 15%

Kandungan kalori ialah 161 kcal setiap 100 g produk.

Setiap 100 g produk, g

Peratusan elaun harian,%

Krim 15% tergolong rendah lemak.

Krim 30%

Nilai kalori produk dalam 100 g - 293 kcal.

Setiap 100 g produk, g

Krim 30% dipanggil klasik.

Apakah krim yang berguna untuk badan

Ciri-ciri berguna produk ditunjukkan:

dalam rawatan penyakit gastrik (gastritis, ulser), ulser duodenal;
dalam usaha melawan kemurungan;
dalam meningkatkan kecernaan vitamin yang terkandung dalam buah-buahan, oleh itu, pencuci mulut buah dan krim berguna;
dalam merendahkan kolesterol, membersihkan saluran darah;
dalam memperbaiki kerja sistem saraf.

Di samping itu, krim memberi manfaat kepada tubuh manusia, memimpin gaya hidup mental dan fizikal yang aktif, kerana penyerapan nutrien yang mudah dan cepat.

Adakah krim baik untuk kehamilan?

Minum produk tenusu semasa kehamilan boleh dibataskan. Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, terdapat risiko mendapatkan berat badan dengan cepat. Di samping manfaat utama untuk penampilan dan kesihatan, krim akan membantu menghilangkan pedih ulu hati, yang sering menyiksa ibu masa depan. Persekitaran alkali dengan cepat memadamkan pembakaran dalaman, ketidakselesaan.

Bolehkah saya minum krim untuk wanita menyusui?

Wanita semasa menyusu terutama memilih produk untuk diet harian. Penggunaan krim boleh berguna: membantu meningkatkan kandungan lemak susu ibu, meningkatkan pengeluarannya. 15 minit sebelum memberi makan bayi, disarankan untuk minum secawan teh hijau dengan krim.

Apabila memilih produk, penting untuk memberi perhatian kepada kandungan lemaknya, ia tidak boleh melebihi 15%. Makan terlalu banyak produk lemak akan membahayakan proses penapaian baru yang baru lahir di perut, yang membawa kepada kolik, cirit-birit. Ibu-ibu kejururawatan tidak boleh meminum krim dalam bentuk tulen - bayi akan mengalami gangguan pencernaan.

Pada umur berapa krim boleh diberikan kepada kanak-kanak?

Menurut majoriti pakar kanak-kanak, kanak-kanak kecil dibenarkan memberi krim rendah lemak (10%) dari usia dua tahun. Pada usia yang lebih awal, tubuh kanak-kanak tidak dapat mencerna makanan berat seperti itu, kerana pengeluaran enzim tidak terbentuk.

Dari umur 2 tahun, anda boleh menawarkan krim anak sebagai salah satu komponen tambahan dalam diet: tambah kentang, bubur, hidangan lain dalam kuantiti yang kecil. Pada tanda-tanda pertama alergi, ketidakhadiran produk dalam kanak-kanak, adalah perlu untuk mengecualikan krim daripada menu kanak-kanak.

Krim Pelangsingan

Walaupun krim susu dianggap salah satu makanan yang paling berlemak, jenis lemak rendah mereka boleh digunakan dalam diet untuk tujuan kehilangan berat badan. Terdapat jenis makanan khas: telur, bijirin, sayur-sayuran, di mana tubuh tidak menerima bilangan unsur tertentu yang diperlukan. Mono-diet boleh merosakkan badan. Melengkapkan kekurangan zat yang diperlukan akan membantu penggunaan krim 10%, lemak rendah, tetapi kaya dengan vitamin, makronutrien.

Diet ketogenik adalah cara yang sangat menarik untuk menurunkan berat badan, di mana ia mungkin untuk menghilangkan pound tambahan semasa memakan makanan berlemak. Dia berkhasiat, jadi seseorang tidak merasakan rasa lapar yang berterusan dan pada masa yang sama kehilangan berat badan. Salah satu komponen diet adalah krim.

Manfaat krim untuk kulit

Manfaat krim untuk wanita adalah untuk mengekalkan kecantikan mereka. Komposisi kimia yang kaya dengan produk ini membolehkan penggunaannya dalam penjagaan kulit muka.

Jadual merangkum vitamin yang membentuk krim dan kesannya terhadap keadaan kulit.

Faedah kulit

Melembap, mempunyai kesan anti-radang.

Menumbuhkan semula, menyembuhkan luka

Meningkatkan pertukaran oksigen

Melindungi daripada kerosakan UV.

Mempercepat pengeluaran elastin, kolagen

B9 (asid folik)

Mengeluarkan toksin, meningkatkan kelenjar keluli

Menggalakkan pembaharuan sel

C (asid askorbik)

Meningkatkan imuniti dan rintangan kulit

Mempercepat proses metabolik dalam tisu

Selain vitamin, asid lemak yang terkandung dalam krim susu, kalium, kalsium, membawa manfaat kepada kulit.

Terdapat beberapa peraturan am untuk penyediaan dan penggunaan topeng berdasarkan produk tenusu ini.

Krim berat yang tidak dipasteurikan membawa faedah istimewa kepada kulit.
Penggunaan krim kering dalam komposisi topeng tidak disyorkan.
Sebelum membuat topeng, krim yang disimpan dalam peti sejuk dipanaskan.
Wanita dengan kulit berminyak disarankan menggunakan krim 10-15%, dengan kering dan normal - 30-35%.
Hasil yang baik dapat dicapai apabila memohon topeng 2 kali seminggu. Kesan menjadi ketara selepas 10-12 aplikasi.

Krim itu sendiri boleh menjadi pengganti yang baik untuk banyak produk kosmetik untuk wajah, dengan penambahan bahan-bahan lain ke topeng, kesannya dapat ditingkatkan dan dipercepat.

Resipi untuk topeng muka dengan krim

Ciri-ciri bermanfaat krim untuk wajah muncul apabila menggunakan topeng berdasarkan mereka. Berikut adalah pelbagai topeng yang memperbaiki keadaan kulit.

Topeng krim kedut

Berjuang dengan kedutan halus, berikan kulit kelihatan segar, berseri, keanjalan, keanjalan akan membantu topeng, yang mana anda perlukan:

krim 30% - 30 ml;
keju kotej - 20 g;
madu - 20 g;
pisang - 1 pc.

Pulihkan pisang pisang dengan garpu, masukkan komponen yang lain. Jisim yang terhasil dicampur dalam pengadun, digunakan pada muka, tidak termasuk kawasan sekitar mata. Tempoh tindakan adalah kira-kira 40 minit. Akhirnya, topeng dibilas dengan air yang mengalir, seli suhu dari hangat hingga sejuk.

Topeng Krim Jerawat

Masker yang disediakan mengikut resipi ini akan membolehkan untuk menghilangkan jerawat, bintik hitam, melegakan gatal-gatal, kerengsaan, dan mengurangkan keradangan.

krim 10% - 50 ml;
propolis berwarna - 20 titik;
jus aloe - 10 ml.

Bahan-bahan bercampur, merata untuk kulit. Selepas setengah jam, sisa-sisa itu dikeluarkan dengan pad kapas yang lembap, dan muka dicuci dengan air sejuk.

Topeng pemutihan pada bintik-bintik umur

Untuk menghilangkan pigmentasi dan menyegarkan penampilan kulit, anda boleh menggunakan topeng bahan-bahan berikut:

krim - 30 ml;
timun segar - 1 pc;
minyak pati lemon - 3 titik.

Pertama, pada grater yang halus atau dalam pengisar, timun adalah berasaskan konsisten bubur, kemudian minyak dan krim lemon ditambah kepadanya. Campuran diaduk, sama rata digunakan pada muka. Tempoh topeng adalah 30 minit. Sisa-sisa dikeluarkan dengan pad kapas dibasahi dengan air.

Topeng Universal untuk mana-mana jenis kulit

Masker berasaskan krim dan madu untuk semua jenis kulit. Bahan-bahan diambil dalam kuantiti berikut:

Komponen bercampur-campur, jisimnya sama rata digunakan pada muka, dibiarkan selama 25 minit. Pada akhirnya, topeng dibasuh dengan air sejuk.

Manfaat dan kemudaratan krim kering

Tidak perlu membandingkan manfaat krim desa dan produk kering yang dihasilkan di kilang. Krim kering biasa dibuat daripada lemak sayuran, tidak tenusu. Di rak anda juga boleh mencari produk, yang berdasarkan lemak susu, tetapi harganya sangat tinggi.

Krim sayur kering digunakan secara meluas dalam masakan, tetapi dihasilkan dengan penambahan bahan pengawet, aditif makanan.

Resipi krim buatan sendiri

Keuntungan krim buatan sendiri adalah jelas, kerana di rumah kualiti ramuan yang digunakan dan teknologi penyediaan dipantau.

Memisahkan krim daripada susu. Di sini anda boleh pergi dua cara: memisahkan krim dari susu keseluruhan secara manual atau dengan pemisah khas. Dalam kaedah pertama, susu dicurahkan ke dalam mangkuk lebar dan dibiarkan dalam peti sejuk selama 15-20 jam. Selama ini, krim akan berada di lapisan atas, sehingga mereka dapat dengan mudah dihilangkan. Kaedah kedua menunjukkan kehadiran pemisah, yang menyajikan susu keseluruhan yang dipanaskan hingga 35 ° C. Pada penghujung pemisahan itu, susu yang sedikit skim akan dihalau sehingga krim kekal.

Rawatan haba. Untuk meningkatkan jangka hayat produk, serta pembasmian kuman, diperlukan untuk menjalankan rawatan haba - pasteurisasi atau pensterilan. Operasi ini berbeza-beza dalam suhu pemprosesan produk. Pensilisasi adalah pemanasan produk selama 15 minit hingga 117 ° C dengan pendedahan 25 minit dan penyejukan perlahan seterusnya hingga 20 ° C. Hayat rak produk akan menjadi 4 bulan.

Pasteurisasi krim dilakukan dalam pasteurizer dengan pemanasan hingga 90 C. Kehidupan rak adalah 3 hari, setelah itu mereka menjadi krim masam.

Untuk penyimpanan di dalam penyejuk beku, krim dibekukan dalam tin ais.

Penggunaan krim dalam memasak

Krim digunakan dalam memasak secara meluas. Mereka adalah salah satu komponen utama dari banyak sos, pembikinan, mousses dan krim. Anda boleh membuat krim disebat dari pelbagai lemak, faedah dan bahaya yang tidak jelas kerana kandungan gula yang tinggi, serta mentega, krim masam, ais krim. Minum mereka memberikan rasa krim halus.

Krim dan kontraindikasi untuk kegunaan

Krim bukan sahaja boleh memberi manfaat kepada tubuh tetapi juga merugikan. Kemungkinan kerosakan terletak pada kandungan kalori tinggi, kandungan kolesterol. Terdapat kumpulan orang yang tidak boleh menggunakannya. Ini termasuk orang yang mempunyai:

intoleransi terhadap protein susu;
penyakit hati;
tekanan darah tinggi;
alahan kepada produk tenusu;
penyakit sistem kardiovaskular;
kolesterol tinggi.

Semua orang lain boleh minum krim secara sederhana, ia hanya akan memberi manfaat.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan krim menentukan sama ada untuk menggunakannya atau tidak. Walaupun kebanyakan orang tidak kontraindikasi, anda hanya perlu meminumnya secara sederhana. Walaupun semua manfaat, mereka adalah produk yang berlemak, dan oleh itu mengandungi banyak kalori.

http://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/slivki-polza-i-vred-sostav-prigotovlenie.html

Manfaat krim dan kemudaratan kepada tubuh manusia

Komposisi dan nilai pemakanan

Rendah lemak-10%, 12% dan 14%.
Rendah lemak - 15%, 17% dan 19%.
Kandungan lemak purata - 20% dan 35%.
Lemak - 35% dan 50%.
Sangat lemak - 50% dan 60%.

Kandungan kalori 20% krim per 100 gram ialah 220 kcal.

Ciri-ciri berguna

Krim dicirikan oleh ciri untuk membuang bahan toksik dari badan, jadi apabila mabuk, mereka adalah ubat nombor satu.

peningkatan kapasiti kerja;
semangat tinggi;
tiada kemurungan;
tidur yang mendalam;
kulit wajah bertambah baik dan meremajakan;
hormon pertumbuhan dihasilkan;
terdapat pemulihan otak dan jiwa;
prestasi bertambah baik;
peningkatan intensiti.

Harta yang berbahaya

Peraturan pemilihan dan penyimpanan

Kesan produk pada penurunan berat badan

Krim - kelazatan susu yang paling nyata, yang digunakan untuk menyediakan hidangan pencuci mulut dan daging, mereka menghias kek dan boleh digunakan sebagai tambahan kepada buah. Tetapi betapa bermanfaatnya krim dan boleh digunakan oleh semua orang? Mari cuba fikirkan...

Komposisi dan krim kalori

Nilai pemakanan 100 g krim 35% lemak:

Kalori 8 kcal
Protein 2 g
Lemak 35 g
Karbohidrat 2 g
Air 59 g

Produk yang dimaksudkan berbeza daripada "saudara" tenusu dalam kandungan lemak tinggi, tetapi ia disamakan dengan kehadiran asid fosforik dan asas nitrogenous. Krim ini mengandungi vitamin dan unsur surih yang penting untuk fungsi normal badan - contohnya, kalsium, sodium, fosforus, tembaga, selenium, zink dan lain-lain.

Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa krim mengandungi banyak protein, tetapi ia agak berbeza daripada protein susu lembu biasa dengan kandungan lesitin yang tinggi. Bahan ini secara aktif terlibat dalam proses pembentukan membran sel.

Krim kalori sangat tinggi - dari 206 Kcal setiap 100 gram produk dan lebih tinggi, bergantung kepada peratusan lemak, yang menjadikan mereka tidak ternilai bagi mereka yang mengalami kekurangan, cachexia dan tempoh operasi yang teruk. Walau bagaimanapun, penunjuk yang sama menjadikan krim tidak dapat diterima untuk orang yang mempunyai obesiti atau berat badan berlebihan, walaupun mereka tidak dilarang untuk digunakan.

Manfaat krim untuk lelaki

Ia telah lama terbukti bahawa produk dengan kandungan lemak yang tinggi dalam komposisi kurang diserap oleh badan, tetapi kenyataan ini tidak terpakai kepada produk yang dimaksudkan! Oleh kerana krim mengandungi asid omega-3, mereka tidak hanya diserap dengan baik oleh organ-organ saluran pencernaan, tetapi juga mempunyai kesan yang bermanfaat pada otak. Adalah sangat penting untuk kerap menggunakan krim untuk orang yang terlibat dalam kerja mental - makanan istimewa susu ini akan menyuburkan sel-sel otak dan meningkatkan kecekapan mereka.

Seperti yang dinyatakan di atas, krim akan berguna dalam tempoh pemulihan, apabila pesakit semakin kuat selepas mengalami sakit atau pembedahan yang panjang. Dan makanan tenusu ini dapat menormalkan dan menstabilkan proses metabolik, tetapi ini hanya terpakai kepada kes-kes di mana gangguan metabolik telah menyebabkan keletihan, anoreksia, cachexia.

Ia berguna untuk menggunakan krim kepada pesakit dengan gastritis, ulser gastrik dan / atau ulser duodenal. Dengan cara ini, dengan penggunaan produk yang kerap dipersoalkan, kerja usus normal, yang segera memberi kesan kepada wajah orang - kulitnya menjadi kurang berminyak, ruam jerawat dan jerawat hilang.

Krim secara aktif digunakan dalam kosmetologi - ia ditambah kepada pelbagai produk penjagaan kulit, dan ubat tradisional mencadangkan kelebihan tenusu bukan sahaja untuk dicerna, tetapi juga digunakan untuk penjagaan kulit muka. Ia cukup untuk memohon mereka 2-3 kali seminggu untuk kulit wajah yang telah dibersihkan sebelumnya dan selepas beberapa bulan prosedur sedemikian anda dapat melihat hasilnya - kulit menjadi halus, warnanya licin, pori-pori sempit, kedutan kecil dilicinkan, mengelupas dan kemerahan hilang.

Krim juga boleh memberi kesan yang baik kepada sistem saraf - produk ini berguna untuk orang-orang yang aktiviti kerja mereka berkaitan dengan ketegangan, kerengsaan dan tekanan. Terdapat bukti bahawa krim itu membantu untuk menghadapi walaupun kemurungan!

Walaupun banyak ciri-ciri bermanfaat produk tenusu yang berkenaan, krim ini mempunyai beberapa kontraindikasi untuk kegunaannya.

Kemungkinan kerosakan kepada krim

Pertama, krim dilarang untuk digunakan apabila didiagnosis dengan hepatosis. Penyakit ini dicirikan oleh degenerasi sel hati menjadi lemak, jadi makanan berlemak umumnya diharamkan.

Kedua, produk yang dimaksudkan tidak boleh digunakan dalam proses keradangan di pankreas - krim terlalu "berat" untuk organ ini. Tetapi terdapat tempahan dalam kes ini - jika peringkat utama rawatan pankreatitis selesai, maka ia agak sesuai untuk menambah krim, contohnya, dalam kopi atau teh.

Ketiga, krim tidak diperlukan untuk kegemukan dan obesiti. Namun, kandungan lemak tinggi produk ini akan menjejaskan proses penurunan berat badan.

Secara berasingan, anda harus memberi perhatian kepada hakikat bahawa jika anda menggunakan krim terlalu kerap, atau jika anda makan banyak makanan tenusu sekaligus, gangguan usus mungkin berlaku. Dan dalam kes ini, orang itu akan terganggu oleh cirit-birit (cirit-birit) - nampaknya tidak ada yang mengerikan, tetapi terus-menerus, najis longgar yang menjengkelkan ke mukosa usus dan dapat mencetuskan perkembangan proses patologis.

Krim adalah produk yang unik yang digunakan dalam bentuk tulen dan sebagai tambahan kepada banyak hidangan. Sekiranya tidak terdapat kontraindikasi yang ketat untuk kegunaan mereka, maka adalah penting untuk memperkenalkan makanan tenusu ini ke dalam diet - unsur-unsur surih yang paling penting dan vitamin akan mula memasuki badan, sel-sel otak akan bekerja lebih aktif, dan proses metabolik tubuh akan dinormalisasi.

1,589 jumlah pandangan, 2 paparan hari ini

Produk tenusu sentiasa dan tetap popular di kalangan penduduk. Mereka mengandungi sejumlah nutrien, di samping itu, mereka adalah makanan sejagat untuk orang-orang dari kumpulan umur yang berbeza. Di samping itu, sejumlah besar pengguna menggunakan analog kering produk tenusu. Kategori analog adalah krim kering. Pada masa yang sama, ramai pengguna berfikir tentang kesan yang berfaedah dan berbahaya bagi produk ini pada tubuh manusia.

Apa yang ada dalam bungkusan dengan gambar yang indah? Komposisi produk

Komposisi dan tahap pemakanan krim hampir ditentukan dengan cara pembuatannya.

Terdapat dua jenis krim kering:

Gred 1. Ia hanya dibuat daripada susu lembu semulajadi.
Gred ke-2. Untuk pembuatan lemak sayur-sayuran yang digunakan.

Untuk memilih produk mana yang lebih sesuai, perlu mengkaji komposisi yang ditulis pada pakej.

Dalam kebanyakan kes, krim disediakan secara sayur-sayuran semulajadi. Tetapi minyak berasaskan lemak asal sayur-sayuran sedikit dicairkan dengan air, dan kemudian dicampurkan dengan beberapa komponen perasa, sering sintetik. Campuran ini mungkin mengandungi minyak: sawit, kernel kelapa sawit dan kelapa. Di samping itu, antara komponen asas boleh menjadi protein susu (bentuk makanan - serbuk), yang memberikan produk jadi bau yang menyenangkan dan warna semulajadi. Peranan komponen ini sangat dilakukan oleh natrium kasein.

Malah dalam bentuk krim kering mengandungi:

penstabil;
pengawal selia keasidan;
pewarna;
bahan tambahan perasa;
pengemulsi.

Komposisi krim asal semula jadi termasuk komponen yang lebih pelbagai:

choline (peratusan tinggi);
vitamin PP, D, A, C, kumpulan B;
mineral (Co, Sr, Sn).
logam (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
fluorin.

Krim kering adalah gudang:

Berapa kalori dalam krim kering?

Terdapat dua jenis campuran kering:

gula percuma;
dengan menambah gula.

Krim tanpa gula kurang kalori berbanding rakan sejawatannya. Masa ini akan menjadi sangat penting bagi mereka yang menjaga diri mereka dalam bentuk fizikal yang baik.

100 gram krim kering tanpa gula = 175 kalori.
100 gram krim semulajadi = 280 kalori.

Tetapi 100 gram produk kering dengan gula mengandungi:

Protein - 76 kcal.
Lemak - 378 kcal.
Karbohidrat - 121 kcal.

Krim kering, yang mengandungi gula, sangat tinggi kalori dan, dengan itu, berbahaya bagi orang yang mengalami berat badan berlebihan.

tepung beras - manfaat kesihatan

Apa yang tidak sepatutnya dalam komposisi?

Untuk menentukan produk yang berkualiti, anda harus membaca komposisi makanannya.

Komponen yang tidak sepatutnya:

kanji;
pengawet;
pewarna;
makanan tambahan herba.

Ketegangan bekas tidak boleh dipecahkan.

Apa itu produk yang baik? Apakah faedah tubuh?

Kalori. Sebilangan kecil kalori meletakkan krim dalam jumlah yang menarik untuk orang yang memantau berat badan mereka dengan berhati-hati.
Hidup rak. Tidak seperti krim semulajadi, tempoh penyimpanan kering mencapai 24 bulan.
Kekurangan komponen berbahaya. Krim kering mengandungi peratusan lemak yang sangat kecil, dan bukan penurunan kolesterol.
Campurkan dengan sebarang makanan. Ini adalah fakta yang praktikal. Di samping itu, apabila bercampur, mereka tidak melipat dan mengekalkan jumlah penuh mereka.
Komposisi yang berguna. Produk ini adalah gudang unsur yang memainkan peranan penting dalam menjaga tubuh pada tahap aktiviti penting yang tinggi. Di samping itu, ia mengandungi vitamin, asid amino, Ca dan P.
Membawa orang untuk nada. Minuman dengan campuran krim kering memberikan keyakinan dan peningkatan daya hidup kepada seseorang untuk aktiviti yang sangat produktif pada siang hari.
Menggantikan susu semulajadi. Oleh kerana hakikat bahawa asas untuk pengeluaran krim kering adalah sayuran, mereka dibenarkan dimakan walaupun oleh orang-orang yang alergi terhadap susu semulajadi dan derivatif atau intoleransi laktat.
Kos Plus ini agak ketara. Krim kering hampir dua kali lebih murah daripada semula jadi, yang mengurangkan kos pengeluaran, tanpa kemerosotan.

Siapa yang tidak boleh makan krim kering?

Alahan. Campuran siap termasuk beberapa pengawet dan suplemen makanan kering. Menurut alahan, produk ini harus ditinggalkan kepada orang yang terdedah kepada pelbagai keadaan alahan, dan juga mempunyai intoleransi individu terhadap bahan-bahan dalam komposisi.
Penyakit onkologi. Doktor bersetuju bahawa krim kering adalah berbahaya kepada manusia, kerana badan kurang diserap asid transisomerik, yang sebenarnya adalah karsinogenik. Membantah bahawa zarah tersebut boleh menjadi pencetus dalam pembentukan kanser.

Tetapi, walaupun semua aspek negatif, krim kering adalah aditif yang sangat biasa, yang terkandung dalam kebanyakan produk kuih perindustrian.

susu kering - faedah dan bahaya

Kegunaan utama untuk krim kering

Di rumah. Krim kering dalam aplikasi agak rumit. Mereka hanya dicairkan dengan air dan ditambah kepada minuman kegemaran mereka. Pada satu masa tidak ada lebih daripada dua sudu teh.
Kuih muih. Krim kering adalah sebahagian daripada banyak produk kuih. Juga terdapat campuran kering untuk krim disebat.

Industri
Produk ini digunakan dalam pembuatan:

mayonis;
ais krim;
yogurt;
pelbagai minuman;
sup;
produk separuh siap;
sos;
krim;
makanan bayi;
susu pekat, dsb.

Sekiranya anda tidak keterlaluan dengan menggunakan krim kering dalam makanan, maka mereka tidak mungkin dapat menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki untuk kesihatan.

tepung jagung - faedah dan bahaya

Komposisi krim

Krim

Sebilangan besar krim lemak mempunyai saiz yang paling baik dan dicerna sepenuhnya. Tubuh tidak perlu menghabiskan tenaga tambahan pada pencernaan krim.

Krim sebagai sumber lesitin membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah, mengurangkan saiz dan bilangan plak kolesterol yang sedia ada, melindungi saluran darah dari rupa yang baru.

Krim kecantikan

Krim digunakan untuk membuat topeng buatan sendiri. Mereka melembutkan kulit, menyuburkan, kedut halus.